方任利莎

方任利莎（Lisa Fong，1934年8月26日－），人称方太，原名任履中，籍贯江苏宜兴，生于北京，于1948年移居香港；「利莎」是她在香港读书时改的；她是香港烹饪电视节目主持。。
于2024年90岁重现萤幕。

**简介**
1970年代，方任利莎于香港家政中心担任烹饪导师；后转往超群家政中心任教。因超群家政中心的导师会轮流代替李曾超群在丽的电视妇女节目《下午茶》主持烹饪环节，方任利莎开始在电视上教烹饪。
*1979年，《下午茶》获超群家政中心赞助，方任利莎加入主持烹饪环节。
*1982年，方任利莎加入亚洲电视综合性家庭节目《午间小叙》（后改名为《方太生活广场》）主持烹饪栏目。
*1984年，方任利莎开始从事杂志工作。
*1985年，方任利莎应新加坡广播局（新传媒私人有限公司前身）聘请为电视烹饪节目《美味佳肴》主持，此节目亦是大受欢迎。
*1989年，方任利莎加盟《方太世界》家庭杂志，并撰写了食谱多本，很受欢迎。
*1992年，亚洲电视设立以「方太」二字命名的节目《方太生活广场》及《方太美食广场》，均由方任利莎主持。卫视中文台向亚洲电视购买《方太生活广场》及《方太美食广场》的亚洲播映权，以普通话配音加自制繁体中文字幕，向全亚洲播出。英国欧洲东方中文电视（CNE）向亚洲电视购买《方太生活广场》的欧洲播映权，向全欧洲播出。
*1997年，方任利莎受金宝汤亚洲有限公司邀请，担任亚洲电视烹饪节目《史云生料理天王》主持。
*2003年，报章报导，方任利莎表示自己患上糖尿病。
*2011年，方任利莎开始在香港数码广播有限公司数码大声台与女儿及Bobo于星期日16:00-18:30主持《方太出马》。
*2012年2月13日，方任利莎接受亚洲电视清谈节目《亚视百人》访问，同年5月开设个人facebook专页。

**家庭**
方任利莎育有5名子女。长女方珍妮于1980年代参加丽的电视《慧眼识新星》出道，同期当选的还有顾纪筠、倪诗蓓和莫少聪等；方珍妮甫出道便在《风尘泪》中做主角，拍档为朱江；惟只演出过一两部电视剧就退出娱乐圈。次女方安妮是退休警司，其夫为退休香港警务处助理处长黄敦义。

**电视节目（丽的电视/亚洲电视）**
《下午茶》
*《午间小叙》
*《方太生活广场》暨《方太美食广场》
*《史云生料理天王》
*《米饭料理天王》
*《女人·Come－方太再起炉灶》

**书籍作品**
#《鲜果谱》明窗出版社，1992年，ISBN 9789623574587
#《方太食谱之微波炉(二)》明窗出版社，1993年，ISBN 9789623571784
#《方太派对食谱》明窗出版社，1993年，ISBN 9789623575805
#《方太西菜食谱之海鲜》明窗出版社，1994年，ISBN 9789623573511
#《摩登素食》明窗出版社，1994年，ISBN 9789623576789
#《方太食谱之一煮两得》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623577298
#《滋补美食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572927
#《健康素食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623573771
#《方太保健食谱之糖尿病食谱》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623575300
#《方太西菜食谱之扒类》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623573245
#《方太精打细算食谱》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572088
#《方太精打细算食谱(二)》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572163
#《方太食谱之上海风味》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623577687
#《海鲜海味美食谱(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409867
#《珍藏本方太烹饪世界(第一辑)中西南北美食( 共4册)(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410672
#《色香味蔬果素菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409874
#《世界风味家常菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409898
#《方太食谱之花果菜》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623571166
#《中国南北家乡菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621409881
#《方太保健食谱之孕妇美食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572767
#《方太儿童食谱》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623575485
#《营养及滋补佳品(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410115
#《粥粉面饭与靓汤(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410108
#《巧手主妇招牌菜(精)》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410139
#《款款精家常小菜》万里机构‧饮食天地，1995年，ISBN 9789621410122
#《方太食谱之简易微波炉》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623578363
#《方太食谱之猪牛羊》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623570787
#《方太快趣食谱》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623574877
#《三文鱼》零至壹出版，1996年，ISBN 9789626830147
#《方太食谱之开胃美食》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623578707
#《方太家庭美食(CD-ROM附家庭美食锦囊一册)》万里机构‧万里书店，1997年，ISBN 9789621412188
#《方太保健食谱之减肥美食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623571265
#《方太食谱之鸡鸭鹅》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623570947
#《方太套餐食谱之爱的食谱》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623579209
#《方太快趣食谱(二)之宴客菜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623576345
#《方太食谱之汤与羹》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623571593
#《方太食谱之水煮美食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623579605
#《方太食谱之简易煲仔菜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623578851
#《方太套餐食谱之三式套餐》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623577977
#《方太食谱之丰衣粥食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730086
#《方太套餐食谱之三𩠌一汤》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574396
#《方太食谱之喜虾大笑》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730222
#《方太食谱之糕饼点》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623573023
#《方太食谱之富贵有鱼》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730420
#《方太食谱之健康素食(二)》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574228
#《方太食谱之甜品篇》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574723
#《方太食谱之鱼虾蟹》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623570442
#《方太食谱之步步糕升》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629730796
#《方太食谱之微波炉》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623571043
#《方太保健食谱之低胆固醇美食》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623572361
#《方太食谱之粥面饭》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623572545
#《方太套餐食谱之单身贵族》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623575065
#《方太入厨锦囊》万里机构‧饮食天地，1998年，ISBN 9789621414434
#《方太食谱之家常汤水》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629731618
#《方太食谱之五十元三味》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629731731
#《怎样用超市材料做菜(精)》万里机构‧饮食天地，1999年
#《方太食谱之小本经营菜式》明窗出版社，1999年，ISBN 9789629732608
#《方太108家庭套餐集》养德堂
#《方太108精选食谱(一)》养德堂，1999年
#《方太108精选食谱(二)》养德堂，1999年
#《方太108 Vol.3 家庭套餐集(再版)》养德堂，1997年
#《方太108 Vol.6-现代养生谱(精)》养德堂，1999年
#《方太108 Vol.7-鲜果美点妙饮(精)》养德堂，1999年
#《方太108 Vol.9 东西南北风味菜》养德堂，1997年
#《方太108 Vol.10 百变家常益食篇(精)》养德堂
#《方太108 Vol.11 家庭健康素菜谱(精)》养德堂
#《方太108 Vol.12 小食美点糖水篇(精)》养德堂
#《方太教你煲靓汤》万里机构‧饮食天地，1999年，ISBN 9789621417145
#《方太食谱之知悭识俭菜式》明窗出版社，1999年，ISBN 9789629733476
#《方太快趣食谱(三)之家常菜》明窗出版社，2000年，ISBN 9789629733926
#《方太食谱之无糖美食》明窗出版社，2000年，ISBN 9629734958
#《轻松巧制糕点甜品》万里机构‧饮食天地，2001年，ISBN 9789621419392
#《鲍参翅肚燕窝食谱》万里机构‧饮食天地，2001年，ISBN 9789621419422
#《方太食谱之四季煲煲好》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629734978
#《方太每周平靓正食谱(一)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736378
#《方太每周平靓正食谱(二)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736385
#《方太每周平靓正食谱(三)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736422
#《方太每周平靓正食谱(四)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736439
#《方太每周平靓正食谱(五)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736446
#《方太每周平靓正食谱(六)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736453
#《方太简易贺年糕点》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736514
#《两菜一汤精选(1)》万里机构‧饮食天地，2002年，ISBN 9789621422330
#《经济家庭套餐(2)》万里机构‧饮食天地，2002年，ISBN 9789621422323
#《方太食谱之三十分钟靓汤羹》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737283
#《方太食谱之三十元开饭》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737269
#《方太食谱之面面俱全》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737276
#《方太新年易发食谱》明窗出版社，2002年，ISBN 962973656X
#《方太与亚玲系列－－巧手煮几味》海滨图书，2006年，ISBN 9789882024335
#《在家宴客50招》海滨图书，2007年，ISBN 9789882024601
#《方太与亚玲－－快趣煮餐饭》海滨图书，2007年，ISBN 9789882025318
#《方太与亚玲－－轻松煲靓汤》海滨图书，2008年，ISBN 9789882025691
#《方太与亚玲－－平靓煮一餐》海滨图书，2009年，ISBN 9789882026308
#《方太与亚玲－－三步煮好𩠌》海滨图书，2009年，ISBN 9789882026315
#《生命里的家常便饭——方任利莎的甜酸苦辣》三联书店(香港)，2010年，ISBN 9789620428951

**参考来源**
category:美食评论家
category:北京人
L