Étant donné la réponse "pressoirs à raisin" à la question "Vinters a adopté la technologie solaire pour faire quoi ?", rédige un texte explicatif.
Texte : 
L'agriculture et l'horticulture cherchent à optimiser la capture de l'énergie solaire afin d'optimiser la productivité des plantes. Des techniques telles que les cycles de plantation chronométrés, l'orientation des rangées sur mesure, les hauteurs échelonnées entre les rangées et le mélange des variétés de plantes peuvent améliorer les rendements des cultures. Alors que la lumière du soleil est généralement considérées comme une ressource abondante, les exceptions soulignent l'importance de l'énergie solaire pour l'agriculture. Pendant les courtes saisons de croissance du petit âge glaciaire, les agriculteurs français et anglais ont utilisé des murs de fruits pour maximiser la collecte de l'énergie solaire. Ces murs ont agi comme des masses thermiques et accélération de la maturation en gardant les plantes au chaud. Les premiers murs de fruits ont été construits perpendiculairement au sol et orientés vers le sud, mais avec le temps, des murs en pente ont été développés pour mieux utiliser la lumière du soleil. En 1699, Nicolas Fatio de Duillier a même suggéré d'utiliser un mécanisme de suivi qui pourrait pivoter pour suivre le soleil. Les applications de l'énergie solaire dans l'agriculture en plus des cultures en croissance comprennent le pompage wa ter, sécher les récoltes, couver les poussins et sécher le fumier de poulet. Plus récemment, la technologie a été adoptée par les vignerons, qui utilisent l'énergie générée par les panneaux solaires pour alimenter les pressoirs à raisins.