CEIA-GAIA-EDU/gaia-edu-corpus-rag huggingface dataset:
Obra: Livro de receitas/Cigarretes em geral
existem várias maneiras de preparar cigarrrete ingredientes preparo kg de farinha de trigo litros de leite ou água copo americano de óleo tabletes de caldo knor colher chá de massa de tomate preparo cozinhe até soltar do fundo da panela depois sovar dentro de um saquinho de plástico rechear com presunto queijo mussarela ou então com salsicha passar no leite na farinha de rosca dica esta massa serve também para coxinha cigarrrete ingredientes preparo litros de leite fervendo kg de farinha de trigo copo americano de óleo tablete de caldo knorr sal colher sopa de massa de tomate preparo cozinhe até soltar do fundo da panela sovar rechear com presunto queijo mussarela cigarrrete ingredientes preparo colheres sopa de manteiga colher sopa de banha talhada ovos xícara café de leite farinha de trigo até dar consistência da massa não grudar no rolo preparo cozinhe até soltar do fundo da panela depois sovar dentro de um saquinho de plástico enrole como cigarro colocando recheio presunto com queijo mussarela passe na clara do ovo no queijo ralado frite em óleo quente cigarrrete ingredientes preparo kg de farinha de trigo concha de margarina colher sopa de pó royal caldo de galinha knor ou arisco litros de água ou dois litros preparo torrar farinha de trigo na margarina com sal caldo knor quando mudar de cor coloque água mexa até desgrudar da panela sovar fazer os cigarretes recheandos os com presunto queijo mussarela fritar em óleo quente
Obra: Livro de receitas/Quibe assado com coalhada seca
existem várias maneiras de preparar quibe assado com coalhada seca ingredientes preparo ingredientes para massa kg de patinho sem nervo sem gordura cortado em cubos passado pelo moedor xícaras chá de trigo fino xícaras chá de hortelã fresca desfolhada cebola cortada em quatro no sentido de comprimento colher café de pimenta do reino colher chá de pimenta síria encontrada em empórios árabes supermercados pedras de gelo sal gosto ingredientes para fazer recheio gramas de carne moída boa cebola picada colheres sopa de manteiga colher chá de pimenta árabe colher café de pimenta do reino sal gosto ingredientes para fazer coalhada litros de leite cebola picada copo americano de trigo colheres sopa de iogurte colheres sopa de azeite de oliva molho de salsinha picada sal gosto como preparar quibe deixar trigo de molho por cerca de minutos escorrer espremer com as mãos juntar trigo carne moída adicionar as pimentas sal cebola hortelã as pedras de gelo passar tudo duas vezes pela máquina de moer misturar bem com as mãos separar massa em duas partes untar com óleo uma travessa grande espalhar metade da massa até ficar uniforme com um centímetro de espessura fazer recheio colocar numa frigideira manteiga dourar um pouco cebola acrescentar carne moída as pimentas afogar cozinhar pôr recheio na travessa acima cobrir com restante da massa cortar quibe na diagonal formando desenhos de losangos regar com azeite levar ao forno graus até dourar como prepara coalhada ferver leite deixar numa panela até ficar morno acrescentar iogurte misturar com uma colher de pau tampar panela embrulhá la com um pano deixar descansar por cerca de horas no verão oito horas são suficientes até leite coalhar em um saco de pano despejar coalhada deixar escorrer de um dia para outro lavar trigo deixá lo de molho por minutos misturar trigo coalhada acrescentando cebola bem picadinha salsinha azeite sal finalmente serve se quibe assado sobre uma folha de alface em um prato com limão partido em partes em uma tigela de porcelana coalhada seca enfeitados com folhas de hortelã
Obra: Livro de receitas/Quibes em geral
quibe frito existem várias maneiras de preparar quibe ingredientes preparo kg de carne moída lagarto ou coxão mole kg de trigo tempero gosto preparo colocar trigo de molho por várias horas escorrer água apertar bem para tirar toda água misturar carne moída trigo temperos vontade moer por duas vezes enrolar os quibes com as mãos molhadas em água quibe ingredientes preparo kg de trigo kg de carne moída patinho ou coxão mole cebolas pequenas raladas punhado de hortelã pimenta do reino pimenta malagueta preparo põe trigo de molho por hora espremê lo bem com as duas mãos junte carne cebola hortelã as pimentas moer tudo por duas vezes tempere com sal amasse juntando copo americano de água enrolar os quibes com mão molhada em água quibe ingredientes preparo copos americano de água fervendo kg de trigo kg de carne moída coxão mole ou patinho passar na máquina por vezes pitadinha bem pequena de pimenta síria colher sopa de sal pimenta do reino tempero molho bem pequeno de hortelã de cebola de cabeça média batidinha preparo deixar trigo de molho por cerca de hora escalde com água fervendo mexa para molhá lo todo escorrer espremer com as mãos juntar trigo carne moída mexer bem adicionar as pimentas sal cebola hortelã passar na máquina de moer misturar bem com as mãos quando for enrolar os quibes molhe as mãos na água para não grudar nota este quibe fica excelente
Obra: Livro de receitas/Quibe de peixe
existem várias maneiras de preparar quibe de peixe ingredientes preparo kg de peixe piramutaba cozido kg de trigo para quibe trigo colher sopa de sal molho de hortelã cebola ralada molho de cebolinha verde molho de salsinha gota de pimenta malagueta preparo deixar farinha de quibe trigo de molho durante cerca de três horas desfiar peixe tirando as espinhas amassar carne com mão para verificar se não ficou qualquer pedaço de osso escorrer água da farinha do quibe misturar peixe os temperos picados moldar os quibes fritar em gordura bem quente dicas para melhorar consistência deve se congelar quibe logo depois de moldá lo servir bem quentinho acompanhado de uma fatia de limão
Obra: Parkour/O que é Parkour?
Matéria: Física
Nível: médio
le parkour parkour ou le parkour deriva do nome percurso visto que tem como finalidade traçar percursos alternativos ou seja deslocar se entre dois pontos pelo trajecto mais curto não pelo mais accessível previamente estabelecido pelo conceito de movimento imposto pela sociedade passando explicar entre dois pontos situados em uma região urbana existem variadas barreiras arquitetónicas tomemos por exemplo uma escadaria que nos conceitos comuns método correcto para alcançar uma superfície mais elevada mas não seria mais rápido subir directamente parede apesar de não ser método adequado neste termo que se baseia parkour no método mais rápido sim por vezes mais difícil de alcançar nosso destino apesar das dificuldades inerentes este método de movimentação inquestionável que com treino adequado uma preparação física condizer parkour um método de deslocação mais eficiente que método imposto pelas barreiras arquitetónicas isto leva nos vertente desportiva do parkour parkour não pode de modo nenhum ser encarado com leveza ou pressuposto como método convencional de deslocação isto por várias razões com transposição do obstáculo em vista traceur praticante de parkour tem necessidade de utilizar várias técnicas que exigem preparação prévia rigoroso esforço físico sendo de conhecimento geral que esforço físico intenso não pode ser efectuado sem preparação para mesmo traceur precisa preparar seu corpo para este tipo de esforço esta preparação vem na forma de um aquecimento correcto que evita possíveis por vezes graves lesões musculares parkour também não pode ser encarado como se fosse ausente de riscos pois estes existem são bem reais penosos para quem não está preparado muitas vezes também para quem está transposição de obstáculos envolve regularmente alturas sem qualquer dúvida que cair sem qualquer dano físico um desporto por si só pois envolve grande preparação técnica que ao serem ignoradas podem dar origem em vez de algum tipo de lesão uma situação mais grave de paralisia ou insuficiência motora no fundo parkour encarado tanto como arte desporto ou filosofia de vida sendo não só uma forma de movimentação mas também uma maneira de encarar os desafios do quotidiano visto que parkour nos ensina pensar rápido vencer obstáculos
Obra: Parkour/O que preciso?
alguns afirmam que parkour deve ser praticado da forma mais natural possível mas não se deve exagerar esta afirmação visto que estas pessoas praticam descalços com qualquer tipo de roupa ideal será uso de tênis sapatilhas de corrida deve também ser usado um fato de treino ou roupa larga confortável que atribuam uma completa liberdade de movimentos será também conveniente uma garrafa de água um telemóvel telefone celular para emergências também aconselhável praticar acompanhado para prevenir qualquer eventualidade
Obra: Alemão/Curso/Básico/Lição 4
Matéria: Português
Nível: médio
caso dativo além do nominativo do acusativo vistos nas lições anteriores há caso dativo nome dativo vem do latim casus dativus que significa caso do ato de dar ou seja ele denota uma concessão equivalendo mais ou menos às preposições para do português usado normalmente como complemento indireto de verbos seguem exemplos ich helfe dir eu dou ajuda você sie hat mir geholfen ela deu ajuda mim sie hat dem mann geholfen ela deu ajuda ao homem pronomes pessoais artigo preposições as preposições são um item que requer um pouco de atenção as palavras que as acompanham devem ficar em um dos casos gramaticais quem determina isso própria preposição diz se que predefinição rege termo seguinte ela em geral as preposições ou regem palavra seguinte no dativo quando não indicarem movimento ou no acusativo quando indicarem movimento mas isso não uma regra seguem exemplos da regência de preposições ich gehe in die schule eu vou escola ich bin in der schule eu estou na escola perceba que em ambas as frases palavra schule escola sofre declinação após preposição in em para no primeiro exemplo palavra está no acusativo indicando movimento já no segundo ela está no dativo indicando permanência porém nem sempre essa regra válida por exemplo preposição als do que rege palavra seguinte no nominativo preposição gegen contra no acusativo contrações algumas preposições formam contrações com palavra seguinte ou seja as duas palavras juntam se em uma só isso também acontece em português são palavras como da de no em ao alguns exemplos mais recorrentes em alemão são im in dem ins in das am an dem ans an das vom von dem zum zu dem zur zu der
Obra: Livro de receitas/Massa podre para empadas
existem várias maneiras de preparar massa podre para empadas ingredientes preparo kg de farinha de trigo gramas de manteiga vegetal colheres sopa de margarina gemas xícaras chá de leite morno colher sopa de sal colher sopa de pó royal fermento em pó sazon preparo colocar todos os ingredientes num recipiente mexer com as pontas dos dedos observação não pode sovar massa recheio peito de frango milho verde azeitona cebola ralada cheiro verde
Obra: Livro de receitas/Massa francesa para empadas
existem várias maneiras de preparar massa francesa para empadas ingredientes preparo kg de farinha de trigo gramas de manteiga amolecida ovo inteiro água fria suficiente colherinha de sal preparo coloque farinha de trigo sobre uma tábua formando um montinho abra no centro ponha ovo sal manteiga colheres sopa de água fria amasse ligue os ingredientes abra em pequenas porções com rolo esta massa pode ser facilmente aberta forre as forminhas coloque recheio corte as tampinhas com ajuda de um copo ajuste as nas bordas leve ao forno em temperatura regular para assar
Obra: Livro de receitas/Recheios para empadas
existem várias maneiras de preparar recheios para empadas ingredientes preparo ingredientes para recheios para empadas de queijo queijo ralado leite pó royal fermento em pó manjericão margarina notas fica um mingau grosso com massa aberta coloca se uma azeitona observação não pode colocar leite quente para empadas de frango palmito frango palmito tomate caldo de galinha knorr ou arisco temperos gosto para empadas de palmito palmito tomate azeitona milho verde ervilha para rechear bauru tomate picado presunto picado queijo picado orégano pimenta para rechear casulos de pizza tomate picado queijo ralado presunto ralado orégano pimenta do reino para rechear quibes presunto queijo tomate cebola pimenta do reino modo de fazer ralar presunto queijo picar tomate coloca se colher de pimenta do reino sal gosto cebola pequena ralada fina recheios para empadas ingredientes preparo ingredientes para recheios para empadas de frango sobras de carne de galinha sal pimenta cebola tomates cheiros verdes leite maisena amido de milho modo de fazer pique carne em pedacinhos refogue num pouco de manteiga ou de óleo com sal pimenta cebola picadinha tomates em pedacinhos cheiros verdes dissolva um pouco de maisena em leite junte carne cozinhe em fogo brando até engrossar espere que recheio esfrie recheie as empadinhas para empadas de queijo xícaras chá de queijo ralado copo americano de leite colher sopa de manteiga ovos modo de fazer misture muito bem todos os ingredientes sem levar ao fogo encha as empadinhas não necessário cobri las com massa depois de assadas tire as das fôrmas sirvam as ainda quentes
Obra: Livro de receitas/Massa para empadas
existem várias maneiras de preparar massa para empadas ingredientes preparo gramas de farinha de trigo ovo colher sopa de manteiga colher chá de fermento em pó sal leite quanto baste gema de ovo apenas desmanchada preparo ponha farinha de trigo numa tigela faça uma cova no centro da farinha coloque ali ovo inteiro manteiga fermento em pó dissolva sal num pouco de leite junte massa misture acrescentando mais leite até adquirir boa consistência abra massa com rolo forre as fominhas recheie gosto cubra as empadinhas com uma rodela de massa pincele as com gema de ovo apenas desmanchada asse em forno quente até ficarem coradas massa para empadas ingredientes preparo gramas de banha hidrogenada gramas de manteiga kg de farinha de trigo gemas copo americano de água fria colherinha de sal preparo deitam se no meio da farinha as gemas banha manteiga mistura se bem apertando nas mãos deixa se descansar por minutos forram se as forminhas assar em forno quente massa para empadas ingredientes preparo kg de farinha de trigo copo americano de guaraná colher sopa de sal gramas de manteiga vegetal preparo mistura se bem amassar durante uns minutos deixe massa descansando minutos abra massa leve em forminhas com recheio gosto vontade pincele por cima com gema crua leve ao forno quente para assar
Obra: Livro de receitas/Empadas e empadinhas em geral
existem várias maneiras de preparar empada pequena ingredientes preparo kg de farinha de trigo kg de manteiga primor ou qualy ovos inteiro gemas pitada de sal preparo misture todos os ingredientes numa vasilha amasse bem recheio peito de frango milho verde azeitona empada pequena ingredientes preparo serve para tartelete de bacalhau ou de camarão empadas de palmito empadas de frango ou empadas em geral ingredientes xícaras chá de banha vegetal saquinho colher sopa bem cheia de margarina sazon colher sopa de sal colher sopa de pó royal gemas guardar clara para passar na massa xícaras chá de leite morno farinha de trigo até ponto preparo massa tem que ficar manteigada não pode ficar muito mole amassar com as pontas dos dedos dicas as empada de palmito frango são transadas com orégano nas empada de palmito passam se gergelim empada pequena ingredientes preparo kg de farinha de trigo kg de margarina ou uma vasilha de kg de gordura de porco talhada gemas sal gosto copos americano de leite mais ou menos colheres chá de pó royal fermento em pó preparo misture todos os ingrediente com as pontas dos dedos até massa ficar homogênea recheio gosto empada pequena ingredientes preparo kg de farinha de trigo gemas copo de leite gramas de manteiga sal preparo desmancham se as gemas no leite com manteiga sal depois vai pondo farinha de trigo até ponto de enrolar recheio carne de peito de frango ou galinha desfiada ervilhas palmito batatinha ou com bacalhau empada pequena ingredientes preparo colheres sopa de farinha de trigo colheres sopa rasas de fermento royal colheres sopa de manteiga colheres sopa de óleo xícara chá de leite gema desmanchar no leite sal vontade preparo massa deve ser misturada com as pontas dos dedos recheio peito de frango cozido desfiado palmito azeitonas
Obra: Livro de receitas/Empadas de queijo
existem várias maneiras de preparar empadas de queijo ingredientes preparo para massa colheres sopa de farinha de trigo colher sopa de manteiga colher sopa de banha ovo colherinha de sal para recheio copo americano de leite ovos batidos xícara chá de queijo ralado colher sopa de manteiga derretida um pouco de sal preparo peneire farinha de trigo numa vasilha coloque os demais ingredientes vá amassando sem sovar até formar uma massa que solta na vasilha abra massa forrando as fôrmas coloque recheio não preciso cobrir leve ao forno dica depois de assadas tire as das fôrmas sirvam as ainda quentes empadas de queijo ingredientes preparo para massa xícaras chá de farinha de trigo colheres sopa de banha colheres sopa de manteiga gemas para recheio ovos gramas de queijo parmesão xícara chá de leite colher sopa de manteiga preparo da massa misture farinha banha manteiga gemas com as mãos até obter uma massa lisa deixe massa descansar por minutos forre as forminhas de empada unte as com manteiga preparo do recheio derreta manteiga junte aos ovos batendo como para omelete junte leite morno queijo parmesão encha as forminhas coloque as para assar graus até dourarem
Obra: Improbidade administrativa/Artigo 1º
artigo primeiro diz que os atos de improbidade praticados por qualquer agente público servidor ou não contra administração direta indireta ou fundacional de qualquer dos poderes da união dos estados do distrito federal dos municípios de território de empresa incorporada ao patrimônio público ou de entidade para cuja criação ou custeio erário haja concorrido ou concorra com mais de cinqüenta por cento do patrimônio ou da receita anual serão punidos na forma desta lei
Obra: Livro de receitas/Risoles de carne moída
existem várias maneiras de preparar receita ingredientes copos americano de farinha de trigo copos americano de leite copo americano de água colheres sopa de manteiga sal gosto caldo de carne gosto preparo ferva água leite manteiga acrescente farinha mexa até soltar da panela ingredientes do recheio gramas de carne moída cebola média colher sopa de óleo colher sopa de azeite de oliva temperos gosto preparo do recheio faça um refogado com todos os ingredientes acima montagem do risole abra massa corte com cortador de número ou ponha recheio em cada pedaço feche modele com as mãos empane com ovo farinha de rosca frite em óleo quente rendimento em torno de unidades
Obra: Livro de receitas/Bolinhos de bacalhau mineiro
existem várias maneiras de preparar bolinho de bacalhau mineiro ingredientes preparo gramas de bacalhau de boa qualidade gramas de batata molho de salsa molho de cebolinha pimenta gosto colher sopa de azeite de oliva extravirgem preparo deixar bacalhau de molho de um dia para outro cozinhá lo desfiá lo bem cozinhar batata descascada escorrer passar no espremedor adicionar salsa cebolinha batidas acrescentar bacalhau desfiado misturando tudo para ficar uniforme consistente enrolar os bolinhos fritá los na gordura muito quente os bolinhos devem ficar submersos tirar com escumadeira colocar numa grelha dica servir com azeitonas pretas rendimento em torno de bolinhos pequenos
Obra: Livro de receitas/Bolinho de cascudo
existem várias maneiras de preparar bolinho de cascudo ingredientes preparo kg de cascudo limpo sem espinhas ovos meio molho de cebolinha meio molho de coentro cebola pequena picada gramas de farinha de trigo sal gosto preparo pôr água numa panela cozinhar peixe de minutos desprezar água quente fora do fogo substituí la por fria fim de dar um choque na carne abrir carne do peixe retirar espinhaço com as mãos pôr peixe num pano torcer bem para sair todo caldo esmigalhar carne com os dedos catar as espinhas cuidando para que não fique nenhuma misturar carne do peixe com os ingredientes fazer os bolinhos no formato de quibe fritar em gordura quente
Obra: Livro de receitas/Bolinhos de catupiri
existem várias maneiras de preparar bolinhos de catupiri ingredientes preparo kg de peito de frango cozido desfiado kg de margarina latas de puro purê mais colheres sopa de massa de tomate tempero gosto litros de leite kg de farinha de trigo preparo põe tudo para ferver quando começar aparecer frango coloca se farinha de trigo depois de frio põe ovos mais ou menos faça as bolinhas assim pegue um pouquinho da massa abre na palma da mão coloca se um pouquinho de queijo catupiri feche massa enrolando do tamanho de uma bolinha de gude só que um pouquinho maior passe na clara do ovo em seguida na farinha de pão frite os bolinhos em bastante óleo bem quente rendimento em torno de bolinhas de excelente sabor bolinhos de catupiri ingredientes preparo litro de leite gramas de peito de frango afogado moído caldo de galinha em tablete colheres sopa de margarina colher sopa de massa de tomate pitada de sal cebola picada xícaras chá de farinha de trigo bem cheias farinha de rosca para empanar requeijão ou queijo catupiri preparo põe tudo para cozinhar deixe ferver bem depois coloque farinha de trigo mexa até despregar desgrudar da panela retire do fogo coloque sobre pia deixa esfriar um pouco sove com ovos corte os pedacinhos coloque na palma da mão esquerda achate os coloque requeijão ou queijo catupiri feche massa modelando arredondando bolinho passe na clara com leite na farinha de rosca fritar em óleo bem quente pode congelar os bolinhos colocando os separadamente sobre uma fôrma enfarinhada depois leve ao freezer após congelar podem ser ensacados consumir em até dias rendimento uns bolinhos
Obra: Livro de receitas/Bolinhos de queijo
receita ingredientes massa copos americano de farinha de trigo copos americano de leite copos americano de água colheres sopa de manteiga ou margarina pacote de queijo ralado sal gosto recheio gramas de queijo mussarela ou queijo prato cortado em cubos azeite de oliva sal orégano para temperar modo de preparo massa leve ao fogo água leite sal manteiga quando levantar fervura despeje farinha de trigo mexa até massa desgrudar da panela coloque massa em superfície lisa amasse bem acrescente queijo ralado finalização abra massa em uma superfície lisa corte em pedaços com cortador número coloque um cubinho de queijo em cada pedaço de massa feche modele bolinha com as mãos empane com ovo farinha de rosca frite em óleo quente rendimento aproximadamente unidades receita ingredientes massa copos americano de água copos americano de farinha de trigo colheres sopa de manteiga gemas recheio queijo cortado em cubinhos modo de preparo em uma panela colocar todos os ingredientes da massa misturar bem levar ao fogo mexer sempre até soltar da panela estar cozido colocar numa travessa untada com manteiga ou óleo esfriar fazer as bolinhas recheando as com queijo passá las em claras de ovos sem bater escorrer bem tirando excesso passar na farinha de rosca fritar em gordura quente dica você também pode colocar fatias de presunto junto com queijo receita ingredientes xícara chá de queijo parmesão xícara chá de queijo branco ou prato ovos colher chá de pimenta do reino lata de creme de leite xícaras chá de farinha de trigo colher chá de fermento em pó modo de preparo misture ou passe no liquidificador os queijos ralados os ovos pimenta creme de leite despeje numa tigela misture farinha de trigo peneirada com fermento com auxílio de duas colheres pequenas dê forma de bolinhas frite em gordura quente receita ingredientes gramas de queijo amarelo ralado gramas de queijo branco ralado ovos batidos colheres sopa de amido de milho maisena óleo para fritar modo de preparo misture os queijos acrescente os ovos amido de milho mexendo sempre até obter uma massa homogênea forme bolinhas frite as em óleo bem quente até que fiquem douradas sirva as quentíssimas se quiser salpique queijo parmesão ralado por cima