森永乳業

森永乳業株式會社（森永乳業株式會社）是一家設立在日本東京都港區的乳製品製造商。與森永製菓為兄弟公司，共同組成了森永集團。口號為“為了閃耀的‘笑容’”。

**概況**
自1955年（昭和30年）6月起，森永乳業因發生了著名的“森永牛奶砷中毒事件”，最終將乳業行業領頭羊的位置讓給了雪印乳業。對於這一事件，森永乳業直到1970年（昭和45年）才開始承認其因果關係。在1974年（昭和49年），經過與受害者及厚生省（現厚生勞動省）的協商，成立了“光明協會”，自此森永乳業通過該協會持續對受害者進行長期援助。同年，雪印乳業也發生了“雪印八雲工廠脫脂奶粉食物中毒事件”。隨後，長期佔據行業第一的雪印乳業因2000年（平成12年）發生的“雪印集體食物中毒事件”以及2001年（平成13年）其子公司雪印食品發生的“雪印牛肉偽裝事件”而名譽受損，行業領先位置被明治乳業所取代。截至2008年（平成20年），森永乳業以5782億日元的銷售額位居行業第二。

**競爭對手**
森永乳業的主要競爭對手包括明治乳業、雪印乳業和雪印惠乳業（Megmilk）。其中，明治乳業是從原明治製糖公司分離並獨立出來的企業。由於在歷史和產品組合上與森永的糖果和乳製品部門相似，因此經常在業績方面被拿來比較。
此外，明治乳業在2009年（平成21年）4月與明治製菓進行了管理整合，成立了明治控股。而在2011年（平成23年）4月，明治製糖的糖果和食品業務被繼承，明治乳業更名為明治 (企業)。同時，雪印乳業和日本ミルクコミュニティ也在同年10月進行了管理整合，成立了雪印惠乳業（雪印Megmilk在2011年4月通過併購雪印乳業和日本牛奶社區，成為一家業務公司）。

**森永制菓與森永乳業的併購報道**
2008年（平成20年）12月，一些報道稱“森永制菓和森永乳業正在進行併購談判”，但據森永制菓方面表示，這不是森永方面發布的消息，也與事實無關。截至2010年，也沒有這樣的動向。不過，2017年2月24日，據《日本經濟新聞》報道，作為兄弟公司的森永制菓計劃在2018年4月左右以控股公司形式與森永乳業進行管理整合，但一個月後這一消息不了了之。此後，於2019年7月16日，共同通訊社報道稱“森永乳業正在考慮引入諮詢委員會，以考慮與森永制菓的管理整合”。當天，森永制菓立即發布聲明稱，“並未考慮管理整合或引入諮詢委員會”。

**關於標誌**
在森永牛奶的標誌中，使用了舊字體的“永”（上面的“丶”變成了“一”，由Landor Associates設計）。在銷售產品上的“森永乳業（株）客戶諮詢室”等文字中，也使用了相同的舊字體。但在註冊上，使用的是非舊字體的“永”。

**特色**
森永乳業主要生產和銷售乳制飲料、酸奶、冰淇淋、甜點以及營養食品等產品。其中，冷藏飲料“マウントレーニア (飲料)”系列，自1993年（平成5年）推出以來，被認為是冷藏杯裝咖啡的鼻祖，並在冷藏咖啡市場佔據第一的市場份額。其主力產品“蘆薈酸奶”截至2008年（平成20年）已累計銷售44億份，並在2008年的Monde Selection中獲得金獎。
甜點業務也表現良好，其中在冰淇淋部門與ユニリーバ・ジャパン合作推出了多樣化的“Eskimo（エスキモー）”品牌產品，在行業中處於領先地位。但為了提升森永品牌的價值，該公司在2010年決定廢止“Eskimo”品牌，並逐步將當年下半年度及之後生產和銷售的產品更換為森永品牌（M標誌・Morinaga）。兄弟公司森永制菓也獨立於森永乳業，推出了自己的冰淇淋產品。

**發展歷程**
 1917年（大正6年）9月1日 - 在東京府東京市芝區（現在的東京都港區）成立日本煉乳株式會社。- 1919年（大正8年）- 與富士煉乳株式會社、駿東煉乳株式會社合並。- 1920年（大正9年）7月20日 - 與森永制菓株式會社合並，成為畜產部。- 1927年（昭和2年）
** 4月 - 發售“森永可樂”。
** 9月 - 森永制菓株式會社煉乳部分離，成立森永煉乳株式會社。- 1929年（昭和4年）12月 - 發售“森永牛奶”。- 1933年（昭和8年）9月 - 發售“森永奶酪”。- 1937年（昭和12年）7月 - 發售“森永酸奶”。- 1941年（昭和16年）5月 - 森永煉乳株式會社更名為森永乳業株式會社（第一代）。- 1942年（昭和17年）10月 - 與森永制菓株式會社合並。- 1943年（昭和18年）11月 - 森永制菓株式會社更名為森永食糧工業株式會社。- 1947年（昭和22年）6月 - 發售“森永冰淇淋”。- 1949年（昭和24年）
** 4月13日 - 森永食糧工業株式會社乳業部分離，成立森永乳業株式會社（第二代，現法人）。
** 森永食糧工業株式會社乳業部門分離，轉讓給森永乳業株式會社。- 1954年（昭和29年）9月 - 在東京證券交易所上市。- 1955年（昭和30年）8月 - 因引發“森永牛奶砷中毒事件”，公司形象嚴重受損。由此失去乳業行業領頭羊地位，長期位列雪印乳業、明治乳業之後，成為行業第三。- 1961年（昭和36年）
** 4月 - 發售“クリープ (森永乳業)”。
** 11月 - 創始人松崎半三郎逝世。- 1967年（昭和42年）10月 - 從森永商事株式會社接管乳製品銷售部門。- 1971年（昭和46年）- 與美國香吉士公司簽訂商標協議。- 1974年（昭和49年）4月 - 成立光明協會。- 1975年（昭和50年）- 更換品牌標誌為Landor Associates設計的“M”標誌。此前一直使用森永制菓相同的天使標誌。- 1978年（昭和53年）- 發售“森永Bifidus酸奶”。- 1979年（昭和54年）3月 - 與荷蘭Unilever公司技術合作，推出冰淇淋品牌“Eskimo（エスキモー）”。- 1981年（昭和56年）4月 - 開始銷售裝盒飲料“ピクニック (飲料)”。- 1985年（昭和60年）- 在美國成立Morinaga Nutritional Foods, Inc.。- 1993年（平成5年）- 低磷牛奶L.P.K獲得特定保健用食品第一號批准。- 1994年（平成6年）- 在中國黑龍江省哈爾濱市成立合資公司哈爾濱森永乳品有限公司。- 1996年（平成8年）- 蘆薈酸奶在SIAL（巴黎國際食品展覽會）獲得金獎。- 1997年（平成9年）- 前社長門前貢獲得勛三等瑞寶章。- 2000年（平成12年）- 雪印乳業引發的“雪印集團食物中毒事件”導致其企業形象嚴重受損。隨著雪印乳業的下滑，森永乳業上升至行業第二。- 2002年（平成14年）- 獲得“消費者導向優秀企業”經濟產業大臣表彰。- 2006年（平成18年）- 大野晃會長獲得旭日中綬章。- 2008年（平成20年）- 蘆薈酸奶獲得2008年Monde Selection金獎（同樣在2009年連續獲得金獎）。- 2010年（平成22年）10月 - 廢止Eskimo品牌。現有產品逐步更換為森永乳業品牌。- 2017年（平成29年）2月 - 日本經濟新聞報道稱，與兄弟公司森永制菓計劃於2018年4月以控股公司形式進行經營整合。不過，3月份決定停止整合。- 2022年（令和4年）3月 - 14日至18日，向首都圈四都縣132所幼兒園和託兒所的3-5歲兒童共3萬人免費提供“森永牛奶（200ml）”。

**歴代社長**
太野晃之前的資料來源為『日本官僚制総合事典 : 1868-2000』ref=kan-s。- 日本煉乳
** 松崎半三郎：1917年9月 - 1920年7月
** 森永太一郎：1920年7月 - 1927年9月- 森永煉乳
** 森永太一郎：1927年9月 - 1935年4月
** 松崎半三郎：1935年4月 - 1941年5月- 舊森永乳業
** 松崎半三郎：1941年5月 - 1946年5月
** 森永太平：1946年5月 - 1949年4月- 森永乳業
** 松崎半三郎：1949年4月 - 1952年4月
** 森永太平：1952年5月 - 1956年5月
** 大串松次：1956年5月 - 1960年5月
** 大野勇：1960年5月 - 1974年6月
** 稲生平八：1974年6月 - 1979年6月
** 門前貢：1979年6月 - 1985年6月
** 大野晃：1985年6月 - 2003年
** 古川紘一：2003年 - 2012年6月
** 宮原道夫：2012年6月 - 2021年6月
** 大貫陽一：2021年6月 - （現職）

**事務場所**

**工廠**
森永乳業・東京多摩工廠
北海道惠庭市札幌工廠- 佐呂間工廠（北海道佐呂間町）- 別海工廠（北海道別海町）- 札幌工廠（北海道惠庭市）- 盛岡工廠（巖手県盛岡市）- 福島工廠（福島市）- 利根工廠（茨城県常總市）- 東京工廠（東京都葛飾區） - 2021年3月關閉- 東京多摩工廠（多摩網站、東京都東大和市）★- 大和工廠（東京都東大和市）- 村山工廠（東京都東大和市）- 松本工廠（長野県松本市）- 富士工廠（靜岡県富士宮市）- 中京工廠（愛知県江南市）★- 近畿工廠（兵庫県西宮市） - 2019年12月關閉- 神戸工廠（兵庫県神戸市）★
 ★的標記表示這些工廠開放進行參觀（需要事先申請）。

**研究・開發設施**
 研究・情報中心（神奈川県座間市）
** 食品綜合研究所－主要研究牛奶、起司、優格、冰淇淋等乳製品
** 營養科學研究所－乾燥奶粉、醫療用高營養流動食等的研究與開發
** 食品基礎研究所－益生菌和乳源多功能蛋白質乳鐵蛋白等物質的研究，多種功能成分的探索研究等

**關聯公司**

**日本國內**
 森永製菓股份有限公司 - 兄弟公司，持有森永乳業約10%的股份。-  株式會社クリニコ date=20231201035844 （東京都目黒區） - 森永乳業100%出資的液態食品銷售公司。在食品型醫療食品領域中佔有領先市場份額。-  森永工程股份有限公司 date=20230903125845 （東京都港區）-  森永乳業商業服務股份有限公司 date=20220618043036 （東京都港區芝）-  森永乳業銷售股份有限公司 date=20231201203320 （東京都港區芝浦）-  森永乳業北海道股份有限公司 date=20190408064407 （札幌市中央區）-  森永乳業九州股份有限公司 date=20231206113900 （福岡市博多區）-  森永酪農銷售股份有限公司 date=20230923231535 （東京都港區芝浦）-  株式會社フリジポート date=20231005034747 （東京都千代田區神田小川町）-  株式會社サンフコ date=20231015042142 （東京都千代田區）-  株式會社東京デーリー date=20231212192834 （東京都江東區）-  森乳サンワールド股份有限公司 date=20231130032618 （東京都品川區西五反田）-  株式會社ナポリアイスクリーム date=20230322144829 （東京都新宿區）- 北海道保証牛乳股份有限公司（北海道小樽市）- 十勝浦幌森永乳業股份有限公司（北海道十勝郡浦幌町）- 東北森永乳業股份有限公司（仙台市宮城野區）- 日本製乳股份有限公司（山形縣東置賜郡高畠町）- 橫濱森永乳業股份有限公司（神奈川縣綾瀬市）- エムケーチーズ株式會社（神奈川縣綾瀬市）- JA神奈川經濟聯（神奈川縣）-  富士森永乳業股份有限公司 date=20230925141113 （靜岡縣駿東郡長泉町）- 森永北陸乳業股份有限公司（福井縣福井市）-  廣島森永乳業股份有限公司 date=20231130130754 （廣島市安佐北區）- 熊本森永乳業股份有限公司（熊本市東區鹿歸瀬町）- 球磨酪農業協同組合（熊本縣球磨郡相良村）- 沖縄森永乳業股份有限公司（沖繩縣中頭郡西原町）
 以下為已被併購或結束營運的公司- 井村屋乳業（2005年3月由井村屋製菓進行併購）- 新潟乳工業（2006年10月清算）- 日酪（2008年9月清算）- 森永宮崎乳業（2009年3月清算）- ミック（2011年4月由森永酪農銷售併購）- 九州森永乳業（2011年10月清算）- 清水乳業股份有限公司（2014年3月結束營業）

**國外**
 モリナガ・ニュートリショナル・フーズ （美國森永乳業的當地法人）- ミライ（德國）- ハルピン森永（中國）

**商務合作**
 クラフトフーズ（日本法人公司）- 立頓- Emmi- 香吉士- Fauchon

**主力產品**
森永在自動販賣機中銷售的產品

**飲料**
 森永のおいしい牛乳- 森永可可 - 與森永製菓發售的同名產品合作。- 森永媽咪- PREMiL Blue - 功能性飲料，大幅增加了乳源的蛋白質和鈣成分。- 森永太陽果。- 森永均質牛奶（已停產） - 1952年推出的日本首款均質化（均質處理）牛奶。採用太陽形象的吉祥物「均質醬」，並通過電視、廣播、報紙等進行大規模宣傳。產品停產後，均質醬的標誌仍然延續於牛奶布丁等產品上。

**冷藏飲料**
 立頓茶系列

**乳製品（優格）**
 蘆薈優格 - 2008年、2009年、國際品質評鑑大賞連續獲得「金獎」。
以其風味為靈感的冰棒，於2022年以多包裝形式在全國新上市。- Bifidus優格系列- 三重優格 - 日本食糧新聞社頒發的第38屆食品ヒット大賞中獲得「優秀獎」。

**來源**

**註解**

**參考文獻**
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