Mỡ nội tạng: Những điều cần biết

Bài biết bởi Tiến sĩ, Bác sĩ Lê Thị Hường - Bác sĩ đa khoa - Khoa Khám bệnh - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City Mỡ nội tạng là một loại chất béo trong cơ thể và được lưu trữ trong khoang bụng nên không dễ nhận thấy. Mỡ nội tạng có thể gây ra nhiều bệnh lý và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì thế, việc cải thiện mỡ nội tặng bằng duy trì chế độ dinh dưỡng, rèn luyện thể thao là việc làm vô cùng cần thiết.
 1. Tổng quan về chất béo trong cơ thể
 Có một số chất béo trong cơ thể là tốt cho sức khỏe, nhưng tất cả chất béo không được tạo ra như nhau. Mỡ nội tạng là một loại chất béo trong cơ thể được lưu trữ trong khoang bụng. Nó nằm gần một số cơ quan quan trọng, bao gồm gan, dạ dày và ruột. Nó cũng có thể tích tụ trong long động mạch. Mỡ nội tạng đôi khi được gọi là “chất béo hoạt động” vì nó có thể chủ động làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.Nếu bạn có một ít mỡ bụng, đó không nhất thiết là mỡ nội tạng. Mỡ bụng cũng có thể là mỡ dưới da, được lưu trữ ngay dưới da. Mỡ dưới da, loại mỡ cũng có ở tay và chân, dễ nhìn thấy hơn. Mỡ nội tạng thực sự nằm trong khoang bụng và không dễ dàng nhìn thấy.     Mỡ nội tạng có thể tập trung ở gan  2. Mỡ nội tạng được đánh giá và đo lường như thế nào?
 Cách duy nhất để chẩn đoán xác định mỡ nội tạng là chụp cắt lớp vi tính (CT) hoặc chụp cộng hưởng từ (MRI). Tuy nhiên, đây là những thủ tục tốn kém và mất thời gian.Thay vào đó, các nhà cung cấp dịch vụ y tế thường sẽ sử dụng các hướng dẫn chung để đánh giá mỡ nội tạng của bạn và những rủi ro sức khỏe mà nó gây ra cho cơ thể bạn. Chẳng hạn, Harvard Health nói rằng khoảng 10% chất béo trong cơ thể là chất béo nội tạng. Nếu bạn tính tổng lượng mỡ trong cơ thể và sau đó lấy 10% của nó, bạn có thể ước tính lượng mỡ nội tạng của mình.Một cách dễ dàng để biết liệu bạn có gặp rủi ro hay không là đo kích thước vòng eo. Theo Harvard Women’s Health Watch và Harvard T.H. Chan School of Public Health, nếu bạn là phụ nữ và vòng eo của bạn từ 80cm trở lên, bạn có nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe do mỡ nội tạng, nam giới có nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe khi vòng eo có kích thước 90cm hoặc lớn hơn.Mỡ nội tạng thường được đánh giá trên thang điểm từ 1 đến 59 khi được chẩn đoán bằng máy phân tích chất béo cơ thể hoặc quét MRI. Mức độ bình thường của chất béo nội tạng ở dưới 13. Nếu xếp hạng của bạn là 13–59, bạn nên thay đổi lối sống ngay lập tức.     Đo kích thước vòng eo cho phép bạn xác định mỡ nội tạng  3. Biến chứng của mỡ nội tạng
 Mỡ nội tạng có thể bắt đầu gây ra các vấn đề sức khỏe ngay lập tức. Nó có thể làm tăng đề kháng insulin, ngay cả khi bạn chưa từng mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng điều này có thể là do một loại protein liên kết retinol làm tăng sức đề kháng insulin được tiết ra bởi loại chất béo này. Mỡ nội tạng cũng có thể làm tăng huyết áp nhanh chóng.Quan trọng nhất, mang mỡ nội tạng dư thừa làm tăng nguy cơ phát triển một số bệnh lý nghiêm trọng kéo dài, đe dọa tính mạng. Bao gồm:Đau tim và bệnh tim mạchTiểu đường type 2Đột quỵUng thư vúUng thư đại trực tràngBệnh Alzheimer     Những người có mỡ nội tạng sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú  4. Làm thế nào để loại bỏ mỡ nội tạng?
 May mắn thay, chất béo nội tạng rất dễ tiếp nhận để tập thể dục, chế độ ăn uống và thay đổi lối sống. Với mỗi kilogam cân nặng bạn giảm được, bạn sẽ mất một số chất béo nội tạng.Khi có thể, bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày. Đảm bảo bao gồm nhiều bài tập tim mạch và luyện tập sức mạnh. Cardio bao gồm các bài tập thể dục nhịp điệu, như luyện tập theo mạch, đi xe đạp hoặc chạy, và sẽ đốt cháy chất béo nhanh hơn. Tập luyện sức bền sẽ từ từ đốt cháy nhiều calo hơn theo thời gian khi cơ bắp của bạn khỏe hơn và tiêu hao nhiều năng lượng hơn. Tốt nhất, bạn nên tập cardio 30 phút, 5 ngày mỗi tuần và tập sức mạnh ít nhất 3 lần mỗi tuần.Hormone cortisol tăng trong trường hợp stress thực sự có thể làm tăng lượng mỡ nội tạng mà cơ thể bạn dự trữ, vì vậy, giảm stress trong cuộc sống sẽ giúp bạn dễ dàng mất nó hơn. Thực hành thiền, hít thở sâu và các chiến lược kiểm soát căng thẳng.Điều cần thiết là tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Loại bỏ thực phẩm đã qua chế biến, nhiều đường, nhiều chất béo khỏi chế độ ăn uống của bạn và bao gồm nhiều protein, thịt nạc, rau và khoai lang, đậu và đậu lăng.Sử dụng các phương pháp nấu ăn ít chất béo, chẳng hạn như nướng, luộc hoặc nướng, thay vì chiên. Khi bạn sử dụng dầu, hãy chọn những loại tốt cho sức khỏe hơn như dầu ô liu thay vì bơ hoặc dầu đậu phộng.     Có một chế độ ăn dinh dưỡng khoa học giúp bạn ngăn ngừa mỡ nội tạng  5. Khi nào đến gặp bác sĩ của bạn?
 Nếu bạn là nam giới và vòng eo của bạn hơn 90cm hoặc nếu bạn là phụ nữ và vòng eo của bạn trên 80cm, bạn nên hẹn gặp bác sĩ và thảo luận về các nguy cơ sức khỏe và thay đổi lối sống.Bác sĩ của bạn có thể kiểm tra các rủi ro sức khỏe liên quan đến tỷ lệ mỡ nội tạng tăng cao bằng các xét nghiệm như xét nghiệm máu hoặc làm điện tâm đồ và có thể giới thiệu bạn đến bác sĩ dinh dưỡng.Mỡ nội tạng không được nhìn thấy, vì vậy chúng ta không phải lúc nào cũng biết nó ở đó, khiến nó trở nên nguy hiểm hơn nhiều. May mắn thay, nó thường có thể ngăn ngừa được. Duy trì một lối sống lành mạnh, năng động, ít căng thẳng có thể ngăn ngừa mỡ nội tạng tích tụ dư thừa trong khoang bụng.Mỡ nội tạng có thể gây ra những vấn đề về sức khỏe nghiệm trong. Bạn có thể kiểm tra sức khỏe, kích thước vòng eo, chẩn đoán sớm các bệnh lý bằng việc thăm khám sức khỏe tổng quát.