CEIA-GAIA-EDU/gaia-edu-corpus-rag huggingface dataset:
Obra: Livro de receitas/Bolo de laranja
existem várias maneiras de preparar receita ingredientes xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar xícara chá de caldo de laranja ovos colher sopa de fermento em pó preparo bata as claras em neve mistura se as gemas açúcar torne bater bem misture farinha de trigo fermento por último caldo de laranja fervendo sempre fica mexendo fica uma massa mole colocar em fôrma untada polvilhada levar ao forno pre aquecido para assar receita ingredientes ovos xícaras chá de açúcar xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de caldo de laranja colher sopa de fermento em pó preparo bater as claras separadas coloque nelas pitada de sal as gemas são batidas com açúcar põe farinha fermento em pó por último as claras batidas em neve caldo de laranja colocar em fôrma untada polvilhada levar ao forno preaquecido para assar deixe assar de minutos sempre olhando para ver se esta dourdinho bem assado receita ingredientes laranja média xícara chá de óleo xícaras chá de açúcar xícaras chá de farinha de trigo ovos inteiros colher sopa de fermento em fermento em pó preparo corte laranja em quatro tire semente talo central da laranja coloque no liquidificador laranja óleo os ovos até triturar bem acrescente restante dos ingredientes bata mais um pouco coloque numa fôrma untada polvilhada com farinha de rosca asse na temperatura média receita ingredientes ovos colheres sopa de óleo copos americano de farinha de trigo copos americano de açúcar copo americano de suco de laranja colher sopa de fermento em fermento em pó coco ralado por cima opcional preparo bater tudo no liquidificador coloque numa fôrma redonda com furo no centro untada polvilhada assar em temperatura média
Obra: Livro de receitas/Bolo de coco
existem várias maneiras de preparar bolo de coco ingredientes preparo gramas de farinha de trigo gramas de açúcar gramas de manteiga ovos prato de coco ralado colher sopa de fermento pó royal preparo bata açúcar com manteiga em seguida as gemas bater muito misturar aos poucos farinha de trigo as claras feito neve por último coco fermento assar em forno quente previamente aquecido bolo de coco ingredientes preparo colheres sopa de açúcar colheres sopa de farinha de trigo colher sopa de manteiga xícaras chá de leite colher sopa de pó royal ovos batidos separados pires de coco ralado preparo bata açúcar com manteiga em seguida as gemas bater muito misturar aos poucos farinha de trigo as claras feito neve por último coloque fermento bate mais um pouco assar em forno quente previamente aquecido depois de assado furar com um garfo espalhar por cima leite condensado coco ralado
Obra: Livro de receitas/Bolo formigueiro
existem várias maneiras de preparar receita ingredientes colheres sopa de margarina xícaras chá de açúcar ovos xícaras chá de farinha de trigo xícara chá de leite xícara chá de geléia gosto gramas coco ralado gramas de chocolate granulado colher sopa de fermento em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar preparo bata as claras em neve firme reserve em seguida bata bem margarina como açúcar até obter um creme fofo adicione as gemas uma uma batendo sem parar assim colocando restante dos ingredientes leve ao forno preaquecido deixe assar por aproximadamente uns minutos após assado retire do forno deixe esfriar leve geladeira para depois desenformar receita ingredientes xícaras chá de açúcar ovos xícaras chá de farinha de trigo xícara chá de leite colheres sopa de manteiga pacote de coco ralado gramas da marca sococo ou outra colheres sobremesa de fermento em pó gramas de chocolate granulado preparo depois de feitas todas as misturas misturar coco ralado chocolate granulado delicadamente sem bater leve ao forno preaquecido deixe assar após assado retire do forno coloque seguinte cobertura ingredientes preparo da cobertura lata de leite condensado lata medido na lata acima de leite de vaca colheres de manteiga colheres de achocolatado em pó levar ao fogo para engrossar cobrir bolo ainda quente receita ingredientes ovos colheres sopa de margarina copos americano de açúcar refinado copos americano de farinha de trigo copo americano de leite pacote de chocolate granulado pacote de coco ralado colher sopa de fermento em pó preparo bater bem as gemas açúcar margarina juntar restante com as claras em neve chocolate granulado colocado por último misturando rapidamente para não desfazer granulado do chocolate que depois de assado parecerá como formiguinhas no formigueiro despejar massa em um tabuleiro untado colocar para assar depois de pronto polvilhar canela em pó por cima com açúcar receita sem coco ingredientes ovos xícaras chá de farinha de trigo menos de xícaras chá de leite xícaras de açúcar refinado colher sopa de fermento em pó colheres sopa bem cheias de margarina pitada de sal preparo bata as claras em neve reserve bata as gemas açúcar margarina sal até formar um creme acrescente farinha de trigo leite acrescente as claras em neve fermento em pó chocolate granulado mexa asse em forno quente temperatura baixa para corar dicas de variações gramas de coco ralado passas xícara chá de rum neste caso diminuir leite receita ingredientes ovos xícaras chá de farinha de trigo gramas de côco ralado xícaras de açúcar cristal copo de água colher sopa de fermento em pó gramas de margarina gramas de chocolate granulado preparo misturar numa tigela açucar farinha côco ralado fazer uma cova no centro colocar os ovos água margarina colocar fermento bater bem misturar chocolate granulado levar ao forno por minutos em temperatura de graus
Obra: Livro de receitas/Bolo floresta negra
existem várias maneiras de preparar receita massa do bolo de chocolate ingredientes xícaras chávenas chá de farinha de trigo xícara chá de leite xícaras chá de açúcar colheres sopa de achocolatado em pó colheres sopa de margarina ovos colher sopa de fermento preparo coloque na batedeira os ovos margarina açúcar bater durante uns minutos acrescentar farinha de trigo vá colocando leite aos poucos bata mais alguns minutos acrescente achocolatado em pó por último fermento observação pode fazer bolo de farinha de trigo sem chocolate massa branca recheio de coco ingredientes litro de leite colheres sopa de margarina lata de leite condensado pacote de coco ralado colher sopa rasa de maisena preparo coloque em uma panela margarina leite condensado leite vá mexendo até levantar fervura quando ferver abaixe fogo dissolva maisena em meio copo de água vá colocando mexendo deixe cozinhar bem deve ficar como um creme não muito grosso se ficar acrescente mais um pouco de leite por último coloque coco ralado cobertura de chocolate ingredientes mais de meio litro de leite colheres sopa rasas de margarina lata de leite condensado colher sopa de maisena colheres de achocolatado em pó preparo mesmo processo do recheio só que deve ficar bem mais ralo barra de chocolate gramas ralar chocolate para jogar por cima da cobertura
Obra: Livro de receitas/Bolo prestígio
existem várias maneiras de preparar bolo prestígio ingredientes preparo xícaras chá de açúcar colheres sopa de manteiga ovos xícaras chá de leite xícara chá de chocolate em pó xícaras chá de farinha de trigo preparo bata açúcar com manteiga até formar um creme acrescente as gemas bata novamente vá misturando alternadamente leite farinha de trigo depois junte chocolate colher sopa de pó royal bata as claras em neve misture delicadamente massa despeje numa assadeira retangular untada com manteiga enfarinhada leve ao forno preaquecido para assar ingredientes do recheio pacote gr de coco ralado xícaras chá de açúcar lata de leite condensado colheres sopa de manteiga colheres sopa de chocolate em pó preparo do recheio junte todos os ingredientes leve ao fogo para ferver sem parar de mexer despeje ainda quente sobre bolo ainda quente espalhe bem com uma espátula se quiser polvilhe com chocolate granulado bolo prestígio ingredientes preparo ingredientes da massa colheres sopa de manteiga ovos as claras em neve xícaras chá de açúcar xícara chá de leite ou mais se precisar xícaras chá de farinha de trigo colheres sopa de nescau colher sopa de pó royal bater bem colocar em assadeira untada levar ao forno para assar ingredientes do recheio ferver xícaras de leite com colheres de açúcar pacote de coco ralado sococo de gramas lata de leite condensado cobertura bater no liquidificador lata de leite condensado colheres de nescau colheres de manteiga ou margarina depois de tudo pronto levar geladeira para endurecer cobertura bolo prestígio ingredientes preparo para massa ovos xícaras chá de açúcar xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de nescau copo grande de leite ml colheres sopa de manteiga bem cheias colher sopa de pó royal recheio lata de leite condensado coco ralado ou socôco xícaras chá de água xícaras chá de açúcar preparo do recheio fazer uma calda com água açúcar por no fogo até engrossar depois da calda fria misturar leite coco glacê lata de leite condensado pacote de manteiga pequeno colheres sopa de nescau
Obra: Gamão
Matéria: História
conteúdo px introdução história arrumação das peças início do jogo movimentação das peças estratégia prime blitz backgame duplicação retirada das pedras chouette autores glossário literatura gamão rei dos jogos jogo dos reis arnaldo belmiro ediouro isbn brasil jogo do gamão robin clay presença isbn portugal beginning backgammon strategy and tactics for winning play du vere monlyneux este um livro de texto wiki fique vontade para editá lo atualizá lo corrigi lo ou melhorar de qualquer outra maneira seu potencial didático para aprender mais sobre wikis veja página principal da wikipedia this is wiki textbook feel free to edit it update it correct it and otherwise increase its teaching potential to find out more about wikis see the wikipedia main page
Obra: Livro de receitas/Macarrão ao forno
existem várias maneiras de preparar macarrão ao forno ingredientes preparo gramas de talharim colheres sopa de manteiga cebola picada tomates maduros picadinhos xícara chá de maionese xícaras chá de leite lata de ervilhas escorridas lata de atum desfiado queijo parmesão ralado gosto preparo cozinhe macarrão em água sal com um pouco de óleo para não grudar escorra reserve refogue na manteiga cebola acrescente os tomates deixe apurar um pouco retire do fogo acrescente maionese leite misturando bem junte as ervilhas atum adicione ao macarrão reservado coloque em forma refratária cubra com queijo ralado leve ao forno quente até dourar
Obra: Livro de receitas/Macarronada três queijos
existem várias maneiras de preparar macarronada três queijos ingredientes preparo gramas de frango cozido com sal desfiado kg de macarrão vitaminado tomate sem pele sem semente picado cebola picada pimentão cortado colheres sopa de queijo provolone ralado no ralo grosso colheres sopa de queijo mussarela ralado colheres sopa de queijo parmesão ralado colheres sopa de manteiga de xícara chá de molho de tomate marca pomarola ou outra preparo cozinhe macarrão com água sal depois deixe escorrer em uma panela prepare molho refogando na manteiga cebola tomate pimentão junte frango molho de tomate por último os queijos junte macarrão sirva
Obra: Livro de receitas/Macarrão na panela de pressão
existem várias maneiras de preparar macarrão na panela de pressão ingredientes preparo pacote de macarrão parafuso lata de molho de tomate pronto marca pomarola ou outra lata de creme de leite ml de água kg de carne moída preparo refogue carne com óleo cebola quando estiver bem frita junte molho de tomate creme de leite água macarrão feche panela de pressão quando pino começar funcionar diminua fogo marque minutos apague fogo esfrie panela está pronto sirva com queijo parmesão ou leve para gratinar ao forno com mussarela por cima
Obra: Livro de receitas/Talharim com frango
existem várias maneiras de preparar talharim com frango ingredientes preparo kg de sobrecoxas sem pele tablete de margarina temperado para frango colher chá de cominho com pimenta cebola picada caixas de molho de tomate pronto de água tabletes de caldo de galinha colher sobremesa de açúcar orégano salsa picada gramas de talharim preparo tempere as sobrecoxas no mínimo hora antes com tempero de frango cominho com pimenta doure cebola na margarina coloque as sobrecoxas deixe dourar pingando água quente de vez em quando coloque restante dos ingredientes abaixe fogo deixe frango acabar de cozinhar molho engrossar por último coloque salsa picada cozinhe macarrão em bastante água sal um fio de óleo coloque por cima molho sirva imediatamente
Obra: Livro de receitas/Macarrão assado
existem várias maneiras de preparar macarrão assado ingredientes preparo kg de macarrão kg de carne moída litro de leite massa de tomate como se fosse fazer molho gramas de queijo mussarela óleo sal pimenta do reino pimenta cheiro verde preparo misturar todos os ingredientes crus macarrão carne óleo leite massa de tomates os temperos colocar na assadeira levar ao forno minutos quase na hora de servir cobrir com mussarela voltar ao forno só para derreter mesma
Obra: Livro de receitas/Macarrão com peito de frango
existem várias maneiras de preparar macarrão com peito de frango ingredientes preparo gramas de macarrão daqueles enrolados em forma de ninho peitos de frango latas de pomarolas molho de tomate tradicional lata de massa extrato de tomate gramas de requeijão preparo fervente os peitos de frango na água sal esfriando desfie põe óleo na panela afoga massa peito do frango pomarola ferver pouco pegar macarrão cozido cozinha com um pouco de sal mistura com molho no final mistura requeijão leva ao forno até requeijão derreter pronto
Obra: Livro de receitas/Bife à rolê
existem várias maneiras de preparar bife rolê ingredientes gramas de bifes gramas de cenoura picada kg de tomate picado gramas de azeitonas picadas cebola picada gramas de bacon colher chá de pimenta do reino sal pimentas comari conchas de óleo gramas de manteiga caixa de extrato de tomate puro purê palitos preparo preparar os bifes misturar bem os outros ingredientes enrolar cada bife com os ingredientes firmar com os palitos numa panela colocar manteiga óleo restante do tempero colocar os bifes cobrir com água deixar cozinhar acrescentar puro purê bife rolê ingredientes bifes finos colheres chá de gril maggi colheres sopa de queijo parmesão ralado gramas de presunto fatiado colheres sopa de manteiga cebola picada em rodelas tomates sem pele sem sementes picados lata de creme de leite colher sopa de cheiro verde picadinho preparo tempere os bifes de ambos os lados com colher chá de gril maggi para cada bife recheie cada um deles com colher sopa de queijo ralado fatias de presunto enrole os bifes prendendo os com presilha ou linha numa panela derreta manteiga doure bem os rolês junte cebola os tomate mexa bem acrescente xícara chá de água fervente tampe panela deixe cozinhar em fogo brando até que carne fique macia ao servir apague fogo junte creme de leite salpique cheiro verde dicas para cardápio purê de batatas vagem na manteiga rolês com parmesão presunto escarola ou alface ao molho de mostarda temperados ao vinagrete bebida vinho tinto seco bife rolê ingredientes gramas de alcatra ou coxão mole cortado em bifes colheres chá de mostarda gramas de cogumelo bem picado para molho colheres sopa de manteiga cebola picada fatias de bacon picadas colheres sopa de farinha de trigo gramas de tomate sem pele sem sementes picados colheres sopa de salsa picada pitada de açúcar sal pimenta do reino gosto modo de preparar aqueça forno graus espalhe sobre cada bife colher chá de mostarda distribua sobre eles cogumelo enrole os bifes prenda os com palitos arrume os rolinhos numa fôrma refratária numa panela derreta manteiga junte cebola bacon frite por minutos acrescente farinha de trigo cozinhe por mais minuto aos poucos junte tomate mexendo bem deixe cozinhar em fogo brando até engrossar retire molho do fogo passe por uma peneira junte salsa açúcar tempere com sal pimenta do reino despeje molho sobre os rolinhos de carne cubra fôrma com papel alumínio leve ao forno por hora virando os rolinhos de vez em quando quando estiver pronto retire os palitos sirva dica pode ser servido com purê de batata que sempre combina bem com os molhos
Obra: Livro de receitas/Bife à parmegiana
existem várias maneiras de preparar receita ingredientes bifes de filé mignon cortados não muito finos kg de tomates bem maduros gramas de queijo mussarela em fatias ovos farinha de rosca sal cebola pimenta gosto preparo tempere os bifes com sal cebola pimenta passe os na farinha de rosca bata se bem para tirar excesso de farinha seguir passe os nos ovos batidos novamente na farinha de rosca frite os bifes arrume os num pirex fôrma refratária faça um molho de tomates com todos os temperos deixe cozinhar bem espalhe este molho sobre os bifes cubra com queijo mussarela leve ao forno para gratinar receita ingredientes kg de bifes carne de primeira lata de ervilhas palmitos vontade extrato de tomate gramas de mussarela em fatias pimenta sal gosto se quiser no finalzinho pode colocar oregano preparo tempera os bifes passe os no ovo batido na farinha de rosca fritá los colocando os num pirex grande por cima coloca se uma lata de ervilhas palmitos picados faz se um molho de massa de tomate mais ralo em bastante quantidade cobrem se os bifes com fatias de mussarela despeja se molho fervendo por cima levar ao forno quente para gratinar receita ingredientes bifes de carne bovina envelope de sazón vermelho colher chá de sal colheres sopa de farinha de trigo ovos ligeiramente batidos xícara chá de farinha de rosca latas de molho de tomate pronto fatias de mussarela preparo tempere os bifes com sazón sal passe os na farinha de trigo no ovo batido na farinha de rosca frite os em imersão até que dourem minutos de cada lado escorra num refratário coloque metade do molho distribua os bifes cubra com mussarela regue com molho restante leve ao forno médio graus pré aquecido para que queijo derreta minutos sirva com arroz branco
Obra: Livro de receitas/Rabo de boi com batata
existem várias maneiras de preparar rabada rabo de boi com batata ingredientes preparo kg de rabo de boi cortado em pedaços pequenos cálice de pinga gramas de batatas cortadas no sentido do comprimento em ou pedaços cada uma cebola cortada em rodelas pimentão picado gramas de bacon picadinho tomate picado galho de coentro folhas de louro pitada de orégano litro de água pitada de pimenta do reino sal gosto cebolinha verde para decorar por cima colher sopa de colorau colher sopa de óleo de soja preparo lavar bem carne aferventá la com água pinga reservar numa panela de pressão pôr uma colher de óleo os temperos refogar os pedaços de rabo de boi com um copo de água deixe cozinhar durante uns minutos mexer de vez em quando acrescentar um litro meio de água tampar panela cozinhar por uns minutos em fogo baixo adicionar as batatas descascadas cortadas em pedaços tampar novamente quando começar dar pressão quando apitar desligar fogo esperar uns minutos antes de destampar panela servir prato bem quente jogando por cima cebolinha verde acompanhamento pão de sal
Obra: Livro de receitas/Rocambole de carne
existem várias maneiras de preparar rocambole de carne ingredientes preparo gramas de patinho moído cebola picadinha ovo pimenta gosto gramas de bacon fatiado gramas de mussarela preparo temperar carne com sal pimenta cebola acrescentar ovo misturar bem espalhe carne sobre alumínio com ajuda de um abridor de massa recheie com fatias de bacon mussarela enrole igual rocambole leve para assar rocambole de carne ingredientes preparo gramas de carne moída pacote de sopa de cebola knor gramas de presunto gramas de bacon gramas de mussarela ovo temperos gosto preparo tempere carne misture bem acrescente ovos misture bem novamente abre carne por igual coloca mussarela presunto enrola coloca bacon por cima coloque para assar em forno preaquecido
Obra: Livro de receitas/Lombo recheado
existem várias maneiras de preparar lombo recheado ingredientes preparo kg de lombo suíno suco de limão gril maggi pimenta do reino folha de louro cheiro verde picado manteiga ingredientes da farofa colheres sopa de manteiga colheres sopa de óleo cebola picada tomates picados sem pele sem sementes xícara chá de presunto picado maçãs picadas xícara chá de farinha de mandioca preparo do lombo abra lombo com uma faca bem afiada até obter um bife grande fino tempere com suco de limão gril maggi pimenta do reino louro cheiros verde deixe curtir por algumas horas para tomar gosto melhor preparar de véspera preparo da farofa aqueça manteiga óleo doure cebola depois junte tomate refogue até desmanchar acrescente presunto deixe fritar adicione maçã por último farinha de mandioca mexer levemente tirar do fogo montagem abra lombo espalhe uma boa porção de farofa enrole amarre bem com linha grossa passe lombo para uma assadeira untada espalhe por cima alguns pedacinhos de manteiga cubra com papel alumínio leve ao forno médio de vez em quando regue com tempero com molho que se formou na assadeira quando estiver macio retire papel alumínio deixe dourar quando for servir tire linha passe lombo para um refrário coloque ao lado do lombo restante da farofa lombo recheado ingredientes preparo kg de lombo de porco tempero colher sopa de grill maggi colher café de pimenta colheres sopa de suco de limão folha de louro colher sopa de cheiro verde picado ingredientes da farofa colheres sopa de manteiga colheres sopa de óleo cebola ralada tomates sem pele sem sementes xícara chá de farinha de mandioca torrada xícara chá de presunto picado maçãs picadas preparo com faca bem afiada corte lombo para conseguir um bife bem grande fino no sentido de comprimento ou peça ao seu açougueiro para assim proceder por ocasião da compra misture no lombo grill pimenta suco de limão louro cheiro verde tempere carne deixando descansar por cerca de horas no mínimo preparo da farofa aqueça manteiga óleo doure neles cebola junte presunto frite levemente acrescente tomate cozinhe até desmanchar junte maçã picada por último farinha somente misturando prove tempero querendo acrescente mais grill montagem retire lombo do tempero recheie com uma parte da farofa reserve restante enrole amarre bem firme coloque numa assadeira untada salpique pedaços de manteiga cubra com papel alumínio asse no forno médio graus por hora ou mais regando de vez em quando com molho retire papel deixe dourar dos dois lados por mais minutos retire linha sirva com restante da farofa dica acompanhar com laranja ou abacaxi