BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The trajectory of agro-food production over time is plural. Some products are able to maintain permanence while they continue adapting, while others disappear from the consumption range, or are destined for re-use by changing destination. In the case of origin-related products, their survival is often attributed to their ability to differentiate themselves by their conditions of production. But to adapt, in the studied case of milk meat, it is not only about to know how to produce, but rather, to be able to sell. In this perspective, preservation techniques are essential in order for exchange and the exploitation of field surveys in Corsica and Sardinia with representatives of the sector has shown the role they actually play for marketing professionals. The study of milking lambs and goats shows how cutting, deep freezing and packaging, participate in the renewal of the exchange link. Far from only allowing the product to undergo throughout the supply chain, conservation techniques should be considered as mediating objects of the markets in order to respond to changes in consumer practices. From a product historically rooted in local food traditions marked by a strong seasonality (Christmas and Easter), the current market is gradually becoming detached to these merchant conventions. Conservation thus makes it possible to position the product in the touristic sector, just as it also makes it possible to limit the constraints related to the work of cutting, or preparing food.

[fr] La trajectoire des productions agroalimentaires au cours du temps est plurielle. Certaines arrivent à conserver une permanence tout en s'adaptant, tandis que d'autres disparaissent du champ de la consommation, ou bien se destinent à un réemploi en changeant de destination. Dans le cas des produits liés à l'origine, on impute souvent leur survivance à une capacité à se différencier par la mise en avant de leurs conditions de production. Mais s'adapter, dans le cas étudié des viandes de lait, c'est non seulement savoir produire, mais surtout pouvoir vendre. En cela, les techniques de conservation sont essentielles afin d'échanger et l'exploitation des enquêtes de terrain en Corse et en Sardaigne auprès des représentants du secteur a permis de montrer le rôle qu'elles jouent pour les professionnels du marché. L'étude des agneaux et des cabris de lait permet de montrer comment la découpe, le froid, l'emballage, participent au renouveau du lien d'échange. Loin de seulement permettre au produit de circuler tout au long d'une chaîne d'approvisionnement, les techniques de conservation doivent être envisagées comme des objets de médiation des marchés afin de répondre à l'évolution des pratiques de consommation. D'un produit historiquement ancré dans des traditions alimentaires locales marquées par une forte saisonnalité (Noël et Pâques), le commerce actuel se détache progressivement de ces conventions marchandes. La conservation rend ainsi possible un positionnement du produit vers le secteur touristique, tout comme elle permet aussi de limiter les contraintes liées au travail de découpe ou de préparation des aliments.
[en] Following the loss of competitiveness of most European countries with respect to the other major economic powers since the 1970s, as part of its "Europe 2020" programme, the European Union has set the objective to allocate 3% of the GDP to research and development (R&D). As part of its national reform programme, Belgium decided to follow this objective. This analysis attempts to highlight this effort at the level of the Belgian federated entities according to forecast hypotheses for GDP, R&D expenditure and its distribution between the private and public sector for 2020. With respect to the hypotheses considered, the Brussels Region would only achieve 1.9% of the GDP by this time, mainly due to a lack of private R&D expenditure in the regional territory. The Flemish Region would basically reach the objective in 2020 and the Walloon Region would exceed it thanks to a significant increase in private expenditure. At national level, Belgium would reach the objective in 2020 overall, thanks to compensations, in particular in terms of private expenditure, between the Walloon and Brussels regions

[fr] Suite à la perte de compétitivité de la plupart des pays européens par rapport aux autres grandes puissances économiques depuis les années 70, l'Union européenne s'est fixé comme objectif, au sein de son programme " Europe 2020 ", d'affecter à la recherche et développement (R&D) 3 % du PIB. La Belgique a décidé au sein de son programme national de réforme de suivre cet objectif. Cette analyse tente de mettre en évidence cet effort au niveau des entités fédérées de la Belgique sous certaines hypothèses de projections du PIB, des dépenses en R&D et de leur répartition entre secteur privé et public à l'horizon 2020. Dans le cadre des hypothèses retenues, la Région bruxelloise n'atteindrait globalement, qu'une intensité de 1,9 % du PIB à cette échéance, ce essentiellement suite une insuffisance de dépenses privées en R&D sur le territoire régional. La Région flamande atteindrait pratiquement l'objectif en 2020 et la Région wallonne le dépasserait grâce à une croissance importante de ses dépenses privées. Au niveau national, la Belgique atteindrait globalement l'objectif en 2020 grâce aux compensations, particulièrement en termes de dépenses privées, entre les régions wallonne et bruxelloise.
[en] In many African countries, education reforms appear as a main political issue. This article focuses on the Kenyan case, where from the 1920s onward, education had been at the heart of the people and nationalist grievances. It is the third time that primary education had been declared free in Kenya. All of these reforms have been introduced at political turning points, more precisely, when political powers had to reassess their legitimacy by endorsing the people's claims. This strong link between the political and the education agenda in Kenya raises the question of the nature of the relationship between education and politics. Since the 1980s and the Washington Consensus and more recently the development of Education for All international policies, universal education projects have radically been transformed. But besides their technical and neutral appearance, and as underlined in this article, these reforms remain highly political.

[fr] L'article analyse, dans le cas du Kenya, particulièrement représentatif (dès les années 1920, les Local natives councils créaient leur propre réseau d'école, dans un souci de revendication identitaire et de revendication nationaliste), l'enjeu politique majeur que représentent souvent, en Afrique, les politiques scolaires. C'est la troisième fois que des réformes en faveur de l'éducation primaire universelle ont été adoptées au Kenya. À chaque fois, ces mesures ont été prises à des moments charnières de la vie politique où le pouvoir ressentait le besoin de se légitimer comme le représentant efficace de la volonté populaire. L'étroite correspondance entre l'agenda politique et le calendrier de ces réformes éducatives à caractère hautement symbolique invite donc à interroger la nature de la relation nouée par le couple éducation et politique, quel que soit par ailleurs le contexte international : à partir des années 1980, le poids grandissant du consensus de Washington puis du mot d'ordre d'Éducation pour tous, ont radicalement transformé le projet d'école universelle. Pour autant, nous verrons que la prétendue neutralité techniciste que véhicule cette approche n'a pas pu évacuer le contenu profondément politique des réformes éducatives.
[en] This article explores the potential of a 360° device to document the permanent exhibition of the Palais des Beaux-Arts Museum (Lille) and to provide digitally mediated access to the paintings by linking them to other documents. These documents function both as paratexts (texts about an artwork) and as intertexts (texts about other artworks). We will consider the 360° tour as a means for reducing and questioning the boundaries between artworks and these documents. One of the challenges we address is the need to problematize forms of implementation and (re)mediation of paintings within the museum itself and in its digital context, especially with regard to the paintings' material and symbolic dimensions.

[fr] Cet article explore le potentiel d'un dispositif à 360° pour documenter l'exposition permanente du Palais des Beaux-Arts de Lille et offrir un accès numérique aux peintures exposées, en les reliant à d'autres documents fonctionnant comme autant de paratextes (à propos d'une œuvre) et d'intertextes (d'autres œuvres). Nous considérerons ce dispositif à 360° comme un moyen de réduire et d'interroger les frontières entre l'œuvre d'art et ces autres documents. Un des enjeux consistera à problématiser les différentes formes d'implémentation et de (re)médiation des peintures dans le musée lui-même et en contexte numérique, notamment sous l'angle de leurs dimensions matérielles et symboliques.
[en] Technology, occuping a subordinate position to science and epistemology since the times of the Greeks. As recently acquired the means for doing independent work, on an equal and complementary basis with these fields. Next to natural sciences, then, are arising sciences of conceving all kinds of artifacts understanding, as well as first hand construction. Thus technicians and systems —specialists can make a contribution of anthropological research, the remarks of G. Bachelard on mechanical rationality can also be used as a starting point, producing methodes for approaching different systems— anthropologists today probably being among the keenest researchers in this field. This approach is illustrated —as a tribute to A. Leroi Gourhan and for simplicity's sake— by remarks about tools, which figure among the more simple systems. And especially concerning the use of the term " contact percussion " as a classifier, but also pairs of antonym such as : tools/weapons, push/pull...

[fr] La technologie, subordonnée de fait à la science et à l'épistémologie depuis la tradition grecque, s'est récemment donné les moyens d'un travail autonome, paritaire à celles-ci et complémentaire. À côté des sciences de la nature se font donc place celles de conception, tant compréhension que prime réalisation, de tous genres d'artefacts. Et il se trouve, à partir également des observations de G. Bachelard sur la rationalité mécanicienne que les techniciens / systématiciens peuvent apporter aux ethnologues de fructueuses méthodes d'approches relatives à divers systèmes, dont les seconds sont probablement parmi les interrogateurs les plus sensibles actuellement.Cette démarche est illustrée - en hommage à A. Leroi-Gourhan et par raison de simplicité - par des observations sur les outils. Et notamment sur l'emploi du terme " percussion posée " pour leur classement, mais aussi sur l'intérêt de divers couples de termes antonimyques comme : outils / armes, tirer / pousser, etc.
[en] There is no trace in the critical works devoted to Ray Bradbury of the short crime story "The Very Gentle Murders," written by him in the late 1940s and published in 1996 in the collection Quicker Than the Eye. Yet, even if the short story may seem simple because of its clear resolution and its realistic appearance, Bradbury's originality is very much visible in his use of a second dimension deeply embedded into the narrative structure, which combines both mirrors and the carnival tradition. While echoes and repetitions appear frequently in the narration and in the descriptions, ultimately, the central force behind the mirroring apparatus leads back to the protagonists themselves and the mirroring in their relationship, which is the cause of numerous deaths. The imagery of reflecting mirrors invades not only language, actions, and the protagonists' physical appearance, but also the personalities of the characters themselves and their murderous wishes. This article intends to show the influence of a structure revolving around the aesthetics of mirrors which plays on the ambiguity between reality and imagination.

[fr] On ne trouve pas trace dans les travaux critiques consacrés à Ray Bradbury de la nouvelle "The Very Gentle Murders", écrite vers la fin des années 1940 et publiée en 1996 dans le recueil de nouvelles intitulé Quicker Than the Eye. Pourtant, bien que la nouvelle puisse paraître simple par son dénouement sans ambiguïté et sa facture réaliste, l'originalité de Bradbury est bien présente dans la mise en place d'une dimension parallèle au sein de la narration, combinant structure en miroirs et recours à la tradition carnavalesque. Si les effets d'échos et de répétitions apparaissent fréquemment dans la structure narrative et dans les descriptions, la force centrale derrière ce mécanisme de miroirs apparaît en dernière instance reliée aux protagonistes eux-mêmes et à leur couple " miroir " qui provoque de nombreux décès autour de lui. Les jeux de miroirs réfléchissants envahissent à la fois le langage, les actions, les apparences physiques des personnages, mais également les personnalités et desseins meurtriers des protagonistes. Cet article tente de démontrer l'influence, sur la nouvelle de Bradbury, d'une structure tournée autour d'une esthétique des miroirs, laquelle joue sur l'ambiguïté entre la réalité et l'imaginaire.
[en] The author suggests a remedy to the theological neglect of the Law, a weak point in the Protestant ethical tradition : a " sensus aestheticus legis ". First he clarifies how the Law opposed to the Gospel has led quite a number of people to value the negative connotations. But he also shows that lop-sided character is due to a narrow-minded interpretation of Luther's theology which ignores that the Reformer recognizes the Law as a gift of God before the Fall. Second, revisiting Psalm 119, the author draws our attention to the sensual relation of the psalmist to the Torah. God's word is not an object for an interpretation but a living subject in a dialogue ; it is a voice rather than a text. The image of the Law as a " light for the feet " suggests to "walk " God's commandments in order to explore the world thanks to the light they provide.

[fr] À la négligence théologique de la loi, faiblesse de la tradition éthique protestante, l'auteur propose un remède : un " sensus aestheticus legis ". Il établit d'abord comment l'opposition de la Loi à l'Évangile a conduit à en retenir surtout les connotations négatives. Mais ce caractère unilatéral, montre-t-il aussitôt, dérive d'une interprétation étroite de la théologie de Luther, ignorant que le réformateur reconnaît dans la loi un don divin avant la chute. En second lieu, à partir d'une relecture du psaume 119, l'auteur attire l'attention sur le rapport sensuel du psalmiste à la Torah. La parole divine n'est pas objet d'interprétation mais sujet vivant dans un dialogue ; elle est " voix " plutôt que " texte ". La métaphore de la loi en tant que " lampe des pieds " invite donc à " promener " les commandements de Dieu dans le but d'explorer le monde grâce à la lumière qu'ils donnent.
[en] This article concerns the analysis of the lexical lists and the discursive strategies of mediation implemented within the contemporary art and particularly when "the work limits itself to a writting as art object in itself". To produce some contemporary art, it is to produce a speech of accompanying on the nature of the art. All these speeches allow to bring to light a considerable intertext, a sort of nebula in which the writings of the artists, the monographs produced by specialists and the texts of catalogs use and comment on the same nucleus of speech on the work.Of this route in the written mediations of the contemporary art, we extract two singular moments. The first one points the denominative strategies : because the contemporary art positions in the art history as a series of avant-gardes, in break with the tradition, how do the words succeed in marking this break? The second moment concerns the analysis of the discursive strategies and particularly the modes of definition and qualification of the "details" of an abstract artist who uses only the written form as plastic material, Roman Opalka.

[fr] Cet article porte sur l'analyse des répertoires lexicaux et des stratégies de médiation discursives à l'œuvre au sein de l'art contemporain et particulièrement lorsque " l'œuvre se limite à un discours écrit comme objet d'art en soi ". Produire de l'art contemporain, c'est aussi produire un discours d'accompagnement sur la nature de l'art. Tous ces discours permettent de mettre au jour un intertexte considérable, une sorte de nébuleuse dans laquelle les discours de l'artiste lui-même, les monographies produites par des spécialistes et les textes de catalogues exploitent reprennent et commentent un même noyau référentiel de discours sur l'œuvre.De ce parcours dans les médiations écrites de l'art contemporain, nous extrayons deux moments singuliers. Le premier pointe les stratégies dénominatives : puisque l'art contemporain se positionne dans l'histoire de l'art comme une série d'avant-gardes, en rupture avec la tradition, comment les mots parviennent-ils à marquer cette rupture ? Le second moment concerne l'analyse des stratégies discursives et particulièrement des modes de définition et de qualification des pièces d'un artiste conceptuel qui n'utilise que la seule graphie comme matériau plastique, Roman Opalka.
[en] Between Ethnic Claims and Maoism: the Kham-Magar CountryThe beginning of a new democratic form of government in the kingdom of Nepal, just ten years ago, was followed by a general development of political awareness throughout the country. Ethnic claims multiplied alongside the emergence of revolutionary factions based on orthodox Maoism. I shall try to explain why and how certain districts in the Western part of the country, mainly populated by a Tibeto-Burman group called Kham-Magar, became the epicentre of the 'people's war' declared by the Maoists in February 1996.It is argued that although ethnic movements are formed in defence of local traditions, they generate contradictions that do not provide much help to the populations in question. The revolutionary culture by contrast, in spite of its project to construct a nation and a 'new man', relies on traditional principles while waging its guerrilla war. The Kham-Magar are at home in this revolutionary setting in spite of certain misunderstandings. A particular successful strategy on the part of the Maoists was the evocation of the homeland (des) as the ultimate basis for identity.

[fr] Il y a tout juste dix ans, le royaume du Népal s'est ouvert à un régime démocratique qui a déclenché un processus de politisation générale du pays. Les revendications identitaires se sont multipliées tandis qu'ont émergé des factions révolutionnaires se réclamant du maoïsme orthodoxe. On tentera d'expliquer pourquoi et comment quelques districts de l'Ouest népalais majoritairement peuplés de Kham-Magar, une population tibéto-birmane, sont devenus le point d'ancrage de la " guerre du peuple " déclarée par les maoïstes en février 1996.L'observation montre que les mouvements ethniques, pourtant constitués pour la défense des traditions locales, génèrent des contradictions qui n'offrent guère de recours aux populations concernées. La culture révolutionnaire, en revanche, bien qu'engagée dans le projet de construction d'une nation et d'un homme nouveau, repose en réalité sur des principes traditionnels en vigueur dans la guérilla et dans lesquels les Kham-Magar peuvent se reconnaître, même si c'est parfois au prix de certains malentendus. Est ici notamment mise en lumière la façon dont le repli identitaire que ces derniers opèrent sur leur " pays " est habilement exploité par les maoïstes.
[en] Not only was the Arab Revolt, launched in October 1916 in the Hedjaz by Sharif Husayn, decisive to the outcome of World War I from a military standpoint, it also marked the unexpected return of civilian circulation on the Red Sea. Indeed, after two years interruption due to the war, Muslim pilgrims from India and Africa were back on the road to Mecca. Contrary to their more restrictive policies before the war, the French were the first to organize an official pilgrimage to the Muslim holy sites, while the British, soon followed by the Italians, abandoned their previous policy of religious neutrality to better imitate and one-up the French initiative. For the Allied empires, this was about declaring their support to the Arab Revolt and while the 1916 pilgrimage does serve propaganda purposes, it also takes on unprecedented military and diplomatic importance. As such, these three war pilgrimages, while establishing British hegemony over the Hejaz, also confirm the growing encroachment of colonial empires in regulating pilgrimage flows.

[fr] La Révolte arabe menée en octobre 2016 depuis le Hedjaz par le chérif Ḥusayn contre l'Empire ottoman n'a pas seulement été militairement décisive dans l'évolution de la Première Guerre mondiale. Elle marque également une reprise inattendue des circulations de civils sur la mer Rouge. En effet, après deux années d'interruption pour cause de guerre, les pèlerins musulmans d'Inde et d'Afrique reprennent la route de La Mecque. Contrairement à leurs pratiques restrictives d'avant-guerre, les Français décident les premiers d'organiser un pèlerinage officiel à destination des lieux saints, tandis que les Britanniques, bientôt suivis par les Italiens, abandonnent leur ancienne politique de neutralité religieuse pour mieux chercher à imiter et concurrencer cette initiative. Il s'agit, pour les empires alliés, de manifester leur soutien à la Révolte arabe, et à ce titre le pèlerinage de 1916 assume une fonction de propagande en même temps qu'il revêt une valeur militaire et diplomatique sans précédent. Ces trois pèlerinages de guerre, en même temps qu'ils consacrent l'hégémonie britannique sur le Hedjaz, confirment aussi l'emprise croissante des empires coloniaux dans la régulation des flux du pèlerinage.
[en] The town of Sabaudia was built between 1933 and 1934 in the Pontine Marshes, Italy. It forms part of a sanitization and country-planning project led by the fascist regime. Since its creation, its archi­tecture has had an international impact and has given rise to deep confrontations between politicians and upholders of the architectural Modern Movement. But the story of the reception of Sabaudia is not over and is still a current question. Indeed politicians try to recompose its history and to register it in a common cultu­ral heritage. Moreover, historians and architects continue to write numerous analyses on the topic. Finally, artists and committed intellectuals are also taking interest in this city. An architectural narrative begins...

[fr] La ville de Sabaudia est fondée entre 1933 et 1934, dans les marais Pontins, en Italie. Elle fait partie d'un projet d'assainissement et d'aménagement mené par le régime fasciste. Dès sa création, son architecture, dont le retentissement est international, donne lieu à de vives confrontations entre les politiques et les architectes tenants du Mouvement moderne. Mais l'histoire de la réception de Sabaudia ne s'arrête pas là et se poursuit jusqu'à aujourd'hui. Aux volontés des politiques cherchant à recomposer l'histoire de cette ville et à l'inscrire dans un patrimoine culturel commun, s'ajoutent les nombreuses analyses d'historiens et d'architectes, et l'engouement des artistes et intellectuels engagés. Un récit architectural s'amorce ...