Blaze7451/Wiki-ko-20250601 huggingface dataset:
틀:선거 정보/설명문서

이 정보상자는 대통령선과 의회 (국회)선거를 설명하는데 사용합니다.

**사용 == 
다른 유형의 선거필드는 제거하고 사용하시오.

**필드 설명**
 *필수 필드.
 † 선거가 진행 중인 경우만 표시.
 ‡ 선거가 완료된 경우에만 표시.

**주 === 
이 틀은 동시에 9개의 정당이나 9명의 후보까지 나타낼 수 있으며, 한 행당 3개(명)을 배열한다. 만약 4개의 정당이나 후보를 나타내야 하는 경우 후보나 정당 번호를 1,2과 4,5를 사용하면 된다. 
정당의 색을 표현할 때는 십육진법 표기에서 "#"를 제외하고 사용하거나 번호 앞에 "를 붙이면 된다.

색1 = 십육진법 표기, #제외 예. 빨강 -> FF0000, 파랑 -> 0000FF

색1 = 십육진법 표기, #대신 를 붙임 예. 노랑 -> FFFF00, 초록 -> 00FF00
숫자(색1)를 변경해 9개(명)의 정당이나 후보에 다르게 적용할 수 있다.

**대통령 선거**

**거푸집**
다른 유형의 선거필드는 제거하고 사용하시오.

**항목 설명**
 *필수 필드.
 † 선거가 진행 중인 경우만 표시.
 ‡ 선거가 완료된 경우에만 표시.
}}항목 필요. 여론조사가 실시일.
여론1-4_출처

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{}항목 필요. 여론조사가 실시일. 여론조사 출처나 ULR.
http://www.example.edu/poll/070803
여론1-4_후보1-9

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{}항목 필요. 여론조사에 따른 각 후보자의 지지율
지도1-

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해당 선거 관련 지도 제목 / 파일 제목
지도크기1-

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해당 선거 관련 지도 크기 / 파일 크기  크기 미 설정시 기본설정 250px / 최대설정 370px
지도설명1-

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해당 선거 관련 지도 설명
지도범례

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해당 선거 관련 지도 범례
예 / 
직책

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선거 전 직책
대통령, 총리, 총통
선거전

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선거 전 관련 직책 전임자. 진행중 선거의 경우 현직 직책으로 표시

선거전_정당

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선거 전 전임자의 소속 정당
선거후_직함

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선거 당선자의 직함(총리 예정자 등). 이전과 다른 경우 표시
선거후

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선거 후 관련 직책 후임자
선거후_정당

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선거 후 후임자의 소속 정당

**국회의원 선거**

**거푸집**
다른 유형의 선거필드는 제거하고 사용하시오.

**항목 설명**
 *필수 필드.
 † 선거가 진행중인 경우만 표시.
 ‡ 선거가 완료된 경우에만 표시.
}} 항목 필요. 여론조사가 실시일.
여론1-4_출처

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항목 필요. 여론조사가 실시일. 여론조사 출처나 ULR.
http://www.example.edu/poll/070803
여론1-4_후보1-9

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지도1-

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해당 선거 관련 지도 제목 / 파일 제목
지도크기1-

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해당 선거 관련 지도 크기 / 파일 크기  크기 미 설정시 기본설정 250px / 최대설정 370px
지도설명1-

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해당 선거 관련 지도 설명
지도범례

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해당 선거 관련 지도 범례
예 / 
직책

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선거전 직책
대통령, 총리, 총통
선거전

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선거전 관련 직책 전임자. 진행중 선거의 경우 현직 직책으로 표시

선거전_정당

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선거전 전임자의 소속 정당
선거후_직함

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선거 당선자의 직함(총리 예정자 등). 이전과 다른 경우 표시
선거후

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선거 후 관련 직책 후임자
선거후_정당

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선거 후 후임자의 소속 정당

**예시**
 대통령선거 / 대선: 선거 정보/설명문서/예시/대통령 참조- 국회의원 선거 / 총선: 선거 정보/설명문서/예시/국회의원 참조

**틀데이터**
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	"description": "선거에 관한 정보상자 틀",
	"format": "block"
}
분류:사회 및 사회 과학 정보 틀
브레드 앤드 버터 푸딩

브레드 앤드 버터 푸딩
브레드 앤드 버터 푸딩(Bread and butter pudding)은 버터를 바른 빵으로 만든 푸딩이다.
영국 요리의 전통적인 브레드 푸딩이다. 건포도를 뿌린 버터 바른 빵 조각을 오븐 접시에 겹겹이 쌓고 육두구, 바닐라 또는 기타 향신료로 맛을 낸 계란 커스터드 혼합물로 덮은 다음 굽는다.
분류:영국의 푸딩
분류:잉글랜드 요리
분류:버터 요리
무르그 마카니

무르그 마카니(मुर्ग मखनी) 또는 버터 치킨 커리(butter chicken curry)는 닭고기를 버터와 크림을 넣어 만든 부드러운 토마토 소스에 넣어 끓여 만드는 커리이다.

**이름**
힌디어 "무르그 마카니(मुर्ग मखनी)"는 "버터 닭고기"라는 뜻으로, "닭"을 뜻하는 "무르그(मुर्ग)"와 "버터"를 뜻하는 "마칸(मक्खन)"이 더해진 표현이다.

**역사**
1950년대 인도 델리에서 펀자브 힌두 음식점 모티 마할을 운영하던 세 친구인 쿤단 랄 자기, 쿤단 랄 구지랄, 타쿠르 다스가 남은 닭고기를 버터와 크림이 든 토마토 소스와 섞었다가 무르그 마카니를 "우연히" 만들게 되었다.

**만들기**
닭고기는 레몬 즙, 다히, 가람 마살라 등 배합 향신료와 생강, 마늘, 후추, 깟씨, 쿠민, 울금, 고춧가루 등 향신료에 재워 두었다가 탄두르 등에서 익힌다. 토마토 소스는 카다멈, 쿠민, 정향, 계피, 깟씨, 후추, 호로파 등 향신료로 양념해 만들고, 버터와 크림을 더한다.

**같이 보기**
 달 마카니- 무르그 카라히- 치킨 티카 마살라

**각주**
분류:인도의 커리
분류:파키스탄의 커리
분류:인도의 닭고기 요리
분류:파키스탄의 닭고기 요리
분류:펀자브 요리
분류:버터 요리
분류:토마토 요리
탄두리 치킨

탄두리 치킨(탄두리 치칸)은 남아시아의 닭고기 요리이다. 대표적인 펀자브 요리로, 인도와 파키스탄 모두에서 즐겨 먹는다. 다히와 각종 향신료와 발효유에 재운 닭고기를 쇠꼬챙이에 꽂아 탄두르에 향기롭게 굽는 요리로, 카슈미르고추가루를 사용한 양념에서 나오는 불타는 듯한 빨간색이 특징이다. 난이나 차파티에 싸서 주 요리로 먹는 것이 전통적이며, 무르그 마카니와 같이 크림으로 만든 커리에 들어가는 재료로도 많이 쓰인다. 남아시아, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 중동, 서양에 널리 알려졌으며, 인도의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.

**이름**
"탄두리 치킨"은 펀자브어·힌디어·우르두어 등 남아시아 언어에서 "탄두르의"를 뜻하는 "탄두리(ਤੰਦੂਰੀ, तन्दूरी, تندوری)에 영어로 "닭, 닭고기"를 뜻하는 "치킨(chicken)"을 붙인 말이며, "탄두르 닭고기"라는 뜻이다.

**역사**
펀자브 지방이 인도령과 파키스탄령으로 분할되기 전부터 존재하던 요리이다. 닭고기를 비슷한 방식으로 구워 먹는 전통은 하라파 문명 시기에도 존재했으며, 탄두르에 구운 닭고기의 기원은 일찍이 무굴 제국 시대까지 거슬러 올라가나, 오늘날의 탄두리 치킨 형태는 1940년대 후반 인도와 파키스탄의 분할 이후 인도 델리로 이주해 펀자브 음식점인 모티 마할을 운영하던 페샤와르 출신의 펀자브 힌두인 이민자 쿤단 랄 자기와 쿤단 랄 구지랄이 대중화시킨 것이다. 이후 남아시아인 디아스포라를 통해 세계 여러 나라에서 인도를 대표하는 음식으로 각인되었다.

**만들기**
북채와 넓적다리를 포함하는 닭다리 고기가 흔히 사용된다. 고기에 칼집을 내고, 소금, 레몬 즙, 고춧가루, 강황가루 등에 재어 둔다. 다히에 다진 마늘과 생강, 소금, 레몬 즙, 카슈미르고춧가루, 강황가루, 쿠민가루, 깟씨가루, 호로파가루, 후춧가루, 가람 마살라, 탄두리 마살라 등 향신료, 기름 등을 넣어 마리네이드를 만들고, 닭고기를 2차로 재어 둔다. 반나절에서 하루 정도 재워둔 닭고기를 쇠꼬챙이에 꽂아 탄두르 안에 비스듬히 두어 한쪽면이 타지 않도록 돌려가며 조리하며, 이때 장작이나 숯으로 훈연을 하여 풍미를 더한다. 꼬챙이에 꿰어 탄두르에서 굽는 것이 전통 방식이지만, 그릴이나 오븐에 굽기도 한다. 흔히 난 등의 납작빵과 함께 낸다. 맵지 않게 만들 때는 파프리카가루를 쓰기도 하며, 붉은색 식용 색소를 사용하기도 한다.
탄두리 치킨을 활용하여 무르그 마카니 등의 커리를 만들기도 한다.

**사진**

**같이 보기**
 치킨 티카

**각주**

**외부 링크**
 4923
분류:국민 음식
분류:인도의 닭고기 요리
분류:파키스탄의 닭고기 요리
분류:북인도 요리
분류:벵골 요리
분류:펀자브 요리
분류:요구르트 요리
분류:꼬치구이
최순우

최순우(崔淳雨, 한자=崔熙淳, 1916년 4월 28일~1984년 12월 16일)는 대한민국의 동양미술고고사학자 겸 작가이자, 미술 평론가 및 대학 교수 겸 수필가이기도 하고, 박물학자 및 국립박물관단체인 겸 교육인이다.
본관은 양천(陽川)으로, 본명은 최희순(崔熙淳)이며, 호(號)는 혜곡(兮谷)이다.

**생애**

**출생·학창 시절·청년 시절·가족 관계**
1916년 일제강점기 시대 경기도 개성군 송도면 지파리(현재의 조선민주주의인민공화국 황해북도 개성시 자남동)에서 태어났다. 황해도 해주부에서 잠시 유년기를 보냈으며, 1935년 3월에 경기 개성의 송도고등보통학교를 졸업하였다. 일단, 고유섭·전형필 등의 영향을 받으면서 고미술 문화재 전문가로 처음 성장해 나가기 시작했다.
부인 박금섬 여사와의 사이에 일제 시대 경기도 개성부에서 1944년(29세 당시)에 득(得)한 슬하 무남독녀 외동딸 최수정 여사가 있다.

**주요 경력**

**일제강점기 조선 시대**
 1935년 개성부립박물관 학예사 겸 참사.- 1936년 개성부립박물관 학예계 계장.- 1937년 개성부립박물관 학예과 과장.- 1938년 개성부립박물관 학예부 부장.- 1939년 수필가로도 문학 작문에 나서기 시작.- 1940년 개성부립박물관 학예국 국장.- 1941년 3월 5일, 박금섬(4년 연하녀)과 결혼.- 1943년 4월 27일, 일제강점기 시대 말기에는 개성부립박물관 관장 서리.- 1944년 2월 29일, 일제강점기 시대 말기에는 개성부립박물관 제2대 관장.- 1944년 6월 19일, 득녀.

**1945년 8월 15일 을유해방 이후**
 1946년 4월 12일, 개성부립박물관 제2대 관장 해직.- 1946년 5월 13일, 부인(박금섬 여사)과 외동딸(최수정)만 셋이서 대동하고 미군정 조선 시대의 경기도 부천군으로 월남.- 1946년 10월부터 5년간 문학 동인지 『순수(純粹)』의 주간 등을 지내며 최순우(崔淳雨)라는 필명으로써 본격적인 순수 수필 문학가로도 활약.- 1947년 11월에 부인·외동딸과 함께 미군정 조선 시대의 수도 서울의 마포로 이주.

**1948년 8월 15일 무자광복 및 대한민국 정부 수립 이후**
 1956년 4월 27일, 이름을 최희순(崔熙淳)에서 최순우(崔淳雨)로 개명.- 박물관의 간부로 재직함과 함께 줄곧 미술 평론을 하면서, 가끔씩은 동식물 관련의 박물학 논저 저술 등에도 손을 댐.- 서울대학교 미학과 객원교수- 고려대학교 철학과 객원교수- 홍익대학교 응용미술학과 객원교수- 이화여자대학교 사학과 객원교수- 한국미술사학회 대표위원 역임- 그 후 한국미술평론가협회 대표 회장 겸 동협회 대표상무위원장·수석대표최고위원 역임- 문교부 문화재위원회 자문위원- 제4대 국립중앙박물관 관장- 국립중앙박물관 제4대 관장 직으로 재직하던 중에 열병 증세를 뵈며, 1984년 12월 16일 서울특별시 성북구 성북동 126-20번지 자택에서 숙환(지병)이었던 폐렴으로 인한, 심근경색(심장마비)으로 순직.

**저서**

**수필**
 1994년 《무량수전 배흘림기둥에 기대서서》 ... (1977년 집필. 1984년 사후 1994년 유작 발표.)- 2002년 《나는 내 것이 아름답다》 ... (1978년 집필. 1984년 사후 2002년 유작 발표.)

**같이 보기**
 최순우 옛집

**각주**

**외부 링크**
 최순우- 최순우 선생 고택-  네이버 뉴스 라이브러리(1984년 12월 16일 최순우 先生 별세 당시)
분류:1916년 출생
분류:1984년 사망
분류:20세기 대한민국 사람
분류:일제강점기의 수필가
분류:대한민국의 저술가
분류:대한민국의 미술사학자
분류:대한민국의 미술 평론가
분류:대한민국의 고고학자
분류:폐렴으로 죽은 사람
분류:심근 경색으로 죽은 사람
분류:대한민국의 수필가
분류:박물학자
분류:박물관장
분류:학회장
분류:양천 최씨
분류:개성시 출신
분류:월남자
분류:서울대학교 교수
분류:고려대학교 교수
분류:홍익대학교 교수
분류:이화여자대학교 교수
분류:평양종로보통학교 동문
분류:송도고등보통학교 동문
암면 미술

〈세파르의 위대한 낚시의 신〉(The Great Fishing God of Sefar), 지구상 가장 오래된 그림 중 하나.
암면미술(巖面美術, art rupestre, rock art)은 암벽이나 암괴에 그리거나 새겨진 채화(彩畫), 각화(刻畵), 부조를 일컫는다.
동굴 암벽에 행한 채화·각화(동굴벽화)와 암굴부조(暗窟浮彫)는 유럽 구석기시대 후기의 프랑코 칸타브리아 지방 미술에 국한된다.
암굴채화는 레반트 미술, 사하라 미술, 부시맨 미술, 인도 선사미술, 오스트레일리아 미술 등에 나타나며 암굴·암면·암괴의 각화는 미국의 네바다나 동캘리포니아, 페루, 칠레, 볼리비아, 중국 감숙성, 한국, 오만, 시리아 등 세계 각지에서 발견된다.
또한 뉴기니 인이나 서아프리카의 도곤족처럼 현존 부족민에 의해서도 암굴채화가 그려지고 있다.
채화의 안료로는 철산화물, 망간산화물, 석회석, 목탄 등에서 얻어진 황, 적, 갈, 흑, 백색 등으로 청색 계통은 없다.
각화에는 선(線)각화와 고타법(敲打法)에 의한 방법 등이 있다.

**외부 링크 ==
탄두르

탄두르
탄두르(tandoor)는 북부 인도에서 아프가니스탄에 걸친 지역에서 사용되는 원통형의 점토로 만든 항아리 가마 형식 오븐이다. 석탄 또는 나무를 가마 바닥에 점화 가열하여 일반적으로 480°C 가까운 고온을 유지하기 위해 장시간 불을 놓는다. 크기는 가정용의 작은 것으로부터 레스토랑의 큰 것까지 다양하며, 전 세계 인도 요리점에도 설치되어 있다.

**같이 보기**
 탄두리 치킨
분류:조리기구
분류:인도 요리
분류:파키스탄 요리
분류:벵골 요리
분류:펀자브 요리
분류:아르메니아 요리
분류:아제르바이잔 요리
분류:조지아 요리
분류:카자흐스탄 요리
분류:타지키스탄 요리
분류:우즈베키스탄 요리
분류:투르크메니스탄 요리
분류:키르기스스탄 요리
X³: 리유니온

《X³: 리유니온》(X³: Reunion)은 EGOSOFT사가 개발하고 딥 실버가 발행한 싱글 플레이 우주 무역 및 우주 전투 시뮬레이션 게임이다.
X³는 우주 모험 비디오 게임시리즈에서 1999년 X: Beyond the Frontier, 2003년 X²: The Threat에 이은 3번째 작품이다. 리유니온은 북미에서 윈도 버전을 2005년 10월 28일에, 리눅스와 맥 OS X 버전을 11월 4일에 각각 출시했다. X시리즈는 1인칭 우주 무역, 탐사뿐만 아니라 전투면에서도 우수한 작품으로 인정 받고 있다.

**X 우주**
X³의 우주는 160개의 섹터로 이루어져 있으며, 각각 양방향으로 점프게이트로 연결되어 있다. 각 중요한 섹터들은 여러 가지의 많은 스테이션과 조선소, 정비소들이 있으며, 4방향의 점프게이트가 있다.
X³는 높은 자유도를 가지고 있기 때문에 플레이어는 자기가 원하는 곳, 원할 때 가고 싶은 곳이든 언제든지 할 수가 있고, 게임상황과 전투 및 자원등에 의해 제한도 받기도 한다.
그렇기 때문에 목적은 부와 명성을 쌓는 것이라고 볼 수 있다.

**모드 및 한글화**
X³: 리유니온에는 Modification의 줄인말로 모드가 있는데 스크립트를 수준이 아닌 게임 전체를 뜯어 고치는 게임설정이다.이 중 XTM이라는 모드가 가장 완성도가 높은데 수십종의 함선과 섹터 및 섹터미션이 추가되어 유저들의 많은 사랑을 받고 있다.
XTM(The X-Tended Mod)에는 X³: 리유니온에 말만 있는 테란섹터를 추가하였다. 하지만 공식적인게 아니기 때문에 많은 PC사양을 필요로하며, 게임이 비정상화될 수가 있다.
X³: 리유니온은 한국에 공식적으로 발매가 되지 않아 한글 지원이 되지 않는다. 하지만 유저들이 직접 한글화작업을 하여 지금은 한글로도 충분히 게임을 즐길 수가 있다.

**X³세계관**

**종족**
X³는 주요 5종족이 이끌어 나간다. 주요 5종족은 아르곤(Argon), 보론(Boron), 파라니드(Paranid), 스플릿(split), 텔라디(Teladi)이며, 또 부 3종족인 제논(Xenon), 카악(Kha`ak), 그리고 테란(Terran)이다.
분류:2005년 비디오 게임
분류:윈도우 게임
분류:X 시리즈
분류:취소된 엑스박스 게임
분류:리눅스 게임
분류:MacOS 게임
블루테 소스

thumb
블루테 소스(소스 블루테)는 프랑스 요리의 5가지 기본 소스 중 하나이다. 루에 송아지고기 등을 사용한 화이트 스톡 또는 생선 스톡 등을 넣어 만든다.
분류:소스
분류:프랑스 요리
맑은국

맑은국
맑은국 또는 맑은탕(--湯)은 고기나 생선 등을 물에 넣고 끓여서 소금이나 간장 등으로 간을 맞춘 국이다. 국물이 맑은 것이 특징이다. 수프 등의 재료로 쓰일 때는 밑국물, 맛국물 또는 육수(肉水)로 부르기도 한다.

**이름**
 다시(出汁)- 부용(bouillon)- 브로도(brodo)- 브로스(broth)- 은크라크라 은콴(nkrakra nkwan)- 칼도(caldo)- 칼두(caldo)- 콩소메(consommé)

**지역별 맑은국**

**프랑스**
닭고기로 맛을 낸 부용
부용(Bouillon)은 프랑스 요리에서 주로 밑국물로서 이용되는 맑은 국물이다.
프랑스 요리에서 맛의 기본이 되는 국물은 크게 부용과 퐁(fond)으로 나뉜다. 주로 포타주(potage)를 비롯한 수프의 기본 재료가 되는 것은 부용이며 소스의 기본 재료와 스튜의 기초가 되는 국물은 퐁이다. 채소에서 나오는 단맛이 소스의 맛을 방해하고 걱정이 없기 때문에 퐁과 비교해서 채소의 맛을 보다 강하게 낸다.
부용은 소, 닭, 생선 등의 동물을 채소 등과 함께 오랜 시간 고아서 만드는데 이 전체가 포토푀의 부분을 표현한 요리이다. 콩소메는 국물을 더 조리하도록 만든 것이 특징이며 그 자체가 직접적인 수프 요리의 일종이다.

**종류**
 고기 맑은국- 생선 맑은국- 채소 맑은국

**사진**

**같이 보기**
 브로스 큐브- 부용 큐브
분류:국
분류:식자재
분류:일본의 조미료
분류:프랑스 요리
브레드 푸딩

루이지애나주 뉴올리언스에 위치한 팜피즈 레스토랑의 바닐라 위스키 소스가 있는 오스틴 레실레즈 크레올 브레드 푸딩.
미네소타주 하모니에 있는 QUARTER/quarter(쿼터/쿼터) 레스토랑에서 제공되는 브레드 푸딩.
브레드 푸딩(bread pudding)은 빵 위에 설탕, 달걀 등을 올리고, 우유를 부어 구운 푸딩이다.

**같이 보기**
 다발 카 미타
분류:영국의 푸딩
분류:뉴질랜드의 후식
분류:미국의 후식
분류:아르헨티나의 후식
분류:오스트레일리아의 후식
분류:우루과이의 후식
분류:캐나다의 후식
분류:파라과이의 후식
분류:프랑스의 후식
분류:몰타 요리
분류:바하마 요리
분류:벨기에 요리
분류:쿠바 요리
분류:콜롬비아 요리
분류:푸에르토리코 요리
분류:잉글랜드 요리
분류:루이지애나 요리
분류:빵 요리
분류:페이스트리
분류:크리스마스 요리
베르디치우

베르디치우(Бердичів, 베르디체프, Berdyczów)는 우크라이나 북부 지토미르주에 위치한 도시로, 인구는 86,200명(2003년 기준)이다. 지토미르(지토미르 주의 주도)에서 남쪽으로 44km 정도 떨어진 곳에 위치한다.
1430년 리투아니아 대공 비타우타스로부터 도시 지위를 부여받았지만 1483년 크림 타타르족의 공격으로 파괴되었다. 1546년 리투아니아 귀족의 영지가 되었으며 1569년 폴란드-리투아니아 연방에 편입되었다. 러시아 제국 시대에 인구의 다수가 유대인이었으나 나치 점령기에 많은 수가 학살당했다.

**외부 링크**
 uk  공식 홈페이지
분류:우크라이나의 도시
분류:지토미르주의 도시
분류:1941년 대량 살인
X³: 테란 컨플릭트

《X³: 테란 컨플릭트》는 EGOSOFT사가 개발하고 딥 실버가 발행한 싱글 플레이 우주 무역 및 우주 전투 시뮬레이션 비디오 게임이다. 전작 X³: 리유니온에 이어 후속작이다. 리유니온을 기반으로 제작되었고 독립실행형이며, 리유니온에선 나오지 않았던 테란이 본격적으로 적용이 되었다. 테란이 본격적으로 X 우주에 진입하여 플레이어도 테란으로 플레이 할 수가 있다.

**X 우주**
X³의 우주는 160개의 섹터로 이루어져 있으며, 각각 양방향으로 점프게이트로 연결되어 있다. 각 중요한 섹터들은 여러 가지의 많은 스테이션과 조선소, 정비소들이 있으며, 4방향의 점프게이트가 있다.
X³는 높은 자유도를 가지고 있기 때문에 플레이어는 자기가 원하는 곳, 원할 때 가고 싶은 곳이든 언제든지 할 수가 있고, 게임상황과 전투 및 자원등에 의해 제한도 받기도 한다.
그렇기 때문에 목적은 부와 명성을 쌓는 것이라고 볼 수 있다.

**모드 및 한글화**
X³: 테란 컨플릭트에는 X³: 리유니온의 XTM모드와 마찬가지로 이전 XTM제작자들이 만든 XTC라는 완성도가 높은 모드가 있다. 하지만 이전과 마찬가지로 공식적인게 아니기 때문에 많은 PC사양을 필요로하며, 게임이 비정상화될 수가 있다.
또한 전작과 마찬가지로 한국 정식발매가 안되었기 때문에 한글지원이 되지 않는다. 그러나 리유니온과 같이 유저들이 한글화를 완성하였다.

**평가**

**각주**
분류:2008년 비디오 게임
분류:윈도우 게임
분류:X 시리즈
분류:리눅스 게임
분류:MacOS 게임
분류:확장팩이 있는 비디오 게임
부터브로트

부터브로트(Butterbrot)는 버터를 바른 빵이다. 빵 위에 버터나 마가린을 바르고 치즈나 소시지, 햄 등 한두 가지 토핑을 올린 음식을 가리키기도 하는데, 이것이 러시아와 다른 동유럽 국가에서 부테르브로트(бутерброд)로 알려져 있기도 하다.

**이름**
독일어 "부터브로트(Butterbrot)"는 "버터"를 뜻하는 "부터(Butter)"와 "빵"을 뜻하는 "브로트(Brot)"의 합성어로, "버터 빵"이라는 뜻이다.

**역사**
중세 후기 독일 북부에서는 효모로 발효시킨 호밀빵에 단단한 가염버터를 발라 먹었다.

**만들기**
주로 호밀빵이나 통밀빵을 비롯한 갈색빵에 버터나 마가린을 바르고, 그 위에 치즈나 소시지, 햄 등 한두 가지 토핑을 올려 만든다.

**사진 갤러리**

**같이 보기**
 브루스케타- 스뫼레브뢰드- 오픈 샌드위치- 타르틴

**각주**
분류:독일 요리
분류:러시아 요리
분류:버터 요리
분류:샌드위치
분류:아침 (식사)
분류:우크라이나 요리
스뫼레브뢰드

스뫼레브뢰드(smørrebrød)는 덴마크의 오픈 샌드위치이다. 루그브뢰드 등 빵에 버터 등 스프레드를 바르고 치즈, 생선, 고기 등 토핑을 올려 내는 음식으로, 점심이나 저녁, 야식, 간식 등으로 먹는다. 덴마크의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.

**이름**
덴마크어 "스뫼레브뢰드(smørrebrød)"는 "버터"를 뜻하는 "스뫼르(smør)"와 "빵"을 뜻하는 "브뢰드(brød)"가 합쳐져 생긴 말로, 원래는 "버터빵"이라는 뜻이다. 과거에는 실제로 단순히 "버터를 바른 빵"을 뜻했다.

**만들기**
루그브뢰드 등 빵에 버터 등 스프레드를 바르고 치즈, 생선, 고기 등 여러 가지 토핑을 올려 오픈 샌드위치로 만든다.
흔한 토핑은 다음과 같다.- 해산물
** 갑각류: 새우, 바닷가재
** 생선: 청어, 그라브락스, 훈제 연어, 훈제 장어, 가자미 필레
** 생선알
** 기타 가공 해산물: 마크렐살라트- 달걀: 완숙 삶은 달걀, 스크램블, 익히지 않은 노른자- 육류
** 고기: 쇠고기, 돼지고기, 염장고기
** 런천미트: 룰레푈세, 로스트 비프, 햄, 살트쾨드, 함부르게뤼그, 살라미
** 기타 육가공품: 레베르포스타이, 프리카델레, 아스픽- 치즈: 스프레드 치즈, 슬라이스 치즈, 브리- 가니시
** 피클: 오이, 비트, 적채
** 과채류: 오이, 토마토, 차이브, 큰다닥냉이, 양파, 겨자무, 레몬
** 샐러드: 올리비예, 폴레그살라트
토핑을 조합하여 다양한 스뫼레브뢰드를 만들 수 있으며, 특정한 조합에는 이름이 붙어 있다. 예를 들어 버터를 바른 루그브뢰드에 레베르포스타이, 살트쾨드를 올리고 아스픽과 적양파로 가니시한 스뫼레브뢰드는 "뒤를레겐스 나트마드(dyrlægens natmad)"라 불린다.

**사진**

**같이 보기**
 부터브로트

**각주**
분류:국민 음식
분류:덴마크 요리
분류:버터 요리
분류:샌드위치
수유차

수유차를 만드는 승려
수유차(酥油茶) 또는 차 쉬 마(ཇ་སྲུབ་མ)는 주로 티베트를 중심으로 한 아시아의 유목 민족 사이에서 마시는 차 음료의 총칭이다. 끓인 물에 버터, 소금 등을 넣어 만든다.

**같이 보기**
 마살라 차이- 수테 차이- 티베트 요리
분류:중국의 차
분류:네팔의 차
분류:인도의 차
분류:파키스탄의 차
분류:부탄 요리
분류:아프가니스탄 요리
분류:카자흐스탄 요리
분류:타지키스탄 요리
분류:티베트 요리
분류:위구르 요리
분류:버터 요리
분류:홍차
생강차

생강차
생강차(生姜茶)는 향신료로 쓰이는 생강으로 만드는 차이다. 생강은 얇게 저미며, 몇 주 동안 벌꿀과 함께 저장한 후, 발효가 되면 꺼내 차로 만들어 먹는다. 생강은 보통 감기를 예방하고 소화를 도우며, 설사와 저체온증으로 인한 복통에 치료하는 효과가 있다. 위궤양을 가진 사람이 먹어서는 안된다.

**같이 보기**
 진저 에일- 마살라 차이

**외부 링크**
 101013000781382
분류:한국의 차
분류:허브차
모과차

모과차 1
모과차 2
모과차(木瓜茶)는 모과로 만든 차이다. 유자차와 비슷하게 만든다. 그러나 매실처럼 알콜화가 진행되기 쉽다.

**갤러리**

**같이 보기**
 매실차
분류:한국의 차
분류:허브차
오카사와 구와시

오카사와 구와시(岡沢精, 1844년(고카 1년) 음력 7월 7일 ~ 1908년(메이지 41년) 12월 12일)는 막말의 조슈번사이자 일본 제국의 육군 군인, 화족이다. 육군대장을 역임하였고 정2위 훈1등 공3급의 자작이다.

**생애**
조슈번사 오카사와 진나이(岡沢甚内)의 아들로 에도의 조슈번저에서 태어났다. 오무라 마스지로 아래에서 공부한 후에 존왕양이 운동에 가담하였고, 남국대(南国隊)를 조직하여 보신 전쟁에도 종군하였다.
메이지 유신 이후에 육군에 들어가 1870년(메이지 3년) 10월에 오사카 제2교도대로 입영하였다. 1871년(메이지 4년) 2월에 4등 군조(軍曹), 4월에 어친병 대대장(御親兵大隊長), 6월에는 육군 준중위(陸軍准中尉)가 되었고, 같은 해에 중위, 대위, 소좌로 진급하였다. 어친병 5번 대대장을 거쳐 1873년(메이지 6년) 2월에 근위보병 제1연대 대대장, 세이난 전쟁에서는 별동 제1여단 참모장으로 출정하였다. 1878년(메이지 11년) 12월에 도쿄진대참모장 겸 위수사령관(東京鎮台参謀長兼衛戍司令官), 1880년(메이지 13년) 4월에 육군대좌에 승진하였다. 그 후에 서부감군부 참모(西部監軍部参謀), 근위참모장, 겸참모본부 관서국장(兼参謀本部管西局長)을 역임하였다. 1885년(메이지 18년) 5월에 육군소장으로 진급되어 보병 제8여단장이 되었으며 육군차관 겸 군무국장으로 취임하였다.
일시 휴직을 하였다가 1892년(메이지 25년) 11월에 장교학교감(将校学校監), 1893년(메이지 26년) 11월에 감군부 참모장, 청일 전쟁에서는 대본영 군사내국장 겸 시종무관(大本営軍事内局長兼侍従武官)을 역임하였다. 1895년(메이지 28년) 1월에 육군중장으로 진급되어 같은 해 8월에 남작의 작위를 수여받은 후에 1896년(메이지 29년) 4월에 시종무관장으로 취임하였다. 1904년(메이지 37년) 6월에 육군대장과 의정관, 1906년(메이지 39년)에 공이급 금치훈장을 수여받았으며, 1907년(메이지 40년) 9월에 자작으로 승작되고, 1908년(메이지 41년)에는 훈일등 욱일동화대수장을 수여받았다.
1908년 12월에 사망하였고, 묘소는 도쿄도 미나토구 미나미아오야마(南青山)의 아오야마 영원(青山霊園)에 있다.

**영전**
 1895년 (메이지 28년) 8월 20일 - 남작, 훈1등 서보장- 1895년 (메이지 28년) 11월 18일 - 메이지 이십칠팔년 종군기장- 1902년 (메이지 35년) 12월 3일 - 욱일대수장- 1906년 (메이지 39년) 4월 1일 - 공2급 금치훈장- 1906년 (메이지 39년) 4월 1일 - 메이지 삼십칠팔년 종군기장

**참고 문헌**
 岡沢祐吉『明治天皇の初代侍従武官長 - 事君十余년 , 脛骨為に曲がる』新人物往来社, 1999년

**각주**
분류:1844년 출생
분류:1908년 사망
분류:일본의 자작
분류:일본의 남작
분류:일본 육군 대장
분류:보신 전쟁 관련자
분류:세이난 전쟁 관련자
분류:청일 전쟁 관련자
분류:이화대훈장 수훈자
분류:훈1등 욱일동화대수장 수훈자
분류:훈1등 욱일대수장 수훈자
분류:훈1등 서보장 수훈자
분류:공2급 금치훈장 수훈자
제호탕

제호탕
제호탕(醍醐湯)은 오매, 사인, 초과, 백단향을 가루로 내어 중탕으로 달인 뒤, 응고시켜 냉수에 타서 먹는 한국의 음료이다.

**같이 보기**
 카다멈
분류:한국의 음료
분류:한국의 궁중 요리
분류:매실 요리
숙실과

숙실과
숙실과(熟實果)는 과일, 곡식을 물에 끓인 후 모양을 넣어 만든 한과이다.

**종류**
 율란(栗卵)- 조란(棗卵)- 생란(生卵)- 밤초- 대추초
분류:한과
부편

부편
부편은 경상도의 떡으로, 찹쌀가루를 익혀 반죽한 뒤 꿀과 계핏가루를 섞어 빚어 만든다. 경상남도 밀양시의 특산품이다.

**준비**
찹쌀가루를 끓는 물에 반죽하여 구운 콩가루, 계피가루, 꿀을 채워 작은 둥근 케이크 모양으로 만든다. 그런 다음 여기에 거피팥(껍질을 벗긴 팥, 종종 검은 품종)으로 만든 흰색 고물을 바르고 얇은 대추나 곶감(껍질을 깎아 말린 감)을 얹은 다음 시루(찜기)에 쪄낸다.

**같이 보기**
 단자 (음식)- 경단
분류:찹쌀 요리
분류:소를 넣은 음식
분류:떡
절편 (떡)

절편은 틀에 넣어 다양한 무늬를 찍어 모양있게 만든 떡이다. 멥쌀가루로 만든 떡의 일종이다. 시루떡이나 백설기를 만들 때와는 달리 시루에 찐 쌀가루를 반죽하여 잘게 쪼갠 뒤 떡살을 찍어낸다. 꽃, 글자, 수레바퀴 등 다양한 문양이 있다. 먹을 때 절편 위에 참기름을 발라 먹으면 된다.

**품종**
흰 설기를 으깨면 흰 절편이 된다. 때로는 떡을 찌고 쑥과 함께 두드려서 짙은 녹색의 쑥절편을 만들기도 한다. 수리취로 만든 또 다른 진한 녹색 절편은 수리취절편이라고 하며 전통적으로 단오 축제 기간 동안 제공된다. 송기절편이라 불리는 분홍색 절편은 소나무 내피로 떡을 두드려 만든 것이다.

**갤러리**

**같이 보기**
 증편- 송편- 참취
분류:떡
분류:찐 요리
단자 (음식)

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단자(團餈)는 찹쌀가루로 만든 떡에 소를 넣고 꿀을 발라 만든 떡이다.단(團)은 '둥글다'를 의미하고, 자(餈)는 인절미를 의미한다.

**같이 보기**
 경단- 인절미- 당고
분류:소를 넣은 떡
개피떡

바람떡
개피떡은 콩고물에 소를 넣고 반달 모양으로 빚은 떡이다. 바람떡이라고도 부른다.

**어원**
껍질로 싸서 만드는 떡이라고 갑피병(甲皮餠), 가피떡(加皮餠)이라고 부르던 것이 개피떡으로 바뀌었다.

**준비**
찹쌀가루를 시루에 찐 후 절구에 두드려 반죽을 만든다. 그런 다음 잘게 자르고 평평하고 둥글게 말아서 거피팥소(흰 팥소)를 채워 밀봉한다. 속은 팥(종종 검은색 품종)을 껍질을 벗기고 찌고 소금으로 간을 한 다음 체에 걸러서 만들 수 있다. 떡마다 참기름을 발라 달라붙지 않게 한다.
분류:소를 넣은 떡
만두과

만두과(饅頭果)는 대추로 소를 넣고 송편 모양으로 빚어 만든 한과이다. 달달한 재료로 속을 채우고 조청으로 코팅한 한국의 단 만두 과자이다. 밀가루로 만든 한과 튀김인 유밀과의 일종이다. 만두과는 일반적으로 디저트나 야식으로 먹는다.

**준비**
반죽은 밀가루를 체로 치고 참기름, 꿀, 생강즙, 청주로 알려진 맑은 막걸리와 함께 반죽하여 준비한다. 속은 보통 대추를 찌고 씨를 빼고 다진 대추와 계피가루, 꿀을 섞어 만든다. 납작한 반죽 조각에 소량의 충전물만 넣는다. 튀김 후 과자가 터지는 것을 방지하기 위해 덮개가 두꺼워야 한다. 반죽을 튀겨낸 후 만두를 조청에 재운다.

**같이 보기**
 약과
분류:소를 넣은 피
분류:한과
황차

황차(黃茶)는 녹차와 비슷한 형태를 갖고 있지만 녹차에 비해 한 단계 추가적인 건조 과정이 요구되며, 찻잎을 물에 띄웠을 때 노란색을 띄는 것이 특징이다. 맛은 단맛을 띤다.

**제조 과정**
황차는 살청(殺靑), 유념(揉捻), 민황(悶黃), 건조의 과정을 거쳐 만들어진다. 살청은 잎의 효소 성분을 없애 발효를 막는 과정이고, 유념은 잎을 비비는 과정, 민황은 고온의 증기를 잎에 쐬어 찻잎에 화학변화를 주는 것을 말한다.

**중국 황차의 종류**
 군산은침(君山銀針)- 곽산황아(霍山黃牙)

**같이 보기**
 녹차- 백차- 청차- 홍차- 흑차

**각주 ==
버터 케이크

파일:Hazelnut brown butter cake.jpg|right|thumb|개암 버터 케이크
버터 케이크(Butter cake)는 버터를 이용해서 만든 케이크이다.
버터 케이크는 주요 재료 중 하나가 버터인 케이크이다. 버터 케이크는 버터, 설탕, 계란, 밀가루 및 베이킹 파우더나 베이킹 소다와 같은 팽창제와 같은 기본 재료로 구워진다. 그것은 미국 베이킹의 전형적인 케이크 중 하나로 간주된다. 버터 케이크는 전통적으로 같은 양의 버터, 밀가루, 설탕 및 계란을 사용하여 무겁고 풍부한 케이크를 굽는 영국식 파운드 케이크에서 유래했다.

**역사**
19세기에 베이킹 파우더 및 기타 화학 팽창제의 발명은 이러한 전통적인 재료 조합을 사용하여 더 가볍고 푹신한 케이크를 만들 수 있는 가능성을 도입함으로써 이 전통적인 파운드 케이크의 유연성을 크게 증가시켰다.

**같이 보기**
 구이 버터 케이크- 파운드 케이크
분류:버터 요리
분류:케이크
구이 버터 케이크

구이 버터 케이크
구이 버터 케이크(Gooey butter cake)는 미국 미주리주 세인트루이스에서 처음 만든 케이크 과자이다.
미주리주 세인트루이스에서 전통적으로 만들어지는 일종의 케이크이다. 밀가루, 버터, 설탕, 계란으로 만든 평평하고 조밀한 케이크로, 일반적으로 높이가 1인치에 가깝고 가루 설탕을 뿌렸다. 달콤하고 진하지만 다소 단단하며 브라우니처럼 잘게 자를 수 있다. 끈적 끈적한 버터 케이크는 일반적으로 정식 디저트 케이크가 아닌 일종의 커피 케이크로 제공된다. 케이크에는 원래 세인트루이스, MO 베이커스의 끈적 끈적한 버터 및 크림 치즈와 상업용 노란색 케이크 믹스 변형의 두 가지 변형이 있다. 미주리 주 세인트루이스 베이커스의 끈적끈적한 버터는 1930년대에 시작된 것으로 여겨진다. 바닥에 효모로 키운 달콤한 반죽으로 만들었다.
세인트 루이스 컨벤션 및 방문자 위원회는 웹사이트에 크림 치즈와 상업적인 노란색 케이크 믹스 변형 케이크에 대한 레시피를 포함하고 있으며 이를 "세인트 루이스의 인기 있고 기발한 음식 중 하나"라고 부른다. 레시피는 버터와 노란색 케이크 반죽의 맨 아래층과 계란, 크림 치즈 및 한 경우 아몬드 추출물로 만든 맨 위층을 요구한다. 케이크는 서빙되기 전에 과자 장수의 설탕으로 뿌려진다. 케이크는 구운 직후에 먹는 것이 가장 좋다. 상온 또는 따뜻한 상태로 제공되어야 한다.
끈적 끈적한 버터 케이크 레시피의 크림 치즈 변형 ("오이 구이 버터 케이크", 때때로 "체스 케이크"라고도 함)은 원본에 충분히 가깝지만 집에서 쉽게 준비할 수 있도록 설계된 근사치이다. 현지 식료품 체인인 Schnucks 및 Dierbergs를 포함하여 독창적인 공식 구이 버터 케이크를 만드는 방법을 알고 있는 더 큰 세인트루이스 지역의 제과점은 옥수수 시럽, 설탕 및 계란 가루를 기반으로 약간 다른 조리법을 사용한다. 그러나 케이크 믹스나 크림 치즈는 사용하지 않는다.

**같이 보기**
 버터 케이크
분류:미국의 후식
분류:미국 중서부 요리
분류:미주리 요리
분류:세인트루이스의 문화
분류:버터 요리
분류:미국의 케이크
버터크림

버터크림
버터크림(buttercream, butter icing or butter frosting)은 버터, 달걀 노른자, 우유, 설탕 등을 넣어서 만든 크림이다. 케이크에 사용된다.
버터 아이싱 또는 버터 프로스팅이라고도 하는 버터크림은 케이크를 채우거나 코팅하거나 장식하는 데 사용된다. 주요 성분은 버터와 설탕이다.
버터크림은 일반적으로 바닐라 향이 난다. 다른 일반적인 맛은 초콜릿, 과일 및 기타 액체 추출물이다. 버터크림을 장식으로 사용하는 경우 일반적으로 식용 색소를 첨가한다. 버터크림은 파이핑하거나 장식 패턴과 모양으로 뿌릴 수 있다.
분류:버터 요리
분류:후식
팽 오 레쟁

팽 오 레쟁
팽 오 레쟁(pain aux raisins)은 건포도를 넣은 페이스트리의 일종이다.

**같이 보기**
 첼시 번- 시나몬 롤- 데이니시
분류:프랑스의 페이스트리
분류:버터 요리
분류:아침 (식사)
프리카델레

프리카델레
프리카델레(frikadelle)는 덴마크식 미트볼이다.

**같이 보기**
 셰트불레
분류:국민 음식
분류:독일의 고기 요리
분류:덴마크 요리
분류:노르웨이 요리
분류:폴란드 요리
분류:네덜란드 요리
분류:고기 완자
돼지 껍데기

돼지 껍데기
돼지 껍데기는 돼지의 껍질 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다.
국립국어원에서는 껍데기는 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질을 뜻하므로, 돼지 껍질로 부르는 것이 적절하다고 밝혔다.
매운 음식으로 유명한 중국 후난성(湖南省) 출신 마오쩌둥은 돼지 껍질을 고추와 함께 볶은 요리를 즐겼다고 한다. 남달리 정력이 뛰어났던 마오쩌둥이 정력보강을 위해서 먹던 보양식이었는데, 돼지껍질 요리는 불면증에도 효과가 좋다고 한다

**같이 보기**
 닭껍질

**각주**

**외부 링크**
분류:돼지고기
노른자

노른자
노른자(Yolk)는 일반적으로 알 중앙에 있는 노란색 구형이다. 난황(卵黃)이라고도 한다.

**성분**
달걀 무게 중 유체가 33%를 이룬다. 약 60 칼로리이며 이는 달걀 흰자 칼로리 양의 3배이다.
큰 달걀 (50g)의 노른자는 약 2.7그램의 단백질, 210 밀리그램의 콜레스테롤, 0.61 그램의 탄수화물, 4.51 그램의 총 지방을 포함한다.
지방산 성분 (무게순) 비중은 일반적으로 다음과 같다:- 비포화 지방산
** 올레산 47%
** 리놀레산 16%
** 팔미톨레산 5%
** 알파-리놀렌산 2%- 포화 지방산
** 팔미트산 23%
** 스테아르산 4%
** 미리스트산 1%

**같이 보기**
 흰자

**참조**

**외부 링크**
분류:알
흰자

파일:Chicken egg01 monovular.jpg|right|섬네일|흰자와 노른자
흰자(Egg white)는 노른자를 둘러싼 물질이다. 90%가 수분이며 나머지는 주로 단백질이다. 배아의 발생에 필요한 수분을 유지, 공급하고 또한 배아와 노른자를 물리적, 화학적으로 보호하는 역할도 가진다. 난백(卵白)이라고도 한다.

**같이 보기**
 노른자
분류:알
분류:생물학 물질
철야

철야(徹夜) 또는 밤샘은 잠을 자지 않는 것을 가리키는 말이다. 업무, 학업, 오락 기타등등 다양한 상황에서 철야가 될 수 있다. 졸음 방지를 위해 커피 등 카페인을 포함한 음료와 약을 복용하는 경우가 많다. 특히 시험 직전에 밤을 새며 공부하는 것을 벼락치기 공부라고 한다. 또한 콘서트, 스포츠 관람 등 티켓 및 게임 소프트웨어 등의 구입을 위해 며칠 전부터 판매소나 매장 앞에서 대기하여 밤샘하는 경우도 있다.

**철야의 영향**
분류:밤
분류:생활
야식증

야식증후군(夜食症候群, night eating syndrome, NES) 또는 단순히 야식증(夜食症)은 밤에 밤참을 많에 먹게 되는 일종의 증후군이다. 한국인의 10%는 야식 증후군에 시달린다고 한다. 그래서 야식증은 밤참병, 야식 증후군이라고 가리킨다.
야식증후군은 음식 섭취의 일주기 패턴이 지연되는 것을 특징으로 하는 섭식 장애이다. 폭식 장애에는 어느 정도의 동반이환이 있지만 밤에 섭취하는 음식의 양이 반드시 객관적으로 많은 것은 아니며 음식 섭취에 대한 통제력 상실이 요구되지 않는다는 점에서 폭식과 다르다. 이것은 1955년 알버트 스턴카드(Albert Stunkard)에 의해 처음 기술되었으며 현재 DSM-5의 다른 지정된 섭식 또는 섭식 장애 범주에 포함되어 있다. 연구 진단 기준이 제안되었으며 저녁 과식증(저녁 식사 후 총 일일 칼로리의 25% 이상 소비) 및 야간 각성 및 주당 2회 이상의 음식 섭취를 포함한다. 환자는 사건수면 관련 섭식 장애(SRED)와 구별하기 위해 야식에 대한 인식이 있어야 한다. 5가지 관련 증상 중 3가지도 있어야 한다: 아침에 식욕 부진, 밤에 먹고 싶은 충동, 밤에 다시 잠들기 위해 먹어야 한다는 믿음, 우울한 기분 및 수면 장애.
야식증후군은 남성과 여성 모두에게 영향을 미치며 일반 인구의 1~2%, 비만 개인의 약 10%에 영향을 미친다. 발병 연령은 일반적으로 초기 성인기(10대 후반에서 20대 후반까지)이며 종종 오래 지속되며 어린이는 야식증을 거의 보고하지 않는다. 야식증을 가진 사람들은 우울증과 낮은 자존감에 대해 더 높은 점수를 받는 것으로 나타났으며, 멜라토닌과 렙틴 호르몬의 야간 수치가 감소한다는 것이 입증되었다. 야식증과 사건수면 SRED 사이의 관계는 추가 설명이 필요하다. 이것들을 별개의 질병으로 보아야 하는지 아니면 연속체의 일부로 보아야 하는지에 대한 논쟁이 있다. 세로토닌을 함유한 음식을 섭취하는 것이 야식증 치료에 도움이 된다고 이야기되었지만, 다른 연구에 따르면 식단 자체로는 뇌의 세로토닌 수치를 눈에 띄게 올릴 수 없다. 일부 식품(예: 바나나)에는 세로토닌이 포함되어 있지만 뇌 세로토닌 수치에 영향을 미치지 않으며 다양한 식품에는 트립토판이 포함되어 있지만 뇌 세로토닌 수치에 영향을 미치는 정도는 과학적으로 더 탐구해야 결론을 내릴 수 있다. 칠면조와 같은 고단백 식품이 뇌의 트립토판과 세로토닌을 증가시킨다는 대중 문화의 일반적인 생각은 불행히도 잘못된 것이다.

**각주**

**같이 보기**
 비만- 장내세균
** 비만세균- 오메가-6 지방산- 거식증

**외부 링크**
분류:밤
분류:식사 장애
분류:증후군
저녁 (식사)

섬네일
저녁, 저녁밥, 또는 저녁 식사( - 食事, supper)는 저녁에 끼니로 먹는 식사이다. 만식(晩食), 만찬(晩餐), 석반(夕飯), 석식(夕食), 석찬(夕餐)으로도 부른다.

**같이 보기**
 아침 (식사)- 점심- 야식
브런치

브런치 요리
브런치(brunch)는 아침 식사와 점심 식사를 대신하여 그 시간 사이에 먹는 식사를 말한다. 서구에서는, 대개 샴페인이나 칵테일을 곁들인다. 영어 단어 brunch(브런치)는 "breakfast"(브렉퍼스트)와 "lunch"(런치)의 혼성어이다.http://web.foodnetwork.com/food/web/encyclopedia/termdetail/0,7770,667,00.html
양송이

양송이(洋松栮)는 담자균류에 속하는 버섯으로, 주로 유라시아와 북아메리카의 초지에 서식하고 있다. 서구권에서는 보통 재배 버섯(cultivated mushroom)으로 알려져 있으며, 체스트넛버섯(chestnut), 크레미니버섯(cremini/crimini), 버튼버섯(button), 포토벨로버섯(portobello), 파리샹피뇽버섯(champignon de Paris) 등의 이명도 존재한다. 70여 개 나라에서 재배 중에 있는 식용 버섯이기도 하다.

**특징**
균사는 무색이고 격막이 있으며 꺾쇠연결체(clamp connection)는 없다. 균사는 많은 양의 글리코겐과 유지류를 비롯한 유기 및 무기질 영양분을 함유하고 있으며 자실체와 같거나 비슷한 향을 가지고 있다.
자실체의 지름은 50~120mm이며, 초기에는 반반구형-구형이나 성장하면 반반구형, 중앙볼록편평형 또는 편평형으로 되고, 표면은 백색-담황갈색으로 초기에는 평활하나 점차 백색-갈색의 섬유상이편이 나타난다. 조직은 두껍고 육질형으로 백색이나 상처를 받으면 담홍색으로 변하며, 맛은 부드럽고 일반적인 버섯 향기가 있다. 주름살은 떨어진 주름살이며 빽빽하고, 초기에는 백색이나 점차 담홍색으로 변한다. 완전 성숙하면 갈색-암자갈색으로 변하며, 주름살 끝은 백색이고 평활하다.

**생활주기**
양송이의 자실체가 생장함에 따라 담자기도 생장하는데, 담자기에서 담자포자가 형성된다. 담자기가 생장을 시작하면 담자기 내에서 이질핵 간의 핵융합이 일어나 잠시 이배체 상태가 된다.핵융합 이후 감수분열이 일어나 염색체 교차가 진행된다. 핵은 유전적 양친핵의 유전자로 재조합된 새로운 유전자를 가진 서로 다른 핵 두 개로 분열하게 되고, 이후 담자포자로 이동하게 된다. 자실체의 성숙이 다 끝 담자포자도 완숙되면 자실체는 포자를 외부로 흩뿌린다. 방출된 담자포자는 주변 환경의 조건(온도와 습도)이 알맞으면 발아하기 시작한다. 양송이의 담자포자에는 쌍떡잎식물처럼 어느 정도 생장하는데 보조해줄 수 있는 영양분을 갖추고 있다. 담자포자에서 자라난 균사가 일정 크기로 자라나게 되면 집락을 이루게 되는데, 균총(colony)이라 하며 처음 발아한 곳을 중심으로 하여 원 형태로 뻗어나가게 된다. 균총의 발달 과정에서 적온적광으로 인하여 원기가 유도되며 자실체가 발아한다.

**발생시기**
여름부터 가을까지 잔디밭 또는 퇴비더미 주위 등 부식질이 많은 곳에 군생 또는 총생한다.

**재배**

**생산량**
2022년, 트러플을 포함하는 버섯의 세계 생산량이 4800만 톤에 달했다. 표에 따르면 중국이 그 선두를 달리고 있으며 일본과 미국이 뒤따르고 있는 실정이다.

**역사**
양송이의 상업 재배에 대한 가장 초기의 과학 묘사는 1707년 프랑스의 식물학자 조세프 피통 드 투르네포르(Joseph Pitton de Tournefort)가 시도한 것이다. 프랑스의 농학자 올리비에르 드 세레스(Olivier de Serres)는 버섯 이식이 더 많은 버섯의 번식으로 유도시킨다는 것에 주목했다.

**영양**
생양송이는 100그램 당 음식 에너지 중  abbr=off을 제공하는데, 이는 표의 비타민 B 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산에 대해서는 최상이다.(1일 영양성분 기준치 비율의 20% 이상) 아직 신선한 양송이라도 표에 따르면 식이 무기질 인, 칼슘에 있어 영양성분 기준치가 10-19% 정도에 이른다.
신선을 유지 중인 양송이가 100g에 비타민 D 0.2mg (8 IU)만을 함유하고 있는 반면, 에르고칼시페롤(D2) 함유량은 자외선등에 노출된 후에 11.2mg(446 IU)으로 지속 증가한다.

**사진**

**참고자료**

**외부 링크**
분류:식용 버섯
분류:1926년 기재된 균류
분류:주름버섯과
분류:유럽의 균류
분류:북아메리카의 균류