[ca] Els organismes aquàtics juguen un paper vital en l'alimentació mundial. L'elevada demanda d'aquests productes ha originat fortes pressions sobre els sistemes naturals aquàtics i l'obtenció mitjançant la captura s'ha convertit en insuficient per satisfer les necessitats del mercat. En aquest context cobren importància les tècniques de cultiu d'organismes aquàtics i les institucions que investiguen per millorar-les. El grup de recerca Sistemes de Producció Aqüícola o SPAq de la UPC es centra en l'optimització del disseny i maneig de sistemes d'aqüicultura multitròfica integrada en recirculació (IMTA RAS) i actualment compta amb una planta, a escala laboratori, que combina el cultiu de la macroalga enciam de mar (Ulva sp.) amb el de llenguado (Solea solea). El control de la qualitat de l'aigua en aquest sistema és clau i entre les característiques de l'aigua que es determinen periòdicament es troben els paràmetres concentració de nitrats, concentració de fosfats i alcalinitat amb els que es treballa en el present estudi. Tots tres es controlen actualment mitjançant mètodes clàssics i estandarditzats que, tot i proporcionar resultats fiables, presenten procediments laboriosos i requereixen de material i personal especialitzat. També es disposa, per cada un d'ells, de dos mètodes comercials que compten amb procediments més senzills i ràpids. En aquest treball es realitza la caracterització dels mètodes comercials i la comparació dels seus resultats i característiques amb els dels seus respectius anàlegs de referència per avaluar el seu potencial per substituir-los o complementar-los. La comparació dels resultats es realitza a partir d'estadístics descriptius i gràficament. Pels mètodes quantitatius, a més, es realitza un estudi ANOVA. També es consideren característiques vinculades a la productivitat de cada mètode, com el cost unitari de cada anàlisi, el volum de mostra requerit, el temps de determinació i el volum de residus a gestionar. A més, es posen en valor característiques relacionades amb el personal com són els requeriments de material, la dificultat de la tècnica, els passos previs necessaris i la perillositat dels reactius. Els mètodes comercials Hanna Checker han presentat bons resultats de precisió i d'exactitud. Pels tres s'ha obtingut, en almenys una mostra, resultats sense diferencia significativa amb els del mètode de referència (per un nivell de confiança del 95 %) i tots tres representen una millora considerable en termes de temps, requeriments de material i personal i volum mostral que compensa el seu cost superior. Es consideren bons candidats per realitzar els controls dels tres paràmetres. Contràriament els mètodes JBL assajats no ofereixen la qualitat suficient per considerar-se bons complements dels mètodes clàssics, doncs els dos presenten massa variabilitat entre els seus resultats. Per últim, el Kit químic Hanna d'alcalinitat ha presentat un error relatiu constant que ha permès deduir un factor de correcció que, un cop aplicat, ha representat una millora significativa que ha permès obtenir en dos de les tres mostres resultats sense diferència significativa amb els del mètode de referència (per una confiança del 95 %).

[es] Los organismos acuáticos desempeñan un papel vital en el suministro mundial de alimentos. La gran demanda de estos productos ha provocado fuertes presiones sobre los sistemas acuáticos naturales y la recolección mediante captura se ha vuelto insuficiente para satisfacer las necesidades del mercado. En este contexto, cobran importancia las técnicas de cultivo de organismos acuáticos y las instituciones que investigan para mejorarlas. El grupo de investigación Sistemes de Producció Aqüícola o SPAq de la UPC se centra en la optimización del diseño y la gestión de sistemas integrados de acuicultura multitrófica de recirculación (IMTA RAS) y actualmente dispone de una planta a escala de laboratorio que combina el cultivo de la macroalga alga lechuga de mar (Ulva sp.) con el de lenguado (Solea solea). El control de la calidad del agua en este sistema es clave y entre las características del agua que se determinan periódicamente se encuentran los parámetros concentración de nitratos, concentración de fosfatos y alcalinidad, sobre los que se trabaja en el presente estudio. Los tres se controlan actualmente mediante métodos clásicos y normalizados que, aunque proporcionan resultados fiables, implican procedimientos laboriosos y requieren equipos y personal especializados. También se dispone de dos métodos comerciales para cada uno de ellos, cuyos procedimientos són más sencillos y rápidos. En este artículo se caracterizan los métodos comerciales y se comparan sus resultados y características con los de sus respectivos análisis de referencia, a fin de evaluar su potencial para sustituirlos o complementarlos. Los resultados se comparan mediante estadísticas descriptivas y gráficamente. En el caso de los métodos cuantitativos, además, se realiza un estudio ANOVA. También se tienen en cuenta características relacionadas con la productividad de cada método, como el coste unitario de cada análisis, el volumen de muestra necesario, el tiempo de determinación y el volumen de residuos que hay que gestionar. Además, se valoran características relacionadas con el personal, como las necesidades de material, la dificultad de la técnica, los pasos previos necesarios y la peligrosidad de los reactivos. Los métodos comerciales Hanna Checker han mostrado buenos resultados en cuanto a precisión y exactitud. Los tres han obtenido, en al menos una muestra, resultados sin diferencias significativas con los del método de referencia (para un nivel de confianza del 95 %) y los tres suponen una mejora considerable en términos de tiempo, material y personal necesarios y volumen de muestra que compensa su mayor coste. Se consideran buenos candidatos para realizar los controles de los tres parámetros. Por otro lado, los métodos JBL utilizados no ofrecen la calidad suficiente para ser considerados buenos complementos de los métodos clásicos, ya que ambos muestran una gran variabilidad en sus resultados. Finalmente, el kit de alcalinidad química Hanna ha presentado un error relativo constante que nos ha permitido deducir un factor de corrección que, una vez aplicado, ha representado una mejora significativa que nos ha permitido obtener resultados en dos de las tres muestras sin diferencias significativas con los del método de referencia (para una confianza del 95 %).