[en] The aim of this degree final project is to analyze the economic and financial situation and the evolution of Grupo Viscofan during the period 2013-2017, as well as to accomplish an analysis of its activity sector. Its main activity is the manufacturing of all kinds of artificial meat casing for cold meats and other purposes, being the world leader in this sector. With this Project I will try to answer the next question: Which are the main reasons why a company as Viscofan has been able to achieve so positive results? Additionally, I will analyze the elements that distinguish the profitability of the company in comparison with its competitors and the factors that make the company more valuable. Firstly, in order to study the economic and financial situation, an evaluation of the consolidated financial statements of the company during the period 2013-2017 will be accomplished by means of percentage and ratio analysis. Once the company situation is defined, as well as its strengths and weaknesses, a general view of the sector worldwide will be provided, Viscofan positioning in the meat casing market will be analyzed and a study will be performed by comparing four of the five main companies in the sector. SWOT analysis will complete the whole process of internal analysis (weaknesses and strengths) and external analysis (threats and opportunities). Later, a diagnosis of the economic and financial situation of the company and its positioning in the sector will be performed and the conclusions derived from the study will be shown.The study concludes by showing the future perspectives of the company as well as some recommendations.

[es] El objetivo de este trabajo final de grado es analizar la situación económico financiera y la evolución del Grupo Viscofan durante el periodo 2013-2017, así como llevar a cabo un análisis del sector de su actividad. Su actividad principal consiste en la fabricación de todo tipo de envolturas artificiales para embutidos u otras aplicaciones y es el líder mundial en dicho sector. Con este proyecto pretendo dar respuesta a la pregunta ¿Cuáles son las razones fundamentales por las que una empresa como Viscofan ha sido capaz de conseguir resultados tan positivos? Asimismo, se analizará qué elementos diferencian la rentabilidad de la empresa frente a sus competidores y cuáles son los factores que añaden más valor a la empresa. En primer lugar, para estudiar la situación económica y financiera, se llevará a cabo un análisis de las cuentas consolidadas financieras de la empresa durante el periodo 2013-2017 a través de un análisis de porcentajes y ratios. Una vez definida la situación de la empresa y sus puntos fuertes y débiles, se proporcionará una visión general del sector a nivel mundial, se analizará el posicionamiento de Viscofan en el mercado de las envolturas y se realizará un análisis comparativo seleccionando a 4 de las 5 principales empresas del sector. El análisis DAFO culminará todo un proceso de análisis interno (debilidades y fortalezas) y de análisis externo (amenazas y oportunidades). Posteriormente se realizará un diagnóstico de la situación económica y financiera de la empresa y del posicionamiento de la empresa en el sector y se expondrán las conclusiones derivadas del estudio. El estudio concluye mostrando las perspectivas de futuro de la empresa así como con una serie de recomendaciones.