[en] Saint Marcelle, the only brickyard still operational today in the Pyrénées-Orientales, was founded in 1926 in Saint-Jean-Pla-de-Corts, Vallespir. Specialising in the production of a hundred architectural terracotta models, the brickyard perpetuates 18th century-inspired traditional skills, and is deeply enshrined in the local architectural landscape. Modernised following industrialisation in the 19th century, then mechanised in the 1950s, the manufacturing process has four main steps: from extracting clay through to baking it in a large Hoffmann oven. Around six months of work are required for an annual 1,200 tons of production, including the flagship model: a large, solid brick, known as the "cayrou". The brick's unique nature, resulting from its robustness, the specificity of a production method revisited in the 1970s, and the link to architectural uses, led to its identification as part of the heritage inventory mission of the cross-border organization, the Country of Art and History, the Catalan valleys. The ethnographic survey carried out for this study, makes it possible to document the use of objects beyond memorial collection and purely technical aspects. Thus, we can perceive the precision of transmitted skills, sensitive approaches and dexterity acquired in relation to the tools and machines, which retain their original meaning through in-situ use. Since March 2019, the brick-making practice has been listed in the national inventory of intangible cultural heritage under the title "Know-how and constructive uses of terracotta: the cayrou from Sainte-Marcelle brickyard in Saint-Jean-Pla-de-Corts (Pyrénées-Orientales)".

[fr] L'unique briqueterie encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, celle de Sainte-Marcelle, est installée depuis 1926 à Saint-Jean-Pla-de-Corts, dans le Vallespir. Spécialisée dans la production d'une centaine de modèles de terre cuite architecturale, elle perpétue un savoir-faire familial inspiré du XVIIIe siècle fortement inscrit dans le paysage architectural local. Modernisé suite à l'industrialisation du XIXe siècle puis mécanisé dans les années 1950, le procédé de fabrication comprend quatre étapes principales : de l'extraction de l'argile à la cuisson dans un vaste four Hoffmann. Environ six mois de travail sont nécessaires à la production annuelle de 1 200 tonnes de pièces dont le modèle-phare : le cayrou, brique pleine de grandes dimensions. Par l'intérêt qu'elle revêt, issu de sa permanence, de la spécificité d'une production revitalisée dans les années 70 et du lien avec les usages architecturaux, l'activité a été identifiée dans le cadre de la mission d'inventaire du patrimoine du Pays d'Art et d'Histoire transfrontalier Les vallées catalanes. L'enquête ethnographique menée pour cette étude permet de documenter l'usage des objets au-delà de la collecte de mémoire et du fonctionnement purement technique. Ainsi, peuvent être perçues la précision d'un geste transmis, une approche sensitive et une dextérité acquise par rapport à des outils et des machines qui conservent leur sens dans leur utilisation in-situ. Depuis mars 2019, la pratique est inscrite à l'inventaire national du patrimoine culturel immatériel sous l'intitulé " Les savoir-faire et usages constructifs de la terre cuite : le cayrou de la briqueterie Sainte-Marcelle à Saint-Jean-Pla-de-Corts (Pyrénées-Orientales) ".