CALM/arwiki huggingface dataset:
الخَبْز هو طريقة لـطبخ الطعام باستخدام الحرارة الجافة لفترة طويلة بواسطة الحمل، وليس بواسطة الإشعاع الحراري، ويتم عادةً في الفرن، وفي الرماد الساخن أيضًا أو على الحجارة الساخنة. عند الوصول لدرجة الحرارة المطلوبة داخل أداة التسخين، يُوضع الطعام في الداخل ويُخبز في فترة زمنية معينة. يُستخدم بطريقة أساسية لإعداد الخبز والكعك والمعجنات والفطائر والتارت والكيش والكوكيز والبسكويت الرقيق. يُشار لتلك الأصناف في بعض الأحيان على أنها "بضائع مخبوزة" وتُباع في المخبز. ويطلق على الشخص الذي يعد السلع المخبوزة على أنها مهنة له اسم الخباز. تُستخدم هذه الطريقة أيضًا في إعداد البطاطا المخبوزة والتفاح المخبوز والفاصوليا المخبوزة وبعض أنواع الكسرولات وأطباق الباستا مثل اللازانيا، والأطعمة المختلفة الأخرى، مثل البسكويت المملح. على النقيض من أساليب الطبخ الأخرى، لا يغير الخَبْز من التكوين الغذائي للمادة. فعلى سبيل المثال، يغير القلي والتحمير والشواء وغيره، من محتوى الدهون والسعرات الحرارية للطعام دون استثناء.
تُزوَد العديد من الأفران التجارية باثنين من عوامل التسخين: واحد للخَبْز، يستخدم الحمل والتوصيل لتسخين الطعام وواحد لـالشي أو للشواء؛ أي التسخين عن طريق الإشعاع. قد يتم خَبْز اللحم أيضًا، ولكنها في الغالب طريقة مخصصة لـرغيف اللحم أو القطع الصغيرة جدًا من أجزاء اللحم الكبيرة التي تحتوي على حشو أو الطبقة الخارجية مثل البقسماط أو الحليب الرائب العجين؛ في كثير من الأحيان، تعد القطع الأكبر التي لا تحتوي على حشو أو طبقة خارجية باستخدام التحميص، وهي عملية مشابهة، باستخدام درجة حرارة أعلى ومدة زمنية أقصر للطبخ. في بعض الأحيان، يحدث خلط ما بين الخَبْز والشواء لصنع بديل حفلات الشواء المختلطة، باستخدام الطريقتين في آن واحد أو طريقة قبل الأخرى أو طبخ الاثنين. يرتبط الخَبْز بـ الشواء لأن مفهوم الفرن الطوب يعد مشابهًا للـحفرة الدخان.
لا تتطلب عملية الخَبْز استخدام أي دهن للطبخ في الفرن. ينتج بعض صناع الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس الهشة أو المقرمشات أشكالًا مخبوزة من وجباتهم الخفيفة كبديل عن أسلوب الطبخ المعتاد وهو القلي العميق في محاولة للحد من محتوى السعرات الحرارية أو الدهون لمنتجاتهم من الوجبات الخفيفة. وقد فتح الخَبْز الأبواب للأعمال التجارية مثل مصانع الكعك والمحلات التجارية المخصصة في بيع الكعك ولكن تتم عملية الخَبْز على نطاق أوسع في الأفران المفتوحة والكبيرة.
تغير الحرارة الجافة للخَبْز شكل النشويات في الطعام وتحول لون الأسطح الخارجية للون البني، مما يعطيها مظهرًا وطعمًا جذابًا. وينتج اللون البني بسبب كرملة السكريات وتفاعل ميلارد (Maillard reaction). إضافة إلى ذلك، لا "تنعدم" الرطوبة تمامًا، مع مرور الوقت، تصبح المواد المخبوزة جافة. يعد ذلك ميزة في كثير من الأحيان، خاصة في الحالات التي يكون الغرض منها التجفيف، مثل تجفيف النباتات الطبيةأو تحميص أنواع معينة من الخضار. وطبعًا، يعدالخبز أشهر مادة مخبوزة. نتيجةً للتغيرات التي حدثت في الأفران والمكونات والوصفات المستخدمة في خَبْز الخبز، أُنتجت تشكيلة كبيرة من المخبوزات في جميع أنحاء العالم.
تتم إحاطة بعض الأطعمة بالرطوبة أثناء الخَبْز بوضع كمية صغيرة من السوائل (مثل الماء أو المرق) في الجزء السفلي من الوعاء المغلق، ثم تركه حتى يتبخر حول الطعام، وتعرف تلك الطريقة الشائعة بـالتدميس أو الخَبْز البطيء.
عند الخَبْز، ينبغي النظر في كمية الدهون الموجودة في المادة الغذائية. تتسبب الكميات الزائدة من الدهون مثل السمن أو الزبدة أو تقليل نسبة الخضار في تمدد المادة الغذائية أثناء عملية الخَبْز.
مع مرور الوقت، يتصلب الخبز؛ ثم يصير سيئ المذاق. لا يتسبب فقدان الرطوبة من المنتجات المخبوزة في ذلك بطريقة أساسية، ولكنه يرجع إلى إعادة التنظيم للطريقة التي يجتمع فيها الماء مع النشا مع مرور الوقت. تتشابه تلك الطريقة مع إعادة التبلور، والتي يزيد من تحسينها التخزين في درجات الحرارة الباردة، كما هو الحال في الثلاجات المنزلية.
(Roscheider Hof Open Air Museum)
في التاريخ القديم، تمت أول عملية خبز عندما حصد الإنسان حبوب العشب البري، وغمرها في المياه، وخلطها مع المواد الأخرى، وهرسها للحصول على نوع من المرق شبيه بالعجينة. كانت تُطبخ العجينة عن طريق سكبها في صخرة مسطحة وساخنة، للحصول على مادة تشبه الخُبز. بعد ذلك، حُمصت العجينة على الجمر الساخن، الذي يُسهِل صنع الخُبز، الممكن صنعه في وقتنا هذا بمجرد إشعال النيران.
ازدهر الخَبْز في عهد الإمبراطورية الرومانية. في حوالي عام 300 قبل الميلاد، اتخذ الرومان الحلوى كمهنة (تعرف باسم باستيلاريوم) (pastillarium). تحول ذلك لمهنة محترمة، لأن البعض اعتبر إنتاج الحلوى متدهورًا، وأحب الرومان المهرجانات والاحتفالات. وهكذا، طُهيت الحلويات خصيصًا للحفلات الكبيرة، وقد تحظى أي عملية طبخ تحتوي على ابتكار أنواع جديدة من الحلوى اللذيذة بتقدير كبير. في العام الأول بعد الميلاد تقريبًا، كان هناك أكثر من ثلاثمائة طباخ حلويات في روما، وكتب كاتو (Cato) عن طريقة إعدادهم لجميع أنواع الأطعمة المتنوعة، مما أدى لازدهارها نتيجة لتلك الأطعمة. يتحدث كاتو عن كمية هائلة من المخبوزات؛ من بينها تلك الموجودة في ليبيوم (libum) (الكعك القرباني المصنوع من الدقيق) والمشيمة (الحبوب والجرجير) سبيرا (المعروفة في وقتنا هذا بالبسكويت المملح) وسيبيلاتا (scibilata) (التورتة) والسافيليوم (savaillum) (كعكة الحلوى) وغلوبس أفريقا (globus apherica) (الفطائر). وكثيرًا ما وجدت مجموعة كبيرة من ذلك، مع وجود اختلافات متنوعة ومكونات مختلفة وأنماط متنوعة في المآدب وقاعات تناول الطعام. خَبزَ الرومان الخبز في فرن يحتوي على مدخنة خاصة، ومطاحن لطحن الحبوب وتحويلها لدقيق.
في النهاية، بسبب روما، اشتهر الخَبْز في جميع أنحاء أوروبا، وامتد في نهاية المطاف حتى الأجزاء الشرقية من آسيا. في كثير من الأحيان، خَبزَ الخبازين المنتجات في المنزل ثم باعوها في الشوارع. كان هذا المشهد مشهورًا جدًا، إذ صور رامبرانت (Rembrandt) العمل الذي يظهر فيه طاهي الحلويات وهو يبيع الفطائر في شوارع ألمانيا، ويلتف حوله الأطفال ينادونه للحصول على واحدة منها. في لندن، يبيع طهاة الحلوى بضائعهم بعد إعدادها بأيديهم. تطور ذلك لنظام توصيل البضائع المخبوزة للأسر، ونتيجة لذلك كانت هناك زيادة كبيرة في الطلب. في باريس، تطور أول مقهى في الهواء الطلق، وأصبح الخَبْز فنًا ثابتًا في جميع أنحاء العالم بأسره.
المِغْطَس أو حوض الاستحمام ( هو وعاء كبير للاحتفاظ بالماء وفيه يستطيع الشخص الاستحمام (أخذ حمام). يتم تصنيع معظم أحواض الاستحمام الحديثة من الأكريليك أو اللدائن المسلحة بألياف زجاجية، ولكن هناك بدائل متوفرة في المينا على الصلب أو الحديد الزهر وأحيانًا الخشب المطلي بمادة مقاومة للمياه. في الغالب، يوضع حوض الاستحمام في الحمام، مُثبتًا بذاته أو ملحقًا به دش.
تتميز معظم أحواض الاستحمام بمجارٍ لتصريف المياه الزائدة ويُثبت بها صنابير للمياه. وقد تكون هذه الصنابير مركبة في الحوض أو قائمة بذاتها أو مغمورة بمياه الحوض في بعض الأحيان. وحتى وقت قريب، كانت معظم أحواض الاستحمام مستطيلة الشكل تقريبًا ولكن مع ظهور الأحواض المشكلة بالحرارة من الإكريليك، ظهرت أشكال عديدة منها. في أغلب الأحيان، يكون لون أحواض الاستحمام أبيض على الرغم من وجود بعض الألوان الأخرى. اخترع الأمريكي الإسكتلندي الأصل ديفيد دنبار بويك (David Dunbar Buick) عملية طلاء أحواض الاستحمام المصنوعة من الحديد الزهر بالمينا.
هناك شكلان رئيسيان لأحواض الاستحمام:
الحوض ذو القدم المخلبي.
كانت الأحواض ذات الأقدام المخلبية أحد عناصر الرفاهية في أواخر القرن التاسع عشر , وتُصنع في الأصل من الحديد الزهر وتُطلى بـالبورسلان. ساهمت التكنولوجيا الحديثة في انخفاض أسعار الأحواض ذات الأقدام المخلبية، التي قد تُصنع حاليًا من الألياف المسلحة بألياف زجاجية (الفايبرجلاس) أو الأكريليك أو أي مواد حديثة أخرى. تحتاج الأحواض ذات الأقدام المخلبية في الغالب لمياه أكثر من أحواض الاستحمام التقليدية. بينما لا تزال الأحواض ذات الأقدام المخلبية القديمة من الآثار النادرة التي يقبل عليها جامعو التحف، يختار العملاء الذين يجددون المنازل أو من يقيمون منازل جديدة الأحواض المستحدثة الجديدة ذات الأقدام المخلبية وقد تحتوي أحواض الاستحمام ذات الأسلوب الغربي المزودة بصنابير على شكل مخلب قدم، قد تحتوي في بعض الأحيان على دش.
هناك خمسة أشكال رئيسية لأحواض الاستحمام ذات الأقدام المخلبية:
حوض الاستحمام للأطفال.
حوض الاستحمام للأطفال الرضع هو الحوض الذي يُستخدم في اغتسال الأطفال الرضع، وخاصة من ليس لهم قدرة على القيام بمفردهم. وهي إما صغيرة وقائمة بذاتها وتُملأ بالمياه من مصدر آخر، أو كأداة مستقلة لمساعدة الطفل تُوضع في حوض الاستحمام العادي. وقد تم تصميم النوعين للسماح للطفل بالاستلقاء مع بقاء رأسه خارج المياه.
الأحواض الساخنة.
تشتهر الأحواض الساخنة بأنها أحواض ذات مياه ساخنة تُستخدم للاسترخاء وفي بعض الأحيان للعلاج. ساعد انتشار حركة "الهيبيز" الشبابية (1967–1980) في الولايات المتحدة على اشتهار تلك الأحواض حيث أظهروها في الأغاني والأفلام.
أحواض الدوامات المائية (الجاكوزي).
اشتهرت "أحواض الدوامات المائية" في البداية في أمريكا أثناء ستينيات وسبعينيات القرن العشرين. يعرف مسبح السبا أو الحوض الدافئ أيضًا باسم "الجاكوزي" حيث انتشرت الكلمة بعد قيام مصنع أدوات السباكة جاكوزي (Jacuzzi) بتصنيع "جاكوزي السبا" عام 1968. وقد تنتج فقاعات الهواء من فتحات بواسطة المضخة الأنبوبية التي تستنزف الهواء.
تاريخ أحواض الاستحمام والاستحمام.
هناك وثائق عن أنظمة السباكة البدائية المستخدمة في الاستحمام يرجع تاريخها لعام 3300 قبل الميلاد مع اكتشاف أنابيب المياه النحاسية المدفونة تحت أحد القصور في حضارة وادي السند في الهند القديمة; انظر المرافق الصحية لحضارة وادي السند. عثر على أحد الأدلة العتيقة حول حمام بحجم فرد واحد والذي ما زال موجودًا حتى الآن في جزيرة كريت حيث lوُجد حوض طويل ذو قاعدة مبني من الفخار الصلب. على الأرجح، كان هذا الحوض هو أول حوض ذي أقدام مخلبية استخدمه الأجداد في القرن التاسع عشر .
وفي عام 1883، بدأت شركة تصنيع الأدوات الصحية القياسية (Standard Sanitary Manufacturing Company) وشركة كوهلر (Kohler Company) إنتاج أحواض الاستحمام المُصنعة من الحديد الزهر. بعيدًا عن الأقدام المزخرفة والترفيه المرتبط بالأحواض ذات الأقدام المخلبية، تم الإعلان عن نموذج كوهلر القديم الذي كان على هيئة "حوض الحصان/حوض تنظيف جلد الخنزير، الذي يبدو كحوض استحمام إذا ما زود بأربعة أرجل." كان استخدام هذا الحوض في تنظيف جلد الخنزير عاملًا تسويقيًا أكثر أهمية من قدرته على العمل كحوض للاستحمام.
في النصف الثاني من القرن العشرين، تحول الحوض ذو الأقدام المخلبية الشهير إلى حوض مدمج مزود بواجهة صغيرة مئزرية الشكل. كان هذا الشكل المطوق من جوانبه سهل الصيانة، إلى جانب أن ظهور الأدوات الصحية الملونة وفر الكثير من خيارات التصميم أمام أصحاب المنازل. عرضت شركة كرين (Crane Company) تجهيزات الحمامات الملونة في أسواق الولايات المتحدة عام 1928، وقد أدى تدفق خيارات التصميم تدريجيًا والتنظيف والعناية الأسهل إلى قرب اندثار الأحواض ذات الأقدام المخلبية.
معلومات تاريخية عن حوض الاستحمام الخيالي.
في ديسمبر عام 1917، نشر إتش إل مينكين (H.L. Mencken) مقالاً طريفًا بعنوان "الذكرى السنوية التي راحت في طي النسيان" (A Neglected Anniversary)، زاعمًا أن أول حوض استحمام تم تركيبه في الولايات المتحدة كان في 20 ديسمبر 1842، ولم يشتهر في الولايات حتى قام الرئيس ميلارد فيلمور (Millard Fillmore) بتركيب واحدٍ منها في البيت الأبيض. كان هذا، بجانب كثير من التفاصيل الأخرى في المقال، خياليًا بالكامل، ولكن صدقه الكثير من الناس، وأصبح ضمن الثقافة الشعبية. في عام 2008، ذكرت شركة كيا في أحد إعلاناتها التجارية مراجع حول بعض التفاصيل من تلك المقالة، دون أي إشارة واضحة بأنه أمر خيالي.&lt;ref&gt;A Neglected Anniversary, by H.L. Mencken (1917)
تُشَكِّل الأسماك هُلامية الأنف أو الأسماك الشرغوفية رتبةً صغيرةً وهي رتبة أتيليوبوديفورميس (Ateleopodiformes). هذه المجموعة من الأسماك شعاعية الزعانف تُوصَف بأنها أحادية النوع، حيث أنها تحتوي على فصيلة واحدة، وهي أتيليوبوديداي (Ateleopodidae). وتتألف هذه الفصيلة من اثني عشر نوعا تنتمي إلى أربعة أجناس، لكن هذه الأسماك المُحَيِّرة تحتاج لمراجعةٍ تصنيفية.
يعني الاسم العلمي "على شكل "علجوم" (Ateleopus)" من الكلمة "Ateleopus" (النوع النموذجي) + اللاحقة "-formes" كونها اللاحقة الخاصة برتبة الأسماك القياسية. ويأتي أصل التسمية من لغتين: اللغة الإغريقية في كلمة "atelís" (ἆτελής΅ "δΗήΥ") + "pús" (πούς΅ "ήΟγ") + اللغة اللاتينية في كلمة "forma" ("الهيئة الخارجية")، ويشير الجزء الإغريقي من الاسم إلى صدرية والزعانف الحوضية الُمنضَمِرة للأسماك هُلامية الأنف.
البيئة والمواصفات.
الأسماك هُلامية الأنف هي أسماك بحرية تعيش في المياه العميقة وتسكن في القاع، عُرِفَت هذه الأسماك عن طريق البحر الكاريبي، وشرق المحيط الأطلسي , وغرب ووسط البحر الهندي-الهادئ، وساحل المحيط الهادي في أمريكا الوسطى.
تتكون الهياكل العظمية لتلك الأسماك من الغضاريف بشكل أساسي(ومن هنا جاءت تسمية "الأنف الهُلامي"), وذلك بالرغم من كونها عظمياتحقيقية غير مرتبطة بالأسماك الغضروفية. رأسها كبير وأنفها منتفخ، وجسمها طويلٌ عادةً ومستدقّ نحو ذيلها، كما تمتلك زعانف ذيلية صغيرةً جدًا،وهذا فيما عدا جنس "Guentherus"، فزعانفها الذيلية مدمجةٌ مع الزعنف الشرجي الطويل(والذي يحتوي على سبعين زعنف شعاعي أو أكثر)، وتحتوي الزعانف الصدريةللصغار حتى عشرة شعاعات, لكنها تَضمُر في الكبار حتى تصبح شعاعًا واحدًا مُطَوَّلاً مكانه الحلق. ومرةٌ أخرى يُستثنى جنس "Guentherus" حيث يحتفظ ببضع زعانف عند البلوغ مُبقيًا الزعانف الحوضيةالموجودة خلف (لا تحت) الزعانف الصدرية. ومن المعتاد أن تكون الزعانف الظهريةعالية ذات قاعدةٍ قصيرة (9-13 شعاعات, ويقل وصولاً إلى ثلاثة في بعض الأسماك)، وتوجد خلف الرأس مباشرة، ولها سبعة شعاعاتٍ خيشومية. تتفاوت أطوال هذه الأنواع، وتصل أطولها حتى طول .
معظم الأنواع غير معروفة لكن يُحتَمَل أن تصبح أسماك Highfin Tadpole Fish ("Guentherus altivelis") ذات أهمية لأغراض الصيد التجاري.
النظاميات الحيوية.
كثيرًا ما تُصَنَّف الأسماك هُلامية الأنف وأقاربها من السمك التنين ورفاقه في صنف العظميات طبقة ممتدات الزعانف، ومن المشكوك به أن يكون قبول هذه المجموعة الصغيرة أمرًا مبررًا، ومن المرجح أن الأقارب الأوثق قرابةً "لممتدات الزعانف"- والذين هم مازالوا أحياءً- موجودين ضمن "شوكيات الزعانف البدائية"، كما على الأرجح أنه يتعين دمج ممتدات الزعانف مع شوكيات الزعانف البدائية. تبقى "ممتدات الزعانف" في بعض التصنيفات على حدة ولكنها توضع مع شوكيات الزعانف البدائية والطبقة أحادية النوع المزماريات في فرع حيوي غير مصنف يُشمًّى Euteleostei. سوف يتطلب ذلك على الأرجح تقسيم طبقتين إضافيتين أحاديتي النوع من شوكيات الزعانف البدائية, وعلى الأرجح أيضًا أن هذا التقسيم لن يكون الحل الأمثل نظرًا إلى الكميات الهائلة من الأصنوفات الصغيرة التي سوف تخلقها. في الواقع أنه في بعض المعالجات العلمية تصنف الأسماك هُلامية الأنف في طبقة أحادية النوع تُدعى Ateleopodomorpha.
صُنِفت Ateleopodidae (الأسماك هُلامية الأنف) أيضًا في رتبة براقيات أو فانوسيات الأنوف مما يؤدي إلى طبقاتٍ إضافيةٍ أخرى. علاقات هذه التصنيفات بالأصنوفات المذكورة سلفًا لم يُتَفق عليها بشكل نهائي، وبغض النظر عن تسميتهمProtacanthopterygii "sensu lato" أو Euteleostei, فإن الوراثيات العرقية لهذه المجموعة من العظميات متوسطة التقدم تحتاج المزيد من الدراسة.
هي مجموعة من طيور الـعصفوريات التي تنتمي إلى العالم الجديد وتقع ضمن فصيلة المحاكيات (Mimidae). إن أكثر العادات التي تشتهر بها بعض أنواع الطيور المحاكية هي التقليد لأصوات الطيور الأخرى وأيضًا أصوات الحشرات والبرمائيات، وذلك غالبًا بصوتٍ مرتفع ونغمةٍ متتابعة سريعة. ويوجد حوالي 17 نوعا في ثلاثة أجناس. ويبدو أنها لا تشكل سلالة أحادية العرق: حيث يرتبط كل من جنسيّ "المحاكيات النمطية"(Mimus) و"المحاكيات الحديثة"(Nesomimus) ارتباطًا شديدًا ببعضهما البعض؛ ويبدو أن أقرب السلالات الحية لهما من الدراسـات، مثل الدراس الجبلي (Sage Thrasher). أما جنس "ميلانوتيس" (Melanotis) فهو أكثر تميزًا؛ ويبدو أنه يمثل سلالة أساسية قديمة جدًا لفصيلة المحاكيات (Mimidae).
عندما زارت السفينة HMS "بيغل" جزر الغالاپاغوس في رحلتها الاستكشافية من سبتمبر إلى أكتوبر 1835، لاحظ عالم الطبيعة تشارلز داروين وجود اختلاف بين مُحاكياتٍ "Mimus thenca" من جزيرة إلى أخرى، وأنها قريبة الشبه جدًا إلى المحاكيات التي تقطن البر الرئيسي في أمريكا الجنوبية. وعندما كان داروين يدون ملاحظاته أثناء رحلة العودة بعد عام تقريبًا، تكهَّن بأن ذلك، بالإضافة إلى ما ذُكِر له عن سلاحف الغالاپاغوس، يمكن أن يقوّض الاعتقادات القائلة باستقرار الأنواع. وكان ذلك هو أول تصريح مسجَّل له عن شكوكه حول استقرار الأنواع، مما أدى إلى اقتناعه بفكرة تحول الأنواع،ومن ثمَّ، نظرية التطور.
الليليات أو العثث البومية هي فصيلة من العثة ذات البناء القوي، والتي تشمل أكثر من 35,000 من الأنواع المعروفة وحوالي 100,000 إجماليًا، يشكلون أكثر من 4,200 جنس. وهي تعد أكبر فصيلة في قشريات الجناح. و يعتبر هذا التقسيم هو التقسيم المعروف عالميًا لحوالي 1,450 جنسًا موجودة في أوروبا
أغلبها له أجنحة أمامية باهتة اللون، ولكن بعضها له أجنحة خلفية زاهية الألوان. وعادةً ما يكون هناك بعض الاختلافات البسيطة بين الأجناس. وتطير الأغلبية العظمى من فصيلة الليليات ليلاً وتنجذب في الأغلب للضوء بشدةٍ وبشكل ثابت. والكثير منها أيضًا ينجذب للسكر وللأزهار الغنية بالرحيق
يقع بعض أفراد هذه الفصيلة فريسة للخفافيش. ولكن أغلبها لديها أعضاء صغيرة داخل الأذن تستجيب لـ الاستشعار بالصدى التي تتمتع بها الخفافيش، حيث تقوم بعمل تشنج لعضلات أجنحتها مما يجعل الفراشات تختفي بشكلٍ متقطع. وهو ما يساعدها على الهروب من الخفافيش.
بعض الفصائل لديها يرقات أو (يسروعات) تعيش في التربة، وتعتبر الآفات زراعية أو بستانية. والتي يشار إليها باسم الديدان القارضة والتي تأكل جذور الكرنب والخس. تتحول بعد ذلك هذه اليسروعات إلى عذراء قوية لامعة. يتغذى معظم أفراد هذه الفصيلة ليلاً، وتستريح نهارًا في التربة، أو في شق في النبات الذي تتغذى عليه.
تتميز الليليات أيضًا بأن يسروعات عددٍ هائل من أفراد هذه الفصيلة تستطيع أن تتغذى على بعض النباتات السامة دون أن تصاب بأي أذى. وتسمى هذه النباتات الباذنجانية ومن أمثلتها؛ "النيكوتيانا" والبقولية ومن أمثلتها؛"السوفورا "(Sophora) وتحتوي هذه النباتات على موادٍ كيميائية تستطيع أن تقتل معظم الحشرات التي تحاول أن تتغذى عليها.
يتم تقسيم الحشرات إلى فصائل، ولكن عدد الفصائل الموجودة حاليًا قد يختلف أحيانًا أو يكون غير كافٍ لاستيعاب كل الأنواع في بعض الأنظمة التصنيفية. ولذلك فإن العديد من أنواع الفراشات لا تندرج تحت أي فصيلة حتى الآن:
ولكن الدراسات الجزيئية الحديثة قد أشارت إلى أن فصيلة الليليات (فراشة بومة الليل) تعتبر شبه عرق. حيث يجب أن ترتقي فصيلة البلوسيانا Plusiinae إلى مرتبة الفصيلة. بينما يجب أن تنحصر فصيلة "السينسو ستريكتو "(sensu stricto) التي تنتمي إلى الليليات في فصيلة ثلاثية الأوردة. . أما بالنسبة لفصائل الفراشات رباعية الأوردة فإنها تعتبر أشباه أعراق (أو ربما متعددة الأعراق) ويجب تصنيفها في فرع حيوي مع الأركتيدي Arctiidae والليمانتريدي Lymantriidae. يشير كل من مصطلح "ثلاثي الأوردة" و"رباعي الأوردة" إلى عدد الأوردة الخارجة من منتصف خلية الجناح الخلفي.
انظر قائمة تضم أجناس فراشة بومة الليل.
أمثلة لبعض الأسر.
الأكرونيكتيني Acronictinae
الأمفيبرياني Amphipyrinae
الكوكلياني Cuculliinae
الهيدينيا Hadeninae
الهيليوثايني Heliothinae
فراشة بومة الليل
أمثلة إضافية:
On the جامعة فلوريدا / IFAS Featured Creatures Web site:
تكون الفرد (أيضًا تنشؤ الفرد أو التخلق) هي أصل الكائن الحي ومراحل تطوره - على سبيل المثال: بداية من البيضة المخصَبة إلى مرحلة الشكل الناضج. وهو في الأساس يغطي دراسة عمر الكائن الحي.
ويُشير "تكوّن الفرد" بشكلٍ عام إلى تاريخ التغيُر الهيكلي في الوحدة، والتي تستطيع أن تكون خلية أو كائن حي أو مجتمع من الكائنات، دون فقد التنظيم الذي يسمح بوجود هذه الوحدة.
ولقد تم استخدام مصطلح تكوّن الفرد حديثًا في علم الأحياء الخلوي لوصف مراحل تطور مختلف أنواع الخلية داخل الكائن الحي.
ويتضمن تكوّن الفرد دراسة فروعٍ علمية عدة مثل: علم الأحياء النمائي وعلم النفس النمائي والعلوم العصبية الاستعرافية النمائية وعلم النفس الأحيائي النمائي.
ويتعلق تكوّن الفرد في علم الأحياء بالتاريخ النمائي للكائن الحي في حياته، بخلاف ما يشير إليه علم الوراثة العرقية من التاريخ التطوري للأنواع. وغالبًا ما يكتب الباحثون عن تطور الأنواع باعتباره تطور خصائص أو صفات. مما قد يكون مُضلِلًا للقارئ. فقد تؤثر العملية الإنمائية (كعملية تكوّن الفرد) على عمليات تطور لاحقة (كعملية تطور السلالة) (انظر علم الأحياء النمائي التطوري، يشير التخلُّق إلى تطور الكائن كفردٍ، أما تطور النوع فيُشار إليه في علم تطور السلالات.
طيور الصفارية (بالإنجليزية: Orioles) (تُبشريات (Oriolidae)) فصيلة من طيور العصفوريات التي تنتمي إلى العالم القديم.
تضم فصيلة التبشريات طيور التين (figbirds) في جِنس "Sphecotheres" وطيور الصفارية التي تنتمي إلى العالم القديم في جِنس "صفير". وتم اقتراح العديد من الأجناس الأخرى لفصل جِنس "Oriolus". على سبيل المثال، النوع الإفريقي أسود الرأس أحيانًا ما يدرج في نوع "Baruffius". وفي 2011، الجِنس "Turnagra" الذي احتوى على النوعين المنقرضين من نيوزيلاندا، piopio، وجِد أنه وضِع في هذه الفصيلة. والعائلة غير مرتبطة بـ طيور صفارية العالم الجديد، التي هي صفراويات (icterid)، من فصيلة Icteridae.
طيور الصفارية وطيور التين هي عصفوريات متوسطة الحجم، حوالي 20–30 سم في الطول، بإناث أصغر قليلاً من الذكور. والمنقار مائل قليلاً ومعقوف، وبخلاف طيور التين، يكون بطول الرأس. وريش معظم الأنواع فاتح ومبهرج، مع العلم بأن الإناث لها عادة ريش أقل إثارة من ريش الذكور، وريش العديد من طيور الصفارية الأسترالية يشابه ريش طائر الراهب (جِنس من آكلي العسل الضخام)، غالبًا لتقليل العدائية تجاه طيور الصفارية الأصغر.
طيور الصفارية أحادية الزواج، تتكاثر في أزواج إقليمية (مع العلم بأن طائر التين الأسترالي، وغالبًا طيور التين الأخرى، تتزاوج في مستعمرات)مفككة. ومواقع التعشيش قد تكون مختارة بجانب أنواع عدوانية مثل الدرونجو (drongo)، والدقنوش (shrike)، أو طيور التين، التي ورثت درجة من الحماية. والعش كأس محبوك عميقًا معلق مثل الأرجوحة من غصن. وعادة ما يضعون من بيضتين إلى ثلاث، ولكن تم توثيق حتى ست بيضات.
الفصيلة موزعة حول أفريقيا، أوروبا، آسيا، وأستراليا. والأنواع القليلة المعششة باعتدال هي مهاجرة، وبعض الأنواع الاستوائية تظهر تحركات موسمية كذلك.
طيور الصفارية شجرية وتميل إلى التغذية في الظلة. والعديد من الأنواع تقدر على النجاة في الغابات المفتوحة والغابات الخشبية، مع العلم بأن قليلاً منهم مقتصر على الغابات المقفولة. وهي قارت انتهازية، بحمية غذائية أساسها الفاكهة، العوزات، مفصليات الأرجل، والرحيق.
فرانتس مارك (بالإنجليزية: (8 فبراير 1880؛ 4 مارس 1916) هو رسام ألماني ومتخصص في الطباعة الفنية، وإحدى الشخصيات الرئيسية في الحركة التعبيرية في ألمانيا. وهو أحد المؤسسين لجريدة "الفارس الأزرق" (Der Blaue Reiter)، وهي جريدة أصبح اسمها في وقت لاحق مرادفًا للدائرة التي تشهد تعاون الفنانين فيها.
ولد فرانتس مارك عام 1880 في ميونيخ، التي أصبحت لاحقًا عاصمة مملكة بافاريا. وكان والده ويلهلم (Wilhelm) رسام مناظر طبيعية محترفًا، وكانت أمه صوفيا (Sophie) كالفينية صارمة. في عام 1900، بدأ مارك في الدراسة في أكاديمية الفنون الجميلة ، ميونخ، حيث تعلم على يد جابرييل فون هاكل (Gabriel von Hackl)وويلهلم فون ديز (Wilhelm von Diez). وفي عامي 1903 و1907 قضى بعض الوقت في فرنسا، لا سيما في باريس، لزيارة متاحف المدينة ونسخ العديد من اللوحات، وهي الطريقة التقليدية التي كان الفنانون يدرسون من خلالها الأساليب وطرق تطويرها. وفي باريس تردد مارك على الأوساط الفنية، والتقى بالكثيرين منهم بما في ذلك الممثلة سارة برنار (Sarah Bernhardt). واكتشف أنه شديد الولع لدرجة وجود ما يشبه العلاقة الروحية مع عمل فينسنت فان غوخ (Vincent van Gogh).
شارك مارك في العشرينيات من عمره في عدد من العلاقات المضطربة، بما في ذلك علاقة استمرت لسنوات طويلة مع آنيتي فون إيكاردت (Annette von Eckardt)، وهي تاجرة آثار متزوجة كانت تكبره بتسع سنوات. وتزوج مرتين الأولى من ماري شنيور (Marie Schnuer)، ثم من ماريا فرانك (Maria Franck).
سافر في عام 1906 مع أخيه الأكبر بول (Paul)، وهو خبير في الآثار البيزنطية، إلى سالونيك وجبل آثوس ومواقع يونانية أخرى. وبعد سنوات قليلة في عام 1910، أقام مارك صداقة قوية مع الفنان أغسطس ماكي (August Macke).
وفي عام 1911، أسس مارك جريدة "الفارس الأزرق"، التي أصبحت مركزًا لدائرة علاقات الفنان مع ماكي وفاسيلي كاندينسكي (Wassily Kandinsky) وآخرين قرروا الانشقاق عن حركة "رابطة الفنانين الجدد" (Neue Künstlervereinigung).
عرض مارك العديد من أعماله في أول معرض لمجلة "الفارس الأزرق" في معرض صور ثانهوزار (Thannhauser) في ميونخ الذي أقيم بين ديسمبر 1911 ويناير 1912. وكان على قمة الحركةالتعبيرية الألمانية، وتجول المعرض أيضًا في برلين وكولونيا وهاغن وفرانكفورت. وفي 1912، قابل مارك روبرت ديلاوناي (Robert Delaunay)، الذي أثر أسلوبه في استخدام الألوان ومنهجه المستقبلي كثيرًا في أعمال مارك. ونتيجة تأثره الشديد بالمدرسة المستقبلية والتكعيبية، تميزت طبيعة لوحات مارك بدرجة متزايدة من الشتت والتجرد.
رائد التمويه.
التحق مارك بسلاح الفرسان في الجيش، ولكن بحلول فبراير 1916، كما هو موضح في خطاب لزوجته، انجذب مارك إلى التمويه العسكري. ولاحظ مارك أن دور التمويه كان لإخفاء المدفعية من المراقبة الجوية للأعداء. وكان أسلوبه في التمويه يتمثل في طلاء أغطية القماش بـالتنقيط على نطاق واسع. وكان يشعر بالسعادة عند إنشاء سلسلة مكونة من تسع مدفعيات مثل الأغطية في الأنماط المختلفة "من مانيت إلى كاندينسكي"، شاكين في أن النوع الأخير قد يكون هو الأكثر تأثيرًا ضد الطائرات التي تبعد 2000 متر أو أكثر.
وبعد تعبئة الجيش الألماني أثناء الحرب العالمية الأولى، حددت الحكومة فنانين بارزين لينسحبوا من المعركة لحمايتهم. وكان مارك واحدًا من هؤلاء، ولكن قبل وصول القرار إليه، أصيب في رأسه ومات في الحال بسبب إصابته بشظية قذيفة أثناء معركة معركة فيردون في عام 1916.
قدم مارك 60 صورة مطبوعة تقريبًا، من الخشيب والطباعة الحجرية. وكانت معظم أعماله الكبيرة تصور الحيوانات، عادة في بيئتها الطبيعية. وكانت أعماله تتميز بلون أساسي فاتح، وصور تكعيبية للحيوانات، والبساطة الشديدة والشعور العاطفي العميق. جذب عمله الانتباه في الدوائر المؤثرة حتى في عصره. دمج مارك بين الدلالات أو الأهداف العاطفية والألوان التي استخدمها في عمله: كان يستخدم اللون الأزرق للتعبير عن الرجولة والروحانية، والأصفر يمثل الفرحة الأنثوية، بينما يعكس الأحمر صوت العنف. بعد تولي النازيين حكم البلاد قمعوا الفنون الحديثة؛ وفي عام 1936 و1937 أدان النازيون مارك كـ"فنان منحل"، وأمروا بمصادرة 130 عملاً تقريبًا من أعماله من المتاحف الألمانية.
قد تكون لوحة "تيرشيكسيل" (Tierschicksale) هي الأكثر شهرة بالنسبة لفرانتس مارك(والمعروفة أيضًا باسم "مصائر الحيوانات" أو "مصير الحيوانات"), والمعلقة في متحف بازل للفنون. أكمل مارك هذا العمل في عام 1913، عندما "عم القلق من كارثة وشيكة ستحل بالمجتمع"، مثلما ذكر أحد المؤرخين الفنيين على الجزء الخلفي للقماش، كتب مارك ("كل ما يجري ألم مستمر"). التحق بالتجنيد أثناء الحرب العالمية الأولى، وكتب لزوجته عن الرسم، أنه "مثل هاجس هذه الحرب الرهيبة والمحطمة. أتذكر بالكاد أني رسمتها."
البالغ هو إنسان أو كائن حي وصل نسبيًا إلى ما يُطلق عليه سن النضج، وعادة ما يرتبط بـالنضج الجنسي عند بلوغ سن التكاثر. وفي السياق البشري، للمصطلح معانٍ فرعية متعلقة بالمفاهيم الاجتماعية والقانونية؛ على سبيل المثال، الراشد هو المفهوم القانوني للـشخص الذي وصل إلى سن الرشد وحينها يعتمد على ذاته ويكون مكتفيا ذاتيا و (على النقيض من "القاصر"). ويمكن تحديد مرحلة البلوغ من جوانب الفيزيولوجيا أو النمو النفسي للبالغين أو القانون أو الطابع الشخصي أو الحالة الاجتماعية.