Ecris un texte comme contexte de la réponse "céréales" à la question "En quoi l'État est-il déficient ?" 
Texte : 
Bien que l'État soit déficient en céréales alimentaires, il a beaucoup gagné dans d'autres domaines de la production agricole tels que la pomme de terre de semence, le gingembre, les légumes, les semences de légumes, les champignons, les graines de chicorée, le houblon, les olives et la figue. La pomme de terre de semence est principalement cultivée en les régions de Shimla, Kullu et Lahaul. Des efforts particuliers sont faits pour promouvoir la culture de cultures comme les olives, les figues, le houblon, les champignons, les fleurs, les pistaches, le sarda melon et le safran. Solan est le plus grand district de production de légumes de l'État. Le district of Sirmaur est également célèbre pour la culture de fleurs et est le plus grand producteur de fleurs de l'État.