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[es] La comida es omnipresente en la producción literaria y visual de la artista surrealista anglo-mexicana Leonora Carrington. De hecho, existe toda una tradición historiográfica de estudio e interpretación de la presencia recurrente de motivos relacionados con el mundo de la cocina y la preparación de alimentos en sus obras. Sin embargo, resulta sorprendente que muy pocos estudios se hayan centrado hasta ahora en la etapa fundamental que sigue a la preparación: la de la ingestión. Y con razón, la ingestión en la obra de Leonora Carrington es con frecuencia sinónimo de devoración, monstruosidad y perversidad, y nos empuja, a pesar nuestro, a una forma de indigestión perpetua. Desde una perspectiva diacrónica, este artículo se propone explorar las zonas de sombra de la cocina de Leonora Carrington y cuestionar las implicaciones críticas de la estética de la indigestión que opera en varias de sus producciones artísticas.

[fr] La nourriture est omniprésente dans les poursuites tant littéraires que plastiques de l'artiste surréaliste anglo-mexicaine Leonora Carrington. Toute une tradition historiographique s'attache en effet à étudier et interpréter la récurrence des motifs associés à l'univers de la cuisine et de la préparation des aliments dans ses œuvres. Il est pourtant étonnant de constater que très peu d'études se sont jusqu'à présent intéressées à l'étape fondamentale qui suit la préparation : celle de l'ingestion. Et pour cause, l'ingestion chez Leonora Carrington est souvent synonyme de dévoration, de monstruosité et de perversité et nous pousse bien malgré nous à une forme d'indigestion perpétuelle. Dans une perspective diachronique, cet article se propose ainsi d'explorer les zones d'ombres de la cuisine de Leonora Carrington et d'interroger les enjeux critiques de l'esthétique de l'indigestion à l'œuvre dans plusieurs de ses productions artistiques.
[es] Aparece, después de la independencia, y a pesar de un incontestable desarrollo del sistema educativo, un desfase creciente entre las esperas de la colectividad nacional y las respuestas propuestas por la escuela. Por esa razón, se elabora una Carta nacional de educación y formación que permita sentar las bases de la escuela marroquí a principios del siglo XXI, y que tome en cuenta los nuevos datos económicos y tecnológicos.

[fr] Après l'indépendance, malgré un incontestable développement du système éducatif, se manifeste un décalage croissant entre les attentes de la collectivité nationale et les réponses proposées par l'école. D'où l'élaboration d'une Charte nationale de l'éducation et de la formation permettant de jeter les bases de l'école marocaine du début du XXIe siècle et prenant en compte les données nouvelles économiques et technologiques.
[es] Las herramientas cartográficas clásicas solo permiten formalizar la evolución paisajística mediante estudios diacrónicos. Este artículo propone un enfoque geohistórico analizando espacialmente los documentos de las fases de cambio mediante sistemas de información geográfica (SIG). Este trabajo estudia el caso del abanico aluvial de St-Antoine (Saboya), cuya evolución paisajística, presentada mediante mapas diacrónicos, diagramas de transición, gráficos ternarios y mapas conceptuales, previendo sus tendencias y ritmos de cambio (continuidad, bifurcación, punto de inflexión).

[fr] Les outils cartographiques classiques ne permettent pas de formaliser une trajectoire paysagère autrement que par l'étude diachronique. L'objectif est de proposer une démarche géohistorique par l'analyse spatiale des phases de changements à travers l'utilisation dans un SIG d'un corpus documentaire. Ce texte présente le cas du cône de déjection de Saint-Antoine (Savoie), dont la trajectoire paysagère, déclinée sous forme de cartes diachroniques, diagrammes de transition, graphique ternaire et frises heuristiques, révèle les tendances et les rythmes de changement (continuité, bifurcation, tournant).
[es] Este artículo analiza el modo en que Alonso de Castillo Solórzano reescribe el argumento de la Arcadia de Lope de Vega en el libro V de su Lisardo enamorado que es, a su vez, una autorreescritura de los Escarmientos de amor moralizados que publicó un año antes. Se muestran, así, algunas de las estrategias que utilizó en su carrera como escritor y el sentido que le dio a este episodio en concreto, concebido más como homenaje al autor que a su obra.

[fr] Cet article analyse la façon dont Alonso de Castillo Solórzano réécrit l'argument de La Arcadia de Lope de Vega dans le livre V de son Lisardo enamorado qui est lui-même une autoréécriture des Escarmientos de amor moralizados qu'il publia un an avant. On voit ainsi les stratégies qu'il utilisa durant sa carrière d'écrivain et le sens qu'il donna a cet épisode particulier, conçu davantage comme un hommage à Lope qu'à son Arcadia.
[es] Partiendo del bien conocido archivo del Sudario de Turín, cuyo culto fue relanzado por la fotografía en negativo de Pia en 1898, se plantea aquí la pregunta sobre el valor de uso de las imágenes fotográficas en otros contextos devocionales, especialmente sobre los efectos provocados por el pasaje del analógico al digital, a partir de situaciones observadas en los últimos diez años en Paris (capilla del Santo Sudario en Saint-Sulpice), Jerusalén (Santo Sepulcro), en Georgia (Tbilisi) y en Armenia (Tatev), en México (México), y finalmente en un contexto budista en Birmania (Bagan). Este recorrido comparativo invita a matizar la autoridad del valor del indicio, sobre la que se fundó una ontología de la filosofía que procedería, como las reliquias, por contacto. El cambio de soporte (del analógico al digital) suscita nuevas características materiales (como el brillo) y nuevas formas de connivencia entre las prácticas fotográficas y las prácticas religiosas, conduciendo a ponderar la perspectiva ontológica de la imagen en contexto devocional en provecho de la diferenciación de los valores usados.

[fr] Partant du dossier bien connu du suaire de Turin, dont le culte fut relancé par la photographie en négatif de Pia en 1898, la question se pose de la valeur d'usage des images photographiques dans d'autres contextes dévotionnels. Notamment des effets provoqués par le passage de l'argentique au numérique, à partir de situations observées ces dix dernières années à Paris (chapelle du saint Suaire à Saint-Sulpice), Jérusalem (Saint-Sépulcre), en Georgie (Tbilisi) et en Arménie (Noravank), au Mexique (Mexico) enfin, dans un contexte bouddhiste, en Birmanie (Bagan). Ce parcours comparatiste invite à nuancer l'autorité de la valeur d'indice, sur laquelle s'est fondé une ontologie de la photographie qui procéderait, comme les reliques, par contact. Le changement de support (de l'argentique au numérique) suscite de nouvelles caractéristiques matérielles (comme la brillance) et de nouvelles formes de connivence entre les pratiques photographiques et les pratiques religieuses, conduisant à pondérer la perspective ontologique de l'image en contexte dévotionnel au profit de la différenciation des valeurs usages.
[es] Partiendo de Manifesto, videoinstalación del artista alemán Julian Rosefeldt, expuesta en Berlín en 2016, este artículo busca situar el manifiesto en su doble empleo: en tanto que material artístico y en tanto que objeto de estudios. Los estudios recientes, sobre todo franco alemanes, dan testimonio de una voluntad de enriquecer los corpus sobre manifiestos producidos desde la segunda mitad del siglo xx en los dominios de las artes plásticas, de la literatura, de la danza, del cine, e incluso de los nuevos medios. Estos estudios proponen caminos epistemológicos, a veces subjetivos, que no obstante reiteran debates más clásicos, aquellos dominados por los estudios literarios y por el análisis de los criterios de definición de un manifiesto. Ausente durante mucho tiempo en estos debates, la historia del arte podría permitir sobrepasar estos discursos de legitimación del manifiesto como un objeto de estudio y nutrir el diálogo pluridisciplinario con los análisis de sus problemas plásticos e históricos en el seno de una historia social más vasta.

[fr] En partant de l'installation vidéo Manifesto de l'artiste allemand Julian Rosefeldt, exposée en 2016 à Berlin, cet article cherche à situer le manifeste dans son double emploi : en tant que matériau artistique et en tant qu'objet de recherche. Les études récentes, surtout franco- et germanophones, témoignent d'une volonté d'enrichir les corpus de manifestes produits depuis la seconde moitié du xxe siècle dans les domaines des arts plastiques, de la littérature, de la danse, du cinéma, voire des nouveaux médias. Ce faisant, elles proposent des ouvertures épistémologiques parfois subjectives, tout en réitérant les débats plus anciens, dominés par les études littéraires, sur les critères de définition. Demeurée longtemps absente de ces débats, l'histoire de l'art pourrait permettre de dépasser ces discours de légitimation du manifeste comme objet d'étude, afin de nourrir le dialogue pluridisciplinaire par l'analyse de ses enjeux plastiques et historiques au sein d'une histoire sociale plus vaste.
[es] Unos estudios internacionales pusieron en evidencia la importancia del sentimiento de eficacidad personal y de preparación de los docentes para el aprendizaje de los alumnos y el mantenimiento de los docentes en la profesión. Para los nuevos docentes – definidos aquí como los que tienen menos de tres años de experiencia – la calidad de la formación inicial y continua es la piedra angular de una carrera exitosa y gratificante en la enseñanza. Apoyándose en los datos que provienen de la encuesta internacional sobre la enseñanza y los aprendizajes (TALIS) de la OCDE, este artículo compara los niveles del sentimiento de preparación de los docentes nuevos y experimentados en materia de contenido, de pedagogía y de práctica en las materias que imparten así que los niveles declarados de necesidad de desarrollo profesional en 14 dominios. Aparece que vincular el conocimiento de los contenidos con las competencias pedagógicas y ofrecer experiencias prácticas de calidad en clase son dos aspectos esenciales para permitirles a los nuevos docentes que se preparen a su carrera.

[fr] Des études internationales ont mis en évidence l'importance du sentiment d'efficacité personnelle et de préparation des enseignants pour l'apprentissage des élèves et le maintien des enseignants dans la profession. Pour les nouveaux enseignants – définis ici comme ayant moins de trois ans d'expérience – la qualité de la formation initiale et continue est la pierre angulaire d'une carrière réussie et gratifiante dans l'enseignement. En s'appuyant sur les données issues de l'enquête internationale sur l'enseignement et l'apprentissage (TALIS) de l'OCDE, cet article compare les niveaux de sentiment de préparation des enseignants nouveaux et expérimentés en matière de contenu, de pédagogie et de pratique dans les matières qu'ils enseignent, ainsi que leurs niveaux déclarés de besoins de développement professionnel dans 14 domaines. Il conclut que lier la connaissance des contenus aux compétences pédagogiques et offrir des expériences pratiques de qualité en classe sont deux aspects essentiels pour permettre aux nouveaux enseignants de se préparer à leur carrière.
[es] El interés del Estado español por el turismo y su acción para fomentarlo se remonta a principios del siglo XX. Las instituciones turísticas tenían como misiones la preservación del patrimonio, el desarrollo del sector hotelero y del transporte, así como la promoción del turismo dentro y fuera del país. Desde 1984, un organismo centralizador – Inprotur (Instituto Nacional de Promoción del Turismo), rebautizado Turespaña en 1991 – es el responsable de este marketing. Ha permitido desarrollar una promoción turística acorde con los tiempos y con las nuevas tecnologías. Este artículo propone estudiar los spots realizados por Inprotur y Turespaña desde 1987 con la campaña "Todo bajo el sol" hasta 2017 con "España es parte de ti" con el fin de destacar sus estrategias de comunicación (eslóganes, imágenes e imaginarios convocados). Además, el estudio de estos treinta años de spots permitirá reconstruir una historia del turismo en España, tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda y ver cómo estas campañas corresponden con la lógica del nation branding siguiendo poco a poco la del marketing experiencial.

[fr] L'intérêt de l'état espagnol envers le tourisme et son action pour l'encourager remontent au début du XXe siècle. Les missions des institutions touristiques étaient de préserver le patrimoine, de développer le secteur hôtelier et les transports ainsi que de promouvoir le tourisme au sein du pays et à l'étranger. Depuis 1984, un organisme centralisateur – Inprotur (Instituto Nacional de Promoción del Turismo) rebaptisé Turespaña en 1991– est responsable de ce marketing. Il a permis de faire évoluer la promotion touristique selon l'air du temps, au gré des nouvelles technologies. Le présent article se propose d'étudier les campagnes vidéo réalisées par Inprotur et Turespaña entre 1987 avec la campagne " Todo bajo el sol " et 2017 avec " España es parte de ti " afin de mettre en avant ses stratégies de communications (slogans, images et imaginaires convoqués). De plus, l'étude de ces trente années de clips permettra de reconstituer une histoire du tourisme en Espagne, tant du point de vue de l'offre que de la demande et de voir comment ces campagnes correspondent à la logique du nation branding tout en suivant petit à petit celle du marketing expérientiel.
[es] En su novela A.B.U.R.T.O, Heriberto Yépez pone en perspectiva el asesinato del candidato a la presidencia mexicana Colosio (1994) a través de la trayectoria de su presunto asesino, Mario Aburto. Se evocan y satirizan varias figuras políticas contemporáneas del caso, particularmente las de Carlos Salinas, alias Carlitos, el presidente saliente, y del Subcomandante Marcos. Sus figuras parecen señalar el fin de un mundo y deconstruir el estereotipo del hombre de poder latinoamericano, provenga éste de la guerrilla o haya sido elegido por una élite.

[fr] Dans son roman A.B.U.R.T.O (2005), Heriberto Yépez met en perspective l'assassinat du candidat à la présidence mexicaine Colosio (1994), à travers le parcours de son meurtrier présumé, Mario Aburto. Plusieurs figures politiques contemporaines de l'affaire sont évoquées, décrites et satirisées, et notamment celles de Carlos Salinas, alias Carlitos, le président sortant, et du Sous-commandant Marcos. Leurs figures semblent marquer la fin d'un univers, mais aussi déconstruire le stéréotype de l'homme de pouvoir latino-américain, qu'il provienne de la guérilla ou qu'il ait été mis en place par une élite.
[es] En los últimos treinta años, la sociedad portuguesa ha conocido importantes cambios con repercusiones actuales en el sistema escolar. La reforma de los currículos, especialmente, ha provocado dudas y preocupaciones entre los docentes. El texto de una ley reciente ha aclarado lo que se les pide en términos de atributos profesionales. Pero, el papel específico de la función docente ¿seguirá distinguiéndose del de las otras profesiones sociales?

[fr] Depuis trente ans, la société portugaise connaît des mutations importantes qui se répercutent sur l'école. La réforme des curricula, notamment, a suscité doutes et inquiétudes chez un grand nombre d'enseignants. Un texte de loi a récemment clarifié les compétences professionnelles attendues d'eux. Mais la spécificité des fonctions d'un professionnel de l'enseignement est-elle encore distincte de celle des autres travailleurs sociaux ?
[es] Desde hace menos de diez años, las plataformas de auto-edición literaria han adquirido un lugar importante en el sector del libro. En un contexto marcado por mutaciones de orden socio-económico y cultural, su presencia significa la reconfiguración del espacio del autor bajo el estandarte de la " independencia "; también significa la presencia de las funciones del intermediario tradicional: el editor. En el presente texto, se analiza la plataforma Librinova, la única que ha integrado la función del agente en su modelo de negocio. Además, los editores tienen también la posibilidad de usarla como banco de prueba para los manuscritos sobre los cuales puedan tener ciertas dudas. En esta perspectiva, se trata aquí de analizar las modalidades de auto-edición que ofrece Librinova, así como la lógica de intermediación que se crea, en un contexto de fuerte industrialización y mercantilización de los bienes simbólicos.

[fr] Depuis un peu moins d'une décennie, les plateformes d'autoédition littéraires ont acquis une place non négligeable dans la filière du livre. S'inscrivant dans un contexte marqué par des mutations d'ordre socioéconomique et culturel, leur existence est non seulement synonyme d'une reconfiguration de l'espace auctorial sous la bannière de la notion d'indépendance, mais également des fonctions de l'intermédiaire classique, à savoir l'éditeur. Nous nous focalisons, dans ce texte, sur la plateforme Librinova, celle-ci étant pour le moment la seule à avoir intégré dans son modèle d'affaires la fonction d'agent. En outre, les éditeurs ont la possibilité de l'utiliser comme banc de test pour des manuscrits à propos desquels ils sont hésitants. Dans cette perspective, il s'agit pour nous d'interroger les modalités d'autoédition offertes par Librinova, ainsi que la logique de courtage mise en place dans un processus accentué d'industrialisation et de marchandisation des biens symboliques.
[es] En EPS, la observación de las diferencias de resultados en los exámenes entre chicas y chicos contrasta con los análisis realizados en las demás asignaturas. Los resultados de las chicas en EPS son bajos y sistemáticamente inferiores a los de los chicos. Paralelamente, se combinan con los efectos de género, poderosos efectos sociales que sorprenden a veces en un contexto de evaluación y de realización de resultados deportivos inferidos a la detención de cualidades físicas. Si los trabajos en sociología de la educación muestran que la EPS se funde en el molde tradicional de la excelencia escolar abarcando sus normas y sus valores, el trabajo presentado aquí expone un enfoque complementario que se dedica a las representaciones y esperas de los docentes de esta disciplina, capaces de producir en sus alumnos de ambos sexos desigualdades de éxito sin relación alguna con sus recursos fisiológicos.

[fr] En EPS, l'observation des écarts de résultats aux examens entre filles et garçons contraste avec les analyses réalisées dans les autres disciplines. Les résultats des filles en EPS sont faibles et systématiquement inférieurs à ceux des garçons. Parallèlement, se combinent aux effets de genre, de puissants effets sociaux qui surprennent parfois dans un contexte d'évaluation et de réalisation de performances sportives inférées à la détention de qualités physiques. Si les travaux en sociologie de l'éducation montrent que l'EPS se fond dans le moule traditionnel de l'excellence scolaire en en embrassant les normes et les valeurs, le travail présenté ici expose une approche complémentaire qui s'attache aux représentations et attentes des enseignants de cette discipline, susceptibles de produire chez leurs élèves des deux sexes des inégalités de réussite sans rapport aucun avec leurs ressources physiologiques.
[es] Este artículo se inscribe en la línea de los trabajos que analizan el empotramiento organizacional de las prácticas científicas. Se interesa por una dimensión organizacional poco explorada hasta entonces, las reglas que definen la cooperación financiera entre los equipos dentro de un mismo laboratorio. A partir de un estudio etnográfico sobre las trayectorias de dos laboratorios de química y de biología, el artículo muestra que estas reglas financieras no emanan de los perfiles de los laboratorios (en términos de talla, de actividades o de los presupuestos). Se explican al contrario por el proyecto colectivo, indisociablemente científico y organizacional, que estructura la evolución de cada laboratorio. El artículo compara las elecciones que hacen ambos laboratorios estudiados para mutualizar una parte de los contratos de sus equipos. Los asocia entonces con dos proyectos distintos, con dos concepciones de la performance colectiva a la escala del laboratorio y finalmente con dos sistemas de cambio entre los equipos para promoverla.

[fr] Cet article s'inscrit dans la lignée des travaux qui analysent l'encastrement organisationnel des pratiques scientifiques. Il s'intéresse à une dimension organisationnelle peu explorée jusqu'alors, les règles qui définissent la coopération financière entre les équipes des laboratoires français. À partir d'une étude ethnographique sur les trajectoires de deux laboratoires de chimie et de biologie, il montre que ces règles financières ne découlent pas des profils des laboratoires (en termes de taille, d'activités ou des budgets). Elles s'expliquent à l'inverse par le projet collectif, indissociablement scientifique et organisationnel, qui structure l'évolution de chaque laboratoire. L'article compare les choix que font les deux laboratoires étudiés pour mutualiser une partie des contrats de leurs équipes. Il les associe alors à deux projets distincts, à deux conceptions de la performance collective à l'échelle du laboratoire et finalement à deux systèmes d'échange entre les équipes pour la promouvoir.
[es] La Segunda parte de Don Quijote suele ser objeto de investigaciones centradas en secuencias narrativas o fragmentos de secuencia. Para salvar ese peligro epistemológico, propongo un análisis (corto) de los primeros capítulos con el fin de mostrar los temas que Cervantes quiere tratar a lo largo del libro y el ángulo a partir del cual los presentará al lector. El ingenioso caballero (1615) no es una sarta de episodios sino, siguiendo el modelo menipeo neolucianesco, un encadenamiento significativo de escenas construidas para responder a las cuestiones planteadas al principio del relato.

[fr] La Segunda parte de Don Quijote fait souvent l'objet d'études centrées sur des séquences ou des morceaux de séquence. Afin d'éviter cet écueil épistémologique, on proposera ici une analyse (rapide) des premiers chapitres afin de montrer les sujets que Cervantès traitera tout au long du livre et l'angle sous lequel ils seront présentés aux lecteurs. El ingenioso caballero (1615) n'est pas une suite d'épisodes mais, à la manière de la ménippée néolucianesque, un enchaînement signifiant de scènes bâties pour répondre aux questions posées au début du récit.
[es] Este artículo se inserta en el campo de la fuerte renovación que conoce la historia política de Europa, y particularmente de España, presentando las principales aproximaciones metodológicas, y sus aplicaciones en un tema concreto: el del nacimiento de la política moderna del final del sigloxviii hasta la década moderada. Los nuevos conceptos políticos, los nuevos valores, las movilizaciones populares, la ruptura institucional y jurídica de la revolución liberal no significan el olvido de todas las prácticas y representaciones políticas del Antiguo Régimen. Se fragua un mundo nuevo que debemos estudiar desde su alteridad, con su propia coherencia.

[fr] Cet article s'inscrit dans le profond renouvellement de l'histoire politique de l'Europe et notamment de l'Espagne. Il en présente les principales approches méthodologiques et les applique à un cas particulier : la naissance de la politique moderne depuis la fin du xviiie siècle jusqu'à la décennie du gouvernement des modérés. L'apparition de nouvelles idées politiques et de nouvelles valeurs, les mouvements populaires, la rupture institutionnelle et juridique constituée par la révolution libérale n'ont pas entraîné l'oubli des pratiques et des représentations politiques de l'Ancien Régime. Un nouveau monde est apparu que nous devons étudier sous l'angle de sa différence et de sa cohérence interne.