[ca] L'objectiu d'aquest treball va ser desenvolupar propostes de bones pràctiques agrícoles a la Regió del Maule per a fomentar la transició energètica, la gestió adequada dels residus orgànics generats, protegir la biodiversitat, promoure l'adaptació al canvi climàtic i establir estratègies per a avaluar el sistema respecte del seu avanç cap a objectius de desenvolupament sostenible. Els resultats obtinguts mostren que implementant zones no productives és possible incrementar la superfície de bosc nadiu un 64% respecte de la superfície regional sota protecció i conservació. En transició energètica, la integració de panells fotovoltaics en una finca de 8,5 ha per a reg de vinyes va oferir un VAN d'11.377 € en la seva avaluació a 25 anys, mentre que evita l'alliberament de 3,44 tones de CO2 a l'any. D'altra banda, es va calcular un factor d'emissió del material de poda de vinyes de 89,93 kg CO2/MWh. Per cada MWh d'energia obtingut a través de la biomassa de vinyes en lloc d'obtingut a través del SEN, s'evita l'alliberament de 246,39 kg CO2 a l'atmosfera. Es va calcular que l'aprofitament dels residus vitivinícoles a la regió podria evitar l'alliberament de 10.078 tones de CO2 a partir de la generació elèctrica integrant digestió anaeròbia i cogeneració. A partir de l'estudi del sector agroindustrial de la Regió del Maule, es van identificar sinergies industrials existents i es van elaborar noves propostes a partir de residus comuns i que poden ser valoritzats mitjançant simbiosi industrial. El disseny d'indicadors permet avaluar l'estat del sistema respecte dels objectius seleccionats amb criteris de desenvolupament sostenible, abastant múltiples aspectes i permetent facilitar la presa de decisions i mesures correctives. En aquest treball es discuteixen igualment les limitacions i riscos associats als projectes i la seva execució, sempre atenint-se a un codi ètic i alineant els esforços amb els objectius de desenvolupament sostenible de l'ONU.

[en] The objective of this work was to develop proposals for good agricultural practices in the Maule Region to promote energy transition, proper management of generated organic waste, protect biodiversity, favor climate change adaptation, and establish strategies to evaluate the system in terms of its progress towards sustainable development goals. The results obtained show that by implementing non-productive zones, it is possible to increase the native forest area by 64% compared to the regional area under protection and conservation. In energy transition, the integration of photovoltaic panels on an 8.5 ha vineyard for irrigation yielded a NPV of €11,377 over a 25-year evaluation, while avoiding the release of 3.44 tons of CO2 per year. Furthermore, the emission factor for vineyard pruning waste was calculated at 89.93 kg CO2/MWh. For every MWh of energy obtained through vineyard biomass instead of the National Electric System, 246.39 kg of CO2 emissions are avoided. It was calculated that utilizing wine industry waste in the region could prevent the release of 10,078 tons of CO2 through electricity generation by integrating anaerobic digestion and cogeneration. From the study of the agro-industrial sector in the Maule Region, existing industrial synergies were identified, and new proposals were developed from common waste that can be valorized through industrial symbiosis. The design of indicators allows for the evaluation of the system's status concerning the selected objectives with sustainable development criteria, covering multiple aspects, and facilitating decision-making and corrective measures. This work also discusses the limitations and risks associated with the projects and their execution, always adhering to an ethical code, and aligning efforts with the UN's sustainable development goals.