BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The role of the five human senses – sight, hearing, smell, taste, and touch – in the marketing of positive, unique, and memorable tourist experiences has recently been in focus in tourism studies. Particularly, the countryside embraces fragile local resources rich in multisensory effects, which diverge from urban environment and are related to nature and rural live, which could be explored in the marketing of tourist experiences suitable for sustainable local development. Considering the contribute of sensory marketing to the process of staging the environment for desired tourist experiences to emerge and to the segmentation of rural tourists, this study intends to emphasize the role of the senses in the marketing of tourist experiences which potentiate sustainable rural development.

[pt] A importância dos cinco sentidos humanos – visão, audição, olfato, paladar e tato – no marketing de experiências turísticas positivas, únicas e memoráveis tem vindo a ser enfatizada no âmbito da investi- gação em turismo. Particularmente, a riqueza multissensorial e a vulnerabilidade dos recursos endógenos existentes nas áreas rurais, com características divergentes do ambiente urbano e potenciadoras de ativi- dades ligadas à natureza e aos ativos rurais, justificam um marketing da experiência turística adequado ao desenvolvimento sustentável das áreas rurais. Considerando o contributo do marketing sensorial para o design de um ambiente potenciador de experiências turísticas desejáveis e para a segmentação de turistas, o presente trabalho pretende refletir sobre o papel dos cinco sentidos no marketing de experiências turísticas que reforcem o desenvolvimento sustentável dos destinos rurais.
[en] The Slow Food Movement and the Gastronomic Tourism are developing experiments in the gastronomy in different dimensions. Actually, the activities performed by each of these actors are complementary and can help to enhance, one hand, the production and preservation of local culture and, on the other hand, offer a touristic attraction and quality that matches the expectations of gastronomic tourists. Thus, this study aims to observe gastronomic itineraries planned by the Slow Food movement in the city of Recife, Brazil, in conjunction with a travel agency, giving priority to analyse the repercussions of that partnership. The data collection was done through questionnaires and these data were submited to content analysis.The results show that the integration of the Slow Food movement with touristic agents constitute a partnership that can contribute positively to the gastronomic tourism development.

[pt] O Movimento Slow Food e o Turismo Gastronômico desenvolvem experiências com a gastronomia em dimensões diferentes. Com efeito, as atividades realizadas por cada um desses atores são complementares e podem contribuir para potencializar por um lado a produção e a preservação da cultura local e, por outro, oferecer um atrativo turístico de qual idade e que corresponda às expectativas dos turistas gastronômicos. Desta forma, este estudo buscou observar roteiros gastronômicos planejados pelo movimento Slow Food na cidade de Recife -Brasil, em conjunto com uma agência de viagens, priorizando verificar as repercussões da referida parceria. A coleta de dados realizou -se por meio de questionários, cujos dados coletados foram submetidos a uma análise de conteúdo. Os resultados apontaram que a integração do movimento Slow Food com agentes turísticos, constituem uma parceria que pode contribuir positivamente para o desenvolvimento do turismo gastronômico
[en] We did a documentary and discursive analysis of a corpus of tourist guides published in Portugal from the mid ‑ 20th century to the beginning of the 21st century, with the objective of ascertaining the projected images of the Alto Douro Vinhateiro in this discursive genre. The analysis of the discourse and image of 22 guides allowed us to conclude that most of the tourist guides published prior to the inscription of the Alto Douro Vinhateiro on the list of heritage of humanity in the category of "evolving and living" cultural landscape, in December 2001, only present a projected image of the "traditional" Douro destination, merely based on the tangible characteristics of the vineyard territory, among others in the discourses of the guides. The political ‑strategic changes, after the Alto Douro Wine Region was awarded the world heritage tag by UNESCO, with the creation of the Mission Structure for the Douro (2006) and the Pole of Tourism Development of the Douro, in 2008, had positive repercussions on the images created to sell and promote the destination and on the accompanying discursive style, for example, in the guides. Some of these last books resulted from collaborative initiatives of the two regional tourism entities of the Douro, and promote a projected image of the destination based not only on tangible "attributes", but also on emotions and affections triggered by the enjoyment of the terroir.

[pt] Fez ‑se uma análise documental e discursiva dum corpus de guias turísticos publicados em Portugal de meados do século XX aos inícios do século XXI, com o objetivo de averiguar quais as imagens projetadas do Alto Douro Vinhateiro no referido género discursivo. A análise do discurso e da imagem de 22 guias permitiu concluir que a maior parte dos guias turísticos publicados antes da consagração do Alto Douro Vinhateiro a património da humanidade na categoria de paisagem cultural "evolutiva e viva", em dezembro de 2001, apresenta tão ‑só uma imagem projetada do destino Douro "tradicional", apoiada apenas nas referenciações materiais do território vinhateiro, entre outros, nos discursos dos guias. As mudanças político ‑estratégicas centrais, após a outorga da chancela Unesco ao Alto Douro Vinhateiro, com a criação duma Estrutura de Missão para o Douro (2006) e duma entidade Regional de Turismo do Polo de Desenvolvimento Turístico do Douro, em 2008, tiveram repercussões positivas nas imagens "para venda" e "promocionais" do destino, refletidas no tipo discursivo estudado, por exemplo, nos roteiros. Alguns destes últimos guias surgiram de iniciativas colaborativas das mencionadas duas entidades regionais de desenvolvimento turístico do Douro, sediadas no próprio território, e promotoras duma imagem do destino baseada em representações dos "atributos" tangíveis e intangíveis, conjugando as componentes "cognitiva" e "afetiva" propostas do território vinhateiro.
[en] Cape Verde is a growingly sought‑after tourist destination with great future potential. The communication of a destination is paramount to make it known. In this article, we describe how Cape Verde has been promoted in external markets, namely in the Portuguese. The intention is to identify the role played by both Cape‑Verdean and Portuguese public and private stakeholders. Additionally, the objetive is to assess the knowledge and attitude of Portuguese tourists as regards the communication and promotion of Cape Verde. To answer these questions, interviews were carried out to organizations involved in the promotion of the destination and 291 Portuguese tourists were surveyed. Results show that tourist communication of a destination is much dependent of tour operators and private actors. In face of these conclusions, it is recommended that the communication strategy of Cape Verde should be improved.

[pt] Cabo Verde é um destino turístico com aumento regular da procura, ao qual se aponta grande potencial futuro. A comunicação de um destino é imprescindível para divulgá‑lo e torná‑lo conhecido. Neste artigo, descreve‑se como se processa a promoção turística do destino Cabo Verde para o mercado exterior, com enfoque no mercado português. Identifica‑se o papel de cada interveniente turístico público e privado, cabo‑verdiano e português, neste processo. Visa‑se, adicionalmente, avaliar o conhecimento e a atitude dos turistas portugueses relativamente a tal promoção. Para responder a estes objetivos recorreu‑se a entrevistas realizadas a entidades envolvidas na promoção do destino e aplicou‑se inquéritos a 291 turistas portugueses. Verificou‑se que a comunicação turística do destino depende muito de operadores turísticos ou intervenientes privados, tendo sido, por isso, recomendadas melhorias à estratégia de comunicação turística de Cabo Verde.
[en] This article is an analysis of the interaction between the State and private tourism enterprise as given in the city of Morretes, in South Brazil, based on Institutional Economics. With a methodology based on the grounded theory, six interviews were conducted with businessmen and representatives of the public sector, in addition to documented analysis of local laws. The research shows that the context of private‐public sector interaction in Morretes is characterised by the fragility of the State tourism agenda producing an over‐dependence on a few private businesses mainly relating to gastronomy. Interaction therefore between public‐private sectors is more frequent than in other places but subject to a marked process of bargaining and compromises, with little or no rational basis. It is concluded that the strengthening of Morretes as a tourist destination requires significant re‐adjustments among which one of the most significant is the in‐ volvement of the municipal tourism council.

[pt] Esse artigo tem como objetivo analisar a interação entre empresários de turismo e setor público, a partir de um estudo na cidade de Morretes, localizada no sul do Brasil, utilizando a Economia Institucional. Com uma metodologia pautada na teoria fundamentada, foram realizadas seis entrevistas com empresários e representantes do setor público, além da análise documental de leis locais. A pesquisa demostrou que o con‐ texto da interação empresários‐setor público em Morretes é caracterizado pela fragilidade do órgão público de turismo e uma dependência do turismo em relação a alguns poucos empreendimentos, principalmente de gastronomia. A interação em Morretes é mais frequente na implementação das políticas públicas, sendo marcada pela persuasão, barganha e racionalidade limitada. Conclui‐se que o fortalecimento de Morretes enquanto destino turístico requer a reavaliação dos hábitos pelos agentes, dentre os quais o esforço para a interação via conselho municipal de turismo.
[en] This paper analyzes the importance of the image of tourist destination at the beach of Barra Grande, located in Cajueiro da Praia/PI-Brazil. According to what was analyzed through the perception of tourists, it was possible to observe how this image formed by tourists is understood, along with the results and the corresponding factors that contributed to this image formation. This theme, which serves as a tool for differentiating and promoting tourism, in addition to intervene in the selection process, is essential to the instigation of the consumer to visit the destination. Thus, as the tourist product is intangible, it is proved through descriptions and pictures how important the imaginary image creation is, and what to do through the use of marketing strategies to reach a target audience. In such a way, the results were significant, which gave importance and value to the image of the destination studied.

[pt] O presente trabalho analisa a importância da imagem do destino turístico na Praia de Barra Grande, localizada em Cajueiro da Praia/PI-Brasil. De acordo com o que se analisou na percepção dos turistas, foi possível observar como é entendida essa imagem formada pelos turistas, os resultados e os fatores correspondentes que contribuíram para essa formação da imagem. Este tema, que serve de ferramenta de diferenciação e promoção do turismo, além de intervir no processo de seleção, é fundamental para a instigação do consumidor a visitar o destino. Desse modo, como o produto turístico é intangível, fica comprovado, por meios de descrições e imagens, o quão importante é a criação da imagem (imaginária), e o que se fazer mediante ao uso de estratégias de marketing para se conseguir atingir seu público alvo. Dessa forma, os resultados foram significantes, o que deu importância e valor para a imagem do destino estudado.
[en] The study aims to determine how the knowledge obtained from the study of prehistoric heritage found during the construction of the Alqueva dam and irrigation system (Portugal) can enhance the current tourist experience of the destination. A new approach is necessary given the inaccessibility of the archaeolog- ical remains, thus creative tourism and experience economy frame the theoretical basis of this paper. Semi- -directed interviews were carried out to 35 tourism stakeholders in order to assess their view of the regional tourism experience, their interest in ex -situ and virtual products based on the archaeological knowledge and how these may add to the Alqueva destination. Findings show that stakeholders are still firmly attached to the conventional approach to archaeology but that, even though unaware of the archaeological findings, they believe that they could benefit from the introduction of creative products as a way of complementing the current offer.

[pt] O estudo tem como objetivo verificar o modo como o conhecimento obtido a partir do estudo do património pré-histórico encontrado durante a construção da barragem e sistema de irrigação do Alqueva (Portugal) pode contribuir para a experiência turística do destino. Dada a inacessibilidade do património é necessária uma nova abordagem, pelo que o enquadramento teórico deste trabalho foca o turismo criativo e a economia da experiência. Foram realizadas entrevistas semi-dirigidas a 35 entidades ligadas ao turismo, a fim de avaliar a sua visão da experiência turística regional, o seu interesse em produtos ex-situ e virtuais baseados no conhecimento arqueológico e como estes podem valorizar o destino Alqueva. Os resultados mostram que os stakeholders estão muito ligados a uma abordagem convencional relativamente à questão arqueológica mas que, porém, acreditam nos benefícios que poderão advir da introdução de produtos criativos, por forma a complementar a oferta atual.
[en] The current study aims to develop and test a new conceptual model for destination branding, including and integrating the concepts of brand identity (brand associations), brand image, perceived quality, satisfation and loyalty. This study hypothesizes relationships among this constructs. This article aims to contribute to the conceptualization of destination branding that is identified as critical concept to the competitiveness of tourist destinations.

[pt] O presente estudo tem como objetivo desenvolver e testar um novo modelo conceptual de branding de destinos turísticos, incluindo e integrando os conceitos de identidade de marca (associações da marca), da imagem da marca, da qualidade percebida, da satisfação e da lealdade turística. Este estudo levanta hipóteses de relação entre estes constructos. Este artigo pretende contribuir para a conceptualização do destination branding que é identificado como um conceito crítico para a competitividade dos destinos turísticos.
[en] This work discusses the concepts of planning and management, which are greatly relevant to the successful implementation of touristic projects, as well as the concept of sustainability, which is planning and management focused on sustainable development. The approaches of tourism planning presented by Hall (2011) are introduced in this work along with a discussion on how they are currently applied. As for the methodology, this work utilized interviews with public administrators of Conde in an attempt to discuss the grow of tourism and its implications in the city. As a conclusion, the concepts that should be serve as base have been totally ignored by those public agents.

[pt] Neste trabalho serão discutidos os conceitos de planejamento e gestão, pontos fundamentais para a boa implantação do turismo. Adicionado a estes conceitos tem-se o de sustentabilidade, ou seja, o planejamento e a gestão em prol de um desenvolvimento sustentável. São apresentadas as formas de planejamento turístico descritas por Hall (2001) e uma discussão de como se aplicam hoje. Como estudo empírico foram utilizadas as entrevistas aos gestores públicos do Município do Conde, com vistas a responder questões sobre o crescimento do turismo e suas implicações espaciais/ambientais. Foi possível concluir que ambos os conceitos que deveriam nortear esses agentes públicos parecem não fazer parte de sua realidade, em especial se tratando de um planejamento a longo prazo.
[en] This paper discusses the subject of cultural politics, combining two key concepts for the social sciences: culture and power. Despite de decrease in the public investment in social politics, the analysis of the cultural field reveals an increase in its presence in both national and international spheres. There are many reasons that account for the public intervention of states in culture, which are mainly concerned with the assumption that it is a collective good that should be shared and accessed by all citizens. This results in the production of social and political discourses concerning the benefits of culture regarding social cohesion, development and progress, as shown by this analysis of the cultural politics of both Portugal and Spain.

[pt] Este artigo incide sobre as políticas culturais, um âmbito que articula dois conceitos centrais das ciências sociais: cultura e poder. Apesar do retraimento do investimento nas políticas sociais dos Estados, a análise do campo da cultura revela a sua crescente penetração nos contextos nacionais e cenários internacionais. São múltiplas as razões apontadas para justificar a intervenção pública dos Estados, partindo sobretudo da existência de uma necessidade colectiva que resulta na produção de discursos sobre a cultura enquanto bem público, que contribui para o progresso e coesão e desenvolvimento integral dos cidadãos. A premissa de que a cultura constitui um factor de união situado no cerne do desenvolvimento humano é, pois, recorrente, conforme ilustra a análise dos casos português e espanhol.
[en] Tourism is a phenomenon that arouses great political interest, largely because of the potential attached to it in promoting the economic growth in destinations. The present study seeks to explore the notion of social entrepreneurship as a mechanism for the intervention of the OTS in the tourism context of Cape Verde. Based on the qualitative methodology, its main objective is to evaluate the conditions of the Cape Verdean tourism context, particularly on the Boa Vista island, aiming the implementation of social entrepreneurship initiatives conceived by national and local OTS. The results show a context that faces several social and economic problems, but also presents resources and opportunities that can be enriched and potentialized for tourism purposes. Social entrepreneurship is perceived as an opportune mechanism for this purpose, and a potential mitigation tool for the imbalances caused by mass tourism.

[pt] O turismo é um fenómeno que desperta grande interesse político, muito devido à potencialidade que lhe atribuem na promoção do crescimento económico dos territórios em que se estabelece. O presente estudo procura explorar a noção de empreendedorismo social como mecanismo para a intervenção das OTS no contexto turístico de Cabo Verde. Assente na metodologia qualitativa, o seu principal objetivo foi avaliar as condições do contexto turístico cabo‑verdiano, particularmente da ilha da Boa Vista, visando a implementação de iniciativas de empreendedorismo social concebidas por OTS nacionais e locais. Os resultados dão conta de um contexto que se depara com vários problemas sociais e económicos, mas que apresenta, também, recursos e oportunidades suscetíveis de serem valorizadas e potencializadas para fins turísticos, sendo que, o empreendedorismo social é percebido como um mecanismo oportuno para esse fim e, igualmente, um potencial agente de mitigação dos desequilíbrios provocados pelo turismo massificado.
[en] The development of this article became such a challenge for the author for two reasons: first, for being extremely daring, because it asks about the features existing in the tourism phenomenon studies and it was necessary a vast reading of several books relationed to the tourism. Of course, it wasn´t an easy task because it asked for a valuable time in the research of the literary output. It shows the existence of interdisciplinaridade, multidisciplinaridade e transdisciplinaridade originally from this subject.The second one, is the from the daring in the attempt of question about the literature and its qualities, that was something very hard for a selected group of academics that works in this sort of area.

[pt] A elaboração deste artigo tornou-se um desafio para o autor por dois motivos: o primeiro, por ser extremamente audacioso, pois questiona as epistemologias existentes para o estudo do fenômeno turístico, e pelo trabalhoso tempo gasto na pesquisa e na investigação da produção literária existente, que exigiu a leitura de diversos livros de áreas correlatas ao turismo, contudo, não estamos lamentando, mas, sim, constatando a existência da interdisciplinaridade, multidisciplinaridade e transdiciplinaridade própria do fenômeno turístico. O segundo motivo deve-se à audácia em querer questionar a literatura existente e seus principais paradigmas, proposta nada fácil para o seleto grupo acadêmico que atua nesse campo.
[en] This paper analyses how to use archaeological sites linked to pre‐colonial traditions in Rio Grande do Sul (Brazil) for tourism. Using the qualitative approach, it presents and discusses empirical and biblio‐ graphical data on previous tourist activity at the sites that are integrated into various commercialised tour‐ ism circuits. The discussion of the cases shows the importance of private initiatives and tthe importance of tourism toward consolidation of certain measures. In Rio Grande do Sul, archaeological tourism is prominent in marked sites of historical importance but is also being promoted in some pre‐Colonial sites. Archaeological tourism in Brazil is seen as a possible enhancement of the value of our archaeological heritage in the world.

[pt] Este artigo objetiva identificar ações de aproveitamento turístico de sítios arqueológicos ligados a tradições pré‐coloniais no Rio Grande do Sul (Brasil). Utilizando a abordagem qualitativa, apresenta e discute dados empíricos e bibliográficos referentes ao desenvolvimento de ações turísticas nos sítios que integram roteiros turísticos comercializados. A discussão dos cases em questão indicou a importância da ini‐ ciativa privada e da mediação turística enquanto consolidadoras das ações. No Rio Grande do Sul, o turismo arqueológico tem destaque em sítios históricos, mas vem sendo promovido em alguns sítios pré‐coloniais. O turismo arqueológico emerge no Brasil como uma possibilidade de extroversão do patrimônio arqueológico e vem ganhando a atenção nos principais centros de arqueologia do país.