水上乡

水上乡（Tsuí-siāng-hiong；Súi-song-hiông），旧称「水堀头」，位于台湾嘉义县南部，紧邻嘉义市，为嘉义都会区卫星城市，嘉义县南方的门户及地方经济与交通中心。乡内人口约4.7万人，是嘉义县仅次于民雄乡的人口第二大行政区。
曾为嘉义市市辖区「水上区」以及嘉义厅直隶水堀头区，后改隶嘉义县，为水上乡。地处嘉南平原之上，八掌溪北岸，地势平坦，气候属热带季风气候与副热带季风气候的过渡。北回归线穿越乡境内，建有北回归线纪念碑，迄今已有六代，为嘉义航空站及北回归线太阳馆所在地。

**历史**
水上乡旧称「水堀头」（Tsuí-khut-thâu；Súi-fut-thèu），清治时期康熙年间汉人移民进入「水堀池」拓垦，故其聚落便命名为「水堀头」。
日治前期的1901年设立嘉义厅直隶「水堀头区」，管辖嘉义西堡内之水堀头街、崎子头-{庄}-、柳子林-{庄}-、外溪洲-{庄}-、十一指厝-{庄}-、南靖-{庄}-；柴头港堡内之下涂沟-{庄}-、下藔-{庄}-、大仑-{庄}-、大堀尾-{庄}-、巷口-{庄}-、粗溪-{庄}-、埤蔴脚-{庄}-、白鸽厝-{庄}-、管事厝-{庄}-、大溪厝-{庄}-、柴头港-{庄}-、港子坪-{庄}-、刘厝-{庄}-。
1920年台湾地方改制时，因机场阻隔，北部的埤蔴脚、白鸽厝、管事厝改隶-{太保庄}-，大溪厝-{庄}-、柴头港-{庄}-、港仔坪-{庄}-、刘厝-{庄}-改隶嘉义街，其余合并店仔口支厅番仔藔区的番仔藔、牛稠埔、三界埔为「-{水上庄}-」，划归台南州嘉义郡。战后初期为台南县嘉义区水上乡，后改隶于嘉义市为水上区，1950年嘉义市废除省辖市资格后，改为嘉义县水上乡至今。

**地理**
水上乡处于嘉南平原的中心地带，北邻嘉义市西区及太保市，西邻鹿草乡，东邻中埔乡，南隔八掌溪与台南市白河区、后壁区为界，全境地势平坦。八掌溪流经水上乡的南部。

**河川**
八掌溪－河流面积1522公顷，长度50.7公里。高拱干府志：八掌溪自鹿子埔山东南出，西过上茄苳之东，诸罗山之南，又西过小西佛山，逶丽数里，汇于猿树港（东石）入于海。台湾地名手册：八掌溪为嘉南平原一小溪，在朴子溪以南，急水溪以北，发源于奋起湖，源地高约1200公尺、长74公里，平均比降六十二分之一，流域面积478方公里，洪水流量每秒1800立方公尺；枯水流量每秒0.4立方公尺，向西南流，过盐水街入台湾海峡。

**气候**
北回归线棋断台湾的中央，使一半台湾跨入热带境域，夏季长而冬季短，可是最高温并不超过40度。冬季颇暖和，若非高山根本看不到下雪的现象，偶而会下霜，但是霜的量很少，而且，只有中部以北的地区始有下霜的现象，越往南气温越高，位于南端的恒春，即使是冬天，也有如期地名一般终年如春。 

**人口**
根据嘉义县水上户政事务所及内政部户政司统计，2024年底水上乡户数约1.9万户，人口约4.7万人，是嘉义县人口第二大乡镇。乡内人口最多与最少的村分别是水上村与靖和村，2024年底两村人口分别为4,691人与422人。
水上乡历年人口变化（1946年－2030年）

**政治**

**历任首长**

**乡政组织**
水上乡公所是水上乡最高层级的地方行政机关，在中华民国政府架构中为乡自治的行政机关，同时负责执行县政府及中央机关委办事项，水上乡的自治监督机关为嘉义县政府。乡长由全体乡民直接选举产生，任期为四年，可连选连任一次。水上乡公所并置乡政会议，为乡政最高决策机构，在乡长之下，设有5课4室等9个内部单位及4个附属机关。
水上乡民代表会是水上乡的最高民意机关，代表水上乡全体乡民立法和监察乡政。乡民代表由公民直选选出，任期为四年，可连选连任。水上乡民代表会共有11位乡民代表，分别为第一选区3席乡民代表、第二选区3席乡民代表、第三选区5席乡民代表，主席、副主席由11位乡民代表互选产生。

**行政区**
水上乡现辖26村409邻：下寮村、三和村、回归村、粗溪村、涂沟村、宽士村、民生村、柳乡村、柳林村、柳新村、大堀村、大仑村、内溪村、国姓村、三界村、忠和村、中庄村、义兴村、水头村、水上村、龙德村、溪州村、三镇村、靖和村、南和村、南乡村(由北而南排列)。

**警政治安**
 内政部警政署航空警察局高雄分局嘉义分驻所- 嘉义县警察局水上分局
** 水上派出所：水上村中山路二段291号
** 柳林派出所：柳乡村柳子林119号
** 中庄派出所：中-{庄}-村中-{庄}-66号
** 南靖派出所：三镇村三镇路51号
** 成功派出所：三界村三界埔156号

**经济**

**企业总部**
嘉联实业股份有限公司

**金融业**
京城商业银行水上分行
*水上郷农会

**保险业**
富邦人寿嘉辰水上分处
*新光人寿白河水上分处

**工业**
水上南靖产业园区（施工中）

**餐馆**
新兴园餐厅
*皇富海鲜餐厅
*杨记水饺面食馆
*喜多多国际宴会厅

**特产**
蛋卷
*仙草
*玉米
*莲子
*木瓜
*水稻
*香瓜
*甘蔗
*莲花、莲花茶
*番茄、玉女小番茄

**小吃**
草鱼粥
*鸭肉羹  
*凉面 
*凉肉圆
*煎饼
*豆花
*葱油饼
*烤玉米 
*脆皮烤鸭
*火鸡肉饭

**教育**

**教育简史**
1902年2月24日，嘉义公学校（今嘉义市崇文国民小学的前身）于水堀头设立水堀头分校。1903年5月26日，嘉义公学校水堀头分校正式独立为水堀头公学校。1921年4月24日，因台湾之地方制度改制，水堀头-{庄}-改名为水上-{庄}-，水堀头公学校亦改称水上公学校，并成立湖子内分离教室，及大仑分离教室。1923年4月27日，水上公学校湖子内分离教室升格为湖子内分教场，大仑分离教室升格为大仑分教场。1941年3月31日，水上公学校湖子内分离教室独立为柳子林公学校，4月1日教育法令修改，校名改为柳子林国民学校。水上公学校成立三界埔分教场。1943年4月1日，水上公学校三界埔分教场独立三界埔国民学校。
1946年1月15日，水上公学校更名为台南县水上乡第一国民学校。三界埔国民学校更名为台南县水上乡第四国民学校。6月1日，因台湾行政区域调整，水上乡划归省辖嘉义市管辖，台南县水上乡第一国民学校改称嘉义市立水上国民学校，第四国民学校改称忠和国民学校。9月1日，忠和国民学校设立三界埔分校。11月13日，嘉义市立水上、忠和国民学校再更改为嘉义市水上区水上、忠和国民学校。1947年9月30日，南靖糖厂成立嘉义市私立台糖小学。1948年7月20日，嘉义市私立台糖小学纳为南靖代用国民学校。
1950年9月，南靖代用国民学校于三镇村成立设立靖西分校。10月25日，行政区域调整，嘉义市、嘉义区与东石区，合并成立嘉义县，嘉义市水上区改为嘉义县水上乡。1952年9月16日，忠和国民学校三界埔分校，独立设立成功国民学校。1956年1月，南靖代用国民学校靖西分校独立为靖西国民学校。1959年9月1日，忠和国民学校成立义兴分校。1963年9月，忠和国民学校义兴分校独立为义兴国民学校。1965年，设立回归国民学校。1968年，实施九年国民教育，初级中学改称国民中学，国民学校改称国民小学，台糖小学产权移转于县政府，并改制为南靖国民小学。1983年8月，靖西国小缩编为南靖国小靖西分校。1986年，回归国小改名为北回国小。

**各级学校**
水上乡现有私立高级中等学校为嘉义县私立万能高级工商职业学校等技术型高级中等学校一校，其他公立教育机构计有嘉义县立水上国民中学、嘉义县立忠和国民中学等二所国民中学，嘉义县水上乡水上国民小学、嘉义县水上乡大仑国民小学、嘉义县水上乡柳林国民小学、嘉义县水上乡忠和国民小学、嘉义县水上乡成功国民小学、嘉义县水上乡南靖国民小学、嘉义县水上乡南靖国民小学靖西分校、嘉义县水上乡义兴国民小学、嘉义县水上乡北回国民小学等九所国民小学。

**交通**

**航空**
嘉义航空站
*嘉义航空站（水上机场）

**铁路**
水上车站
水上车站的月台
南靖车站
台湾铁路公司
*纵贯线： 北回归线车站（兴建中） - 水上车站 – 南靖车站

**公车资讯**
嘉义市公车（捷乘交通）
**乐活1路 红瓦里(1)全家超商－林森卢义路口
**乐活1路A 红瓦里(1)全家超商－东洋新村－泰勒瓦庄园(预约)
*嘉义客运
**7205 嘉义－太保－朴子
**7206 嘉义－塭港
**7207 嘉义－竹子脚－盐水－新营转运站
**7208 嘉义－重寮－盐水－新营转运站
**7209 嘉义－朴子－布袋
**7210 嘉义－内角－白河
**7213 嘉义－鹿草－树林头
**7214 嘉义－关子岭
*嘉义县公车处
**7324 嘉义－水上－朴子
**7327 嘉义－朴子－布袋
*国光客运
**1836 台北－新营
*新营客运（大台南公车）
**黄9 新营站－后壁－高铁嘉义站

**公路**
1（中山高速公路）
**水上水上交流道
**嘉义系统嘉义系统交流道（连接82）
*3（福尔摩沙高速公路）
**水上系统水上系统交流道（连接82)
*1
*82（东西向快速公路 东石－嘉义线）
**嘉义系统嘉义系统交流道（连接1）
**水上水上交流道
**中和中和交流道
**水上系统水上系统交流道（连接3）
*163 （嘉柳公路、嘉鹿公路）
*165
*168（嘉朴公路）

**公共自行车**
嘉义县公共自行车租赁系统是嘉义县政府推动的自行车租赁系统，2023年开始规划建置，由微笑单车股份有限公司得标，2024年7月3日开始试营运，水上乡已于2024年7月3日启用「YouBike公共自行车系统」。资料截至2024年12月5日，YouBike 2.0系统已在水上乡设有15个租赁站点，可甲地借车、乙地还车可在嘉义县借车，于嘉义市、台南市、高雄市或屏东县等地跨界还车。 ，提供民众租借使用。

**观光景点**
北回归线太阳馆及泰坦二号火箭展区
*嘉义机场
*南靖车站
*白人牙膏观光工厂
*南靖糖厂休闲广场
*格林威咖啡
*品皇咖啡观光工厂
*嘉义县科学教育中心
**北回一馆太阳馆
**北回二馆太空教育馆
*北回归线纪念碑
*水上国民运动中心（兴建中）
*柴头埤休闲公园
*大智慧养生休闲农场
*溪东公园（纸飞机观景台）
*外溪洲桥下运动公园
*夜市 
**水上夜市
**中-{庄}-夜市

**图集**

**相关条目**
 嘉义都会区- -{水上庄}-- 水上乡人

**注释**

**参考文献**
引用来源
书籍

**外部连结**
 水上乡公所 date=20060813085602 - 北回归线太阳馆 date=20120101205246