CALM/arwiki huggingface dataset:
بحسب الرواية الكلاسيكيَّة، التي تُجمع عليها الكثير من المصادر التاريخيَّة، فإنَّ الخليفة العبَّاسي المُتوكِّل على الله تنازل عن الخِلافة لِلسُلطان سليم بُعيد انتقاله معه إلى إسلامبول. وتقول إحدى الروايات أنَّ هذا التنازل جرى بِمراسم في جامع آيا صوفيا، في حين تقول رواية أُخرى أنَّ المُتوكِّل قلَّد السُلطان سليم سيف الخلافة وألبسهُ الخُلعة في جامع أبو أيُّوب الأنصاري، وسلَّمهُ مُخلَّفات الرسول، وهي البُردة الشريفة التي كان يلبسُها الخُلفاء العبَّاسيُّون في بغداد، وبعضٌ من شعر لحية النبيّ، والسيف ذو الوشاح أي سيف الخليفة عُمر بن الخطَّاب. وقد اشترك في هذه المراسم عُلماء الأزهر الشريف الذين جُلبوا إلى إسلامبول، إلى جانب العُلماء العُثمانيين وقاضي قُضاة الشافعيَّة في مصر وابنا عُمومة المُتوكِّل أبا بكر وأحمد، ومُحمَّد بن قانصوه الغوري وعائلته. وأمر السُلطان سليم بِنقل مُخلَّفات الرسول وما بقي من أماناتٍ مُقدَّسةٍ في القاهرة ومكَّة إلى سراي طوپ قاپي في العاصمة العُثمانيَّة، حيثُ أودعها في جناحٍ خاص عُرف بِـ«جناح خُرقة شريفة». وهكذا أصبح العُثمانيُّون أوَّل سُلالة خُلفاءٍ مُسلمين غير قُرشيين، وقد أجاز العُلماء الأحناف صحَّة انتقال الخِلافة إلى بني عُثمان بعد أن اجتمعت لِلسُلطان سليم - وخُلفائه من بعده - الحُقُوق الخمسة الواجب على كُلِّ خليفةٍ أن يتمتَّع بها:
وأجاز عُلماءٌ آخرون عاصروا السُلطان سليم انتقال الخِلافة إليه، منهم الفقيه المُحدِّث عبد الوهَّاب بن أحمد الشعراني الشافعي، فقال في كتابه «اليواقيت والجواهر في بيان عقائد الأكابر»: .
يُشكك بعض الباحثين المُعاصرين بِتنازل الخليفة العبَّاسي فعلًا عن منصبه لِلسُلطان سليم، وحُجَّتهم في ذلك أنَّ بعض المُؤرخين الذين عاصروا حملة السُلطان على مصر وعودته إلى إسلامبول بِرفقة المُتوكِّل، لم يُشيروا ولو إشارة عابرة إلى تبدُّل أمر من أُمُور الخِلافة، فابن إياس مثلًا لم يتطرَّق لهذا، واستمرَّ يُلقِّب سليم بالسُلطان والمُتوكِّل بِالخليفة. كما أنَّ أحمد فريدون بك، في كتابه «مُنشآت السلاطين» الذي وضع فيه يوميَّات الحملة إلى الشَّام ومصر وجميع أفعال السُلطان سليم مُنذُ مُغادرته عاصمته وحتَّى عودته إليها، لم يُشر بِأيِّ كلمةٍ عن قضيَّة الخلافة، بل إنَّهُ كان حريصًا على وصف المُتوكِّل بِالعبارات التالية: . كما لم يذكر سعد الدين أفندي في مُؤلَّفه الشهير «تاج التواريخ» شيئًا عن الخلافة، علمًا بأنَّ كتابه هذا هو أقرب ما كُتب من مُؤلَّفاتٍ تاريخيَّةٍ إلى عهد السُلطان سليم. وأخيرًا يقول المُشكِّكون في هذا الأمر أنَّ السُلطان سليم نفسه لم يذكر شيئًا عن انتقال الخلافة إليه في رسائله إلى الحُكَّام المُجاورين لدولته، وإنَّما أشار إلى نفسه باعتباره سُلطانًا فحسب، وبأنَّهُ صار خادمًا لِلحرمين الشريفين. يُرجِّح بعض الباحثين أنَّ السُلطان سليم لم يعبأ بِلقب «خليفة» بعد أن أصبح لقبًا رخيصًا مُبتذلًا نتيجة تحوُّل الخلافة إلى منصبٍ صوريّ مُنذُ قُرون، لكنَّهُ لُقِّب به رُغم ذلك قبل ضمِّه مصر، تمامًا كما تلَّقب آباؤه بهذا اللقب مُنذُ قرنٍ ونصف، ونتيجة انتقال الآثار النبويَّة ومفاتيح الحرمين الشريفين إليه، ومُمارسته لِجميع مهام الخِلافة على أرض الواقع، أصبح بِحُكم هذا خليفةً فعليًّا، وفي ذلك يقول مُحمَّد فريد بك: .
الأحداث أواخر عهد السُلطان سليم.
دُخُول المغرب الأوسط تحت جناح الدولة العُثمانيَّة.
ما أن استقرَّ السُلطان سليم على تخت المُلك بعد عودته من حملته على مصر والشَّام، حتَّى وفد عليه الحاج حُسين ريِّس، مبعوث الإخوة بربروس الذي سبق وأن قابله في الإسكندريَّة، وفي هذه المرَّة حمل إليه خبرًا سيئًا مفاده أنَّ عرُّوج وإسحٰق قضيا نحبهما وهُما يُقاتلان الإسپان، فحزن السُلطان عليهما. وسلَّم الحاج حُسين السُلطان سليم كتابًا من الأخ الوحيد الباقي، أي خير الدين خضر، حرَّره باسم أهل الجزائر وخُطبائها وقُضاتها وفُقهائها وأئمتها وتُجَّارها وأعيانها، وجاء فيه أنَّ عُمُوم الأهالي يطلبون الانضواء تحت حماية الدولة العُثمانيَّة بعد أن تكاثر عليهم الأعداء في الداخل والخارج، إذ كان عددٌ من البحَّارة الأشدَّاء قد تخلُّوا عن خير الدين بعد مقتل أخيه عرُّوج لِشُعُورهم بأنَّهُ لن يكون بديلًا مُلائمًا له، كما ثارت قبيلة زواوة بِقيادة أحمد بن القاضي، واستعان السُلطان أبو حمو موسى بن عبد الله الزياني بالإسپان ضدَّ خير الدين ومن معه، واستغلَّ السُلطان الحفصي هذه الاضطرابات فأرسل إلى خير الدين يطلب منهُ الدُخُول في طاعته بعد أن قطع عنهُ البارود، وفوق هذا كُلُّه كان يُتوقَّع أن يزحف الإسپان نحو الجزائر لِلقضاء على القائد العُثماني والحامية المُرابطة معه.
وهكذا لم يرَ خير الدين والجزائريين بُدًّا من الدُخُول تحت جناح الدولة العُثمانيَّة ومُبايعة السُلطان سليم على السمع والطاعة. سارع السُلطان إلى إجابة طلب خير الدين، فمنحهُ رُتبة بكلربك وولَّاه على المغرب الأوسط، مُعلنًا أنَّ هذا الإقليم أصبح من تلك اللحظة إيالةً عُثمانيَّةً مركزها الجزائر، وأرسل إلى المغرب الأوسط ما بين أربعة آلاف، إلى ستة آلاف جُنديٍّ منهم ألفي إنكشاريّ مُسلحين بِالبنادق وعددًا من المدافع مع سَدَنَتها، وعددًا آخر من المُتطوِّعة، وأعلن السُلطان تأمينه نفقاتِ السفر لِلمُتطوعين الراغبينَ بالذهابِ إلى الجزائرِ للجهاد، ووعدهم بِالامتيازات التي يحصلُ عليها الإنكشاريَّة. وبذلك صار المغرب الأوسط جُزءًا من الدولة العُثمانيَّة يُدعى فيه في خطبة الجُمُعة باسم السُلطان سليم وتُضرب السكَّة بِاسمه.
عصيان الأمير ناصر الدين مُحمَّد بن الحنش.
كان الأمير ناصر الدين مُحمَّد بن الحنش يتولَّى البقاع وصيدا ويُوالي المماليك، واستمرَّ على حاله هذا بعد أن سيطر السُلطان سليم على الديار الشَّاميَّة، فخلعه عن منصبه وولَّى مكانه الأمير مُحمَّد بك بن قُرقُماز الجركسي كما أُسلف. لِهذا، أشهر الأمير ناصر الدين العصيان، والتفَّ حوله جمعٌ من العربان، كما ناصره أربعة من الأُمراء الدُّروز: شرف الدين يحيى بن أبي بكر التنُّوخي، وزين الدين وقُرقُماز وعلم الدين سُليمان المعنيين.
يُرجِّح الدكتور عبد الرحيم أبو حُسين، أستاذ التاريخ العُثماني في الجامعة الأميركيَّة في بيروت، أنَّ مُولاة الأُمراء الدُرُوز لِناصر الدين مُحمَّد، كانت بِسبب نزع مدينة بيروت من أيدي بني تنُّوخ، والمعروف أنَّ الأُمراء والزُعماء الدُرُوز كانوا يُتاجرون مع البنادقة عبر ميناء المدينة أواخر العصر المملوكي، ويُحقِّقون أرباحًا ماليَّةً كبيرة، فلا بُدَّ أنَّهم خسروا الكثير بِانتزاعها منهم، فأشهروا العصيان، ويظهر أنَّ السلطنة العُثمانيَّة شكَّت بِتواطؤ هؤلاء الأُمراء مع جُمهُوريَّة البُندُقيَّة، بِدليل أنَّ مُمثليها في كُلٍّ من الشَّام وقبرص تابعوا مُجريات هذا العصيان بِاهتمامٍ كبيرٍ ونقلوا مُلاحظاتهم إلى حُكُومتهم، فكان على السُلطان أن يُنهي حركتهم قبل توسُّع تدخُّل البنادقة في البلاد العُثمانيَّة. وتمكَّن العُثمانيُّون من أسر الأُمراء الدُرُوز، فساقوهم بدايةً إلى قلعة صفد، ثُمَّ إلى قلعة دمشق، فقلعة حلب حيثُ أمر السُلطان بإبقائهم لحين انتهاء العصيان. أمَّا الأمير ناصر الدين مُحمَّد، فقد ظفر به أمير طرابُلس الشَّام مُصطفى بك بن إسكندر، الذي كان بينه وبين ابن الحنش مُصادقة، فخدعهُ وأظهر لهُ المُلائمة والمُلاطفة ودعاه أن يحضر إليه، ولمَّا فعل انقضَّ عليه بجُنُوده وقبض عليه بعد قتالٍ شديد، وقتلهُ مع جمعٍ كثيرٍ من أصحابه، وأرسل رؤوسهم إلى العتبة العليَّة في إسلامبول. وما أن تسلَّم السُلطان سليم رأس ابن الحنش حتَّى أمر بإخلاء سبيل الأُمراء الدُرُوز، فعاد كُلٌ منهم إلى بلده.
تجدُّد فتنة الشيعة في الأناضول.
وفي سنة 925هـ المُوافقة لِسنة 1519م، ظهر في الأناضول شخصٌ من غُلاة الصوفيَّة يُدعى «جلال البوزاقي»، نسبةً إلى وطنه بوزاق، وكان من أتباع الطريقة القلندريَّة، وفي أوَّل أمره اجتمع عليه جمعٌ من الأوباش وسار بهم إلى صوب توقاد حيثُ أقام في كهفٍ عند قلعة «طورحال»، وكان أهل تلك البلاد يميلون إلى التشيُّع، فصار يقول لهم أنَّ الإمام المهدي سيظهر من هذا الغار وأنَّهُ ينتظره، فعظُم جمعه والتفَّ حوله الكثير من الناس حتَّى وصلوا إلى قُرابة عشرين ألفًا. ثُمَّ ما لبث أن أعلن لِأتباعه أنَّهُ هو المهدي المُنتظر، وأعلن الثورة في وجه السلطنة العُثمانيَّة. ولم يتمكَّن عساكر تلك النواحي من الوُقُوف في وجه هؤلاء المُغالين، فأرسلوا إلى السُلطان سليم يُعلمونه الحال، فاستجاب وأرسل إليهم بكلربك الروملِّي فرحات باشا بعد أنَّ عيَّنه وزيرًا، ولمَّا علم جلال البوزاقي أنَّ العُثمانيِّين قادمون إليه، فرَّ هاربًا إلى بلدة «أرتق آباد» ومنها إلى سيواس، فعقبه الأمير علي بك بن شهسوار بعد أن تأخَّر فرحات باشا في الوُصُول، واستمرَّت المُطاردة عدَّة أيَّام بِلياليها إلى أدركه في نواحي آق شهر، وقاتلهُ قتالًا شديدًا حتَّى هزمه وقبض عليه، فقطَّعهُ إربًا وقتل جميع أصحابه من الرجال وسبى نسائهم وأولادهم. وأرسل علي بك رأس جلال البوزاقي إلى السُلطان سليم، فسُرَّ منه وأرسل إليه خُلعًا وسيفًا مُرصَّعًا، إلَّا أنَّ فرحات باشا اغتاظ من علي بك، فأسرَّها في نفسه مُتنظرًا الفُرصة المُلائمة لِينتقم منه بعد أن أحرجه أمام السُلطان.
استعداد السُلطان لِفتح جزيرة رودس.
وفي هذه السنة أيضًا (925هـ = 1519م)، أخذ السُلطان سليم بِالاستعداد لِمُحاربة الصفويين مُجددًا، فجمع خمسة عشر ألف فارس بِمدينة قيصريَّة وضمَّ إليهم ثلاثين ألف جُندي من المُشاة تحت قيادة البكلربك فرحات باشا، وأرسل إليهم عددًا عظيمًا من المدافع والذخائر. ولمَّا علم الوزارء والساسة وقادة الجُند بِنيَّة السُلطان سليم قرَّروا إشغاله عن حملته هذه لِنفرة الجُند عن السفر إلى إيران، كما تبيَّن من الحملة الأولى، فعرضوا عليه فتح جزيرة رودس معقل فُرسان الإسبتاريَّة، كون هؤلاء كانوا دائمي الإغارة على سُفُن المُسلمين التجاريَّة، ويقطعون الطريق البحريَّة بين إسلامبول ومصر. فأذن لهم السُلطان في بناء السُفُن وإعداد العدَّة اللازمة لِحصار قلاع الجزيرة، إلَّا أنَّهُ كان غير عازمًا على ذلك، ويُحكى أنَّهُ خرج يومًا عبر البحر لِزيارة مقام الصحابي أبي أيُّوب الأنصاري، فرأى أكبر السُفُن الحربيَّة تسير في المياه، فغضب وأمر بِقتل القُبطان جعفر باشا، فشفع فيه الصدر الأعظم پيري مُحمَّد باشا الجمَّالي، واعتذر لِلسُلطان قائلًا أنَّ تلك السفينة جديدة وقد أُنزلت إلى البحر لِتُختبر، فخلَّص القُبطان من القتل. ويُروى أنَّ السُلطان قال حينئذٍ لِلصدر الأعظم: فقال الصدر الأعظم أنَّهم أعدُّوا ما يكفي أربعة أشهر، فردَّ عليه سليم أنَّ مثل هذه الحملة تتطلَّب ضعف هذا الإعداد، فكان كما قال، ولم تُفتتح الجزيرة إلَّا بعد تسعة أشهُرٍ من الحصار والقتال، في عهد خليفته سُليمان. ويُروى أيضًا أنَّ سليمًا قال بعد ذلك: .
وفاة السُلطان سليم.
سنة 926هـ المُوافقة لِسنة 1520م، تجهَّز السُلطان سليم لِلخُرُوج في حملةٍ يُرجَّح أنها كانت نحو المجر، فأرسل العتاد اللازم مع الصدر الأعظم وخرج في أثره نحو أدرنة. وفي 1 شعبان 926هـ المُوافق فيه 1 تمُّوز (يوليو) 1520م، ظهر دمَّلٌ بين كتفيه، فلم يعتد به بدايةً ولم يفسخ عزمه، لكنَّ الوجع والاضطراب استمرَّ يقوى ويشتد يومًا فيومًا، ولمَّا وصل إلى موضع چورلي، وهو نفس المكان الذي حارب فيه والده بايزيد قبل عدَّة سنوات، لم يعد قادرًا على المسير، فأقام في مكانه حتَّى يُعالجه الأطبَّاء والجرَّاحون. لكنَّ العلاج لم يُفضِ إلى نتيجة، ولم تنفع تدابير الأطبَّاء في التخفيف عن السُلطان، فاستمرَّ يُعاني آلامًا مُبرحة نحو شهرين. وفي ليلة السبت 9 شوَّال 926هـ المُوافق فيه 22 أيلول (سپتمبر) 1520م، تُوفي السُلطان سليم في سرادقه، وهو في الحادية والخمسين من عُمره، وفي السنة التاسعة من حُكمه. وأخفى طبيبه الخاص خبر موته عن الحاشية ولم يُبلغه إلَّا لِلصدر الأعظم ولِلوُزراء، فاجتمع كُلٌّ من پيري مُحمَّد باشا الجمَّالي ومُصطفى باشا وأحمد باشا وقرَّروا إخفاء هذا الأمر حتَّى يحضر الشاهزاده سُليمان من مغنيسية خوفًا من أن تثور الإنكشاريَّة كما هي عادتهم. وأنشد شيخ الإسلام المولى ابن كمال مرثيَّةً بكى فيها السُلطان سليم، فقال:
وتعريبها: «واحسرتاه على فُراق السُلطان سليم، فإنَّ القلم والسيف يبكيان على فراقه». بقي خبر وفاة السُلطان طي الكتمان طيلة تسعة أيَّام، حتَّى وصل الشاهزاده سُليمان إلى إسلامبول ودخلها في يوم 16 شوَّال المُوافق فيه 29 أيلول (سپتمبر)، وبعد ظُهر ذلك اليوم وصل الصدر الأعظم پيري مُحمَّد باشا وأخبر عن وُصُول جُثمان السُلطان سليم في اليوم التالي. وعند ظُهر 17 شوَّال المُوافق فيه 30 أيلول (سپتمبر) وصل موكب جنازة السُلطان، فخرج سُليمان لِمُقابلتهم عند أسوار المدينة، واكتنف تابوت أبيه حتَّى مسجد الفاتح حيثُ أقيمت صلاة الجنازة، ثُمَّ خرج الجمع بالسُلطان الراحل حتَّى وُري الثرى على أحد مُرتفعات البلد، وأمر السُلطان سُليمان ببناء جامعٍ شاهقٍ عُرف بِمسجد السليميَّة، ومدرسةٍ في المحل الذي دُفن فيه والده، ومن المعروف أنَّ السُلطان سليم يرقُد في قبره هذا وحيدًا، تمامًا كجدِّه السُلطان مُحمَّد الفاتح، الذي لم يُدفن معه أحدٌ من بني عُثمان.
ترك السُلطان سليم خلفهُ دولةً عالميَّةً حقيقيَّة، فبعد أن كانت الدولة العُثمانيَّة إحدى القوى الإسلاميَّة في المنطقة حين تربُّعه على العرش، أصبحت عند وفاته إمبراطوريَّةً كبيرة تمتد أراضيها عبر أوروپَّا الشرقيَّة وآسيا الغربيَّة وأفريقيا الشماليَّة، وتحوز الخِلافة الإسلاميَّة التي عادت لِلمرَّة الأولى مُنذُ قُرُون، خِلافةً غير صوريَّة. وأعاد السُلطان سليم تحقيق وحدة الأناضول كما كانت زمن السُلطان بايزيد الأوَّل، ولم يبقَ سوى بضع بلادٍ في آسيا الصُغرى خارجة عن نطاق الدولة العُثمانيَّة، وكان مُعظمها داخلًا تحت جناح الدولة الصفويَّة.
تقول بعض المصادر أنَّ السُلطان سليم كان طويل القامة نسبيًّا، وعريض المنكبين، وحاد النظرات، ومُستدير الوجه، وعاقد الحاجبين الأسودين، وكبير الرأس، وأسمر البشرة، وغليظ الأنف، وكثّ الشارب، وخفيف اللحية، وقصير الجذع نسبةً إلى الساقين، ومُمتلئ الجسم. وبحسب تاريخ صولاق زاده فهو مُتوسِّط القامة، وبدين، وأسنانه بيضاء لُؤلُؤيَّة لامعة، وحاجباه مُقوَّسان، وقويّ العضلات، وأبيض الوجه. وبحسب ابن إياس الذي شاهد السُلطان في القاهرة، فهو غير مُلتحٍ، وحنطيّ البشرة، وطويل نسبيًّا، وعرض الأنف، وواسع العينين، وقصير القامة، ومحني الظهر قليلًا، وسريع الخُطى.
من المعروف أنَّ السُلطان سليم كان يُحب البساطة كوالده بايزيد، ولم يولِ أهميَّةً لِلمظاهر، وعند دُخُوله القاهرة كان يعتمر عمامةً صغيرةً ويرتدي قفطانًا حريريًّا. عدا ذلك اشتهر بأنَّهُ لم يكن كثير العناية بِهندامه وزينته، ولا يُجدد ثيابه عندما تُبلى، ولهذا كان رجال الدولة يحرصون على عدم الظُهُور بكامل أُبَّهتهم أمامه احترامًا له وخجلًا منه في الوقت عينه. وصفه مُعاصره الطبيب والمُؤرِّخ الإيطالي بولس جيوڤيو لِلإمبراطور شارلكان قائلًا: «إنَّهُ مُعتدل في الطعام واللهو». وهُناك روايتان تعكسان عُزُوف السُلطان سليم عن الفخفخة، تقول الأولى أنَّهُ سخر من ابنه سُليمان الذي كان شديد العناية بهيئته ويُحب الثياب المُزركشة، فقال لهُ: . وتقول الرواية الأُخرى أنَّ وُزراء السُلطان طلبوا منه يومًا بِواسطة الصدر الأعظم أن يسمح لهم بارتداء ملابس جديدة لِيستقبلوا بها أحد السُفراء الأوروپيين، كي يُعطوه انطباعًا جيِّدًا، وأنهم يأملون لو يفعل السُلطان المثل، فأجاز لهم التزيِّي بما شاؤوا، لكنَّهُ استقبل السفير بِملابسه القديمة عندما حضر بين يديه. وشهد الحاضرون أنَّ السفير لم يرفع عينيه وينظر إلى السُلطان سليم طيلة اللقاء، ولمَّا غادر قال السُلطان لِوُزرائه: . تُصوِّرُ إحدى اللوحات المعروضة في سراي طوپ قاپي السُلطان سليم واضعًا قرطًا بِلُؤلُؤةٍ في أُذُنه اليُسرى، إلَّا أنَّ جميع المصادر التي عاصرته لا تذكر أنَّهُ فعل ذلك، علمًا بأنَّ إحدى الروايات تقول بأنَّهُ كان يُعلِّق في أُذُنه قرطًا نُحاسيًّا. وهُناك من ينسب هذه اللوحة إلى الشاه إسماعيل بِسبب التاج ذي الإثني عشر فصًّا، إلَّا أنَّ هذا النوع من التيجان المُرصَّعة لم يكن موجودًا في الشرق قبل القرن الثامن عشر الميلادي، وكان يوضع على الأغلب فوق العمامة، ويتمثَّل بِعدَّة ريش ذات أحجارٍ كريمة. لِهذا يغلب الظن أنَّ هذه اللوحة إمَّا أن تكون رُسمت من محض الخيال أو أنَّها زُوِّرت قصدًا لِلإساءة لِهذا السُلطان والتاريخ العُثماني عُمومًا، على اعتبار أنَّ الأقراط كانت من علامات العُبُوديَّة أو الشُذُوذ الجنسي. وفي هذا المجال، تقول إحدى التفسيرات الضعيفة أنَّ غاية السُلطان سليم من وراء وضعه قرطًا الإشارة إلى عُبُوديَّته لله.
أبرز ما اشتهر به السُلطان سليم من حيث هيئته كان شاربه الكث الكبير، فهو أوَّل من خرج عن تقاليد آبائه وأجداده بإطلاق اللحى، فلم يلتحِ حتَّى وفاته، ويُقال أنَّه منع أبنائه وأحفاده من إطالة لِحاهم. وكان سنده الشرعي في ذلك الفتاوى المُجيزة لِلِغُزاة والمُجاهدين في سبيل الله أن يُطلقوا شواربهم كي يُلقوا الرُعب في قُلُوب الأعداء، أي من باب الحرب النفسيَّة، فقد ورد في إحدى فتاوى شيخ الإسلام الإمام أبو السعود أفندي: .
لمَّا كان هذا السُلطان نشأ في أماسية، التي كانت بيئةً خصبةً لِلعُلُوم والآداب والفُنُون، فقد انعكس ذلك عليه، فكان يهوى الصياغة ولعب الشطرنج، وتعلَّم اللُغات العربيَّة والفارسيَّة والروميَّة والتتريَّة، وكان قادرًا على صياغة الشعر بِالُّلغتين الأوَلتين إلى جانب التُركيَّة في بعض المصادر؛ وأحبَّ الفارسيَّة بِالذات حُبًا كبيرًا بحيثُ أنَّ لهُ ديوانٌ بها يضمُّ ثلاثُمائة قصيدة غزل، وقد طُبع هذا الديوان سنة 1890م في إستانبول. وعندما سعى الإمبراطور الألماني غليوم الثاني لِمُجاملة السُلطان عبد الحميد الثاني، أمر بِإعادة طباعة هذا الديوان بِحجمٍ كبير، وأعدَّ خمسُمائة نسخة مُذهَّبة سنة 1904م وأُرسلت إحداها إلى السُلطان. كما طُبع هذا الديوان بِالتُركيَّة. والسُلطان سليم هو الوحيد من بني عُثمان الذي لديه ديوانٌ كاملٌ بِالفارسيَّة، وبحسب أسطون الشعر العُثماني عبد اللطيف بن خطيب القسطمونئي (الشهير بِـ«لطيفي») والمُؤرِّخ مُحمَّد صولاق زاده، فإنَّ سليم لم يكتب شعرًا بِالتُركيَّة على الإطلاق. والمعروف أنَّهُ استخدم الاسم الفني «سليمي»، علمَّا أنَّ البعض يدَّعي بأنَّ هذا الاسم يعود لِشاعرٍ آخر، وقد أُسندت قصائده إلى السُلطان بسبب تقارُب أُسلوبيهما. والسُلطان سليم هو أوَّل من عانى من بني عُثمان من مد البصر بِسبب كثرة القراءة، إذ كان يكتفي بِنوم ثلاث إلى أربع ساعات في الليل، ويقضي بقيَّته قارئًا، فكان عاقبة ذلك أن صار يستخدم نظَّارة مُكبِّرة. وإلى جانب الشعر، كان لدى السُلطان سليم مُيُولٌ موسيقيَّة، وإن لم تكن بِمُستوى شقيقه قورقود، حتَّى أنَّهُ جلب معهُ بعض الموسيقيين الآذر من تبريز بعد انتهاء حملته على الدولة الصفويَّة.
كان التاريخ المجال الخاص لاهتمام السُلطان سليم، فقد كان يأخذ معهُ في حملاته كتاب «تاريخ الوصَّاف» الذي يروي حُرُوب المغول في الشرق، وحزن كثيرًا عندما سلب البدو هذا الكتاب في طريق حملته إلى مصر. وبعد ضم الديار المصريَّة وجد خطَّاطًا مشهورًا بِسُرعة كتابته، وطلب منهُ أن يُعيد تدوين الكتاب المذكور، واحتجزه في داره حتَّى أتمَّ عمله. كما طلب من شيخ الإسلام المولى ابن كمال ترجمة كتاب النُجُوم الزاهرة لِابن تغري بردي، وأمر بِنقل مكتبة شقيقه قورقود من مغنيسية إلى سراي طوپ قاپي في سبيل الاستفادة منها. وكان يُحب أن يحضر الشُعراء والعُلماء مجلسه، ومن أبرز المُداومين على ذلك من رجال العلم والفكر: علي أفندي الزنبيلي وكمال باشا زاده والمولى إدريس البدليسي والشيخ عبد الحليم أفندي بن علي القسطمونئي، الشهير بِـ«حليمي أفندي» أو «حليمي چلبي»، وجعفر چلبي بن تاج. أمَّا الشُعراء فكان أبرزهم إلياس بن عبد الله الأدرني، الشهير بِـ«رواني». ومن هوايات السُلطان سليم جمع التحُف والطرائف، فقد أتى بِمجموعةٍ من القطع الخزفيَّة وجدها بِخزينة قلعة الجبل بالقاهرة، ووضعها في سراي طوپ قاپي، ويروي ابن إياس أنَّهُ اصطحب معهُ مجموعة مسرح خيال ظل عند عودته من القاهرة بعد أن أُعجب بهذا الفن وقرَّر نقله إلى عاصمة مُلكه وتعريف أهلها عليه، فكان أوَّل من أدخل خيال الظل إلى الثقافة العُثمانيَّة. وكان السُلطان سليم فائق الاطلاع على السياسة العالميَّة في زمنه، ولم يكن يستغني عن قطع خريطة العالم التي رسمها پيري ريِّس، ويُروى أنَّهُ بعد سيطرته على مصر طلب من الجُغرافيين أن يرسموا له خرائط للهند والصين، دون أن تُعرف غايته من وراء ذلك. بِالإضافة إلى هذا، كان لهُ ولعٌ شديد بِالخُيُول، وامتلك عدَّة رؤوسٍ مُطهَّمة، وكان صيَّادًا ماهرًا، تعلَّم صناعة الأقواس وتمرَّس بِالرماية مُنذُ صغره، وكان يخرج بِرحلات صيدٍ تمتدُّ شُهُورًا، وأورث هذه الهواية لِابنه سُليمان، وكان ماهرًا بِاستخدام السيف بحيثُ استعمله في الصيد أيضًا، ومن أبرز الأحداث المُسجَّلة التي تؤكِّد مهارة السُلطان سليم كصيَّاد، أنَّه حينما كان في مصر اصطاد تمساحًا على ضفَّة النيل وقطع رأسهُ بِضربةٍ واحدةٍ من سيفه.
أمَّا على الصعيد الديني، فمن المعروف أنَّ السُلطان سليم كان مُتمسكًا بِالعقيدة والشعيرة السُنيَّة، وأكنَّ احترامًا وإعجابًا كبيرًا لِلشيخ مُحيي الدين بن عربي، لِدرجة أنَّهُ كلَّف الشيخ مكِّي أفندي بِكتابة رسالة يُدافع فيها عن نظريَّة ابن عربي حول وحدة الوُجُود. وتذكر بعض المصادر أنَّ هذا السُلطان كان مولويًّا، إذ كان يكُّنُّ احترامًا للمولى جلال الدين الرومي أيضًا، وزار قبره في قونية في طريق حملته إلى الشَّام. ومن مآثر السُلطان سليم أنَّهُ لمَّا انتقل إليه مُلك مصر أوقف عدَّة قُرى إلى جوار القاهرة وخصَّص ريعها لِصناعة كسوة الكعبة، وأمر بِصناعة شمعٍ خاص وإرساله إلى الحرمين الشريفين لِإنارتهما، وهو شمعٌ أبيض أُضيف لهُ الكافور ويُسمَّى «شمع كافوري»، يُستخرج من دُهن الحيتان. ومن مآثره أيضًا أن أمر بِإنشاء بيمارستان ومأوىً لِمرضى الجُذام قُرب مقبرة قراجة أحمد، واستمرَّ هذا البيمارستان يُعالج مرضى الجُذام حتَّى سنة 1938م، أي تاريخ هدمه. وأمر السُلطان سليم بِتخصيص موضعٍ في مسجد أولو جامع بِبورصة لِتُعلَّق فيه أوَّل كسوةٍ لِلكعبة أعدَّها العُثمانيُّون بعد انتقال خدمة الحرمين الشريفين إليهم. فقد كانت العادة عند نهاية موسم الحج أن تُرسل كسوة السنة السابقة إلى السُلطان الحاكم لبلاد الحرمين، ولمَّا آن أوان موسم الحج الثاني في سلطنة سليم، أرسل إليه شريف مكَّة الكسوة القديمة بحسب العادة الجارية، فرغب السُلطان بِتخليد هذا الحدث الذي يرمز إلى انتقال خدمة الحرمين إلى بني عُثمان، فعلَّق الكسوة في مسجد أولو جامع، وجدَّد التخطيط الظاهر في أعلاها، ونصُّه (كما هو بِأخطائه): .
تزوَّج السُلطان سليم بامرأتين فقط حسب ما هو شائع، ويُقال تزوَّج بِأربعة، وأنجب منهُنَّ خمس بنات، وقيل تسعة. والرواية الأكثر قبولًا وشُيُوعًا أنَّهُ لم يكن له من الأبناء الذُكُور حين وفاته سوى وليّ عهده سُليمان، ويُقال أنَّهُ كان لهُ أبناءٌ آخرين ماتوا جميعهم في صغرهم، ويُقال أيضًا أنَّ لهُ ابنٌ آخر غير سُليمان كُتبت لهُ الحياة، وقد أنجبه من إحدى مُحظياته التي طُردت من الحرملك. أما زوجاته وأولاده فهم:
ظهرت شخصيَّة السُلطان سليم الأوَّل في عدَّة أعمالٍ مرئيَّة ومكتوبة، منها على سبيل المِثال لُعبة «» (بِالإنگليزيَّة: Assassin's Creed: Revelations) حيثُ يلعب دورًا محوريًّا في القصَّة، ومنها أيضًا مجموعة من المُسلسلات التلفزيونيَّة، أبرزها: حريم السُلطان، وفيه أدَّى المُمثل مُحرَّم گُلمز دور السُلطان سليم، وكذلك في مُسلسل السُلطان والشاه الذي يتناول الصراع العُثماني الصفوي وأثره على البلاد العربيَّة، وفيه أدَّى المُمثل السوري سامر المصري دور السُلطان، وأيضًا مُسلسل الزيني بركات الذي يتحدث عن الفترة الأخيرة من حياة الدولة المملوكيَّة، وفيه أدَّى المُمثل المصري نبيل الدسوقي دور السُلطان سليم.
الإنزيمات هي محفِّزاتٌ بيولوجية جزيئة بروتينة. تسرِّعُ التفاعلات الكيميائية. تُسمى الجزيئات التي تمارس الأنزيمات تأثيرها عليها بالركائز، حيث يحوّل الإنزيم الركيزة إلى جزيئات تُعرف باسم النواتج. تحتاج معظم عمليات الاستقلاب (الأيض) إلى إنزيمات من أجل أن تحدث بسرعة كافية للحفاظ على الحياة. تحدد الإنزيمات في الخلية أي مسار استقلابي سيحدث في تلك الخلية. تُعرف دراسة الإنزيمات بالإنزيمولوجي وهناك حقل جديد فيه لتحليل "الإنزيمات الكاذبة" ينمو باستمرار، حيث يدرس هذا الحقل الإنزيمات التي فقدت قدرتها التحفيزية البيولوجية خلال التطور وهذا غالباً يؤثر على تسلسلات الأحماض الأمينية ويعطيها خصائص تحفيزية كاذبة غير عادية.
تُعرف الإنزيمات بقدرتها على تحفيز أكثر من 5000 نوع من التفاعلات الكيميائية الحيوية.. معظم الإنزيمات بروتينات، ولكن بعضها جزيئات محفزة للرنا (RNA) تدعى ريبوزومات. تأتي نوعية الإنزيمات من بينتها ثلاثية الأبعاد المميزة.
تزيد الإنزيمات كما كل المحفّزات سرعة التفاعل من خلال تخفيض طاقة التنشيط. تصل قدرة بعض الإنزيمات حتى جعل تحوّل الركيزة إلى المنتج أسرع بملايين المرات من التحول دون وجود الإنزيم. أحد الأمثلة هو إنزيم أورتيدين 5'-فوسفات ديكربوكسيلاز الذي يسمح بتفاعل من الممكن خلال ثوانٍ، بينما سيتطلب هذا التفاعل دون الإنزيم ملايين السنين. كيميائياً، لا تُستهلك الإنزيمات في التفاعلات الكيميائية ولا تقوم بتغيير التوازن في التفاعلات الكيميائية، كما كل الحفّازات الكيميائية. تتميز الإنزيمات عن بقية الحفّازات الكيميائية بنوعيتها الشديدة. يمكن أن يتأثر النشاط الإنزيمي بجزيئات معينة كالمثبطات التي تقلل من النشاط الإنزيمي، أو المنشطات التي تنشط عمل الإنزيم. الكثير من الأدوية العلاجية والسموم هي مثبطات إنزيمية. ينخفض النشاط الإنزيمي بشكل ملحوظ كذلك خارج درجة الحرارة والحموضة المثاليتين.
تُستخدم بعض الإنزيمات تجارياً، لتصنيع المضادات الحيوية مثلاً، حتى أن بعض المنتجات المنزلية تستخدم الإنزيمات لتسريع تفاعلات كيميائية معينة كبعض الإنزيمات الموجودة في مساحيق الغسيل الحيوية التي تحطم البروتينات أو النشا أو الدهون الموجودة الي تسبب بقع الملابس.
بحلول أواخر القرن السابع عشر وبدايات القرن الثامن عشر، كان قد تم التعرّف على هضم المعدة للَّحم بواسطة مفرزاتها،
وتحويل النشا إلى سكاكر عبر المستخلصات النباتية واللعاب، إلا أن الآليات التي يتم من خلالها هذا كانت مجهولة.
كان الكيميائي الفرنسي أنسيلم باين أول من اكتشف إنزيماً وهو إنزيم دي أسيتاز عام 1833. بعد عدّة عقود وأثناء دراسة تخمّر السكر وتحوله إلى كحول بواسطة الخميرة، خلص لويس باستور أن قوةً حيوية هي من تسبب هذا التخمّر وهي موجودة في خلايا الخميرة، أطلق على هذه القوة اسم "Ferments" "التخمّر"، واِعْتُقِدَ أن التخمّر وظيفة موجودة فقط في الكائنات الحيّة. كتب باستر أن "التخمّر الكحولي فعل مرتبط بحياة وتنظيم خلايا الخميرة، وليس مرتبطاً بموت أو تعفّن هذه الخلايا".
عام 1877، استخدم الفيزيولوجي الألماني فيلهام كون (1837-1900) المصطلح "إنزيم" للمرة الأولى، مشتَقَّةً من الكلمة اليونانية ἔνζυμον والتي تعني "مُخمَّر" أو "في الخميرة"، وقد استخدم هذا المصطلح النشاط كيميائي تقوم به الكائنات الحية.
قدّم إدوارد بوخنر أول ورقة له عن دراسة مستخلصات الخمائر عام 1897. وجد بوخنر في سلسلة من التجارب التي أُجريت في جامعة برلين أن السكر تخمّر بواسطة مستخلصات الخمائر حتى عندما لم يحتوِ المزيج على خلايا خمائر حيّة و أطلق اسم "زيماز" على الإنزيم الذي خمّر السكروز. تلقى بوخنر جائزة نوبل في الكيمياء عام 1907 عن "اكتشافه التخمّر دون الخلايا". سُمِّيت الإنزيمات بعد بوخنر تبعاً للتفاعل الذي تقوم بإجراءه، حيث اِصطُلح على إدماج اللاحقة "ase" "از"مع اسم الركيزة (مثلاً اللاكتاز هو الإنزيم الذي يقسم اللاكتوز) أو مع اسم التفاعل (مثلاً دنا بوليميراز يقوم بتشكيل بوليميرات الحمض النووي الريبي منقوص الأوكسجين).
لم يتم التعّرف على الهوية الكيمائية الحيوية للإنزيمات في بدايات القرن العشرين، على الرغم من أن الكثير من العلماء لاحظوا النشاط الإنزيمي الذي كان مترافقاً مع البروتينات، ولكن بعض العلماء الآخرين (منهم الحائز على جائزة نوبل ريتشارد فيلستاتر) جادلوا في أن البروتينات عبارة عن ناقلة للإنزيمات الحقيقية وأن البروتينات غير قادرة على التحفيز. أظهر جيمس بي. سيمنر عام 1926 أن إنزيم اليوراز بروتينٌ نقيّ وقام ببلورته، قام بالمثل أيضاً عام 1937 مع إنزيم الكاتالاز. أثبت جون هوارد نورثروب وفيندل ميردريث ستانلي اللذان عملا على إنزيم الببسين الهاضم عام 1930 وإنزيم الكيموتربسين والتريبسين، أثبتا أن البروتينات النقية يمكن أن تكون إنزيمات. حصل هؤلاء العلماء الثلاثة على جائزة نوبل في الكيمياء عام 1946.