الغذاء الغذاء هو المأكل والمشرب التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والغذاء يعطي الجسم القدرة على النمو بالشكل السليم، ويحمي الجسم من الأمراض مثل مرض السكري والسرطانات وتسوس الأسنان، واضطرابات المعدة، وكذلك الإمساك وزيادة الوزن بشكل مفرط، ويوفر للفرد الطاقة اللازمة للقيام بالواجبات والأعمال المنوطة به. والإنسان يحصل على الغذاء من مجموعة من المصادر، كما أن العلماء قاموا بتقسيم مصادر الغذاء إلى مجموعات وهي الخضار والفواكه، والحبوب، واللحوم، والحليب ومشتقاته، وأيضاً مكملات الطاقة، بحيث تحتوي كل مجموعة غذائية على مجموعة من العناصر الغذائية، حيث إنه من المستحيل أن نجد جميع العناصر الغذائية في نوع من محدد من الأغذية. الموارد الغذائية البروتينات يحصل الجسم على البروتينات من مصدرين وهما، المصدر النباتي مثل كالعدس والفول، والحمص، والمصادر الحيوانية مثل الأسماك واللحوم الحمراء والحليب ومشتقاته، وللبروتينات أهمية كبيرة في جسم الإنسان وهذه الأهمية تتجلى في: يساعد على بناء الجسم، كما أنه يساعد في تكوين الخلايا ونضوجها، ويقوم أيضاً بإصلاح الخلايا التالفة. يدخل في تكوين أجزاء جسم الإنسان وخاصة في الدم والعظام. الكربوهيدرات هناك العديد من المواد الغذائية الغنية التي توفر للجسم نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل الحلويات، والعسل، والأرز، والسكر والمعكرونة، والمربى وغيرها، وللكربوهيدرات العديد من الفوائد للجسم، ومن هذه الفوائد: تعّد الكربوهيدرات من أهم مصادر الطاقة لجسم الإنسان. يساعد على حرق كل من المواد الدهنية والبروتينية في الجسم. الدهون وللدهون مصدران يمكن للجسم الحصول عليه منهما وهما، المصدر الحيواني مثل السمن والزبدة والسمن، والمصادر النباتية؛ مثل زيت الزيتون وزيت السمسم، وزيت الذرة، وتتجلى أهمية الدهون للجسم في أنها مصدر مهم من مصادر الطاقة، ولكن يجب الحرص من الإفراط في تناول هذه الدهون، وذلك لأنها تسبب السمنة وتسبب أمراض الأوعية الدموية والقلب. المواد المعدنية المواد المعدنية هي إحدى عناصر خلايا وأنسجة كريات الدم الحمراء، والعضلات، وكذلك كريات الدم البيضاء والغدد، كما أنها إحدى مكونات تركيب الجسم. الفيتامينات الفيتامينات من العناصر المهمة بشكل كبير لحياة الفرد، وأي نقص في هذه الفيتامينات يسبب الكثير من المشاكل الصحية للجسم، كما أن الفيتامينات متواجدة بكثرة في العديد من الخضار مثل الجزر، والبندورة والأفوكادو، بالإضافة إلى تواجدها في المصادر الحيوانية مثل الأسماك، ولكن هناك العديد من الأفراد الذين يعانون من نقص الفيتامينات، ويعود سبب هذا النقص إلى مجموعة من العوامل، ومن هذه العوامل، الاعتماد على نوع محدد من الأطعمة، وطهي الطعام بشكل جيد، الإصابة ببعض أنواع الإمراض مثل أمراض الجهاز الهضمي والكبد. الماء الماء مهم بشكل كبير للجسم، وذلك لأنه أحد مكونات الدم والخلايا، كما أنه يعمل على إذابة الفضلات وبالتالي يساعد الجسم على التخلص منها، من خلال العرق والبول، كما أنه مفيد بشكل كبير في الحفاظ على حرارة الجسم المعتدلة. فيديو ما هو مفهوم الغذاء الصحي للتعرف على المزيد من المعلومات حول ما هو مفهوم الغذاء الصحي شاهد الفيديو. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا شارك المقالة فيسبوك تويتر 467 مشاهدة مواضيع ذات صلة بـ : تعريف الغذاء ما تعريف الغذاء أهمية الغذاء مفهوم الغذاء الصحي مفهوم الغذاء المتوازن ما هو الغذاء الكامل ما هو الغذاء العضوي أهمية الغذاء الصحي أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان مفهوم الغذاء تعريف الغذاء الصحي قد يعجبك أيضاً الزوار شاهدوا أيضاً مم يصنع الجيلاتين أنواع الفواكه والخضروات فوائد لحم القنفذ فوائد مربى التين فوائد وأضرار الخل الأبيض فوائد ومضار خميرة البيرة فوائد وأضرار شراب الكولاجين نصائح عن الغذاء الصحي أضرار الملح الإنجليزي فوائد حليب الصويا للمرأة فوائد الفطر الهندي للتخسيس طريقة عمل اللبن الحامض مقالات من تصنيف منتجات غذائية عدد السعرات الحرارية في الخبز مكونات زبدة الشيا كيف يمكن الحفاظ على صحة الغذاء وسلامته ما هي أضرار المشروبات الغازية فوائد خبز النخالة وأضراره عدد السعرات الحرارية في البيض فوائد وأضرار الدجاج زبدة الفستق هل هي زبدة الفول السوداني ما هو الحلتيت وما فوائده فوائد الحليب مع الزنجبيل مكونات الجيلاتين ما هي فوائد الليمون والكمون مقالات منوعة طريقة عمل تسريحة الويفي طريقة قص الشعر مدرج في البيت طريقة عمل جل مثبت الشعر طرق فرد الشعر في المنزل كيفية فرد الشعر بطريقة طبيعية طريقة تجعيد الشعر القصير طريقة تجعيد الشعر الناعم طريقة عمل كريم فرد الشعر أفضل يوم لقص الشعر طريقة قص الشعر الطويل