[ca] Actualment la gestió dels residus orgànics s'ha convertit en una gran problemàtica. Això és degut al fet que una mala gestió pot produir emissions de gasos d'efecte hivernacle a l'atmosfera i els lixiviats d'aquests residus poden filtrar-se en aqüífers contaminant-los. Una de les maneres de gestionar els residus orgànics és a partir de la digestió anaeròbia, produint metà. No obstant això, una de les limitacions per al procés de la producció anaeròbia és l'acumulació de nitrogen amoniacal que s'obté de la degradació de compostos amb un alt contingut en nitrogen. L'acumulació d'altes quantitats de nitrogen produeix problemes seriosos en els bacteris metanogènics, inhibint-les, o fins i tot arribant a inactivar-les. En conseqüència, es dóna una acumulació d'àcids grassos i una caiguda dràstica de pH en el reactor. Per tant, és important el desenvolupament de mètodes per eliminar el nitrogen amoniacal o extreure el nitrogen amoniacal. Amb aquesta finalitat, en el present treball, s'estudia la viabilitat de l'ús de membranes hidrofòbiques les quals permeten el pas de gasos, però no de productes aquosos. Per tant, permeten el pas del nitrogen en forma d'amoníac ja que majoritàriament es manté forma gasosa. A partir d'aquest treball, no només es pretenia comprovar que les membranes hidrofòbiques són un bon mètode per eliminar l'amoníac en un digestor anaerobi, sinó que a més una presència de nitrogen amoniacal menor fomentava una degradació de DQO major i una major producció de biogàs. Per realitzar l'estudi, es van operar 3 digestors anaerobis , agitats i a 35°C , amb diferents relacions entre l'àrea de membrana i el volum útil de reactor, amb uns valors de 1 per al reactor 1 (R1), de 1,6 per al reactor 3 (R3) i sense membrana en el reactor 2 (R2). Un cop a estacionari , es va comprovar que l'eliminació de nitrogen va ser de 60 i 67% de l'influent en R1 i R3 respectivament. A partir de l'eliminació de nitrogen es va aconseguir una degradació de DQO més elevada en els reactors amb membrana, obtenint un 90% i un 85% en R1 i R3, mentre que en el reactor sense membrana es va obtenir una degradació del 78%. Pel que correspon al biogàs es va aconseguir un augment en comparació amb el reactor R2 del 55,7 i 78,8 % en el reactor R1 i R3, respectivament.

[en] Currently the management of organic waste has become a major problem due to the fact that a bad management can produce emissions of greenhouse gases into the atmosphere and leaching of this waste can seep into contaminating aquifers. One of the ways to manage organic waste is from anaerobic digestion, producing methane. However, one of the limitations for anaerobic production process is the accumulation of ammonia nitrogen that is obtained from the degradation of compounds with high nitrogen content. The accumulation of high amounts of nitrogen produces serious problems to the methanogenic bacteria, inhibiting or even inactivating them. Consequently, an accumulation of fatty acids and a drastic drop in pH in the reactor is given. It is therefore important to develop methods for removing ammonia nitrogen or extracting ammonia nitrogen. For this purpose, in this work it is studied the feasibility of using hydrophobic membranes which allow the passage of gases, but not soluble aqueous products. Thus allowing passage of nitrogen as free ammonia, since it mostly remains gaseous form. In this work, not only was intended to verify that hydrophobic membranes are a good method to remove ammonia in an anaerobic digester, but also to study whether less ammonia nitrogen promoted a higher COD degradation and an increased production of biogas. In order to make this study, three anaerobic continuous stirred digesters at 35°C where operated, with different ratios between the membrane area and the useful reactor volume, with the following ratios: 1 to reactor 1 (R1), 1.6 to reactor 3 (R3) and without membrane to reactor 2 (R2). Once at steady state, it was found that the nitrogen removal was 60 and 67 % of the influent in R1 and R3, respectively. A high COD degradation due to nitrogen removal was achieved by membrane reactors, obtaining 90% and 85% in R1 and R3, respectively, while a degradation of 78% was achieved in the reactor without membrane. Regarding biogas, an increase of 55.7 and 78.8 % in the reactor R1 and R3 was reached respectively, compared to the reactor R2.