14 cách để ngăn ngừa chứng ợ nóng và trào ngược axit Phần 1

Bài viết bởi Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park. Phương pháp điều trị được sử dụng thường xuyên nhất liên quan đến các loại thuốc thương mại, chẳng hạn như omeprazole. Tuy nhiên, thay đổi lối sống cũng có thể hiệu quả. Chỉ cần thay đổi thói quen ăn uống hoặc cách bạn ngủ có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng ợ chua và trào ngược axit, cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn.
 Dưới đây là 14 cách tự nhiên để giảm trào ngược axit và chứng ợ nóng của bạn, tất cả đều được hỗ trợ bởi các nghiên cứu khoa học.
 1. Đừng ăn quá nhiều
 Nơi thực quản mở vào dạ dày, có một cơ dạng vòng được gọi là cơ thắt thực quản dưới. Nó hoạt động như một cái van và có nhiệm vụ ngăn các thành phần axit trong dạ dày đi lên thực quản. Nó tự nhiên mở ra khi bạn nuốt, ợ hơi hoặc nôn mửa. Nếu không, nó sẽ đóng cửa.Ở những người bị trào ngược axit, cơ này bị suy yếu hoặc rối loạn chức năng. Trào ngược axit cũng có thể xảy ra khi có quá nhiều áp lực lên cơ, khiến axit chui qua lỗ thông.Không có gì ngạc nhiên khi hầu hết các triệu chứng trào ngược diễn ra sau bữa ăn. Có vẻ như các bữa ăn lớn hơn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược.Một bước sẽ giúp giảm thiểu trào ngược axit là tránh ăn nhiều bữa.Tóm lại:Tránh ăn nhiều bữa. Trào ngược axit thường tăng lên sau bữa ăn, và các bữa ăn lớn hơn dường như làm cho vấn đề tồi tệ hơn.
 2. Giảm cân
 Cơ hoành là một cơ nằm phía trên dạ dày của bạn. Ở người khỏe mạnh, cơ hoành tăng cường sức mạnh cơ vòng thực quản dưới một cách tự nhiên.Như đã đề cập trước đó, cơ này ngăn chặn lượng axit dạ dày quá mức rò rỉ lên thực quản. Tuy nhiên, nếu bạn có quá nhiều mỡ bụng, áp lực trong ổ bụng của bạn có thể trở nên cao đến mức cơ thắt thực quản dưới bị đẩy lên trên, ra khỏi sự hỗ trợ của cơ hoành. Tình trạng này được gọi là thoát vị gián đoạn.Thoát vị đĩa đệm là nguyên nhân chính khiến những người béo phì và phụ nữ mang thai có nguy cơ bị trào ngược và ợ chua cao hơn.Một số nghiên cứu quan sát cho thấy rằng cân nặng tăng thêm ở vùng bụng làm tăng nguy cơ trào ngược và GERD. Các nghiên cứu có kiểm soát ủng hộ điều này, cho thấy rằng giảm cân có thể làm giảm các triệu chứng trào ngược .Giảm cân nên là một trong những ưu tiên của bạn nếu bạn sống chung với chứng trào ngược axit.Tóm lại:Một số nhà khoa học cho rằng các yếu tố chế độ ăn uống là nguyên nhân cơ bản chính gây ra trào ngược axit.Mặc dù điều này có thể đúng, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để chứng minh những tuyên bố này.Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy thay đổi chế độ ăn uống và lối sống đơn giản có thể làm giảm đáng kể chứng ợ nóng và các triệu chứng trào ngược axit khác.Áp lực quá lớn bên trong bụng là một trong những lý do gây ra trào ngược axit. Giảm mỡ bụng có thể làm giảm một số triệu chứng của bạn.     Yếu tố giảm cân có liên quan mật thiết với vấn đề trào ngược axit  3. Thực hiện theo chế độ ăn kiêng ít đường và tinh bột
 Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy rằng chế độ ăn ít đường và tinh bột có thể làm giảm các triệu chứng trào ngược axit.Các nhà khoa học nghi ngờ rằng đường và tinh bột s không được tiêu hóa có thể gây ra sự phát triển quá mức của vi khuẩn và tăng áp lực bên trong bụng. Một số người thậm chí còn suy đoán đây có thể là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của trào ngược axit.Các nghiên cứu chỉ ra rằng sự phát triển quá mức của vi khuẩn là do quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường và tinh bột bị suy giảm. Có quá nhiều đường và tinh bột s không tiêu hóa được trong hệ tiêu hóa khiến bạn đầy hơi và chướng bụng. Nó cũng có xu hướng khiến bạn ợ hơi thường xuyên. Ủng hộ ý kiến ​​này, một vài nghiên cứu nhỏ chỉ ra rằng chế độ ăn ít đường và tinh bột cải thiện các triệu chứng trào ngược.Ngoài ra, điều trị bằng thuốc kháng sinh có thể làm giảm đáng kể trào ngược axit, có thể bằng cách giảm số lượng vi khuẩn sinh khí. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cho những người tham gia bổ sung chất xơ prebiotic GERD để thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn sinh khí. Kết quả là các triệu chứng trào ngược của những người tham gia trở nên tồi tệ hơn .Tóm lại:Trào ngược axit có thể do tiêu hóa đường và tinh bột kém và vi khuẩn phát triển quá mức trong ruột non. Chế độ ăn kiêng low-đường và tinh bột có vẻ là một phương pháp điều trị hiệu quả, nhưng vẫn cần các nghiên cứu sâu hơn.
 4. Hạn chế uống rượu của bạn
 Uống rượu có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của chứng trào ngược axit và chứng ợ nóng. Nó làm trầm trọng thêm các triệu chứng bằng cách tăng axit trong dạ dày, làm giãn cơ vòng thực quản dưới và làm suy giảm khả năng tự đào thải axit của thực quản. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống rượu vừa phải thậm chí có thể gây ra các triệu chứng trào ngược ở những người khỏe mạnh.Các nghiên cứu có đối chứng cũng chỉ ra rằng uống rượu hoặc bia làm tăng các triệu chứng trào ngược so với uống nước lọc .Tóm lại:Uống quá nhiều rượu có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit. Nếu bạn bị ợ chua, hạn chế uống rượu có thể giúp giảm bớt phần nào cơn đau của bạn.     Hạn chế sử dụng rượu bia có thể giảm tình trạng trạo ngược axit  5. Không uống quá nhiều cà phê
 Các nghiên cứu cho thấy cà phê tạm thời làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới, làm tăng nguy cơ trào ngược axit. Một số bằng chứng chỉ ra rằng caffeine có thể là một thủ phạm. Tương tự như cà phê, caffeine làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới. Ngoài ra, uống cà phê đã khử caffein đã được chứng minh là làm giảm trào ngược so với cà phê thông thường.Tuy nhiên, một nghiên cứu cho những người tham gia uống caffeine trong nước không thể phát hiện ra bất kỳ tác động nào của caffeine đối với chứng trào ngược, ngay cả khi bản thân cà phê làm trầm trọng thêm các triệu chứng.Những phát hiện này chỉ ra rằng các hợp chất khác ngoài caffeine có thể đóng một vai trò trong tác động của cà phê đối với chứng trào ngược axit. Quá trình chế biến và chuẩn bị cà phê cũng có thể tham gia.
 Tuy nhiên, mặc dù một số nghiên cứu cho thấy cà phê có thể làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược axit, nhưng bằng chứng không hoàn toàn kết luận.Một nghiên cứu không tìm thấy tác dụng phụ nào khi bệnh nhân trào ngược axit uống cà phê ngay sau bữa ăn, so với một lượng nước ấm tương đương. Tuy nhiên, cà phê làm tăng thời gian của các đợt trào ngược giữa các bữa ăn. Ngoài ra, một phân tích của các nghiên cứu quan sát không tìm thấy tác động đáng kể nào của việc uống cà phê đối với các triệu chứng tự báo cáo của GERD.Tuy nhiên, khi các dấu hiệu của trào ngược axit được điều tra bằng một camera nhỏ, việc tiêu thụ cà phê có liên quan đến việc axit bị tổn thương nhiều hơn trong thực quản.Uống cà phê có làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược axit hay không có thể phụ thuộc vào từng người. Nếu cà phê khiến bạn bị ợ chua, chỉ cần tránh hoặc hạn chế uống.Tóm lại:Nhiều bằng chứng cho thấy cà phê khiến chứng trào ngược axit và chứng ợ nóng trở nên tồi tệ hơn. Nếu bạn cảm thấy như cà phê làm tăng các triệu chứng của bạn, bạn nên cân nhắc hạn chế uống.     Người bệnh nên cân nhắc khi sử dụng cà phê  6. Nhai kẹo cao su
 Một vài nghiên cứu cho thấy rằng nhai kẹo cao su làm giảm độ axit trong thực quản. Kẹo cao su có chứa đường và tinh bột onate dường như đặc biệt hiệu quả. Những phát hiện này chỉ ra rằng nhai kẹo cao su - và sự gia tăng sản xuất nước bọt liên quan - có thể giúp làm sạch axit trong thực quản.Tuy nhiên, nó có thể không tự làm giảm trào ngược.Tóm lại:Nhai kẹo cao su làm tăng sự hình thành nước bọt và giúp làm sạch thực quản của axit dạ dày. Xem tiếp:  14 cách để ngăn ngừa chứng ợ nóng và trào ngược axit Phần 2