не всем нравится вкус не всем нравится консистенция не все могут довести так, чтобы белок был готовый, а желток жидкий привыкли к синюшным варёным желткам часто выдаётся сырой желток за готовый, хотя хотелось бы кремовый, гуще чем просто сырой. так блядь. в чём проблема жидкого желтка?