[en] Main agricultural occupations in the Colombian high plains of the Andean mountainAmong the main productive occupations in the Colombian high plains we must first of all mention the intensive horticultural harvesting of the Andean slopes, an activity developed in response to the evolution of the urban centres' demand for food. Next, we have the combined mass production of potatoes and milk in order to supply the very same urban markets. However, and in contrast with the aforementioned areas which place high levels of produce in the marketplace, there are regions where a rather meagre peasant economy still prevails, areas where most of the produce is used to satisfy their own household's needs and those of a few nearby rural communities. Nevertheless, and in spite of this fact, the latter households still manage to place some surplus in the markets, bits which, when added together, make a significant contribution to the overall food market. Finally, herein we present the case of the high plateaus, better known in Spanish as the altiplanos, whereby in the midst of myriad suburban industrial and commercial activities, a wide range of agricultural and livestock production systems have been developed after huge investments of capital to set them up, among which we would highlight mainly the industry of dairy products, and intensive horticulture farming and flower growing. Thus, having examined all these cases and the managerial dynamics of agricultural and livestock production, we conclude that the small household agriculture makes a substantial part of what we have called rural capitalism, in turn characterized by the concurrence of different types of enterprises incorporated to the urban markets.

[es] Sistemas de producción agropecuarios en las montañas alto andinas de ColombiaEntre las principales formas de ocupación productiva de los paisajes de las montañas alto andinas se tiene, en primer lugar, la producción hortícola intensiva de las laderas, la cual se ha desarrollada respondiendo a la evolución de la demanda por alimentos de los mercados urbanos. En segundo término, están los mosaicos de producción de papa y leche, que abastecen, también en forma masiva, los mercados urbanos. Contrastando con las anteriores zonas, caracterizadas por colocar en el mercado altos niveles de excedentes, hay regiones en donde predomina una economía campesina relativamente precaria, cuya producción en buena parte se destina al autoconsumo de los hogares y de las comunidades rurales, pero que de todas formas coloca en los mercados excedentes que sumados representan una contribución al mercado agroalimentario nada insignificante. Por último, se presenta en este artículo, el caso de los altiplanos en donde se ha desarrollado al lado de un sinnúmero de actividades industriales y comerciales peri-urbanas una amplia gama de sistemas de producción agropecuarios, adelantados con altas inversiones de capital, entre los cuales se destaca la lechería intensiva, la horticultura y la floricultura. Al observar, a través de todos estos casos, la dinámica empresarial de la producción agropecuaria se concluye que la agricultura familiar es parte sustancial de lo que hemos llamado un capitalismo rural caracterizado por la concurrencia de diversos tipos de empresas integradas a los mercados urbanos.