[en] Childhood obesity, linked to a sedentary lifestyle, and an unbalanced diet, seems like one of the main problems of today's society. So much so, that according to the latest report from the Spanish Society of Cardiology, almost 38% of Spanish children between the ages of 6 and 12 are obese or overweight, relating this fact to a greater probability of becoming obese adults. at risk of obesity-related diseases, such as type 2 diabetes, cardiovascular disease or certain types of cancer, among others. Faced with this reality, Physical Education (PE) classes can play a key role, decisively influencing students, so that they can develop healthy habits, based on a balanced diet and physical activity, both within the school environment, as in other contexts. With the main objective of identifying the factors associated with the development of healthy habits, several studies were carried out, in the first of them, a systematic review was carried out, focused on the study of the impact that factors such as the perceived satisfaction by physical education students, learning strategies, their involvement in it, and the importance of developing critical thinking, as determining variables in the development of healthy lifestyle habits.The study, carried out through a structural equation model, to analyze the predictive relationships between the study variables based on 2,439 high school students, reflected the importance of physical education classes to influence and provide a series of resources , and crucial skills in the adoption of behaviors related to healthy lifestyle habits, among students. A second study, involving 1113 students, aged 9 to 12 years, aimed to analyze the influence of parents and physical education teachers on basic psychological needs, motivation and intentional eating habits of children. . To analyze the data, a structural equation model (SEM) was used to analyze the influence between the variables. The results revealed the important influence of the social context, determined by parents and teachers, in the perceptive psychological development of young people, and in the reinforcement of behaviors related to a balanced diet, based on the Mediterranean diet. In the third study, in which 857 high school students participated, the objective is to 36 adapt and test the factorial structure of the PE-Grit (Guelmani, et al, 2022), in the context of physical education classes, in the secondary stage, in order to have an effective tool with which to evaluate the Grit, a construct made up of several factors, such as persistence in effort, and constancy in interest, as an indicator and essential component of success and the achievement. The results showed the PE-Grit made up of 16 items divided between two factors: Physical Grit (physical interest and physical effort) and Academic Grit (academic interest and academic effort) as a valid and reliable instrument to measure emotions in a multidimensional way. physical education classes, processes that can guide the teacher in his work to promote positive emotions towards the classes, minimizing or eradicating the negative ones, which results in stimulating students towards the achievement of healthy habits such as physical activity outside the school context. In short, this thesis provides information about childhood obesity in Western societies, related to the lack of physical activity in children, and an unbalanced diet, our results affect the possibility of reversing the situation, through a motivating social context, and teaching strategies by physical education teachers, promoting healthy lifestyle habits, as prevention of the development of future diseases that are related to obesity in adulthood.

[es] La obesidad infantil, ligada al sedentarismo, y a una alimentación desequilibrada, se antoja como uno de los principales problemas de la sociedad actual. De tal manera es así, que según el último informe de la Sociedad Española de Cardiología, casi el 38% de los niños españoles de entre 6, a 12 años tienen obesidad o sobrepeso, relacionándose este hecho con una mayor probabilidad de convertirse en adultos obesos con riesgo de padecer enfermedades relacionadas con la obesidad, como son la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares o ciertos tipos de cáncer, entre otras. Ante esta realidad, las clases de Educación Física (EF), pueden desempeñar un papel clave, influyendo de manera decisiva en los alumnos, para que éstos puedan desarrollar, unos hábitos saludables, basados en una dieta equilibrada y la actividad física, tanto dentro del ámbito escolar, como en otros contextos. Con el objetivo, principal de identificar los factores asociados al desarrollo de unos hábitos saludables, se realizaron varios estudios, en el primero de ellos, se llevó a cabo, una revisión sistemática, centrada en el estudio del impacto, que tienen, factores como la satisfacción percibida por parte de los alumnos de educación física, las estrategias de aprendizaje, su implicación en el mismo, y la importancia del desarrollo de un pensamiento crítico, como variables determinantes en el desarrollo de unos hábitos de vida saludables. El estudio, realizado a través de un modelo de ecuaciones estructurales, para analizar las relaciones predictivas entre las variables del estudio en base a 2.439 estudiantes de secundaria, reflejó, la importancia que tienen las clases de educación física para influir y proporcionar una serie de recursos, y habilidades cruciales en la adopción de comportamientos relacionados con unos hábitos de vida saludables, entre los alumnos. Un segundo estudio, donde participaron 1113 alumnos, de 9 a 12 años de edad, tuvo como objetivo, analizar la influencia de los padres y los profesores de educación física, sobre las necesidades psicológicas básicas, la motivación y los hábitos alimentarios intencionales de los niños. Para analizar los datos, se utilizó un modelo de ecuaciones estructurales (SEM) que 30 analizó la influencia entre las variables. Los resultados relevaron, la importante influencia que tiene el contexto social, determinado por padres y docentes en el desarrollo perceptivo psicológico de los jóvenes, y en el refuerzo de conductas relacionadas con una dieta equilibrada, basada en la dieta mediterránea. En el tercer estudio, en el que participaron 857 alumnos de secundaria, el objetivo se centra en adaptar y testar la estructura factorial del PE-Grit ( Guelmani, et al, 2022), en el contexto de las clases de educación física, en la etapa de secundaria, con el fin de disponer de una herramienta eficaz, con la que evaluar el Grit, constructo formado por varios factores, como son la persistencia en el esfuerzo, y la constancia en el interés, como indicador y componente esencial del éxito y el logro. Los resultados mostraron al PE-Grit conformado por 16 items repartidos entre dos factores: Grit físico (interés físico y esfuerzo físic ) y Grit académico (interés académico y esfuerzo académico) como un instrumento válido y fiable, para medir de forma multidimensional las emociones en las clases de educación física, procesos que pueden guiar al profesor en su trabajo de potenciar emociones positivas hacia las clases, minimizando o erradicando las negativas, lo que redunda en estimular al alumnado hacia la consecución de hábitos saludables como es la realización de la actividad física fuera del contexto escolar. En definitiva, esta tesis proporciona información, acerca de la obesidad infantil en las sociedades occidentales, relacionada con la falta de actividad física en los niños, y con una alimentación desequilibrada, nuestros resultados inciden en la posibilidad de revertir la situación, a través de un contexto social motivador, y de estrategias docentes por parte de los profesores de educación física, fomentando unos hábitos de vida saludables, como prevención del desarrollo de enfermedades futuras que guardan relación con la obesidad en la edad adulta.