[en] Housing and the practice of inhabiting have been the subject of constant debate among architects and society since the beginnings of the discipline of architecture. Continuous changes in society, along with new ways of living urban life, technological innovation, space optimization, and sustainability, have forced a reconsideration of how domestic spaces, including kitchens, should be designed. These domestic spaces bear tesify the interaction between history and private life, providing a context for analyzing how people lived, cooked, and interacted in different periods. From an architectural perspective, transformations in the design and layout of kitchens reveal changing trends in the use of domestic space. From a sociocultural perspective, these kitchens can be examined as spaces in which gender roles and family dynamics were constructed, leading to considerations of their impact on contemporary equality and diversity. Attention to kitchens goes beyond historical nostalgia; in a world of constant transformation, the ways in which we inhabit and relate to our homes are continually evolving. From the Modernist era to the present day, the arrangement of kitchens has progressively been influenced by social demands, advances in gender equality, and the reconfiguration of societal roles. The Eixample of Barcelona stands out as an architectural testament to the urban and social evolution of the Catalan metropolis, and the issue of kitchens emerges as a matter of undeniable importance deserving of study in a final degree project. Therefore, this work proposes the analysis and evaluation of the role of kitchens in the closed-block housing of the Eixample of Barcelona, with a focus on the following criteria: social and political context, demography, the role of women, and the typological analysis of the dwellings.

[es] La vivienda y el hábito de habitar han sido objeto de un constante debate entre arquitectos y la sociedad desde los inicios de la disciplina de la arquitectura. Los continuos cambios en la sociedad, junto con las nuevas formas de habitar y la vida urbana, así como la innovación tecnológica, la optimización del espacio y la sostenibilidad, han obligado a replantear cómo deben diseñarse los espacios domésticos, incluidas las cocinas. Estos espacios atestiguan la interacción entre la historia y la vida privada, proporcionando un escenario para analizar cómo las personas vivían, cocinaban y se relacionaban en diferentes períodos. Desde una perspectiva arquitectónica, las transformaciones en el diseño y la distribución de las cocinas revelan tendencias cambiantes en el uso del espacio doméstico. Desde una perspectiva sociocultural, estas cocinas pueden ser examinadas como espacios en los que se construyeron roles de género y dinámicas familiares, lo que lleva a considerar su impacto en la igualdad y la diversidad en la actualidad. La atención a las cocinas trasciende la nostalgia histórica; en un mundo de constante transformación, las formas en que habitamos y nos relacionamos con nuestros hogares evolucionan sin cesar. Desde la época del Modernismo hasta la actualidad, la distribución de las cocinas ha sido influenciada progresivamente por demandas sociales y avances en la igualdad de género, así como por la redistribución de roles en la sociedad. El Eixample de Barcelona destaca como un testimonio arquitectónico de la evolución urbana y social de la metrópolis catalana, y el tema de las cocinas emerge como un asunto de innegable importancia que merece ser estudiado en un trabajo de final de grado. Por tanto, este propone el análisis y la evaluación del papel de las cocinas en las viviendas entre medianeras de manzana cerrada del Eixample de Barcelona, centrándose en: contexto social y político, demografía, el papel de la mujer y el análisis tipológico de las viviendas