CALM/arwiki huggingface dataset:
أرض هذه البلدة ليست ذات علو كبير ولا ذات انخفاض خطير (325 متر عن سطح البحر) ، بل لقد أخذت موقعها من أراضي الشفا في منطقة الوسطية المطلة على لواء الأغوار الشمالية ، فكان مناخها رفيقا بأهلها لا حرا ولا بردا. أما موقعها بالنسبة لمدينه إربد، فهي تقع إلى الغرب منها وعلى بعد 18 كم تقريبا كمسافة طريق وعلى بعد 13 كم تقريبا كخط نظر، وتتبع إداريا إلى لواء الطيبة الذي هو جزء من محافظة إربد، وهي تقع على خط طول 35,69 درجة وعلى خط عرض 32,57 درجة، وتحيط بها كل من بلدة الطيبة من الجنوب الشرقي وبلدة مندح من الجنوب الغربي، وبلدة مخربا وبلدة زبدا من الغرب ومن الشرق قرية حوفا ، أما من الشمال الشرقي قرية الخراج وبلدة كفر أسد ، يفصل القرى الثلاث الأخيرة عن صما وادي حوفا.
تتألف أراضي القرية من عدد من الأحواض (المناطق) وهي:
الهدم،
ظهرة المصفرة،
كرم الخازوق،
المروش،
المعلقه،
أبو الطيور،
أبو المسان الشرقي،
أبو المسان الغربي،
قطيله،
مصقاع الزحريه،
ام العوصلان،
الوادي الغربي،
أبو الزيت،
السهل،
ام عامود،
المدورات،
ام الخبايص،
دبالا،
الجرشيه،
أبو عدل،
تبانا،
المشريه،
دبة العرايس،
المناخ،
البياض،
المحجة،
البلد.
أما مساحة أراضي بلدة صما فهي 13.76 كم² ويتبع لها خربتان غير مأهولتين بالسكان هما المشيرفة غرب البلد وكفر داهم جنوب البلد.
مناخ صما كبقية مناطق محافظة اربد هو مناخ البحر الابيض المتوسط، معتدل صيفاً وبارد ماطر شتاءً حيث درجة الحرارة في الصيف لا تتعدى 35 وفي الشتاء تكون منخفضة وقد تصل إلى درجة الصفر، أما فصل الربيع فهو أجمل الفصول حيث تصبح صما خضراء وتنتشر الزهور والنباتات المختلفة في كل مكان، تشتهر القرية بزراعة الزيتون والقمح والبصل والتين والعنب ويوجد فيها أيضا عدة غابات صغيرة من شجر البلوط.
من النادر جدا تساقط الثلوج في القرية نظرا لانخفاضها النسبي (325 م عن سطح البحر) ، فيما يذكر الكثيرين في القرية التساقط الكثيف للثلوج في شباط 1992 حيث أصبح هذا الشتاء مضرباً للمثل أو كما يسميها الناس بالثلجة الكبيرة.
يمتاز فصل الشتاء في القرية بالتساقط الغزير للأمطار، وفقاً لبيانات دائرة الأرصاد الجوية فإن نسبة الهطول المطري المسجلة في محطة أرصاد صمّا من الأعلى في الأردن وذلك منذ بدء المحطة في العمل.
صما من القرى الشفا غورية لا تبعد سوى كيلومترات قليلة عن غور الأردن الشمالي، وأراضي قرية صما الزراعية تمتد لتصل مشارف وادي العرب وهي قريبة من الحمة الأردنية، وتحتوي أيضا على مناطق خضراء شاسعة، جميع هذه الأشياء جعلت من السياحة والاستجمام عادة شبة أسبوعية لأبناء هذه القرية والمناطق المجاورة.
وفقاٌ للتعداد العام للسكان والمساكن الذي أجري العام 2015 فقد بلغ عدد سكان صما 15761 نسمة (8048 ذكور و7713 اناث) يتوزعون على 3113 أسرة علما بأن عدد سكان القرية في عام 1901 كان حوالي 350 نسمة ، وفقا لبيانات دائرة الإحصاءات العامة فان عدد سكان البلدة المقدر لعام 2017 هو 16624 نسمة.
يتميز البناء في صما باللون الأبيض والأحمر والمبني من الطوب والاسمنت وفي الغالب لا تكون البيوت على شكل طوابق وإنما بطابق واحد مع حديقة صغيرة، وفي صما مسجد قديم بني في بداية القرن الماضي سنة 1907 ميلادي ولا يزال قائما حتى يومنا هذا (مسجد الصحابي سعد بن عبادة) بالإضافة إلى مساجد أخرى موزعه على جنبات البلد الأربعة ووسطها ويبلغ عدد المساجد الحالية حوالي تسعة مساجد . وكذلك تتوافر فيها المدارس الحكومية للبنات والبنين من الروضة حتى الثانوية وبعض المدارس الخاصة لمرحلة الروضة.
يذكر أن أول مدرسة شيدت في البلدة كانت العام 1952 بواسطة منظمة الأمم المتحدة للغوث وذلك لإستيعاب الطلبة من اللاجئين الفلسطينيين الذين قدموا للبلدة بعد نكبة 1948.
يخترق البلدة من الشرق نحو الغرب شارع طويل هو شارع البترول (خط أنابيب الموصل-حيفا) حيث يفصل القرية لجزئين شمالي وجنوبي وتتفرع منه عدة شوارع إضافة لشارع البلدة الرئيسي الذي يقود نحو وسط البلد.
بتاريخ 2018/2/19 قرر مجلس الوزراء بالاستناد لأحكام قانون الاستملاك رقم 12 لسنة 1987 الموافقة على استملاك قطع اراضي في بلدة صما استملاكا مطلقا لأغراض وزارة الطاقة والثروة المعدنية لغايات مشروع بناء أنبوب غاز طبيعي مع إسرائيل من نقطة التزويد على الحدود الأردنية بالقرب من معبر الشيخ حسين ولغاية نقطة الربط مع أنبوب الغاز الطبيعي في الخناصري في محافظة المفرق.
يوجد في صما عدد من المراكز الخدمية والإدارية منها نادي صما الرياضي ومنتدى صما الثقافي ومركز صحي صما الشامل ومركز صما القرآني والجمعية الخيرية الإسلامية ومحطة صما للارصاد الجوية ومكتب البريد ومكتب المتقاعدين العسكريين.
كما تتوفر جميع الخدمات التجارية من محال وبقالات ومطاعم ومراكز تجارية ومكتبات ومحطات صيانة.
تأسس نادي صما الرياضي عام 1982 ويقع مقره في الحارة الشرقية للبلدة ويترأسه حالياَ السيد بدر باسم الدعجة ويضم فريقا لكرة الطائرة يلعب بدوري الدرجة الثانية وآخر لكرة القدم يلعب في دوري الدرجة الثانية يضم في صفوفه مجموعة من اللاعبين من داخل البلدة وخارجها ويدربه الكابتن محمد العلاونة لاعب نادي العربي سابقا، يخوض النادي أغلب مبارياته على الملعب البلدي في مدينة اربد علماَ بأنه يملك ملعب سداسي يستخدمه في التدريبات.
في العام 2012 تم تهبيط النادي إلى الدرجة الثالثة بعد أعمال الشغب خلال مباراة النادي مع نادي حرثا وحرمانه من اللعب لمدة ثلاث سنوات وايقاع عقوبات ايقاف متفاوتة بحق اللاعبين والإداريين بالإضافة إلى غرامة مالية تقدر ب 30000 دينار وبعد زيارة لمقر الاتحاد الأردني لكرة القدم بداية العام 2014 من قبل إدارة النادي الجديدة ممثلة برئيس النادي السيد خالد النمرات وبعد الجهود التي بذلوها لإعادة النظر بقرار الحرمان ؛ وافق الاتحاد على مشاركة النادي بهذا الدوري مع الاحتفاظ بحرمان اللاعبين القدامى والاحتفاظ بالعقوبة المالية والغرامات لتبدأ اللجنة الرياضية بتسجيل اللاعبين الجدد الذين سوف يمثلونه في الدوري وكانت أولى المباريات بشهر أذار 2014 ضد نادي جديتا وخسرها بنتيجة 1-0.
في آب 2014 وبعد صدور قرار الاتحاد الأردني لكرة الطائرة بالموافقة على مشاركة نادي صما الرياضي بفريق للطائرة باشرت اللجنة الرياضية باختيار اللاعبين من داخل البلدة وخارجها وفاز النادي في أول لقاء له على نادي منشيه بني حسن في حين كانت المشاركة الرسمية الأولى للنادي بدوري الدرجة الثانية بتاريخ 14 تموز 2016 ضد نادي النقع من الكرك وفاز نادي صمّا بنتيجة 3-0.
في منتصف أب 2016 ، توّج فريق النادي للكرة الطائرة بطلا لدوري الدرجة الثانية للكرة الطائرة بعد فوزه على نادي أم قيس بنتيجة 3-0.
بتاريخ 31 آب 2016 تم تقييد لاعبي نادي صما الرياضي لسن 20 سنة وذلك للمشاركة بدوري كرة القدم تحت سن 20 لموسم 2016-2017 لرفد الفريق الأول بشباب لديهم المهارة واللياقة البدنية العالية.
تأهل نادي صما الرياضي إلى مصاف أندية الدرجة الثانية لكرة القدم عن أندية محافظة اربد مع ختام مباريات دوري الدرجة الثالثة لموسم 2017-2018.
إزمال قرية أردنية، تتبع بلدية رابية الكورة في لواء الكورة في إربد في الأردن و تعدادها قرابة 6000 نسمة . عشائرها هي عشيرة بني سلامة وعشيرة الخطايبة والمساعدة والدراوشة والعقايلة . تعتبر من أكثر القرى تعليما في المنطقة . وقرية زمال مشتقة من كنز المال حيث هذا ما كان متداول نقله بين الآباء والاجداد .
شهدت قرية زمال معارك عدة على ارضها حيث كان الفدائيين من العراق وفلسطين وسوريا يقيمون على ارضها حيث كانوا ينظمون غزوات وضربات على إسرائيل وقد كان أهالي القرية يرحبون بهم ومساندين ايضا .
تحدها من الشمال سموع ومن الجنوب تبنة وعنبه ومستنبت كفركيفيا من الشرق.
تبعد عن مدينة اربد ما يقارب 15 كيلومتر . ويعتبر موقعها جيد جدا من حيث الجغرافية والمناخ.
من أبرز معالمها : المستنبت، ام الخنازير، الخربة، الصفا، الرأس الغربي، الظهر، سرجايا والمروي. وبالقرب منها عين ماء تقع بين قرى (تبنه) و(عنبه) و(زمال) تعرف (بعين سرين).
خميس حمد عويران الدوسري (8 سبتمبر 1973 - 7 يناير 2020) لاعب كرة قدم سعودي، لَعْب لنادي الاتحاد السعودي بعد انتقاله من نادي الهلال السعودي.
خميس هو ابن عم اللاعب الدولي سعيد العويران و ابن خالة اللاعبين عبد الله الجمعان وفيصل الجمعان.
الأندية التي لعب لها: الهلال السعودي من فترة 1991-2001، والاتحاد السعودي 2001-2007، لعب للمنتخب السعودي الأول (1994-2004)، اعتزل كرة القدم منتصف عام 2006م.
شارك مع المنتخب السعودي الأول عدة محافل دولية كبرى كأس آسيا 1996 وكأس آسيا 2004 وكأس العالم 1998 وكأس العالم 2002 وكأس القارات 1997 وغيرها من بطولات آخرى على مستوى العرب والخليج.
توفى يوم 7 يناير/ كانون الثاني 2020.
فيتامين بي6 مجموعة من المركبات المتشابهة كيميائيًا والتي يمكن تحويلها في أنظمة بيولوجية. يتكون من ثلاث مشتقات للبيريدين شبيهة ببعضها وهي بيريدوكسين وبيريدوكسال وبيريدوكسامين ومركبات الفوسفات الخاصة بهم. هذا الفيتامين يتوفر في الكبد وثمار الأفوكادو والماكريل واللحوم الحمراء والبيض والموز والخضراوات.
مقدمة Foreword.
الفيتامينات مكونات صغرى في الأغذية ولكنها أساسية، لاحتياجها للنمو الطبيعي، والصيانة، وقيام جسم الإنسان بوظائفه. ولذلك يشكل حفظها خلال التخزين وتصنيع الأغذية موضع اهتمام كبير لتحقيقه. توضيحا عن فقد الفيتامينات في بعض طرق حفظ الفاكهة والخضار. هذا ويحدث فقد الفيتامينات خلال التفاعلات الكيميائية التي تعطي نواتج غير فعالة أو بالاستخلاص أو الرشح كما في حالة الفيتامينات الذوابة في الماء خلال السلق والطبخ.
الفيتامينات كانت عوزها وخیم تؤدي إلى عوز فيتامیني شديد. وكلا العوزين يحدثان ليس كنتيجة عدم كفاية مدخول الفيتامين عبر الغذاء، ولكن يمكن أن يتسبب العوز من اضطراب الامتصاص والإجهاد والأمراض. ويمكن إجراء تقويم لمدى كفاية إمداد الفيتامين بتعيين محتواه في بلاسما الدم، أو بقياس نشاط بيولوجي يعتمد على وجود الفيتامين، مثل نشاط كثير من الأنزيمات. تقسم الفيتامينات عادة إلى قسمين عامين، الفيتامينات الذوابة في الدهون مثل K , ، E ، B ، A ، والفيتامينات الذوابة في الماء، B6 ، B2 ، B ، نیکوتینامید، حمض بانتوثينيك، بیوتین، حمض فوليك، B12 و C.
يتم تحويل البيريدوكسامين الممتص إلى PMP بواسطة بيريدوكسال كيناز، والذي يتم تحويله إلى فوسفات البيريدوكسال بواسطة بيريدوكسامين فوسفات ناقلة أمين أو بيريدوكسين 5-فوسفات أوكسيديز والذي يحفز أيضًا تحويل PNP إلى فوسفات البيريدوكسال. يعتمد البيريدوكسين 5′-فوسفات أوكسيديز على الفلافين أحادي نيوكليوتيد (FMN) كعامل مساعد ينتج من الريبوفلافين (فيتامين ب 2).
يمكن تحويل جميع الأشكال باستثناء حمض البيريدوكسيك والبيريتينول. بيريتينول هو مشتق شبه اصطناعي من البيريدوكسين، حيث يتم ربط شقين من البيريدوكسين بجسر ثاني كبريتيد.
فيتامين B6 كيميائيا.
1-الدور البيولوجي Biological Role:
بيرودوكسين ( بيرودوکسال، فيتامينB6 )
تظهر فعالية فيتامين B6 بالبيرودوكسين أو بيرودوکسول ( R = CH2OH ) أو بيرودوکسال ( R = CHO ) أو بيرودوکسامین ( R = CHANH2 ). أما الشكل الفعال في الاستقلاب فهو فوسفات بيرودوکسال، الذي يقوم بوظيفة تميم أنزيمي لأمينو اسيد ديكربوکسیلازات، وأمينو اسيد راسیمازات، وأمينو اسید دیهایدرازات، وأمینو اسید ترانس فيراز، وسرين بالميتول ترانسفيريز، وليزيل اوكسيدير، و5- أمينو ليفولينيك أسيد سینئاز، وأنزيمات استقلاب التربتوفان. وزيادة على ذلك يقوم بتثبيت الهيئة الأنزيمات فوسفوريلازات.
2- الاحتياجات، الحدوث Requirement , Occurrence:
يدل نشاط أنزيم غلوتامات أو كسالو أسيتات ترانس أميناز على مدى كفاية الإمداد، ويوجد هذا الأنزيم في خلايا الدم الحمراء، ويتناقص نشاط هذا الأنزيم في وجود عوز هذا فيتامين.
3- الثبات، التدرك Stability , Degradation:
إن أكثر أشكال هذا الفيتامين ثباتا هو بيرودو کسال، وهو الشكل المستعمل في تدعيم الأغذية . يفقد من فيتامين B6 45 في طبخ اللحوم و20-30% في طبخ الخضار.
يحدث خلال تعقيم الحليب تفاعل مع السيستئين ينقل الفيتامين إلى شكل غير فعال مشتقات ثيازولیدین. وهذا التفاعل مسؤول عن فقد هذا الفيتامين في الأغذية الأخرى المعالجة حرارية.
البيريدوكسين النشط هو بيريدوكسال فوسفات وهو مهم لأيض الأحماض الأمينية (عمليات نزع الكربوكسيل) وتحليل الجليكوجين لأنه يعمل كمساعد إنزيم للفوسفوريليز phosphorylase وبذلك يساعد على تحليل الجليكوجين في العضلات وإنزيم الفوسفوريليز في العضلات يمثل 70-80% من فيتامين بي6 في الجسم. يقوم أيضًا بتخليق الناقلات العصبية، وتخليق الهيستامين، وتخليق ووظيفة الهيموجلوبين، والتعبير الجيني. يقدم حزب العمال التقدمي عموما بمثابة أنزيم (العامل المساعد) للعديد من التفاعلات بما في ذلك نزع الكربوكسيل، نقل الأمين، تروسم، والقضاء، واستبدال، وinterconversion بيتا المجموعة. هذا الفيتامين فريد من نوعه في أنه يسبب في كلاً من حالات النقص والزيادة اختلال في الأعصاب الطرفية اعتلال الأعصاب المحيطية.
استقلاب الجلوكوز.
فوسفات البيريدوكسال هو أنزيم مطلوب من فوسفوريلاز الجليكوجين، وهو الإنزيم الضروري لحدوث انحلال الجليكوجين. يمكن أن يحفز فوسفات البيريدوكسال تفاعلات التحويل الضرورية لتوفير الأحماض الأمينية كركيزة لتكوين السكر.
استقلاب للدهون.
فوسفات البيريدوكسال هو مكون أساسي من الإنزيمات التي تسهل التخليق الحيوي للدهون السفينغولية. على وجه الخصوص، يتطلب تركيب السيراميد فوسفات البيريدوكسال. في هذا التفاعل، منزوع الكربوكسيل سيرين وجنبا إلى جنب مع بالميتويل، لجنة الزراعة لتشكيل السفينغانين، الذي جنبا إلى جنب مع الدهنية أسيل، لجنة الزراعة لتشكيل ثنائي هيدروسيراميد. يتم بعد ذلك إزالة تشبع ثنائي هيدروكراميد لتشكيل سيراميد. بالإضافة إلى ذلك، يعتمد تحلل السفينجوليبيدات أيضًا على فيتامين ب 6 لأن سفينجوزين -1 فوسفات لياز، الإنزيم المسؤول عن تكسير السفينجوزين -1 فوسفات، يعتمد أيضًا على فوسفات البيريدوكسال.
تخليق ووظيفة الهيموجلوبين.
يساعد فوسفات البيريدوكسال في تخليق الهيموجلوبين، من خلال العمل كنزيم مساعد لإنزيم أمينوليفولينيك أسيد سينثاز. كما أنه يرتبط بموقعين على الهيموجلوبين لتعزيز ارتباط الهيموجلوبين بالأكسجين.
تورط فوسفات البيريدوكسال في زيادة أو تقليل التعبير عن جينات معينة. تؤدي زيادة مستويات الفيتامين داخل الخلايا إلى انخفاض في نسخ الجلوكوكورتيكويد. كما يؤدي نقص فيتامين ب 6 إلى زيادة التعبير الجيني للألبومين مرنا. أيضًا، يؤثر فوسفات البيريدوكسال على التعبير عن البروتين السكري 2 بي من خلال التفاعل مع عوامل النسخ المختلفة. والنتيجة هي تثبيط تراكم الصفائح الدموية.
يتم توزيع فيتامين ب 6 على نطاق واسع في الأطعمة بشكليها الحر والمربوط. تختلف خسائر الطهي والتخزين والمعالجة لفيتامين ب 6 وقد تزيد في بعض الأطعمة عن 50%، اعتمادًا على شكل الفيتامين الموجود في الطعام. تفقد الأطعمة النباتية أقل قدر أثناء المعالجة، لأنها تحتوي في الغالب على البيريدوكسين، وهو أكثر استقرارًا بكثير من البيريدوكسال أو البيريدوكسامين الموجود في الأطعمة الحيوانية. على سبيل المثال، يمكن أن يفقد الحليب 30-70% من محتواه من فيتامين ب 6 عند التجفيف. ويوجد فيتامين B 6 في الجرثومية وآلورون طبقة من الحبوب، والنتائج الطحن في الحد من هذا الفيتامين في الطحين الأبيض. قد يؤدي التسخين الذي يحدث قبل معظم عمليات التجميد والتعليب أيضًا إلى فقدان فيتامين ب 6 في الأطعمة.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب 6 ما يلي:
قام المعهد الأمريكي للطب (الذي أعيد تسميته بالأكاديمية الوطنية للطب في 2015) بتحديث متوسط المتطلبات المقدرة (EARs) والبدلات الغذائية الموصى بها (RDAs) لفيتامين ب 6 في عام 1998 تزداد الأذنين لفيتامين ب 6 للنساء والرجال الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا فأكثر مع تقدم العمر من 1.0 إلى 1.3 ملغ / يوم ومن 1.1 إلى 1.4 ملغ / يوم، على التوالي ؛ تزيد RDAs مع تقدم العمر من 1.2 إلى 1.5 ومن 1.3 إلى 1.7 ملغ / يوم على التوالي. RDAs أعلى من EARs وذلك لتحديد المبالغ التي ستغطي الأشخاص بمتطلبات أعلى من المتوسط. RDA للحمل - 1.9 ملغ / يوم. RDA للإرضاع هو 2.0 ملغ / يوم. بالنسبة للرضع حتى سن 12 شهرًا، فإن المدخول الكافي (AI) هو 0.1-0.3 ملغ / يوم. وبالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 13 عامًا، فإن الـ RDA يزيد مع تقدم العمر من 0.5 إلى 1.0 ملغ / يوم. بالنسبة للسلامة، يتم تحديد مستويات المدخول الأعلى المسموح بها (ULs) من الفيتامينات والمعادن عندما تكون الأدلة كافية. في حالة فيتامين ب 6، يتم ضبط UL على 100 ملغ / يوم. بشكل جماعي، يشار إلى EARs و RDAs و AIs و ULs على أنها مآخذ مرجعية غذائية (DRIs).
تشير الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) إلى مجموعة المعلومات الجماعية على أنها قيم مرجعية غذائية، مع المدخول المرجعي للسكان (PRI) بدلاً من RDA، ومتطلبات متوسط بدلاً من EAR. عرف AI و UL نفسه كما في الولايات المتحدة. بالنسبة للنساء والرجال الذين تبلغ أعمارهم 15 عامًا فأكثر، يتم تحديد PRI عند 1.6 و 1.7 ملغ / يوم على التوالي. الذكاء الاصطناعي للحمل هو 1.8 ملغ / يوم للإرضاع 1.7 ملغ / يوم. بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 1 إلى 14 عامًا، تزداد مؤشرات PRI مع تقدم العمر من 0.6 إلى 1.4 ملغ / يوم. هذه مؤشرات PRI أعلى قليلاً من RDAs الأمريكية. راجعت الهيئة العامة للرقابة المالية أيضًا سؤال السلامة وحددت UL الخاص بها عند 25 ملغ / يوم.
بالنسبة إلى أغراض وضع العلامات الغذائية والمكملات الغذائية في الولايات المتحدة، يتم التعبير عن الكمية في الوجبة كنسبة مئوية من القيمة اليومية (% DV). لأغراض وضع العلامات على فيتامين ب 6، كان 100% من القيمة اليومية 2.0 mg، ولكن اعتبارًا من 27 مايو 2016، تمت مراجعته إلى 1.7 mg لجعله يتفق مع قانون التمييز العنصري. كان الالتزام بلوائح الملصقات المحدثة مطلوبًا بحلول 1 يناير 2020 للشركات المصنعة التي تبلغ 10 دولارات أمريكية مليون أو أكثر من المبيعات السنوية للأغذية، وبحلول 1 يناير 2021 للمصنعين ذوي مبيعات أقل من المواد الغذائية. يتم توفير جدول بالقيم اليومية القديمة والجديدة للبالغين في المرجع اليومي المدخول.
الامتصاص والإفراز.
يتم امتصاص فيتامين ب 6 في الصائم والدقاق عن طريق الانتشار السلبي. نظرًا لأن القدرة على الامتصاص كبيرة جدًا، فإن الحيوانات قادرة على امتصاص كميات أكبر بكثير من اللازم للطلبات الفسيولوجية. يتضمن امتصاص فوسفات البيريدوكسال وفوسفات البيريدوكسامين إزالة الفسفرة عن طريق تحفيز الفوسفاتاز القلوي المرتبط بالغشاء. يتم امتصاص هذه المنتجات والأشكال غير المفسفرة في الجهاز الهضمي عن طريق الانتشار، والذي يتم دفعه عن طريق محاصرة فيتامين مثل 5′-فوسفات من خلال عمل الفسفرة (بواسطة بيريدوكسال كيناز) في الغشاء المخاطي للصائم. يتأكسد البيريدوكسين والبيريدوكسامين المحاصرين إلى فوسفات البيريدوكسال في الأنسجة.
تفرز منتجات التمثيل الغذائي لفيتامين ب 6 في البول، المنتج الرئيسي منها هو حمض 4-بيريدوكسيك. يتأكسد ما يقدر بنحو 40-60% من فيتامين ب 6 المبتلع إلى حمض 4-بيريدوكسيك. أظهرت العديد من الدراسات أن حمض 4-بيريدوكسيك لا يمكن اكتشافه في بول الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 6، مما يجعله علامة سريرية مفيدة لتقييم حالة فيتامين ب 6 للفرد. تشمل المنتجات الأخرى لعملية التمثيل الغذائي لفيتامين ب 6 التي تفرز في البول عند إعطاء جرعات عالية من فيتامين بيريدوكسال وبيريدوكسامين وبيريدوكسين وفوسفاتها. كمية صغيرة من فيتامين ب 6 تفرز أيضا في البراز.
نقص هذا الفيتامين فقط نادر ويحدث غالباً نتيجة نقص عام في فيتامينات بي المركبة. قد يحدث هذا النقص عند مدمني الخمور حيث يتم هضم الإيثانول (الكحول الإيثيلي الموجود في الخمور) إلى الأسيتالدهيد الذي يساعد على تحليل الفيتامين وقد يحدث النقص أيضاً في حالات الرضاعة والعلاج باستخدام عقار أيزونيازيد المضاد للسل الذي يكون مركب هيدرازون مع البيريدوكسال.
المتلازمة السريرية الكلاسيكية لنقص فيتامين ب 6 هي التهاب الجلد الدهني الشبيه بالاندفاع، والتهاب اللسان الضموري مع تقرح، والتهاب الشفة الزاوي، والتهاب الملتحمة، والدحرجة، والأعراض العصبية للنعاس، والارتباك، والاعتلال العصبي (بسبب ضعف تخليق السفينغوزين ) و فقر الدم الحديدي الأرومات (بسبب ضعف تخليق الهيم).
تظهر الحالات الأقل شدة مع مرض التمثيل الغذائي المرتبط بالنشاط غير الكافي لأنزيم PLP. ويعزى أبرز الآفات إلى ضعف تحويل التربتوفان - النياسين. يمكن اكتشاف ذلك بناءً على إفراز البول لحمض الزانثورينيك بعد تحميل التربتوفان عن طريق الفم. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 6 أيضًا إلى ضعف انتقال الكبريت من الميثيونين إلى السيستين. إن الترانسامينازات المعتمدة على PLP و فسفوريلاز الجليكوجين توفر للفيتامين دوره في تكوين السكر، لذا فإن الحرمان من فيتامين ب 6 يؤدي إلى ضعف تحمل الجلوكوز.
يعد تقييم حالة فيتامين ب 6 أمرًا ضروريًا، حيث إن العلامات والأعراض السريرية في الحالات الأقل شدة ليست محددة. الاختبارات الكيميائية الحيوية الثلاثة الأكثر استخدامًا هي معامل التنشيط لأنزيم كرات الدم الحمراء الأسبارتات أمينوترانسفيراز، وتركيزات البلازما PLP، والإفراز البولي لمنتجات تحلل فيتامين ب 6، وتحديداً PA البولي. من بين هؤلاء، من المحتمل أن يكون PLP البلازما هو أفضل مقياس منفرد، لأنه يعكس مخازن الأنسجة. البلازما PLP أقل من 10 النمول / لتر يدل على نقص فيتامين ب 6. تركيز PLP أكبر من 20 تم اختيار nmol / l كمستوى من الملاءمة لتحديد متوسط المتطلبات المقدرة والبدلات اليومية الموصى بها في الولايات المتحدة الأمريكية. البولي PA هو أيضا مؤشر على نقص فيتامين ب 6. مستويات أقل من 3.0 مليمول / يوم يوحي بنقص فيتامين ب 6.
المتلازمة الكلاسيكية لنقص فيتامين ب 6 نادرة، حتى في البلدان النامية. شوهدت عدد قليل من الحالات بين عامي 1952 و 1953، خاصة في الولايات المتحدة، وحدثت في نسبة صغيرة من الأطفال الذين تم تغذيتهم بصيغة تفتقر إلى البيريدوكسين.
يعد نقص فيتامين ب 6 وحده غير شائع نسبيًا وغالبًا ما يحدث مع فيتامينات أخرى من مركب ب. كبار السن ومدمني الكحول لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بنقص فيتامين ب 6، بالإضافة إلى نقص المغذيات الدقيقة الأخرى. توجد أدلة على انخفاض مستويات فيتامين ب 6 لدى النساء المصابات بداء السكري من النوع 1 وفي المرضى الذين يعانون من الالتهابات الجهازية وأمراض الكبد والتهاب المفاصل الروماتويدي والمصابين بفيروس نقص المناعة البشرية. يؤثر استخدام موانع الحمل الفموية والعلاج بمضادات الاختلاج، أيزونيازيد، سيكلوسيرين، بنسيلامين، وهيدروكورتيزون سلبًا على حالة فيتامين ب 6. يقلل غسيل الكلى من مستويات فيتامين ب 6 في البلازما. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للبذور من "الجنكة إلى" استنفاد فيتامين ب 6.
زيادة فيتامين بي6 تؤدي إلى خلل عصبي حسي كالآلام المٌحرقة وعدم القدرة على تنسيق الحركات العضلية الإرادية ataxia والشلل والخدار.
يعتبر هذا الفيتامين ضرورياً لإنتاج مادة السيروتونين والدوبامين هما من النواقل العصبية في المخ، ونقص هذه الناقلات ثبت أن له علاقة بالاكتئاب والأعراض النفسية والجسمانية لاضطراب ما قبل الدورة.
ويعتبر من المكملات الغذائية المفيدة جدا في لتخفيف أعراض الاكتئاب والإجهاد والرغبة في النوم في السيدات التي يستخدمن حبوب منع الحمل.
تم توثيق التأثيرات الضائرة من مكملات فيتامين ب 6، ولكن لم يتم توثيقها من مصادر الغذاء. تم توثيق الأضرار التي لحقت بالعقد الجذرية الظهرية في الحالات البشرية لجرعة زائدة من البيريدوكسين. على الرغم من أنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ويتم إفرازه في البول، إلا أن جرعات البيريدوكسين الزائدة عن الحد الأعلى الغذائي (UL) على مدى فترات طويلة تسبب مشاكل عصبية مؤلمة ولا رجعة فيها في النهاية. الأعراض الأولية هي ألم وتنميل في الأطراف. في الحالات الشديدة، قد يحدث اعتلال الأعصاب الحركية مع "تباطؤ سرعات التوصيل الحركي، وفترات كمون طويلة لموجة F، وفترات طويلة من الكمون الحسي في كلا الطرفين السفليين"، مما يسبب صعوبة في المشي. يحدث الاعتلال العصبي الحسي عادةً عند تناول جرعات تزيد عن 1000 من البيريدوكسين ملغ في اليوم، ولكن يمكن أن تحدث تأثيرات ضائرة بكمية أقل بكثير، لذا فإن الجرعات تزيد عن 200 mg لا تعتبر آمنة. تم الإبلاغ عن الأعراض بين النساء اللواتي يتناولن جرعات أقل.
تختلف التراخيص والتقييمات الحالية بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. كما لوحظ، حدد المعهد الأمريكي للطب UL البالغ عند 100 ملغ / يوم. حددت اللجنة العلمية التابعة للجماعة الأوروبية للأغذية مآخذ تبلغ 50 ملغ من فيتامين ب 6 في اليوم على أنه ضار وحددت UL 25 ملغ / يوم. توصي القيم المرجعية للمغذيات في أستراليا ونيوزيلندا بحد أعلى يبلغ 50 ملغ / يوم للبالغين. "تم تحديد نفس الرقم للحمل والرضاعة حيث لا يوجد دليل على المسخية عند هذا المستوى. تم تعيين UL بناءً على حجم الجسم الأيضي واعتبارات النمو لجميع الأعمار ومراحل الحياة الأخرى باستثناء الطفولة. لم يكن من الممكن تحديد UL للرضع، لذلك يوصى بتناوله في شكل طعام أو حليب أو تركيبة. " تم تعيين ULs باستخدام نتائج الدراسات التي تنطوي على تناول بيريدوكسين عن طريق الفم على المدى الطويل بجرعات أقل من 1 ز / يوم. " مستوى تأثير غير ملحوظ - سلبي (NOAEL) يبلغ 200 تم تحديد ملغم / يوم من دراسات Bernstein &amp; Lobitz (1988) و Del Tredici "et al" (1985). تضمنت هذه الدراسات الأشخاص الذين تناولوا المكملات لمدة خمسة إلى ستة أشهر أو أقل. ومع ذلك، أشارت دراسة دالتون ودالتون (1987) إلى أن الأعراض قد تستغرق وقتًا أطول بكثير من الظهور. في هذا المسح الأخير بأثر رجعي، كان الأشخاص الذين أبلغوا عن الأعراض على المكملات الغذائية لمدة 2.9 سنة في المتوسط. أولئك الذين أبلغوا عن عدم ظهور أعراض تناولوا المكملات الغذائية لمدة 1.9 سنة. "
= أضرار فيتامين ب6 =
البيريدوكسين أو فيتامين ب 6 ، هو واحد من ثمانية فيتامينات ب. فهي تساعد الجسم على تحويل الطعام إلى وقود، واستقلاب الدهون والبروتينات، والحفاظ على حسن سير الأعصاب، وإنتاج خلايا الدم الحمراء.
يوجد فيتامين ب 6 في العديد من الأطعمة، ويضاف إلى الأطعمة وهو متاح كمكمل غذائي. يستخدم الفيتامين لعلاج نقص فيتامين B6 والوقاية منه والذي يمكن أن ينتج عن بعض الأدوية أو الحالات الطبية أو سوء التغذية. فيتامين ب 6 قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن الجسم لا يخزنه.
نقص فيتامين ب 6
يعد نقص فيتامين ب 6 الخطير أمرًا شائعًا نسبيًا، ولكنه أكثر احتمالًا عند الأطفال وكبار السن. الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة يكون لديهم خطر أكبر بنقص فيتامين ب 6، بما في ذلك الأشخاص الذين لديهم:
قد تؤدي بعض الأدوية إلى نقص فيتامين ب 6 أيضًا، بما في ذلك:
بينما يؤخذ فيتامين B6 عادة لعلاج النقص، فإنه يستخدم أيضًا لأغراض أخرى.
أظهرت بعض الأبحاث المبكرة والتقارير القصصية أن الفيتامين قد يلعب دورًا في:
ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ما إذا كان فيتامين B6 يمكنه علاج هذه الحالات أو منعها.
تحذيرات فيتامين B6
يجب أن لا تأخذ جرعة تزيد عن 100 ملليغرام (ملغ) في اليوم دون التحدث إلى مزود الرعاية الصحية الخاص بك. جرعات كبيرة من فيتامين ب 6 يمكن أن تسبب أضرار فيتامين ب6 والتي تشمل تلف الأعصاب أو اضطرابات عصبية أخرى.
على الرغم من ندرتها، فقد كانت هناك بعض التقارير عن تفاعلات حساسية الجلد مع جرعات عالية من مكملات فيتامين B6. تحدث دائمًا مع طبيبك قبل تناول مكملات مثل فيتامين B6. تحدث إلى طبيب أطفال قبل إعطاء طفلك هذا الفيتامين.
الآثار الجانبية الخطيرة لفيتامين B6
تشمل أضرار فيتامين ب6 التي يجب أن تخبر طبيبك إذا كان أي منها حادة أو لا تختفي:
في الجرعات العالية جدا، يمكن أن يؤدي فيتامين B6 إلى اضطرابات عصبية تسبب فقدان المشاعر في الساقين أو مشاكل في التوازن. ومع ذلك فإن إيقاف الجرعات العالية عادة ما يؤدي إلى الشفاء التام.
الفيتامين مكمل غذائي.