CALM/arwiki huggingface dataset:
طيبة الإمام مدينة سورية في ناحية صوران التابعة لمنطقة حماة. تقع في الريف الشمالي الغربي لمدينة حماة. تقع على بعد 3 كيلومترات غرب الطريق الدولي (حماة - حلب) و18 كيلومتراً شمال حماة و120 كيلومتراً جنوب حلب. يقدر عدد سكانها بحوالي 24 ألف نسمة، ويتبع لها تنظيمياً عدة بلدات وأزوار (قرى تحاذي نهر العاصي).
سميت مدينة طيبة الإمام نسبة إلى ضريح رفاة أحد أحفاد الإمام علي بن أبي طالب، وهو الإمام علي بن الحسين بن علي زين العابدين بن الحسين بن علي بن أبي طالب. حيث دفن جثمانه في هذا المكان منذ أكثر من الف عام، ولعل اسم المدينة قد اشتـق من نسبتها إلى الإمام علي صاحب الضريح المذكور.
يقوم الاقتصاد في مدينة طيبة الإمام على التجارة والزراعة والصناعة، حيث تنتشر فيها زراعة الاشجار المثمرة وأهمها اشجار الفستق الحلبي والزيتون وكذلك زراعة العنب إضافة لعدد آخر من الزراعات الموسمية، وتجارياً تنتشر فيها المحلات التجارية وأهمها صناعة الأحذية الجلدية وتقوم بعض المنشأت الصناعية والصناعات الخفيفة في المدينة كافة الخدمات الصحية والعلمية والرياضية والاجتماعية ومركز ثقافي ومراكز خدمات. فريق المدينة للكرة الطائرة من فرق الدرجة الأولى على مستوى الجمهورية
وتعتبر مدينة طيبة الإمام في المرتبة الأولى على مستوى الجمهورية العربية السورية نسبة لعدد السكان من ناحية التحصيل العلمي حيث يكثر فيها الأطباء من كافة الاختصاصات والصيادلة والمهندسون والمعلمون والعديد من الأكادميين من حملة شهادات الماجستير والدكتوراه.
طيبة الامام مدينة تاريخية اكتشف فيها العديد من اللقى الأثرية بعضها معروض في متحف حماة، ومن أبرز المعالم المئذنة المستطيلة (الهزازة واحدة من 3 في العالم) لمسجد الإمام وهي من أبرز المعالم إلا أنها دُمّرت بشكل كامل في أواخر عام 2016م واتهم ناشطون قوات النظام السوري بقصف المأذنة الأثرية وتدميرها
بالإضافة إلى وجود عدد من الأثار الأخرى، بعد اكتشاف لوحة الفسيفساء التي تعد من أكبر وأجمل لوحات الفسيفساء في العالم، هذه اللوحة الفريدة النادرة.
في عام 2010 حصل كشف أثري جديد، حوالي 100 متر شرق مبنى المقسم في طيبة الإمام تم اكتشاف معبد تحت الأرض 5 متر عندما قام أحد السكان يهم بمشروع سكني وقد تم إعلام الجهات المختصة إلى أن يتم العمل على الاستفادة منها ومن الجدير بالذكر أن هنا الكشف يقع شمال شرق المتحف بحوالي 500 متر تقريبا مما يؤكد ان هذة المنطقة منطقة آثار حيث تم الكشف عن مدينة تحت الأرض تقع بين مبنى البلدية والمقسم ومعمل السجاد منذ أكثر من 15 سنة.
فسيفساء طيبة الإمام.
أقيم في مدينة طيبة الإمام متحف متميز يضم لوحة فسيفساء هي أكبر لوحة فسيفساء في العالم، حيث تبلغ مساحتها حوالي 600 متر مربع، لوحة بديعة نادرة رسومات غاية في الروعة والجمال وقد شارك في إعادة تركيب وتجهيز اللوحة النادرة في المتحف فريق عمل سوري وإيطالي متخصص.
ويرجع تاريخها إلى القرن الخامس الميلادي وعليها رسومات وأشكال ترمز لعدة قضايا إنسانية وحضارية وفكرية.
وتتمتع اللوحة التي تم اكتشافها من قبل مديرية آثار حماة بين عامي 1985 و 1987 بينما يعود تاريخها الأصلي إلى 442 ميلادية بجمال أخاذ وأسلوب زخرفي وهندسي غير مسبوق ونظراً للأهمية الكبيرة والمكانة العالية التي تحتلها اللوحة فنياً وتاريخياً فقد قامت المديرية العامة للآثار والمتاحف بالتعاون مع الحكومة الإيطالية بإنشاء مبنى فوق اللوحة وفي محيطها وجعلها متحفا يتيح للزوار والسائحين الفرصة للتمتع بمشاهدة اللوحة من جميع الجهات والتعرف على أدق التفاصيل فيها علاوة على حمايتها من التعرض للتخريب أو الاندثار وقال جمال رمضان رئيس دائرة آثار حماة إنه وفقاً للمصادر التاريخية فإن هذه اللوحة كانت تشكل أرضية لكنيسة في العهد البيزنطي وقد استكملت عام 442 ميلادية وسميت هذه الكنيسة على اسم القديسين الشهداء لافتاً إلى الدقة المتناهية في صنع وتصميم واتساع نطاق اللوحة وامتدادها وصغر حجم المكعبات الحجرية التي تحتويها والوقت الطويل والجهد المضني الذين استغرقتهما عمليات إنشائها.
طيبة الإمام والثورة السورية.
مع إندلاع الثورة السورية في 2011م خرجت أول مظاهرة في المدينة في يوم الجمعة العظيمة بتاريخ 2011/4/22م طالب خلالها المتظاهرين بالحرية ورحيل رأس النظام بشار الأسد كما تميزت المدينة بالكرنفالات الثورية اليومية والأسبوعية وما يتخللها من لوحات فنية ثورية قلّما شوهدت في باقي المناطق، شهدت المدينة حملات دهم واعتقالات تعسفية شنتها قوات النظام السوري عدة مرات في 2011م و 2012م وتعرضت المدينة في أوقات متفرقة من الحرب في سوريا لقصف من الطيران الحربي والمروحي السوري وسلاح الجو الروسي إضافة لاستهدافها براجمات الصواريخ والمدفعية الثقيلة وتسبب ذلك بدمار واسع فيها مما أدى إلى نزوح وتهجير قسم كبير من أهالي المدينة إلى تركيا وشمال سوريا.
هجوم حماة 2016.
في 30/أغسطس/2016م شنّ تنظيم جند الأقصى هجوم واسع على مواقع قوات النظام السوري في مدينة طيبة الإمام بدأه بتفجير عربة مفخخة يقودها عمر الجزراوي في حاجز المداجن بمحيط المدينة، وتبعها اشتباكات مع عناصر قوات النظام انتهت بسيطرة التنظيم على كامل المدينة
عشق آباد (بالتركمانية:Aşgabat بالروسية:Ашхабáд وتلفظ آشقآباد) هي عاصمة تركمانستان وأكبر مدنها. يبلغ عدد سكانها 1,031,992 نسمة. تقع هذه المدينة بين صحراء "قَرَه-قُم" وسلسلة جبال كوبه داغ. تمر قناة قَرَه-قُم التي تنقل مياه نهر جيجون عبر المدينة من الشرق إلى الغرب. مُعظم سكان عشق آباد من أصول تركمانية مع أقليات عرقية من الروس والأرمن والأذر. دخلت المدينة موسوعة غينيس للأرقام القياسية عدة مرات بعد تسجيل أعلى سارية علم وأكبر مجمع نوافير وأكبر تجسيد عمراني لنجمة وبصفتها المدينة ذات أكبر كثافة لأبنية الرخام الأبيض، ويوجد في المدينة 543 مبنى رخاميا فاخرا، بالرغم من ذلك يشار إليها باسم مدينة الموتى؛ لأنها تبدو فارغة، ويرجع ذلك جزئيا إلى ثقافة البلد المعزولة، إذ تعد تركمانستان واحدة من أقل البلدان زيارة في العالم.
اسم "عشق آباد"، وتلفظ بالتركمانية كـ"اشكاباد"، تعني "المدينة المحبوبة" بالتركمانية سميت تيمنا بمستعمرة "اشكاباد" التي بنيت بجوارها. وتعتبر المدينة امتداد لمدينة نسا المعروفة في التاريخ الإسلامي. يرى بعض الأكاديميون التركمان يقولون إن اسم المدينة يعود إلى عصور الإمبراطورية البارثية التي قامت في القرن الثالث ما قبل الميلاد وأن الاسم نسبة لـ "ارشاك" مؤسس السلالة وكانت بالأصل "ارشاك باد" (اي مدينة ارشاك).
تكتب بالتركمانية على شكل "Aşgabat" وبالروسية على شكل "" وبالفارسية على شكل ().
بين سنتي 1919 و1927، غير اسم المدينة إلى "بولتوراتسك" إثر الثورة الداخلية التي حصلت في البلاد ضد حكم البولشفيك.
مدينة عشق آباد هي حديثة نوعا ما إذ أنها بُنيت كمحمية عام 1881. أُنشأت على أنقاض قرية كونجيكالا، بالقرب من موقع نسا (المدينة الاسلامية التاريخية والتي تعتبر امتداد تاريخي لها)، التي اشتهرت بنبيذها في القرن الثاني ما قبل الميلاد والتي تهدمت إثر زلزال في آخر قرون ما قبل الميلاد. اُعيد بناء كونجيكالا بعد تهدمها لكونها على طريق تجارة الحرير وازدهرت حتى دمرها المغول في القرن الثالث عشر الميلادي حيث تحولت لقرية صغيرة. ضمتها الامبراطورية الروسية في القرن التاسع عشر الميلادي بعد استيلائها من الفرس إثر معركة غيوك تيبي وإثر توقيع معاهدة آخال. اهتم الروس بإعمارها لقربها من بلاد الفرس التي كانت تحت تأثير البريطانيين مما أدى إلى نموها على النمط الأوروبي الزاهي بمتاجرها وفنادقها وأبنيتها الحديثة.
في كانون الأول/ديسمبر من عام 1917، فرض الروس الحكم السوفييتي على المدينة. في تموز/يوليو 1918، قام تحالف من المنشفيك والاشتراكيون الثوريون ومؤيدي القيصر وقدامى ضباط الجيش الإمبراطوري، بدعم من البريطانيين، بثورة مضادة ضد الحكم البلشفي وأسسوا لجنة العشق آباد التنفيذية. لكن البريطانيون انسحبوا في نيسان/ابريل 1919 مما أحبط الثورة وأعاد حكم السوفييت إلى المدينة.
في عام 1919، غُير اسم المدينة إلى "بولتوراسك" نسبة إلى بافل بولتوراتسكي، رئيس اللجنة التنفيذية لجمهورية تركمنستان السوفياتية المستقلة. وعند إنشاء جمهورية تركمان السوفياتية، في عام 1924، أصبحت بولتوراسك العاصمة الرسمية لها. وشهدت المدينة تطوراً عمرانياً وصناعياً وثقافياً ضخماً وفي عام 1929، أعيد اعتماد "عشق آباد" كالاسم الرسمي مرة أخرى. وفي 6 تشرين الأول/أكتوبر من عام 1948، ضرب زلزال بقوة 7.3 على مقياس ريختر قضى على أكثر من 110 الاف نسمة ما يعادل ثلثي سكان المدينة مع ان الرواية الرسمية السوفياتية رجحت عدد القتلى بـ 40 الفا.
في تموز/يوليو 2003، اعتمدت الأرقام الرباعية الأعداد في تسمية كل شوارع المدينة بخلاف 9 شوارع رئيسية سموا بأسماء رئيس الدولة نيازوف وعائلته. وعين رقم 2000 كرقم لشارع القصر الرئاسي كدلالة على بداية الألفية الثالثة.
في عام 2013، حصدت المدينة العديد من التنويهات من موسوعة غينيس كالمدينة الأولى في العالم من حيث عدد المباني الرخامية.
تقسم عشق أباد إلى الاحياء التالية:
في عام 2013، أنشئت المدينة الأحياء التالية:
التركيبة السكان.
بحسب إحصائيات عام 2012، يتشكل سكان المدينة، البالغ عددهم مليون نسمة، من 85٪ من التركمان، 7.7٪ من الروس و 1.5٪ من الأرمن و 1.1٪ من الترك و 1.1٪ من الأوزبك و 1٪ من الأذريين.
في فترة الحكم الإمبراطوري الروسي للمدينة، ازداد أعداد أتباع البهائيين إلى أكثر من 1000 شخص مما سمح للمجتمع البهائي ببناء بمدارسهم ومبانيهم ومرافقهم الصحية الخاصة بهم. وفي عام 1908، أتم البهائيون إنشاء أول مشارق الاذكار (اسم يطلق على دور عبادتهم) وسمحوا لأتباع جميع الديانات والطوائف بعبادة الله فيه من دون تفرقة. وتم تصميم البناء بتوجيهات عبد البهاء وبناه الأستاذ علي أكبر بنا يزدي والذي كتب أيضا تاريخ البهائيين في عشق آباد. أُحيط بيت العبادة بالحدائق وأربعة مباني : مدرسة، نزل للبهائيين الزوار، مستشفى صغير وسكن للمشرفين على الدار. وفي عام 1928، أخلي المبنى بناء على الأوامر السوفييتية المعادية للعبادات، وبين عامي 1938 و حتى عام 1948 تحول إلى معرض للفنون. وتضرر كثيراً بفعل زلزال عام 1948 وتم هدمه عام 1963.
فترة ما بعد 1991.
بعد انتهاء الحكم السوفييتي عام 1991، بدأت الحكومة بإنشاء المباني الشاهقة في المدينة ووصل علو المباني إلى 12 طابقا، واستعملوا تقنيات حديثة مقاومة للزلازل. بنيت معظم هذه العمارات السكنية بالرخام الأبيض وخصصت الطوابق السفلية للمتاجر. وتم نقل "نصب الحيادية" من موقعه الأصلي في وسط المدينة إلى موقع جديد جنوب المدينة. وبني "برج تركمانستان" بعلو 211م ليصبح أعلى مبنى في البلاد. واهتمت الحكومة في تطوير شارع أرخبيل الرئيسي فبنت الوزارات والدوائر الحكومية والمراكز الثقافية والتربوية والبحثية حوله.
الصناعات الاساسية في المدينة هي المنسوجات القطنية وصناعات المعادن. ومما ساعد اقتصادها هو موقعها كمحطة أساسية على طريق سكك حديد وسط آسيا. وتؤمن الدوائر الحكومية أكبر نسبة من الوظائف لأبناء المدينة. وهناك عدد كبير من الأجانب الذين يعملون في السلك الديبلوماسي. وأعطت اسمها لاتفاقية إقليمية هي "اتفاقية عشق آباد" بين الهند وعُمان وايران وتركمانستان وازبكستان وكازاخستان التي وضعت أسس التنقل والنقل بين وسط آسيا و الخليج العربي.
يوجد في عشق آباد 43 مؤسسة صناعية كبرى و 128 متوسطة وأكثر من 1700 منشأة صناعية صغيرة بداخل المدينة وضواحيها. من أهمها شركة "اشنيفتيماش" و"توركمنكابل" و"مجمع تركمنباشي" للنسيج".
يعتبر سوق "آلتين آسير بازار" من أهم أسواق المدينة الذي يقصده المواطنون والسياح والذي يشتهر بالمنسوجات اليدوية والسجاد. ويوجد العديد من مراكز التسوق في وسط المدينة من أهمها سوق "يمباش" التركي وسوق "بايتاغت" وسوق "آشكاباد" والسوق الروسي و "تيكي بازار" و "داشوكوز بازار" واخرون.
مطار المدينة يدعى "مطار آشكاباد الدولي" حيث المكاتب الرئيسية لشركة طيران تركمنستان الوطنية. كما توفر خدمات جوية داخل تركمنستان وخارجها بخاصة لدول كومنولث الدول المستقلة. كما يستخدم المطار بعض شركات الطيران الدولية مثل طيران بيلافيا، لوفتهانزا، الخطوط الجوية التركية، فلاي دبي، خطوط جنوب الصين الجوية و الخطوط الجوية الأوزبكستانية.
يمر بعشق آباد خط سكك حديد وسط اسيا من (تركمانباشي - بلخانباد - بيركت - عشق آباد - ماري - تركماناباد) من الشرق إلى الغرب. وفي عام 2006 افتتح خط سكك قره قوم الذي يربط المدينة بشمال البلاد. وفي عام 2009، أعيد تهيأة محطة عشق آباد لسكك الحديد.
ويوجد في المدينة محطتي حافلات نقل عام واحدة بالقرب من سوق تيكي بازار وأخرى قرب المطار القديم. تشكل الحافلات جل خدمات النقل العام. هناك 60 خط للحافلات يغطون مسافة 2230 كيلومتر مستخدمين 700 حافلة. ويمكن إيجاد جداول ومخططات سير الحافلات في جميع مواقف النقل العام. المسافة بين مواقف الحافلات لا تتعدى 500م. قديما، بين عامي 1964 و 2011، اعتمدت المدينة نظام حافلات العربات الكهربائية. كما كان هناك قطار يعمل على البخار يصل المدينة بضاحية فيروزا.
العلوم والتربية.
تعتبر عشق آباد المركز التربوي والتعليمي في تركمنستان. تأسست جامعة تركمنستان الحكومية في المدينة عام 1950. وهناك جامعة تركمنستان الطبية الحكومية التابعة لوزارة الصحة بالتعاون مع الصناعات الطبية في البلد. ومن المؤسسات التعليمية المهمة: معهد تركمنستان الحكومي للإدارة والاقتصاد، ومعهد تركمنستان الحكومي للعمارة والهندسة المدنية، والمعهد الوطني للرياضة والسياحة في تركمنستان ومعهد تركمانستان الحكومي للنقل والاتصالات
وهناك جامعة أجنبية واحدة هي جامعة التركمان التركية الدولية.
بسبب وجود المدينة بين سلسلة جبال كوبيه-تاغ (تمتد لمسافة 25 كم) في الجنوب وصحراء قره-قم في الشمال، فإن مناخ المدينة هو صحراوي: حار وجاف في الصيف وبارد في شتائها القصير. معدل الحرارة في شهر تموز/يوليو تتراوح بين23.8 و 38.3 درجة مئوية أمّا في شهر كانون الثاني/يناير فتتراوح بين 0.4 تحت الصفر و 8.6 درجة مئوية. وكانت 47.2 درجة هي أعلى درجة حرارة سجلت في المدينة في كانون الثاني/يناير 1969. معدل الأمطار السنوية هي 201 ملم. يندر هطول الثلوج في المدينة.
هناك العديد من المتاحف في المدينة اشهرها: متحف تركمانستان للفنون الجميلة ومتحف تركمانستان للسجاد (متخصص في حياكة السجاد) ومتحف عشقاباد الوطني للتاريخ (يعرض اثار تعود لخقبة الامبراطورية البارثية). كما يعتبر معهد تركمانستان للعلوم من أهم المعاهد التربوية في البلد.
ويوجد في المدينة "نصب الحياد" الذي هو عبارة عن قوص ثلاثي القوائم يرتفع 75م ويعلوه تمثال ذهبي بعلو 15م لرئيس تركمانستان الراحل صفرمراد نيازوف (المعروف بتركمانباشي، اي زعيم التركمان). شيد في عام 2011 "نصب الدستور" بارتفاع 185م مما يجعله ثاني اعلى مبنى في البلاد. ويوجد في المدينة مركز العالم للثقافة والترفيه والذي حصل على تنويه جائزة غينيس كأعلى دولاب فيريس مغطى في العالم. ونصب سارية علم عشقباد هو رابع اعلى سارية في العالم اذ يبلغ علوه 133م. ونافورة عشقباد هي أكبر نافورة بالعالم بعدد بركها. كما دخل برج تركمانستان سجلات غينيس كاكبر نصب لنجمة في العالم.
الحدائق العامة والساحات.
أنشأت أقدم حديقة في المدينة عام 1887. عقب الاستقلال، أقامت بلدية المدينة العديد من الحدائق العامة والمساحات الخضراء المفتوحة كما عملت على المحافظة على رونقها وصيانتها. من أهم هذه الأماكن : الحديقة النباتية، غونيش، حديقة الصداقة التركمانية-التركية. ويقع في وسط المدينة "زقاق الإلهام" () الذي هو عبارة عن حديقة للفنون يرتادوها أهل المدينة على الدوام. وهناك منتزه "دنيا قصص تركمانستان" (Ertekiler Dünýäsi) التي تماثل ديزني وورلد.
ومن الساحات العامة: ساحة 10 سنوات من الاستقلال، ساحة ماكتيمغولي، ساحة الشعلة الخالدة، زيليلي، شيرشيك، كاراشيشاليك، ساحة 8 آذار/مارس، الدولفين، ساحة 15 سنة من الاستقلال، غيروكلي، ساحة روحيات وغيرها.
مجمع ذكرى الشعب (هالك هاكيداسي).
افتتح عام 2014 مجمع ذكرى الشعب في غزب المدينة لاحياء ذكرى اهل المدينة الذين استشهدوا عبر التاريخ الحديث مثل شهداء معركة غوك تيبي عام 1881 والذين قضوا خلال الحرب العالمية الثانية وضحايا زلزال عام 1948.
هناك العديد من دور السينما في عشق اباد منها "سينما اشقاباد" (سينما ثلاثية الابعاد افتتحت عام 2011)، "سينما وطن" و"مسارح تركمانستان".
أهم الملاعب الرياضية في عشقاباد هي: الملعب الأولمبي، استاد اشقاباد، حلقة التزلج الأولمبية الوطنية، مجمع الألعاب الشتوية، ومجمع الألعاب المائية.
تم اختيار مدينة عشق اباد كمضيفة للألعاب الآسيوية الخامسة لألعاب الصالات وفنون القتال كما كانت أول دولة تستضيف ألعاب القاعات المغلقة. ويتم حاليا تشييد المدينة الأولمبية في جنوب المدينة بتكلفة تصل 5 مليارات دولار.
نوادي المدينة لكرة القدم هم "التين اسير" و "نادي اشقباد لكرة القدم" ،"نادي هازينا" وآخرون وهم مشاركون في دوري يوكاري الوطني.
أقامت عشق آباد اتفاقيات توأمة مع المدن التالية:
بلدية من بلديات ولاية الجزائر تابعة لدائرة الدار البيضاء. و تضم برج الكيفان المراكز العمرانية التالية: بني مراد، درقانة وبن زرقة، حي موحوس، حي راسوطة وقايدي، فايزي، الضفة الخضراء، وبرج الكيفان المركز.
حي موحوس.
حي موحوس هو من الأحياء الشعبية التابعة لبلدية برج الكيفان. يقع في الجنوب من قلب المدينة. يحده من الشمال قلب مدينة برج الكيفان. ومن الجنوب حي قايدي وراسوطة ومن الغرب حي سوريكال و claire matin
كان في القديم عبارة عن غابات ومزارع. ولكن بعد الاستقلال تطور شيئا فشيئا ليصبح من بين أكبر الأحياء في مدينة برج الكيفان.
كما يحتوي حي موحوس على "ثانوية موحوس المختلطة" وعلى ثلاث ابتدائيات "موحوس 1 2 و3".
مدينة برج الكيفان مبنية على طراز المدن الحديثة بشارع عريض وسطها، يعبرها من الشرق للغرب بالإضافة لساحة مربعة تنطلق منها طرقات صغيرة
برج الكيفان ومنذ 100 سنة هي مدينة سياحية بالدرجة الأولى شارع علي خوجة متحوف بالمطاعم وبائعي المثلجات خصوصا في فصل الصيف حاليا هناك نشاد فندقي مكثف في بناء مراكز أعمال وفنادق على طول الجبهة البحرية.كما لا يمكن تجاهل الدور الريادي للبلدية في الزراعة حيث كانت ومنذ العهد الاستعماري منطقة خصبة لإنتاج اغلب انواع الخضر كالجزر والخس والبطاطة وغيرها كما تمتاز بزراعة الفراولة اما بعد الاستقلال ضلت كذلك حتى سنوات التسعينات التي تم نهب وتحويل كافة أراضيها إلى النشاط العمراني المنظم منه والفوضوي حتى صار العمران يطغى على الطابع الفلاحي
خط النقل الجديد للترامواي سيشمل البلدية بطول 8 كم دخل الخدمة في سنة 2011
طريق الوطني رقم 24 يمر بوسط المدينة ويربطهابالبلديات المجاورة بالإضافة إلى الطريق السيار رقم 5
دنوشر إحدى قرى مركز المحلة الكبرى التابع لمحافظة الغربية بجمهورية مصر العربية.
ذكرها علي مبارك في كتابه الخطط التوفيقية، حيث ذكر أنها من قرى مديرية الغربية بقسم المحلة الكبرى، وأن القرية كانت تسمى في العصر الروماني باسم "بنانوشر" وكان بها كنيسة قديمة تحت رعاية القديس "مار بطليموس" تتبع "أسقفية سخاوانة". وأضاف علي مبارك أن بالقرية جامعان أحدهما بمنارة، ومعمل دجاج ونساجون لثياب الصوف، ومساحة أراضيها 2,100 فدان تروى بعدد من السواقي.
تصل نسبة الأمية في القرية إلى 47.06% بين من تجاوزوا العاشرة من عمرهم، بينما تصل نسبة من حصلوا على تعليم جامعي إلى 3.09% من جملة السكان.
بلغ عدد سكان دنوشر 9,813 نسمة، حسب الإحصاء الرسمي لعام 2006.
يتميز الطبخ الجزائري بثروة مستمدة من الإنتاج البري والبحري، وهو مطبخ متوسطي وشمال أفريقي قائم على المطبخ العربي والأمازيغي والتركي والفرنسي. يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق اعتمادا على المنطقة والموسم، والتي تعطي لوحة مطبخية متنوعة جدا. هذا المطبخ الذي يستخدم العديد من المنتجات، لا يزال قائما على الخضروات والحبوب التي كانت دائما تنتج في وفرة في البلاد، والتي كانت تسمى سابقا « مخبز روما » ثم «مخبز أوروبا». وبالإضافة إلى ذلك، ساهم تاريخ الجزائر الغني في توفير وفرة من الأغذية من فترات ومناطق مختلفة من العالم. في الواقع، كانت الفتوحات أو النزوح الديموغرافي نحو الأراضي الجزائرية أحد العوامل الرئيسية للتبادل بين الشعوب المختلفة (الأمازيغ والعرب والأتراك والأندلس والفرنسيين والإسبان). من بين جميع التخصصات المطبخية المتاحة في الجزائر، يبقى الكسكس النوميدي الأكثر شهرة، والمعترف به كطبق وطني، فضلا عن المعجنات التقليدية والمسماة « المعجنات الشرقية » في الدول الغربية. على الرغم من انتقالها شفهيا تاريخيا، من جيل إلى جيل، وهناك الكثير والكثير من الكتب المكرسة للمطبخ الجزائري.
يجمع المطبخ الجزائري بين مجموعة متنوعة من المكونات بين الخضار والفواكه والتوابل واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه المجففة. وغالبا ما تستخدم الخضار للسلطات والحساء والطاجين والكسكس والأطباق بالمرق. يستعمل كثيرا الجزر والقرع والبطاطا والفاصوليا الخضراء والفاصوليا واللفت، الباذنجان، البسباس، القرنون، ترفاس...
توابل وبهارات.
تلعب التوابل دورا رائدا في المطبخ الجزائري. عدد قليل من الأطباق لا تستخدمها. الزعفران، الشبت، القرنفل، الكزبرة، الزنجبيل، الفلفل الحلو، الكمون، الفلفل، الكركم وكذلك الكاري، الثوم أو حبة البركة (تنمو في الجزائر). مزيج من التوابل المختلطة مثل الزعتر أو رأس الحانوت (يوجد في جميع أنحاء الجزائر في كل محلات البقالة والأسواق) هي في غاية الأهمية في هذه المأكولات. الفلفل الحار، أيضا يحظى بشعبية كبيرة، وكذلك الزيتون.
يستخدم البصل أيضا على نطاق واسع وخاصة في إعداد الطواجن. وتستخدم الأعشاب العطرية بوفرة لتعزيز طعم الأطباق وتعطيرها؛ البقدونس، إكليل الجبل، أوريغانو، الشمر، الزعتر، اليانسون، إكليل الغار، الريحان هي أفضل الأمثلة المعروفة. القرفة تحظى بشعبية كبيرة، وكذلك الحلبة و لويزة مع الخصائص الطبية المعترف بها وكذلك القزحية وزهرة الخزامى (موجودة في مكونات رأس الحانوت). ماء الزهر (ما زهر) أو ماء زهر البرتقال يستخدم على حد سواء لتزيين الأطباق وأيضا جزء من تكوين بعض المعجنات. وتستخدم المكونات الأخرى مثل النعناع في إعداد الشاي بالنعناع الشهير.
تخصصات الطهي.
خبز ومخبوزات.
الخبز غذاء لا غنى عنه في الجزائر. وهو موجود في جميع جداول وجبات الطعام الجزائرية. إلى جانب الماء، الخبز هو رمز للحياة ونعمة من الله، حيث يسمى في الدارجة الجزائرية "نعمة ربي" أو "النعمة". صنع الخبز من قبل المرأة الجزائرية خلال شهر رمضان هو تقليد دوري. عدد قليل من الأسر في الجزائر تشتري الخبز المخبوز من قبل الخباز خلال هذه الشهر.
تتميز الجزائر بمجموعة أخباز تقليدية كبيرة جدا. نجد على سبيل المثال الكسرة، خبز-فطير أصله من شرق الجزائر، لديه سمك رقيق ويرافق الأطباق الممرقة أو يمكن أن يقدم مع الزبدة والمربى أثناء الإفطار، أيضا بالحليب أو اللبن. الحرشة أو المبسس، كعكة السميد التي تستهلك بشكل أساسي في وجبة الإفطار، يرافقها المربى أو العسل.
ويوجد أيضا أعداد كبيرة من خبر الخمير: نجد من بينها المطلوع الذي يستهلك خاصة مع الأطباق التقليدية التي تحتوي على كمية كبيرة من المرق مثل الطواجن أو الحساء؛ تاڨويلا، خبز الطوارق يخبز على الرمال الساخنة المكثفة المغطاة بالجمر الساخن والتي يمكن أيضا أن يكون بمثابة الطبق الرئيسي عندما بفتت؛ تامتنت، الخبز القبايلي المقلي في بعض الأحيان أو المخبوز. خبز اللحم، والخبز المصنوع من الشعير، وأخيرا خبز الدار أو خبز الكوشة، والخبز القديم للمدن الحضرية في الجزائر، خبز معطر في كير من الأحيال بالكمون، يستهلك بشكل رئيسي خلال فترة شهر رمضان المبارك. وهناك أيضا مخبوزات بسيطة، نموذجية من الواحات، مثل فرصة يابسة من وادي ريغو والملوي، خبز رقيق جدا يتميز بأنه ورقي أو أيضا المورق. يمكننا أن نميز الخبز عن الآخرين من خلال الطهي بالأخص تاڨويلا، مثل خبز النور من الساورة، المطبوخ في الفرن التقليدي، خبز القلة، خبز من أدرار، المطبوخة على إبريق خزف حار ومغموم فوق الحجارة الساخنة.
وهناك أيضا الخبز المحشو الذي تستهلك على نطاق واسع في الجزائر مثل المخلعة محشوة باللحم المفروم والخضار، والمختومة من الصحراء هي فطيرة محشوة باللحم المفروم والفلفل والطماطم والزيتون والجبن مع الزعتر، أو أيضا المطبقة من بسكرة و الوادي مع الجزر والطماطم والفلفل الأحمر والفلفل والدهون الحيوانية (لحم الضأن أو الجمل)، يرافقه زيت الزيتون.
وإلى جانب الخبز التقليدي، فإن وجود الباڨيت الفرنسي على الجداول الجزائرية هو الأبرز، وسبب وجوده يرجع إلى الهجرة الفرنسية إلى الجزائر. وهو واحد من الخبز الأكثر شعبية في المدن الشمالية الكبيرة. يتنافس الخبز الفرنسي مع "خبز الدر"، والمطلوع، والكسرة، وآغروم خلال عشاء شهر رمضان. وأيضا يستخدم الرغيف الفرنسي لإعداد السندويشات التقليدية بالكارانتيكا أو الكاشير.
طبق أول.
المطبخ الجزائري يحتوي على عدد كبير من السلطات الباردة والساخنة. ويستخدم الجزائريون أيضا في صب سلطاتهم بضع قطرات من زيت الزيتون من منطقة القبائل، والأكثر شهرة في البلاد.
من أشهرها الشكشوكة وتستهلك البارد أو الساخن، والتي يمكن اعتباره سلطة أو طبق صيفي كامل مصنوع من الطماطم والفلفل والبصل في كثير من الأحيان مزخرفة بالتوابل والثوم. شكشوكة قد تختلف حسب المنطقة. ويرافقها أحيانا البيض والكفتة في بعض مناطق الجزائر والبطاطا والزيتون... دائما مع الفلفل، وهناك الحميس الشهير جدا، وهو سلطة من الفلفل المشوي يرش بزيت الزيتون والثوم والبقدونس، ولكن أيضا الزفيطي من قبيلة أولاد نايل، تعد باستخدام مدقة خشبية مع كسرة مفرومة والفلفل الحار.
وهناك أيضا سلطات الحضرية، مثل الطرشي الخاص عنابة الصنوع من الجزر والزيتون والخضار المسكرة والثوم، وخردل الجزائر العاصمة والبلدة، وهي سلطة مالحة مملحة مصنوعة من التفاح، السفرجل، اللفت، يرافقها خلاصة من السكر والخردل والخل، نتشوبة المصنوعة من الطماطم والأنشوجة والزيتون والثوم أو دانيال أيضا في عنابة، وهي سلطة السردين الباردة المطبوخة في الزعتر وأكليل الغار والثوم.
في الأعراس الجزائرية وخلال شهر رمضان، تقدم سلطة تقليدية تختلف من منطقة إلى أخرى، معدة من الخضروات النيئة: الجزر المبشور والذرة والشمندر والخس والخيار والطماطم والقرن والجبن الطازج والشمر والزيتون... حيث يتم إضافة سمك التونة والبيض المغلي الصلب وأحيانا المأكولات البحرية، وهناك أيضا سلطة الأرز المصنوعة من الذرة والتونة والأرز التي تستهلك أكثر في حفلات الزفاف أو في رمضان.
حساء.
لدى الجزائر أربع أنوع من الحساء التقليدي المستهلك بشكل كبير في جميع أنحاء البلاد: الشوربة، الحريرة، الجاري وتشيشة. يتم تقديم هذه الأنواع الجزائرية التقليدية في بداية الوجبة كمحضر ويتم إعدادها بشكل رئيسي من لحم الضأن أو الكبش أو لحم الدجاج والحمص والطماطم والشعيرية والقمح والتوابل ومختلف الخضروات والبقوليات. أشكال الحساء هذه هي الأكثر شعبية خلال شهر رمضان المبارك.
مع هذا، من بين جميع أنواع الحساء الموجود في الجزائر، الحساء الوطني هو "الشوربة"، الموروث من الفترة العثمانية. ويأتي في مجموعة رائعة من الوصفات وفقا للمناطق والمدن والواحات والقرى (دوار، دشرة). نجد على سبيل المثال شوربة بيضا (بيضاء) في الجزائر العاصمة، مع الدجاج والشعيرية، وقليلا من التتبيل، شوربة المرمز في المدية، شوربة الفريك تعود أصولها للأوراس، وقسنطينة وسطيف والهضاب العليا التي تحتوي على القمح الأخضر المسحوق (الفريك) واللحوم والخضروات، شوربة مقطفة (الشعيرية)، شوربة حمرا (حمراء) باللحوم وتحتوي على كمية كبيرة من الخضروات، وشوربة العدس (شوربة بالعدس والجزر والبطاطا)، شوربة بالحمام حيث يطهو الحمام ببطء ويعد في صلصة مع الكزبرة، والبقدونس، والكرفس، والزنجبيل والكمون والزعفران. النقطة المشتركة بين كل هذه الشوربات هي أنها معطرة بالكزبرة. في الجزائر، يتم طهي الشوربة يوميا خلال شهر رمضان، وتقدم عادة للفقراء. في الوقت الحاضر، توجد في مطاعم الذواقة.
من أصل أندلسي، الحريرة هو الحساء الأكثر شعبية القطاع الوهراني بجانب الشوربة. ويرجع استهلاكها إلى مساهمة الطعام الأندلسي في الجزائر قبل سقوط الأندلس. في الواقع، تم إخاله في 902 من البحارة الأندلسية، أبو محمد بن محمد بن عون وعبدون ومجموعة من البحارة، بدعم من أمراء قرطبة الذي أسس وهران. يختلف هذا الحساء بأسلوبه في الطبخ، بمعنى أنه يتم طهيه على مرحلتين: "التقطاع" المخصب بالبقوليات والأطعمة النشوية واللحوم، و"التدويرة" وهو العجين المخمر الذي يعطي نسيج سميك. ومن بين أشهر الحريرة، يمكن تمييز "حريرة بالخضرا" (خضروات) التي تستهلك معظمها في مدينة تلمسان وندرومة وهران، وحريرة بالزعتر المستهلكة في قرى القطاع الوهراني، و"حريرة" سيدي بلعباس، حيث يتم خلط جميع المكونات قبل التحضير وأيضا "حريرة" البليدة، بدون تدويرة، مع الخضروات الطازجة المعطرة بالكروياء. كما تعد "الحريرة" أيضا في مدينة الجزائر وبجاية، المتأثيرة بمورسكيون قرطبة، وتدعى "حريرة قارصة" وذلك بسبب حموضتها الواضحة الناتجة عن الليمون أيضا تتواجد ببشار، حيث تحتوي على حبوب وكثير من توابل المنطقة. ويرافق "الحريرة" دائما طبق حلو لكسر حموضتها.