[en] This article presents the quantitative impacts of Senegalese fish exports on the supply of local market of fishery products. It explains how these negatively affect apparent availability and per capita consumption. The method consisted in compiling and analyzing data on national production, foreign trade in fish and the population from databases of the Dakar Oceanographic Research Center – CRODT, the Directorate of Maritime Fisheries – DPM and the National Agency for Statistics and Demography – ANSD. Overall, fish consumption in Senegal is marked by a downward trend, despite a slight increase in national production. Thus, over the period 2008 – 2018, fishery production increased from 426 000 tons to 527 000 tons. Exports followed similar trend, increasing from 77 000 tons to 293 000 tons over the same period against an average annual local market supply estimated at less than 200 000 tons. Overall, Senegalese production of fishery products benefits exports more than supplying the local market. In a context of rapid population growth and stagnation in apparent availability, per capita annual consumption drops from year to year, going from 29 kg 2008 to 16 kg in 2030. In view of the current situation (overexploitation and rarefaction of resources), it appears imperative to regulate exports through the implementation of strong public policies. This is fundamental for the nutritional coverage of fishery products of the Senegalese populations. By doing so, Senegal will strengthen its process of achieving the goal of zero hunger by 2030 (Sustainable Development Goal -SDG 2)

[fr] Cet article présente les incidences quantitatives des exportations sénégalaises de poisson sur l'approvisionnement du marché local de produits halieutiques. Il expose la manière dont celles-ci influent négativement sur la disponibilité apparente et la consommation per capita. La méthode a consisté à compiler et analyser les données sur la production nationale, le commerce extérieur de poissons et la population à partir des bases de données du Centre de Recherche Océanographique de Dakar – CRODT, de la Direction des Pêches Maritimes – DPM et de l'Agence Nationale des Statistiques et de la Démographie - ANSD. Globalement, la consommation de poisson au Sénégal est marquée par une tendance à la baisse, malgré une légère hausse de la production nationale. Ainsi, sur la période 2008-2018, la production halieutique est passée de 426 000 tonnes à 527 000 tonnes. Les exportations ont suivi cette même tendance positive, passant de 77 000 tonnes à 293 000 tonnes sur la même période contre un approvisionnement moyen annuel du marché local estimé à moins de 200 000 tonnes. Ainsi, la production sénégalaise de produits halieutiques profite plus aux exportations qu'à l'approvisionnement du marché local. Dans un contexte de croissance rapide de sa population et de stagnation de la disponibilité apparente, la disponibilité per capita chute d'année en année passant ainsi de 29 kg/pers/an en 2008 à 16 kg/pers/an en 2019. En l'absence de politique de régulation des exportations, et dans l'hypothèse que les tendances actuelles vont se poursuivre, la consommation per capita devrait baisser de moitié (8 kg/pers/an) dans la décennie à venir. Au regard de la situation actuelle (surexploitation et raréfaction des ressources), il apparaît impératif de réguler les exportations à travers la mise en place de politiques publiques fortes, pour assurer la sécurité nutritionnelle des populations sénégalaises. Ce faisant, le Sénégal renforcera son processus d'atteinte de l'objectif de la faim zéro en 2030 (Objectif de développement durable – ODD 2).