CALM/arwiki huggingface dataset:
قال هان فو جيون، نائب كبير المهندسين لمركز معلومات وزارة الزراعة والشؤون الريفية في كلمة ألقاها بمنتدى في جامعة بكين: "بناء البنية التحتية هو المهمة الأساسية في تطوير التكنولوجيا الزراعية. يجب إنشاء مراكز بحث وتطوير المعلومات الزراعية الوطنية والإقليمية، بحيث يمكن تحسين البيانات الأساسية والبيانات الكبرى، ويمكن تطبيق تقنيات مثل الجيل الخامس ونظام بيدو للملاحة عبر الأقمار الاصطناعية في هذا المجال." يعتقد هان أنه من الأهمية بمكان رعاية أكفاء التقنيات الزراعية الذين يمكنهم تطوير تقنيات يسهل على المزارعين استخدامها.
منذ عام 2010، تنفذ الحكومة الصينية سياسات لتحديد أكفاء التقنيات الزراعية ودعمهم. يمكن للأفراد والفرق المتميزين تلقي الأموال والمساعدات لعدة سنوات متتالية لعلمية الكبرى. كما تم وضع الألقاب والجوائز الفخرية كحوافز ومكافآت على إنجازاتهم، وتنظيم التبادل التكنولوجي والتدريب وجولات التفقد الميدانية والأنشطة الأخرى من أجل فهم أفضل للحالات المحددة لكل منطقة ريفية.
كما يسهم تطبيق التكنولوجيا الزراعية أيضا في خلق أشكال جديدة من العمالة، مثل مشغلي الطائرات بدون طيار لرش مبيدات الآفات، والمديرين المهنيين الزراعيين الذين يقدمون خدمات الدعم التنظيمي والتشغيلي والفني للمزارعين.
يوان نينغ مزارع يشغل طائرة بدون طيار. قال إنه بالمقارنة مع الحماية التقليدية للنباتات، يمكن أن يؤدي رش المبيدات باستخدام الطائرة بدون طيار إلى تحسين كفاءة مبيدات الحشرات ومنع الاستخدام المفرط العرضي الذي يحدث من وقت لآخر في الزراعة التقليدية. وقال يوان لصحيفة ((الشعب اليومية)): "أحتاج إلى أن أكون ماهرا في كل من تقنيات الطائرات بدون طيار والمعرفة الزراعية. أي خطأ في ارتفاع وسرعة الطائرات بدون طيار، أو اختيار مبيدات الحشرات ونسبتها، سيؤثر على نتائج معالجة الآفات."
قال هوانغ جي كون، إن بعض الشركات تواجه صعوبات في حماية حقوق الملكية الفكرية لابتكاراتها العلمية الزراعية. وأضاف: "التكنولوجيا التي تكرس الشركات الكبرى جهودها وأعمالها الشاقة عليها قد يتم نسخها من قبل بعض الشركات الأصغر، مما يقلل من حماسة البحث والتطوير على المدى الطويل." وأضاف: "على الحكومة أن تضع آليات وسياسات إضافية لحماية حقوق الملكية الفكرية للشركات. كما يجب أن يتم دعم البحث الأساسي وخلق بيئة لتبادل المعلومات. يمكن للشركات أن تلعب دورا أكبر في التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا المعلومات وتكنولوجيا المعدات وغيرها من التقنيات المتطورة. مع حساسيتهم للسوق، يمكنهم التعرف على احتياجات المزارعين وتطوير منتجات أكثر عملية لتحسين الإنتاجية وجودة المنتجات، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة دخل المزارعين."
قال تشن إن تطبيق التكنولوجيا الرقمية في الزراعة يتخلف كثيرا عما في الصناعات الأخرى. يتمتع تطبيق التكنولوجيا الرقمية بإمكانيات كبيرة في الزراعة، ولكن لزيادة تعزيز تطورها وتنميتها، لا تزال هناك بعض القضايا التي يجب حلها، مثل التنمية الإقليمية غير المتوازنة. وأضاف: "قد تستبعد التكنولوجيا أيضا مجموعات معينة من الناس، لذا، فإن جعل النتائج التكنولوجية متاحة وسهلة الوصول للجميع، هي أمور يجب أن نهتم بها."
يعتقد فان شنغ قن، الأستاذ في جامعة الصين الزراعية، أنه بسبب الوباء، بدأت الشركات في إعادة التفكير في استدامة النموذج الزراعي الحالي، حيث يرغب عدد متزايد من الناس في تناول أطعمة صحية ومغذية أكثر. وقال: "على سبيل المثال، قد يرغبون في تناول كميات أقل من اللحوم والمزيد من الأغذية العضوية والأغذية المحلية والمنتجات الطبيعية والشاملة، بالإضافة إلى تعزيز الزراعة المتجددة"، مضيفا أن هذا التغيّر سيعطي العلم والتكنولوجيا مجالا أكبر لمزيد من التطوير.
زراعة بدون فلاح.
طريق جديد اتخذته بكين لإبهار أصدقائها وخصومها حول العالم على حد سواء، في إطار سعيها نحو الاعتماد على التكنولوجيا، حيث ابتكرت مؤخرا جرارا زراعيا يعمل بدون سائق لحرث الأرض والقيام بعملية الحصاد، لتستكمل طريقها نحو تحقيق ما يسمى بـ"الزراعة الآلية"، والتي تقوم على استخدام المعدات دون الحاجة للفلاحين، في كافة مراحل الزراعة، سواء وضع البذور أو الرى حتى الحصاد، في كل المحاصيل الأساسية التي تعتمد عليها بكين، وعلى رأسها الأرز والقمح والذرة.ولعل التحول الصينى نحو الاعتماد على التكنولوجيا في زراعة الأراضى، يأتى نظرا للأعمار الكبيرة للغالبية العظمى من الفلاحين، بينما يبقى الشباب غير مستعد لتحمل المتاعب المرتبطة بالعمل في هذا المجال، بالإضافة إلى عدم ارتباطهم بالأرض على غرار أجدادهم، في حين تبقى الحاجة الصينية ملحة لتحقيق انتاج وفير من المحاصيل الزراعية.إلا أن التجربة الجديدة ربما تواجه عدد من التحديات أهمها ارتفاع تكاليف الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة، بالإضافة إلى التباين الكبير في مساحات الأراضى الزراعية أو المزارع في أنحاء البلاد، خاصة وأن الجرارات الجديدة لا يمكنها العمل إلا في الأراضى ذات المساحات الواسعة.ويصل سعر الجرار الزراعى الذي أطلقته الصين مؤخرا إلى أكثر من 90 ألف دولار أمريكى، وهو ما يعنى أنها ستكون بعيدا عن متناول الكثيرين، كما أن حوالى 90% من المزارع في الصين لا تزيد مساحتها عن هكتار واحد، على عكس الوضع في الولايات المتحدة، والتي لا تقل مساحة المزرعة فيها عن 5 هكتارات.وتتمتع المعدات التي نجحت الصين في استحداثها في الآونة الأخير لتطوير القطاع الحيوى بوجود أجهزة استشعار على درجة عالية من الكفاءة يمكن من خلالها قياس جودة المحصول، ومراقبة الظروف التي يواجهها وتداعياتها المحتملة على مختلف المحاصيل الزراعية، كما أنها تمتلك تقنيات من شأنها تسجيل البيانات حول تفاصيل مثل أحجام الأسمدة أو المواد الأخرى المستخدمة في إنتاج المحاصيل ، مما يساعد المزارعين على الأرجح في استهداف المستهلكين الذين يطالبون بمنتجات ذات جودة أعلى ، حيث يمكن تضمين بعض هذه المعلومات في ملصقات الأغذية.
ذكاء اصطناعي.
وفي غرب البلاد، يتعاون علماء في يونان مع Pinduoduo Inc، وهي أبرز منصة تقنية تركّز على الزراعة في الصين، لاستخدام الذكاء الاصطناعي لأتمتة زراعة الفراولة.وقالت ليو يو، وهي محللة في شركة EqualOcean لأبحاث السوق: "الزراعة مجال حرج تدعمه الحكومة الصينية".
وأضافت أن عمالقة التكنولوجيا في البلاد حريصون على مساعدة السلطات، مع انتقال شباب الريف إلى المدن، بحثاً عن وظائف أفضل، وتعرّض سلامة الغذاء لتهديد متزايد من مبيدات الحشرات، إضافة إلى أساليب زراعية قديمة.
وتشكّل الطفرة في متاجر البقالة عبر الإنترنت، القوة الدافعة التي تقود منصات التجارة الإلكترونية إلى الزراعة الذكية، علماً أن ثمة توقعات بأن تتضاعف تلك الطفرة إلى نحو 820 مليار يوان (127 مليار دولار) بحلول عام 2023، عن العام الماضي.
تمويل ابتكارات زراعية.
وفي مقاطعة شاندونغ، زاد مزارعو الخوخ عائداتهم بنسبة 50% العام الماضي، بعد استخدام تقنية خاصة بشركة JD.com Inc لتشفير كل خطوة في عملية الزراعة، وزيادة الثقة والشفافية، مجتذبين مستهلكين سئموا من فضائح الطعام، من الحليب الملوّث إلى البيض المقلّد، وفق "بلومبرغ".
وقال تشارلي تشين، مسؤول قسم أبحاث المستهلك في مؤسسة China Renaissance بهونغ كونغ: "الكفاءة المحسّنة ووفورات الحجم ستخفض التكاليف، فيما ستؤدي المنتجات عالية الجودة إلى أسعار أفضل". واعتبر أن ذلك سيفيد المزارعين والعاملين في التجارة الإلكترونية.
وتعتمد Pinduoduo، التي جمعت 6.1 مليار دولار في نوفمبر الماضي، جزئياً لتمويل ابتكاراتها الزراعية، على هذه الجهود لمساعدتها في زيادة مبيعات المنتجات الزراعية 4 مرات، لتبلغ تريليون يوان بحلول عام 2025.
وتتوقع الشركة أن تساعدها هذه المبادرات، في التنويع بما يتجاوز البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، إذ تستهدف نيل ترخيص لأحدث التقنيات الزراعية في المستقبل.
ولا يزال الكثير من هذه المبادرات في مهده، وسيستغرق توسيع نطاقه وقتاً، إذ بدأ المزارعون أخيراً في جمع البيانات، بما في ذلك تشغيل الذكاء الاصطناعي، واختبار أدوات جديدة للنموّ.
لكن الدوافع المزدوجة، للطلب المتزايد على المنتجات عبر الإنترنت، ومساعي بكين للاكتفاء الذاتي في الإمدادات الغذائية، تعني أن دور عمالقة التكنولوجيا في تحديث المزارع الصينية بدأ لتوّه. وقال المزارع لي جينرونغ: "الزراعة الذكية هي الطريق للمضيّ قدماً. علينا جميعاً أن نبتكر".
التطور الزراعي الصيني يسهم في عملية بناء التحديث الزراعي.
سيصبح الإسراع في بناء التحديث الزراعى مهمة رئيسية للصين في التطور الزراعى بالمستقبل تماشيا مع التغيرات العميقة التي طرأت على وضع العرض والطلب على المنتجات الزراعية مع التطور السريع في مجالات التصنيع والمعلوماتية والمدننة والسوقية والعولمة.
واوضحت احصاءات وزارة الزراعة انه في خلال 1978 / 2007 ازداد انتاج الحبوب الغذائية من 304.75 مليار كيلوغرام إلى 501.6 مليار كيلوغرام ما ساهم في حل مشكلة الغذاء ل1.3 مليار صينى مع تسجيل معجزة تتمثل بتغذية حوالى 20 بالمئة من سكان العالم بالطعام باستخدام حوالى 9 بالمئة من الاراضى الزراعية العالمية.
وفى نفس الوقت احتلت الصين المركز الأول في العالم من حيث انتاج الحبوب الغذائية وزيوت الطعام والخضروات والفواكه واللحوم والبيض والمنتجات المائية في عدة سنوات متتابع مع الارتفاع المستقر لمستوى سلامة جودة المنتجات الزراعية والارتفاع المستمر لنسبة سوق هذه المنتجات.
وعلى اساس سد حاجة الناس إلى كمية المنتجات الزراعية شهدت البلاد تحسنا كبيرا في انواع هذه المنتجات وهيكل جودتها ما سد الاحتياج المتزايد في هذا المجال.
كما يتمثل تعزيز قدرة الإنتاج الزراعي الشامل في الزيادة المستقرة لقدرة منافسة بعض المنتجات الزراعية ذات المزايا مع وجود مزايا صادراتها اذ بلغت قيمة صادرات الخضروات والفواكه ومنتجات المواشى والمنتجات المائية 6.21 مليار و3.75 مليار و4.05 مليار و9.74 مليار دولار امريكى على التوالى في السنة الماضية بينما شهدت الصين تزايدا في قوة المنافسة في الاسواق الدولية بالنسبة إلى الخضروات والفواكه والمنتجات المائية اذ سادت اسواق الواردات الرئيسية في اليابان وكوريا الجنوبية وغيرهما من دول جنوب شرق آسيا من ناحية الخضروات وسمك الاتجويلا بينما لقى التفاح الطازج وعصيره وعلب البرتقال وسمك الروفى رواجا شديدا في اسواق أوروبا وامريكا اللاتينية فاصبحت منتجات زراعية تحقق الصين من تصديرها عملات اجنبية.
دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية.
عندما ينتشر مفهوم التنمية الخضراء في كل ركن من أركان العالم، فلدينا الثقة في ضمان حياة أكثر خضرة للأجيال المقبلة.. عبارة لطالما كانت لسان حال قادة بالصين خلال السنوات الأخيرة، تحديدا، الرئيس الصيني شي جين بينغ والذي يقود قاطرة التنمية الخضراء في بلاده. وفي أحد المؤتمرات الخاصة بالتنمية الخضراء، والتي حضرها "شي"، فقد طرح الرئيس الصيني آنذاك، مبادرة من خمس نقاط: السعي لتحقيق التناغم بين الإنسان والطبيعة، والرخاء القائم على التنمية الخضراء، وتنشئة وجدان من أجل أسلوب حياة يعتني بالطبيعة، والروح العلمية في الحوكمة الإيكولوجية، والجهود المشتركة لمواجهة التحديات البيئية. ومنذ أن قاد الحزب الشيوعي الصيني قاطرة التنمية الزراعية، عززت الحكومة الصينية باستمرار الاستثمار، والدعم العلمي والتكنولوجي في الزراعة، والإصلاح الريفي المتطور، ووضعت سياسات تفضيلية للتنمية الزراعية والريفية، وطرحت الإستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي في العصر الجديد، وقادت الشعب الصيني بذلك في شق طريق للأمن الغذائي ذي خصائص صينية.
ومنذ تأسيس جمهورية الصين الشعبية في عام 1949، حققت التنمية الزراعية في البلاد إنجازات تاريخية هائلة، لم تتغلب الصين فقط على تحديات إطعام أكثر من مليار شخص، بل إنها ساهمت أيضا بالتجربة الصينية في معالجة الأمن الغذائي، والقضاء على الفقر المدقع، والتنمية المستدامة للزراعة في العالم، ولقد تم وضع أساس لضمان الحبوب في الصين التي تولي أهمية لإنتاج الحبوب في كل الأوقات، مما يدل على رؤية الصين الإستراتيجية نحو الأمن الغذائي.
ومنذ عقود، ارتفع إنتاج الحبوب في الصين إلى مستوى جديد، حيث تحول من نقص شامل في العرض إلى توازن في العرض والطلب، ففي الأعوام الأخيرة تجاوز إجمالي إنتاج الحبوب في الصين 65 مليون كيلوجرام، أي أعلى 8ر4 مرات من حجم الإنتاج في عام 1949. وتشير هذه الأرقام إلى النمو المطرد لإجمالي إنتاج الحبوب في الصين في الماضي، كان 800 مليون شخص يعانون من نقص الغذاء، في حين يتمتع اليوم 4ر1مليار شخص بفائض في إنتاج الغذاء.
وتعيل الصين ما يقرب من 20% من سكان العالم بـ7% من الأرض الصالحة للزراعة في العالم، فالصين لا توفر إمدادات كافية من الغذاء لعدد سكانها الكبير فحسب، وإنما أصبحت مائدة طعام الصينيين أكثر ثراء وتنوعا، وتتحسن جودتها يوما فيوما.
استراتيجية الأمن الغذائي.
وسعى الحزب الشيوعي الصيني، بقيادة الرئيس شي جين بينغ، وضع إستراتيجية جديدة للأمن الغذائي الوطني، تتمثل في "التركيز على الاكتفاء الذاتي، وتعزيز القدرة على إنتاج الحبوب، والاستيراد المناسب، والدعم بالعلوم والتكنولوجيا" بناء على تقييم الوضع العالمي الحالي والظروف الوطنية والظروف الزراعية.
بكين تتصدر زيادة موارد الغابات.
وأضاف حينها، أن الصين، على مدى السنوات العشر الماضية، تصدرت دول العالم في زيادة موارد الغابات عبر تشجير أكثر من 70 مليون هكتار من الأراضي، متعهدا بأن تتبنى الصين سياسات وإجراءات أكثر قوة بشأن حماية البيئة، مع تأكيد هدف البلاد نحو الوصول إلى ذروة انبعاثات غاز ثانى أكسيد الكربون قبل 2030، وتحقيق الحياد الكربونى قبل 2060.
وبالرجوع إلى أهمية التنمية الزراعية في جمهورية الصين الشعبية، فسنجد أنه على مر العصور، ظل الأمن الغذائي أولوية قصوى لضمان استقرار وازدهار الصين، ومن ثم كان "الغذاء" الأولوية القصوى للحكومات الصينية بحثا عن الاكتفاء الذاتي من المواد الغذائية.
الرئيس الصيني والذي حرص دائما في تصريحاته بدعم التنمية الخضراء، والدعوة إلى مواجهة التحديات البيئية، حرص على تنمية الحضارة الإيكولوجية، قائلا: سيعيش الشعب في بيئة أفضل بسماء زرقاء وجبال خضراء ومياه نظيفة، ويتعين علينا حماية البيئة الإيكولوجية مثلما نحمي أعيننا، والتعامل مع بيئتنا الإيكولوجية مثلما نتعامل مع حياتنا الخاصة."
ولمرات عديدة قال شي ،إن على البشرية إطلاق "ثورة خضراء" تتحرك بشكل أسرع لإيجاد طريقة صديقة للبيئة للتنمية والحياة وجعل "أمّنا الأرض" مكانا أفضل للجميع.
خطط صينية.
وبالنسبة لإنتاج الغذاء، فإن الأساس يكمن في الأرض الصالحة للزراعة، وشريان الحياة في الحفاظ على المياه، والمخرج في العلوم والتكنولوجيا، والقوة المحفزة في السياسات، وعلى مدار العقود الماضية، عملت الصين على تحسين إنتاجية أراضيها باستمرار من خلال بناء مشروعات الري، والحفاظ على مناطق الأرض الصالحة للزراعة وتشجيع الميكنة الزراعية، وبالتالي تغيير الوضع الأصلي "بالاعتماد على السماء في العيش".
ووفق إحصاءات معلوماتية، فإنه منذ المؤتمر الوطني الثامن عشر للحزب الشيوعي الصيني، شجعت الصين الإصلاح الهيكلي لجانب العرض الزراعي وتحسين القدرة التنافسية الزراعية الشاملة، بدعم من العلوم والتكنولوجيا، سلكت الصين طريق التنمية الزراعية الحديثة الكثيفة. فكانت البذور الصينية ضرورية للأمن الغذائي، لذلك حققت الصين اختراقات في مجال تربية البذور، وأنشأت أنظمة فعالة لتكنولوجيا التربية تشمل الأرز الفائق الممتاز، والقمح القزم العقيم والذرة الهجينة. تم إنتاج آلاف الأصناف الجديدة من المحاصيل العالية الغلة والعالية الجودة بنجاح، والتي تغطي جميع المحاصيل الرئيسية في الصين، ومن ثم تحقيق اعتماد إنتاج الحبوب في الصين على بذور صينية.
إنتاج الحبوب.
أيضا، وفيما يتعلق بالتحديث الزراعي، على مدى السنوات الماضية، تم تعزيز قدرة الصين في مجال العلوم والتكنولوجيا والابتكار وتطبيق إنجازات البحث العلمي وتعميم التكنولوجا بشكل ملحوظ، في الوقت الحالي، وتجاوز معدل الميكنة الشاملة لزراعة المحاصيل والحصاد 68%، وتمت ميكنة عملية إنتاج القمح بشكل عام، يتجاوز معدل زراعة وحصاد الذرة والأرز 80%، كما تؤكد الأرقام بوضوح مدى تقدم الصين في مساعي التحديث الزراعي.
أيضا وبدعم من العلوم والتكنولوجيا، عززت الصين بثبات الإصلاح الهيكلي لجانب العرض الزراعي مع ضمان إنتاج الحبوب، تم التركيز بشكل أكبر على السلامة الخضراء لإنتاج الحبوب، أصبحت التنمية الخضراء الموضوع السائد للزراعة الصينية. إن السعي للحصول على غذاء عالي الجودة هو اتجاه جديد في إنتاج الحبوب في الصين من خلال الاستكشاف المستمر والابتكار المؤسسي.
وقبل عامين، تحديدا في العام 2019، كانت عُقدت الدورة الحادية والأربعون للمؤتمر العام لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة في العاصمة الإيطالية روما، وتم انتخاب تشيوي دونغ يوي، نائب وزير الزراعة والشؤون الريفية في الصين، مديرا لمنظمة الفاو بأغلبية الأصوات في الجولة الأولى من الانتخابات، ليصبح أول مدير عام صيني في تاريخ المنظمة.
وعكست هذه الانتخابات التقدير العالي من جميع الأطراف لدعم الصين القوي للتعددية وتشجيعها للتنمية الغذائية والزراعية العالمية، فضلا عن اعتراف المجتمع الدولي بإنجازات الأمن الغذائي والتنمية الريفية للصين.
بالإضافة إلى ذلك، في الوقت الذي نجحت فيه الصين في إطعام أكثر من خُمس سكان العالم، فإنها لم تهمل أبدا مشكلات الغذاء للعالم، فالصين دائما قوة إيجابية في حماية الأمن الغذائي العالمي.
وفي الوقت نفسه، بفضل خبرتها في زراعة المحاصيل والري وتربية الأحياء المائية، والميكنة الزراعية وغيرها من التقنيات، تساعد الصين البلدان التي تعاني من نقص الحبوب على امتداد طرق مبادرة "الحزام والطريق" لإنتاج المزيد من الحبوب.
ووفق إحصاءات سابقة، فقد نجحت بكين، في إنشاء ما مجموعه 11.8 ألف محمية طبيعية في جميع أنحاء البلاد، تبلغ مساحتها الإجمالية 1.72 مليون كيلومتر مربع، وتمثل أكثر من 18% من مساحة أراضي البلاد.
وفي السنوات العشر الماضية، زادت مساحة الغابات في الصين بأكثر من 70 مليون هكتار، لتحتل بذلك المرتبة الأولى في العالم. وفي الوقت الحالي، تبلغ مساحة الغابات في البلاد 220 مليون هكتار، وتبلغ نسبة الغطاء الغابي 22.96%. وفق إحصاءات سابقة.
الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم.
«تلبي الصين، التي يعيش فيها خمس عدد سكان العالم، لوحدها ربع الإنتاج الغذائي العالمي. وتُعد الصين المنتج الزراعي الأكير في العالم من ناحية الكميات. بالإضافة لذلك، هي ثاني أكثر دولة في العالم استيراداً لمنتجات الحبوب من ناحية القيمة المالية. الصين الرائدة عالمياً في إنتاج القمح والأرز، تأتي في مقدمة الدول كذلك في إنتاج الذرة، والشعير، والبذور الزيتية. إن الصين، التي غيّرت من سياستها الزراعية بعد الحروب التجارية مع الولايات المتحدة، تنتج المزيد من فول الصويا، وتهدف إلى الاستمرار في استراتيجية الاكتفاء الذاتي في إنتاج القمح والأرز.
تمتلك الصين أكبر عدد سكان في العالم، حيث يعيش فيها 1.3 مليار نسمة. وتبلغ مساحتها 9.6 مليون كيلومتر مربع تقريباً، وبالتالي تعتبر ثالث أكبر دولة في العالم من هذه الناحية. منذ 1978، العام الذي بدأت فيه اقتصادها الانفتاح على العالم وإجراءها للإصلاحات، وحتى اليوم، ارتفع الناتج القومي للبلاد بنسبة 10 في المائة. والصين، التي تعتبر ثاني أكبر اقتصاد في العالم، هي أيضاً أكبر بلد مصدّر ورائدة في احتياطات النقد الأجنبي.
الصين هي أكبر منتج زراعي في العالم من حيث الكم. أيضاً هي ثانية أكبر دولة تستورد المنتجات الزراعية من حيث القيمة النقدية. ويشكل قطاع الزراعة الصيني الذي يوظف ثلث السكان العاملين في عموم البلاد 10 بالمائة من الناتج القومي الإجمالي. تعتبر الصين واحدة من المنتجين الأساسيين في العالم للعديد من المنتجات مثل، الأرز، القطن، السمك، القمح، الشاي، البطاطا، الفول السوداني، الدخن القمحي، الشعير، التفاح، البذور الزيتية. تشكل الثروة الحيوانية والسمكية وتربية المنتجات المائية في الصين جزءاً هاماً من اقتصادها.
تغطي الصين، التي يعيش فيها خمس عدد سكان العالم، لوحدها ربع الإنتاج العالمي من المواد الغذائية. وشهدت الصين في الآونة الأخيرة حصادات متتالية جيدة. تطبق الحكومة الصينية استراتيجية أمن غذائي وطنية على أساس االاكتفاء الذاتي المعتمد على الإنتاج المحلي للحبوب، والاستيراد الأقل، والدعم التكنولوجي. وبفضل الإصلاحات الهيكلية في جانب التوريد والابتكار المؤسساتي في الزراعة، نجحت الصين في زيادة الإنتاجية، وتحديث دورة الحبوب، وتحسين بنية توريد المواد الغذائية، وتحقيق تطور مستقر في قطاع الحبوب.
ارتفع إنتاج الحبوب، الذي لم يكن كافياً في الصين قبل 70 عاماً، إلى مستوى جديد عن طريق الموازنة بين العرض والطلب. ووصل إنتاج الحبوب في البلاد عام 2018 إلى 657.89 مليون طن. في حين أن هذا الرقم عام 1949 كان 113.18 مليون طن. يمكنها الصين اليوم أن تنتج 95 بالمائة من احتياجاتها من الحبوب بنفسها.
لا تريد الصين خفض إنتاجها من الحبوب لما دون 600 مليون طن. لذلك، تهدف إلى الاستمرار في إنتاج الحبوب على مساحة قدرها 110 مليون هكتار على الأقل. يوجد الآن في البلاد 134.88 مليون هكتار من الأراضي الزراعية، منها 117 مليون هكتار تُزرع بالحبوب.
زادت الصين كذلك من سعة التخزين لديها عن طريق إنشاء منشآت حديثة لتخزين الحبوب وتحديث المنشآت القديمة. عام 2018، بلغت سعة تخزين الحبوب الحديثة 670 مليون طن، في حين أن سعة التخزين العادية هي بجوار 240 مليون طن. ومنذ عام 1996 وحتى اليوم، ارتفع إجمالي سعة التخزين الفعالة بنسبة 31.9 بالمائة.
سيزداد استهلاك الحبوب
على الرغم من أنه يُتوقع بأن ينخفض استهلاك الفرد الواحد للحبوب والطلب على الحبوب بشكل طفيف، على المدى المتوسط والبعيد، مع التطور الاجتماعي والاقتصادي في البلاد، إلا أن التقديرات تشير إلى أن إجمالي استهلاك الحبوب سيرتفع بسبب الزيادة المستمرة في استهلاك الحبوب المستخدمة لأغراض صناعية وكأعلاف للحيوانات. بالإضافة لذلك، سترتفع أيضاً جودة الحبوب التي تشهد طلباً. وفي الوقت الذي تزداد فيه التكاليف الزراعية في إنتاج الحبوب، فلقد بدأ الأمر يزداد صعوبة بسبب القيود المفروضة على استخدام الموارد البيئية.
شهدت الصين أكبر زيادة في السنوات الأخيرة في تكاليف إنتاج المواد الغذائية، وذلك بسبب وباء أنفلونزا الخنازير الإفريقية الذي أثر بشكل كبير على إنتاج الخنازير. وأدى هذا الوباء إلى ارتفاع أسعار جميع البروتينات الحيوانية بشكل أو بآخر. وفي عام 2018، استوردت الصين 88.03 مليون طن من فول الصويا، و20.47 مليون طن من الحبوب. وهذا ما يعادل 5 بالمائة تقريباً من تجارة الحبوب العالمية. وبحسب إدارة الجمارك الصينية، جاءت الولايات المتحدة الأمريكية المركز الأول في قائمة أكثر الدول استيراداً للمنتجات الزراعية والأسماك ومنتجات الغابات لعام 2018، وجاءت البرازيل في المركز الثاني. وما بين عامي 2000-2018، كانت الصين هي أكثر دولة استيراداً لهذه المنتجات من الولايات المتحدة.
بعد عام 2018، انخفضت الصادرات الزراعية الأمريكية إلى الصين بسبب الضرائب الجمركية العالية، وحالة الارتياب وعدم الاستقرار في التجارة، وتباطؤ النمو الاقتصادي. وفي عام 2017، دفعت الصين 12.2 مليار دولار من أجل فول الصويا الذي يشكل أكثر من نصف وارداتها الزراعية من الولايات المتحدة. وقبل الحروب التجارية، كانت الصين تشتري أكثر من 60% من فول الصويا الذي تصدّره الولايات المتحدة. والصين التي تدفع 40 مليار دولار سنوياً من أجل واردات فول الصويا، تعتبر هذا المنتج كزيت للطعام وعلف للحيوانات. وتتجه الصين، التي غيرت سياستها الزراعية بعد الحروب التجارية مع الولايات المتحدة، إلى إنتاج المزيد من فول الصويا، وتهدف إلى الاستمرار في استراتيجية الاكتفاء الذاتي في إنتاج القمح والأرز.
أكبر منتجة للقمح في العالم
تنتج الصين، البلد الرائد عالمياً في إنتاج القمح، 17% من إنتاج القمح في العالم كله.ويتم إنتاج 80 بالمائة من القمح الصيني في الهضاب الواقعة شمال البلاد. كما يتم إنتاج القمح أيضاً في ولاية غانسو، وفي منطقة شينجان أويغور أوزيرك غرب البلاد. وبحسب تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية، سيصل إنتاج القمح في الصين في موسم 2019/20 إلى 131.5 مليون طن، بزيادة طفيفة بالمقارنة مع الموسم السابق.من المتوقع أن تبلغ واردات القمح حوالي 3.5 مليون طن في الفترة 2019/20. لدى صناع الطحين في الصين خيارات محدودة لاستيراد القمح من ناحية البلدان المصدّرة له.. تميل المطاحن الصينية في الغالب إلى قمح البحر الأسود وآسيا الوسطى بسبب الشكوك في السياسات التجارية لبكين.
ستصل واردات الأرز إلى 5 مليون طن
الصين أكبر دولة في العالم إنتاجاً للأرز، وهو مصدر رئيسي للغذاء. ويتوقع أن يصل إنتاج الأرز في موسم 2019/20 إلى 207.1 مليون طن. ويُقدر بأن استهلاك الأرز في نفس الفترة سيكون بجوار 145 مليون طن. ويركز المسؤولون الصينيون على زيادة استخدام الأرز في إنتاج الإيثانول الصناعي ووقود الإيثانول.
من المتوقع أن تصل واردات الأرز في موسم 2019/20 إلى 5 مليون طن. وفي تقديرات لوزارة الزراعة الأمريكية لفترة 2018/19، ذُكر بأن الصين ستستورد 4.5 مليون طن من الأرز. وكان استمرار انخفاض أسعار الأرز في الأسواق العالمية عاملاً فعالاً في هذه الزيادة. لا يمكن للأرز الصيني بشكل عام المنافسة في الأسواق العالمية بسبب سعره المرتفع. وعلى الرغم من ذلك، بدأت الصين تطوير أسواق التصدير الخاصة بها في أفريقيا، وأمريكا اللاتينية، وأمريكا الشمالية، وبورتوريكو.
تُعتبر الذرة أيضاً من الحبوب الأخرى الهامة في الصين إلى جانب القمح والأرز. وتعد الصين ثاني أكبر منتج للذرة في العالم. وفي عام 2018، أنتجت 257 مليون طن من الذرة. ويُتوقع أن ببقى إنتاج الذرة في موسم 2019/20 عند مستوى 255 مليون طن. ويرجع الإنخفاض في الإنتاج إلى زيادة مساحة الأراضي المزروعة بفول الصويا. أمااستهلاك الذرة في الفترة 2019/20 فمن المتوقع أن يكسر رقماً قياسياً بوصوله إلى 282 مليون طن. وبحسب التقديرات، سيكون هناك زيادة في كميات الذرة المعالجة، على الرغم من انخفاض كميات الذرة المستخدمة كعلف للحيوانات. ومن المتوقع أن تكون واردات الذرة في نفس الفترة أيضاً حوالي 5 مليون طن.
صناعة الدقيق تتوحد
شهدت صناعة الدقيق في الصين تطوراً كبيراً في آخر عشر سنوات. فبينما تختفي المطاحن الصغيرة، تزداد عاماً بعد عام حصة المطاحن الكبيرة في إنتاج الدقيق. وعندما كان عدد مطاحن الدقيق في البلاد يتجاوز 10 آلاف مطحنة قبل 10 سنوات، انخفض عددها الآن إلى 7 آلاف مطحنة فقط. يقول الخبراء بأن عملية التوحيد هذه ستستمر كذلك في السنوات القادمة. لأن اتجاه تطور صناعة المطاحن في الآونة الأخيرة يظهِر بأن القطاع يتطور نحو نطاق أوسع وأكثر ذكاءاً. يتم في الصين معالجة 250 ألف طن تقريباً من القمح كمتوسط يومي. وتمتلك كل من Wudeli وYihai Kerry وCofco، الشركات الثلاث الأولى في صناعة المطاحن في الصين، قدرة معالجة يومية تبلغ 40 ألف و17 ألف و12 ألف طن على الترتيب. وهذه المجموعات الثلاث الكبيرة التي تلبي 30 في المائة تقريباً من إجمالي إنتاج الدقيق في الصين، تخطط لزيادة الإنتاج خلال الخمس سنوات القادمة.
الزراعة الصحراوية تؤتي ثمارها في الصين.
من زراعة الأرز بالمياه المالحة إلى إنتاج محاصيل متنوعة من الخضراوات، لم تتوان الشركات والمؤسسات الصينية عن بذل كل الجهد لتطوير تقنيات حديثة للزراعة الصحراوية، تتغلب بها على صعوبات نقص المياه وقلّة الأراضي الصالحة للزراعة بهدف توفير الأغذية للمواطنين. ولم تؤت هذه التقنيات والتجارب ثمارها داخل الصين فحسب، بل حققت أيضا نتائج طيبة في بعض الدول العربية التي توجد بها مساحات شائعة من الصحاري.
في إحدى ضواحي محافظة شوله بإقليم كاشغر في منطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم بشمال غرب الصين، تساعد قاعدة إنتاج الخضار والفاكهة "شوي فا"، على زيادة إنتاج المنتجات الزراعية بشكل كبير.
تحتوي القاعدة على صوبات زراعية زجاجية مقامة على مساحة 70 ألف متر مربع ومركز لزراعة الشتلات تبلغ مساحته 6480 مترا مربعا، ويعمل فيها أكثر من 1100 فرد من مجموعات عرقية مختلفة. ومن بين صوباتها الزراعية مجموعة يُزرع بداخلها البطيخ والشمام والطماطم باستخدام تقنية الزراعة بدون تربة.
وأكد ني شيانغ شيانغ، مدير قاعدة الإنتاج، أن تقنية الزراعة بدون تربة لم تحل مشكلة نوعية التربة في أراضٍ صحراوية فحسب، بل ساهمت أيضا في ترشيد المياه، مشيرا إلى أن "هذه التقنية يمكنها أن تستخدم في أماكن أخرى ذات ظروف صحراوية".
وحاليا، تباع منتجات القاعدة للزبائن في المنطقة. كما سلط مديرها ني الضوء على أنه بعد توسيعها إلى منطقة صناعية مجهزة بورش خاصة بصناعات التجهيز الزراعي ومستودعات لوجستية خاصة بسلسلة التبريد ومراكز خدمة شاملة أخرى، ستنتج القاعدة ما يقرب من 1.5 مليون طن من الخضراوات الطازجة سنويا، وستكون قادرة على تجهيز مليون طن من الخضراوات في الورش.
الزراعة الصحراوية تنتظرها مستقبل واعد في الدول العربية.
وقد ساعد متخصصون صينيون في توجيه عاملين في مجال الزراعة بدول أخرى ومن بينها بعض الدول العربية إلى كيفية استخدام تقنية الزراعة بدون تربة. فعلى سبيل المثال، تقع إحدى المزارع المستخدمة لتقنية الزراعة الهوائية في الشارقة بالإمارات، وهي الوحيدة من نوعها في البلاد.