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皮特·烏斯蒂諾夫

皮特·亞歷山大·烏斯蒂諾夫爵士，CBE（Sir Peter Alexander Ustinov，原名Peter Alexander von Ustinow，catIdx=U），英國電影演員、製片人、劇作家。曾因出演《風雲群英會》和《託普卡匹》，而兩次榮獲奧斯卡最佳男配角獎。於1990年被英國女王伊麗莎白二世授予爵士稱號。
他有瑞士、埃塞俄比亞、意大利以及法國的血統，他說自己會使用六種語言。
他在《尼羅河上的慘案》以及《陽光下的罪惡》中飾演的大偵探-{zh-hans:赫丘裡; zh-hant:赫丘勒;}-·波羅的形象最為觀眾所熟悉。他主演過的波羅系列電影還有《三屍奇案》《死亡晚宴》《殺人三步曲》《死亡約會》
在聯合國教科文組織的委託下於，2002 年來到柏林參加首屆聯合巴迪熊展覽。經過他的努力，來自伊拉克的代表也參與到了150個國家的製作活動。2003年，他作為支持者為柏林的第二屆聯合巴迪熊展覽剪綵。
2004年3月28日，皮特·烏斯蒂諾夫因心力衰竭去世。

**演出作品**
 《廿三世紀大逃亡》（Logan's Run）
*《風雲群英會》（Spartacus）
*《託普卡匹》
*《尼羅河上的慘案》
*《陽光下的罪惡》（Evil under the Sun）
*《三屍奇案》（Dead Man's Folly）
*《死亡晚宴》（Thirteen At Dinner）
*《殺人三步曲》（Murder In Three Acts）
*《死亡約會》（Appointment With Death）
*《馬戲團尤物》（Lola montes）
*《賊山地》（Ashanti）
*《黑鬍鬼》（Blackbeard's ghost）
*《萬世救主》（Jesus of Nazareth）
*《牧野遊民》（The sundowners） 
*《奇蹟》 (Lorenzo's Oil)

**參考文獻==
膠南市

膠南市，是中國山東省一個已經撤銷的縣級市，曾由青島市代管。1945年設置。2012年12月，膠南市併入青島市黃島區。

**歷史**
東周時是越國晚期的都城所在地，後為楚國所滅；秦置琅琊縣，晉廢；隋復置，唐再廢；據《膠南縣誌》載：1943年，設立諸膠邊辦事處；1944年8月撤諸膠邊辦事處，設藏馬縣和諸膠邊縣，10月兩縣又合併為諸膠縣，屬濱海行署；1945年8月諸膠縣析置藏馬縣，11 月諸膠縣併入膠縣；1946年9月，劃膠縣洋河以南9個區和青島辦事處的薛家島區建立膠南縣；1956年3月藏馬縣併入膠南縣。青島西海岸新區在歷史上多分屬膠州、諸城，1946年成立膠南縣，因地處膠縣南部而得名。；1990年撤縣設市。2012年12月，膠南市併入青島市黃島區。

**地理**
膠南位於山東半島南部，東瀕黃海，北部隔黃島區與膠州灣相望；地形以低山丘陵為主，海岸線接近140公里。
全市年平均氣溫12℃，降水量794毫米。

**經濟**
膠南市經濟較為發達，在縣市中具備較強競爭力，其綜合實力2010年列山東省縣（市）的第六位，全國縣（市）第十七位
農業以糧食生產和漁業為主，盛產小麥、玉米、花生、大白菜和數百種海產品。工業以機械、化工為支柱，是中國最大的碘生產基地。

**特產**
特產有“泊裡紅席”等。

**名勝古蹟**
境內琅琊臺為秦始皇修築並三次登臨之地，也是明清時諸城八景之一「琅琊炊煙」所在地。據傳方士徐福就在附近的琅琊港入海求仙而最終到達日本。此外另有琅琊臺刻石、齊長城遺址等文物古蹟。

**友好城市**
阿保夫揚市（1993年）
*慶山市（1996年）

**參考資料 ==
世界糧食獎

世界糧食獎（World Food Prize）是國際上在農業領域方面的最高榮譽，設立於1986年，每年由總部在美國艾奧瓦州得梅因市的世界糧食獎基金會頒發一次，目的是獎勵那些“為人類提供營養豐富、數量充足的糧食作出突出貢獻的個人”。得獎者可得250,000美元。

**獲獎者**

**參考資料**

**外部連結**
  The World Food Prizedate=20091028125041
鴛鴦針

《鴛鴦針》全稱《拾珥樓新鐫繡像小說鴛鴦針》，原刻本誤“拾珥樓”為“抬珥樓”。題“華陽散人編輯、蚓天居士批閱”，卷首有序，後署“獨醒道人漫識於蚓天齋”。殘存第一卷。另有《拾珥樓新鐫繡像小說一枕奇》二卷，其第一卷與《鴛鴦針》所存之一卷同；《拾珥樓新鐫繡像小說雙劍雪》二卷。編輯及批閱署名同《鴛鴦針》。孫楷第先生指出：三書實為一書。
華陽散人為吳拱宸別號，明之遺民，明末清初小說家。
本書塑造了明代科舉制度下幾種不同類型的儒生形象，揭露科舉制度的弊端，真實地反映了晚明的社會現實。
本書比《儒林外史》早一個世紀，在明清小說史上佔有一定地位。
經濟學家

經濟學家（Economist）是指從事經濟學理論研究及其應用工作的人。有時針對不同的研究領域或者流派，通過添加定語而有不同的稱呼。譬如，主要研究西方經濟學的經濟學家給稱為“西方經濟學家”，而研究馬克思主義政治經濟學的經濟學家則給稱之為“馬克思主義經濟學家”。在各自的領域中也可以按照學科分支來稱呼。例如，從事計量經濟學的經濟學家就給稱之為計量經濟學家。

**在中國大陸**

**意識形態與經濟學家**
在中國大陸，經濟學和一部分其他學科一樣，由於各種原因受到了來自官方意識形態的影響，經濟學體系與國際上的主流有所不同。在較長的一段時間裡，馬克思主義政治經濟學被長期認定為主流經濟學，國際上通行的主流經濟學被狹義地認為是“資產階級的經濟理論”，僅作為前者的一個分支進行研究。這樣重前者而輕後者的結果導致了整個經濟學的研究工作與國際脫軌。
近年來，在國際交流增多的情況下國內的學術環境有所寬鬆，意識形態決定經濟學研究的情況也有所改變。眾多從國外學成回國的經濟學家進入高等學府以及研究機構成為研究主力，影響並引導著整個經濟學界。北京大學中國經濟研究中心可以説是其中的典型例子。
事實上，西方的經濟學界對經濟學研究持有這樣的看法，研究不應侷限於意識形態，而應該通過研究成果進行學術上的深入探討、乃至爭論。這樣的觀點也在中國大陸逐漸增多。有經濟學家就認為，不管是馬克思主義經濟學還是近代西方主流經濟學，在學術上不應有孰輕孰重的問題，更不能接受來自官方意識形態的影響，而應百花齊放，通過自己的研究成果來證明自己的觀點，並在此基礎上來探討實際的經濟問題。

**經濟學家與經濟學者**
在中文的語境中，經濟學家和經濟學者的區別，正如數學家和數學學者、管理學家和管理學者、法學家和法學學者的不同，“家”有“資深”的含義。
對此，也有這樣的一部分不同意見，就是在“經濟學家”的權威性尚還根深柢固的情況下，很多經濟學領域的所謂專家都把經濟學家的名稱冠之於自己頭上，導致經濟學家這個高尚的名稱被濫用。不可否認，一般大眾對於“經濟學家”這個名稱的認識還停留在語境上，不僅在媒體的宣傳下盲目跟從，而且事實上也很少有人真正地去認真辨別。這樣的結果導致了一批經濟學家對於自己名稱的反思，特別是那些研究上偏重於理論的人。他們為了保持自己與那些理論上沒什麼建樹卻喜歡對市場上各類現象進行評頭論足的經濟學家的距離、不再願意被人冠之以經濟學家的稱呼，而更情願被稱為聽上去似乎很低調的“經濟學者”。因為他們認為，那些處在“檯面上風光著”的一部分經濟學家並沒有真正意義上的理論建樹，其中的一個指標就是沒有在國際上公認的學術期刊上發表過任何的研究成果。

**參見**
 經濟學家列表- 古典經濟學家列表
淡水街道

淡水街道是中國廣東省惠州市惠陽區下轄的一個街道，原為淡水鎮。全區總面積83平方公里，其中城區面積18平方公里，人口為18萬人。是惠陽區政府駐地，是惠陽區政治、經濟和文化中心。
1949年底至1950年4月間，惠陽縣政府曾短暫的設於淡水鎮。1990年，惠陽縣城由惠州市區遷至淡水鎮。當年，以澳頭鎮、霞湧鎮和淡水鎮西部設立大亞灣工業區，即今大亞灣經濟技術開發區。
淡水老街區

**行政區劃**
現轄：
。

**交通**
 crh廈深鐵路：惠陽站

**參考資料**
# 淡水街道辦事處，惠陽信息網，2008年6月7日造訪。
色域

色域是對一種顏色進行編碼的方法，也指一個技術系統能夠產生的顏色的總合。
在計算機圖形處理中，色域是顏色的某個完全的子集。顏色子集最常見的應用是用來精確地代表一種給定的情況。例如一個給定的色彩空間或是某個輸出裝置的呈色範圍。

**色彩表現的侷限性**
絕大多數系統的色域都是由於很難生成單色（單波長）的光線所導致的。最好的接近單色光的技術就是激光，對於大多數系統來說這種方法過於昂貴，不太現實。隨著激光技術的進步，成本進一步降低，這種方法也逐漸有所應用。除了激光之外，大多數系統都是用大致近似的方法表示高度飽和的顏色，這些光線通常包含所期望的顏色之外多種顏色。
使用加性色彩處理的系統通常在色域飽和平面上大致是一個凸多邊形。多邊形的頂點是系統能夠產生的最飽和的顏色。在減性色彩系統中，色域經常是不規則區域。

**各種顏色系統的比較**
下面是大致按照從大到小的色域排列的色彩系統：- 如今使用三束激光的激光視頻投影機已經步入實用階段。其理論依據是激光是真正的單原色。激光視頻投影機使用三束激光在如今實用的顯示設備中產生較寬色域。這種系統像電子束在CRT上掃描那樣逐個掃描圖像上的每個點，然後在較高的頻率直接對激光進行調製，或者是對激光進行光學擴展、調製、每次掃描一行，就象DLP中的方式調製掃描線。- 底片是最好的檢測、重現色彩的系統之一。常去看電影的人對於電影院中的電影與家庭影院之間的色彩品質都深有感觸。這是因為電影膠片的色域要遠大於電視的色域。- 激光放映使用激光產生非常接近單色的光線，這樣就可以產生遠遠超出其它系統的色飽和度。但是，這種方法很難通過色域的合成產生飽和度較低的其它顏色。另外，這樣的系統非常複雜、昂貴、不適於通常的影片放映。- CRT及類似的顯示器都有一個大致為三角形的能夠覆蓋可見色彩空間大部分的色域。CRT顯示器的色域受限於產生紅色、綠色、藍色光線的熒光物質。除了顯示器本身之外，顯示實際的圖像的時候，通常還受限於如數碼相機、掃描儀等設備中的色彩感測器的品質相關。索尼公司最近引進了一種四色（RGB加上母綠）色彩感測器系統以提高影片顯示的品質以及更大的色域，但是這種技術的成效還有待時間檢驗。- 液晶顯示器（LCD）的螢幕通過對背光進行過濾進行顯示。因此LCD的色域完全取決於背光的光譜。通常LCD顯示器使用熒光燈作為背光，而熒光燈的色域通常比CRT顯示器要小很多。一些使用發光二極管（LED）的LCD顯示器則比CRT的色域更加寬廣。
*電視通常使用CRT 顯示器，但是由於廣播系統的限制，電視系統並沒有充分利用CRT顯示的優點。高清電視相對來說效果要遠遠好於普通的電視，但是仍然比使用同樣顯示技術的計算機顯示稍遜一籌。- 印刷過程中通常使用CMYK色彩空間（青色C、洋紅色M、黃色Y與黑色K）。有極少數印刷系統中不使用黑色，但是在表現低飽和度、低亮度顏色的時候效果不好。通過添加基本顏色之外的其它顏色來擴展印刷過程的色域。- 單色顯示器的色域是色彩空間中的一條一維曲線。
數字視頻

數字視頻是指以數碼信息記錄的視頻資料。英文對應的詞組是Digital video。但是英文Digital video也傾向於指採集數字視頻的設備或者系統。和-{zh-hans:數字視頻; zh-hant:數位視訊;}-相對應的是使用類比訊號的-{zh-hans:模擬視頻; zh-hant:類比視訊;}-，例如類比電視。數字視頻通常通過光盤或DVD來發布。一些新型的攝像機可以直接將採集的視頻內容記錄在DVD上或者硬盤上。採用Digital8的攝像機將數字視頻錄製在模擬錄像帶上。 

**介紹**
視頻攝像機通常有兩種不同的視頻採集格式：隔行掃描方式和逐行掃描方式。隔行掃描的攝像機掃描一幅圖像的時候，每隔一行掃描一行：奇數行的圖像被同時掃描，然後在某個時間間隔後掃描偶數行的圖像，然後是奇數行，然後是偶數行...只含有奇數行的圖像和只含有偶數行的圖像被稱為場，相鄰的一奇一偶兩場構成一幀。類似的，對於逐行掃描的圖像，每幅圖像上所有的掃描線在一起也叫做一幀。如果隔行掃描圖像要和逐行掃描圖像保持同樣的幀率，採集的時候隔行掃描每秒採集的次數需要是逐行掃描的兩倍。如果觀察隔行掃描視頻的靜止圖像的話，很有容易發現一些由於兩場不同時採集造成的錯行失真，這時候就要用到去隔行（或者去交織,deinterlacing）的辦法來解決這種失真。通常，如果是攝製相同幀率相同大小圖像的話，逐行掃描的攝像機要比隔行掃描的攝像機貴得多。
標準的電影膠片通常是幀率為每秒24幀的16毫米膠片和35毫米膠片。在美國使用NTSC制式，數字視頻攝像機的幀率是每秒29.97（更準確的數字是30/1.001）幀；在歐洲使用PAL制式，數字視頻攝像機的幀率是每秒25幀。由於大部分攝像機採用的是隔行掃描的方式，所以這裡所說的每秒多少幀並不是準確的說法。比每秒29.97幀更好的說法是每秒60（59.94）場，所以每兩場之間的時間間隔大概是1/60秒。
如果數字視頻一直保持在同樣的格式下（不經過再壓縮--有些時候為了視頻編輯、發佈經常會這麼做，也包括一些使用無損壓縮的視頻編解碼器的狀況），數字視頻會是一種無損的格式。這是相對於模擬視頻而言的--對模擬視頻的複製，傳輸甚至播放都會導致質量損失；而數字視頻，即使你複製10000次，它的質量也和原本一模一樣。所以越來越多的模擬視頻被轉化為數字視頻來存儲。但是在進行這種轉換的時候，由於某些視頻採集卡的速度或者計算機的速度不夠快，有可能造成採集時候的丟幀狀況。這時候通常視頻在主觀質量上看不出什麼區別，但是伴隨的音頻有時候會出現咔咔聲，以致被用戶注意到，尤其是對音樂進行處理的時候。所以在進行這種轉換的時候，一定要選用足夠快的設備。
數字視頻的編輯通常是通過非線性編輯（NLE for non-linear editing）系統進行的。這種系統是專為視頻和音頻的編輯而設計的，通常它可以倒入模擬或者數字視頻/音頻源，但是除了編輯之外通常它不能做任何事情。幾乎你看到的所有的電視節目、某些電影、廣告都是用非線性編輯系統製作的。
比起35毫米膠片，數字視頻的成本要低得多，尤其是在編輯的時候。比如你想從35mm膠片中剪出一段場景的話，需要攝影師和導演十分認真地進行--因為一旦出錯這段場景也許就報廢了。可重用性是數字視頻的一大優點。數字視頻的低成本也使得個人影片的拍攝成為可能。例如，當使用35mm膠片來拍一段影片通常需要上萬美元，如果使用數字視頻的話，也許只要上百美元，即使視頻中沒有任何可重用的部分。使用數字視頻工作也比使用膠片要快的多，因為數字視頻在拍攝之後可以立刻觀看而不需要衝洗的過程。因為這些原因，越來越多的影片開始採用數字影片進行拍攝和處理，如星球大戰。
數字視頻不僅僅用於電影製作。2000年以來，在大多數發達國家，數字電視，包括高清晰度電視逐漸普及起來。在窄帶應用方面，應用於移動電話的視頻通信，和商用的視頻電話、視頻會議都有了成熟的產品。在因特網上的流式視頻和點對點視頻傳輸也都是新近的熱點。
有很多不同的數字視頻編碼方法和文件容器格式，支持不同大小、質量、分辨率、色度精度和編碼功能的圖像編碼。請參見:Category:視頻編解碼器。
到2005年為止，最高分辨率的數字視頻演示是33兆像素分辨率，即7680 x 4320，幀率為每秒60幀--被稱為UHDV，儘管僅僅是在特殊的實驗室環境下進行的，參見 date=20050430134721  。在1024 x 1024分辨率下的最高的幀率達到了每秒1百萬幀（當然是在很短的時間內），這是在工業用高速攝像機達到的。

**存儲格式**

**編碼方式**
CCIR 601在電視廣播中廣泛使用
*MPEG-4是用於在線發佈的視頻資料
*MPEG-2使用在DVD和SVCD中
*MPEG-1使用在VCD中
*H.261使用在視頻電話和視頻會議中
*H.263使用在視頻電話和視頻會議中
*H.264也就是MPEG-4第十部分，或者AVC。具有非常廣泛的應用範圍。

**磁帶**
Betacam SX, Betacam IMX, Digital Betacam
*D1, D2, D3, D5, D9 (Digital-S)
*DV, MiniDV - 使用在現在大多數消費類攝像機中
*DVCAM, DVCPRO - 使用在專業廣播設備中
*Digital8 - 早年手提模擬式攝錄機用的V8帶的進化型，優點是機種可以使用V8和其中間改良型的Hi-8帶。
*VHS-C -  傳統錄影模擬電視廣播的VHS錄影機和帶的縮小型，所以可以只要加上放大的專用框盒，便可以在VHS錄影機上播放。

**參見**
數字音頻，數字電影
*DVD
*視頻編碼
*攝像機
*視頻採集卡
*視頻編輯軟件
*攝像頭
*電視

**外部鏈接**
 視頻產品服務詞典 date=20050622080211 - 和視頻產品有關的介紹 date=20050622023034
MiniDisc

en
MiniDisc（簡稱MD）是索尼研發的一種儲存規格，其體積較CD小，直徑為6.4公分，但容量與CD接近，並可重複讀寫。MiniDisc在20世紀末有著不錯的發展，但在21世紀初幾乎被MP3所取代。MiniDisc的標誌
美國與其他國家之專利授權來自杜比實驗室。

**背景**
20世紀80年代，CD格式正紅遍天下。但是，在CD的完美音質中依然夾雜這一些不和諧的聲音。人們開始抱怨隨身聽尺寸太大、CD的不可擦寫性、不能自主選擇音源等。隨身聽的創始廠商索尼在意識到這些問題以後，開始著手研究更適合隨身攜帶的音頻技術。
1986年，索尼研製成可單次寫入的光碟——WO（write once disc）。1988年，在WO的基礎上又發明瞭多次可擦寫的磁光碟——MO（magneto optical disc）。1989年的音響展會上，索尼展示出一種可以錄音的CD原型產品，可惜這種理念的在全球範圍內的展示並不完美。在紐約和飛利浦（索尼的CD研發搭檔）共同舉辦的聯合記者會上，一個工程師在記者面前用日本紙扇來冷卻過熱的CD系統。
飛利浦在製作方面認為需要數位化的磁帶介質，索尼和飛利浦在此進行了長時間的爭論而無法達成共識。

**MD的優勢**
在爭論中，索尼的MD碟片研發工作漸漸成功。1991年5月，所有的研發工作完成。新的音頻規格：MiniDisc誕生。

**大小僅CD的1/4**
MD碟片的規格被定製為直徑6.4cm，可以錄音74分鐘，相當於一張CD，面積卻只有CD的四分之一。為了攜帶方便，MD碟片被封裝在塑膠外殼中。同時，ATRAC數位音頻壓縮技術也誕生了。索尼開始在日本和美國宣傳MD技術，為了讓業界接受MD標準，大賀典雄領導索尼發起了MD論壇，開展各種展示活動，並且向有影響力的業界廠商發放相關技術的許可證，聲勢浩大地展開了新的數位音樂革命。

**可製作自己的碟片**
「MZ-1」與一片可以錄音74分鐘的MD碟片
1991年6月，世界上第一款MD隨身聽樣品機誕生。1991年底，索尼開始研發一種使用6cm碟片的小型錄音設備以配合飛利浦將在1992年11月發售的數位盒式磁帶錄音機（Digital Compact Cassette，DCC）。
在最後時限前，索尼生產出了一種和卡帶隨身聽體積相似，使用一種可反覆擦寫的數位存儲介質的新型隨身聽MiniDisc Player（MD隨身聽）。1992年11月，MZ-1（錄放）、MZ-2P（單放）、MD錄音碟片MDW-60和88種SEM發行的MD唱片擺上貨架；同年12月，開始在歐美地區銷售。MZ-1的宣傳廣告「現在，你可以製作自己的碟片！」在此時傳遍全世界。1993年，索尼發表MD Data，定位為電腦儲存媒體。

**MD完美化**
Sharp的MD隨身聽「MD-MT15」
1997年為MD隨身聽歷史上的分水嶺。1996年12月，索尼和夏普相繼完成了最近的MD芯片和編碼的研發，一種新型的、成熟的MD數位內核完成了，之後，廠商們開始著重在外型、人性化設計和電池續航力等問題。MD機小型化也在1997年實現。

“MD機小型化”是指將MD隨身聽機身的長寬都控制在10公分以下。這一年中，夏普率先將可錄和單放MD機都做到了小型化，而索尼只有在單放機成功實現，錄放機種則在1998年才實現。至此以後，MD機小型化成為各廠商的目標。Panasonic的MD機SJ-MJ88的機身僅11公釐，在很長時間內成為MD機小型化的王者。
另外，1997年前的MD機都只有不到10小時的播放時間。而在1998年到2000年間，MD芯片技術的提高卻促進了省電技術的發展。同時，「線控」也成了一大買點。早期線控的設計比較簡單，隨著MD的發展，線控的人性化設計越來越被重視，線控對於消費者的影響也越來越大。液晶屏幕的顯示內容也大大增加。

**MD沒落**
Sony的Net MD隨身聽「MZ-N920」
Sony的MD錄放音機「MDS-JE780」，可播放Net MD碟片
Sony的Hi-MD碟片
21世紀，MP3隨身聽的出現打破了MD一枝獨秀的局面，而硬碟MP3的出現更在存儲容量上戰勝了傳統MD。更具殺傷力的是後來錄音功能被配備到MP3當中，使MP3能夠擺脫電腦，MD相對來說就更顯劣勢了。索尼不願放棄，於2001年推出Net MD，MD可通過USB端子從電腦直接下載ATRAC格式的文件，大大縮短了製作一張MD碟片的時間。2004年，索尼推出Hi-MD，增加MD碟片的最高容量至1Gigabyte。
儘管索尼不遺餘力地宣傳Hi-MD的便利與高音質，但是在與MP3的鬥爭中仍不免落入下風；特別是隨著互聯網的發展、快閃記憶體容量加大且價格日趨便宜，MP3逐漸佔據了便攜格式的主流。MP3的技術與MD相比，較為公開，各大公司如三星、飛利浦以及小公司均推出各自的MP3播放器。MP3播放器的流行使得一直處於高價位的MD隨身聽的處境更加艱難。
2006年，索尼發佈最後一款MD Walkman「MZ-RH1」。MZ-RH1的產地不再是日本，而是馬來西亞。鑑於索尼一般將高科技產品設置於本土生產，最後一款MD產地的變化間接說明了索尼對MD的態度。從此，MD退出歷史舞臺。
索尼於2011年9月停止生產MD Walkman，2012年9月停止生產Hi-MD碟片。普通版本的MiniDisc繼續銷售，以滿足依然在使用MD Walkman隨身聽產品的用戶。

**其他活動**
連鎖唱片店HMV連同MiniDisc Club舉辦香港首個以MD隨身聽為主題的展覽，2018年4月19日至5月17日，在銅鑼灣HMV舉行MD隨身聽回顧展覽，讓大家可以一同回顧這個曾經影響全球唱片業發展的音樂儲存媒體（該店已於2018年12月18日自動清盤結業）。

**參考資料 ==
中部非洲

非洲分區：
Map of Africa with the Central countries highlighted
中非（Central Africa）即中部非洲地區，從撒哈拉沙漠與非洲大陸西部突起部分合圍，不包括非洲大峽谷西部。有時中非單指中非共和國。區內用水全賴剛果河及其支流，流域面積僅次於亞馬遜河。

**國家列表**
聯合國中部非洲次分區（UN Middle Africa subregion）包括以下九個國家：
尚比亞、津巴布韋和馬拉維曾組成中非聯邦，這三國屬於聯合國東部非洲次分區，有時被認為是南非地區或中非地區。

**殖民歷史**
二十世紀初期，歐洲列強瓜分中部非洲作為殖民地。- 法國： 乍得 （1960年8月11日獨立）、中非共和國 （1960年8月13日）、 喀麥隆 （1960年1月1日）、加蓬 （1960年8月17日）、 剛果共和國 （1960年8月15日）- 比利時： 剛果民主共和國 （1960年6月30日獨立）- 西班牙： 赤道幾內亞 （1968年10月12日獨立）- 葡萄牙： 安哥拉 （1975年11月11日獨立）、 聖多美和普林西比 （1975年7月12日）

**中非經濟**
中非國家經濟共同體（Economic Community of Central African States）- 聯合國中部非洲次分區的九個國家：查德、中非、喀麥隆、赤道幾內亞、加彭、剛果共和國、剛果民主共和國、安哥拉和聖多美和普林西比。- 盧安達和蒲隆地在聯合國被劃為東部非洲次分區。
查德、中非、喀麥隆、赤道幾內亞、加彭、剛果共和國六國通用中非法郎，由中非經濟貨幣共同體中央銀行發行。

**外部鏈接**

**參考文獻==
中非

中非可有以下含義：
*中部非洲
*中非共和國
*中非帝國，1977年至1979年間取代中非共和國的國家
*中國和非洲的簡稱，如中非合作論壇，中非關係

**相關條目**
 中非金融合作法郎- 中部非洲國家銀行
宙斯

宙斯（古希臘語：Ζεύς；現代希臘語：Δίας）是希臘神話中的眾神之王，以及天空和雷電之神； “眾神之父”（古希臘語：πατὴρ ἀνδρῶν τε θεῶν τε）宙斯是奧林匹斯山上奧林匹亞眾神的統治者，以閃電和雷劈而聞名，鷹是他的神聖之鳥，因為他對塵世和神聖的女人的渴望，以及他妻子赫拉的嫉妒。 宙斯在詞源上與希臘語有關，並在希臘語的影響下與羅馬神話中的朱庇特神聯繫特別密切。
宙斯是克洛諾斯和瑞亞的兒子，也是手足中排序最後者。 在大多傳統中，他與赫拉結婚，儘管在多多納的神諭中，他的妻子是狄俄涅。 根據史詩《伊利亞德》，他是愛神阿佛洛狄忒與狄俄涅的父親。 宙斯以其許多情色情節而聞名。 這導致了許多神、半神和英雄的出現，其中包括雅典娜、阿波羅、阿提米絲、赫耳墨斯、珀耳塞福涅（與得墨忒耳）、狄俄尼索斯、珀爾修斯、特洛伊的海倫、米諾斯和創造性的繆斯女神（與摩涅莫緒涅）。 與赫拉一起，通常說他是戰神阿瑞斯、青春女神赫柏和醜陋的工匠神赫菲斯托斯的父親。
正如Walter Burkert在Greek Religion一書中指出：“即使不是他親生子女的神也稱他為父親，所有的神都會在他面前升起”。 對古希臘人來說，他是眾神之王，看管整個宇宙的人。保薩尼亞斯稱“宙斯是天上的國王是所有人的共同聲明”。 在赫西俄德的《神譜》中，宙斯確定了各個神的角色。 在荷馬詩頌中，他被稱為眾神之首。
他的標誌是雷電、鷹、公牛和橡樹。 除了印歐文化傳統，經典的“雲之聚集者”（希臘語：Ｎεφεληγερέτα），他的神話形象還從中東文化中汲取了某些圖像特徵，例如權杖。 希臘藝術家以兩種姿勢中的一種描繪宙斯：站得寬闊，右手警告性地舉起雷電，或者莊嚴地坐著。

**宙斯的誕生以及成為眾神之王**
此圖畫於16世紀，乃菲迪亞斯約於公元前435年雕刻的奧林匹亞宙斯巨像，高達 12 米。這雕像曾是古希臘最有名的大理石像。
宙斯之父克洛諾斯推翻其父親烏拉諾斯取得最高權力。後娶瑞亞為妻，並生下了數名子女。但因烏拉諾斯死前預言克羅諾斯必為其子所搶王位，於是一旦有嬰孩出生，克洛諾斯就將他們吞入腹內。在失去了三個女兒、兩個兒子以後，瑞亞不忍心下一個兒子宙斯被吞，於是拿了塊石頭假裝成兒子。真正的嬰孩則在克里特島的洞穴中產下。宙斯長大後，從父親肚內救出兄弟姐妹，於是以前被吞下的波塞頓（Ποσειδών,Poseidon）、黑帝斯（ᾍδης,Hades）、赫拉（Ἡρα,Hera）、狄蜜特（Δήμητρα,Demeter）和赫斯提亞（Εστία,Hestia）便再生了。雖然他們實應算作宙斯的哥哥和姐姐，但因為他們是被吞入後再被吐出的，可看作一種復活，於是尊宙斯為大哥。他們聯合起來，一同對抗父親與泰坦族。
戰爭進行了十年，幾乎要毀掉宇宙，但始終分不出勝負。後來宙斯聽從祖母大地女神蓋亞之意，前去拯救被囚的獨眼巨人族和百臂巨人族。為了報答這份恩情，獨眼巨人送給宙斯雷霆，給波塞頓三叉戟，給黑帝斯Cap of invisibility；百臂巨人則在戰場上奮勇作戰。最後終於戰勝了克洛諾斯。
宙斯將那些戰敗的泰坦族囚禁在地下世界的監獄中塔耳塔羅斯。為了避免他們逃走，宙斯命令黑帝斯在監獄四周建造青銅門窗以及牆壁，再命令百臂巨人負責看守。
此時，大地之母蓋亞生下了一個名為泰風的怪獸，對世界造成莫大威脅，並對抗眾神。宙斯與之交戰並以雷霆打擊他，火焰燒入泰風的心臟，讓牠力氣頓失。關於泰風最後的結局，一說是他被壓在埃特納火山一帶的地下。當他發怒時，會讓火山流出巖漿。

**宙斯的力量與統治**
宙斯是奧林匹斯山之王，也是宇宙之王。當他情緒良好時，希臘上空就陽光明媚；當他流淚時，希臘就將下雨。宙斯能驅散烏雲，使天空出現彩虹；但也能把黑雲堆於空中，在地上颳起強風，讓天空閃電雷鳴，大雨滂沱。
宙斯代表了正義，他對人類的統治也是公正不偏的。當人們行善無惡時，土地就農產豐收，牛羊成群，魚蝦豐富；當人們做了惡事時，則天災人禍將鋪天蓋地而來。希臘神話英文版裡稱宙斯的智慧是永恆的（wisdom is everlasting）。
宙斯並不單靠自己統治世界。譬如說，命運三女神協助監督人們守法，並在奧林帕斯宮殿的牆上寫上每個人的命運；荷賴三姊妹則掌管和平、正義與秩序，同時也主司四季變化。

**宙斯的感情生活**
就像很多帝王一樣宙斯擁有不少情人，其中有多位女神和凡人女子，並生下很多英雄和神祇，如阿瑞斯、赫拉克勒斯等。宙斯需要各種子嗣來擴展勢力並保持奧林匹斯的榮光，所以這點被不懂神界政治的世人誤解為花心。尤其是跟赫拉政治聯姻之後，產生了無休止的爭吵和激烈的衝突。宙斯也欣賞俊美的男孩，例如伽倪墨得斯就是負責為宙斯倒酒。赫拉因為善妒，費盡心機迫害宙斯的子女和情人，尤其是赫拉克勒斯就是其中最著名的一例。赫拉聯合波塞冬和雅典娜以及阿波羅密謀推翻宙斯的統治。他們趁宙斯熟睡時一擁而上，用生牛皮製的繩子牢牢把他捆綁起來，使他動彈不得。當他們正為勝利而歡慶鼓舞時，又爭論起誰才是王位的繼承人。在當他們爭吵到要快打起來時，宙斯通過智慧聯繫到了海洋女神忒堤斯，對宙斯忠心的忒提斯請來了百臂巨人來解救宙斯。當這些叛黨失敗之後，因為赫拉是主謀宙斯就用金手鐲銬住她的手腕，把她吊在空中，腳踝上還綁上鐵鑽。諸神不僅看到了赫拉的各種醜態，也明白了反叛宙斯是什麼下場。至於波塞冬和阿波羅被罰去修建了特洛伊城牆，而有沒有懲罰雅典娜並沒有書籍記載。

**宙斯的子女**
宙斯的多情令他有了相當多的子女，以下列出整理的表格。

**與女神所生**

**與凡人、寧芙或其他人所生**

**世系圖**

** 大眾文化 **
動漫《聖鬥士星矢》中的天帝宙斯，海皇波賽頓與冥王黑帝斯之兄弟。
*動漫《戰鬥陀螺 鋼鐵奇兵》戰鬥陀螺 壁玉木星/翡翠宙斯 S130RB。
*南韓製播的電視動畫《天神向前衝》中的眾神之王，為奧林匹斯十二主神之一，哈迪斯與波賽頓的兄弟。
*迪士尼經典動畫長片《大力士》中的天神，為主角海格力斯的父親。
*《紙箱戰機W》檜山真實專用的LBX「宙斯」。
*數碼暴龍宇宙-應用怪獸其中一隻應用獸宙斯獸（デウスモン）（日本配音：大友龍三郎），就是用宙斯來命名。
*電影「鋼鐵擂臺」內著名的機器人拳王，其名稱就是「宙斯」。- Fate/Grand Order中作為第五異聞帶之王出場。（日本配音：木下浩之）。- Fate/kaleid liner 魔法少女☆伊莉雅中在潘朵拉的回憶中出場。- ONE PIECE中作為BIG MOM海賊團直屬的歡樂友人之一兼透過BIG MOM的靈魂果實能力而誕生的擬人化生命產物之一。
*《終末的女武神》漫畫，作者為梅村真也；為「人類存亡會議」主持者兼神對人的最終對決的第二回合當中眾神方的鬥士。
*遊戲無雙OROCHI系列（光榮公司開發，松山鷹志配音）。
*戰神系列
*金田一少年事件簿的核心犯人高遠遙一以「宙斯」作為自己的代號，收納十一名犯人為徒並用其餘希臘神祇名字賦與代號。

**參考資料**
 黃晨淳編著，《希臘羅馬神話故事》，臺灣：好讀出版有限公司，2001年8月1日出版，ISBN 957-455-018-4- 亞瑟·考特瑞爾編著，《歐洲神話》（希望出版社） ISBN 978-7-5379-3828-0

**相關條目**
 帝烏斯- 朱庇特

**外部連結**
 Zeus
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分類:神話傳說中的強姦犯
設計運動

設計運動指的是因為製作手段、工藝改進和消費水平不同，而導致的國際性設計潮流和風格改變的藝術運動。主要地區在歐美。大致可分為下幾類的設計運動，有時也稱為設計流派或是視覺藝術運動（Visual Art Movement）。
要注意的是，設計運動與設計流派並不是絕對的，在不同的設計評論家、設計史家當中、有不同的歸納做法。在此列出是廣為人知的整理。越晚期的設計運動就越有爭議性，也分的越細。而且會與文化運動、藝術運動混合在一起。

**簡單的設計流派整理**

**早期**
1880年到1910年：工藝美術運動
*1880年代：新藝術運動時期，主要在1892年至1902年達到頂峰（1900年，巴黎世界博覽會時），大約1907年以後就開始被忽視。
**下列流派也被歸類在在新藝術運動當中：
新藝術在德國被稱作“青年風格”JUGENDSTIL，
在法國被稱作“現代風格”MODERN STYLE，
在意大利被稱亻“自由風格”STILE LIBERTY。
***維也納分離派運動
***德國青年運動
***意大利自由風格
*1925年到1930年代：裝飾藝術運動時期
**在美國發展的比較久，一直到1960年代達到巔峰，代表為Hollywood style。

**中期**
1930年代；現代主義運動，1890年開始持續到1945年
**下列流派也被歸類在在現代主義運動當中：
***荷蘭風格派運動
***俄國構成主義設計
***德意志工藝聯盟
***Wiener Werkstätte

**近代**
1960年代：波普藝術
*1970年代：後現代主義
*1980年代：解構主義在1960年代晚期就醞釀。

**建築設計**
*建築師羅伯特·斯坦恩在 Modern Classicism書中的分類
*** 冷嘲熱諷古典主義(Ironic Classicism)或符號性古典主義(Semiotic Classism)
*** 潛伏古典主義(Latent Classicism)
*** 原教旨古典主義(Fundamentalish Classicism)
*** 規範古典主義(Canonic Classicism)
** Charles Jencks的分類
*** 原教旨古典主義(Fundamentalish Classicism)
*** 復興古典主義(Revivalist Classicism)
*** 都市古典主義(Urbanist Classicism)
*** 折衷古典主義(Eclectic Classicism)

**產品設計**
所謂產品，是指人類生產製造的物質產品，是人類設計思想付之於實施的產物。產品設計所著重考慮的是產品的造型、結構和功能等，設計的目的是生產製造出符合人們需要的實用、經濟、美觀的產品，從原始人敲砸而成的石器，到今天的飛機、汽車、計算機都是人類產品設計的結晶。
從生產方式的角度看，產品設計包括手工業加工的手工藝設計及現代大機器生產的工業設計兩大類。- 高科技風格設計(High-Tech)- 過渡高科技風格設計(Trans High Tech)- 減少主義風格設計(Minimalism)- 建築風格設計(Archetypes)- 微建築風格設計(Micro-Architecture)- 微電子風格設計(Micro-Electronics)

**參見**
新現代主義

**外部連結 ==
農田水利法 (宋代)

農田水利法是1068年宋神宗在位期間由王安石主持新變法工作中的一項法令。
此法令規定各地興修水利工程，用工的材料由當地居民照每戶等高下分派。只要是靠民力不能興修的，其不足部分可向政府貸款，取息一分，如一州一縣不能勝任的，可聯合若干州縣共同負責。
此法令在頒佈之後的七年內，《宋會要輯稿》記載，全國興修水利工程17093處，收益民田達36177888畝。
馬修·李奇威

馬修·邦克·李奇威（Matthew Bunker Ridgway，catIdx=Ridgway, Matthew），是美國陸軍上將，最標誌性的是胸前掛著兩個手榴彈的作戰裝束。他以在韓戰中挽救了全面潰敗的聯合國軍，並阻擊中國人民志願軍的攻勢而聞名。

**生涯初期經歷**
李奇威1895年3月3日生於維吉尼亞州門羅堡。1917年畢業於西點軍校，被授予陸軍少尉軍銜。畢業後的第二年，他回到西點軍校，擔任西班牙語教員。在佐治亞州班寧堡步兵學校完成軍官課程後，李奇威曾在駐中國的第15步兵團任職。之後，他又被派往尼加拉瓜，負責監督1927年舉行的自由選舉。
1930年，李奇威出任菲律賓總督顧問。幾年後，他進入堪薩斯州萊文沃思堡指揮和參謀學校學習，與此同時（30年代中期），他還擔任第6軍助理參謀長。此後，他先後擔任第2軍副參謀長和第4軍助理參謀長。

**第二次世界大戰**
左二為李奇威
加文指揮官
喬治·馬歇爾對李奇威頗為欣賞，第二次世界大戰爆發後不久，他便把李奇威調到了戰爭計劃處（War Plans Division）。
1942年8月，李奇威晉陞為準將，並在奧馬爾·N·佈雷德利調任第28步兵師後，受命指揮第82空降師。第82師被選中成為全軍最早的兩個空降師之一，很大程度上得益於李奇威作為一名教官所具有的技巧，和他比同僚們更為靈活的思想。——空降師在當時還只是陸軍的一項實驗。
李奇威協助策劃了1943年在西西里島的空降作戰。一年後，他又協助策劃了「霸王行動」中的空降作戰。諾曼底登陸時，他隨部隊一起傘降在法國，在向聖-索沃爾-勒-維孔特一線推進過程中，連續戰鬥了33天。1944年9月，李奇威被任命為第18空降軍軍長，率部進入德國。一年後，他晉陞為中將。戰爭結束時，他正乘坐飛機前去接受新的使命，而他的新上級——陸軍五星上將道格拉斯·麥克阿瑟，在他還是西點美國軍事學院的一名上尉時，就已經是他的領導。
1945年，李奇威在呂宋待了一段時間，之後受命指揮地中海戰區的美國部隊，同時還獲得了一個新頭銜：「地中海盟軍副最高指揮官」。40年代末，他擔任了加勒比地區美軍司令，後來又出任副總參謀長，在總參謀長、陸軍上將勞頓·科林斯手下工作。

**韓戰**
歐洲盟軍最高司令
左一是李奇威視察朝鮮戰區
1950年6月韓戰爆發，美軍指揮官沃爾頓·沃克中將卻於1950年12月車禍喪生，李奇威此時接掌第8軍團，這是李奇威軍事生涯中最重要的一次任命，他在1951年率軍發動反攻。1951年4月杜魯門總統解除麥克阿瑟的兵權後，李奇威又成為了聯合國軍總司令。
軍事史學家大多認為，是李奇威把第8軍團從失敗、瀕臨崩潰的困境中解救出來，並最終阻止了中國人民志願軍的攻勢。他在此期間表現出的身體力行的領導藝術、以及對軍事作戰基本原則的深刻領悟，在美國陸軍歷史上樹立了令旁人難以企及的領導榜樣。李奇威沒有受麥克阿瑟那種桀驁不馴作風的影響，但是麥克阿瑟也給了李奇威前所未有的行動自由。
1952年5月，馬克·克拉克接替李奇威擔任聯合國軍總司令，而李奇威則接替艾森豪威爾，擔任歐洲盟軍最高司令。由於他周圍安排的儘是美國參謀人員，歐洲的軍事領導人對他頗有微辭。此後，李奇威接替柯林斯，擔任美國陸軍總參謀長。很多歷史學家認為他在陸軍總參謀長任上，使美國捲入越南戰爭的時間推後了大約十年：當時艾森豪威爾總統讓他評估美國與法國聯合進行軍事-{幹}-預的可行性，結果李奇威拿出了一份詳盡的計畫，表明美國需要為此投入巨量的資源，從而使艾森豪威爾打消了出兵幹預的念頭。但這一事件也使兩人在二戰期間建立的良好關係受到嚴峻考驗。1955年，李奇威比他本人所計劃的要提前從美國陸軍退役，接替他的是馬克斯維爾·D·泰勒——他在第82空降師時的參謀長。

**晚年**
退役後的第二年，李奇威出版了他的自傳：《馬修·B·李奇威回憶錄》。
李奇威的個人生活遠不如他的軍事生涯來得成功。他曾三次結婚；據他的朋友和同事講，在1971年兒子因車禍喪生後，李奇威性情大變，變得日益鬱鬱寡歡。1993年7月，李奇威在匹茲堡郊區Fox Chapel, Pennsylvania的家中因心臟驟停去世，享年98歲。
他被葬在阿靈頓國家公墓。參謀長聯席會議主席科林·鮑爾在悼詞中說：“沒有一個軍人比他更好地履職責，沒有一個軍人比他更好地維護榮譽，沒有一個軍人比他更愛國。每個美國軍人都欠這個偉人的債。”205

**軍事才能**
在李奇微的職業生涯中，他被認為是一位傑出的領導者，贏得了下屬，同事和上級的尊重。奧馬爾·佈雷德利上將讚譽李奇微扭轉朝鮮戰爭局勢是“在（美國）陸軍史上最偉大的個人領導才能”。206
美國陸軍指參學院研究班（School of Advanced Military Studies, SAMS），在一本專著中如此描述李奇微：
李奇微認為領導力有三個主要成分：品格、勇氣和能力。 他將品格（包括自律、忠誠、無私、謙虛、承擔責任和承認錯誤的意願）描述為“整個領導大廈所倚賴的基石”。 他的勇氣觀包括生理上和道德上的勇氣。能力包括身體素質，預測何時會出現危機並解決問題，並且接近下屬：清楚地溝通並確保他們得到妥善和公正的對待。20-22

**著作**
《-{李奇微}-回憶錄 朝鮮戰爭》，中文版1983 軍事科學出版社
*《-{李奇微}-回憶錄：北緯三十八度線》，中文版2013新華出版社

**譯名**
他的中文譯名原為李奇偉或-{李奇威}-，帶有褒義，他作為聯合國軍司令與志願軍作戰後，中國的媒體和香港大公文匯等左派媒體便給他更改譯名為-{李奇微}-甚至-{李奇危}-。香港其他媒體仍使用-{李奇威}-。

**參考資料 ==
蔬菜列表

蔬菜
蔬菜列表，列舉了所有日常用於烹飪的蔬菜。蔬菜不太容易定義，在烹飪、植物學，以及法律上也有不同的定義。此表中列的也包括一一些植物的果實（例如南瓜），但不包括香草、香辛料和穀物、大部份的水果及堅果，其中也不包括食用蕈。
在法律上，因為管理、稅收等因素的需求，也會針對「蔬菜」定義。其中一個例子是番茄，在植物學上屬於漿果，但在美國法律中視為蔬菜。
四季豆是菜

**葉菜類**
 蕃薯葉- 菠菜- 香菜- 芹菜（西芹）- 蕹菜（空心菜）- 茼蒿- 茴香- 莧菜- 萵苣- 油麥菜

**十字花科類**
 白菜類
** 小白菜
** 塌棵菜
** 菜心（菜薹）
** 大白菜
** 油菜
** 薺菜- 芥菜類
** 子芥菜
** 蕪菁（根用芥菜）
** 榨菜（莖用芥菜）
** 雪裡蕻（葉用芥菜）
** 油菜（芥菜型）- 甘藍類
** 苤藍
** -{zh-cn:西蘭花;zh-hk:西蘭花;zh-tw:青花菜}-
** 花椰菜
** 寶塔花菜
** 捲心菜
** 抱子甘藍
** 紫甘藍
** 羽衣甘藍
** 木立花椰菜
** 白花芥藍
** 芥藍- 水生類
** 西洋菜
** 水芹

**蔥蒜類**
 大蔥- 小蔥- 火蔥- 樓子蔥- 大蒜- 洋蔥- 韭菜- 韭蔥- 薤

**莖菜類**
 大黃（經雜交簡化毒性後，於19世紀後，在英國成為可供食用的蔬菜的一種）- 蘆筍- 甘蔗- 菰

**瓜果類**
 黃瓜- 絲瓜- 冬瓜- 苦瓜- 南瓜- 西葫蘆- 葫蘆- 筍瓜- 佛手瓜
註：英文瓜有分為蔬菜瓜（squash）與水果瓜（melon）。

**茄果類**
 茄子- 番茄- 辣椒- 菜椒

**根莖類**
 番薯- 馬鈴薯- 山藥- 芋頭- 魔芋- 薑- 白蘿蔔- 胡蘿蔔- 辣根- 甜菜根- 芹菜根- 木薯(樹薯)- 雪蓮薯

**豆類**
 紅豆- 豌豆- 刀豆- 蠶豆- 大豆- 豆角
** 豇豆
** 扁豆
** 四季豆
** 荷包豆- 毛豆 
分類:豆科

**水生菜類**
 蓮藕 - 茭白 - 菱角 - 蓴菜 - 慈菇 - 水芹 - 芡實 - 蒲菜- 龍骨瓣莕菜

**參見**
園藝
*水果列表
韭菜

Allium tuberosum
gau2菜，又稱-{韮}-菜（學名：Allium tuberosum），韭菜所在的蔥屬經過調整，已由原先的百合科搬到石蒜科，是石蒜科蔥屬的多年生草本植物，叢生，葉細長而扁，開小白花。韭菜又稱起陽子，葉和花嫩時可以食用。
韭菜採收容易，可用於園藝，在世界廣泛種植，並在一些國家被列為入侵植物。
有佛教五葷、道教五葷等宗教信仰要求素食者不食用韭菜。韭菜自古傳統歸類為葷食。五辛，一般指蔥蒜薤韭和興渠。而所謂植物五辛素則不忌植物五辛，如韭菜等。

**歷史**
韭菜起源於亞洲，原產於山西西南部。種植韭菜已經有3000多年歷史，商周之際，韭菜被用為食品、調味品、祭品，與稻穀相提並論。在《周禮》中提到了醃漬的韭菜，《詩經》中有「獻羔祭韭」的詩句。《漢書·召信臣傳》中記載太宮園在溫室生產蔥、韭菜的情況。隋唐時的《食經》中把置於黑暗之中生長的白韭菜稱為“韭黃”，所烹製的金裝韭黃艾炙是宮廷御膳房中的御用食品。韭菜於9世紀傳入日本，後逐漸傳入東亞各國；今多在亞洲種植。

**分佈與棲息地**
韭菜起源於西伯利亞-蒙古-華北大草原，但已被廣泛種植和歸化。據報導，它在美國有野生分佈（伊利諾伊州，密歇根州，俄亥俄州，內布拉斯加州，阿拉巴馬州，愛荷華州，阿肯色州和威斯康星州）。但是，韭菜有時被視為是入侵植物，據信在北美更為流行。該物種還廣泛分佈於歐洲大陸的大部分地區，並在世界其他地區具有入侵性。

**種植**
韭菜通常可以在花園中將其作為觀賞植物種植，也有幾種栽培品種。在北美，人們對韭菜的興趣更多地是觀賞，而不是食用。

**特徵**
韭菜是多年生常綠草本植物，具宿根性，耐寒且喜歡在陰濕肥沃的環境生長，在日照充足和乾燥環境中會使葉尖呈現焦黃色。與大多數的蔥屬本物一樣，韭菜生有鱗莖，長有鬚根和細長的地下走莖。深綠色的葉子細長扁平，帶狀，閉合狀的葉鞘形成假莖；長約10～30公分，寬約1.5～1.8公分，單葉叢生，由假莖(韭白)中長出。花果期為7～10月，花莖自葉束中長出，總花苞呈三稜形，為頂生繖房花序。總苞片為白色膜質，內有20～30朵小花，花為白色，雄蕊6枚，雌蕊1枚，中間有一子房。花朵由外向內依次開放。果實為蒴果，綠色三稜形；黑色半球形的種子，扁平，邊緣具稜。

**生態**
韭菜頂端的生長點可發生分櫱；隨著分櫱的增加，根莖向地表不斷伸長，新的鬚根著生部位不斷升高，原有舊根不斷枯死。
韭菜具有高適應環境的能力，能耐霜凍和低溫。當氣溫降至-6～-5℃時，葉仍不凋萎，根和根莖甚至能耐受-40℃低溫。生長最適溫度為12～24℃。
韭菜的葉綠素形成受光照影響，韭菜本身是綠色的，葉鞘在埋土條件下軟化變白，稱為“韭白”；在弱光覆蓋條件下培養則完全變黃，稱為“韭黃”，古稱“蓶”。養成韭黃很費時，要等到韭菜出了一兩寸葉子，就用土埋起來，綠葉因沒有陽光而變黃。

**營養**
韭菜含有蛋白質、維生素B、維生素C，還有礦物質鈣和磷。裡面的胡蘿蔔素較多，僅次於胡蘿蔔，比大蒜多。此外，還含有鋅元素。
《本草綱目》記載韭菜“溫中，下氣，補虛，調和腑臟，令人能食，益陽，止洩臼膿、腹冷痛，並煮食之 。”民間有“韭菜壯陽”一說，可能與韭菜中含有的大蒜素能在血液中會釋放一氧化氮、擴張血管、放鬆平滑肌、進而改善勃起功能障礙的效果有關，然而這種效果相當有限。

**使用**
韭菜在烹飪時用作調味劑在東亞至少已有數百年的歷史。在廣東話與官話以及其他方言中，韭菜的名稱不同。

**日本**
在日本，這種植物被稱為ニラ（nira），它既可與大蒜和甜味料一起使用，也可用於湯和沙拉，以及日式餃子等日式菜餚。

**印度**
在曼尼普爾邦和印度其他東北邦，它被種植並用作大蒜和洋蔥的替代品，在曼尼普爾被稱為maroi nakuppi。

**韓國**
韭菜在韓國被稱為부추（buchu），在韓國料理中被廣泛使用。韭菜可以像泡菜一樣醃漬，也可以用於煎餅（buchimgae），也是餃子（mandu）中的常見成分。

**尼泊爾**
在尼泊爾，韭菜和馬鈴薯被用於咖哩菜。

**菜餚**
韭黃
*韭菜炒雞蛋
*韭菜盒子
*韭菜水餃
*韭黃香乾肉絲
*麵粉粿
將其花蕾和其他配料研碎後醃製而成的醬料也被稱為“韭花醬”、“韭菜花”、“韭菜花醬”、“韭花”。

**圖片**

**文化**
在中華文化中，韭菜和“割韭菜”有作為「被壓榨者」的比喻，因為韭菜是割了一茬又長一茬。與此同時，亦被引申為底層民眾。這種講法源出於股市之中。韭菜的生長特性，民間稱之為「賤」：第一它耐寒且喜歡在陰溼的環境生長；第二它具有宿根性，不容易死，割了還長，割了還長，一茬又一茬，茬茬溫順。作為底層民眾的自況，它最早出現的股市，指底層股民買股票常被套牢，無法脫身，坐等莊家收割。股民進一批被套一批，買一次被套一次，但仍然源源不斷地湧來，就像韭菜一樣。

**註釋**

**參考文獻**

**延伸閱讀**

**外部鏈接**
  韭菜 Jiucai date=20210404001620  植物圖像數據庫 (香港浸會大學) - 韭菜子 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  -  韭菜子 Jiu Cai Zi date=20210404001539  標本數據庫 (香港浸會大學)
藝術運動

藝術運動，或藝術流派，是指一種在藝術上具有共同宗旨和目標，被一群藝術家在一段時期內（從幾個月至數十年不等）展示的潮流或風格。每個連貫的藝術運動都被歸為一種新的先鋒派，所以藝術運動在現代藝術中佔有特別重要的地位。
藝術運動已不再被視為西方藝術獨有的現象。這個專業名詞包括了視覺藝術、設計潮流和建築風格的趨向，有時也包括文學。在音樂方面，它更常指作品的類型和風格的更替。

**藝術運動列表**
依英文字母排序- 抽象派Abstract expressionism- 學院藝術Academic Art- 行動繪畫Action painting- 唯美主義Aestheticism- 反寫實主義Anti-realism- Arabesque- 裝飾藝術運動Art Deco- 新藝術運動(Art Nouveau- 貧窮藝術Arte Povera又稱貧民藝術- 藝術與工藝運動Arts and Crafts Movement- 垃圾箱畫派Ashcan School- 巴比松派Barbizon school- 巴洛克Baroque- 包豪斯Bauhaus- 古典主義Classicism- 色面派Color Field- 概念藝術Conceptual art- 構成主義Constructivism- 立體派Cubism- 達達主義Dadaism- 荷蘭風格派運動De Stijl (also know as Neo Plasticism)- 解構主義Deconstructivism- 表現主義Expressionism- 奇幻現實主義Fantastic realism- 野獸派Fauvism- 具象主義Figurative- 新浪潮Fluxus或激浪派- 未來主義Futurism- 哈萊姆文藝復興Harlem Renaissance- 印象派Impressionism- 國際哥特式藝術International Gothic- 那比派Les Nabis- Lowbrow- 矯飾主義Mannerism- 大眾超現實主義 Massurrealism- 豐盛主義Maximalism- Metaphysical painting- 極簡主義Minimalism又叫最低限藝術- 現代主義Modernism- 新古典主義Neoclassicism- 新表現主義Neo-expressionism- Neoprimitivism- 奧普藝術Op Art- 奧費主義Orphism- 照相寫實主義Photorealism- 點彩畫派Pointillism又稱點描派- 波普藝術Pop art又稱普普藝術- 流行超現實主義Pop surrealism- 後印象派Post-impressionism- 後現代主義Postmodernism- 前拉斐爾派Pre-Raphaelites- Primitivism- 現實主義Realism又稱寫實主義- 文藝復興Renaissance- Renaissance Classicism- 洛可可Rococo- 羅馬式美術Romanesque- 浪漫主義Romanticism- 社會寫實主義 Socialist Realism- 反概念藝術 Stuckism- 至上主義Suprematism- 超現實主義Surrealism- 象徵主義Symbolism (arts)- 維也納分離派Vienna Secession

**參見**
 文化運動 - 包涵更廣泛的專有名詞- 設計運動 - 專指設計方面的潮流和風格

**編註**
 在維基現有條目裡，藝術流派與藝術運動有相同的內容，經審查之後，兩者在意義上是相同的，由於大部份的分類是由英語理論「藝術運動」而來，因此將之合併到此。

**參考資料**

**外部連結**
  國立新竹師範學院美勞科教師進修網——西洋藝術流派
撒丁

撒丁（Sardegna，pron；Sardigna，pron）是一個位於意大利半島西南方的島嶼，是地中海的第二大島，僅次於西西里，也是意大利的一個特殊地位大區。其地理位置在科西嘉島南面，西班牙、突尼斯、意大利之間的地中海西部。 
撒丁島附近海域曾盛產沙丁魚，這可能是“沙丁”魚一詞的由來，是一個年代極為久遠的古老島嶼。它的地勢崎嶇多變，環島海岸線曲折複雜。 氣候溫和溼潤，是典型的地中海式氣候，但高山頂部的積雪可達半年之久。 
撒丁島可說是文化的大彙集，島上現在還使用著薩丁尼亞語——一種由拉丁語衍生出來的語言。但是在島的北部，卻使用來自伊比利亞半島的加泰羅尼亞語。到了島的南部地區，使用的又是“利西亞”方言。因此，即使是意大利本土人，也可能完全不懂其意思而無法溝通。 還保留著其獨特的傳統節日——Sartiglia。  
島上盛行飼養豬、羊等家畜，在內陸地區，還可以看到往日那些牧羊人的生活狀況。在海拔大約1000公尺的山上小屋裡，可看到居民以牛奶製成奶酪，加上自制的蜂蜜，塗在麵包上食用。 著名休閒勝地，要數東北方的翡翠海岸。在長達80公里的碧綠色海岸線上，排著一處處現代高級休閒場所，吸引了歐洲很多上流社會人士來此度假。 雖然該島北部的海岸地帶是豪華的休閒勝地，但在其內陸地區和一些小漁村卻保持著以往的生活方式，並且繼續守護著自己特有的語言、食物和風俗習慣。
撒丁島東北的奧爾比亞鎮是與意大利半島通航的主要海港。

**地理**
撒丁島為地中海第二大島（小於西西里島，大於科西嘉島），面積達24,000平方公里。其坐落於北緯38°51'和41°18'與東經8°8'和9°50'之間。島嶼西側為薩丁尼亞海，東側則為第勒尼安海，兩座海都為地中海的一部分。其周圍的陸地，由北邊開始順時鐘方向分別為：科西嘉島、意大利半島、西西里島、突尼西亞、巴利亞利群島與普羅旺斯。撒丁島與義大利本土隔著第勒尼安海，在北邊則有博尼法喬海峽與法國的科西嘉島隔海相望。
撒丁島的海岸長達1849公里，其中多為峭壁巖岸。與相對較為筆直延伸的海岸線。當中有許多突出的海岬，與不少寬闊幽深的海灣和谷灣、出海口或更小的島嶼點綴其間。
撒丁島有著較為古老的地質年代，並且與義大利本土和西西里島不同，並不處在地震帶上。其陸塊最早可以追朔至古生代（約為5億年前）。由於長時間的侵蝕作用，島上的高地由下列岩石構成:花崗巖、片岩、粗面岩、玄武岩、砂岩、白雲石與石灰岩，其平均高度介於300至1,000公尺之間。島上最高峰為馬爾莫拉山（1,834公尺），為島中央真納爾真圖山脈的一部分。其他山脈還包括了Monte Rasu（1,259公尺）與東北邊的Monte Limbara（1,362公尺）。島上的山脈與高地之間坐落著許多沖積平原與谷地。
撒丁島主要的幾條河流包含了:最長的蒂爾索河（152公里）、科吉納斯河（115公里）與弗盧門多薩河（127公里）。島上總共有54座水庫與水壩，為當地居民提供自來水與電力服務。其中最大的有奧莫代奧湖（29平方公里）與科吉納斯湖（17.8平方公里）兩座人工湖。而島上唯一的天然淡水湖則為Lago di Baratz湖面面積僅有0.6平方公里。一些廣而淺的鹹水潟湖則廣泛分佈在撒丁島漫長的海岸線上。

**氣候**
撒丁島上不同地區之間呈現出極為多變的氣候，這是由於緯度與海拔差異所致。島上的氣候可以基本上被分為兩種，地中海式氣候與海洋性氣候。

**歷史**

**教育**
根據國家統計研究所(Istat)於2001年所進行的普查，64歲以下人口的識字率為99.5%, 而總體識字率(包含65歲以上的群體)為98.2%。男性文盲比例(65歲以下)為0.24%而女性為0.25%。女性完成高等教育的比例則比男性高出10到20%。 撒丁島的中輟率在義大利各省分中排名第二。
撒丁島上有兩所公立大學，薩薩里大學與卡利亞里大學，分別成立於16和17世紀。2008年當地共有48979名學生就讀於此。

**圖庫**
File:Il Nuraghe Su Nuraxi incantato " Tra Fiaba e Realtà " 01.JPG|努拉喜
File:Corsica_from_Sardinia.jpg|thumb|由聖特雷莎-加盧拉眺望科西嘉島之南面海岸
File:Gusana.jpg|thumb|真圖山景色
"дирчік" - panoramio.jpg|海岸遠方的古燈塔
"Cumbessias" di San Salvatore - panoramio (1).jpg|老城區
08013 Bosa OR, Italy - panoramio.jpg|博薩街
08028 Orosei NU, Italy - panoramio.jpg|地中海式洋房
Alghero seaside street - panoramio.jpg|環島高速路
Aragonese tower, Bosa Marina OR, Sardinia, Italy - panoramio.jpg|Aragonese塔
Andrea Jensen, Alghero, Sassari, Sardinia, Italy - panoramio.jpg|帆船遊覽活動
Back alley, Siniscola, Nuoro, Sardinia, Italy - panoramio.jpg|貝克鎮壁畫

**註釋**

**參考文獻 ==
中都

中都可能指：
都城- 金中都，金朝的都城，屬中都路大興府，故又名大興城，為今北京市。- 中都路，金朝時設置的路。- 元中都，元太祖十年（1215年）成吉思汗率軍攻克金中都，元太祖十二年（1217年）改中都為燕京。- 元中都遺址，位於河北省張家口市張北縣饅頭營鄉白城子村。- 中立府，明朝初年短暫設立的府，洪武二年（1369年）建中都，後改稱鳳陽府。- 明中都遺址- 鳳凰中都，又名永都，越南西山朝營建的都城。- 春秋晉國中都，一在今河南沁陽，一在今山西平遙。漢朝時設中都縣（平遙），北魏遷到山西榆次，隋朝改為榆次縣- 春秋魯國中都，今山東汶上，孔子曾為中都宰，唐玄宗時改平陸縣設中都縣（汶上），金朝改為汶陽縣
其它- 中都 (高雄市)，今臺灣高雄市三民區的一個地區，在1966年開闢中都街之後出現的稱呼。- 中都縣，中國古縣- 中都穴，在小腿內側，當足內踝尖上7寸，脛骨內側面的中央處。
臺北縣 (消歧義)

臺北縣主要指臺灣北部過去設立的一個縣，1945年隨著臺灣進入中華民國時代而設立，2010年改制升格為新北市。
臺北縣還可以指：
*臺北縣 (日治時期)，臺灣日治初期設置的縣。其範圍延續自清代的臺北府，包含了今日臺北市與新北市在內，整個臺灣北部的多個縣市
*大豐區，現今江蘇省鹽城市的區。1942年建縣時原名-{臺}-北縣，因與臺灣北部的臺北縣重名而在1951年8月改名為大豐縣。
國標

國標可以表示：
*國家標準
*中華人民共和國國家標準：（簡稱國標，縮寫是GB）
*中文操作系統使用的國家標準代碼，有時單指GB 2312
*國際標準舞
*國標麻將
同居

同居（Cohabitation），是指非婚姻關係的伴侶居住在一起的形式。漢語或稱為非婚同居。已婚人士與第三者同居，稱為姘居。而且對於不存在戀愛或性關係的多人合住一處，即室友，此種情況，漢語多稱為“同住”或“同室”。
在不斷變化的（特別是婚姻、性別角色和宗教方面的）社會觀念引導下，這種形式來源請求|在西方國家近幾十年越來越普遍。它常常涉及長期或永久的浪漫或性親密關係。

**定義**
同居大部分指的是兩個情侶之間的親密關係，兩人之間有著愛情上的連結，大多數也有性關係，兩人之間沒有婚姻關係。可據此分為「有性同居」與「無性同居」。同居者可能是同性，但不一定等同於兩個同性戀者居住在一起；因此同居的族群不限特定性傾向。
一些同居伴侶共同育有小孩，建立家庭，但並沒有結婚，故可說是「無婚姻之名，有婚姻之實」。
近年選擇同居的伴侶增加，有些伴侶在同居一段時間後才會選擇結婚，因此同居成為伴侶間彼此適應與磨合的方式；但也有些伴侶長期維持同居的狀態而沒有結婚。

**參看**
 分居- 婚姻- 室友- 家庭- 分開同居

**註釋 ==
國家標準

國家標準可能指：

**標準**
中華民國國家標準
*中華人民共和國國家標準- 蘇聯國家標準- 英國標準- 越南標準

**組織**
 美國國家標準協會- 美國國家標準技術研究所，前身為國家標準局（NBS，1901年~1988年）
*標準檢驗局- 中國國家標準化管理委員會- 巴西國家標準組織- 愛爾蘭國家標準局

**另見**
 國家參考標準- 標準 (消歧義)- 標準組織- 國標- 中國國家標準
Java ME

Java ME（Java Platform, Micro Edition），前稱J2ME（Java 2 Platform, Micro Edition），是為機頂盒、移動電話和PDA之類嵌入式消費電子設備提供的Java語言平臺，包括虛擬機和一系列標準化的Java API。它和Java SE、Java EE一起構成Java技術的三大版本，並且同樣是通過JCP（Java Community Process）制訂的。
目前階段，Java ME最流行的應用是遊戲軟件。因為與需要昂貴的專用設備和開發工具的競爭對手（如索尼和任天堂）相比，Java ME程序可以在PC機上開發和仿真運行，然後很容易地部署到目標機上，從而使其開發、測試和發佈的變得容易和廉價。實際上Java ME的用途和前景要廣泛得多。

**架構**
與J2SE和J2EE相比，J2ME總體的的運行環境和目標更加多樣化，但其中每一種產品的用途卻更為單一，而且資源限制也更加嚴格。為了在達到標準化和兼容性的同時儘量滿足不同方面的需求，J2ME的架構分為Configuration、Profile和Optional Packages（可選包）。它們的組合取捨形成了具體的運行環境。
Configuration主要是對設備縱向的分類，分類依據包括存儲和處理能力，其中定義了虛擬機特性和基本的類庫。已經標準化的Configuration有-  Connected Limited Device Configuration（CLDC）和Connected Device Configuration（CDC）。
Profile建立在Configuration基礎之上，一起構成了完整的運行環境。它對設備橫向分類，針對特定領域細分市場，內容主要包括特定用途的類庫和應用程序接口。CLDC上已經標準化的Profile有Mobile Information Device Profile（MIDP）和Information Module Profile（IMP），而CDC上標準化的Profile有Foundation Profile（FP）、Personal Basis Profile（PBP）和Personal Profile（PP）。
可選包獨立於前面兩者提供附加的、模塊化的和更為多樣化的功能。目前標準化的可選包包括數據庫訪問、多媒體、藍牙等等。

**開發工具**
開發Java ME程序一般不需要特別的開發工具，開發者只需要裝上Java SDK及下載免費的Sun Java Wireless Toolkit就可以開始編寫Java ME程式，編譯及測試，此外目前主要的IDE（Eclipse及NetBeans）都支持Java ME的開發，個別的手機開發商如Nokia及Sony Ericsson都有自己的SDK，供開發者在開發出兼容於他們的平臺的程序。

**開發**
  J2ME Wireless Toolkit，無線設備的J2ME開發工具 date=20080516190135 -  NetBeans date=20120113043105 -  Eclipse date=20080801031937  +  EclipseME J2ME Plugin date=20201123184206 -  JBuilder-  Sun ONE Studio

**應用**

**參見**
 Android- Danger Hiptop- Embedded Java- JavaFX- Mobile development- 手機遊戲- 行動學習- BREW- 智能手機

**參考資料**

**外部鏈接**
  J2ME遊戲開發站 - 提供詳細的J2ME遊戲開發資料date=20170524155855 -  J2ME正式網站 date=20081013162253 -  TCP/IP Socket Connections with MIDP 2.0 by Sun date=20070529223525 -  Bluetooth 藍牙支持-  siemens-  J2ME.org date=20190604201217 -  J2MEDeveloper.com-  openwap.org date=20201212115302 -  J2MEWorld.com date=20201020221445
唾液

唾液（saliva）又稱涎液、口涎、唾沫（spittle），俗稱口水（spit），是動物口腔內唾腺的混合分泌物，為無色、稀薄、漿狀、黏性、弱鹼性液體；其主要功能是潤溼口腔黏膜、分解澱粉和稀釋食物以促進消化吸收，併兼具抗菌作用。
唾液主要由腮腺（parotid gland）、submandibular gland（submandibular gland）和sublingual gland（sublingual gland）這三對唾液腺共同分泌出來；唾液的分泌受到大腦皮層的控制，也會受到飲食、環境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。人每日分泌1,000—1,500毫升的唾液為正常現象，而嬰兒分泌的唾液比成人多。另外，唾液中會帶有少量卡路里。
一些動物的唾液除了參與消化之外還有其他的作用。例如燕科鳥類會使用唾液來幫助築巢；雨燕科的雨燕和金絲燕的巢即俗稱的燕窩。

**功用**

**消化**
唾液可以潤溼食物並幫助形成食團，使得食物更容易吞嚥。此外，唾液中含有的澱粉酶可以將澱粉分解為糖。因此對食物的消化是從口腔開始的。
唾液還能起到保護性的作用，可以防止細菌殘留在牙上，亦可沖走附著在牙上的食物殘渣。

**消毒**
一種常見的說法認為唾液裡含有天然的消毒成分，因此人們相信在受傷後舔舐傷口對復原有幫助。佛羅裡達大學的研究者發現老鼠的唾液中含有一種名為神經生長因子（NGF）的蛋白質。塗上NGF的傷口要比不做處理的傷口恢復快兩倍；因此某些物種的唾液確實有幫助傷口恢復的功效。人類的唾液中目前仍未發現有NGF存在；不過研究者在人類唾液中發現了一些抗菌劑，如IgA、乳鐵蛋白、溶菌酶以及過氧化物酶。雖然至今仍未有證據顯示舔舐傷口可以消毒，不過在舔舐的過程中一些較大的汙染物如灰塵以及病原體可被唾液直接沖走。因此在沒有水或其他消毒劑的情況下舔舐仍不失為清潔傷口的好方法。
動物的口腔中有大量的細菌，其中一些是致病菌。一些疾病如皰疹能夠通過口腔傳播。被動物（包括人類）咬傷一般要用抗生素處理，否則可能會發生敗血症。
一些近期的研究顯示使用鳥類的唾液來檢測禽流感要比糞便樣本更多。

**激素作用**
唾液中含的味多肽據認為與味蕾的生長有關。
由於女性在排卵期雌性激素分泌會增多，雌激素在唾液中又會與某些鹽結合產生鹽的結晶，在顯微鏡下觀察唾液會顯示羊齒狀結晶，從而可以準確檢測排卵期，非排卵期只有泡狀點點。

**非生理學作用**
唾液有防霧的功能。潛水員通常會在潛水鏡上抹一層薄薄的唾液以防止起霧。
唾液也是藝術品修復中常用的一種清洗劑，沾上唾液的棉籤可用於去除藝術品表面的塵土。

**成分**
唾液產生於唾液腺。唾液的98%都是水，不過其中還含有許多重要物質，包括電解質、黏液、抗菌物質以及多種酶。
唾液中一般含有：- 水；- 電解質：
** 2-21 mmol/L 鈉離子（低於血漿濃度）；
** 10-36 mmol/L 鉀離子（高於血漿濃度）；
** 1.2-2.8 mmol/L 鈣離子（與血漿濃度相同）；
** 0.08-0.5 mmol/L 鎂離子 ；
** 5-40 mmol/L 氯離子（低於血漿濃度）；
** 25 mmol/L 碳酸氫根離子（高於血漿濃度）；
** 1.4-39 mmol/L 磷酸根離子；
** 碘（一般高於血漿濃度，但會隨著人體碘攝入量變化）。- 黏液。黏液中主要含黏多糖與糖蛋白；- 殺菌物質（硫氰酸鹽，過氧化氫，分泌型IgA）；- 表皮生長因子，即EGF；- 多種酶，主要為以下3種：
** α-澱粉酶（EC3.2.1.1）；澱粉酶讓人在吞嚥食物前即可開始消化澱粉。該酶的最適pH值為7.4。
** 舌脂酶；舌脂酶的最適pH值為4.0左右，因此它要等進入靠近胃的酸性環境後才會開始發揮作用。
** 抗菌酶；
*** 溶菌酶；
*** 唾液乳過氧化物酶；
*** 乳鐵蛋白；
*** 免疫球蛋白A；
** 富脯氨酸蛋白（輔助牙釉質形成，結合鈣離子，殺滅微生物，以及起潤滑作用）。
** 其他含量較少的酶還包括：
*** 唾液酸性磷酸酶A+B；
*** N-乙酰-L-丙氨酸酰胺酶；
*** NAD(P)H脫氫酶；
*** 超氧化物歧化酶；
*** 谷胱甘肽轉移酶；
*** 乙醛脫氫酶3；
*** 葡萄糖-6-磷酸異構酶；
*** 以及組織激肽釋放酶（具體作用未知） 。- 細胞：每毫升唾液中大約含有8百萬細胞和5億細菌。其中細菌的產物（有機酸，胺類化合物，硫醇化合物）有時會使唾液產生臭味。- Opiorphin，一種新發現的止痛物質。

**分泌**
唾液的分泌由交感神經和副交感神經共同控制。

**每日分泌量**
學界對健康人每日的唾液分泌量仍存爭議；每日分泌量的估計值從0.75升到1.5升有多種説法，不過學界一致認為睡眠時唾液分泌量會降到極低的水平。
對於人類來説，顎下腺分泌的唾液最多，約佔總量的70-75%；其次則是腮腺，分泌量約佔唾液總量的20-25%，其他唾液腺的分泌量較少。

**文化**
唾液雖然在古代雅稱為“金津玉液”，在近代卻向來給人有不潔不雅之感，因而出現「唾罵」一詞，表示對人的羞辱。

**引用文獻**

**注釋**

**參考資料==
中國共產黨中央局

中國共產黨中央局是中國共產黨歷史上的中央領導機構。以中國共產黨中央局為名的中共中央領導機構曾經有兩個。

**中國共產黨中央局（1921年-）**
中國共產黨第一次全國代表大會（1921年7月）時建立的中央領導機構。由於當時中共黨員人數僅50多人，沒有建立中央執行委員會或中央委員會，而以中央局為領導機構，會議中選舉由三人組成的中央局，陳獨秀為書記、張國燾為組織主任、李達為宣傳主任，地點位於上海。

**中國共產黨中央局（1933年-1934年）**
1933年中共臨時中央政治局受共產國際指示由上海遷往中共中央蘇區，1933年1月30日與當地的蘇區中央局合併，成為蘇區領導機構，機構總負責人為博古,1934年1月4日，隨著周恩來、朱德抵達中央蘇區，“中共中央局”名稱停用。1934年1月15日至18日，中共六屆五中全會選舉出新的中央委員會，對中央機構進行改組，“中共中央局”即告正式結束。

**參考文獻 ==
密碼 (認證)

time=2011-08-08
密碼（password）或稱為口令、通行字、通行碼，口令原來的意義是口頭暗號，也叫“通行字”，是一個用於身份驗證的保密的字符串，用以保護不想被別人看到的隱私以及防止未經授權的操作，達到保護隱私以及防止未經授權的操作的目的。帳號（用戶名）和密碼經常被用來登錄受到保護的作業系統、手機、自動取款機等。通常，電腦用戶需要密碼來登錄系統、收發電子郵件、以及控制程序、數據庫、網絡和網站，甚至在線瀏覽新聞等。

**動態口令卡**
動態口令卡通常是一張表格，登錄時服務器給出表格上的座標，然後用戶輸入對應座標上的字符。由於每次登錄時的口令都不一樣，大大增加了安全性。

**手機動態密碼**
手機動態密碼是用戶登錄時通過短信獲得隨機的字符串並在網站上輸入驗證身份的方法，這種方法使用了隨機的一次性的密碼，使破譯變得非常困難，為了保證手機丟失後帳號仍然安全，使用這種方法時通常還與普通的口令相結合。

**密碼強度**
密碼可以是簡單的數字或英文構成，例如生日、學號、英文姓名等，但是這類密碼很容易被猜中；然而，過度複雜的密碼難以記憶。一般良好的密碼會遵守「易記難猜」的原則，也就是除了保有一定的複雜度外，也要易於記憶。一般而言，增加密碼長度、避免連貫的字詞（例如abc、123等）或常見的字詞（例如admin）可以增加密碼強度。

**相關社會事件**
預設密碼沒改
2020年9月，日本東京都町田市一名就讀市立小學的小六女學生，遭到同學霸凌，校方透過定期發放的問卷調查得知，但查無證據。2020年11月，被霸凌的當事人，選擇尋短。事後檢討，該校是GIGAスクール構想的試辦學校，每個學生發放一個平板電腦，帳號是按照學生的編號照排下去，密碼預設都是「123456789」，卻沒有叫拿到平板電腦的人要改密碼。導致有很高的機會可以登入別人的帳號。

**參見**
 密碼強度
*一次性密碼

**註釋 ==
南部非洲

聯合國地理方案的非洲五大次分區：
南部非洲（英語：Southern Africa）即非洲大陸南部地區，Citation needed|不常簡稱為南非，“南非”（英語：South Africa）通常指南非共和國|time=2024-09-20T13:14:13+00:00。聯合國地理方案的南部非洲次分區包括下列五個南部非洲關稅同盟國家：- 波札那- name=史瓦帝尼（斯威士蘭）- 賴索托- 納米比亞- 南非

**南部非洲發展共同體**
南部非洲發展共同體（英語：Southern African Development Community）包括下列16個國家：- 五個位於聯合國地理方案南部非洲次分區的國家：波札那、name=史瓦帝尼（斯威士蘭）、賴索托、納米比亞、南非- 九個位於聯合國地理方案東部非洲次分區的國家：模里西斯、馬達加斯加、馬拉威、毛里求斯、莫三比克、塞席爾 、坦桑尼亞、尚比亞、津巴布韋- 兩個位於聯合國地理方案中部非洲次分區的國家：安哥拉、剛果民主共和國

**成員國**
right- Angola- Botswana- Comoros- DR Congo- name=史瓦帝尼（斯威士蘭）- Lesotho- Madagascar- Malawi- Mauritius- Mozambique- Namibia- Seychelles- South Africa- Tanzania- Zambia- Zimbabwe

**其它國家和地區**
南部非洲除了上述南部非洲關稅同盟五國和其它11個南部非洲發展共同體國家外，有時也包括以下五個主要位於印度洋的歐洲國家屬地（部分地區跟非洲國家有領土爭議）：- Chagos Islands（英國、毛里求斯爭議）- 自然地理上屬於南亞，目前由英國實際控制，但毛里求斯對該地區提出了主權訴求- name=法屬南部領地（法國）- local（法國、科摩羅爭議）- local（法國）- Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha（英國）
** Saint Helena
** Ascension Island
** Tristan da Cunha

**經濟**
非洲南部的經濟與非洲其他地區截然不同，有著強勁的採礦業，而且第二及第三產業的發展都相對成熟。南非在該地區有經濟主導的地位，亦是金磚五國之一。非洲南部主要的出口礦物包括，鉑、鑽石、黃金、銅、鈷、鉻和鈾。

**參考**

**伸延閱讀**
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西非

非洲分區：
深綠色部分為聯合國地理方案中劃定的西非地區，淺綠色為馬格里布地區
法屬西非疆域圖（綠色部分）
尼日利亞的雜貨店
祖瑪巖
塞內加爾街道邊的攤販
西非通常是指非洲大陸南北分界線和向西凸起部分的大片地區，為地理、人種和文化過渡地帶。
非洲大陸南大西洋海岸線在這一地區呈東西走向的部分曾以象-{}-牙海岸、黃金海岸而聞名。奴隸貿易在這裡被人操縱，現在絕大多數非洲裔美國人就是當時從西非販運到美國的奴隸的後代。西非大西洋沿岸地區大部分為熱帶地區和熱帶雨林，以前人們沿這條海岸線穿行這一地區。聯合國西部非洲次分區包括十六個國家和一個屬地：

**主權國家**
 尼日爾- 布基納法索- 馬裡- 毛裡塔尼亞- 塞內加爾- 岡比亞- 幾內亞比紹- 幾內亞- 塞拉利昂- 利比裡亞- 科特迪瓦- 加納- 多哥- 貝寧- 尼日利亞- 佛得角
西部非洲有時包括：
*突尼西亞
*阿爾及利亞
*摩洛哥
*name=西撒哈拉
其他屬地：

**殖民歷史**
二十世紀初期，歐洲列強瓜分西非作為殖民地，除賴比瑞亞外無一倖免。- 法國：
**尼日爾（1960年8月3日獨立）
**布基納法索（1960年8月5日獨立）
**馬裡（1960年9月22日獨立）
**毛裡塔尼亞（1960年11月28日獨立）
**塞內加爾（1960年8月20日獨立）
**幾內亞（1958年10月2日獨立）
**科特迪瓦（1960年8月7日獨立）
**多哥（1960年4月27日獨立）
**貝寧（1960年8月1日獨立）- 英國：
**岡比亞（1965年2月18日獨立）
**獅子山（1961年4月27日獨立）
**加納（1957年3月6日獨立）
**奈及利亞（1960年10月1日獨立）- 葡萄牙：
**幾內亞比紹（1973年9月24日獨立）
**佛得角（1975年7月5日獨立）

**西非經濟**
 西非十六個國家除了毛里塔尼亞外均為西非國家經濟共同體（ECOWAS，Economic Community of West African States，簡稱“西共體”）會員。
** 2023年，馬利、尼日和布基納法索由於內部軍事政變和不滿西共體對其軍事幹涉的可能，宣佈退出西共體並另外組建軍事同盟薩赫勒國家聯盟，2024年進一步成立薩赫勒國家邦聯。- 西非國家中央銀行發行西非法郎，現時流通於尼日、布吉納法索、馬裡、塞內加爾、幾內亞比索、象牙海岸、多哥及貝南。

**參考文獻**

**外部鏈接**
 West Africa
X射線

執行腹腔鏡Cholecystectomy時的X射線影像
X射線（X-ray），又稱X光、愛克斯射線、愛克斯光，也稱作倫琴射線或倫琴光（Röntgen radiation），清朝時曾稱照骨術，是一種波長範圍在0.01納米到10納米之間，對應頻率範圍u=Hz至u=Hz、能量範圍100 eV至100 keV的電磁輻射形式。X射線最初用於醫學成像診斷和X射線晶體學。X射線也是遊離輻射等這一類對人體有危害的射線。
人體肺部的X射線影像
X射線波長範圍在較短處與伽馬射線較長處重疊。

**歷史**
早期X射線重要的研究者有伊萬·普柳伊教授、威廉·克魯克斯爵士、約翰·威廉·希托夫、歐根·戈爾德斯坦、海因裡希·赫茲、菲利普·萊納德、亥姆霍茲、尼古拉·特斯拉、愛迪生、查爾斯·巴克拉、馬克思·馮·勞厄、瑪麗·居禮、皮耶·居禮和威廉·倫琴。
一臺簡單水冷X射線管的示意圖
1869年物理學家約翰·威廉·希托夫觀察到真空管中的陰極發出的射線。當這些射線遇到玻璃管壁會產生熒光。1876年這種射線被歐根·戈爾德斯坦命名為「陰極射線」。隨後，英國物理學家克魯克斯研究稀有氣體裡的能量釋放，並且製造了克魯克斯管。這是一種玻璃真空管，內有可以產生高電壓的電極。他還發現，當將未曝光的相片底片靠近這種管時，一些部分被感光了，但是他沒有繼續研究這一現象。1887年4月，尼古拉·特斯拉開始使用自己設計的高電壓真空管與克魯克斯管研究X射線。他發明了單電極X射線管，在其中電子穿過物質，發生了現在叫做軔致輻射的效應，生成高能X射線。1892年特斯拉完成了這些實驗，但是他並沒有使用X射線這個名字，而只是籠統地稱為放射能。他繼續進行實驗，並提醒科學界注意陰極射線對生物體的危害性，但他沒有公開自己的實驗成果。1892年赫茲進行實驗，提出陰極射線可以穿透非常薄的金屬箔。赫茲的學生倫納德進一步研究這一效應，對很多金屬進行了實驗。亥姆霍茲則對光的電磁本性進行了數學推導。
倫琴拍攝的一張X射線照片，阿爾伯特·馮·科立克的左手
1895年11月8日德國科學家倫琴開始進行陰極射線的研究。1895年12月28日他完成了初步的實驗報告“一種新的射線”。他把這項成果發佈在維爾茨堡的Physical-Medical Society雜誌上。為了表明這是一種新的射線，倫琴採用表示未知數的X來命名。很多科學家主張命名為倫琴射線，倫琴自己堅決反對，但是這一名稱直至今日仍然被廣泛使用，尤其在德語國家。1901年倫琴獲得第一屆諾貝爾物理學獎。
1895年愛迪生研究了材料在X射線照射下發出熒光的能力，發現鎢酸鈣最為明顯。1896年3月愛迪生-{zh-hans:發; zh-hant:發;}-明瞭熒光觀察管，後來被用於醫用X射線的檢驗。然而1903年愛迪生終止了自己對X射線的研究，因為他公司的一名玻璃工人喜歡將X射線管放在手上檢驗，最後得了癌症，儘管進行了截肢手術仍然沒能挽回生命。巴克拉發現X射線能夠被氣體散射，並且每一種元素有其特徵X譜線。他因此獲得了1917年諾貝爾物理學獎。
在20世紀80年代，X射線激光器被設置為羅納德·里根總統的戰略主動防禦計劃的一部分。然而對該裝置（一種類似激光炮，或者死亡射線的裝置，由熱核反應提供能量）最初的、同時也是僅有的試驗並沒有給出結論性的結果。同時，由於政治和技術的原因，整體的計劃（包括X射線激光器）被擱置了（然而該計劃後來又被重新啟動——使用了不同的技術，並作為布什總統國家導彈防禦計劃的一部分）。
在20世紀90年代，哈佛大學建立了錢德拉X射線天文臺，用來觀測宇宙中強烈的天文現象中產生的X射線。與從可見光觀測到的相對穩定的宇宙不同，從X射線觀測到的宇宙是不穩定的。它向人們展示了恆星如何被黑洞絞碎，星系間的碰撞，超新星和中子星。

**產生**

**硬X射線、軟X射線、伽馬射線**
波長短於0.2-0.1nm的叫做硬X射線，波長略大者被稱作軟X射線。硬X射線與伽馬射線中波長較長的部分有重疊範圍，二者的區別在於輻射源，而不是波長：X射線光子產生於高能電子加速，伽馬射線則來源於原子核衰變。

**產生X射線的方法**
產生X射線的最簡單方法是用加速後的電子撞擊金屬靶。撞擊過程中，電子突然減速，其損失的動能會以光子形式放出，形成X射線光譜的連續部分，稱之為制動輻射。通過加大加速電壓，電子攜帶的能量增大，則有可能將金屬原子的內層電子撞出。於是內層形成空穴，外層電子躍遷回內層填補空穴，同時放出波長在0.1納米左右的光子。由於外層電子躍遷放出的能量是量子化的，所以放出的光子的波長也集中在某些部分，形成了X射線譜中的特徵線，此稱為特性輻射。
此外，高強度的X射線亦可由同步加速器或自由電子雷射產生。同步輻射光源，具有高強度、連續波長、光束準直、極小的光束截面積並具有時間脈波性與偏振性，因而成為科學研究最佳之X射線光源。

**探測器**
X射線的探測可基於多種方法。最普通的一種方法叫做照相底板法，這種方法在醫院裡經常使用。將一片照相底片放置於人體後方，X射線穿過人體內軟組織（皮膚及器官）後會照射到底片，令這些部位於底片經顯影後保留黑色；X射線無法穿過人體內的硬組織，如骨或其他被注射含鋇或碘的物質，底片於顯影後會顯示成白色。光激影像板（image plate）因容易數位化，在少部分醫院已取代傳統底片。另一方法是利用X射線照射在特定材質上以產生螢光，例如碘化鈉（NaI）。科學研究上，除了使用X射線CCD，也利用X射線遊離氣體的特性，使用氣體遊離腔做為X射線強度之偵測。這些方法只能顯示出X射線的光子密度，但無法顯示出X射線的光子能量。X射線光子的能量通常以晶體使X射線繞射再依布拉格定律計算出。

**衍射**
在晶體學研究上，勞厄發現了X射線通過晶體之後產生的衍射現象，即X射線衍射。布拉格則使用布拉格定律對衍射關係進行了定量的描述。

**醫學用途**
六指手掌
倫琴發現X射線後僅僅幾個月時間內，它就被應用於醫學影像。1896年2月，蘇格蘭醫生John Macintyre在格拉斯哥皇家醫院設立了世界上第一個放射科。
放射醫學是醫學的一個專門領域，它使用放射線照相術和其他技術產生診斷圖像。的確，這可能是X射線技術應用最廣泛的地方。X射線的用途主要是探測骨骼的病變，但對於探測軟組織的病變也相當有用。常見的例子有胸腔X射線，用來診斷肺部疾病，如肺炎、肺癌或肺氣腫；而腹腔X射線則用來檢測腸道梗塞，自由氣體（free air，由於內臟穿孔）及自由液體（free fluid）。某些情況下，使用X射線診斷還存在爭議，例如結石（對X射線幾乎沒有阻擋效應）或腎結石（一般可見，但並不總是可見）。
藉助計算機，人們可以把不同角度的X射線影像合成成三維圖像，在醫學上常用的電腦斷層掃描（CT掃描）就是基於這一原理。
X射線穿透能力與其頻率有關，利用其容易被高原子序數材料吸收的特點，防護上一般可用2-3mm左右的鉛板加以屏蔽。
美國Albert C. Geyser曾利用X射線製造出美容除毛機並建立崔可公司，但因為輻射使他罹患癌症，最後為避免癌症擴散，他切除了右手，而X射線的美容除毛機也導致數百萬名婦女出現皺紋、色斑、感染、潰瘍，甚至皮膚癌等症狀。

**參考文獻**

**參見**
 X射線天文學- X射線光學- X射線吸收光譜- X射線機- 蓋革計數器- N射線

**外部連結**
  Historical X-ray tubes  date=20120315201547 -  Example Radiograph: Fractured Humerus date=20100815013318
一元論

一元論（Monism）是認為世界只有一個本原的哲學學說，乃本體論的分支。唯物主義的一元論肯定世界的本原是物質，唯心主義的一元論肯定世界的本原是精神。中立一元論認為，物質或精神皆是唯一實在者的我們所觀測到或認知的性質。

**定義**
一元論主張，這個世界必定由單一個體構成，而且這個體不可能與其它任何個體並存。換句話說，一元論只相信只有一個東西存在，而且這個東西能獨立自存。而其他存在物對於一元論者來說，只是這個東西的純粹改變、或只是表象、或只是該東西呈現不同的模樣。

**參見**
如果更相信世界屬於開放的系統，則其究竟是幾元都無法不是或然的，應遵從思想自由，也應考慮在知識的核心中儘量避免那些永將置於或然結論的探究。
*二元論
*多元論

**參考文獻 ==
音韻學

音韻學可以指：
*音系學，又稱音韻學，研究某一語言音位的語言學分支
*漢語音韻學，常直接簡稱為音韻學，研究漢語語音發展變化的語言學分支
音系學

音系學（phonology）又稱-{zh-cn:音韻學;zh-tw:音系學;}-或音位學，是語言學的分支學科，主要研究特定語言的音位，或者對於手語，研究它們的符號組成部分。「音系」一詞亦可指代特定語言的語音或符號系統。
音系學家針對某一語言的語音系統進行科學分析，研究不同的聲音元素是如何被串接、組合起來而形成一個特定的語言（如英語），並且表達出特定的意義。在漢語語境下的「音韻學、聲韻學」通常指漢語音韻學，然而其內涵並非針對漢語所做之音系學，而是漢語之歷史音系學。
音系學是研究音結構的兩大學科分支之一，另一分支為語音學，二者的區別在於音系學側重研究語音的功能，語音學側重研究語音的產生。

**簡介**
英語中，「phonology」除了可以指音系學此一學科領域之外，還可以指一個語言的語音系統。音韻系統也被視為語言的基本系統之一，與句法、形態和詞彙並列。「phonology」的詞源來自古典希臘語φωνή，phōnḗ「聲音」和表示學科的後綴-logy（來自古典λόγος,lógos「詞、語」）。
音系學常與語音學比較，音系學主要處理一個語言系統中語音的功能，後者則涉及聲音或語言符號的物理性質、聲音傳輸和 感知等描述。 二者亦多有聯繫，如在音系學的分析中會利用語音學的基本知識。- 語音學：
# 研究方向：發音與人體生理結構的關係，較近於語音的具體層面即人類如何運用其口、鼻等器官與組織來發出各種不同的聲音元素，如英語的各個母音與子音。
# 側重於發音部位、發音方式，以及語音特徵的研究。
# 特徵：只注意語音的實質不同，不考慮語音在整個語音系統裡有無意義。- 音系學：
# 研究方向：發音差異與語義的關係，較近於語音的抽象層面。
# 側重於各個獨立的基本音在語音系統的重要性，語音結構及語音組合規律。
# 特徵：發音差異在整個語音系統裡是否有意義。
而音系學定義亦依不同時期、不同學者的詮釋而有細微的差異，尼古拉伊·特魯貝茨科伊（Nikolai Trubetzkoy）在他的著作《音系學基本概念》（1939年）中將音系學定義為「與語言系統相關的聲音研究」，而語音學則是「與語言運用相關的聲音研究」。這樣的區別基本上取自索緒爾對語言和言語二分的概念。
而近期研究，拉斯（Lass，1998）將音系學分為廣義及狹義二種，廣義的音系學是廣泛指涉語言聲音的次領域，而狹義而言，音系學本體關注的是聲音作為語言元素的功能、行為和組成。克拉克等人（Clark et al.，2007）的研究則認為，音系學意指在任何人類口語中，有系統地使用聲音對意義進行編碼，或對此項使用進行研究的語言學領域。

**研究對象**

**音與音位**
結構語言學派將音位定義為「能夠區別意義的最小語音單位」。音位是抽象的且本身不具有含義；音位可具化為實際的音，該過程稱為音位的語音體現。一個音位可能包含著幾個不同音值的音，因而可以體現為一個音、兩個音或更多的同位音。3- 語音：即音，泛指人類所發出的聲音。- 音位：亦稱音素，某一語言中用於區別意義的最小語音單位。- 音系：某一語言中語音的組織規律，包括語音的對立及互補分佈、配列規則及語素的變體等。2-3- 語音學：研究人類語音的學問。

**區別特徵**

**歷史發展**
音位系統理論的發展主要經歷古典音系學、區別特徵理論和生成音系學、線性過渡理論、非線性音系學與後線性音系學六個階段。

**歐洲的結構主義音系學**
尼古拉·特魯別茨柯伊, 1920年代
20世紀初，在索緒爾的影響下，由法國結構主義學派立場出發的現代語言學開始興起，各式各樣學派也就此出現。代表的有布拉格學派（以特魯別茨柯依、雅各布森為代表）、哥本哈根學派、倫敦學派（以弗斯為代表）等等。這些學派也獨自進行了不同的音系學研究。
俄羅斯前蘇聯時期的音系學，雖然在俄羅斯革命以前與歐洲結構主義音系學有密切的關係，但在俄羅斯革命以後遂獨自發展。代表學派有莫斯科學派以及列寧格勒學派。

**美國的結構主義音系學**
在美國，薩丕爾和布龍菲爾德對20世紀初的音系學方面發揮了主導作用。布龍菲爾德是其中最具影響力的。受他影響的學者被稱為布龍菲爾德學派。
另一方面，布拉格學派的主要學者之一的雅各布森，因二戰而逃亡美國，並將布拉格學派的音韻學帶到了美國。到美國後，雅克慎發展了區辨性特徵理論，並與範特和莫利裡·哈雷合作出版了《語音分析導論》。 這亦對後來的生成音系學產生影響。

**衍生音系學**
標準理論(ST-SPE)
*代表學者：諾姆·喬姆斯基與Morris Halle
*代表作：《The Sound Pattern of English》（SPE-1968）
*對古典主義音系學和區別特徵理論進行批判和繼承
*以The Sound Pattern of English為基礎提出「語音潛在表達式理論」，是現代語音學的誕生標誌
*四個特點：
**a.生成性：以明確形式規則來說明辭彙的底層表達與實際發音表層傳述間的關係。
**b.抽象性：其音系表達式比結構主義的還要抽象。
**c.普遍性：其研究以區別特徵分類及規則使用層級性等人類語言的共性為基礎。
**d.系統性：其為生成語法的一部份，其音位理論以語法為基礎。
(臺灣學者：湯廷池(2000)《極小主義分析導論：基本觀念與原則》)
後標準理論(post-SPE從線性到非線性音系學
*自然生成音系學 (NGP)
*自然音系學 (NP)
非線性音系學(non-linear非線形音韻論)
#autosegmental phonology (ASP)
#節律音系學 (MP)
#依存音系學
#支構架音系學 (CVP)(臺灣學者：鍾榮富(2002)《臺語的語音基礎》)
#管轄音系學
#特徵幾何理論
#不充分賦值理論
#韻律音系學(PP)
#優選論(OT)(臺灣學者：蕭宇超(2006)「臺灣發展中的語言形式理論」)
音系特徵理論(PF)
音節(syllable)地位的確立
*SPE-1968概括所有構成音節峰的音段
*Wang-1967(王士元)將音節作為聲調負載單位(TBU)
*節律音系學(1976)重音節律：證實音節
*莫拉理論(Mora1984-1989)
*優選論(OT)也是在研究音節的基礎上發展起來的。
韻律音系學(prosody-phonology)
音系表層制約(PSC)
後線性音系學(PLP)
#詞匯音系學
#陳述音系學
#實驗音系學
#演化音系學
優選論OT(最佳化)

**參見**
 語言學- 語音學- 漢語音韻學- 音位- 音素- 音節

**腳註 ==
城市文化

城市文化是人類在城市地區所創造的具有城市特點的文化，是城市生活環境、生活方式和生活習俗的總和。和鄉村地區相比，城市地區的特點是在非常有限的空間中生活著大量各種各樣的人，而且多數彼此陌生，從而可以產生出很多聯繫緊密且相互影響的次文化。

**參考資料==
恆星日

通常認為，恆星日（Sidereal Day）是地球上某點對某個恆星連續兩次經過其上中天的時間間隔。地球自轉的恆星週期，是指在天文學上以恆星為標準量度地球自轉的週期，因為恆星通常被假設是不動的，從這個意義來說，是地球真正的自轉週期。
在天文學上，定義恆星日的不是具體的恆星，而是黃道對於天赤道的升交點，即白羊宮第一點，就是北半球的春分點。但是春分點在不斷的西移（歲差），所以天文學上的恆星日與地球的自轉週期還是有區別的。（前者比後者短約8.4毫秒）
因為地球自轉不斷變慢，所以恆星日將越來越長。
*1恆星日=0.99726958天=23小時56分4.0916秒，短於人們日常使用的太陽日（24小時）。
*由於自轉與公轉的交互關係，所以恆星日與太陽日的誤差將近4分鐘（3.9291884）也就是每一年會差一天。
人才學

人才學是以人和人才問題為研究對象，綜合自然科學和社會科學而形成的一門新興學科。它主要研究人才開發、培訓、管理、使用和人才成長的規律及其在人才發展實踐中的應用。其研究目的是，通過發現人才成長規律來更好地發現、培養、推薦、使用人才。中國國內的人才學研究，從1981年12月中國人才研究會成立開始。
人才的定義：人才，是指具有良好的素質，在一定的社會歷史條件下，以其創造性勞動，對社會發展和人類進步作出積極貢獻的人。
人才學研究者正在探索的主要課題是：
#人才及人才學的基本理論；
#人才的分類，即人才特點、構成與聯繫、結構的模式；
#人才成長過程中一些帶有規律性的問題；
#人才制度、人才的規劃、人才的考核、晉升、管理、就業、流動問題，以及人才制度的沿革、人才思想史等。

**參見**
管理制度 - 人力資源 - 獵頭公司 - 人才管理學
真太陽

真太陽（true sun）或視太陽（apparent sun）是地球上的觀察者（或任一行星的觀察者）所看見的太陽。術語“真太陽”是用來對比“平太陽”（它指太陽的平均位置），以對應術語“真太陽時”和“平太陽時”。「平太陽時」與「真太陽時」之差稱為均時差。
真太陽日是以太陽為參照的地球的自轉週期。由於地球公轉的原因，真太陽日並不等於地球自轉的恆星週期（恆星日），而是比恆星日約長3分56秒。又由於地球公轉軌道是橢圓形的，根據開普勒定律，在近日點的公轉速度快於在遠日點的公轉速度，因此一年之內不同時間的運動並不勻速，所以每個真太陽日的長短也不相等。

**計算**

**相關條目**
平太陽-我們在生活中通常使用的是平太陽日、時。
*太陽日
*朔望日
證券交易所

韓國證券交易所
紐約證券交易所
證券交易所（Stock exchange）是買賣股票、公司債、政府公債、國庫券、可轉讓定期存單等有價證券的金融市場。集合有價證券的買賣者，經過證券經紀人的居間完成交易。
世界上最早的證券交易所是1602年由荷蘭東印度公司設立的荷蘭阿姆斯特丹交易所。在中國，最早的證券交易所是1905年外商組織的上海眾業公所，以及1918年設立的北平證券交易所。現代交易所中規模較大的，如紐約和倫敦的證券交易所，都有經營除了當地證券外的各國證券交易。證券交易所的出現，為證券買賣創造了一個常設市場，成為貨幣資本藉以實現長期投資的機構，因此通常稱它為長期金融市場。在一些國家，證券交易所作為經濟的核心，有能力從項目跨越大公司，幾個特定的產品在證券交易所內交易，參與者之間的新形式的經濟交流。

**交易所**

**上市要求**
每個證券交易所都對希望在該交易所上市的公司提出了自己的上市要求。此類條件可能包括已發行股票的最低數量、最低市值和最低年收入。
上市要求示例
一些證券交易所規定的上市要求包括：
*紐約證券交易所(NYSE)：紐約證券交易所要求公司至少發行了 110 萬股價值 4000 萬美元的股票，並且在過去三年中的收入必須超過 1000 萬美元。
*納斯達克證券交易所(NASDAQ)：納斯達克要求公司至少發行 125 萬股價值至少 7000 萬美元的股票，並且在過去三年中的收入必須超過 1100 萬美元。
*倫敦證券交易所(LSE)：倫敦證券交易所的主要市場要求最低市值（700,000 英鎊）、三年經審計的財務報表、最低公眾持股量（25%）和自上市之日起至少 12 個月的充足營運資金.
*孟買證券交易所(BSE)：孟買證券交易所要求最低市值為2.5 億盧比（ 330 萬美元），最低公眾持股量為1 億盧比（130 萬美元）。

**參見**
 現貨交易- 期貨交易- 金錢- 投機- 投資- 模擬炒股

**另見**
期貨交易所
*金融衍生工具
*商品交易所
*交易所
內畫壺

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內畫壺是清朝末年發展起來的一種中國工藝品，最開始只是為了裝飾鼻菸壺，後來逐漸發展成為一種獨特的工藝。一般用半透明料器製造的鼻菸壺，也有高級的用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的，壺體一般採用扁平的，以便有兩個平面做畫，用一種特製的小竹筆，從壺口伸入，倒著在瓶子裡做畫，因此需要非常高超的技藝，在做畫以前還需要用鐵砂在壺中搖動，使內部表面變成毛玻璃狀，工藝複雜，完全用手工製造，原則上各種繪畫方法都可以使用，但一般都是中國畫。以前西方人根本不相信是直接畫的，但現在工藝已經公開，製作場所可以參觀，立即成為世界著名的工藝品，為了適應各種欣賞習慣，現在也有在內畫壺中繪製油畫的。
早期用竹彼此在口小如豆的鼻菸壺內作畫，線條粗曠，畫面古樸渾厚；20世紀60年代，內畫藝人將竹筆改為毛筆在細長的竹筆彎頭上綁上筆豪用來作畫，使內畫技藝更加豐富細膩，細微之處需用4、5倍以上的放大鏡觀看。作畫的器物也由單一的鼻菸壺擴展到花瓶、首飾盒、水晶球、筆筒等各種造型的擺件上。
內畫壺的起源可以追塑到清乾隆年間，當時的鼻菸壺用玻璃和水晶製成，太光滑，即使用特製的小竹筆進行內畫，仍常常打滑，所以當時的圖案花紋都比較簡單。但其主要發展是在清末時期，材質也有了玉器、陶瓷、金屬等多種類型。在內畫鼻煙壺的發展過程中，主要有京、魯、冀三大內畫流派。而每一派都有其主要代表性人物，在清末的“內畫名家”中最著名的也最有藝術成就的為：馬少宣、葉仲三、周樂元這三人，人稱“登堂入室馬少宣，雅俗共賞葉仲三，陽春白雪周樂元”。
到了近代，內畫壺有了更足的發展空間，並衍生了一門獨特的藝術門類-內畫藝術，當代內畫屆的泰斗張廣慶大師就代表中國參加了1982年世博會，那是中國1949年建國以來首次參加世博會-萬國博覽會：當代名家有：李克昌、張廣慶、王習三。

**參見**
鼻煙壺

**參考資料**
  古月軒鼻煙壺：介紹古月軒鼻煙壺及其鑑定方法-  內畫鼻菸壺製作流程 date=20200927072641 

**外部連結**
  賽壺藝術:書畫、內畫門戶網站 date=20201130185735 -  翠琦軒內畫 date=20201130160101 -  艾姆森內畫:內畫四大流派fix-attempted=yes -  中國內畫藝術網:內畫鼻菸壺的起源-  古月軒鼻煙壺:介紹各種不同鼻煙壺及其鑑定方法 date=20120320141204 -  內畫歷史英文 date=20160405215637 -  世界鼻煙壺協會 date=20200908224616
鼻菸壺

在玻璃鼻煙壺瓶的內側進行繪畫，稱為內畫壺
鼻煙壺已是中國的藝術品
鼻菸壺，是一種盛放鼻菸的容器，源於西方，初譯為「士拿乎」，至十七世紀傳入中國。
鼻菸傳入中國後，中國人先是利用傳統藥瓶盛放鼻菸，後來利用瑪瑙、陶瓷或象牙等多種材質和製作工藝來改善鼻菸的盛具，這種盛具，被人們稱作鼻菸壺。康雍時期的中國可以自製鼻煙壺。中國鼻菸壺的製作相當講究，加上雕鏤細膩的圖樣。清代，從王公貴族到販夫走卒，皆嗜好鼻菸與鼻菸壺，甚至是“可一日不飲食，而不可一日不聞鼻煙。”鼻菸還會用於提神醒腦，如《紅樓夢》第五十二回寫晴雯頭痛，賈寶玉讓麝月“取鼻菸來，給她嗅些，痛打幾個噴嚏，就通了關竅。”
從明末到康熙年間，對於鼻煙壺的鑑賞相當流行，直至今時今日，中國古代鼻煙壺依然是許多古董收藏家的愛好。至今已有四百年的歷史。《春冰室野乘》中描述，孫士毅在乾隆接見時，送給皇帝一隻鼻菸壺，和珅在途中向他索要，他不肯給。後來和珅背著皇帝，直接從大內庫府取得，卻無人制止，可見得和珅的權力之大。
內畫鼻菸壺五派：魯派（代表人物：張廣慶），冀派（代表人物：王習三），京派（代表人物：葉澍英），粵派（代表人物：吳松齡），秦派（代表人物：張鐵山）。
現代對內畫鼻菸壺作出重要貢獻的有索振海，他將外部繪畫的內容和內畫的技巧結合起來，給內畫的創作打開了一片新天地。

**注釋**

**參見**
 內畫- Anatomical snuffbox：中醫稱陽溪穴-  鑑別鼻菸壺的一些基本知識 date=20200908224627 

**參考書目**
 朱培初，《鼻煙壺史話》，北京：北京新華書店- 曾聰仁，〈中國鼻煙壺概述〉，載《中國文物世界》，1998 年3 月- 那志良，〈風行清末的鼻煙與鼻煙壺〉，載《中央月刊》，1979 年12

**外部連結**
  世界鼻煙壺協會 date=20200908224616 -  賽壺網：鼻菸壺書畫藝術 date=20201130185735
表現主義

埃貢·席勒的《愛德華·科斯馬克肖像》
表現主義（法語：Expressionnisme）是20世紀初流行於法國、德國、奧地利、北歐和俄羅斯的文學和藝術流派。1901年法國畫家朱利安·奧古斯特·埃爾韋為表明自己繪畫有別於印象派而首次使用此詞。後德國畫家也在章法、技巧、線條、色彩等諸多方面進行了大膽地“創新”，逐漸形成了派別。後來發展到音樂、電影、建築、詩歌、小說、戲劇等領域。
表現主義是藝術家通過作品著重表現內心的情感，而忽視對描寫對象形式的摹寫，因此往往表現為對現實扭曲和抽象化。這個做法尤其用來表達恐懼的情感——歡快的表現主義作品很少見。從這個定義上來說馬蒂斯·格呂內瓦爾德與格雷考的作品也可以說是表現主義的，但是一般來說表現主義僅限於20世紀的作品。

**來源**
弗蘭茨·馬爾克的《林中鹿》
雖然表現主義這個詞被用來描述一個特定的藝術風格，但是事實上並不存在一個被稱為「表現主義」的運動。這個詞一般用來描述19世紀末、20世紀初德國反對學術傳統的繪畫和製圖風格。尼采通過對古風藝術的批評在表現主義形成的過程中起了一個疏導和關鍵的作用。
在他的《悲劇的誕生》中尼采將古代藝術分為兩類，阿波羅式的藝術是理智、秩序、規則和文雅的藝術；狄俄尼索斯式的藝術是惡毒、混亂和瘋狂的藝術。阿波羅式的藝術代表著理智的理想，而狄俄尼索斯式的藝術則來自於人的潛意識。這兩種藝術形式與代表它們的神一樣：兩者都是神的兒子，互不相容，又無法區分。尼采認為任何藝術作品都包含這兩種形式。表現主義的基本特徵是狄俄尼索斯式的：鮮艷的顏色、扭曲的形式、繪畫技巧上漫不經心、平面、缺乏透視、基於感覺，而不基於理智。
廣義地說表現主義是指任何表現內心感情的藝術。當然所有的藝術品都表現藝術家的感情，但是有些作品尤其強調和表達藝術家的內心感情。尤其在社會動亂的時期這樣的作品尤其常見，而在歐洲歷史上從15世紀開始這樣的動亂時常重複：宗教改革、德國農民戰爭、百年戰爭等等，所有這些動亂和壓迫均在印刷作品中留下了其痕跡。雖然這些作品一般從藝術角度不引人注目，但是它們通過它們所描述的恐怖始終能夠在其觀眾中引起強烈的感情。

**視覺藝術**
葛雷柯1595年或1610年的《多萊多風景》與20世紀的表現主義作品有驚人的類似處，一般被分為樣式主義
以下為20世紀初一些重要的表現主義視覺藝術家：- 德國：埃米爾·諾爾德、弗蘭茨·馬爾克、艾裡奇·鮑默、昂斯特·巴拉赫、埃裡希·赫克爾、卡爾·施密特-羅特盧夫、恩斯特·路德維希·基爾希納、馬克斯·貝克曼、奧古斯特·馬克、馬克斯·佩希斯坦- 中國：方幹民、吳大羽、趙無極、朱德群、吳冠中- 奧地利：埃貢·席勒、奧斯卡·柯克西卡、保拉·莫德松·貝克爾- 俄羅斯：瓦西里·康定斯基- 比利時：康斯坦特·佩爾梅克、詹姆斯·恩索爾- 法國：柴姆·蘇丁- 挪威：愛德華·蒙克- 義大利：亞美迪歐·莫迪利亞尼
藍騎士組織（德語：Der Blaue Reiter）和橋社是比較著名的表現主義畫家結社。20世紀裡表現主義也對許多其他藝術家起了重要的影響，包括所謂的抽象表現主義。
事實上並沒有任何自稱為表現主義派的藝術家或藝術家團體，而且這個運動主要集中在德國和奧地利。藍色騎士主要集中在慕尼黑，而橋社則主要集中在德累斯頓（不過後來一些藝術家遷往柏林）。橋社的活動時間比較長，而藍色騎士實際上只活動於1912年。許多藝術風格對-{zh-hans:表; zh-hant:表; zh-sg:表;}-現主義起了影響作用，包括愛德華·蒙克、凡·高和非洲藝術。在法國表現主義與野獸派有一定的混淆。
野獸派和表現主義在使用顏色上都非常大膽，但是他們使用顏色的目的不同。野獸派意在唯美，而表現主義則意在使用這些顏色來表現感情。顏色的作用在於其表達能力，而不在於使用它來表達一個物件或者作品。表現主義使用顏色和狂亂的線條來表達自我。
藍色騎士的領導人康定斯基將這個做法繼續發展。他認為僅用顏色和形狀就可以傳達藝術家的感覺和情緒，由此他躍入了抽象主義的範疇，改變了20世紀的藝術。
20世紀初留學法國的中國畫家當中有不少受到立體主義等的現代藝術潮流影響，代表人物包括浙江美術學院執教的林風眠、方幹民、吳大羽，以及他們的學生趙無極、朱德群、吳冠中等。

**其它媒體**
昂斯特·巴拉赫的 Moses 雕塑
波茨坦的愛因斯坦塔
其它藝術形式中也有表現主義。

**雕塑**
代表性的雕塑家有昂斯特·巴拉赫（Ernst Barlach）。

**電影**
表現主義的電影也被稱為德國表現派，其最重要的代表作有《卡里加利博士的小屋》和《泥人》。

**小說**
弗蘭茲·卡夫卡的小說常被列為是表現主義的。

**戲劇**
20世紀初德國戲劇中喬治·凱澤和恩斯特·托勒爾是最著名的表現主義劇作家，其他著名劇作家有沃爾特·哈森克萊沃。瑞典劇作家奧古斯特·斯特林堡和德國演員和劇作家弗蘭克·韋德肯是他們的前例。
表現主義戲劇的特點是極端簡化的人物性格、合唱效應、雄辯的對話和高度的集中。其內容往往是主人公的覺醒和悲痛，尤其是與市民價值和權威（一般以父親來代表）的鬥爭。
表現主義戲劇中的對話不是庸長和幻想性的就是極端縮短和電報式的。

**音樂**
第二維也納樂派中的阿諾德·勳伯格、安東·馮·韋伯恩和阿爾班·貝爾格被看作是表現主義音樂的代表。恩斯特·克熱內克的音樂也往往被看作是表現主義的。表現主義音樂家使用自己的音階來取代傳統的音階，他們還試圖使用不諧和音調來表現潛意識、內部需要和不幸。

**建築**
以下兩座建築被公認為表現主義建築：1914年布魯諾·陶特在德國科隆建造的玻璃亭和1921年埃瑞許·孟德爾松在波茨坦造的愛因斯坦塔。

**參考**
方幹民
*吳大羽
*林風眠

**外部鏈接**
expressionism- Hottentots in tails date=20100605015708  A turbulent history of the group by Christian Saehrendt at signandsight.com- German Expressionism  A free resource with paintings from German expressionists (high-quality).
讓·克雷蒂安

約瑟夫·雅克·讓·克雷蒂安 QC（Joseph Jacques Jean Chrétien，ʒɑ̃ kʁetjɛ̃；catIdx=C），又譯克-{裡}-田或克里靖，加拿大政治家、律師，曾任加拿大自由黨黨魁和加拿大總理。魁北克沙威尼根人。他於1993年當選加拿大總理，又於1997年和2000年兩次大選中連續獲勝。2003年12月卸任。他的繼任人是保羅·馬田。

**早期時代**
克雷蒂安出生在魁北克沙威尼根的一個造紙技師家庭。在這個擁有19個孩子的大家庭裡，他排行第十八，他的十九個兄弟姐妹中只有九個存活下來。曾在拉瓦爾大學（LAVAL）學習法律。自稱是“沙威尼根小夥子”的他，不久就在人類起源方面小有研究。克雷蒂安年輕的時候曾經患過貝爾氏痲痺，使得他的左臉長期癱瘓。他的政敵如前總理金·坎貝爾，利用這一點作為政治攻擊的基礎。在公開場合和文字戰場他們羞辱克雷蒂安"talking out of the side of his mouth"。當克雷蒂安對此麻木時，這個製造負面影響策略被使用在了進步保守黨1993年大選的廣告上。
1957年9月10日，克雷蒂安與阿琳·謝內結婚。他們有兩個兒子和一個女兒：弗朗斯（France）、于貝爾（Hubert）和米歇爾（Michel）。克雷蒂安第一次被選為加拿大國會下議院議員是在1963年，他作為聖莫里斯選區（Saint-Maurice）的唯一通英語的自由黨候選人，29歲的他贏得了聯邦國會議員的選舉。在1965年的再次選舉中他當選為議會第一秘書，為總理萊斯特·皮爾遜和財政部長Mitchell Sharp服務。皮爾遜不久便提名他成為最年輕的財政部長，成為第一位說法語的加拿大財政部長。在1968年他被提名出任國家稅務局長。在當年6月的選舉後他宣誓在印地安事務和北部發展局（Minister of Indian Affairs and Northern Development）就職。1974年他被提名外經貿部長。從1976年開始，克雷蒂安為工業和貿易工作，1977年他正式成為財政部長。1980年他被提名司法部長和總檢察長，並且國家社會發展部工作，擔任建設談判代表，成為加拿大建設中的重要角色。1982年，克雷蒂安提名能源部長。在此的17年時間裡，他在內閣中歷任幾乎所有的重要部門。
在1984年皮埃爾·特魯多總理宣佈他提前退休時，克雷蒂安試圖擔任加拿大自由黨的領袖，但是在6月的第二輪選舉中敗給了約翰·特納。特納提名他擔任副總理和外事局秘書。在兩端忙碌的工作迫使克雷蒂安暫離政壇，再次為一些組織的作私人顧問，1989年特納退休以後，克雷蒂安重返政壇，並在1990年的自由黨領導人選舉中，首輪投票打敗保羅·馬丁獲勝。同年12月的直選中使他重新返回了國會。

**總理時期**
在1993年10月的選舉中，讓·克雷蒂安帶領自由黨派以壓倒優勢打敗了前總理金·坎貝爾帶領的保守黨，成為了新一任加拿大總理。他在1997年和2000年的選舉中成功連任。
布萊恩·馬爾羅尼、 喬·克拉克、皮埃爾·特魯多出任總理期間，克雷蒂安已有30多年的政府工作經驗，這些經驗使他在加拿大議會體制方面，擁有極為專業的瞭解。同時也幫助他建立了集權和高效的政府。他也能夠友好的面對批評。
克雷蒂安的一個主要工作目標是防止分裂組織“自由魁北克”將魁北克省整體分裂出去。1995年的全民公決，否決魁北克成為主權國家。克雷蒂安的政府通過了《清晰法令》，其中說明加拿大政府將不會同意魁北克成為主權國家，除非在投票議題無歧義的魁北克公民投票中“絕大多數”支持獨立。“絕大多數”的大小並沒有指明，清晰法案中規定應由加拿大下議院認定，而克雷蒂安清楚地解釋道，“絕大多數”決不是“50%加一”。
克雷蒂安支持加拿大擺脫對美國的經濟依賴、尋求新的經濟夥伴，包括墨西哥、中國等國。在任期間，克雷蒂安三次率領“加拿大貿易部隊”訪問中國。
克雷蒂安政府制定了一部影響長遠的法律《青少年刑事司法法令》（Youth Criminal Justice Act），代替了舊的《青少年犯法令》，改變了加拿大青少年犯罪提起公訴的方式，他的政府在任內亦推動同性婚姻合法化。
九一一恐怖襲擊時，他封鎖了加拿大領空，許多加拿大人將無助的旅行者帶回家。為配合反恐，加拿大加入了針對阿富汗恐怖組織的的多國聯合部隊，參與阿富汗戰爭。
在克雷蒂安的領導下，加拿大沒有參與美國發起的2003年伊拉克戰爭，但卻為伊拉克戰後重建提供了資金支持。隨著保羅·馬丁的派系對他施加壓力，同年，他先後辭去黨魁和總理，並由馬丁透過黨內選舉接任二職，翌年卸任議員，正式退出政壇。

**榮譽**

**外國勳章獎章**
 60px 旭日大綬章（日本，2023年4月29日公佈）

**參考資料==
芝麻醬

中東地區的芝麻醬
芝麻醬，簡稱麻醬，也稱麻汁，是一種把芝麻磨成粉末並調製的醬料，通常和香油同時產出。根據採用的芝麻材料顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。也分為生芝麻醬（芝麻磨粉前不炒熟）和熟芝麻醬（芝麻磨粉前炒熟）。是較為黏稠的半固體，上面往往覆蓋一層香油，也使得芝麻醬不易變質。芝麻醬開封后應該冷藏。超高溫會使芝麻醬變較不好吃。

**製作**
主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄欖油，麻油）
# 芝麻先淘洗乾淨。
# 放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒幹，然後轉中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻,芝麻內顏色略為黃色，吃一口很香就可以了。
# 炒好的芝麻放涼後倒入石磨上的漏斗，調好流量，流量太大芝麻醬會過粗，流量太小，會幹磨石磨。
# 把芝麻醬放入容器裡，比如說玻璃瓶，放涼後放入冰箱保存。
# 不宜過長時間停放，不然芝麻醬裡的油會自動沉澱飄到頂部，導致下部硬化，影響食用及口感。
# 芝麻醬飄出的油不能完全叫作香油。因為做芝麻醬的芝麻與做香油的芝麻炒制時火候完全不一樣，因此油的香味也不同。

**使用**

**中國**
中國料理大多使用熟芝麻醬，通常白芝麻醬用在鹹菜，黑芝麻醬用在甜食。芝麻醬是熱乾麵和麻醬麵的主要調味料；也可用來塗麵包或饅頭；北方面餅調料的一種；涼菜調料；火鍋基礎調料和佐料之一。涼麵（冷拌麵）亦使用芝麻醬來當成主要佐料。

**西亞**
生芝麻醬（طحينة, Tahini）在西亞是重要食材，常和糖漿或蜂蜜一起搭配皮塔餅食用，或是用來搭配肉類，也是製作鷹嘴豆泥的食材之一。