[en] This document develops a cooperative work carried out in Bhimphedi, Nepal, with the help of the Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) in collaboration with the AWASUKA project (of Amics del Nepal' NGO). The organic waste generated in the home represents a big ecological and health risk when it is inadequately managed and a big source of valuable organic resources if properly managed. The organic residues that are generated daily in the home or food shops can contribute to the improvement of the quality of life of the population, especially in communities in developing countries, because if they are treated properly, they provide very useful and necessary organic matter to the field's fertility, source of income and main subsistence method of these countries. By holding meetings and interviews with the City Council, the Agriculture Office, the Women's Cooperative and the villagers, we sought to conduct a current situation study as a first study in this regard. The main problems detected were the lack of waste management, in general, in Bhimphedi, as well as the poor management of organic waste unconsciously carried out by the population. Composting is the usual and most widespread method, as well as biogas latrines. However, its fabrication, maintenance and use is not as efficient as it could be. To investigate possible alternatives that would allow an improvement of organic waste management in Bhimphedi, meetings were held with different entities and projects, both in the town and in other locations in Nepal, to serve as an example and inspiration. Thus, the National Agricultural Research of Nepal, the office of Sustainable Mountain Architecture (SMA) and Clean Up Nepal and different meetings with part of the team of the "3E Project" were attended. Awareness in terms of proper recycling and hygiene were an essential pillar in this work. For this reason, three workshops could be held at the school in order to raise awareness of these problems and how to solve them. Therefore, different alternatives are proposed in accordance with the socio - economic reality of Bhimphedi with the purpose that with their development, not only revalue organic waste, but also, they can create community and be more self - sufficient, being able to obtain better results in their fields. The proposal with more weight is one that proposes the realization of workshops that allow to educate as for the improvement of the compost fabrication.

[es] En este documento se desarrolla un trabajo de cooperación realizado en Bhimphedi, Nepal, con la ayuda de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) en colaboración con el proyecto AWASUKA (de la ONG Amics del Nepal). Los residuos orgánicos generados en el hogar representan un gran riesgo ecológico y sanitario cuando se gestionan inadecuadamente y una gran fuente de recursos orgánicos valiosos si se gestionan adecuadamente. Los residuos orgánicos que se generan a diario en el hogar o comercios pueden contribuir en la mejora de la calidad de vida de la población, sobretodo en comunidades en países en desarrollo, ya que si se tratan adecuadamente, aportan materia orgánica muy útil y necesaria para la fertilidad de los campos, fuente de ingresos y método de subsistencia principal de dichos países. Mediante la realización de reuniones y entrevistas con el Ayuntamiento, la Oficina de Agricultura, la Cooperativa de Mujeres y a los propios habitantes del pueblo, se buscó realizar un estudio de situación actual en carácter de primer estudio en cuanto a este tema se refiere. Los principales problemas detectados fueron la nula gestión de residuos, en general, en el pueblo de Bhimphedi, así como la pobre gestión de residuos orgánicos que realizan los propios vecinos inconscientemente. La realización de compost es el método habitual y más extendido, así como las letrinas de biogás. Sin embargo, su fabricación, mantenimiento y uso no es todo lo eficiente que podría ser. Para investigar sobre posibles alternativas que permitan una mejora de la gestión de residuos orgánicos en Bhimphedi, se mantuvieron reuniones con diferentes entidades y proyectos, tanto realizados en el pueblo como en otras localizaciones de Nepal, que sirvieran de ejemplo e inspiración. Así, se acudió al National Agricultural Research of Nepal, a la oficina de Sustainable Mountain Architecture (SMA) y Clean Up Nepal y diferentes reuniones con parte del equipo del "3E Project". La sensibilización en cuanto al correcto reciclaje e higiene fueron un pilar imprescindible en este trabajo. Por ello, se pudieron realizar tres talleres en la Escuela con tal de concienciar a los niños de estos problemas y cómo solucionarlos. Se proponen, pues, diferentes alternativas en concordancia con la realidad socio - económica del pueblo de Bhimphedi con la finalidad de que con su desarrollo, no solo revaloricen los residuos orgánicos sino que, además, puedan crear comunidad y ser más autosuficientes, pudiendo obtener mejores resultados en sus campos. La propuesta con más peso es aquella que propone la realización de talleres que permitan educar en cuanto a la mejora de la fabricación del compost.