CALM/arwiki huggingface dataset:
هارا هاتشي بون مي (بالروماجي: Hara hachi bun me)، (腹八分目/はらはちぶんめ)، (أو هارا هاتشي بيو، بالروماجي: hara hachi bu، أو أحياناً تُكتب بخطأ إملائي هاري هاتشي بي يو، بالروماجي: hari hachi bu) هي تُعلم إرشاد الناس أن يأكلوا حتى يمتلئوا بنسبة 80 بالمئة، أي يكون شوره بالشبع بتلك النسبة، تقريباً في اللغة الإنجليزية تم ترجمة العبارة إلى: “Eat until you are eight parts (out of ten) full” or “belly 80 percent full”. أي «الأكل حتى تُصبح ثمانية أجزاء (من أصل عشرة) كاملة» أو «البطن كاملة بنسبة 80 بالمئة»
الأوكيناويين (Okinawans).
اعتباراً من أوائل القرن الحادي والعشرين، السكان في اليابان هم السكان الوحيدون الذين لديهم عادة ذاتية تقييد السُعرات الحرارية، من خلال اتباعهم لممارسة "هارا هاتشي بيو". إنهم يقومون بحساب استهلاكهم من السُعرات الحرارية بما يُقدر بحوالي 1800 إلى 1900 سعرة حرارية لكل يوم. ويبلغ النموذجي (BMI) لكبار السن لديهم حوالي 18 إلى 22، مُقارنةً بنفس النموذج في الولايات المُتحدة بالنسبة لكبار السن فوق الستين عامًا حيث يصل إلى 26 أو 27. تمتلك أوكيناوا أعلى نسبة من على مستوى العالم، وذلك بمعدل 50 شخصًا لكل مئة ألف شخص.
ذكر عالم الكيمياء الحيوية ()، و هو أستاذ في جامعة () في الثلاثيات من القرن العشرين، أن يُطيل الحياة في الحيوانات المُختبرية. المؤلفون (برادلي وكريغ ويلكوكس وماكوتو سوزوكي) يعتقدون بأن "هارا هاتشي بيو" قد يكون أحد أشكال تقييد السعرات الحرارية وبالتالي للمُمارسين، كما يعتقدون أنه يُساعد في الحفاظ على متوسط مؤشر (BMI) مُنخفض للأوكناويين، ويُعتقد أن هذا يرجع إلى التأخير في مُستقبلات تمدد المعدة التي تُساعد في الإشارة إلى ، ونتيجة عدم مُمارسة هذه "المُمارسة" هو امتداد دائم للمعدة والذي بدوره يزيد من كمية الطعام اللازم للشعور بالشبع.
في عام 1995م كتاب () اقتبس المؤلف () في مُحاضرته لمُبتدئي (زازن) كما أخبر طُلابه حول كتاب "زازين يوجينكي (الاحطياطات الواجبة الاحتراز في زازن)"، المكتوبة حوالي عام 1300م، التي تنصح المُمارسين بتناول حوالي ثُلثي طاقتهم، حيث ياسوتاني طُلابه بتناول ثمانين بالمئة من طاقتهم، وهو يُكرر المثل الياباني القائل «ثمانيةُ أجزاءٍ من معدةٍ كاملةً تُحافظُ على الرَجُل، الاثنان الآخرانِ يُخافظانِ على الطبيبْ».
حازت هذه "المُمارسة" على شعبية في الولايات المُتحدة من خلال مجموعة متنوعة من الكتب الحديثة عن النظام الغذائي وطول العمر.
الكنسي (الكلمة اللاتينية canonicus مشتقة من اليونانية κανονικός kanonikós، "التي تشير إلى"، "الشئ العادي") هو عضو في بعض الهيئات الخاضعة لقانون كنسي. في الأصل، كان الكنسي رجل دين يعيش مع آخرين في دار لرجال الدين، وفي وقت لاحق، في أحد المنازل داخل دائرة أو بالقرب من كاتدرائية ويدير حياته وفقا لأوامر أو قواعد الكنيسة. هذه الطريقة في الحياة أصبحت شائعة (وموثقة لأول مرة) في القرن الثامن. في القرن الحادي عشر، احتاجت بعض الكنائس إلى رجال دين ليعيشوا معًا لاعتماد القاعدة التي اقترحها القديس أوغسطينوس أولاً بأنهم يتخلون عن الثروة الخاصة بهم. عرف أولئك الذين اعتنقوا هذا التغيير باسم أوغسطينيون أو شانون منتظمون، في حين أن أولئك الذين لم يتبعو هذه الخطى عرفوا باسم الشرائع العلمانية.
أحمد غانم (12 يناير 1931 - 28 يوليو 1992) مطرب مونولوج وممثل مصري.
ولد في القاهرة سنة 1931، ظهرت موهبته في المونولوج من وقت دراسته في المدرسة الخديوية، تخرج من كلية الحقوق، قدمه للسينما المخرج نيازي مصطفى من خلال فيلم (قمر 14) مع الفنانة الراحلة كاميليا، وعمل مع العديد من نجوم الفن والكوميديا أمثال (شكوكو، إسماعيل ياسين)، أثرى الحياة الفنية بمجموعة متنوعة من الأعمال الفنية، ومن أبرز أفلامه (قصر الشوق، القضية المشهورة، لا تسألني من أنا). كما قدم المونولوج بشكل منتظم في حفلات أضواء المدينة. من أشهر مونولوجاته ياللي غلبتي الأرنبة.
بعض الأفلام والمسلسلات التي شارك فيها:
حصل على جائزة الجمعية المصرية للكتاب والنقاد عن دوره في فيلم "الخادمة"، وأيضا حصل على المركز الأول في مهرجان الفكاهيين العرب في تونس.
نكتة أزمة الأرز.
ذات ليلة قال نكتة عن "أزمة الرز" في الإذاعة على الهواء، دفعت عبد الناصر إلى عقد اجتماع عاجل للمجموعة الوزارية الاقتصادية من أجل توفير الأرز فورا، وتم ذكر تلك الحادثة في كتاب "جمهورية الضحك الأولى: سيرة التنكيت السياسي في مصر"، للكاتب طايع الديب
عاش آخر حياته بالولايات المتحدة، وعندما اشتد عليه المرض، أصيب باكتئاب نفسي، فسافر إلى أبنائه في لوس أنجلوس حيث توفي ودفن فيها في 28 يوليو 1992.
غواصة يو-21 كانت غواصة من الفئةالثانية بي خدمت في بحرية ألمانيا النازية كريغسمارينه. تم البدء في بنائها في 4 مارس 1936، من قبل شركة فريدريش كروب من مدينة كيل الألمانية في ساحة رقم 551. دخلت الخدمة في 3 أغسطس 1936. خلال الحرب العالمية الثانية أنخرطت في عمليات ضد سفن شحن العدو. خرجت الغواصة في سبع دوريات حربية وأغرقت خمسة سفن منها سفينة حربية واحدة وألحقت أضرار بسفينة حربية أخرى. صممت هذه الغواصة لأول مرة لتستخدم نظام دفع لا هوائي (AIP) بواسطة استخدام وقود بيروكسيد الهيدروجينِ، ولكن بقي استخدام نظام الدفع هذا تجريبيا بسبب نُدرة بيروكسيد الهيدروجينِ، لذلك تَبنّى المصممونُ طاقة ديزلِ - كهرباء مُحَسَّنةِ. كذلك طُوّرَ الهيكل بشكل مثير، تم إزالة البندقيةِ المكشوفةِ وأيّ ميزّة خارجية في الهيكل تسبب زيادة إعاقة الحركة كتَخفيض حجمِ برج القيادة والمساحة السطحية المستعرضة له. تم زيادة وقت البطاريات وزيد المدى ورُفِعت السرعة تحت الماء إلى 18 عقدةِ، أي أسرع بـ 10 عقدِ من أي غواصة عُرفت قبل ذلك. حُسِّنَ عمقِ الغوص بشكل كبير. إلا إن هذه الغواصة دخلت الخدمة متأخرة جدا قبل نهاية الحرب.
وزارة جميل المدفعي الثالثة أو الوزارة المدفعية الثالثة هي الحكومة العراقية العشرون.
خلفت هذه الوزارة وزارة علي جودت الأيوبي الأولى واستمرت مدة قصيرة جدا للفترة من 4 إلى 16 آذار 1935. تشكلت بعدها وزارة ياسين الهاشمي الثانية.
يتم تعريف اضطرابات التشنج اللاإرادي أو اضطرابات العَرّة أو " النفضة" في الدليل التشخيصي الإحصائي للاضطرابات النفسية (DSM) على حسب النوع (الحركي أو الصوتي) ومدة التشنجات اللاإرادية (الحركات المفاجئة أو السريعة أو غير المنتظمة ). يتم تعريف اضطرابات النفضة بطريقة مماثلة من قبل منظمة الصحة العالمية (رموز المراجعة العاشرة للتصنيف الدولي للأمراض)
المراجعة العاشرة للتصنيف الدولي للأمراض (ICD-10)
المراجعة الرابعة من الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية (DSM-IV-TR)
في المراجعة الرابعة من الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية
تم تصنيف اضطرابات التشنج اللاإرادية / النفضية على النحو التالي:
من المراجعة الرابعة من الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات النفسية DSM-IV-TR إلى المراجعة العاشرة للتصنيف الدولي للأمراض (ICD-10)
تم نشر DSM-5 في عام 2013، حاملةً تحديث لما ورد في DSM-IV-TR، الذي تم نشره في عام 2000. وقد تمت التغييرات التالية:
الدليل التشخيصي الإحصائي للاضطرابات العقلية DSM-5
المراجعة الخامسة للدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM-5)، والتي نُشرت في مايو 2013، تصنف اضطراب توريت واضطرابات النفضة المدرجة في فئة الاضطرابات العصبية النمائية.
اضطرابات التشنج النفضية، بحسب درجة الخطورة، هي:
307.20 اضطراب نفضي محدَّد آخر (حدد السبب)
307.20 اضطراب نفضي غير محدد
307.21 اضطراب نفضي مؤقت
307.22 اضطراب مستمر (مزمن) أو اضطراب صوتي (حدد جركي أم صوتي)
307.23 اضطراب توريت
يجب التمييز بين التشنجات اللاإرادية (النفضية) والأسباب الأخرى للتوريتية، والتشنجات التكرارية، والرقاص، والخلل الحركي، والرمع العضلي، والاضطراب الوسواسي القهري.
التعليم، واستراتيجية "المراقبة والانتظار"، هما العلاجان الوحيدان اللازمان لكثير من الحالات، ولا يسعى غالبية الأفراد الذين يعانون من النفضات اللاإرادية إلى العلاج؛ علاج الاضطرابات النفضية مماثلة لعلاج متلازمة توريت.
اضطرابات التشنج اللاإرادية أكثر شيوعًا بين الذكور أكثر من الإناث.
النسبة تصل إلى إصابة شخص واحد من كل 100 شخص بشيء من اضطرابات النفصة، عادة قبل بداية سن البلوغ. متلازمة توريت هي التعبير الأكثر شدة داخل طيف اضطرابات النفضة، والتي يُعتقد أنها تنتج عن نفس الاستعداد الوراثي. ومع ذلك فإن معظم حالات متلازمة توريت ليست شديدة. على الرغم من توفر قدر هائل من العمل الاستقصائي يشير إلى الترابط الوراثي لمختلف اضطرابات النفضة، إلا أن هناك حاجة لتأكيد هذه العلاقة.
وزارة ياسين الهاشمي الثانية أو الوزارة الهاشمية الثانية هي الحكومة العراقية الحادية والعشرون.
خلفت هذه الوزارة وزارة جميل المدفعي الثالثة واستمرت للفترة من 17 آذار 1935 إلى 29 تشرين الأول 1936، حيث أطيح بالحكومة في انقلاب بكر صدقي، وتشكلت بعدها وزارة حكمت سليمان.
بعث بكر صدقي برسالة إلى حكمت سليمان والذي كان وزيراً للداخلية ومنه إلى الملك غازي حيث يبلغه فيها بضرورة استقالة حكومة ياسين الهاشمي وإلا فان الجيش قادم إلى بغداد وسوف ينفذ هذه المهمة بقوة السلاح، فوافق الملك غازي على إقالة حكومة ياسين الهاشمي وتعيين حكمت سليمان بدلاً منه. وعين بكر صدقي رئيساً لأركان الجيش
رضوى الشربيني (30 سبتمبر 1981 - ) هي إعلامية مصرية، تقدم برنامج "هي وبس" على قناة سي بي سي سفرة منذ فبراير سنة 2017.
قدمت رضوى بعض البرامج التلفزيونية منها برنامج مخصص للسيارات على قناة المحور، وبرنامجا فنيا على قناة الحياة، وبرنامج "أنا مصر" في التلفزيون المصري، بالإضافة إلى عملها في شبكة تلفزيون العرب في البرنامج الإخباري "بروباجندا تي في"، إلا أنها اكتسبت شهرة عن طريق برنامجها "هي وبس" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة.
"هي وبس" والشهرة.
ازدادت شهرة رضوى بعد ارتفاع نسبة مشاهدات برنامجها الحالي "هي وبس"، وتحولها إلى أحد اهتمامات مواقع التواصل الاجتماعي خصوصا في مصر، حيث تلقت آراؤها ردود فعل متباينة. يشيد بها البعض ويراها نموذجا "للمرأة المتحررة القوية" ويرى البعض أن النقد الموجه إليها هو جزء من "حملات التشهير التي طالت فتيات قررن تحدي المظاهر السلبية في المجتمع"، وفي المقابل انتقدها آخرون ووصفوها "بعدوة للرجال". وردت رضوى على ذلك بقولها أن كلامها هو رد على حالات محددة من التجارب التي تأتيها عبر الاتصالات الهاتفية، ويجب ألا يتم تفسيره كمعاداة للرجال بصفة عامة.
تزوجت رضوى وأنجبت بنتين ثم انفصلت عن زوجها، وقد ذكرت أنها لا تريد خوض علاقة جديدة لتكريس حياتها لطفلتيها. ذكرت رضوى أنها قد تعرضت لمشاكل في الحمل مما سبب تغير وزنها، واضطرارها لترك العمل كمذيعة، والعمل في شركة بترول، ولكنها عادت بعد عدة سنوات إلى تقديم البرامج بسبب عدم رضاها عن نفسها في ذلك الوقت ورغبتها في التغيير، حيث اتخذت قرارا بإنقاص وزنها واتباع نظام غذائي صحي، كما أنها داومت على الذهاب إلى الصالات الرياضية حتى تمكنت من خسارة أكثر من 30 كيلو جرام. رضوى كانت متعلقة بوالدها الراحل حسب قولها، وتعتبر أن "أهم رجل في حياة أي بنت هو أبوها".
حمدي شرف الدين (18 أكتوبر 1940-)، ممثل مصري، عمل بالكثير من الأعمال الفنية بأدوار ثانوية.
وزارة حكمت سليمان هي الحكومة العراقية الثانية والعشرون.
خلفت هذه الوزارة وزارة ياسين الهاشمي الثانية التي أطيح بها في انقلاب بكر صدقي في 29 تشرين الأول 1936، حيث بعث بكر صدقي برسالة إلى حكمت سليمان والذي كان وزيراً للداخلية ومنه إلى الملك غازي حيث يبلغه فيها بضرورة استقالة حكومة ياسين الهاشمي وإلا فان الجيش قادم إلى بغداد وسوف ينفذ هذه المهمة بقوة السلاح، فوافق الملك غازي على إقالة حكومة ياسين الهاشمي وتعيين حكمت سليمان بدلاً منه. وعين بكر صدقي رئيساً لأركان الجيش
استمرت للفترة من 29 تشرين الأول 1936 إلى 16 آب 1937 بعد مقتل بكر صدقي في 12 آب 1937، فأجبر حكمت سليمان على الأستقالة وحكم عليه بالسجن خمسة أعوام.
تشكلت بعدها وزارة جميل المدفعي الرابعة.
وزارة جميل المدفعي الرابعة أو الوزارة المدفعية الرابعة هي الحكومة العراقية الثالثة والعشرون.
خلفت هذه الوزارة وزارة حكمت سليمان التي تشكلت بعد انقلاب بكر صدقي ثم أطيح بعد مقتل بكر صدقي في 12 آب 1937.
استمرت الوزارة للفترة من 17 آب 1937 إلى 25 كانون الأول 1938، تشكلت بعدها وزارة نوري السعيد الثالثة.
وفي 31 تشرين الأول 1938، أجريت التعديلات الوزارية التالية:
وزارة نوري السعيد السادسة أو الوزارة السعيدية السادسة هي الحكومة العراقية الحادية والثلاثون.
فور استقالة حكومة جميل المدفعي في 21 أيلول 1941، أوعزت السفارة البريطانية إلى الوصي عبد الإله أن يستدعي نوري السعيد، الذي كان يشغل منصب وزير العراق المفوض في القاهرة، لتشكيل الوزارة الجديدة، ، فكلف نوري السعيد في 9 تشرين الأول 1941 بتشكيل الوزارة، وبدأ باختيار أعضاء وزارته.
استقالت الحكومة في 3 تشرين الأول 1942، وتشكلت بعدها وزارة نوري السعيد السابعة
أما منصب وزير الخارجية فظل مشغولا بالوكالة، وقد شغله على فترات قصيرة كل من صالح جبر ثم عبد الله الدملوجي ثم داود الحيدري ثم نوري السعيد.
وزارة نوري السعيد السابعة أو الوزارة السعيدية السابعة هي الحكومة العراقية الثانية والثلاثون، خلفت هذه الوزارة وزارة نوري السعيد السادسة.
تشكلت الوزارة في 8 تشرين الأول 1942. واستقالت الوزارة في 19 كانون الأول 1943، وتشكلت بعدها وزارة نوري السعيد الثامنة.
في 14 تشرين الثاني 1942، استقال وزير الأشغال والمواصلات عبد المهدي المنتفكي ووزير الاقتصاد عبد المحسن شلاش فعين أحمد مختار بابان بمنصب وزير الأشغال والمواصلات وكان قبلها وزيرا للشؤون الاجتماعية أما عبد الرزاق محمد الأزري فقد شغل منصب وزير الشؤون الاجتماعية وسلمان البراك وزيرا للاقتصاد.
وزارة نوري السعيد الثامنة أو الوزارة السعيدية الثامنة هي الحكومة العراقية الثانية والثلاثون، خلفت هذه الوزارة وزارة نوري السعيد السابعة. تشكلت الوزارة في 25 كانون الأول 1943، واستقالت في 4 حزيران 1944، وتشكلت بعدها وزارة حمدي الباجه جي الأولى.
أفلح الغافقي متمرد من الصعاليك في العصر الأموي تميز بالشجاعة والشهامة والمهارة في المبارزة، وكان لا يسل سيفه الا في مواجهة الظلم والاستبداد، نصرةً للمستضعفين. وكان يشهر سوط الجلاد لكل متغطرس معتدي.
ابوه : الوليد بن سالم بن معقل بن عبد الله بن سعد بن طارق بن رباح بن عبد الله بن مرة بن عمرو بن لؤي بن إبراهيم بن زيد بن مالك بن الربيع بن عائذ بن غافق بن شاهد بن عمرو بن عامر بن نزار بن معد بن عدنان.
ولد أفلح في مكة المكرمة عام 30 هجرية في خلافة عثمان بن عفان ونشأ في بيت كريم وتربى على مكارم الأخلاق، وعاصر خلافة مروان بن الحكم وخلافة عبد الملك بن مروان، ومع أن افلح لم يكن فقيراً، فأبوه الوليد كان من تجار مكة الميسورين، الا انه كان يبحث عن العدالة الاجتماعية، ومناصرة المظلوم والمحروم. لأن الامتياز الطبقي للأثرياء قد تفشى في العصر الأموي،.
2016 : مسلسل مالك بن الريب عن قصة حياة مالك بن الريب بطولة ياسر المصري. وقام بدور أفلح الممثل علي الجراح.
مسجد علي بن أبي طالب هو مسجد في إربد، الأردن. تم بناؤه في الأصل خلال الفترة العثمانية ولكن تم تجديده وتوسيعه في عام 1998 إلى مساحة تبلغ حوالي 600 متر مربع.
علي الجراح، ممثل ومخرج مسرحي أردني .
هذه القائمة معرض لأعلام بلدان أمريكا الجنوبية والمقاطعات التابعة لها وكذلك أعلام المنظمات الدولية في أمريكا الجنوبية.
تقع محطة ماستريخت للسكك الحديدية في ماستريخت ، هولندا. إنها محطة السكك الحديدية الرئيسية في عاصمة مدينة ليمبورغ. إنها المحطة الجنوبية للخدمة المشتركة بين الكمار ماستريخت التي تقدمها NS. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم أريفا والبلجيكية SNCB المحطة بقطارات محلية.
افتتحت المحطة في 23 أكتوبر 1853 مع سكة حديد ماستريخت-آخن
. في عام 1856 ، تم فتح خط سكة حديد إلى هاسيلت. كلا الخطين مغلقين الآن (جزئيًا). في عام 1861 ، تم فتح خط السكك الحديدية Liège-Maastricht. لم يكن قبل افتتاح خط سكة حديد ماستريخت-فينلو في عام 1865 أن كانت ماستريخت مرتبطة ببقية هولندا.
بسبب الطابع المحصن للمدينة ، تقع أول محطة للسكك الحديدية خارج ماستريخت ، داخل بلدية ميرسين. تم بناء المحطة الأولى من الخشب ، بحيث يمكن هدم المحطة بسرعة. تم تعديل حدود البلدية في عام 1907 ، مما جعل المحطة جزءًا من بلدية ماستريخت. تم تشييد المبنى الحالي المبني من الطوب في عام 1913 ، والذي صممه جورج ويليم فان هيوكيلوم. ونظرًا لوجود اتصالات دولية بالمحطة ، فإن المحطة تضم عادات الحدود. على الرغم من أن القطارات من بلجيكا لا تزال تطالب باستاد ماستريخت ، إلا أن جوازات السفر والشيكات الأمنية ذهبت مع تنفيذ اتفاقية شنغن. وتستخدم الآن المساحة الجمركية السابقة للمحلات الصغيرة ، مثل بوتيك الزهور ، وألبرت هيجن ، و HEMA وبعض متاجر الوجبات الخفيفة.
هناك خطط لإعادة فتح الخط إلى هاسيلت كخط ترام. مرتين في الساعة ، يجب أن يعمل الترام من محطة ماستريخت من خلال المركز إلى بلدة لاناكين القريبة ، وكذلك كقطار للسكك الحديدية الخفيفة إلى Bilzen و Hasselt. وفقا للخطة ، يجب أن يتمكن الركاب من السفر عن طريق الترام في عام 2018.
خدمات القطار.
استدعاء خدمات القطارات التالية في هذه المحطة:
العمود السليماني ، ويسمى أيضاً عمود السكر الشعير Barley-sugar) column )، هو عمود حلزوني، تتميز كرمح ملتوي بشكل لولبي . لا ترتبط بنظام كلاسيكي محدد، على الرغم من أن معظم الأمثلة لها تيجان كورنثية أو مركّبة. ولكن قد يتوج من أي تصميم، على سبيل المثال، مما يجعل من العمود روماني دوريكي أو أيوني.
بلقاسم نابي (2 مارس 1929 في المسيلة، الجزائر - 26 جوان 2014 فرنسا)، سياسي ووزير سابق جزائري، خريج المدرسة الوطنية لمهندسين الجزائر في الحراش، وتولى مناصب مختلفة في الصناعة النفطية في فرنسا. غادر هذا البلد بسبب أنشطته ضمن فيدرالية فرنسا لجبهة التحرير الوطنية، وتوجه إلى المغرب حيث شارك في إعداد المفاوضات النفطية في إطار اتفاقيات إيفيان، وفي الاستقلال، كان مسؤولاً عن إقامة الهيكل التنظيمي لإدارة قطاع البترول. في 1964/1965 شغل منصب مدير الطاقة والوقود وفي الوقت نفسه رئيس مجلس إدارة SN Repal. في عام 1968، تولى مسؤولية تمويل أول خطة رباعية السنوات. من عام 1970 إلى عام 1974، كان وإلى تلمسان. منذ عام 1974، أصبح مستشارًا لرئاسة الجمهورية. من 1979 إلى 1988 كان وزير الطاقة والصناعات الكيماوية البتروكيماوية.
توفي بلقاسم نابي يوم الجمعة 26 جوان 2014 بفرنسا إثر مرض عضال.
ملح الطعام والأمراض القلبية الوعائية تُجرى العديد من الدراسات على استهلاك الملح وذلك لدوره المهم في الوظائف الحيوية المختلفة في جسم الإنسان وتأثيره على صحة الإنسان. في العموم؛ الاستهلاك المفرط لملح الطعام لمدة طويلة له علاقة وثيقة بمرض ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، بجانب أعراضه الجانبية الأخرى على صحة الإنسان.
وملح الطعام الأكثر شيوعًا يتكون من كلوريد الصوديوم.
تأثير ملح الطعام على ضغط الدم.
جسم الإنسان مهيأ ليُحدث توازن بين كمية الملح التي تدخل الجسم وكمية الملح التي يحتاجها وذلك عن طريق وسائل معينة منها نظام الرنين والأنجيوتنسين. فالملح يلعب دورًا حيويًا داخل جسم الإنسان؛ ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وذلك لأنه له دور كبير في المحافظة على كمية السوائل الموجودة بالجسم وذلك عن طريق عدة طرق منها التوازن الأسموزي للدم وكمية السوائل داخل الخلية وخارجها وجهد الغشاء الخلوي وقت الراحة.
يُمكن تفسير التأثير المعروف للصوديوم على ضغط الدم عن طريق مقارنة الدم بمحلول ملحي تتغير نسبة الأملاح الموجودة به طبقًا لكمية الملح الموجودة بالأكل. فحوائط الشريان مماثلة لغشاء له نفاذية اختيارية تُمكنه من التحكم في نفاذية الأملاح (ومن ضمنها الصوديوم والكلوريد) من خلاله اعتمادًا على الخاصية الأسموزية.
المياه والأملاح الموجودة داخل الجسم لهم العديد من الوظائف الحيوية منها المحافظة على ضغط الدم، وتنظيم درجة حرارة الجسم. فعندما يدخل الملح جسم الإنسان يذوب في الدم على هيئة أيونين منفصلين؛ أيون الصوديوم الموجب وأيون الكلوريد السالب. وفي تلك الحالة يقل جهد الماء في الدم نتيجة لزيادة الأملاح فيزيد الضغط الأسموزي للدم. وبينما تتفاعل الكلية مع تلك الزيادة في الأملاح لتُخرج الصوديوم والكلوريد الزائد عن حاجة الجسم، فالاحتفاظ بالماء يسبب ارتفاع ضغط الدم.
دراسة الأنظمة الغذائية وتنظيم الصوديوم لوقف ارتفاع ضغط الدم.
دراسة "الأنظمة الغذائية وتنظيم الصوديوم لوقف ارتفاع ضغط الدم" هي تكملة لدراسة حمية داش "الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم" الأصلية. وكلتا الدراستين صُممتا وأُجريتا بواسطة المعهد القومي للقلب والرئة والدم بالولايات المتحدة الأمريكية وكل دراسة منهما تمت باستخدام عينات كبيرة وعشوائية. وبينما كانت وظيفة الدراسة الأصلية هي قياس تأثير المواد الغذائية المختلفة على ضغط الدم فالدراسة الحديثة تختلف في كونها تقيس فقط تأثير كمية الصوديوم المُتناولة على ضغط الدم.
المشاركين في تلك الدراسة كانوا معرضين لارتفاع ضغط الدم أو في المرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم وتناولوا حمية داش أو نظام غذائي يعادل النظام الغذائي الأمريكي العادي. في مرحلة التدخل، المشاركين تناولوا الأنظمة الغذائية المخصصة لهم والتي تحتوي على ثلاث مراحل مميزة من الصوديوم بشكل عشوائي. في تلك الدراسة تم مراقبة ضغط دم المشاركين في مرحلة التحكم ومراحل التدخل الثلاثة.
الدراسة استنتجت أن الغذاء المحتوي على اقل نسبة أملاح وحده له تأثير جوهري على ضغط الدم؛ وأن أقصى انخفاض في ضغط الدم ظهر عند تناول المشاركون حمية داش والتي تحتوي على أقل كمية من الأملاح (1500 ملليجرام/ يوم). ومع ذلك تلك الدراسة لها أهمية كبيرة وذلك لأنها بينت أن المشاركين في كلتا الدراستين حدث لهم انخفاض في ضغط الدم تزامنًا مع انخفاض الصوديوم فقط.
وتمت الموافقة مع تلك الدراسات بشأن ما يتعلق بحساسية الأملاح وذلك عندما حدث انخفاض كبير في ضغط الدم مع انخفاض الأملاح لمشاركين من أصول أفريقية؛ انظر حساسية الأملاح بالأسفل.
ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
طبقًا للدراسات الوبائية والتجارب المشتركة بين الإنسان والحيوان فإن هناك دليل قوي يوضح وجود روابط بين ارتفاع ضغط الدم وكمية الملح المتناولة. مراجعة كوكرين والتحليل الاستخلاصي / التحليل التلوي للتجارب السريريّة / الإكلينيكية أوضحت أنه كلما كانت كمية الملح المتناولة قليلة فإن ضغط الدم ينخفض وذلك يحدث في كلًا من الأشخاص الطبيعيين والأشخاص المصابين بمرض ارتفاع ضغط الدم. ولأن التحكم في ارتفاع ضغط الدم يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية فإنه من المعقول أن يكون استهلاك الأملاح من العوامل الخطرة على صحة القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك لكي ندرس بطريقة صحيحة التأثيرات الخطرة لكميات الصوديوم المختلفة وأثرها في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية، فإنه من الضروري القيام بدراسات على المدى الطويل على مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين يستخدمون كلًا من المعايير الغذائية والبيو كيميائية / الكيميائية الحيوية. العديد من تلك الدراسات توضح أن المجموعات التي تتناول أطعمة تحتوي على صوديوم أقل، تكون نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أقل وبشكل خاص ينخفض ضغط الدم وذلك في كل التركيبات السكانية. هناك دراسة وحيدة تمت بشكل عشوائي أوضحت أنه بعد خمسة عشر عامٍ من تقليل الصوديوم في الطعام تكون نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أقل.
نحتاج لمزيد من المعلومات لكي تدعم الاستنتاجات التي تم رصدها والتي تعاني من عيوب التصميم. العديد من تلك الدراسات لم تكن كبيرة أو مستمرة بقدرٍ كافٍ لكي تقدم استنتاجات بُناءًا على نتائج سريريًة / إكلينيكية لتأثير الصوديوم المتناول على نسبة الإصابة بالأمراض والوفيات. يمكن أن يكون مصدر النتائج السابقة المتداخلة والتفسيرات الغير حاسمة لدراسات غير تجريبية هو الطريقة التي قِيس بها الصوديوم في الدراسة.
الدراسة التي قام بها كوك وزملائه لم تستطع فصل التغير في الصوديوم وحده. التقنيات التي استخدمت لكي يقل الصوديوم شملت الاحتفاظ بالمفكرات الغذائية وقراءة الملصقات. كوك وزملائه وضعوا قائمة بالتأثيرات الأخرى لتلك التقنيات؛ ومنها خفض كم الدهون والسعرات الحرارية في اليوم (11 جرام، 200 كالوري)، وإنقاص الوزن من رطل لثلاثة أرطال.
في عام 2014، مراجعة كوكرين وجدت الدليل على أن تقليل الأملاح قام بمنع أمراض القلب والأوعية الدموية؛ ولكن حجم هذا التأثير لم يكن مؤكدًا وأكبر من المتوقع وذلك بالنسبة للانخفاضات التي حصلت في ضغط الدم.
الحملات والتوجهات الحالية.
في عام 2014، أصدرت منظمة الصحة العالمية صحيفة حقائق لكي تشجع الإقلال من استهلاك الأملاح بنسبة 30% حتى عام 2025.
في عام 2015، بدأت مراكز الولايات المتحدة لمكافحة الأمراض ومنعها مبادرة لتشجع الأمريكيين أن يقللوا من استهلاك الأطعمة المالحة. وجمعية القلب الأمريكية وضعت حدًا لاستهلاك الصوديوم يوميًا وهو عبارة عن 1500 ملليجرام في اليوم (وهذه الكمية تعد أقل من 0.75 من حجم ملعقة الشاي).
وطبقًا لتقرير أصدرته وزارة الصحة الكندية عام 2012، فإن الكنديين في كل المراحل العمرية يستهلكون 3400 ملليجرام من الصوديوم في اليوم وتلك الكمية هي ضعف الكمية التي يحتاجها الجسم. مراكز الولايات المتحدة لمكافحة الأمراض ومنعها أوضحت أن متوسط استخدام الصوديوم يوميًا هو 3436ملليجرام وذلك للأمريكيين فوق عمر السنتين. أغلب استخدام سكان أمريكا الشمالية للملح يكون في الأطعمة المجهزة أو أطعمة المطاعم بينما جزء قليل من استخدامهم يكون عند الطبخ أو أثناء تناولهم الطعام.
استجابًا لمبادرة الاتحاد الأوروبي لتقليل الأملاح في عام 2012، فإن نصف الدول الأعضاء شرًعت تغيير في شكل الضرائب وإلزامية تعريف التغذية ونظمت مطالبات الصحة والتغذية لمعالجة استهلاك الصوديوم الزائد عن الحد.
مناقشة عن الصوديوم كمشكلة صحية.
على الرغم من وجود عدة ادعاءات مخالفة فإن معظم الأطباء والعلماء الإكلينيكيين وهيئة سلامة الأغذية الأوروبية ومراكز الولايات المتحدة لمكافحة الأمراض يوصون بأن يستخدم المستهلكون من جميع الأعمار كميات أقل من الملح في أنظمتهم الغذائية وذلك لتقل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وما يصاحبه من أمراض في القلب والأوعية الدموية.
هناك مجموعة محدودة من الباحثين طرحوا شكوكهم حول النظرية العامة المقبولة والتي تنص على أن الإقلال من الصوديوم يحسن صحة المستهلكين.
"بدلًا من إنشاء سياسات الملح القاسية المبنية على معلومات متناقضة، أديلرمات وزميله هيلل كوهن اقترحا أن ترعى الحكومة تجربة سريريّة ضخمة ومضبوطة لترى ما يحدث مع مرور الوقت للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية قليلة الملح. سبيل استجاب بأن  تلك التجربة ”لا يمكن ولن يتم القيام بها“ وهذا لأن القيام بتلك التجربة مكلف جدا. ما لم لدينا معلومات واضحة فإن الحملات الإنجيلية التي تُقام ضد الملح ليست فقط مبنية على علم واهي بل إنهم غير منصفين. كوهن يقول بأن ”العديد من الوعود تُقدم للعامة بخصوص هذه الفائدة الضخمة والحيوات التي سوف يتم إنقاذها“ ولكن ”هذا مبني على استقراءات همجية“."
مجموع استنتاجاتنا الحالية ينفي تقديرات نماذج الحاسب والتي تتحدث عن حيوات أُنقذت وتكاليف العناية بالصحة التي قلت بتقليل الملح المتناول. وتلك الاستنتاجات لا تدعم أيضًا التوصيّات العامة والعشوائية الحالية والتي تطالب بتقليل الملح المتناول على المستوى السُكاني. ومع ذلك تلك الاستنتاجات لا تلغي تأثير تقليل الملح على خفض ضغط الدم في مرضى ضغط الدم المرتفع.
النظام الغذائي الياباني التقليدي يحتوي على كميات عالية جدًا من الأملاح ومع ذلك فإن اليابان لديها أعلى معدل في إطالة العمر وأقل معدل في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، "لقد وجدنا ان نمط النظام الغذائي الياباني له علاقة بانخفاض نسبة الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، على الرغم من أن ذلك النظام يحتوي على كميات عالية من الأملاح ويبدو أنه له علاقة بتفشي مرض ضغط الدم المرتفع.
تأثيرات أخرى ضارة على القلب والأوعية الدموية.
هناك دراسات أخرى أوضحت أن الاستهلاك المفرط الملك يزيد من خطر الإصابة بأمراض أخرى مثل احتشاء عضلة القلب وجلطة وتصلب الشرايين وسكتة قلبية.
تأثير استهلاك كميات قليلة من الملح.
اتضح في غالبية الدراسات أن تقليل كمية الملح المتناولة يقلل من خطر الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم وما يصاحبه من أمراض القلب والأوعية الدموية. واتضح أيضًا في بعض الدراسات القليلة أن كلًا من زيادة كمية الملح (أكثر من 7 جرام في اليوم) وانخفاضها (اقل من 3 جرام في اليوم) لهما علاقة بارتفاع كلًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ونسبة الوفيات.
حساسية الصوديوم.
النظام الغذائي المحتوي على كمية عالية من الصوديوم يزيد من خطر إصابة الأشخاص المصابين بحساسية الصوديوم بمرض ارتفاع ضغط الدم وما يصاحبه من أمراض أخرى مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.