[ca] El càncer és la segona causa de mort al món. Al 2015 va causar 8.8 milions de morts, és a dir, 1 de cada 6 defuncions va ser deguda al càncer. Tot i tenir un origen genètic, l'exposició a determinats factors de risc com el consum de tabac, alcohol o una mala alimentació por augmentar-ne la probabilitat del risc de patir-lo. El consum de certs aliments com la cúrcuma (Curcuma longa), considerats anticancerígens en algunes societats, s'ha popularitzat en la societat actual per tractar d'evitar la manifestació de la malaltia i dur una dieta més saludable. Actualment, la cúrcuma s'està incorporant en diferents tractaments de càncer per avaluar si en millora l'efectivitat i en pal·lia alguns dels efectes secundaris negatius. En aquest treball es realitza una revisió bibliogràfica d'estudis científics a on s'avalua l'efectivitat del tractament amb cúrcuma de diferents tipus de càncer, així com si el seu consum habitual en pot prevenir l'aparició. Les conclusions extretes en aquestes investigacions reflecteixen que la cúrcuma és potencialment eficaç contra els càncers estudiats (colorectal, de mama, tumors cerebrals, de cap i coll i de bufeta), i que no genera efectes secundaris negatius en tractaments d'aquests tipus de càncer. El principal problema en els tractaments amb cúrcuma és la seva baixa solubilitat, per això s'està estudiant la seva aplicació combinada amb altres substàncies. Els estudis avaluats indiquen que un consum de cúrcuma en la dieta habitual podria prevenir l'aparició de diferents malalties, com el càncer, i millorar l'estat general de la salut, tot i que no hi ha proves concloents de que sigui la cúrcuma l'únic factor determinant en aquestes dietes.

[en] Cancer is the second leading cause of death in the world. In 2015 cancer caused 8.8 million deaths. This, 1 out of every 6 deaths was due to cancer. Despite having a genetic origin, exposure to certain risk factors such as smoking, alcohol or a poor diet may increase the probability from suffering a cancer. The consumption of certain foods such as turmeric (Curcuma longa), considered to be anti-cancer in some societies, has become popular in today's society, aiming to avoid the manifestation of the illness and leading a healthier diet. Also, turmeric is currently being incorporated in different cancer treatments to evaluate if it improves the effectiveness of the treatment and eliminates some negative side effects. In this work, a literature review of scientific studies has been carried out to evaluate the effect of turmeric in cancer treatment and, as well as if its usual consumption can prevent the appearance of this illness. Findings in these studies show that turmeric is potentially effective against different types of cancers (colorectal, breast, brain tumours, head and neck and bladder), and it does not generate negative side effects in these treatments. The main problem in turmeric treatment is its low solubility, so its application combined with other substances is currently being studied. Studies evaluated indicate that the consumption of turmeric in the usual diet may prevent the appearance of different diseases such as cancer and improve the general state of health, although there are no conclusive evidences that turmeric is the only determining factor in these diets.