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[en] According to the Commission of the European Communities, Public Private Partnerships (PPPs) are 'the cornerstone' to tackle obesity today. This research analyzes if and how current PPPs combating obesity in Europe vary between Nordic social-democratic, conservative, liberal, Mediterranean, and East European regimes. It identifies main characteristics of PPPs focusing on cooperating partners, target groups, and objectives. Some variations between European regimes were found, but a general conclusion is that most PPPs fighting obesity in Europe aim at changing consumers' eating and exercise practices through information. As information-based PPPs may increase social inequality, it is suggested that more efforts should be made to establish PPPs aiming to change the structures in society that make it difficult for disadvantaged groups to 'choose' health. The results of this study may be interpreted as indicating tendencies towards standardization and harmonization of nutrition policies and food culture across Europe.

[fr] Selon la Commission Européenne, les Partenariats Public Privé (PPP) sont aujourd'hui les " pierres angulaires " permettant de traiter l'obésité. Cette recherche analyse la façon dont les PPP actuels qui luttent contre l'obésité en Europe diffèrent en fonction des régimes politiques : de la socio démocratie Nordique au conservatisme libéral des Régimes Méditerranéen et d'Europe de l'Est. On identifiera les caractéristiques principales des PPP en examinant les différents types de partenaires, les groupes cibles et les objectifs. Certaines variations entre les régimes européens ont été mises à jour, mais la conclusion générale est que la plupart des PPP luttant contre l'obésité en Europe visent à modifier les pratiques alimentaires et d'exercice physique des consommateurs par l'information. Tandis que les PPP fondées sur l'information peuvent augmenter les inégalités sociales, il est suggéré que davantage de soutien devrait aller vers les PPP ayant pour objectif de transformer les structures de la société qui rendent difficile le " choix " santé aux personnes défavorisées. On peut interpréter les résultats de cette étude comme une indication de la tendance vers la standardisation et l'harmonisation des politiques nutritionnelles et de la culture alimentaire partout en Europe.
[en] On the basis of a serie of French textbooks destined to the complementary and secondary cycles and used in private schools entitled "A la croisée des mots" and "Espaces littéraires" we will treat in the first place the representations that Lebanese people have of themselves : eclectic, modern and in the same time attached to their traditions. In the second place we will refer to the relations between Lebanon and the other Mediterranean countries : neutral with the Maghreb (limited sociocultural interactions), more extended with the Machreq and privileged with France.

[fr] À partir de deux séries de manuels de français intitulées respectivement À la croisée des textes et Espaces littéraires en usage dans le secteur privé pour les cycles complémentaire et secondaire, nous aborderons d'abord les représentations que les Libanais se font d'eux-mêmes : ceux-ci se présentent comme modernes, éclectiques tout en restant attachés aux traditions. Nous évoquerons ensuite les relations que le Liban entretient avec les pays riverains : relations neutres ou non marquées avec les pays du Maghreb, relations plus marquées avec les pays du Machreq et relations privilégiées avec la France.
[en] This paper maps the connection of Milton and Edison in the late Victorian imagination as examples of geniuses. I argue that their juxtaposition is rooted in the voice hearing etymology of the genius, but more importantly in the notion of what I call the phonographic author. Drawing on nineteenth-century periodicals and books, I will be comparing Edison's own vision of the phonograph in authoring books and the Victorian popular imagination elaboration on the same, especially in Uzanne's short story 'The End of Books' (1894) while showing Milton's own role in making such an idea of the phonographic author feasible.

[fr] Cet article montre comment John Milton et Thomas Edison furent érigés en génies dans l'imagination victorienne tardive. Ces deux hommes jouissaient semble-t-il d'une ouïe vocale exceptionnelle, et au dix-neuvième siècle, leurs lecteurs et commentateurs firent d'eux des " auteurs phonographiques ". À travers l'étude d'un corpus de publications nous pourrons comparer comment la conception par Edison du phonographe impacta sa rédaction de livres et comment l'imagination populaire victorienne se saisit de cette perméabilité entre le son et l'écrit, en particulier dans la nouvelle d'Octave Uzanne " La fin des livres " (1894), tout en soulignant le rôle attribué à Milton dans l'invention et la plausibilité de " l'auteur phonographique ".
[en] The Bibliothèque nationale de France recently purchased The Christ taking his leave from his mother by Dürer, but this print is a chiaroscuro woodcut, a technique Dürer never used… This piece is actually from Ambroise Firmin-Didot's collection: to print Paul Mantz' Masterpieces of Italian painting, the publisher commissioned many reproductions from chromolithographer Franz Kellerhoven (1814-1872). This tentative addition of a colour plate is a curious experiment. On the one hand, it makes the most of technical innovations such as Adam Pilinski's process, allowing high quality reproductions for many uses. On the other hand however, it is also a risk to see the market flooded with counterfeit prints that even an expert would be hard pressed to detect.

[fr] La BnF a récemment acheté Le Christ prenant congé de sa mère de Dürer… en un tirage en clair-obscur (camaïeu) – technique que n'a jamais pratiquée Dürer. Cette estampe provient en réalité du fonds d'Ambroise Firmin-Didot, qui, pour publier Les Chefs d'œuvre de la peinture italienne de Paul Mantz, commanda de nombreuses reproductions au chromolithographe Franz Kellerhoven (1814-1872). Cet essai d'ajout d'une planche de teinte est donc une expérimentation curieuse : elle profite des avancées techniques qui permettent des reproductions de grande qualité pour divers usages, dans la lignée du procédé d'Adam Pilinski, mais constitue aussi un risque de voir apparaître des contrefaçons bien difficiles à déceler pour le spécialiste.
[en] This paper is a multi-scale analysis of sports in the Franche-Comté region. After reviewing available data sources, the specificities of regional sport are highlighted such as the Nordic activities which are facilitated by the physical environment. Taking into account rates of club membership, the region is an intermediate space between West and South France while professional sport suffers from the absence of large cities. Finally, some regional patterns of sport organizations are examined examplified by three sports which have varying levels of diffusion.

[fr] Cet article propose une analyse du fait sportif en Franche-Comté selon une logique multi-échelle. Après avoir examiné les sources de données disponibles, les spécificités sportives de la région dans l'espace français sont mises en valeur. En accord avec l'image valorisée et diffusée, le sport franc-comtois fonctionne sur une logique de milieu dont les activités nordiques sont l'emblème. La pratique licenciée place au contraire la région dans un ensemble peu sportif, comme un espace intermédiaire entre les France de l'Ouest et du Sud alors que le sport professionnel souffre cruellement de l'absence de grandes villes pour sa pérennité. Enfin, à l'aide de trois disciplines sportives connaissant plusieurs niveaux de diffusion spatiale, quelques grands principes d'organisations sportives régionales sont examinés.
[en] As part of our thesis project, which was defended in December 2022, we studied various excavation archives, in particular archaeologists' field notebooks. The results show that the discursive genre of the field notebook in archaeology has undergone a profound transformation over the last fifty years, with the increasing use of digital devices. This article discusses this evolution, illustrating it by studying notebooks and other types of field documentation from an excavation site between the 1970s and 1990s. During this period, the many changes in the regulatory and scientific contexts of archaeology led to new practices in the production of excavation documentation, which had to meet standardization requirements. These led to new notational and discursive practices in the constitution of archaeological information in the field, which depended in part on the medium used to capture the information.

[fr] Pour notre thèse par le projet, qui a été soutenue en décembre 2022, diverses archives de fouilles ont été étudiées parmi lesquelles des carnets de terrain d'archéologues. Il en ressort que le genre discursif du carnet de terrain en archéologie connaît une mutation profonde avec l'essor croissant de l'usage de dispositifs numériques depuis une cinquantaine d'années. L'article propose d'évoquer cette évolution en l'illustrant par l'étude des carnets et d'autres types de documentation de terrain d'un chantier de fouille entre les années 1970 et 1990. Pendant cette période, les nombreux changements survenus dans les contextes réglementaire et scientifique de l'archéologie, ont conduit à de nouvelles pratiques dans la production de la documentation de fouille, qui doit répondre à des exigences de normalisation. Celles-ci se sont traduites par de nouvelles pratiques de notation et discursives dans la constitution de l'information archéologique sur le terrain, en partie dépendantes du support utilisé pour la saisie de l'information.
[en] At first glance, The City of God by Saint Augustin seems to be a work focused on "identity" history resulting from political unrest since, in response to the Sack of Rome in 410, it deconstructs the political and religious system on which paganism is based to substitute it with the Auctoritas of the Christian Scriptures which it then uses to link together the whole of universal history. But, in fact, this is not the case because the City of God where this history leads to, transcends the community of the Church and this story itself transcends every particular history.

[fr] À première vue, La Cité de Dieu de Saint Augustin semble bien être une histoire identitaire en réponse à un trouble politique puisque, en réponse au Sac de Rome de 410, elle déconstruit le système politico-religieux du paganisme pour lui substituer l'Auctoritas des Écritures chrétiennes à partir desquelles elle relit toute l'histoire universelle. Mais, en réalité, tout cet effort n'est pas identitaire car la Cité de Dieu, aboutissement de cette histoire, transcende la communauté de l'Église et cette histoire transcende toute histoire particulière.
[en] This paper focusses on Christian Gion's film (1976) Le Jardin des supplices—based on Mirbeau's fin-de-siècle novel—and more particularly on the politics and poetics of this adaptation. By recontextualising Mirbeau's novel, the director raises issues concerning (de) colonization. But we also concentrate on other aspects of the film : on the one hand, we identify a few strategies which allow Mirbeau's fin-de-siècle kitsch to be adapted for the screen (ellipsis, overcoding, the systematic performance or theatricality of eroticism and torture) and, on the other hand, we examine the function of the various intertextual references

[fr] Il s'agit d'analyser l'adaptation cinématographique du Jardin des supplices de Christian Gion (1976) et les principes transpositionnels qui la guident. À travers une recontextualisation du roman de Mirbeau, le réalisateur nous invite certes à une réflexion indirecte sur le processus de (dé) colonisation. Mais nous allons réfléchir à d'autres enjeux du film : d'une part, en identifiant certaines stratégies de transposition du kitsch mirbellien fin-de-siècle (ellipse, surcodage, théâtralisation systématique de l'érotisme et des supplices) et, de l'autre, en examinant la fonction de références intertextuelles fort variées
[en] The article traces the free provision (mise à disposition – MAD) of primary school teachers by the Ministry of Education to secular popular education extracurricular associations. This institutional arrangement arose out of local involvement during the Vichy regime and the Liberation, when the management of assigning teachers was disorganised. Supported by education authority inspectors, it was made official from 1951 onwards by the central administration. In order to support the secular cause, the Syndicat National des Instituteurs (National Union of Primary School Teachers) accepted departures from its principles of career management. The secular associations had predominantly male staff, who facilitated the professionalisation of their activities. The permanence of the MAD provision, illustrating the effects of institutional inertia and the strength of the networks of secular primary teachers even under right-wing governments, did not lead to a more sustainable structure, even between 1968 and 1972, when associations hoped to build a complementarity between school and the extracurricular sector. The increasing influence of secondary education and urbanisation gradually made the MAD provision appear progressively more out of step with social and school realities.

[fr] L'article retrace la mise à disposition (MAD) gratuite par l'Éducation nationale d'instituteurs auprès des associations périscolaires laïques d'éducation populaire. Cet arrangement institutionnel naît de mobilisations locales, sous Vichy et à la Libération, dans un contexte de désorganisation de la gestion des enseignants. Appuyé par des inspecteurs d'académie, il est officialisé à partir de 1951 par l'administration centrale. Au nom de la lutte laïque, le Syndicat national des instituteurs accepte des entorses à ses principes de gestion des carrières. Les associations laïques bénéficient d'un personnel très majoritairement masculin qui facilite la professionnalisation de leurs activités. La MAD, dont la permanence illustre les effets de l'inertie institutionnelle et la force des réseaux enseignants laïques même sous des gouvernements de droite, ne débouche toutefois pas sur une construction plus pérenne, y compris lorsqu'entre 1968 et 1972 les responsables associatifs espèrent construire une complémentarité entre école et périscolaire. La montée en puissance du second degré et l'urbanisation la font progressivement apparaître en décalage avec les réalités sociales et scolaires.
[en] Using the genetic data already published on Berber-speaking groups of northern Africa, we intend in this paper to demonstrate the parallel nature of the genetic and linguistic drifts in these populations, isolated by their history and geographical locations. A principal component analysis of sixteen geographical samples provides a satisfactory cartography of such a parallel evolution.

[fr] Grâce aux données génétiques publiées sur les Berberophones du nord de l'Afrique nous tenterons d'exposer dans cet article le parallélisme des dérives génétiques et linguistiques dans ces populations isolées par leur histoire et leurs implantations geographiques. Une analyse en composantes principales sur seize échantillons offre une cartographie satisfaisante de ce parallélisme.
[en] This article analyses, Kayıp Şehir [The Lost City], a TV series broadcasted between 2012 and 2013 in Turkey, on channel Kanal D. What makes this short-lived TV series outstanding is the way it dealt with several sensitive subjects in Turkish society, such as violence inside families, homosexuality, prostitution, and the discriminatory politics of the Turkish state towards its own minorities. These issues were handled with a realistic tone in the series, that is very much inspired by Turkish literary works.

[fr] Cet article analyse une série turque diffusée en 2012-2013 sur Kanal D, Kayıp Şehir [La Ville perdue], qui présente l'originalité d'aborder plusieurs sujets sociaux sur un ton très libre. La dureté des rapports de classe, la violence qui régit les relations entre frères et sœurs, l'homosexualité, la prostitution, le passé discriminatoire de la Turquie vis-à-vis de ses minorités sont traités avec réalisme dans cette série qui s'inspire très largement de thèmes propres à la littérature.
[en] In 2016, Goblin: The Lonely and Great God, a South Korean television series, was partly filmed in Quebec City. Its popularity in South Korea is without question as large as the fans' willingness to visit the filming locations. This article documents the film location tourism phenomenon generated by this series in Quebec City. Its innovative contribution lies in the study of the transformation of the circle of representations by modern media. Film-tourists seek to find the filming sites, they reproduce the same images by substituting themselves for the heroes in their photos, but they will also visit non-tourist, off-centre sites, and broadcast new images. "Ordinary sites" thus acquire an extraordinary appeal, demonstrating the strength of the imagination created by the series. The data collected thus illustrate the establishment of the "circle of representations." The analysis of the tourist fluctuation also shows the variability of the phenomenon of film-tourism. Although the city experienced a notable increase in the number of film-tourists the year following the series' release, this increase did not last. Despite the destination's efforts to attract film-tourists, external factors, such as the difficult economic situation, seem to have been responsible for the increase in attendance.

[fr] En 2016, Goblin. The Lonely and Great God, une série télévisée sud-coréenne, a été tournée en partie dans la ville de Québec. Sa popularité en Corée du Sud est sans conteste égale à la volonté des fans de visiter les lieux de tournage. Cet article documente le phénomène du ciné-tourisme généré par cette série dans la ville de Québec. Son apport novateur réside dans l'étude de la transformation du cercle des représentations par les médias modernes. Les ciné-touristes, cherchant à retrouver les sites de tournage, reproduisent les mêmes images en se substituant aux héros sur leurs photos. Toutefois, ils fréquenteront également des sites non touristiques, excentrés, et en diffuseront de nouvelles images. Ainsi, des sites " ordinaires " acquièrent une attractivité extraordinaire, démontrant la force de l'imaginaire créé par la série. L'analyse de la fluctuation du nombre de touristes illustre également la variabilité du phénomène du ciné-tourisme. Si la destination a connu une hausse notable de la fréquentation des ciné-touristes coréens l'année suivant la diffusion de la série, cette hausse n'a pas perduré. Malgré les efforts déployés par la destination, des éléments externes, dont une conjoncture économique difficile, semblent avoir eu raison de la hausse de fréquentation.
[en] The UNESCO convention on the intangible cultural heritage introduces a novel redistribution of balance, between researchers and local populations, who cease to be objects of study or potential visitors and become major players. The French federation of eco-museums and museums of society (FEMS) was curious then to see how these museums, which have always addressed questions of living cultural expressions, of memory and its transmission, are taking advantage of a new tool for heritage protection. Two photographers, Jean-Christophe Bardot and Olivier Pasquiers were commissioned to realise a series of reportages on themes suggested by members of the FEMS network. The project has a documentary ambition, but also aims at producing a sensitive and distanced interpretation, which is neither the museum discourse nor that of the communities concerned. It is a third way, so to speak, where different points of view on the intangible cultural heritage can meet.

[fr] La convention de l'Unesco protégeant les patrimoines culturels immatériels introduit un jeu d'équilibre inédit entre les chercheurs et les populations qui, de simples objets d'étude ou public potentiel, deviennent des acteurs majeurs. La Fédération des écomusées et musées de société (FEMS) a donc voulu montrer comment les musées de société qui travaillent depuis toujours sur ces questions d'expressions vivantes, de mémoire et de transmission se sont saisis d'un nouvel outil de protection. Dans ce cadre, elle a missionné les photographes Jean-Christophe Bardot et Olivier Pasquiers pour réaliser des reportages sur les thématiques proposées par les membres du réseau. Au-delà du caractère documentaire du projet, cette commande vise à réintroduire une lecture sensible et distanciée, qui n'est ni complètement le discours du musée ni complètement celui des communautés. Une troisième voie en quelque sorte, où les différents points de vue sur le patrimoine culturel immatériel pourraient se rencontrer.
[en] Few texts let us know about the organisation of the irrigation communities throughout the western part of the Roman Empire. The recently discovered Lex riui Hiberiensis, at Agón (Spain) is one of them. This article first describes the different systems of water sharing (by volume of water or by duration of the flow) and seeks which one could have been applied in Agón. It then focuses then on the link which was created in this community between the distribution of water and the power of decision, thanks to a comparison with other situations studied either through ancient texts or contemporaneous examples in North Africa. Finally, it examines by whom exactly and on which conditions this power of decision was exercised.

[fr] Peu de textes nous font connaître le fonctionnement des communautés d'irrigation en Occident romain. La Lex riui Hiberiensis, récemment découverte à Agón (Espagne), est l'un d'eux. Cet article commence par décrire les différents systèmes d'irrigation (par volume d'eau ou par temps d'écoulement) et recherche lequel a pu être appliqué à Agón. Il se concentre ensuite sur le lien créé par cette communauté entre partage de l'eau et pouvoir de décision, à travers une comparaison avec d'autres situations étudiées soit à travers des textes antiques, soit à travers des exemples contemporains en Afrique du Nord. Enfin, il examine par qui exactement et à quelles conditions est exercé ce pouvoir de décision.
[en] In 2008 a vast consultation was launched in New Caledonia aimed at establishing a development plan for the territory, directed at the year 2025. If the Caledonian economy has experienced high growth over the past decade, thereby satisfying population and investment needs, the current challenge resides in the capacity to build the society of the future based on the recognition of multi-cultural aspirations and a shared project. Envisaged by the Accord de Nouméa and launched ten years later, the SAD offers all New Caledonians the opportunity to plan the future together. The over-arching strategic reflection and the creation of the broad politic foundations for the project have yet, however, to be determined.

[fr] En 2008 a été lancée en Nouvelle-Calédonie une vaste consultation pour élaborer un Schéma d'Aménagement et de Développement du territoire à l'horizon 2025. Si l'économie calédonienne a connu une forte croissance pendant plus d'une décennie, pouvant soutenir les besoins de la population et les investissements, le grand défi d'aujourd'hui réside dans la capacité à construire une communauté de destin basée sur une reconnaissance d'aspirations multiculturelles et sur un projet commun. Lancé dix ans après l'Accord de Nouméa qui le prévoyait, le S.A.D. est cette chance qu'ont les Néo-Calédoniens d'écrire enfin leur avenir ensemble. La réflexion stratégique globale et la mise en place d'une politique générale restent toutefois encore à mettre en place.