Ăn kiêng ít muối để điều trị suy tim

Những người bị suy tim có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh bằng cách giảm lượng natri trong chế độ ăn uống. Natri là một khoáng chất được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là muối
 1. Suy tim và chế độ ăn ít muối
 Ăn quá nhiều muối khiến cơ thể bị tích nước. Theo thời gian, chất lỏng tích tụ trong cơ thể có thể gây ra các bệnh lý như: tăng huyết áp và gây áp lực cho tim. Hơn nữa, muối làm các triệu chứng của suy tim trở nên nghiêm trọng hơn. Về lâu dài, còn gây tổn thương thận. Ngoài ra, khi thực hiện chế độ ăn ít muối còn có tác dụng kiểm soát huyết áp và phù nề.Theo khuyến cáo, bệnh nhân suy tim không nên ăn quá 2.300 miligam muối mỗi. Ăn ít hơn 1.500 mg muối mỗi ngày là hợp lý nhất. Mọi người, kể cả người khỏe mạnh cũng nên cắt giảm lượng muối ăn hàng ngày. Đối với bệnh nhân huyết áp cao càng nên cắt giảm.Hầu hết người Mỹ nghĩ rằng muối biển là một thay thế natri thấp hơn so với muối ăn thông thường. Nhưng đó là một suy nghĩ sai lầm, bởi muối biển hay muối ăn thông thường đều có cùng lượng natri. Và dù bạn ăn bất kỳ loại muối nào cũng làm tăng huyết áp.     Bất kì loại muối nào cũng khiến huyết áp của bạn bị tăng  2. Phương pháp ăn kiêng ít muối
 75% lượng muối bạn ăn hàng ngày đến từ thực phẩm chế biến như súp và các thực phẩm đông lạnh. Để biết hàm lượng natri có trong thực phẩm, hãy kiểm tra nhãn của bao bì và từ đó xây dựng chế độ ăn uống hợp lý.Để hạn chế việc vô tình tiêu thụ các thực phẩm chứa hàm lượng muối cao, bạn nên sử dụng nguyên liệu tươi hoặc thực phẩm không thêm muối. Tránh sử dụng các sản phẩm đóng hộp như súp đóng hộp, món khai vị, mì ống và cơm trộn, ngũ cốc ăn liền và bánh pudding hay nước sốt.Sử dụng rau tươi đóng hộp không thêm muối hoặc rau đóng hộp đã được rửa sạch trước khi chế biến chứng. Tránh các loại muối hỗn hợp muối tỏi, muối tiêu,...Tuy nhiên, cắt giảm muối không có nghĩa là bạn phải ăn nhạt. Bạn có thể thực hiện pha trộn tại nhà một số gia vị lành mạnh với nhau để thay thế muối.     Tự thực hiện pha trộn gia vị lành mạnh để ăn thay cho muối  Hướng dẫn thực hiện: Kết hợp tất cả các thành phần vào trong bát nhỏ và trộn đều. Sau đó, bảo quản chúng ở một nơi khô ráo, thoáng mát. Công thức như sau:Muối cay:1/4 muỗng cà phê tiêu trắng xay1 muỗng canh mù tạt khô1/4 muỗng cà phê thì là1/2 muỗng cà phê bột hành1/2 muỗng cà phê bột tỏi1/4 muỗng cà phê bột cà ri2 muỗng cà phê bột tỏi1 muỗng cà phê húng quế1 muỗng cà phê oregano1 muỗng cà phê vỏ chanh hoặc nước chanhGia vị thảo mộc2 muỗng canh thì là hoặc lá húng quế1 muỗng cà phê hạt giống cần tây2 muỗng canh bột hành1/4 muỗng lá khô oregano nghiền vụnNhúm hạt tiêu xayGia vị cay1 muỗng cà phê tiêu2 muỗng cà phê ớt bột1 muỗng cà phê hạt rau mùi nghiền nát1 muỗng canh hương thảo     Ớt bột có trong thành phần của gia vị cay  Ngay cả khi đi ăn tại nhà hàng, bạn cũng có thể cắt giảm hàm lượng muối bằng cách lựa chọn các món ăn lành mạnh:Đối với món khai vị: Lựa chọn ăn trái cây tươi, salad. Tránh xa súp, nước dùng, bánh mì và bánh cuộn với lớp vỏ bơ mặn. Tránh ăn dưa chua, rau đóng hộp hoặc thịt ướp muối, pho mát,...Đối với các món chính: Chọn thực phẩm đơn giản bao gồm thịt nướng, thịt gà, cá. Các món rau gồm: khoai tây và mì. Tránh ăn các món thịt hầm, các món trộn nước sốt.Ngoài ra bạn cũng nên tránh nhà hàng bán thức ăn nhanh để bảo vệ tốt nhất sức khỏe tim mạch cho mình.Nguồn tham khảo: webmd.com  Phòng khám chuyên sâu về suy tim nào tốt nhất tại Hà Nội?