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English: Soups have pride of place in the cuisine of Malaga, with specialities such as gazpachuelo (a soup made from potato and mayonnaise), gazpacho malagueño and ajoblanco (a type of cold almond soup served with grapes).
Spanish: Las sopas ocupan un lugar de privilegio en la cocina malagueña, con especialidades como el gazpachuelo (sopa a base de patata y mayonesa) y el gazpacho malagueño o ajoblanco (especie de sopa fría con almendras, aceite, ajos y uvas).
English: This route runs through the wine-producing area of Campo de Borja, which boasts its own Designation of Origin, in the foothills of the Sierra de Moncayo mountains in the northwest of Zaragoza, Aragon.
Spanish: Se extiende por la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Campo de Borja, a los pies de la sierra del Moncayo, en el noroeste de Zaragoza, Aragón.
English: The Ribera del Duero wine route offers rosé wines, young reds and young oak-aged wines as well as crianza, reserva and gran reserva categories... Different presentations in the bottle, but with one common denominator:
Spanish: La Ruta del Vino Ribera del Duero ofrece vinos rosados, tintos jóvenes y jóvenes roble, crianzas, reservas y grandes reservas, distintas modalidades en botella, pero con un denominador común:
English: There are also a number of activities associated to the world of wine, including wine tasting in wineries, the chance to sample a range of gastronomic delicacies, walking amid vineyards, and wine therapy treatments available in spa resorts.
Spanish: Actividades asociadas al mundo del vino como catas en bodegas, degustaciones culinarias, paseos entre viñedos y tratamientos de vinoterapia en diversos centros spa.
English: at these varieties grow on a plain cloaked in vineyards, olive in the arm and trees, where you can see ancient garnachas vines that invites you to taste these wines so lovingly produced in historical wine cellars or from small family-run wine presses.
Spanish: Éstas crecen en una llanura repleta de viñas, olivos y almendros, en la que se encuentran garnachas centenarias que invitan a degustar caldos elaborados con mimo en históricas bodegas o en pequeños lagares familiares.
English: The route is also a chance to visit the Cistercian monastery of Veruela, the Borja Designation of Origin Wine Museum, ancient Jewish quarters, Mudéjar towers, Romanesque shrines, Arab irrigation channels, and Iron Age settlements.
Spanish: La ruta ofrece la oportunidad de conocer el Monasterio cisterciense de Veruela, el Museo del Vino de la Denominación de Origen de Borja, juderías y torres mudéjares, ermitas románicas, acequias árabes y poblados de la Edad del Hierro.
English: There are a number of attractive observation points throughout the area with views over the mountains, and visitors can also enjoy activities like hiking, mountain bike, riding, mountain climbing, or rock climbing and paragliding, to name just a few.
Spanish: En la zona hay atractivos miradores para asomarse a la sierra y se pueden practicar actividades como senderismo, BTT, equitación, alpinismo, escalada, o parapente, por ejemplo.
English: It is located about 60 kilometres outside the city of Zaragoza and can be reached on the N-122 main road that links Soria with Zaragoza, or on the AP-68 dual carriageway that connects Zaragoza, Navarre, the Basque Country and La Rioja.
Spanish: Se encuentra a unos 60 kilómetros de la ciudad de Zaragoza y se puede acceder a ella a través de la carretera N-122, que une Soria con Zaragoza, o de la autopista AP-68, que conecta con Zaragoza, Navarra, País Vasco y La Rioja.
English: It is located in the province of A Coruña (Galicia) in northeast Spain, and comprises 113,969.7 land hectares and 2,754.8 marine hectares, an area that covers 14.33% of the province, extending over 18 municipalities.
Spanish: Se sitúa en la provincia de A Coruña (Galicia), al noroeste de España, comprende 113.969,7 hectáreas terrestres y 2.754,8 hectáreas marinas, representa un 14,33 por ciento de la superficie de la provincia y abarca 18 municipios.
English: The area also has the wide cultural diversity closely based on the use of natural resources (fertilisers, honey production, etc.). All this has enabled the continuation of the area's communities and the conservation of local livestock breeds.
Spanish: La zona también cuenta con una gran diversidad cultural relacionada con el uso de los recursos naturales (abonos, producción de miel, etc.) Todo ello, ha permitido el mantenimiento de comunidades y la conservación de las razas de ganado locales.
English: It is also home to monuments such as the Pazo de Mariñán manor and its famous gardens, as well as a series of churches in the town of Betanzos, and valuable examples of Romanesque art and architecture.
Spanish: En esta zona se pueden encontrar monumentos como el Pazo de Mariñán y sus conocidos jardines, las diversas iglesias de la localidad de Betanzos o importantes muestras del Románico.
English: It is located in the Sierra de Guadarrama mountains in Segovia (Castile-León) and is the site of the Valsaín mountain, one of the largest wooded areas in Spain.
Spanish: Se encuentra en la Sierra de Guadarrama, en Segovia (Castilla y León) y alberga la montaña de Valsaín, una de las mayores zonas arboladas de España.
English: In the Picos de Europa mountains , a last refuge for endangered species such as the brown bear and the capercaillie, you can explore itineraries such as the one that takes you across the El Cares gorge .
Spanish: En los Picos de Europa , último refugio de especies en peligro de extinción como el oso pardo y el urogallo, podrás recorrer itinerarios como el que atraviesa la garganta del Cares .
English: Enjoy the most rugged, untamed countryside at the Caldera de Taburiente National Park, with its almost sheer canyons and cliffs that soar to altitudes of over 2,000 metres.
Spanish: Disfruta de la naturaleza más agreste y salvaje en la Caldera de Taburiente , con sus barrancos casi verticales y roques que superan los 2.000 metros.
English: chorizo sausage, black pudding, delicacies in escabeche marinade, assorted smoked foods, cheeses, fish in brine, anchovies, croquettes, fried breadcrumbs and a wide range of specialities, at times with over a hundred varieties to choose from.
Spanish: chorizos, morcillas, escabeches, ahumados variados, quesos, salazones de pescado, anchoas, croquetas, migas y un amplio repertorio que puede llegar a superar el centenar de especialidades.
English: Sorbet of potato omelette, casserole with goose liver, chickpeas with langoustines, and gazpacho with lobster are just a few examples of the tapas created by great cooks which have subsequently found popularity with a wider public.
Spanish: Sorbete de tortilla, potaje con foie de oca, garbanzos con langostinos, gazpacho con bogavante, son algunos ejemplos de tapas creadas por grandes cocineros y posteriormente popularizadas.
English: And in any tavern or bar in Spain, you're always assured of the friendly advice of the waiter to recommend the best way to enjoy the flavour of each tapa to the maximum and to make the most of this gastronomic treat.
Spanish: Y siempre, en cualquier taberna o bar de España, podrás contar con la amable atención del camarero para aconsejarte cómo sacar el máximo sabor y disfrute a este lujo gastronómico.
English: Their peace and quiet and purity are further qualities that make these islands so outstanding. To protect the environment and avoid mass tourism, access to visitors is limited to 2,200 people per day.
Spanish: La tranquilidad y la limpieza son otras dos cualidades por las que sobresalen estas islas, ya que para conservar el entorno y evitar la masificación, el acceso de visitantes está limitado a 2.200 personas diarias.
English: There are four established itineraries you can take to explore the forests, Los Niños lake, bird watching observatories, a pre-Roman settlement, and wonderful views of the cliffs in the western part of the islands from their lighthouses.
Spanish: Existen cuatro itinerarios establecidos con los que descubrirás sus bosques, el Lago de los Niños, los observatorios de aves, un castro prerromano, o magníficas panorámicas de los acantilados de la parte oeste desde los faros de las islas.
English: The Visitor Centre is located on the site of the remains of the old San Estevo monastery, and can provide you with information on the different routes, the importance of the natural environment and the norms to be observed.
Spanish: Acércate al Centro de Interpretación, ubicado en los restos del antiguo Monasterio de San Estevo, para informarte de las distintas rutas, la importancia de su entorno natural y las normas que hay que respetar.
English: The A-45 enters Malaga through Ciudad Jardín, and continues on into the city centre. Another option is to take the east and west ring roads if your destination is in some other part of the city.
Spanish: La A-45 permite la entrada a Málaga por Ciudad Jardín para llegar al centro de la ciudad, o bien acceder a las circunvalaciones Este y Oeste cuando el destino sea otra zona de la ciudad.
English: Road connections with the other population centres along the coast are on the A-7 (Autovía del Mediterráneo) motorway which runs along the whole of the coastline in the province of Malaga.
Spanish: La comunicación por carretera con el resto de las poblaciones de la costa se realiza mediante la A-7 (Autovía del Mediterráneo) , que recorre todo el litoral de la provincia de Málaga.
English: Malaga is linked by high-speed train (AVE) with Madrid (in 2 hours and 30 minutes approximately), Ciudad Real, Puertollano, Cordoba, Puente Genil and Antequera.
Spanish: Málaga está unida mediante la Línea de Alta Velocidad (AVE) con Madrid (2 horas y 30 minutos de viaje aproximadamente), Ciudad Real, Puertollano, Córdoba, Puente Genil y Antequera.
English: The station is also the access point for the local railway lines that go to the airport, and to destinations throughout the province such as Torremolinos, Benalmádena and Fuengirola.
Spanish: La estación, además, tiene acceso a las líneas de cercanías que llevan al aeropuerto y a las poblaciones de la provincia como Torremolinos, Benalmádena o Fuengirola.
English: Each of them has its own distinctive personality and characteristics, which can be seen in its monuments and cities, during its festivities and in its traditions, or when you sample the typical gastronomy.
Spanish: Cada una de ellas cuenta con unos rasgos propios y característicos, que podrás apreciar, por ejemplo, en sus monumentos y ciudades, durante sus fiestas y tradiciones, o disfrutando de su gastronomía típica.
English: Two of the crowning moments come in the guise of the “Encuentro” or Encounter procession (Maundy Thursday around the cathedral) and the “Santo Entierro” or Entombment procession (Good Friday).
Spanish: Dos de los momentos más importantes llegan con las procesiones del Encuentro (el Jueves Santo, en los alrededores de la catedral) y la del Santo Entierro (el Viernes Santo).
English: The Our Lady of Solitude Procession takes place on Easter Saturday with the following day, Easter Sunday, seeing the start of the Easter Proclamation Procession including a lively moment known as the “saint’s dance”.
Spanish: Ya el Sábado Santo se celebra la Procesión de Nuestra Señora de la Soledad y el Domingo de Resurrección parte la Procesión del Anuncio Pascual, en la que se baila la “danza del santo”, uno de los momentos más animados.
English: Easter Week is a unique chance to experience the brotherhoods’ processions in the streets of Burgos and to enjoy artistic demonstrations such as the “pasos” or religious floats with statues sculpted by illustrious religious artists.
Spanish: Es una oportunidad única para vivir en las calles de la ciudad de Burgos la procesión de los cofrades y disfrutar de muestras artísticas como los pasos, compuestos por las tallas de los imagineros iluminadas.
English: Prehistoric paintings (declared World Heritage by UNESCO), Templar and Moorish castles, Iberian settlements and gothic churches are just a few of the cultural highlights to be found in the Reserve.
Spanish: Pinturas prehistóricas declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO, castillos templarios y de origen árabe, poblados ibéricos o iglesias góticas son algunos de los alicientes culturales de las localidades que forman parte de la Reserva.
English: These varieties grow on a plain swathed in vineyards and olive and almond trees, where you can see ancient garnacha vines, themselves an invitation to taste these wines so lovingly produced in historical wine cellars or in small family-run wine presses.
Spanish: Éstas crecen en una llanura repleta de viñas, olivos y almendros, en la que se encuentran garnachas centenarias que invitan a degustar caldos elaborados con mimo en históricas bodegas o en pequeños lagares familiares.
English: Then demanding personalised assessment, specific assessment in response to all their needs and requests and queries, and that we offer them clear and transparent products and services, and that we should be capable of resolving issues.
Spanish: Nos están demandando asesoría personalizada, asesoría concreta ante las necesidades y todas sus peticiones y dudas que les ofrezcamos productos y servicios claros y transparentes, y que seamos capaces de resolver.
English: In its various rooms you can see everything from avant-garde art to watercolours, Renaissance and Baroque religious paintings and contemporary works, a collection of 18th and 19th century art, and drawings.
Spanish: A lo largo de sus salas se exhibe desde arte vanguardista a acuarelas, lienzos religiosos del Renacimiento y Barroco, pintura contemporánea, una colección de arte de los siglos XVIII y XIX, y dibujos.
English: Select atmosphere in Diagonal, original clubs in the Barrio de Gràcia area and outdoor bars and cafés in Port Vell, Port Olímpic and any square in the city are some of the attractions of the nightlife in Barcelona.
Spanish: Ambiente escogido en la Diagonal, locales con sabor en el barrio de Gràcia y terrazas en el Port Vell, el Port Olímpic o en cualquier plaza de la ciudad son algunos de los atractivos de la noche barcelonesa.
English: The former Tabacalera building brings to Madrid photographs of a hidden Chicago, far from the traditional image of this great metropolis, where everyday people alongside the heterogeneous character of the city are the focus.
Spanish: El antiguo edificio de Tabacalera trae a Madrid y a través de la fotografía una Chicago oculta y alejada de la idea tradicional sobre esta gran metrópoli en la que los protagonistas son los ciudadanos comunes y el carácter heterogéneo de la ciudad.
English: Ueno Kiyomizu yori Shinobazu no chôbô [Panorama of Shinobazu Pond from the Kiyomizu temple, in Ueno] Toyohara Chikanobu (Yôshû Chikanobu) Engraved on woodcut, nishiki-e, 350 x 235 mm (triptych) 1894 Madrid, Prado Museum
Spanish: Ueno Kiyomizu yori Shinobazu no chôbô [Panorama del lago Shinobazu desde el templo Kiyomizu, en Ueno] Toyohara Chikanobu (Yôshû Chikanobu) Grabado en madera a la fibra, nishiki-e, 350 x 235 mm (tríptico) 1894 Madrid, Museo Nacional del Prado
English: The Thyssen-Bornemisza Museum in Madrid welcomes a play between the real image and reflections – a constant leitmotiv in painting which from the 15 th century on has fascinated artists.
Spanish: El Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid acoge un juego entre la imagen real y la reflejada, un motivo constante en la pintura que ya desde el siglo XV fascinaba a los artistas.
English: Visitors can enjoy the technical skill of the artists who used metals, glass and mirrors to reflect details that would otherwise remain outside the frame or to offer a self-portrait, painting from behind the easel.
Spanish: El visitante podrá disfrutar del dominio de la técnica en artistas que se sirven de metales, cristales y espejos para reflejar detalles que han quedado fuera del cuadro o para retratarse a ellos mismos pintando detrás del caballete.
English: Established in 1989, its vineyards are on south-facing slopes, with well-textured brown calcareous soil and the characteristic microclimate of this area, providing optimal conditions for the growth and good development of vines.
Spanish: Fundada en 1989, sus viñedos se cultivan en laderas orientadas al sur, en un suelo pardo-calizo de buena textura y el microclima característico de la zona capaz de proporcionar las condiciones óptimas para el crecimiento y buen desarrollo de las vides.
English: A family winery established in 1979. It has an underground cellar from the 16 th century where it ages its wines (there are some 2,000 square metres of galleries, excavated in rock by hand 400 years ago).
Spanish: Bodega familiar fundada en 1979. Posee una bodega subterránea del siglo XVI donde envejecen los vinos (son 2.000 metros cuadrados de galerías excavadas en roca a mano hace 400 años).
English: Of the 400,000 bottles produced each year, half are young or young wood-aged wines and the other half are aged for at least 2, 3 or 5 years (crianza, reserva or gran reserva) and select vintages.
Spanish: De las 400.000 botellas de vino elaboradas al año, la mitad son vinos jóvenes y barricas y la otra mitad son crianzas, reservas, grandes reservas y vendimias seleccionadas.
English: It owns 110 hectares of vineyards, with vines aged between 10 and 60 years and an average age of 30 years. The present winery was built in 1979 and fully renovated in 2002.
Spanish: Posee 110 hectáreas de viñedo con una edad media de 30 años, siendo las mas viejas de 60 años y las mas jóvenes de 10. La bodega actual, fue construida en 1979 y renovada por completo en 2002.
English: Offers a chance to learn about the history of wine, from the Vaccaei pre-Roman Celtic people of Spain to the present day, and to see how wine is made (barrel room, bottling, vats, etc).
Spanish: Ofrece la oportunidad de conocer la historia del vino desde los Vacceos hasta la actualidad, así como el proceso de elaboración del vino (sala de barricas, embotelladora, depósitos…).
English: It has 200 hectares of its own vineyards, planted and grafted with the excellent clone recovered from its oldest vines, and has an annual production of around 1,200,000 bottles.
Spanish: Cuenta con 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas e injertadas con el excelente clon recuperado de sus viñas más viejas, y la producción anual está en torno a 1.200.000 botellas.
English: It extends over 115 hectares, of which 60 are its own, spread over plots planted with the Tinta Fina (Tempranillo), Merlot and Cabernet Sauvignon varieties.
Spanish: Cuenta con una extensión de 115 hectáreas, de las cuales 60 hectáreas son de viñedo propio distribuido en parcelas con las variedades de Tinta Fina, Merlot y Cabernet Sauvignon.
English: Small capacity fermentation vats are used, giving the wine one of its best characteristics, as it allows greater contact between grape and must, i.e. greater extraction of colour and aromas.
Spanish: Emplea depósitos de fermentación de pequeña capacidad y esto confiere una de las mejores características de sus vinos, debido a que permiten un mayor contacto entre la uva y el mosto, es decir, una mayor extracción de color y aromas.
English: The Aibar family, with its seven hectares of garnacha and syrah vines, has been renowned for some time for the single variety wines it puts on the market each year, a moment eagerly awaited by lovers of good wine.
Spanish: La familia Aibar, con sus siete hectáreas de garnacha y shyra, lleva tiempo siendo reconocida por los monovarietales que cada año pone en el mercado, acontecimiento esperado por los amantes del buen vino.
English: The exquisite care of the vineyards, the careful selection and preparation of the grape, ageing in oak barrels and further ageing in bottle, result in wines endowed with very delicate nuances and an exceptional bouquet.
Spanish: El exquisito cuidado de los viñedos, la esmerada selección y elaboración de la uva, la crianza en barricas de roble y el posterior envejecimiento en botella, dan lugar a unos vinos dotados de gran delicadeza de matices y un bouquet excepcional.
English: In 1956, wine growers in the municipalities of Ainzón, Bureta, Albeta and Vera de Moncayo came together in association to establish the 'Crianzas y viñedos Santo Cristo, Sociedad Cooperativa' winery.
Spanish: En el año 1956, los viticultores de los municipios de Ainzón, Bureta, Albeta y Vera de Moncayo se asocian y fundan “Crianzas y viñedos Santo Cristo, Sociedad Cooperativa”.
English: The winegrowers of Magallón, a quintessential wine village, produce wine in their cooperative, preserving their traditions and, in recent years, adding to them with an olive oil mill.
Spanish: Los viticultores de Magallón, pueblo vinícola por excelencia, producen en su coopertiva, que conserva las tradiciones del pasado y a la que han sumado, en los últimos años, una almazara.
English: It a place to start to discover the region's wines and wineries, as well as its other attractions, particularly Moncayo Nature Reserve, Veruela Monastery, the cities of Borja and Tarazona, and its countless pretty villages.
Spanish: Sirve como punto de partida para conocer los vinos y bodegas de la zona, así como el resto del entorno, destacando el Parque Natural de Moncayo, el Monasterio de Veruela, las ciudades de Borja y Tarazona, así como sus innumerables y pintorescos pueblos.
English: In La Rioja you'll find Mediterranean forests, high-mountain areas, lunar landscapes… And don't miss the Sierra de Cebollera Nature Reserve or the Arnedillo Biosphere Reserve.
Spanish: En La Rioja encontrarás bosques mediterráneos, sierras de alta montaña, parajes de aspecto lunar… No te pierdas el Parque Natural de la Sierra de Cebollera o la Reserva de la Biosfera de Arnedillo.
English: This equestrian event is also the Nations Cup grand world final: Furusiyya FEI Nations Cup™ Jumping Final , which will feature participation by 18 national teams from all over the world.
Spanish: Este evento hípico es, además, escenario de la gran final mundial de Copa de Naciones – Furusiyya FEI Nations Cup™ Jumping Final - en la que participan 18 selecciones nacionales de todo el mundo.
English: In the second part, a polka strikes up and in a matter of seconds participants turn into dwarves and speed up their movements to continue dancing all night long through the streets of the town.
Spanish: En la segunda parte, suena una polca y los danzantes, en tan sólo unos segundos, se transforman en enanos y aceleran el ritmo de la coreografía, para continuar bailando toda la noche por las calles de la localidad.
English: The history of Santa Cruz de La Palma dates from the late 15th century, when Alonso Fernández de Lugo conquered the island and made it part of the possessions of the Crown of Castile.
Spanish: La historia de Santa Cruz de La Palma comienza a finales del siglo XV, cuando Alonso Fernández de Lugo conquista la isla y la incorpora a la Corona de Castilla.
English: All this, in combination with the intense naval activity undertaken by its shipyards, served to make Santa Cruz de La Palma the third most important maritime port in the Spanish Empire, after Seville and Antwerp.
Spanish: Todo ello, unido a la intensa actividad naval de sus astilleros, llegó a convertir a Santa Cruz de La Palma en el tercer puerto marítimo del Imperio español, después de Sevilla y Amberes.
English: The shrine of the Virgin of Las Nieves , located in the highest part of the town, is one of the most popular in the capital, as it the home of the image of the patron saint of the island
Spanish: El Santuario de la Virgen de las Nieves , situado en la parte alta del municipio, es uno de los más populares de la capital, ya que alberga la imagen de la patrona de la isla (s.
English: The Caldera de Taburiente National Park delimits an extensive territory in the centre of the island containing a spectacular crater, eight kilometres in diameter, and peaks soaring over 2000 metres high.
Spanish: El Parque Nacional de Caldera de Taburiente delimita un extenso territorio del centro de la isla en el que se levantan un espectacular cráter de ocho kilómetros de diámetro y cumbres de más de dos mil metros.