фикс beyond meat предлагает множество продуктов, включая курицу на растительной основе и даже вяленое мясо на растительной основе. фото: getty images - getty мясная промышленность является источником стресса для окружающей среды, который будет сложным или даже невозможным поддерживать в течение десятилетий в будущем. дэвид каплан, профессор университета тафтса, написал в исследовании для национального института продовольствия и сельского хозяйства: "поскольку к 2050 году население мира увеличится до 10 миллиардов, общее производство продуктов питания и мяса должно вырасти на 70 и 100% соответственно, чтобы удовлетворить глобальный спрос". к счастью, альтернативные виды мяса уже доступны на рынке - согласно опросу международного совета по продовольственной информации, 22% американцев ежедневно едят наггетсы и бургеры на растительной основе. даже ким кардашьян поддерживает альтернативное мясо - ее только что назначили главным консультантом по вкусу бренда beyond meat. beyond meat has scores of products including plant-based chicken even plant- based jerkycredit: getty images - getty the meat production industry is an stressor on the environment that will be challenging or even impossible to sustain for decades into the future. david kaplan, a professor at tufts university, wrote in a study for the national institute of food and agriculture "as the world population increases to 10 billion by 2050, total food and meat production must rise by 70 and 100%, respectively, to satisfy global demand." fortunately, alternative meats are already available on the market - according to an international food information council survey, 22% of americans are munching on plant-based nuggets and burgers daily. even kim kardashian is an endorser of alternative meats - she was just named chief taste consultant for the brand beyond meat. beyond meat предлагает множество продуктов, включая курицу на растительной основе и даже вяленое мясо на растительной основе. фото: getty images - getty мясная промышленность является источником стресса для окружающей среды, который будет сложным или даже невозможным поддерживать в течение десятилетий в будущем. дэвид каплан, профессор университета тафтса, написал в исследовании для национального института продовольствия и сельского хозяйства: "поскольку к 2050 году население мира увеличится до 10 миллиардов, общее производство продуктов питания и мяса должно вырасти на 70 и 100% соответственно, чтобы удовлетворить глобальный спрос". к счастью, альтернативные виды мяса уже доступны на рынке - согласно опросу международного совета по продовольственной информации, 22% американцев ежедневно едят наггетсы и бургеры на растительной основе. даже ким кардашьян поддерживает альтернативное мясо - ее только что назначили главным консультантом по вкусу бренда beyond meat. beyond meat has scores of products including plant-based chicken even plant- based jerkycredit: getty images - getty the meat production industry is an stressor on the environment that will be challenging or even impossible to sustain for decades into the future. david kaplan, a professor at tufts university, wrote in a study for the national institute of food and agriculture "as the world population increases to 10 billion by 2050, total food and meat production must rise by 70 and 100%, respectively, to satisfy global demand." fortunately, alternative meats are already available on the market - according to an international food information council survey, 22% of americans are munching on plant-based nuggets and burgers daily. even kim kardashian is an endorser of alternative meats - she was just named chief taste consultant for the brand beyond meat.