CALM/arwiki huggingface dataset:
تم تعيين مسؤولية أنظمة إمدادات المياه في المناطق الحضرية والمراكز الريفية الكبيرة إلى الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه، وهي هيئة وطنية لإمدادات المياه وهي كيان عام مستقل تابع لوزارة الفلاحة. تقع مسؤولية التخطيط والتصميم والإشراف على إمدادات المياه الصغيرة والمتوسطة في المناطق الريفية المتبقية على عاتق المديرية العامة للهندسة الريفية.
في عام 1974، تم تأسيس الديوان الوطني للتطهير لإدارة قطاع الصرف الصحي. منذ عام 1993، يتمتع الديوان الوطني للتطهير بوضع المشغل الرئيسي لحماية البيئة المائية ومكافحة التلوث. معدل المياه غير المدرة للدخل هو الأدنى في المنطقة عند 21% في عام 2012.
في حين أن الغالبية العظمى من التونسيين تميل إلى التماهي ثقافيًا مع العرب، تميل بعض الدراسات إلى الإشارة إلى أنهم أقرب إثنيًا من الأمازيغ ولكن أيضًا إلى بعض الأوروبيين:
ومع ذلك، غزت العديد من الحضارات البلاد ثم تم استيعابها بدرجات متفاوتة: الفينيقيون، الرومان، الوندال، العثمانيون وأخيراً الفرنسيون. بالإضافة إلى ذلك، وصل العديد من المسلمين واليهود من الأندلس في نهاية القرن الخامس عشر. ساهم العرب الشرقيون الأوائل، الذين أتوا من القرن السابع مع الفتح الإسلامي للمغرب في إسلام معظم سكان إفريقية. بهذه المناسبة، تم إنشاء بعض المدن الجديدة، بما في ذلك القيروان والمهدية. منذ القرن الحادي عشر، مع وصول القبائل الهلالية التي طردت من مصر. ومع ذلك، فقد عرفت مجموعات معينة، من نسل الأمازيغ، كيفية الحفاظ على لغتهم وعاداتهم، غالبًا بسبب عزلتهم الجغرافية. في الواقع، في الوقت الحاضر، يسكنون غالبًا المناطق الجبلية (مطماطة، تطاوين، قفصة أو سبيطلة). ومع ذلك، فإن المتحدثين الأمازيغ، الذين يمثلون نسبة كبيرة في المغرب والجزائر، لا يزالون قليلين في تونس.
يُعتبر جميع التونسيين تقريبًا من المسلمين من مذهب أهل السنة والجماعة، وخاصة من المذهب المالكي، على الرغم من عدم وجود إحصاء سكاني يغطي المنطقة بأكملها. من بين عدد كبير من السكان اليهود الذين عاشوا منذ ألفي عام، لم يبق سوى جزء صغير منهم يعيشون بشكل رئيسي في مدينة تونس وجربة، حيث هاجر غالبية اليهود التونسيين إلى إسرائيل أو فرنسا. هناك أيضًا عدد قليل من السكان المسيحيين. تم دمج واستقرار قبائل الأقلية البدوية القليلة.
تجاوز عدد سكان تونس عتبة العشرة ملايين نسمة في عام 2005، وهو ما يعادل ثلاثة أضعاف عدد سكانها منذ عام 1956 (3448000 نسمة) وتضاعف عددهم منذ بداية السبعينيات. ومع ذلك، فإن النمو السكاني يتباطأ وتسرع البلاد في التحول الديموغرافي في 1990. في عام 2012، قدر معدل الخصوبة بـ 2.2 طفل لكل امرأة. تونس هي أيضًا دولة ذات معدل هجرة مرتفع: يقدر عدد التونسيين الذين يعيشون في الخارج في عام 2012 بـ 1،223،213 شخصًا، 84.5 % منهم يقيمون في أوروبا.
وفقًا لكتاب حقائق العالم لوكالة المخابرات المركزية، فإن المجموعات العرقية في تونس هي: العرب 98%، الأوروبيون 1%، اليهود وغيرهم 1%. وفقًا لتعداد تونس لعام 1956، كان عدد سكان تونس في ذلك الوقت 3783000 نسمة، 95 % منهم أمازيغ وعرب، 256000 أوروبي و 105000 يهودي. كان المتحدثون باللهجات البربرية 2% من السكان. ووفقًا لمصدر آخر، فإن تعداد العرب يقدر بـ 40% إلى 98% والأمازيغ بنسبة 1% إلى أكثر من 60%. يتركز الأمازيغ في جبال الظاهر وجزيرة جربة في الجنوب الشرقي وفي جبال خمير في الشمال الغربي. ومع ذلك، يشير عدد كبير من الدراسات الجينية والتاريخية الأخرى إلى هيمنة الأمازيغ في تونس. كان للتأثير العثماني أهمية خاصة في تشكيل المجتمع التركي التونسي. كما هاجرت شعوب أخرى إلى تونس خلال فترات زمنية مختلفة، بما في ذلك غرب إفريقيا، اليونانيون، الرومان، الفينيقيون، اليهود والمستوطنون الفرنسيون. بحلول عام 1870، كان التمييز بين السكان الناطقين بالعربية والنخبة التركية غير واضح.
من أواخر القرن التاسع عشر إلى فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية، كانت تونس موطنًا لعدد كبير من الفرنسيين والإيطاليين (255000 أوروبي في عام 1956)، على الرغم من أن جميعهم تقريبًا، جنبًا إلى جنب مع السكان اليهود، إلا أنهم غادروا بعد إعلان استقلال تونس. يعود تاريخ اليهود في تونس إلى حوالي 2000 عام. في عام 1948، قدر عدد السكان اليهود بـ 105000 نسمة، ولكن بحلول عام 2013 بقي حوالي 1000 فقط بسبب هجرتهم إلى إسرائيل. أول الناس المعروفين في التاريخ فيما يعرف الآن بتونس هم الأمازيغ. لقد غزت العديد من الحضارات والشعوب السكان أو هاجروا إليها أو اندمجوا فيها على مدى آلاف السنين، مع تأثيرات السكان من الفينيقيين، القرطاجيين، الرومان، الوندال، العرب، الإسبان، الأتراك العثمانيين، الإنكشاريين والفرنسيين. كان هناك تدفق مستمر من البدو العرب القبائل من شبه الجزيرة العربية. بعد سقوط الأندلس وطرد غير المسيحيين والموريسكيين من إسبانيا، وصل العديد من المسلمين واليهود الإسبان إلى تونس. وبحسب ماثيو كار، "استقر ما يصل إلى ثمانين ألفًا من الموريسكيين في تونس، معظمهم في تونس العاصمة وأحوازها، والتي لا تزال تحتوي على ربع يعرف باسم زقاق الأندلس".
تتنوع ثقافة تونس من خلال تراث يعود إلى حوالي 3000 عام من التاريخ وموقع جغرافي في وسط حوض البحر الأبيض المتوسط، مهد أعرق الحضارات والأديان السماوية الرئيسية. لقد كانت تونس بالفعل مفترق طرق للحضارات وتعكس ثقافتها آثار الثقافات البونية، العربية، التركية، الأفريقية والأوروبية والمسلمة بالإضافة إلى تأثير السلالات المتعاقبة التي حكمت البلاد.
حسب الدستور التونسي، الإسلام هو الدين الرسمي للدولة والأغلبية المطلقة من سكانها حوالي 98% مسلمون، في حين أن حوالي 2% يتبعون المسيحية واليهودية أو الديانات الأخرى. على الرغم من أن معظم السكان هم من المسلمين، إلا أن أكثر من ثلثهم يعتبرون غير متدينين. ارتفعت نسبة التونسيين الذين يعرّفون أنفسهم على أنهم غير متدينين من حوالي 12% في 2013 إلى حوالي 33% في 2018، مما يجعل تونس الدولة الأقل دينيًا في الوطن العربي وفقًا لتقرير أران بارومتر. ووجد الاستطلاع نفسه أن ما يقرب من نصف الشباب التونسي وصفوا أنفسهم بأنهم غير متدينين. يتمتع التونسيون بقدر كبير من الحرية الدينية وهو حق مكرس ومحمي في دستورها والذي يضمن حرية الفكر والمعتقد وممارسة شعائر الدين.
. — الفصل 6، دستور تونس 2014.
تتمتع البلاد بثقافة علمانية حيث يتم فصل الدين ليس فقط عن الحياة السياسية، ولكن أيضًا عن الحياة العامة. إن الأفراد التونسيين متسامحون مع الحرية الدينية ولا يستفسرون عمومًا عن المعتقدات الشخصية للفرد. ينتمي غالبية التونسيين إلى المذهب المالكي لأهل السنة والجماعة، ويمكن التعرف على مساجدهم بسهولة من خلال المآذن المربعة. ومع ذلك، فقد جلب الأتراك معهم تعليم المدرسة الحنفية أثناء الحكم العثماني، والتي لا تزال قائمة بين العائلات ذات الأصول التركية حتى اليوم، تحتوي مساجدهم تقليديًا على مآذن مثمنة الأضلاع. يشكل السنة الأغلبية، مع كون المسلمين غير الطوائف هم ثاني أكبر مجموعة من المسلمين، يليهم الأمازيغ الإباضيين.
يتألف المجتمع المسيحي الكبير في تونس من حوالي 35000 معتنق بشكل رئيسي من الكاثوليك، وبدرجة أقل من البروتستانت. استمر المسيحيون الأمازيغ في العيش في بعض قرى نفزاوة حتى أوائل القرن الخامس عشر. وكان المجتمع المسيحي التونسي موجودًا في مدينة توزر حتى القرن الثامن عشر. يقدر تقرير الحرية الدينية لعام 2007 أن آلاف المسلمين التونسيين قد تحولوا إلى المسيحية.
اليهودية هي ثالث أكبر ديانة، حيث يتراوح عدد أعضائها بين 1000 و 1400. يعيش ثلث السكان اليهود في تونس العاصمة وحولها. يعيش الباقون في جزيرة جربة مع 39 كنيسًا يهوديًا حيث يعود تاريخ الجالية اليهودية إلى 2600 عام في صفاقس، حمام الأنف وجربة وهي موطن لكنيس الغريبة، وهو أحد أقدم المعابد اليهودية في العالم وأقدمها. يعتبره العديد من اليهود موقعًا للحج، حيث تقام فيه الاحتفالات مرة واحدة في السنة بسبب عمره والأسطورة القائلة بأن الكنيس تم بناؤه باستخدام حجارة هيكل سليمان. في الواقع، قيل إن تونس والمغرب هما أكثر الدول العربية قبولًا لسكانها اليهود.
تونس هي الدولة الأكثر تجانسًا لغويًا في المغرب العربي لأن جميع السكان تقريبًا يتحدثون الدارجة التونسية ويفهمون اللغة العربية وهي اللغة الرسمية للبلاد فضلا عن اللغة الفرنسية. وفقًا للدراسات اللغوية، فهي قريبة من اللغة المالطية، والتي لا تعتبر مع ذلك لهجة عربية لأسباب اجتماعية لغوية. يتحدث الأمازيغ أقلية من الناطقين باللغة البربرية، خاصة في جنوب البلاد.
خلال فترة الحماية الفرنسية في تونس، فرضت فرنسا نفسها من خلال المؤسسات الوطنية ولا سيما التعليم، الذي أصبح ناقلًا قويًا للنشر. منذ الاستقلال، أصبحت البلاد أكثر عربية بشكل تدريجي، حتى لو بقيت الإدارة والتعليم ثنائية اللغة لفترة طويلة، بينما تعززت المعرفة باللغات الأوروبية من خلال تعرض تونس لهذه الظاهرة القارة من خلال التلفزيون والسياحة. البلد عضو في المنظمة الدولية للناطقين بالفرنسية منذ عام 1970. إضافة إلى ذلك، فإن ولايات باجة، قفصة، مدنين، المنستير، صفاقس، سوسة وتونس العاصمة أعضاء في الاتحاد الدولي للمناطق الفرنكوفونية.
شكلت التسعينيات نقطة تحول مع تعريب مقررات العلوم حتى نهاية الكلية، مع كل الصعوبات التي سببها هذا النوع من العملية، بهدف تسهيل الوصول إلى التعليم العالي وهذا في سياق إعادة تأهيل المرجع العربي الإسلامي. في الأماكن العامة. في أكتوبر 1999، اضطرت المؤسسات التجارية إلى إعطاء مساحة للحروف العربية ضعف مساحة الأحرف اللاتينية. في الوقت نفسه، فإن الإدارة مجبرة على التواصل باللغة العربية حصريًا، ولكن فقط وزارتي الدفاع والعدل والبرلمان معرّبتان بالكامل. في هذا السياق، يبدو أن استخدام اللغة الفرنسية آخذ في الانخفاض على الرغم من زيادة عدد الخريجين من نظام التعليم، مما يؤدي إلى حقيقة أن الممارسة الجيدة للغة الفرنسية تظل علامة اجتماعية مهمة. نظرًا لأنه لا يزال يُمارس على نطاق واسع في دوائر الأعمال والعالم الطبي والعالم الثقافي، يمكننا حتى اعتبار أنه أصبح مرهقًا. وفقًا لآخر التقديرات التي قدمتها الحكومة التونسية إلى المنظمة الدولية للناطقين بالفرنسية، يبلغ عدد الأشخاص الذين يجيدون اللغة الفرنسية إلى حد ما 6.36 مليون شخص، أو 63.6% من السكان.
ظلت وسائل الإعلام التلفزيونية لفترة طويلة تحت سيطرة مؤسسة الإذاعة والتلفزة التونسية التي تأسست عام 1957. في 7 نوفمبر 2006، أعلن الرئيس زين العابدين بن علي فصل مؤسسة الإذاعة والتلفزة التونسية لتصبح مؤسسة التلفزة التونسية ومؤسسة الإذاعة التونسية، ذلك الأمر الذي أصبح ساريًا في 31 أغسطس 2007. حتى ذلك الحين، كانت مؤسسة الإذاعة والتلفزة التونسية تدير جميع محطات التلفزيون العامة (الوطنية 1 والوطنية 2 التي حلت محل إ.ت.ت. 2) وأربع محطات إذاعية وطنية (الإذاعة الوطنية، إذاعة تونس الثقافية، إذاعة الشباب وإذاعة تونس الدولية) وخمس محطات إقليمية (إذاعة قفصة، إذاعة الكاف، إذاعة المنستير، إذاعة صفاقس وإذاعة تطاوين). معظم البرامج باللغة العربية وبعضها باللغة الفرنسية.
شهد النمو التلفزيوني للقطاع الخاص إنشاء العديد من القنوات بما في ذلك (قناة الزيتونة، قناة المتوسط، قناة الجنوبية، قناة القلم، قناة حنبعل، الحوار التونسي، نسمة، تونسنا والتاسعة) والمحطات الإذاعية الخاصة (كاب أف أم، إكسبراس أف أم، إذاعة إي أف أم، جوهرة أف أم، راديو كلمة، موزاييك أف أم، أوازيس أف أم وشمس أف أم). في عام 2007، حوالي 245 صحيفة ومجلة (مقابل 91 فقط في عام 1987) مملوكة بنسبة 90% لمجموعات خاصة ومستقلين. للأحزاب السياسية التونسية الحق في إصدار صحفها الخاصة، لكن أحزاب المعارضة لها طبعات محدودة للغاية (مثل جريدة الموقف أو صحيفة المواطنون). قبل الانتقال الديمقراطي الأخير، على الرغم من أن حرية الصحافة كانت مضمونة رسميًا بموجب الدستور، إلا أن جميع الصحف تقريبًا اتبعت عمليًا تقرير الحكومة.
تم قمع النهج النقدي لأنشطة الرئيس والحكومة والتجمع الدستوري الديمقراطي (الذي كان في السلطة آنذاك). في الأساس، هيمنت سلطات الدولة على وسائل الإعلام من خلال وكالة تونس إفريقيا للأنباء. وقد تغير هذا منذ ذلك الحين، حيث تم إلغاء الرقابة على وسائل الإعلام من قبل السلطات إلى حد كبير، وانخفضت الرقابة الذاتية بشكل كبير. ومع ذلك، فإن الإطار التنظيمي الحالي والثقافة الاجتماعية والسياسية تعني أن مستقبل الصحافة وحرية الإعلام لا يزال غير واضح.
يتم توفير التعليم قبل المدرسة غير الإلزامي والذي يستهدف الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث إلى ست سنوات يتم ضمهم إلى رياض الأطفال. التعليم الأساسي إلزامي ومجاني، من ستة إلى ستة عشر عامًا، وينقسم إلى مرحلتين: المرحلة الأولى ومدتها ست سنوات تكون في المدرسة الابتدائية، بينما المرحلة الثانية ومدتها فترة ثلاث سنوات تكون في المدرسة الإعدادية.
تمت الموافقة على هذه الدورة من خلال دبلوم نهاية دراسات التعليم الأساسي الذي يسمح للخريجين بالالتحاق بالتعليم الثانوي (مجاني دائمًا) الذي يتم صرفه في المعاهد الثانوية لمدة أربع سنوات اعتبارًا من إصلاح عام 1995. ويشتمل على عام واحد مشترك (ثلاثة حتى عام 1991) في يتم توجيه التلاميذ في نهايتها نحو دورة ثانية مدتها ثلاث سنوات تتكون من سبعة تيارات (آداب، رياضيات، علوم تجريبية، علوم تقنية، علوم إعلامية، اقتصاد وتصرف ورياضة) ويقرها البكالوريا التي تتيح الوصول إلى التعليم العالي. لديها على وجه الخصوص 179 مؤسسة ملحقة بثلاث عشرة جامعة - بما في ذلك خمس في تونس العاصمة، واحدة في سوسة، واحدة في صفاقس، واحدة في القيروان، واحدة في قابس، واحدة في قفصة، واحدة في المنستير وواحدة في جندوبة ويوجد أيضًا 24 معهدًا عاليًا للدراسات التكنولوجية.
يتم توفير التكوين المهني من قبل مجموعة من المشغلين العموميين، بما في ذلك الوكالة التونسية للتكوين المهني، التي توفر الإشراف التربوي لجميع المشغلين في القطاعين العام والخاص. الدبلومات الصادرة بعد التدريب الأولي هي على ثلاثة مستويات: شهادة الكفاءة المهنية التي تصادق على دورة تدريبية تستمر لمدة عام واحد على الأقل بعد التعليم الأساسي، وشهادة الفني المحترف التي تصادق على دورة تدريبية تستمر لمدة عام واحد على الأقل بعد نهاية الدورة الأولى من التعليم الثانوي أو بعد الحصول على شهادة الكفاءة المهنية وشهادة الفني الأعلى التي تنص على دورة تدريبية تستمر لمدة عامين على الأقل بعد البكالوريا أو بعد الحصول على شهادة فني محترف.
وفي حين تم تخصيص 21% من الميزانية الوطنية عام 2008 للتعليم الوطني، بلغ عدد الطلاب الملتحقين بالمرحلتين الابتدائية والثانوية 2.1 مليون عام 2008 مقابل 2.4 مليون عام 2000 و 1.7 مليون عام 1987؛ تم تسجيل 370.000 طالب وطالبة في نفس الوقت في التعليم العالي، أي 27% من الفئة العمرية المعنية. في عام 2005، كان معدل الإلمام بالقراءة والكتابة 76.2% ومعدل الالتحاق للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 17 عامًا، متساوٍ بين الأولاد والبنات 66%.
في عام 2016، كان متوسط العمر المتوقع في تونس 74 عامًا للذكور و 78 عامًا للإناث. بالمقارنة، في الستينيات كانت 47.1 سنة فقط. بلغت وفيات الرضع في عام 2017 12.1 حالة لكل 1000 ولادة حية. تم القضاء على الحصبة، الكزاز وشلل الأطفال إلى حد كبير من خلال برنامج تحصين كبير. تعد داء البلهارسيا والملاريا نادرة الحدوث، على الرغم من أن داء الكلب واللسعات وداء الليشمانيات لا يزال يمثل مشكلة. الأمراض غير المعدية المرتبطة بنمط الحياة غير الصحي هي الآن الأسباب الرئيسية للوفاة.
تونس لديها نظام صحي عام ممول من الضرائب يديره الصندوق الوطني للتأمين على المرض الذي يوفر الرعاية لغالبية السكان. وهي تشمل المراكز الصحية التي تقدم الرعاية الأولية ومستشفيات المقاطعات والأقاليم والمستشفيات الجامعية. وحددت الاشتراكات في عام 2010 بنسبة 6.75%: 2.75% يدفعها الموظف من الراتب و 4% على صاحب العمل. يغطي النظام بعض العلاج في القطاع الخاص. تم إدخال المدفوعات المشتركة في عام 1994 بنسبة 10% وزادت إلى 20% في عام 1998. وتمثل المدفوعات الشخصية الآن أكثر من نصف إجمالي نفقات الرعاية الصحية.
هناك قطاع رعاية صحية خاص، يتركز في المدن، مع كل من المنظمات الربحية وغير الربحية التي تدير المستشفيات والمرافق. يحتوي هذا على 12% من إجمالي سعة الأسرة و 70% من أفضل المعدات الطبية. أكثر من نصف الأطباء 73% من أطباء الأسنان و 80% من الصيادلة يعملون في القطاع الخاص. صناعة السياحة العلاجية هي ثاني أكبر دخل وثاني أعلى مصدر للعملة الأجنبية.
الأدب التونسي موجود في شكلين: عربي وفرنسي. يعود تاريخ الأدب العربي إلى القرن السابع مع ظهور الحضارة العربية في المنطقة. إنه أكثر أهمية من حيث الحجم والقيمة من الأدب الفرنسي، الذي تم تقديمه خلال فترة الحماية الفرنسية من عام 1881. ومن بين الشخصيات الأدبية علي الدوعاجي الذي أنتج أكثر من 150 قصة إذاعية وأكثر من 500 قصيدة وأغنية شعبية وحوالي 15 مسرحية. لأن الحوارات كُتبت باللهجة التونسية وأخرى مثل المنصف غشام، محمد الصالح بن مراد ومحمود المسعدي. أما بالنسبة للشعر، فإن الشعر التونسي عادة ما يختار عدم المطابقة والابتكار مع شعراء مثل أبو القاسم الشابي.
أما الأدب الفرنسي، فيتميز بمقاربته النقدية. على عكس تشاؤم ألبير ممي، الذي تنبأ بأن الأدب التونسي حُكم عليه بالموت في سن الشباب، عدد كبير من الكتاب التونسيين في الخارج بمن فيهم عبد الوهاب المدب، طاهر البكري، مصطفى التليلي، هالة الباجي وفوزي ملاح. موضوعات التجول والنفي وحسرة القلب هي محور كتاباتهم الإبداعية. تسرد الببليوغرافيا الوطنية 1249 كتابًا غير مدرسي نُشر عام 2002 في تونس، مع 885 عنوانًا باللغة العربية. في عام 2006، ارتفع هذا الرقم إلى 1500 و 1700 في عام 2007. ما يقرب من ثلث الكتب منشورة للأطفال.
في عام 2014، قام الكاتب والمترجم التونسي الأمريكي المبدع محمد علي المكي الذي كتب العديد من الكتب، ليس للنشر ولكن فقط لقراءته الخاصة، بترجمة الدستور الجديد للجمهورية التونسية من العربية إلى الإنجليزية لأول مرة في التاريخ الببليوغرافي التونسي، تم نشر الكتاب في جميع أنحاء العالم في العام التالي وكان الكتاب التونسي الأكثر مشاهدة وتنزيلًا على الإنترنت.
في بداية القرن العشرين، سيطرت الذخيرة الليتورجية على النشاط الموسيقي المرتبط بالأخويات الدينية المختلفة والمرجع العلماني الذي يتألف من مقطوعات موسيقية وأغاني بأشكال وأنماط أصول أندلسية مختلفة، مستعارة بشكل أساسي خصائص اللغة الموسيقية. في عام 1930 تم تأسيس "المدرسة الرشيدية" بفضل فنانين من الجالية اليهودية. ساعد تأسيس مدرسة موسيقية عام 1934 على إحياء الموسيقى العربية الأندلسية إلى حد كبير في إحياء اجتماعي وثقافي بقيادة النخبة في ذلك الوقت الذين أدركوا مخاطر فقدان التراث الموسيقي والتي اعتقدوا أنها تهدد أسس الهوية الوطنية التونسية. لم تستغرق المؤسسة وقتًا طويلاً لتجميع مجموعة من الموسيقيين والشعراء والعلماء. أتاح إنشاء راديو تونس عام 1938 للموسيقيين فرصة أكبر لنشر أعمالهم.
الموسيقيون التونسيون البارزون هم صابر الرباعي، ظافر يوسف، بلقاسم بوقنة، سنية مبارك، لطيفة العرفاوي، صالح المهدي، أنور ابراهم ولطفي بوشناق. ومن بين القدماء نذكر صليحة، خميس ترنان، علي الرياحي، الهادي الجويني، محمد الجموسي، الشيخ العفريت، ذكرى محمد، رضا القلعي وعلي السريتي.
في الوقت نفسه، ينجذب غالبية السكان إلى الموسيقى من أصل عربي (مصري أو لبناني أو حتى سوري). تتمتع الموسيقى الغربية المعاصرة أيضًا بنجاح كبير مع ظهور العديد من فرق ومهرجانات موسيقى الروك، الهيب هوب، الريغي والجاز.
ترجع بدايات السينما في تونس إلى عام 1896 تاريخ تصوير الإخوة لوميير لمشاهد حية لأنهج تونس العاصمة. في العام التالي أقام ألبير شمامة شيكلي، رائد السينما التونسية، أول عرض سينمائي بتونس. سنة 1908 أفتتحت أمنية باتي كأول قاعة سينما في البلاد. عام 1922 صور ألبير شمامة شيكلي فيلم زُهْرَة، أول فيلم قصير في البلاد، تبعه سنة 1937 أول فيلم طويل بعنوان مجنون القيروان. سنة 1966 بعد الاستقلال أنتج أول فيلم تونسي بعنوان الفجر. تنتج السينما التونسية حاليا معدل ثلاثة أفلام طويلة و6 أفلام قصيرة في السنة. تعد أيام قرطاج السينمائية، أهم فعالية سينيمائة في البلاد. تبقى الإنتاجات السينمائية التونسية نادرة وسرية حتى لو حقق بعضها بعض النجاح خارج تونس. ومن أشهرها صيف حلق الوادي (1996) وعصفور السطح (1990) لفريد بوغدير هذا الأخير، بلا شك أكبر نجاح للسينما التونسية. نوري بوزيد من جانبه ينظر إلى الواقع التونسي بنظرة لا هوادة فيها في ريح السد (1986) وبزناس (1991). في فيلم السفراء (1975)، يصور الناصر القطاري المهاجرين المغاربيين في فرنسا الذين يواجهون العنصرية هناك.
فيلم صمت القصور (1994) لمفيدة التلاتلي، أول فيلم عربي من إخراج امرأة، نكتشف الحياة في منزل أرستقراطي في تونس من خلال عيون فتاة صغيرة. في عام 2007، شهد المشهد السينمائي التونسي إطلاق العديد من الأفلام التي لاقت نجاحًا معينًا مع الجمهور مثل آخر فيلم (2006) للنوري بوزيد أو في أش أس كحلوشة (2006) لنجيب بلقاضي.
تطور المسرح التونسي بشكل خاص بين نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين خلال فترة الحماية الفرنسية. استقبل المسرح البلدي بتونس، الذي تأسس في ذلك الوقت، على مدار أكثر من قرن من الوجود أسماء كبيرة من الساحة التونسية والدولية. في 7 نوفمبر 1962، كرس الحبيب بورقيبة خطابه للمسرح، الذي اعتبره "وسيلة قوية لنشر الثقافة، فضلاً عن أكثر الوسائل فعالية في التعليم الشعبي". ومع ذلك، فإن المسرح التونسي لم يشهد أي تطور حقيقي. في عام 1970، تحت قيادة الممثل علي بن عياد، تمت ترجمة مسرجية كاليجولا لألبير كامو إلى العربية وحافظت أعمال مراد الثالث أو زمن بوراق للحبيب بولاريس على نبرة العنف الدموي.
حتى لو تم تقييد عروض البوليفارد المزعومة أكثر فأكثر لصالح نوع أكثر تعقيدًا من العروض، فقد ابتكر المنصف السويسي وعز الدين مداني مسرحًا للتعبير الشعبي الساخر بالدارجة التونسية. كما أن المسرح الحالي المعروف باسم المسرح الجديد في تونس قد تناول موضوع السخرية. عُيِّن محمد إدريس عام 1988 على رأس المسرح الوطني التونسي، وعرض عليه عام 1996 غرفة جديدة، الفن الرابع، وافتتحها لعروض الباليه، السيرك والغناء. أما التياترو الذي يعد أول مسرح خاص في تونس، فيقدم عروضا مسرحية وعروض رقص وحفلات لموسيقى الجاز ومهرجانات موسيقية عربية ومعارض فنية وحفلات شعرية.
الرسم والفن التشكيلي.
ترتبط ولادة الرسم التونسي المعاصر ارتباطًا وثيقًا بمدرسة تونس، التي أنشأتها مجموعة من الفنانين من تونس توحدهم الرغبة في دمج مواضيع محلية ورفض تأثير الرسم الاستعماري الاستشراقي. تأسس عام 1949 ويجمع بين مسلمين فرنسيين وتونسيين ومسيحيين ويهود. كان بيار بوشارل الداعي الرئيسي عليها، إلى جانب يحيى التركي، عبد العزيز القرجي، موسى ليفي، عمار فرحات وجولز لولوش. نظرًا لعقيدتها، فقد لجأ بعض الأعضاء إلى مصادر جمالية الفن العربي الإسلامي: مثل فن العمارة الإسلامية المصغرة، وما إلى ذلك. رسامون مثل إدغار نقاش ونيلو ليفي والهادي التركي. بعد الاستقلال في عام 1956، دخلت الحركة التصويرية التونسية في ديناميكية بناء الأمة والفنانين الذين يخدمون الدولة. تم إنشاء وزارة الشؤون الثقافية، بقيادة وزراء مثل الحبيب بولعراس الذي أشرف على الفن، التعليم والسلطة. اكتسب الفنانون اعترافًا دوليًا مثل حاتم المكي أو زبير التركي وأثّروا في جيل جديد من الرسامين الشباب. يستمد الصادق قمش إلهامه من الثروة الوطنية بينما يتحول المنصف بن عمر إلى الخيال. وفي تطور آخر، أعاد يوسف الرقيق استخدام تقنية الرسم على الزجاج وأسس خط نجا المهداوي بأبعاده الصوفية.
يوجد حاليًا خمسون صالة عرض فنية تضم معارض لفنانين تونسيين وعالميين. وتشمل هذه الصالات معرض يحيى بتونس وصالة قرطاج السعدي. افتتح معرض جديد في القصر الملكي بباردو أطلق عليه اسم "صحوة أمة". يفتخر المعرض بوثائق وقطع أثرية من الحكم الملكي الإصلاحي التونسي في منتصف القرن التاسع عشر.
تشتهر تونس بالعديد من المنتجات الحرفية التي تجعل مناطق البلاد المختلفة خاصة بها. يأتي الفخار التونسي بشكل أساسي من قلالة، وهي مدينة تقع في جنوب جزيرة جربة، أغلب سكانها من الأمازيغ ومهمتها الرئيسية هي صناعة الطين. توجد مراكز الخزافين الأخرى على الساحل التونسي، ولا سيما في تونس العاصمة، نابل والمكنين. ولكن إذا تم التعرف على الفخار المسامي مع قلالة، فإن الفخار المطلي بالمينا (أصفر أو أخضر أو بني) هو العلامة التجارية لنابل. يعود تاريخ صناعة الحديد إلى العصر الأندلسي عندما تم تزيين الأبواب المرصعة وهي زخرفة أصبحت من سمات الحديد المطاوع التونسي. وتهدف هذه البوابات المطلية باللون الأزرق تقليديا، إلى تزيين المنازل والحفاظ على خصوصية السكان، وتذكر بالمشاربيات من التراث العربي الأندلسي، وهي ألواح خشبية منحوتة تسمح للمرأة بالنظر في الشارع دون أن تُرى.
مدينة القيروان هي المركز الوطني لإنتاج السجاد. تونس لديها أخيرًا تقليد غني بالفسيفساء يعود تاريخه إلى العصور القديمة. الزي التقليدي هو الزي بامتياز لحفلات الزفاف والاحتفالات الأخرى. على المستوى الوطني، فإن الجبة هي التي رسخت نفسها على أنها لباس تقليدي. عادة ما تكون نعال الرجال هي اللون الطبيعي للجلد، حيث يتم تطريز معظم النساء بخيوط الحرير القطني، الذهبي والفضي مع أنماط الأزهار أو الهلال. في المناطق الشمالية والجنوبية، ترتدي النساء تقليديا ميليا أو حولي. استورد الأندلسيون في القرن السادس عشر، الياسمين (قانة) أصبح رمزا لتونس. بمجرد حلول الليل، يصنع الباعة باقات صغيرة (مشموم الفل والياسمين) ويبيعونها للمارة في الشارع أو لسائقي السيارات الذين يتوقفون عند مفترق طرق. بالإضافة إلى ذلك، الياسمين هو موضوع لغة معينة. وهكذا فإن الرجل الذي يلبسها في أذنه اليسرى يدل على أنه أعزب. بالإضافة إلى ذلك، فإن تقديم الياسمين الأبيض هو دليل على الحب بينما تقديم الياسمين الشتوي، عديم الرائحة هو علامة على الوقاحة.
المطبخ التونسي هو تراث لمختلف الشعوب التي سكنت واختلطت في تونس. يتميز بالاستخدام المكثف للبهارات والأعشاب العطرية، بما في ذلك الفلفل الحار، الزعفران، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، الفلفل، الكركم والكروياء. تعتمد الأطباق بشكل أساسي على المنتجات المحلية: الأسماك، لحم الضأن، لحم البقر، القمح القاسي، القمح اللين أو مجموعة واسعة جدًا من الفواكه والخضروات. أساس النظام الغذائي هو السميد، ومن ثم الكسكس والمعكرونة.
المعكرونة هي بلا شك الطبق الأكثر استهلاكًا، وتحتل تونس المرتبة الثالثة في العالم بعد إيطاليا وفنزويلا بحصة 11.7 كجم للفرد في السنة، ولا سيما السباغيتي والمعكرونة التي تقدم عادةً مع صلصة الطماطم. حسب الحالة المزاجية والمنطقة حسب المكونات الملحقة لحم الضأن، اللحم البقري، السمك، الأرانب أو حتى الدجاج، حتى لو بقي الكسكس الطبق التقليدي الأول. الخبز، وخاصة خبز طابونة التقليدي (الذي يتكون بشكل أساسي من سميد القمح وليس الدقيق) هو أيضًا طعام شائع لدى العديد من التونسيين. الفريكاسي هو نوع من السندويشات المصنوعة من عجينة مطبوخة بالزيت ومليئة بالتونة والهريسة الحارة أحيانًا بالزيتون والكبار وشرائح من البيض المسلوق؛ يباع في العديد من أكشاك الوجبات السريعة، تمامًا مثل مطعم الوجبات الخفيفة التونسي الشهير الذي يحتوي على نفس المكونات. طبق آخر شهير هو البريك، تقليديا مع مقبلات مصنوعة من التونة، البطاطا، البقدونس، البيض والجبن. البرغل هو حساء مصنوع من القمح المكسر والفاصوليا المجففة الصغيرة بنكهة الكمون، الثوم، الهريسة وزيت الزيتون. عادة ما يتم تناول العجة والشكشوكة واليخنات المختلفة عن طريق غمس الخبز فيها.
يختلف المطبخ التونسي إلى حد ما عن جيرانه في شمال أفريقيا. الطاجين التونسي، على عكس النسخة المغربية، يتكون من نوع كيشي مصنوع من البيض، اللحوم، البطاطا والبقدونس. الملوخية، على عكس النسخة المصرية، تتطلب تحضيرًا وطهيًا طويلًا جدًا؛ يتم تقديمه بالأحرى مع اللحوم الحمراء (مثل لحم البقر أو الضأن) أو اللحوم البيضاء (مثل الأرانب) ويتم إعداده لرأس السنة الهجرية. المولد النبوي هو فرصة لتحضير كريمة المعجنات المصنوعة من حبوب الصنوبر، عصيدة الزقوقو. تتنوع المعجنات التونسية: من بين المعجنات التقليدية التي توصف بأنها "معجنات شرقية" في الدول الغربية، أشهرها مقروض القيروان، زلابية العسل والكعك المصنوع من اللوز والفواكه المجففة والفستق، بما في ذلك البقلاوة التي تقدم في الحفلات والأعراس.
تهيمن كرة القدم على الرياضة في تونس، سواء من حيث التغطية الإعلامية أو النجاح الشعبي، حيث بلغ عدد المرخصين 27.733 مرخصًا مقابل 13992 مرخصًا لرياضة التايكواندو، وهي ثاني أكثر الرياضات ممارسة في البلاد. ومع ذلك، فإن الرياضات مثل الكرة الطائرة أو كرة اليد هي أيضًا من بين الرياضات الأكثر تمثيلً ولا سيما فنون الدفاع عن النفس (التايكوندو، الجيدو والكاراتيه) وألعاب القوى أو حتى كرة المضرب. من ناحية أخرى، فإن الرياضات الكبرى الأخرى مثل ركوب الدراجات تبقى أقل تمثيلا، بسبب الافتقار إلى البنية التحتية والمعدات والاهتمام الإعلامي الكافي.