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[en] This article analyses a cooperation program between the social sciences and the industry aiming to develop alternative approaches to design innovation within a food company. We question the ways in which socio-anthropological knowledge about food consumers was produced within the frame of this partnership, and was mobilized within the company to design more accurate innovations, in terms of responsibility and adequacy to the market. From a field study at the interface between action and critical research, we first analyse the origin and issues of the partnership between the company, the social sciences and the kind of knowledge they generate. We then show the inherent difficulties of this cooperation, in terms of contrasted temporality between knowledge production and product design, methodology boundaries, and the importance granted by the company to socio-anthropological knowledge.

[fr] Cet article analyse un dispositif de coopération sciences sociales - industrie, dont l'objectif est de développer des démarches alternatives de conception d'innovation au sein d'une entreprise agroalimentaire. Nous questionnons les modalités par lesquelles des connaissances socio-anthropologiques sur l'alimentation des consommateurs sont produites dans le cadre de ce partenariat et sont mobilisées au sein de l'entreprise pour stimuler la production d'innovations plus justes, en termes de responsabilité et d'adéquation au marché. A partir d'une enquête de terrain à l'interface entre recherche action et analyse critique, nous analysons tout d'abord l'origine et l'enjeu de ce rapprochement avec les sciences sociales et le type de connaissances qu'elles génèrent. Nous montrons ensuite les difficultés émaillant cette coopération, en termes de temporalités dissonantes entre activité de production de connaissances et conception de produits, de frontières du dispositif, et d'importance accordée au sein de ce dernier par l'entreprise aux connaissances socio-anthropologiques.
[en] Based on a definition of several concepts (domestic economy, globalisation, representations and practices of space), the author proposes an analysis of the transformations of contemporary societies, encompassing the question of the regulation of exchanges (reduction of informal economies) and their scale (actors of globalisation and mobility of populations). They insist on the links between hyperconsumption, the development of tourism and the destruction of ecosystems to conclude that development in contemporary Europe is like an ink blot.

[fr] À partir d'une définition de plusieurs concepts (économie domestique, mondialisation, représentations et pratiques de l'espace), l'auteure propose une analyse des transformations des sociétés contemporaines qui croise la question de la régulation des échanges (réduction des économies informelles) et celle de leur échelle (acteurs de la mondialisation et mobilité des populations). Elle insiste sur les liens entre hyperconsommation, développement du tourisme et destruction des écosystèmes pour conclure à un développement en peau de léopard dans l'Europe contemporaine.
[en] Satan the Heretic : the Judicial Institution of Demonology under John XXII. The institution of demonology, understood as an autonomous discipline dedicated to the detection and pursuit of demons and sorcerers, is generally located in the 15th century, at the beginning of the great witch-hunts. This article suggests that we advance this chronology by at least a century, and consider the sustained efforts of Pope John XXII, who, throughout the 1320s, strove to define the invocation of demons as a heretical act. The establishment of commissions of doctrinal or judicial inquiry testify to the Pope's orientation, which can be explained by his anxiety in the face of developing practices of magic and astrology, and by his conviction that such acts revealed opinions that had been carefully concealed in the depths of individual conscience. The launching of a full-scale persecution of witches was delayed only by the persistent suspicions of John XXII and his successors regarding the inquisitorial courts.

[fr] L'institution de la démonologie, prise comme discipline autonome vouée à la détection et à la poursuite des démons et des sorciers, est généralement située au début de la grande chasse à la sorcellerie, au xve siècle. Le présent article suggère d'avancer cette chronologie d'un bon siècle, en considérant les efforts soutenus du pape Jean XXII, à partir des années 1320, en vue de qualifier comme hérésie l'invocation des démons. La mise en œuvre de commissions d'enquêtes doctrinales ou judiciaires manifeste cette orientation, explicable par les inquiétudes du pape devant le développement des pratiques de la magie et de l'astrologie et par la conviction que les actes dévoilaient des opinions soigneusement dissimulées par le secret des consciences. Seule la méfiance persistante de Jean XXII, puis de ses successeurs vis-à-vis des tribunaux d'inquisition retarda le lancement des poursuites contre les sorciers.
[en] By comparing the experience of three generations of pedagogical managers, this article looks back on close to thirty years of a heritage of training courses in landscape planning organised in a collaboration between Université Aix-Marseille and the École nationale supérieure de Paysage Versailles-Marseille. These courses ranged from a postgraduate degree in landscape and urban planning in Mediterranean regions (DESS Paysage et aménagement en régions méditerranéennes, PARME) and a master's in landscape and urban planning (Master Paysage et aménagement, P&A) to a course in landscape planning (Projet de paysage, aménagement et urbanisme, PPAU). It shows that, despite administrative vicissitudes, these courses have always defended the notions of landscape architecture, land-use planning, and municipal or inter-municipal urban planning. They are based on the multidisciplinary nature of landscape sciences to understand territorial complexity, train professionals, and provide support in the management of landscape and urban planning projects. The article establishes links between lasting and changing trends in these landscape planning courses and the evolution of their territorial context, namely that of the development of the Aix-Marseille-Provence metropolis.

[fr] En confrontant l'expérience de trois générations de responsables pédagogiques, le présent article se propose de revenir sur près de trente ans d'existence d'une lignée de formations en matière de paysagisme d'aménagement en collaboration entre Aix-Marseille université et l'École nationale supérieure de paysage Versailles-Marseille : le DESS Paysage et aménagement en régions méditerranéennes (PARME) tout d'abord, le master Paysage et aménagement (P & A) ensuite, et le parcours Projet de paysage, aménagement et urbanisme (PPAU) enfin. Il montre ainsi que, malgré les vicissitudes administratives, ces formations ont toujours défendu la pensée et l'action paysagères dans l'aménagement du territoire et l'urbanisme communal ou intercommunal. Elles se sont, en effet, fondées sur la pluridisciplinarité des sciences du paysage pour appréhender la complexité territoriale et former des professionnels de la maîtrise d'ouvrage et de l'assistance à maîtrise d'ouvrage capables de s'y confronter. À cet égard, le présent article établit des liens entre les permanences et les mutations de ces formations à la planification paysagère et l'évolution de leur contexte territorial d'inscription, notamment la construction de la métropole Aix-Marseille-Provence.
[en] Land registers, especially in their early form, are a major tool for archaeologists. However, while various attempts to use this source have proved useful in recent years, the development of IT tools means that it is still possible to improve accuracy and overcome certain methodological hurdles. One area that deserves renewed attention from researchers is microtoponymy. But as well as listing the toponyms themselves, we need to take an interest in doublets, which seem to indicate the existence of "spoken territories". In other words, areas of life at an intermediate level, corresponding to the concrete human experience of the societies that gave rise to these toponyms

[fr] Le cadastre, surtout dans sa forme ancienne, apparaît comme un outil majeur au service de l'archéologue. Cependant, si différents essais d'exploitation de cette source ont montré leur intérêt ces dernières années, le développement de l'outil informatique permet encore de gagner en précision et de s'affranchir de certaines lourdeurs méthodologiques. Une dimension qui mérite l'attention renouvelée des chercheurs est celle de la microtoponymie. Mais outre la recension des toponymes eux-mêmes, il convient de s'intéresser aux doublets, qui semblent signaler l'existence de " territoires parlés ". C'est-à-dire des espaces de vie de niveau intermédiaire, correspondant à l'expérience humaine concrète des sociétés qui sont à l'origine de ces toponymes.
[en] This article purports to examine the relevance of a reception approach to the notion of "francophonies". Unlike the institutional, technical and descriptive points of view which favor the semiotic dimensions for a diffusionist conception of languages, the reception option starts from the meaning projected in a given situation for the person(s) involved (including the researcher). This meaning very often emerges via contact with the surrounding world, based on reference points which are not necessarily material, sometimes sensitive, and which only historialization makes possible to explain. The experiences of vernacularization in language urbanity contexts in Cameroon are an illustration of this. They show the relevance of the construction of meaning for oneself in one's relations to otherness, thanks to identity mobility in Francophone sociolinguistic dynamics. We can thus infer that promoting the stance of an appropriation of French or a reception approach to francophonie amounts to considering French as it is, with no desire to explain it, but that of understanding it. This way, French resonates with the way people live, without a diffusionist background whose ethical consequences could harm the dynamics of this language.

[fr] Cet article vise à proposer la pertinence d'une approche de la réception de la notion de " francophonies ". À la différence du point de vue institutionnel, technique et descriptif qui valorise les dimensions sémiotiques pour une conception diffusionniste des langues, l'option de la réception part du sens projeté dans la situation pour la/les personne(s) impliquée(s) (dont le chercheur). Ce sens arrive très souvent grâce au contact avec le monde environnant, à partir de repères non nécessairement matériels, parfois sensibles, que seule l'historialisation permettrait d'expliciter. Les expériences de la vernacularisation dans l'urbanité langagière au Cameroun en sont une illustration. Elles soulignent la pertinence de la construction du sens pour soi dans des rapports à l'altérité, grâce à la mobilité identitaire dans les dynamiques sociolangagières francophones. On en déduit que valoriser le point de vue de l'appropriation du français ou d'une francophonie de la réception c'est considérer le français tel qu'il est, sans volonté de l'expliquer, mais de le comprendre. De cette façon, le français résonne avec la façon de vivre des gens, sans arrière-plan diffusionniste dont les conséquences éthiques pourraient nuire à la dynamique de cette langue.
[en] For the Magdalenian, the Pyrenees are a "pre-historiographical border": the definition of the different phases of this culture are not similar on the French and Spanish sides. Our aim is to reevaluate the relevance of this dissimilarity by questioning the role of the Pyrenees as a diffusion route or as an obstacle to movement at that period. We focus on the Late Middle Magdalenian (LMM, ca. 17.5-16 ka cal BP), considered from the point of view of recent research in the Arudy Basin, where the excavation of Tastet cave yielded an original LMM industry with abundant microliths of the "scalene triangle" type. These microliths have parallels in other assemblages from the Pyrenean and Cantabrian area, and hint at the existence of different variants of the LMM, distinguished, among others, by their lithic armatures. The diffusion of these technical traditions illustrates the relationships existing all along the Pyreneo-Cantabrian range. This absence of cultural border further puts into perspective the relevance of pre-historiographical borders.

[fr] Pour le Magdalénien, le massif pyrénéen est une frontière " pré-historiographique ", les diverses phases de cette culture n'étant pas définies de la même façon des côtés français et espagnol. Notre objectif est de rediscuter la pertinence de ces distinctions en questionnant le rôle des Pyrénées comme axe de diffusion ou obstacle à la circulation durant cette période. Nous nous focalisons sur le Magdalénien moyen récent (17,5-16 ka cal. BP), envisagé à la lumière des travaux actuels dans le bassin d'Arudy, où la grotte Tastet a livré une industrie du Magdalénien moyen récent originale, à nombreux microlithes de type triangle scalène. Ces derniers permettent d'établir des parallèles avec d'autres séries pyrénéo-cantabriques et d'évoquer l'existence de plusieurs variantes du Magdalénien moyen récent, distinguées notamment par leurs armatures lithiques. La diffusion de ces traditions techniques illustre les relations existant tout au long de la chaîne pyrénéo-cantabrique. Cette absence de frontière culturelle relativise la pertinence des frontières pré-historiographiques.
[en] Given Cape Town's history and the conditions under which it has been peopled, quite diverse sorts of music can be heard there. People from different origins (slaves from Asia, Madagascar or Africa, colonists from Europe, African immigrants from Transkei or elsewhere) have brought their forms of music and ways of making music along with them to this city. Some of these have been kept, many others have been mixed together with, as a result, an original Creole repertoire. Outside influences, such as the American blackface minstrels or jazz or Arab-Islamic music, have been grafted onto these forms. Owing to segregation, persons of "mixed blood" have come to inherit a "creolity" refused by white people. They have kept this heritage alive. Jazz foreshadows the "rainbow nation" utopia made up of musicians from all communities. The Cape has not endowed South Africa with a music that could have become its symbol (as Rio de Janeiro has done with samba, or Port of Spain with calypso), because the very diversity itself is what bore meaning for musical creators who symbolically expressed the refusal of scorn and discrimination.

[fr] Les musiques qu'on peut entendre au Cap sont d'une extrême diversité, qui résulte de l'histoire particulière de cette ville et des conditions de son peuplement. Les populations d'origines différentes qui se sont côtoyées dans la " Cité mère " de l'Afrique du Sud (esclaves asiatiques, malgaches ou africains ; colons européens ; Africains du Transkei, entre autres) y ont apporté des formes musicales et des manières de faire de la musique particulières ; certaines ont été conservées, beaucoup se sont mêlées donnant naissance à des répertoires créoles originaux. Sur ces fondations sont venues se greffer d'autres influences extérieures, américaines (chansons des blackface minstrels ou jazz) ou arabo-islamiques. Si, en raison de la ségrégation, les " métis " se sont trouvé être les héritiers d'une créolité que les blancs refusaient et l'ont entretenue jusqu'à aujourd'hui, le jazz a réuni en une forme d'utopie prémonitoire de la " Nation arc-en-ciel " des musiciens de toutes les communautés. Le Cap n'a pas donné à l'Afrique du Sud une musique qui en aurait pu devenir le symbole, comme Rio avec la samba, ou Port of Spain avec le calypso, parce que c'est la diversité même qui pouvait faire sens pour les créateurs de musique qui y œuvraient en exprimant symboliquement le refus du mépris et de l'oppression.
[en] The purpose of this article is to analyse the influence of changes in regulations on polluted sites and soils and on landscape architecture in the rehabilitation of impacted brownfields. It calls for the development of a science of landscape architecture based on considering polluted soils in the design of site rehabilitation projects. The hypothesis developed is that the changes in regulations have modified over the decades the roles, processes, and components of landscape projects in site rehabilitation. The article first discusses the beginnings of the recognition of the risks related to contaminated sites with the development of the notion of pollution and the establishment, from the 1970s onwards, of installations classified for the protection of the environment (ICPE). It then presents the increasing stringency of regulations for all polluted sites and soils resulting from a proactive policy implemented from the 1990s and consolidated by the law of 2003 and the decree of 8 February 2007.

[fr] L'objet de cet article est d'analyser l'influence de l'évolution des réglementations sur les sites et sols pollués et sur les aménagements paysagers dans la réhabilitation des friches industrielles impactées. Il invite au développement d'une science du paysagisme qui s'appuie sur la prise en compte des sols pollués en ce qui concerne la conception des projets de réhabilitation. L'hypothèse développée est que l'évolution des réglementations a modifié, au cours des décennies, le rôle, les processus et les composantes des projets de paysage lors des réhabilitations. L'article aborde en premier lieu les débuts de la reconnaissance des risques liés aux sites insalubres en parallèle au développement de la notion de pollution et à la mise en place, à partir des années 1970, des sites d'installations classées pour la protection de l'environnement (ICPE). Il présente ensuite le renforcement des réglementations sur l'ensemble des sites et sols pollués par une politique volontariste à partir des années 1990 et sa consolidation par la loi de 2003 et la circulaire du 8 février 2007.
[en] Our contemporary world has become global in the sense that it is an undivided space of human intercommunication – an ecumene, a network of networks. Within this larger space, however, one can identify zones where intercommunication occurs with greater density. These zones have not received as much analytical attention as they deserve – as argued by Sidney Mintz when he suggests that the Caribbean too must be seen as an ecumene. Tolkien, in his fiction writing, attributes a special importance to this notion of ecumene, calling it 'the middle-earth'. In this paper, I argue that sharing a historical past functions as a catalyst for amity – that is, the familiarity resulting from sharing a common world. Thus, I propose that the space/time originating in the historical expansion of the Portuguese (Lusotopy) should be seen as a kind of 'middle-earth', where proximity and distance, friendship and enmity are mobilised with particular intensity.

[fr] Notre monde contemporain est global dans le sens qu'il est devenu un espace indivis d'intercommunication humaine – un œkoumène, c'est-à-dire un réseau de réseaux. Dans ce vaste espace, il est cependant possible d'identifier des zones au sein desquelles l'intercommunication survient de manière plus dense. Cette notion n'a pas reçu l'attention analytique qu'elle mérite – comme l'a suggéré Sidney Mintz quand il a proposé que la Caraïbe fût conçue comme un œkoumène. Tolkien également, dans son écriture fictionnelle, a accordé un poids spécial à la notion, recourant à l'expression " Terre du Milieu ". Le présent essai soutient qu'avoir en partage un passé historique commun fonctionne comme catalyseur pour l'amicitia, c'est-à-dire la familiarité qui résulte du fait de vivre dans un monde commun. En ce sens, l'essai propose que l'espace/temps qui tire son origine de l'expansion historique des Portugais (la lusotopie) soit considéré comme une " Terre du Milieu ", où la proximité et la distance, l'amitié et l'inimité sont sollicités selon une intensité plus forte.
[en] Several states have reinforced consultation mechanisms to regulate land deals linked to agricultural investment and to limit dispossession. Based on observations and interviews on investment sites in Mozambique, this article analyzes how structural violence and trickery shape inhabitants' consent. Community consultations are marked by striking power and knowledge asymmetries which enable the rearrangement of humans and lands at the expense of inhabitants and to the advantage of investors. This article thus contributes to the geography of power, highlighting the spatialities which power shapes and relies on. It locates land dispossession in long-term history and geography.

[fr] De nombreux États ont adopté des dispositifs de consultation pour encadrer les transactions foncières liées aux investissements agricoles et limiter la dépossession. À partir d'observations et d'entretiens sur des sites d'investissement au Mozambique, cet article étudie les mécanismes de violence structurelle et de ruse qui forgent l'obtention du consentement des habitants. Les consultations communautaires apparaissent comme un théâtre marqué par de fortes asymétries de pouvoir et de savoir qui permettent de (re)disposer des humains et des terres au détriment des habitants et au profit des investisseurs. Cet article contribue ainsi à situer les dépossessions dans la longue durée et une géographie du pouvoir, éclairant les spatialités qu'il façonne et sur lesquelles il repose.
[en] This contribution aims to investigate the conditions for building happiness at school and by the school by relying on qualitative research inscribed in the anthropological perspective of biographical research in education. It is based on the analysis of interviews conducted with 4th graders on their schooling path, which questions the place of "knowing how to be in relation" with oneself, others and the environment in students' flourishing and the interest of heterobiographical devices in the construction of this"know how".

[fr] Cette contribution vise à faire émerger les conditions de la construction du bonheur à et par l'école en s'appuyant sur une recherche qualitative inscrite dans la perspective anthropologique de la recherche biographique en éducation. Elle s'appuiera pour ce faire sur l'analyse d'entretiens menés avec des élèves de 4ème sur leur parcours scolaire, qui interroge la place du " savoir-être en relation " avec soi, les autres et l'environnement, dans l'épanouissement des élèves et l'intérêt de dispositifs hétérobiographiques dans la construction de ce " savoir-être ".
[en] This article analyzes the itinerary of Sosthène Pénot (1873–1948), a teacher from a peasant background who believed in the secular movement, progress and the republican meritocracy. He spent the last twenty-eight years of his career in Madagascar and was committed to the colonial project and its "civilizing mission" which he endeavoured to popularize in France. This case study enables us to apprehend the process of transforming Third Republic teachers into "colonial teachers". Within a society which discriminated both socially and racially in their favour, these teachers adapted their practices and representations to teaching destined for the colonized.

[fr] Cet article analyse la trajectoire de Sosthène Pénot (1873-1948), instituteur d'origine paysanne ayant foi dans la laïcité, le progrès et la méritocratie républicaine, qui effectue à Madagascar les vingt-huit dernières années de sa carrière et s'implique dans l'œuvre coloniale et sa " mission civilisatrice ", qu'il souhaite populariser en métropole. Cette étude de cas permet d'appréhender le processus de transformation d'enseignants de la Troisième République en " enseignants coloniaux " qui, dans une société socialement et racialement discriminatoire à leur profit, adaptent leur pratique et leurs représentations à l'enseignement destiné aux colonisés.