鹅膏菌属

鹅膏菌属（学名：Amanita）包含大约600个伞菌物种，包含一些世界有名的最毒菇类，但也包括一些可食用菇类。本属的菇类造成了95%的毒菇致死案例，其中光是毒鹅膏就占有50%。在这些菇类中被发现到最强力的毒性成分为α-鹅膏菌素。
本属也包含了很多可食用菇类，但是真菌学家不鼓励菇类猎人，除具有足够知识的专家外，选取此属内任何菇类给予人类食用。虽然如此，一些鹅膏菌属菇类在生长季节期间是当地主流食用品种。其中一些例子是在中部非洲的Amanita zambiana和其他肉质品种、墨西哥的A. basii和相似品种、欧洲的白橙盖鹅膏、和东南亚的白条盖鹅膏菌。也有一些被用来做着色调味料，像是广泛生长于加拿大东部和墨西哥东部的红色A. jacksonii。
本属很多物种目前不知道是否可食用，尤其在澳洲等很多菌种都只有少量认知的国家。

**分类**
鹅膏菌属中物种众多，有至少500个物种和很多变种，因此下面只列出一些著名的物种。下列的亚属是由Corner（1962年）和Bas（1962年、1969年）划分，并被Tulloss（2007年）使用。标有一星号者（*）代表此物种是该组的模式种，标有二星号者（**）代表该物种是整个属的模式种。

**鹅膏菌亚属 subg. Amanita**

**鹅膏菌节 sect. Amanita**
 20px 长柄鹅膏 Amanita altipes（中国西南部）- 20px Amanita armeniaca Amanita armeniaca – gypsy amanita（澳大利亚）- 20px 小托柄鹅膏 Amanita farinosa – （北美洲东部到中美洲）- 20px 冰霜鹅膏 Amanita frostiana – Frost's amanita（北美洲东部）- 20px 黄盖鹅膏 Amanita gemmata – gemmed mushroom, jewelled amanita- 20px 毒蝇伞 Amanita muscaria ** – fly agaric（世界各地）- 20px 豹斑鹅膏 Amanita pantherina – panther mushroom, panther cap （北半球）- 20px Amanita parvipantherina Amanita parvipantherina – 满天星（中国西南部）- 20px Amanita pseudopantherina Amanita pseudopantherina – 满天星（中国西南部）- 20px Amanita virgineoides Amanita virgineoides - white-colored （日本）- 20px Amanita xanthocephala Amanita xanthocephala – vermillion grisette （澳大利亚）

**灰鹅膏节 sect. Vaginatae**
 20px Amanita ceciliae Amanita ceciliae (Amanita inaurata) - Cecilia's ringless amanita, snakeskin grisette（欧洲）- 20px Amanita crocea Amanita crocea – orange grisette, saffron ringless amanita （欧洲）- 20px Amanita fulva Amanita fulva – tawny grisette, orange-brown ringless amanita （欧洲）- 20px Amanita liquii Amanita liquii （中国西南部）- 20px Amanita nivalis Amanita nivalis (雪白毒鹅膏) – mountain grisette, snow ringless amanita （北极高山）- 20px Amanita orientifulva Amanita orientifulva （中国西南部）- 20px Amanita pachycolea Amanita pachycolea – Stuntz' great ringless amanita, western grisette （北美洲西部）- 20px Amanita umbrinolutea Amanita umbrinolutea – umber-zoned ringless amanita- 20px Amanita pachycolea – grisette- 20px 具托大鹅膏菌Amanita velosa – springtime amanita, bittersweet orange ringless amanita （北美洲西部）

**橙鹅膏节 sect. Caesareae**
 20px Amanita basii Amanita basii – （墨西哥）- 20px 橙盖鹅膏菌 Amanita caesarea * – Caesar's mushroom, caesar, royal amanita（欧洲南部）- 20px 白条盖鹅膏 Amanita chepangiana Tulloss & Bhandary –（东南亚）- 20px 红黄鹅膏 Amanita hemibapha (Berk. & Broome) Sacc.  (species complex) – half-dyed slender caesar （泛热带区）
** 红黄鹅膏黄色亚种 Amanita hemibapha subsp. javanica Corner & Bas
** 红黄鹅膏暗褐色亚种 Amanita hemibapha subsp. similis Corner & Bas
** 红黄鹅膏黄褐变种 Amanita hemibapha var. ochracea Zhu L. Yang- 20px Amanita jacksonii Amanita jacksonii – Jackson's slender caesar, American caesar （北美洲东部）- 20px Amanita lanei Amanita lanei (= Amanita calyptrata) – coccora, coccoli （北美洲西部）- 20px Amanita spreta Amanita spreta – hated amanita, hated caesar（北美洲东部）- 20px Amanita zambiana Amanita zambiana – Zambian slender caesar（非洲）

**亚属 Lepidella**

**sect. Lepidella**
 20px Amanita austroviridis（澳大利亚） – Australian verdigris lepidella- 20px Amanita ananaeceps – white-veiled lepidella, Australian pineapple lepidella（澳大利亚）- 20px Amanita cokeri E.-J. Gilbert & Kühner ex E.-J. Gilbert 1940, – Coker's  lepidella- 20px Amanita nauseosa (Wakef.) D.A. Reid 1966- 20px Amanita smithiana Bas 1969 – Smith's lepidella（北美洲西部）- 20px Amanita solitaria – European solitary lepidella- 20px Amanita thiersii – Thiers' lepidella（北美洲东部）- 20px 白鳞粗柄鹅膏菌 Amanita vittadinii * – barefoot amanita, Vittadini's lepidella

**sect. Amidella**
 20px Amanita ovoidea – bearded amanita, European egg amidella （欧洲南部）- 20px 苞脚鹅膏菌 Amanita volvata * – American amidella （北美洲东部）

**剧毒鹅膏组 sect. Phalloideae**
 20px Amanita arocheae – Latin American death cap （中美洲、南美洲）- 20px Amanita virosiformis – narrow-spored destroying angel（佛罗里达州）- 20px Amanita bisporigera – （北美洲东部）- 20px Amanita ocreata – （北美洲西部）- 20px 灰花纹毒鹅膏菌 Amanita fuligineoides – 麻毒伞（中国南部）- 20px 淡红毒鹅膏菌 Amanita pallidorosea – 白毒伞（中国南部）- 20px 裂皮毒鹅膏菌 Amanita rimosa – （中国南部）- 20px 致命鹅膏菌 Amanita exitialis – （中国南部）- 20px Amanita manginiana Amanita manginiana – 草鸡棕（东亚）- 20px 假褐云斑鹅膏菌 Amanita pseudoporphyria – Hongo's false death cap（东亚、南亚）- 20px 黄盖毒鹅膏菌 Amanita subjunquillea – 黄毒伞（东亚、东南亚）- 20px 黄盖毒鹅膏菌白色亚种 Amanita subjunquillea var. alba – 白毒伞（东亚、东南亚）- 20px 鳞柄白毒鹅膏菌 Amanita virosa – （亚洲、欧洲）- 20px 黄绿毒鹅膏菌 Amanita phalloides * – （欧洲）- 20px 白毒鹅膏菌 Amanita verna –

**sect. Validae**
 20px Amanita brunnescens – brown star-footed amanita, cleft-footed amanita （北美洲）- 20px Amanita citrina – citrine amanita, false death cap- 20px Amanita excelsa v. spissa * (=Amanita spissa or Amanita valida) – grey-spotted amanita, European false blusher- 20px Amanita flavella – orange amanita, Australian yellow-dust amanita（澳大利亚）- 20px Amanita flavoconia – yellow patches, American yellow-dust amanita（北美洲东部）- 20px Amanita flavorubens – yellow blusher（北美洲东部）- 20px Amanita franchetii (= Amanita aspera) – yellow-veiled amanita（北美洲）- 20px Amanita novinupta – western blusher, blushing bride （北美洲西部）- 20px Amanita porphyria – purple-brown amanita, porphyry amanita- 20px Amanita rubescens – European blusher, golmotte（欧洲、北美洲东部）
其他：

**参考资料**
  issn= 0078-2238- Arora D. (1986). Mushrooms demystified (2nd ed). Berkeley, CA: Ten Speed Press. ISBN 0-89815-169-4- Bas C. (1969). Morphology and subdivision of Amanita and a monograph of its section Lepidella. Persoonia 5: 285-579.- Corner, EJH and Bas C. (1962). The genus Amanita in Singapore and Malaya. Persoonia 2:241–304.- Holden EM. (2003).  Recommended English Names for Fungi in the UK.- Lincoff GH. (1981). The Audubon Society field guide to North American mushrooms. New York: Alfred A. Knopf. ISBN 0-394-51992-2- Tulloss RE. (2007).  "The genus Amanita Pers. (Agaricales, Fungi)"date=20130901231820  (website).- Yang ZL, Weiss M & Oberwinkler F. (2004)  New species of Amanita from the eastern Himalaya and adjacent regionsdate=20081205012207 

**外部连结**
  The Genus Amanita - AmericanMushrooms.com.-  Rodham E. Tuloss and Zhu-liang Yang's Amanita sitedate=20130901231820  – Comprehensive listing of the nearly 600 named Amanita species with photos and/or technical details on over 510 species.-  "The genus Amanita"date=20090415030525  by Michael Kuo, MushroomExpert.Com, March 2005.