Changez le <mask> dans le texte suivant par le mot le plus vraisemblable : Si les patrons de <mask> cafés et bars de Lille peuvent souffler avec la possibilité de rouvrir leurs établissements à compter du 2 juin, ils ont reçu une autre bonne nouvelle.
Si les patrons de restaurants, cafés et bars de Lille peuvent souffler avec la possibilité de rouvrir leurs établissements à compter du 2 juin, ils ont reçu une autre bonne nouvelle.