CALM/arwiki huggingface dataset:
الفجل الأبيض وتعني «الجذر الكبير» «الجزر الأبيض» هو فجل شرق آسيوي معتدل الطعم، كبير الحجم، أبيض اللون. بالرغم من أنه يعرف بشكل شائع باسمه الياباني في الولايات المتحدة، إلا أنه لم ينشأ من اليابان، ولكن تمت زراعته في الأصل في آسيا القارية وتم إدخاله إلى اليابان عبر الصين خلال حكم مملكة هان. وفي المملكة المتحدة وآسيا القارية، يعرف باسم "موولي".
وبالرغم من أن هناك العديد من الأنواع من الفجل الأبيض، فإن أكثره شيوعًا في اليابان، هو الفجل الأبيض-أوكوبي (aokubi-daikon)، وله شكل جزرة عملاقة، حوالي حوالي 20 إلى 35 سم طولاً ومن 5 إلى 10 سم في القطر. وواحد من أكثر الأنواع غرابة في الشكل من الفجل الأبيض المزروع في محافظة كاغوشيما هو الفجل الأبيض ساكوراجيما (sakurajima daikon) الذي هو على شكل اللفت، الذي ينمو عادة ليصل إلى 50 سم (20 إنش) في القطر ويصل وزنه إلى .
والطعم يعتبر معتدلاَ مقارنةً بالفجل الآخر.
إن المجموعة المتنوعة 'الثلجة الطويلة البيضاء' ('Long White Icicle') متوفرة كبذورٍ في بريطانيا، وتنمو بنجاحٍ في جنوبي إنجلترا، منتجة جذور تشبه الجزر الأبيض بحلول منتصف الصيف في التربة الجيدة في السنة المتوسطة.
الفجل الصيني أو الموولي يحتمل درجات حرارة أعلى من الفجل الأبيض الياباني، وينمو جيدًا في المنخفضات في إفريقيا الشرقية. ويكون أفضل إذا كان هناك الكثير من الرطوبة ويمكنه النمو سريعًا، بخلاف ذلك يكون طعمة قويًا، ولحمة ناشفًا.
في المطبخ الياباني، العديد من المخللات يتم صنعها باستخدام الفجل الأبيض ومن ضمنها "التاكوان" (takuan) و"البيتارازوك" (bettarazuke). والفجل الأبيض عادة ما يُستخدم مقطّعًا ومخلوطًا في البونزو (ponzu) (بهار من صوص الصويا وعصير الليمون) كغموس. الأطباق المطبوخة على نارٍ هادئة شعبية أيضًا مثل الأودين (oden). والفجل الأبيض المقطع المجفف (طريقة شائعة لحفظ الأغذية في اليابان) يسمى "الفجل الأبيض كيريبوشي" (Kiriboshi-daikon) (حرفيًا بمعنى، الفجل الأبيض المقطع المجفف). براعم فجل الفجل الأبيض يستخدم في السلطة أو لتزين الساشيمي.
وعادة ما تؤكل ورقة الفجل الأبيض كـخضروات خضراء. والتخليل والقلي السريع شائعان. وورقة الفجل الأبيض واحدة من الأوراق من مهرجان الأعشاب السبعة، المسمى "سوزوشيرو (suzushiro)".
وفي المطبخ الصيني، يتم صنع كعكة الفجل و"التشاي تو كواي (chai tow kway)" باستخدام الفجل الأبيض. المجموعة المتنوعة باسم موولي لها نسبة مياه مرتفعة، ويفترض أن يضاف إليها الملح وأن تصفى قبل أن تطهى. وأحيانًا ما يستخدم الموولي لنحت زينة موحية للأطباق.
وفي المطبخ الكوري، يتم استخدام أصناف متنوعة لصنع "الكاكدوجي (kkakdugi)" و"ناباك كيمشي (nabak kimchi)" باستخدام الخضار، بالإضافة إلى شوربة "موجوك (muguk)". وهذا النوع من الفجل الأبيض أقصر، وأسمك، وله لون أخضر فاتح يمتد من الأعلى، إلى حوالي منتصف الطريق أسفل حدبة الحبة.
وفي المطبخ الباكستاني، يتم غلي الأوراق اليافعة من الفجل الأبيض ويتم قليها سريعًا بمزيجٍ من الزيت المسخن، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر ومجموعة من التوابل. يتم أكل الفجل كسلطةٍ طازجة عادة ما يتم تتبيلها إما بالملح والفلفل أو "الشات ماسالا (chaat masala)".
وفي بنغلاديش، يتم عادة بشر الفجل الأبيض الطازج رفيعًا ومزجه مع الفلفل الطازج، والكزبرة، ورقائق السمك على البخار، وعصير الليمون والملح. هذه الطريقة البسيطة المنعشة، تقدم جنبًا إلى جنب مع الوجبات وتعرف باسم "مولو فورتا (mulo bhorta)".
وفي جنوب الهند، الفجل الأبيض هو المكون الأساسي في مجموعة من السامبهار، الذي يتم فيه غلي الفجل المدور مع البصل، ولب التمر الهندي، والعدس وبودرة بهار خاص. وعندما يطهى، يمكنه أن يطلق رائحة قوية للغاية. هذه الشوربة تسمى 'سمامبر مولجاني' முள்ளங்கி சாம்பார்-mullangi: முள்ளங்கி الكلمة التاملية للالفجل الأبيض وهي شعبية للغاية، وتخلط مع الأرز المطبوخ لعمل وجبة جيدة.
وفي المطبخ الفيتنامي، الفجل الأبيض المخلل الحلو والمالح والجزر ("củ cải cà rốt chua") هي بهارات شائعة في سندوتشات "bánh mì".
يمكن تخزين الجذور لبضعة أسابيع من دون أن تنزع الأوراق وتبقى في مكانٍ جاف بارد. إذا تم نزعها من الأرض، يميل القوام إلى أن يصبح خشبيًا، ولكن عمر التخزين للجذور الكاملة غير المعالجة غير طويل.
الفجل الأبيض قليل جدًا في الطاقة الغذائية. حصة من 100 جرام تحتوي على 90 كيلو جول فقط، أو 22 كالوري 6 كالوري/أونصة)، ولكنه يوفر 34 بالمائة من الاحتياج اليومي (RDA) من فيتامين  C، يحتوي الفجل الأبيض أيضًا على إنزيم ميروزيناز النشط
طائر النوء الغطاس هو طائر بحري ينتمي لرتبة النوئيات الخاصة بالطيور. وهناك أربعة أنواع جميعها متشابهة جدًا تنتمي لفصيلة النوئيات الغطاسة وجنس النوئيات (لاسيبيديه، 1799)، التي يميزها فقط اختلافات صغيرة في ألوان الريش وفي شكل المنقار.
وتُشبه طيور النوء الغطاسة طائر الأوك الصغير من فصيلة طيور النوء الموجودة في المحيطات الجنوبية. وترجع التشابهات بينها وبين طائر الأوك إلى التطور التقاربي، حيث إن كلتا الفصيلتين تتغذيان عن طريق السعي وراء طعامها من خلالها عملية الغطس، على الرغم من اقتراح بعض الباحثين في الماضي بأن تلك التشابهات ترجع إلى الصلة بينهما. وفيما بين النوئيات نجد أن طيور النوء الغطاسة هي أكثر الفصائل تكيُّفًا مع الحياة في البحر بدلاً من الطيران فوقه، وبصفة عامة توجد قرب الشاطئ بشكلٍ أقرب من الفصائل الأخرى في الرتبة.
وتعتبر هذه الطيور من آكلي العوالق، فهم يتغذون معظم الوقت على الفرائس من القشريات مثل قرديس البحر، مجدافية الأرجل والأمفيبود (من فصيلة القشريات) "Themisto gaudichaudii"، وأيضًا على الأسماك الصغير والحبار. فهم لديهم تعديلات عديدة من أجل الفوز بفريستهم متضمنة أجنحة قوية وقصيرة، وجرابًا سفليًا لتخزين الطعام وفتح فتحتا منخارها لأعلى بدلاً من الإشارة بهما إلى الأمام وكأنما الفريسة في أنف أنبوبي آخر.
الوصف والبنية.
وتُعدّ طيور النوء الغطاسة طيورًا صغيرة الحجم حيث يتراوح حجمها بين بين 19-23 سم ( 7.5 إلى 9 بوصات) ويتراوح وزنها ما بين 120-200 جرام 4-7 أونصة
. ونجد أن مظهرهم موحد بشكلٍ كبير، ويكون من الصعب جدًا التفريق بينهم عند رؤيتهم في البحر. وأفضل الطرق لمعرفة الاختلاف بينهم يكون من حيث الحجم وشكل المنقار القصير. أما عن الريش فهو يلمع باللون الأسود من أعلى الجسم وباللون الأبيض على الجانب السفلي. ونجد أيضًا أن أجنحتهم قصيرة، وخاصةً بالنظر إلى حجم الجسم ككل، وتستخدم في إصدار طنين خفيف ومميز عند الطيران. ويكون هذا الطيران على مستوى منخفض من الماء وستطير طيور النوء الغطاسة خلال قمم الأمواج بدون أي انقطاع في مسار طيرانهم. وأثناء وجودهم في الماء نجد أن أجنحتهم تكون نصف مطوية وتُستخدم كمجاديف تدفع الطائر خلف فريسته.
تبني هذه الطيور عششها في مستعمرات على الجزر. فنجد بيضة بيضاء ترقد في جُحر في تربة ناعمة أو طبقة من العشب وعادةً ما يُغطى بغطاء نباتي، ريش أو أحجار صغيرة. فهم ينشطون ليلاً في مستعمرات التناسل. فهذه الطيور لديها فترة طويلة من عناية الوالدين بأطفالهم( من45 إلى 60 يومًا) في الجُحر، لكن بمجرد أن ينبت ريش الصغير يخرج إلى البحر من تلقاء نفسه.
الحالة والحفظ.
هناك نوعان من الأنواع الأربعة، طيور النوء الغطاسة البيروفية وطيور النوء الغطاسة الماجلانية، نطاقهم محصور جدًا حول سواحل أمريكا الجنوبية في حين أن طيور النوء الغطاسة الشائعة وطيور النوء الغطاسة في جنوب ولاية جورجيا نطاقهم أوسع عبر المحيطات الجنوبية، ويتناسلون على الجزر المواجهة لنيوزيلاندا وعلى جزر أنتاركتيكا الفرعية في المحيط الهندي وعلى الجزر في جنوب أتلانتيك (مثل تريستان دا كونا).
إن طيور النوء الغطاسة في عالم الطيور هي الأكثر وفرة، حيث إن الطيور الغطاسة الشائعة والطيور الغطاسة من جنوب جورجيا أعدادها بالملايين. ومن ناحية أخرى، نجد الطيور الغطاسة البيروفية مُهددة باستخلاص ذرق الطيور منها (وهو سماد طبيعي مصنوع من ذرق الطيور البحرية والخفافيش)، الأنواع الجديدة وتغير المناخ وهي تندرج تحت الأنواع المعرضة لخطر الانقراض.
التصنيف والتطوُّر.
تقترح بعض الدراسات المنشورة حول علم الوراثة العرقي لطيور النوء (المازور) أن طيور النوء الغطاسة هي في الواقع أعضاء في عائلة النوئيات، وتصنفهم بعض الأعمال التصنيفية مثل ذلك.
الأربعة أنواع هم:
ولم يتم البحث جيدًا عن تطور وتصنيف هذه الطيور. وقد وُصفت العديد من المجموعات السكانية لهذه الطيور كأنواع متميزة وبينما معظمهم هو فقط أنواع فرعية والبعض ربما يكون مميزًا بالفعل. وقد كان سجل حفريات عصر ما قبل التاريخ سجل المستحاثة مقتصر لفترة طويلة على بقايا كسور توصف كـ"أنماط الجسد البدائية" وجدت في ودائع بداية العصر البليوسيني في لانجبانويدج، بجنوب إفريقيا؛ بينما كان من الواضح أن هذا الطائر قريب من طيور النوء الغطاسة الشائعة، وليس هناك أي أعضاء من جنسه اليوم معروفة في سواحل جنوب إفريقيا.
وفي عام 2007، وجدت قطعة عظم عضد من نيوزيلاند ووُصفت بـ "عضد أيمن طرفي بدائي". ووجدت هذه القطعة في ودائع بداية/منتصف العصر الميوسيني وكما هو متوقع، تشبه طيور النوء الغطاسة أكثر من أي طائر آخر معروف، لكنها تُقدِّم حالة أقل تميزا.
تعد القنفذيات هي الفصيلة الحية الوحيدة في رتبة قنفذيات الشكل (Erinaceomorpha)، والتي تم إدراجها مؤخرًا مع رتبة سوريسومورفا (Soricomorpha) في رتبة الإيوليبوتيفلا (Eulipotyphla). ولقد تبين أن رتبة الإيوليبوتيفلا (آكلات الحشرات) رتبة أحادية العرق، وأن رتبة سوريسومورفا هي رتبة شبه عِرقية؛ لأن فصيلة الزبابيات (Soricidae) تشترك مع فصيلة القنفذيات في أسلافٍ أكثر حداثة وشيوعًا بدرجةٍ أكبر من السوريسومورفات الأخرى.
وتضم فصيلة القنفذيات قنافذ (الفصيلة الفرعية قنافذ أكلة الحشرات (Erinaceinae)) في أوراسيا وأفريقيا وقنفذ الجيمنيور (gymnure) أو قنفذ مونرات (moonrat) (وهي قنافذ كثيفة الشعر) (الفصيلة الفرعية جاليريسيناي (Galericinae)) في جنوب شرق آسيا. كانت هذه الفصيلة فيما مضى تعتبر جزءًا من رتبة آكلات الحشرات، ولكن هذه الرتبة متعددة العرق تعد الآن ميّتة.
وتشبه قنافذ فصيلة القنفذيات بصفةٍ عامة حيوان الزباب في الشكل في كونها لديها أنف طويل وذيل قصير. ومع ذلك، فهي أكبر بكثيرٍ من حيوان الزباب، حيث يتراوح طولها بين 10–15 سنتيمترًا ويبلغ وزنها ما بين 40-60 جرامًا، وفي حالة قنفذ الجيمنيور قصير الذيل، يصل طولها إلى أكثر من 26–45 سم ووزن 1-1.4 كيلوجرام في قنفذ مونرات الكبير. وهي جميعًا لديها، فيما عدا فصيلة واحدة، خمسة أصابع في كل قدمٍ، مع وجود مخالب قوية في بعض الحالات لاستخدامها في الحفر، بالإضافة إلى العيون الواسعة والأذنين. وتمتلك القنافذ شعرًا مغيرًا من الأشواك الحادة لكي يشكل غطاءً واقيًا حول الجسم العلوي والخاصرة، بينما يمتلك قنفذ الجيمنيور شعرًا طبيعيًا فقط. وتتميز معظم أنواع القنافذ بوجود غدد عطرية شرجية، هذه الغدد مطورة بشكلٍ أكبر في قنافذ الجيمنيور التي لها رائحة قوية.
وتعد قنافذ (Erinaceids) قنافذ قارتة، حيث يحتوي الجزء الأكبر من النظام الغذائي لها على الحشرات وديدان الأرض واللافقاريات الأخرى الصغيرة. كما أنها تأكل أيضًا البذور والفواكه، وأحيانًا بيض الطيور، إلى جانب أي جيفة تمر بها. وتتصف أسنانها بأنها حادة كي تتناسب مع عملية طعن الفريسة اللافقارية. وتكون تركيبة الأسنان لقنافذ (Erinaceids):
تعد القنافذ كائناتٍ ليلية، ولكن قنافذ الجيمنيور قليلاً ما تكون كذلك، وقد تكون نشطة أثناء النهار. وتعيش عدة أنواع من القنافذ في جحورٍ بسيطةٍ، بينما تقوم أخرى ببناء أعشاشٍ مؤقتة على سطح الأوراق والعشب، أو تأوي إلى زندِ الخشب المجوف أو ما شابه ذلك من أماكن الاختباء. وتعد قنافذ (Erinaceid) حيوانات منعزلة خارج موسم التناسل، ولا يلعب الأب دورًا في تربية الصغار.
وتلد الإناث من قنافذ (erinaceid) بعد فترة حمل تبلغ تقريبًا ستة إلى سبعة أسابيع. ويولد صغار القنافذ أكِفَّاء وبدون شعر، على الرغم من أن القنافذ تبدأ في إنبات شوكها في غضون ست وثلاثين ساعة من الولادة.
تعد قنافذ (Erinaceid) مجموعةً بدائية نسبيًا من الثدييات المشيمية تغيرت قليلاً منذ نشأتها في عصر الإيوسين. ويعتبر القنفذ المدعو 'بالقنفذ العملاق' (في الواقع قنفذ الجيمنيور) "(Deinogalerix)"، من فترة الميوسين لـجزيرة جارجانو (جزء من إيطالياالحديثة)، هو القنفذ الذي له حجم الأرنب الكبير، وقد يأكل الفرائس اللافقارية والجلف بدلاً من الحشرات.
هناك عشرة أجناس وأربعة وعشرون نوعًا من قنفذ (erinaceid)
الكراكيات رتبة صغيرة من الأسماك شعاعية الزعانف، وهي تضم فصيلتين، وهما الأمبريداي (Umbridae) (سمك المنوة الطيني) والزنجوريات (Esocidae) (سمك الكراكي). وقد تمت تسمية هذه الرتبة وفقًا لاسم أسماك الكراكي الواقعة في الجنس "إيسوكس" وتوجد الأنواع العشرة بواقع خمسة في كل فصيلة.
وترتبط هذه الرتبة ارتباطًا وثيقًا برتبة أشكال السلمونيات (رتبة من شعاعيات الزعانف تضم أسماك السلمون والتروتة)، وتشكل الرتبتان الرتبة الفرعية شوكيات الزعانف البدائية، وهي تندرج غالبًا في الرتبة الخاصة بهما. ولقد ظهرت أسماك الكراكيات لأول مرة في منتصف العصر الكريتاسي (العصر الطباشيري) — كإنتاجٍ أولي لإشعاع الإيوتيلويست في ذلك الوقت. وهي توجد الآن في المياه العذبة في أمريكا الشمالية والمناطق الشمالية من أوراسيا.
أسماك الكراكي.
تميل أسماك الكراكي إلى أن تبقى في الانتظار مختبئة، كأسماكٍ مفترسة متربصة، بأنفٍ ممدودةٍ، وجذوعٍ طويلة مزودة جيدًا بعضلاتٍ، وذيول متشعبة، وزعانف شرجية وظهرية مثبَّتة جيدًا في الخلف ومواجِهة لبعضها البعض لتتحرك حركة سريعة بطول خط مستقيم؛ مما يسمح للسمكة بالظهور سريعًا من الغلاف لالتقاط فرائسها. وتسهِّل عملية طعن الفريسة بالأسنان الحادة من التقاط الفرائس، حيث تتراجع أسماك الكراكي بعد ذلك إلى الغلاف، وتقوم بقلب الفريسة، وتبتلعها من رأسها أولاً.
وتشريحيًا، تتميز أسماك الكراكي بوجود صفات مشابهة لسمك القرش، وأسنانٍ في الفك العلوي، وعدم وجود زعانف دهنية، بالإضافة إلى حديبات تناسلية، وقناة بوابية (منطقة من المعدة).
ومن أشهر أنواع أسماك (Esocidae) نوعان "(Esox lucius)" أو سمك الكراكي الشمالي وهي سمكة رياضية واسعة الانتشار قد يصل طولها إلى 1.5 متر (4.6 قدمًا)، و(muskellunge) (من أسماك المياه العذبة) أو "السمك مسكي الرائحة"، "(E. masquinongy)"، الذي ينمو بشكلٍ أكبر من ذلك.
سمك المنوة الطيني.
سمك المنوة الطيني (من أسماك المياه المالحة والعذبة) هو سمك أصغر بكثيرٍ في الحجم من أسماك الكراكي، ويبلغ طوله المعتاد أقل من 20 سنتيمترًا. ومع ذلك، فهي أسماك فعالة، تبقى مختبئة، ومفترسة متربصة بفريستها، وتتغذى في الغالب على أنواعِ اللافقاريات التي توجد عادةً في المياه الراكدة الدفيئة. ومن بين الأنواع الثلاثة الشمال أمريكية من جنس "(Umbra)"، يوجد نوع واحد وهو "(U. limi)"، له قدرة محدودة على استنشاق الهواء. وتعتبر أنواع سمك "(Umbra)" أكثر شيوعًا في مناطق الساحل الأطلسي لأمريكا الشمالية على طول المناطق المستنقعية منخفضة الأكسجين من نهر المسيسيبي، وفي البيئات المماثلة في أوروبا.
خنافس جعل الأزهار (Flower chafers) هي مجموعة من خنافس الجعل، تتألف من الفصيلة الفرعية سيتونيناي (Cetoniinae). والعديد من الأنواع تعد نهارية وتزور الأزهار من أجل حبوب اللقاح والرحيق أو للتنقل على البتلات. بعض الأنواع تتغذى على الفاكهة. يطلق أيضًا على هذه المجموعة خنافس جعل الفاكهة والأزهار وخنافس الأزهار وجعل الأزهار. وهناك حوالي 4000 نوع، والعديد منها ما زال غير موصوف.
بالخصائص التشكلية، يمكن الفصل بين البالغين من الخنافس الأخرى بجمع الخصائص التالية: epipleuron السهل التعرف عليه، الحدود الجانبية elytra المتعوجة والإدخال لقرن الاستشعار الظاهر من الأعلى. وعادة ما يتم التعرف على ست قبائل: Stenotarsiini ،Schizorhinini ،Gymnetini ،Goliathini ،Cetoniini, وCremastocheilini، وتتواجد الأربعة الأخيرة منها في العالم الجديد أيضًا. وأكبر القبائل الأمريكية هي Gymnetini، وتحتوي Goliathini على أكثر الأنواع، وهي موجودة بشكلٍ رئيسي في مناطق الغابة المطيرة من أفريقيا.
قبائل الفصيلة الفرعية Cetoniinae مع بعض الأجناس الجديرة بالملاحظة المدرجة، هم:
عمارة Cetoniina ليتش، 1815
القبيلة الفرعية Leucocelina
القبيلة الفرعية Cremastocheilini بورميستر وشاوم، 1841
قبيلة (Goliathini)
قبيلة Gymnetini
قبيلة Heterorrhinini
قبيلة Schizorhinini
قبيلة Trichiini فليمنج، 1821
قبيلة Valgini مولسانت، 1842
المجموعة الغذائية هي مجموعة من الأغذية التي تتشارك الخواص الغذائية أو التصنيف الحيوي. عادة ما تقسم الأدلة الغذائية الغذاء في مجموعاتٍ غذائية وتنصح بتناول حصص يومية لكل مجموعة من أجل الحصول على صحة جيدة من خلال الحمية الغذائية.
مجموعات الغذاء غير الشائعة.
يختلف عدد المجموعات الغذائية "الشائعة" اعتمادًا على من يعرفهم. دليل التغذية الكندي، المستمر في النشر منذ عام 1942 وثاني أكثر وثيقة حكومية مطلوبة (بعد نموذج ضريبة الدخل) في كندا، يعترف فقط بأربع مجموعات غذائية رسمية، ومصنف لبقية الأغذية تحت بنود "أخرى". بعض هذه "الأخرى" تتضمن:
أسماك الفأس التي تعيش في الماء العذب (بالإنجليزية: freshwater hatchetfishes) تنتمي لفصيلة الجاستيروبيليسيداي (Gasteropelecidae) الخاصة بالأسماك شعاعية الزعانف. وسمكة الرأس المعروفة هي الأكثر شهرة بين هواة تربية الأسماك. وتتضمن هذه الفصيلة ثلاثة أجناس: "Carnegiella" (4 أنواع) و"Gasteropelecus" (3 أنواع) و"Thoracocharax" (نوعان).
يرجع أصل نشأة أسماك الرأس التي تعيش في الماء العذب إلى بنما وأمريكا الجنوبية (على الرغم من عدم وجودها في شيلي). وهي تميل إلى أن تكون سمكة طبقة عليا، بسباحتها غالبًا تحت سطح الماء مباشرةً.
أكثر السمات وضوحًا لأسماك الفأس التي تعيش في الماء العذب قدرتها على الطيران أو القفز من الماء إلى الهواء وتصل في الغالب إلى 3متر ( 10 اقدام) وتساعدها زعانفها الصدرية الكبيرة التي ترفرف في الهواءوعضلات متصلة "قوية بشكل غير طبيعي" والتي "تساوي حتي 1/4 الوزن الكلي للجسم". وتسمح "خفقات سريعة من الزعانف الصدرية" لسمكة الرأس "برفع أنصاف جسمها خارج المياه والتزحلق على طول السطح ... وتتمكن بعض الأنواع من مغادرة المياه لفترات قصيرة" بسبب هذه القدرة على الطيران والميل إلى القفز، المربيات المائية المعتادة على إيواء أسماك الفأس يجب أن يكون لها غطاء مقفول جيدًا لمنع هذه الأسماء من الهروب.
هناك ثلاثة أجناس في هذه الفصيلة:
الجالاكسيداي إحدى فصائل السمك الصغير الذي يعيش معظمه في المياه العذبة في نصف الأرض الجنوبي. ويعيش معظم أنواع هذا السمك في أستراليا أو نيوزيلندا، كما أن بعضه يوجد في جنوب أفريقيا وأمريكا الجنوبية وجزيرة لورد هاو وكاليدونيا الجديدة وجزر فوكلاند. ربما تُعد أسماك الجالاكسايا المعروفة (common galaxias) ("Galaxias maculatus")، وهي أحد أنواع أسماك الجالاكسيد، أكثر أسماك.المياه العذبة انتشارًا في العالم على نحو طبيعي. حيث تُعد معظم أنواع هذا السمك من أسماك المياه الباردة التي تعيش في مناطق العرضي الجغرافي ذات المناخ المعتدل، بينما يتميَّز أحد أنواعها بوجوده في مواطن شبه استوائية. يعيش العديد من هذه الأسماك في الأنهار والجداول والبحيرات التي تقع على الأراضي المرتفعة ارتفاعًا شاهقًا والباردة.
تقضي بعض أسماك الجالاكسيد فترة حياتها كاملةً في المياه العذبة، في حين يقضي معظمها جزءًا من حياته في مياه البحار. وفي هذه الحالات تُفقَس اليرقات في أحد الأنهار ولكنها تُجرَف مع التيار إلى المحيط وتعود بعدها إلى الأنهار في صورة أحداث لتكمل نموها وتصل إلى مرحلة البلوغ. تختلف هذه الأسماك عن أسماك السلمون التي تعود للمياه العذبة فقط لوضع البيض، حيث تُعرف عملية عودتها للمياه العذبة باسم amphidromous.
تهدد السلمونيات الدخيلة، لاسيما أسماك التروتة بشدةٍ حياة أنواع أسماك الجالاكسيد التي تعيش في المياه العذبة حيث تهاجمها وتتنافس معها على الغذاء. لقد تم وضع بعض السلمونيات الدخيلة على العديد من السواحل (كأستراليا ونيوزيلندا) بتهورٍ دون التفكير في أثر ذلك على الأسماك المحلية أو محاولة بناء مساكن بيئية لهم خالية من السلمونيات. لقد انقرضت العديد من أسماك الجالاكسيد محليًا بسبب ظهور السلمونيات الدخيلة، كما أن وجود هذه السلمونيات يهدد بعض أنواع أسماك الجالاكسيد التي تعيش في المياه العذبة بالانقراض بشكلٍ كلي.
التنوع التصنيفي.
تحتوي فصيلة أسماك الجالاكسيداي على حوالي خمسين نوعًا مقسَّمةً إلى سبعة أجناس.
الأنواع حسب توزيعها الجغرافي.
تحيط أسماك Galaxiids بالساحل الجنوبي الشرقي لأستراليا، كما توجد في بعض أجزاء أستراليا الجنوبية الغربية. تتمثل الأنواع التي تنتشر في جميع المناطق في الآتي:
البر الرئيسي لجنوب شرق أستراليا
تتمثل الأنواع المهددة بالانقراض في الآتي:
تسمانيا
لقد تم العثور على خمسة عشر نوعًا من أنواع سمك galaxiids في تسمانيا، يتمثل أكثرها انتشارًا في الآتي:
أما الأنواع المهددة بالانقراض فتشمل الآتي:
لقد تم العثور على اثنين وعشرين نوعًا من أنواع سمك galaxiids في نيوزيلندا. تقضي معظم هذه الأنواع فترة حياتها كاملةً في المياه العذبة. ومع ذلك فإن يرقات خمسة أنواع من جنس أسماك "Galaxias" تنمو في المحيط حيث تكوِّن جزءًا من العوالق ثم تعود للأنهار والجداول في صورة أحداث (نوع سمك صغير) تنمو وتبقى هناك حتى تصل إلى مرحلة البلوغ. تُعد جميع أنواع أسماك "Galaxias" التي تم العثور عليها في نيوزيلندا أنواعًا مستوطنةً باستثناء "Galaxias brevipinnis" (koaro) و"Galaxias maculatus" (inanga).
يتم صيد أحداث سمك galaxiids التي تنمو في المحيط ثم تنتقل إلى الأنهار لتصل إلى مرحلة البلوغ على أنها أحد أنواع السمك الصغير أثناء حركتها ضد التيار، كما أنها غالية الثمن نظرًا لطعمها الشهي. قد يتم صيد أسماك galaxiids البالغة بهدف أكلها ولكنها عادةً ما تكون صغيرة الحجم. ويحظر صيد هذه الأسماك في بعض الأماكن(مثل: نيوزيلندا)، في حين يُسمح بالصيد فقط للقبائل الأصلية.
علاوةً على مهاجمة أسماك التروتة الدخيلة لأسماك galaxiids الأسترالية البالغة تُعاني الأخيرة من إهمال الصيادين لها نظرًا لـ"صغر حجمها" و"عدم تمتعها بصفات أسماك التروتة". هذا على الرغم من حقيقة أن هذه الأنواع العديدة مع صغر حجمها تصل إلى الحجم المناسب الذي يُسهل صيدها ويهيئها لتناول الحشرات الرطبة والجافة، كما أن الصيادين كانوا يتشوقون لصيد أحد هذه الأنواع وهو — أسماك galaxias المرقطة — في أستراليا قبل ظهور أنواع أسماك التروتة الدخيلة. اكتشفت فئة من مؤيدي استخدام الحشرات في صيد السمك مرة أخرى ما يشعر به الصيادون من متعةٍ عند استخدام خيط السنارة الخفيفة للغاية المشتمل على الطعم (الحشرة) في صيد هذا السمك المحلي الأسترالي الرائع (وتخليصه).
الصرصور الألماني أحد أنواع الصراصير الصغيرة، حيث يتراوح طوله ما بين و، إلا أنه عادةً ما يزيد حجمه. ويميل لون جلد الصرصور الألماني إلى درجة البني القريبة من الأسود، كما يتمتع بشريطَين أسودَين يمتدان بشكل متوازٍ من رأسه حتى قاعدة جناحيه. وعلى الرغم من تمتعه بأجنحةٍ، إلا أنه لا يستطيع الطيران. ويكثر وجود هذا الصرصور في الأماكن التي يسكنها البشر. حيث يوجد هذا الصرصور دائمًا في المطاعم وأماكن التصنيع الغذائي والفنادق ودور الرعاية. وفي الأجواء الباردة، يختبئ هذا الصرصور بالقرب من مساكن البشر نظرًا لأنه لا يقدر على تحمُّل البرودة بشكل كبير. ومع ذلك، فقد عُثر على بعض الصراصير الألمانية في أقصى الشمال في أليرت، إقليم نونافوت، وفي أقصى الجنوب في بتاغونيا الجنوبية. تُعد أفريقيا الموطن الأصلي للصرصور الألماني. ويشترك الصرصور الألماني مع الصرصور الأسيوي في العديد من الصفات،حيث يظهران للشخص العادي وكأنهما متطابقان بما يجعله لا يستطيع التمييز بينهما أحيانًا. وتندر رؤية هذا النوع من الصراصير في النهار، وخصوصًا في الأماكن التي تحتوي على أعدادٍ هائلةٍ من البشر أو تلك التي تملؤها الضوضاء. في حين تكثر رؤيتها في ساعات المساء حيث تُعد من الحشرات التي يزيد نشاطها في الليل. قد تنبعث من هذا النوع من الصراصير رائحة كريهة عند تهييجه أو تخويفه.
مكافحة هذه الحشرة.
عادةً ما ينجح الصرصور الألماني (الذي يُعرف أيضًا في الولايات المتحدة باسم "القلنسوة") في تكوين نمط حياتي داخل المباني، كما أنه يستطيع الإفلات بسهولةٍ من محاولات مكافحة الآفات، وذلك نظرًا لكثرة أعداد الحوريات التي تخرج من كل حقيبة بيض ولقرب مرحلة النضج الجنسي من مرحلة الولادة ولقدرتهم على الاختباء بسهولةٍ نظرًا لصغر حجمهم. تختلف أنثى الصرصور الألماني عن غيرها من أنواع الصراصير في أنها تحمل حقيبة البيض (التي تُعرف باسم المبيض) معها أثناء فترة الإنتاش دون أن تتركها مما يُعرض صغارها للخطر حال وجودها في الأماكن السكنية حيث يحاول قاطنو هذه الأماكن إبادتهم بشتى الطرق. يقل حجم هذا النوع من الصراصير عن حجم غيره من الأنواع الأخرى مما يُسهل عليه الهروب من البشر عن طريق الاختباء في الصدوع والشقوق الضيقة، ولذلك يفضَّل وضع طعم السم في الصدوع والشقوق القريبة من الأماكن السكنية لإبادتهم بشكلٍ أكثر فعالية. فمن المؤكد أن هذه الطريقة تُعد من أكثر طرق مكافحة حشرات المنازل فعاليةً حيث تقضي على 95% منها نظرًا لسرعة تكاثرها. تقضي المواد الهلامية كجل أدفيون (Advion) وجل ماكس فورس (max force) بفعاليةٍ على الصراصير يتعرض الصرصور الألماني الذي يتجاهل وجود الحيوانات المنزلية داخل الأماكن السكنية إلى العديد من عمليات الافتراس. تزيد خاصية الانجذاب بالتماس التي يتمتع بها الصرصور الألماني من صعوبة مكافحته. تعيش الصراصير غير مكتملة النمو على فضلات الصراصير البالغة وريشها الذي تطرحه دوريًا وبالتالي تظل مختبئة بعيدًا عن رؤية البشر.
الصرصور الألماني هو حشرة من ذوات المفصليات. وتفضِّل هذه الصراصير أكل النشا والسكريات والشحوم واللحوم، وعند عدم توفر هذه المواد الغذائية تتغذى هذه الصراصير على بعض المستلزمات المنزلية كالصابون والغراء و في المعجون الأسنان أو تتحول إلى حيواناتٍ متوحشةٍ يلتهم بعضها أجنحة وأرجل البعض الآخر.
الدجاج الحبشي أو ما يُعرف بالإنجليزية بـ الدجاج الغيني ، فصيلة من طائفة الطيور في رتبة الدجاجيات، على الرغم من أن بعض الجهات (مثل الاتحاد الأمريكي لعلماء الطيور) تقوم بإدراج الدجاج الحبشي كفُصَيْلَة، نوميديناي (Numidinae)، تحت فصيلة السماني. يرجع أصل الدجاج الحبشي إلى أفريقيا، أما الدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة (Helmeted Guineafowl) فقد تم استئناسه، أما كل من الأنواع الوحشية والبرية للطيور فقد تم جلبها في مكانٍ آخر.
يُعرف هذا النوع اليوم بأسماء أخرى مثل الدجاج الفرعوني أو دجاج خيبر وقد كان يُسمى عند المتقدمين أيضا: دَجَاج الحَبَشَةِ أو الغِرْغِر أو دَجَاج بَنِي إِسْرَائِيل.
الدجاج الحبشي دجاج إفريقي الأصل وقد حدث في بعض العاميات العربية خلط لمسماه مع الدجاج الرومي الذي استقدمه الأوروبيون من الأمريكيتين في بداية القرن السادس عشر ميلادي. وهما جنسان مختلفان من الطيور وإن كانا قريبين في النوع، وقد كان الدجاج الحبشي يستورد من إفريقيا ومن مدغشقر، واستقدمه التجار العثمانيون إلى أوروبا فبهم عُرف. وكان يُسمى الدجاج التركي (بالإنجليزية: Turkey fowl) قبل أن يختلط مسماه عند الإنجليز أيضا ليصير إلى طائر الديك الرومي ويصير مسمى النوع الإفريقي منه هو الداجن الغيني نسبة لإفريقيا (بالإنجليزية: Guineafowl). أما اسمه العلمي Numididae فهو نسبة إلى نوميديا أو الشمال الإفريقي.
وصف الدجاج الحبشي وبيئته.
إن هذه الفصيلة من الطيور التي تعتمد في غذائها على الـحشرات والبذور وتبني عشها على الأرض تشبه طيور الـحجل، ولكن رؤوسها ذات ريش أقل، بالرغم من أن كلا من فرديْ جنس "جوتيرا" (Guttera) لديه عُرف أسود مميز، كما يمتلك الدجاج الحبشي النسر (Vulturine Guineafowl) بقعةً بنيةً ملساء في مؤخرة عنقه. معظم أنواع الدجاج الحبشي لديه ريش رمادي داكن أو قريب إلى السواد وبه بقع بيضاء كثيفة، ولكن يفتقد كلٌ من فرديْ جنس "أجيلاستيس" (Agelastes) وجود هذه البقع (كما يحدث مع الأنواع المستأنسة المختلفة للدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة). في حين أن أنواعًا عديدة تُعد معروفة نسبيًا، يظل الدجاج الحبشي المُغطى بالريش وفرديْ جنس "Agelastes" غير معروفين إلى حدٍ ما.
وتُعتبر الأنواع المتوفر عنها معلومات في العادة أحادية الزواج، أي أنها تتزاوج مرة واحدة طيلة العمر. وعلى أي حال، فقد حدث تسجيل لحالات عرضية من المضارة (الزواج باثنتين) عند الدجاج الحبشي الذي يأخذ شكل الخوذة. تتصف جميع أنواع الدجاج الحبشي بأنها اجتماعية وتعيش في العادة في مجموعاتٍ صغيرة.
ويُقدر طول هذه الطيور الكبيرة من 40إلى 71 سنتيمتر، أي (16 إلى 28 بوصة)، وتزن من 700 إلى 1600 جرام، أي حوالي (24 إلى 56 أونصة).
يوجد الدجاج الحبشي الذي على شكل الخوذة وكذلك الدجاج الحبشي النسر عامةً في المواطن المفتوحة بالكامل أو المفتوحة جزئيًا مثل مناطق السافانا أو شبه الصحاري، بينما تقطن الأنواع الأخرى من الدجاج الحبشي الغابات بشكلٍ أساسي.