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English: It was on those afternoons, when he was able to watch the most skilled matadors of the day, that he began to develop his love of bullfighting and what would later become one of the most iconic themes of his work.
Spanish: Durante esas tardes taurinas, en las que podía ver a los diestros más destacados del momento, se fue forjando su afición a la tauromaquia, y lo que más tarde se convertiría en una de sus icónicas temáticas artísticas.
English: One of its best secrets is that any type of vegetable can be added to the mix (peas, green beans, onion, asparagus, pepper, habas beans, potato, artichoke, courgette, etc.), hence its colourful, happy flamenco style.
Spanish: Uno de sus mejores secretos es que admite cualquier tipo de verdura en su sofrito (guisantes, judías verdes, cebolla, espárragos, pimiento, habas, patata, alcachofa, calabacín…), de ahí su carácter “flamenco” colorista y alegre.
English: Although there are different recipes, the island of Menorca (Balearic Islands) is the birthplace of the most select contemporary version of an exquisite dish: the “caldereta”. Do you know what the star ingredient is in this stew?
Spanish: Aunque existen distintas recetas, la isla de Menorca (Baleares) es la cuna de la versión contemporánea más selecta de un plato exquisito: la “caldereta” ¿Sabrías decir cuál es el ingrediente estrella de este delicioso guiso?
English: Artichokes with clams is one of the specialities of Navarre cuisine, mainly because this Spanish region cultivates one of the best varieties of this healthy vegetable.
Spanish: Las “alcachofas con almejas” son una de las especialidades de la cocina de Navarra debido, sobre todo, a que en esta región de España se cultiva una de las mejores variedades de esta verdura con tantas propiedades saludables.
English: This impressive semi-desert in Navarre has inspired artists, and “The World is Not Enough” and “Game of Thrones” have been filmed here, as well as other films and series.
Spanish: Este imponente paisaje semidesértico de Navarra ha sido inspiración de artistas y allí se han rodado películas como “El mundo nunca es suficiente” o series como “Juego de Tronos”.
English: This is the time of year when the mountains turn white and it is well worth travelling around the villages of Valdastillas, Piornal, Barrado, Cabrero, Casas del Castañar, El Torno and Rebollar.
Spanish: Es esa época los montes parecen teñirse de blanco y merece la pena vivir la experiencia de recorrer los pueblos de Valdastillas, Piornal, Barrado, Cabrero, Casas del Castañar, El Torno y Rebollar.
English: It was a revolutionary bridge at the time because it was the first transporter bridge in the world to allow boats to pass along the river at the same time, thanks to a hanging gondola that moves from one side to the other.
Spanish: Se trata de una obra revolucionaria, ya que fue el primer puente transportador del mundo que permite al mismo tiempo la navegación por el río, gracias a una barquilla suspendida que se desplaza de una orilla a otra.
English: Vizcaya Bridge, which is very close to Bilbao , is the oldest transporter bridge in the world, and it remains fully operational even today: almost six million people cross over it every year.
Spanish: El Puente de Vizcaya, muy próximo a Bilbao , es el puente transbordador más antiguo del mundo, y aún hoy sigue en pleno funcionamiento: cada año pasan por él casi seis millones de viajeros.
English: There are many ways to prepare them, or rather, stuff them: with meat, fish, seafood or rice, for example. Do you know the province where stuffed peppers originated from?
Spanish: Hay muchas formas de prepararlo, o mejor dicho, de rellenarlos: con carne, con pescado, con marisco o con arroz, por ejemplo ¿Sabrías relacionar los pimientos rellenos de arroz con su provincia de origen?
English: As you know, it is possible to follow any diet in Spain because of the wide variety of food that can be found in its cuisine. What is the main vegetable of the Navarre dish that is shown in the image?
Spanish: Como sabes, en España es posible seguir cualquier dieta debido a la gran variedad de alimentos de todo tipo que se pueden encontrar en su cocina ¿Cuál es la verdura base de este plato típico de Navarra que aparece en la imagen?
English: The best way to experience its peculiar atmosphere is to stroll around the fruit, vegetable, fish and meat stalls and stop off in its bars and restaurants to enjoy the assortment of sounds, aromas and flavours.
Spanish: Lo mejor para sentir su peculiar ambiente es caminar entre sus puestos de frutas y verduras, de pescados y carnes, acercarse a sus bares y restaurantes y disfrutar de la mezcla de sonidos, olores y sabores.
English: Frank Gehry’s Guggenheim Museum Bilbao started a contemporary architecture movement which transformed the image of Bilbao to make it an emblem of creativity and avant-garde architecture .
Spanish: Con el Museo Guggenheim Bilbao de Frank Gehry comenzó un movimiento de arquitectura contemporánea que ha transformado la imagen de Bilbao , convirtiéndola en un emblema de creatividad y vanguardia arquitectónicas .
English: The Cathedral of Santo Domingo de la Calzada in La Rioja has a chicken coop inside that was constructed in the mid-15th century. It contains a live cock and hen to commemorate a miracle that is said to have occurred on the Camino de Santiago .
Spanish: La Catedral de Santo Domingo de la Calzada , en La Rioja , tiene en su interior un gallinero construido a mediados del siglo XV con un gallo y una gallina vivos para conmemorar un milagro que se cuenta sucedió en el Camino de Santiago .
English: The correct answer is A. Although it used to be known for this, nowadays it has been completely reformed and with its walkways and 105-metre-high hanging bridge, it is one of the most spectacular places for hikers in Andalusia.
Spanish: La respuesta correcta es la opción A. Aunque fue conocido así, hoy este sendero está totalmente reformado y con sus pasarelas y su puente colgante a 105 metros de altura es uno de los sitios más espectaculares de Andalucía para los senderistas.
English: “Marmita” is a very healthy, highly nutritious and tasty stew with a base of tuna, potato, onion and peppers. Do you know in which Spanish coastal region this is a typical dish?
Spanish: La “marmita” es un sabroso guiso a base de bonito, patata, cebolla y pimientos muy saludable y con alto valor nutricional ¿Sabrías decir de qué zona de la costa española es típico?
English: Eggs a la flamenca is an example of an adaptable Spanish dish that can be enjoyed at any time of day. Do you know in which city it is most typical?
Spanish: Los “huevos a la flamenca” son uno de esos platos todoterreno de la gastronomía española del que te puedes encaprichar a cualquier hora del día ¿Sabrías decirnos de qué ciudad es más típico?
English: Most of the participating artists’ creations are installed on the streets of La Marina, where you can see projections on buildings and performances. UNESCO recognises the culture and biodiversity of the island of Ibiza as a World Heritage Site.
Spanish: La mayoría de las creaciones de los artistas participantes se instalan en las calles de La Marina, donde hay proyecciones en edificios y perfomances . La UNESCO reconoce la cultura y la biodiversidad de la isla de Ibiza como Patrimonio Mundial.
English: For five days in May, a selection of Spanish and foreign artists perform concerts day and night in places such as the Church of Los Jesuitas, the Arab Baths and the Jorge Manrique Viewing point.
Spanish: Durante cinco días de mayo varios artistas españoles y extranjeros ofrecen conciertos de día y de noche en lugares como la Iglesia de los Jesuitas, los Baños Árabes, el Mirador de Jorge Manrique…
English: The experience of bathing whilst looking out over the monuments in the surrounding area is not something you can enjoy just anywhere. What’s more, you can finish off with a wet sauna or sunbathe on the terrace.
Spanish: La experiencia de darse un baño mientras se contemplan los monumentos de alrededor no es fácil de vivir en cualquier lugar… Se puede completar además con una sauna húmeda o con tomar el sol en la terraza.
English: In the city of Valencia you can enjoy everything to do with this famous dish: from savouring it in a restaurant renowned for its tradition, to visiting the rice fields by boat or participating in a workshop where you can learn how to make it yourself.
Spanish: En la ciudad de Valencia, podrás disfrutar todo lo que rodea a esta famosa receta: desde saborearla en un restaurante reconocido por su tradición hasta visitar los arrozales en barco o participar en un taller para aprender a prepararla.
English: The streets of Palma are a showcase for Modernist buildings and well-known museums such as Es Baluard, the Palau March and the Fundación Pilar y Joan Miró, which are visited by almost all tourists.
Spanish: Las calles de Palma son un escaparate de edificios modernistas y museos de renombre como Es Baluard, el Palau March o la Fundación Pilar y Joan Miró, que son visitados por casi todos los turistas.
English: On the same Calle Granada, at what is now number 5, there used to be a jeweller's that belonged to Picasso’s uncle Baldomero Ghiara , who supported him financially while he was studying at the San Fernando Royal Academy of Fine Arts in Madrid.
Spanish: En la misma calle Granada, en el actual número 5, se localizaba la joyería que perteneció al tío de Picasso, Baldomero Ghiara , quien le apoyaría económicamente durante sus estudios en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando de Madrid.
English: The Malaga-born painter always wanted his work to be displayed in his home town; and in 2003, with the opening of this museum in the Palacio Buenavista, his wish was granted.
Spanish: El pintor malagueño siempre quiso que su obra estuviera presente en su ciudad natal; y en 2003, con la apertura de este museo en el Palacio Buenavista, su deseo se vio cumplido.
English: At the end of the street, next to the church of the same name, we come to the old convent and college of San Agustín , a building that was home to Malaga's municipal archive and museum in the 19th century.
Spanish: Al final de la calle, junto a la iglesia del mismo nombre, descubrimos el antiguo convento y colegio de San Agustín , cuyo edificio acogía en el siglo XIX el archivo y museo municipales de Málaga.
English: Lastly, if you want to totally disconnect, you can head to one of the few places in Europe where there are no asphalted roads: the small island of La Graciosa , opposite Lanzarote (the journey by ferry takes 25 minutes).
Spanish: Por último, para desconectar totalmente puedes llegar hasta uno de los pocos lugares de Europa en los que no hay carreteras asfaltadas: la pequeña isla de La Graciosa , frente a Lanzarote (el trayecto en ferry es de unos 25 minutos).
English: And what better than a visit to one of Lanzarote's cheese makers to discover first-hand how these cheeses are prepared and learn the secrets of the mastery of their craftsmen.
Spanish: Nada mejor que una visita a alguna de las queserías de Lanzarote para conocer de primera mano cómo se preparan estos quesos y descubrir los secretos de la maestría de sus artesanos.
English: Walking around the streets you can see 12th century constructions including the Reales Alcázares, and such emblematic buildings as the Cathedral, the General Archive of the Indies, the Los Venerables Hospital and the City Council.
Spanish: Paseando por sus calles se pueden ver construcciones del siglo XII, como los Reales Alcázares o edificios tan emblemáticos como la Catedral, el Archivo General de Indias, el Hospital de los Venerables y el Ayuntamiento.
English: Enjoy the sunset over the Mediterranean in coves such as Sa Calobra, cliffs such as Portocolom, the Serra de Tramuntana and the port of Palma de Mallorca
Spanish: Disfruta del atardecer en el Mediterráneo en calas como Sa Calobra, acantilados como Portocolom, la sierra de Tramontana o el puerto de Palma de Mallorca
English: From the highest peak of the Pyrenees to a unique desert in Spain, passing through the gigantic rocky formations of Los Mallos, the beautiful canyons and waterfalls and the intense colours of the forests in autumn.
Spanish: Desde la cumbre más alta de los Pirineos hasta un desierto único en Europa, pasando por los gigantes rocosos de los Mallos, la belleza de sus cañones y cascadas, o los intensos colores de los bosques en otoño.
English: Visiting the Alhambra and the Generalife and discovering the amazing palaces, its decorated courtyards, numerous fountains and beautiful gardens that preserve the splendour of Al Andalus is a truly fascinating experience.
Spanish: La visita al conjunto de la Alhambra y el Generalife embruja al descubrir sus impresionantes palacios, sus decorados patios, sus numerosas fuentes y hermosos jardines que conservan el esplendor de Al Andalus.
English: Although both his family members would die a few years later, Gaudí continued to live there in frugal style while he concentrated on building the Sagrada Familia basilica, an essential sight in Barcelona, like Casa Milà and others works.
Spanish: Aunque sus dos familiares murieron pocos años después, Gaudí siguió viviendo allí de forma sencilla mientras se dedicaba a construir el templo de la Sagrada Familia, una visita imprescindible en Barcelona junto a otras como la Casa Milà.
English: What began as a small row of fishermen’s cottages in Portlligat was transformed over 40 years into the only permanent home of Salvador Dalí, where he lived until the death of his wife and muse Gala in 1982.
Spanish: Lo que al principio fue una pequeña barraca de pescadores en Portlligat, se fue transformando a lo largo de 40 años en la única residencia estable de Salvador Dalí y donde vivió hasta la muerte de su mujer y musa Gala en 1982.
English: Today, visiting this house draws you into a labyrinth of surrealist objects on the threshold between madness and genius, surrounded by seaside landscapes with the unique light that inspired the artist.
Spanish: Hoy, recorrer esta casa supone caminar por un auténtico laberinto lleno de objetos surrealistas entre la locura y la genialidad y rodearse de unos paisajes marineros con una luz más que inspiradora.
English: A lovely metaphor for the literary romanticism and beauty of this house, where we find the study where Saramago began his novel “Blindness”, his amazing library, and his legendary olive tree, a symbol of peace and wisdom.
Spanish: Una bonita metáfora del romanticismo literario y la belleza que desprende esta casa donde se encuentra el estudio donde Saramago comenzó “Ensayo sobre la ceguera”, una increíble biblioteca o su legendario olivo, símbolo de paz y sabiduría.
English: Inside, thanks to the reconstructions of a medicine store, a dressing room and several bedrooms, it’s easy to imagine yourself in the 16th and 17th centuries, with their customs and daily routines.
Spanish: Una vez dentro, gracias a las recreaciones de una botica, un tocador o varias alcobas es fácil trasladarse a los siglos XVI y XVII e imaginar las costumbres y las rutinas diarias de la época.
English: There are many more house-museums in Spain, such as Columbus’ House in Gran Canaria, Lope de Vega ’s house in Madrid, or Antonio Machado ’s home in Segovia, to name a few.
Spanish: Más allá de estas casas-museo, en España encontrarás muchas otras como la Casa Colón de Gran Canaria, de Lope de Vega en Madrid, de Antonio Machado en Segovia…
English: Complete with a wide range of culinary options, this paradise of sun-loungers by the sea is the perfect spot to spend a day relaxing and de-stressing before you discover Ceuta’s other attractions - and there are many!
Spanish: Dotado de una variada oferta gastronómica, este paraíso de hamacas al borde del mar es un plan perfecto para dedicar una jornada al descanso y a la desconexión antes de descubrir el resto de atractivos de Ceuta, que ¡no son pocos!
English: The meeting of cultures in Ceuta can be seen in a route through the 4th-century Museum of the Late Roman Basilica , the remains of the 11th century Arab baths , and the complex of the Royal Walls .
Spanish: La confluencia de culturas de Ceuta puede constatarse en un recorrido que pasa por el Museo de la Basílica Tardorromana del siglo IV, los restos de baños árabes del siglo XI y el conjunto monumental de las Murallas Reales .
English: This fortress, which marked the limits of the ancient city, is the only one of its kind in Europe, due to its moat - navigable for small boats and canoes - which divides it into two parts and connects the two sides of the Bay of Ceuta.
Spanish: Esta fortaleza, que marcaba los límites de la ciudad antigua, es única en Europa debido a su foso navegable -para embarcaciones de recreo y piraguas-, que la divide en dos partes y une las dos zonas de la bahía de Ceuta.
English: The Holy Chalice relic is the most noteworthy of all the objects. It is a cup from the 1st century AD which, according to tradition, was used by Jesus to establish the Eucharist.
Spanish: De entre todos sus objetos resalta la reliquia del Santo Cáliz, un vaso del siglo I d. de C., que, según la tradición, utilizó Jesús para instituir la Eucaristía.
English: Meanwhile, the Puerta del Palau, the oldest one in the temple (Romanesque style with Mudéjar elements), and the Puerta de los Apóstoles (14th century) are the most notable elements on exterior of the cathedral.
Spanish: Mientras, en el exterior catedralicio sobresalen la Puerta del Palau, la más antigua del templo, de estilo románico con elementos mudéjares, y la de los Apóstoles (siglo XIV).
English: It also displays creations by artists including Mir, Gimeno, Picasso, Mani, Jujol, Berenguer, Moisés and Oslé Matamala.
Spanish: También se exponen creaciones de artistas como Mir, Gimeno, Picasso, Mani, Jujol, Berenguer, Moisés y Oslé Matamala, entre otros.
English: Since it opened in 1997, the Guggenheim Bilbao and the floral sculpture by Jeff Koons known as “Puppy” located outside the building have become the most internationally recognised symbols of Bilbao.
Spanish: Desde su inauguración en el año 1997, el Guggenheim Bilbao y el perro Puppy -la escultura floral de Jeff Koons situada en el exterior del edificio- se han convertido en el símbolo más internacional de Bilbao.
English: Top of the world: the Columbus monument viewing point in the city centre has a wine tourism space where you can taste wine while enjoying the spectacular view of the Ramblas spread out below you.
Spanish: Desde las alturas: el mirador de Colón , en pleno centro, posee un espacio de enoturismo que prepara catas para disfrutar con espectaculares vistas de las Ramblas a tus pies.
English: This monument, surrounded by a beautiful fountain and gardens, is the oldest in Madrid. It has a vestibule, several chapels, and a terrace on the upper floor, and still has its original decoration in the interior.
Spanish: Este monumento, rodeado de una hermosa fuente y jardines, es el más antiguo de la capital madrileña, y cuenta con un vestíbulo, varias capillas y una terraza en la planta superior, además de mantener la decoración original en su interior.
English: The inside is classically decorated and outside travellers will see the landscapes of the Valley of Mena, Palencian Romanesque churches, the mosaics in the Roman villa of Olmedo, the Peaks of Europe, cities such as Santander and Oviedo, and much more.
Spanish: En el interior, espera una decoración clásica y en el exterior los paisajes del valle de Mena, iglesias del arte románico palentino, los mosaicos romanos de la villa de Olmedo, los Picos de Europa, ciudades como Santander u Oviedo…
English: When you arrive you can visit iconic places in Alcalá such as the Calle Mayor, the University, the Cathedral and, of course, the home of Don Quixote de la Mancha .
Spanish: Una vez allí, se visitan lugares emblemáticos de Alcalá como la calle Mayor, la Universidad, la Catedral o, por supuesto, la casa del escritor de Don Quijote de la Mancha .
English: And thanks to the multicultural nature of this city, you can finish off with an avocado and banana smoothie, or a mint tea with Arab pastries in a small café.
Spanish: Y, gracias a la multiculturalidad que se vive en las calles de esta ciudad, es posible rematar la jornada con un batido de aguacate y plátano o un té de hierbabuena acompañado de dulces árabes en un cafetín.
English: One of the jewels inside the temple is the Holy Chalice Chapel , the former chapterhouse with its beautiful eight-sided dome, an image of heaven with the 12 apostles and the Coronation of the Virgin Mary.
Spanish: Una de las joyas del interior del templo es la Capilla del Santo Cáliz , la antigua sala capitular, con su hermosa bóveda de estrella, una imagen del cielo con los 12 apóstoles y la coronación de la Virgen.
English: This large, multifunctional, 53,000-square-metre complex plays host to numerous cultural activities (opera, concerts, ballet, music recitals, etc.), as well as conferences, large conventions and business meetings.
Spanish: Este gran complejo multifuncional de 53.000 metros cuadrados acoge numerosas actividades culturales (ópera, conciertos, ballet, recitales de música…), así como congresos, grandes convenciones y reuniones de empresa.
English: The correct answer is B. Gaudí proposed to make 18 towers: 12 lower ones to represent the apostles and the tallest one, reaching 170-metres high, will represent Jesus Christ.
Spanish: La respuesta correcta es la opción B. Gaudí propuso hacer 18 torres: las 12 más bajas representan a los apóstoles y la más alta, con más de 170 metros de altura, representará a Jesucristo.
English: But there are only a few dates when it is actually used (holidays such as 6 January, 23 May, 25 July, 15 August, 1 November and 8, 25 and 30 December, and other holidays that change every year).
Spanish: Cuidado porque solo tiene unas pocas fechas fijas de funcionamiento (días festivos como el 6 de enero, el 23 de mayo, 25 de julio, 15 de agosto, 1 de noviembre y 8, 25 y 30 de diciembre y otros festivos que varían según el año).
English: Once the train reaches the beautiful village of Sóller , the smell of orange blossom mixes with the sea and having a coffee outside with the mountainous landscape in the background is a truly delightful experience.
Spanish: Una vez en el hermoso pueblo de Sóller , el aroma de la flor de azahar se mezcla con el del mar y es una delicia tomarse un café al aire libre con su paisaje de montañas de fondo.
English: Once you reach Soria you can visit the baroque San Saturio Chapel, the splendid San Juan de Duero monastery, the ancient city of Numancia and the enigmatic, captivating Black Lagoon.
Spanish: Una ven en Soria, se visita la ermita barroca de San Saturio, el espléndido monasterio de San Juan de Duero, la antigua ciudad de Numancia o la enigmática y cautivadora Laguna Negra.
English: This route is a dream: travel around the north of Spain, known as Green Spain for its stunning landscapes, on board a train that preserves the romanticism of large express trains from the early 20th century but also has modern facilities.
Spanish: Su propuesta es un sueño: recorrer el norte del país, conocido como “España Verde” por sus impresionantes paisajes, a bordo de un tren que conserva el romanticismo de los grandes expresos de principios del siglo XX pero con las comodidades actuales.
English: The document includes drawings and quotes from the writer, maps and other curiosities for finding the best routes, restaurants, accommodation, landscapes, etc. Navarre and the fiestas of San Fermín play a leading role in Hemingway's Cuadernos .
Spanish: El documento incluye dibujos y frases del escritor, mapas y otras curiosidades para encontrar los mejores caminos, restaurantes, alojamientos, paisajes… Navarra y las fiestas de San Fermín tienen un papel protagonista en los Cuadernos de Hemingway .