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【美食地理】中国最著名的48种地方小吃，看看你吃过几个，中国最值得打卡的十大美食地点 
在中国这片神奇的土地上，饮食文化传承数千载，各省份、地区、民族的不同文化、习俗皆可在饮食中有所体现。要说最令吃货们念念不忘的，也许不是那些山珍海味，而是一道道风味各异的特色小吃。它们是那么平凡、朴素，甚至被认为难登大雅之堂，但它们也正是无数吃货舌尖上最深的念想。今天小编就为大家盘点一下全国各地最有名的风味小吃，如有疏漏之处，欢迎在留言中补充，让大家来共同了解祖国各地的特色美食！

1.长沙臭豆腐

小吃中当之无愧的王者，“臭名远扬”，即使不喜欢它的味道，也绝不会没有听说过它的名字。长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。“臭豆腐 ”其名虽俗气，但外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2.小龙虾

不知从何时起，小龙虾悄悄出现在人们的餐桌上，从此一发不可收拾，以迅雷不及掩耳之势征服了中国人刁钻的胃口。在全国的任何一条小吃街，都绝不会少了小龙虾的身影。过去说“有井水处，可歌柳词”，如今是有人烟处，必烹龙虾。如果中国人的宵夜有图腾，那么必然是非小龙虾莫属。小龙虾常被做成香辣、蒜蓉、十三香等口味，其特点是 色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受各路吃货喜欢。

3.天津煎饼果子

煎饼果子是天津的传统小吃。实际上，煎饼果子应当写作煎饼馃（guǒ）子，馃子是北方方言，即油条。还记得那句网络流行语吗，“哟哟,切克劳,煎饼果子来一套!”这句话足可说明煎饼果子的受欢迎程度。

正宗的天津煎饼果子，必须是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配，“果子” 就是油条或者馃篦(北京叫薄脆)。调料方面，葱花必不可少，其次就是天津产的甜面酱、蒜蓉辣酱或者油炸辣子，以及红色的北方豆腐乳调味，这些就是一套正宗天津煎饼果子的全部内容了，另外再加鸡蛋的实际要叫鸡蛋煎饼果子（鸡蛋还可以自带哦）。除此之外，一切加烤肠、生菜、榨菜、肉松、海带丝的都是邪教，在天津人看来，食理难容。

4.天津狗不理包子

狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）。狗不理包子是包子中的“LV”，被誉为“津门老字号，中华第一包”，以其鲜美的味道和独特的样式而闻名。 狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶，“薄皮大馅十八褶”便是对其最生动的描写。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。


翻译考点：
考点1：“臭豆腐”应统一译为：stinky tofu
考点2：“臭名远扬”推荐译为：notorious yet beloved或famous for its pungent smell
考点3：“迅雷不及掩耳之势”应译为：took China by storm或exploded in popularity
考点4：“刁钻的胃口”应译为：discerning palates
考点5：“宵夜图腾”应译为：symbol of Chinese late-night food
考点6：“煎饼果子”应译为：Tianjin-style jianbing或Jianbing guozi