国際学院埼玉短期大学

国際学院埼玉短期大学（こくさいがくいんさいたまたんきだいがく、英語: Kokusai Gakuin Saitama Junior College）は、埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5に本部を置く日本の私立短期大学。1963年創立、1983年短期大学設置。

**概観**

**大学全体**
 埼玉県さいたま市大宮区に所在する日本の私立短期大学で、設置主体は学校法人国際学院文部科学省高等教育局大学振興課'2023。- 1983年に開学し、現在は2学科group="注"と専攻科4専攻を設置している。

**建学の精神（校訓・理念・学是）**
「人づくり教育」を建学の精神に、マナー・主体性・協調性・責任感など社会で基本となる人間性を備えた人材を育成する。

**教育および研究**
 健康栄養学科と幼児保育学科に加え、2010年から調理師専攻科を設置する。

**学風および特色**
 男女共学で女子学生の比率が高く、クラス制を採る。2010年より2024年度現在で、首都圏で唯一の調理師養成短期大学である。2005年に、財団法人短期大学基準協会の第三者評価で「適格」認定を受ける。

**沿革**
 1963年
** 9月 国際学院創立。公認大宮国際料理学院を開校する。- 1966年
** 4月 公認富士服装学院が開校する（和裁科、洋裁科、編物科）。- 1968年
** 10月 国際クッキングスクールを開校する。- 1969年
** 5月 大宮国際料理学院を大宮市に移転し、国際栄養学院に改称する。- 1970年
** 4月 国際栄養学院に調理師養成課程を設置。- 1971年
** 12月 学校法人国際学院の設立が認可される。- 1973年
** 4月 大宮保育専門学校を設置する（幼稚園教員養成科）。- 1974年
** 4月 大宮保育専門学校に夜間部・保母養成科を設置。- 1975年
** 4月 大宮保育専門学校に昼間部・幼稚園教員・保母養成科を設置。- 1976年
** 3月 国際栄養学院を専修学校に移行し、国際調理師専門学校と改称。公認富士服装学院を閉校する。- 1977年
** 4月 国際栄養士専門学校を設置する。- 1983年 
** 1月17日 左記を以て文部省#tag:ref|現在の文部科学省。|group="注"より短期大学の設置が認可されるp=100。
** 4月1日 国際学院埼玉短期大学が以下の学科体制にて開学group="注"。
*** 食物栄養科 入学定員80名name="S58"
*** 幼児教育科 入学定員150名name="S58"
** 5月1日 学生数/定員
*** 食物栄養科 93#tag:ref|うち男2|group="注釈"|name="男2"/80
*** 幼児教育科 176name="男2"/150- 1985年 
** 5月1日 学生数p=51/定員
*** 食物栄養科 190#tag:ref|女のみ|group="注釈"|name="女"/160
*** 幼児教育科 358name="男3"/300- 1986年 
** 5月1日 学生数p=52/定員
*** 食物栄養科 195name="女"/160
*** 幼児教育科 381name="男3"/300- 1987年 
** 5月1日 学生数p=53/定員
*** 食物栄養科 191name="女"/160
*** 幼児教育科 397name="男1"/300- 1992年 
** 4月1日 食物栄養科の入学定員を80→160に増員。
** 5月1日 学生数/定員
*** 食物栄養科 259name="男1"/240
*** 幼児教育科 422name="男3"/300- 1993年 
** 5月1日 学生数p=61/定員
*** 食物栄養科 344name="男2"/320
*** 幼児教育科 433name="男1"/300- 1995年
** 4月1日 専攻科の設置が認められ、以下の課程を設ける文教協会'1995
*** 食物栄養専攻 入学定員20名- 1996年
** 4月1日 専攻科に以下の課程を増設する文教協会'1996。
*** 幼児教育専攻 入学定員20名name="認定"- 1999年
** 5月1日 学生数p=63/定員
*** 食物栄養科 355name="男3"/320
*** 幼児教育科 448group="注"/300- 2000年 
** 4月1日 食物栄養科の入学定員を160→158に減員。- 2001年 
** 4月1日 食物栄養科の入学定員を158→156に減員。- 2002年 
** 4月1日 食物栄養科の入学定員を156→154に減員。- 2003年 
** 4月1日 食物栄養科の入学定員を154→152に減員。- 2004年 
** 4月1日 
*** 以下、学科の名称変更あり。
**** 幼児教育科→幼児保育学科 group="注"
**** 食物栄養科→健康栄養学科 group="注"	
*** 専攻科の各名称に以下の通り改称あり。	
**** 食物栄養専攻→健康栄養専攻
**** 幼児教育専攻→幼児保育専攻	
** 7月 短期大学の『短期大学における自立創造力育成プログラム』（五峯祭）が文部科学省の『特色ある大学教育支援プログラム』に選定される										- 2007年 
** 8月 短期大学の『卒業研究による短期大学専門教養教育の展開』が文部科学省の『特色ある大学教育支援プログラム』に選定される。- 2008年 
** 4月1日 健康栄養学科の入学定員を150→100に減員。
** 10月 短期大学の『チュートリアル教育による教養教育の充実』が文部科学省の『質の高い大学教育推進プログラム』に選定される。- 2009年 
** 8月 短期大学の『総合理解力の向上を図る就職支援プログラム』が文部科学省の『学生支援推進プログラム』に選定される。- 2010年 
** 4月1日 
*** 以下、入学定員に変更あり。
**** 幼児保育学科 200→180
**** 健康栄養学科 100→120に増員かつ、以下の通り専攻分離する。
***** 栄養士専攻  入学定員80名
***** 調理師専攻  入学定員40名
*** 専攻科に以下の課程を増設する。
**** 高度調理師専攻 入学定員40名
*** 別科の設置が認められ、以下の課程を設ける。
**** 調理師別科 入学定員40名- 2011年 
** 4月1日 専攻科に以下の課程を増設する。
*** キャリア開発専攻 入学定員20名- 2012年〜2021年度
** 4月1日 専攻科の各専攻に減員あり★。
*** 健康栄養専攻 20→10
*** 幼児保育専攻 20→10- 2015年 
** 4月1日 健康栄養学科の各専攻を以下の通り改称する。
*** 栄養士専攻→食物栄養専攻
*** 調理師専攻→調理製菓専攻- 2018年 
** 12月 国際学院が国連グローバル・コンパクト（UNGC）に署名、グローバル・コンパクト・ネットワーク・ジャパン（GCNJ）に加入。- 2020年 
** 4月1日 幼児保育学科の入学定員を180→150に減員。

**基礎データ**

**所在地**
 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5

**交通アクセス**
 JR大宮駅下車。

**象徴**
 ホームページほか右記資料も参照のことp=100。

**教育および研究**

**組織**

**学科**
 幼児保育学科 入学定員150名文部科学省高等教育局大学振興課'2023- 健康栄養学科
** 食物栄養専攻 入学定員80名文部科学省高等教育局大学振興課'2023
** 調理製菓専攻 入学定員40名文部科学省高等教育局大学振興課'2023

**専攻科**
 短期大学卒業後、専門分野をさらに深く学びたい学生のための科。2年制課程を専攻して単位を取得できた際には4年制大学と同等の学位を取得出来て大学院への進学も可能となる。

**= 2年制課程 =**
 健康栄養専攻 入学定員10名文部科学省高等教育局大学振興課'2023
** 栄養士が管理栄養士取得を目指す。- 幼児保育専攻 入学定員10名文部科学省高等教育局大学振興課'2023
** より高度な保育を学ぶ。

**= 1年制課程 =**
 高度調理師専攻 入学定員40名文部科学省高等教育局大学振興課'2023
** 調理師免許の取得を目指す。- キャリア開発専攻 入学定員20名文部科学省高等教育局大学振興課'2023

**別科**
 調理師別科 入学定員40名文部科学省高等教育局大学振興課'2023
** 1年制課程

**取得可能な資格**
 幼児保育学科：保育士、幼稚園教諭二種免免許状- 健康栄養学科食物栄養専攻：栄養士、栄養教諭二種免許- 健康栄養学科調理製菓専攻：調理師、栄養教諭二種免許、調理師養成施設教員助手- 専攻科健康栄養専攻：管理栄養士受験要件の実務経験2年が免除され、専攻科修了後は実務経験1年に軽減される。独立行政法人大学評価・学位授与機構の審査を経て、学士（栄養学）が授与される。- 専攻科幼児保育専攻：独立行政法人大学評価・学位授与機構の審査を経て、学士（教育学）が授与される。- 調理師別科：調理師

**教育**
 特色ある大学教育支援プログラム
** 2004年に｢自立創造力育成プログラム」が採択される。
** 2007年に「卒業研究による短期大学専門教養教育の展開」が採択される。
** 2008年に「チュートリアル教育による教養教育の充実」が採択される。- 学生支援推進プログラム
** 2009年に「総合理解力の向上を図る就職支援プログラム」に採択される。

**研究**
『国際学院埼玉短期大学研究紀要』

**学生生活**

**部活動・クラブ活動・サークル活動**
 体育系：R.S.E.（リズム．スポーツ．エンジョイ）ほか。- 文化系：音楽部、コーラス部、手話クラブ、調理学研究部ほか。

**学園祭**
 「五峯祭（いつみねさい）」を毎年11月に催す。

**大学関係者と組織**

**大学関係者**

**教職員**
 大野誠：初代学長- 鹿毛継雄：元教授- 小寺明 (化学者):元客員教授- 杉浦宏 (水族館員)：元教授- 白石潔：元講師- 白羽祐三：元客員教授- 船越隆司：元客員教授

**出身者**
 菊地由美：女優

**施設**

**キャンパス**
 短期大学本館- 2号館（図書館）- 3号館（1F学生食堂・2Fコンピュータールーム）

**対外関係**

**他大学との協定**

**日本**
 放送大学

**カナダ**
 バンクーバーアイランド大学

**オーストラリア**
 マコーリー大学、シドニー大学

**併設校**
 国際学院中学校・高等学校- あおぞら保育園：関連する社会福祉法人誠信会が設置する子育て支援センター。

**進路**

**編入学・進学**
 幼児保育学科：聖学院大学など- 健康栄養学科：女子栄養大学・東京家政大学・日本大学など- 健康栄養専攻：女子栄養大学大学院など。

**関連項目**
 日本の短期大学一覧- 指定保育士養成施設- 栄養士養成施設- 調理師養成施設

**外部リンク**
  国際学院埼玉短期大学

**注釈**

**注釈グループ**

**補足**

**出典**

**参考文献**

**全国学校総覧**
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**全国短期大学高等専門学校一覧**
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**全国短期大学一覧**

**文部省**

**文部科学省**

**地域科学研究会**

**日本の私立短期大学**

**蛍雪時代**

**短期大学案内（梧桐書院）**

**短期大学受験案内（晶文社）**

**大学改革支援・学位授与機構 ===