Bretagne/Korpus-divyezhek-brezhoneg-galleg huggingface dataset:
(Cf. Musée départemental Breton à Quimper).
(gw. Mirdi-departamant Breizh e Kemper).
En Bretagne, la broderie est véritablement un art. 
Un arz eo ar broderezh e Breizh evit gwir.
Cette région est composée de plusieurs pays qui ont chacun leur culture et leurs influences. 
Er rannvro ez eus meur a vro, ha pep hini he deus he sevenadur hag he levezonoù dezhi.
La broderie permettait ainsi de savoir d'où venait la personne et quel était son rang social. 
Gant ar broderezh e c’halled gouzout a belec’h e teue an den-mañ-den ha peseurt dere a oa gantañ.
Les hommes brodaient les tissus épais car cela nécessitait une grande force et les femmes brodaient les tissus plus légers.
Gant ar wazed e veze brodet ar gwiadoù tev, rak ezhomm a oa kaout kalz a nerzh, ha gant ar maouezed e veze brodet ar gwiadoù skañvoc’h.
Le Pays Bigouden est situé à la pointe Sud-Ouest de la Bretagne. 
E beg mervent Breizh emañ ar Vro Vigoudenn.
Il s'étend de Sainte-Marine Combrit à Plozévet. 
En em astenn a ra eus Sant-Voran Kombrid da Blozeved.
Ce pays présente des caractéristiques maritimes et terriennes. 
Doareoù ar mor hag an douar a gaver er vro-se.
La force de ce pays est son caractère dû à des terres arides et sauvage. 
En he feson emañ nerzh ar vro-se : un douar sec’h ha gouez eo.
Et c'est ce qui influe sur le caractère de sa population. 
Ha levezon he deus war demz-spered an dud zo o vevañ enni.
De nombreux peintres, écrivains et cinéastes ont reflété au travers de leurs œuvres la beauté des paysages mais également la beauté des costumes portés durant les 18e,  19e  et 20e  siècle. 
Kalz livourien, skrivagnerien ha filmaozerien o deus diskouezet en o oberennoù kaerder ar gweledvaoù hag ivez kaerder ar gwiskamantoù a veze douget e-pad an 18vet, an 19vet hag an 20vet kantved.
Il reste aujourd'hui au 21e  siècle, quelques personnes âgées portant fièrement le costume et la coiffe si particulière et entièrement brodée main que l'on appelle la coiffe bigoudène. 
Hiziv an deiz, en 21vet kantved, e chom un nebeud tud kozh a zoug gant lorc’h ar gwiskamant hag ar c’hoef ken dibar-se, brodet gant an dorn penn-da-benn, a reer anezhañ ar c’hoef bigoudenn.
Le costume porté par les hommes et les femmes de ce pays depuis le 18ème  est une broderie confectionnée par les hommes qui étaient à la fois brodeurs et tailleurs.
Ar gwiskamantoù douget gant ar wazed hag ar maouezed er vro-se abaoe an 18vet kantved zo brodet, fardet gant ar wazed a oa broderien ha kemenerien war un dro.
Des œuvres innombrables de leur travail sont présentées dans nos musées mais aussi présentent dans des collections privées montrant lors des expositions le savoir-faire de ces hommes.
Skouerioù diniver eus o labour zo kinniget en hor mirdioù, hag a gaver ivez e dastumadoù prevez kinniget e diskouezadegoù ma weler splann chemet an dud-se.
Ce costume réalisé au cordonnet de soie, dont les couleurs ont évolué avec le temps, ainsi que les grandeurs des motifs, nous amène à la plume de paon, l'une des figures symboliques et emblématiques de cette région en Bretagne, appelée le Pays Bigouden.
Fardet eo ar gwiskamantoù-se gant kordigelloù seiz. Cheñch o deus graet al livioù gant an amzer, ha ment an tresoù ivez. Kement-se a laka ac’hanomp da gaozeal eus ar bluenn paun, unan eus an arouezioù dibar eus ar c’horn-bro-se eus Breizh a reer ar Vro Vigoudenn anezhañ.
Le perlage a traversé les âges et a toujours été utilisé pour embellir le vêtement. 
Ar perlezañ en deus treuzet an amzerioù hag implijet eo bet evit bravaat an dilhad a-hed ar wech.
En Bretagne, il a atteint son apogée en 1900 dans la région de Quimper et par la suite dans toute la Cornouaille, de Plougastel-Daoulas à Carhaix et jusqu’au Pays de Quimperlé. 
E Breizh e oa en e vog e 1900 e korn-bro Kemper ha goude-se e Bro-Gerne a-bezh, eus Plougastell-Daoulaz da Garaez ha betek Bro Kemperle.
Le vêtement brodé était porté entre autres par les jeunes filles mariées et la perle ornait très souvent les bonnets d’enfants. 
Gwisket e veze dilhad brodet gant ar plac’hed dimezet peurgetket, ha bonedoù ar vugale a veze kinklet gant perlez alies-bras.
Influencée par les catalogues parisiens qui ont traversé les différents périodes de notre histoire (Art nouveau, belle Epoque, Art Déco), on trouve la perle sur toutes les modes de vêtements à travers toute la Bretagne. 
Levezonet eo bet giz ar perlez gant ar c’hatalogoù eus Pariz zo bet a-hed prantadoù hon istor (Art nouveau, belle Epoque, Art Déco). Kavout a reer perlez en holl c’hizioù e Breizh a-bezh.
La perle se brodait sous différentes apparences, perles rondes dites rocaille, petits tubes et perles de verre soufflées. 
Meur a stumm perlez a veze brodet, perlez ront lesanvet rocaille, korzennoù bihan ha perlez gwer c’hwezhet.
On trouvait également le cabochon de verre et le strass. 
Kavout a raed ivez al lagadoù-ejen e gwer hag ar stras.
Toutes ces pièces provenaient des pays de l’Est d’où le nom de « Perles de Bohème ». 
Dont a rae an holl bezhioù-se eus broioù Europa ar Reter, ac’hano an anv “Perlez Bohemia”.
Les motifs brodés à la perle dans le Pays de Quimper sont les plus belles pièces que l’on puisse trouver et démontrent, par la quantité et la richesse des broderies, le rang social et patrimonial de la famille. 
An tresoù brodet gant perlez e Bro Kemper eo ar pezhioù bravañ a c’haller kavout. Diskouez a reont, gant puilhentez ha pinvidigezh ar brodadurioù, dere ha kerz ar familh.
La plupart des motifs réalisés étaient inspirés de fleurs de lys et de roses très stylisées dans cette région. 
Er c’horn-bro-se e veze awenet an darn vrasañ eus an tresoù gant flourdiliz ha roz stilekaet-kaer.
Venait se rajouter à cette broderie particulière la cannetille en provenance de Lyon (Cannetille = petits fils d’or ou d’argent montés en ressort). 
Ouzhpenn-se e oa ar c’hCannetille, eus  Lyon (Cannetille = neudennoùigoù aour pe arc’hant savet e stumm ur winterell).
Elle ornementait également les vêtements des armées et des églises. 
Kinklañ a rae ivez gwiskamantoù ar soudarded hag an dilhad-oferenniñ.
Créateur contemporain, Pascal Jaouen revisite la broderie traditionnelle bretonne
Pascal Jaouen, krouer a vremañ, a gas pelloc’h ar broderezh hengounel breizhek
Ce breton hors pair, né en 1962, s’initie très jeune à la broderie. 
Ar Breton dibar-se, bet ganet e 1962, en doa desket ober broderezh ent yaouank-flamm.
Passionné, il sillonne la région pour recenser les techniques et les points oubliés. 
Entanet an tamm anezhañ, e oa aet a-hed hag a-dreuz ar vro evit renabliñ an teknikoù hag ar c’hrefen ankouaet.
C’est pour sauvegarder et innover cette richesse patrimoniale qu’il crée l’Ecole de Broderie d’Art de Kemper en 1995.
Evit gwareziñ ha neveziñ pinvidigezh ar glad-se eo en doa krouet Skol Vroderezh-arz Kemper e 1995.
Son travail attire le regard des plus avertis, ce qui l’amène à réaliser la broderie de l’habit d’académicien de l’architecte Michel Folliasson en 1999. 
Sachet eo selloù an dud anaoudekañ gant e labour, setu m’en doa graet broderezh gwiskamant akademiad an tisavour Michel Folliasson e 1999.
En 2001 et 2002, sollicité par le Ministère de la Culture, il participe à la création de plusieurs pièces contemporaines, dans le cadre de l’exposition « Métissages » présentée au Musée du Louvre puis au Mexique et aux Etats-Unis. 
E 2001 ha 2002, war goulenn Ministrerezh ar Sevenadur, e kemer perzh e krouidigezh meur a bezh a vremañ e-barzh an diskouezadeg  « Métissages » bet kinniget e Mirdi al Louvre ha goude-se e Mec’hiko hag er Stadoù-Unanet.
Et après quelques années d’enseignement, il crée ses propres collections de vêtements haut de gamme brodés main. 
Goude un nebeud bloavezhioù o kelenn e krou e zastumadoù dezhañ e-unan, dilhad cheuc’h brodet gant an dorn.
Sa collection 2008 « Regards vers l’Ouest » et celle de 2010 « Au Fil des 3 éléments » séduisent le public par leur diversité et leur somptuosité.
Hoalet e oa bet an dud gant e zastumad « Regards vers l’Ouest » e 2008, ha gant hini 2010 « Au Fil des 3 éléments » abalamour d’al liesseurt ha d’al lorc’hus ma oant.
S’inspirant des modes et des broderies traditionnelles des différents pays de Bretagne, il ose mélanger les coupes, les étoffes et les motifs pour inventer des créations d’une modernité saisissante aux couleurs éclatantes. 
Awenet eo gant gizioù ha broderezh hengounel broioù Breizh ha krediñ a ra meskañ an doareoù da droc’hañ, ar seurtoù gwiadoù hag an tresoù evit ijinañ dilhad modern-souezhus gant livioù flamm.
Cette créativité lui permet de développer son atelier de confection, qui propose aux particuliers des vêtements personnalisés pour tous événements : mariage, cocktail, soirées, etc. 
Gant e varregezh da grouiñ e c’hall diorren e atalier fardañ dilhad a ginnig d’an dud prevez gwiskamantoù personelaet evit abadennoù a bep seurt : dimeziñ, koktel, abadennoù-noz, hag all.
Infatigable et toujours bouillonnant d’idées nouvelles, il crée aujourd’hui des articles qui portent sa signature : boîtes glazig, torchons, sacs cabas...
Ur c’hi-labour eo, hag atav e vez mennozhioù nevez o virviñ ennañ. En deiz hiziv e krou traoù gant e sinadur : boestoù glazig, torchoueroù, seier-kabasennoù…
2011 s’annonce déjà foisonnante de projets : l’édition d’un livre sur la collection 2010, la préparation d’une nouvelle collection... 
Leun a raktresoù eo 2011 dija  :  embann ul levr diwar-benn an dastumad 2010, prientiñ un dastumad all…
Pascal Jaouen revisite la broderie traditionnelle bretonne.
Pascal Jaouen a gas broderezh hengounel Breizh pelloc’h.
L'Ecole de broderie d'art a été créée en 1995 pour pouvoir transmettre le savoir-faire des brodeurs bretons. 
Krouet e oa bet ar Skol vroderezh-arz e 1995 evit gallout deskiñ chemet broderien Breizh da dud all.
Grâce à la qualité de l'enseignement, l'Ecole compte aujourd'hui plus de 1200 élèves en Bretagne mais également dans toute la France.
Abalamour da galite ar c’helennadur ez eus bremañ er Skol ouzhpenn 1200 skoliad, e Breizh hag e Frañs a-bezh ivez.
La broderie traditionnelle que Pascal Jaouen sait faire évoluer, se décline désormais en décoration d'intérieur.
Gouzout a ra Pascal Jaouen penaos lakaat ar broderezh hengounel da vont war-raok. Hiviziken e talvez hennezh da ginklañ diabarzh an tiez ivez.
La broderie « Glazig » du pays de Quimper est sa technique de prédilection. 
E deknik gwellañ-karet eo ar broderezh « Glazig » eus Bro Kemper.
C'est devenu l’enseignement incontournable de l'Ecole de Broderie. 
Kelennet e vez d’an holl er Skol Vroderezh pelloc’h.
Un livre est paru en 2005 sur le renouveau de cette broderie, intitulé « Le Brodeur Bleu ».
Embannet e oa bet ul levr diwar-benn amzer nevez ar broderezh-se e 2005, « Le Brodeur Bleu » e anv.
L'Ecole propose des cours hebdomadaires, tous les quinze jours ou une fois par mois. 
Kentelioù a vez kinniget gant ar Skol, bep sizhun, bep pemzektez pe ur wech ar miz.
Tout le monde s'y retrouve. 
En em gavout a ra an holl eno.
Ils sont ouverts à toutes et à tous sans aucune connaissance préalable requise. 
Digor int d’an holl, hep ma vije ezhomm gouzout diouzh ar broderezh a-raok.
Différents techniques sont proposées : broderie Glazig, bigoudenn, perlage, broderie blanche (jours anciens et Cilaos, le Richelieu, la broderie sur tulle et le plumetis), le passé empiétant, le crochet (la broderie de Lunéville et le point de Beauvais). 
Meur a deknik a ginniger : broderezh Glazig, broderezh ar Vro Vigoudenn, perlezañ, broderezh gwenn (jours anciens ha Cilaos, ar Richelieu, ar brodañ war dull hag ar plumetis), ar pase krouvañ, ar c’hloched (broderezh Lunéville ha kraf Beauvais).
L'Ecole propose également des cours de couture et de patronnage à Brest. 
Kentelioù gwriat ha fardañ patromoù a vez kinniget ivez gant ar Skol e Brest.
Des stages sont organisés sur des week-ends à la demande d'associations dans toute la France. 
Aozet e vez stajoù d’an dibenn-sizhun e Frañs a-bezh war goulenn kevredigezhioù.
L'été, l'Ecole accueille des stagiaires toutes les semaines pour s'initier à l'art de broder.
Bep sizhun e vez degemeret stajidi gant ar Skol en hañv evit deskiñ diazezoù an arz brodañ.
Pascal Jaouen est un brodeur et un styliste. 
Ur broder hag ur stilour eo Pascal Jaouen.
Vous pouvez retrouver ses collections de vêtements haut de gamme à Brest, dans la boutique au 38 rue d'Aiguillon. 
Gallout a rit adkavout e zastumadoù dilhad cheuc’h e Brest, er stal 38 straed Aiguillon.
Vous pouvez également commander des tenues sur mesure. 
Gallout a rit ivez urzhiañ gwiskoù diouzh ho muzul.
Concernant la broderie, vous pouvez retrouver tout ce dont vous avez besoin au magasin de l'Ecole « Comme autrefois ».
Evit a sell ar broderezh e c’hallit kavout kement tra ho peus ezhomm e stal ar Skol « Comme autrefois ».
Voyager régulièrement sur l'eau oui, mais comment voyager différemment en fonction de vos envies ?
Beajiñ ingal war vor, ya, met penaos beajiñ en ur mod all hervez ho c’hoantoù ?
En plus de nos croisières en voilier sur Filovent, nous vous proposons pour 2014 :
Ouzhpenn hor merdeadennoù e bourzh ar vag-dre-lien Filovent e kinnigomp deoc’h e 2014 :
de vous évader quelques jours en bateau à moteur
mont kuit e-pad un nebeud devezhioù e bourzh ur vag-a-dan
de prendre le large grâce à la croisière à la cabine, sorte d'hôtel flottant pour visiter tous les jours de nouvelles régions
mont d’an donvor gant ur verdeadenn e kambroù, en ur seurt leti war-neuñv evit gweladenniñ kornioù-bro nevez bemdez
de découvrir la France sur un bateau sans permis en parcourant ses canaux et rivières navigables
ober anaoudegezh gant Frañs e bourzh ur vag hep aotre leviañ hag ergerzhet he c’hanolioù hag he stêrioù bageüs
de naviguer en exclusivité et en toute sécurité avec un skipper sur des bateaux confortables et luxueux : monocoques, catamarans, caïques ou yachts à moteur.
bageal evidoc’h hepmuiken hag e surentez gant ur skiper e bourzh bagoù akomod ha lorc’hus : unkouc’hoù, katamarantoù, kaikoù pe listri-bale dre-dan.
Je vous informe également de la récente ouverture de notre bureau de Barcelone, ce qui nous permet, grâce à sa situation européenne, de développer les marchés prometteurs que sont le Royaume-Uni, l'Italie et l'Espagne entre autres ...
Reiñ a ran deoc’h da c’houzout ivez emaomp o paouez digeriñ ur burev e Barcelona, ar pezh a ro tro dimp, gant al lec’h m’emañ ar gêr-se en Europa, da ziorren ar marc’hadoù emsavus a zo eus ar Rouantelezh-Unanet, Italia ha Spagn e-touez broioù all…
Venez rêver sur nos sites ...
Deuit da hunvreal en hol lec’hiennoù…
Spécialiste de la location de bateau 
Arbennigour war ar feurmiñ bagoù
Agence Geval Morbihan
Ajañs Geval ar Mor-Bihan
L’agence Morbihan en quelques chiffres
Ajañs ar Mor-Bihan en un nebeud sifroù :
1 camion-grue 
1 c’harr-samm-gavr
2 engins de nettoyage des plages 
2 ijinenn naetaat traezhennoù
Agence VEOLIA PROPRETE 
Ajañs VEOLIA PROPRETÉ
Collecte des déchets ménagers 
Dastum al lastez-ti
Usine de broyage/compactage
Labouradeg  vreviñ/fetisaat
Site de valorisation énergétique
Lec’hiad talvoudekaat energiezh
Direction d’agence régionale 
Renerezh ajañs rannvroel
La Direction de l’Agence Régionale Bretagne regroupe les activités de Veolia Propreté sur les départements des Côtes d’Armor, de l’Ille et Vilaine, du Morbihan et du Finistère.  
Renerezh Ajañs Rannvroel Breizh zo bodet dindanañ obererezhioù Veolia Propreté e departamantoù Aodoù-an-Arvor, Il-ha-Gwilen, ar Mor-Bihan ha Penn-ar-Bed.
La Direction de l’Agence Régionale Bretagne assure
Renerezh Ajañs Rannvroel Breizh a bled gant
la collecte des déchets ménagers et industriels,  
dastum al lastez-ti hag al lastez greantel,
le tri, le gardiennage et l’exploitation de déchetteries  
an diveskañ,  gwardoniañ ha korvoiñ  lastezerezhioù
la valorisation et le traitement des déchets dans des installations adaptées et réglementées.
talvoudekaat ha tretañ al lastez e staliadurioù a zere ha reolennet
usines d’incinération des ordures ménagères 
pulluc'hvaoù lastez-ti
centres de stockage de classe II 
kreizennoù stokañ rummad II
le nettoiement pour le compte de collectivités locales et d’entreprises 
an dilastezañ evit kont strollegezhioù lec’hel hag embregerezhioù
Direction d’Agence Régionale  
Renerezh Ajañs Rannvroel
Agences Services aux Entreprises
Ajañsoù Servijoù d’an Embregerezhioù
CSDU (Centre de Stokage des Déchets Ultimes)
KSDD (Kreizenn Stokañ an Dilerc’hioù Diwezhañ-holl)
Centre de tri matières recyclables 
Kreizenn diveskañ danvezioù adaozadus
UIOM (Unité d'Incinération d'Ordures Ménagères)
PALT (Pulluc’hva al Lastez-ti)
Dépôt de camions 
Pennlec’h kirri-samm
Directeur de l’Agence Régionale 
Rener an Ajañs Rannvroel
Directeur Adjoint de l’Agence Régionale 
Eilerener an Ajañs Rannvroel
Directeur d’Agence Collecte
Rener Ajañs Dastum
Côtes-d’Armor Ille-et-Vilaine 
Aodoù-an-Arvor Il-ha-Gwilen
Directeur d’Agence Tri et Valorisation
Rener Ajañs Diveskañ ha Talvoudekaat
Directeur d’Agence Finistère 
Rener Ajañs Penn-ar-Bed
Directeur d’Agence Morbihan Collecte 
Rener Ajañs Mor-Bihan Dastum
Directeur d’Agence Morbihan Propreté
Rener Ajañs Mor-Bihan Dilastezañ
Directeur d’Agence Morbihan Traitement 
Rener Ajañs Mor-Bihan Tretañ
Directeur d’Agence Sobrec 
Rener Ajañs Sobrec
Directeur d’Agence Geval Brest 
Rener Ajañs Geval Brest
Directeur d’Agence Geval Briec 
Rener Ajañs Geval Brieg
Directeur d’Agence Geval Concarneau 
Rener Ajañs Geval Konk-Kerne
Responsable QSE (Qualité Sécurité Environnement)
Atebeg KSE (Kalite Surentez Endro)
Le centre de tri des collectes sélectives de la Barre-Thomas
Kreizenn diveskañ an dastumoù diuzel er Barre-Thomas
Situé en plein cœur de Rennes Métropole, le Centre de Tri des Collectes Sélectives NETRA, opérationnel depuis le 1er janvier 2003, a subi de lourds travaux de modernisation en 2006. 
E kreizig-kreiz Meurgêr Roazhon emañ Kreizenn diveskañ an dastumoù diuzel NETRA. Mont a ra en-dro abaoe ar 1añ a viz Genver 2003 ha labourioù bras a oa bet graet evit arnevesaat anezhi e 2006.
Ce nouvel outil permet de répondre aux besoins des collectivités et notamment la Communauté d’Agglomération Rennes Métropole. 
Gant ar  benveg nevez-se e c’haller bastañ da ezhommoù ar strollegezhioù ha dreist-holl da re Kumuniezh tolpad-kêrioù Meurgêr Roazhon.
Unique par ses caractéristiques innovantes de séparation et son parc d’équipements de tri optique, il est l’un des 3 centres de tri les plus modernes de France.
Bez’ eo unan eus an 3 c’hreizenn diveskañ arnevesañ zo e Frañs ha  n’eus ket he far dezhi gant he dibarderioù nevezus evit an dispartiañ hag he fark aveadurioù diveskañ optikel.
Conçu pour traiter jusqu’à 40 000 tonnes de collectes sélectives par an, le Centre de Tri de La Barre Thomas trie les déchets ménagers recyclables de plus de 500 000 habitants.
Gant Kreizenn Diveskañ La Barre Thomas, bet empennet evit tretañ betek 40 000 tonennad lastez diuzet dastumet bep bloaz, e vez divesket lastez-ti adaozadus ouzhpenn 500 000 a dud.
Le Centre de Tri est capable de séparer 7 catégories de déchets recyclables : les journaux / magazines, l’acier, l’aluminium, les plastiques, les cartons / cartonnettes, les sacs de collecte et les briques alimentaires.
Gallout a reer dispartiañ 7 rumm dilerc'hioù adaozadus er Greizenn Diveskañ : ar c’hazetennoù / magazinoù, an aluminiom, ar plastik, ar c’hartoñsoù / kartoñsoù skañv, ar sac’hadoù dastum hag ar brikoù-boued.
Par ailleurs, il est doté entre autres de deux ouvreurs de sacs, d’un décartonneur, de deux cribles à étoiles, de huit équipements de tri optique et de trois presses de conditionnement.      
A-hend-all ez eus gant ar greizenn, e-touez traoù all, daou zigorer seier, un digartoñser, daou grouer steredennek, eizh aveadur diveskañ optikel ha teir gwaskell arbarañ.
Direction régionale Centre Ouest
Renerezh rannvroel Kreiz Frañs Kornôg
Veolia Propreté fédère en Bretagne, Pays de la Loire et Centre les activités Propreté de Veolia Environnement.
Gant Veolia Propreté eo kevredet obererezhioù Naetaat Veolia Environnement e Breizh, e Broioù-al-Liger hag e Kreiz Frañs.
Veolia Propreté propose des solutions maîtrisées performantes et sur mesure pour collecter, traiter et valoriser les déchets, contribuant ainsi à la protection de l’environnement et à l’amélioration de la qualité de vie en milieu urbain et rural.
Gant Veolia Propreté e vez kinniget diskoulmoù mestroniet efedus ha graet a-fetepañs evit dastum, tretañ ha talvoudekaat al lastez. Degas a ra e lod evel-se evit gwareziñ an endro ha gwellaat kalite ar vuhez er c’hêrioù ha war ar maez.
Plus précisément, elle intervient pour la gestion des déchets ménagers, industriels et d’activités de soins, en assurant la collecte, le tri, la valorisation et le traitement dans des installations adaptées et réglementées. 
Ober a ra, en un doare resisoc’h, war-dro merañ al lastez-ti, al lastez greantel hag al lastez mezegel dre blediñ gant dastum,  diveskañ, talvoudekaat ha tretañ anezho e staliadurioù a zere hag a zo reolennet.
Elle assure également des prestations de nettoiement pour le compte des collectivités locales et des entreprises.
Plediñ a ra ivez gant labourioù naetaat evit ar strollegezhioù lec’hel hag an embregerezhioù.
Les sociétés de Veolia Propreté sur la région Centre Ouest : 
Kevredadoù Veolia Propreté er rannvro Kornôg  Kreiz Frañs :
Veolia Propreté, région Centre Ouest est au service de 17 750 clients industriels et dessert 4 200 000 habitants sur le département des Deux-Sèvres et les régions Bretagne, Centre et Pays-de-la-Loire.
Veolia Propreté, rannvro Kreiz Frañs, zo e servij 17 750 a arvalien c’hreantel hag a labour evit 4 200 000 a annezidi e departamant  an Deux-Sèvres hag e rannvroioù Breizh, Kreiz Frañs ha Broioù-al-Liger.
2 508 352 tonnes de déchets traités
2 508 352 a donennadoù lastez tretet
PDG Veolia Environnement
Prezidant Pennrener Veolia Environnement
Directeur Général Veolia Propreté 
Pennrener Veolia Propreté
Directeur Régional Veolia Propreté région Centre Ouest
Rener Rannvroel Veolia Propreté rannvro Kornôg Kreiz Frañs
Implanté sur l'ensemble du Grand Ouest, Veolia Propreté, est proche des réalités locales grâce à une organisation décentralisée, au travers de ses 3 directions d'agences régionales.
Veolia Propreté, diazezet er C’hornôg Bras a-bezh, zo tost da wirionez an dachenn, gant un aozadur digreizennet, dre e 3 renerezh ajañsoù rannvroel.
Les hommes et les femmes de Veolia Propreté assurent une forte présence de proximité enrichie par toutes les ressources et savoir-faire d’un Groupe au service de l’Environnement.
Paotred ha merc’hed Veolia Propreté a gas da benn o labour, tost d’an dud war an dachenn,  gant harp barregezhioù ha chemet ur Stroll e servij an Endro.
Entreprise citoyenne, notre savoir-faire repose sur les compétences de nos salariés.
Un embregerezh keodedel omp ha diazezet eo hor chemet war barregezhioù hor gopridi.
La formation est ainsi une des clés de la réussite. 
Ar stummerezh zo unan eus an alc’hwezioù evit ober berzh enta.
En matière de sécurité et de savoir-faire technique, elle est gérée par le service ressources humaines de Veolia Propreté. 
War dachenn ar surentez hag ar chemet teknikel eo meret ar stummerezh gant servij koskor Veolia Propreté.
Celui-ci bénéficie du support de l’IEU (Institut de l’Environnement Urbain), pôle de formation continue et d’apprentissage créé par le Groupe en 1994, qui décerne chaque année des diplômes reconnus par l’Education Nationale (CAP, BEP, Diplôme Universitaire…).
Skoazellet eo hennezh gant EEK (Ensavadur Endro ar C’hêrioù), pol ar stummerezh dibaouez hag an deskerezh krouet gant ar Stroll e 1994, hag a ro bep bloaz diplomoù anavezet gant an Deskadurezh-Stad  (TGM, BSM, Diplom Skol-veur).
Une politique ambitieuse d’assurance qualité 
Ur politikerezh uhel evit reiñ fiziañs er c’halite
La politique qualité est coordonnée des animateurs qualité qui ont en charge de guider et d’assurer une amélioration continue des sites et agences dans le cadre des certifications ISO 9001 et ISO 14001.
Kernurzhiet eo ar politikerezh kalite gant buhezourien kalite zo karget da heñchañ ha da wellaat dibaouez al lec’hiennoù hag an ajañsoù evit an testeniekadurioù ISO 9001 hag ISO 14001.
«La sécurité est l’affaire de chacun et de chaque instant !»
Afer pep hini ha da bep mare eo ar surentez ! »
Veolia Propreté a fait sienne cette formule et l’applique strictement dans ses métiers. 
Gant Veolia Propreté eo bet degemeret an droienn-se ha lakaat a ra anezhi da dalvezout groñs en e holl vicherioù.
La sécurité et la prévention des risques sont déclinées par la mise en place de procédures adaptées à chaque métier sous l’égide d’un responsable régional, de coordinateurs et d'animateurs sécurité. 
Ar surentez ha dizarbenn ar riskloù zo kinniget e meur a stumm dre zoareoù-ober diouzh pep micher, dindan evezh un atebeg rannvroel, kenurzhierien ha buhezourien surentez.
Un programme de formation continue et de sensibilisation de l’ensemble du personnel permet de porter une vigilance accrue à la sécurité.
Gant ur programm evit stummañ dibaouez hag evit kizidikaat ar c’hoskor e c’haller teuler evezh bras ouzh ar surentez.
Un centre de recherche appliqué.
Ur greizenn enklask pleustrek.
Veolia Propreté est associée au CRPE (Centre de Recherche pour la Propreté et l’Energie), pour analyser et développer les techniques de demain dans ses activités de collecte, recyclage, nettoiement et traitement.
Kevredet eo Veolia Propreté ouzh KENE (Kreizenn Enklask evit an Naetadurezh hag an Energiezh), evit dielfennañ ha diorren teknikoù warc’hoazh en e obererezhioù dastum, adaozañ, naetaat ha tretañ.
MIATE  : Matières d’Intérêt Agronomique issues du Traitement des Eaux
DIGAD : Danvez a Interest Gounezoniel diwar Aozañ an Dour
Valeurs moyennes exprimées en % sur produit brut
Talvoudoù keitat e % war brodu kriz
spécial grandes cultures
a-ratozh evit gounit douaroù a-vras
Améliore la structure des sols
Gwellaat aozadur an douaroù
Stimule la vie biologique du sol
Atizañ buhez biologel an douar
le Rotel Digad an Dorchenn est fabriqué  avec  60% végétaux
Diwar 60% a c’hlazajoù e vez aozet Rotel Digad an Dorchenn
Produit criblé à la maille de 15 mm. 
Produ kroueriet dre doulloù 15 mm.
Chaque lot de Rotel Digad an Dorchenn est identifié et analysé à la fin du cycle de compostage
Pep lod Rotel Digad an Dorchenn zo anavezet ha dezrannet e fin ar c’helc’hiad rotel
20 à  25 tonnes /ha suivant fréquence
Eus 20 da  25 tonenn /HA diouzh an aliested
A raisonner en fonction des analyses et des besoins des sols
Da ledañ diouzh dezrannoù hag ezhommoù an douaroù
Contient 20% d’azote utile dès la 1ère année
20% a nitrogen talvoudus ennañ adalek ar bloavezh 1añ
Hors plan d’épandage
E-maez steuñv skuilhañ
Rotel Glas de Lantic
Rotel glas eus Lannidig
Conforme au cahier des charges CERAFEL
Diouzh kaier ar c’hargoù CERAFEL
Amendement organique - Conforme à la norme NFU 44 051
Teil organek – diouzh ar reolad NFU 44 051
Agrément CERAFEL provisoire n° OM 3 
Aotre CERAFEL da c’hortoz niv. OM 3
Teneur moyenne en matière sèche : 50%
Bec’h keitat a zanvez sec’h  : 50%
Le Rotel Glas est un produit hygiénisé et sans adventices
Un danvez yec’hedusaet ha hep louzoù fall eo ar Rotel Glas
Produit issu d’un mélange de compost urbain (60%) produit sur l’unité de compostage de Lantic, de biodéchets (25%) et d’un mélange de déchets verts et d’algues (15%) 
Ur meskaj dilerc’hioù glas ha bezhin (15 % ) eo an danvez-mañ, ha fardet e vez en unvez fardañ rotel Lannidig (22).
Le sable apporté avec les algues peut modifier la composition du produit, notamment sur les teneurs en MO, CaO et MgO.
Gant an traezh degaset gant ar bezhin e c’hall kenaoz an danvez kemm a-fet bec’h MO, CaO ha MgO.
20 à 30 tonnes / hectare suivant fréquence.
Etre 20 ha 30 tonenn / hektar diouzh an aliested.
A raisonner en fonction des analyses et des besoins des sols.
Da ledañ diouzh dezrannoù hag ezhommoù an douar.
Chaque lot de Rotel Glas est identifié et analysé à la fin du cycle de compostage.
Pep lod Rotel Glas a vez anavezet ha dezrannet e fin ar c’helc’hiad fardañ rotel.
Contient 10% d’azote disponible la 1ère année
10% a nitrogen ennañ adalek ar bloavezh 1 añ
Le Rotel Glas est distribué par Onyx
Dasparzhet e vez ar Rotel Glas gant Onyx
Dispensé d'immatriculation au registre des métiers (RM), 
Diskarget diouzh marilhadur war ziell marilh ar micherioù  (MM)
Immatriculation au registre des métiers (RM)
Marilhadur war ziell marilh ar micherioù (MM)
Dispensé d'immatriculation au registre du commerce (RCS)
Diskarget diouzh marilhadur war ziell marilh ar c'henwerzh  (MK)
Immatriculation au registre du commerce (RCS)
Marilhadur war ziell marilh ar c'henwerzh (MK)
Art. D. 441-5. - Le montant de l'indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement prévue au douzième alinéa du I de l'article L. 441-6 est fixé à 40 euros.
Mellad D. 441-5. - Da 40 euro e sav sammad an  digoll treziadek evit ar mizoù enkefiañ rakwelet en daouzekvet  dilinennad eus an I  er mellad L. 441-6.
Des brocolis, des huîtres et le curry corsaire dans une galette
Brouskaol, istr ha kari korser en ur c’haletezenn
Une purée de panais à la moutarde, des racines d’hiver dans une galette 
Flastrenn banez gant sezv, gwrizioù goañv en ur c’haletezenn
Pannequets aux mangues et fruits de la passion 
Krampouezhennadoù mangez ha frouezh ar basion
Avec une mousse au chocolat et une marmelade d’orange 
Gant skañvadell chokolad ha marmeladenn orañjez
Avec une banane flambée au rhum et pulpe d’ananas 
Gant ur vananezenn flammet gant rom ha boued ananaz
Avec un des trois confitures de saison : coing, mûres ou tomates vertes 
Gant tri seurt koñfitur eus ar mare : avaloù-stoub, mouar pe tomatez glas
Galette beurre salé (beurre de baratte au lait cru)
Galetezenn amann sall (amann ribod diwar laezh-livrizh)
Galette au beurre d’algues du « Jardin Marin »
Galetezenn amann dre vezhin eus « Liorzh ar Mor »
Galette à la Tome de Bretagne de Marie Dubois et jeunes salades
Galetezenn gant toma Breizh mod Marie Dubois ha saladennoù yaouank
Galette complète (jambon des Lepage, Tome de Marie, œuf bio et jeunes salades)
Galetezenn an tri zra (morzhed-hoc’h ar re Lepage, Toma mod Marie, vi bio ha saladennoù yaouank)
Galette saucisse des Lepage grillée sur feu de bois et jeunes salades
Galetezenn gant silzig ar re Lepage, grilhet war an tan keuneud ha saladennoù yaouank
Galette aux filets de maquereaux fumés et pommes de terre en vinaigrette d’herbes
Galetezenn gant spilhennoù brizhilli mogedet hag avaloù-douar gant gwignegrenn dre louzoù-kegin
Tomates concassées crues, cuites et une pointe de chutney sur une galette
Tomatez pilet kriz, poazhet, hag ur begad chatni war ur c’haletezenn
Les mêmes tomates et un œuf bio poché au poivre Kampot sur une galette
Tomatez prientet evel-se hag un vi bio bolc’het gant pebr Kampot war ur c’haletezenn
Le cœur d’artichaut et les poivrons de Bocel, l’huile d’olive de Sicile et vinaigre celtique sur une galette
Kalonenn artichaod ha skilbebrennoù Bocel, eoul olivez eus Sikilia ha gwinegr keltiek war ur c’haletezenn
Les sardines grillées et pulpe d’aubergines sur une galette
Sardined grilhet ha bouedenn berjinez war ur c’haletezenn
Langoustines à la fenouillette et cacahuètes sur une galette
Grilhed-traezh dre fanouilhig ha kakaouetez war ur c’haletezenn
Les galettes et les crêpes sucrées
Ar galetez hag ar c’hrampouezh dous
Au beurre (de baratte au lait cru) et sucre bio
Gant amann (amann ribod diwar laezh-livrizh) ha sukr bio
Au caramel au beurre salé de Grain de Vanille
Gant karamel dre amann sall eus an ti Grain de Vanille
Au chocolat de São Tomé 67% de cacao (Villa Gracinda)
Gant chokolad eus São Tomé, ennañ 67% a gakao (Villa Gracinda)
Au miel de Châtaignier 
Gant mel gwez-kistin
A la crème de pralin de Grain de Vanille
Gant dienn pralin eus an ti Grain de Vanille
Petit panier de crêpes et gourmandises (chocolat, caramel au beurre salé, miel d’Ouessant et crème de pralin)
Paneradig krampouezh ha traoù lipous (chokolad, karamel dre amann sall, mel Eusa ha dienn pralin)
Acidulée à la rhubarbe et vanille du Mexique
Trenkik gant rubarbez ha vanilha eus Mec’hiko
Avec des abricots tièdes au macis
Gant abrikez klouar gant kign muskadez
Avec des quartiers de pêches à la verveine citronnelle, zestes de citron vert et groseilles
Gant tammoù pechez dre varlen-sitroñs, rusk suraval glas ha kastrilhez
Petits pannequets aux fraises et aux framboises
Krampouezhennadoù bihan sivi ha flamboez
Menu Une Liberté Bretonne 
Roll-meuzioù Frankiz Breizh
Deux petites galettes et deux petites crêpes au choix
Div c’haletezenn vihan ha div grampouezhenn vihan da zibab
Les Desserts Maison
Dibennoù-pred Graet er Gêr
Tartine de pain avec beurre salé et copeau de chocolat 
Bara hag amann sall gant skolp chokolad
Glaces & Sorbets
Skornennoù & Sorbedennoù
Parfums : Chocolat, Café, Fraise, Vanille, Fromage Blanc, Caramel au Beurre Salé de Guérande, Ribot, Abricot, Pêche
Frondoù : Chokolad, Kafe, Sivi, Vanilha, Keuz Gwenn, Karamel dre amann sall  eus Gwenrann, Laezh-ribod, Abrikez, Pechez
Les Thés de Tonnerre de Brest
Teoù Tonnerre de Brest
Thé Vert Bio aux Algues et Bruyère 
Te Glas Bio dre Vezhin ha Brug
Thé Vert Bio aux Algues et à la Menthe 
Te Glas Bio  dre Vezhin ha Bent
Thé Vert Bio aux Algues et au Blé Noir 
Te Glas Bio  dre Vezhin ha Gwinizh-du
Thé Noir Bio aux Algues et à la Bergamote 
Te Du Bio  dre Vezhin ha Bergamotez
Thé Rouge (sans théine) aux Algues et au Caramel 
Te Ruz Bio (hep tein)  dre Vezhin ha Karamel
Café et ses cinq demi-lunes
Bannac’h kafe e bemp hanterloar
Chocolat Chaud de la Maison Bernachon
Chokolad Tomm eus an Ti Bernachon
Britt Melen diwar wask, Breserezh eus Breizh
Britt Melen diwar wask, Breserezh eus Breizh
Sainte Colombe Ambrée 
Sainte  Colombe Goularz
Sainte Colombe Dorée 
Sainte Colombe Alaour
Muscadet-sur-Lie 
Muskadig diwar e vamm
Les Apéritifs & Digestifs 
Bannac’hoù Digor-kalon ha kloz-pred
Rêve d’Ici et d’Ailleurs 
Hunvre ac’hann hag a lec’h all
Whisky Breton « Glann ar Mor » 
Wiski Breizh « Glann ar Mor »
Les Boissons Sans Alcool 
Evajoù Hep Alkool
Breizh Cola, Breizh Cola sans sucre 
Breizh Cola, Breizh Cola hep sukr
Jus de pomme Bio de la Ferme des Landes
Chug avaloù bio eus Ferme des Landes
Jus de pomme pétillant « Aval Breizh » 
Chug avaloù eonennek « Aval Breizh »
Jus de poire de la Ferme Saint-Charles 
Chug per eus la Ferme Saint-Charles
Jus de poire pétillant de la Ferme Saint-Charles 
Chug per eonennek eus Ferme Saint-Charles
Jus d’orange ou de pamplemousse 
Chug orañjez pe pampel
La Compagnie de Bretagne, Cidres de Rhuys 
Kompagnunezh Breizh, Sistr Rewiz
La Ferme des Landes, brut, Saint-Cast-Le-Guildo 
La Ferme des Landes, kalet, Sant-Kast-ar-Gwildoù
La Ferme des Landes, sec 
La Ferme des Landes, sec’h
Le P’tit Fausset Bio, Merdrignac 
Le P’tit Fausset Bio, Medrigneg
Domaine de Kervéguen, Brut, Guimaëc 
Domani Kervegen, Kalet, Gwimaeg
Domaine de Kervéguen, Cuvée Carpe Diem 
Domani Kervegen, Pelestrad Carpe Diem
Menez Brug, brut, AOC Cornouaille, Fouesnant 
Menez Brug, kalet, AOK Kerne, Fouenant
Goarimic, fruité, Le Faou 
Goarimic, frouezhek, Ar Faou
Coat-Albret, demi-sec, Bedée 
Coat-Albret, hanter sec’h, Bezeg
Coat-Albret, Fruité 
Coat-Albret, frouezhek
Les Courtils de Montchevron, demi-sec, Saint-Jean-sur-Couesnon 
Les Courtils de Montchevron, hanter sec’h, Sant-Yann-ar-C'houenon
Au Bonheur des Pommes, brut, Amanlis 
Au Bonheur des Pommes, kalet, Amanliz
La Ferme Saint-Charles, demi-sec, Plessé 
La Ferme Saint-Charles, Hanter sec’h, Plesei
La Ferme Saint-Charles, poiré 
La Ferme Saint-Charles, sistr-per
Cidres de Rhuys, Royal Guillevic Label Rouge, Surzur 
Sistr Rewiz, Royal Guillevic Label Ruz, Surzhur
Cidres de Rhuys, La Compagnie de Bretagne, brut 
Sistr Rewiz, Kompagnunezh Breizh, kalet
Le Manoir d’Apreval, Cuvée Saint-Georges AOC Pays d’Auge 
Le Manoir d’Apreval, Pelestrad Saint-Georges AOK  Bro Auge
Bienvenue en Bretagne, terre de saveur, de culture et de générosité ! 
Degemer mat e Breizh, douar ar blaz, ar sevenadur hag al largentez !
Nous sommes heureux de vous faire découvrir ou redécouvrir la crêperie en y mélangeant tradition et modernité. 
Plijet omp o lakaat ac’hanoc’h da ober pe da adober anaoudegezh gant ar c’hrampouezh, dre veskañ traoù giz gwechall ha traoù giz bremañ.
La Compagnie de Bretagne vous propose une carte par saison avec uniquement des produits frais issus le plus souvent de l’agriculture biologique ou de modes de cultures raisonnées.
Kompagnunezh Breizh a ginnig deoc’h ur gartenn evit pep koulz-amzer gant boued fresk hepken. Peurliesañ e teu ar boued-se eus al labour-douar biologel pe eus modoù gounit a skiant-vat.
La Compagnie de Bretagne remercie ses nombreux fournisseurs de Bretagne et d’ailleurs pour la qualité de leurs produits. 
Trugarekaat a ra Kompagnunezh Breizh he holl bourvezeien eus Breizh pe eus lec’h all gant o froduioù a-zoare.
C’est avec passion qu’ils cultivent, récoltent, pêchent ou transforment ce que la terre et la mer ont de meilleurs à vous offrir.
Entanet e vezont pa vezont o c’hounit douar, o tastum, o pesketa pe o treuzfurmiñ an traoù gwellañ o deus  an douar hag ar mor da ginnig deoc’h.
La Compagnie de Bretagne remercie également les nombreux musiciens de Bretagne, d’Ecosse, d’Irlande et d’ailleurs qui participent à notre ambiance musicale.
Trugarekaat a ra Kompagnunezh Breizh ivez ar sonerien eus Breizh, Skos, Iwerzhon hag eus lec’h all, a laka an aergelc’h en hon ti da vezañ plijus gant o sonerezh.
Accès gratuit à Internet par connexion Wifi
Mont digoust d’ar Genrouedad dre ur c’hevre Wifi
Galette aux filets de haddock, pommes de terre et choux en vinaigrette d’herbes, jeunes salades 
Galetez gant spilhennoù hadok, avaloù-douar ha kaol gant gwinegrenenn louzeier,  saladennoù yaouank
Boudin noir, chutney de poire, pommes flambées à la fine de Bretagne sur une galette
Gwadegenn, chatni diwar ber, avaloù flammet gant lambig fin Breizh war ur c’haletezenn
Calamars poêlés, jeunes épinards, coulis et chips de betterave sur une galette 
Stioganed paelonet, pinochez yaouank, chugon ha chips beterabez war ur c’haletezenn
Filet de bar grillé sur feu de bois, étuvée de fenouil et crème d’anis sur une galette 
Spilhenn draeneg grilhet war an tan keuneud, mougad fanouilh ha dienn aniz war ur c’haletezenn
Moka à notre façon sur une crêpe
Moka en hor giz war ur grampouezhenn
Croquant de poire au chocolat sur une crêpe
Bruskenn ber gant chokolad war ur grampouezhenn
Pannequet ananas, capuccino de clémentine
Krampouezhennad ananaz, capuccino klemantin
Ormeaux et St Jacques bretonnes juste saisies, étuvée de poireaux, oignons nouveaux
Ourmel ha kregin-Sant-Jakez eus Breizh  sonnet hepken, mougad pour, pennoù-ognon nevez
Tronçon de turbot poché, pulpe de panais, radis noir glacé au thym citron
Troc’had turbodenn gouvervet bouedenn banez, irvin-du skornet gant tin suraval
Choux farci aux pieds de porc et escargots à l’estragon, chips d’ail et oignon
Kaol farset gant treid moc’h ha maligorned gant stragon, chips kignen hag ognon
Queue de bœuf aux champignons, purée de topinambour à l’huile de noisette
Lost ejen gant kebell-touseg, flastrenn ber-douar gant eoul kraoñ-kelvez
Volaille piquée à la truffe noire d’hiver, racines d’hiver dans un consommé
Kig-yer piket gant truf du goañv, gwrizioù goañv en ur bouilhoñs
Le Kig-ha-farz d’antan, farz noir et blanc avec ses condiments
Ar C’hig-ha-farz a-wechall, farz du ha farz gwenn gant e demzoù-boued
Eau micro filtrée, plate offerte ; pétillante 
Dour plat mikrosilet, profet ; dour eonennek
Maquereau fumé, pommes tièdes sur un blinis de sarrasin, crème montée ciboulette, citron vert et jeunes salades
Brizhilli mogedet, avaloù klouar war ur vlinienn ed-du, dienn trapet gant kraksivolez, suraval glas ha saladennoù yaouank
Filets de Dorade sur une pulpe d'aubergine et un coulis de poivron rouge sur une galette.
Spilhennoù Glazenn fri-aour war bouedennoù berjinez hag ur chugon skilbebr ruz war ur c’haletezenn
Homard en salade de tomates et jeunes pousses d'été
Saladenn gant kig legestr, tomatez ha strujennoù yaouank eus an hañv
Homard grillé au beurre salé, citron et poivre du Sri Lanka, petites pommes de terre aux ciboulettes    
Legestr grilhet gant amann sall, suraval ha pebr eus Sri Lanka, avaloù-douar bihan gant kraksivolez
Homard en rémoulade de céleri et pommes, bavarois d'artichaut Camus et vinaigrette à l'huile de noisette
Legestr gant ach hag avaloù rémoulade, bavariad artichaod Camus, ha gwinegrenn diwar eoul kraoñ-kelvez
Les salades du terroir Breton selon la saison (selon arrivage)
Saladennoù eus broioù Breizh, hervez ar c’houlzad (hervez an degouezhad)
Salade des terres Bretonnes
Saladennoù eus douaroù Breizh
Salade iodée de Bretagne
Saladenn iodet eus Breizh
Dôme croquant à la menthe, mousse chocolat
Bolz brusk gant bent, skañvadell chokolad
Crêpe façon forêt noire
Krampouezhenn mod koadeg du
Avec un clafoutis abricot et une mousse légère à la vanille du Mexique
Gant ur c’hlafoutis abrikez hag ur skañvadell skañv gant vanilha eus Mec’hiko
Vacherin et crêpes glacé à la fraise, coulis de groseille
Skornenn Vacherin ha krampouezh skorn gant sivi, chugon kastrilhez
Pannequet aux framboises, sauce orange
Krampouezhennadoù bihan flamboez, soubilh orañjez
Galette aux filets de lieux fumés, pommes de terre et choux en vinaigrette d’herbes et jeunes salades
Galetezenn gant spilhennoù levneged mogedet, avaloù-douar ha kaol-fleur gant gwinegrenn ha saladennoù yaouank
Boudin noir des Lepage, chutney de figue, pommes flambées à la Fine Bretagne sur une galette
Gwadegenn ar re « Lepage », chatni diwar fiez, avaloù flammet gant lambig fin Breizh war ur c’haletezenn
Moules de bouchot, étuvée de poireaux et crème de safran de Bretagne sur une galette
Meskl-park, mougad pour ha dienn safron eus Breizh war ur c’haletezenn
Girolles poêlées à l’estragon, duxelles, œuf bio poché et lamelles de truffe sur une galette
kibogoù melen paelonet gant stragon, duxelles, vi bio bolc’het ha skejennoù trufenn war ur c’haletezenn
Les Plats Traditionnels 
Ar Meuzioù hengounel
Homard à l’Armoricaine et légumes de saison au thym citron
Legestr giz Arvorig ha legumaj eus ar mare gant tin suraval
Cotriade (sur commande 48h à l’avance, minimum de 4 personnes)
Kaoteriad (diwar c’houlenn 48 eurvezh en a-raok, evit 4 den da nebeutañ)
Les Plats Saisonniers 
Meuzioù eus ar c’houlzad
Maquereau cuit minute dans un consommé, pomme de terre ratte, dulce, laitue de mer et coques
Brezhell poazhet prim en ur bouilhoñs, avaloù-douar ratte, tellesk, glandour glas ha rigadell
Cocotte de lotte rôtie au safran de Bretagne et légumes d’automne
Kokellennad boultouz rostet gant safron eus Breizh ha legumaj eus an diskar-amzer
Saint-pierre, étuvée de fenouil sur un biscuit de blé noir, émulsion à l’encre de seiche
Yar-vor, mougad fanouilh war ur wispidenn gwinizh-du, livrizhenn diwar zuad morgad
Travers de porc braisé au miel de châtaignier, purée maison au beurre de baratte
Treuzoù moc’h krazet gant mel kistin, flastrenn graet er gêr gant amann ribod
Onglet de bœuf, œuf infusé au whisky Eddu, potiron, champignons et pommes de terre ratte
Ivinenn vevin, vi glec’hiet gant wiski Eddu, potiron, kebell-touseg hag avaloù-douar ratte
Selle d’agneau farcie, cocos Paimpolais à la tomate et Vinaigre Celtique
Dibr oan farset, koko Pempoull gant tomatez ha Gwinegrenn geltiek
Mini cocotte de purée maison au beurre de baratte
Kokellennadig flastrenn graet er gêr gant amann ribod
Amandine aux poires, sauce caramel au beurre salé sur un blinis au chocolat
Dienn alamandez gant per, soubilh karamel gant amann sall war ur vlinienn chokolad
Mont Blanc façon Compagnie de Bretagne, glace miel – nougat
Menez Gwenn mod Kompagnunezh Breizh, dienn-skorn mel – nougad
Dôme croquant à la menthe, mousse chocolat et grué de cacao
Bolz brusk gant bent, skañvadell chokolad ha brignen kakao
Pannequet à la mangue, sauce orange
Krampouezhennad vihan mangez, soubilh orañjez
Boudin noir des "Lepage" grillé sur feu de bois et rhubarbe sur une galette
Gwadegenn ar re "Lepage" grilhet war an tan keuneud ha rubarbez war ur c’haletezenn
Chèvres frais, piments doux, ciboulette et jeunes salades sur une galette
Keuz gavr fresk, pimantoù dous, kraksivolez ha saladennoù yaouank war ur c’haletezenn
Sardines grillées sur feu de bois, oignons nouveaux, citrons confits et jeunes épinards sur une galette
Sardin grilhet war an tan keuneud, ognon nevez, sitroñsoù koñfizet ha pinochezennoù yaouank war ur c’haletezenn
Purée d’asperges et pointes d’asperges autour d’un œuf mollet au poivre Kampot et cerfeuil sur une galette
Flastrenn asperjez ha begoù asperjez tro-dro d’ur vi poazh-krenn gant pebr Kampot ha serfilh war ur c’haletezenn
Jardinière de légumes de printemps et herbes du potager sur une galette
Liorzhad legumaj an nevezamzer ha louzoù eus al liorzh war ur c’haletezenn
Seiches, coques et jeunes poireaux au safran de Bretagne sur une galette
Morgad, kokez ha pourennoù yaouank gant safron eus Breizh war ur c’haletezenn
Avec une mousse à la menthe fraîche, au chocolat et grué de cacao
Gant ur skañvadell diwar vent fresk, chokolad ha brignen kakao
Avec un Blanc-manger de Beillevaire, quelques gouttes d’huile fleur de sureau et groseilles
Gant ur Blanc-manger eus an ti Beillevaire, un nebeud takennoù eoul bleuñv skav ha kastrilhez
La crêpe Suzette aux oranges sanguines
Ar grampouezhenn Suzette gant orañjez ruz
Pannequets aux fraises, sauce orange sanguine
Krampouezhennadoù bihan sivi, soubilh orañjez ruz
Salade tiède de homard aux pommes de terre nouvelles, ciboulette et cerfeuil
Saladenn glouar gant  kig legestr hag avaloù-douar nevez, kraksivolez ha serfilh
Homard grillé au beurre salé, citron et poivre du Sri Lanka (pour deux)
Legestr grilhet gant amann sall, sitroñs ha pebr eus Sri Lanka (evit daou zen)
Six huîtres de Cancale
C’hwec’h istrenn eus Kankaven
Six huîtres Prat-ar-coum d’Alain Madec
C’hwec’h istrenn Prad ar C’houmm eus istreg Alain Madeg
Six huîtres de Quiberon
C’hwec’h istrenn eus Kiberen
Assiette de dégustation avec deux huîtres de chaque cru
Asiedad tañva gant div istrenn eus pep istreg
Les conseils de Yann Pratik 
Alioù Yann Bratik
Yann Pratik est un consommateur avisé.
Yann Bratik zo ur bevezer poellek.
Il vous donne des conseils utiles pour consommer malin.  
Alioù talvoudus a ro deoc’h evit beveziñ fin.
Les trucs de Soazig Mailh
Troioù-micher Soazig Mailh
Soazig Mailh est notre experte Consobreizh. 
Soazig Mailh zo unan ampart e Consobreizh.
Elle connait pleins de trucs et astuces à partager pour la vie de tous les jours. 
Anavezout  a  ra a bep seurt troioù-micher ha finesaoù da rannañ ganeoc’h evit ar vuhez pemdez.
Tableau des dates utiles
Taolenn an deiziadoù talvoudus
Pour connaitre les dates de ramassage des coquillages, de la pêche et de la chasse à tir. 
Evit gouzout petra eo an deiziadoù kregina, pesketa ha chaseal dre dennañ.
Pour connaitre les dates des marchés des villes de plus de 8 000 habitants. 
Evit gouzout petra eo deiziadoù ar marc’hadoù er c’hêrioù ouzhpenn 8 000 a annezidi.
Les fruits et légumes de novembre 
Ar frouezh hag al legumaj e miz Du
Pour manger des fruits et légumes de saison. 
Evit debriñ frouezh ha legumaj eus ar mare
Pour connaitre les programmes qui ont comme sujet la consommation. 
Evit gouzout petra eo ar programmoù diwar-benn ar beveziñ.
Les conseils de Yann Pratik
Alioù Yann Bratik
Yann Pratik est un consommateur avisé. 
Yann Bratik zo ur bevezer avizet.
Il sillonne la Bretagne à la recherche d’informations utiles pour que vous consommiez malin. 
Redek a ra Breizh war-lerc’h titouroù talvoudus evit ma c’hallfec’h-c’hwi beveziñ fin.
Voici ses derniers conseils en date :
Setu amañ e alioù diwezhañ :
En Bretagne, les soldes d'hiver 2013 débuteront le mercredi 9 janvier 2013 à 8h, pour une durée de cinq semaines. Elles se termineront le mardi 12 février 2013.
E Breizh e krogo pilwerzh goañv 2013 d’ar Merc’her 9 a viz Genver 2013 da 8e. Padout a ray 5 sizhunvezh hag echuiñ a ray d’ar Merc’her 12 a viz C’hwevrer 2013.
Ayez le réflexe de comparer les prix indiqués sur votre ticket de caisse avec les prix affichés en magasin.
Tapit ar pleg da geñveriañ ar prizioù merket war ho tiked-kef gant ar prizioù diskwelet er stal.
Sur internet, vous trouverez beaucoup d’information sur les produits de la consommation courante. 
Er Genrouedad e kavot e-leizh a ditouroù diwar-benn ar produioù a vez bevezet war ar pemdez.
Vous trouverez notamment des avis sur tel restaurant ou tel hôtel, tel produit formidable ou au contraire complètement nul…  
Kavout a reot soñjoù diwar-benn ar pretioù,  ar produioù mat-kenañ pe ar re fall-put, er c’hontrol…
Attention aux avis trop « radicaux » ou trop techniques, ils peuvent être considérés comme suspects !
Diwallit diouzh ar soñjoù « krenn-ha-krak » pe re deknikel
Spécial Fêtes : le saumon fumé. 
Evit ar gouelioù : an eoged mogedet.
Il y a le saumon sauvage (rarissime) et le saumon d’élevage. 
Bez’ ez eus eoged gouez (tremen rouez) hag eoged maget.
Parmi les saumons d’élevage, on trouve le saumon Pacifique et le saumon Atlantique.
E-touez an eoged maget e kaver eoged eus ar meurvor Habask ha re eus ar meurvor Atlantel.
Ce dernier est de meilleure qualité gustative selon les connaisseurs.
Kalz gwelloc’h eo blaz an eil re, gouez d’ar begoù-lipous.