CALM/arwiki huggingface dataset:
أعمال ضواحي ثغر الإسكندرية هو تقسيم جُغرافي مصري استُحدث في عصر الدولة المملوكية بعد اقتطاع بعض النواحي التي كانت تابعة لأعمال البحيرة، وكانت قاعدته مدينة الإسكندرية، وكانت ممتدة غربًا حتى برقة في ليبيا حيث كانت مدينة طلميثة الليبية من توابعها. وظل معمولًا بهذه الأعمال حتى بداية العصر العثماني في مصر.
ألين جريجوري (بالإنجليزية: Allen Gregory) هو مسلسل رسوم متحركة كوميدي أمريكي للأطفال من إنتاج جونا هيل وجاراد بول وأندرو موغول لصالح شبكة فوكس التلفزيونية. المسلسل يسرد قصة ألن غريغوري دي لونجبري البالغ من العمر سبع سنوات، والذي ترعرع من قبل والديه الثريين، ريتشارد وجيريمي. تلقت السلسلة مراجعات سلبية من النقاد. في 8 يناير 2012، تم إلغاء المسلسل بعد موسم واحد.
ثقب المصاص هو مصطلح عام يشير إلى موجة قصيرة من الطقس الجيد الذي "يخرج" البحارة من مغادرة الميناء في الوقت المناسب لاستئناف العاصفة بكامل قوتها.
يمكن أن يشير أيضًا إلى الفواصل في الغطاء السحابي، مما يدفع الفلكيين إلى محاولة إجراء ملاحظات، فقط لإغلاق السحابة مرة أخرى.
"ثقب المصاص" هو أيضًا مصطلح في الطيران، والذي يشير إلى شكل أصغر من نفس الظاهرة، ولكن مع المراقب (الطيار) فوق الحفرة بدلاً من أدناه، مما يعني أن الطيار يرغب في التحليق عبر الحفرة. إنه وضع خطير للغاية لأن الطيار لا يستطيع أن يخبر من فوق بعمق الحفرة، وبالفعل قد تذهب الحفرة إلى الأرض تمامًا مما لا يترك الطيار أي وسيلة للصعود من الحفرة بمجرد اتخاذ قرار الطيران في الحفرة.
What Is A Sucker Hole? by Steve Pool, September 18, 2003.
نهر روفوما، هو نهر في منطقة البحيرات الكبرى الأفريقية. من خلال الجزء الأكبر من مجراه، يشكل النهر الحدود بين تنزانيا وموزمبيق (في موزمبيق معروف باسم ريو روفوما). يبلغ طول النهر ، مع حوض تصريف . يبلغ متوسط تصريفه السنوي 475 متر مكعب / ثانية (16774 قدم مكعب).
يتكون نهر روفوما السفلي من تقاطع عند 11 ° 25 'جنوبًا ، 38 ° 31' شرقاً لفرعين متساويين في الأهمية تقريبًا، وأطولها، لوياندا، يأتي من الجنوب الغربي، والآخر، والذي لا يزال يحمل اسم روفوما، من الغرب. يقع مصدره على هضبة متموجة على ارتفاع ، مباشرة إلى الشرق من بحيرة نياسا، عند 10 ° 45 'جنوبا ، 35 ° 40' شرقا، يتدفق التيار أولا غربا قبل أن يتجه جنوبا وشرقا.
في مجرأه الشرقي، يتدفق روفوما بالقرب من قاعدة هضبة حجر رملي قاحلة إلى الشمال، والتي من خلالها يكون للتيارات، التي قطعت قنواتها العميقة في حافة الهضبة، جميع الدورات القصيرة تقريبًا.
على الضفة المقابلة، يستقبل روفوما، إلى جانب لوياندا ونهر امسنجاي ونهر لوكتشيولنغو،تدفق من وديان واسعة تمتد من الجنوب إلى الشمال. يرتفع لوياندا بالقرب من بحيرة تشيلوا، في بحيرة شيوتا الصغيرة (1700 قدم)، يتم فصل المستنقعات إلى الجنوب من تشيلوا فقط من خلال سلسلة مشجرة ضيقة. يمر النهر الذي يصدر من شيوتا عبر وادي مستنقعي في بحيرة أمارامبا الضيقة، والتي يصدر منها نهر لوياندا أخيرًا كتيار بعرض 80 ياردة.
يختلف الجزء السفلي منه اختلافًا كبيرًا في العرض، حيث يحتوي في أجزاء كثيرة على جزر حرجية طويلة ترتفع فوق مستوى الفيضان، وغالبًا ما تكون مأهولة بالسكان. النهر قابل للعبور في كثير من الأماكن في موسم الجفاف.
يتدفق نهر روفوما السفلي، الذي غالبًا ما يكون عرضه نصف ميل ولكنه ضحل بشكل عام، عبر وادي مستنقعات يحيط به جرف هضاب يحتوي على العديد من المياه الراكدة للنهر. فم النهر بالقرب من 10 ° 28 'S.، 40 ° 30' E.،يتم تشكيل الحدود بالقرب من الساحل بموازاة 10 ° 40 '. يبلغ طول روفوما حوالي .
تم اقتراح جسر يسمى جسر الوحدة عبر النهر بين موزمبيق وتنزانيا في وقت مبكر من عام 1975، وعلى الرغم من بدء البناء، تم التخلي عن المشروع بسبب نقص التمويل. في عام 2002، عقدت الحكومتان الوطنيتان اتفاقية رسمية لبناء جسر جديد بطول 600 متر عبر النهر، وتم افتتاحه أخيرًا في احتفال في 25 مايو 2010. يقع الجسر في نيجومانو، على بعد 200 كم من الداخل وعلى بعد 100 كم من أقرب طريق سطحي في موزمبيق. تم الاتفاق على الموقع بين الرئيسين ماشيل ونيريري لأن هذا كان موقع الدخول الأول إلى موزمبيق من قبل قوات جبهة تحرير موزمبيق في حرب الاستقلال الموزمبيقية في 25 سبتمبر 1964. كان نيجومانو أيضًا الموقع الذي عبرت فيه القوات الألمانية نهر روفوما في 25 نوفمبر 1917. تم وضع أحجار الأساس الأولى على الجانبين التنزاني والموزمبيقي في 10 أكتوبر 2005. تم الانتهاء من البناء في أوائل عام 2010 بتكلفة 28 مليون دولار أمريكي. كان من الممكن عبور النهر بطوافات (تقع في الجانب التنزاني) يمكن أن تحمل 3 سيارات جيب. غرقت العبارة في عام 2008 ولم يتم استبدالها. في المياه المنخفضة، يكون النهر دائمًا قابلًا للعبور بواسطة سيارة دفع رباعي.
كما تم الانتهاء من جسر أصغر يسمى الوحدة 2 في عام 2007 في الجزء العلوي من روفوما بالقرب من ماتشقر في مقاطعة نياسا.
عندما تكون الكلى بصحة جيدة ، فهي مسؤولة عن الترشيح المستمر للدم من أجل الحفاظ على توازن السوائل والمحلول الكهربائي والعضلات العضوية في الجسم. ومع ذلك ، عندما تتضرر الكلى ، فإنها لم تعد قادرة على القيام بذلك. يستخدم غسيل الكلى في المرحلة النهائية من أمراض الكلى (يُشار إليه أيضًا بالفشل الكلوي ، وأمراض الكلى المزمنة ) ، وهي عملية تقوم فيها الآلة تصفية الدم حيث أن الكلى لم تعد قادرة على ذلك. بالإضافة إلى عدم القدرة على تصفية الدم ، يؤدي الفشل الكلوي إلى عدم قدرة الجسم على إنتاج بعض الفيتامينات والمعادن (على سبيل المثال: فيتامين د) ، بالإضافة إلى صعوبة إخراج كميات مفرطة من بعض الفيتامينات والمعادن (مثل الفوسفور).
دور الكلى في إستقلاب الفيتامينات والمعادن.
عادة ، نحن قادرون على الحصول على كميات كافية من الفيتامينات والمعادن من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. ومع ذلك ، يجب على العديد من المرضى الذين يعانون من غسيل الكلى إتباع قيود غذائية ، مما يجعل من الصعب عليهم الحصول على الكميات الضرورية من بعض الفيتامينات والمعادن للبقاء في صحة جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم فقدان العديد من الفيتامينات والمعادن أثناء عملية غسيل الكلى. لذلك ، يتعرض العديد من مرضى غسيل الكلى لخطر نقص الفيتامينات والمعادن. بما أن الفيتامينات ضرورية لعملية التمثيل الغذائي المناسبة وبناء البروتين والنمو ، فمن المهم لصحة مرضى غسيل الكلى أن يتم استكمالهم بأي فيتامينات أو معادن قد يعانون من نقص فيها.
نظرة عامة على الفيتامينات والمعادن.
يمكن تقسيم الفيتامينات إلى مجموعتين: الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون . تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء فيتامين سي وفيتامينات ب ( حمض الفوليك ، الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، حمض البانتوثنيك ، البيوتين ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 ). سيحتاج معظم مرضى غسيل الكلى إلى إضافة فيتامين سي وفيتامينات ب ليحلوا محل ما فقد في محلول غسيل الكلى. تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون الفيتامينات أ ، د ، إي ، ك. يمكن أن تكون الكميات المفرطة من هذه الفيتامينات ضارة للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي لأنها يمكن أن تتراكم في الجسم وتصبح سامة لذلك لا يتم إستكمالها بشكل عام في مرضى غسيل الكلى. ومع ذلك ، يعد فيتامين د أحيانًا إستثناءً لهذا التعميم حيث يصف الطبيب فيتامين د إذا لزم الأمر.
المغذيات المتجنبة في الغسيل الكلى.
هناك بعض العناصر الغذائية المقيدة في مرضى الفشل الكلوي بسبب عدم قدرة الجسم على إخراج كميات مفرطة منها بسبب عدم عمل الكلى بشكل صحيح. بشكل عام ، تشمل هذه العناصر الغذائية:
الفيتامينات والمعادن المكملة في غسيل الكلى.
تحتوي العديد من الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم (مقيدة في مرضى غسيل الكلى) أيضًا على حمض الفوليك والنياسين والريبوفلافين وفيتامين ب 6 (الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء). لذلك ، يمكن أن يؤدي تقييد الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم إلى نقص في الفيتامينات الهامة الأخرى. بشكل عام ، يتم استكمال الفيتامينات والمعادن التالية في مرضى غسيل الكلى:
تختلف التغذية لدى مرضى غسيل الكلى على أساس فردي. قد يكون من المربك للغاية محاولة تحديد أي الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إلى تكملة وأيها لا يتطلب ذلك ، فمن المهم لمرضى غسيل الكلى التحدث مع الطبيب قبل إجراء أي تغييرات على خطتهم الغذائية.
مرض كلوي
غسيل الكلى
في البرمجة كائنية التوجه، المثيل هو وجود ملموس لأي كائن، يتكوّن عادةً أثناء وقت تشغيل برنامج حاسوبي. من الناحية النظرية، فإن "المثيل" هو مرادف لـلـ "كائن" حيث أن كل منهما قيمة معينة (تحقق وجوده)، وقد يسمى أيضاً " كائن مثيل"؛ يؤكد "المثيل" على الهوية المميزة للكائن. إنشاء مثيل يسمى الاستنساخ أو التمثيل.
أنظمة التشغيل الموجهة بوزكس.
في سياق أنظمة التشغيل الموجهة بوزيكس، يشير مصطلح "مثيل البرنامج" عادةً إلى أي عملية تنفيذ يتم إنشاءها من ذلك البرنامج عبر استدعاءات النظام codice_1 وcodice_2؛ أي أن كل عملية تنفيذية (تشغيلية) في نظام التشغيل هي مثال على برنامج تم استنساخه منه.
البرمجة الصنفية.
في البرمجة الصنفية، يتم إنشاء كائنات من الأصناف بواسطة الروتين المساعد الذي يستدعي المنشئات، والتي تدمرها المدمرات. الكائن هو مثيل لصنف، ويمكن تسميته مثيل صنف أو كائن صنف؛ ومن ثم يُعرف التمثيل أيضًا باسم البناء. لا يمكن تمثيل جميع الأصناف لا يمكن إنشاء الأصناف المجردة، بينما تسمى الأصناف التي يمكن تمثيلها أصناف ملموسة. في البرمجة القائمة على النموذج الأولي، يتم إجراء التمثيل بدلاً من ذلك عن طريق نسخ (استنساخ) مثيل نموذج أولي.
قد يتنوع الكائن بعدة طرق. كل اختلاف محقق لهذا الكائن هو مثال لصنفه. أي أنه عضو في صنف معين له قيم محددة بدلاً من المتغيرات.
هناك فرق مهم بين نوع البيانات، وهو الواجهة البينية، والصنف، وهو التنقيذ البرمجي.
في لغات البرمجة.
تستخدم كلمة المثيل في لغة برمجة جافا في عدة سياقات وهي كالتالي:
المثيل.
المثيل يشير إلى نسخة من الصنف والتي تسمى الكائن، والذي يتم انشائه بواسطة المعامل codice_3 متبوعاً باسم الصنف.
طريقة المثيل.
وهي أي طريقة برمجية تستدعى عن طريق مثيل الصنف.
متغير المثيل.
هي أي متغير أو عنصر يحوي بيانات مرتبط بالكائن، ويسمى أيضاً الحقل .
معامل مثيل-من.
معامل مثيل من codice_4 و هو عبارة عن معامل يأخذ قيمتين للتأكد أن القيمة الأولى (الصنف الأول) مثيل من القيمة الثانية (الصنف الثاني).
سياق غير برمجي.
في سياق غير برمجي، يمكنك التفكير في "الكلب" كنوع وكلبك الخاص كمثيل على ذلك الصنف.
يتشابه معنى مصطلح "النوع" في علوم الحاسوب مع معنى كلمة "النوع" في لغة حياتنا اليومية. على سبيل المثال، يمكن للنادل أن يسأل العميل عن نوع المشروب الذي يريده قهوة أم شاي؟ فنجان قهوة معين يستقبله العميل يمكننا اعتباره مثيل، بينما يشكل فنجانا قهوة مجموعة من مثيلين من القهوة، والذي يتحدد نوعه في نفس الوقت.
شرائح اللحم بصوص التارتار هو طبق مصنوع من لحم نيّئ بقري صغير ومفروم فرمًا ناعمًا، أو من لحم الخيل. عادة ما يقدم مع بصل، قبار، فلفل، صلصة وستريشار بالإضافة إلى توابل أخرى في وجبة العشاء كمقبلات. يُوضع فوقها صفار البيض نيئًا.
يطلق الاسم تارتار أحيانًا على أطباق من اللحم النيئ، أو من أسماك أخرى. في فرنسا نسخة أقل شيوعًا تارتار ("aller-retour") (ذهاب-إياب) يتكون من اللحم المفروم النيئ المحروق من كلا الجانبين.
التتار واللحم النيئ.
هناك كاريكاتير شعبي لمحاربيي المغول، الذين يُطلق عليهم اسم التتار، يُطرون فيه اللحم بوضعه تحت سروجهم، ويأكلونه نيئًا. تم نشر هذه القصة من قِبَل المؤرخ الفرنسي جان دي جوانفيل في القرن الثالث غشر. هذا المؤرخ لم يقابل المغول أبدا، ولكن قصد من ذلك إظهارهم غلى أنهم غير متحضرين (همجيين). هذه القصة المبهمة قد تكون التباس في المنشأ، حيث كان المغول يستخدمون شرائح رفيعة من اللحم لحماية التقرحات الناتجة من السرج من أي احتكاك إضافي.
اشتهار اللحوم النيئة في أوروبا والولايات المتحدة.
جلبت السفن الروسية وصفات اللحوم النيئة إلى ميناء هامبورغ خلال القرن السابع عشر، في ذلك الوقت كان هناك تواجد كبير للروس فيه ما أدى إلى اشتهاره باسم الميناء الروسي. حيث جعلت التجارة ضمن الرابطة الهانزية ما بين القرن الثالث عشر إلى القرن السابع عشر هذا الميناء أحد أهم وأضخم الموانئ في أوروبا، وأدى أنه أصبح جزءًا أساسيًا من الرحلات الأولى عبر المحيط الأطلسي خلال إلى زيادة أهمية الميناء التجارية. في هذه الفترة من الاستعمار الأوروبي للأمريكيتين، كان المهاجرون إلى الميناء يمثّلون جسرًا بين الوصفات الأوروبية القديمة والتطور المستقبلي لاستعمال اللحوم البقرية المفرومة والنيئة في الولايات المتحدة.
خلال النصف الأول من القرن التاسغ غشر، قام معظم المهاجرين القادمين من شمال أوروبا بالسفر إلى العالم الجديد عبر ميناء هامبورغ، وكانت الشركة الألمانية للشحن "خط هامبورغ-أمريكا" ،عرفت أيضًا باسم ()، تعمل مُنذ قرابة قرن في مجال النقل عبر المحيط الأطلسي، حيث بدأت الشركة أعمالها عام 1847 وقامت بتوظيف العديد من المهاجرين الألمان الفاريين من الثورات الواقعة بين عاميّ (1849-1848). قامت الغالبية الغظمى من المستوطنين والمهاجرين الذين جاؤُوا من مناطق مختلفة من شمال أوروبا بالإبحار إلى الولايات المتحدة عبر ميناء هامبورغ جالبينَ معهم عادات الطهي، حيث كانت نيويورك أكثر وجهة شائعة للسفن القادمة من هامبورغ، وكانت العديد من مطاعم المدينة تقدم شرائح اللحم المطهية على الطريقة "الهامبورغية" لجذب البحارة الألمان، فظهرت على قوائم الطعام بشكل متكرر وعرفت بينهم باسم " شرائح اللحم الأمريكية بالطريقة الهامبورغية" ،وهذه التطورات للحم البقري المفروم النيئ حدثت عليه لتناسب أذواق المهاجرين الأوروبيين وتذكرهم بميناء هامبورغ، المكان الذي تركوه خلفهم.
أصبحت شرائح اللحم مشهورة في قوائم العديد من المطاعم في ميناء نيويورك في أواخر القرن التاسع غشر، هذا النوع من الشرائح كان مفرومًا باليد، مُملح قليلًا، غالبًا مدخن ويقدم عادة نيئًا مع البصل وفتات الخبز، حيث كسب شعبيتها لسهولة تحضيرها وتكلفتها القليلة، وهذا واضح في وصفها المفصل في بعض أشهر كتب الطهي، تُظهر الوثائق أن أسلوب تحضيرها استخدم عام 1887 في بعض مطاعم الولايات المتحدة، ولإطعام المرضى في المشافي، يُقدم نيئًا أو مطبوخ قليلًا مع البيض النيئ.
إنه من الغير معروف متى ظهرت أول وصفة مطعم لشرائح اللحم بصوص التارتار، ربما في باريس حيث اشتهر في مطعم أساء فهم وصفة جول فيرن لِ (كولبات) ،وهي فطيرة من اللحم المهروس والبيض في روايته ميشيل ستروغوف عام 1875.
كانت شرائح اللحم بصوص التارتار تُسمى في بداية القرن العشرين في أوروبا بِ "Steack à l’Americaine" أي على الطريقة الأمريكية مع الإختلاف الوحيد بتقديمه مع صوص. في نسخة 1921 من () عرّف شرائح اللحم بصوص التارتار على أنها "Steack à l’Americaine" ولكن من دون صفار البيض، مع الصلصة على الجانب. وفي نسخة عام 1938 من () يُوصف بأنه لحم بقري نيئ يُقدم مع صفار البيض دون ذكر الصوص, بينما في االلغة الإنجليزية تسمى شرائح لحم مع الصوص "Tartar steak".
غالبًا ما يتم تقديم الصوص مع السمك المقلي بالإضافة إلى أنواع أخرى من أطباق الأسماك ومنها التونا مع الصوص، وتسمى هذه الأنواع بِ "À la tartare" ،قُدِم هذا النوع من أطباق التونا مع الصوص عام 1975 في مطعم Le Duc في باريس.
لقد خفضت المخاوف الصحية شعبية هذا الطبق في بعض مناطق العالم، وذلك بسبب التلوث عبر البكتيريا والطفيليات مثل التوكسوبلازما والدودة الشريطية.
بينما تقل مخاطر الإلتهابات البكتيرية عند اتباع قواعد النظافة الأساسية، ومع ذلك بقِيَ غير مستساغ.
تعد التوكسوبلازما من الطفيليات التي يمكن تواجدها في اللحم النيئ أو غير المطبوخ جيدًا وهذا ما أظهرته دراسات عِدة، بأن أكل اللحم على هذه الطريقة هو المسبب الرئيسي للإصابة بالتوكسوبلازما. كما تُنصح النساء الحوامل بعدم أكل اللحوم النيئة، حيث يُعتقد ارتباط ذلك بداء المقوسات الخلقي. في حين لم تُثبت الدراسات أن لداء المقوسات الكامن آثار نفسية.
هناك احتمال لعدوى وانتقال الدودة الشريطية البقرية عند تناول اللحوم الغير مطبوخة جيدًا، وتنتقل إلى الإنسان عبر اليرقات أو خراج الأبقار المعدي، وبما أن الأعراض خفيفة فإن الأشخاص المرضى قد لا يعلمون بمرضهم الذي قد يتطور إلى داء الكيسات المذنبة.
الإختلافات الإقليمية.
عرفت المطابخ الأوروبية طبق الترتار، في بلجيكا مثلًا يُحضر مع المايونيز والتوابل والأعشاب الطازجة والقبار، وأحيانًأ يُعد باستخدام لحم الخيل ويُقدم مع البطاطس المقليّة، ويُعرف هناك باسم "préparé".
وفي تشيكوسلوفاكيا، يُعد في كثير من المطاعم لحم مفروم يحتوي على صفار البيض النيئ في حفرة بالوسط ويُخلط اللحم قبل ذلك بالأعشاب والبهارات، أو تترك الأمور للزبون حسب رغبته بِوضع الطبق مع حرية إضافة التوابل. عادة ما تقدم أيضًا مع خبز محمص وفصوص الثوم النيئة للفرك على الخبز. يُعرف في تلك المناطق باسم "tatarský biftek".
تُعرف باسم تارتار "befsztyk tatarski" في بولندا، وتستخدم كمقبلات مع بصل مقطع، ومخللات منها مخلل الفطر، صفار البيض والبهارات، ولك اختيار خلاصة الخميرة أو الكزبرة.
في الدانمارك يُعرف باسم "" ،يُقدم مع خبز خاص وإضافات أخرى حسب الطلب.
وفي السويد يُعرف باسم "råbiff" ،ويقدم مع البصل النيئ ومخللات جذور الشمندر والقبار. أما عن فنلندا فيُعرف باسم "tartarpihvi" ،يُقدم مع صفار البيض النيئ والبصل ومخلل الخيار، من الاختلافات في هذا الطبق هو استخدام السمك أو البطارخ.
النسخة الروسية الأوروبية تشمل استخدام مخلل الفطر المملح والخبز الأبيض المحمص.
يُقدم طبق شرائح اللحم بصوص التارتار في العديد من المطاعم العصرية في الولايات المتحدة، في ولاية ويسكونسن تُدعى باسم "شطيرة آكلي لحوم البشر" وهي شائعة بين أحفاد المهاجرين الألمان وتتضمن هذه الشطيرة: لحم من خاصرة البقر، خبز الجاودار، ملح، فلفل وبصل مقطع.
في تشيلي يُدعي "" ،وهو من اللحم النيئ. أما في جنوب البرازيل، مدينة كوريتبا يُدعى "Carne de Onça" ،وهو طبق شائع لديهم يُقدم مُغطى بالثوم.
لطالما أكل الأثيوبيون طبق اللحم المفروم النيئ ويُسمى عندهم "".
في الحلقة الثانية من المسلسل البريطاني الشهير مستر بين بعنوان "عودة مستر بين" ،يقوم مستر بين بزيارة مطعم يُقدم لهُ هذه الوجبة، وبعد أن قامَ بتذوقها يحاول بطرق عدة تجنب أكلها حيث لم يعجبه المذاق.
أعمال ضواحي ثغر دمياط هو تقسيم جُغرافي مصري استُحدث في عصر الدولة المملوكية كبديل لأعمال الأبوانية، وكانت قاعدته مدينة دمياط، وظل معمولًا بهذه الأعمال حتى بداية العصر العثماني في مصر.
لونا بيتونيا أو بتونيا (بالإنجليزية: Luna Petunia) هو مسلسل رسوم متحركة تلفزيوني كندي أمريكي أنتجته شركة سيرك دو سوليه مع مجموعة سابان كابيتال واستوديو برين باور. تم عرض المسلسل لأول مرة على نتفلكس في 9 ديسمبر 2016. ويسرد مغامرات فتاة صغيرة تدعى لونا بيتونيا تلعب في أرض الأحلام حيث تتعلم كيفية جعل المستحيل ممكنًا. وتدخل الفتاة المرحة "لونا بيتونيا" عالم "أمازيا" المدهش بمساعدة صندوق الألعاب السحري، لتخوض مغامرات شيقة وتتعرف على أصدقاء وأشياء جديدة. تم إصدار الموسم الثاني في 7 يوليو 2017. وتم إصدار الموسم الثالث في 17 نوفمبر 2017.
غلينز يونغ هي أستاذ التاريخ والرئيس الجديد لقسم التاريخ في جامعة واشنطن. وهي أيضا أستاذ الدراسات الروسية في كلية هنري جاكسون للدراسات الدولية. وهي أيضا تابعة لجامعة واشنطن قسم التاريخ المقارن للأفكار. بدءاً من عام 2016، كانت أستاذة جون بريدجمان الموهوبة في التاريخ. وتشمل أبحاثها روسيا والاتحاد السوفيتي والدين في الاتحاد السوفيتي والسياسة الخارجية السوفياتية والعلاقات الخارجية الروسية.
بعد تخرجها من مدرسة منطقة الناصرة الثانوية في الناصرة، بنسلفانيا عام 1977، التحقت بكلية لافاييت. كانت ستستمر في الانتقال وتحصل في النهاية على بكالوريوس الآداب في التاريخ من جامعة بنسلفانيا عام 1981، وتخرجت بامتياز مع مرتبة الشرف. في عام 1989، حصلت على درجة الدكتوراه في التاريخ من جامعة كاليفورنيا في بيركلي. في عام 1989، بدأت مسيرتها الأكاديمية كباحثة زائرة في معهد هوفر في جامعة ستانفورد في ستانفورد، كاليفورنيا. من عام 1990 إلى عام 1992، كانت ستعمل كمحاضر في جامعة ستانفورد قبل أن يتم تعيينها كأستاذ في جامعة واشنطن، حيث حصلت على موعد مزدوج في قسم التاريخ وكلية هنري إم. جاكسون للدراسات الدولية.
إنزيم الغسيل.
إنزيم الغسيل هو نوع واحد من الإنزيمات البيولوجية التي يتم استخدامها بشكل متكرر في صناعة الغسيل، كما أنه لا يزال أكبر تطبيق للإنزيم الصناعي، وبالتالي يلعب إنزيم الغسيل دورًا مهمًا في مساعدة الغسيل المنزلي والأعمال الصناعية النسبية. إنزيمات الغسيل هي فئة فرعية من الإنزيمات، وبالتالي فهي أيضًا محفزات بيولوجية ذات بنية متعددة الجزيئات. عادة ما تكون موجودة على شكل جزيئات زرقاء صغيرة أو بقع في كل من المنظفات السائلة والبودرة، وبمجرد الاتصال بالماء فإنها تذوب بسرعة، عن طريق العمل كمحفز، تعزز إنزيمات الغسيل معدل التفاعل بين البقع والمحلول المائي لذلك، فإن إنزيمات الغسيل جيدة في إزالة البقع. إن إضافة إنزيمات الغسيل في منتجات المنظفات يحسن كفاءة الغسيل ويجعل العملية أكثر صداقة للبيئة، وبالتالي يرغب مصنعو المنظفات في تحديث المنتجات بإضافة تركيبة إنزيم الغسيل مع تزايد اهتمام المستهلكين بالتقنية الحيوية الجديدة التي تنمو تدريجيًا، أصبحت منظفات إنزيم الغسيل أكثر شيوعًا في العالم، مما يكشف عن نجاح تطبيق إنزيم الغسيل في الصناعة مع ذلك، لا يزال هناك العديد من المخاوف من المستهلكين التي تسببها إنزيمات الغسيل مثل الحساسية المحتملة وتلف الأقمشة، ولكن النتيجة التجريبية تظهر أن المخاوف غير ضرورية.
قدم أوتو روم استخدام الإنزيمات في المنظفات، والتي أضاف إليها التربسين المستخرج من أنسجة الحيوانات المذبوحة. على الرغم من نجاح صيغة روم، مقارنة بطرق التنظيف التقليدية المستخدمة في المنازل الألمانية، فقد اعتبرت غير مستقرة عند التعامل مع القلويات والمبيضات. في عام 1959 تم تحسين الغلة من خلال التوليف الميكروبي للبروتياز.
المركبات الرئيسية.
هناك خمس فئات من الإنزيمات الموجودة في منظفات الغسيل تشمل البروتياز، الأميليز، الليباز، السليولاز، والماناناز.
يجب أن تكون إنزيمات الغسيل قادرة على العمل بشكل طبيعي في مجموعة واسعة من الظروف المعاكسة: حيث أن درجات حرارة الماء تصل إلى 60 درجة مئوية أو تصل إلى 0 ℃؛ حيث البيئات القلوية والحمضية حلول ذات قوة أيونية عالية؛ ووجود عوامل سطحية أو عوامل مؤكسدة.
توفير الطاقة المنزلية
تقليدياً، تقوم آلة الغسيل المنزلية بتسخين ماء الصنبور لتوفير حالة غسيل أفضل للبقع المتسخة على القماش لإذابتها، وذلك لأن معظم البقع العنيدة لها قابلية ذوبان أفضل في المذيب الساخن ومع ذلك، فإن الطاقة المستخدمة في هذه العملية لا تكاد تذكر، وبالتالي فهي طريقة تستحق التكلفة للقيام بغسيل الأسرة التقليدية. بعد إدخال إنزيمات الغسيل في السوق، تحسن الوضع بشكل ملحوظ لتوفير الطاقة، لم يعد هناك استخدام إضافي لدرجات الحرارة المرتفعة في المنزل أو غسالات الصحون لأنه تم تقليل درجة الحرارة المستخدمة مؤخرًا. يشار إلى أن إنزيمات الغسيل لا تزال في أعلى أداء حتى في ماء الصنبور البارد، وبالتالي بالنسبة لمعظم الغسيل المنزلي، ليست هناك حاجة لتسخين غسالة منزلية لتسخين مياه الصنبور. من هذا المنظور، تعتبر إنزيمات الغسيل ضرورية في المساعدة على حفظ الفواتير المنزلية.
مجموعة متنوعة من الملابس في وقت واحد
ونتيجة لذلك، يمكن للمستهلكين اختيار مجموعة أكبر من الملابس بمواد متنوعة بحرية. تسمح حالة غسيل درجة الحرارة المنخفضة بمواد أكثر حساسية مثل الصوف والحرير التي تتأثر بسهولة عند وضعها في بيئة ذات درجة حرارة عالية. علاوة على ذلك، فإن درجة الحرارة المنخفضة تتجنب أيضًا تلاشي الجينز الذي عادة ما يكون مصبوغًا بألوان داكنة وبالتالي سيكون هناك نقل أقل للون.
عملية غسيل أفضل لتصنيع الجلود
هناك دليل آخر يؤكد على مزايا استخدام إنزيم الغسيل في صناعة الجلود. كان الإجراء التقليدي معقدًا أولاً، ومن ثم غمر جلود الحيوانات بمزيج من البول والجير تمامًا للتخلص من الشعر واللحم والدهون غير المرغوب فيها، ثم تم تنعيم القشرة بعجنها في براز الكلاب أو براز الحمام، والتي كانت تتم عادةً بأقدام عارية ما جعل صناعة الجلود سيئة السمعة حقًا هو الإفرازات ورفض التخلص منها، تسببت في مخاطر شديدة ومشكلة على كل من صحة الإنسان والنظام البيئي بسبب الكمية الهائلة من النفايات السائلة ذات التركيز العالي من الكبريتيد والكروم؛ لذلك كان تصنيع الجلود يعتبر تجارة ضارة وفائضة دون أدنى شك ولكن بعد إدخال إنزيمات الغسيل في إجراء المعالجة المسبقة للجلد، تخلصت صناعة الجلود من طريقة التلف لمعالجة الجلد مسبقًا وكذلك تغير الوضع بشكل أفضل، حيث يتم تقليل استخدام كبريتيد الصوديوم، وهو مركب مبدع خطير لإزالة الشعر من جلود الحيوانات بنسبة 60٪ ، ينخفض استخدام الماء للنقع وقص الشعر بنسبة 25٪ ، أبرزها هو التلوث السام وتم تخفيض الانبعاثات بشكل كبير بنسبة 30٪. لم تستبدل إنزيمات الغسيل هذه أبدًا المركبات الكيميائية الصناعية تمامًا، ومع ذلك تم تحسين ظروف العمل ومياه الصرف الصحي ووقت المعالجة بشكل كبير.
استبدال الفوسفات والمواد الخافضة للتوتر السطحي
مع الملفات والسياقات التشريعية المكتملة أكثر، القادمة نحو صناعة الغسيل لم يعد مسموحًا باستخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية غير الصديقة للبيئة وأملاح الفوسفات دون أي حد للاستخدام، ونتيجة لذلك يتم استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية بتركيز أقل مع الإنزيمات. في الوقت الحالي، أدرك مصنعو صناعة الغسيل أهمية إنتاج منظفات صديقة للبيئة، ولتحقيق هذا الإنجاز، تمت إضافة إنزيمات الغسيل لإعادة صياغة المنظف واستبدال المواد الكيميائية السطحية والفوسفات السابقة. إنزيمات الغسيل هي عوامل نشطة بيولوجية مثل البكتيريا أو الخميرة أو حتى الفطر التي يتم الحصول عليها بيولوجيًا، وبالتالي سيكون هناك تلوث كيميائي أقل من الإنزيمات وتحلل بعض المواد السامة.
تلف الملابس
في الواقع، وجد أن إنزيم الغسيل له تأثير جانبي على القماش المصنوع من مواد دقيقة؛ وفقًا للاختبار، تم نقع الأقمشة المتماسكة والصوفية غير المعالجة في محلول مع تركيبة إنزيم الغسيل المنزلي ومن ثم بقيت المتغيرات الأخرى، الوقت ودرجة الحرارة حتى 10 أيام و40 ℃ على التوالي، ثابتة. ونتيجة لذلك، وجد أن فقدان القوة يتناسب مع وقت النقع وتركيز إنزيم الغسيل وقد ضعفت هذه المواد أيضًا إلى حد ما. ترافق الخسارة أيضًا كتلة منخفضة والعلاقة بين الخسارة ووقت النقع كانت لوغاريتمية خطية، مما يشير إلى أن إنزيمات الغسيل ستضر النسيج الهش إذا كان النقع في وقت طويل.
حساسية الجلد
بعد أن كانت إنزيمات الغسيل شائعة لعدة عقود، تختلف استجابة المستهلكين أيضًا بشكل شخصي. ويذكر أن بعض المستهلكين الفلبينيين الذين اعتادوا على الغسيل باليد عانوا قليلاً من منظفات المسحوق والمكونات الحبيبية الملحوظة تم العثور عليها بشكل رئيسي مع تركيبة إنزيم الغسيل. علاوة على ذلك، يقال أيضًا أن إنزيمات الغسيل لديها القدرة على زيادة احتمالية الحصول على استجابات الحساسية من النوع الأول، ونتيجة لذلك، يتم الخلط بين عدد متزايد من المستهلكين حول ما إذا كانت منظفات إنزيم الغسيل لا تزال آمنة للاستخدام لاختبار سلامة إنزيم الغسيل التجاري، تم تقديم تجربة غير متحيزة تسمى اختبارات وخز الجلد، لاختبار كيفية استجابة الجلد البشري عند استخدام إنزيم الغسيل والمفتاح هو فهم التعرض لإنزيمات الغسيل؛ كانت عملية الاختبار الرئيسية صارمة وخاضعة للمراقبة: شارك أكثر من 15000 متطوع من مختلف الأنواع في الاختبار، واستخدمت 8 أنواع مختلفة من إنزيمات الغسيل لإثبات سلامتهم، تم وضع قطرة من محلول إنزيم الغسيل على سطح الساعد وتم اختبار وخز على البشرة باستخدام إبر معقمة، استغرقت كل ملاحظة 15 دقيقة لتقديم أي رمز للطفح الجلدي ولضمان الدقة، سيكون هناك تأكيد إضافي لأي من الملاحظات الإيجابية عن طريق تكرار الاختبار بذراع أخرى ؛ تكشف النتائج أن رد فعل الحساسية نادر للغاية بين المستهلكين العام. تم تشخيص حساسية 0.23٪ فقط من 15765، حيث أن سبب قضية الفلبين هو الطريقة القوية والاندفاعية لفرك الغسيل باليدين. بعد العديد من المتطوعين بكثرة في جميع أنحاء العالم، تبين أن التعرض لأنزيمات الغسيل لا يؤدي إلى حساسية الجلد (حساسية النوع الأول) ولا تآكل الجلد لذلك، فإن قلق المستهلكين بشأن إنزيم الغسيل على حساسية الجلد غير ضروري في الواقع.
3- qurl=http://link.galegroup.com%2fapps%2fpub%2f0KWC%2fITOF%3fu%3dusyd%26sid%3dITOF
8-
9-
10-
11-
تمت مناقشة الفن والأخلاق ومقارنتها وربطها كمفاهيم.
تاريخ وأفكار.