CALM/arwiki huggingface dataset:
تم التوقيع على قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) ليصبح قانونًا من قبل الرئيس باراك أوباما في 4 يناير 2011. أعطي هذا القانون سلطات جديدة الي إدارة الغذاء والدواء لتنظيم طريقة زراعة الأطعمة وحصدها ومعالجتها. كما يمنح هذا القانون عددًا من الصلاحيات الجديدة بما في ذلك سلطة الاستدعاء الإلزامي والتي سعت إليها الوكالة لسنوات عديدة. يتطلب القانون من إدارة الغذاء والدواء أن تقوم بأكثر من اثنتي عشرة نظامًا للقوانين وإصدار 10 وثائق توجيه على الأقل، بالإضافة إلى مجموعة من التقارير والخطط والاستراتيجيات والمعايير والإشعارات والمهام الأخرى. تم المطالبة بالقانون بعد العديد من الحوادث التي تم الإبلاغ عنها عن الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية خلال العقد الأول من القرن الحالي والتي صُنعت بشكل كبير من قبل أعضاء جمعية مصنعي البقالة، وقد كلف الطعام الملوث صناعة الأغذية مليارات الدولارات في عمليات السحب، وفقد المبيعات والنفقات القانونية. تشبه هذه الفاتورة قانون تعزيز سلامة الأغذية الذي أقره مجلس النواب في عام 2009. وهو يعتبر أول قانون رئيسي من التشريعات الفيدرالية التي تتناول سلامة الأغذية منذ عام 1938. وهو أيضًا أول تشريع يتناول الغش المتعمد والدفاع عن الطعام.
يقدر مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) في عام 2011 : أنه في كل عام يمرض 48 مليون شخص (1 من كل 6 أمريكيين يمرضون)، يتم نقل 128000 إلى المستشفى، و3000 يموتون من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية.
لدى الوكلاء غير المعينين بيانات غير كافية لتقدير العبء المحدد للوكالة بشكل مؤكد. وتشمل العوامل المعروفة التي لم يتم تحديدها على أنها تسبب الأمراض التي تنقلها الأغذية الميكروبات أو المواد الكيميائية أو أي مادة أخرى معروفة في الغذاء.
لم يتم إثبات قدرة هؤلاء الوكلاء المعروفين على أسباب المرض فظلوا مجهولين.
وبالنظر إلى حقيقة أن حوالي 30٪ من السكان معرضون لخطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية، فإن أكثر من 14٪ من إمدادات الغذاء إلى الولايات المتحدة مستوردة من دول أخرى، وكذلك أصبح المزيد والمزيد من المواد الغذائية أكثر تعقيدًا. ولهذا كانت هناك حاجة بالفعل لقانون تحديث سلامة الاغذية.
يتيح هذا القانون لإدارة الاغذية والادوية حماية الصحة العامة بشكل أفضل من خلال تعزيز نظام سلامة الأغذية، وأيضًا يمكّن إدارة الأغذية والأدوية من التركيز أكثر على منع مشاكل سلامة الأغذية بدلاً من الاعتماد بشكل أساسي على الاستجابة للمشاكل بعد حدوثها.
في عام 1998، أعلنت إدارة الأغذية والأدوية FDA عن منشور بعنوان "إرشادات للصناعة: دليل لتقليل مخاطر سلامة الأغذية الميكروبية للفواكه والخضروات الطازجة" استجابة لمبادرة الرئيس كلينتون عام 1997 من أجل ضمان سلامة الخضار والفواكه المستوردة والمحلية.
وقد أسفرت عن الممارسات الزراعية الجيدة وشهادات ممارسات التعامل الجيد التي أصبحت متطلبات صناعية بحكم الواقع، ولكنها لم تكن قابلة للتنفيذ.
على مدى السنوات القليلة الماضية، أبرزت الفاشيات البارزة المتعلقة بالأطعمة المختلفة، من السبانخ ومنتجات الفول السوداني إلى البيض، الحاجة إلى إجراء تحسينات مستمرة في سلامة الأغذية وبموجب هذا القانون، سيتم السماح لإدارة الغذاء والدواء بتفويض نظام يعتمد على العلوم ويتناول المخاطر من المزرعة إلى المائدة.
وهذا يعني أن هيئة الغذاء والدواء لديها القدرة على الإشراف على كيفية إنتاج الأطعمة وكيفية الحفاظ عليها في أسواق الأغذية. هذا يزيد من التركيز على منع الأمراض التي تنقلها الأغذية. المنطق بسيط: كلما تحسن النظام في إنتاج ومعالجة ونقل وإعداد الأطعمة، كلما كان مصدر الإمدادات الغذائية أكثر أمانًا.
بموجب القانون الجديد، سيكون لدى إدارة الأغذية والعقاقير الآن أدوات جديدة تركز على الوقاية وإطارًا تنظيميًا واضحًا للمساعدة في إجراء تحسينات جوهرية في نهجها تجاه سلامة الأغذية.
على سبيل المثال، وللمرة الأولى، تتمتع إدارة الأغذية والأدوية بتفويض تشريعي يتطلب ضوابط شاملة وقائمة على الوقاية عبر سلسلة إمدادات الغذاء. تشمل الضوابط الوقائية خطوات سيتخذها مرفق غذائي لمنع أو الحد بشكل كبير من احتمال حدوث المشاكل. كما يعزز القانون الجديد بشكل كبير قدرة إدارة الغذاء والدواء على تحقيق قدر أكبر من الإشراف على ملايين المنتجات الغذائية القادمة إلى الولايات المتحدة من دول أخرى كل عام.
العدد السنوي التقديري للأمراض المنقولة محلياً، والأمراض المنقولة بالغذاء، والعلاج في المستشفيات، والوفيات الناجمة عن 31 ممرضة وعوامل غير محددة تنتقل عن طريق الأغذية، الولايات المتحدة:
عززت أحداث 11 سبتمبر 2001 الحاجة إلى تعزيز أمن الولايات المتحدة. ورد الكونغرس بإصدار قانون الاستجابة لأمن الصحة العامة والاستعداد للإرهاب البيولوجي، "قانون الإرهاب البيولوجي"، الذي وقعه الرئيس بوش ليصبح قانونًا في 12 يونيو 2002.
قانون الإرهاب البيولوجي لعام 2002 منح سلطة الاحتجاز الإداري لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية  على المواد الغذائية إذا كانت هناك أدلة موثوقة أو المعلومات التي تشير إلى أن الطعام يمثل تهديدًا بعواقب وخيمة على الصحة أو الموت على البشر أو الحيوانات. يوسّع قانون (FSMA) الجديد هذه السلطة، مما يسمح بالاعتقال الإداري استنادًا إلى "سبب للاعتقاد" بأن العنصر الغذائي قد تم تسميته أومغشوشًا به وبالتالي ينتهك المعيار القانوني للمنتج.
أقرت النسخة الأولى من القانون، وهو قانون تعزيز سلامة الأغذية، مجلس النواب في 9 يونيو 2009. ومع ذلك، أدت المفاوضات مع مجلس الشيوخ إلى المنتج النهائي، "قانون سلامة الأغذية والتحديث" . تمت الموافقة على مشروع القانون من قبل مجلس الشيوخ في نوفمبر 2010 بتصويت 73-25. ومع ذلك، بسبب وجود حكم ضريبي مضاف إلى مشروع القانون (المطلوب دستوريًا لبدء العمل في مجلس النواب)، لم يتم احتساب التصويت.
كان هناك قلق من أنه مع الوقت القصير المتبقي في جلسة البط الضعيف، فإن مشروع القانون لن يحصل على الوقت اللازم للتصويت والموافقة عليه. ألغيت محاولات لإضافة مشروع القانون إلى القرار المستمر للتمويل الحكومي على اعتراض السناتور توم كوبرن. ولكن في نهاية المطاف، انتقل مجلس الشيوخ في 19 ديسمبر 2010 لتمرير مشروع القانون الثابت عن طريق الموافقة بالإجماع من خلال التصويت الصوتي. وافق مجلس النواب على الموافقة على مشروع القانون بتصويت 215 إلى 144 في 21 ديسمبر 2010. وقع الرئيس باراك أوباما مشروع القانون ليصبح الثلاثاء، 4 يناير 2011.
على الرغم من أن المقصود من هذا القانون هو معالجة سلامة الأغذية، هناك، وفقا لمدافع سلامة الأغذية بيل مارلر، بعض القضايا مع فعاليتها.
يتم إعفاء العديد من المرافق، مثل المزارع، والمطاعم، والمؤسسات الغذائية غير الربحية التي يتم فيها إعداد الطعام للمستفيد أو تقديمه مباشرة للمستهلك من متطلبات الفاتورة. معفاة أيضا هي المرافق التي تنتج الطعام فقط للحيوانات غير البشرية.
عالم أروفيرس هو علامة تجارية وعالم خيالي أمريكي، العالم بني على عدد مختلف من المسلسلات التلفزيوني التي بثت على شبكة CW و سلسلة الويب ، العالم تم تطويره من قبل جريج بنالتي، مارك غوغنهايم، أندرو، علي أدلر تم تهكيرررر، فيل كليمر، جيف جونز ،العالم مبني علي شخصيات  تظهر في الكوميكس الخاصة بدي سي كوميكس. . نجوم عالم اروفيرس التلفزيوني صباح الخير يجماعة ستيفن أميل في شخصية أوليفركوين / السهم الأخضر، غرانت جستين في شخصية باري ألين / فلاش, ميليسا بينويست في شخصية الفتاة الخارقة.
أول مسلسل تلفزيوني كان "السهم  إبراهيم هوننن" مبني حول شخصية السهم الأخضر, بث لاول مرة في تشرين الأول / أكتوبر 2012. توسع عالم اروفيرس مع بث مسلسل "فلاش" في أكتوبر / تشرين الأول 2014 ، مبني حول شخصية باري ألين / فلاش. في أغسطس 2015 توسع العالم بنشر مسلسل الرسوم المتحركة فيكسن على شبكة الإنترنت. "الفتاة الخارقة" أذيع لاول مرة على شبكة سي بي اس في تشرين الأول / أكتوبر 2015 ، قبل أن ينتقل إلى شبكة سي دبليو في 2016 بداية من الموسم الثاني. في كانون الثاني / يناير 2016, تم تقديم "أساطير غدا" لأول مرة كجزء من أروفيرس. في تشرين الثاني / نوفمبر عام 2017 ، راي تيريل / راي ظهرت في كروس قصة «الأزمة على الأرض-X», قبل بضعة أسابيع من كانون الأول / ديسمبر 2017 مقدمة الرسوم المتحركة على شبكة الإنترنت سلسلة "المقاتلين من أجل الحرية: راي". الرسوم المتحركة على شبكة الإنترنت سلسلة "قسنطينة: مدينة الشياطين" انضم الامتياز في عام 2018. اثنين الترويجية التعادل في العيش للعمل على شبكة الإنترنت سلسلة "اندفاع الدم" و "أخبار سيسكو" ، صدر في عام 2013 و 2016 على التوالي. كما كانت هناك عمليات الانتقال من شخصيات DC Comics البرامج التلفزيونية التي جوية على الشبكات الأخرى إلى Arrowverse خصائص. مات ريان مكرر دوره جون قسطنطين من بي سي لايف-سلسلة إجراءات "قسنطينة"في الظهور كضيفة شرف في حلقة من "السهم" و "أساطير غدا", قبل أن تصبح سلسلة منتظمة لهذا الأخير.
كاتب : إبراهيم ضمرة
البستنة العضوية هو علم وفن زراعة الفاكهة والخضار والورود ونباتات الزينة من خلال اتباع المبادئ الاساسية للزراعة العضوية لبناء وصيانة التربة وإدارة الآفات.
ترجع أصول التسمية اللاتينية إلى الكلمة اليونانية "هورتوس" hortus وهى نبات الحديقة وكلمة "كلاتشرا" cultura وهى الثقافة والحضارة؛ وبذالك تسمى ثقافة إنبات نبات الحديقة، وأيضا في بعض الاحيان تسمى الزراعة بالفأس حيث أنه يتم استخدام الأيدى العاملة بشكل أساسي مع استخدام بسيط لبعض الآلات البسيطة الخاصة بالزراعة.
تعتبر كل من نشارة الخشب والمحاصيل الغطائية والسماد العضوي وزبل الحيوانات والسماد المحضر باستخدام ديدان الأرض ومكملات الأملاح المعدنية من الدعائم الأساسية التي تميز هذا النوع من الزراعة عن نظيره التقليدي. يتوقَّع انخفاض المشاكل التي تصيب النباتات من حشرات وفطريات وغيرها من خلال الانتباه إلى شروط التربة الصحية السليمة. يمكن للبستانيين العضويين أن يستخدموا فخاخ عطر الفرمون وبخاخات الصابون القاتل للحشرات وغيرها من طرق مكافحة الحشرات المتاحة في المزارع العضوية.
يشمل هذا العلم خمسة مجالات دراسية وهي: زراعة الزهور (تتضمن إنتاج المحاصيل الزهرية وتسويقها)، وبستنة المناظر الطبيعية (تشمل الإنتاج والتسويق والمحافظة على المناظر الطبيعية)، وبستنة الخضروات (تشمل إنتاج الخضروات وتسويقها)، وعلم زراعة الفاكهة (يشمل إنتاج الفاكهة وتسويقها)، وفيزيولوجيا ما بعد الحصاد (تشمل الحفاظ على الجودة ومنع المحاصيل المزروعة عضوياً من التلف). تعتبر هذه الأمور في الغالب من المبادئ الأساسية للزراعة العضوية.
يرتكز علم دراسة الأشجار العضوية (أو البستنة العضوية) على المعلومات والتقنيات المجموعة عبر آلاف السنين. وبصفة عامة يشتمل علم دراسة الأشجار العضوية على العمليات الطبيعية التي تحدث عبر فترات طويلة من الزمن بالإضافة إلى منهج شمولي، بينما يركز علم دراسة الأشجار المعتمد على الكيماويات على التأثيرات المعزولة بشكل مباشر وعلى الاستراتيجيات الاختزالية.
أنظمة البستنة العضوية.
هناك العديد من أنظمة الزراعة والبستنة العضوية الرسمية التي تنص على تقنيات محددة. تميل هذه الأنظمة لتكون أكثر دقة وملاءمة مقارنة بالمعايير العضوية العامة. يُعتقد أن بستنة الأحراج نظام إنتاج للغذاء العضوي عائد لفترة ما قبل التاريخ، هي النظام البيئي الزراعي الأقدم الأكثر صموداً. تعد الزراعة اليبوديناميكية منهجاً يرتكز على التعاليم السرية لرودلف ستاينر. ابتكر المزارع الكاتب الياباني نظاما دون حراثة؛ لإنتاج الحبوب على نطاق صغير وأسماه الزراعة الطبيعية.
من تقنيات البستنة على نطاق صغير: البستنة الفرنسية المكثفة وطرق التكثيف الحيوي وإس بي آي إن فارمينغ (التكثيف في مساحة صغيرة). ليست الحديقة مجرد وسيلة لتأمين الطعام فحسب، بل إنها نموذج لما يمكن فعله في المجتمع، فبمقدور أي فرد أن يمتلك نوعاً من الحدائق (كوعاء أو صندوق للزراعة أو حوض مرتفع) وينتج غذاء صحياً عضوياً، أو سوقاً للمزارع لنقل الخبرات الزراعية ومشاركة الوفرة وتعزيز أسلوب أكثر استدامةً للعيش، وبالتالي تشجيع الاقتصاد المحلي. يمكن لحديقة بسيطة مكونة من حوض مرتفع بأبعاد 4 x8 (32 قدم مربع) أن تعتمد على مبادئ الزراعة كثيفة الأحياء وبستنة القدم المربع، وتستخدم مغذيات أقل ومياه أقل فتبقي العائلة أو الجماعة في حالة وفرة من الخضار العضوية المغذية الصحية، بينما تساعد في تعزيز أسلوب عيش أكثر استدامة.
صُممت البستنة العضوية للعمل مع الأنظمة البيئية والتسبب بالحد الأدنى من الإزعاج للتوازن الطبيعي للكرة الأرضية. ولهذا السبب اهتم المزارعون بالطرق التي تعتمد على قلة الحراثة. تستخدم الزراعة التقليدية طريقة الحراثة الميكانيكية (الحراثة أو زرع البذار) التي تعتبر مؤذية للبيئة. إن تأثير الحراثة في الزراعة العضوية ليس أمراً ذا أهمية. تسرّع الحراثة الانجرافَ؛ لأن التربة تبقى مكشوفة لفترة طويلة من الوقت وإذا كان فيها القليل من المادة العضوية فإن الثبات البنيوي للتربة سيتراجع. يستخدم المزارعون العضويون تقنيات مثل نشارة الخشب وزراعة المحاصيل الغطائية والمحاصيل البينية للحفاظ على غطاء الأرض على مدار العام. يعطي استخدام السماد العضوي وزبل الحيوانات ونشارة الخشب وغيرها من الأسمدة العضوية محتوىً عضوياً أكبر لتربة المزارع العضوية، ويساعد في الحد من تدهور التربة وانجرافها.
من الطرق الأخرى لتغذية الحديقة استخدام الأسمدة العضوية والأسمدة المحضرة بوساطة ديدان الأرض. تعد هذه الممارسات طريقةً لإعادة تدوير المواد العضوية لتصبح من أفضل الأسمدة العضوية ومخصّبات التربة. يعتبر السماد المحضر بوساطة الديدان سهلاً للغاية ويعتبر الناتج الثانوي عنه بدوره مصدراً ممتازاً لمغذيات الحديقة العضوية.
طرق التحكم بالآفات.
هناك العديد من الطرق المعروفة للتحكم بالآفات. عند استخدام الكيماويات في الزراعة يمكن تطبيق نوع محدد من المبيدات الحشرية للإبادة السريعة لأحد الآفات الحشرية. يمكن للسيطرة بالكيماويات أن تقلل تكاثر الآفات بشكل ملحوظ على المدى القصير، إلا أنها حتماً ستقتل أو تجوع الحشرات والحيوانات التي تساعد على ضبط السيطرة بشكل طبيعي، ما سيسبب زيادة في أعداد الآفات على المدى الطويل فتخلق مشكلة متزايدة مدى الحياة. يؤدي الاستخدام المتكرر للمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب إلى الاصطفاء الطبيعي للحشرات والنباتات المقاومة وغيرها من الأحياء، ما يحتم زيادة الاستخدام أو تغيير الأدوية إلى أنواع أكثر قوة.
في المقابل تميل الزراعة العضوية إلى تحمل بعض تجمعات الآفات على المنظور الطويل. تتطلب السيطرة العضوية على الآفات فهماً شاملاً لدورة حياة الآفات والتفاعلات وتشمل التأثير التراكمي لعدة تقنيات، منها:
تتمتع كل من هذه التقنيات بمنافع أخرى كحماية التربة وتحسينها والتسميد والتلقيح والحفاظ على الماء وإطالة الموسم. تعتبر هذه المنافع مكملة وتراكمية للتأثير الكلي على صحة الموقع. يمكن استخدام التحكم العضوي بالآفات والتحكم الحيوي بها باعتباره جزءاً من إدارة الآفات المدمجة. إلا أن إدارة الآفات المدمجة قد تشتمل على استخدام المبيدات الكيماوية التي لا تعد جزءًا من التقنيات العضوية أو الحيوية.
التأثير على مخزون الطعام العالمي.
من حالات الجدل المتعلقة بإنتاج الطعام العضوي هو مسألة كمية المحصول الغذائي الناتج من كل فدان. بالرغم من الممارسات العضوية الجيدة تبقى الزراعة العضوية أقل إنتاجية بنسبة تتراوح بين 5 إلى 25% مقارنة بالزراعة التقليدية وذلك بالاعتماد على المحصول. ترتبط معظم محاسن الإنتاج في الزراعة التقليدية باستخدام سماد النيتروجين. وعلى أي حال يترتب على فرط استخدام سماد النيتروجين آثار سلبية كتسرب النيتروجين إلى مخازن المياه الطبيعية وزيادة الاحتباس الحراري. للطرق العضوية محاسن أخرى كالتربة الصحية التي قد تجعل الزراعة العضوية أكثر مرونة، وبالتالي تكون موثوقة أكثر لإنتاج الغذاء في وجه تحديات مثل الاحتباس الحراري. بالإضافة إلى ذلك، لا يعد الجوع العالمي أساساً من المشاكل المتعلقة بالمحاصيل الزراعية وإنما بالتوزيع والهدر.
بيتيه ساليه هو لحم خنزير مخلل، يتم تخليله على الطريقة الفرنسية لتقطيع لحم الخنزير، وتوضع في ماء مملح لمدة يومين وعادة يتم استخدامه كمختصر لوصفة طبق فرنسى للحم الخنزير بالخضراوات و الفاصوليا.
ملحمة بستر إسكريجز  هو فيلم أمريكي كتب وإخرج وانتج من قبل الأخوين كوين. الفيلم من بطولة تيم بليك نيلسون، ليام نيسون، جيمس فرانكو، زوي كازان، تاين دالي، توم ويتس. تم عرض الفيلم لأول مرة في  مهرجان البندقية السينمائي الدولي رقم 75 في 31 أغسطس 2018 ، حيث فاز بجائزة أوسيلا الذهبية عن أفضل سيناريو الفيلم سيعرض في 16 نوفمبر على نيتفليكس.
جويل وإيثان كوين أعلن عن ملحمة بستر إسكريجز في كانون الثاني / يناير 2017 بالتعاون مع انابورنا . اشترتنيتفليكس المشروع في آب / أغسطس المكون من ست حلقات. العمل مبني على أساس قصص في الغرب الأمريكي كتبها الأخوين على مدى فترة 25 عاما.
شبادا ، هي هضبة توجد في المرتفعات البرازيلية. التي عادة ما توصف بأنها سلاسل جبلية، تتوج بطبقات أفقية من الحجر الرملي وتظهر السطح الأصلي، الذي تآكلت به الأنهار، تاركة هنا وهناك تلال واسعة مسطحة بين أحواض الأنهار ونطاقات ضيقة من التلال بين أسطح النهر. تمتد جسورها الوعرة من الوديان ذات البعد العميق والتي تمتد إلى الأفق من سلسلة الجبال المستمرة.
ملح التخليل هو نوع من الاملاح يتم استخدامه بشكل رئيسى في تعبئة وتصنيع المخللات، هو صوديوم كلوريد مثل ملح الطعام ولكن مع اختلاف أنه لا يتضمن مادة الأيودين أو أى من منتجات مكافحة التكتل، كما أنه يوجد أسطوره تنتشر على نطاق واسع أن مادة الأيودين تسبب تغيير لون المخلل، وهذة نظرية خاطئة مع العلم أن بعض مواد مكافحة التكتل معروف عنها أنها تتراكم في نهاية البرطمانات.
وتكون حبات ملح التخليل صغيرة حتى يكون سريع الذوبان.
رعى الدواجن هي أحد تقنيات الزراعة المستدامة لتربية الدجاج والفروج والديك الرومى، والمعالجة الإنسانية والاستفادة الصحية قد سببت زيادة في الطلب على المنتجات.
ساعد المزارع جويل سالتين من ولاية فيرجينيا في إعادة تقديم هذه التقنية وأصدر كتاب يتكلم عن مزايا هذة التقنية وأرباحها. وقام المزارعين اندي لي، وهيرمين بيك شينويث بنشر التقنية، كما قاموا أيضا بإنشاء بعض التقنيات الخاصة بهم.
ولقد تم إنشاء الجمعية الأمريكية لإنتاج دواجن الرعي بهدف الترويج للفكرة، ولترويج تقنيات رعي الدواجن. وتتكون من مجموعة كبيرة من المزارعيين.
ويحسن علف المراعي من الجودة الغذائية للحوم. و تأثير علف المرعى على تكوين اللحوم غير معروف بدقة، فهناك تجربة أوضحت تأثير العلف بشكل بسيط على فيتامين هـ والأحماض الأمينية.
ويمكن صنع العشش الخاصة بالطيور من الخشب والمعدن الخردة أو من أنابيب معدن وأقمشه بيضاء. ويلقى علف الدواجن رواجا حيث أنه يساعد المزارع في التقليل من تكاليف رأس المال وزيادة خصوبة المرعى.
و هي تناسب أيضا أنظمة الرعي المكثف، كما أن هذه التقنية لا تقتصر على الفراخ والديك الرومى؛ بل تتضمن البط والأوز وفصائل الطيور المختلفة.
الصيد بالشباك الخيشومية ، هي طريقة صيد شائعة يستخدمها الصيادون التجاريون والحرفيون في جميع المحيطات وفي بعض مناطق المياه العذبة ومصبات الأنهار يعتمد من خلاله توريط أو الإيقاع بالأسماك. الشباك الخيشومية هي عبارة عن أطوال عمودية من شبك يتم وضعها عادة في خط مستقيم. يكون الصيد من خلال سباحة السمكة في شبكة وتقطع جزءًا واحدًا فقط عبر الشبكة. عندما تكافح لتحرير نفسها، ينزلق الخيط خلف الغطاء الخيشومي ويمنع هروب الأسماك.
إن الشباك الخيشومية فعالة إلى درجة أن استخدامها يتم مراقبته عن كثب وتنظيمه من جانب إدارة مصايد الأسماك ووكالات الإنفاذ. وينظم كل من مقياس الشبكة وقوة الخيوط وكذلك طول وعمق الشبكة عن كثب للحد من الصيد العرضي للأنواع غير المستهدفة. الشباك الخيشومية لديها درجة عالية من انتقائية الحجم. معظم مصائد أسماك السلمون على وجه الخصوص لها معدلات منخفضة للغاية في صيد الأنواع غير المستهدفة.
مهرجان إقليم باركر للخوخ هو مهرجان سنوى يقام في الأحد الثانى من شهر يوليو في مدينة ويزر فور بولاية تكساس.
ويشمل المهرجان استضافة بائعي الفنون المحلية واليدوية بالإضافة إلى الاحتفال بمحصول الخوخ من قبل المزارعيين المحليين، ويجذب المهرجان الآلاف من الحاضريين.
وخلال المهرجان يقوم البائعين بعمل أكشاك لعرض البضائع في الأماكن العامة في المدينة ويصل عددهم إلى أكثر من 200 ما بين أكل وفنون شعبية وأنشطة متنوعة. كما يقام رالي للدراجات ويسمى رالى خوخ الدراجات ويتم توزيع الخوخ في استراحات السباق. كما يوجد 3 مراحل منفصلة للترفيه منها مرحلة خاصة بالأطفال.
حقل الأرز هو قطعة غمرتها المياه في الأراضي الصالحة للزراعة المستخدمة لزراعة  ارز شبه مائي. لا ينبغي الخلط بين زراعة الأرز وزراعة الأرز في المياه العميقة والتي تزرع في ظروف مغمورة بالمياه التي يزيد عمقها عن 50 سم (20 بوصة) لمدة شهر على الأقل. تشير الأدلة الوراثية أن جميع أشكال الأرز، كلاهما انديكا وجابونيكا، تنشق من تدجين الارز البري اوريزا روفي بجن  التي حدثت لأول مرة منذ  8.200- 13.500 سنة جنوب نهر اليانغتسى الصين في الوقت الحاضر. على الرغم من ذلك سلالات انديكا المدجنة تظهر حاليا على أنها نتاج دخول الاليلات المؤاتية من "الجابونيكا" في وقت لاحق، لذا قد يكون هناك العديد من أحداث الزراعة والتدجين. حقول الأرز هي سمة نموذجية في زراعة الأرز في الشرق والجنوب وجنوب شرق اسيا.
يمكن بناء هذه الحقول على تلال شديدة الانحدار مثل المدرجات المجاورة لي مناطق منخفضة أو شديدة الانحدار مثل الأنهار أو المستنقعات وهذا يتطلب قدرا كبيرا من العمالة والمواد لتنمو وتحتاج إلى كميات كبيرة من المياه للري. الثيران وجاموس الماء تكيفا للحياة في الاراضي الرطبة، لانهم حيوانات مهمة تستخدم على نطاق واسع في الزراعة الحقلية للأرز.
خلال القرن العشرين أصبحت زراعة حقول الأرز هي الطريقة السائدة لزراعة الأرز. لا تزال قبائل التلال في تايلاند تزرع أصناف من التربة الجافة تسمى أرز المرتفعات.
تمارس الزراعة الحقلية في آسيا ،في كمبوديا، بنغلاديش، الصين، تايوان، الهند، إندونيسيا، إيران، "اليابان"، كوريا الشمالية، كوريا الجنوبية، ماليزيا، ميانمار، نيبال، باكستان، الفلبين، سريلانكا، تايلاند، فيتنام، ولاوس، وفي أوروبا، شمال إيطاليا، وكالمارغ في فرنسا ،وفي اسبانيا، لا سيما في البوفيرا في فالنسيا ،الأراضي الرطبة في بلنسية، ودلتا إيبرو في كاتالونيا والوادي الكبير ،الأراضي الرطبة في أندلسيا، وكذلك على طول الساحل الشرقي للبرازيل، ووادي أرتيبونيت في هايتي، ووادي ساكرامنتو في كاليفورنيا. من بين أماكن أخرى.
تعد حقول الأرز مصدراً رئيسياً للميثان الجوي،
وقدرت مساهمته في نطاق يتراوح بين 50 إلى 100 مليون طن من الغاز سنوياً. وقد أظهرت الدراسات أن هذا يمكن أن ينخفض بشكل كبير في الوقت الذي يعزز أيضا غلة المحاصيل عن  طريق تجفيف الحقول للسماح للتربة بالتهوية لقطع إنتاج الميثان.وأظهرت الدراسات أيضًا التباين في تقييم انبعاثات الميثان باستخدام العوامل المحلية والإقليمية والعالمية والدعوة إلى إجراء عملية جرد أفضل استنادًا إلى بيانات المستوى الجزئي.
كلمة "بادي" مشتقة من كلمة "بادي" المالاوية ،تعني نبات الأرز.
يجمع علماء الآثار أن زراعة الحقول الرطبة نشأت  بشكل عام في الصين. يعود اكتشاف حقول الارز الاولى إلى 4330 قبل الميلاد، على أساس تاريخ الكربون من حبوب الأرز والمواد العضوية في التربة الموجودة في موقع كاودووين في مقاطعة كونشان.في ساوسيشان موقع ثقافة ماجيبونج العصر الحجري الحديث، حفر علماء الآثار حقول الأرز. يزعم بعض  علماء الاثار ان ساوسيشان قد يعود إلى 4000 - 3000 قبل الميلاد. هناك أدلة أثرية، أنه تم تخزين الأرز غير المقشور للجيش وللدفن مع الفقيد، من العصر الحجري الحديث إلى عهد اسرة هان في الصين.
هناك عشرة حقول أرز محفورة أثرياً في كوريا.  أقدم اثنين من المواقع هما اوكهاين ويومدونج  وجدت في ألسان، والتي يرجع تاريخها إلى أوائل فترة الفخار ممن.
تعود زراعة حقول الأرز إلى آلاف السنين في كوريا. أسفرت الحفرة في موقع ديتشوني عن حبيبات أرز متفحمة وتواريخ الكربون المشع،  يشار  أن زراعة ا لأرز في الحقول الجافة قد تكون بدأت في وقت مبكر من فترة فخار جلمن الوسطى
(3500-2000 ) قبل الميلاد في شبه الجزيرة الكورية.تم اكتشاف حقول الأرز من قبل معاهد مثل متحف جامعة كيونجنام في ماسان  قاموا بحفر مواقع حقول الأرز في موقع جيومشيون -ني بالقرب من ميريانغ، بمقاطعة غيونغسانغ الجنوبية. تم العثور على خصائص حقل الأرز بجوارحفرة خلفية لمنزل يعود إلى الجزء الأخير من فترة الفخار المبكر في العصر الحديث(1100-850) قبل الميلاد شركة KUM كشفت عن خصائص حقل أرز مشابهة، في حفريات في يم-دونج واوكاين في السان في العصر الحديث.
كانت أقدم خصائص ممن موجودة عادة في الأخاديد الضيقة المنخفضة،  التي كانت مستنقعية طبيعيا وتم تغذيتها بواسطة نظام الدفق المحلي، بعض حقول ارز ممن صنعت في المناطق المسطحة من سلسلة من المربعات والمستطيلات، مفصولة بفواصل يبلغ ارتفاعها 10 سم تقريبًا، في حين كانت حقول الأرز المتدرجة تتكون من أشكال طويلة غير متساوية  تتبع الخطوط الطبيعية للأرض على مستويات مختلفة.
استخدم مزارعو الأرز في فترة عصر فخار ممن جميع العناصر الموجودة في حقول الأرز اليوم، مثل التزيين، والسدود، والقنوات، والخزانات الصغيرة. يمكننا فهم بعض تقنيات زراعة حقول الأرز في عصر ممن الأوسط حوالي (850-1100قبل الميلاد)، من الأدوات الخشبية المحفوظة جيدًا والمحفوظة من حقول الأرز الأثرية في موقع ماجو-ني. ومع ذلك لم يتم إدخال أدوات الحديد لزراعة حقول الأرز حتى وقت ما بعد عام 200 قبل الميلاد. زاد النطاق المكاني لحقول الأرز، مع الاستخدام المنتظم للأدوات الحديدية، في فترة الممالك الثلاث في كوريا (300/400-668)ميلادي.
يعود تاريخ حقول الأرز الأولى في اليابان إلى فترة يايوي المبكرة( 300 ق.م - 250 م) تم إعادة كتابة تواريخ أوائل فترة يايوي ويبدو أن الزراعة الميدانية الرطبة تطورت في نفس الوقت تقريبا في شبه الجزيرة الكورية.
إندونيسيا
يرجع تاريخ الأدلة على الأرز البري في جزيرة سولاوسي إلى عام 3000 قبل الميلاد.لكن الأدلة التاريخية عن الزراعة المبكرة تأتي من نقوش حجرية تعود إلى القرن الثامن في جزيرة جاوة الوسطى والتي تظهر ملوك تفرض ضرائب على الأرز في جاوة القديمة، خلال فترة مملكة ماتارام، ترتبط العديد من النقوش بإنشاء أراضي سيما. هذا يدل على تشكيل وتوسيع القرى الزراعية الجاوية في المنطقة خلال هذه الفترة.   إما عن طريق فتح غابة أو تحويل زراعة الأرز الجاف الي زراعة الأرز الرطب. سيما هي الاراضي الصالحة لزراعة الارز الرطب وهي الاراضي الزراعية التي لديها فائض من الارز متاحة لفرض الضرائب، ومعترف بها رسميا من خلال مرسوم ملكي. معظم هذه الاراضي(سيما) يحكمها طبقة النبلاء الإقليمية في عالمهم. يمنح راكيس الذي يحكم الأرض الإذن الملكي بتحصيل الضرائب، لكن بعض أجزاء هذه الضريبة يجب أن تدفع بانتظام إلى  محكمة الملك. بعض من نقشات سيما ذكرت ان هذه الارض اصبحت معفاة من الضرائب، في مقابل أن يتم استخدام فوائض حصاد الأرز التي يتم جمعها  لبناء أو الحفاظ  على مبنى ديني.
صور زراعة الأرز وحظيرة الأرز وآفة الفأر(الطاعون) زينت بشكل واضح في حقول الأرز البارزة في منطقة كرماوي بهانغا في بوروبودور  .العمل المقسم بين الرجال والنساء والحيوانات التي لا تزال قائمة في زراعة الأرز الاندونيسي كان منقوش على أفاريز الإغاثة  في معابد برامبانان في القرن التاسع في جاوة الوسطى:  جواميس الماء ملحقة بمحراث. نساء يزرعن الشتلات ويطحن الحبوب ؛ ورجل يحمل حزم من الأرز على كل طرف عبر كتفيه. في القرن السادس عشر، كان الأوروبيون الذين يزورون الجزر الإندونيسية يرون الأرز كطعام مميز جديد يقدم للأرستقراطية خلال الاحتفالات والأعياد.
ويرتبط إنتاج الأرز في التاريخ الإندونيسي إلى تطوير أدوات الحديد وتدجين جاموس الماء البري وجاموس الماء لزراعة الحقول والزبل للسماد. يتطلب إنتاج الأرز التعرض لأشعة الشمس. وبمجرد تغطيتها في غابة كثيفة، تم تطهير الكثير من المناظر الطبيعية الاندونيسية تدريجياً من أجل الحقول والمستوطنات الدائمة مع تطور زراعة الأرز على مدى آخر مائة  وخامسين عاما.
الفلبين
في الفلبين، يمكن أن يرجع استخدام حقول الأرز إلى عصور ما قبل التاريخ، كما هو واضح من أسماء المدن مثل بيلا، لاغونا، التي يمكن تتبع اسمها إلى أكوام التراب المستقيمة التي تشكل  حدود حقل الارز.
فيتنام
تعود زراعة الأرز الرطب في فيتنام إلى ثقافة العصر الحجري الحديث، ثقافة هوا بينه وباك سون.