イオンイーハート

株式会社イオンイーハートは、千葉県千葉市美浜区の幕張新都心に本社を置く、ショッピングセンター内で飲食店事業を担うイオングループの企業である。

**概要**
主にイオングループのショッピングセンター内で飲食店事業を行う企業であるが、イオングループ以外のショッピングセンターなどにも同社の店舗が存在する。- 営業店舗数：138店舗（うち直営店135店舗）（2025年2月末）- 店舗所在地
** 東北地方：青森県、岩手県、宮城県、秋田県、新潟県、福島県
** 関東地方：茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、千葉県、神奈川県
** 中部地方：静岡県、岐阜県、愛知県、富山県、石川県、福井県
** 近畿地方：三重県、滋賀県、京都府、奈良県、大阪府、和歌山県、兵庫県
** 四国地方：徳島県、香川県、愛媛県、高知県
** 中国地方：岡山県、広島県、山口県、鳥取県
旧社名は株式会社グルメドールであったが、マイカル系列の株式会社マイカルイストと合併し、現社名に変更している。

**沿革**
 1964年（昭和39年）- 株式会社甘瑛堂として四日市にて創業。- 1967年（昭和42年）- ジャスコ店内の飲食施設充実のため株式会社三幸を創業。- 1979年（昭和54年）- ジャスコ株式会社（現・イオン）とフランス料理の老舗コックドール社の合併企業として、株式会社コックドールジャスコを設立。 - 1983年（昭和58年）- 株式会社甘瑛堂がジャック株式会社に社名変更。- 1984年（昭和59年）- コックドールジャスコが株式会社グルメドールに社名変更。 - 1989年（平成元年）- 新業態「和ぐるめ」の1号店をオープン。 - 1994年（平成6年）- 幕張新都心イオンタワーに本社を移転。 - 1995年（平成7年）- グルメドールカードを発行。 - 1998年（平成10年）
** 年間50店舗出店、直営200店舗を達成。
** オムライス専門店「エスポワール」1号店出店。- 1999年（平成11年）- 信州ジャスコ外食事業部を吸収・統合。かつてFC展開していた長野県の店舗を直営化する。 - 2002年（平成14年）
** 福井・石川・富山の北陸3県に初進出。
** カジュアルダイニング「HERB & SPICE」1号店を品川にオープン。- 2003年（平成15年）
** 居酒屋「四六時中」出店。
** 千葉県習志野市に「HERB & SPICE」3号店を出店。 
** 九州地方に初進出。- 2004年（平成16年）
** 1月21日 - 同じイオングループで外食（フードコート事業）を手がけるジャック株式会社と合併。
** 3月 - 新業態第3弾「BomDia」をスタート。- 2006年（平成18年） 
** マイカルグループの外食部門「マイカルイスト」を合併し、株式会社イオンイーハートに社名変更。
** 合併により店舗数が576店舗となる。
** 新業態のビュッフェスタイルレストラン「地球の恵と炎」、デザートビュッフェの「リトルパティシエ」を開店
** ダイヤモンドシティ・ミューに従業員食堂「彩菜食堂」出店。
** 「地球の恵みと炎」2号店となる品川シーサイド店を出店。- 2007年（平成19年）
** 豚肉料理専門業態「とんでもや」の展開を開始
** 「リトルパティシエ」2号店をイオン高の原SCに出店。
** ミニストップとのコラボレーション店舗「こかげ亭」の展開を開始。直方パーキングエリア並びに鞍手パーキングエリアに出店。
** ベーカリーレストラン「麦の香」をイオン鹿児島SCに出店。- 2008年（平成20年）
** 青島イオンとの合弁会社を設立し、中国山東省煙台にレストラン「可美楽」1号店を出店。
** 「ぼ〜の香」1号店となる仙台泉大沢店を出店。
** 九州地区の13店舗の営業権をBUN CORPORATION社に譲渡。- 2009年（平成21年）- グルメドールや和ぐるめなどの旧来の業態を「ぼ〜の香」「麦の香」「新年年歳歳」に順次転換。- 2010年（平成22年）
** 新事業のストアレス事業発足「イオンイーハートショップ」がスタート。
** フェアトレードイベント「学生が作るフェアトレードまつり2010」をイオン津田沼ショッピングセンターで開催。- 2011年（平成23年）
** イオングループから出る使用済み食用油を再利用した「リサイクルハンドソープ」を店内に設置。
** 旧来の業態を「四六時中」1ブランドに集約。順次「四六時中」へ業態転換や名称変更。
** 「イーハートショップ」を「46DELI」にリニューアルオープン。- 2012年（平成24年）
** 新事業のカフェ事業を展開。- 2014年（平成26年）
** マルナカコンセ運営開始- 2020年（令和2年）
** コロナ禍により四六時中業態に集約しメニューや原料の集約など、収益構造改革を断行。
** ケータリング事業終了- 2022年（令和4年）
** 「健康経営優良法人2022」初認定。
** 四六時中を立地特性に応じ全国3業態に再編。- 2023年（令和5年）
** 2年連続「健康経営優良法人2023」認定。
** 新業態「紫あん」1号店を8月1日イオン稲毛店にオープン。
** 新業態「道頓堀ふわとろ」1号店を11月16日イオンスタイル新茨木にオープン。- 2024年（令和6年）- 3月
**3年連続「健康経営優良法人2024」認定。　
**おひつごはん四六時中が88店舗を突破。- 7月 
** 創業60周年
** 60周年記念キャンペーン第1弾「ドリンクキャンペーン」開催。
** 新業態「紫あん」初の駅ビル出店7月4日柏髙島屋ステーションモールにオープン。 - 9月
**60周年記念キャンペーン第2弾「おひつごはん四六時中×会津若松市 コラボ企画」開催。
** 「おひつごはん四六時中」9月11日イオン清水店にリニューアルオープン。- 10月
** 60周年記念キャンペーン第3弾「おひつごはん四六時中」お得な感謝祭開催。- 11月
**「おひつごはん四六時中」11月7日イオンモール鈴鹿に新規オープン。
** 2024年3月の88店舗から100店舗達成(テーブルレストラン93店舗・フードコート7店舗)。

**店舗業態**
「おひつごはん」四六時中
「天ぷら和食処」四六時中
「ごはん処」四六時中
「鍋焼きごはん」四六時中
「紫あん」- テーブルサービス（レストラン）事業
** おひつごはん - 四六時中（おひつごはん・天ぷら和食レストラン）
** 天ぷら和食処 - 四六時中（総合和食レストラン）
** ごはん処　　 - 四六時中（和食・洋食・中華レストラン）- ファーストフード（フードコート）事業
** おひつごはん四六時中（おひつごはん四六時中のフードコート店）
** 軽食甘味処四六時中
** 鍋焼きごはん四六時中
** 紫あん
** 道頓堀ふわとろ

**過去に存在した業態**

**イオンイーハート**
 カフェ・ド・ペラゴロ（喫茶店）- みちのレストラン四六時中・こかげ亭（高速道路のパーキングエリアにあった軽食店舗）- 地球の恵みと炎- リトルパティシエ- 一日一膳- 豚でも屋- 和ぐるめ(和食レストラン)- 和ダイニング - 四六時中（和食レストラン）- ごはんcafé - 四六時中(カフェレストラン)- おひつごはん - 海の穂まれ（和食レストラン)- おひつごはん海の穂まれ（おひつごはん海の穂まれのフードコート店- 海鮮丼･つけ麵四六時中

**旧・グルメドール**
 グルメドール（グルメドールエイト）- コックドール（コックドールエイト）- 和ぐるめ- 花ぐるま- 花ぐるめ- プチぐるめ- ローズサロン- エスポワール（カフェエスポワール）- とんかつ和ぐるめ- Bomdia（Bomdia - jr.）- HERB - & - SPICE- 年年歳歳- ぼ〜の香- 麦の香

**旧・マイカルイスト**
 弥次喜多- 神戸北の坂- とら蔵- 野とン- グルメピアザ- グルメコート- 湖陽樹- 香港美食麺房- Jyu-Jyu- ナポリの市場食堂- 釜釜ごえもん- 赤い風船- ラフォーレ- 赤坂百人一朱- GYAO- サーカス&サーカス- おらんく屋- コロコロ亭- クレミーノ- 麵々亭- 今助- ハニー- 旧・ジャック
** ジャック
** やいてんか
** 大大蛸蛸
** 粒粒麺

**脚注**

**参考文献**
 ジャスコ株式会社「ジャスコ30年史」（2000年）date=2021年2月

**関連項目**
 イオングループ- イオングループの商業ブランド- ファミリーレストラン

**外部リンク ==