BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The study of film genres is an issue that has generated debate among academics looking for a formal definition of them. Although the debate is not turned, the commodification that determines the cinema as a Cultural Industry generates the development of filmmaking styles and models that contribute to the proliferation of new genres and subgenres. Gastronomy, meanwhile, has become a powerful creative industry, recently, which is contributing to the development of audiovisual cultural products. Although the concept of culinary globalization in cinema is a relatively new genre, from the origins of cinema we can identify instances where gastronomy is the main argument of narratives. This paper seeks to contextualize the relationship between gastronomy and cinema both now and throughout history, with the intention of determining the significant approaches that have been attributed to gastronomy in cinema, similarities and conditions underlying this relationship and justify the consolidation of culinary genre in film.

[es] El estudio sobre los géneros cinematográficos es un tema que ha generado debate entre los académicos que buscan una definición formal de los mismos. Aunque el debate no está resuelto, la mercantilización que condiciona al cine como Industria Cultural da pie, cada vez más, al desarrollo de estilos y modelos de hacer cine, que a su vez contribuyen a la proliferación de nuevos géneros y subgéneros. La gastronomía en general y el concepto de globalización culinaria en el cine, es un género relativamente reciente, aunque desde los orígenes del cine podemos detectar ejemplos en los que el ente gastronómico absorbe el argumento principal de las narraciones. Este trabajo pretende poner en contexto la relación entre gastronomía y cine, no sólo en la actualidad sino también con carácter histórico, con la intención de conocer los enfoques significativos que se han atribuido al arte culinario en la gran pantalla, las similitudes y condicionantes que sustentan esta relación para poder justificar la consolidación del género gastronómico en el cine.
[en] In Palestine, during the various popular uprisings (Intifadas), women have had to face the dilemma of choosing between giving priority to the struggle to defend their rights or to the need to fight for the national liberation of the Palestinian people, leaving aside their aims of gender equality. With regard to the Intifada Al Aqsa, a specific analysis of the women's struggle, their progress towards greater emancipation, or, as the case may be, their regression towards traditionalism, has so far been lacking. Accordingly, we have given a number of women the chance to talk about their situation in this conflict.

[es] En Palestina, la mujer se ha visto confrontada, durante los diferentes levantamientos populares, a la disyuntiva de dar prioridad a la defensa de sus derechos o a la necesidad de luchar como parte del pueblo palestino por la liberación nacional, dejando a un lado sus objetivos de igualdad de género. En la Intifada Al Aqsa todavía no ha habido análisis concretos sobre la lucha de las mujeres, sus avances hacia una mayor emancipación o, por el contrario, su retroceso hacia el tradicionalismo. Por ello, hemos dado la palabra a algunas mujeres para que describan en qué situación se encuentran ellas y el conflicto.
[en] The book Máscaras de la mentira. El nuevo desorden de la posverdad analyses the lie as text that circulates through the media. RODRÍGUEZFERRÁNDIZ provides a solid semiotic theory that helps to understand the boundaries between truth and lies. Through case studies, the author shows truth does not predominate in reality. Instead, posttruth understood as a mediated text, has banalized the lie by altering the proper values of the truth. In fact, according to the author, the era of post-truth is characterized because the truth has become a chimera. Nowadays, a growing amount of people believe more the emotion than the fact itself. For this reason, the author analyses the social media discourse; secondly, the writings of Umberto Eco; thirdly, the photography by Joan Fontcuberta; and finally, the moving image via the mockumentary and reality shows.

[es] El libro Máscaras de la mentira. El nuevo desorden de la posverdad de RODRÍGUEZ-FERRÁNDIZ analiza la mentira entendida como texto que circula por los medios de comunicación y desde los cuales ejerce su influencia en cualquiera de sus manifestaciones, como es la posibilidad de modelar la opinión pública. El autor aporta una sólida base teórica con perspectiva semiótica para mostrar que la confusión de los límites que separan la verdad de la mentira es peligrosa, especialmente cuando afecta la política. A través de casos de estudios, el autor muestra ejemplos en los cuales la posverdad ha banalizado la mentira alterando los valores de la verdad, como es el caso de la carrera presidencial de Donald Trump. De hecho, para el autor, la época de la posverdad se caracteriza porque es prácticamente imposible diferenciar entre lo verdadero y lo falso. En este sentido, el autor analiza, en primer lugar, los discursos en medios de comunicación y redes sociales, seguidamente aborda la mentira en los textos escritos a partir de la obra del semiótico Umberto Eco, continúa analizando la capacidad de mentir de la fotografía a través del fotógrafo y teórico Joan Fontcuberta, y finaliza reflexionado sobre la imagen en movimiento a partir del concepto de ficción, el falso documental y la tele realidad. En definitiva, el autor reflexiona sobre la mentira como espectáculo que ha alcanzado una dimensión hasta ahora desconocida y que se presenta como discurso descarado que corre el riego de influenciar la opinión pública.
[en] Currently, social media such as TikTok are changing the mode in which musical narratives spread worldwide. In this predominantly musical short-video app, users share a wide range of creative content on a daily basis without moving from their own socio-cultural backgrounds. In this sense, the platform facilitates the creation of non-western "migrant" content, integrating values that reflect cultural, social, rural, and oriental development. Based on 510 music duets created by TikTok users, this study explores how the platform empowers the decolonisation of the music industry, previously ruled by Western recording studios. In order to explore user-generated content around the #SingWithMe challenge, a semiotic analysis was conducted. The results point towards a process of rediscovery and healing, dreaming, engagement and action for industrial emancipation. It is concluded that the TikTok duet is a pivotal engaging tool awakening a sort of unconscious popular user-driven decentralisation.

[es] En la actualidad, redes sociales como TikTok están transformando el modo en que se expanden las narrativas musicales por el mundo. En esta aplicación de micro-vídeos eminentemente musicales, se comparten diariamente diversidad de contenidos creativos que no se alejan de los contextos socioculturales de sus usuarios. En este sentido, la plataforma facilita la creación de contenido "migrante" no occidental, integrando valores que reflejan el crecimiento cultural, social, rural y oriental. Con base en 510 dúos musicales generados por los usuarios de TikTok, este estudio explora cómo la plataforma potencia la descolonización de la industria musical, gobernada hasta entonces por estudios de grabación occidentales. Se desarrolla un análisis semiótico para explorar el contenido generado por el usuario en torno al reto #SingWithMe. Los resultados apuntan hacia un proceso de redescubrimiento y recuperación, sueño, compromiso y acción para la emancipación industrial. Se concluye que el dúo de TikTok es una herramienta clave que despierta una suerte de descentralización popular inconsciente dirigida por los usuarios.
[en] Artificial intelligence is revolutionizing the world, probably more rapidly than any event in the recent history of humankind. We are only beginning to see and understand these potential transformations that are yet to come in every field. Its use in architecture is only commencing and is already delivering promising results. The level of advancement in visual narratives seems overwhelming as simple words —prompts— may entice full changes in the nature of visual images which would involve lots of working hours through the use of conventional virtual renderings. Of course there are risks regarding their misuse; taking advantage of their great power to create atmospheres and rich suggestive imaginaries will be challenging in architectural competitions, but their use is already in full swing and, more or less easily accessible. Their use to their full potential may become a great challenge in relation to architectural creativity as well. This paper reflects on some of the possibilities of AI applied to architectural narratives and gives account of the results of a short seminar on AI at a masters degree in Architecture embedded within a subject. The results, considering the scarce time dedicated to the tuition of the seminar, show how very little is needed to obtain suggestive imaginaries given a starting basic form design. Additionally, IA potential is also shown regarding the possibility to enhance architectural design itself, even though it may entail further working and a deeper knowledge of the tool.

[es] La Inteligencia Artificial está revolucionando el mundo, probablemente más rápido que cualquier acontecimiento en la historia reciente de la humanidad. Apenas estamos comenzando a ver y comprender estas transformaciones potenciales que aún están por llegar en todos los campos. Su uso en arquitectura apenas está comenzando y ya está dando resultados prometedores. El nivel de avance en las narrativas visuales parece abrumador, ya que simples palabras – prompts - pueden provocar cambios completos en la naturaleza de las imágenes visuales que implicarían muchas horas de trabajo mediante el uso de representaciones virtuales convencionales. Por supuesto que existen riesgos relacionados con su mal uso. Aprovechar su facilidad para crear atmósferas y ricos imaginarios sugerentes será un desafío en los concursos de arquitectura, pero su uso ya está en pleno auge y es bastante accesible. Su utilización con todo su potencial puede convertirse también en un gran desafío en relación con la creatividad arquitectónica. Este artículo reflexiona sobre algunas de las posibilidades que la IA plantea en las narrativas arquitectónicas y da cuenta de los resultados de un breve seminario sobre IA en una Master en Arquitectura integrado en una asignatura. Los resultados, considerando el escaso tiempo dedicado a la impartición del seminario, muestran cómo se necesita muy poco para obtener imaginarios sugerentes dado un diseño formal básico de partida. Además, también se muestra el potencial de la IA en cuanto a la posibilidad de mejorar el propio diseño arquitectónico, aunque ello implique algo más de trabajo y un mayor conocimiento de la herramienta.
[en] The Ambient Assisted Living services in a home require facilities capable of providing the necessary support to develop them. Within these requirements, the interoperability between different technologies, installed or potentially installable, is shown as an increasing necessity. In this paper a digital home platform that includes a distributed middleware for Ambient Assisted Living and safety is presented. It allows the exchange of structured information between different services and a universal input interface in order to ensure interoperability among all types of user-oriented interfaces. This platform integrates various home automation technologies that allow linking all devices in a home and a transparent access to them. DAI's platform has been launched and is already running in a home/lab, built for the project MetalTIC Digital Home. In this place the available facilities are shown in live, as well as the results obtained after installation and subsequent validation.

[es] Los servicios orientados a Entornos de Vida Asistida en el hogar requiren instalaciones capaces de ofrecer el soporte necesario para desarrollarlos. Dentro de dichas exigencias, la interoperabilidad entre las diferentes tecnologías instaladas o potencialmente instalables, se manifiesta cada vez más necesario. En este trabajo se presenta una plataforma de hogar digital que incluye un middleware distribuido para la Vida Asistida por el Entorno y Entornos de Seguridad Personal, el cual permite el intercambio de información estructurada entre los distintos servicios y una interfaz de entrada universal al sistema para garantizar la interoperabilidad con todo tipo de interfaces orientadas al usuario. Dicha plataforma integra diferentes tecnologías domóticas, permite relacionar todos los dispositivos del hogar y posibilita el acceso de forma transparente a los mismos. La plataforma DAI se ha puesto en marcha y está operativa en la casa-laboratorio construida dentro del proyecto metalTIC Hogar Digital. En dicha instalación se muestran las facilidades ofrecidas así como el resultado obtenido tras su instalación y posterior validación.
[en] On August 28, 2009 was published in BOE the 'Ley 8/2009, de financiación de la Corporación de Radiotelevisión Española' with a new format to finance public television that did not come from the sale of commercial advertising spaces. This law has brought much criticism, positions and comments, as well as any complaints by political organizations, consumer and user associations and private individuals. In the present article we conducted a study whose objectives are to verify the perception that the surveyed students have about the new policy of legislation and its effective implementation of the Law on Financing of RTVE. To this end, we selected a sample consisting of 324 subjects to whom we conducted a questionnaire then extract some data according with the hypotheses that we propose.

[es] El día 28 de agosto de 2009 aparecía publicado en BOE la ley 8/2009, de financiación de la Corporación de Radio y Televisión Española en la que se concebía un nuevo formato de financiación de la televisión pública que no partía de la venta de espacios publicitarios. Esta ley ha traído consigo numerosas críticas, posturas y observaciones, así como alguna denuncia a cargo de organizaciones políticas, asociaciones de consumidores y usuarios o sujetos privados en nombre propio. En el siguiente artículo realizamos un estudio cuyos objetivos son verificar la percepción que los estudiantes encuestados tienen acerca de la nueva política legislativa y la aplicación efectiva de la Ley de Financiación de RTVE. Para ello, seleccionamos una muestra consistente en 324 sujetos a los cuales realizamos un cuestionario para, posteriormente, extraer unos datos muy acordes a las hipótesis que proponemos.
[en] For decades castles in general and castles of Alicante in particular have experienced an increasing interest both in their knowledge and in their conservation. For this, since the 1950s and to date, the castles of the Vinalopó River and Foia de Castalia have been restored together with a greater or lesser historical-archaeological and architectural research associated with the interventions. Taking advantage of this early interest in the castle heritage and its marked identity of the population with its strength, from the University of Alicante and the Diputación of Alicante, along with several city councils, a project of cultural tourism focused on a public-private partnership to generate the tourist product club Route of the Castles of Alicante although at present it has not been developed.

[es] Desde hace décadas los castillos en general y los alicantinos en particular han experimentado un creciente interés tanto en su conocimiento como en su conservación. Así, desde la década de los cincuenta y hasta la fecha, los castillos del eje del Vinalopó y la Foia de Castalla, han sido restaurados junto con una mayor o menor investigación histórico-arqueológica y arquitectónica asociada a las intervenciones. Aprovechando este temprano interés por el patrimonio castellológico y su marcado carácter identificativo de la población con su fortaleza, desde la Universidad de Alicante y la Diputación de alicante, junto con varios Ayuntamientos, se planteó un proyecto de turismo cultural centrado en la colaboración público-privada para generar el club de producto turístico Ruta de los castillos de Alicante, aunque en la actualidad no se ha desarrollado.
[en] The main goal of this paper tries to answer two of the more worring questions at the moment about Mediterranean Climatology. These questions are: Is the raifall of the Mediterranean region decreasing?, and anyway, Is that precipitation evolution subject to cycles? The answer to both questions is based on the analysis of the series from the 37 main historic observatories which began before the 20th century in the Western Mediterranean Basin.

[es] El presente trabajo trata de responder a dos de las más inquietantes cuestiones que actualmente se plantean a la Climatología mediterránea. Estas interrogantes son: ¿acaso están disminuyendo las precipitaciones de la región mediterránea? y, asimismo, ¿está esa evolución pluviométrica sujeta a ciclos?. La respuesta a ambas cuestiones se fundamenta en el análisis de las series de los 37 principales observatorios históricos, con datos anteriores al siglo XX, enclavados en el entorno de la cuenca occidental del Mediterráneo.
[en] The rural housing now becomes of great importance and a new meaning from the point of view of the consideration of heritage and landscape. The aim of the present article is to highlight the uniqueness of rural housing in the spaces mariánicos as one of the most characteristic and defining of agricultural landscapes that are traditionally linked to the lower and middle mountain Mediterranean.

[es] La vivienda rural cobra hoy en día mayor importancia y un nuevo significado desde el punto de vista de la consideración del patrimonio y del paisaje. El objetivo del presente artículo es poner de manifiesto la singularidad de la vivienda rural en los espacios mariánicos como uno de los elementos más característicos y definidores de unos paisajes agrarios que se vinculan tradicionalmente a la montaña baja y media mediterránea.
[en] Based on Joas' creative action theory, which presents a novel character and rescues the notion of creativity as an essential theme of sociological theory, this article aims to analyze whether the global economic system has commercialized and de-tradized the creativity, emptying it of meaning and collaborating, in this way, in the deepening of the crisis of representative democracies and their values. To do so previously, they will be defined and interrelate the concepts of "crisis", "representative democracy" and "creativity". It will be seen that the creative economy has created new inequalities between rich and poor and between creative and non-creative states, widening the gap between market and state, between politics and economy, between capitalism and representative democracy. And it has even activated the contradictions of capitalism, that is, it has deepened the crisis, the decay and the collapse of democracy. In this sense, creativity can not today be seen only as a lifeline for the many difficulties and uncertainties that plague representative democracies. It is also, and should not forget, a source of intensification of these same problems, while generating new ones, not foreseen.

[es] A partir de la teoría de la acción creativa de Joas, que presenta un carácter novedoso y que rescata la noción de creatividad como un tema esencial de la teoría sociológica, este artículo se propone como objetivo analizar si el sistema económico global ha comercializado y desustancializado la creatividad, vaciándola de sentido y colaborando, de este modo, en la profundización de la crisis de las democracias representativas y de sus valores. Para ello, previamente, se definirán e interrelacionarán los conceptos de "crisis", "democracia representativa" y "creatividad". Se comprobará que la economía creativa ha generado nuevas desigualdades entre ricos y pobres y entre los Estados creativos y los no creativos, agrandado la brecha entre el mercado y el Estado, entre la política y la economía, entre el capitalismo y la democracia representativa. E incluso ha activado las contradicciones propias del capitalismo, esto es, ha profundizado en la crisis, la decadencia y el colapso de la democracia. En este sentido, la creatividad no puede verse hoy únicamente como una tabla de salvación de las múltiples dificultades e incertidumbres que asolan a las democracias representativas. Es también, y conviene no olvidarlo, una fuente de intensificación de esos mismos problemas, al tiempo que generadora de otros nuevos, no previstos.
[en] This monograph explores how social, technological, and policy innovations are redefining the relationship between humans and the natural environment, with a focus on sustainability and resilience. It addresses issues such as the impact of climate change on vulnerable communities, migration driven by natural disasters and resource scarcity. It also examines the sustainable management of water and natural resources, and how emerging technologies can improve efficiency in their distribution. Environmental education plays a key role in promoting ecological awareness through innovative teaching methodologies. The monograph also looks at sustainable architecture and urban planning, with projects that foster resilient and healthy urban environments. Additionally, it explores sustainable tourism, seeking models that respect the environment and benefit local communities. This monograph invites reflection on how innovation can contribute to a harmonious and responsible coexistence with the Earth.

[es] Este monográfico explora cómo las innovaciones sociales, tecnológicas y políticas están redefiniendo la relación entre el ser humano y su entorno natural, con un enfoque en sostenibilidad y resiliencia. Analiza temas como el impacto del cambio climático en comunidades vulnerables, los movimientos migratorios relacionados con desastres naturales y la escasez de recursos. Se aborda la gestión sostenible del agua y los recursos naturales, y cómo las tecnologías emergentes pueden mejorar la eficiencia en su distribución. La educación ambiental juega un papel clave, promoviendo la conciencia ecológica a través de metodologías pedagógicas innovadoras. También se examinan la arquitectura y el urbanismo sostenible, con proyectos que fomentan entornos urbanos resilientes y saludables. Además, se explora el turismo sostenible, buscando modelos que respeten el medio ambiente y beneficien a las comunidades locales. Este monográfico invita a reflexionar sobre cómo la innovación puede contribuir a una convivencia armoniosa y responsable con la Tierra.
[en] This article examines the question of which court has jurisdiction over labor contracts in the case of air workers. All this in line with the Judgment of the Supreme Court of Spain 24 January 2019, Rec. 3450/2015, which inherits the interpretation coined by the CJEU in its famous Judgment of 14 September 2017, Nogueira and Moreno Osácar, whose reasons endorses our High Court.

[es] En el presente artículo se estudia la cuestión de qué órgano jurisdiccional ostenta la competencia en materia de contrato de trabajo en el caso de los trabajadores aéreos. Todo ello al hilo de la sentencia del Tribunal Supremo de España 24 enero 2019, Rec. 3450/2015, que, ya se adelanta, hereda la interpretación acuñada por el TJUE en su célebre sentencia de 14 de septiembre de 2017, Nogueira y Moreno Osácar, cuyo entramado argumental hace suyo nuestro Alto Tribunal.