BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] This article looks at a rationing, a particular aspect of life during the Second World War, and explains its effects on the French countryside. As a synthesis of the major works on the subject, it enables us to approach the history of the French countryside during this war from a perspective of everyday life, "at ground level". The article looks at the introduction of the first rationing measures in the first year of the war, and the effects of inadequate rations on urban populations and then looks at the various ways in which the French went around the "Ravitaillement général", especially in developing clandestine channels, in which rural people played a major role. Finally, it analyzes Vichy's relationship with the peasantry, the failure of its food supply policy, and the continuation of rationing measures despite the end of the war and of Nazi occupation.

[fr] Dans le cadre de la question d'agrégation externe " Vivre à la campagne en France de 1815 aux années 1970 ", le présent article traite d'un aspect particulier de la vie durant la Seconde Guerre mondiale, le rationnement, afin d'en expliciter les effets dans les campagnes françaises. Pensé comme une synthèse des travaux majeurs sur le sujet, il permet d'aborder l'histoire des campagnes françaises de cette guerre dans une perspective d'histoire du quotidien, " au ras du sol ", comme le propose la lettre de cadrage du concours. L'article aborde la mise en place des premières mesures de rationnement au début de la guerre et les effets des rations insuffisantes sur les citadins, puis traite des divers contournements du Ravitaillement général et du développement de filières clandestines, où les ruraux jouent un rôle majeur. Il analyse enfin le rapport de Vichy à la paysannerie, l'échec de sa politique de ravitaillement, et la poursuite des mesures de rationnement malgré la fin de la guerre et de l'Occupation.
[en] Critical theory, which is embodied in several epistemological and political approaches, is not a pure product of academic consumption nor a dogma that obliges to unanimity, but a "broken mirror" reflecting our worlds, so fragmented and deformed. Its mission of emancipation in the 1930s is its identity card. It continues this mission in the worlds of the "South" through "conversations" on orality (Benjamin), credulity (Adorno/Horkheimer), utopias in the arts (Adorno/Marcuse), recognition (Honneth), and the place of intellectuals (Adorno/Horkheimer).

[fr] La théorie critique qui s'incarne dans plusieurs démarches épistémologiques et politiques, n'est pas un pur produit de consommation académique ni un dogme qui oblige à l'unanimité, mais un " miroir brisé " reflétant nos mondes si éclatés et déformés. Sa mission d'émancipation des années 1930 est sa carte d'identité. Elle poursuit dans les mondes du " Sud " cette mission par des " conversations " sur l'oralité (Benjamin), la crédulité (Adorno/Horkheimer), les utopies des arts (Adorno/Marcuse), les reconnaissances (Honneth) et la place des intellectuels (Adorno, Horkheimer).
[en] After Schiler and Goethe, Franz Grillparzer, in the firts part of the nineteenth century, raised, for his part, the only supra regional renascent tradition of Germany, that of an imperial literature, to a classic level. The article studies the relationship of Austrian classicism with that of Weimar, Grillparzer followed the example of Schiller and Goethe from his youthful days. They strongly influenced his work. A visit to Weimar confirmed in Grillparzer his vocation as a poet : Goethe welcomed him as a second Schiller, and the Court offered him the directorship of the Weimar Theatre. But for Grillparzer, only Vienna, by achieving the Austrian renascent tradition, gave Germany the possibility of creating a truly universal classical theatre. Thus, during the tendentious Schiller jubilee of 1859, he played a rather miserable rôle. The committee celebrated Schiller as a bold precursor of liberalism and National unity. The dream of Austria achieving the German renascent tradition was shown to be untimely in the era of Nationalisms.

[fr] Après Schiller et Goethe, Franz Grillparzer, dans la première moitié du xixe siècle, haussa lui aussi la tradition renaissante allemande à un niveau classique. Il porta à son apogée la tradition impériale qui seule peut être qualifiée de suprarégionale. L'article étudie la relation du classique autrichien au classicisme weimarien. Schiller et Goethe furent pour Grillparzer des modèles de référence à partir desquels il orienta dès sa jeunesse sa propre création. Une visite à Weimar le confirma dans sa vocation de poète : Goethe l'accueillit comme un second Schiller, la cour lui offrit la direction du théâtre de Weimar. Mais pour Grillparzer, seule Vienne, en achevant la tradition renaissante autrichienne, donnait à l'Allemagne la possibilité de créer un théâtre classique véritablement universel. Aussi, lors du tendancieux jubilé Schiller de 1859, joua-t-il un rôle plutôt piteux. Le comité célébra Schiller comme un hardi partisan du libéralisme et de l'unité nationale. Le rêve de l'achèvement par l'Autriche de la tradition renaissante allemande se révéla être intempestif à l'ère des nationalismes.
[en] More than a mere building, a hospital is often a neighbourhood of a city where the major moments in life are to found in condensed form: being born, being looked after, working, sleeping, thinking, giving life, losing it... Almost everybody comes to spend time in a hospital, a institution which acquires a special place in the collective memory. The conversion of these places to new uses, necessary of we want to keep them, is a subject to be addressed, then, with tact. The continual evolution of hospital techniques and norms result in an evolution of architectural forms. The sites can therefore undergo change in situ, renewing themselves without moving and sometimes liberating spaces for new urban activities. More often than not, however, hospitals tend to leave the historic centre of the town where they are short of room, to move out to the periphery and to hospital 'cities' which are more efficient and better connected to the major transport axes. The original hospital buildings often have remarkable architecture and are often protected as historic monuments. How can they be reintegrated into urban life, when they were originally conceived autonomous spaces? How can they accommodate new uses without losing their 'spirit'? Without pretending to offer easy solutions which can be applied anywhere, this article sets out to offer a summary of present-day tendencies and some methodological elements in order to succeed in these conversion projects.

[fr] Plus qu'un bâtiment, un hôpital est bien souvent un morceau de ville, où les grandes étapes de la vie se retrouvent en condensé : naître, se soigner, travailler, dormir, se recueillir, donner la vie, la perdre. Chacun est amené au cours de sa vie à fréquenter l'hôpital, lieu qui a de ce fait une place particulière dans la mémoire collective. La reconversion, nécessaire à sa sauvegarde, est un sujet qu'il convient donc d'aborder avec délicatesse. L'évolution continue des techniques et normes hospitalières entraîne à sa suite des changements de formes architecturales. Les sites peuvent ainsi se transformer de manière endogène, se renouvelant sur eux-mêmes, libérant parfois des espaces pour accueillir de nouveaux programmes urbains. Ou, plus souvent, les centres hospitaliers déménagent des villes historiques qui ont fini par englober leurs implantations pour se déployer à la périphérie, dans des " cités " hospitalières plus fonctionnelles et largement connectées aux axes de communication structurants des métropoles. Les hôpitaux historiques, aux architectures souvent remarquables, fréquemment protégés au titre des monuments historiques, perdent alors leur fonction d'origine. Comment dès lors réintégrer ces morceaux de ville à la vie urbaine, alors même qu'ils ont été conçus de manière autarcique ? Comment leur permettre une nouvelle vie, sans en dénaturer l'esprit ? Sans chercher à apporter des solutions toutes faites et reproductibles, cet article entend proposer, modestement et sans prétention d'exhaustivité, un bilan des tendances et des éléments de méthode pour conduire ces projets de reconversion.
[en] A ﬁxed, interval order is considered on a ﬁnite set of elements. When appropriately deﬁned, its representations form a convex polyhedron. Our results describe the geometricstructure of the polyhedron. The facets are in a one-to-one correspondence with the objects of oneof four types: the minimal elements, the contractible elements as well as the noses and the hollowsof the interval order (the latter notions are inferred from Doignon and Falmagne [1997]). Thepolyhedron has only one vertex, which is the minimal representation (in the meaning of Doignon[1988a]; new properties are established here). All representations thus form a convex cone. Wecharacterize the extreme rays of this cone. The uniqueness of the vertex came as a surprise tous surprise because Balof, Doignon and Fiorini [2012] obtained, for the polyhedron formed by allrepresentations of a semiorder, numerous examples with multiple vertices.

[fr] Un ordre d'intervalles est donné sur un ensemble fini d'éléments. Définies de manière appropriée, ses représentations numériques forment un polyèdre convexe. Nos résultats décrivent la structure géométrique de ce polyèdre. Les facettes correspondent à des objets de quatre types : les éléments minimaux, les éléments contractibles ainsi que les nez et les creux de l'ordre d'intervalles (ces deux dernières notions sont inspirées de Doignon et Falmagne [1997]). Le polyèdre n'a qu'un seul sommet, qui est la représentation minimale de l'ordre d'intervalles (au sens de Doignon [1988a] ; plusieurs nouvelles propriétés sont établies ici). Les représentations forment donc un cône convexe. Nous caractérisons les rayons extrêmes de ce cône. L'unicité du sommet est un résultat surprenant, car Balof, Doignon et Fiorini [2012] ont obtenu, pour le polyèdre des représentations d'un semiordre, de nombreux exemples à sommets multiples
[en] Derived from a private collection, the musée de la Chasse et de la Nature was conceived in the sixteen as a fine art, technique and natural history museum. Since 2007, a new museography has opened the collection to contemporary art. The juxtaposition of taxidermies, paintings, arms and others objects allows us to approach the problems of conservation and the issues involved in exhibitions.

[fr] Issu d'une collection particulière, le musée de la Chasse et de la Nature a été conçu dans les années 1960 comme un musée des beaux-arts, des techniques et d'Histoire naturelle. Le nouveau parcours muséographique, dans les années 2000, a ouvert la collection aux œuvres d'art contemporain. La cohabitation d'animaux naturalisés, de tableaux, d'armes et autres objets permet d'aborder les problèmes de conservation et les enjeux des expositions.
[en] The Greek public debt crisis has led to significant institutional and political changes, leading to an almost total disruption of the context in which unions act and changing the power relations within industrial relations. Thus, the Greek unions are now called to face new challenges and the question is whether trade unions still dispose the margins of initiatives and action required within this extremely unfavorable economic political context. To answer these questions, we will discuss the main features of trade union functioning and practices until 2010. Then, we will discuss the new situation that emerged following the austerity policies adopted and which affected trade unions directly or indirectly. Subsequently, we will examine the Greeks' governments discourse relative to the repression of social and labor rights. Finally, we will see what were the union responses (mobilizations, pressure on government policies, judicial procedures, alliances, etc.).

[fr] La crise de la dette publique en Grèce a entraîné d'importants changements institutionnels et politiques, menant d'une part à un bouleversement quasi total du contexte dans lequel agissent les syndicats et d'autre part à une modification des relations de pouvoir au sein des relations professionnelles. Ainsi, les syndicats grecs sont actuellement appelés à faire face à de nouveaux défis et la question qui se pose est si dans ce contexte économique et politique extrêmement défavorable les syndicats disposent encore des marges d'initiatives et d'intervention nécessaires. Pour y répondre, nous exposerons dans un premier temps les grands traits du fonctionnement et des pratiques des syndicats grecs jusqu'en 2010. Puis, nous aborderons les nouvelles données qui ont émergé suite à la politique d'austérité budgétaire adoptée et qui touchent les syndicats de manière directe ou indirecte. Ensuite, nous examinerons l'argumentaire gouvernemental autour de la répression des droits sociaux et syndicaux en Grèce.Enfin, nous verrons quelles ont été les réponses syndicales (mobilisations, pression sur les politiques gouvernementales, procédures judiciaires, alliances, etc.).
[en] This issue is devoted to the relationship between food and care from the perspective of the humanities, social sciences (history, anthropology, sociology, political science), art, and literature. The notion of care is to be considered here in its broadest sense, ranging from "paying attention" to a strictly sanitary perspective, from the physiological to the social and political.

[fr] Appel à contribution (abstracts) pour le numéro thématique " Alimentation et Santé " de la revue Soin, sens et santé. An International Journal of the Health Humanities. Ce numéro est consacré aux relations entre nourritures et soins, envisagées sous l'angle des sciences humaines et sociales (histoire, anthropologie, sociologie, sciences politiques notamment) ainsi que de l'art et de la littérature. La notion de soin est ici à considérer dans son acception large qui va du " faire attention " (care) jusqu'à une perspective strictement sanitaire, du physiologique au social et au politique.
[en] One of the organizations of the social society, which has been acquiring a high relevance in the fight against food poverty is The Food Bank of Hermosillo (BAH), located in the Mexican state of Sonora. The goal of BAH is to fight hunger and undernourishment by the distribution of food to marginalized zones. One of the localities that has been benefitted by BAH is Pesqueira, which is in a critical situation of malnutrition and poverty. Nevertheless, although the nourishing supports that the bank in Pesqueira grants are recognized as an important aid in terms of nourishing attendance, the nutritional and economic impact of these supports is not known objectively. The methodology applied consisted in the standardization of the baskets during a period of four months to contrast its nutritional contribution and the value of the same in the market. The results are the following: according to the nutrimental composition of the basket, it is possible to observe that it only covers 20 % of the recommended daily ingestion. In economic terms, the CA has contributed to the degree that the beneficiary population reduces its levels of nourishing poverty in 40 %, although poverty in absolute terms persists.

[fr] La Banque Alimentaire d'Hermosillo (BAH) est l'une des plus importantes organisations de la société civile dans la lutte contre la pauvreté alimentaire dans l'état de Sonora. Son objectif consiste à lutter contre la faim et la malnutrition grâce à la distribution d'aliments dans les zones marginales. Pesqueira est une localité en situation critique du fait de sa pauvreté alimentaire qui a bénéficié du soutien de la BAH. Or, malgré la reconnaissance de l'importance de tels soutiens en matière d'assistance alimentaire, son impact nutritionnel et économique reste objectivement méconnu. La méthodologie ici privilégiée a consisté en une typologie des paniers alimentaires (PA) pendant quatre mois afin de différencier apport nutritionnel et valeur sur le marché. Les résultats sont les suivants : en accord avec la composition en nutriments, les PA ont contribué à la diminution de 40% du niveau de pauvreté alimentaire de la population bénéficiaire, la pauvreté absolue se maintenant néanmoins.
[en] In a revolution in the interpretation of Aristotle in the late Middle Ages, the individual object underwent a reinterpretation: from a confusum to an omnimode determinatum that is to say, a well-determined thing. This activity of thought is therefore often interpreted as a reflection on the conditions of representation of the individual object that has been conceived as a whole. In contrast, in the Platonic-Aristotelian tradition pre-dating Duns Scotus, philosophers sought to understand the activity of thought via a reflection on the conditions of discrimination and differentiation. Familiarity with this kind of self-legitimation disappeared from philosophical discussion around the time of the rise of Nominalism, leading to the prejudicical view that modernity began with the overcoming of the naivety of antiquity (and of the Middle Ages, which were held to be just as naive) through the discovery of 'thought itself'. The aim of this essay is to demonstrate that 'Reason' is not an invention of Modernity, but rather that, during the Modern period, a new conception of 'Reason' has been developed such that it becomes more useful to see these as, in fact, two different forms of rationality.

[fr] C'est à la fin du Moyen Âge que l'interprétation aristotélicienne d'un objet individuel comme confusum évolue vers le concept omnimode determinatum, à savoir d'une chose bien définie et déterminée. Toute contribution spécifique de la pensée consisterait alors à une réflexion sur les conditions de la représentation d'un objet individuel compris dans son intégralité parfaite. Par contre, la tradition platonico-aristotélicienne avant Duns Scot cherchait à montrer que l'activité de la pensée consistait à déterminer les conditions de la capacité à distinguer et différencier. C'est au plus tard avec le nominalisme que n'est plus connue l'idée d'une raison d'être autonome de la pensée, approche qui commence à disparaître des discours philosophiques. Surgira cependant le préjugé que les temps modernes l'auraient emporté sur une Antiquité naïve (et sur un Moyen Âge naïf à son tour également) par la découverte de la pensée propre et autonome. Le but de cet article est de démontrer, en présentant certaines caractéristiques fondamentales de ces deux formes de rationalité, que l'âge moderne n'a pas développé " la pensée ", mais une autre façon de penser.
[en] Alchemical theories in the 17th century were frequently called hermetic because of their attachment to an independent tradition started by Hermes Trismegitus and not by Aristotle or Galen. Despite it refers to a mythical tradition, alchemy is not an occult science. Classical alchemy was the chemistry of his time and has to be distinguish from irrational tenets which expand during the 19th century as esoterism.

[fr] Les théories alchimiques du XVIIe siècle furent souvent appelées hermétiques pour marquer leur attachement à une tradition indépendante de l'aristotélisme et du galénisme, dont Hermès Trismégiste aurait été le fondateur. Cette référence à une tradition mythique ne fait cependant pas de l'alchimie une science occulte. L'alchimie classique, qui était la chimie de son temps, doit être distinguée des doctrines irrationnelles qui, sous le nom d'ésotérisme, se sont développées au XIXe siècle.
[en] Claire DELFOSSE, The Appellation d'Origine of the Maroilles. How to Define the Area of Production of a Cheese in Relationship with the One of a "Pays"?The french status of "produit d'appellation" represents the recognition of an original product, which deserves to take part in the national heritage. Thus, it has an impact on the recognition of the identity of the territory where it comes from. The links between the appellation d'origine of the maroilles cheese and the Thiérache, from where it is originated, enable to set light on those issues. The history of the recognition of the maroilles begins in the 1930's, period in which the delimitation of the Thiérache is also locally questioned. This problem is far from easy, since this territory is a "frontier system". The maroilles must then wait until 1955 to obtain its appellation d'origine. But the area is still debatable. The new context, defined by the implementation of the AOC to cheeses and the development of country planning — with the creation of a syndicat mixte interdépartemental, allows the maroilles to gain its own AOC in the beginning of the 1970's. From the 1930's to the 1970's, this history has been the long-term task of men who intended to defend and promote both a territory and its cheese — the Thiérache and the maroilles —, leading to the birth of a new "pays" on the coming down of the administrative border.

[fr] L'appellation couronne un produit original, un produit digne d'appartenir au patrimoine national, elle n'est donc pas sans effet sur la reconnaissance du territoire dont il est issu et porte le nom. Les liens entre l'appellation d'origine du maroilles et la Thiérache dont ce fromage est originaire permettent d'illustrer ces enjeux. L'histoire de l'appellation du maroilles remonte à l'Entre-deux-guerres, une période où l'on réfléchit également à la définition-délimitation de la Thiérache. Celle-ci est loin d'être facile, car ce territoire peut être qualifié de " système frontalier ". Aussi faut-il attendre 1955 pour que le maroilles devienne un fromage d'appellation d'origine. Mais l'aire définie est loin de faire l'unanimité. Le nouveau contexte législatif des AOC fromagères et celui de l'aménagement rural avec la naissance d'un syndicat mixte interdépartemental vont permettre au fromage d'obtenir une appellation d'origine contrôlée au début des années 1970. De l'Entre-deux-guerres aux années 1970, les efforts de protection-valorisation du maroilles sont ainsi le fait d'hommes qui défendent conjointement le maroilles et la Thiérache, une Thiérache interdépartementale qui se trouve dès lors définie comme " pays " ...
[en] This paper aims to verify the influence of independent platforms on the Government Accountability. With this purpose, we discuss the concept and application of accountability to analyse the tool named "Caring for My Neighborhood" (CMB), which is a social platform for monitoring and controlling town´s public spending. Bibliometric research, literature review and uses analysis of the platform were carried out. It was verified that, despite the initial steps and the great difficulties that still remain, the platform has been contributing to the promotion of governmental accountability, being necessary to train and consolidate communities of developers and users for such purpose.

[fr] Le présent travail cherche à vérifier comment des plateformes indépendantes peuvent influencer l'accountability du gouvernement. Pour cela, le concept et l'application de la responsabilité sont discutés dans l'étude de la plateforme "Cuidando do Meu Bairro" (CMB), un outil de suivi et de contrôle social des dépenses publiques municipales. Des études bibliométriques, une revue de la littérature et des analyses d'utilisation des plateformes ont été réalisées. Bin que les démarches en soient à leur phase initiale et malgré les grandes difficultés qui subsistent, les outils de la plateforme ont contribué à la promotion de la responsabilité gouvernementale, rendant nécessaire la formation et la consolidation de communautés de développeurs et d'utilisateurs pour sa consolidation.