BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] Metabolic syndrome has become one of the main global health problems of the 21st century, and one of the most widely used tools for its treatment are diets based on caloric restriction. However, other methods are emerging, such as intermittent fasting, which is considered a promising non-pharmacological strategy to treat this group of pathologies. The main purpose of this research project is to assess the effectiveness of intermittent fasting in the improvement of the health of the population affected by metabolic syndrome. It is a randomized controlled clinical trial in the Primary Care System setting in Tenerife (Canary Islands, Spain). For this purpose, the volunteers who meet the inclusion criteria and are assigned to the intervention group will follow a Mediterranean diet with an intermittent fasting of 16/8 hours (minimum 5 days/week) for six months, while those assigned to the control group will follow a Mediterranean diet without time restriction for the same period of time. Controls will be performed at the beginning, at three and six months, measuring sociodemographic and lifestyle variables (age, sex, physical activity), anthropometric variables (abdominal perimeter, weight, height, BMI), blood biochemical variables (total cholesterol, c-LDL, c-HDL, triglycerides, basal glycemia), blood pressure and quality of life (EUROQOL 5 Dimensions health questionnaire (EQ - 5D). The data obtained will be statistically processed with the IBM SPSS Statistics 23 program.

[es] El síndrome metabólico se ha convertido en uno de los principales problemas de salud a nivel mundial del siglo XXI, y una de las herramientas más utilizadas para su tratamiento es la dieta basada en la restricción calórica. Sin embargo, están surgiendo otros métodos como el ayuno intermitente, que nace como una estrategia no farmacológica prometedora para tratar este grupo de patologías. La realización de este proyecto de investigación tiene como objetivo principal valorar la efectividad del ayuno intermitente en la mejoría de la salud de la población afectada de síndrome metabólico. Se trata de un ensayo clínico controlado y aleatorizado en el ámbito de la Atención Primaria de Tenerife (Canarias, España). Para ello, las personas objeto de estudio que cumplan con los criterios de inclusión y sean asignados al grupo de intervención, seguirán una dieta mediterránea con un ayuno intermitente de 16/8 horas (mínimo 5 días/semana) durante seis meses, mientras que los asignados al grupo control seguirán con una dieta mediterránea sin restricción horaria durante el mismo tiempo. Se realizarán controles al inicio, a los tres y seis meses, registrando tanto variables sociodemográficas y de estilos de vida (edad, sexo, actividad física), como antropométricas (perímetro abdominal, peso, talla, IMC), bioquímicas en sangre (colesterol total, c-LDL, c-HDL, triglicéridos, glucemia basal), tensión arterial y de calidad de vida (cuestionario de salud EUROQOL 5 Dimensiones (EQ – 5D). Los datos obtenidos serán procesados estadísticamente con el programa IBM SPSS Statistics 23.
[en] In this master final proyect has benn carried an annual educacional programme has been carried out which is based on 3° de ESO curriculum and is thoght for use of all groups in this level in IES Andrés Bello. The programming bets for the active participation of students being a key part of the process "learning – teaching". We have pretended to perform an original programming with a pleasant didactic units that are approached to the current reality, the close environment and that relate the new learning with the previous knowledge that the students have by the finality to make them more atractive and obtain critic citizens in the society in which they live and its immediate surroundings.

[es] En este trabajo de final de máster se ha llevado a cabo una programación didáctica anual, que tiene de base el currículo de 3° de ESO y que está pensada para la utilización en todos los grupos de este nivel en el IES Andrés Bello. La planificación apuesta por una participación activa del alumnado, siendo parte clave del proceso "aprendizaje–enseñanza". Hemos pretendido realizar una programación original, con unas unidades didácticas amenas que se acerquen a la realidad actual, al entorno, y que relacionen los nuevos aprendizajes con los conocimientos previos que posee el alumnado con la finalidad de hacerlas más atractivas y conseguir ciudadanos/as críticos/as de la sociedad en la que viven y de su entorno más inmediato.
[en] This article is a theoretical reflection about the semiotic nature of photography. As opposed to the structuralist theses of Roland Barthes about the submission and aesthetic dependency of photography, it is considered that the photo image is a semiotic process established between the photographer, the image and the spectator.This process departs from the discursive strategy planned by the photographer which is underlying as a potential meaning in the formal component of the photo. The implicit proposal is updated and receives a specific meaning from the knowledge and the cultural experience of the spectator. This semiotic analysis is based on Strategies for glance (Japan, 2002), a photo work of the Spanish photographer Jaime Segura.

[es] Este trabajo constituye una reflexión teórica sobre la naturaleza semiótica de la fotografía. A partir del rechazo de las tesis estructuralistas de Roland Barthes sobre la subsidiariedad y la dependencia estética de la fotografía, se plantea el análisis de la imagen fotográfica como un proceso semiótico establecido entre el fotógrafo, la imagen y el espectador. Este proceso parte de la estrategia discursiva prevista por el fotógrafo que subyace como potencial significativo en el componente formal de la fotografía. Las proposiciones implícitas se actualizan y cobran un significado concreto a partir del conocimiento y la experiencia cultural del espectador. La propuesta de análisis semiótico sobre la imagen fotográfica se basa en la individual Estrategias para la mirada (Japón, 2002) del fotógrafo canario Jaime Segura.
[en] The model of Teaching Game for Understanding (TGfU) has been considered an innovating way of teaching in which the students improve the decisional aspects of the game, increase the possibilities of participation, positive transfer in terms of tactical knowledge to other sports belonging to the same category, etc. This work has focused on the design and rationale for an alternative application of the TGfU in Secondary Education that encourages support for Basic Psychological Needs in Exercise Scale (BPNES) and ensures an adequate level of physical activity. To assess the impact of its application on students, the application of the scale BPNES by Vlachopoulus & Michailidou (2006) is proposed at the beginning and at the end of the Learning Situation. For the assessment of teaching, a structured self-report model is presented to the teacher who will complete the information collected in the class diary. To assess learning, the Game Performance Assessment Instrument (GPAI) is presented. The proposal has been designed as an alternative to favor support for BPN, enhance their advantages and reduce their disadvantages.

[es] El modelo Teaching Game for Understanding (TGfU) se ha considerado un modelo de enseñanza innovador en el que el alumnado mejora los aspectos decisionales del juego, aumentan las posibilidades de participación, y genera una transferencia positiva en cuanto a conocimientos tácticos a otros deportes pertenecientes a una misma categoría. El presente trabajo se ha centrado en el diseño y fundamentación teórica de una alternativa de aplicación del modelo TGfU en Educación Secundaria que incentive el apoyo a las necesidades psicológicas básicas (NPB). Para valorar la incidencia de su aplicación en el alumnado, se propone la aplicación de la escala de medición de las NPB (Vlachopoulus & Michailidou, 2006) al inicio y al final de la Situación de Aprendizaje. Para la valoración de la enseñanza se presenta un modelo de autoinforme estructurado que el docente cumplimentará con la información recogida en el diario de clase. Para evaluar el aprendizaje se presenta el instrumento de evaluación Game Performance Assessment Instrument (GPAI). La propuesta se ha diseñado como alternativa para favorecer el apoyo a las NPB desde el modelo TGfU, potenciar sus ventajas y reducir sus inconvenientes.
[en] The household supplies are an essential part of the family budget in Spain. For this reason, we have analysed the average percentage of these supplies in the family budget with the Encuesta de presupuestos familiares (EPF) during the period 2006-2020. The analysis was supported by graphics to show the data and represent the variation of budget received by each household supply during the period and how it changes between autonomous regions. After the analysis, we conclude that along the period, families in Spain have lowered their expense in other goods and services to increase the amount of budget allocated in the household supplies.

[es] Los suministros derivados de la vivienda son una parte esencial del presupuesto para las familias en España. Por ello, hemos analizado el porcentaje que representan en los presupuestos familiares mediante la encuesta de presupuestos familiares (EPF) durante el período 2006-2020. El análisis se apoyó mediante gráficos para poder representar la variación en la asignación que recibe cada suministro derivado de la vivienda durante los años y como lo hacen entre comunidades autónomas. Tras la comparación, concluimos que las familias a lo largo del período estudiado han visto aumentado un gasto en su presupuesto del cual no pueden prescindir. Y, por tanto, han tenido que disminuir su gasto en otros bienes o servicios, para aumentar la asignación a los suministros derivados de la vivienda
[en] This paper analyses the inter-university cooperation of the University of La Laguna with the universities of Cape Verde, Morocco, Mauritania, Senegal and Tunisia. It highlights the importance of inter-university cooperation between the Canary Islands and Africa. Although still scarce, this academic cooperation is necessary to deepen mutual knowledge, and thus achieve development in cultural, educational and linguistic cooperation, understanding that these aspects are essential pillars for the growth of metropolitan and peripheral universities. At the same time, we wonder what actions should be carried out by the ULL to improve research and knowledge transfer. In this line, it is necessary for the future of the ULL, a greater organisation and registration of the activity in the field of inter-university cooperation, as well as to encourage it, with the perspective of a university institution that achieves strong links with African universities.

[es] En este trabajo, se analiza la cooperación interuniversitaria de la Universidad de La Laguna con las Universidades de Cabo Verde, Marruecos, Mauritania, Senegal y Túnez. Se pone de relieve la importancia de la cooperación interuniversitaria entre Canarias y África. Aunque todavía escasa, esta cooperación académica es necesaria para profundizar en el conocimiento mutuo, lo que facilitaría alcanzar el desarrollo en cooperación cultural, educativa, lingüística, entendiendo que estos aspectos son pilares imprescindibles para el crecimiento de las universidades metropolitanas y periféricas. A su vez, nos preguntamos qué acciones se deben llevar a cabo desde la ULL para la mejora de la investigación y transferencia de conocimiento. En esta línea, se hace necesario para el futuro de la ULL una mayor organización y registro de la actividad en materia de cooperación interuniversitaria, así como de incentivarla, con la perspectiva de construir una institución universitaria que logre unos lazos fuertes con las universidades africanas.
[en] The empirical research of the Canary newspaper El Obrero (Santa Cruz de Tenerife, 1900- 1906) enables us to accomplish a revision of the conventional understanding and perception of the formation of the Working Movement in the Canary Islands. Traditional studies about the history of the Working Movement have been based on the theoretical concept of "Social Class", which cannot always be appreciated when focusing on specific situations. Thus, this article presents an alternative perspective to several issues, generally analysed from a highly traditional point of view. Therefore, it is necessary to study the way in which the workers understood and constructed their own identity and reality. As a result, the Canary worker's identity at the beginning of the 20th century cannot be analysed exclusively in terms of class, as it was composed of a variety of intersections.

[es] El estudio empírico del periódico El Obrero (Santa Cruz de Tenerife, 1900-1906) permite realizar una revisión de la forma habitual de entender los orígenes del movimiento obrero en el Archipiélago Canario. Los trabajos tradicionales sobre la historia del movimiento obrero se han basado en una categoría teórica, la de "clase social", que no siempre ha aparecido de forma clara en las aproximaciones a los casos concretos. Este artículo presenta un enfoque alternativo a las teorías clásicas, no fundamentado en conceptos establecidos de forma a priori en el marco de la teoría. Para ello, parte del estudio de la manera en que los propios obreros concebían la realidad y su lugar en ella, constatando que la identidad de clase no sólo era una entre muchas, sino que además se articulaba con y recibía su sentido desde perspectivas distintas de concebir la sociedad.
[en] Currently, diabetes is one of the biggest global health problem in the world ,that is why it's a major risk factor for developing other pathologies or complications of the same disease. Diabetes is a silent disease that triggers long-term problems, which is why many patients do not follow the guidelines prescribed by their doctors. The intervention will be carried out within four months in the endocrine clinic of the University Hospital of the Canary Islands (Santa Cruz de Tenerife) to all diabetic patients willing to participate in the next project. The main component of our program will be a survey in which the knowledge of continuous insulin infusers, their qualities and deficiencies will be ascertained

[es] En la actualidad la diabetes es un gran problema de salud mundial por lo que es un gran factor de riesgo para desarrollar otras patologías o complicaciones de la misma enfermedad. La diabetes es una enfermedad silenciosa que desencadena problemas a largo plazo, por lo que muchos pacientes no llevan las pautas prescritas por sus médicos. La intervención se realizará en un plazo de cuatro meses en la consulta de endocrino del Hospital Universitario de Canarias (Santa Cruz de Tenerife) a todo paciente diabético con voluntad de participar en el siguiente proyecto. El componente principal de nuestro programa será una encuesta en la que se averiguará qué conocimiento tienen de los infusores continuos de insulina, sus cualidades y deficiencias.
[en] This paper aims at showing how Isidore of Seville gathers together in his encyclopaedia the three-sided dimension of the concept of festivity —the holy, the military and the playful facets of it. This is done by analysing the etymologies of the words designating it.

[es] Este artículo intenta mostrar cómo Isidoro de Sevilla recoge en su enciclopedia la triple dimensión del fenómeno festivo: lo sagrado, lo militar y lo lúdico, mediante el análisis de la etimología de los vocablos que lo designan
[en] In the XXI century the agrarian areas of the municipality of Fasnia go through a setback situation. Difficulty of keeping inhabitants affiliated with the agricultural sector and impediments to support the generational replacement are related to the low demographic density and the population ageing. The cultivated area is relatively low. Moreover, the agricultural activity is mainly carried out in part-time. Overall, the agricultural activity does not remunerate the farmer in an enough or satisfying way. Between the most notable disadvantages finds the high price of the irrigation water that supposes one of the principal expenditures of production.

[es] El municipio de Fasnia en el siglo XXI atraviesa una situación de retroceso del espacio agrario. La baja densidad demográfica y el envejecimiento poblacional se relacionan con la dificultad de mantener población vinculada al agro y con los impedimentos que desincentivan el relevo generacional. La superficie cultivada es relativamente escasa y la actividad agraria se desarrolla fundamentalmente a tiempo parcial. En general, la actividad agraria no remunera de manera suficiente o satisfactoria al agricultor o ganadero. Entre los inconvenientes más destacados se encuentra el elevado precio del agua de riego, pues supone uno de los principales gastos de producción.
[en] Tourism is the main engine of the economy worldwide. On the other hand, the tourist sector has been an intrinsic element of the Canary Islands economy and society since the tourist boom of the 1960s. However, the mobility restrictions and social distancing norms caused by the outbreak of Covid-19 have defined a before and after in the development of the activity. This final degree project analyzes the impact of Covid-19 on tourist establishments in the Canary Islands, specifically, on the hotel sector and holiday rentals from both the supply and demand sides. In addition, it shows the results of a survey addressed to vacation homeowners and the challenges in the profile of hotel managers, vacation homeowners and clients.

[es] El turismo es uno de los motores de la economía a nivel mundial. Por otro lado, el sector turístico constituye un elemento intrínseco de la economía y sociedad canaria desde el boom turístico vivido en la década de los años 60. Sin embargo, las restricciones de movilidad y normas de distanciamiento social motivadas por el brote del Covid-19 han definido un antes y un después en el desarrollo de la actividad. En este trabajo de investigación se analiza el impacto del Covid-19 en los establecimientos turísticos de Canarias y, en concreto, en el sector hotelero y las viviendas vacacionales tanto desde el lado de la oferta como de la demanda. Además, se muestran los resultados de una encuesta dirigida a los propietarios de viviendas vacacionales y los retos en el perfil de gerentes de hotel, propietarios de viviendas vacacional y cliente.
[en] Introduction: Cardiovascular disease is the leading cause of death and hospitalization worldwide. The gradual increase in prevalence is mainly attributed to modifiable risk factors such as arterial hypertension, hypercholesterolemia, diabetes, diet, obesity, smoking and physical inactivity, on which action can be taken. Objective: The objective of this bibliographic review is to identify and describe the risk factors associated with cardiovascular diseases (CVD) Methodology: A bibliographic search was carried out using databases: PUBMED, SCIENCE DIRECT, SCIELO, ELSEVIER, and DIALNET, from February 2022 to May 2022. Development: Long-term exposure to high levels of cardiovascular risk factors (FRCV) may lead to an atherosclerotic process and consequently to the evolution of the ischemic phase [angina pectoris myocardial infarction (IAM)]. From the nurse's consultation, you can act by influencing the patient's education by giving him the risks to avoid the evolution of the disease to a greater or lesser extent. Results: A search strategy was carried out where a total of 409 articles were found, reflecting the most relevant results and conclusions of the 24 articles selected, using the search strategies and inclusion criteria's, which have been cited above. Conclusions: The different risk factors (modifiable and non-modifiable) and their prevention to reduce cardiovascular disease in the adult population are exposed.

[es] Introducción: La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte y hospitalización en todo el mundo. El aumento gradual de la prevalencia se atribuye principalmente a factores de riesgo modificables como la hipertensión arterial, hipercolesterolemia, diabetes, dieta, obesidad, consumo de tabaco e inactividad física, sobre los que se puede actuar. Desarrollo: La exposición durante años a niveles elevados de factores de riesgo cardiovascular (FRCV), puede dar lugar a un proceso aterosclerótico y por consecuencia a la evolución de una fase isquémica [angina, infarto de miocardio (IAM)]. Desde la consulta de enfermería se puede actuar, incidiendo en la educación del paciente, dándole los medios necesarios, informando de los riesgos, para así poder evitar, en mayor o menor grado la fatal evolución de la enfermedad Objetivos: El objetivo de esta revisión bibliográfica es identificar y describir los factores de riesgo asociados a enfermedades cardiovasculares (ECV). Metodología: Se realizó una búsqueda bibliográfica utilizando bases de datos: PUBMED, SCIENCE DIRECT, SCIELO, ELSEVIER y DIALNET, de febrero de 2022, a mayo de 2022. Resultados: Se realizó una estrategia de búsqueda donde se encontraron un total de 409 artículos, reflejados los resultados y conclusiones más relevantes de los 24 artículos seleccionado, utilizado las estrategias de búsqueda y criterios de inclusión, que se han citado anteriormente. Conclusiones: Se exponen los diferentes factores de riesgos (modificable y no modificable) y su prevención para reducir la enfermedad cardiovascular de la población adulta.
[en] This End-of-Degree Project shows how a brief nursing intervention has been carried out with family members and Parkinson's patients through video-consultation. It has been carried out through an observational, descriptive, cross-sectional and analytical study, which has been accompanied by a pilot / intervention experience. Previously, sociodemographic data was collected, as well as information on clinical aspects related to the disease, it's care, the patients quality of life linked to the carers and their associated needs, to define both profiles and their characteristics. After collecting these basic data, the brief intervention was developed, previously designed according to the needs detected in patients and carers. Finally, the degree of satisfaction with the intervention and the means used, which was by video-consultation, were assessed.

[es] El presente Trabajo de Fin de Grado muestra cómo se ha llevado a cabo una intervención enfermera breve con familiares y enfermos de Parkinson a través de la video-consulta. Se ha realizado mediante un estudio observacional, descriptivo, transversal y analítico, que ha sido acompañado de un pilotaje/experiencia de intervención. Previamente, tuvo lugar una recogida de datos sociodemográficos, así como información sobre aspectos clínicos relacionados con la enfermedad, su cuidado, la calidad de vida paciente-cuidador y sus necesidades asociadas, para definir ambos perfiles y sus características. Tras la recogida de estos datos básicos, se desarrolló la intervención breve, diseñada con anterioridad en función de las necesidades detectadas en pacientes y cuidadores. Finalmente, se valoró el grado de satisfacción con la intervención y el medio utilizado, la video-consulta