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Obra: Livro de receitas/Bolo suculento
existem várias maneiras de preparar bolo suculento ingredientes preparo xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar xícara chá de fubá ovos xícara chá de óleo xícara chá de leite morno colher sopa de fermento em pó raspas de laranjas para calda suco de laranjas colheres sopa de açúcar preparo bata todos os ingredientes na batedeira por último acrescente leite fermento coloque numa fôrma redonda untada de buraco no meio leve para assar graus numa panela junte suco das laranjas com açúcar em fogo baixo até ponto de calda jogue esta calda em cima do bolo ainda quente depois de assado
Obra: Livro de receitas/Bolo São João
existem várias maneiras de preparar bolo são joão ingredientes preparo ovos separar as gemas bater as claras em neve gramas de manteiga xícaras chá de açúcar colheres sopa de farinha de rosca gramas de amendoim torrado moído xícara chá de leite colher sopa de baunilha colher sopa de fermento em pó preparo bater na batedeira as gemas manteiga açúcar em seguida juntar farinha de rosca amendoim baunilha alternando com leite adicionar as claras em neves por último fermento em pó colocar em fôrma untada assar
Obra: Livro de receitas/Bolo de creme americano
existem várias maneiras de preparar bolo de creme americano ingredientes preparo copos americano de farinha de trigo copo americano de açúcar colheres sopa de manteiga colheres sopa de nescau colher sopa de pó royal copo americano de leite preparo peneire todos os ingredientes secos depois põe manteiga misture bem em seguida coloque leite coloca massa do bolo em fôrma redonda logo em seguida joga calda fervendo sobre mesma põe para assar calda copos americano de água copos americano de açúcar colheres sopa de nescau
Obra: Livro de receitas/Fatias de Marilu
existem várias maneiras de preparar fatias de marilu ingredientes preparo xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar colheres sopa de manteiga ovos xícaras chá de leite colher chá de pó royal preparo bater as claras em neve bater bem os demais ingredientes colocar massa em assadeira untada polvilhada com farinha de trigo assar cobrir com glacê de chocolate limão ou abacaxi fatias de marilu ingredientes preparo xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar colheres sopa de manteiga ovos xícara chá de leite colher sopa de pó royal preparo bater as claras em neve reserve bater na batedeira as gemas manteiga açúcar em seguida juntar os demais ingredientes alternando com leite batendo adicionar as claras em neves por último fermento em pó colocar em fôrma untada assar em forno quente depois de assado ainda quente espalhe por cima do bolo uma calda glacê feito com açúcar refinado água essência deixe secar esfriar sirva
Obra: Livro de receitas/Canelinha de Santo Antônio
existem várias maneiras de preparar canelinha de santo antônio ingredientes preparo xícaras chá de farinha de trigo xícaaras chá de açúcar refinado colheres sopa de margarina sem sal lata de creme de leite com soro colher sopa de fermento em pó ovos açúcar refinado canela para polvilhar preparo bater na batedeira os ovos açúcar margarina acrescentar farinha de trigo creme de leite bater novamente polvilhar fermento misturar bem levar ao forno em fôrma forrada com papel manteiga ou untada com margarina depois de pronto polvilhar canela açúcar
Obra: Livro de receitas/Bolo de macarrão
existem várias maneiras de preparar bolo de macarrão ingredientes preparo gramas de macarrão espaguete cubos de caldo de carne xícara chá de leite morno colheres sopa de margarina xícara chá de purê de tomate xícara chá de queijo ralado ovos batidos xícara chá de azeitonas pretas orégano gosto preparo cozinhe macarrão em água sal escorra misture no macarrão caldo de carne dissolvido no leite morno com margarina purê de tomate queijo ralado os ovos as azeitonas orégano mexa bem unte uma fôrma refratária redonda grande coloque macarrão apertando bem leve ao forno médio por minutos depois de assado retire da fôrma decore do seu gosto
Obra: Livro de receitas/Bolo para o café
existem várias maneiras de preparar bolo para café ingredientes preparo pacote de manteiga menos dois dedos gramas xícara chá bem cheia de açúcar refinado ovos as claras batidas em neve xícaras chá de farinha de trigo xícara chá de maisena xícara chá de leite pitada de sal colher chá cheia de fermento em pó preparo bata manteiga açúcar as gemas até ficar um creme claro fofo junte farinha maisena sal leite bata até ficar uma massa levíssima misture delicadamente as claras em neve firme sem bater por último adicione fermento asse em forno quente
Obra: Livro de receitas/Bolo da visita
existem várias maneiras de preparar bolo da visita ingredientes preparo gramas de manteiga xícaras chá de açúcar ovos inteiros xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de leite colher sopa de fermento em pó preparo na batedeira bata açúcar manteiga até conseguir uma mistura homogênea coloque os ovos bata novamente seguir acrescente farinha de trigo leite bata durante uns minutos por último adicione fermento bata de novo unte uma fôrma com margarina farinha de trigo coloque massa leve ao forno pré aquecido durante mais ou menos minutos em temperatura média
Obra: Livro de receitas/Bolo mamãe
existem várias maneiras de preparar bolo mamãe ingredientes preparo gemas xícaras chá de açúcar colheres sopa de manteiga xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de leite de coco pitada de sal preparo misture as gemas açúcar manteiga leve batedeira junte farinha de trigo leite de coco depois bata mão até virar um mingau leve ao forno por minutos
Obra: Livro de receitas/Bolo saboroso
existem várias maneiras de preparar bolo saboroso ingredientes preparo xícaras chá de açúcar xícaras chá de farinha de trigo ovo xícaras chá de maisena copo americano de leite colheres sopa de pó royal colheres sopa de manteiga preparo bater açúcar as claras depois as gemas manteiga junte por fim maisena farinha de trigo leite com pó royal coloque em fôrma untada asse
Obra: Livro de receitas/Bolo com maçã
existem várias maneiras de preparar bolo com maçã ingredientes preparo xícara chá de manteiga xícaras chá de açúcar mascavo peneirado xícara chá de farinha de trigo integral xícara chá de farinha de trigo branca sem fermento xícaras chá de leite colher chá de bicarbonato colher chá de fermento em pó colher chá bem cheia de canela em pó pitada de sal maçâs cortadas em cubinhos cruas com casca preparo bata manteiga com açúcar mascavo junte as farinhas acrescente leite misturado com fermento bicarbonato canela sal coloque por último maçã mexendo delicadamente despeje massa que não leva ovos fica um pouco líquida para nosso costume em um tabuleiro retangular asse em forno moderado aproximadamente minutos
Obra: Livro de receitas/Bolo Oriente
existem várias maneiras de preparar bolo oriente ingredientes preparo ovos copo americano de leite xícaras chá de farinha de trigo xícara chá de maisena xícaras chá de açúcar colher sopa de manteiga colher sopa de fermento preparo bater as gemas com açúcar até ficarem esbranquiçadas acrescentar manteiga farinha de trigo maisena alternando com leite depois de bem batido massa juntar fermento as claras em neve mexer levemente
Obra: Livro de receitas/Bolo chique
existem várias maneiras de preparar bolo chique ingredientes preparo ovos copos americano de farinha de trigo copo americano de maisena copos americano de açúcar refinado colheres sopa de manteiga copo americano de leite colher sopa bem cheia de pó royal fermento em pó um pouquinho de sal pires de queijo preparo bate açúcar manteiga as gemas em seguida põe se leite aos poucos farinha de trigo também aos poucos sempre batendo depois de tudo pronto coloque as claras por último adicione fermento despeje em fôrma untada coloque para assar
Obra: Livro de receitas/Bolo recortado
existem várias maneiras de preparar bolo recortado ingredientes preparo para massa copos americano de açúcar gramas de manteiga ovos copo americano de leite copos americano de farinha de trigo colher sopa de fermento preparo bater manteiga açúcar as gemas acrescentar farinha de trigo fermento colocar as claras em neve leite leve para assar numa fôrma untada depois que bolo estiver frio corte em quadrados passe na calda em seguida no coco ralado calda colheres sopa de açúcar litro de leite pacotes de coco ralado faça no fogo uma calda com açúcar leite
Obra: Livro de receitas/Bolo escaldado
existem várias maneiras de preparar bolo escaldado ingredientes preparo ovos xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar colher sopa de manteiga xícara chá de leite um pouquinho de sal colher sobremesa de fermento em pó pó royal preparo bater as claras em neve colocar açúcar bater bem colocar as gemas sempre batendo desligue batedeira peneire farinha mexer bem escaldar com leite manteiga fervendo por último coloque fermento peneirado para ficar do tipo de bolo formigueiro coloca se mais ou menos gramas de chocolate granulado na massa coloque no forno para assar forno na temperatura moderada médio
Obra: Livro de receitas/Bolo viúva alegre
existem várias maneiras de preparar bolo viúva alegre ingredientes preparo para massa xícaras chá de açúcar xícaras chá de farinha de trigo xícara chá de manteiga xícara chá de coco ralado colher de pó royal gotas de baunilha ovos leite até dar ponto para cobertura colher sopa de margarina colheres sopa de nescau colheres sopa de açúcar refinado preparo mistura se tudo com colheres de água bate um pouco põe em fôrma untada depois de assado espalhe glacê cobertura polvilhe coco ralado por cima põe para secar com forno desligado
Obra: Livro de receitas/Bolo Primavera
existem várias maneiras de preparar bolo primavera ingredientes preparo para massa gramas de manteiga xícaras chá de açúcar ovos xícaras chá de farinha de trigo colher sopa de fermento em pó xícara chá de leite xícara chá de coco fresco ralado colher chá de essência de baunilha para recheio lata de abacaxi em calda picado para cobertura tablete de chocolate gramas gramas de manteiga em temperatura ambiente lata de creme de leite sem soro coco ralado para decorar por cima preparo do bolo bata manteiga com açúcar até obter um creme sem parar de bater adicione os ovos um um alternadamente adicione farinha de trigo fermento leite sem parar de bater adicione coco essência de baunilha despeje massa numa fôrma redonda untada polvilhada com farinha tamanho da fôrma cm de diâmetro coloque no forno em temperatura média graus preaquecido deixe por cerca de minutos retire do forno desenforme corte bolo ao meio reserve uma das partes coloque metade de bolo restante em um prato nesta cave um buraco esfarele bolo retirado misture com os pedaços de abacaxi com esta mistura preencha cavidade do bolo cubra com metade do bolo reservada para cobertura derreta chocolate em banho maria bata na batedeira com manteiga creme de leite até obter um creme homogêneo cubra bolo com este glacê de cobertura decore por cima com bastante coco ralado
Obra: Livro de receitas/Bolo de ameixa
existem várias maneiras de preparar bolo de ameixa ingredientes preparo xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar colheres sopa de manteiga ovos colher sopa de fermento em pó xícara chá de calda de ameixas preparo bata bem manteiga com açúcar até formar uma consistência homogênea cremosa adicione as gemas farinha de trigo calda de ameixas as claras em neve fermento asse em assadeira untada com manteiga coberta com um papel impermeável untado com manteiga também depois de assado corte em três partes iguais recheie gosto
Obra: Livro de receitas/Bolo de amendoim
existem várias maneiras de preparar bolo de amendoim ingredientes preparo para massa ovos conforme tamanho xícaras chá de açúcar gramas de amendoim torrado moído na máquina separando um pires que será usado para cobrir bolo colheres sopa cheias de farinha de rosca bata as claras em neve até ficar firme adicione as gemas continue bater adicione açúcar bata mais acrescente os outros ingredientes misturando apenas sem bater unte uma fôrma com manteiga asse no forno em temperatura regular para recheio cobertura gramas de açúcar gemas gramas de manteiga xícara pequena de café bem forte preparo bata manteiga com açúcar até formar um creme homogêneo consistente coloque as gemas em seguida adicone café misture bem depois do bolo assado corte recheie em quantas camadas quiser cubra então com que ficar de cobertura jogue por cima dos lados amendoim que ficou reservado bolo de amendoim ingredientes preparo xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de açúcar colheres sopa de manteiga colher sopa bem cheia de pó royal xícaras chá de leite xícara chá de toddy ou nescau xícara chá de amendoim ovos preparo bate bem açúcar com manteiga as gemas acrescente leite farinha de trigo amendoim toddy ou nescau pó royal por último as claras em neve despeje massa numa fôrma untada asse em forno quente bolo de amendoim ingredientes preparo litro de melado rapadura litro de amendoim torrado moído litro de fubá litro de farinha de trigo litro de leite concha de gordura pitada de sal colher sopa de bicarbonato ovos preparo bata as claras em neve até ficar firme adicione as gemas continue bater adicione açúcar bata mais acrescente os demais ingredientes sendo bicarbonato por último coloque em fôrma untada asse em forno quente
Obra: Livro de receitas/Bolo de mandioca
existem várias maneiras de preparar bolo de mandioca ingredientes preparo prato de mandioca cozida gramas de fermento xícara chá de leite para desmanchar fermento pires café de açúcar ovos colheres sopa de manteiga um pouquinho de sal xícara chá de canela faz se chá de canela engrossar com farinha de trigo preparo bater as claras em neve adicionar as gemas mistura gordura com mandioca depois açúcar os ovos batidos separados chá de canela leite depois farinha por último manteiga um pouquinho de sal coloque em fôrma untada asse em forno quente bolo de mandioca ingredientes preparo ovos xícaras chá de açúcar kg de mandioca crua triturada coco médio triturado gr de margarina derretida colher chá de sal xícara chá de leite morno colher sopa de fermento em pó preparo bata as claras em neve adicione as gemas acrescente açúcar mandioca coco misturando levemente adicione margarina sal fermento coloque em fôrma média untada asse em forno quente por minutos bolo de mandioca ingredientes preparo kg de aipim mandioca descascado limpo ovos inteiros xícara chá de açúcar gramas de coco ralado ml de leite de coco colheres sopa de manteiga colheres sopa de queijo ralado pitada de sal colher sopa de farinha de trigo colher chá de fermento em pó manteiga farinha de trigo quanto baste para untar preparo descasque aipim lave sob água corrente rale no ralo grosso unte uma assadeira retangular cm espalhe um pouco de manteiga com um pedaço de papel toalha para ficar bem uniforme polvilhe farinha de trigo reserve ligue forno em temperatura média graus peneire farinha de trigo fermento sal açúcar adicione os ovos manteiga aipim ralado queijo coco ralado leite de coco bata os ingredientes muito bem despeje creme na assadeira untada leve ao forno pré aquecido asse por cerca de minutos ou até que superfície do bolo comece dourar retire do forno espere esfriar sirva de preferência no dia seguinte bolo de mandioca ingredientes preparo kg de mandioca ralada sem espremer coco pequeno ralado sem espremer xícara chá de leite ovos batidos xícara chá de manteiga de garrafa manteiga caseira xícaras chá de queijo curado ralado colher sopa de fermento em pó colher chá de erva doce xícaras chá de açúcar cristal preparo misturar todos os ingredientes numa vasilha mexer com uma colher de pau untar um tabuleiro com manteiga polvilhar com farinha de trigo sacudir para tirar excesso despejar massa levar ao forno graus por aproximadamente minutos link externo receita de bolo de aipim mandioca receita de bolo de aipim ou mandioca
Obra: Livro de receitas/Bolo de queijo
existem várias maneiras de preparar receita ingredientes copo americano de leite copos americano de açúcar copos americano de farinha de trigo copo americano de queijo ralado ovos colheres chá de fermento em pó fermento em pó preparo bater as claras em neve em seguida com as gemas adicione leite açúcar misturando tudo muito bem coloque farinha de trigo mais fermento em pó sempre batendo adicione queijo mexa bem para misturar despeje massa em fôrma untada coloque no forno preaquecido asse em temperatura quente receita ingredientes copo americano de queijo ralado copo americano de leite xícaras chá de farinha de trigo xícaras chá de fubá de canjica xícaras chá de açúcar ovos colheres sopa de manteiga colher sopa de fermento em pó preparo bata as gemas com açúcar manteiga depois acrescenta leite os demais ingredientes exceto queijo as claras em neve por último fermento em pó adicione queijo mexa bem para misturar despeje massa numa fôrma untada leve ao forno preaquecido asse em temperatura quente
Obra: Livro de receitas/Bolo enrolado de queijo
existem várias maneiras de preparar bolo enrolado de queijo ingredientes preparo ovos colheres sopa de açúcar colheres sopa de queijo curado ralado caldo de limão preparo bata as claras em neve junte as gemas continue bater adicione lhe caldo de um limão queijo misture bem asse bolo em assadeira untada depois de assado enrole massa igual rocambole com recheio gosto se preferir
Obra: Livro de receitas/Bolo de pão com ameixa
existem várias maneiras de preparar bolo de pão com ameixa ingredientes preparo para creme xícaras chá de leite xícara chá de açúcar gramas de uva passa gramas de ameixa preta picada colheres sopa de maisena gemas xícaras chá de leite colheres sopa de chocolate em pó colheres sopa de açúcar pão de fôrma sem casca para cobertura claras em neve colheres sopa de açúcar preparo do creme leve ao fogo xícaras de leite com açúcar uva passa ameixa deixe ferver parte misture leite restante com maisena as gemas acrescente aos poucos leite quente mexendo sempre até engrossar reserve misture bem leite com chocolate açúcar molhe algumas fatias de pão na mistura forre com elas fundo de um refratário médio espalhe metade do creme cubra com outra camada de pão molhado no leite espalhe creme restante reserve preparo da cobertura bata as claras com açúcar em ponto de suspiro espalhe sobre bolo leve ao forno médio por minutos retire do forno sirva quente
Obra: Livro de receitas/Bolo de cerveja
Nível: médio
existem várias maneiras de preparar bolo de cerveja ingredientes preparo ovos xícara chá de manteiga xícaras chá de açúcar xícaras chá de farinha de trigo xícara chá de cerveja preta preparo bata bem as gemas acrescente açúcar manteiga bata bem adicione farinha de trigo fermento em pó continue batendo em seguida cerveja por último as claras em neve unte fôrma com manteiga despeje massa coloque por cima amendoim torrado leve ao forno para assar sirva depois de frio
Obra: Livro de receitas/Bolo de nozes
existem várias maneiras de preparar receita ingredientes ovos xícara chá de açúcar colher chá de essência de baunilha xícara chá de manteiga colher chá de sal xícaras chá de farinha de trigo colheres chá de pó royal xícara chá mais colheres sopa de leite xícara chá de nozes picadas preparo bata manteiga com açúcar sal até ficar cremosa adicione as gemas baunilha continue bater acrescente alternadamente leite farinha previamente peneirada com fermento acrescente as nozes picada as claras em neve misture bem asse em fôrma de bolo de camadas untada polvilhada com farinha de trigo em forno moderado durante uns minutos retire do forno deixe esfriar corte em camadas recheie cubra com mistura abaixo enfeite com algumas nozes inteiras recheio cobertura ferva xícaras chá de água com xícaras chá de açúcar até ponto de fio preparo do recheio cobertura bata gemas até clarearem derrame sobre elas calda continue bater adicione colheres sopa de manteiga leve ao banho maria mexendo até engrossar coloque ainda quente no bolo
Obra: Livro de receitas/Bolo de Santo Reis
existem várias maneiras de preparar bolo de santo reis ingredientes preparo ferva xícaras chá de rapadura picada gramas de frutas cristalizadas gramas de uvas passa bata os ingredientes abaixo xícara chá de manteiga lata de leite condensado gemas de ovos rapadura fervida misture os ingredientes abaixo na massa acima bata novamente xícaras chá de farinha de trigo colher sopa de fermento colher chá de bicarbonato as frutas cristalizadas com as uvas passas as claras em neve asse em fôrma redonda com buraco no centro untada por minutos mais ou menos cubra com glacê
Obra: Livro de receitas/Bolo de café
existem várias maneiras de preparar bolo de café ingredientes preparo colheres sopa de açúcar tablete de margarina gramas gemas copo de café frio sem açúcar forte colheres sopa de chocolate bater bem no liquidificador todos os ingredientes acima em seguida adicione se nesta mistura acima colheres sopa de farinha de trigo claras em neve colher sopa de pó royal misture tudo muito bem para incorporar para cobertura colheres sopa de açúcar colheres sopa de doce chocolate ovo tablete de margarina gramas copo americano de café frio forte sem açúcar bater no liquidificador os ingredientes da cobertura em seguida levar ao fogo até levantar fervura depois de assado fure bolo com um garfo jogue cobertura por cima
Obra: Livro de receitas/Bolo areia
existem várias maneiras de preparar bolo areia ingredientes preparo kg de araruta polvilho gramas de manteiga kg de açúcar ovos colher sopa de pó royal fermento em pó cálice de vinho preparo bata manteiga com açúcar junte as gemas continue bater adicione vinho araruta as claras em neve por último fermento dissolvido em xícara de água coloque massa numa fôrma untada asse
Obra: Livro de receitas/Bolo de palmito
existem várias maneiras de preparar bolo de palmito ingredientes preparo para massa do bolo ovos gramas de queijo parmesão ralado xícara chá de óleo xícaras chá de leite colher chá de sal colheres sopa de farinha de trigo colheres chá de pó royal para recheio colheres sopa de óleo colher sopa de cebola ralada colheres sopa de cheiro verde picado tomate picado sem pele sem sementes vidro de palmito picado preparo do recheio faça um refogado com óleo cebola cheiro verde tomate palmito reserve preparo da massa bata no liquidificador os ovos queijo óleo leite sal despeje em um recipiente adicione farinha de trigo com pó royal misture bem batendo mais um pouco depois de pronta massa colocar recheio misturar bem para incorporar coloque num tabuleiro untado leve para assar por minutos mais ou menos corte em quadrados deixe esfriar sirva bolo de palmito ingredientes preparo para recheio lata pequena de palmito lata pequena de salsicha tomates temperos gosto picar miudinhos refogar bastante para massa ovos batidos como para pão de ló colheres sopa rasas de farinha de trigo colheres sopa de queijo ralado colheres sopa de gordura derretida colher sopa de manteiga colheres sopa de pó royal xícara chá de leite preparo misturar todos os ingredientes nos ovos para fazer uma massa depois de pronta massa por recheio misturar bem despejar no tabuleiro untado assar em fogo temperado
Obra: Livro de receitas/Bolo de goiaba
existem várias maneiras de preparar bolo de goiaba ingredientes preparo goiabas grandes sem casca sem sementes cortadas em pedaços pequenos colher sopa de açúcar colher sopa de suco de limão amasse todos os ingredientes acima com garfo reserve para massa xícara chá de manteiga xícara chá de açúcar ovos xícaras chá de farinha de trigo colher sopa de fermento em pó royal preparo bata como um creme manteiga com açúcar as gemas adicione as claras em neve misturando levemente junte farinha de trigo com fermento sem bater só mexa unte enfarinhe uma fôrma de cm de diâmetro coloque metade da massa espalhe mistura de goiaba por cima coloque massa restante leve ao forno médio por minutos retire desenforme depois de frio glacê xícara chá de açúcar de confeiteiro colheres sopa de rum preparo do glaçê misture bem açúcar rum com colheres de água quente cubra bolo depois de assado alise com uma espátula sirva depois de frio dica se quiser pode substituir rum água quente por colheres sopa de leite quente