Blaze7451/Wiki-zh-20250601 huggingface dataset:
SCREEN mode

SCREEN mode（スクリーンモード）是由歌手林勇与作曲家太田雅友所组成的日本乐团。所属唱片公司为Lantis。

**成员**
 勇-YOU-（ゆう）
 担任主唱。1983年4月2日生于神奈川县。本名林勇。贤Production旗下声优。
 雅友（まさとも）
 担任吉他手。生于爱知县。本名太田雅友。

**作品**

**单曲**

**专辑**

**迷你专辑**

**外部链接**
  SCREEN mode Official Websitedate=20151217010636 - SCREEN_mode
** 勇-YOU-
** 雅友
利泽垃圾焚化厂

宜兰县利泽垃圾焚化厂为一座位在台湾宜兰县五结乡的垃圾焚化厂，是该县唯一大型垃圾焚化厂。目前由宜兰县政府环保局委托达和环保公司进行厂区营运事宜，是台湾第一座获得环境部的环境教育设施场所认证的焚化厂。

**沿革**

**兴建过程**

**规划评估**
利泽垃圾焚化厂最早因宜兰县境内各项联外交通以及经济建设之推展，使得宜兰县都市化程度日渐提高，垃圾量亦成稳定成长。却也因此造成境内各乡镇所拥有之垃圾掩埋或堆置场多数皆将达饱和或已饱和，加上管理不善影响环境卫生甚钜。因此宜兰县政府向行政院环保署申请筹设垃圾焚化厂，规画投入新台币20亿元，并由县政府成立专案小组进行厂址评选作业。而宜兰县议会为求审慎起见，曾要求针对厂址重新评估，因此县政府便找来七位学者专家参与评估作业，初步勘选出包括境内五结乡等八处可能性的地点方案，分析比较各项环境因子及工程可行性后，结果建议以设置在利泽地区之厂址为优先。
1993年6月30日，环保署与中兴工程顾问公司签订包含在利泽垃圾焚化厂在内的宜兰与台中两县市垃圾焚化厂的设计、规划与监造契约。1995年7月19日，环境影响评估委员会正式针对宜兰县利泽垃圾焚化厂召开初审会，会后决议须进入第二阶段评估，最终于1996年11月8日有条件通关放行。

**兴建工程**
1998年3月10日，得标的统包商大颖企业公司开始焚化厂兴建工程。然而动工未久即引发周遭居民的反对声浪，县府对此先暂停工程，并在同年6月25日及7月15日分别在利泽国民小学及中学针对当地居民对外召开说明会后，7月30日重新复工，总计停工64天。
然而1999年9月15日，大颖公司在完成焚化厂主厂房、管理大楼以及地面以下结构物（地基）之第二工程控制点后停工，直到同年10月25日仍未见其重新施工，才知道大颖公司发生财务问题，因此于2000年8月10日终止合约。
2001年4月4日，环保署委托中央信托局办理续建工程的重新招标，然而经过三次招标均失败，直到2003年2月26日第四次招标后，由日本三菱重工得标，三菱重工得标后，于2002年10月完成焚化厂的重新基本设计，并于2004年2月正式重新动工开始续建，隔年8月完工。

**投入营运**
2006年4月7日，利泽垃圾焚化厂正式委由达和环保公司营运，营运年限20年预计2026年到期。投入营运后，除宜兰县境内之垃圾外，宜兰县政府也与花莲县政府签订20年的合约，承接花莲县北方五乡镇每日约120吨的垃圾进行焚烧，占焚化炉总燃烧量约20%，以及台北市、新北市、宜兰民间业者的事业废弃物。
焚化厂燃烧时所产生的热能也可以利用，厂内装设装置容量为1,600KW的蒸气涡轮发电机组，以焚化垃圾产生的热能发电，每天发电量可达352,800度，除厂内自行供电外，多余的8成电量卖给台湾电力公司，每度约2元。2013年时，焚化厂因烧垃圾的发电量破1亿度，出售电量8,900万度，出售电力所得近新台币2亿元。
2014年环保署所举办之全国24座垃圾资源回收〔焚化〕厂查核评鉴成绩中，利泽垃圾焚化厂获得第一名之佳绩。
2015年8月，宜兰县议会副议长林棋山要求县政府提高代收外县市垃圾燃烧的费用，环保局回应表示，外地代收费预计每吨垃圾将调涨60％，并规划在同年11月正式上路。

**诸元**
 焚化炉数：2座- 厂区面积：总面积约10公顷，（6.3公顷为焚化厂，3.7公顷为回馈设施用地）- 焚化炉型：三菱重工制连续式机械炉床- 燃烧热值：2300 千卡/公斤- 设计处理量：600吨/天- 回馈设施：无

**参见**
 台湾垃圾焚化厂列表- 台湾垃圾掩埋场- 焚化炉- 垃圾

**资料来源**

**外部连结**
 利泽垃圾焚化厂 date=20201021182456
平和岛站

车站月台（2007年5月5日）
平和岛站（f=y）位于日本东京都大田区大森北六丁目，是属于京滨急行电铁本线的铁路车站。车站编号是KK08。

**年表**
 1901年（明治34年）2月1日 - 泽田站启用。
** 开业后不久改称为学校里站。- 1950年（昭和25年）2月 - 待避线完成。为2面4线车站。
** 这段时期，车站稍微往北移动。- 1961年（昭和36年）9月1日 - 车站改称平和岛站。- 1970年（昭和45年）1月20日 - 车站上行线月台高架化。- 1970年（昭和45年）12月1日 - 车站下行线月台高架化。- 1997年（平成9年）10月4日 - 月台12辆延长工程完成。- 2009年（平成21年）2月24日 - 导入进站音乐。- 2010年（平成22年）5月16日 - 京急线改点，成为机场急行停靠站。

**名称由来**
原站名「泽田」是当时车站所在地的字，现在附近还留有泽田通、泽田交差点等地名。之后改称为「学校里」，是由于车站所在地在寄木寻常小学校（之后的大森第二小学校→开樱小学校）后方（西侧）而更名。现行站名「平和岛」则是所在地的通称。

**结构**
月台往浦贺方向。可见要高架化的上行线。（2010/8/8）
本站是岛式月台2面4线的高架车站，本站可进行通过待避、缓急接续。内侧2线为本线，外侧2线为副本线，使用副本线的班次包含全部的普通列车与部分机场急行列车。另外在机场特急时期，机场特急列车会进入副本线待避快特列车。
以前品川方向有横渡线。
付费区内大厅与月台之间设有电梯与电扶梯。

**月台配置**
 2012年10月21日改点起，午间时段与周六日夜间的机场急行升格为快特，该时段往羽田机场方向须在京急蒲田站转乘，前往都营浅草线新桥方向须在品川站转乘。

**进站音乐**
2009年2月24日起，本站采用デューク・エイセス乐曲「いい汤だな」作为进站音乐同时变更通过列车接近时的警告音音程。另外，大厅也新设液晶显示器型、月台设置LED式列车资讯显示器。

**使用情况**
2016年度1日平均上下车人次为46,560人，在京急线全部72个车站当中排行第10位，同时是快特通过站当中运量最高的车站。
近年1日平均上下、上车人次变化如下表。

**周边**
 FINE DAILY MARKET 京急ストア平和岛店- ビッグファン平和岛- 大田区立大森スポーツセンター- 平和之森公园- 平和岛公园- 大森故乡滨边公园
** 大森海苔故乡馆- 东京消防厅大森消防署- 东京都立美原高等学校- 国道15号（第一京滨）- 大田区役所大森西特别出张所- 大田区立大森东图书馆- 大森东一邮便局- 大森北六邮便局- 大森西二邮便局- 东京都道318号环状七号线（环七通）

**巴士路线**
京滨急行巴士与其子公司羽田京急巴士运行以下路线。- 1号乘车处
**  森24  京滨岛循环（京急）
**  森25  昭和岛循环（京急）（仅周六假日早晨傍晚）
**  森31、平和41  流通中心循环（京急）（仅周六假日早晨傍晚夜间み）
**  森32  城南岛循环（京急）（平日白天行经大田市场）
**  森36、森41  京滨岛、昭和岛循环（京急）（仅周六假日）
**  森43  往大田市场（京急）（仅平日周六假日夜间）- 3号乘车处
**  森21、森23 - 森26、森31、森32、森36、森43  经大森海岸站往大森站（京急、羽田京急）
**  森27  经八幡通往大森站（京急）- 4号乘车处
**  森38、平和41、平和54  往Leisure Land平和岛（京急）
**  森40  经东京电讯站往船之科学馆（京急）（1日1班）- 5号乘车处
**  森56  经大森福祉事务所、八幡通往大森站（京急）（平日のみ）- 6号乘车处
**  森27  往大森东五丁目（京急）
**  森26、56  经北糀谷往森崎（京急）
**  森21  经北糀谷往羽田机场（羽田京急）
**  森23  经北糀谷往羽田车库（羽田京急）
另外，平和岛站有往来BIG FUN平和岛的免费接驳巴士。（京急开発运行，9点至22点约15分～30分一班）

**相邻车站**
 42px 京滨急行电铁
 KK 本线
: □早晨翼号、□、■机场快特、■快特、■快特（金泽文库站以南为特急）
:: 通过
: ■特急
:: 青物横丁（KK04）－平和岛（KK08）－京急蒲田（KK11）
: ■机场急行
:: 立会川（KK06）－平和岛（KK08）－京急蒲田（KK11）
: ■普通
:: 大森海岸（KK07）－平和岛（KK08）－大森町（KK09）

**参考资料**

**参见**
日本铁路车站列表 He

**外部连结**
 车站编号=KK08
大森町站

大森町站（f=y）是位于东京都大田区大森西，属于京滨急行电铁本线的铁路车站。车站编号是KK09。

**年表**
旧站房（2006年5月5日）- 1901年（明治34年）2月1日 - 六乡桥站 - 大森站间开业。本站开业时的站名为山谷站，当时是道路上的停留场。- 1906年（明治39年） - 线路变更，车站移至轨道上。- 时间不明 - 改称大森山谷站。- 1949年（昭和24年）7月1日 - 大森山谷站废止。- 1952年（昭和27年）12月15日 - 大森町站重新启用。- 1982年（昭和57年）3月 - 月台有效长度延伸至6辆编组。- 1984年（昭和59年）12月 - 站房改建工程完成。- 2001年（平成13年）1月 - 车站开始高架化工程。- 2010年（平成22年）5月16日 - 2号月台改用新建之高架月台。- 2012年（平成24年）10月21日 - 1号月台改用新建之高架月台。

**车站构造**
验票口（2022年7月）
月台（2016年3月）
本站是相对式月台2面2线的高架车站。2000年度起，平和岛站 - 六乡土手站间进行铁路高架化，2012年10月完成。本站在工程前原有本线最后一个站内平交道，随着工程的进行于2007年4月28日废除。站内平交道废除后，上下线曾一度使用不同剪票口，直到2011年下行线月台移至旧上行线月台位置后，再次上下线共用剪票口。
上行线在2007年5月21日至2010年5月13日设置临时剪票口。该剪票口仅能使用定期券与PASMO、Suica，开放时间为平日7点至9点。

**月台配置**

**使用情况**
2016年度1日平均上下车人次为20,829人。近年1日平均上车人次变化如下表。

**车站周边**
 警视厅大森警察署- 大森学园高等学校- 国道15号- 国道131号- 大森故乡滨边公园

**路线巴士**
最近的巴士站是国道15线上的大森警察署与国道131号线上的大森警察。以下路线由京滨急行巴士（京急）、羽田京急巴士（羽田京急）运行。
大森警察署- 蒲67系统：往蒲田站（羽田京急）
大森警察- 森21系统：经大森海岸站往大森站、往羽田机场（羽田京急）- 森23系统：经大森海岸站往大森站、往羽田车库（羽田京急）- 森26系统：经大森海岸站往大森站、往森崎（京急）- 森27系统：经八幡通往大森站、往大森东五丁目（京急）- 森56系统：经大森福祉事务所往大森站、往森崎（京急） ※仅平日- 蒲67系统：往蒲田站、往大森东五丁目（羽田京急）

**相邻车站**
 42px 京滨急行电铁
 KK 本线
: □早晨翼号、□、■机场快特、■快特、■快特（金泽文库站以南为特急）、■特急、■机场急行
:: 通过
: ■普通
:: 平和岛（KK08）－大森町（KK09）－梅屋敷（KK10）

**参考资料**

**参见**
日本铁路车站列表 O

**外部连结**
 车站编号=KK09
Unbalance

是日本Cherry soft（ちぇりーそふと）公司在2000年7月7日发售的冒险类型成人游戏。OVA由DISCOVERY在2002年6月28日开始发售共3集。

**故事**
大久保纯深爱的妻子在去年发生车祸意外而不幸丧生，无法接受事实的纯因此内心出现歪曲。在意外发生1年之后在8月的暑假期间，纯接受父亲的委托调查敌对餐厅公司「饿熊」（ハングリーベアー）的经营状况，为了顺利暗中调查而和义妹神谷美里一起应征打工顺利进入「饿熊」。内心出现歪曲欲望的纯将会对女店员们做出怎样的事情?

**角色**
配音员为OVA版本。

**主要角色**

知名餐厅公司ロイヤルロ－ト的长男，俊俏有钱的大学4年级学生。小时候与神谷美里约定结婚并且在大学入学时结婚，但是妻子却在去年8月8日的时候发生车祸意外中不幸丧生，这场车祸意外事件带给纯的心理带来很大的打击并且产生歪曲。在接受父亲的委托后担任「饿熊」的店员进行暗中调查。

纯的义妹，神谷美里的妹妹。和纯一起进入「饿熊」担任店员职务。从以前喜欢纯但因为纯喜欢姊姊而隐藏心中，姊姊过世后不想看到纯一直因为姊姊关系内心受到煎熬而告白但纯没有接受，为了让纯能正视自己来取代姊姊位置而愿意为纯做任何事情。在游戏剧情中唯一有正常恋人结局的女主角。

「饿熊」的店员。父亲是将神谷美里撞死的驾驶，同样也在车祸意外中不幸丧生。

「饿熊」的店员，为了学习社会经验而来这里打工的大小姐。

**其他角色**

「饿熊」的社长，在美国有名大学并且取得MBA，在父亲过世后继承公司。

「饿熊」的常客，彩香的朋友。

「饿熊」的厨师。利用偷拍影片威胁彩香协助拍摄并将拍摄的照片和影片贩售。
イズミ
「饿熊」的客人，经常和须田一起来店内用餐，对店内的女店员有不良企图。
スダ
「饿熊」的客人，和泉的同伴，对店内的女店员有不良企图。
江渡店长
「饿熊」的店长。

店长的儿子。

**工作人员**
原画：あきら、タカーキ
*剧本：ちゅんく
*音乐：猫野こめっと（MelodyRecords）

**OVA**
OVA版是由DISCOVERY在2002年6月28日开始发售的成人动画，全部共有3集。英文版的标题名称是Sibling Secret，由Anime 18和Critical Mass Video代理发售合集。

**发售日**
DISCOVERY
*Unbalance ～アンバランス～ MENU.1　2002年6月28日
*Unbalance ～アンバランス～ MENU.2　2002年9月27日
*Unbalance ～アンバランス～ MENU.3　2002年12月27日
*Unbalance ～アンバランス～ 完全版　2009年7月31日
Anime 18
*Sibling SECRET　2004年4月6日
Critical Mass Video
*SIBLING SECRET　2009年10月27日

**配音员**
大久保纯：吉野裕行
*神谷美香：桜坂かい
*铃原さやか：萌木唯
*藤宫律子：茉梨奈
*蛭川金夫：池田实
*岬祐美子：山咲ちはる
*イズミ：プログレス
*スダ：佐野赫
*店长：二戸大辉
*纯の父：海老根庆丸

**工作人员**
原作：ちぇりーそふと
*剧本：成瀬美纪
*角色设计/作画监督：大河原晴男
*音乐：佐野广明、西泽武
*监督：南泽十八

**参考来源**

**外部连结**
 ちぇりーそふと- アンバランス date=20190505160534 DISCOVERY
所罗门·罗伯特·古根海姆

所罗门·罗伯特·古根海姆（Solomon Robert Guggenheim；11月3日），美国实业家、艺术收藏家和慈善家，古根海姆基金会和所罗门·R·古根海姆美术馆的创立者。
所罗门·古根海姆生于一个富裕的矿业家族，他在阿拉斯加建立了育空黄金公司（Yukon Gold Company）。自十九世纪九十年代起所罗门·古根海姆开始涉足艺术品收藏。第一次世界大战后，他逐步退出实业的经营并将全部精力投入到艺术品收藏中。在他的艺术顾问的指导下，他将收藏兴趣聚焦于现代和当代艺术作品上，并在1939年建立了自己的第一座艺术品博物馆。

**生平**
古根海姆出生于宾夕法尼亚州的费城，是迈耶·古根海姆的八个儿子之一。他在瑞士苏黎世的康科迪亚商学院完成学业后回到美国经营家族的矿业生意，随后在阿拉斯加创建了育空黄金公司。1895年他与罗斯柴尔德家族的艾琳·M·罗斯柴尔德结婚并育有三个孩子。
十九世纪九十年代起所罗门·古根海姆开始艺术品的收藏，1919年他彻底退出实业的经营并全身心投入到艺术品的收藏中。1926年所罗门·古根海姆遇到了艺术家Hilla von Rebay，后者成为了古根海姆的艺术顾问。1936年两人拜访了瓦西里·康定斯基和他在德国德绍的工作室，此后古根海姆开始购买瓦西里·康定斯基的作品。同年，古根海姆开始在自己位于纽约广场饭店的公寓里公开展出自己的收藏品。古根海姆的藏品包括马克·夏卡尔、费尔南·莱热的作品。
1937年古根海姆为促进现代艺术而创建了古根海姆基金会，1939年他和他的艺术顾问Hilla von Rebay为展示他拥有的收藏品在纽约的第五大街建立了所罗门·R·古根海姆美术馆的前身非客观绘画博物馆。
二十世纪四十年代初，博物馆已经积累了大量先锋派绘画作品，因此需要一个永久性的建筑来存放和展出这些绘画作品。1943年所罗门·古根海姆委托建筑师弗兰克·劳埃德·赖特设计一座新的美术馆。1948年，古根海姆从艺术品商人Karl Nierendorf购入约730件作品，美术馆的藏品规模因此大幅扩增。当时美术馆的藏品已经囊括了一系列表现主义和超现实主义的绘画作品，包括了保罗·克利、奥斯卡·柯克西卡和胡安·米罗的绘画作品。
1949年所罗门·古根海姆在纽约的长岛去世。1952年美术馆被重新命名为所罗门·R·古根海姆美术馆。1959年10月21日所罗门·R·古根海姆美术馆对外开放。

**参见**
古根海姆家族

**注释**

**参考资料**
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*isbn=
北弗里斯兰

北弗里斯兰（红色）
北弗里斯兰（Nordfriesland；North Frisia），又依英语译作北弗里西亚，是弗里斯兰地区的最北端，地处艾德河和维佐河（Vidå）之间。北弗里斯兰在行政区划上大部分属于德国石勒苏益格-荷尔斯泰因州的北弗里斯兰县。北弗里斯兰现在是德国风力发电厂最集中的地区之一。

**参考资料**
cite book|title=Föhrer Grönlandfahrt im 18. und 19. Jahrhundert |language=de |first=Jan I. |last=Faltings |location=Amrum |publisher=Verlag Jens Quedens | year=2011 |isbn=978-3-924422-95-0
*isbn=3-484-73048-X
捷克葡萄酒

South Moravian Region CoA CZ
Grapes between Klentnice and Pavlov, Břeclav District
虽然在波希米亚地区也有一些葡萄酒生产，但捷克大部分葡萄酒都生产在摩拉维亚南部地区，因此捷克葡萄酒更常被称为摩拉维亚葡萄酒。摩拉维亚占捷克葡萄酒总产量的约96%。捷克葡萄酒的历史可以追溯至2世纪罗马帝国统治时期。

**地区**
捷克葡萄酒法（2004年）定义了两个葡萄酒产区（捷克语:Vinařská oblast)。摩拉维亚（Vinařskáoblast Morava）和波西米亚（VinařskáoblastČechy）。
希腊裔赛普勒斯人

分治前后的赛普勒斯族裔地图希腊裔塞普勒斯人（Ελληνοκύπριοι；Kıbrıslı Rumlar）是指生活在赛普勒斯的希腊人。希腊裔赛普勒斯人是赛普勒斯的最大民族，占赛普勒斯总人口的78 %。大部分希腊裔赛普勒斯人信仰赛普勒斯正教会。

**其他**
土耳其裔塞普勒斯人

**参考资料**
 The Ottoman Empire 1700–1922, Donald Quataert, ISBN 0-521-83910-6
EDEK社会党

EDEK社会党（EDEK Sosialistiko Komma，缩写为EDEK）是一个希腊裔赛普勒斯人民族主义和社会民主主义政党。该党成立于1969年，当时取名为联合民主中间联盟（Eniaia demokratiki enosi kentrou，缩写为EDEK），成立之初带有强烈的反帝国主义和第三世界社会主义色彩。1980年代之后，社会民主运动已经逐渐演变为一个欧洲式的社会民主党，但并没有放弃民族主义色彩。2000年2月，两个小团体（革新运动和独立人格团体）并入该党，该党遂更名为社会民主运动。2022年11月，该党改用现名。该党是欧洲社会党和社会党国际的成员。
赛普勒斯安南计划

赛普勒斯安南计划提出的国旗
赛普勒斯安南计划是联合国提出的一个解决赛普勒斯问题的方案。计划内容是建立一个由两个政治实体组成的联邦国家赛普勒斯联合共和国。这个方案在2004年进行公投，65%的土耳其人同意，但只有24%的希腊人同意，以失败告终。赛普勒斯仍分裂至今。

**参考资料**
分类:提议成立的国家
赛普勒斯广播公司

赛普勒斯广播公司（links=no，简写：ΡΙΚ；links=no，简写：KRYK；Cyprus Broadcasting Corporation，简写：CyBC）是赛普勒斯的公共广播媒体，拥有五个广播频率和五个电视频道。赛普勒斯广播公司于1953年10月4日开始提供广播服务，电视服务则于1957年10月1日开播，前身为英国殖民时期的“塞浦路斯广播服务”（Cyprus Broadcasting Service）。
赛普勒斯广播公司是一个非营利机构，也是欧洲广播联盟、不结盟国家广播组织和英联邦广播协会的会员。

**历史**

**频道**
赛普勒斯广播公司拥有三个国内电视频道（CyBC 1，CyBC 2、CyBC HD）和两个国际电视频道（RIK Sat、RIK S World），此外也转播欧洲新闻台和希腊ERT国际频道。2011年7月1日，赛普勒斯广播公司停止发射模拟电视信号，全面改为DVB-T地面数字电视传输。
广播方面则拥有五个广播频道（第1台，第2台，第3台、第4台、对外广播频率），旨在传播质量优良的节目，并为塞浦路斯的民众提供文化和娱乐信息。广播频率每天24小时以希腊语、土耳其语、英语播出，也可通过卫星和互联网收听。

**电视**
 CyBC 1 (RIK 1)- CyBC 2 (RIK 2)- CyBC HD- RIK Sat- RIK S World

**广播**
 RIK Proto (CyBC Radio 1) - RIK Deftero (CyBC Radio 2)- RIK Trito (CyBC Radio 3)- RIK Classic and presents classical (CyBC Radio 4)- 对外广播频率

**参考资料**
 Οργάνωση, Συντήρηση και Ψηφιοποίηση Ραδιοτηλεοπτικών Αρχείων ΡΙΚ date=20160105070622 - The Use of the Cypriot-Greek Dialect in the Commercials of the Cyprus Broadcasting Corporation. date=20200517000803 

**外部链接**
  塞浦路斯广播公司 date=20210517140845
希腊葡萄酒

雅典奥多斯基达那永布雷托斯酒厂的希腊葡萄酒
希腊葡萄酒：希腊是世界上酿造葡萄酒历史最久的国家之一，可以追溯至6500年前，是世界历史第二古老的发现葡萄遗迹的国家。在古代和中世纪时期，葡萄酒是希腊重要的贸易产品。很多希腊葡萄酒都是家庭或社区生产。希腊葡萄酒的主要产区是地中海沿岸。
梅久戈列

梅久戈列
梅久戈列（Međugorje），又译为梅久戈耶、默主哥耶、梅杜高济，是波士尼亚与赫塞哥维纳实体之一波黑联邦（原南斯拉夫）黑塞哥维那-内雷特瓦州南部契特卢克市镇的村庄。人口数量为2306人，大部分都是克罗地亚族。


**圣母显现**

在1981年，有数人称在梅久戈耶圣雅各伯堂区看到了圣母玛利亚。1981年6月24日傍晚，伊万卡．伊万科维奇和米尔雅娜．德拉基切维奇两位女孩前往克尼察山脚下的波德布尔多地区。突然间，伊万卡看到圣母（米尔雅娜未见显现）。两位女孩继续朝村庄走去。同日，下午六点左右，六名年轻人在同一地点看到抱着婴儿的圣母玛利亚。除了伊万卡和米尔雅娜，在场的还有维卡．伊万科维奇、伊万．德拉基切维奇、伊万．伊万科维奇、米尔卡．帕夫洛维奇、玛利亚．帕夫洛维奇和雅科夫．乔洛。同年7月21日，莫斯塔尔—杜夫诺教区的主教帕瓦奥．扎尼奇与六位“目击者”会面，他们向主教报告了他们最近的经历。

现在梅久戈列已经成为天主教徒重要的朝圣地，是欧洲朝圣者数第三多的圣母显现地，每年有超过100万人来访。

1983年至2024年，教会针对这起灵性现象展开数次调查，期间经历怀疑、否定、同意等不同意见。1991年4月10日南斯拉夫主教团委员会发布了关于梅久戈耶现象的最终报告，称为《扎达尔声明》，声明指出：「基于迄今为止的研究，我们无法肯定这些现象具有超自然性。然而，许多信徒从各地来到梅久戈耶，出于宗教和其他原因，他们首先需要得到教区主教的关心和牧灵关怀，其他主教也应如此，以便在梅久戈耶，并与梅久戈耶，一起促进对圣母玛利亚予以正当的虔诚敬礼，并与教会的训导保持一致。」1998年3月2日，应留尼汪圣但尼教区主教的询问，当时的圣座教义部回复称，允许私人前往梅久戈耶朝圣，前提是不能宣称梅久戈耶为真实显现之地。

在随后的几年里，圣座教义部进一步深入调查了梅久戈耶事件的整个过程。2015年12月，教宗方济各在收到所有文件后，决定亲自接管关于梅久戈耶的案件。2019年1月14日，教宗公开了一项指令，指出“可以组织前往梅久戈耶的朝圣活动，但需谨慎避免将其解读为对事件真实性的认可”。

2024年9月19日圣座教义部在圣座新闻室举行记者会，介绍关于梅久戈耶朝圣地灵性现象的文件，该文件的题目为《和平之后：与梅久戈耶相关的灵性经验》。该文件由圣座教义部部长费尔南德斯枢机和圣座教义部教义部门秘书长马泰奥蒙席签署，并于8月28日获教宗方济各批准。

该文件承认与梅久戈耶经验相关的灵性果实的美好，批准信友在那里举行公开敬礼。该文件还强调，“本文件的结论并不涉及对自称目击者道德生活的判断”，而无论如何，灵性恩典“并不一定需要人具有道德上的完美”。

圣座教义部敦促所有前来梅久戈耶的人士，“强烈建议，朝圣者来此朝圣不是为了与所称目击者会面，而是为了与和平之后玛利亚相遇”。 教宗批准公开敬礼梅久戈耶圣母—梵蒂冈新闻网
阿根廷葡萄酒

萨尔塔省卡法亚特的葡萄园
阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国。随着西班牙殖民美洲，阿根廷的葡萄酒生产历史也随之开始。阿根廷的葡萄酒生产传统上重量不重质，1990年代之前，阿根廷的葡萄酒产量超过欧洲以外的所有国家，但品质不足以出口。但1990年代，阿根廷葡萄酒开始出口，品质也取得很大进步。现在阿根廷是南美最大的葡萄酒出口国。2010年，阿根廷政府定葡萄酒为阿根廷的国酒。
克劳蒂夫人

费尔南德·古鲁戴特（Fernande Grudet，12月15日），绰号克劳蒂夫人（Madame Claude），生于法国昂热，著名老鸨。1960年代，她是法国应召女郎界的领头羊，服务对象主要为政要与公务人员。

**生平**
1923年7月6日，克劳蒂夫人于法国昂热出生，被修道院的修女收养。在第二次世界大战期间，她担任了德国占领法国期间法国抵抗运动的探员；之后她经历了其他工作，最后在1960年代于巴黎建立了她专属的卖淫网络。
当时，她经营一间位于巴黎第16区的昂贵妓院。她曾经说出以下名言：「人们总会为了这两样东西付钱：食物与性，但我不会烹饪任何食物。」她的恩客大多富有，不仅有政治人物，还包含了黑手党的成员；而且她还是警方的线人，而受到高度保护。她的联络名录包含了穆罕默德-礼萨·巴勒维、约翰·F·甘迺迪与飞雅特的时任老板Gianni Agnelli。
克劳蒂夫人的历史启发了许多作家。她的一生成为了电影《克劳蒂夫人》（1977年及2021年版）的基础。2015年12月19日，克劳蒂夫人于尼斯过世。

**传记**
 Madam, by Claude Grudet, ed. Michel Lafon (1994): history of Madame Claude by Madame Claude.- Les filles de Madame Claude, by Elizabeth Antébi and Anne Florentin, Stock-Julliard (1974).

**参考文献**

**外部连结**
 http://www.vanityfair.com/society/2014/09/madame-claude-paris-prostitutiondate=20150121041912 ─2014年《浮华世界》文章，作者William Stadiem。
美国葡萄酒

一瓶诺顿葡萄酒旁边放着一株被认为有170年历史的诺顿/辛西亚纳葡萄树，它是由美国酿酒师乔治 · 赫斯曼种植的。
美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒，加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地，产量占全国的89%。美国是世界第六大葡萄酒生产国，仅次于法国、义大利、西班牙、中国和土耳其。

**主要产区**
美国的葡萄酒产区集中在加州，此外俄勒冈州产区以及华盛顿州产区也是主要的葡萄酒产区。美国一共有260个酿酒葡萄葡萄酒法定产区遍布在34个州，其中加州占了142个。

**加州产区**
加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带，四周为山脉，中央为谷地，具有夏干、冬湿的独特气候类型，被称为是葡萄酒的桃花源。
加州知名的产区众多，例如纳帕谷产区、索诺马产区、以酿造老藤卡本内苏维浓著称的亚历山大谷产区、以气泡酒著称的卡内罗斯产区、车库葡萄酒庄汇聚的俄罗斯谷产区、知名的金芬黛主要产区干溪谷。

**俄勒冈州产区**
俄勒冈州适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡，使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟，口味极佳，是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。本产区的酒庄规模不大，因此多以纯手工小批量酿制为主。俄勒冈州最大最出名的葡萄酒产地是威廉敏特山谷，大约70%的酒庄都位于此。 
俄勒冈最著名的旗舰酒是采用黑比诺酿造，将近半数的酿酒葡萄都是黑皮诺，由于当地独特的气候的关系，使得葡萄酒口感和酒香与其他地方的葡萄酒风格迥异。除了新酿的黑皮诺外，酒中会有红莓、黑莓等水果味，经过陈酿后便成为富含泥土、皮革、烟草、菌类和香辛料风味的复合型葡萄酒。

**华盛顿州产区**
华盛顿州具备充足的阳光，使得葡萄得以充分的生长和成熟，夜晚则寒凉使得葡萄可以保留自然的酸度，创造出拥有丰腴香气与味道，且非常平衡的葡萄酒。华盛顿州的纬度与法国相当，全州的地貌造就了多种局部气候区域，白葡萄酒尤其出色，此外卡本内苏维浓、梅洛葡萄、白苏维浓与丽丝玲也相当不俗。
州内知名产区包括包括雅吉玛山谷、瓦拉瓦拉谷、哥伦比亚谷、普吉湾、红山谷以及哥伦比亚峡谷等。
澳大利亚葡萄酒

澳大利亚是世界第四大葡萄酒出口国，葡萄酒产量只有40%用于国内需要，其他都用来出口。葡萄酒产业对澳洲经济贡献颇多。澳洲国内消费的葡萄酒中，只有16.6%是进口的。

**历史**
在英国人发现澳大利亚之初，已有白人于澳大利亚开始种植葡萄以此酿酒。最早成功销售澳大利亚葡萄酒的纪录始于1820年，接着1822年，又成功出口澳大利亚葡萄酒。随着一些移民涌入，其中有些是来自欧洲大陆，酿酒技术得以引进，使澳大利亚葡萄酒能进一步发展。

**产区**
澳大利亚葡萄酒产区分布
由于地区和气候原因，澳大利亚葡萄酒酿制，多是集中于南部。

**南澳洲产区**
阿德莱德山脉
*巴罗莎山谷
*弗勒里厄半岛

**维多利亚省产区**
格兰坪
*莫宁顿半岛

**新南威尔士州产区**
猎人谷
*奥兰治
*南部高地

**西澳洲产区**
珀斯
*大南区
*玛格丽特河

**塔斯马尼亚省**
塔斯马尼亚葡萄酒

**葡萄品种**
澳大利亚葡萄酒所采用的葡萄，主要是西拉葡萄，但也有采用赤霞珠、莎当妮、梅洛葡萄、白苏维翁、雷司令等等。
位于猎人谷的葡萄园
纽西兰葡萄酒

纽西兰国内有10个主要的葡萄酒产地，其范围涵盖了南纬36度至45度之间。纽西兰的葡萄酒生产历史开始自殖民地时期。纽西兰最早的葡萄酒生产是在1836年。由于法律和文化原因，在很长一段时间内葡萄酒在纽西兰并不流行，不过在1960年代之后，这一情况发生了改变。现在纽西兰葡萄酒广泛出口各国，并被誉为世界最好的白苏维翁产地。
缩略图

**参考资料**
 Oldman, Mark. Oldman's Guide to Outsmarting Wine. NY: Penguin, 2004.- Rachman, Gideon. "The globe in a glass". The Economist, 16 December 1999.- Sogg, Daniel. "Standout Sauvignons", Wine Spectator, 10 November 2005, p. 108-111.- Taber, George M. Judgment of Paris: California vs France and the Historic 1976 Paris Tasting that Revolutionized Wine. NY: Scribner, 2005.
葡萄牙葡萄酒

一杯波特酒
葡萄牙在罗马帝国时代就开始生产并出口葡萄酒，杜罗河谷和皮库岛两大葡萄酒产区更被列为世界遗产。在罗马帝国时期，葡萄牙南部地区就已经开始进行葡萄种植，并将葡萄酒出口至罗马帝国各地。按照种植地区的不同，葡萄牙葡萄酒也可以分为多个不同品种。

**历史**
葡萄牙人酿造葡萄酒已有悠久历史。早于古罗马时代，葡萄酒已经被销售于古罗马帝国各地。中世纪期间种植范围不断扩大。至十二世纪，英国人开始从葡萄牙进口葡萄酒。此后波特酒开始在英国普及。

**葡萄品种**
一般葡萄牙葡萄酒都是采用当地品种酿造，但一些国际通用的种类，包括霞多丽、赤霞珠、梅洛葡萄等亦有栽种。

**著名酒品**
波特酒
*马德拉酒
*蜜桃红
西班牙葡萄酒

位于西班牙南部安达鲁西亚的葡萄园
雪利酒
西班牙葡萄酒（vinos españoles）指的是在西班牙生产的葡萄酒。西班牙的葡萄园面积达117万公顷，是世界上葡萄园面积最大的国家，但西班牙的葡萄酒产量是世界第三，仅次于法国和 义大利。西班牙的葡萄酒消费量位列世界第9，人均年葡萄酒消费量为21.6升。

**历史**
考古研究发现早于远古时代，西班牙一带已有人种植葡萄酿酒。至古罗马时代，西班牙被古罗马人征服，西班牙葡萄酒亦被运往罗马帝国其他地区。而当时两个最大产区，是位今日的塔拉戈纳和安达鲁西亚省一带。
在中世纪以后，信奉伊斯兰教的摩尔人征服伊比利亚半岛。由于伊斯兰严格禁酒，酿酒工业一度受到压制。至十三世纪收复失地运动后，开始重新有大量葡萄酒酿造出口，主要市场为英国。到大航海时代，西班牙亦大量出口西班牙葡萄酒，到美洲诸地销售。
在工业革命年代，由于欧洲各国技术进步，西班牙葡萄酒受到竞争而需求减少，加上西班牙内乱，兼有内战，西班牙各地的酒庄和葡萄园都受到战火摧毁。二次大战期间又切断了对欧贸易，进一步打击西班牙葡萄酒出口。
自1950年代以来西班牙的酿酒业重新发展，其中于1960年代，雪利酒获得了国际市场的重视。同时又引进一些国际间普遍采用的葡萄品种酿酒，如赤霞珠和霞多丽。

**产地**
2008年西班牙葡萄酒产区分布。
基本上西班牙几乎所有地方都可以种植葡萄酿酒，但普遍上都是集中于西班牙中部，属山脉地区。
*安达鲁西亚：该省产有葡萄酒的有区域有加的斯、拜伦、科尔多瓦、托雷佩罗希尔、哈恩南山脉、诺特德塞维拉山脉
*阿拉贡：加耶戈河沿岸、希洛卡河河谷、辛卡河河谷
*卡斯蒂利亚-莱昂：全省普遍种植
*卡斯蒂利亚-拉曼恰：全省普遍种植
*加泰罗尼亚
*加利西亚
*拉里奥哈
*巴利亚利群岛

**品种**
一些纪录指出，全西班牙共有逾600种葡萄种植，但整体只有20种葡萄才会被用作酿酒。
西班牙葡萄酒一般是用本土品种酿制，但近年来一些国际普遍的葡萄种类也会用，比如霞多丽、赤霞珠、梅洛葡萄等等。
匈牙利葡萄酒

匈牙利当地种植的葡萄
匈牙利的葡萄酒生产历史至少可以追溯至罗马帝国时期。匈牙利葡萄酒中最著名的品种是贵腐葡萄酒的代表种类托考伊葡萄酒。欧洲只有三种语言的葡萄酒一词并非来自拉丁语，匈牙利就是其中之一。现在匈牙利葡萄酒以白葡萄酒为主。
姬侍

姬侍430、或称御婢、侍姬、婢妾、妾婢、侍妾、姬妾、姬人等，称指一夫一妻多妾制婚姻中，被贵族、士族、富豪豢养于家中、与男主人有性关系但不属正式妾室的女性430—436。
中国古代社会中，姬侍多为客女（部曲之女）、婢女、或家妓出身。婢女出身者通常称为宠婢、收房丫头或通房丫头；陪嫁婢女出身者称为媵、媵婢、媵妾、陪嫁媵、陪嫁婢妾135—137；家妓出身者称为妓妾、宠妓508—512。朝鲜又把妓生出身的姬侍称守厅（수청、守厅）、守厅妓（수청기、守厅）。日本称为召人。
男性在家庭之外供养、同居的女性称为外室，当代研究者亦视为姬妾32。

**中国**

**历史演变**
中国历代法律对姬侍身份规定各有不同，法律对民众纳妾亦有一定限制。贵族、士大夫和富户所豢养的姬妾则可能至百余人。为了限制纳妾，清律规定“庶民之家不准存养良家男女为奴婢”。同时，现代研究者以清代实例指，虽以婢女为妾是社会常态，“但若是老者好色，强暴幼婢”或强迫为妾，“仍会受到士大夫的非议”98。
《唐律疏议》的规定，不得以婢为妻或为妾，及婢有子及经放为良者，可以为妾。现代研究者指，唐代官妓、家妓兴盛。身份上，家妓与其她妾侍没有严格的区分，与婢女同类，但一般不从事家务劳动，而是男性的“内宠和歌舞人”。此时，妾、家妓多出身娼妓、优伶，以及良家小户女子。地位卑微，然而生活优裕40。
明清社会提倡女性守贞，推行贞节旌表。在丈夫逝世后，妾室和婢妾的守节义务次于正妻。有家族鼓励为丈夫守节的妾室、婢妾的实例。但她们守节与否，通常由正妻决定。常见正妻逼迫妾室、婢妾改嫁97、98。对明清时陪嫁婢女出身的媵妾研究中，正妻或媵妾一同守节，或强迫媵妾改嫁，皆是常见情况。此外，亦有陪嫁媵、媵妾与正妻一同殉夫，或独自殉夫的情况135—137。
晚清时，政府试图废除奴婢制度未果。中华民国建立后，北洋政府时期大理院司法解释认可的妾的身份，仅需双方有“次于正妻地位之眷属合意”，不必具备文书或某种仪式76。至此，所有妾室法律定义相同。1928年北伐成功，国民政府在法律上废除奴婢制度。但社会生活中，婢妾并未立即消失。香港的个案，一位十七岁“妹仔”在1948年成为男主人的婢妾。此类现象在香港沿袭至1960年代消失255。

**家庭地位与社会形象**
与通过一定仪式纳为妾室相比，通常出身于客女、婢女、家妓的姬妾在家庭的地位更为低下。她们不需要任何法律程序，即可成为男主人的性伴侣，但仍不具配偶身份，摆脱不了奴婢的地位。由于身份“卑贱”，“以致虐待她们等等行为都被认为是合理的”250。有些甚至同时与多名男主人维持性关系430—436。男主人亦可要求她们为客人侍寝。亦有些由主人安排嫁人，但有些婢妾婚后仍然与男主人维持性关系。
中国历代文人对婢妾的描述中，男主人将她们视为可以用以与他人交换的物品。明清文学繁荣，出现了大量由士人执笔为姬妾所作的回忆文章。现代研究者认为，此类文章“体现了士人对卑弱者的悲悯和一定程度的尊重，有人性光辉在。但细析文本，尤其是与正妻忆传对读，男性士人与其姬妾在社会金字塔上的悬殊地位又在在可见，印证了性别尤其是阶级的不平等在情感关系的建立中是难以逾越的鸿沟。”而民间文学中常见的“宠妾虐妻”则难觅其踪。成为士大夫文化与社会现实、民间文化的生动对比119。

**子女**
婢妾所生的子女，即婢生子。虽然，婢生子与妾室所生子女同样是庶子女，但在法律地位上与情妇（外室）所生的外宅子同属奸生子（现代汉语称私生子）。
婢生子、外宅子否被视为家庭成员则视乎父亲或大家长的决定，有些姬侍所出的子女获父亲承认，地位与一般庶出子女相同。但有些维持奴婢地位，不被视为家庭成员。例如唐代诗人柳宗元长女柳和娘为其婢妾所生，但她在死后才得到父亲承认身份。《全唐文》记载唐代时，蒋恭绰与婢女生有一女阿刘，蒋恭绰死后，阿刘不被蒋恭绰正式的家属承认为蒋家后裔，只被视为婢女，即使上诉官府，仍判她为婢女身份。有些甚至在生父死后，自己和母亲即被父亲的正式妻妾和婚生子女逐出家门430—436。

**朝鲜**
在朝鲜王朝，婢妾所生子女虽然被视为家庭成员，列入宗谱，但由于当时的从母法规定，母亲如为包括奴婢在内的贱民，不论生父地位如何、生母是否被纳为妾室，皆继承生母的贱民身份。因此婢妾所生子女在家中实际地位往往如同奴婢。

**皇族的姬妾**
在奉行一妻多妾制国家的宫廷中，被君主临幸的宫女境遇各有不相同。但其所生子女一般归为庶出子女，承认为皇子女，享有相应的待遇。
中国历代皇室、宫廷中一些被临幸而未被册封为妃嫔的宫女，如未得到妾室待遇，其身份也属于姬侍。有些会获君主额外封赏，例如宋朝时有些被临幸的宫人获赐红霞帔之位。清兵入关前的后金时期，“当时为皇家男性生子女的女奴婢，并不算男性之妾”，故此类女子与其所生子女皆未列入皇室成员之列。以努尔哈赤的庶妃西林觉罗氏为例。入关后，受明朝制度影响，皇帝庶出子女的地位得到提高。同时，皇族男性的姬妾所生子女亦归入宗室册籍37—38。清朝后宫中，一些被临幸的宫人升为官女子。
朝鲜王朝被临幸的宫女封承恩内人或承恩尚宫等，但实际上她们仍然是宫中仆役身份，仍未被视为君主妾室。

**注释**

**参考文献**

**参见**
妾
*性奴
*情妇
*Favourite
奥地利葡萄酒

奥地利白葡萄酒
奥地利葡萄品种Grüner Veltliner
奥地利葡萄酒是指生产于奥地利的葡萄酒。奥地利生产的葡萄酒以干白葡萄酒为主，但也有一些是甜白葡萄酒。奥地利也是重要的贵腐葡萄酒产地。奥地利葡萄酒总产量中红葡萄酒约占30%。
此外，高级葡萄酒杯生产商里德尔也是奥地利企业。

**历史**
早于4000年前奥地利已有人栽种葡萄酿酒。但在罗马帝国崩亡后，奥地利先后遭受斯拉夫人等入侵，葡萄园屡受破坏。后来又在查理大帝扶持下重建。

**葡萄品种**
奥地利葡萄酒一般都是采用当地原生品种Grüner Veltliner。但其他品种也有采用，诸如白皮诺、雷司令和霞多丽。

**产区分布**
于2005年，全奥地利共有51,213公顷的葡萄园，基本集中于奥地利东部，包括：
*下奥地利州
*布尔根兰州
*施泰尔马克州
德国葡萄酒

德国雷司令葡萄酒
德国主要葡萄酒产区是西部莱茵河及其支流流域。德国葡萄酒生产历史可追溯至罗马帝国时期，德国约60%葡萄酒生产于莱茵兰-普法尔茨。
德国葡萄园面积大约是西班牙、法国和义大利十分之一，约10.2万公顷，葡萄酒年产量约为900万升，是世界第八大葡萄酒生产国。白葡萄酒占德国葡萄酒总产量三分之二。

**历史**
早在古罗马时代已有人在德国西南种植葡萄酿酒。当时该带是罗马帝国一部分，受古罗马人影响。中世纪时代起，不少德国教堂广开葡萄园酿制葡萄酒。
由于德国的气候和水土等原因，德国葡萄酒生产，大致都是在西南部，尤其是莱茵兰-普法尔茨。

**分布**
德国葡萄酒13个产区
摩泽尔产区的葡萄园
德国葡萄酒生产主要是集中于西南的莱茵河河谷，其中全国60%葡萄酒更是产自莱茵兰-普法尔茨。
大致上德国葡萄酒共有13个产区：
*阿尔河产区：位处阿尔河谷，以酿制红葡萄酒见称。
*巴登产区：位于巴登。
*Franconia产区：巴伐利亚州唯一葡萄酒产区，位于该州西部。
*Hessische Bergstrasse产区：位处黑森州西部。
*中莱茵河产区：最北到达科布伦茨。
*摩泽尔葡萄酒产区：也是以酿制红葡萄酒见称。
*纳黑河产区：位于纳黑河沿岸，产量约四分之三是白葡萄酒，而其中27.2%属雷司令酒。
*普法尔茨产区：位于普法尔茨地区。
*莱茵高产区：位处莱茵高地区。
*莱茵黑森产区：莱茵兰-普法尔茨州与黑森州之间。
*萨勒河-温斯特鲁特产区：位处萨勒河至温斯特鲁特河沿岸，属德国东北部，既是全德最北的产区，也是全欧洲最北的葡萄酒产区。冷战时代属东德领土。
*萨克森产区：位处萨克森自由州，冷战时代属东德领土。
*符腾堡产区：位处符腾堡。

**葡萄种类**
约135种葡萄被种植于德国，其中100种被用作酿造白葡萄酒，而余下35种则是制红酒。
一般而言德国的葡萄酒主要以白葡萄酒居多，但也有35%的葡萄园是供应作红酒用。
德国种植的葡萄以雷司令最为知名，全德约21.9%的葡萄园是种植雷司令葡萄。其次则是米勒-图高，约13.4%德国葡萄园栽培。另也有11.5%葡萄园种植黑比诺。

**参考**

**参考资料**
 Reinhardt, Stephan (2012) The Finest Wines of Germany: A Regional Guide to the Best Producers and Their Wines ISBN 978-0520273221- Brook, Stephen (2006) The Wines of Germany. ISBN 978-1840007916.- Langenbach, Alfred (1962) German Wines and Vines. Vista Books 1962.- Hallgarten, S.F. (1981) German Wines. ISBN 0-9507410-0-0.- Barr, Andrew (1988) Wine Snobbery: An Insiders Guide to the Booze Business. ISBN 0-571-15060-8. Chapter 8 on history of sweetness in German wines.
加拿大饮食

加拿大饮食有着很大的地域差异。加拿大的饮食的源头是原住民饮食、英格兰饮食、苏格兰饮食和法国饮食。20世纪之后，随着中欧、南欧、南亚、东亚和加勒比地区移民的增加，加拿大饮食的地区差异更加凸显。加拿大饮食也因此被形容为是「大杂烩」。

**历史**
最早期居于加拿大的原住民，都是过着游猎的生活，比如捕捉三文鱼。他们同时亦懂得制作枫糖。
在欧洲人移居加拿大后，按不同地区人口结构，菜肴亦有不同。比如在东部沿岸，因英国人聚居多，当地菜肴多数是腌鱼、牛肉之类；而魁北克地区，因法语人口多，菜肴亦法式为主，如有肉馅饼。与此同时欧洲人亦改良了一些原住民的食品，包括枫糖。
自二十世纪起大量亚洲人移民至加拿大，在亚裔人社区中常吃的菜肴，亦产生深远影响。

**菜肴**
被视作为加拿大国菜者有：
*肉汁奶酪薯条
*奶油塔
*纳奈莫条
*烟肉三明治
*波兰饺子（又称乌克兰饺子或俄罗斯饺子)
澳大利亚饮食

早期澳洲人在外野餐
澳大利亚饮食是指澳大利亚的饮食文化。澳洲原住民的饮食文化以狩猎采集到的食物为主，因此澳洲本土的动植物，如袋鼠等都曾是澳洲原住民的食物。澳洲成为英国殖民地之后，饮食文化受到英国和爱尔兰的很强影响。牛肉、羊肉和小麦成为澳大利亚人的主要食物。战后随着澳洲移民的多样化，澳洲的饮食也开始多样化，特别受到来自地中海和东亚移民的影响。澳大利亚最具代表性的食物之一是维吉麦。

**历史**
肉馅饼
早在几万年前，澳洲已有原住民定居。他们基本生活比较原始，都是狩猎袋鼠、鸸鹋等动物作食物。同时蛇、蜥蜴和昆虫，也是主要食物。植物方面则采集野莓、野果等等。烹调方法上，除了生食，就是简单烧烤。
当英国人抵达澳洲殖民后，开始着手建立农业和畜牧业。包括昆士兰州、新南威尔士州，都有大量农民饲养牛羊，提供肉食和奶类制品。而小麦栽种则遍于整个澳洲。居于澳洲的英国裔，开始用牛羊等肉，制成馅饼。与此同时简单的烧烤也很普及，原因是英国人早期殖民时，碍于煮食工具的缺乏。
澳洲人尚会种植水果，包括了苹果、梨、奇异果等等。

**代表性菜肴**
维吉麦：一种酱料，用来涂上面包食用。
*肉馅饼：有牛肉或羊肉。
*烧烤
*巧克力棒

**参考**

**参考资料**
 Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, Real Australian Food, ISBN 0-207-18966-8- Cherikoff, Vic, The Bushfood Handbook, ISBN 0-7316-6904-5- Cherikoff, Vic, Uniquely Australian, ISBN 0-646-07470-9- Cherikoff, Vic and Christie, Benjamin, The Dining Downunder cookbook. ISBN 0-9752021-0-3- Dwyer, Andrew, "Outback Recipes and Stories from the Campfire". ISBN 978-0-522-85380-3- Kersh, Jennice. & Kersh, Raymond. (1998) Edna's Table (Restaurant) Rydalmere, N.S.W. Hodder & Stoughton. ISBN 0-7336-0539-7
纽西兰饮食

新西兰是一个以农业为主的岛国，饮食文化也受到环境的影响，不少食材都是自海上而来。新西兰饮食类似澳大利亚饮食，包含了英国和地中海及太平洋元素。新西兰饮食起源于毛利人的饮食。1970年代之后开始受到东南亚、亚洲、南亚饮食文化的影响。晚餐是新西兰人一天中最重要的一餐，家庭成员在这时团聚并分享他们的一天。餐厅和外带在新西兰饮食中所占的比例越来越高。

**参考资料**
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阿根廷饮食

烧烤
阿根廷饮食融合了印第安人和地中海的饮食文化。阿根廷畜牧产业发达，人均肉食消费量也非常高。阿根廷人均年牛肉消费量达100公斤。由于阿根廷是一个移民国家，使得阿根廷饮食非常多样化，不同地区亦有当地的地域特色。
巴西饮食

巴西饮食照
巴西饮食受到了欧洲、非洲和印第安人的影响。巴西各个地区的饮食风格都有很大不同。众多移民带入了自己国家的饮食。例如欧洲移民以小麦为主食，并且将酒、蔬菜和乳制品带入巴西。日本移民则将亚洲饮食带入巴西。
波士尼亚与赫塞哥维纳饮食

波斯尼亚特色美食
波士尼亚与赫塞哥维纳地处西洋和东方之间，饮食文化也同时受到两者的影响。波赫饮食主要受到土耳其饮食、中东饮食和其他地中海饮食的影响。不过由于曾受到奥地利的统治，波赫饮食同样也受到中欧饮食文化的影响。

**参考资料**
 Tim Clancy, Bosnia & Herzegovina, The Bradt Travel Guide, 2004, pp. 93–97, ISBN 1-84162-094-7- cite book|url=https://archive.org/details/culinarycultures0000unse_n9p6|editor=Darra Goldstein |editor2=Kathrin Merkle |title=Culinary cultures of Europe: identity, diversity and dialogue |year=2005|publisher=Council of Europe|pages= 87–94 |isbn=92-871-5744-8
荷兰饮食

一块生产于荷兰的埃丹芝士
荷兰饮食（Nederlandse keuken）是指荷兰的饮食文化。荷兰传统饮食文化比较简单，主要源自传统在地的烹饪做法，其烹调材料与组合取决于许多因素：位于欧洲平原肥沃的北海河流三角洲的位置，渔获、农业、海上贸易、前殖民文化的影响，以及香料贸易兴起。
传统上，荷兰餐饮简单而且直接，蔬菜多但肉少，对于食材没有太多的加工，可以描述为质朴的餐点，但多数荷兰人在假期来临时，都会烹调特殊的食物来庆祝。一般人早餐和午餐通常是面包加奶酪等配料，晚餐则主要是肉和马铃薯，辅以时令蔬菜。荷兰人饮食中含有许多乳制品，碳水化合物和脂肪摄取量较高，显示出体力劳动者的饮食需要，并且荷兰人的奶制品消费量也很高。
20世纪后，受其殖民地（特别是荷属东印度群岛）饮食文化的影响，荷兰饮食变得更加国际化，在荷兰的大城市可以品尝到来自世界各地的食物。

**历史**
直至中世纪，荷兰人的饮食文化，大抵与欧洲其他国家无异。通常荷兰人消耗牛奶、啤酒、根菜类、豌豆之类。其中牛油和芝士早就在中世纪就流行。
随着贸易的发展，荷兰人多了机会接触更多食品种类，包括葡萄酒、香料、茶叶以至咖啡。一些源于美洲的农作物也引进于荷兰，例如马铃薯。

**概况**
荷兰食品不同地区各有不同。东部、北部受德国影响较浓，较多食用香肠；西部属平原，畜牧业发达，盛产不同种类奶酪；南部则毗邻比利时，饮食较类似于法国菜。
受制地理因素，荷兰酒类主要是啤酒。

**代表食品**
可乐饼
*豪达奶酪
*埃德姆芝士
*荷式松饼
*炸鱼块

**饮食国际化**
由于荷兰长期殖民，被殖民者和欧亚血统者来到荷兰，尤其是在1949 年印尼脱离荷兰殖民统治独立后，印尼菜和印度菜变得流行起来。1962 年出版《荷兰烹调的艺术》(The Art of Dutch Cooking)中写道：“在荷兰，印尼菜多到不胜数，一些菜肴受到大大的欢迎，以至被视为‘国菜’”。这些印尼风味的饮食包括：炒饭 (nasi goring)、炸香蕉 (pisang goring)、炸春卷 (lumia goring)、炒面 (bami)、烤肉串 (satay)、花生酱 (satay sauce)和辣椒酱 (sambal oelek)。
在荷兰-印尼的融合菜肴中，最著名的是“饭桌”(rijsttafel)，由几十个小菜组成铺满“整桌”的精致餐点。这道全席餐点目前在荷兰仍然受欢迎，但在印尼国内却已经很少见。荷兰几乎每个城镇都有一家印尼式中餐馆，其中最流行的融合菜是 friet saté、 patatje oorlog 或 patatje pinda。一般在小吃店都供应一种以沙爹酱为调味的炸薯条。
苏里南美食在荷兰也很受欢迎，尤其是在大城市。苏里南餐厅通常提供苏里南三明治 (Surinaamse broodjes)、苏里南烤肉（印度社区的主食），还有各种苏里南烹调对于印尼中菜的诠释。
近年来，荷兰全国各地都可以找到来自世界各角落的美食。义大利和美国风格的比萨店在荷兰已经非常普及，另外阿拉伯和土耳其菜肴也越来越受欢迎，尤其是做为休闲时光的餐饮。在较大的城镇或城市，几乎可以在任何街角找到贩卖烤肉串、沙威玛和沙拉三明治的小餐馆，还有源自希腊、泰国、日本和非洲等美食，也都相当普遍。
比利时饮食

比利时国菜贻贝薯条配粉红酒及法国茴香酒
比利时地处法国、德国和荷兰交界的西欧十字路口，饮食文化受多个邻国影响，多元化并有着很大的地区差异。人们形容比利时饮食有着德国饮食的量和法国饮食的质。对外国来说，比利时饮食的代表包括巧克力、华夫饼、薯条和啤酒。

**菜式**
贻贝薯条
*啤酒烤肉
*瓦特佐伊
*鞑靼牛肉

**甜点**
窝夫
*斯派库鲁斯

**啤酒**

**种类**
比利时的啤酒种类繁多，从淡啤酒 (pale lager)到琥珀色艾尔 (amber ales)、兰比克啤酒 (lambic beers)、佛兰德红艾尔 (Flemish red ales)、酸棕色艾尔 (sour brown ales)、烈性艾尔 (strong ale)和黑啤酒 (stouts)。 
2018 年，比利时约有 304 家营运中的啤酒厂， 其中包括国际大型企业形态者，如 AB InBev；也有传统形态的啤酒厂，包括严规熙笃隐修会 (Trappist monasteries)所认证的啤酒品牌。  
现今比利时人平均每年喝 68 升啤酒，远低于 1900 年代的水准，当时每人每年消耗约 200 升的啤酒。  

**文化**
比利时大多数啤酒是以瓶装而非罐装形式供应，，烈性啤酒或瓶装啤酒通常倒在精心制作的特定啤酒的玻璃器皿中。不同厂牌啤酒有不同造型的玻璃杯设计，有时容器形状极为独特，此不仅是为营造视觉效果及香气保留，同时也是为了制造并保持啤酒头的泡沫。
除非酒吧当下没有可与啤酒搭配的特定玻璃杯，否则啤酒通常不会以玻璃瓶装供应。如果啤酒供应时是装在非特定种类的玻璃杯中，大多数调酒师或服务人员都会向顾客致歉。除了啤酒商提供的丰富种类玻璃杯外，一些有名气的比利时啤酒餐馆也会用自家特有的玻璃器皿供应啤酒。
比利时啤酒非常多样化，可搭配不同种类的菜肴，例如：小麦酿造的啤酒配海鲜或鱼类，金色啤酒 (Blond beers)或 tripel啤酒搭配鸡肉或白肉，Dubbel啤酒或其他黑啤酒搭配红肉，水果兰比克 (Fruit limbics)搭配甜点。
比利时也用啤酒入菜，例如Stofrij是用啤酒烹制的炖牛肉菜肴。菜肴中使用的啤酒通常是区域特产，例如布鲁塞尔炖牛肉使用兰比克lambic啤酒、安特卫普使用De Koninck啤酒，风味各不相同；另有一道名菜使用gueuze啤酒炖兔肉。 1998 年， Anheuser-Busch InBev连锁酒吧在全球开设，供应典型比利时菜肴和啤酒。
啤酒在比利时人的生活中占有相当重要的地位，2016年，联合国教科文组织将比利时啤酒文化列入人类非物质文化遗产名录之中。