鹿草乡

鹿草乡（Lo̍k-tsháu-hiong），旧称「鹿仔草」，位于台湾嘉义县西南部，北邻太保市、朴子市，东邻水上乡，西邻义竹乡，南接台南市后壁区。鹿草乡位处嘉南平原之上，八掌溪北岸，地势平坦，年均温约22.8℃，气候上属副热带季风气候与热带季风气候的过渡带。

**历史**
本乡先民入垦时，见楮树遍布，此地因而称「鹿仔草」。另有一说是，郑成功复台时，本地鹿成群于田间食草，故称本地为「鹿仔草」。
早期的先民，沿着八掌溪岸开垦，明天启四年，颜思齐、郑芝龙设有开台十寨，其中第二寨为鹿仔草、第三寨即是龟佛山，郑成功左武骧将军在鹿仔草设营镇屯田，康熙24年沈绍宏取领得「鹿仔草」的开垦权，以李婴为管事，并招佃垦荒，形成鹿仔草庄，成为诸罗外九庄之一，康熙47年（1708年）将开垦权转与，泉州府同安移民陈立勋、陈允捷、陈国祚、林龚孙等四人，至雍正12年（1734年）成立一堡称「鹿仔草堡」。
明治33年（1900年）设区役场，第一次区长为陈国珍，大正9年(1920年)10月1日「鹿草-{庄}-役场」开设，并于10月22日付台南内地第九八二号以「鹿草-{庄}-」为政称，隶属台南州东石郡。
民国34年（1945年）10月25日台湾战后时期，于民国35年（1946年）1月18日成立鹿草乡公所，隶属台南县东石区，民国39年（1950年）调整行政区域，改隶嘉义县政府迄今。

**人口**
根据嘉义县水上户政事务所统计，2024年底鹿草乡户数约5.8千户，人口约1.4万人，乡内人口最多与最少的村分别是三角村与施家村，2024年底两村人口分别为1,443人与428人；人口密度最高与最低的村分别是重寮村与下麻村，2024年底两村人口密度分别为每平方公里548人与116人pp=474－503。鹿草乡与嘉义县其他地区相同，面临严重人口外流、人口老化及少子化的问题，2016年底时鹿草乡尚有15,808人，至2021年底时已下滑至14,658人，2024年底鹿草乡人口的年龄结构中，幼年人口占比约为6.12%，壮年人口占比约为63.90%，老年人口占比约为29.98%，老化指数约为490.00%，是嘉义县青壮年人口占比最低、老年人口占比最高的乡镇。
鹿草乡历年人口变化（1946年－2030年）

**政治**

**历任首长**

**日治时期（鹿仔草区）**

**日治时期（鹿草-{庄}-）**

**代表选乡长时期**

**民选乡长时期**

**乡政组织**
鹿草乡公所是鹿草乡最高层级的地方行政机关，在中华民国政府架构中为乡自治的行政机关，同时负责执行县政府及中央机关委办事项，鹿草乡的自治监督机关为嘉义县政府。乡长由全体乡民直接选举产生，任期为四年，可连选连任一次。鹿草乡公所在乡长之下，设有5课4室等9个内部单位及3个附属机关。
鹿草乡民代表会是鹿草乡的最高民意机关，代表鹿草乡全体乡民立法和监察乡政。乡民代表由公民直选选出，任期为四年，可连选连任。鹿草乡民代表会共有11位乡民代表，分别为第一选区5席乡民代表、第二选区4席乡民代表、第三选区2席乡民代表，主席、副主席由11位乡民代表互选产生。

**行政区**
鹿草乡共辖15村，依据鹿草乡民代表会的选区划分，可分为三个区域，其行政区域分布情形为：

**警察局**
 嘉义县警察局水上分局
** 鹿草分驻所：西井村长寿路242号
** 后堀派出所：后堀村后堀61号
** 下潭派出所：光潭村下潭152号

**监狱**
嘉义监狱：丰稠村维新新村1号
*嘉义看守所：丰稠村信义新村1号

**消防局**
 嘉义县消防局第一大队
** 鹿草消防分队：西井村鹿环西路3号

**经济**

**商业**
公营单位
** 中华电信 鹿草服务中心：鹿草路65号
** 台湾电力公司 鹿草服务所：鹿草路362号
** 农田水利署嘉南管理处 鹿草工作站：长寿路472号
*金融机构
** 中华邮政 鹿草邮局：长寿路222号
** 鹿草乡农会：长寿路208号

**工业**
马稠后产业园区

**特产**
西瓜
*木瓜
*香瓜
*高粱
*甜玉米
*哈密瓜
*黄秋葵
*菱角

**文化**

**信仰中心**
中寮安溪城隍庙
*鹿草圆山宫
*余慈爷公庙
*安溪二隍殿
*鹿草新安宫
*鹿草开山宫
*鹿草慈善宫
*鹿东泰安宫
*碧潭龙湖宫
*下潭云龙宫
*松竹慈德寺
*开台圣王府
*竹山保安宫
*龟佛山广福宫
*毛蟹行钟福宫
*三角开天宫
*后崛树德宫
*麻豆店顺天宫
*顶半天慈云寺
*后寮永泰宫
*马稠后保安宫
*海丰明安宫
*下半天教会：位于下麻村，创设于1889年1月1日，属鹿草重要的基督信仰中心，为台湾少数百年教会之一，近大门处留有百余年历史之初代礼拜堂，为鹿草重要史迹。

**节庆活动**
西瓜节
*秋葵节
*采芒节
*中秋搏饼活动
*埤头堀涸鱼季
*圆山宫火马季

**教育**

**教育简史**
鹿草国民小学为全乡历史最悠久的学校，创立于1910年（日明治43年），原称「鹿仔草公学校」，校址位于鹿草聚落西部（现属西井村）。1922年（大正11年）改名为「鹿草公学校」。1945年（民国34年）改名为鹿草乡第一国民学校，1946年改名为鹿草国民学校。
下潭国民小学也是一所日治时期即已存在的老学校，其前身为1919年（大正8年）创立的后壁庄菁寮公学校下潭分教场，校址白须公潭堡下潭庄西南侧（现属光潭村），1920年升格为下潭分校。1921年，分校独立为「下潭公学校」，1941年（昭和16年）改名为下潭国民学校。
后塘国民小学是另一所成立于日治时期的老学校，原为1928年（昭和3年）设立的鹿草公学校后堀分教场，校址位于后堀聚落西侧（现属三角村）。1939年独立为「后堀公学校」。1945年改名为后堀国民学校，1950年更名为后塘国民学校。
竹园国民小学位于竹子脚聚落东南侧（属松竹村）创立于1952年，原为下潭国民学校竹园分校，1954年独立为竹园国民学校。
重寮国民小学位于中寮聚落，创立于1952年，原为鹿草国民学校重寮分校，1955年独立为重寮国民学校。
碧潭国民小学位于顶潭聚落（碧潭村）创立于1957年，原为下潭国民学校碧潭分校，1967年独立为碧潭国民学校。2021年停办裁并。
1968年配合实施九年国民教育，各国民学校一律改称为国民小学。

**国民中学**

**国民小学**

**医疗院所**

**公立机关**
鹿草乡卫生所：长寿路226巷2号

**民间诊所**
中医
**王竣禾中医诊所：鹿草路278号
*西医
**政国诊所：长寿路241号
**德南诊所：鹿草路335号
**石健男诊所：长寿路322号
*牙医
**快乐牙医：鹿草路308号
*药局
**嘉恩药局：鹿草路261号附2
**全信药局：后崛村66号

**交通**

**公车资讯**
嘉义县公车处
**166 高铁嘉义站－盐水
*嘉义客运
**7207 嘉义－竹子脚－盐水－新营转运站
**7208 嘉义－重寮－盐水－新营转运站
**7213 嘉义－鹿草－树林头
*新营客运（大台南公车）
**黄9    新营站－后壁－高铁嘉义站
**黄16-1 白河站－菁寮－高铁嘉义站

**公路**
*中华民国国道国道一号（中山高速公路）
**嘉义系统嘉义系统交流道
*省道台82线：东西向快速道路（东石－嘉义）线
**祥和祥和交流道
**鹿草鹿草交流道
**嘉义系统嘉义系统交流道
*省道台37线：高铁桥下嘉义段道路
*县道县道163号：水上乡 －鹿草乡 －义竹乡
*县道县道167号：朴子市 －鹿草乡 －太保市
*县道县道170号：朴子市 －鹿草乡

**旅游**

**景点**
冷研碳索馆
*艾美筑植物萃取工坊
*策马桥飞舆自行车道
*鹿仔草民俗文化学堂
*鹿口廊道
*幕后咖啡

**伴手礼**
 顺发饼舖- 益诚福寿面- 百懿面

**参考资料**
引用来源
书籍

**外部连结**
 鹿草乡公所date=20170514044357 - 鹿草乡公所粉丝专页date=20170312023746 - 鹿仔草好趣处date=20170223022119 
category:嘉义县行政区划