讲者1：先欢迎各位的对话嘉宾，因为这个也是我在主持论坛会议里面最多的一次对话嘉宾。 我们这个环节就是也是需要掌控一下时间。 不过还好，经过我们前面所有的这个与会嘉宾的努力，我们在这一个环节上我们不仅时间充足，而且我们还多余了 5 分钟，所以大家不要着急，可以充分地发表意见。 那么我们首先我们这个先有请我们那个张钊董事长来发言。 因为什么呢？ 因为这个我们平立的角谷兰现在已经成为了咱们国内的一个响当当的一个名名片，也是我们陕西未来在国内的一个非常有分量的这么一个地名。 那么绞股蓝产业在这个里面的发展过程中，到底这个跟绿色发展是什么样的一个情况？ 我们先听张总给我们介绍一下。
讲者2：不好意思，感谢主持人。 那个我来自中国西部女娲故里，这是秦坝腹地的安康平丽，就是胶古兰原产地。 今年子 4 月 21 号，习主席到我们那去鼓励我们，就是因茶兴业，银茶致富脱贫奔小康。 是人不负侵山青山定不负人。 这跟今天的历史发展理念，那个很压榨我，就是土生土长的安康平利人，做胶骨兰快 30 年了，感谢地名中国和国神智库。
讲者2：今年子给我们赋能胶骨兰产业的发展，让成立了一个胶骨兰高质量发展课题，总有今天有把丝路国际胶骨兰产业创新发展联盟成立了。 我会不辱使命，砥砺前行，把这个产业做好。 这是给大家算焦固兰，我给各位领导简单地介绍一下，胶囊就是一种神奇有神奇力量的草藤谷就是各种力量。 蓝应该就是蓝头，健康蓝头、财富的蓝头。 所以胶骨蓝就是一种有神奇力量的草藤，把各种各样的力量捆绑在一起，做健康的蓝头和财富的蓝头，这就是胶骨蓝。 所以我们一定会把胶骨蓝产业一致努力地坐下棋，不如辜负各位领导、各位专家的支持和帮助。 谢谢大家。 好。
讲者1：谢谢张总。 那么我们今年 2020 年因为一场新冠疫情，让更多的人从未有过的更加关注自己的生命健康。 那我们今天现场也有一个健康产业的一个专家，他就是陕西丝路医院管理研究中心的王德玉主任。 下面我们请王主任发言。
讲者3：那个主持人好，我是一名医生，所以我们平时工作的圈子专业度也比较高，圈子也相对固定。 然后今天接到这个邀请接到这个议题也非常荣幸。 因为我觉着作为我们健康领域和健康产业，包括金融领域，医生这个圈子接触的比较少，但是反过来讲我们的机会就比较多。 尤其是在陕西，在西部。
讲者3：为什么这样说呢？ 因为我们陕西省我看过两个这个智库的文章，我们陕西省按照床位数量，按照医护人员数量，按照医疗机构数量去排名。 那么这两个智库分别把我们陕西省排到了第 12 位和第 15 位。 那么作为西安市，我们按照职业人员的数量和这个三甲级医院的数量，因为三甲医院代表了它的一定的技术实力，按这个排名分别排到了第五和第七。 那么按照咱们大家的常识，作为这个医疗界我们医疗领域的这个龙头，像第四军医大学，现在的空军军医大学 98 报 98521 院项目，像我们的西安交通大学，还有包括我们的附属医院西京院长期位于前五的，去年和今年，因为这个军改的问题有所下降，那么去年是排全国医院的第七。
讲者3：那么你像唐都，交大一，交大二这些我们耳熟能详的这些院校，基本上都在全国前百名里边。 所以说就医疗资源来讲我们是很雄厚的。 那么另外一个方面，目前我们国家这个人口老龄化的现象是比较严重，大家也都清楚，我翻阅了一下这个老领委的一些文件。 像目前来讲均数应该在18%，就老年人口占人口均数是18%，我们支出是18.5%。 那么我们陕西是18%，比较高的是上海，上海是35%，虹口区是44%。
讲者3：就说这个为啥要把老老老龄老龄化这个情况跟大家说一下，因为就医疗和大健康而言，就是一老一小，这个年轻人，尤其像我们部队的战士基本上是不生病的，就是一老一小，我们健康产业领域主要保障的也是一老一小。 作为这个老龄化而言，我们就是中国的特色和其他的国家还不太一样的地方，就是我们这个慢慢的用我们医生的这个角度来看，就是我们目前的这个社会转型，就是家庭或者是家族来讲，就是有组织向细胞型，就是原先是个家族企业，大家七大姑八大姨很多，现在基本上就那么一两个家庭单元了。 这就意味着就是目前反正我也查了一下近期比较变化的这个社会，影响因素比较高的一个是离婚率和空巢率也都是比较多。
讲者3：那么为什么提到这一点，就是因为我们陕西的旅游资源也很发达，这个大家的都清楚我就不赘述了。 那么我们医疗资源本身很强，旅游资源也比较发达。 然后还有一个比较突出的特点，就是刚才各位老师也讲到了，就是我们的两山两水，我们的绿色生态，因为我印象比较深刻的是咱们阳线为啥对阳线比较深刻呢？ 因为阳线这个是珠环的保护地，这个没有任何它的蔬菜，水果没有任何的污染。 我们就是作为医生也要考虑我们下一步养老一系列的问题的时候，对阳线其实关注的比较多，对平立关注的也比较多。 因为我的好朋友就在咱们那个平立三河村去当过第一书记，我到那转过，确实是青山绿水那里的腊肉一系列的这个美食，让我这个记忆记忆犹新，非常深刻。
讲者3：说这么多，就是其实我们完全可以依托于我们现有的资源做一个医疗旅游或者是一个这个养老旅游。 因为咱们这个到了退休年龄，都希望在能走动的时候出去到全国的各地，到大海大好河深去转一转。 所以这个就是这些产业发展各方面可能各位专家在座的各位大咖可能下一步建议可以多思考思考。
讲者3：美国其实和我们西安市比较接近的有一个罗彻斯特小镇，它有一个美奥医院，美奥医院在全美，它和霍普金斯反正是长居本首，不是第一就是第二。 这个小镇也是在美国西部。 然后这家医院每年的产值都大于135，一百四，一百接近 140 亿以上美元。 其实医疗我们还没没有没有发挥出来它的产业价值，你像西京每年的毛收入可能在 50 亿以上，叫调大一也不会低于51。
讲者3：那么作为这个医疗的结构或者是大健康的结构来讲，我多说两句，就是我们的大健康结构和欧美是不一样的，我们都是急性医疗，就是所有的医疗收入都放到了医院这个环节。 欧美的这个医疗它是属于就我们是纺锤型结构，人家是哑铃型结构，就是在院前的预防和这个院后的养生方面要比我们急性医疗的占据的比重要大得多，也就是说我们有很好的医疗资源。 那么我们再把产业结构和大健康领域去结合，把我们目前的诊断的行为如何和我们在做大健康产业的这种养生的行为或者预防的行为结合起来，这个产业的规模会以几何倍数的去增长。 我们作为医生，作为在医疗管理或者是这个大鸡汤领域，就是这个战略层面研究的人，可以给大家提供一些数据或者是专业上的支持。 感谢大家，谢谢主持人。 好。
讲者1：谢谢。 谢谢王主任。 王主任刚才提了一个特别好的一个方向，就是我们一方面要应对我们国家老龄化，我们营人口基数大，我们老龄化的速度又比较快。 同时我们又把我们自己的资源比如说陕西刚才举得特别好，我们的医疗资源，我们的旅游资源，我们的产业资源，把我们这个大健康的这个健康养老的这样的一个共同体，能够在我们陕西能够模式给闯出来，同时又能助力我们国家这个高质量的发展，助力我们的乡村振兴。
讲者1：这就是一个很好的课题，非常感谢王主任。 那我们下面就是邀请的是我们的这个王少可专家，因为这个也是我们张董的一个，应该怎么说，这是重要的合伙人，因为我们这个王专家是专门从事这个生物科技这个研发的植物特别是植物遗传学家这种研发的。 我们听听王专家的介绍怎么在这个科研的这方面什么样一个历程。 有请我这样子，我。
讲者4：那个我是开会，正好路过这里，我说来参加个会议，这也是学习吧，我去今天几个嘉宾的讲话，我还感触挺深的，特别是赵晶晶教授讲的那一段，我非常有同感这个人类的发展。 在发展过程当中，往往来说经济的大发展往往跟生态会形成一种矛盾。 而且来说过往的历史我们也看到了很多发达地区，它对生态环境也造成了一定的反作用。 但是人类发展以后，人类要自身的发展实际上还得要提升这一个理念。 就说我们这个生态环境和人类的经济的发展应该是平衡的，而不应该是矛盾的。 但这个人说话，可能有几件大事情我们都得关注。 当然像这样一个会议，它宣传的一个理念还有宣传一个大家来怎么来共同关注，这是一个概念。
讲者4：第二个概念实际上也得有政策，有法规也来保护这些东西。 那么当然这包括甚至从开始做每一件事情的认认真正的规划，就把这个事情就拉到了一个非常正确的轨道上。 那第三个来说，可能我想说的就是科技，这个科技虽然是人类在不同的发展当中发展的科技，但是科技也使人类更聪明。 实际上在这个金山银山和这个绿水青山这一方面，咱科技怎么去发挥它的作用，实际还有很大的文章可以做怎么做提升这个科技在发保护青绿水青山同时也发展金山银山这方面。
讲者4：如果要讲的话，可能有很多东西要讲，我想我就先把这个理念提出来，就是我们在科院上面实际上有很多东西应该有这个立足点，就是我们发展科技是为了促进生产，科技本身就是生产力。 在这个基础上发展科技也要考虑到首先把绿水青山和科技发展联系起来，也就是过去联合国提出来的可持续发展的概念。 因为可持续发展第一是发展经济，它要比连续不断地发展，不光是眼前的发展，还要考试到将来的发展。 第二个这个可能的概念就是实际上是一个健康。 我们要保护绿水青山，实际上是保护一个大环境，实际上也是保护了一个整体的资源，也是保护了一个人类的健康。 那么第三来说话，我们当然不管我们什么年龄，我们都有一个责任，就是为子孙后代。 要考虑我们做任何事情，不管要发展，还要考虑为子孙后代留下一片真正的蓝天，真正的干净的水，真正的绿水青山。 那么当然这个事情来说，我说了宣传这个理念，政策法规、科技的投入。 那么大概最后还是我们大家自己的共同努力，每个人都把自己能投身进去，到这个努力当中。 我都觉得有了绿水青山，也可能有金山银也可以有金山银山，我就是那么多。
讲者1：好，谢谢。 那我们也知道，就是这个两山理论也是我们国家的一个重大的课题，那也是在不仅仅只是在赵建军教授，赵建军教授以只是其中我们在研究这个领域里面的一个在上层的一个专家。 那我们很多我们的院校，包括我们各地的一些机构都在做着这方面的尝试和努力。 怎么把这个绿水青山和金山银山这个更好的有机的去融合。 那我们接下来就有请是陕西师范大学食品工程与营养科学学院的教授、博士生导师李建科李主任。 那么我们也知道民以食为天，那么我们在怎么样在绿色发展的同时，我们也让我们的生活也更加绿色。 我们听一下李主任的发言。
讲者5：好，谢谢主持人，这个各位各位大家都好，我刚才主持人也介绍了我是陕西师范大学食品工程与营养科学学院的。 我的研究方向就是食品营养与健康。 大家也都知道，现在的人们的生活水平都提高了，都有很大的提高，这个人们的经济条件都有很大的改善，我们的食物资源和供应也是比较，相当就丰富了。 总的来说，就是现在人们的这个健康状况要比几十年前，那要提高了很多，我们的寿命比过去延长得很明显，这是一个不争的事实。 当然这个人们追求健康长寿的这个梦想是永远不会停止的。 那么在新的时代背景下，现在新的时代背景下，这个我们想进一步的这个提高我们的健康水平，健康和长寿的这个水平，我们又遇到了一些新的健康的问题，那样我们都知道。
讲者5：那么现在的话由于大家饮食不合理，这个饮食不科学，一些高脂饮食，高糖饮食，一些高热门饮食带来的这个营养代谢性慢性病成一个高发的句式。 从 2018 年中国居民从健康大数据报告来看，这应该是离现在最近的一个大数据的报告。 现在的这个慢性病，我们中国人慢性病的发病率已经达到了60%。 这个以上高意见由慢性病导致的死亡占整个死亡的86.6%，这个水平相当的是很高了。 再加上就是各种原因造成包括我们饮食的原因，生活方式的原因，包括一些竞争和现在竞争激烈这个工作压力对于因带来的这个亚健康的人群里，占整个人群的75%。
讲者5：那么这个地方说的慢性病的也很多，大家都很熟知的，就像我们说到有三高，这就是饮食带来的高血压、高血脂、高血糖以及由高血糖进一步发展来的这个糖尿病。 如果慢性病不能得到一个很好的这个调节和控制的话，其最后的结果这个还是很严重的，比如说由慢性病进一步会发展成心脑血管疾病，甚至高热能饮食跟这个癌症的发生也有明显的关系。 这是国际癌症委员会大数据全世界大数据分析得出的一个结果。
讲者5：那么关于慢性病我们怎么应对这个呢？ 现在人们一般认为文件我发病，就发病以后就是比较依赖于去医院医学治疗。 那么医学治疗这个也是到了一定程度，医学的治疗也是必要的，但是我们完全依赖于医学治疗，可以说已经发病了，去进行医学治疗这个是亡羊补牢，为时已经有点晚，只能是一个维持改善。 因此我的一直的观点就是我们的健康和长寿防控的端口要迁移，要往前移，就是我们现在讲的就是治胃病，这个防在胃病先治，胃病先防。 那么治胃病上最重要的一个措施那就是合理的饮食，健康。 合理的饮食包括我们一个很好的心态，包括要加强运动这些我就不展开说了。 那么就这个饮食调节这一块的话，从现在的天然的食物以及我们传统的丰富的药食两用的这些资源，我们是非常丰富的。
讲者5：那么这个里面现在科学发现有很多功能性的成分，一些小分子功能性的成分能够调节我们人体的代谢状况，能够改善我们的这个营养健康状况，从而预防它慢性病的发生从前端从分子细胞水平，从源头上就预防这个慢性病的这个发生和发展。 那么这个这个资源是非常多了，因为我也做这一块的研究，我的研究方向就是分子营养，也是关注了很多食物里面的酚类、多酚类、黄酮类等等这些物质，我们从细胞上、分子上，从实验动物上也做了大量研究，我也很关注这一方面国际上研究的动态。 这是一个很好的就是干预我们营养代谢性疾病的很好的一个措施。
讲者5：那么再说的绞骨男，那么绞骨男现在科学研究证明，它是富含绞骨男灶代的，同时也富含一些黄酮类，生物活性成分还有一些多酚类生物活性成分。 从现在的目前研究的这些结果来看，1它是具有这个增强人体免疫力的作用。 那么人体免疫力提高以后，抵抗疾病包括现在新冠肺炎发生以后，全世界在各个领域包括医学食品领域都在寻找好的一些办法。 食品领域也是积极行动，从这个提高免疫力方面，找这个食品里面的一些功能成分来应对新冠肺炎也是一个很好方向。 所以就叫过来一个就是说从现在研究来看，一个可以提高这个增强免疫力。 那么另外一个方面它在防癌抗癌方面也有一些科学研究的一些结果证明它有这样的效果。 另外在这个降脂降糖这方面都有研究。 另外从延长寿命，延缓衰老方面也都有研究。 所以我觉得就是说我们从饮食的方面来干预来起早的预防慢性病的发生，我们天然的这个食物里面就有很好的一些各种各样的一些功能性的一些因子，包括我们一些药食两用资源，都是一些很好的资源。 这一方面我觉得是讲的会很有前景。 对，谢谢我就说这些。
讲者1：好感谢李主任。 李主任刚才提到的就是有关于我们一个健康最新的一个报告。 其实就是在上个星期国家卫健委刚刚公布的那个数据，我也看过，就是非常的，让人震撼。 我们国家人口的慢性病的比率，它的致死率已经太高了，而且包括一些我们的比如说肥胖，我们的这个比例，我们这个不生活不特别好的生活习惯导致的我们这种慢性病，我们的一些这种症状占人口比例特别的高。 所以大家一一更加重视我们怎么去从源头上去控制。 我们其实不是因为自己病了才身体不好，因为是身体不好，所以我们才会生病。 我们要怎么去从固本培元上去提高自己的这个身体的健康不健康和健康很多都是吃出来的。 所以刚才我们这个李主任从食品安全，从我们药食同源很多的这种我们丰富的资源上，告诉大家怎么去提高。 那么我们现在也请我们真正是做一个食品行业的。 我们西安安琪食品有限公司董事长韩云韩总给我们分享一下这个他的体会。 好。
讲者6：各位论坛的领导、专家和与会的精英们，大家中午好，我是安琪食品有限公司的董事长韩云，今天能参加这个论坛会，感觉到非常高兴，因为这个生态自然，生态环境，生态食品这一种是一种大局势了所以这个从我们的食品我们专门是做食品的，所以安琪食品也是风风雨雨 20 多年快 30 年了啊所以这一路走来，我们感觉到就是做食品是一种良心情啊，所以要把食品做好，最关键是一种真诚的心啊和一种对待广大顾客负责的心态。
讲者6：特别现在这一块的话到今天这个年代，现在大家这个亚健康越来越多，到医院的病人越来越治越多所以这一块不难乎我们要看为什么会造成这样的局势。 所以我们做我们我在这一块也做了一些研究和探讨，发现现在就是好多疾病，主要由于吃的喝的这方面引起的，所以这些方面的话大家可能也都知道，因为我们现在这个中国正在发展一个状态，现在就算是从这个吃的这方面，我们满足了这一种饱和吃饱住，这些都基本上生活脚康水平都达到了。
讲者6：但是现在大家对吃的这种研究和怎么样吃这一块可能来说是还从这些知识方面还需要更待于我们研究和学习。 我们现在安琪这一块现在做的都是这一块。 目前我们可能大家知道的就是安琪月饼比较多，现在我们这块还有安琪好多专卖店，主要以烘培面包蛋糕和一些这个肝检增检等等为主。 可能大家对安琪的烘培类的产品感觉到是一种前世。 所以这一块我们这两年这段时间也是在研究怎么样来实现这个健康安全的食品。
讲者6：所以我们这一块参加这次论坛会，包括前面这一块我们有一些大的设计一个现在安琪我们要这一块分化为两块，一个是叫安琪清石清石。 这一块我们计划做什么呢？ 就是这一块鸡子鸡汤因为现在人的这个粽这个一些食品这个含油量含糖量太高，所以我们叫安西青石专卖店的话将在我们针对年轻人和需一些这个注重健康的人群鸡子鸡汤需求的人，在这些销商业网点和社区开设，这针对就是我们一些可能从国外引进一些时尚的产品，一些国外风行的一些健康的，这一块鸡籽鸡汤的都会在我们这这个店面来实现。
讲者6：另外的话我们有一块叫安琪生态，安琪生态这一块，这个界面的开发主要目前在这种也大形势下，我们在主要的社区针对的群体就是中老年以上，因为现在目前中老年的这个健康就越来越多的疾病，而且老年人退休的中老年退休的越来越多，所以这在国家也是一个占大的占据。
讲者6：所以这一块我们就计划推一些，就是从这个叫什么叫安琪生态这个店来，首先要做到的就是这个从原材料上讲无公害无污染。 所以在这些我们从原材料要求一些没有化肥农药的，没有重金族的绿色的这种原料。 先进入我们的生产，然后我们的生产环境环节里边主要做哪些，就是无添加剂，尽量做到不参加。 所以现在就是好多我们这个三现在一些专门店和一些生态后边发展的生态店里，大量的会做一些做现卖，就先靠这样的话就能满足这种生态食品的这种需求。 所以这次我们这一块搭起的一些两个界面的布局。
讲者6：另外我们现在研究食品这一块，实际上现在刚才说了，今天我们推的这个胶骨蓝也是一种我们要用的原料胶骨蓝的一些这原料可以完全用到我们的这个面包蛋糕里边一些重点糕点里面或者早餐里面咱们这一块现在我们目前推的这一块一些研究一些产品。 首先就是咱们大家点知道一个日本纳豆的话，我们这一块已经和咱们甘泉一家这个我们两家把这一块已经做了一个，就他在这边这个甘泉这个纳豆生产已经开始在甘泉这个地方有大量的原生态的黄豆，所以这块已经建成，开始就是把纳豆这一种食品推向咱们的社会民众。 纳豆。 大家都知道日本人为啥就说是他吃这个纳豆，形成一种全国的风气。 因为你像日本人做了个调查，他的这一块的心脑血管病只有4%，中国已经的 30% 多了。 纳豆这个东西，它这个产品主要是产生这种纳豆激酶，然后他这个纳豆鸡酶来溶解血酸。 咱们现在这个心脑血管病大部分是由于这个血管病引起的，血液里堆积的好多垃圾、脂肪等等，所以弄得咱们得了脑梗、心梗等等，所以这个产品我们要按期作为主推，来向社会大众来推出。
讲者6：另外的话就是我们这一块要退出的就是后边要退出这一块就叫那叫什么，有个我们叫现在大家都知道幽门螺旋杆菌这个东西在大部分人可能都有，而且这个癌症胃癌它的产生前期就是幽门螺旋杆菌。 这现在在国家这个整个治疗这一块里面都是四连疗法，大量的用一些抗生素，在一些好多医院里都是治下来的。
讲者6：但是咱们这一块子我们从这个几个产品里边，比如说沙棘油籽这边，还有荆香猴头菇里边提取了一些就是针对幽门螺旋杆菌的一些，它能通过吃是通过喝我们把它做成一种口服液，经过一个月到两个月就能把幽门螺旋杆菌消除。 基本上它我们已经做过好几个案例，已经恢复原来一些有一个患者基本上能打他一吹那个碳 13 那个契机口里一吹一检查八百九百，最后经过一个多月以后恢复到 100 下到到达 40 以内。
讲者6：所以这样的话这个产品是我们感觉到非常好，这样我们就克服了这一种用大量吃一些抗生素类的东西，非常对人身体副作用非常放大所以这是我们即将推出的一款产品叫沙罗一号。 所以另外的话我们在这一块你像今年的这个冠姨这一块这个病情现在波及全世界，我们在今年也是封闭了。
讲者6：这个前半年三四个月这一一开业我们就推出一款叫大家知道叫这叫我们叫咱有一款产品叫那个就是对这个润肺比较好的那个产品这个产品的话就是在我们这个就是在某丛里边潜江这样的话我们先推出一些润肺的这种产品这样的话夹到毛丛里边，然后大家吃的感觉非常好。 另外的话我们现在这一块现在国家这一块大凯的这个中科院研究了一块，咱们现在课程这一块好多人已经从不知道了，叫实叶草。 实叶草产品。 这个原料实叶草，它是一种草克里的，就类似于像这个萝卜菜叶这种这个实叶草。 它最关键的这个特点是它的蛋白含量在48%，现在的所有原料里边，它是蛋白质含量最高的，我们身体最主要的需求高蛋白，所以它的这一块就是有这个特点，而且它的生长就像种韭菜一样，种一次可以连续不断地收割所以我们安琪已经和国家这一块军心那个权这一块可言单位已经做成一些战略联盟。
讲者6：在这些方面我们从种植，专门做一些绿色生态的，就是无污染的这些十叶草，然后专门用于我们这一块后边的这个生态链和生态食品，因为它这个是食叶草这一块。 我刚刚说的一个是高蛋白，另外的话它这个有 18 种氨基酸，还有这个 12 种维子素，它里边特别一些，这个人体需要的成分它都有，所以大家可以关注这个产品，这是我们在我们的后边的面包软。 今天可能在展会上就是在安琪的兔子，安溪的奶蚌，安溪的这个北海道蛋糕里边都有添加这一种高蛋白的食叶草在科学界把它叫高蛋白食叶草，也有一些人把它叫神仙草，有好些地方吃了这个以后感觉到哇这家伙有吃完以后非常精神，有那种不老的感觉。 所以这里这些的话就是作为咱安琪这一块，我们后边就特别咱们陕西这一块资源比较丰富，钢丝胶骨蓝。 另外还有陕南的这个葛根，我们葛根这一块计划。
讲者1：我们这个韩总韩总差不多了，就是韩总说起到自己的产品，就是滔滔不全。
讲者6：所以这一块就是说起来就多了，后边我们也有些希望大小到我们公司来参观，我们这一块将会推出更多的生态食品和食疗产品，供大家为社会大宗带来健康的神奇。 然后我们安琪做在全国做一个引领安全食品的一面旗帜。
讲者1：谢谢。 大家好，我们也。 祝贺我们韩总，就是我们也希望咱们国内有更多的这种从最初的原材料到我们的生产环境，到我们的加工环境，到我们的流通环节，各个方面都出来更多更好创新的我们的生态的安全的健康的产品。 好，谢谢韩总。 那下面我们请这个炸水无公害绿色农产品协会名誉会长李玉妍先生分享。 那个炸水可能原来很多人特别是在省外的人都不知道炸水是哪，但是我们也一夜之间就知道了炸水木耳。 好，我们请我们这个李会长分享。 好大家好。
讲者7：我是从秦岭山上下来的，柞水在秦岭南路穿过秦岭就到柞水。 可以说整个柞水线都是在秦岭山上 80% 以上的都是森林和山地。 柞水县的县名就源于一种树木，叫琢木，就是半拉是个木头，旁边就是个作业的作这个琢木，老百姓把它又叫耳树，就是生长木耳的最佳的树种。 因为栅水就是山大沟深，几乎没什么头。 那么只有这种生命力非常顽强的这种琢磨，就能在这里生长，满山遍野到处都是到秋天的时候。 琢磨叶枯黄了，秋风起来飘落到河里。 那么整个的河水上往下漂流，涌动的不是水，而是琢磨叶子就是叫造木叶子。 这样下游的看着秋天的水下来了，时间长了一下就炸水来了。 那么炸水的这个县名也就是这样来的。
讲者7：今年的 4 月 20 号，习总书记到陕西考察，第一站到柞水。 习总书记到柞水实际上就是两件事情。 第一就是忘秦岭，因为习总老家是陕西人，但是他也是第一次踏上秦岭。 他说秦岭是咱们的祖脉啊，也是龙脉国运之所继，他要去看一下秦岭。 那么从甘肃到河南这么长的一段秦岭，到什么地方看秦岭，到什么地方望秦岭呢？ 后来选的地方就是柞水炸水牛蓓梁这个地方，能够很好地看到秦岭的高大巍峨。
讲者7：那么习总到炸水以后，也被炸水的秦岭的环境所吸引。 他走在牛北梁的灵牛谷里，他说这里的风景很好，好是养在深闺人未识的天然氧吧到秦岭的到牛卫梁的月亮亚之后呀，他在那里望秦岭，久久不愿意离去。 其中的中办的工作人员四次催促就说这时间到了，他考察都有时间的。 那么就是催促了四次，他都说让我再看看，让我再看看。
讲者7：那么习总书记望秦岭，给这个柞水也带来了一个这个旅游的很好的机会。 那么咱们全国人民都想看一下秦岭，旺一下秦岭。 那么到到什么地方呢？ 那就是习总书记去的这个地方。 望秦岭。 到柞水之后，习总书记到了我们一个金米村。 到金米村里，他看了木耳点赞，炸水木耳是小木耳大产业，又到炸水木耳电商直播间亲自为炸水木耳直播带货。 那么炸水和炸水木耳一夜成名，红遍了大江南北。 那么我们协会就是炸水木耳地理标志商标的持有人，我们在 2012 年就注册了柞水木耳国家地理标志证明商标。 那么习总到柞水之后，我们栅水实际上就是没有很好的承接习总书记点赞柞水木耳的这样的赋能。 没有把这个品牌做好。
讲者7：那么今天来参加这个绿色论坛，刚才听到这个赵教授，还有这个很多专家学者，讲到怎样来打造绿色产业链。 那么这个我也很受启发，是希望在座的领导专家学者还有一些企业家多多关注诈水，一个是关注诈水的理由。 第二个就是关注诈水木耳，指导我们怎么样能把总书记赋能的总书记点赞的这个炸水木耳，把这个品牌做大做好做强。 实际上我们现在小木耳，但是和这个大产业的要求可能还有一个距离。 现在陕西省委省政府成立了柞水木耳专班，商洛市的市委市政府业成立了柞水木耳专班。 要求和柞水相邻的其他的几个县也要发展。 柞水木耳，但是柞水木耳的绿色供应链这个还没有建起来，珐水木耳的品牌还需要进一步的提升，还需要进一步打造炸水木耳的全国的营销网络也还没有形成这些是我们的短板可能是靠我们炸水的智慧和诈水的资源，我们可能做不好这个事情，也做不了这个事情。 希望这个在座的领导，这个学者专家，还有各位的企业家在后面多给我们指引，带领我们把这个小莫大产业这个事情做好。 那么我们前天，在西安的南门里边的粉象开设了一家炸水木耳的旗舰店，刚刚开业，在西安这个没有炸水木耳的专营店，它本身也是一种缺失。 那么我们这个店开业之后除了卖炸水木耳之外，也推广了一些陕南的农产品。 今天咱们平利县的这个领导也在这，我们还专门到平利去过一趟，因为习总书记到柞水之后，第二天紧接着就去了平地。 其实我们频率和诈折应该有一个这个都是总书记亲自去过的这两个县，我们应该很好地把这种这个这个政治光环好好地利用一下。 我们到平地也选了一些产品，角骨兰我们也选了。 还有平地的腊肉，销售的情况非常好。 但是可能我们还没有选到这个好的产品，我们选的这个小果兰，结果回来以后这个也没有生产日期，也没有什么这个可能还有一些问题。
讲者7：那么今天我们回头，我们想请屏蔽的到我们店里看一下。 我们能不能把我们在西安的这个店我们做成总书记点赞的，这两个县都是在一块，把平利的，还有咱们商洛安康，咱们陕南的这些农产品好好推一下。 回头咱们请教赵教授给咱们指导一下，把这个秦岭这一代的绿色农产品的供应链，很好地把它做起来。 谢谢。 大家好。
讲者1：感谢我们刚才说了，就是总书记点赞的陕西的两个县，今天我们论坛就已经覆盖了。 下一步，怎么把这个小的叫小木耳大臣也给做起来，怎么把我们用绿水青山养育的这个生态产品，能够把它产业生态化、生态产业化，能够把我们赵教授的五化这这个这个我这这这那个贯通，我五端的贯通赠更好的，赋能给我们这个绿色产业，是下一步我们共同面对和研讨的课题。 那接下来，我们有请中国现代中医药股份有限公司的首席专家卞化师卞老师发言。 我们知道这个新冠肺炎也是把中国的中医药也是推向了全世界，我们也耳熟能详了。 莲花清瘟磷酸力葵甚至包括双黄连我们被误导的一夜之间也是全国卖断货了。 好，我们请卞老师分享一下。
讲者8：各位领导。 各位嘉宾，我是来自于上海，我是上海现代中医药的代表。 那我们这个企业专注于中药的国际化。 中医药有非常的优势这是我们 5000 年文化的一个宝库。 我们把中医药推向国际，国际遵循的战略是错位竞争。 我们针对全球现在临床上大概有 100 多种病，是会死亡的，而且是不断地在发展着的。 但是临床没有药，没有工具。 那这恰恰是我们中医药的一个优势，因为小分子药物只能够解决一部分问题。 对于那些复杂的问题，复杂的疾病是解决不了。 而复杂的疾病现在是越来越多，而且直接影响生活质量和生命的长短。
讲者8：刚才我听说了，我们 40 年的改革开放，有了很大的这个成就了现在人的寿命要长了很多。 但是反过来问一问，寿命是长了，蛋白质是增加了，生活的质量怎么样呢？ 生命的质量怎么样呢？ 现在三高现在各种各样稀奇古怪的病是吧，我们的病人要占到全世界的19%。 我们在医院里面看的人，所以我们医院里面是人满为患是吧。 所以我们希望把我们这个中医药的传承和创新。
讲者8：当然我们强调我们是做创新的这一块做原始创新是吧，针对临床上没有药物治疗的那些空白点做零的突破。 那么我们做了一系列产品，比如说对肝硬化死亡，该对脏器的衰竭，各种脏器的衰竭，肾衰肺衰是吧。 现在你看我们的那个新冠疫情来了以后，就形成肺大量的后遗症，就是肺的衰减是吧等等，我们都有药可以治疗。 另外对于脊椎，对于骨科，对于更年期综合症是吧等等，这些都是我们中医药的强项。 所以我们专注于错位西方强的东西我们不做，我们就是把我们的传承的优势给他提升，给他做这个创新的工作。 那么因为要创新，它的支撑实际上还是一个传承是不是能够继承好，在这样的基础上要提升才有创新的需求。 那么这个传承我们寻根寻主，就自然地到了我们的陕西是吧，在这里我们的始祖都在这里。
讲者8：皇帝伏羲女娲是吧，中医药我们要做中医药的传承的话，你看我们陕西有张宝昌，孙思淼等等是吧。 这些大家几千年的理论的总结者、提升者，都在我们这个所谓刚才讲的龙脉之地了是吧，所以我们就自然而然寻载到这个陕西。 然后我们药里边在美国完成，我们有一个要在美国完成了二期临床，现在正在开展三期临床，那个这是填补人类临床治疗空白的。 那么这个药物要进入三期临床，要将来三期临床完成，要向全世界销售的话，它对于这个药材的要求就比较高，对于质量的要求那就更高是吧。 所以我们随着药材的溯源，就是到西部，西部基本上这些药材的最好的原产地都在西部，我们使用角骨来已经有 20 年的历史了，我们用了中国的各种各样的胶骨篮。 昨天我请教这方面的权威王教授，他说日本人发现这个胶骨栏很有价值，70年代，但是在中国找不到他的这个总和，找不到它的样本标本是吧，也找不到产地。 是的，我们也经历了这么一个过程是吧。 最后我们追根溯源找到了平立，我们比较了几十种我们用户的角骨来在边使用边生产，在国际上的这些讨论认可这都过程当中，就发现频率的角骨来，它的种子最准，我们现在使用的向美国 FDA 申报的绞股蓝的种子的基因序列就是按照这个频录屏的角度来。 那么由此我们感觉到今天参加这个会了，扩展到我们整个西部，这次这个局面就大了是吧。 从到整个，西部实际上国家了。 一个生物资源的宝库，它不光它的多样性，而且它的可持续性的都是人类各个地球上各个国家没法避，没法避靡的。 那么但是今天会议的名称叫绿色生态是吧？ 绿色生态能不能持续不能持续，它不叫绿色生态。
讲者8：我们国家解放 70 多年了，什么时候提这意识生态呢？ 现在以前提没提过也提过是不是所以我们作为需要有这样的纯正的原材料，需要品质不断地提高，而且要供应全球的那个。 这么需要大量的这样的一个角骨栏的话，我们觉得强调的还是发展生态的发展，它必须要有科技的支撑，要有提升，要有质量的提升，它这样才可以持续，才可以形成一个循环。 所以说到底在这里边，就像我们选择战略一样，我觉得这个生态的保护和发展了还是应当要有细分，而且要强调，科技的支撑。
讲者8：所以我跟张昭总经理我们用了他十多年的东西，从来没见过面，大概也就是两个月还是一个月前，我们确定了这样的总员要搞这样的基地的话，FDA认可了，那我就要亲自来看看这个地方来，他看一下，很巧遇，晚上 10 点多了，这个见到了张总，我们一谈，就相见如故啦。
讲者8：频率的角鼓栏一定会有作为，一定会有作为，它的这个环境它的生态本身就保证，而且主要是他的文化。 他那里的劳动人民不管是年纪大的年纪轻的了，对角骨兰的这个认可熟悉以及信仰的程度了，那是发自内心的，那就是有了一个文化的基础，有了一个产业的这样的基础，比那个要去开发，要去培训那简单得多了。
讲者8：是不是？ 所以我们想考虑整合全球的资源，各种科技资源，要形成这么样的一个 group 然后逐步要建立一个包括金融、包括科技、包括市场、包括制造等等这样的一个平台。 这样的一个平台能够不断地推动这个胶克兰产业的发展。 当然我们还用好几味药了，我们现在目前确定的基地，在全国已经有二十多几二十几个省，有十几位，要其实大部分都在西部，所以我觉得这个题目很好，西部绿色生态发展是吧，这个发展还是一个关键的抓手，没有发展的这样的一个需求的话，就不会有科技提升的动力，那就肯定是半途而废的嘴上讲而已罢了是吧。
讲者8：所以参加今天的会，我想表一个态，就是我们要在平里有发展，我们要把胶骨兰产业能够给它推动。 因为目前它还存在这些问题的。 大家都知道，角谷兰实际上是一个很好的产品，它所谓叫地上地面上的人生，它比人生的价值应当要高。 为什么呢？ 人生在地底下生生成了必须要 15 年以上，甚至要 50 年。 但是交互每年都可以收割，三年换轮换一次，它的那个性价比就要高得多。 关键问题要把它的有效物质有价值的东西，要不断地去发现，发现它从头到底都是宝，不管是根茎还是叶子都是保。 而且附加值随着我们的发现已经在用的附加值是很低，但是以后发现的以后通过技术提升的，那附加值就要高得多，价格就高得多是吧，现在还是用在药里边。
讲者8：如果大量的作为食品，刚才说了作为健康产品是吧，老少年轻的都要服用的话，那就不一样。 今天我在车上随便聊一聊这个，跟王教授聊一聊，他实际上也是一种职务，他这职务可以根据我们中医的辩证这个理念健康治慰病也要根据每个人不同的情况，他可以有各种配伍，它本身是一种免疫的很好的一种机制。 如果各种东西进行，根据人的不同的需求，老少年少男男女女不同的这种需求的话，有病和没病这种不同的需求进行一些配合的话，这产业就会搞得更大。 谢谢大家，我就是围绕着我自己做的事情瞎说一些。
讲者1：好，谢谢卞老师，这是娓娓道来，还讲了个很生动的故事，但是我们从中更加了解我们角骨蓝的价值。 我们也希望呢这是在我们中华文明这五千年文明培育的这片我们的文化底蕴和我们的文化自信这个基础之上，我们中国的特别是绞股蓝的这个产业，我们的产品能够走向世界，越做越好。
讲者1：再次感谢卞老师。 那我们最后一位发言的是来自秦皇岛新卫环保科技有限公司的董事长宋宝山先生。 那我们也说一下就是绿色生态与健康产业高质量发展。 其实不仅仅是在食品上，因为我们前面的几位老师专家都是在讲食品。 我们最后一个是一直在坚持做环保领域的一个企业家，我们听他介绍一下，你看我们宋总，咱们今天在座的总书记都点赞了两个，你看平立的诈水的都在，今天我们秦皇岛的也在，虽然还没给你们点赞，但是也有可能，领导人几乎每年都去秦皇岛对吧，下面我们请宋总发言。
讲者9：非常高兴参加 2020 年西部绿色生态发展论坛。 我今天要尊敬的各位领导、各位来宾，大家好，受组委会的邀请，我在这里和大家分享大健康科技创新，用科研成果，促进健康产业的发展，更好地满足健康的需求。 人们健康的需求是。 今天我和大家分享的是锌位锌风制冷制热空调级和锌风净化家养级重大创新科研成果。 近几年来，我国的空调入住率不断提高，现有的空调存在着缺氧和交叉感染的现象。 大家都知道，使用中央空调室，由于管道长期得不到清理，会有大量的蓄菌滋生，现有的空调是内循环功能。 所以会产生交叉感染。 由于室内没有新风在注入空气不流通，室内的室内会长期处于缺氧状态。 一缺氧人就心跳新速过跳得更快，装修污染得不到有效的释放，我们会削弱有毒有害气体。 在此环境中我们的身体会有产生多种不适，也就是常说的空调病。 因此我们在享受空调带来舒适缓解的同时，又可能成为各种空调病的受害者。
讲者9：针对这种现象，我们大胆科技创新，研制了新锐产品，用科技成果有效地解决了原有空调的弊端。 新锐产品采用了外送风的原理，将空调的制冷制热净化器的净化功能、新风助氧功能结合在一起，研发了新胃新风制冷制热空调机，采用了室外送风原理，加入新风净化家养功能。 在这在任何的时候都不会产生交叉干扰和缺氧的状态。 新锐产品不能不仅能调节室内温度，还能为室内注入洁净的富氧锌风。 这新风带有富氧的知道吧，通过微镇压把室内的污染空气排除室外，有效地解决了室内污染问题，对室内的温度调节的同时又净化了室内的空气，这是现有空调不具备的功能。 新为 40 多项专利技术生产出来的产品，为人民的健，为人们的生活更舒适、更安全、更健康。
讲者9：以上呢是对空调的创新分享，下面我再讲一下新锐产品对新风进化是如何实现重大科技创新的。 现在市场销售的新风产品大多采用通过小口径把新风引入室内，再通过室内的主机进行净化。 他们的缺点是进入室内新风量小，含氧量低，室内的污染空气不能有效地排除室外净化主机又在室内会产生有毒有害气体，噪音大。 新锐产品大胆科技创新，把主机设置在室外，通过主机大面积的采集新风，并将净化好的富氧空气输入到室内。 这种净化理念室内送风量超乎想象的大，净化的效果非常好。 净化主机在室外可以降低噪音，并不占室内空间。 尤注意产品新风采集量大，不仅能够为室内注入洁净的富氧新风，还能够通过微镇压将室内有毒有害气体排除室外，让室内的 PM 25 短时间内接近于零值。
讲者9：新锐产品为我们打造更舒适的生活空间。 我在这里还告诉大家一个特别好的消息，新卫公司车载净化加氧机研制成功，获得了国家多项专利，为我国汽车一族提供了良好的舒适空间。 目前我们针对高铁新风净化家养系列已经展开了全面的研发工作。 因为大家都知道高铁和人民住宅和办公楼这里头都长期使用空调，它是内循环，会有缺氧障碍，一缺氧人就心率过速，人就得一些。 现在市面上得那个病都是肺病，你看看肺病占据世界老人和年轻人并占比率很大。 具体多少数字咱不说你上那个天津肿瘤医院，你看去，从小孩生下来几个月就得那个各种白血病，这种都是对又有甲醛造成的。 人家大夫就说了，你这个病是不是家里装修的？ 对，这装修对实际污染相当厉害。 以上产品均属国内国际首创产品。 我们经历多年的研制获得了 40 多项国家专利，得了各级领导和消费者的认可。 随着我国的居民生活水平的不断提高，消费结构升级不断加快，人们生活质量要求日益提高，健康常见迎来前所未有的机会。 网站广泛的广阔的发展空间，我希望有事实是能够加入我们企业的观察，为人类的健康做出我们的力量，为打造绿色人生空间而奋斗。 谢谢大家。
讲者1：好，谢谢宋总的分享。 那我们今天用了一个多小时的时间倾听了我们 8 位的老师，我们 8 位企业家、8位专家，这个认真的分享信息量也很大，我们即将告别不平凡的 2020 年，一个崭新的 2021 年马上就要到来了。 在此我们首先就祝愿参加我们论坛的各位嘉宾、各位朋友身体健康。 我们 2021 年首先关注自己，关爱家人，我们争取能够呼吸着我们心味环保的富养新风，然后用我们平立的嚼骨栏提高我们身体的健康。 我们健健康康的去秦岭牛背梁，去旅游，去买扎水木耳。 谢大家啊，谢谢大家。

Answer: 秦坝通过绿色发展，脱贫奔小康，因为疫情人们更加注重于健康，陕西医疗资源和旅游资源很雄厚，可以很好助力发展，生物科技发展会影响环境，通过政策科技发展，从而形成可持续发展，新时代经济有所提高，但人们都处于亚健康状态，需要从源头解决，人们对健康食品的需求更大，这些需要从种植就开始严抓创新，柞木县便是通过赋能使得产业生态化，生态产业化，中医药推向国际从而只做健康产品，新科技也能通过科技从而解决任命的健康问题，为打造绿色人生空间而奋斗。