Ecrire un texte comme contexte de la réponse "De nombreux vaccins contre les maladies infectieuses peuvent être cultivés dans des œufs de poule fécondés." à la question "À quoi servent les œufs de volaille en dehors de la consommation ?" 
Texte : 
Les bactéries peuvent être cultivées en laboratoire sur des milieux de culture nutritifs, mais les virus ont besoin de cellules vivantes dans lesquelles se répliquer. De nombreux vaccins contre les maladies infectieuses peuvent être cultivés dans des œufs de poule fécondés. Des millions d'œufs sont utilisés chaque année pour générer les besoins annuels en vaccins contre la grippe. , un processus complexe qui prend environ six mois après la prise de décision quant aux souches de virus à inclure dans le nouveau vaccin. Un problème lié à l'utilisation d'œufs à cette fin est que les personnes allergiques aux œufs ne peuvent pas être immunisées, mais cet inconvénient peut être surmontée à mesure que de nouvelles techniques pour la culture à base de cellules plutôt que celle à base d'œufs deviennent disponibles. La culture à base de cellules sera également utile dans une pandémie quand il peut être difficile d'acquérir une quantité suffisamment grande d'œufs stériles et fertiles appropriés.