菊正宗酒造

菊正宗酒造株式会社（きくまさむねしゅぞう）は、兵庫県神戸市東灘区に本社を置く日本の酒造会社。

**概要**
ファイル:Kikumasamune Kobe Japan01-r.jpg|thumb|菊正宗酒造記念館
灘五郷の一つである御影郷に本拠を構える大手の一角。「キクマサ」の愛称でも知られる。
創業は万治2年（1659年）と古く、業界の大手として清酒業界をリードしてきた。2009年に創業350年を迎えた老舗メーカーの一つである。古くは後醍醐天皇に、澤乃井より汲んだ水で酒を造り献上したところ、ご嘉納になったので嘉納の姓を賜ったと伝えられている。創業御影の名門、嘉納家の本家（本嘉納家）にあたり、一門からは、同じ御影郷にある日本最大手の酒造メーカーである白鶴酒造の嘉納家（白嘉納家）や、講道館を創設し柔道を創始した嘉納治五郎の嘉納家（浜東嘉納家）、日本ボクシングの源流の一つである、神戸ジムの創始者の嘉納健治（浜嘉納家）を出した。
なお、「菊正宗」はとりわけ関東地方で根強い人気を誇り、辛口が多い。現在では手間がかかるためあまり行われていない、生酛造りにこだわっている。
また、樽酒ではトップシェアを取っておりdate=2017年2月、料理と一緒に飲むお酒として人気がある。
なお「やっぱり俺は菊正宗」（作詞：永六輔・作曲：中村八大・唄：西田佐知子、正式タイトルは『初めての街で』）というCMソングでも知られる。以前はラジオCMのみであったが、特撰・上撰・佳撰のリニューアルに伴い、2008年10月から、TBSにてテレビCMを再開。2009年1月には、朝日放送とテレビ朝日の共同制作番組で提供を再開した（提供クレジットは清酒　菊正宗）。
2009年9月よりテレビCMをリニューアル。歌は同じであるが、ジェロによってカバーされた（なお、このCDは非売品である。）。
創業から360年を迎えた2019年には、神戸市に本拠地を置くJリーグのチーム・ヴィッセル神戸に所属しているアンドレス・イニエスタが『菊正宗アンバサダー』に就任。イニエスタを起用した新CMを放送。CM放映終了後もクラブの公式シルバーパートナーとして契約を継続している。なお、当CMには前述のCMソングは使用されていない。

**沿革**
（沿革節の主要な出典は公式サイト）
合名會社本嘉納商店　嘉納治郎右衛門 (八代目)　20世紀初頭- 1659年 - 嘉納家が神戸の御影にて酒造を始める。- 1814年 - 1万1000石（1980kl）の清酒を醸造。- 1877年 - 清酒をイギリスに輸出。- 1908年 - 合名會社本嘉納商店に組織変更（1919年に株式会社移行）- 1927年 - 灘中学校の設立に関わる（菊正宗・白鶴・櫻正宗）。- 1947年 - 昭和天皇が本社に行幸する（昭和天皇の戦後巡幸の一環）。- 1965年 - 菊正宗酒造株式会社に社名を変更。- 1971年 - 「灘の酒造用具」505点が国の重要有形民俗文化財に指定される。- 1981年 - 業界に先駆け、三増酒を全廃。- 1988年 - 主力酒を全て本醸造酒に。- 1995年 - 阪神・淡路大震災により、酒造記念館などを破損する。- 1999年 - 酒造記念館を復興。- 2007年 - 特撰・上撰・佳撰のラベルを41年ぶりに一新。- 2009年 - 350周年を記して「真・辛口宣言」を発表し、本醸造酒と純米酒を全生酛化。製品の4割が生酛造りとなる。- 2012年 - 吟醸酒と純米吟醸酒を全生酛化。上撰以上のレギュラー酒がすべて生酛造りとなる。- 2016年 - 新ブランド「百黙」発表。

**商標の由来**
正宗という商標は同じ灘五郷の「櫻正宗」の六代目が、仏教の経典に由来する「正宗」を見て音読み「セイシュウ」が「セイシュ」に近く縁起も良さそうだと名付けた。長い年月を経て清酒の代名詞となった「正宗」の名の元祖である。
菊正宗の正宗という銘柄が江戸で大流行したのを契機に、世に正宗と名乗る酒が蔓延したといわれる。その後差別化のためふと思いついた菊を冠し、「菊正宗」という商標が付けられることになった。

**商品**

**日本酒**

**吟醸酒**
 嘉宝 1.8L- 嘉宝 720mL- しぼりたて純米大吟醸 720mL- しぼりたて純米大吟醸 300mL- しぼりたて大吟醸 720mL- しぼりたて大吟醸 300mL

**純米酒**
 嘉宝蔵 雅 1.8L瓶詰化粧箱入- 嘉宝蔵 雅 720mL瓶詰化粧箱入- 嘉宝蔵 灘の生一本 生酛純米 1.8L- 上撰 さけパック・生酛 純米 1.8L- 上撰 さけパック・生酛 純米 900mL- 上撰 生酛純米酒 300mL- しぼりたて純米酒 1.8L瓶詰- しぼりたて純米酒 720mL瓶詰- しぼりたて純米酒 300mL瓶詰- しぼりたて純米キンパック 1.8Lパック詰- しぼりたて純米キンパック 900mLパック詰- しぼりたて純米キン ネオカップ 180mL

**本醸造酒**
 嘉宝蔵 極上 1.8L瓶詰化粧箱入- 嘉宝蔵 極上 720mL瓶詰化粧箱入- 特撰 1.8L瓶詰- 上撰 1.8L瓶詰- 上撰 720mL瓶詰- 上撰さけパック・本醸造 1.8L- スーパーカップ 180mL

**樽酒**
 樽酒ネオパック 1.8Lパック詰- 樽酒ネオパック 900mLパック詰- 樽酒 ネオカップ 180mL- 純米樽酒 1.8L瓶詰- 純米樽酒 720mL瓶詰- 純米樽酒 300mL瓶詰- 72L本荷樽- 36L本荷樽- 18L本荷樽

**普通酒**
 しぼりたてギンパック 1.8Lパック詰- しぼりたてギンパック 900mLパック詰- しぼりたてギンパック 500mLパック詰- しぼりたてギン ネオカップ 180mL- 辛口パック 3.0Lパック詰- 辛口パック 2.0Lパック詰- キクマサピン 3.0Lパック詰- キクマサピン 2.0Lパック詰- キクマサピン 900mLパック詰- キクマサピン 720mLパック詰- キクマサピン 500mLパック詰- キクマサピン 180mLパック詰- 生貯蔵酒 300mL- 佳撰 1.8L

**焼酎・リキュール・スピリッツ**
 糖質ゼロ 1.8Lパック詰- 糖質ゼロ 900mLパック詰- セセシオンスパークリング 250mL瓶詰- すだち冷酒 1.8Lパック詰- すだち冷酒 900mLパック詰- れもん冷酒 1.8Lパック詰- れもん冷酒 900mLパック詰- れもん冷酒 ネオカップ 180mL- れもん冷酒 スパークリング 250mL- 古城梅酒・原酒 720mL瓶詰- 古城梅酒・原酒 300mL瓶詰- 七年貯蔵 35度 500mL- 神戸焼酎らんぷ 25度 720mL

**化粧品**
 菊正宗 日本酒のメイク落とし 200g- 菊正宗 日本酒の洗顔料 200g- 菊正宗 日本酒の化粧水 透明保湿 500mL- 菊正宗 日本酒の化粧水 高保湿 500mL- 菊正宗 日本酒の化粧水ハリつや保湿 500mL- 菊正宗 日本酒の乳液 380mL- 菊正宗 日本酒のクリーム 150g- 菊正宗 日本酒の美容液NA5 150mL- RiceMade+（ライスメイドプラス）マイルドクレンジングオイル- RiceMade+（ライスメイドプラス）クレンジングローション- 米と発酵 クレンジングバーム 93g- 米と発酵 オールインワンジェル 150g- 正宗印 導入美容液- 正宗印 ハンドクリームセラム- 正宗印 美容液シャンプー- 正宗印 美容液トリートメント- 菊正宗 日本酒保湿洗顔料 男性用 150g- 菊正宗 日本酒保湿化粧水 さっぱり 男性用 150mL- 菊正宗 日本酒保湿化粧水 しっとり 男性用 150mL- 美人酒風呂 酒蔵風呂 優しく包みこむ日本酒の香り- 美人酒風呂 にごり酒風呂 爽やかな風とみずみずしい竹の香り- 美人酒風呂 熱燗風呂 暖かな陽射しと甘い果実の香り- 美人酒風呂 梅酒風呂 甘酸っぱく芳醇な梅酒の香り

**食品・その他**
 酒蔵ノ御守リ発泡粒 効く正宗 15日分 30粒- 酒蔵ノ御守リ発泡粒 効く正宗 1回分 2粒- あま酒 500mL PET- 酒蔵の酒カレー- 酒蔵のかす汁- 吟練り酒うどん- 酒蔵の乳酸菌 米のしずく- 酒蔵の乳酸菌 米のしずく タブレット

**過去の商品**

**日本酒**
 特醸雅- 極上- 男の辛口 2.0L詰- 特撰 生もとづくり・純米酒 1.8L詰- 正宗印生もと純米酒 720ml- 上撰さけパック・男の辛口 2.0L詰- 樽酒カップ180ml- おいしい日本酒- 本嘉納正宗 720ml- 純米吟醸 1.8L- 純米吟醸 720ml- キクマサピン 淡麗仕立- 特撰 生もとづくり・純米酒 500ml詰- 特撰 生もとづくり・樽酒 500ml詰- 生もとづくり・本醸造酒 500ml詰- ほろよいパック 1.8L- ほろよいパック 900ml- ほろよいパック 300ml- ほろよいネオカップ 180ml- ロックで日本酒 900ml- ワイングラスで日本酒 900ml- 純米樽酒カップ 135ml- 吟醸 300ml- 吟醸 180ml- 上撰 300ml- 本醸造ミニボトル 225ml- 本醸造 ハイグラス 180ml- 慶祝 1.8L- 純米酒・香醸 180mlカップ詰- 純米酒・香醸 300ml瓶詰- 純米酒・香醸 720ml瓶詰- 純米酒・香醸 1.8L瓶詰- 純米大吟醸 1.8L- 純米大吟醸 720ml瓶詰- 嘉宝蔵 生酛純米吟醸 1.8L- 嘉宝蔵 生酛純米吟醸 720ml- 嘉宝蔵 生酛吟醸 300ml- 超特撰 生酛純米大吟醸 720ml瓶詰- 生酛大吟醸 720ml- 生酛大吟醸 300ml瓶詰- 嘉宝蔵 雅 1.8L- 嘉宝蔵 雅 720ml- 嘉宝蔵 灘の生一本 生酛純米 720ml瓶詰- さけパック・生酛純米 180mlパック詰- 純米糖質ゼロパック 1.8Lパック詰- 純米糖質ゼロパック 900mlパック詰- 純米樽酒カップ 135mlカップ詰- 特撰 生酛 本醸造 720ml瓶詰- 特撰 生酛 本醸造 225ml瓶詰- 本醸造パック 1.8L- 本醸造パック 900ml- 本醸造パック 720ml- 生酛 超辛口 徳利ボトル 720ml

**焼酎・リキュール**
 梅酒 720ml- 熟成梅酒原酒 720ml- 乳酸菌のお酒 あまシュワにごりん 250ml- しょうが燗酒 900ml- すだち冷酒ネオカップ 180ml- すだち冷酒 500ml

**食品**
 酒蔵のかす汁 みそ仕立て- 酒粕豆乳 鍋つゆ- 酒粕の寄せ鍋つゆ 白だし仕立て- 酒粕しょうが鍋つゆ- 酒粕コチュジャン 鍋つゆ- 酒蔵の酒カレー ごろっとチキン- 塩糀

**化粧品**
 酒滴女子 ダブルウォッシュリキッド 120ml- 酒滴女子 モイストエッセンスシャワー 50ml- 酒滴女子 ナチュラルクリアジェル 200ml- 酒滴女子 アクアモイスチャージェル 100g- 酒滴女子 ボディクリーム 200g- 酒滴女子 ハンド&ネイルジェルクリーム 60g- 酒滴女子 バスエッセンス グレープフルーツの香り 100ml- 菊正宗 米と発酵のモイスチャージェル 150g- 菊正宗 日本酒のフェイスマスク 32枚入- 菊正宗 日本酒のフェイスマスク 高保湿 32枚入- 菊正宗 日本酒のフェイスマスク 7枚- 菊正宗 日本酒のフェイスマスク 高保湿 7枚

**受賞歴**
 全国新酒鑑評会
平成14酒造年 - 29酒造年- 「菊正宗」金賞受賞 - 平成29年受賞

**企業博物館**
菊正宗酒造記念館

**鉄塔看板**
東灘区の生産工場内には1953年（昭和28年）12月に三角柱で赤い文字で「菊正宗」と掲げた高さ約50メートルの鉄塔看板が完成した。もとは字体部分をネオン灯で赤く点灯していたが、2011年（平成23年）にネオン灯は撤去した。
その後、安全性などを考慮して2024年（令和6年）12月20日頃までに撤去されることとなった。

**スポンサー番組**

**現在**
菊正宗 ほろよいイブニングトーク→KIKUMASAMUNE SAKENOVA（ニッポン放送）
*CBCドラゴンズナイター（CBCラジオ）
*吉田類の酒場放浪記（BS-TBS、日本盛の後を継いだ月桂冠に代わって提供開始）

**PT・カウキャッチャー**
おはようパーソナリティ道上洋三です（朝日放送ラジオ）

**過去**
テレビ
*水曜スペシャル（テレビ朝日）
*必殺シリーズ→朝日放送制作金曜10時枠の連続ドラマ（朝日放送）
*テレビ朝日水曜21時枠刑事ドラマ（テレビ朝日）
*水戸黄門（TBS）
*円広志のグルメデート（毎日放送）
*真相報道 バンキシャ!（日本テレビ）
*土曜ワイド劇場（テレビ朝日）
*8時だョ!全員集合スペシャル（TBS）
*よしもと新喜劇50周年記念スペシャル（毎日放送）
*金9ドラマ（朝日放送とテレビ朝日の共同制作・2009年1月から3月、提供クレジットは清酒 菊正宗）
ラジオ
*菊正宗辛口名人会→キクマサ辛口名人会（文化放送、1970年代〜1994年4月3日）

**PT・カウキャッチャー**
テレビ 
*パナソニック ドラマシアター（TBS、後にチョーヤ梅酒に交代）
など

**関連書籍**
 キクマサ読本―やっぱり俺は、菊正宗（2009年9月出版）

**関連項目**
嘉納財閥
*灘五郷
*白鶴酒造
*学校法人灘育英会
*弓弦羽神社
*菊正宗 ほろよいイブニングトーク
*御用達
*嘉納健治
*吉田健一 - 英文学者。菊正宗を愛飲し、1954年2月に工場を見学して以来、毎年2月の新酒の時期に灘を訪れた。

**脚注**

**注釈**

**出典**

**外部リンク**
  菊正宗酒造