ปฏิกิริยาแคนนิซซาโร

ปฏิกิริยาแคนนิซซาโร (Cannizzaro reaction) ตั้งชื่อตามสตานิสลาโอ กันนิซซาโร เป็นปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้องกับแอลดีไฮด์ที่ไม่มีแอลฟาไฮโดรเจนทำปฏิกิริยาดิสพรอพอร์ชันเนชันกับเบสแล้วให้ผลิตภัณฑ์เป็นของผสมระหว่างแอลกอฮอล์ชนิดปฐมภูมิกับกรดคาร์บอกซิลิก 
 500x500px
ซึ่งแคนนิซซาโรได้ค้นพบปฏิกิริยานี้ครั้งแรกเมื่อ พ.ศ. 2396 เมื่อเขาได้รับ เบนซิลแอลกอฮอล์ และ โพแทสเซียมเบนโซเอต จากการเติมเบนซาลดีไฮด์กับโปแตช (โพแทสเซียมคาร์บอเนต) ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นกับโซเดียมไฮดรอกไซด์ หรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ โดยให้เกลือคาร์บอกซิเลทของผลิตภัณฑ์กรดคาร์บอกซิลิก:
 2 C6H5CHO  +  KOH   →   C6H5CH2OH  +  C6H5COOK
กระบวนการนี้เป็นปฏิกิริยารีดอกซ์ที่เกี่ยวข้องกับการย้ายหมู่ไฮไดรด์จากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกโมเลกุลหนึ่ง โดยแอลดีไฮด์ตัวหนึ่งถูกออกซิไดซ์ทำให้เกิดกรดคาร์บอกซิลิก และอีกตัวถูกรีดิวซ์ให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ชนิดปฐมภูมิ

**กลไกการเกิดปฏิกิริยา**
ภาพเคลื่อนไหวแสดงกลไกการเกิดปฏิกิริยา
ปฏิกิริยานี้เกี่ยวข้องกับการแทนที่นิวคลีโอฟิลิกของอัลดีไฮด์ โดยหมู่ผละออกจะไปชนอัลดีไฮด์อีกตัว ขั้นแรกไฮดรอกไซด์จะเข้าชนหมู่คาร์บอนิล ทำให้เกิดสารตัวกลางที่เป็น tetrahedral intermediate จากนั้นประจุลบจะสร้างคาร์บอนิลขึ้นใหม่และถ่ายโอนไฮไดรด์ เพื่อชนคาร์บอนิลตัวอื่น  ในขั้นตอนสุดท้ายของปฏิกิริยา ไอออนของกรดและอัลคอกไซด์จะเกิดการแลกเปลี่ยนโปรตอน เมื่อมีเบสที่มีความเข้มข้นสูงมาก อัลดีไฮด์จะก่อตัวเป็นไอออนที่มีประจุเป็นสองเท่า จากนั้นไฮไดรด์ไอออนจะถูกถ่ายโอนไปยังโมเลกุลที่สองของอัลดีไฮด์เพื่อสร้างไอออนคาร์บอกซิเลทและอัลคอกไซด์ ต่อจากนั้นไอออนอัลคอกไซด์จะได้โปรตอนจากตัวทำละลาย
center
โดยรวมแล้ว ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาอันดับสาม โดยโมเลกุลแอลดีไฮด์มีอันดับสองและเบสมีอันดับหนึ่ง:
 rate = kRCHO2OH−
ที่ความเข้มข้นของเบสสูงมาก จะทำให้เกิดเส้นทางใหม่ (k') ซึ่งเบสมีอันดับสอง:
 rate = kRCHO2OH−  +  k'RCHO2OH−2
กลไก k' เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาระหว่างประจุสองลบของเฮมิแอซิทัล (RCHO2 2− ) และอัลดีไฮด์ การถ่ายโอนโดยตรงของไฮไดรด์ไอออนเห็นได้จากการสังเกตว่าแอลกอฮอล์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ไม่มีดิวเทอเรียมใดๆ ที่ติดอยู่กับแอลฟาคาร์บอน เมื่อทำปฏิกิริยาใน D2O

**ขอบเขตของปฏิกิริยา**
เนื่องจากปฏิกิริยาเกิดในสภาวะเบสที่รุนแรง แอลฟาไฮโดรเจนที่อยู่ติดกับแอลดีไฮด์จะถูกดึงออก ทำให้สารอีนอเลตสามารถเกิดปฏิกิริยาควบแน่นแบบอัลดอลกับสารเดียวกันได้ สำหรับปฏิกิริยานี้ ในสภาวะอุดมคติ ปฏิกิริยาจะให้แอลกอฮอล์และกรดคาร์บอกซิลิก อย่างละ 50% แสดงว่าปฏิกิริยานี้สามารถใช้ในเชิงพาณิชย์หากผลิตภัณฑ์สามารถแยกออกจากกันและมีมูลค่าทั้งคู่ ตัวอย่างเช่น การผลิตกรดฟูโรอิกและเฟอร์ฟูริลแอลกอฮอล์จากเฟอร์ฟูรัล นอกจากนี้ หากต้องผลิตสารประเภทแอลกอฮอล์จากแอลดีไฮด์เพียงชนิดเดียว สามารถเกิดได้โดยใช้ปฏิกิริยาแคนนิซซาโรแบบข้ามชนิดแอลดีไฮด์ (crossed Cannizzaro reaction) โดยใช้ฟอร์มัลดีไฮด์เป็นตัวรีดิวซ์ ซึ่งจะถูกออกซิไดส์เป็นเป็นโซเดียมฟอร์เมท ตัวอย่างเช่นการสังเคราะห์ pentaerythritol
center
มีรายงานปฏิกิริยาที่ไม่ใช้ตัวทำละลายเกี่ยวกับการสังเคราะห์ 2-คลอโรเบนซาลดีไฮด์ด้วยโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์โดยใช้การบด:
center

**ปฏิกิริยาแบบอื่น**
ในปฏิกิริยาทิชเชนโก เบสที่ใช้คืออัลคอกไซด์ แทนที่จะเป็นไฮดรอกไซด์ ส่วนผลิตภัณฑ์คือเอสเทอร์แทนที่จะเป็นกลุ่มแอลกอฮอล์และคาร์บอกซีเลทที่แยกจากกัน เพราะหลังจากที่เบสเข้าชนอัลดีไฮด์ ออกซิเจนที่มีประจุลบใหม่จะเข้าชนอัลดีไฮด์อีกตัวหนึ่งเพื่อให้เกิดการเฮมิอะซีทัลระหว่างแอลดีไฮล์สองตัวที่แทนที่จะเกิด tetrahedral intermediate ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์เอสเทอร์
400px

**อ้างอิง**
หมวดหมู่:เคมีอินทรีย์
หมวดหมู่:ปฏิกิริยาอินทรีย์เคมี