Créer un texte comme contexte de la réponse "dans l'intestin" à la question "Comment le cuivre est-il absorbé chez l'homme ?" 
Texte : 
Le cuivre est un oligo-élément essentiel dans les plantes et les animaux, mais pas certains micro-organismes. Le corps humain contient du cuivre à un niveau d'environ 1,4 à 2,1 mg par kg de masse corporelle. Autrement dit, l'AJR pour le cuivre chez les adultes en bonne santé est cité 0,97 mg / jour et 3,0 mg / jour. Le cuivre est absorbé dans l'intestin, puis transporté vers le foie lié à l'albumine. Après traitement dans le foie, le cuivre est distribué dans d'autres tissus dans une deuxième phase. Le transport du cuivre implique ici la protéine céruloplasmine, qui transporte la majorité du cuivre dans le sang. La céruloplasmine transporte également du cuivre qui est excrété dans le lait et qui est particulièrement bien absorbé en tant que source de cuivre. Le cuivre dans le corps subit normalement une circulation entérohépatique (environ 5 mg par jour, contre environ 1 mg par jour absorbé dans l'alimentation et excrété par le corps), et le corps est capable d'excréter un excès de cuivre, si nécessaire, via la bile, qui transporte du cuivre hors du foie qui n'est pas ensuite réabsorbé par l'intestin.