[en] In the current crisis of caring, a new division of labour has emerged among family, market and State that reinforces the progressive commercialization of dependent care. Among other actions, families externalize care jobs to domestic assistants, thus creating and maintaining a precarious and unstable niche in the labour market that is governed by obsolete regulations. Through the global care chain, the immigrant workers take on some of the family's care responsibilities in return for payment, thus forming a migratory model that is able to satisfy the lack of services in this sector. This paper focuses on the contracting of immigrant women as one of the strategies for meeting the care needs of elderly people in a new rural environment characterized by an aging population (informal elderly carers); by the inability to seek help from other generations; by the difficulty in accessing specialized services; and by the visibility of immigrant women as social and economic agents. Why these women? The presence of immigrant women in the new rural environment allows the expansion and generalization of an informal system of providing care for elderly people that substitutes the care traditionally provided by the women of the family. The care receiver is removed from the family-domestic context without transgressing the traditional and local requirement of being able to "age at home". The family demands affection rather than professional care, although this demand takes place within the context of a business relationship that is carried out in the privacy of the family ambit. Availability and flexibility are the slogans of the employers. The vulnerable situation of these immigrant women and their need for work are a guarantee of stability for the families that employ them.

[es] En una etapa de crisis de los trabajos del cuidado de personas, "crisis of care o care déficit, emerge una nueva división del trabajo entre familia, mercado y Estado que refuerza la mercantilización progresiva de la atención a la dependencia. Entre otras manifestaciones, las familias externalizan los trabajos de cuidado hacia el servicio doméstico y se crea y mantiene, así, un nicho laboral precario e inestable caracterizado por una regulación obsoleta de estos trabajos. Las trabajadoras inmigrantes asumen, a través de un mercado que opera a escala global (las cadenas globales del cuidado), una parte de los trabajos de cuidado remunerados, configurando un modelo migratorio capaz de satisfacer las insuficiencias de servicios para este sector. Nos centramos en la contratación de mujeres inmigrantes como una de las estrategias para resolver la necesidad de cuidado de las personas mayores en un nuevo medio rural caracterizado por el sobreenvejecimiento (cuidadoras informales mayores); por la imposibilidad de recorrer los relieves generacionales; por la insuficiencia y dificultad de acceso a servicios especializados y por la visibilidad de las mujeres inmigrantes como agentes sociales y económicos. ¿Por qué ellas? La presencia de mujeres inmigrantes en las nuevas ruralidades permite la expansión y generalización de un sistema informal de provisión de atención a las personas mayores, que sustituye la acción de cuidar llevada a cabo hasta ahora por las mujeres de la familia. El cuidado es extraído del contexto familiar-doméstico sin transgredir la consigna tradicional, local, de "envejecer en casa". La familia demanda más afecto que profesionalidad, aunque en un contexto de relación mercantil que se realiza dentro de la privacidad del ámbito familiar. Disponibilidad y flexibilidad son las consignas de los empleadores. La vulnerabilidad de la situación de la mujer inmigrante y su necesidad de trabajar es una garantía de estabilidad para los familiares empleadores.