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[de] Schreiben gehört auch in den Naturwissenschaften zu den alltäglichsten Beschäftigungen. In diesem Aufsatz möchte ich überlegen, welche Rolle schriftliche Aufzeichnungen im Forschungsprozess spielen können. Ich beziehe mich dafür auf Arbeiten des österreichischen Zoologen Karl von Frisch (1886-1982), dessen Studien zur "Tanzsprache der Bienen" bis heute wegweisend sind. Im Mittelpunkt steht eine Beobachtung von Frischs im Sommer 1944, die seine Vorstellungen über die Kommunikation bei Bienen erheblich verändern sollte. Wie ich zeigen möchte, gewinnt diese Beobachtung ihren Charakter als Einschnitt erst im Ablauf verschiedener Auf- und Abschreibeoperationen. Grundsätzlich scheint von Frisch Schreiben als ein Verfahren gebraucht zu haben, mit dem die konkrete Bedeutung des Aufgezeichneten zunächst offen gelassen und erst im Rückgriff näher fixiert wird. Das Beispiel macht allgemeiner darauf aufmerksam, dass schriftliche Aufzeichnungen, vom Beobachtungsjournal bis zum Entwurf einer Publikation, als Instrument unter anderen Instrumenten an der Formierung wissenschaftlicher Erkenntnisse beteiligt sind.

[en] Writing is one of the most ordinary activities of scientists. I will evaluate the role that notes play in the research process by studying the works of the Austrian zoologist Karl von Frisch (1886-1982), whose definition of "bees' dance" is as topical as ever. It is this data obtained during the summer of 1944 that led von Frisch to considerably modify his ideas about bees'language. However, this conceptual breakthrough was made possible only by the transformation of notes copied and rewritten from notes taken down during the observation of bees. It thus seems that Von Frisch used writing to determine after the fact the concrete significance that had remained indeterminate in the previous notes he had taken. This example illustrates in a more general way that writing (from observation notes to the final draft for publication) constitute one of the instruments associated with the genesis of scientific knowledge.
[de] Eine philosophische und epistemologische Reflexion zu den Möglichkeiten und Bedingungen der Erkenntnis der kulturellen Alterität nach der relativistischen Kritik liegt diesem Beitrag zugrunde. Ausgehend von der Bedingtheit unserer Beschreibungen und Interpretationen, eröffnet sich mit der effektiven Begegnung mit einer anderen Kultur jedenfalls eine konkrete Situation, worin mit der Erfahrung der mangelnden Eignung tradierter familiärer Repräsentationen sich neue Erkenntnisse entfalten können. Diese Erfahrung erlaubt es, die kulturelle Alterität in Kategorien zu denken, die sich nicht auf das Übliche reduzieren lassen und führt gleichzeitig zu einer Auffassung der Arbeit des Anthropologen als eine Art Reaktion auf diese Erfahrung. Dabei wird der Anthropologe sozusagen gezwungen, mittels eines imaginativen und interpretativen Effort, neue Repräsentationen zu generieren, die die Ursprünglichen zu überwinden vermögen.Schlüsselwörter Anthropologie – Erkenntnis – kulturelle Alterität – Repräsentationen – imaginativer Effort

[en] The article proposes a philosophical and epistemological reflection about the conditions of possibility of the knowledge of the cultural alterity that takes into account the relativist criticism. Being therefore aware of the limitedness of our descriptions and interpretations, the article shows how the encounter in the field with another culture can nevertheless offer a concrete situation in which the inadequacy of the familiar representations opens itself towards new knowledge. This experience allows to consider that the cultural alterity shows itself as something irreducible to the usual categories and, at the same time, leads to consider the anthropological work as a reaction to this experience: a reaction which forces to produce, through an effort of translation and imagination, new representations able to go over the insufficiency of the initial representations.Key-words: Anthropology – Knowledge – cultural alterity – experience of the representational inadequacy – imaginative effort
[de] Die hier vorgestellte Arbeit befasst sich mit einer Kategorie von Jugendbüchern – die realistischen Fiktionsalben – bei denen die Handlung durch die Naturgesetze bedingt ist. Sie stützt sich an zwei Alben : Ein Fisch ist ein Fisch von L. Lionni und Das Versprechen von J. Willis und T. Ross. Beide befassen sich implizit mit den Begriffen der biologischen Entwicklung, der Gattung, der Respiration oder der Ernährungsweise. Nachdem wir versucht haben, die Gattung zu charakterisieren, stellt der Artikel eine Analyse der Kopplung zwischen Fiktion und Realität vor, die in diesen Werken anwesend ist. Sie ermöglicht uns zu unterstreichen, in wie fern die Handlung der Geschichte als ein Hebel zur Problematisierung der Realität fungieren kann. Dann stellen wir Beispiele von Situationen vor, die in 7. Klassen getestet wurden ; sie bieten verschiedene Denkanstöße zu einer Interpretierungsarbeit von "problematischen" Aussagen, die für diese Fiktionswerke charakteristisch sind.

[en] The research studies a particular genre of children's literature – realistic fiction – in which the plot is constrained by the laws of nature. Based on two albums (Un poisson est un poisson by L. Lionni and La promesse by J. Willis and T. Ross) that implicitly deal with the notions of biological development, species, breathing or diet, this article analyses the fiction/real life coupling in these two albums. It shows to what extent the plot of the story can serve as a lever to problematise real life. Cases tested in classes of CE1 (year) offer a variety of options to interpret problematic terms intrinsic to these fictions.
[de] Der Artikel verteidigt die These, dass die Bräuche und Zeugnisse in Bezug auf das Kriegsbrot – ein, wenn nicht das Hauptnahrungsmittel schlechthin – es ermöglichen, Zäsuren auf verschiedenen Ebenen im Jahr 1917 aufzudecken. Zuerst sind diese auf der politischen und der Verwaltungsebene anzusiedeln. Außerdem werden sie auch durch die abnehmende Brotqualität und Brotmenge wahrgenommen. Indem chronologisch nachvollzogen wird, wie Politiker, Presse und soziale Akteure zum Kriegsbrot stehen, verdichten sich in diesem Wendejahr des Krieges deutlich die Anzeichen eines mit den Nahrungsmangeln in Verbindung stehenden Leids. Nicht nur im Hinblick auf politische und soziale Strukturen, sondern auch in Bezug auf den Alltag der Individuen ist es ein Jahr des Umbruchs. Der Artikel bietet eine andere Lesart eines entscheidenden Kriegsjahres, indem er nach den Konsequenzen enttäuschter Erwartungen fragt. Sie werden von kulinarischen Bräuchen beeinflusst und sind tief in den Körpern und den Gemütern einer erschöpften städtischen Bevölkerung verankert.

[en] The article argues that the habits and contemporary eyewitness reports regarding war bread – one, if not the main dish overall – enables to discover breaks on different levels during the year 1917. To begin with, these breaks happened on the political and the administrative level. Furthermore, they were accompanied by a decreasing bread quality. By analyzing the historical sources in chronological order, one can understand how politicians, the press and social actors were thinking about bread. Evidence of pain due to the food situation leads to the conclusion that this period was a real turning point, not only on the political and the social level, but also regarding the everyday life of individuals. The article shows a new way to interpret an important year of the war by looking at the consequences of the disappointed hopes which had been influenced by culinary rituals and were very deeply rooted in the bodies and spirits of an exhausted urban population.
[de] Das Kolloquium will die Reflexion und Diskussion über die Formen kartographischer Darstellung von grenzüberschreitenden und interkulturellen Phänomenen anstoßen. Interdisziplinär und international ausgerichtet, soll es dazu ermuntern, die Karte jenseits der politischen Grenzen zu sehen, indem es zu einer verstärkten Reflexion auf drei Ebenen anregt: mit Blick auf die Zeit (d. h. mit der Frage, inwiefern interkulturelle Phänomene mit dem kartographischen Arbeiten im Laufe der Geschichte verträglich waren), mit Blick auf den Raum (d.h. mit der Frage, wie man sich interkulturellen und grenzüberschreitenden Phänomenen nähert, je nachdem was das Untersuchungsgebiet der jeweiligen Karten ist oder wo sie diese hergestellt und verbreitet worden sind) und mit Blick auf die Methode (dh. mit der Frage, wie und weshalb sind Karten zu erstellen sind, die solche Phänomene einbeziehen).

[en] The conference aims to reflect on and debate the cartography of transboundary and intercultural phenomena. Through an international lens, and drawing from multiple disciplines, it ought to contribute to the conceptualisation of maps independent of political borders by inviting us to think about them across three axes: time (How compatible have intercultural phenomena and cartographic enterprises been throughout history?), space (what are the possible approaches when mapping intercultural or cross-border phenomena depending on the area of study, of creation and of diffusion of maps?), and method (how/why can making maps show such phenomena?).
[de] Das 16. Jahrhundert könnte eine Zeit des Niedergangs für die Abtei Morimond sein, sowohl geistig als auch materiell, mit einer Schwächung des Zeitlichen durch zahlreiche Entfremdungen. Die Realität ist komplexer, denn das Management dieser Zeit ist mehr eine Frage der abgestimmten Strategie als eine kurzfristige empirische Praxis. Die Einsichtnahme in Dokumente über die Verwaltung des Abteigeländes, die einen wesentlichen Bestandteil der Unterreihe 8H des Haute-Marne Departmental Archive bilden, ermöglicht es, diese Analyse zu bestätigen und zu verfeinern.Tatsächlich ist die Abtei nicht gezwungen, ihre Zeit zu verschwenden. Sicherlich erhält Morimond keine Spenden mehr und die Abtei reagiert auf diesen neuen Kontext mit einer massiven Nutzung des Austauschs. Sie führt auch einige Veräußerungen durch, die jedoch immer im Hinblick auf den Kauf oder die Rückgabe von Immobilien erfolgen, die sie für sinnvoller oder besser gelegen hält. Denn was vor allem scheint, ist, dass die bereits für das Ende des Mittelalters beobachtete Zeitkonzentration im 16. Jahrhundert zugenommen hat. Die Häuser in den am weitesten von der Abtei entfernten Städten wurden verlassen, während die umliegenden Standorte verstärkt wurden. In diesem Sinne erscheint die im 16. Jahrhundert verfolgte Politik in Bezug auf die Zeit? relativ kohärent. Wenn das Einkommen der Abtei im 18. Jahrhundert sehr solide blieb und es ermöglichte, auf die vorübergehende Wiedergeburt von Morimond hinzuarbeiten, so auch, weil die Zeit? in den turbulenten Zeiten der frühen Neuzeit nicht verschwendet wurde.

[en] The 16 century could easily be considered as a time of decline for Morimond Abbey, both spiritually and materially, with a weakening of the temporal affairs due to numerous alienations. The reality is more complex, because the management of these temporal affairs was more a matter of a concerted strategy than a short-term empirical practice. The consultation of documents relating to the management of the abbey's lands, which forms an essential part of sub-series 8H of the Haute-Marne Departmental Archives, makes it possible to confirm and refine this analysis.In practice, the abbey was not forced to squander its temporal goods. Admittedly, Morimond no longer received any donations and the abbey responded to this new context by making massive use of exchanges. It also proceeded with disposal, but this was always done with a view to purchasing or redeeming a property that it considered more useful or better located. Because what appears above all is that the concentration of temporal goods already observed for the end of the Middle Ages increased in the 16 century. The houses located in the towns furthest from the abbey were abandoned, while the sites in the vicinity were reinforced. Thus, the policy regarding temporal goods implemented in the 16 century seems relatively coherent. If the abbey's income remained very solid in the 18 century and made it possible to work towards the temporary rebirth of Morimond, it was also because temporal goods were not squandered during the turbulent periods of the early modern era.
[de] Numerische Modelle sind ein wesentlicher Bestandteil der Forschung in den Geowissenschaften. Um auf einem Computer ausgeführt werden zu können, werden die mathematischen Darstellungen der Prozesse, die sie beschreiben, in ein Computerprogramm umgewandelt. Der Artikel verfolgt diesen Prozess und untersucht, was es bedeutet, etwas ausführbar zu machen. Dafür untersucht er eine numerische Methode der Geodynamik, die sogenannte Methode der "klebrigen Luft" (sticky air method). Bei dieser Methode wird die Erdkruste mit einem Hybridmaterial überzogen, dessen Viskosität hundert Trillionen (1023) Mal höher ist als die von Luft; sie veranschaulicht die Transformationen, die notwendig sind, um mit den Einschränkungen der numerischen Verarbeitung zurechtzukommen. Die Entwicklung eines ausführbaren Codes ist also keineswegs nur eine marginale und automatische Phase des Modellierungsprozesses, sondern ein zutiefst kreatives und ausgehandeltes Verfahren.

[en] Numerical models contribute to a substantial part of research conducted in Earth sciences. To be executed on a computer, the mathematical representations they depict are transformed into a computer program. The present article aims at following this transformation and at questioning the implications of rendering a representation computationally executable. It uses to this end a case study of the so-called "sticky air" numerical method employed in geodynamics, which consists of putting a layer of a hybrid material — a hundred thousand quintillion (1023) times more viscous than air — on top of the Earth crust. Far from being only a marginal and automatic step in the modelling process, the constitution of an executable computer code is the result of a profoundly creative and negotiated practice.
[de] Zahlreiche Quellen – Tagebücher, Journale, Kindheitserinnerungen und Vorworte von Übersetzungen – lassen uns noch heute an den Einflüssen und Praktiken in der Kindererziehung des 18. und frühen 19. Jahrhunderts teilhaben. Dabei hat die französische Autorin und Erzieherin Marie Leprince de Beaumont im deutschsprachigen Raum einen bis heute oft verkannten Eindruck hinterlassen. Bekannt sind ihre Werke sowohl im Adel, im Bürgertum als auch in den untersten Klassen durch verschiedene Werke, vornehmlich aber ihre Magasins. Das Beispiel der Tagebücher von Johanna Schopenhauer gewährt dem Leser einen Eindruck nicht nur von Erziehungspraktiken, sondern auch von dem konkreten Gebrauch der Werke der französischen Autorin im Unterricht. Doch das "Kleid" ihres Textes verändert sich in den Jahrzehnten hin zu neuen, fast völlig eigenständigen Bearbeitungen durch deutsche Autoren. Der folgende Artikel möchte einige dieser Tendenzen näher beleuchten und Beispiele geben für die Kunstfertigkeit und Bedeutung des französischen Nachbarn im Zeitalter der Aufklärung und darüber hinaus.

[en] Numerous sources – diaries, journals, childhood memories and prefaces to translations – still give us insight into the 18th and early 19th century influences on and practices of child education. In this context, the French author and educator Marie Leprince de Beaumont has left an often underestimated impression in the German-speaking world. Her works were known among the nobility, the bourgeoisie as well as the lower classes through various works – primarily her Magasins. The example of Johanna Schopenhauer's diaries gives the reader an impression not only of educational practices, but also of the concrete use of the French author's works in the classroom. However, the "dress" of her text has changed over the decades due to new, almost completely independent, adaptations by German authors. The following article aims to shed light on some of these tendencies and give examples of the artistry and significance of the French neighbour in the Age of Enlightenment and beyond.
[de] Am Beginn des 19. Jahrhunderts erfand der Chemiker Jean-Pierre Darcet (1777-1944) ein Produkt, das er zu einem alltäglichen Nahrungsmittel machen wollte: die Gelatine, die bereits seit dem späten 17. Jahrhundert bekannt war. Wie sein Vater und Cadet-de-Vaux vor ihm, träumte Darcet davon, aus der Gelatine ein Lebensmittel zu machen, das die arbeitende Bevölkerung ernähren könnte. Das Produkt verzeichnete einigen Erfolg und verbreitete sich in zahlreichen Institutionen (Wohlfahrtsheime, Krankenhäuser, Armenhäuser, Gefängnisse). Frankreich war dabei nicht das einzige Experimentierfeld und der Vorstoß des Chemikers wurde von Verwaltung und Ärzten begrüßt und gefördert. Darcet mobilisierte einen kleinen Kreis von Einzelpersonen, die ihm bei der Bekanntmachung seiner Lebensmittelgelatine behilflich waren. Dennoch wurde das Produkt weiterhin vor allem als ein Ersatz wahrgenommen und konnte sich aufgrund verschiedener Hemnisse nicht als alltägliches Nahrungsmittel durchsetzen. Abgesehen von technischen Aspekten und der Frage der Haltbarkeit, erschien die Herstellung der Gelatine den Beamten und Philanthropen als zu kostspielig. Kritische Stimmen bemängelten darüber hinaus den Nährwert und die Hygiene des Produkts. Trotz der Skepsis der medizinischen Autoritäten, entwickelten sich Fabriken, die sozialen Bedürfnissen entsprachen.

[en] In the early 19th century, chemist Jean-Pierre-Joseph Darcet (1777-1844) designed a product he aimed at turning into an everyday nutrient: gelatin, which had been known since the late 17th century. Darcet, following in the footsteps his father and Cadet-de-Vaux, dreamed of making gelatin a real nutrient for the labouring classes. The product was met with some success. It spread out in numerous institutions such as charities, hospitals, poorhouses and prisons. France was not the only testing ground for that dietary gelatin. The chemist's initiative was encouraged by government officials and approved of by medical authorities. Darcet rallied a small network of individuals in order to popularise his gelatin, but did not manage to shake off his invention's status as a mere ersatz. Gelatin was met with a series of obstacles, preventing it from becoming a daily nutrient. Apart from technical aspects and preservation issues, processing was deemed too costly by administrators and philanthropists. Contrarians also criticised the nutritional benefits of the product as well as its hygiene. Despite the scepticism of medical and scientific authorities, manufactures developed to meet social demands. (traduction Pauline Lebris, professeur d'anglais au lycée Saint-Exupéry, Marseille).
[de] In Vertault-Vertillum, einer kleineren Ortschaft auf dem Gebiet der Lingonen, sind seit über einem Jahrhundert wiederholt Ausgrabungen vorgenommen worden. Dabei sind die Überreste verschiedener Handwerksbetriebe zutage gekommen, insbesondere solcher, die mit Kupferlegierungen arbeiteten. Innerhalb der Insulae waren Bronzegießer und Schmiede in ihren Läden und Werkstätten tätig. Die Untersuchung der Halbfabrikate und der Abfälle zeigt, dass die Handwerker die Bronze in Formen gossen, trieben, als Bronzeblech bearbeiteten und Gegenstände aus Eisen bronzierten. Sie stellten serienmäßig einfache oder verzierte Griffe her, sowie Geschirr und Schlüssel. Wie in Alesia und Autun lässt die Vielfalt der Handwerksbetriebe - Bearbeitung von Kupferlegierungen, von Eisen und Knochen - die Herstellung von Gegenständen vermuten, bei denen unterschiedliche Materialien miteinander kombiniert wurden. Da von diesen Altfunden der archäologische Fundzusammenhang fehlt, sind sie auch nicht chronologisch einzuordnen.

[en] Vertault-Vertillum, a small urban settlement in the land of the Lingons, has been the centre of archaeological excavations for more than a century. These explorations have revealed settlements where copper based alloys were worked. Bronze founders and smiths gathered together in shops and workshops. The study of unfinished objects and waste materials shows that bronze makers called upon foundry techniques, of sheet iron working and of "bronzing" iron objects. They produced series of simple or ornate handles, dishes and keys. Just as at Alésia and at Autun one notices a diversification among the craftsmen : the work of copper based alloys, iron work and bone work are attested on the site of Vertilium. These older discoveries are not connected with an archaeological context and cannot be set in a precise chronological framework.
[de] In einer Erzählung, die 1937 in der Zeitschrift Vendredi, dem Organ der Volksfront, veröffentlicht wurde, stellt der deutsche Emigrant Ernst Erich Noth die Unmöglichkeit einer Annäherung zwischen Deutschen und Franzosen, zwischen Deutschland und Frankreich nach dem Ende des Ersten Weltkriegs dar. Ein französischer Kriegsgefangener und eine deutsche Bäuerin können aus ihrem Liebesverhältnis keine dauerhafte Beziehung entwickeln. Der bei der Mutter gebliebene Sohn wächst in den Herrschaftsverhältnissen des Nationalsozialismus auf, der die "Erbfeindschaft" der Vorkriegszeit noch übersteigert. Die Novelle passt mit ihrem Grundton der Desillusionierung in die deutsche Nachkriegsliteratur. In der entsprechenden französischen Literatur war Kriegs-gefangenschaft nur von Jean Giraudoux thematisiert worden, der in Siegfried et le Limousin allerdings im allegorisch Geistesgeschichtlichen bleibt. Noth fand, gegen seinen auch als Theorie formulierten lebensgeschichtlichen Entwurf, nicht in eine parteifreie französische Intellektuellenwelt, sondern 1939 an der Seite des Informationsministers Giraudoux zum Engagement gegen die nationalsozialistische Diktatur. Noths Leben und Werke blieben geprägt von den negativen Erfahrungen der Weltkriege des 20. Jahrhunderts.

[en] In 1937 the German refugee Ernst Erich Noth published a novella in the journal of the French Popular Front, Vendredi. He describes the impossibility for Germans and Frenchmen, for Germany and France to be reconciled after World War I. A French prisoner of war and a German farmer's wife have a love affair, without the possibility of a permanent relationship. Their son grows up with his German mother and therefore under Nazi rule, which intensifies the hereditary enmity between Germany and France beyond what was common in pre-war times. The novella reflects the general tone of "disillusionment" characteristic of German post-war literature. Captivity was not a theme in the French literature of the time except in Jean Giraudoux's novel and drama Siegfried, which however, remains allegorical and reproduces stereotypes of both nations. Although Noth wanted to be part of the community of French intellectuals without taking political sides, in 1939 he found himself working with the Information Minister Jean Giraudoux, who was in charge of French anti-Nazi-Propaganda. The life and works of Ernst Erich Noth remain characterised by the negative effects of the World Wars of the twentieth century.