ну что не понятного, если лезть в охуеть как оптимизированную самодостаточную систему, то все повалится изменение бренда- снижение траффика, увеличение издержек. и будет либо дороже, либо котлета не из говядины, а смешанным фаршем. увеличение цены, это ещё сильнее повлияет на посещаемость. изменение логистики приведет к тому, что лист салата будет не свежий, а позавчерашний допустим я чего-то не догоняю. если ингредиенты для бургеров и газировку делают на российских заводах, то как вкус изменится от смены этикетки? кока-кола отзовёт свою рецептуру со всех заводов что ли? вы же не думаете, что кока-колу нам из- за рубежа привозили