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[en] The collective management of technological platforms is one of the key-issue of life sciences policy in France. Technological platforms have been given two missions by public policies : contributing to knowledge production and realize technological transfer to the industry. The historical and empirical analysis of six different platforms reveals heterogeneous operations and performances, including a rapid obsolescence of equipments for some of them. How to explain this empirical heterogeneity ? Why performances and operations are far behind initial expectations? To answer these questions, we have assumed that research and innovation dynamics are due, not so much to the economic properties of research, to the goods exchanged on platforms or to public incentives, rather than to largely unknown organizational and governance mechanisms. Based on the characterization of three models of organization and governance of platforms, we stress two key factors for success : the development of engineering capabilities within platforms enabling to absorb rapidly changing technologies ; the building of new multi-level governance rules to address the co-evolution of platform activities and research programs.

[fr] La gestion collective des plates-formes technologiques est l'un des enjeux des politiques publiques dans les sciences de la vie en France, qui leur assigne la double mission de contribuer à produire des connaissances nouvelles et de réaliser des transferts technologiques vers l'industrie. L'analyse historique et empirique de six plates-formes révèle des fonctionnements et des performances hétérogènes, allant jusqu'à l'obsolescence rapide des équipements. Comment expliquer cette hétérogénéité empirique ? Pourquoi le fonctionnement et les performances des plates-formes sont-ils éloignés des attentes initiales ? Pour répondre à ces questions, on part de l'hypothèse que les dynamiques de recherche et d'innovation ne sont pas tant attribuables aux propriétés économiques de la recherche, aux biens échangés sur les plates-formes ou aux incitations publiques, qu'à des mécanismes organisationnels et de gouvernance locaux, généralement méconnus. A partir de la caractérisation de trois modèles d'organisation et de gouvernance des plates-formes, on met en évidence deux facteurs clés de succès : le développement de capacités d'ingénierie au sein des plates-formes permettant d'absorber les progrès rapides de la technologie ; la construction de règles de gouvernance multi-niveaux favorisant la co-évolution des activités des plates-formes et des programmes de la recherche.
[en] Interests in food heritage, particularly associated with the countryside, provide opportunities for new forms of tourism development. Agritourism is one of these developing forms of tourism. It is defined as all tourism activities taking place on a working farm and is perceived as a diversification strategy with multiple benefits. Considering the differences between how non-farm population perceives agriculture and how agriculture actually is, agritourism can be seen as a vehicle to create dialogue and understanding between the farm and the non-farm populations. By encouraging tourists to think about agriculture, by showcasing specific images and practices related to food production, and also by sharing values and experiences of life on a farm and in the countryside, farmers hold a unique opportunity to stage agriculture and rural life in their own ways. Focusing on on-farm markets, a new popular form of agritourism, this paper questions how food, in the context of agritourism activities, stands as a means to create social interactions between rural and urban dwellers. Our analysis is based upon an exploratory study conducted in 2015 in the Midi-Pyrénées, a region located in South-West France, in which we interviewed 15 farmers who organize on-farm markets.

[fr] L'expérience alimentaire associée au tourisme semble être le lieu de multiples aspirations et représentations, notamment en espace rural, donnant lieu à de nouvelles pratiques, offres et filières situées parfois en marge d'un développement touristique plus institutionnalisé. C'est le cas de l'agritourisme, défini comme l'ensemble des activités touristiques pratiquées sur une exploitation agricole et présenté comme moyen de diversification aux bénéfices multiples. Considérant le décalage entre perceptions du monde agricole et réalité du terrain, l'agritourisme, à travers la valorisation de produits agricoles et alimentaires, est analysé comme un moyen de renouer le dialogue et de tisser des liens entre population agricole et société civile. En encourageant un public de non-initiés à réfléchir et à penser l'agriculture, en valorisant des images et des pratiques spécifiques, mais aussi en partageant des valeurs et des visions contrastées du monde agricole et rural, les agriculteurs, à travers la valorisation de leurs produits agricoles et alimentaires, sont au cœur de processus d'interactions. Cette contribution vise ainsi, avec l'exemple des marchés fermiers, à questionner l'alimentation comme vecteur de nouvelles formes de sociabilités entre ville et campagne. L'analyse se base sur une étude exploratoire conduite en 2015 dans la région Midi-Pyrénées (France) auprès d'agriculteurs et d'agricultrices proposant des marchés sur leur exploitation agricole.
[en] French Jesuit scholars (Mambrun, Le Moyne, Rapin) focused on epic theory. In the 1650s, a first wave established the main Aristotle principles of French Classical poetics–fable and structure, verisimilitude, propriety–and moderated them with some nuances belonging to Jesuit culture, like the political usefulness of great epic, the confidence in literature's appeal and the relevance of religious topics. A second wave, involved in the critical trend characterizing the theoretical thinking in the 1670s-80s, offered issues to literary impasses arising from rules, rationalism and linguistic purism, such as a new look on enthusiasm and inspiration, the emphasis put on the sensitive beauties of the French language, a certain idea of creative imagination and of the aesthetic feeling of the beauty of poems. Paradoxically, French Romantic poets restored epic by a similar method.

[fr] La concentration jésuite sur la théorie de l'épopée – les traités des pères Mambrun, Le Moyne et Rapin – a connu deux vagues. La première, dans les années 1650, a fixé les principes aristotéliciens fondamentaux d'une poétique dite " classique " – structure de la fable, impératif de vraisemblance, exigence de bienséance –, assortis de nuances propres à la culture jésuite, comme l'utilité politique du grand poème épique, la confiance dans la séduction littéraire, la pertinence des sujets religieux. La seconde, dans le courant d'examen critique qui saisit l'activité théorique des années 1670-1680, propose des solutions théoriques aux impasses littéraires issues du technicisme de la règle, du rationalisme et du purisme linguistique : une conception passionnée du génie du poète, l'accent porté sur les séductions sensibles de la langue française, l'ouverture vers une imagination plus créatrice qu'imitatrice, le sentiment esthétique de la beauté poétique. Paradoxalement, c'est grâce à cet antidote que le romantisme fera renaître l'épopée française.
[en] The Ebro Basin Confederation, founded in 1926, has facilitated a participative and committed management of water to the needs of society. One of its main achievements is the fact that it has led water management on a global basis, following the basin unit criterion. Hydrological planning has been one of the main tools, from the first plans of works and then the development of important hydroelectric uses and, subsequently, the improvement of water supplies and the preservation of the environmental quality of water with measures such as treatment of urban wastewater and the modernization of irrigation. Today the management is working on a model of agro-food, energy and environmental sustainability. Improvement of efficiency, incorporation of new technologies and promotion of research and development will be the main axes.

[fr] La gestion hydrique dans le bassin de l'Èbre a une longue trajectoire, avec l'objectif réussi d'être à la tête de la gestion de l'eau au niveau mondial suivant le critère d'unité du bassin. La Confédération hydrographique de l'Èbre, crée en 1926, a contribué à une gestion participative de l'eau et est engagée avec les besoins de la société. La planification hydrologique a été l'un des outils le plus importants. Depuis les projets de construction et d'importants aménagements hydroélectriques, on priorise maintenant l'amélioration de l'alimentation en eau et la préservation de la qualité environnementale avec le traitement des eaux urbaines résiduaires et la modernisation de l'irrigation. La gestion actuelle vise à un modèle d'autosuffisance des secteurs agroalimentaire, énergétique et environnemental. Les principaux piliers sont améliorer l'efficacité, intégrer les nouvelles technologies et promouvoir la recherche et le développement.
[en] Bains-Baden, swimming pools in BrusselsBefore the river got drained and polluted by industries, the inhabitants from Brussels used to bath in the Senne. After the fashion of the "bain Royal" (1879), the first bath houses resulted from private initiative and were used by the urban bourgeoisie. At the turn of the XIXth century, the suburban industrial towns opened public bath houses with bathtubs and shower rooms with hygienist and prophylactic aims in view. These facilities remain intact in the towns of Ixelles and Saint-Gilles. From the interwar years, Brussels and its suburbs gradually equipped with swimming pools for sport and leisure. Constraints of public health revolutionized the spatial layout and got really noticeable while choosing materials and a functional design. They were so in the "Bains de Saint-Josse" (1930-1933), the "Bains du centre" (1950-1953) and the Neptunium (1950-1957). These swimming pools are definitely significant historic places worthy of preservation.

[fr] Avant que la rivière ne fût enterrée et polluée par les industries, les Bruxellois se baignaient dans la Senne. Les premiers établissements de bain, à l'instar du bain Royal (1879), étaient d'initiative privée et réservés à la bourgeoisie urbaine. Au tournant du XIXe et du XXe siècle, les communes des faubourgs industriels ouvrent des bains publics assortis de baignoires et de bains douches dédiés avant tout à des finalités d'ordre hygiéniste et prophylactique. Ces établissements de bains subsistent dans les communes d'Ixelles et de Saint-Gilles. À partir de l'entre-deux-guerres, l'agglomération bruxelloise se dote progressivement de bassins de natation à de fins sportives et de détente. Les contraintes liées à l'hygiène révolutionnent l'organisation des espaces et s'affirment dans le choix des matériaux et d'une esthétique fonctionnelle. C'est le cas des Bains de Saint-Josse (1930-1933), de ceux du centre (1950-1953) ou au Neptunium (1950-1957). Ces piscines constituent des lieux d'un intérêt patrimonial et historique indéniable.
[en] AbstractAfrica, as a signifying category, is often expressed as an icon. In few strokes, through the drawing of its coastal outline, its shape can be immediately recognized. It becomes obvious, being a tangible entity. Making out the layout of the map of Africa, this paper puts forward views on this graphic object and explores its implications on other domains of representation. Reading a planisphere, a flattened and reduced picture of the world, induces a distinction between few large land masses, the continents. This simplified view has become the uncontested background of the modern understanding of the globality. It composed a framework for the simplistic idea of Africa as an indifferentiated whole.

[fr] RésuméL'Afrique, en tant que catégorie signifiante, se présente souvent comme une évidence d'ordre iconique. En quelques traits, par le tracé de ses contours côtiers, sa forme est immédiatement reconnaissable. Elle s'impose à l'esprit, constituant une unité tangible. En proposant de longer les contours de la carte de l'Afrique, cet article ouvre quelques pistes de réflexion sur la nature de cet objet graphique et explore ses incidences sur d'autres domaines de représentations. La lecture d'un planisphère, image aplatie et réduite du monde, est fondée sur une distinction de quelques grands sous-ensembles, les continents. Cette vision simplifiée est devenue un arrière-plan de l'imaginaire largement partagé et indiscuté, qui a notamment servi de châssis aux conceptions réductrices concernant l'Afrique en tant que totalité indifférenciée.
[en] Repetitive work is often seen as work that can be learned by simple observation of a colleague. This study aimed to describe the know-how and especially the know-how that can be used for one's protection, developed by six expert workers in a meat-cutting department. Individual and group interviews, on-site and video observations, and individual auto-confrontation (confronting participants with their own activity) were conducted. A typology of the know-how's knowledge base was developed and the existence of a hierarchy in the development of expertise was brought to light, including know-how called " efficient know-how ". This hierarchy highlights all the complexity of the work that should be considered in organizing training and presenting content. The ergonomic approach developed in this study and a theoretical framework resulting from practice have helped to uncover the wealth of knowledge that is mobilized in manual labor.

[fr] Le travail répétitif est souvent vu comme un travail qui peut s'apprendre par la simple observation d'un collègue. Cette étude a eu pour objectif de décrire les savoir-faire et en particulier ceux qui permettent de se protéger, qui sont développés par six travailleurs-experts d'un département de découpe de la viande. Des entretiens individuels et collectifs, des observations sur place et sur vidéos et des rencontres d'autoconfrontation ont été réalisés. Une typologie des savoirs à la base des savoir-faire a été élaborée et l'existence d'une hiérarchie dans la construction des savoir-faire a été dévoilée, notamment pour des savoir-faire appelés " savoir-faire efficients ". Cette hiérarchie fait ressortir toute la complexité du travail qui devrait être considérée dans l'organisation de la formation et la présentation du contenu. La démarche ergonomique développée dans cette étude ainsi qu'un cadre théorique issu de la pratique sur le terrain ont permis de mettre au jour la richesse des savoirs mobilisés dans le travail manuel.
[en] Language immersion is one of the didactic approaches that enable individuals to learn a foreign language. Owing to development in Information and Communication Technologies (ICT), Immersive Virtual Environments (IVE) have emerged, and these make online language courses possible. With Hymes' (1984) SPEAKING model, we analyse the different components of immersive Internet language training focusing on the following points: settings, participants, aims, language acts, tonality, instrumentality, norms and genders. Taking into account these elements facilitates the understanding of immersive Internet learning while helping instructors improve scenarising language courses within IVE so as to achieve learning goals

[fr] L'immersion linguistique est une des approches didactiques qui permettent aux individus d'apprendre une langue étrangère. Grâce aux développements des Technologies de l'Information et de la Communication (TIC), on constate la présence croissante des Environnements Virtuels Immersifs (EVI) qui donnent la possibilité de proposer des cours de langue en ligne. En adoptant le modèle SPEAKING de Hymes (1984), nous tentons d'analyser les différentes composantes des formations immersives des langues sur Internet en mettant l'accent sur les éléments suivants : le cadre spatio-temporel, les participants, les objectifs, les actes du langage, les tonalités, les instruments, les normes et les genres. La prise en compte de ces éléments facilite la compréhension du déroulement de l'apprentissage immersif sur Internet tout en aidant le cadre enseignant à mieux scénariser des cours de langue en EVI dans le but d'atteindre les objectifs visés.
[en] Interest in theorizing about survey nonresponse has accelerated over the past decade. Scholars such as Dillman, Groves and Couper have drawn from across the social sciences to extract conceptual schemes for why people decide to accept or decline requests for surveys. With the conceptual enrichment, however, has come complexity and some confusion. Beginning with analysis of current usage in articles on survey nonresponse in leading journals, the relationship between social exchange theory and the theory of psychological heuristics for compliance is examined using a two-dimensional conceptual scheme. Building on work by Groves and Couper, one dimension is defined as "amount of decision-making." This helps locate the heuristic interpretation of response decisions. The second dimension, termed "strength of cultural factors," clarifies the different varieties of social exchange theory that pertain to response behaviour. Viewed thus, it becomes clear that one source of confusion in theorizing about survey nonresponse is the heterogeneity of the various approaches which gather under the umbrella term "social exchange." At the most general level, social exchange is the background landscape behind most theorizing about survey nonresponse, but once defined more specifically a fit into one or another quadrant within the two-dimensional conceptual scheme becomes possible.

[fr] L'intégration des théories d'échanges et des théories heuristiques de la non-réponse dans les enquêtes : Depuis dix ans, on constate un intérêt croissant dans la théorisation de la non-réponse dans les enquêtes: Des chercheurs tels que Dillman, Groves et Couper ont construit pour tous les domaines des sciences sociales des schémas conceptuels pour expliquer pourquoi des gens acceptent ou refusent de participer à des enquêtes. Mais l'approfondissement conceptuel est source de complexification et de confusion. En débutant avec l'analyse de l'usage actuel, dans des articles sur la non-réponse dans plusieurs revues reconnues, des relations entre la théorie des échanges et la théorie des heuristiques psychologiques en faveur de la participation, nous construisons un schéma conceptuel à deux dimensions. Basé sur des travaux de Groves et Couper, une dimension est définie comme " l'importance de la prise de décision ". Ceci aide à situer l'interprétation heuristique des décisions de participer. La seconde dimension, appelée " force des facteurs culturels ", clarifie les variétés différentes de la théorie des échanges qui examinent la décision de participer. De ce point de vue, il devient clair qu'une source de confusion dans la théorisation de la non-réponse est l'hétérogénéité des approches rassemblées sous le nom " d'échanges sociaux ". Au niveau le plus général, les échanges sociaux forment l'arrière plan de la plupart des théorisations de la non-réponse, mais une fois définis plus spécifiquement, il est possible de les emboîter dans l'une ou l'autre des cases d'un tableau à deux dimensions.
[en] In the German-language travelogues of the late 17th century, the Château de Saint-Cloud received special attention doubtless due to its status as the residence of the king's brother, as well as the elaborate redesigns that took place in direct competition and interaction with those of the Château de Versailles. While the châteaux in the environs of Paris were often only known through available engravings, Saint-Cloud was actually visited by numerous travellers, some of whom described it in detail. The article analyses several descriptions by traveling architects and diplomats and their individual approaches to Saint-Cloud. The reception of the château reveals differing recourse to the visual and written sources circulating at the time, as well as a sometimes very critical and selective perception of architecture, interior decoration and gardens. The travelogues also prove to be valuable sources for the reconstruction of the now destroyed château complex.

[fr] Dans les récits de voyage en langue allemande de la fin du XVIIe siècle, le château de Saint-Cloud fait l'objet d'une attention particulière, sans doute en raison de son statut de résidence du frère du roi et de ses importantes transformations, menées en concurrence et en lien direct avec celles du château de Versailles. Alors qu'à l'époque la réception des châteaux des environs de Paris se limite souvent à l'examen des gravures disponibles, Saint-Cloud a été réellement visité par de nombreux voyageurs, certains lui ayant consacré des descriptions détaillées. Cet article analyse plusieurs comptes rendus d'architectes et de diplomates ainsi que leur approche individuelle du site de Saint-Cloud. La réception de ce château révèle un recours différencié aux sources écrites et iconographiques alors en circulation, ainsi qu'une perception parfois très critique et sélective de l'architecture, de la décoration intérieure et des jardins. Ces notes de voyage se révèlent aussi être des sources précieuses pour la reconstitution des bâtiments de ce château aujourd'hui détruit.
[en] Is the Fouron problem a legal one? That's probably what a lot of people have been thinking for a few years now. The problem boils down to this: the law must be applied. The law? What law? We've been trying to apply a whole series of them recently. We maintain here that Fouron is not a legal problem, it's self-evident; it's just that attempts have been made to reduce it to that. But it remains unquestionably a political problem and nothing else. This is abundantly clear from the analysis we offer below.

[fr] Le problème de Fouron est-il un problème juridique ? C'est sans doute ce que pensent beaucoup de gens depuis quelques années. Le problème se résume alors à cela : il faut y appliquer la loi. La loi ? Quelle loi ? On a essayé d'en appliquer toute une série ces derniers temps. Nous soutenons ici que Fouron n'est pas un problème juridique, c'est l'évidence même ; seulement, on a essayé de la réduire à ça. Mais cela reste incontestablement un problème politique et rien d'autre. Cela apparaît on ne peut plus clairement dans l'analyse que nous proposons ci-après.