CALM/arwiki huggingface dataset:
- نقاط ReViVer  : وهو مطعم متخصص بـ التغذية في مدينة نيويورك , يعبر ReViVer Score عن كثافة العناصر الغذائية لمحتويات القائمة, نسبةً إلى السعرات الحرارية من مجموعة متنوعة من مطاعم الوجبات السريعة, وهي قائمة على أساس عشرة مغذيات: الفيتامينات A و C و E وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والألياف ودهون أوميغا 3. وتشير درجة 100 إلى أن الوجبة توفر ما لا يقل عن 100٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها لجميع العناصر الغذائية العشرة ، بما يتناسب مع محتواها من الطاقة (السعرات الحرارية).
الأنظمة القديمة :.
- نوفال Nuval  مؤشر الجودة الغذائية : هوعبارة عن نظام تصنيف غذائي تم تطويره في مركز أبحاث  Yale-Griffin وقد أُعطيت الأطعمة درجات تتراوح بين 1 و 100 والتي تعكس جودة الأغذية بالنسبة للسعرات الحرارية المستهلكة. تم تسويقها باسم NuVal ، وقد تم تبنيها على نطاق واسع في متاجر البقالة الأمريكية قبل توقفها في عام 2017 , حيث حدث تضارب في التسجيل فيها، إذ سجلت الأطعمة المصنعة درجات أعلى من الفواكه والخضروات المعلبة.
- برنامج الخيارات الذكية:
تم إطلاق برنامج الخيارات الذكية SCP  في أواخر عام 2009، وكان نظام تصنيف تم تطويره من قبل تحالف من شركات صناعة الأغذية. واستخدَمت معايير تصنيف المنتجات الغذائية 18 سمة مختلفة. كان للنظام مستويات متفاوتة للقبول على أساس 16 نوع من المواد الغذائية التي سمحت بتقدير واسع في اختيار الأطعمة لإدراجها في البرنامج. تم إيقاف البرنامج في أكتوبر 2009 بعد انتقادات حادة لإدراجه منتجات مثل
"Froot Loops", "Lucky Charms" ,"Frosted Flakes" على أنها خيارات ذكية.
هارادا تي بروسيسنغ Harada Tea Processing Co. شركة يابانية تختص بمعالجة وتعبئة وتوزيع الشاي والأغذية.
مقرها في مدينة شيمادا في ، تأسست عام 1917.
عبد الله عبد الحميد ذياب الخربيط هو سياسي عراقي من مواليد عام 1974 حاصل على شهادة بكالوريوس شغل منصب عضو في مجلس النواب العراقي عن محافظة الانبار في دورته الرابعة ضمن تحالف القرار العراقي (2018-2022).
إنتشر شريط فيديو للناشطة في الاحتجاجات العراقية ماري محمد، اختطفت مُسبقاً، زعمت فيه أنها أقامت علاقة مع النائب العراقي عبد الله الخربيط، قائلة : إنها كانت محتجزة تحت تهديد السلاح وأجبرت على تصوير الفيديو أثناء أسرها.
إيتو إن Ito En شركة يابانية متعددة الجنسيات، تختص بإنتاج وتوزيع ومبيعات الشاي.
وهي أكبر موزع للشاي في .
تضم مجموعة شركات إيتو إن فروعاً في اليابان والولايات المتحدة وأستراليا.
تشمل منتجاتها الشاي الأخضر وأوراق الشاي.
وهي رابع أكبر شركة مشروبات في اليابان بعد كوكاكولا وسانتوري وكيرين للمشروبات.
تأسست عام 1966 ومقرها في طوكيو.
شاي ساباه Sabah Tea شركة الشاي الأكبر في ولاية ساباه في منذ عام 1973.
تأسست عام 1973، وهي موزع للشاي أيضاً في داخل ماليزيا وخارجها، وتملك الشركة مزارعها الخاصة في راناو.
بي أو إتش بلانتيشنز BOH Plantations هي أكبر شركة مصنعة للشاي الأسود في ، موزع محلي ودولي، ومقرها في كوالا لامبور.
تقع في مرتفعا كامبرون في باهانغ، وهي أكبر مزاع للشاي في ماليزيا.
تأسست عام 1929 على يد جي ايه راسل.
تنتج سنوياً حوالي 4 ملايين كيلو من الشاي، ما يمثل 70% من إنتاج الشاي في ماليزيا.
منظمة صحة المدارس الأمريكية هي جمعية محترفة، وحازة هذه الجمعية على انتماء 2000 مؤسس في 56 دولة. أكثر من نصف الممارسين في ((k-12 من الروضة إلى الصف الثاني عشر أو يديرون برامج التثقيف الصحي أو الخدمات الصحية في المناطق التعليمية أو الوزارات الخارجية في التربية .
وجد في عام 1927 الرابطة الأمريكية لأطباء المدارس، ووجد ايضا 325 طبيب معالج في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للصحة العامة في (سنسيناتي ) أوهايو، مهمة هذه الجمعية كانت حماية صحة الأطفال والشباب وذلك من خلال دعم وتنسيق برامج الصحة في المدارس وتعتبر هذه البرامج كأساس لنجاح المدرسة . في عام 1936 فتحت المنظمة عضويتها لجميع المحترفين والمهتمين في تعزيز مدرسة الصحة وتم تبني اسمها الحالي .
الرئيس الحالي للجمعية هو جيفري كلارك .
Official website*
غيريباندو تي إستيت Giri Bandu Tea Estate هي شركة شاي كبيرة مقرها في جابا في .
تأسست في أوائل عام 1960 على يد عائلة غيري.
وتمتلك مزارع شاي خاصة بها.
وهي واحدة من أكبر شركات الشاي في نيبال.
في التخطيط الحضري، تعتبر الأراضي الملوثة هي أي أرض تم تطويرها مسبقًا ولا يتم استخدامها حاليًا وقد تكون ملوثة. يستخدم هذا المصطلح أيضًا لوصف الأرض المستخدمة سابقًا للأغراض الصناعية أو التجارية ذات التلوث المعروف أو المشتبه به بما في ذلك تلوث التربة بسبب النفايات الخطرة.
راكورا تي Rakura Tea علامة تجارية للشاي، تنتجه شركة هيمال تي إندستريز، تأسست عام 1973، وأصدرت هذه العلامة عام 2012.
شعار الشركة "شراب صحي" Drink Health ويشير إلى جودة الشاي.
وتعتبر شركة هيما لتي إندستريز من أقدم شركات الشاي في .
دوفي إيغبرتس Douwe Egberts علامة تجارية هولندية للقهوة.
تأسست في يوري في على يد دوفي إيغبرتس، باسم دو فيتي أوس De Witte Os (الثور الأبيض)، وكان في الأساس محل بقال.
ثم تخصصت الشركة لاحقاً في الشاي والقهوة والتبغ. ثم غيرت اسمها إلى دوفي إيغبرتس عام 1925.
زيلونغ Zealong شركة شاي في نيوزيلندا، مقرها في هاميلتون في نيوزيلندا.
تأسست عام 1996. وعقدت اتفاقية تصدير مع الشركة الألمانية تي غيشفندر عام 2016.
وكانت أول مزارع شاي تجارية في نيوزيلندا.
وهي مختصة في أوراق الشاي عالي الجودة والشاي الأخضر والأسود والعديد من الأنواع الأخرى.
المنظمة الإقليمية لإدارة مصايد الأسماك (بالإنجليزية: Regional fisheries management organisation، تُختصر بـ RFMO) ، التي تسمى أحيانًا منظمة المصايد الإقليمية (RFO)، أو هيئة مصايد الأسماك الإقليمية هي نوع من المنظمات الدولية المكرسة للإدارة المستدامة لموارد المصايد في منطقة معينة منطقة المياه الدولية، أو الأنواع الكثيرة الارتحال.
قد تركز المنظمات الإقليمية لإدارة مصائد الأسماك على أنواع معينة من الأسماك (مثل هيئة حفظ أسماك التونة الجنوبية ذات الزعانف الزرقاء ) أو لها اختصاص أوسع فيما يتعلق بالموارد البحرية الحية بشكل عام داخل المنطقة (مثل هيئة حفظ الموارد البحرية الحية في القطب الجنوبي) ). هذا التنوع الواسع في التفويضات ومجالات التطبيق ، وكذلك التنفيذ الفعال للأنظمة، يفتح الفرص لمكافحة سفن الصيد غير القانونية وغير المبلغ عنها وغير المنظمة .
البرمجة في النظام (بالإنجليزية: In-System Programming)، وتسمى أيضًا البرمجة المتسلسلة في الدارة (بالإنجليزية: In-Circuit Serial Programming)، هي وصف لإمكانية برمجة الأجهزة المنطقية القابلة للبرمجة والمتحكمات الدقيقة وغيرها من الأجهزة المضمنة في الوقت الذي تكون فيه هذه الأجهزة موضوعة في نظام كامل، في مقابل الحاجة إلى برمجة الرقاقة قبل تثبيتها أو وضعها في النظام. وهو ما يسمح بإرسال التحديثات البرمجية للذاكرة الموجودة بالرقاقة من دون الاستعانة بدارة خاصة للبرمجة على اللوحة الخاصة بالنظام، تسمى مبرمج الجهاز Device Programmer، وأيضًا تسهل هذه الإمكانية عملية تصميم العتاد.
هناك العديد من البرتوكولات غير المتوافقة مع بعضها التي تُستخدم للبرمجة في النظام لمتحكمات من نوع PIC وAVR وParallax Propeller وغيرها. وأتاحت شركة مايكروتشيب تقنية البرمجة في النظام لبرمجة أجهزة PIC وdsPIC.
تسهل إمكانية البرمجة في النظام اختبار الكود وإضافة تعديلات برمجية في وسط عملية تطوير المنتج (النظام).
بروك بوند Brooke Bond علامة تجارية للشاي، تملكها شركة يونيليفير.
وكانت سابقاً شركة شاي مستقلة في المملكة المتحدة، واشتهرت بعلامتها التجارية باسم بي جي تيبس PG Tips.
هذه قائمة بألعاب بلاي ستيشن 5 التي من المقرر إطلاقها في أواخر عام 2020. صرحت سوني بأن بلاي ستيشن 5 (PS5) سوف يحتوي على خدمة توافقية رجعية مع "الأغلبية الساحقة" من قائمة بألعاب بلاي ستيشن 4 ، بما في ذلك قائمة بلاي ستيشن في آر.
تابال تي Tapal Tea شركة شاي باكستانية، مقرها في كراتشي في .
أسسها آدم على تابال في عام 1947.
وهي أكبر علامة تجارية للشاي في باكستان، وينافسها بشكل رئيسي شركة ليبتون.
وسعت نشاطها التجاري في المملكة العربية السعودية في عام 2004.
نموذج الحمأة المنشطة (بالإنجليزية:Activated sludge model) هو اسم عام لمجموعة من الأساليب الرياضية لنمذجة انظمة الحمأة المنشطة. البحث في هذا المجال ينسقه فريق عمل يتبع الرابطة الدولية للمياه (IWA).تستخدم الحمأة المنشطة في البحث العلمي لدراسة العمليات البيوولوجية في الأنظمة الافتراضية. يمكن أيضاً تطبيقها على محطات معالجة مياه الصرف الصحي واسعة النطاق لتحسينها، عند معايرتها بعناية مع البيانات المرجعية لإنتاج الحمأة والمغذيات في النفايات السائلة (مياه الصرف الصحي).
حوالي عام 1983 تم تشكيل مجموعة عمل تابعة للرابطة الدولية للمياه حول جودة المياه (إحدى الجمعيات التي شكلت IWA). بدأوا في إنشاء نظام عام للنماذج الرياضية التي يمكن استخدامها لنمذجة مياه الحمأة المنشطة لإزالة النيتروجين. كان أحد الاهداف الرئسية تطوير نموذج أقل تعقيداً قدر الإمكان وبسيطاً لتمثيله، من خلال القدرة على التنبؤ بدقة بالعمليات البيولوجية. بعد أربع سنوات، كان نموذج IAWQ المسمى ASM جاهز، وأدرج نموذجاُ أساسياً لإزالة COD، طلب الأكسجين (oxygen demand)، والنمو البكتيري، وتدهور الكتلة الحيوية.
نموذج الحمأة المنشطة يتكون من:
قبل أن يبدأ العمل فيASM1 عام 1983، كان هناك بالفعل حوالي 15 عام من الخبرة في نمذجة الحمأة المنشطة، على الرغم من ان كل مجموعة بحثية عملت وفق أنظمة رياضية في الحمأة المنشطة وخلقت إطار نموذجها الخاص، الا انه كان غير متوافق مع الأخرين. الامر الذي حفز البحث وكان له تأثير كبير على نمذجة الحمأة المنشطة. كانت ASM1 الأساس للعديد من الإمتدادات. تشمل هذه الامتدادات على سبيل المثال التنبؤ بشكل أفضل بإزالة النيتروجين والفوسفور. أما النماذج التي استخدمت على نطاق واسع فشملت ASM2,ASM2d,ASM3p.
في نفس الوقت الذي تم فيه نشر نموذج ASM. كانت عملية إزالة الفوسفور البيولوجية مستخدمة بالفعل، بالرغم من أن هذه العملية كانت غير مكتملة الفهم في ذلك الوقت. تم تضمين المعرفة الأساسية ببكتيريا إزالة الفوسفور في نموذج ASM والمعلومات التي يتم تعديلها وفقاً لذلك. ومن ثم بعد 8 سنوات، تم نشر ASM2 في عام 1995. كما تم تطوير ASM2 ليشمل إزالة الفوسفور البيولوجي(والكيميائي). مع نمو الفهم العلمي في أواخر عام 1990، تم تطوير ASM2 إلى ASM2d، بشكل أساسي عن طريق إضافة امتصاص الفوسفور غير المؤكسد وكذلك الهوائي.
يتم استخدام نماذج الحمأة المنشطة IWA بشكل شائع في البرامج الحالية. البرامج الأكثر شيوعاً هي Biowin, GPS-X , WEST, سمبا, STOAT.بالإضافة إلى ذلك، هناك تطبيقات متاحة للباحثين الجامعيين، كود فورتران في تقرير وضع علامات COST 682 Bench وكود Modelica في مكتبة Modelica WasteWater.
أكبر تي Akbar Tea شركة شاي في سريلانكا.
تملكها شركة أكبر براذرز المحدودة ومقرها في سريلانكا.
تنتج أنواع الشاي من أكياس الشاي وأوراق الشاي، بجانب الشاي الأسود والأخضر والمعطر وشاي الأعشاب.
وهي أكبر شركة مصدرة للشاي في سريلانكا.
هيلاديف Heladiv شركة شاي، مقرها في مدينة كولومبو في سريلانكا.
بدأت نشاطها في عام 1990 باسم إتش إف ايه لانكا للصادرات، وهي فرع من إحدى الشركات الهولندية (هانس فرينغ أمستردام).
ثم صارت ملكاً لرجال أعمال سريلانكيين في عام 1993.
مجموعة جورج ستيورات George Steuart Group أقدم شركة في سريلانكا.
تأسست في عام 1835 أثناء الاحتلال البريطاني لسيلان. وهي أقدم الشركات في العالم حيث يرجع تاريخها إلى أوائل القرن التاسع عشر.
مجالات عملها: الشاي والسياحة والطيران والتوظيف.
مقرها: كولومبو في سريلانكا.
مليسنا Mlesna هي شركة شاي في سريلانكا.
تنتج الشركة العديد من المنتجات الشاي المختلفة: الشاي الأسود والأخضر والمعطر وشاي الأعشاب.
تأسست عام 1983.
تشايكور هي شركة شاي تركية، مقرها في مدينة ريزا في تركيا.
وهي الراعي الرسمي لنادي تشايكور ريزه سبور لكرة القدم.
تنتج الشركة أنواع الشاي الأسود والأخضر والمثلج والعضوي.
موجودين، أو مبادرة موجودين للمساواة، هي منظمة غير حكومية  تدافع عن حقوق الأقليات المهمشة في تونس و بالأساس أفراد مجتمع الميم التونسي.
أنشئت المنظمة سنة 2014 من قبل نشطاء وناشطات نسويين و نسويات و من مجتمع الميم يقاتلون ضد الانحياز الجنسي المغاير، رهاب المثلية، رهاب ازدواجية الميل الجنسي، رهاب التحول الجنسي و التمييز على أساس الجنس أو أي شكل آخر من أشكال التمييز على أساس التوجه الجنسي والهوية الجنسية والتعبير الجندري والخصائص الجنسية. توفر المنظمة مساحات أمنة لمساندة الأفراد إضافة إلى دعم نفسي لضحايا هذا التمييز. توفر المنظمة أماكن إستماع بين أفراد المجموعة/ المجتمع وإضافة إلى توفير معلومات حول حقوق الأفراد المنتمين إلى مجتمع الميم بتونس تونسيين كانو أو أجانب.
التوعية والمراقبة.
منظمة موجودين تنشر بصفة دورية تقارير عن حقوق المثليين من أجل تعزيز حقوق الإنسان ، وخاصة الحقوق الجنسية والجسدية، كما يقدم أعضاؤها تدخلات في المساحات الجامعية.
لدى الجمعية شبكة من المهنيين الصحيين (الأطباء النفسيون والأطباء) والأخصائيين القانونيين (المحامين) بالإضافة إلى القيام بأعمال دعوية مهمة للطعن في حالات الاحتجاز التعسفي التي تتعلق فقط بالهوية الجنسية أو التوجه الجنسي للأفراد وحتى حالات التعذيب الأخرى من قبل الشرطة.
كما تقدم هذه الجمعية ورش عمل تسمح بتوسيع شبكة الأشخاص الحساسين لهذه القضية ، إضافة إلى إقامة أعمال تضامن ضمن شبكتها.
أنتج بعض الأعضاء أيضًا كاريكاتير بناءً على شهادات من أفراد مجتمع الميم.
مهرجان موجودين للأفلام الكويرية.
منذ سنة 2018، تنظم موجودين كل عام مهرجان موجودين للأفلام الكويرية وسط مدينة تونس، وهو أول مهرجان من نوعه في البلاد وفي شمال أفريقيا.
من بين شركاء الجمعية  الدوليين مؤسسات تعمل خارج موضوع مجتمع الميم التونسي. المنظمة جزء من الائتلاف التونسي لحقوق المثليين مع جمعيات أخرى مثل جمعية شوف التي تنظم المهرجان النسوي السنوي شفتهنا، و دمج.
كاراكو هو قطعة من الملابس النسائية من القرن الثامن عشر. وهي سترة، تتميز بشكل خاص بأكمامها اللاصقة الطويلة، بحجمها الصغير (على عكس حجم الفساتين الفرنسية بطيات واتو أو ثقل الفساتين مع بانييه) ووجود الباسك بأطول أو أقصر طولًا. كان عصريًا من منتصف القرن إلى أوائل القرن التاسع عشر.
كان الكاراكو بطول الفخذ ومفتوح في الأمام، مع ضيق ثلاثة أرباع أو أكمام طويلة. مثل فساتين تلك الفترة، يمكن تثبيت الجزء الخلفي من الكاراكو على الخصر أو يمكن أن يتدلى في الطيات من الكتف في نمط كيس الظهر . كان الكاراكو مصنوع بشكل عام من الكتان أو القطن المطبوع.
ظهر الكاراكو كموضة غير رسمية في فرنسا في ستينيات القرن التاسع عشر،
كان الكاراكو في كثير من الأحيان بسيطًا للغاية، حيث كانت زخرفته الرئيسية هي النسيج المستخدم (كانت أقمشة تويلي دي جوي مستخدمة كثيرًا، ولكن أيضًا استخدم الديباج).
استنادا إلى سترات الطبقة العاملة. كان يُلبس مع تنورة، و إن كان مفتوحًا من المقدمة، فإن المعدة أو الزخرفة تبقى. الكاراكو الإنجليزي غير مفتوح بشكل عام من المقدمة. كان ثوبًا مشابهًا بواجهة ملفوفة، يُطلق عليه باللغة الإنجليزية البيدغاون أو الثوب القصير، هو زي المرأة العاملة القياسي في أواخر القرن الثامن عشر.
منذ القرن التاسع عشر تعين كلمة "كاراكو" قطعة من الملابس الداخلية بلا أكمام، قمة قصيرة مستقيمة مع أحزمة رفيعة، تلبس قليلاً على الصدر، وأحيانًا مع بنطلون مطابق. في السبعينيات، أعادت أزياء الهيبيز هذه الملابس القديمة إلى الموضة، جاعلةً منها ملابس خارجية. منذ تسعينات القرن الماضي، أصبح الكاراكو قطعة تلبس كل من فوق وتحت.
قد يقصد من «كاراكو» :
تنافس الأردن في في سول، كوريا الجنوبية. لم يفز سبعة من المتسابقين من الأردن بأي ميداليات، وبالتالي لم يتم وضعهم في جدول الميداليات.
منصة الخطاط هي أول منصة لتعليم الخط العربي والزخرفة بالتعاون مع وزارة الثقافة السعودية، على يد نخبة من الخطاطين المحترفين الذين تم اختيارهم بعناية لمشاركة خبراتهم من خلال الدورات التدريبية وهي إحدى المبادرات الفائزة بعام الخط العربي 2020، انظم الخطاط لؤي الگبان أشهر الخطاطين في العراق إلى منصة الخطاط لتقديم دورة في خط النسخ .
أعلنت وزارة الثقافة السعودية عن إطلاق أول منصة إلكترونية لتعليم الخط العربي والزخرفة الإسلامية بدعم من برنامج جودة الحياة أحد برامج رؤية المملكة 2030، وذلك تحت عنوان "منصة الخطاط" وبإشراف نخبة من الخطاطين المحترفين في المملكة والعالم العربي والذين سيقدمون من خلالها أساسيات الخط العربي وفنونه وأساليبه عبر دورات تدريبية ومشاريع وورش عمل احترافية.
وتأتي منصة "الخطاط" ضمن المبادرات الفائزة بدعم وزارة الثقافة في "عام الخط العربي"، وهي توفّر للراغبين بتعلّم الخط العربي والزخرفة الإسلامية فرصة الحصول على دروس نوعيّة على يد محترفين ومتخصصين، كما تتيح للمتدرب اختيار الخط الذي يرغب في تعلّمه والخطاط الذي يفضل التعلّم على يديه، وسيحصل خلال ذلك على تطبيقات وتمارين يكتسب منها المهارات الفنية التي يحتاجها.
وتتضمن المنصة عددًا من المسارات التدريبية المتنوعة، منها دورات احترافية في أنواع الخط العربي، وشرح الحروف وتركيباتها، وكتابة الكلمات والعبارات، وتحسين الكتابة، والتدريب على عمل اللوحات الخطية والأعمال الفنية بالخط العربي، وتشكيلات الحروف، والتذهيب والزخرفة الإسلامية ورسمها وتلوينها، وفن الإبرو، كما توفّر المنصة مساراً لتمكين المتدرب من تطوير الخطوط العربية الحاسوبية عن طريق تعلم التصاميم وبرمجة الخطوط.
الداعم لها.
ويأتي دعم وزارة الثقافة لهذه المنصة في سياق احتفائها بالخط العربي وبتاريخه ورموزه، وتحت مظلة "عام الخط العربي" الذي يحتوي على أنشطة وفعاليات متنوعة ستقدمها الوزارة خلال عامي 2020 و2021م متضمنة مبادرات نوعيّة تخدم الخط العربي وتحتفي بفنونه بالتعاون مع الأفراد والجهات الرسمية والخاصة المهتمة بهذا الفن العربي العريق والذي يمثل قيمة حضارية كبيرة بوصفه ناقلاً للثقافة العربية وحافظاً لها، ولمكانته الفنية الرفيعة.
منظمة اليونسكو
صحيفة الشرق الاوسط
موقع أراجيك
جريدة الاقتصادية
البوابة العربية للأخبار التقنية
مجلة سيدتي
ياسمين دوت كوم
الخطاطون ( مقدموا الدورات ).
الخطاط لؤي الگبان
الخطاط منير طهراوي
الخطاط مختار عالم
الخطاط عابد
الخطاط إبراهيم العرافي
الخطاط عادل الزعري
الخطاط نظال إبراهيم اغا
الخطاط حمد الحميد
شهدت الدورات اقبالاّ كبيراً من قبل الراغبين في التعلم حيث تشمل المنصة الدورات الاتية :
موميو (متحف مود) هو متحف الموضة في مقاطعة أنتويرب، بلجيكا. تأسس المتحف في 21 سبتمبر 2002، ويجمع ويحفظ ويدرس ويعرض الأزياء البلجيكية. يركز المتحف على وجه التحديد على مصممي الأزياء البلجيكيين المعاصرين بسبب ظهور مجموعة من مصممي الأزياء المدربين في أنتويرب خلال الثمانينيات والتسعينيات (مارتن مارجيلا، دريس فان نوتين، آن ديميوليميستر، والتر فان بيريندونك، ديرك فان ساين، فانديورست، إلخ ). أول مدير للمتحف كانت ليندا لوبا التي كانت أيضًا مؤسِّسة ومديرة مدرسة الموضة في الأكاديمية الملكية للفنون الجميلة (أنتويرب). المدير الحالي هو كات ديبو
تنظم موميو معارض الموضوعات المتغيرة باستمرار حول موضوع مصمم أو موضوع متعلق بالأزياء في مساحة عرض مخصصة خصيصًا لكل معرض. يتم إنشاء كل معرض حول سرد إجمالي لا يتم فيه عرض موديلات الملابس فحسب، بل يقدم سياق كامل. على سبيل المثال، مصادر الإلهام لمصمم، اتصالات مع تخصصات فنية أخرى، تعاون الوسائط المتعددة، إلخ. يعمل موميو مع المصممين وفريقهم لتطوير مفهوم المعرض وتصميم المعرض. كما سافرت معارض موميو إلى لندن وطوكيو وميونيخ واسطنبول وانشيده وملبورن.
طراوة اللحم (Tenderness) هي نوعية من مقاييس اللحوم ومدى سهولة مضغها أو قطعها. الرقة هي نوعية مرغوبة ، حيث أن اللحم الطري أكثر نعومة وأسهل في المضغ وعموما أكثر استساغة من اللحوم القاسية وبالتالي ، فإن قطع اللحم الطرية عادة ما تتطلب أسعارًا أعلى. يعتمد الرقة على عدد من العوامل بما في ذلك حبوب اللحم وكمية الأنسجة الضامة وكمية الدهون يمكن زيادة الرقة من خلال عدد من تقنيات المعالجة ، والتي يشار إليها عمومًا باسم العطاء أو العطاء.
ربما يكون الرقة أهم العوامل التي تؤثر على جودة تناول اللحوم ، مع عوامل أخرى هي النكهة والعصارة والنضارة.
الرقة هو مجمع جودة للحصول عليه وقياسه ، ويعتمد على عدد من العوامل. على المستوى الأساسي ، هذه العوامل هي حبة اللحم ، وكمية وتكوين الأنسجة الضامة ، وكمية الدهون. من أجل الحصول على لحم طري ، هناك تفاعل معقد بين مراعي الحيوان ، وعمره ، وأنواعه ، وسلالاته ، وتناول البروتين ، وحالة الكالسيوم ، والإجهاد قبل وفي القتل ، وكيفية معاملة اللحم بعد الذبح.
لطالما اعتبرت اللحوم التي تحتوي على نسبة الدهون المودعة داخل شريحة اللحم لخلق مظهر رخامي أكثر طراوة من شرائح اللحم حيث تكون الدهون في طبقة منفصلة. يتسبب الطبخ في إذابة الدهون ونشرها في جميع أنحاء اللحم وزيادة رقة المنتج النهائي.
تسعى صناعة اللحوم إلى إنتاج لحوم ذات حنان قياسي ومضمون ، لأن المستهلكين يبحثون عن هذه الخصائص. لهذا الغرض ، تم تطوير عدد من الاختبارات الموضوعية للحنان ، وقياس مقاومة اللحوم لقوة القص ، والأكثر استخدامًا هو اختبار قوة جز الشرائح واختبار وارنر براتزلر للقوة.
الطراوة.
يشار إلى تقنيات تكسير الكولاجين في اللحم لجعله أكثر استساغة وعطاء على أنه طري أو طري.
هناك عدة طرق لطرح اللحم:
1-العطاء الميكانيكي ، مثل الهرس أو الثقب.
2-العطاء الذي يحدث من خلال الطهي ، مثل الطهي.
3-مواد التبييض في شكل إنزيمات طبيعية ، يمكن إضافتها إلى الطعام قبل الطهي.
4-أمثلة على الإنزيمات المستخدمة للعطاء: باباين من البابايا ، بروميلين من الأناناس والأكتينيدين من الكيوي
5-نقع اللحم بالخل والنبيذ وعصير الليمون والمخيض أو اللبن
6-تحريك اللحم في محلول ملحي (محلول ملحي)
7-تعتيق اللحوم عند 0 إلى 2 درجة مئوية (32 إلى 36 درجة فهرنهايت).
8-بيكربونات الصوديوم
بُذلت جهود منذ عام 1970 على الأقل لاستخدام المتفجرات في طهي اللحوم وتم تأسيس شركة لمحاولة تسويق العملية ؛ اعتبارًا من 2011 لم يكن قابلاً للتطوير بعد.
المؤتمر الأمريكي لعلماء الصحة الصناعية الحكومية بالانجليزية:(ACGIH) American Conference of Governmental Industrial Hygienists))
هي جمعية مهنية لأخصائي الصحة الصناعية والممارسين للمهن ذات الصلة بها، ومقرها في سينسيناتي بولاية اوهايو. ومن أهدافها النهوض بحماية العمال عن طريق توفير معلومات علمية موضوعية في الوقت المناسب للمهنيين في مجال الصحة البيئية والمهنية.
وقد عقد المؤتمر الوطني للصحة الصناعية الحكومية في 27 يونيو/حزيران 1938 في واشنطن العاصمة، وقد اقتصر دستور الاتحاد الوطني على العضوية الكاملة في ممثلين اثنين من كل وكالة حكومية للصحة الصناعية، وأتيحت عضوية المنتسبين للموظفين الفنيين الاخرين في الوكالات التي لها عضوية كاملة، وكذلك لموظفي المؤسسات التعليمية التي تعمل في تدريس الصحية الصناعية، ويحق لموظفي الصحة الصناعية الحكوميين في بلدان أخرى الحصول على عضوية منتسبة.
وقد حضر المؤتمر 59 عضوا، وعضو منتسب، و16 عضوا منتسبا. وحضر المؤتمر الأول ثلاثة وأربعون عضوا، بينهم عضو مشارك وستة ضيوف، وكان جميع الاعضاء باستثناء خمسة من الادارات الصحية. ولاية نيويورك وماساتشوسيتس كان كل منهما حاضرا، وكان هناك واحد من لجنة تعويضات ولاية فرجينيا الغربية.
في نهاية الحرب العالمية الثانية، كان العديد من الأفراد يغادرون الوظائف الحكومية وانخفض عدد الاعضاء في المؤتمر من 281 في عام 1944 إلى 235 في عام 1946. كما أن التغييرات في الاحتياجات التقنية والإدارية للوكالات الحكومية والمحلية، تتطلب من المؤتمر أن يراجع دستوره وأن يقوم ببعض التغييرات الرئيسية في هيكله التنظيمي.
وقد تخلت التغييرات في دستور عام 1946 عن مفهوم اقتصار العضوية الكاملة على فردين فقط من كل وكالة حكومية للصحة الصناعية، وقد فتح ذلك الباب أمام جميع الموظفين الفنيين للمشاركة في أنشطة المنظمة على اسس المساواة، كما أن موظفي الصحة الصناعية الحكوميين من البلدان الاجنبية لهم الحق في العضوية الكاملة، وكان من المقرر أن يكون لهذه التغييرات من بين تغييرات أخرى أثر مفيد على المنظمة التي غيرت اسمها في عام 1946 إلى المؤتمر الأمريكي للصحة الصناعية الحكومية.
وفي منتصف الخمسينات استؤنف النمو الثابت في العضوية، وبحلول عام 1960 كان هناك 511 عضوا منهم 54 عضوا من بلدان أخرى، وخلال العقد القادم زاد هذا العدد عن الضعف وبلغ في عام 1977 ما مجموعه 800 1 منهم 166 من خارج الولايات المتحدة.
على مدى أكثر من 75 عاما، تم تخصيص المعهد للصحة الصناعية ومجتمعات الصحة والسلامة المهنية والبيئية، وقد نمت هذه البلدان وتوسعت دون أن تغيب عن البال هدفها الاصلي وهو تشجيع تبادل الخبرات فيما بين العاملين في مجال النظافة الصحية الصناعية وجمع المعلومات والبيانات التي قد تساعد العاملين في مجال الصحة الصناعية على الوفاء بواجباتهم على النحو المناسب، وينعكس هذا الهدف الأصلي في مهمتهم الحالية للنهوض بالصحة المهنية والبيئية وفي تجلياتها: تعريف علم الصحة المهنية والبيئية.
,يتم توفير هذه المعلومات العلمية للأعضاء وغيرهم في الصناعة من خلال صحيفتنا ومؤتمراتنا وندواتنا المهنية، بالإضافة إلى قائمة واسعة من المنشورات التقنية والعلمية، بما في ذلك كتاب "TLVs® و BEIs®" .
وفي الوقت الحالي، تركز تسع لجان تابعة للمجلس على مجموعة من المواضيع: السلامة والصحة الزراعية، وأدوات أخذ عينات الهواء، والهباء الحيوي، ومؤشرات التعرض البيولوجي، والتهوية الصناعية، والأعمال الدولية، والشركات الصغيرة، والمواد الكيميائية TLVs®، والعامل الفيزيائي TLVs®.
نشرت مجلة الصحة المهنية والبيئية التطبيقية في الفترة من 1990 إلى 2003، وكانت تنشر سابقا بوصفها صحيفة صناعية طبيعية مطبقة من عام 1986 إلى عام 1989. وقد قدمت مجلة ACGIH® التي تمت مراجعتها بواسطة الأقران معلومات علمية وبيانات إلى الأعضاء حتى بدأت ACGIH® و AIHA في نشر مجلة مشتركة.
,مجلة الصحة المهنية والبيئية هي منشور مشترك لرابطة الصحة الصناعية الأمريكية (AIHA) و ACGIH® . و (JOEH) هي مجلة يراجع فيها الأقران مكرسة لتعزيز المعرفة والممارسة فيما يتعلق بالنظافة والسلامة المهنية والبيئية عن طريق نشر مقالات بحثية ودراسات تطبيقية ذات نوعية عالية على نطاق واسع.
وتقدم شركة JOEH، التي تصدر شهريا، وسيلة مكتوبة لابلاغ الافكار والاساليب والعمليات والبحوث في مجالات الصحة المهنية والصناعية والبيئية، وتقييم التعرض، والضوابط الهندسية، وعلم الاوبئة المهنية والبيئية، والطب والسمية، ووسائل الراحة، وغيرها من التخصصات ذات الصلة.
وتتولى إدارة أنشطة كل لجنة من خلال بيان فردي للمهمة .
لجنة السلامة والصحة الزراعية
المهمة : تعزيز تلك الأنشطة والبرامج اللازمة لمناسبتنا للزراعة أو الأعمال الزراعية، وزيادة الوعي بالصحة والسلامة المهنية، والقضايا البيئية التي تؤثر على السكان الذين يعانون من نقص الخدمات في جميع أنحاء العالم.
لجنة أدوات أخذ عينات الهواء
المهمة : تقديم تقارير عن توافر منهجية وأدوات أخذ العينات القائمة والجديدة وكفاءتها واستخدامها وقيودها.
لجنة الهباء الحيوي
المهمة : تجميع ونشر المعلومات عن الملوثات المستمدة من علم الأحياء والتي قد تصبح منقولة جواً، ووضع توصيات لتقييم هذه المخاطر ومراقبتها ومعالجتها والوقاية منها، ووضع معايير لحدود التعرض للهباء الحيوي.
لجنة مؤشرات التعرض البيولوجي
المهمة : وضع مبادئ توجيهية للتعرض البيولوجي المهني صالحة علمياً ومدعومة بحكم مهني، ومحدَّثة وموثقة جيداً ومفهومة وواضحة، وتنتج عن عملية محددة بوضوح ومتوازنة وخالية من تضارب المصالح.
التهوية الصناعية
المهمة : توفير بيئة آمنة وصحية عن طريق دمج أحدث المعلومات من مصادر الحكومة والصناعة، واستخدامها لتطوير التهوية والتوصية بها وغيرها من الضوابط الهندسية لالتقاط الملوثات المحمولة جوا من مكان العمل، وجمعها، وفلترتها، وإزالتها.
اللجنة الدولية
المهمة : للمساعدة في تطوير ودعم المبادرات الدولية لـ ACGIH®.
لجنة الأعمال الصغيرة
المهمة : تطوير ونشر المعلومات العملية التي يمكن لمشغلي المشاريع التجارية الصغيرة وموظفيها تطبيقها على الاعتراف بالمخاطر في أماكن العمل وتقييمها ومراقبتها؛ ومساعدة المهنيين العاملين في مجال السلامة والصحة في مجال العمل مع الشواغل التجارية الصغيرة والتثقيف في هذا المجال.
قيم الحد الأدنى للجنة المواد الكيميائية
المهمة : التوصية بتركيزات محمولة جوا من العوامل وظروف التعرض لاستخدامها في ممارسة النظافة الصحية الصناعية، ومن جانب مهنيين مؤهلين آخرين لحماية صحة العمال.
قيم الحد الأدنى للجنة الوكلاء البدلاء
المهمة : وضع ونشر مبادئ توجيهية للتعرض المهني تستند إلى الأدلة، وصحيحة علمياً، وتقوم باستعراضها بدقة.
TLVs® و BEIs®.
تحدد ACGIH® قيم حد العتبة ("TLVs®") للمواد الكيميائية والعوامل الفيزيائية ومؤشرات التعرض البيولوجي ("BEIs®").