ma première question serait euh de savoir depuis quand vous habitez euh

Orléans enfin en tout cas depuis quand vous habitez b- ici à la Source ? alors à la Source depuis mille neuf cent quatre-vingt-trois Orléans alors c'est une euh c'est une histoire à épisode enfin y à deux épisodes j'ai habité Orléans tout à fait par hasard durant une année de soixante-deux à soixante-trois et ensuite euh je suis arrivé euh ensuite j'ai quitté la région et ensuite je suis arrivé à Orléans et donc j'ai pas bougé depuis septembre mille neuf cent soixante-dix donc ça va faire quarante ans ah oui commence à faire effectivement et donc et et donc euh la p- voilà donc vous êtes pas né à Orléans

pas du tout non non je suis né en Algérie je suis né à Oran d'accord hm d'ac- d'accord voilà et et donc vous êtes arrivé une première fois à or- à Orléans bah en fait euh bon bah c'est l'e- l'exode des pieds-noirs en soixante-deux oui bien sûr hm hm donc juste au moment de l'indépendance euh de l'Algérie on on a quitté l'Algérie et puis on on a été rapatrié enfin bon je sais pas si vous voulez que je vous raconte je peux vous raconter hein c'est pas ah non mais d- c'est vous on a on a quitté Oran comme vous voulez par parce que j'habitais Oran oui Oran par avion on a atterri à Marseille ouais et en fait c'était en plein dans euh c'est l'époque de ben euh l'exode des rapatriés en Algérie oui oui oui et donc euh y en avait beaucoup oui y avait un million de personnes oui enfin bon tout le monde n'est pas arrivé sur un jour mais euh ça s'est étalé sur quelques mois quoi hm hm hm hm et donc nous on était vraiment dans le enfin à un moment où y en avait y en avait déjà beaucoup qui était arrivés alors en fait on est arrivé à Marseille Marignane on a passé euh on a dû passer une nuit ou deux là à Marseille et ensuite bon nous on souhaitait rester dans le sud dans le midi mais en fait le midi était archi plein partout et donc on nous a dit c'est pas possible on nous a envoyé sur Paris par le train à Paris on a passé quelques temps o- à l'aéroport du Bourget et là ensuite euh on a dû rester presque deux semaines je crois et alors ensuite même la région parisienne euh les le côté de Sarcelles tout ça c'était euh absolument plein et donc la la consigne à cette époque-là donc on était vers euh vers la mi-juillet vers le vingt vingt juillet quelque chose comme ça la consigne c'était maintenant on dispatche en province ah alors on a eu le choix entre trois villes alors il devait y avoir y avait Amiens Beauvais et Orléans et la plus au sud c'était Orléans on a pris Orléans voilà bon voilà comment le point le plus au sud on est arrivé à Orléans euh oui o- on bah toute ma famille on c'est c'est c'est qui ? enfin mes parents euh mon père ma mère mes deux frères et moi toute la famille d'accord voilà oui oui et à l'époque vous vous aviez quel âge euh vous j'avais quinze ans ah ouais hm ouais quinze ans et donc vous é- vous étiez euh à Oran vous étiez scolarisé euh

ah ouais oui oui j'étais d- euh j'étais en en seconde en lycée dans et bon en fait le dernier trimestre en fait je je suis pas allé en classe

parce que y avait hm hm c'était surtout d'accord à Oran ça a é- ça a été très dur à Oran ouais y avait le très dur ? ouais la lutte entre l'OS et le FLN alors euh hm hm en fait les y a les les gens se faisaient tuer enfin j'ai vu pas mal de euh hm de morts hein malheureusement hm et les les gens alors dans dans les deux communautés les gens euh y avait des gens donc y avait des des des musulmans euh qui venaient dans le quartier euh européen euh qui avaient l'habitude qui se connaissaient et cetera hm qui se faisaient tuer hm et inversement j'ai un oncle qui a failli y laisser la sa vie parce que il est il a il allait souvent dans le dans le village euh enfin on appelait le village nègre c'est le le le quartier musulman quoi et il a failli y laisser sa peau aussi y a y a y a beaucoup de gens qui se sont fait tué comme ça des eux côtés hein hm hm et donc en plus y avait des attentats y avait des des bombes des plastics donc euh ouais

donc le dernier trimestre je l'ai pas fait et donc du coup j'ai redoublé ma seconde en venant ici euh j'ai fait une deuxième fois la seconde mais enfin bon comme j'a- j'avais déjà un an d'avance enfin de la de l'école primaire ça datait bon ça m'a pas gêné quoi j'ai euh ouais j'ai fait une scolarité normale après a- après vous avez continué euh vos études euh à Orléans ? non non alors justement on a passé un an mais enfin vous après ah oui enfin euh

c'était l'année soixante-deux soixante-trois alors je sais pas vous étiez peut-être pas né à cette époque presque non il manque quelques années avant ma naissance moi je suis né en soixante-sept donc euh ah d'accord et donc en soixante-deux soixante-trois euh justement ils s- je crois qu'ils en parlaient je sais pas si ils en ont parlé beaucoup euh ça a été un record de froid cette année-là le Loiret a gelé a a gelé ce qui était pas arrivé parait-il depuis euh mille huit cent soixante-dix et en plus alors l'hiver il a été euh froid mais en plus il a été précoce il a commencé euh je crois au mois d'octobre et il a été particulièrement long il a dû finir début mai alors là euh on a tous été euh enfin on a eu du mal à supporter le froid le le celui qui a mieux supporté c'était mon père bah oui il a il avait pas eu de chance enfin il s'était c- il s'é- il avait eu un accident euh tout bête euh il avait glissé euh dans la rue et il s'était cassé la rotule à Oran et donc euh on lui avait mis un plâtre il a eu une rotule artificielle il avait été opéré et cetera et en fait il se baladait avec sa canne euh

parce qu'en fait il a il a tout perdu là-bas enfin il avait un commerce et cetera et bon enfin il s'est reconverti parce que y avait y avait pas mal dans les dans la population pied-noir y avait pas mal de de petits commerçants hm hm donc en fait en France euh le gouvernement craignait que ça déséquilibre un petit peu les enfin qu'il y ait trop de de commerçants quoi hm hm et donc euh il offrait une une prime pour ceux qui se convertissaient au salariat donc c'est ce qu'il a fait donc il a pu toucher cette petite prime et bah il a trouvé un boulot il faisait il était gardien de nuit donc en fait il partait euh bah il faisait la nuit quoi donc il partait euh enfin en plus les les trucs étaient gelés là il passait on habitait euh vous connaissez un peu Orléans ? oui oui oui place de la Bascule ça vous dit quelque chose voilà oui très bien

on habitait rue de la Bascule d'accord c'est un une c'était une maison à l'époque une petite maison et elle existe plus maintenant c'est des immeubles mais là euh en fait on on était euh au deuxième étage y avait une autre famille euh au rez-de-chaussée c'est des gens qui venaient euh du Maroc et euh bon enfin ça a été assez dur disons parce que là euh y a y a des moments on on avait plus d'eau c'est-à-dire que les la tuyauterie gelait donc l'eau n'arrivait plus euh on était obligé de descendre dans le jardin y avait un truc qui était un peu enterré et on arrivait à prendre de l'eau euh comme ça c'était assez euh ah ouais j'imagine euh et s- et donc en fait quand euh j'ai un oncle euh qui était revenu qui est lui aussi euh avait été commerçant mais lui il est resté et il il a cherché un il était plus jeune que mon père hein il a cherché un euh une euh une affaire de enfin un commerce quoi et il était lui dans le euh dans la confection enfin dans les oui dans la confection de tenues de plages des trucs comme ça des tenues d'été quoi et finalement il a il a il est resté sur Paris un bon moment et bon bah il a pas trouvé et puis il est allé sur Nice et euh là il a trouvé euh enfin i- après plusieurs mois quand même il a trouvé quelque chose et lui avait déjà un logement et en fait avec cette affaire de de confection de de de tenues d'été aussi de maillots de bain et cetera qui était euh au premier étage au quatrième étage y avait un appartement et donc euh bon bah il a donc il a il a pas acheté mais enfin c'était enfin si y avait une histoire de pas-de-porte je pense et puis euh hm il payait un loyer pour la location et donc il a proposé à mes parents donc c'était le le frère de ma mère hm hm enfin c'était toujours lui il est toujours vivant et euh il nous a proposé cet appartement et donc ma mère elle était pour euh y aller tout de suite évidemment mon père il a un petit peu hésité parce que en fait c'était c'était le tout tout début de la Source c'est-à-dire qu'ils z- ils commençaient à construire ils ont construit euh Beauchamp pour les rapatriés d'Algérie les HLM de Beauchamp voilà ah oui oui oui oui oui oui oui oui oui donc les tout premiers qui y ont habité c'est euh des pieds-noirs c'est les rapatriés d'Algérie hm et en fait mon père avait déposé euh une demande et en fait euh bah c'est arrivé là au mois de juillet soixante-trois euh les HLM euh sortaient de terre et étaient livrés et donc euh on lui avait attribué un lun- un logement mais en fait bon euh y avait quand même le problème du climat et donc finalement euh on a quitté Orléans et moi c'est tout à fait par hasard que que je suis revenu oui ah oui alors c'est c'est quoi ce hasard c'est

c'est une petite annonce euh sur le Monde euh voilà comme ça j'ai été recruté euh sur une petite annonce du Monde par mon par mon directeur c'est je suis entré au CNRS d'accord comme ingénieur d'accord et en même temps je préparais une thèse ah oui oh dans dans quelle discipline euh ? et voilà alors au début s- enfin j'ai j'ai travaillé dans le domaine de la la biochimie physique hm hm je faisais une thèse sur la la perméabilité cellulaire chez saccharomyces cerevisiae c'est la levure de boulangerie d'accord alors j'allais euh tous les semai- toutes les semaines j'allais euh rue Bannier je je prenais mon j- j'achetais enfin y avait un endroit euh qui euh qui fournissait les boulangers et les pâtissiers bon j'ach- j'achetais ma levure et je faisais bon enfin c'était des des systèmes de marqueurs euh radioactifs après on faisait des comptages enfin c'était hm hm enfin c'était intéressant hein voilà ah oui oui j'imagine bien ouais donc c'est comme ça que je suis revenu à Orléans tout à fait par hasard euh en soixante-dix d'accord et là en soixante-dix vous avez habité euh où dans ? alors là en fait la première année enfin au tout tout début j'ai j'ai pris une chambre à l'hôtel parce que en fait euh bon euh en accord avec mon avec le directeur parce que en fait lui-même il était pas d'Orléans hm il venait de Bordeaux et euh il avait déménagé son laboratoire en fait c'était une toute petite équipe donc y avait lui-même qui était directeur et y avait un y avait un technicien et enfin et une technicienne alors en fait le technicien il avait euh euh il était pas là quand je suis arrivé il faisait son service militaire mais c'est lui qui était qui était qui avait été recruté euh quand le le directeur était arrivé et ils avaient euh bah remonté le labo un peu tous les deux quoi il avait ramené du matériel de Bordeaux et cetera et et puis après quand je suis arrivé moi il partait il était au service militaire et donc pour euh le remplacer euh ben y avait une euh une une jeune fille qui avait été recrutée hm hm donc en fait y avait cette jeune fille le directeur et moi et après le quand le le technicien est revenu du service militaire on était euh quatre donc c'est vraiment une petite équipe hein ouais ouais voilà non mais c'est c'est c'est c'est vraiment intéressant et donc euh l'arrivée euh ici euh s- ah oui oui donc je suis allé à l'hôtel pendant deux semaines on s- on avait convenu que je viendrais à la mi-septembre donc ce que j'ai fait hm et euh disons que pendant deux semaines euh bon bah on discuterait un peu de plus à fond de de ce que y avait à faire de comment il voyait les choses et si euh bon si on on bon c'était une période d'essai en quelque sorte si au bout de ces deux semaines euh bah soit moi soit lui on trouvait que ça n'allait pas hm hm et ben voilà on se disait au revoir et puis c'était terminé hm hm hm hm bon au bout de ces deux semaines euh moi ça m'a convenu et lui aussi donc euh ben voilà je je suis resté donc je suis entré et là y a encore une période de six mois euh de enfin je sais pas si ça existe encore maintenant on est stagiaire hm hm donc voilà donc euh en avril soixante et onze j'ai été officiellement recruté ah oui enfin en principe je suis j'ai été recruté le premier octobre soixante-dix mille neuf cent soixante-dix hm hm hm hm hm voilà d'accord et donc après j'ai habité une chambre euh d'a- d'a-

au centre ville rue d'Illiers hm hm et après j'ai pris un c'était une chambre meublée hein chez l'habitant en fait et ensuite j'ai pris un un appartement meublé aussi à Saint-Jean-le-Blanc face à l'église hm hm et et après donc euh j'ai failli habiter la Source à cette époque-là j'ai failli habiter euh ça existe encore c'est la &silophe je sais pas si vous connaissez non non enfin je vois pas là alors c'est des appartements vous voyez où y a le le centre oecuménique ? oui et ben juste là y a des immeubles ah d'accord qui ont été rénové maintenant et qui euh qui était attribué en priorité au euh au personnel du CNRS hm hm hm et donc euh le CNRS euh enfin l'a- l'administration du CNRS attribuait les appartements en fonction des demandes en fonction des des disponibilités ah oui parce que là c'était vraiment le lancement de de l'expansion de la Source euh à cette époque-là oui oui oui c'est les années euh début tout début des années soixante-dix quoi hm hm hm et donc moi quand j'ai fait ma demande euh je sais plus quelle année c'était enfin le l'administrateur est venu me voir et il m'a dit euh bah en fait euh euh vous avez demandé un deux pièces euh euh en fait vous y avez droit y a pas de problème mais euh y avait quelqu'un qui était marié qui avait un enfant en bas âge et bon il m'a dit ça serait bien si vous pouviez leur céder le pla- finalement j'ai cédé la place don du coup j'ai pas habité euh ah d'accord et après j'ai habité là Saint-Jean-le-Blanc et après j'ai décidé d'acheter un appartement j'ai acheté un appartement euh du côté du faubourg Bourgogne euh les Séquoia ça s'appelle je sais pas si vous connaissez ça non pourtant je connais bien le faubourg Bourgogne oh euh c'est Saint-Loup mais euh vous voyez l- Saint-Loup ? oui oui oui la pointe Saint-Loup là enfin l- euh voilà oui oui oui oui oui euh vous voyez où y a les les cloches Bollées oui oui oui d'accord et ben c'est juste avant d'accord d'accord y a une grande résidence là juste en en en bord de oui en face de Mr. Bricolage voilà voilà ouais ouais ouais tout à fait ouais y a un Mr. Bricolage juste en face voilà ça s'appelle les Séquoia parce que y a de de très grands arbres des zé- des séquoias de grands séquoias et ça donne sur le canal d'Orléans et la Loire de l'autre côté exactement voilà ouais ouais y a un petit chemin euh on peut y aller à pieds là oui oh oui oui donc là j'avais acheté euh un appartement et au sixième étage voilà un trois pièces donc j'étais célibataire quand j'ai acheté enfin ah oui avec une une baie euh quand j'ai acheté oui c'est moi qui aie pris toutes les décisions seul et en fait euh b- enfin quasiment la même année j'ai j'ai connu m- ma future femme euh et euh et donc en fait quand j'ai déménagé euh on on était ensemble enfin on vivait pas ensemble parce que elle elle habitait sur Paris hm donc on se voyait soit à Paris soit à Orléans et ensuite euh et ben elle est elle est finalement venue vivre ici quand même en au début de l'année soixante-dix-neuf elle a travaillé euh

elle a trouvé du travail ici sans trop de problème et puis on s'est marié en soixante-dix-neuf d'accord elle a trouvé quoi comme type de voilà elle était dans quel d- domaine elle ? en fait elle était euh infirmière d'accord ouais hm donc en fait à Paris elle travaillait euh de nuit essentiellement et elle travaillait chez les chez les enfants enfin dans les un hôpital pour enfants à l'hôpital Bretonneau à Paris hm hm hm et donc ensuite ici elle a travaillé à l'Archette euh à l'époque l'Archette c'était vers Olivet s- enfin c'était euh oui euh je sais pas si vous voyez où c'est où c'était oui oui oui l'Archette hein elle a déménagé depuis oui oui oui oui oui et euh et après elle a réussi à intégrer l'hôpital d'Orléans et voilà quoi on s'est marié donc elle travaillait à l'hôpital et après elle-même elle a bon comme c- euh l'hôpital c'est souvent des horaires euh oui un peu compliqués avec une famille euh bon après euh on a on a notre fille qui est née en quatre-vingt-deux et donc finalement on a elle a décidé de faire des études de puériculture qu'elle a fait qu'elle a réussi et donc euh bon ben à ce moment-là elle a elle a été recruté par la la mairie d'Orléans et elle a bah depuis elle est toujours hein elle est elle est elle travaille encore elle parce que moi je suis à la retraite maintenant voilà d'acc- elle elle travaille encore euh dans dans les crèches ou dans non ah si bah elle si si elle a travaillé dans la crèche elle a travaillé dans la crèche familiale ici à la Source oui après elle a travaillé à la crèche euh alors y a une mini crèche qui est à côté de la crèche de la Bolière qui s'appelle la Farandole maintenant oui oui oui et donc elle a travaillé là elle était directrice et puis euh ensuite elle a travaillé au Planeta je sais pas si vous connaissez oui vous connaissez ? oui c'est en centre ville ça voilà c'est à côté des cinémas là hm là les nouveaux cinémas euh Pathé oui oui c'est ça ouais c'est la crèche qui avait des horaires euh allongés pour les commerçants ouais pour les commerçants voilà exactement et euh donc là elle a fait encore euh quelques années six ou sept ans et puis maintenant elle travaille à la crèche familiale de la gare d'accord c'est juste euh derrière la prison hm hm hm hm voilà donc comme elle est plus jeune que moi bah elle est elle a pas fini là encore elle a pas encore la la joie d'être euh d'être à la retraite voilà et en fait quand on a eu notre fille euh donc là on a essayé de trouver parce que ma femme elle est elle elle est d'un d'un petit village breton et elle elle a enfin elle a toujours connu les elle a toujours habité dans une maison sauf quand elle habitait Paris hm hm bon c'est c'est pas pareil évidemment hm hm hm donc elle elle souhaitait euh vraiment habiter euh donc comme moi je travaillais à la Source euh et elle travaillait à la Source aussi ouais euh bon bah on s'est dit euh enfin non à l'époque euh quand on a acheté elle travaillait pas encore è- elle était euh dans dans ses années d'études en fait mais euh bon elle pensait qu'elle euh enfin effectivement après elle a travaillé elle a travaillé sur la Source pendant pas mal d'années quoi hm hm

donc on a on a cherché et on a trouvé une maison c'est pas celle-ci c'est une maison qui était euh rue Théophile Gauthier c'est c'est tout près de l'orée de Sologne en fait oui oui je vois ouais c'est à côté y a une toute petite copropriété qui s'appelle l'Orée tout court hm hm et donc c'est là qu'on a on a acheté une maison et donc voilà on a un fils qui est né après quelques années plus tard et puis ensuite euh bon bah la la maison commençait on pouvait pas agrandir malheureusement la maison en fait là-bas c'était un système une très grande maison séparée en deux ah et donc euh enfin on avait euh une moitié de maison enfin c'était des maisons euh mitoyennes quoi mitoyennes et donc y avait pas moyen de- d'agrandir quoi oui donc euh bon on a essayé de faire quelques travaux on a essayé d'améliorer mais bon on s'est dit bon faudrait quand même euh déménager donc ce qu'on a fait on est là depuis quatre-vingt-seize là ça fait un peu plus de treize ans d'accord voilà d'accord euh donc euh le le choix du quartier c'était surtout lié au au travail la proximité de euh oui parce que moi je travaillais alors moi euh en fait euh

oui j'ai fait toute ma ca- enfin l'essentiel de ma carrière hein à part euh puisque je suis rentré fin soixante-dix je suis sorti de mon école d'ingénieur j'ai fait l'école de l'Insa à Lyon hm hm et j'en suis sorti en juin soixante-neuf donc après j'ai bah j'ai voulu euh enfin j'ai p- j'ai à l- à l'époque donc y avait le service militaire encore donc j'ai oui j'ai passé ce qu'on appelait les les les trois jours à l'époque c'était à Tarascon et en fait euh bah je suis tombé moi je fais partie de la la génération du baby-boom hm hm donc en fait y avait beaucoup beaucoup de monde et bon bah s- enfin si je sais pas si suis tombé sur une bonne période enfin à l'armée ils ils ont euh exempté énormément de gens alors euh en fait j'a- j'avais euh j'avais travaillé beaucoup quand j'étais étudiant euh en été euh j'avais travaillé dans les hôpitaux de Nice j'ai fait euh plusieurs hôpitaux et j'ai fait euh à peu près tous les laboratoires biochimie biologie microbiologie euh bioch- euh hématologie donc euh et là j'avais vu un médecin qui m'avait euh euh enfin lui il m'avait poussé enfin il m'avait dit oh vous devriez euh vous devriez faire médecine parce que vous avez une bonne formation euh scientifique et après médecine euh ça sera parfait vous serez un très très bon médecin et bon finalement j'ai j'ai pas fait hein maleu- enfin pas malheureusement mais bah sinon y avait encore euh quelques années d'études quelques années d'études parce que là en fait à l'Insa le enfin l'avantage qu'il y avait c'est qu'il y avait parce que j'étais admis dans les classes préparatoires mais l'Insa en fait c'est des prépas intégrées donc en fait c'est on entre euh à l'école euh juste après le bac hm hm et donc à l'époque ça se faisait sur quatre ans et donc euh voilà bah j'ai eu mon bac à dix-huit ans et euh à vingt-deux ans donc j'ai été diplômé d'accord et bon comme mes parents étaient pas étaient d'un milieu relativement modeste euh donc euh bon ben j'ai travaillé quoi enfin j'ai cherché du travail hm hm hm hm hm hm hm ceci dit c'est un tra- c- pardon c'est un travail qui vous plaisait beaucoup quand même non oui alors bon y a eu pas mal de de péripéties c'est que euh ben mon patron est est mort malheureusement il a eu un infarctus alors il est il est pas mort euh immédiatement mais euh bon il a eu euh quelques semaines ou quelques mois peut-être de de répit quoi mais bon il est décédé après quoi c'était en soixante-douze il a dû avoir une attaque euh juste avant l'été et il est mort euh en octobre hm hm et ensuite donc j'ai été mis dans un autre laboratoire enfin la thèse que j'avais commencée en fait parce que j'ai passé la première année à à mettre au point euh les appareillages et cetera qui étaient tout nouveaux et c'était en plus un nouveau modèle aussi le la société qui le faisait c'était un hm on essuyait un peu les plâtres donc le temps de mettre tout ça un petit peu au point euh bah en fait c'est vite passé quoi et bon je commençais à peine à avoir mes résultats quoi hm hm hm donc euh bah j'ai vu si quelqu'un pouvait éventuellement reprendre la direction de thèse mais et en plus bon au CNRS c'était parce que j'ai été recruté comme ingénieur de recherche hm hm et au CNRS donc y a y a deux euh deux c- euh deux corps quoi de hm hm hm hm comme un peu comme à la fac je crois hm hm hm euh de personnel quoi y a le personnel euh chercheur et le personnel euh ce qu'on appelle enfin au CNRS les ITA hm hm Ingénieurs Techniciens Administratifs donc moi j'étais un peu dans le dans le le haut de la pyramide d- des ITA mais enfin bon j'étais quand même euh ingénieur et donc le enfin ça se passait à Paris tout ça euh ils voyaient ça d'un très mauvais oeil que les les ingénieurs fassent des thèses à l'époque donc euh j'ai été reclassé dans un autre laboratoire où j'ai fait tout à fait autre chose mais enfin bon c'était enfin j'avais essayé d'aller euh y avait un laboratoire euh euh qui m'aurait mieux convenu disons que c'était le Centre de Biophysique Moléculaire le CBM mais en fait mon enfin le mon collègue le technicien qui était euh avec moi dans le dans ce laboratoire euh avait été lui-même placé là et donc le le directeur enfin le chef du personnel à Paris euh trouvait que il pouvait pas euh mettre deux personnes donc moi j'étais dans un laboratoire euh tout à fait autre chose j'ai fait de la ça s'appelait chimie des hautes températures combustions et hautes températures donc je me suis reconverti donc j'ai fait autre chose enfin j'ai fait essentiellement des mesures on peut dire que euh sur toute ma carrière hein là j'ai fait des j'ai fait des des mesures quoi de l'analyse et des mesures euh hm hm hm alors euh c'est très varié hein dans dans beaucoup beaucoup de domaines quoi ah oui hm hm et donc là j'ai fait euh pas mal de choses euh sur euh je suis resté presque un quart de siècle hein dans ce deuxième laboratoire ah oui un peu moins de vingt-cinq ans à quelques mois près et après j'ai fini ma carrière dans un laboratoire qui s'appelle qui existe toujours qui s'appelle l'Iramat Institut de Recherche sur les Archéomatériaux hm hm hm vous connaissez ? hm hm hm ah oui oui oui oui oui voilà c'est le centre Ernest Babelon hm hm hm et donc voilà j'ai en fait j'ai fait une mutation interne si on veut quoi c'est-à-dire que j'ai enfin le laboratoire avait affiché un enfin avait besoin d'un d'un poste d'ingénieur et bon bah j'ai vu le profil et j'ai postulé donc j'ai rencontré le directeur que je connaissais parce que euh enfin on n'avait pas joué ensemble mais on on jouait tous les deux au tennis pendant une période c'était la grande époque du tennis et bon lui était très très doué il était euh il avait un bon classement mais enfin bon on se connaissait de vue quoi hm hm hm hm hm et euh bon ben voilà c'est comme ça que j'ai été recruté dans dans ce laboratoire et j'ai terminé ma carrière là dans ce laboratoire hm d'accord pendant les les dix dernières années ma carrière dix ans et demi et donc euh une euh une journée de travail comme ça dans dans ce laboratoire c'était très varié ou euh euh dans lequel dans dans le dernier là par exemple euh c'était pour essayer de voir à quoi ressemble une journée ouais ouais ouais une journée dans un laboratoire euh alors en fait euh moi dans ce laboratoire j'ai alors j'ai commencé avec enfin j'ai oui j'ai t- j'ai travaillé avec un un ingénieur aussi mais qui en fait bon euh dans dans les petites équipes et puis bon ben euh parce que le laboratoire où j'étais où j'ai passé presque vingt-cinq ans c'était un gros labo alors que le bon le mon premier laboratoire c'était tout petit hm hm et le dernier bon était un peu plus gros mais hm était pas euh en fait le l'Iramat c'est un c'est un un regroupement de trois laboratoires y en a un à Belfort un à Orléans et un à Bordeaux hm hm et en fait celui d'Orléans donc c'est euh euh au début il était totalement autonome et puis ça a été fondu dans dans ce dans cet institut quoi et donc c'est euh Jean-Noël NPERS je sais pas si vous connaissez de nom non si hm si si si si qui euh qui a fondé ce laboratoire lui il est physicien euh euh d'origine il est physicien enfin même il travaille dans la physique euh atomique physique nucléaire et euh s- mais il était déjà chercheur hein et il travaillait au cyclotron et en fait hm hm hm il a eu des idées de de manip parce que il est aussi il a toujours été passionné de numismatique et il a eu des idées de euh hm enfin de d'expériences justement sur des des pièces de monnaie et en fait euh ça a marché et en f- bon il a entrevu des des possibilités de d'exploitation de euh d'accord de de cette méthode et donc il a créé comme ça son équipe au début il était tout seul hm et finalement il a réussi à à recruter des gens et notamment il avait recruté un un chercheur euh qui s- qui s'est spécialisé dans l'étude des couleurs ah ouais alors c'est quelqu'un qui vit toujours mais bon qui est à la retraite maintenant depuis un pas mal de temps euh qui s'appelle Bernard NPERS je sais pas si ça vous dit quelque chose non non bon et donc ce bah en fait on a travaillé ensemble euh donc moi je suis arrivé en quatre-vingt-dix-sept on a travaillé pendant plus de trois ans ensemble hein et bon donc euh bah et en fait mon mon mon objectif là-dedans quand je suis arrivé mon rôle c'était euh de mettre au point une méthode qui allait permettre euh de caractériser et d'identifier des des couleurs hm hm et en fait lui-même avait mis au point une méthode optique qui permettait de euh euh enfin avec des des systèmes de de spectres qui permettait de euh d'identifier certains pigments parce que on mais enfin il a il avait fait un euh on peut appeler ça une chromotec hm hm et en fait il avait donc un beaucoup de pigments des pigments très purs euh qu'il avait euh collectés euh tout le long de sa carrière et puis euh et donc quand il étudiait euh une peinture ou enfin un un pigment donné qui était par exemple sur un euh sur un objet euh il faisait son spectre hm hm et il comparait ce spectre à un ensemble à une bibliothèque de spectres qu'il avait accumulé ah oui et donc comme ça il pouvait penser que ça pouvait être tel et tel pigment mais euh dans le cas ou il s'agissait de pigments euh à base métallique sa méthode ne marchait pas parce que euh les spectres ne correspondaient pas à à ces longueurs d'ondes là hm hm et donc euh pour ça euh j'ai mis au point une euh enfin j'ai pas mis au point la méthode la méthode elle existe ça s'appelle la Spectrométrie de Fluorescence X c'est une méthode qui est qui est assez ancienne hein qui date de enfin de du début du vingtième siècle enfin euh premier quart du vingtième siècle mais euh euh qui avait jamais été utilisé dans ce cas-là et donc c'est moi qui l'ai qui l'ai mise au point pour essayer de détecter justement des des métaux dans des pigments et donc euh voilà bon c'est voilà en gros ce que ce que j'ai eu à faire et donc euh bah on l'a fait en fait on a alors bon ce qui était intéressant enfin s- on faisait des des campagnes de mesures hm hm donc y avait des des trucs que je faisais au laboratoire je je préparais et euh périodiquement enfin bon y en a pas eu non plus cinquante mais euh on en a fait quand même plusieurs des campagnes de mesures dans les dans les grands musées parisiens j'ai la voix qui commence à faiblir un peu bah non vous pardon mais re- re- reposez la un peu n'hésit- n'hésitez pas c'est vrai que c'est un peu bah en fait euh on a travaillé au musée du Louvre on a travaillé au musée Jacquemin André je sais pas si vous connaissez à Paris non ça il faut visiter c'est un c'est ouais ah oui c'est un très très beau musée et il a ils ont énormément de choses en fait c'est là c'est là qu'on a que j'ai fait les toutes premières mesures sur des manuscrits et donc on mesurait euh des manuscrits enluminés donc à la fois les enluminures et l'encre aussi des manuscrits et euh alors là c'était un manuscrit euh ça s'appelle les très riches heures du Duc de Berry alors c'est un manuscrit qui est conservé dans un coffre-fort hm hm au musée Jacquemin André parce qu'il a un prix euh inestimable ah oui et donc nous on a eu le droit enfin il a il a il a fait je crois qu'il lui a fallu quatre ou cinq ans avec des tas de euh de recommandations pour arriver euh à pouvoir déjà observer le manuscrit et pouvoir faire des mesures dessus et donc voilà on a et donc là les mesures ont ont marché même ça a donné lieu à une euh ah oui à une publication hm hm donc ça été ma pre- ma première publication dans ce laboratoire-là et ensuite on a fait euh bah on a fait d'autres euh d'autres musées bon ensuite entre temps le laboratoire qui était dans un tout petit euh qui était hébergé dans un local euh vraiment euh très très très étroit a réussi à obtenir des crédits pour faire un nouveau laboratoire donc là maintenant il existe depuis euh fin deux mille début deux mille un et en fait euh ce collègue en question d'abord il a été touché par la limite d'âge mais en fait bon lui euh enfin m- m- même encore maintenant je crois qu'il continue à il a eu un très très grave accident cardiaque il a fa- bien failli y passer et donc finalement on l'a enfin il a il a été opéré je crois qu'on lui a installé un pacemaker et cetera et donc euh hm bon en plus il avait un caractère de cochon mais ça y en a beaucoup hein dans la recherche et donc euh il a réussi à se fâcher avec le directeur qui pourtant euh Jean-Noël NPERS bon c'est vrai que c'est il est il est spécial enfin il avait un caractère euh particulier aussi mais bon c'était quelqu'un de euh très très chaleureux très amical hein c'était enfin bon je sais pas comment il a fait mais il s'est fâché aussi il s'est fâché avec tout le monde et donc il a claqué la porte enfin toute façon il venait très enfin il venait beaucoup moins hein mais il a bon il é- il a pris sa retraite mais i- il a rien dit à personne et puis après on l'a plus vu et c'était donc voilà y a y a quelqu'un d'autre en fait qui a hm qui a repris le flambeau euh donc c'est quelqu'un qui venait de de l'hôpital c'était quelqu'un qui était ingénieur euh à l'hôpital dans le les services de médecine nucléaire hm hm bon alors ça a été compliqué elle est venue euh elle a été détachée après euh elle est ret- retournée à l'hôpital bon puis finalement elle a elle a réussi à intégrer le CNRS et donc en fait ça s'est fait euh bah elle elle a travaillé en fait avec euh ce collègue aussi et avec moi bon euh enfin un petit peu quoi et puis après bon ben en fait quand quand ce collègue euh est parti c'est elle qui a hérité de la partie euh optique si vous voulez et donc moi j'ai continué sur le la fluorescence X mais en fait bon euh c'est vrai que enfin bon y a y a toujours des des problèmes de personnes disons qu'on s'entendait pas très bien bien sûr avec cette fille et bon bah voilà donc finalement euh hm on est quand même allé euh on est allé euh tous ensemble avec donc pas avec ce mon ancien collègue-là mais avec Jean-Noël NPERS le directeur du labo oui donc cette euh cette fille et moi on est allé euh et puis une euh enfin une euh on avait reçu une stagiaire avec euh mon collègue là euh qui était venue ici euh pour faire des mesures et en fait c'est elle qui nous a reçu au Maroc et euh bon elle commençait une thèse euh enfin elle souhaitait commencer une thèse et donc on a commencé à on a fait des mesures euh à Rabat sur des manuscrits arabes ah oui oui et avec mon mon collègue euh précédent là Bernard NPERS on avait commencé ça on avait fait au Louvre on avait fait pas mal de mesures déjà sur des manuscrits arabes et donc bon ben tout ça donc ça c'était fin deux mille un et ensuite bon ben on m'a on m'a demandé à la fac de de faire des cours euh sur la technique hm donc ce que j'ai fait j'ai donné des cours euh à l'époque c'était le DEA puis après ça a été le master la deuxième année de master et voilà ça c'est terminé euh j'ai j'ai donné des cours jusque euh pas la toute dernière année parce qu'en fait je suis parti au mois de mars euh ouais en retraite donc j'ai donné jusqu'en deux mille sept j'ai donné des cours pendant cinq ans voilà oui donc euh tout votre tout votre métier c'est quand même un métier euh passion vous vous euh vous l'aimiez beaucoup oui oui oui oui c'est vrai oui c'était oui oui c'était intéressant oui et et c'est euh v- vos enfants ils ils ils ont fait des études enfin ils travaillent ? alors mes enfants oui oui oui

j'ai une fille qui est a- alors elle euh elle elle est aussi très passionnée mais elle c'est pas du tout euh dans le domaine scientifique elle est journaliste maintenant hm d'accord ouais ouais et mon fils il est il est euh étudiant encore il fait Sciences Po- à Lille ah il termine cette année

et ils ont fait leurs euh leurs a- leurs études euh à Orléans avant là euh jusqu'au lycée euh oui oui oui ils ont tout fait euh même ma fille elle a tout fait euh enfin les études euh secondaires à la Source hm hm euh en fait ici euh quand on va vers le centre commercial de la Bolière là oui vous avez un groupe scolaire Lavoisier oui donc y a la maternelle et y a le primaire Lavoisier oui donc là bah mes deux enfants sont allés là et après y avait un collège euh collège Alain Fournier à la Source collège Alain Fournier oui donc à l'époque il était euh en plein Beauchamp oui donc ma fille est allée là et après elle est allée à Voltaire alors mon fils il est allé à Beauchamp il est allé euh à Alain Fournier et c'était la toute dernière année où le collège était à Beauchamp et ça c'est d'accord enfin c'était très dur hein la dernière année parce qu'y avait les enfin y a les les élèves étaient durs à étaient durs à tenir oui y avait plein enfin c'était très très agité et donc ils ont décidé de ils ont transféré le collège euh maintenant il est en face de l'église ici euh d'accord sur l'avenue de la Bolière et lui après par contre il a pas fait Voltaire il est allé euh parce que une de ses prof lui a dit qu'il avait ce qui est vrai il a il est relativement doué pour les les langues et donc il a fait une euh une sixième euh européenne ah oui à Jean Zay au lycée Jean Zay à Jean Zay parce que y en a y en a maintenant à Voltaire mais à l'époque ça n'existait pas hm hm voilà donc il a fait euh il a fait sa bah la fin de ses études secondaires à Jean Zay fau- puis ensuite il a il a passé le concours de il a passé plusieurs concours de Sciences Po- et il a réussi un concours il a réussi Lille hm hm hm donc voilà là il termine

et et pour euh justement pour euh pour la scolarité là ou pour le quartier même euh être à la Source c'est quelque chose qui qui qui vous plaisait bien enfin v- vous sent- vous y sentez bien ?

ou vous trouvez qu'il y a suffisamment de choses pour euh pour les enfants ? par exemple ou bah en fait pour les enfants euh moi mes enfants euh euh ils aimaient bien la musique et nous on aimait bien qu'ils fassent de la musique aussi et à l'époque alors y avait des antennes du conservatoire à la Source ah et alors le conservat- enfin le directeur à l'époque s'était engagé à ce que euh il y ait toujours cette antenne qui reste à la Source et puis bon évidemment quelques années après ça a été supprimé et donc bon ben on a fait beaucoup de de navette quoi pour emmener les enfants ben hm on se regroupait entre euh entre parents quoi hm hm hm

non mais c'est vrai qu'on apprécie enfin moi ma femme appréciait beaucoup les le fait d'avoir une maison un jardin tout ça parce qu'elle avait toujours connu bien sûr moi c'était ma première euh quand on habitait à la quand on a commencé là rue Théophile Gauthier c'était ma première maison moi j'avais jamais habité en maison ah oui hm hm hm parce que j'avais toujours habité dans dans des appartements hein mais j'avais j'avais beaucoup déménagé hein quand là je dois en être euh peut-être à pas loin des vingt déménagements quand même ah oui oui oui bah oui parce que bah oui s- c'est le hasard de la vie hein bien sûr et le euh

le l- le tramway justement ça ça a changé des des choses pour pour le quartier euh en terme de transports ou vous avez vu une différence avec l'arrivée du tramway euh sur la Source oui s- enfin euh bah en fait euh ma femme utilise pas mal le tramway mon fils euh a pas mal utilisé ma fille moins parce que elle elle est restée euh ici sur Voltaire euh si elle l'a utilisé un petit peu oui tout à fait elle a oui parce que elle elle elle a fait euh après Voltaire elle a elle a passé des enfin elle a p- je crois qu'elle a pas voulu passer tout de suite des concours et elle elle est allée à Pothier au lycée Pothier elle a fait euh hm hypokhâgne et khâgne et là elle prenait le tramway oui hm

et après donc elle a fait des études à Paris elle a fait euh une licence et une maîtrise de lettres et après elle a fait un master de journalisme à en Belgique à Louvain-la-Neuve ah oui ouais

bah moi en fait c'est vrai que j'utilise pas énormément mais bon ça m'arrive de l'utiliser hein je vais au Aulnaies hm hm je laisse la voiture là-bas et bon ben je vais en ville je reviens hm hm c'est euh ce qu'il y a en fait c'est que si on va pas au Aulnaies en fait euh parce qu'on peut aller à pied le prendre à la Bolière oui mais en fait on il fait pas mal de euh de tours et de détours ah oui quoi ça prend pas mal de temps hm hm hm oui oui ça donc en fait prend du temps ouais le fait d'aller au Aulnaies ou ou encore mieux au Zénith bon on gagne du temps parce que c'est vrai hm hm qu'il fait un détour par Olivet et tout ça c'est hm et et euh

vous utilisez les les commerçants de de la Source plutôt ou ? ou vous allez ailleurs par exemple pour l- pour les courses euh pour les achats c'est plutôt le la Source euh à côté euh bah les achats ça dépend quoi bah c'est-à-dire que maintenant sur la Source euh y a pas mal de euh de trucs euh discount là les hm hm hm les trucs à prix cassés là à bas coût bah moi je trouve que c'est pas terrible donc j'y vais pas euh y avait y avait une supérette là mais y en a une autre qui va ouvrir là maintenant ça va s'appeler U Express en septembre ah oui oui j'ai vu ça oui on allait un petit peu oui j'allais un petit peu chez Champion moi je vais euh régulièrement là au centre de la Bolière j'achète mon pain là généralement hm hm j'achetais le journal quand y avait les journaux mais bon il y est plus maintenant ouais y a mon boucher qui est très bien dont on est très très satisfait en fait dep- depuis euh je crois depuis l'histoire de la vache folle ou à peu près à cette époque-là on achète plus du tout en en supermarché la viande hm hm alors le poisson ça arrive qu'on l'achète encore euh à Auchan oui bon on va soit à Auchan soit à Leclerc à Olivet là hm hm beaucoup plus rarement ailleurs à Carrefour c'est rare qu'on aille euh à Auchan Saint-Jean-de-la-Ruelle c'est c'est rare voilà Carrefour Place d'Arc aussi c'est c'est rare oui c'est rare hm non dans l'ensemble c'est ça peut être aussi des fois le le centre ville parce que bon quand on habitait euh on habitait Orléans enfin bon c'était faubourg Bourgogne c'était assez loin mais des fois on faisait les ouais les courses à Châtelet quoi hm hm donc ça peut arriver qu'on fasse des fois des courses bon on sait que y a un boucher qui est très bien là-bas NPERS je sais pas si vous connaissez oui et puis y a le euh le Petit Duc c'est un boulanger bon voilà donc on sait que c'est bien euh donc euh des fois on y va on achète des choses là-bas mais sinon euh oui moi je suis assez fidèle au ici oui aux gens ici euh y a y a un marchand de journaux là vers le l'Intermarché là où à une époque j'achetais régulièrement mes mes journaux hm oh j'y vais un petit peu moins maintenant

euh est-ce qu'on peut maintenant parler un petit peu de de de vos loisirs en fait ouais bien sûr

qu'est-ce que euh donc euh quel type de loisirs euh vous avez vous m'avez parlé du tennis je crois tout à l'heure vous avez fait du oui alors j'ai fait du tennis mais bon ça c'est une euh c'est de l'histoire ancienne maintenant parce que il se trouve que euh bon euh déjà avec l'âge euh ça devenait plus problématique enfin j'ai eu des problèmes euh je faisais des luxations récidivantes mais bon ça j'ai été opéré des deux épaules donc ça c'était à peu près bien et puis euh bon j'avais j'avais des des entorses aussi de temps en temps et puis euh en fait j'ai j'ai continué euh le tennis assez régulièrement pendant j'ai joué quand même pendant euh oh je dirais une bonne vingtaine d'années hein ouais ah oui donc et et régulièrement vous étiez classé ou ? ouais j'ai j'avais un petit classement alors mon titre de gloire c'est j'ai été trentain ah oui oui oui s- voilà enfin j'ai monté progressivement et pas et puis après je suis redescendu et vous vous jouiez sur sur les les les les terrains du CNRS là alors on jouait CNRS ou plutôt quand vous étiez au alors y a au Séquoia bah au CNRS c'est moi c'est moi qui aie qui ai monté la section ? qui aie contribué à à obtenir le terrain d'accord au CNRS hm et puis euh oui j'ai j'ai contribué à monter la section tennis au CNRS on a fait beaucoup de euh bah on faisait beaucoup de compétitions en fait euh c'est-à-dire le labo où j'étais là où j'ai passé vingt-cinq ans c'était le boom du tennis hm hm hm et quasiment tout le labo jouait au tennis donc on n'avait pas de problème pour trouver un partenaire hm hm on demandait à quelqu'un s'il voulait pas on demandait à un autre on finissait toujours par trouver quelqu'un hm hm hm hm hm donc tout le monde était à l'USO en face hm et puis on on jouait à l'USO on enfin je jouais t- je jouais tous les jours oui et y a y avait des terrains à l'époque aussi euh b- près du faubourg Bourgogne là des terrains de l'USO ? là vous voyez cet euh oui le Clos Fleuri oui ah oui oui vous avez connu ça oui le Clos Fleuri oui oui oui oui oui ah oui oui oui ouais ouais j'y ai joué là aussi ouais ouais parce qu'en fait ça faisait partie de l'USO donc euh oui oui oui ouais ouais même donc euh bah j'ai initié un peu ma femme et donc on allait jouer euh ouais sur ces terrains là le le week-end ouais ouais c'était des terrains en terre battue oui oui j- qui étaient très bien qui étaient oui j'ai appris à jouer j'ai appris à jouer là-bas très bien entretenu ouais ouais ouais ouais oui s- on disait toujours qu'il y avait un un des meilleur terrain de de la région oui mais je sais pas ce que c'est devenu ça d'ailleurs c'est moi non plus je sais pas si ça existe encore j'avoue que non j'y ai pensé tout à l'heure quand quand vous m'avez parlé de tennis ouais ouais ouais ouais et puis euh du lieu parce que euh ouais ouais donc là j'ai on on a on a beaucoup joué bah moi je jouais euh on jouait en salle aussi pendant l'hiver parce que bon euh hm hm hm hm des fois quand il pleuvait donc on a- on réservait des salles on enfin on payait évidemment hein et puis on on jouait en en tennis corporatif donc y avait des compétitions hm hm on faisait les compétitions euh départementales y en a qui faisait les compétitions régionales même nationales euh NPERS Jean-Noël NPERS il allait même au niveau national hein hm hm et donc ouais ça c'est vrai que ça m'a beaucoup occupé le tennis je jouais énormément ouais à une époque et puis après bon ben en deux mille un j'ai eu un un accident à à mon enfin à mon mon nouveau labo c'est justement l'époque où on on a déménagé le laboratoire oui et bon ben pour faire des économies de bouts de chandelles euh on a pas voulu tout déména- donner aux déménageurs oui et en déménageant une armoire qui était particulièrement lourde euh bah je me suis je je suis tombé je me suis abîmé un peu le genou ah donc euh j'ai pas été arrêté tellement mais euh ça m'a ça m'a tenu pendant un sacré bout de temps euh ça a mis je sais pas plus d'un an un an ou un an et demi à hm à vraiment se guérir je suis même pas sûr que ce soit complètement bon enfin finalement le m- parce que j'étais allé voir le chirurgien qui m'avait opéré des épaules lui il voulait tout de suite m'ouvrir et puis euh mais bon finalement j'ai passé je sais pas combien d'IRM et puis bon finalement ça ça a fini par se tasser quoi hm hm ça c'était en deux mille un et ensuite en deux mille cinq alors en deux mille cinq j'ai eu un accident euh plus grave mais euh enfin tout bête c'est en en revenant à vélo pourtant je l'ai fait je sais pas combien de fois mais en revenant de mon boulot à vélo en rentrant chez moi euh j'ai fais une chute bête sur un vous savez les les bateaux des trottoirs ah oui alors là c'était un bateau qui descendait pas bien euh sur la chaussée hm donc y avait un petit hm hm un petit rebord un petit rebord et en plus y avait des feuilles il avait plu bon alors j'ai pas dû le prendre pile euh en face je l'ai peut-être pris légèrement de biais hm et je me suis euh je me suis étalé et en fait j'ai pas vu euh tout- enfin je me suis par rendu compte tout de suite je pensais que j'allais me relever que tout allait bien et j'arrivais pas à me relever ah et en plus c'était le euh c'était au mois de novembre donc il commençait à faire nuit ouais c'était six heures moins le quart et heureusement c'était en fait c'était euh je sais pas si vous voyez où y a le euh les trucs EDF là où il y a des espèces de bassins avec des grosses boules là vous voyez non en face du BRGM oui oui oui oui oui ça y est et là y a des petites venelles et y a un y a un collège là aussi là Montesquieu oui oui oui et en fait euh je voyais des des gens enfin j'ai j'ai eu de la chance parce que sinon j'aurais pu euh parce qu'à l'époque j'avais pas de portable ni rien bah oui oui oui je voyais je voyais quelqu'un enfin je voyais des gens au fond vous auriez pu rester longtemps comme ça dans le froid euh qui sortaient du collège et donc j'ai fait signe et en fait il se trouve que c'est quelqu'un que je connaissais enfin on se connaissait de vue parce que encore par le tennis hm hm ouais on avait beaucoup joué au tennis euh ensemble et euh il est venu et il m'a dit bah je croyais que c'était une blague ah je lui ai dit bah non euh alors il m'a dit qu'est-ce que vous avez bah je lui ai dit bah voilà je je suis tombé j'arrive pas à me relever alors il m'a aidé et puis bon euh en m'aidant euh je suis arrivé à à me mettre debout et bon bah je voyais que j'avais quand même du mal euh à marcher il m'a dit bon bah venez je vais alors je suis bien tombé parce que lui il avait un espace il m'a mis le vélo dedans ouais et puis il m'a ramené chez moi alors je lui ai dit de mettre le le vélo dans le garage et puis quand même euh je me suis dis lui il m'a dit aussi vous savez il vaudrait mieux quand même euh voir aller voir à l'hôpital si y a rien de de cassé quoi hm hm hm et en fait on a bien fait parce que euh j'avais un os cassé ah donc après j'ai passé un scanner enfin bon c'est c'est un os de la hanche c'est l'os sur lequel on se tient je savais même pas que je connaissais pas le nom c'est le cotyl ouais quand on est debout on se tient dessus ah ouais donc c'est un os qui est particulièrement costaud et bon normalement il casse pas mais bon le choc est un peu violent parce que moi j'étais tombé sur le côté ouais ouais donc le choc devait être violent et il avait cassé bon c'était pas énorme donc du coup on m'a opéré enfin on m'a mis des plaques des vis et donc voilà alors là le tennis depuis c'est fini complètement déjà avant c'était plus ou moins fini compromis avec l'histoire du genou hm hm donc voilà bah là j'ai à peu près récupéré hein j'ai fait de la kiné tout ça donc ça va hm hm hm et alors donc à à à part le le sport euh quel autre type de loisir vous vous avez ah bah le sport ouais bah le sport euh bah à l'époque je faisais du vélo maintenant bon ça m'a calmé un peu je bah j'en j'en refais un petit peu mais bon beaucoup moins la marche ça je peux faire de la marche bon la course non je peux plus euh je faisais du jogging à l'époque c'est terminé euh je continue à faire du yoga ça j'en fais depuis très longtemps du yoga depuis euh pas quarante ans mais euh au moins trente-cinq trente-six ans et voilà au niveau sport euh je crois que c'est à peu près tout hm hm oui et vous trouvez que natation natation je fais beaucoup de enfin beaucoup j'essaye d'aller au moins deux fois par semaine quand je peux à la piscine euh voilà bah sinon les loisirs hm

euh moi je- j'aime beaucoup le théâtre j'aime beaucoup le cinéma

la lecture

hm hm et là ci- cinéma euh oui y en y en a pas sur la Source cinéma c'est centre ville ? euh ouais je vais beaucoup au Carmes cinéma des Carmes oui si y en a un y a y avait la salle Gérard Philippe un temps qui mais euh c'est fini depuis longtemps oui ponctuellement ils peuvent programmer des films mais c'est s- hm c'est rare c'est exceptionnel hm hm hm donc vous m'avez dit sinon cinéma des Carmes à voilà le cinéma des Carmes euh bah je sais pas si vous aviez connu euh les cinémas mais vous deviez être tout petit euh le Martroi rue d'Illiers hm hm hm hm donc on allait là enfin avec ma femme euh quand on s'est connu euh après on allait au Sélect hm hm hm et puis après y a eu les Carmes euh ou- enfin je suis allé dans tous les cinémas mais bon maintenant c'est plutôt les Carmes parce que bon les autres c'est je trouve que c'est moins bien vous aimez plutôt les cinémas art et essai oui plutôt art et essai oui art et essai oui oui oui oui je suis assez cinéphile oui et ou- c'est vrai et oui oui et vous trouvez justement qu'il y a assez de euh de films à Orléans que l- la programmation est bonne ? est suffisante ou ou pas ? pour un cinéphile pour un cinéphile bah en fait le le problème qu'on a enfin avec ma femme c'est que le temps qu'on parce qu'on on fonctionne beaucoup par le le bouche à oreille et bon bah c'est vrai que bon enfin maintenant on moi j'aurais plus le temps mais bon c'est vrai que bon j'ai un peu des scrupules à aller euh tout seul quoi j'essaye qu'on aille ensemble euh le le temps qu'on entende parler par des amis ou par des émissions j'écoute boujou- enfin j'écoute le le masque et la plume depuis euh cinquante ans je crois non peut-être pas mais au moins quarante ans quarante-cinq ans et donc j'écoute beaucoup ça j'écoute euh pas mal d'émissions qui parlent de cinéma et le temps que euh on sache que y a un film qui est vraiment à voir il est passé enfin i- il passe à Orléans mais en fait euh le temps qu'on qu'on ai un créneau pour aller le voir euh oui ça y est il passe plus oui oui et vous y avait un festival de cinéma un temps à Orléans oui ouais ah oui alors ça j'y étais allé oui j'étais un pilier du festival ouais ouais ouais on est allé ça on a connu les les festivals les premières années oui c'était très très bien ça ouais ouais ouais ouais c'était la ben dans le dans les salles euh du théâtre hein hein à l'époque ouais oui oui oui oui oui oui oui ah ben moi je connais bien enfin celui qui a fait mon mon mon éducation si on peut dire euh &cinéphilique c'est un gars que vous connaissez peut-être de nom qui s'appelle Bernard NPERS oui oui qui qui vient de fêter s- qui a fêté y a pas longtemps ses quatre-vingt ans voilà voilà on ne peut que le connaitre si on aime un peu le cinéma à à Orléans oui et donc qui qui dirige la PAC ouais et donc euh quand je suis arrivé à Orléans bon ben j'allais beaucoup aux séances de la PAC aussi et donc euh Bernard aussi il a organisé des trucs de week-end donc j- j'étais allé plusieurs fois comme ça j'ai vu les des trucs qu'on voit euh enfin il se trouve que j'ai ha- j'ai habité pendant un an à Paris quand j'ai quand je cherchais du boulot en fait entre soixante-neuf et hm et soixante-dix et donc là j'allais à la cinémathèque je ah oui là je passais euh mes week-end à la cinémathèque quoi des fois je des fois je voyais deux trois films dans la journée même et alors hm hm hm ouais ouais ça j'en ai j'en ai vu pas mal à la cinémathèque à à l'époque c'était à Chaillot ah oui oui oui oui tout à fait ouais et vous avez un film préféré ou un cinéaste préféré ? euh j'aime beaucoup euh Renoir enfin bon c'est des des classiques hein s- c'est pas extraordinaire hein ce que je vais vous dire ouais ouais j'aime beaucoup Jean Renoir la Grande Illusion c'était alors j'ai vu récemment parce que j'avais jamais réussi euh à le voir j'ai vu la Règle du Jeu y a pas longtemps en DVD ouais parce que je prends beaucoup de DVD aussi euh dans les médiathèques là celle de la Source celle de euh oui d'Orléans ouais j'aime bien Woody Allen hm j'aime bien euh bah j'aime bien tous les tous les grands classiques quoi j'essaye de voir euh hm j'aime euh beaucoup tous les films comiques alors euh j'ai eu une époque euh Marx Brothers hm enfin bon j- j'aime toujours hein mais bon y a y a plus le euh le plaisir de la nouveauté quoi parce que j'ai découvert ça ouais quand j'étais étudiant euh à Lyon à l'Insa j'avais vu le mon premier film de c'est pas leur premier film mais le premier que j'ai vu moi qui s'appelle Go West ouais bon ils en ont fait treize et donc euh et bah j'ai vu les treize j'ai vu le le treizième avec ma femme euh il passait ça à Paris euh dans les fes- dans les bon vous connaissez sûrement à Paris le quartier latin là le Champollion tout ça là oui ah oui oui oui voilà et donc vous m'avez dit le théâtre aussi la musique ouais musique bah oui la musique alors la musique euh bah j'ai toujours aimé la musique mais j'ai jamais euh ben en fait bon bah mes parents étaient pas d- une famille de musiciens donc j'ai jamais fait de en fait j'ai j'ai eu un un prof euh très très bien quand j'étais euh au collège hm en Algérie à Oran et donc en fait euh j'ai eu ce prof pendant quatre ans parce que c'était un gars qui était euh il avait une allure euh un peu de de gorille enfin de gorille euh genre garde du corps là vous voyez et il avait bon il était pas très beau de de visage et il était prof de d'éducation physique et prof de musique en même temps et c'était un gars qui était d'une sensibilité extraordinaire et euh ben en fait c'est lui qui m'a un peu initié euh à la musique alors il nous faisait chanter beaucoup il nous apprenait le solfège enfin bon les bases quoi de la musique hm hm hm hm hm et en fait après euh bah quand je suis arrivé ici à la Source je sais pas si vous connaissez monsieur et madame NPERS non ça vous dit rien non non bon c'est des gens qui étaient profs et puis qui dans les dans les maisons de jeunes les choses comme ça ils ils donnaient des cours donc j'ai j'ai j'ai suivi des cours elle s'en souvenait parce que je l'ai revu y a pas longtemps elle a eu mes enfants aussi en classe parce qu'elle a été prof euh dans les collèges donc j'avais pris des cours avec elle dans le solfège justement parce que ça me plaisait et en fait euh c'est par un un de mes anciens directeurs euh enfin qui est devenu après directeur dans dans le labo dont je vous ai parlé là hm euh alors lui chantait avec sa femme dans une chorale et donc j'étais allé les voir euh j'étais allé voir un spectacle et lui m'a dit ben écoute si tu as envie de chanter euh il faut venir ah oui bon ben j'y suis allé comme ça donc ça fait vingt ans que je chante maintenant bah en fait c'est par un choriste que j'ai j'ai eu vent de et ça oui oui oui oui oui bah vous connaissez non sûrement euh oui oui oui oui oui oui je euh on on a euh c'est un enfin un de vos étudiants voilà tout à fait tout à fait le pense qui qui gentiment euh voilà nous nous nous permet ces rencontres euh hm passionnante oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui oui voilà c'est NPERS qui est très très sympathique hein très gentil oui donc voilà l- l- la chorale euh c'est c'est beaucoup alors c'est pas celle-là c'est la chorale de l'Université là j'y suis depuis dix ans oui mais au début j'ai chanté à la chorale de la Source d'accord qui est une autre chorale donc qui était dirigée par un gars euh très très bien je sais pas si vous connaissez de nom peut-être Anthony NPERS non non bon malheureusement il est décédé y a y a deux trois ans hm et euh c'était un jeune chef donc euh catalan d'origine ah oui et il est resté que deux ans à cette chorale hm et moi je l'ai je l'ai eu la deuxième année donc ça été mon premier chef de choeur c'était très très intéressant et en fait cette année là i- il a fait un échange avec euh une euh une chorale de son pays enfin de sa région de Barcelone la région de Barcelone et en fait les donc ces gens-là sont venus euh au mois de novembre l'année où j'ai commencé et euh nous on y est allé au mois de mai et donc on a fait bon on a fait plusieurs concerts on a on a fait un concert notamment à euh à Montserrat l'abbaye de Montserrat qui est enfin c'est assez prestigieux et y a pas y a pas y a pas beaucoup de gens qui ont chanté là-dedans parait-il enfin hm hm hm hm il nous a dit ça pour lui c'était un grand honneur parce qu'il avait été étudiant là ah oui et ensuite on a eu quelqu'un d'autre donc un autre chef et puis euh bon bah le chef enfin enfin c'était un caractériel il est parti finalement il nous a plaqué et donc la chorale euh est tombée à l'eau et en fait j'ai en rencontrant dans la rue par hasard mon ancien chef là Tony NPERS il était au conservatoire au choeur symphonique du conservatoire qu'il dirigeait et bon ben je lui ai demandé s'il connaissait une chorale lui m'a dit mais viens à ma chorale enfin au choeur symphonique y a pas de problème mais je lui ai dit mais c'est le conservatoire moi je sais même pas je je sais toujours pas déchiffrer la musique hein hm hm mais j'ai une bonne oreille donc je sais reproduire et donc il m'a dit mais c'est rien on va te faire passer un audition mais tu fais ce que tu peux et puis voilà b- j'ai pas eu de problème ils m'ont pris donc je suis resté bon je suis resté avec Tony donc qui était très très sympa et après alors lui il a il a fini sa carrière en fait il a été à la maîtrise de Radio France ah qu'il a dirigé jusqu'à sa mort hm hm hm et bon après y a eu un autre chef et puis là euh m- je m'entendais pas bien avec lui euh bah je sais pas je trouvais ça n'allait pas et là voilà j'ai j'ai atterris euh au choeur de l'Université et j'ai pas regretté parce que là c'était très très très bien voilà et donc là on a eu plusieurs chefs aussi et maintenant y a u- une jeune femme qui vient de Tours hm hm hm et alors pou- justement pour pour la musique ou pour les autres activités culturelles vous trouvez que Orléans c'est aussi c'est une euh une ville qui est bien pourvu de qui qui qui par rapport à ce que c'était y a enfin quand quand je suis arrivé oui ça ça a quand même beaucoup beaucoup changé hein ouais ouais ouais ouais oui oui y a une offre maintenant même au point de vue théâtre tout ça en plus oui je suis dans un je sais pas si vous connaissez l'Atao de nom ça vous dit quelque chose oui oui oui oui et ben je suis dans le bureau de l'Atao d'accord depuis euh une bonne trentaine d'années aussi donc maintenant y a quasiment on est quasiment que des retraités enfin on a réussi à recruter quelqu'un qui est beaucoup plus jeune là maintenant mais sinon euh y a beaucoup de retraités hein oui oui vous êtes au vous au coeur de la vie culturelle euh ouais ouais ouais bah on fête nos quarante ans alors en fait l'A- l'Atao a commencé juste l'année où je suis arrivé mais euh bon bah je l'ai pas connu à ce moment-là j'ai j'ai connu quelques années après donc au début euh bah j'y suis allé comme ça par goût euh puis je trouvais ça intéressant et cetera et puis après euh bon bah l- les bah c'est une amie donc qui est là-bas euh qui faisait partie du bureau qui m'a dit bah écoute si tu souhaites venir euh et donc voilà comme ça je suis rentré dans le bureau et bon bah c'est vrai que c'est c'est intéressant on choisit des spectacles on p- on en discute avant après euh donc c'est hm c'est bien hein je sais pas si vous êtes allé vous-même non ? oui oui oui oui oui vous avez un abonnement ? non j- vous allez me vendre un abonnement ? j'ai eu longtemps un abonnement enfin longtemps euh oui ah oui oui oui oui oui c'est vrai oui ah oui oui c'était euh euh quand j'étais jeune étudiant oui s- c'était ah non mais mais là là cette saison elle est elle est elle est bien hein cette saison-là je sais pas vous la- vous avez rien vu peut-être mais j'ai non bah non non de malheureusement depuis que je euh enfin je je ces projets de recherche par exemple me me prennent tout mon temps mais euh ouais ouais ça prend du temps ouais c'est sûr c'est sûr c'est une vie professionnelle un peu dur mais euh tout ma vie d'étudiant par exemple à Orléans l'Atao c'était très très important hein pour moi oui oui ouais ouais et p- oui pour pour beaucoup d'Orléanais c'est quelque chose qui ani- qui anime euh oui oui oui oui oui bah heureusement ça ça continue à à marcher mais bon c'est vrai que c'est c'est difficile de se faire une place parce que y a comme y a beaucoup d'autres structures maintenant qui oui oui qui proposent du théâtre bon bah évidemment y a de la concurrence hein c'est normal ouais q- quand même

et et euh l- les les grandes manifestations orléanaises euh vous y participez euh le par exemple je pense au festival de jazz ou euh bah le festival de jazz ouais on est pas allé énormément on y va ponctuellement on essaye d'y aller au moins une ou deux fois mais c'est vrai non euh je me souviens quand notre fils était tout petit euh y avait Manu Dibango et alors c'était son idole oui Manu Dibango donc du coup on a oui on a on a pris des places on est allé avec lui on l'avait emmené euh il était tout content parce que lui il fait il fait du saxo là mon fils oui ah oui bon et euh les fêtes de Jeanne d'Arc par exemple c'est ça ça vous oui on y allait euh bah maintenant on y ça arrive oui qu'on aille euh on va euh assister au défilé enfin on a des amis qui habitent euh rue d'Illiers parce qu'en fait c'est assez rigolo parce que il se trouve que euh ma femme a une collègue qui vient de prendre sa retraite qui est puéricultrice comme elle et en fait euh on s- on a découvert par hasard quand ils nous ont invité chez eux une fois parce que bon i- elle est elle avait sympathisé avec elle donc elle m'avait présenté a- m'avait présenté son mari et euh un une fois ils nous ont invité euh pour un un réveillon et en fait en allant enfin après j'ai dit à ma femme euh c'est c'est là que j'ai loué ma chambre quand j'étais étudiant enfin pas étudiant quand j'étais au CNRS ah hm hm hm hm hm oh elle m'a dit bah tu es sûr ? bah j'ai dit bah oui c'est là ah oui t- c'était marrant y a y avait une dame à la à la mairie mais bon euh ah ouais enfin peut-être que vous la connaissez de nom mademoiselle NPERS elle s'appelait hm non alors elle elle elle fe- elle euh elle aidait les gens les nouveaux arrivants euh à s'intégrer et cetera et donc je lui avais dit euh moi j'étais à l'hôtel et je lui ai dit bon j'aimerais bien trouver une chambre euh sur Orléans parce que bon à la Source c'est vrai qu'il y avait pas grand chose déjà euh enfin à l'époque et c'est elle c'est par elle que j'avais trouvé ça hm hm hm et donc euh bah à l'époque le bah en fait j- j- je l'avais pas connu à l'époque le le il s'appelle Jean-Marie parce que lui-même était étudiant ailleurs et donc en fait il venait le week-end mais bon le week-end euh moi souvent j'étais euh j'avais de la famille à Paris j'allais sur Paris donc lui je le connaissais pas sa femme comme elle vient du sud ouest je la connaissais pas évidemment mais je me souvenais très bien de euh de l'appartement enfin de la c'est un genre d'hôtel particulier quoi c'est une petite maison et je louais une chambre euh au deuxième étage là et je me souvenais très bien je me souvenais de euh de ses parents enfin qui è- qui sont décédés évidemment depuis hein ouais ah oui oui oui tout à fait voilà c'est marrant hein le monde est petit et alors euh vous trouvez vous qu'il y a une euh vous qui avez justement beaucoup déménagé euh

euh qu'il y a une identité orléanaise euh que y a euh voilà de u- par exemple une façon de parler euh propre aux aux Orléanais une culture orléanaise ou ? oui oui oui mais en fait c'est vrai que j'ai pas connu énormément de des gens euh des Orléanais de souche hm hm ben c'est vrai dans l- beaucoup dans les gens euh que je côtoie l'Atao par exemple c'est des gens qui viennent de tous les coins et y a pas énormément de d- si euh Bernard NPERS je crois qu'il est Orléanais ah j'avoue je ne sais pas il me semble qu'il est Orléanais de souche et euh même euh au CNRS aussi y a des gens qui viennent de tous les coins hein hm hm donc euh et non mais est-ce qu'on

les Orléanais ont une réputation d'être euh froids justement d'être peu accueillants euh c'est quelque chose que vous avez re- oui ouais c'est ce qui se dit ouais bah ouais c'est vrai peut-être y a un peu de vrai oui bon mais enfin bon euh bon maintenant c'est vrai qu'on hm hm hm y a longtemps qu'on y est hein donc on s'y est fait hein et est-ce qu'il y a des oui oui oui oui oui oui mais ma femme c'est vrai qu'elle a du mal à à se faire à Orléans ouais ah enfin bon

et vous avez l'impression que i- il y a des euh i- il y a des mots que euh que vous entendiez qu'à Orléans ou un lexique comme ça qui serait qui serait orléanais par exemple ou pas du tout euh bah c'est plus quand je suis arrivé quand je suis arrivé d'Algérie mais alors je sais pas si c'est spécifique à Orléans mais il me semble que c'est c'est ouais peut-être que c'est plus Orléanais je sais pas c'est euh pour dire euh à bientôt ou à cet après-midi on dit à ce tantôt hm hm c'est alors je sais pas si c'est spécifiquement orléanais c'est vrai oui oui c'est mais je l'ai pas entendu trop ailleurs ça oui oui c'est comme j'ai habité sur Nice j'ai habité Lyon j'ai habité un peu Paris mais enfin pas pas longtemps euh c'est vrai que je crois pas l'avoir entendu ailleurs mais ça je je suis assez parce que moi je m'intéresse beaucoup à la à la langue hm hm à la enfin à la linguistique n'exagérons pas parce que je suis pas hm mais j'aime bien je je lis beaucoup de d'ouvrages là-dessus là euh comment elle s'appelle euh Henriette Walter ou euh oui euh le grand linguiste là qui est comment il s'appelle ? Hagège non voilà voilà Claude Hagège hm Claude Hagège ah oui oui

et alors euh de bah de dans dans dans v- dans dans le quartier ici euh vous entendez euh des langues autres que le français parlées par les gens dans les commerces dans la rue et cetera ou ou q- que du français ? euh bah en fait on a une dame qui fait le ménage qui parle euh qui est portugaise hm mais bon c'est vrai que avec elle on parle pas moi je parle pas portugais hein hm hm oui oui je euh euh en fait à Oran les gens parlaient beaucoup l'espagnol mais moi malheureusement j'ai en fait il se trouve que euh par hasard dans le collège où j'étais il y avait pas d'espagnol y avait de l'anglais donc j'ai fait anglais première langue hm hm et y avait arabe donc en fait j'avais c'était arabe ou arabe donc j'avais pas le choix donc j'ai fait deux ans d'arabe d'accord en quatrième et en troisième et et après quand je suis venu ici euh en fait au lycée Benjamin Franklin euh ils m'avaient conseillé de faire euh ce qu'il appelait à l'époque moderne prime c'est-à-dire y avait une seule langue mais on faisait plus de de sciences sciences naturelles hm hm et donc j'ai pas fait de euh j'ai pas fait d'autre langue j'ai fait que le que l'anglais alors j'ai essayé de me mettre quand mes enfants ont fait euh j'ai essayé parce que j'ai pas fait de latin non plus euh bon j'ai essayé de de me mettre un peu au latin à l'espagnol mais bon c'est vrai que euh je je baragouine quand je vais dans un pays j'aime bien baragouiner euh la langue du pays donc euh en italien je j- j'arrive à avoir un bon accent quoi dans toutes les langues mais euh bon on peut pas dire que je les parle quoi hm hm je parle euh le français je crois assez bien et l'anglais pas mal voilà sinon euh hm hm non je crois pas l- l- l- le latin j'ai fait des progrès parce que justement avec le chant chorale y a beaucoup de de chants en latins et puis justement euh avec le la chorale on a chanté des trucs de tous les pays donc c'est comme ça que euh que j'arrive à à bien prendre l- l'accent quoi hm hm hm hm et alors tou- tou- toujours sur euh sur cette identité orléanaise il y a euh une gastronomie locale à votre avis y a des plats orléanais oui y a le le cotignac le cotignac ah oui le cotignac oui et puis euh bah je sais pas y avait oui les le gibier enfin la Sologne qui est pas loin les hm hm ouais je sais pas des spécialités y a vous faites vous un peu de euh cuisine non vous ? vous-même ? alors c'est c'est récent c'est lié un peu à la retraite oui c'est récent c'est lié à la retraite parce que j'ai plus de temps mais en fait bon euh quand j'étais euh célibataire euh ja- j'avais quelques quelques recettes que je faisais et cetera et euh bon alors après quand j'ai connu ma femme euh là y a pas photo elle c'est quasiment une professionnelle enfin enfin elle est pas ah oui professionnelle de la cuisine mais elle adore elle elle fait très très bien la cuisine mais particulièrement bien je crois que je suis vraiment bien tombé et c'est très rare qu'elle que qu'elle fasse quelque chose enfin parce que je suis assez difficile en plus y a des trucs que j'aime pas les épinards les trucs comme ça mais bon quand elle cuisine quelque chose que j'aime euh c'est exceptionnel que euh que ce soit pas bon ouais c'est arrivé peut-être une fois ou deux bon qu'elle fasse brûler quelque chose des choses comme ça mais sinon euh et même l- bon tous les amis qui viennent les gens qui qui ont l'occasion de goûter sa cuisine euh ils sont tous euh admiratifs hein et donc bon bah voyant que j'étais surpassé j'ai j'avais plus ou moins laissé tomber donc je l'aidais pour des trucs bon maintenant euh maintenant disons que c'est on s'est réparti- enfin l- maintenant c'est moi qui fait toutes les courses et j'essaye de euh de de faire la cuisine mais bon elle fait toujours beaucoup mieux que moi la cuisine mais j'essaye quand même de faire quelques quelques plats hm hm hm hm ah oui mais des est-ce que des plats orléanais euh ? bah y a rien qui me vient euh comme ça là je sais pas je vois pas oui mais ça va me permettre de de poser une question ouais que je garde toujours euh pou- pour la fin parce que c'est une question vous allez voir un un peu particulière il se trouve que le le portrait sonore de la ville qu'on fait actuellement a déjà été fait y a quarante ans ouais en fait vous aur- vous auriez pu ah oui j'ai lu ça ouais vous auriez pu y participer euh ah tout juste non parce que ça été fait en soixant- en soixante-neuf bah oui oui ja- j'avais pas du le savoir vous étiez pas encore arrivé mais euh voilà ah ouais non j'étais pas arrivé et euh c'est des anglais qui l'avaient fait à l'époque ouais

et ils ont euh hm ils ont posé euh donc ils ont fait cent cinquante entretiens comme ça et à chaque fois ils ont posé une question qui nous a paru bizarre au début qui était comment est-ce que vous faites une omelette ? et ils ont donc cent cinquante recettes d'omelettes à l'époque alors on a repris ouais cette question de maintenant pour essayer de bah de continuer ce euh d'accord ce grand document sur les recettes de l'omelette donc ça me permet de vous demander est-ce que vous vous faites des fois une omelette maintenant ? ah oui oui ça oui ça je sais faire l'omelette alors est-ce que vous pouvez me raconter comment vous vous vous y prenez pour faire une omelette quelle est votre propre recette ? alors euh c'est assez rare qu'on fasse une omelette euh simple euh ce qu'on fait généralement euh souvent avec des restes euh quand y a des restes de pommes de terre par exemple ou de ratatouille ça peut aussi arriver avec la ratatouille parce que ça j'aime beaucoup la ratatouille et euh quand y a un reste de pomme de terre euh bon je les épluche si elles sont pas épluchées q- cuite hein je veux dire hm et ensuite je les coupe en tranches je les fais euh revenir avec un peu d'ail d'oignon enfin de l'ail oui dans dans une poêle je les retourne et cetera euh donc à part dans un un bol je je prépare une omelette je prépare au moins quatre ou cinq oeufs pour deux généralement maintenant euh je sale je poivre euh si y a pas de pomme de terre je je mets du du fromage des fois je mets quand même du fromage un peu parce que j'aime beaucoup le fromage aussi et puis je bats l'omelette euh bien à fond euh on a maintenant on a un système que mon fils nous a ramené de Suède là il a fait un une une année en Suède bon on bat bien ça et ensuite euh ben quand quand les les pomme de terre sont bien dorées chaudes je rajoute euh l'omelette donc je laisse euh cuire un petit moment d'un côté puis ensuite j'essaye de euh de la rouler euh progressivement dans la dans la poêle alors j'aime pas trop qu'elle soit baveuse mais bon q- elle faut pas non plus qu'elle soit trop trop cuite que ce soit très légèrement baveux et voilà on la sert on la mange chaude avec une salade d'accord bah merci bien pour moi pour moi c'est c'est c'est c'était la dernière question de de ma trame mais peut-être que vous y avait un un thème que vous auriez aimé aborder ou d'autres choses euh euh à ajouter n- n'hésitez pas si si vous trouvez que y a un bon voilà un thème sur lequel vous auriez aimé raconter quelque chose euh euh bah en fait non je vois pas trop