CALM/arwiki huggingface dataset:
رغم أنه رقى إلى جنرال الا انه لم يحظ بمنصب قائد قواته لانه اعتبر من الجنرلات المتمردين وعين مديرا إداريا لاكاديمية كريجز وهو عمل دون مستواه لذلك توجه إلى الكتابة وفشل في تولى اي منصب عسكري أو حتى دبلوماسي حتى عام 1831 حين تولى منصب رئيس لاركان الجيش البروسي المكلف بمراقبة التمرد البولوني الا انه لم يستمر في منصبة الا لبضعة ايام حيث جاء من يحل محله من برلين فخر صريعا للمرض وتوفى في 1831.
اشتهرت أطروحات كلاوزوفيتس في الحرب كونها امتدادًا للسياسة لكن بوسائل اخرى، كما يقول في الحرب إن الهدف منها هو جعل العدو ينفذ إرادته.
كتب كلاوزيفيتس العديد من الكتابات في التاريخ العسكري والفلسفة والسياسة فضلا عن النظريات الحربية ويعد كتابة «عن الحرب» أحد أشهر اعماله وقد نشر بعد وفاته حيث امضى في كتابته في 12 عاما وقد أصبح مع مرور الوقت من أهم المراجع الكلاسيكية في الحرب وقد اشاد به كل من هتلر وايزنهاور وفريدريش إنغلس ولينين.
يحتل كلاوزيفيتس مكانة هامة باعتباره حجر الزاوية في الفكر الإستراتيجي الحديث وربما باستثناء الكاتب الصيني القديم صن تزو لم يبلغ أحد المفكرين العسكريين مثل هذا التأثير، وقد ترجمت أعماله إلى معظم اللغات الحية في العالم.
رأس العين مدينة سورية تقع في شمال غرب محافظة الحسكة على الحدود التركية السورية، يعود تاريخها إلى آلاف السنين قبل الميلاد. وهي النقطة التي يعبر منها نهر الخابور إلى الأراضي السورية. وتتميز المدينة بموقع استراتيجي، حيث تبعد مسافة 85 كم عن مدينة الحسكة، و90 كم عن مدينة القامشلي. وللمدينة تاريخ أثري عريق، وكانت من ضمن الحضارات الأولى في منطقة الجزيرة الفراتية في سوريا.
رأس العين مدينة أثرية تاريخية قديمة، وكانت تعرف باسم كابارا في العهد الأرامي، وغوزانا في العهد الاشوري ورازينا أو رسين وتيودسليوس في العهد الروماني ثم سميت رش عيناو ، وترجمتها من الاشورية رأس العين وبعد ذلك سميت قطف الزهور وعين ورد وأخيراً رأس العين بالعربية. وكانت رأس العين في العصر العباسي مركزاً تجارياً هاماً ومحطة هامة للقوافل ومصيفاً للخليفة العباسي المتوكل وغيره من الخلفاء العباسيين. كما اتخذ منها السلطان صلاح الدين الأيوبي مركزاً للاستراحة مدة عام كامل أثناء معاركه وفتوحاته في منطقة الجزيرة العليا وشمال العراق وحلب.
مدينة رأس العين بالإضافة إلى تل حلف وتل الفخيرية هي مواقع تختزن تاريخ المنطقة وذاكرة العصور لدهور تزيد على خمسة ألاف سنة. لا يخفى ما كان للمياه من شأن كبير في جذب الأقوام وتوفير مقومات الاستقرار والتوطين ولذلك كانت منطقة الخابور وينابيعها بشكل خاص توفر عقدة مواصلات هامة بين الشرق والغرب وبين الشمال والجنوب وقد هيأها ذلك لأن تكون موطن عمران منذ فجر التاريخ.
أقدم مظهر حضاري في المدينة هو ما أظهرته المكتشفات الأثرية في تل حلف، فقد دلت على وجود شعب عامل نشيط عرفه التاريخ باسم الشعب السوباري الذي أسس دولة واسعة الأطراف، وكانت عاصمة الدولة التي شكلها الشعب السوباري هي تل حلف، ويعود ذلك إلى أواسط الألف الرابع ق.م. أي حوالي 3500 ق.م.
المدينة في كتابات الرحالة.
تحدث الادريسي في كتابه (نزهة المشتاق في اختراق الآفاق) عن بلدة رأس العين قائلاً:
أما ياقوت الحموي فقد ذكرها في كتابه معجم البلدان قائلا:
في واقع الأمر إن تلك المسميات للعيون غير مستخدمة حالياً ولا يوجد في رأس العين من يعرف مواقع العيون المسماة في كتاب الحموي. بل هناك أسماء أخرى لعيون ظلت طوال ستة آلاف عام موجودة حتى عام 1994م، حيث نفدت مياه العيون وبدأت مياهها تقل. ومن أسماء هذه العيون: عين الزرقاء وعين البانوس وعين الحصان وعين سالوبا.
لم تظهر الوثائق والخرائط التاريخية أي اسم لهذه المدينة غير رأس العين. وفي الصورة خريطة عثمانية من عام 1893 تظهر رأس العين باسمها المتعارف عليه.
يبلغ عدد سكان مدينة رأس العين حوالي 80 ألف نسمة معظمهم عرب إضافة إلى أقليات من الكرد واليزيديين والآشوريين والسريان والأرمن والشيشان والتركمان والماردليين (المحلمية بني بكر المهاجرين من ماردين).
نبع الكبريت.
أشهر الينابيع هو ما يعرف بـنبع الكبريت، نبع مياه طبيعية معدنية تتميز بلونها الأزرق وتبلغ درجة حرارة هذا النبع 27 درجة مئوية. أما غزارته فقد بلغت حوالي 20 م مكعب/ثا وهي عبارة عن مياه معدنية طبيعية تحتوي معادن أهمها الكبريت الذي يمكن شم رائحته من مسافة بعيدة. ولقد أثبتت التحاليل التي أجرتها وزارة الصحة أن المياه الكبريتية الموجودة في رأس العين تصلح لمعالجة الكثير من الأمراض الجلدية والرئوية والمفاصل. وقد أجريت دراسات ومشاريع كثيرة لاستثمار هذه المياه لكن عدم استقرار مستوى المياه أدى إلى توقف هذه المشاريع، حيث انخفض مستوى المياه لدرجة شديدة وذلك لعدة عوامل أهمها نقص الهطول المطري خلال السنة.
المعالم الأثرية في منطقة رأس العين.
توجد في منطقة رأس العين العديد من الأماكن الأثرية كـتل حلف وتل الفخيرية عثر فيها على أوانٍ فخارية ملونة تعود إلى عصور قديمة من حوالي الألف الرابعة قبل الميلاد، ويمكن رؤية هذه الاثار في متحف حلب خصوصا على بوابة المتحف.
تتموقع مدينة اليوسُفية وسط المغرب، وهي مصدر من المصادر المهمة للفوسفاط وتعتبر ومدينة خريبكة أفضل المدن في إخراج الفوسفاط في المغرب . تبعد اليوسفية عن مدينة الدار البيضاء ب 230 كلم جنوبا. وعن مدينة مراكش ب 80 كلم إلى الشمال الغربي. يبلغ عدد سكانها حوالي 65 ألف نسمة ينتسب معظمهم إلى قبائل "أحمر" المنتسبة إلى قبائل عربية مشرقية باليمن (بني معقل) وهذا مجرد انتساب فلا أدلة على وجود ثقافة أو متحدثين باللغة العربية في هذه المنطقة. وتنقسم اليوسفية إلى أكثر من 32 حيا أبرزها (حي السلام "ويعتبر سي علال أحد أعلام هاد الحي وأبرز رجالها الأبرار فقد كرس حياته لتعليم القرآن الكريم للنشئ" وحي النهضة وحي التقدم وحي الفتح وحي الغدير والسمارة وحي الزلاقة وغيرهم) لكن للأسف و بالرغم من كبرها ووفرة ثرواتها فإنها لا تتوفر على جامعات أو كليات أو مدارس عليا...ولا توفر للشباب فرص شغل فيضطر أغلب شبابها للهجرة للمدن الكبرى أو يلتجأون للهجرة السرية
لم تكن مدينة اليوسفية، قبل اكتشاف الفوسفاط سوى جزء من الكنتور وسط منطقة أحمر. ارتبط وجودها و نشأتها باكتشاف الفوسفاط سنة 1929 على يد أحد الجيولوجيين الفرنسيين وأحد رموز الإستعمار الفرنسي (لويس جانتي) وبذلك قُدِّر وكتب على هذه المدينة أن تحمل عقدا من الزمن اسم هذا الجيولوجي، بل ما يزال اللسان الشعبي المحلي يسمي المدينة باسمه، قبل أن تحمل في فجر الاستقلال اسم (اليوسفية) تيمنا باسم السلطان العلوي المولى يوسف.
ويشتهر شيوخ قبائل أحمر بالفروسية والرماية وتربية الصقور وكلاب السلوقي والصيد بها. أما مدينة اليوسفية فتشتهر باستخراج الفوسفاط منذ الثلاثينات من القرن 20.حيث يبلغ إنتاجها 35% من الإنتاج المغربي من هذه المادة.
وكانت اليوسفية تحمل اسم Louis-Gentil نسبة إلى اسم الجيولوجي و عالم الآثار الفرنسي الذي اكتشف بها الفوسفاط أوائل القرن الماضي.
تمتاز ساكنتها بالبساطة والسخاء و الكرم والروح الرياضية حيث تحتل الفرق الرياضية المحلية الصدارة على الصعيد الوطني خاصة في رياضة الجمباز و التايكواندوا.. وكانت المدينة تحمل أسماء من قبيل "مدينة الفرنك" أو "باريس المغربية"وذلك إبان الاستعمار الفرنسي للمغرب حيث كانت المدينة تعرف ازدهارا فكريا واقتصاديا رائدا بالمغرب..
ظلت مدينة اليوسفية بعد سنوات الاستقلال أرضاً خصبة للنضال العمالي بفعل مناجم الفوسفاط التي خلفت وراءها يداً عاملة منطوية تحت لواء نقابات قوية تتحرك للدفاع عن حقوقها.
بطاقة تقنية لمدينة اليوسفية
الموقع : جهة مراكش-أسفي. إقليم اليوسفية
المساحة : حوالي 25.50 كلم مربع
عدد السكان : 81.563 نسمة (إحصاء 2019)
معطيات جغرافية:
الحدود : شمالا : جماعة أولاد عمران
المناخ : مناخ شبه قاري جاف
التقسيم الإداري:
أربع ملحقات إدارية
جماعة حضرية
الأنشطة الاقتصادية:
قطاع خدماتي
الفلاحة : و ذلك راجع لإحاطة أراضي فلاحية شاسعة بالمدينة وخصوبة تربتها الحمراء الغنية
معطيات اجتماعية:
التعليم: عدد المؤسسات التعليمية :21 (5 ثانويات ، و 6 إعداديات، 10 مدارس ابتدائية)
الصحة: (الوحدات الصحية): القطاع العمومي :4
التكوين المهني : عدد المؤسسات 01 (مركز التأهيل المهني، وبه قسم للتكنولوجيا)
عدد مراكز التربية والتكوين :2 التعاون الوطني
الشبيبة والرياضة : عدد دور الشباب : 3
في عام 2017 اكتشفت جمجمة أقدم إنسان عاقل على وجه الأرض وتعود إلى أكثر من 300 ألف عام بجبل إيغود باليوسفية وسط المغرب، وذلك بفضل جهود المعهد الوطني لعلوم الآثار والتراث في الرباط حيث بدأت الأبحاث منذ عقد الستينيات من القرن العشرين بواسطة فريق من الباحثين الذين تمكنوا من العثور على بقايا إنسان ومجموعة متحجرة تعود للعصر الحجري الوسيط غير أنهم لم يتمكنوا وقتها من التدقيق في تاريخها، ثم تابع فريق آخر البحث منذ عام 2004 وبدأوا باكتشاف بقايا هذا الإنسان إلى عام 2016. لقد جاء الاكتشاف بعد بحث مضن ومثابرة على مرحلتين وقد اكتشف مع هذا الإنسان أدوات صيد ”إذ كان يعيش على صيد الغزلان“ بالإضافة إلى جمجمة شخص مراهق وطفل وإنسان آخر "يرجّح أنها أنثى"."
دواوير الإقليم.
الحدادة
بوليا هي منطقة في جنوب شرق إيطاليا مطلة على البحر الأدرياتيكي في الشرق و البحر الأيوني إلى الجنوب الشرقي و مضيق أوترانتو و خليج تارانتو في الجنوب. جزءها الجنوبي يعرف باسم سالنتو و هو شبه جزيرة تشكل كعب "الجزمة" الإيطالية. تبلغ مساحة الإقليم 19345 كيلومتر مربع (7469 ميل مربع) و تعداد سكانه حوالي 4 ملايين. يحد بوليا أقاليم إيطالية أخرى مثل موليزي إلى الشمال و كامبانيا إلى الغرب و بازيليكاتا إلى الجنوب الغربي. جيرانها اليونان و ألبانيا عبر البحر الأيوني والبحر الأدرياتيكي على التوالي. تمتد المنطقة شمالاً حتى مونتي غارغانو، وشهدت آخر مراحل الحرب البونيقية الثانية.
يعد الإقليم أحد أغنى الأراضي الإيطالية بالموجودات الأثرية، حيث أنها مأهولة منذ الألفية الأولى قبل الميلاد من قبل العديد من الشعوب الإيليرية و الإيطاليقية. امتد نفوذ الإغريق في القرن الثامن قبل الميلاد حتى وصل إلى منطقة تارانتو و سالنتو في ماجنا غراسيا. في القرنين الخامس والرابع قبل الميلاد، أنتجت المستوطنة اليونانية في تاراس نمطاً مميزاً من الفخار (الرسم البولياني على الفخار).
في العصور القديمة، أطلق اسم بوليا فقط على الجزء الشمالي من المنطقة الحالية بينما عرفت المنطقة الجنوبية باسم كالابريا و هو اسم أطلق لاحقاً على "الإصبع" في "الجزمة" الإيطالية.
كانت بوليا منطقة حيوية لروما القديمة التي ضمتها أثناء الحروب ضد السامنيين و ضد بيروس في القرنين الرابع والثالث قبل الميلاد، لكنها تعرضت لهزيمة ساحقة هنا في معركة كاناي ضد حنبعل. مع ذلك، استولى الرومان على مينائي بريدنيزي وتارانتو بعد أن غادرهما القرطاجيون وفرضوا سيطرتهم على المنطقة. خلال العصر الإمبراطوري، كانت بوليا منطقة مزدهرة في إنتاج الحبوب والزيت لتصبح أهم مصدر للمقاطعات الشرقية.
بعد سقوط روما، خضعت بوليا لسيطرة القوط واللومبارديين وابتداء من القرن السادس للبيزنطيين. أصبحت باري عاصمة الإقليم الذي اتسع إلى بازيليكاتا الحديثة وحكمه كاتيبانو (حاكم) ومنه يأتي الاسم كابيتاناتا في حي باريزي. ابتداء من عام 800م كان الوجود الإسلامي متقطعاً لكن بوليا بقيت تحت السلطة البيزنطية حتى القرن الحادي عشر عندما غزاها النورمان بسهولة نسبية.
أسس روبرت جيسكارد دوقية بوليا في 1059. بعد سيطرة النورمان على صقلية في أواخر القرن الحادي عشر، حلت باليرمو مكان ملفي (إلى الغرب من بوليا الحالية) كمركز لسلطة النورمان وأصبحت بوليا مجرد مقاطعة من مملكة صقلية ومن ثم مملكة نابولي. في أواخر القرن الثاني عشر وأوائل القرن الثالث عشر كانت بوليا مقر الإقامة المفضل لأباطرة هوهنشتاوفن، ولاسيما فريدريك الثاني. بعد سقوط ولي عهد الأخير - مانفريد - تحت النفوذ الأنجوفي والأراغوني/الإسباني، هيمن على بوليا إلى حد كبير عدد صغير من ملاك الأراضي الأقوياء (باروني). في 1734 كانت معركة بيتونتو والتي شهدت نصراً إسبانياً على القوات النمساوية. احتل الأتراك و البنادقة الساحل في بعض الأحيان. سيطر الفرنسيون على المنطقة في 1806-1815، مما أدى إلى إلغاء الإقطاع وإصلاح النظام القضائي.
بدأت حركات التحرر في الانتشار في عشرينيات القرن التاسع عشر. وفي عام 1861، مع سقوط مملكة الصقليتين انضمت المنطقة إلى مملكة إيطاليا. تسارعت عملية الإصلاح الزراعي والاجتماعي التي ظهرت ببطء في القرن التاسع عشر في منتصف القرن 20.
تعكس العمارة المميزة في بوليا من القرنين الحادي عشر والثالث عشر الأنماط اليونانية والبيزنطية والنورمانية وتلك القادمة من بيزا. تقع الجامعات في باري وفودجا وليتشي، ولها فروع في تارانتو وبرينديزي.
تقع بوليا في الطرف الجنوبي الشرقي من شبه الجزيرة الإيطالية وتغطي أكثر من 19,000 كم2 من السهول الواسعة والتلال المنخفضة. لا تتجاوز المناطق الجبلية في رعن غارغانو ومونتي داوني 1,150 متر وتقع في شمال بوليا وهي أدنى المناطق الجبلية في إيطاليا.
بوليا منطقة جافة جداً. أنهارها القليلة سيلية وتقع في تافولييري ديلي بوليي وهي أرض مسطحة في سفح رعن جارجانو والذي يعد أحد أكبر وأكثر السهول الزراعية إنتاجية في إيطاليا. عدا ذلك تتخلل مياه الأمطار الأحجار الجيرية لتشكل المجاري المائية الجوفية والتي تطفو على السطح بالقرب من الساحل. لذلك المياه الجوفية وفيرة وهناك العديد من الكهوف والحفر. تتميز كهوف كاستيلانا بشكل خاص.
تحسب بوليا عادة لصالح اليمين. في انتخابات أبريل 2006، منح حوالي 51.54 ٪ من سكان بوليا أصواتهم لسيلفيو برلسكوني، وفي انتخابات أبريل 2008 منح نحو 47% أصواتهم للائتلاف الذي يقوده شعب الحرية أي أكثر من عشر نقاط عن الائتلاف بقيادة الحزب الديمقراطي.
على الرغم من ذلك فإن من يحكم المنطقة محلياً هو ائتلاف يساري بقيادة الحزب الديمقراطي وحزب حرية البيئة اليساري منذ عام 2005. انتخب نيكي فيندولا عن حزب التجدد الشيوعي رئيساً، ليصبح أول رئيس مثلي الجنس علناً في إقليم إيطالي. أعيد انتخاب فيندولا في انتخابات عام 2010 هذه المرة ممثلاً لحزب حرية البيئة اليساري.
يقسم الإقليم إلى ستة مقاطعات (البيانات الرسمية حول المقاطعة السادسة بارليتا أندريا تراني وفقاً لعام 2009 ستكون قابلة للنشر بعد إحصاء 2011.)
ساهمت المنطقة بنحو 4.6% من إجمالي القيمة المضافة في إيطاليا في 2000 بينما يشكل سكانها 7 ٪ من المجموع. نصيب الفرد من الناتج المحلي الإجمالي منخفض نسبياً مقارنة بالمعدل الوطني ويمثل حوالي 68.1 ٪ من متوسط الاتحاد الأوروبي.
بالمقارنة مع البلد ككل، يتميز اقتصاد بوليا بزيادة التركيز على الزراعة والخدمات بينما نلعب الصناعة الجزء الأصغر. إجمالي القيمة المضافة لقطاعي الزراعة والخدمات من القيمة المضافة الإجمالية للمنطقة أعلى من المتوسط الوطني في عام 2000 بينما حصة الصناعة أدنى.
بدلت القاعدة الصناعية لاقتصاد في المنطقة بشكل جذري في السنوات العشرين الماضية. برزت مصانع ضخمة للغاية ذات رأس مال هائل مثل إلفا (صنع الصلب) في تارانتو وإني (بتروكيماويات) في برينديزي ومانفريدونيا، وظهرت إلى جوارها شبكة من الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم تدريجياً وتوفر هذه حالياً ما يقرب من 70% من فرص العمل في المنطقة. يتم تمويل معظم هذه الشركات من خلال رأس المال المحلي. نتيجة لذلك تطورت مجالات متخصصة للغاية تنتج على نطاق ليس فقط محلي وإنما ذا أهمية دولية أيضاً يشمل تجهيز المواد الغذائية والمركبات في مقاطعة فودجا؛ والأحذية والمنسوجات والأخشاب والأثاث في منطقة بارليتا شمال باري والأخشاب والأثاث في منطقة مورجي إلى الغرب؛ والهندسة والمطاط والخشب والأثاث وبرامج الكمبيوتر حول باري نفسها؛ والمنسوجات والملابس في مونوبولي بوتينيانو إلى الجنوب، والأحذية والمنسوجات في منطقة كاسارانو. في بعض هذه القطاعات ولا سيما المنسوجات والملابس والأحذية والسيارات والمنتجات الغذائية حققت المنطقة درجة كبيرة من القدرة على المنافسة مع المنتجين الأجانب. أحد العوامل الهامة جداً في القدرة التنافسية للاقتصاد المحلي ينبع من وجود مراكز البحوث والتطوير الهامة مثل تكنوبوليس كساتا قرب باري وتشيتاديلا ديلا ريتشيركا (مركز البحوث والمواد الجديدة) بالقرب من برينديزي ومركز تطوير البرمجيات الجديدة أيضاً قرب باري.
تمتلك المنطقة شبكة جيدة من الطرق ولكن شبكة السكك الحديدية إلى حد ما غير كافية ولا سيما في الجنوب. ترصع الموانئ شاطئ بوليا الممتد على طول 800 كم مما يجعل من المنطقة محطة هامة للنقل والسياحة في اليونان وشرق البحر الأبيض المتوسط.
الكثافة السكانية في بوليا أعلى من المتوسط الوطني بقليل. كانت عام 2008 تساوي 211 نسمة/كم2. فودجا هي الأقل كثافة سكانية من بين المقاطعات (96 نسمة/كم2 في عام 2008) بينما مقاطعة باري الأكثر اكتظاظًا بالسكان (308 نسمة/كم2 في عام 2008).
كانت الهجرة من المناطق المكتئبة إلى شمال إيطاليا وبقية أوروبا كثيفة جدًا في السنوات ما بين 1956 و 1971. مع تحسن الأوضاع الاقتصادية تراجعت تلك الظاهرة إلى النقطة التي كان فيها صافي هجرة إلى الإقليم في السنوات ما بين 1982 و 1985. منذ عام 1986 أدى الركود في العمل إلى انعكاس تلك النسبة وذلك ليس بسبب الهجرة الكبيرة من المنطقة وإنما بسبب تراجع القادمين إليها ولكن صافي الهجرة تعافى من جديد في بداية القرن الحادي والعشرين. في عام 2008، قدر المعهد الوطني الإيطالي للإحصاءات أن 63,868 شخصاً من الأجانب المولودين في الخارج يعيشون في بوليا أي ما يعادل 1.6% من مجموع سكان المنطقة.
اللغة الوطنية الرسمية (منذ 1861) هي الإيطالية. ومع ذلك وبسبب تاريخها الطويل والمتنوعة، استخدمت عدة لغات تاريخية أخرى في هذه المنطقة منذ قرون. في الأقسام الشمالية والوسطى تستخدم بعض اللهجات من اللغة النابولية مثل لهجة باري المستخدمة في منطقة باري أو فودجانو قرب فودجا. في الجزء الجنوبي من الإقليم تستخدم لهجات من اللغة الصقلية هي سالنتينو وتارانتينو. في الجيوب المعزولة في الجزء الجنوبي من سالنتو، تستخدم لهجة من اليونانية الحديثة يدعى غريكو، ويتحدث بها بضعة آلاف من الناس. تستخدم لهجة نادرة من اللغة البروفنسالية الفرنسية تدعى فايتار في بلدتين معزولتين في مقاطعة فودجا. بينما تستخدم الأربيريشي وهي لهجة من الألبانية في بضع قرى من قبل مجموعة صغيرة جدًا من اللاجئين الذين استقروا هناك في القرن الخامس عشر. انقرضت اللغة الميسابية التي كانت مستخدمة في الإقليم في القرن الأول قبل الميلاد بسبب اعتناقها للثقافة اللاتينية التي جلبها الرومان بعد سيطرتهم على المنطقة في القرن الثالث قبل الميلاد.
المالتوز أو سكر الشعير عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدتين من الجلوكوز. ترتبط برابطة (α(1→4 ومظهره الخارجي في صورة بودرة بيضاء.
في ايزومير (تصاوغ) ايزومالتوز، إثنين من جزيئات الجلوكوز ترتبط لرابطة (α(1→6. المالتوز هو  العضو المكون من وحدتين من سلسلة الأميلوز المتجانسة، الشكل الهيكلي الرئيسي للنشا. عندما يكسر أنزيم الألفا أميلاز (alpha-amylase) النشا، يزيل وحدتي جلوكوز في وقت واحد، مشكلين بذلك المالتوز. مثالا على هذا التفاعل نلاحظه في إنبات البذور، ولهذا سمي على اسم الشعير (سكر الشعير)، على عكس السكروز ، فهو سكر مختزل.
المالتوز اكتشف بواسطة أوغستين بيير دوبرنفاوت (Augustin-Pierre Dubrunfaut)، بالرغم من أن هذا الإكتشاف لم يحظى لإقبال كبير إلى أن تم تأكيده في سنة 1872 بواسطة كيميائي أيرلندي ومصنع الخمر كورنيليوس أوسوليفان (Cornelius O'Sullivan)، واسم المالتوز يأتي من إسم الشعير باللغة الإنجليزية (malt) ملحوق بكلمة "اوز" (-ose) حيث يستخدم ها الأخير في أسماء السكريات.
صنع واستخدام المالتوز في الصين يعود إلى عهد أسرة شانغ (Shang dynasty) سنة 1150 قبل الميلاد. في اليابات استعمال المالتوز تم رصده منذ فترة الإمبراطور جيمو (Emperor Jimmu) 660 قبل الميلاد.
المالتوز سكر ثنائي، صيغته الجزيئية هي C12H22O11 وكثلته المولية هي 342.296غ/مول. يتكون المالتوز بعد اتحاد وحدتين من الجلوكوز برابطة من نوع(α(1→4 لذا فقد يطلق عليه أحيانا اسم ثنائي الجلوكوز.
يعتبر المالتوز ثاني مركب من سلسلة بيوكميائية مهمة من الجلوكوز، حيث عند إضافة وحدة جلوكوز أخرى للمالتوز يصبح مالتريوز، ثم مالتتروز إلى آخره. تسمى أحيانا الجزيئات ذاة سلسلة طويلة من الجلوكوز بمتعددة المالتوز. ينتج المالتوز عن حملهة أنزيمية للنشا بواسطة الأميلاز.
ينصهر المالتوز في درجة حرارة تتراوح بين 102 °C و103 °C وتبلغ انحلاليته بالماء 1.080غ/سم³.
مثل الجلوكوز، المالتوز سكر مختزل، أي أن واحد من غلوكوزي المالتوز يملك نهاية مختزلة، الواحد الأخر لا يملكها بسبب طبيعة الرابطة الجلايكوسيدية. يمكن تكسير المالتوز إلى جلوكوز بواسطة إنزيم المالتاز ، الذي يحفز التحلل المائي للرابطة الجليكوسيدية. الرابطة بين الكربون C1 وC4 غلوكوزية قابلة للحلمهة في وسط حمضي بواسطة أنزيم الهيدرولاز.
المالتوز في محلول مائي يعرض دوران تبدّلي (mutarotation)، لأن ايزوميرات α وβ التي يتم تشكيلها من خلال المطابقات المختلفة للكربون الشاذ  له دورات محددة مختلفة، وفي المحاليل المائية ، يكون هذان الشكلان في حالة توازن. يمكن بسهولة اكتشاف المالتوز بواسطة إختبار وولك Woehlk أو إختبار فيرون Fearon's على ميثيلامين (methylamine).
لديه طعم حلو، ولكن حلو بنسبة 30-60% بمقارنته مع السكر، بناءا على تركيزه. 10% من محلول المالتوز حلو بنسبة 35% مقارنة بالسكروز.
المالتوز كطعام.
للماتوز طعم حلو، نصف حلاوة الجلوكوز وخٌمس حلاوة الفركتوز
تتم حلمهة المالتوز في الجسم الحي بواسطة أنزيم المالتاز حيث يحوله إلى جزيئتي غلوكوز (1مول من المالتوز--&gt; 2مول من الغلوكوز).
للحصول على نفس النتيجة في المختبرات يتم كسر الروابط بواسطة حمض قوي.
المصادر والامتصاص.
المالتوز عبارة عن مركب الشعير، مادة تم الحصول عليها في عملية السماح للحبوب أن تلين في الماء وتنبت. وهو أيضا حاضر في كميات متغيرة للغاية من منتجات النشا المتحللة جزئيًا مثل مالتوديكسترين (maltodextrin)، شراب الذرة (corn syrup) ورقائق حمض النشا (acid-thinned starch).
في جسم الإنسان، المالتوز ينكسر بفعل أنزيمات المالتاز المتعددة، منتجة إثنين من جزيئات الجلوكوز التي يمكن معالجتها بشكل أكبر: إما بتكسيرها لإنتاج الطاقة، أو تخزينها على شكل جلايكوجين (glycogen). نقص إنزيم سوكريز إيزومالتاز (sucrase-isomaltase) في جسم الإنسان يسبب عدم تحمل السكروز، ولكن نظرا لوجود أربع أنواع مختلفة من انزيمات المالتاز، يعد عدم تحمل المالتوز الكامل أمرًا نادرًا للغاية.
ولد عبد الفتاح أبوالفضل أبو الفضل في 28 أبريل 1921 بحلوان الحمامات في ضواحي القاهرة بمصر، تخرج في الكلية الحربية سنة 1943م، ثم درس القانون بعد تخرجه من الكلية العسكرية، شارك خلال الحرب العالمية الثانية في الدفاع عن بلده وكذلك اشترك في حرب 1948 بفلسطين، في الأربعينات أسهم عبد الفتاح في العمليات وكذلك التنظيمات السرية للضباط الوطنيين، كان ينتمي إلى مجموعة الصف الثاني من "الضباط الأحرار" الذين قاموا بالمشاركة بتحقيق ثورة 1952، انتقل للعمل في جهاز المخابرات المصرية منذ بداية الثورة وكان ذلك في يوليو عام 1952، وترقى في مناصبه في الجهاز إلى أن أصبح في سنة 1966م نائبا لرئيس جهاز المخابرات العامة آنذاك صلاح نصر، انتدب بعدها للعمل في رئاسة الجمهورية عام 1968، كلف عبد الفتاح أبو الفضل بإدارة الصراع السري ضد حلف بغداد والحلف المركزي كما كلف أثناء عمله في المخابرات بإدارة العمليات السرية ضد إسرائيل منذ منتصف عام 1957، عمل أبو الفضل بعد ذلك أمينا عاما لأمانة الصحافة والنشر ومشرفا على شئون الأعضاء بالاتحاد الاشتراكي وكان يحظى على ثقة كبيرة من الرئيس عبد الناصر كما أوكل إليه الرئيس جمال عبد الناصر مهمة قائد المقاومة والمنفذ للعمليات السرية والعسكرية ضد قوات الاحتلال البريطاني.
فاينل فانتسي 11 ، المعروف أيضا باسم فاينل فانتسي 11 أونلاين، هي لعبة تقمص أدوار كثيفة اللاعبين على الإنترنت (MMORPG)، من إنتاج شركة سكوير (لاحقا سكوير إنكس) كجزء من سلسلة فاينل فانتسي. صممت وأنتجت من قبل هيروميتشي تاناكا، وأصدرت في اليابان يوم 16 مايو 2002، على بلاي ستيشن 2 وأجهزة الكمبيوتر الشخصية المستندة على ويندوز في نوفمبر من ذلك العام. وكانت أولى ألعاب MMORPG متعددة المنصات وكذلك أجهزة إكس بوكس 360 الأولى. جميع إصدارات لعبة تتطلب اشتراك شهري للعب.
تدور أحداث القصة في عالم خيالي يدعى فاناديل، حيث يمكن للاعب تشكيل شخصيته والتنافس والتعاون على مجموعة من الأهداف لتطوير مجموعة متنوعة من فرص العمل، والمهارات، والمكافآت في اللعبة. يمكن للاعبين القيام بمجموعة من المهام والتقدم من خلال التسلسل الهرمي في اللعبة وذلك من خلال القصة الرئيسية في اللعبة. تم إصدار خمس حزم موسعة منذ إطلاق اللعبة في عام 2002، إلى جنب مع ست إضافات على السيناريو. كل حزمة موسعة وإضافة بها قصة رئيسية جديدة لعالم فاينل فانتاسي 11، إلى جانب مع العديد من المناطق، تنفيذ المهام والمهام والمكافآت.
في مارس 2015، أعلنت سكوير انيكس أن ستطلق سيناريو أخير من فاينل فانتسي 11 (موزع على ثلاثة أجزاء في عام 2015). وسيتم إيقاف خوادم اللعبة على إصدارات بلاي ستيشن 2 وإكس بوكس 360 في عام 2016. كما يوجد نسخة على الهاتف المحمول قيد التطوير من قبل سكوير انيكس بالتعاون مع المطور الكوري نيكسون. وهناك لعبة على الهاتف المحمول، بعنوان "فاينل فانتاسي غراند ماسترز" في 30 سبتمبر 2015.
شركة سكوير إنكس المحدودة (بالإنجليزية: Square Enix Company, Limited ؛ باليابانية: 株式会社スクウェア･エニックス) شركة ألعاب إلكترونية تأسست في اليابان عام 1982. كانت تعرف سابقا بشركة سكوير سوفت قبل أن تتحد مع شركة إينكس في عام 2003 ليصبح اسمها سكوير إينكس وكان ذلك في أبريل 2003. سكويرإينكس شركة متخصصة في ألعاب الفيديو وبالذات في ألعاب تقمص الأدوار (RPGs).
دراغون كويست.
دراغون كويست (مسعى التنين) هي سلسلة من ألعاب تقمص الأدوار (RPG). النسخ الإنكليزية منها عرفت باسم دراغون ووريور (Dragon Warrior) حتى عام 2005. السلسلة مؤلفة من ثمانية أجزاء رئيسية. أنتجت إينكس الجزء الأول منها في عام 1986. تقوم سكوير إينكس الآن بإنتاج ألعاب دراغون كويست بعد أن دمجت إينكس معها. ألعاب دراغون كويست صدرت لحواسب إم إس إكس، وأجهزة نينتندو إنترتينمنت سيستم، وسوبر نينتندو، وجيم بوي كولور، وجيم بوي أدفانس، ونينتندو دي إس، وبلاي ستيشن، وبلاي ستيشن 2، ووي، بالإضافة إلى أنواع معينة من الهواتف النقالة. مع حلول ديسمبر 2007، تم بيع أكثر من 43 مليون نسخة من ألعاب دراغون كويست حول العالم . وتعد هذه السلسلة بالنسبة لسكوير إينكس الأكثر نجاحاً بعد فاينل فانتَسي، على الرغم من أن دراغون كويست هي سلسلة الألعاب الأكثر شعبية في اليابان .
فاينل فانتَسي.
فاينل فانتَسي (Final Fantasy) هي منتجات متعددة الوسائط ابتكرها مصمم الألعاب الياباني هيرونوبو ساكاجوتشي، وتمتلكها الآن سكوير إينكس. تشمل المنتجات ألعاب الفيديو والأفلام الكرتونية. تتكون السلسلة من 13 جزء رئيسي من ألعاب تقمص الأدوار، ولكن حتى مارس 2007 تشمل السلسلة (الأجزاء الرئيسية والفرعية) على 28 لعبة. أنتج الجزء الأول في عام 1987 بواسطة شركة سكوير. لاحقاً تم إنتاج العديد من السلاسل الفرعية، وتختلف بعضها في نمط اللعبة، فمثلاً تم تطوير ألعاب من نوع تقمص الأدوار التكتيكية (Tactical RPGs) وتقمص الأدوار عبر الإنترنت (MMORPG). بالإضافة إلى الأجهزة المنزلية والحواسب، تم إنتاج ألعاب للأجهزة المحمولة وبعض الهواتف النقالة أيضاً.
كرونو (Chrono) هي سلسلة من منتجات سكوير إينكس، عرفت سابقاً بسكوير. تشمل السلسلة لعبة تقمص الأدوار كرونو تريغر لجهاز سوبر نينتندو التي صدرت في عام 1995، تلتها لعبتي راديكال دريمرز (Radical Dreamers) وكرونو كروس. كما تم إنتاج أنمي ترويجي، وأعيد إصدار كرونو تريجر في 2001 لجهاز بلاي ستيشن. ورغم صغر السلسلة مقارنة مع فاينل فانتَسي ودراغون كويست، إلا أن مراجعات وردود الأفعال لهما غالباً ما تكون إيجابية. فعلى سبيل المثال، في عام 2006 صنف موقع آي جي إن الشهير لعبة كرونو تريغر كثاني أفضل لعبة لجميع الأوقات، كما أدرج موقع غيم سبوت اللعبة من ضمن قائمة أعظم ألعاب الفيديو، ووضعت مجلة فاميتسو اليابانية كرونو تريغر في المرتبة 28 في قائمة أفضل 100 لعبة لكل الأوقات. كما حصلت كرونو كروس في مراجعة موقع غيم سبوت على العلامة الكاملة، مع العلم بأن الموقع لم يعطِ هذا التقييم إلا إلى أربع ألعاب فقط.
ستار أوشن.
ستار أوشن (ستار أوشن) هي مجموعة ألعاب من نوع تقمص الأدوار تبرمجها تري أيس (تري أيس)، وتقوم سكوير إينكس بنشرها. تتألف من أربع ألعاب رئيسية. نشرت إينكس الجزء الأول في عام 1996 في اليابان فقط.
فاينل فانتَسي 7.
فاينل فانتَسي 7 (Final Fantasy VII) هي سلسلة منفرعة من فاينل فانتَسي تعرف رسمياً باسم "Compilation of Final Fantasy VII". جميع المنتجات مرتبطة بالجزء السابع من سلسلة فاينل فانتَسي، وتشمل ألعاب الفيديو والرسوم المتحركة، تدور قصتها في نفس عالم فاينل فانتَسي 7، وتعد امتداداً للقصة. يدير سلسلة الألعاب هذه المخرج الياباني تتسويا نومورا والمنتج يوشينوري كيتاسي.
فاينل فانتَسي XIV: أ ريلم ريبورن.