CALM/arwiki huggingface dataset:
بلغ عدد الأسر 682 أسرة كانت نسبة 49.1% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 89% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 2.2% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 1.6% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 7.2% من غير العائلات. تألفت نسبة 5.4% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 1.2% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 3.19، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.31.
بلغ العمر الوسطي للسكان 39.0 عاماً. وكانت نسبة 30.1% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 5.7% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 26.3% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 32.3% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 5.4% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 98.5 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 99.5 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في البلدة 113,400 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 114,063 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 81,398 دولارًا مقابل 47,417 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالبلدة 41,632 دولارًا. وكانت نسبة 0.3% من العائلات ونسبة 1.4% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 0.3% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 0% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
بلغ عدد سكان دوبل أوك 2,867 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 956 أسرة وعدد العائلات 859 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 978 وحدة بمتوسط كثافة قدره .
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 93.20% من البيض و1.43% من الأمريكيين الأفارقة و1.60% من الأمريكيين الأصليين و1.22% من الأمريكيين ذوي الأصول الآسيوية و1.29% من الأعراق الأخرى و1.26% من عرقين مختلطين أو أكثر و5.51% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 956 أسرة كانت نسبة 41.3% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 84.6% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 3.2% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 2% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 10.1% من غير العائلات. تألفت نسبة 8.4% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 2.2% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.99، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.17.
بلغ العمر الوسطي للسكان 44.8 عاماً. وكانت نسبة 26.3% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 6.3% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 17.8% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 39.6% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 10% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 49.7% ذكور و50.3% إناث.
دوغيرتي هي بلدة أمريكية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة موراي، أوكلاهوما. يقدر عدد سكانها بـ 224 نسمة ومساحتها 1.0 كم2 و وترتفع عن سطح البحر 236 متر.
حدّد مكتب تعداد الولايات المتحدة بيانات التركيبة السكانية لدوغيرتي في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
بلغ عدد سكان دوغيرتي 224 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 96 أسرة وعدد العائلات 61 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 115 وحدة بمتوسط كثافة قدره .
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 79.02% من البيض و0.45% من الأمريكيين الأفارقة و13.84% من الأمريكيين الأصليين و3.57% من الأعراق الأخرى و3.12% من عرقين مختلطين أو أكثر و3.57% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 96 أسرة كانت نسبة 32.3% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 50% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 9.4% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 4.2% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 36.5% من غير العائلات. تألفت نسبة 33.3% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 16.7% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.33، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.97.
بلغ العمر الوسطي للسكان 37.7 عاماً. وكانت نسبة 22.3% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 8.5% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 30.8% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 24.1% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 14.3% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 109.3 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 109.6 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في البلدة 23,000 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 33,125 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 16,042 دولارًا مقابل 16,875 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالبلدة 14,490 دولارًا. وكانت نسبة 13.2% من العائلات ونسبة 20.1% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 26.5% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 30.6% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
بلغ عدد سكان دوغيرتي 215 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 83 أسرة وعدد العائلات 57 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 110 وحدة بمتوسط كثافة قدره .
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 78.14% من البيض و12.56% من الأمريكيين الأصليين و0.47% من الأعراق الأخرى و8.84% من عرقين مختلطين أو أكثر و1.40% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 83 أسرة كانت نسبة 34.9% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 50.6% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 12% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 6% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 31.3% من غير العائلات. تألفت نسبة 28.9% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 10.8% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.59، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 3.18.
بلغ العمر الوسطي للسكان 36.6 عاماً. وكانت نسبة 26.5% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 9.3% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 24.7% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 23.7% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 15.8% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 48.4% ذكور و51.6% إناث.
دوغلاس هي بلدة أمريكية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة ووستر (ماساتشوستس). يقدر عدد سكانها بـ 8,471 نسمة ومساحتها 97.7 كم2 و وترتفع عن سطح البحر 177 متر.
دوغلاس هي بلدة أمريكية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة غارفيلد، أوكلاهوما. يقدر عدد سكانها بـ 32 نسمة ومساحتها 0.4 كم2 و وترتفع عن سطح البحر 348 متر.
دوغلاسفيل هي بلدة أمريكية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة كاس، تكساس. يقدر عدد سكانها بـ 175 نسمة ومساحتها 16.4 كم2 وترتفع عن سطح البحر 120 متر.
حدّد مكتب تعداد الولايات المتحدة بيانات التركيبة السكانية لدوغلاسفيل في تعداد الولايات المتحدة. في ما يلي، التركيبة السكانية حسب تعدادي 2000 و2010.
بلغ عدد سكان دوغلاسفيل 175 نسمة بحسب تعداد عام 2000، وبلغ عدد الأسر 76 أسرة وعدد العائلات 53 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 87 وحدة بمتوسط كثافة قدره .
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 83.43% من البيض و15.43% من الأمريكيين الأفارقة و0.57% من الأمريكيين الأصليين و0.57% من عرقين مختلطين أو أكثر و0.57% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 76 أسرة كانت نسبة 27.6% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 57.9% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 7.9% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 3.9% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 30.3% من غير العائلات. تألفت نسبة 30.3% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 15.8% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.30، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.85.
بلغ العمر الوسطي للسكان 40.9 عاماً. وكانت نسبة 25.1% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 3.4% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 29.7% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 20.6% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 21.1% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. يوجد لكل 100 أنثى 96.6 ذكر، ويوجد لكل 100 أنثى في الثامنة عشر من عمرها فما فوق 87.1 ذكر.
بلغ متوسط دخل الأسرة في البلدة 37,188 دولارًا، أما متوسط دخل العائلة فبلغ 48,750 دولارًا. وكان متوسط دخل الذكور 27,250 دولارًا مقابل 26,875 دولارًا للإناث. وسجل دخل الفرد الخاص بالبلدة 15,992 دولارًا. وكانت نسبة 3.7% من العائلات ونسبة 8.9% من السكان تحت خط الفقر، وكان من هؤلاء نسبة 15.5% تحت سن الثامنة عشر ونسبة 3.8% في الخامسة والستين من العمر وما فوق.
بلغ عدد سكان دوغلاسفيل 229 نسمة بحسب تعداد عام 2010، وبلغ عدد الأسر 94 أسرة وعدد العائلات 67 عائلة مقيمة في البلدة. في حين سجلت الكثافة السكانية . وبلغ عدد الوحدات السكنية 108 وحدة بمتوسط كثافة قدره .
وتوزع التركيب العرقي للبلدة بنسبة 79.48% من البيض و17.03% من الأمريكيين الأفارقة و1.31% من الأعراق الأخرى و2.18% من عرقين مختلطين أو أكثر و3.06% من الهسبانيون أو اللاتينيون من أي عرق.
بلغ عدد الأسر 94 أسرة كانت نسبة 30.9% منها لديها أطفال تحت سن الثامنة عشر تعيش معهم، وبلغت نسبة الأزواج القاطنين مع بعضهم البعض 47.9% من أصل المجموع الكلي للأسر، ونسبة 17% من الأسر كان لديها معيلات من الإناث دون وجود شريك، بينما كانت نسبة 6.4% من الأسر لديها معيلون من الذكور دون وجود شريكة وكانت نسبة 28.7% من غير العائلات. تألفت نسبة 22.3% من أصل جميع الأسر من عدة أفراد يعيشون في نفس المنزل ونسبة 11.7% كانت تتألف من شخص يعيش بمفرده يبلغ من العمر 65 عاماً أو أكثر. وبلغ متوسط حجم الأسرة المعيشية 2.44، أما متوسط حجم العائلات فبلغ 2.82.
بلغ العمر الوسطي للسكان 41.6 عاماً. وكانت نسبة 23.6% من القاطنين تحت سن الثامنة عشر، وكانت نسبة 7.4% بين الثامنة عشر والرابعة والعشرين عاماً، ونسبة 23.6% كانت واقعةً في الفئة العمرية ما بين الخامسة والعشرين والرابعة والأربعين عاماً، ونسبة 29.3% كانت ما بين الخامسة والأربعين والرابعة والستين، ونسبة 16.2% كانت ضمن فئة الخامسة والستين عاماً فما فوق. وتوزع التركيب الجنسي للسكان بنسبة 48% ذكور و52% إناث.
دوفر هي بلدة أمريكية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة نورفولك، ماساتشوستس. يقدر عدد سكانها بـ 5,589 نسمة ومساحتها 39.9 كم2 وترتفع عن سطح البحر 46 متر.
دوفر هي بلدة أمريكية تقع في الولايات المتحدة في مقاطعة دوتشيز. يقدر عدد سكانها بـ 8,699 نسمة ومساحتها 145.9 كم2 و وترتفع عن سطح البحر 146 متر.
إدواردو بينغويشيا مواليد 2 يوليو 1959 في كوردوبا، قرطبة، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليمنى.
مقام النبي سليمان بن داود.
في الجانب الشمالي من ناحية الدير الواقعة في شمال محافظة البصرة جمهورية العراق ، وعلى بعد ثلاثة كيلومترات، يقع مقام تاريخي اثري يعرف بـ"مقام النبي سليمان" لارتباطه بالنبي سليمان بن داود عليهما السلام، أحد أنبياء بني إسرائيل، الذي أقام في المكان ذاته "محكمة للجن"، بحسب مايؤكده خدّام المقام المعروفين بالقوام أو (الكوام)، ممن توارثوا خدمة المقام لقرون عدة.
فيديريكو براون مواليد 7 أبريل 1976 في بوينس آيرس، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليمنى بدأ مسيرته كمحترف عام 1994.
فرانسيسكو كابيلو مواليد 06 ديسمبر 1972 في سانتا في، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليمنى بدأ مسيرته كمحترف عام 1994.
كارلوس كاستيلان مواليد 08 فبراير 1962 في روساريو، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليمنى.
مارسيلو شاربنتيير مواليد 11 يوليو 1973 في بوينس آيرس، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليسرى بدأ مسيرته كمحترف عام 1992.
خوسيه لويس كليرك مواليد 16 أغسطس 1958 في بوينس آيرس، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليمنى بدأ مسيرته كمحترف عام 1977، اعتزال اللعب في 1988.
براين دابيول مواليد 24 فبراير 1984 في بوينس آيرس، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني يلعب باليد اليسرى بدأ مسيرته كمحترف عام 2001.
فرانكو دافين مواليد 11 يناير 1970 في الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليسرى بدأ مسيرته كمحترف عام 1987، اعتزال اللعب في 1997.
سيباستيان ديكود مواليد 18 سبتمبر 1981 في الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني يلعب باليد اليسرى بدأ مسيرته كمحترف عام 2000 ويحتل حالياً المرتبة رقم. 442 (12 نوفمبر 2012) في تصنيف رابطة محترفي كرة المضرب.
ماريانو دلفينو مواليد 30 سبتمبر 1977 في بوينس آيرس، الأرجنتين، هو لاعب كرة مضرب أرجنتيني سابق كان يلعب باليد اليمنى بدأ مسيرته كمحترف عام 1997.
أزورلة ثلاثية الأوراق (الاسم العلمي:Azorella trifoliolata) هي من النباتات يتبع الأزورلة من ال الخيمية.
دومنيك كلوس (1821-1908) هو عالم نبات فرنسي.
آداب الطعام، أو آداب المائدة، هي قواعد الإتيكيت المتبعة عند تناول الطعام، وتشمل قواعد استخدام أدوات تناول الطعام المختلفة. تتفاوت آداب المائدة من ثقافة إلى أخرى. كما تضع كل عائلة أو مجموعة معايير خاصة بها عن مدى ضرورة تطبيق القواعد والالتزام بها.
عباس الثالث (يناير 1732 – فبراير 1740) كان ابن الشاه طهماسب الثاني و البكة شاهبوري من السلالة الصفوية. بعد تنحية والده بأمر من نادر خان (نادر شاه في المستقبل) أصبح الرضيع عباس الحاكم الاسمي لإيران يوم 7 سبتمبر 1732. نادر خان، الذي كان الحاكم الفعلي للبلاد، وله منصب نائب الشاه والولي. أطاح بعباس الثالث في مارس 1736، عندما عين نادر خان نفسه كشاه وتلقب بنادر شاه. تعتبر هذه النهاية الرسمية للسلالة الصفوية. وأرسل عباس للانضمام إلى والده في السجن في سبزوار، خراسان.
في 1738،خرج نادر شاه على راس حملة لأفغانستان و الهند، وترك ابنه رضا كولي ميرزا لحكم مملكته في غيابه. سماع شائعات بأن والده قد مات، جعلت رضا يستعد لتولي الحكم. وفقا للتوثيق الرسمي، محمد حسين خان قاجار، الذي كان قد عهد إليه الإشراف على عباس ووالده طهماسب في الأسر، حذر رضا أن سكان المدينة من سبزوار سوف يقومون بثورة، فيحررون طهماسب الثاني ويضعونه على العرش مرة أخرى بعد سماع خبر وفاة نادر شاه. أعطى رضا أوامره لمحمد حسين قاجار لأعدام طهماسب وأبنائه لإحباط الثورة. محمد حسين خنق طهماسب، وقطع الطفل عباس بسيفه وشقيقه إسماعيل قتل أيضا. وفقا لمايكل أكسوورثي، والذي يرجع تاريخ هذه الأحداث يجدها متضاربة، لكنها ربما وقعت في مايو أو يونيو 1739. مصادر أخرى (موسوعة إيرانيكا، لوكهارت) تفضل 1740.
بيرجُل أيمن جولر ( ولدت في 1 يونيو عام 1961 في مدينة برجاما بإزمير ) أكاديمية تركية ذات أصل من البوشناق ، و كاتبة وسياسية.
بعد أن تخرجت "بيرجُل أيمن" من قسم الإدارة العامة في جامعة مرمرة حصلت على الماجستير والدكتوراه في جامعة أنقرة. وفي عام 2002 حصلت على لقب أستاذ في مجال العلوم الإدارية. و كانت "بيرجُل أيمن" تعطي محاضرات ودورات في معهد الإدارة العامة في الشرق الأوسط وتركيا وذلك بالإضافة إلى جامعة أنقرة حيث أنها كانت عضو في هيئة التدريس بها في الوقت الحاضر لعام 2008. و يوجد لدى "بيرجُل أيمن" العديد من الكتب والمقالات المنشورة. وكانت بيرجُل عضو في عدة جمعيات مختلفة و كانت تحتل مكاناً بين مؤسسي أحد الأحزاب السياسية. وفي 14 أبريل عام 2007 كانت بيرجُل إحدى متحدثي حشد تاندوغان و مسيرة الضريح. ودخلت "بيرجُل أيمن" البرلمان التركي كنائبة به عن مدينة إزمير في الفترة الرابعة والعشرون.
إن حديثها التالي : " لن تتمكنوا من خداع القومية الكردية من أجل تحريري وتقدمي. و لن تتمكنوا أيضاً من معاملة الشعب التركي والقومية الكردية على قدم المساواه والعدل." قد تسبب في العديد من المنازعات.
يشير "الطبق الجانبي" إلى عنصر طعام مصاحب للطبق الأول أو الطبق الرئيسي في الوجبة
أنواع تقليدية.
تقدم الأطباق الجانبية كالسلطة والبطاطا والخبر مع الأطباق الرئيسية في جميع أنحاء العالم الغربي. وقد ظهرت أطباق جانبية جديدة في غضون العقد الماشي كالأرز والكسكسي وزادت شعبيتها في جميع أنحاء أوروبا وخاصة في المناسبات الرسمية. من الجدير بالذكر أن الكسكسي يعتبر أكثر شيوعاً في الاحتفالات في منطقة المغرب العربي.
عند استخدام صفة "جانبي" فإننا بالضرورة نعني كمية أصغر مقارنة بالطبق الرئيسي. على سبيل المثال، تقدم السلطة كطبق جانبي في وعاء صغير عادة بعكس الحال لو كانت الطبق الأول في العشاء.
من الوجبات الأمريكية التقليدية المقدمة مع الوجبات الرئيسية (التي غالباً ما تكون مكونة من اللحوم) نوع واحد من الخضار وأحياناً يكون على شكل سلطة ونوع واحد من نشويات كالخبز أو البطاطا أو الأرز أو المعكرونة.
من أشهر الأطباق الجانبية
تقدم بعض المطاعم مجموعة محدودة من الأطباق الجانبية، وتُضمّن سعرها مع الطبق الرئيسي. في حين تقدم مطاعم أخرى قائمة منفصلة بالأطباق الجانبية.
تعتبر البطاطا المقلية أكثر الأطباق الجانبية شيوعاً في مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم المختصة بالمطبخ الأمريكي تحديداً. تعمل هذه المطاعم على تقديم أطباق جانبية أخرى كالسلطات، كرد على الانتقادات التي تطالبها جراء تقديم وجبات غنية جداً بالدهون والسعرات الحرارية.
التمدد الحراري هو خاصيّة من خصائص المواد، والتي تميل فيها إلى حدوث زيادة في الحجم نتيجة ازدياد درجة الحرارة.
عندما تسخّن مادة ما فإن الطاقة الحركية للجزيئات المكوّنة لهذه المادة تزداد، مما ينتج عنه ازدياد في حركة الجسيمات، فينتج عن ذلك توسع في المسافة الفاصلة بينها فيزداد الحجم ككل. لذلك فإن أغلب المواد يزداد حجمها وتتمدد عندما تزداد درجة حرارتها. إن المواد التي تتقلص عند ازدياد درجة حرارتها قليلة ونادرة، ومحدودة ضمن مجال معيّن من درجات الحرارة.
إن درجة التمدد الحراري لمادة ما مقسوماً على التغيّر في درجة الحرارة يدعى معامل التمدد الحراري، وهو خاصّية مميّزة للمواد، إذ أن لكل مادة معامل تمدد حراري خاص بها.
التنبؤ بالتمدد.
إذا وُجدت معادلة حالة، يمكن استعمالها للتنبؤ بقيم التمدد الحراري عند كل قيم الضغط ودرجات الحرارة المطلوبة، بالإضافة إلى توابع حالة عديدة أخرى.
ظاهرة التقلص (التمدد الحراري السالب).
يتقلص عدد من المواد عند تسخينه ضمن مجالات معينة لدرجات الحرارة؛ يدعى هذا عادةً «التمدد الحراري السالب» بدلًا من «التقلص الحراري». على سبيل المثال، ينخفض معامل التمدد الحراري للماء إلى الصفر عند تبريده إلى درجة حرارة 3.983 مئوية ثم يصبح سالبًا تحت هذه الدرجة، يعني ذلك أن للماء كثافة أعظمية عند درجة الحرارة هذه، ويؤدي ذلك لحفاظ الكتل المائية على درجة الحرارة هذه في أعماقها الدنيا لفترات ممتدة من التعرض لدرجة حرارة دون الصفر. أيضًا، يمتلك السيليكون النقي بما يكفي معامل تمدد حراري سالب لدرجات حرارة بين 18 و120 كلفن.
العوامل المؤثرة على التمدد الحراري.
على عكس الغازات والسوائل، تميل المواد الصلبة للمحافظة على شكلها عند التعرض للتمدد الحراري.
ينخفض التمدد الحراري على العموم مع ازدياد طاقة الرابطة الجزيئية، ما يترك أثرًا أيضًا على درجة انصهار المواد الصلبة، لذا، من الأرجح للمواد ذات درجات الانصهار المرتفعة أن يكون تمددها الحراري أقل. بشكل عام، تتمدد السوائل بشكل أكبر قليلًا من المواد الصلبة. التمدد الحراري للزجاجيات أعلى بالمقارنة مع التمدد الحراري للمواد ذات البنية البلورية (تدعى أيضًا المواد الكريستالية). عند درجة الحرارة الانتقالية للزجاج، تؤدي إعادات التموضع التي تحدث في مادة غير متبلورة إلى انقطاعات مميزة لمعامل التمدد الحراري والحرارة النوعية. تسمح هذه الانقطاعات باكتشاف درجة الحرارة الانتقالية للزجاج التي يتحول عندها سائل فائق التبريد إلى زجاج.
قد يغير امتصاص الماء (أو مذيبات أخرى) أو امتزازه حجمَ العديد من المواد الشائعة؛ وهذا أكثر تأثيرًا من التمدد الحراري على تغيير حجم العديد من المواد العضوية. يمكن للدائن الشائعة المعرضة للماء أن تتمدد بنسبة مئوية كبيرة على المدى البعيد.
معامل التمدد الحراري.
يصف معامل التمدد الحراري كيف يتغير حجم شيء ما مع تغير درجة الحرارة. وبالتحديد، فإنه يقيس التغير النسبي في الحجم عند تغير درجة حرارة بمقدار درجة واحدة تحت ضغط ثابت. استحدثت أنواع عديدة من المعاملات: الحجمية والسطحية والخطية. يعتمد اختيار المعامل على التطبيق المحدد والأبعاد التي تُعتبر مهمة. بالنسبة للمواد الصلبة، يمكن أن يهتم المرء بالتغير مع الطول فقط، أو التغير على مساحة ما.
معامل التمدد الحراري الحجمي هو أكثر معاملات التمدد الحرارة بساطةً، والأكثر أهمية في الموائع. بشكل عام، تتمدد المواد وتتقلص عند تغير درجات حرارتها، ويحدث التمدد والتقلص على كل الاتجاهات. تدعى المواد التي تتوسع بنفس المقدار في كل الاتجاهات مواد متناحيةً. بالنسبة للمواد المتناحية، تكون معاملات التمدد الحراري السطحية والحجمية أكبر بضعفين وثلاثة أضعاف من معاملات التمدد الحراري الخطية، على الترتيب.
ترد التعاريف الرياضية لتلك المعاملات أدناه للمواد الصلبة والسائلة والغازية.
معامل التمدد الحراري العام.
في الحالة العامة لغاز، أو سائل، أو مادة صلبة، يعطى معامل التمدد الحراري الحجمي بالعلاقة:
ويشير الدليل p للمشتق إلى أن الضغط يبقى ثابتًا أثناء التمدد، ويؤكد الدليل "V" أن التمدد الحجمي (لا الخطي) هو الذي يدخل في هذا التعريف العام. عند دراسة غاز، فإن حقيقة ثبات الضغط أمر هام؛ لأن حجم الغاز يختلف بشكل ملحوظ مع الضغط ودرجة الحرارة. وفي حالة غاز ذي كثافة منخفضة، يمكن ملاحظة ذلك من قانون الغاز المثالي.
التمدد في المواد الصلبة.
من الضروري عند حساب التمدد الحراري الأخذ بعين الاعتبار كون الجسم حرًا في تمدده أو مقيدًا. عند كون الجسم حرًا في تمدده، يمكن حساب تمدد الجسم أو انفعاله ببساطة باستخدام معامل تمدده الحراري الممكن تطبيقه.
إذا كان الجسم مقيدًا بحيث لا يستطيع التمدد، فسينتج (أو يتغير) الإجهاد الداخلي بتغير درجة الحرارة. يمكن حساب هذا الإجهاد بدراسة الانفعال الذي كان سيحدث لو كان الجسم حرًا في تمدده والإجهاد اللازم لتخفيض ذلك الانفعال إلى الصفر، وذلك عبر علاقة الإجهاد/الانفعال التي يحددها عامل يونغ (أو عامل المرونة الأول). في الحالة الخاصة للمواد الصلبة، لا يؤثر الضغط الخارجي المحيط عادةً بشكل كبير على حجم الجسم، وبالتالي، ليس من الضروري عادةً أخذ أثر تغير الضغط بالاعتبار.
لا تتغير معاملات التمدد الحراري للمواد الهندسية الصلبة عادةً بشكل كبير ضمن مجال درجات الحرارة الذي صممت للعمل عنده، لذا، عندما لا تكون الدقة الشديدة مطلوبةً، يمكن إجراء الحسابات العملية على أساس معامل تمدد حراري بقيمة وسطية ثابتة.
التمدد الخطي.
يعني التمدد الخطي تغيرًا بجهة واحدة (الطول) في مقابل التغير في الحجم (التمدد الحجمي). بتقريب أول، يتعلق تغير قياسات طول شيء ما نتيجة التمدد الحراري بتغير درجة الحرارة وفق «معامل تمدد حراري خطي». وهو التغير النسبي في الطول لكل تغير في درجة الحرارة بمقدار درجة واحدة. بافتراض إمكان إهمال أثر الضغط، يمكن كتابة:
حيث formula_3 قياس محدد للطول وformula_4 معدل تغير البعد الطولي ذاك لكل تغير واحدي في درجة الحرارة.
يمكن تقدير التغير في البعد الخطي تقريبيًا بأنه:
يمكن استعمال هذا التقريب طالما أن معامل التمدد الخطي لا يتغير بشدة مع تغير درجة الحرارة formula_6، وطالما أن التغير النسبي في الطول صغير formula_7. إذا اختلّ أي من هذين الشرطين، تجب مكاملة المعادلة التفاضلية الدقيقة (باستخدام formula_4).
الآثار على الانفعال.
يمكن تقدير كمية التمدد الحراري للمواد الصلبة ذات الأطوال المعتبرة، كالقضبان والكابلات، عن طريق انفعال المادة، الذي يُرمز له بالرمز formula_9 ويعرّف بأنه:
حيث formula_11 هو الطول الابتدائي قبل تغير درجة الحرارة وformula_12 الطول النهائي بعد تغير درجة الحرارة.
في معظم المواد الصلبة، يتناسب التمدد الحراري طردًا مع تغير درجة الحرارة:
وبالتالي، يمكن تقدير التغير في كل من الانفعال أو درجة الحرارة تقريبيًا بالعلاقة:
هو الفرق في درجات الحرارة بين انفعالين مسجلين، مقاسًا بدرجات فهرنهايت، أو درجات رانكين، أو الدرجات المئوية (سيليسيوس)، أو مقاسًا بالكلفن، وformula_16 هو المعامل الخطي للتمدد الحراري بواحدة «لكل درجة فهرنهايت» أو «لكل درجة رانكين» أو «لكل درجة سيليسيوس» أو «لكل كلفن» ويرمز لها على التتالي , , , or . في مجال ميكانيك الوسط المستمر، يُعامل التمدد الحراري وتُعامل آثاره على شكل مصفوفة مميزة للانفعال ومصفوفة مميزة للإجهاد.
التمدد السطحي.
يربط معامل التمدد الحراري السطحي بين التغير في أبعاد مساحة المادة والتغير في درجة الحرارة. هو التغير النسبي في المساحة لكل تغير في درجة الحرارة بمقدار درجة واحدة. بإهمال الضغط، يمكننا أن نكتب:
حيث formula_18 مساحة ما مميزة من الجسم، وformula_19 معدل تغير تلك المساحة بالنسبة إلى واحدة تغير درجة الحرارة.
يمكن تقريب التغير النسبي في المساحة إلى:
يمكن استعمال هذه المعادلة طالما أن معامل التمدد السطحي لا يتغير بشدة في المجال الحراري formula_6، والتغير النسبي في المساحة صغير formula_22. إذا اختل أحد الشرطين، تجب مكاملة العلاقة.
التمدد الحجمي.
يمكن إهمال آثار الضغط على المادة الصلبة، ويمكن عندها كتابة معامل التمدد الحراري الحجمي على الشكل:
حيث formula_24 حجم المادة، وformula_25 معدل تغير الحجم مع درجة الحرارة.
يعني هذا أن حجم المادة يتغير بمقدار نسبي معين ثابت. مثلًا، تتغير كتلة من الفولاذ حجمها متر مكعب واحد ليصبح حجمها 1.02 متر مكعب عند ارتفاع درجة الحرارة بمقدار 50 كلفن. هذا تمدد مقداره 0.2%. لو كان لدينا كتلة من الفولاذ حجمها متران مكعبان، فعند نفس الشروط، ستتمدد ليصبح حجمها 2.04 متر مكعب، وهو أيضًا تمدد بمقدار 0.2%. يكون معامل التمدد الحراري الحجمي 0.2% لكل 50 كلفن، أو 0.004% K−1.
إذا كنا نعرف مسبقًا معامل التمدد، يمكننا حساب التغير في الحجم:
حيث formula_27 هو التغير النسبي في الحجم (0.002 في المثال) وformula_6 هو التغير في درجات الحرارة (50 درجة مئوية).
يفترض المثال السابق أن معامل التمدد لم يتغير بتغير درجة الحرارة وأن الزيادة في الحجم صغيرة بالمقارنة مع الحجم الأصلي. وهذا غير صحيح دائمًا، لكنه تقريب جيد لأجل تغيرات صغيرة في درجة الحرارة. إذا لم يتغير معامل التمدد الحجمي بشكل كبير مع درجة الحرارة، أو إذا كان ازدياد الحجم كبيرًا؛ تجب مكاملة العلاقة السابقة لتصبح:
حيث formula_31 هو معامل التمدد الحجمي كتابع لدرجة الحرارة "T"، وformula_32, formula_33 هما درجة الحرارة الابتدائية والنهائية على التتالي.
المواد المتناحية (أو المواد متواحدة الخواص أو المواد الإيزوتروبية).
قيمة معامل التمدد الحراري الحجمي للمواد المتناحية ثلاثة أضعاف قيمة المعامل الخطي:
تنشأ هذه النسبة من أن الحجم مركب من ثلاثة اتجاهات متعامدة فيما بينها. وبالتالي، ففي مادة متناحية، ولأجل تغيرات تفاضلية صغيرة، يكون ثلث التمدد الحجمي على محور وحيد. على سبيل المثال، لنأخذ مكعبًا من الفولاذ له أحرف طول كل منها "L". عندها يكون الحجم الأصلي formula_35 وسيكون الحجم الجديد بعد ازدياد درجة الحرارة:
يمكننا بسهولة إهمال الحدود، لأن التغير في L مقدار صغير أصلًا، وبالتالي سيصغر كثيرًا عند تربيعه.
إذًا:
يبقى التقريب السابق صحيحًا لأجل تغيرات صغيرة في درجات الحرارة والأبعاد (أي عندما يكون formula_6 وformula_39 صغيرين)؛ لكنه لا يبقى صحيحًا إذا كنا نحاول الانتقال جيئة وذهابًا بين المعاملات الخطية والحجمية باستخدام قيم أكبر للفرق formula_6. في تلك الحالة، يجب أخذ الحد الثالث (وأحيانًا حتى الحد الرابع) بالحسبان في المعادلة السابقة.
وبالمثل، فإن قيمة معامل التمدد الحراري السطحي هي ضعفا قيمة المعامل الخطي: