BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] While one can sample a variety of food cultures in major North American cities, what about Indigenous cuisines? Are there any Indigenous restaurants? In Canada, they are slowly spreading. It is now possible to eat in Indigenous restaurants in several cities across the country. However, the offer remains limited, and it is rather rare to find more than one such restaurant in the same city, except in Toronto and Vancouver. What should one expect when eating at one of these restaurants? How is the cultural diversity of these peoples represented? Do we find common dishes? During a gourmet trip between Montreal and Vancouver, it was possible to visit thirteen Indigenous restaurants, and analyze the menu, the decor and the atmosphere. The article examines the staging of Indigenous cultures through these restaurants, which are generally located in urban areas and target both Indigenous and non-Indigenous customers. A discussion of the term "Indigenous", as a global social entity bringing together a multitude of distinct cultures, raises issues involved in labelling a restaurant as Indigenous. The challenges of this type of restaurant are also exposed. The analysis reveals the presence of a form of globalized indigenous cuisine that mobilizes pan-Indian symbols.

[fr] Alors que l'on peut s'initier à une vaste panoplie de cultures alimentaires internationales au sein de la plupart des villes nord-américaines, qu'en est-il de la découverte de cultures alimentaires autochtones ? Existe-il des " restaurants autochtones " ? Au Canada, de telles initiatives fleurissent lentement, à ce point qu'il est dorénavant possible de " manger autochtone ". L'offre reste toutefois restreinte et, à l'exception de Toronto et de Vancouver, il est plutôt rare de trouver plus d'un restaurant de ce type dans une même ville. À quoi s'attendre lorsqu'on mange dans l'un de ces restaurants ? Comment la diversité culturelle des peuples autochtones est-elle mise en scène ? Retrouve-t-on des plats communs (entre quoi et quoi ?) ? Un itinéraire gourmand entre Montréal et Vancouver a permis de visiter treize restaurants et d'en analyser le menu, le décor et l'ambiance. L'article porte ainsi sur la mise en scène de l'autochtonie dans ces lieux généralement situés en centre-ville et qui s'adressent à un public varié, autant autochtone qu'allochtone. Une discussion sur les implications du terme " autochtone ", en tant que désignant une entité sociale globale rassemblant une multitude de cultures distinctes, amène à s'interroger sur les enjeux liés au fait de s'y identifier. Les défis d'une telle restauration sont aussi discutés afin de déceler, au sein des restaurants concernés, l'émergence d'une forme de cuisine autochtone globalisée mobilisant des symboles et des référents culturels panindiens.
[en] Winterscape" invites us to an encounter between two continents centered around two different approaches to motherhood. The story explores the possibility of accepting what seemed at first alien or "outlandish" to a future mother who is having to make room in her Canadian home not just to one, but two, mothers-in-law, determined to travel all the way from India. In a text that revolves around hospitality, transmission, and adoption and that, crucially, involves the ability to see and see differently, the photographic moment takes centerstage. Besides, the contemplation of the winterscape, later displayed on the family fridge, frames the entire tale and generates a circular reading which stresses the importance of pausing and looking again. To the young woman who photographed the two women in white, mesmerized by the fall of the first Canadian snow, the picture sums up "everything"—although she would not want to say what "everything" is. As she dwells on the threshold between the sayable and the unsayable, Desai also explores, through a landscape that gives her story its title, the limit between the visual and the textual. One can read "Winterscape" in the light of Roland Barthes's puncturing and poignant effect, but it is Jacques Rancière's "pensive image" and the way he rethinks the studium/punctum opposition that find a particular resonance here.

[fr] " Winterscape " nous invite à une rencontre entre deux continents, centrée autour de deux approches distinctes de la maternité. La nouvelle explore la possibilité d'accepter ce qui semble au départ étrange et étranger pour une future mère qui apprend qu'elle va devoir accueillir dans sa demeure canadienne non pas une mais deux belles-mères, bien décidées à faire le voyage depuis l'Inde. Dans un texte qui traite d'hospitalité, de transmission, et d'adoption et qui implique le regard et la possibilité de regarder autrement, le moment photographique occupe une place centrale. Par ailleurs, la contemplation du paysage, désormais mis à l'honneur sur le frigo familial, encadre entièrement la nouvelle et génère une lecture circulaire qui signale l'importance de s'arrêter devant l'image et de la regarder à nouveau. Pour la jeune femme qui a pris la photo, les deux femmes en blanc qui regardent tomber la première neige de l'hiver canadien est une image qui résume " tout ", sans pour autant qu'elle puisse dire ce que ce " tout " recouvre. Alors qu'elle s'attarde sur le seuil entre le dicible et l'indicible, ce sont également les limites entre le visuel et le textuel que Desai explore à travers ce paysage de neige qui donne son titre à la nouvelle. On peut lire " Winterscape " à la lumière de la piqûre ou de l'effet poignant que produit la photo chez Barthes, mais c'est surtout l'image pensive de Jacques Rancière et la façon dont elle interroge l'opposition entre le studium et le punctum qui trouvent une résonance particulière ici.
[en] A corpus covering the period 1880-1980 (900 dictations in the notebooks of pupils aged between 9 and 13) was used to ascertain the longevity of an exercise which was much derided. The corpus reveals that in common practice, (non-graded) dictations were used to help pupils memorise educational texts (1880-1920), and then served as models for essay writing (1920-1950). They then became a tool for spelling practice, but are still useful as a flexible and inexpensive activity for the teacher, who can interact with pupils, encouraging them to keep up with the others, focus on a task and correct their own work, all of which are vital for learning.

[fr] Grâce à un corpus compris entre 1880 et 1980 (900 dictées dans des cahiers d'élèves de 9 à 13 ans), on a cherché à comprendre la pérennité d'un exercice pourtant très décrié. Le corpus révèle que dans les pratiques ordinaires, les dictées, non notées, ont servi à mémoriser des textes instructifs (1880-1920), puis des modèles d'écriture préparant à la rédaction (1920-1950). Devenue ensuite un pur entrainement orthographique, elle présente toujours l'intérêt d'être une activité flexible, peu couteuse pour le maitre qui peut la conduire en interaction, incitant les élèves à suivre un tempo collectif, à se concentrer sur une tâche et à s'autocorriger, comportements nécessaires à tous les apprentissages scolaires.
[en] The paragraphs of Hegel's Philosophy of Right, in which he analyses civil society and, at its centre, the consequences of the division of labour, the impoverishment of the labourers, their downgrading and the emergence of a class, deprived of the ethical benefits as members of the society and of the corporation — these paragraphs are justly famous. They are often presented as Hegel's contribution to an analysis of what is called the " social question " and they are praised for showing Hegel's lucidity and his deep insight into the economic and social realities. Hegel is finally praised for having succeeded, inspired by the English and Scottish economists, in grasping the contradictions of the emerging and already devastating civil society conceptually. This article examines the question if and in what measure Hegel is really confronting the " social question ", in the sense that this question became prominent from the 1830s onwards. After a conceptual clarification of the ambivalences of the " social question ", the article argues that Hegel's main issue is to establish that there was not really a question, but administrative tasks doomed to failure. In the light of certain texts from the young Marx who, what needs to be remembered, did not submit these paragraphs of Hegel's text to his criticism, this article is trying to reveal in what the astounding radicalism of Hegel's analysis consists.

[fr] Les paragraphes des Principes de la philosophie du droit consacrés à la société civile, et en son sein, aux effets de la division du travail, à la paupérisation des travailleurs, à leur déclassement et à la production d'une classe où se dissolvent toutes les vertus éthiques du membre de la société et de la corporation, sont justement célèbres. Ils sont souvent présentés comme une contribution de Hegel à l'examen de ce qu'on appelle la " question sociale " et salués comme manifestant une lucidité et un sens aigu des réalités empiriques et des contingences économiques. On salue enfin en Hegel celui qui, inspiré par les économistes anglais et écossais, sut affronter, conceptuellement, les contradictions de la société bourgeoise, de la société industrielle naissante et déjà ravageuse. Dans cet article, on se propose de se demander s'il est vrai, et dans quelle mesure, que Hegel affronte la " question sociale ", dans les termes où cette " question " sera posée à partir des années 1830. On essaiera de montrer, après avoir éclairé le sens de cette expression assez équivoque, que Hegel a surtout établi qu'il n'y a pas de " question " à proprement parler, mais des tâches administratives vouées à l'échec. Enfin, placé à la lumière de certains textes du jeune Marx, qui, rappelons-le, n'a pas soumis à la critique ces paragraphes, on tentera de faire voir où réside la radicalité bouleversante de l'analyse hégélienne.
[en] During the Athenian procession in honour of the war dead, described by Thukydides, an empty bed makes obvious the missing of those agathoi, whose bodies were lost for ever. Though any female relative of the deceased was permitted to cry, this bed can suggest the prothesis and the play devoted to women in the patrios nomos.

[fr] Pendant la procession athénienne en l'honneur des morts à la guerre, décrite par Thucydide, un lit vide rend évidente l'absence de ces agathoi, dont les corps sont perdus à jamais. Bien qu'aucun parent de sexe féminin ne soit autorisé à témoigner de sa douleur, ce lit peut renvoyer à l'exposition (prothesis) et au rôle joué par les femmes dans le patrios nomos.
[en] The starting point for this paper is Roland Barthes' polemical foreword to his Sur Racine (published in April 1963), in which Barthes views Racine as the " degree zero of the critical object " – an expression which should be placed in the context of his many interrogations regarding the " classical " authors of the 19th century. I will attempt to show how this postulate is transformed into a significant epistemic interrogation at the core of the Barthesian theory of language and literature. To achieve this, I will look into the reasons for Barthes' decision to convey the Racinian language and its tragic universe through a " deliberately closed analysis " of the dramatist's plays and the reconstitution of a Racinian anthropology, " both structural and analytical ", as well as psychoanalitycal. This reflection will be based on the theoretical and critical dialogue which can nowadays be construed between Sur Racine, the modern tragic sense of Berenice, and the contemporary production of this play staged by the Portuguese director Carlos Pimenta (2005).

[fr] Cette étude part du polémique " Avant-propos " de Sur Racine (publié en avril 1963), où Roland Barthes considère Racine comme " le degré zéro de l'objet critique ", l'expression se situant dans le cadre des multiples interrogations que l'auteur se posait au sujet des auteurs " classiques " du xviie siècle. On essayera de démontrer comment ce postulat devient interrogation épistémique importante au cœur de la pensée barthésienne sur le langage et la littérature. Pour ce faire, on se demandera pourquoi Barthes rend disponible et le langage racinien et son univers tragique, à travers une " analyse volontairement close " des pièces du dramaturge et la reconstitution d'une anthropologie racinienne " à la fois structurale et analytique " (et psychanalytique). On aura comme fil conducteur de cette réflexion le dialogue théorique et critique que l'on peut, de nos jours, organiser entre le Sur Racine de Barthes, le tragique moderne de Bérenice et la représentation contemporaine de cette pièce conçue par le metteur en scène portugais Carlos Pimenta (2005).
[en] The analysis of trainees' teaching activity at the IUFM, brings out three links between research and training: a) the research data on the teachers' activity can become effective artefacts for training; b) the research combined with the training activity make it possible to modify the training environment; c) the research data on the classroom and training activities can contribute to the creation of innovative training plans taking into account the recurrent characteristics of the beginners' activities which are not specific to a particular subject.

[fr] En analysant " l'activité située " de professeurs stagiaires en IUFM trois boucles d'articulation entre recherche et formation sont proposées : a) les données de recherche sur l'activité des enseignants peuvent devenir des artefacts efficaces en formation ; b) les recherches couplées à leur activité en formation permettent de modifier l'espace de formation ; c) les données de recherche sur l'activité en classe et en formation peuvent participer à la conception de dispositifs de formation innovants prenant en compte des caractéristiques récurrentes de l'activité des novices, non spécifiques à une discipline.
[en] This article tackles the gender issues of Pitch Perfect, a series of three American musical films produced between 2012 and 2015 that follow the "Barden Bellas", an all-female a cappella university choir. We will analyze these films in light of both their generic and economic specificities: they are musicals (in which emotions and relationships between characters are transcribed in song and dance) and they are part of a successful franchise aimed at teenage girls. First, we will show that the musical genre is used to draw of these heroines a much more complex and nuanced portrait than it appears at first glance. Music and dance convey the difficulty of functioning as a group, while negotiating the tension between individual fulfillment and belonging to a collective. The Bellas' success is linked to its nature, the group including a more diverse range of female characters, which however fluctuates between celebrating difference and fueling problematic stereotypes. Then we will study how, over the course of its development, Pitch Perfect reflects many of the ambiguities of the post-feminist posture of certain contemporary productions.

[fr] Cet article décode les enjeux genrés de la franchise Pitch Perfect, trilogie de films musicaux américains produits entre 2012 et 2015 sur une chorale universitaire a cappella entièrement féminine, les " Barden Bellas ". Nous envisageons cette saga dans sa double spécificité : générique (des films musicaux mobilisant dans le chant et la danse des mécanismes de transcription symbolique) et industrielle (une franchise à succès destinée aux adolescentes). Nous soulignons d'abord comment l'utilisation du genre musical permet de développer un portrait des jeunes héroïnes plus complexe et nuancé qu'il n'y parait. Musique et danse symbolisent la difficulté à " faire groupe ", tout en négociant la tension entre épanouissement individuel et appartenance à un collectif. Le succès des 'Bellas' se fonde sur l'arrivée d'une gamme plus diversifiée de personnages féminins, qui oscille cependant entre promotion de la différence et réactivation de stéréotypes problématiques. Nous étudierons ensuite en quoi, au fil de son développement, la franchise est devenue symptomatique des ambiguïtés de la posture post-féministe de certaines productions contemporaines.
[en] The image, being a message vehicle that evokes a personal interpretation and has a significant effect in terms of knowledge and learning, is part of everyday life. Particularly, the filmic image is a form of a message, that has an effect on the viewer, especially on the representation of a foreign language, such as the French language, which is historically rooted in Algeria, and the status granted to it. For this purpose, an experiment was conducted with students in different specialities which consisted of the viewing of sequences from a historical movie (The Battle of Algiers, GilloPontecorvo, 1966). Some of these sequences are in French. This cult film was deliberatly chosen to encourage arabik-speking students to deconstruct fixed social representations ; our experience is accompanied by a first questionnaire on their representation of the French language and a second questionnaire, at the end of the viewing, in order to observe the impact of the film scenes on the students' opinion. After the viewing, the statistics first revealed a reluctance to express a contentious opinion, then an acknowledgment of the role played by the French language during the events of the armed or political struggle of the Algerian militants. Thus, the use of cinematographic sequences in French language didactics can contribute not only to the acquisition of knowledge in French but also to revaluate this language.

[fr] L'image, véhicule d'un message suscitant une interprétation personnelle et ayant un effet significatif en termes de connaissances et d'apprentissage, fait partie du quotidien, plus particulièrement l'image filmique qui a un effet sur le téléspectateur notamment sur la représentation d'une langue étrangère, telle que la langue française, historiquement ancrée en Algérie, et le statut qu'on lui octroie. À cet effet, une expérience a été menée auprès d'étudiants de différentes spécialités, qui consistait à visionner des séquences d'un film historique (La Bataille d'Alger, Gillo Pontecorvo, 1966) dont quelques répliques sont en expression française. Ce film-culte a été volontairement choisi pour inciter les étudiants arabophones à déconstruire des représentations sociales figées. Notre expérience est accompagnée préalablement d'un premier questionnaire portant sur leur représentation de la langue française et d'un second questionnaire, en fin du visionnage, afin d'observer l'impact des scènes filmiques sur l'opinion des étudiants. Après le visionnage, les statistiques ont révélé d'abord une réticence pour exprimer une opinion controversée, puis une reconnaissance du rôle qu'a joué la langue française lors des évènements de la lutte armée ou politique des militants algériens. Ainsi, l'usage de séquences cinématographiques en didactique du français peut-il contribuer non seulement à l'acquisition de connaissances en français, mais aussi à revaloriser cette langue.
[en] This paper focuses on a specific type of mediatized interaction: the panel debate Question Time. Co-participants belong to distinct discourse communities, i.e., they are journalists, politicians or ordinary citizens. However, in the particular example of journalists and politicians, it appears that the two communities start to merge by adopting each other's practices. After looking at the cultural aspect of the panel debate as well as the general backgrounds of the participants, some linguistic strategies such as positioning processes and discourse planning are scrutinized. Research indicates that the opposition expressed by certain journalists to the views of politicians, together with the double pyramid pattern used by the latter, draw the two communities closer. The borrowing and adoption of each other's practices blur boundaries and tend to create a "cultural community" identifiable in a given situation of communication.

[fr] Cet article propose de s'intéresser à l'interaction intervenant dans un cadre médiatique et plus particulièrement dans le débat Question Time. Les participants au débat forment des communautés discursives bien distinctes : journalistes, hommes politiques ou simples citoyens. Pourtant, si l'on s'intéresse à l'exemple particulier des journalistes et des politiciens, il est possible de déterminer que ces deux communautés tendent à se rapprocher en empruntant les pratiques de l'autre. Après avoir rappelé certaines données concernant l'aspect culturel du débat-panel et les milieux dont proviennent les participants, certaines stratégies langagières, telles que les positionnements énonciatifs et la planification discursive, sont étudiées. L'analyse montre que l'opposition dont font preuve certains journalistes à l'égard des politiciens ainsi que le schéma de la double pyramide que ceux-ci pratiquent rapprochent les deux communautés. L'emprunt et l'adoption des pratiques de l'autre aboutissent à un déplacement des bornes au profit de la création d'une " communauté culturelle " liée à une situation de communication particulière.
[en] How the French press has presented since 1995 the importance of orthodoxy in Greece and its relations with the State? A detailed study of three daily papers and one weekly magazine shows that, in spite of much different positions on other subjects, all of them reflects the same basic misunderstanding: secular France doesn't understand how Orthodoxy could have a so large place in the country. It details this power to criticize it, rejoices to see its privileges slowly being nibbled and wonders if one may be in the same moment " orthodox " and " European ".

[fr] Comment la presse française présente-t-elle depuis 1995 la présence de l'orthodoxie en Grèce, ses rapports avec l'État ? L'étude détaillée de trois quotidiens et d'un hebdomadaire montre que, malgré des positions fort différentes sur d'autres sujets, tous reflètent une incompréhension de base : la France laïque ne comprend pas, ou mal, que l'orthodoxie puisse occuper une aussi large place dans ce pays. Elle détaille donc cette puissance pour la critiquer, se réjouit de voir peu à peu grignoter les privilèges de l'orthodoxie et se demande si on peut être à la fois " orthodoxe " et " européen ".