[en] This article is a French translation of the paper "Multi-criteria study on a change to a fruit-free diet in Cebidae and Cercopithecidae" published on October 31, 2023 in the Journal of Zoo and Aquarium Research (citation: Viallard, F., Lefebvre, S., Petry, A., Vonfeld, I., & Quintard, B. (2023). Multicriteria study on the transition to a fruitless diet in Cebidae and Cercopithecidae. Journal of Zoo and Aquarium Research, 11(4), 376-383. https://doi.org/10.19227/jzar.v11i4.738). Nutrient intake of captive primates does not necessarily reflect that of their wild counterparts. Diets in captivity are often higher in non-structural carbohydrates and lower in fibre, resulting in health issues such as obesity, dental issues, diarrhoea and behavioural problems. The main objective of this study was to establish and monitor a change to a fruit-free diet in five species of primates (Ateles fusciceps rufiventris, Cercopithecus hamlyni, Allochrocebus lhoesti, Cercopithecus roloway, Sapajus xanthosternos). Nutrition and ethology was monitored, including an assessment of the nutritional composition of diets before, during and after diet change; monitoring of faeces consistency; observation of feeding choices; and the occurrence of aggressive behaviour and vocalisations by scan sampling. The initial diet included cultivated fruits and vegetables and some extras (cereals, animal and vegetable proteins) and was higher in non-structural carbohydrates, in particular sugar, than recommended in husbandry guidelines. After a diet change of four weeks during which fruits were gradually removed, a decrease of mean sugar content by more than half and an increase in fibre was achieved. Improved faeces consistency was observed for spider monkeys A. f. rufiventris and Hamlyn monkeys C. hamlyni (change in Bristol stool score: 6 to 4 and 7 to 3, respectively). An increase in time spent feeding was observed for capuchins S. xanthosternos and Hamlyn monkeys (1.5 to 2 times longer). These findings underline the beneficial effects of changing to fruit-free high-fibre diets in zoo-managed primates.

[fr] Cet article est une traduction en français de l'article "Multi-criteria study on a change to a fruit-free diet in Cebidae and Cercopithecidae" publiée le 31 octobre 2023 dans le Journal of Zoo and Aquarium Research (citation : Viallard, F., Lefebvre, S., Petry, A., Vonfeld, I., & Quintard, B. (2023). Multi-criteria study on a change to a fruit-free diet in Cebidae and Cercopithecidae. Journal of Zoo and Aquarium Research, 11(4), 376–383. https://doi.org/10.19227/jzar.v11i4.738). L'apport nutritionnel des primates captifs ne reflète pas nécessairement celui de leurs homologues sauvages. Les régimes en captivité sont souvent plus riches en glucides non structuraux et plus pauvres en fibres, entraînant des problèmes de santé tels que l'obésité, des problèmes dentaires, la diarrhée et des problèmes comportementaux. L'objectif principal de cette étude était d'établir et de suivre un changement vers un régime sans fruits chez cinq espèces de primates (Ateles fusciceps rufiventris, Cercopithecus hamlyni, Allochrocebus lhoesti, Cercopithecus roloway, Sapajus xanthosternos). Une analyse nutritionnelle et éthologique a été menée notamment une évaluation de la composition nutritionnelle des régimes avant, pendant et après le changement de régime alimentaire ; le suivi de la consistance des selles ; l'observation des choix alimentaires ; et l'occurrence de comportements agressifs et de vocalisations par scan. Le régime initial comprenait des fruits et légumes cultivés ainsi que quelques extras (céréales, protéines animales et végétales) et était plus riche en glucides non structuraux, en particulier en sucre, que ce qui est recommandé dans les directives d'élevage. Après un changement de régime alimentaire de quatre semaines au cours duquel les fruits ont été progressivement retirés, une diminution de plus de la moitié de la teneur moyenne en sucre et une augmentation des fibres ont été obtenues. Une amélioration de la consistance des selles a été observée chez les singes-araignées A. f. rufiventris et les singes Hamlyn C. hamlyni (changement du score de Bristol pour les selles : de 6 à 4 et de 7 à 3, respectivement). Une augmentation du temps passé à se nourrir a été observée chez les capucins S. xanthosternos et les singes Hamlyn (1,5 à 2 fois plus longtemps). Ces résultats soulignent les effets bénéfiques du passage à des régimes riches en fibres et sans fruits pour les primates gérés en captivité.