BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] Regulation EC No. 2073/2005 on microbiological criteria for food products establishes criteria for Listeria monocytogenes in ready-to-eat products (RTE) to enable the product to be categorized according to whether or not it may promote the growth of L. monocytogenes. That Regulation provides that the industries responsible for the manufacture of RTE products are to carry out studies in relation to the requirements of Annex II to the abovementioned Regulation, with particular emphasis on those which may allow the development of L. monocytogenes and may suppose a risk to public health. These studies are called Challenge Test, as they challenge the microorganism in the product to be tevaluated its growth. Specifically, in this study, the growth of a mix of two strains of L. monocytogenes was evaluated by means of a Challenge Test in cooked ham with its natural microbiota and under conditions of competition with spoiling microorganisms resulting from the contamination with 15 minced meats from different butchers of different days, being stored for 7 days at 7°C. After 7 days of study, significant differences were obtained in the growth of L. monocytogenes in the contaminated samples with respect to the growth observed in the control samples, pointing to the possible effect of the accompanying flora in slowing down the growth, without apparent alteration of the pH throughout the study.

[es] En el reglamento CE N° 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios, se establecen unos criterios sobre la Listeria monocytogenes en los alimentos listos para el consumo (RTE) para poder catalogar el producto según pueda o no favorecer el crecimiento de la L. monocytogenes. Dicho reglamento establece que, las industrias responsables de la fabricación de productos RTE realizarán estudios en relación con lo dispuesto en el anexo II del ya mencionado Reglamento, con más hincapié en los que puedan permitir el desarrollo de L. monocytogenes y puedan suponer un riesgo para la salud pública. Estos estudios se denominan Challenge Test, ya que pone a prueba al microorganismo en el producto que se quiera evaluar su crecimiento. Concretamente en este estudio, se evaluó el crecimiento de un mix de dos cepas de L. monocytogenes mediante un Challenge Test en jamón cocido con su microbiota natural y en condiciones de competencia con microorganismos alterantes resultado de la contaminación con 15 carnes picadas de diferentes carnicerías de distintos días, siendo almacenado durante 7 días a 7°C. Tras 7 días de estudio se obtuvieron diferencias significativas en el crecimiento de L. monocytogenes en las muestras contaminadas respecto al crecimiento observado en las muestras control, apuntando al posible efecto de la flora acompañante en el enlentecimiento del crecimiento, sin alteración aparente del pH a lo largo del estudio.
[en] This article introduces the ARCHINT (Architecture in Interpreting) Corpus, a parallel, bilingual, unidirectional corpus consisting of ten video recorded conference presentations in English, their simultaneous interpretations into Spanish, and their transcriptions. The goals of this paper are to describe the ARCHINT Corpus, to review its past and current applications, and to suggest future developments and research possibilities. In addition, the article places ARCHINT in line with Corpus-based Interpreting Studies (CIS).

[es] Este artículo presenta ARCHINT (Architecture in Interpreting), un corpus paralelo, bilingüe y unidireccional que contiene diez presentaciones en congresos grabadas en vídeo y sus respectivas transcripciones e interpretaciones simultáneas al castellano. Los objetivos del artículo son describir el corpus ARCHINT, analizar sus aplicaciones pasadas y presentes, y proponer futuros desarrollos y líneas de investigación. Además, el artículo sitúa a ARCHINT en la línea de los estudios de interpretación basados en corpus (EIC).
[en] For more than fifty years, Colombian society has been the victim of an internal armed conflict in which a series of acts have been committed against the civilian population which, according to the International Criminal Court Statute, can be classified as crimes against humanity. This research offers the reader a contextualisation of these crimes and their customary nature, together with an explanation of the Colombian internal armed conflict as the scenario in which they have been committed. Straightaway, it analyses whether the domestic jurisdiction created to prosecute these crimes has the capacity and the will to act in accordance with the requirements of the Rome Statute and guarantee reparation for the victims, in order to assess whether this jurisdiction, as a promoter of transitional justice, is optimal for satisfying the need of justice for the crimes against humanity committed in Colombia or whether the intervention of the International Criminal Court is necessary to achieve this goal.

[es] La sociedad colombiana ha sido víctima, durante más de cincuenta años, de un conflicto armado interno en el que se han cometido una serie de actos contra la población civil que, conforme el Estatuto de la Corte Penal Internacional, pueden ser calificados como crímenes de lesa humanidad. La presente investigación ofrece al lector una contextualización de estos crímenes y su naturaleza consuetudinaria, junto con una explicación del conflicto armado interno colombiano como escenario donde estos han sido cometidos. Seguidamente, se analiza si la jurisdicción doméstica creada para su enjuiciamiento tiene la capacidad y la voluntad para actuar conforme los requisitos del Estatuto de Roma y garantizar una reparación de las víctimas, a fin de valorar si esta jurisdicción, en tanto que promovedora de la justicia transicional, es óptima para satisfacer la necesidad de justicia integral por los crímenes de lesa humanidad cometidos en Colombia o si, para la consecución de este objetivo, es precisa la intervención de la Corte Penal Internacional.
[en] The purpose of this study is to translate two short stories from the Japanese writer Motojirō Kajii into Catalan. Because this author isn't very well-known outside Japan, I have made an introduction about his life and his works and I have discussed in detail the genre shishōsetsu, the genre of his stories. Besides explaining its characteristics, I have devoted two sections to explaining its origins and its evolution and how the name shishōsetsu came to be. Finally, I have also analysed the two translated stories to show which characteristics of this genre are applied to them. Each story has its own section divided in three subsections. At the first subsection I give the context of the story, the translations that exist and, in the case of the first story, what authors have been influenced by it. In the case of the second story, I mention what works inspired Kajii while he wrote it. The second subsection is the translation, and in the third one I explain what problems I found while translating and how I solved them.

[es] Este trabajo tiene como objetivo traducir al catalán dos relatos cortos del escritor japonés Motojirō Kajii. Como este autor no ha tenido mucha repercusión fuera de Japón, he hecho una introducción sobre la vida y las obras de Kajii y he explicado con detalle el género al que pertenecen sus obras, el shishōsetsu. Aparte de explicar sus características, también he dedicado dos subapartados a explicar los orígenes y la evolución de este género y los orígenes del nombre con el que se conoce actualmente. Finalmente, para concluir con el apartado del shishōsetsu he analizado los dos relatos que he traducido para mostrar que características de este género se pueden ver en ellos. Cada relato tiene su propio apartado subdividido en tres subapartados. En el primero, doy el contexto del cuento, qué traducciones se han hecho y cómo ha influenciado a obras posteriores de otros autores, en el caso del primer cuento, o cómo ha sido influenciado por otras obras, en el caso del segundo. El segundo subapartado es la traducción misma, y en tercero he comentado los problemas de traducción que he encontrado mientras traducía los relatos y qué proceso he seguido para solucionarlos.
[en] Since its inauguration in the summer of 1924, the second version of Lenin's mausoleum has established itself in the Soviet imagination as the ultimate place of cult of the Bolshevik leader and the most emblematic space of the country's memory. From this dual perspective, a corpus of 57 pieces has been examined, including badges, medals and Sovietproduced orders, which include in their designs some visual representation of the funerary monument. The corpus has been classified into six thematic areas. Through the interpretation of their main compositional elements and the historical background of each theme, the different meanings that the representation of Lenin's mausoleum has acquired in Soviet phaleristics have been determined

[es] Desde su inauguración en el verano de 1924, la segunda versión del mausoleo de Lenin se consolidó en el imaginario soviético como el máximo lugar de culto al líder bolchevique y el espacio más emblemático de la memoria del país. A partir de esta doble perspectiva, se ha examinado un corpus de 57 piezas, entre insignias, medallas y órdenes de producción soviética, que incluyen en sus diseños alguna representación visual del monumento funerario. El corpus se ha clasificado en seis ámbitos temáticos. A través de la interpretación de sus principales elementos compositivos y la contextualización histórica de cada tema, se han determinado las distintas significaciones que la representación del mausoleo de Lenin ha adquirido en la falerística soviética.
[en] The dissertation aims to investigate the new consumption pattern in China spurred by the globalization, national economic reform and opening up, political reform, and the transformation from elite culture to mass culture by studying the international women's magazines in China. The research will utilize content analysis as the research method. At first, the research have illustrated the history and development of the current the international women's magazines in the Chinese periodical industry, and selected certain magazines in their digital versions as the research objects, which are Shi Shang COSMOPOLITAN, Shi Jie Shi Zhuang Zhi Yuan ELLE, Fu Shi Yu Mei Rong Vogue, Rayli Fu Shi Yu Mei Rong and Mina. It then studies the various advertisements and content, in different fashion magazines. This is followed by the analysis and summary of the consumption values behind the typical women's images depicted by fashion magazines' covers and content. The findings of the research suggest that in the contemporary Chinese market, the advertisements of luxurious products can stimulate customers' purchases intentions for these products. Such phenomenon also implicates that the new consumption culture is gaining tremendous momentum in China. Meanwhile, the study found that fashion magazines tend to attract female customers to imitate the three ideal types of women's images portrayed by the magazines (i.e., traditional women, modern women and androgynous women) to provoke more irrational purchases.

[es] El siguiente trabajo de investigación trata de analizar el nuevo modelo de consumo en China impulsado por la globalización, la política de reforma y apertura, el desarrollo económico y la trasformación de la cultura élite en la cultura de masas mediante la investigación de las actuales revistas femeninas internacionales en el continente chino. Para llevar a cabo el estudio primero se contextualiza la historia y el desarrollo de las revistas femeninas internacionales en la industria editorial china. Luego el estudio se desarrolla con el análisis de contenido sobre la publicidad directa e indirecta contenida en las revistas, así como el análisis de las imágenes femeninas típicas de cinco revistas femeninas internacionales más populares que cuentan con versión digital: Shi Shang COSMOPOLITAN, Shi Jie Shi Zhuang Zhi Yuan ELLE, Fu Shi Yu Mei Rong Vogue, Rayli Fu Shi Yu Mei Rong y Mina. Las conclusiones más importantes de este trabajo han sido: el hecho de que exista una considerable demanda por parte de los consumidores chinos, estimulada a su vez por los anunciantes de productos de lujo de procedencia internacional. Se puede afirmar que el nuevo el modelo de consumo cultural se encuentra en fase de crecimiento; y destacamos que los tres modelos de mujer que presentan las revistas femeninas, la tradicional, la moderna y la andrógina fomentan una conducta irracional de compra en las mujeres con el objetivo de inducir a las consumidoras a imitar una imagen que se asimile a la de las celebridades u otras figuras de éxito representadas en tales publicaciones.
[en] The authors present in this article the outcomed of a research program carr out with three groups of subjects: depressed outpatients, psychiatric patients not depressed and normal. It represents a diagnostic approach to depression through behavioral observation techniques, to show their validity and efficacy.

[es] Los autores presentan en este artículo los resultados de una investigación realizada con tres grupos de sujetos: depresivos, pacientes psiquiátricos no depresivos y normales, en un intento de acercamiento diagnóstico a la depresión a través de técnicas de observación conductual, para probar su validez y eficacia.
[en] The figure of Dante looms large over the work of Eugène Delacroix. From his very first submission to the Salon in 1822, Dante and Virgil in the Underworld, to his Ugolin of 1860, the French painter was constantly inspired by the Florentine master. More than a source of subjects, however, Dante was everywhere in Delacroix's mind and imagination. In this article, I will look at the various ways in which his reading of Dante influenced Delacroix's aesthetic thinking. The painter read Dante, translated him into verse and prose, reflected on his style and its place in literary history; more than that, his study of Dante led him to formulate his own concept of the beautiful, which he developed in his Journal, set out in published articles and realised in the cupola of the Senate Library in the Palais du Luxembourg, depicting a scene from Canto IV of L'Enfer.

[es] La figura de Dante domina la obra de Eugène Delacroix. Desde su primera obra en el Salón de 1822, Dante y Virgilio en los infiernos, hasta su Ugolinde de 1860, el pintor francés se inspira constantemente en el maestro florentino. Sin embargo, más que una fuente de temas, Dante estaba en todas partes en la mente y la imaginación de Delacroix. En este artículo, examinaré las diversas formas en que su lectura de Dante influyó en el pensamiento estético de Delacroix. El pintor leyó a Dante, lo tradujo al verso y a la prosa, reflexionó sobre su estilo y su lugar en la historia de la literatura; más que eso, su estudio de Dante le llevó a formular su propio concepto de lo bello, que desarrolló en su Diario, expuso en artículos publicados y realizó en la cúpula de la Biblioteca del Senado en el Palacio de Luxemburgo, representando una escena del Canto IV de L'Enfer.
[en] If there is noise, we can't understand what we hear. In the same way, a noisy image can make it very difficult for us to recognise what we are seeing Fortunately techniques exist to restore noisy images so that they can be seen perfectly clearly. In this article a new restoration technique is presented by its authors.

[es] Si hay ruido nos cuesta entender lo que escuchamos. Del mismo modo, una imagen puede tener ruido y esto nos puede dificultar el reconocimiento de lo que estamos viendo. Por suerte, existen técnicas para restaurar imágenes con ruido de manera que se vuelvan a ver perfectamente bien. En este artículo se explica una de estas técnicas, ideada por los autores.
[en] This work is adressed to check the effect of a long training in a computarized task, where one of the main processes involved is mental rotation. 63 university students, 44 women and 19 men solved a set of computarized spatial problems during 13 weekly sessions. Only the results of the sessions 1, 7 and 13 were computed. Results show that, although in all the experimental sessions men are faster and they make less errors than women, differences of time and errors among sexes are minimized when the training increases. A closer view of the results provides some cues that point to factors of social, cultural nature, and not so much to biological explanations

[es] El objetivo de este trabajo es comprobar los efectos de un largo entrenamiento en la realización de una tarea espacial por ordenador, en el que uno de los procesos implicados es el de rotación mental. Para ello 63 sujetos universitarios, 44 mujeres y 19 hombres son sometidos a un conjunto de problemas espaciales durante 13 sesiones con un intervalo de una semana. De estas sesiones, sólo se computan los resultados de las sesiones 1, 7 y 13. Los resultados muestran que, aunque los hombres son más rápidos y cometen menos errores que las mujeres en todas las sesiones experimentales, las diferencias de tiempo y errores entre sexos se minimizan a medida que aumenta el entrenamiento. Un estudio más detallado de los resultados conduce a que están interviniendo factores de naturaleza social, cultural, y no tanto factores biológicos
[en] An Environmental Risk Assessment has been done on the most used pharmaceutical products in the Catalan population working with a certain plant model of watewater treatment. The Predicted environmental concentration (PEC) for the aquatic environment is calculated using physiochemical data taken from the pharmaceutical product itself and by taking into account a number of hypothesis and previous suppositions. The Predicted non-effect concentration (PNEC) was estimated using ecotoxicity data taken from the ECOSAR. It's considered that there are environmental impact when the PEC/PNEC ratio exceeds 1; in this study was obtained that Ibuprofen, Diclofenac and Atorvastatin are above this value and are therefore an environmental risk. Therefore, it is apparent that the elimination of pharmaceutical products during the treatment of residual waters is not totally efficient.

[es] Se ha realizado una Evaluación del Riesgo Ambiental de los productos farmacéuticos más consumidos en el ámbito catalán trabajando sobre un modelo de planta de tratamiento de aguas residuales determinado. La Concentración ambiental prevista (PEC) para el medio acuático se ha calculado a partir de datos fisicoquímicos de los fármacos teniendo en cuenta una serie de hipótesis y suposiciones previas. La Concentración prevista de no efecto (PNEC) se ha calculado a partir de datos de ecotoxicidad extraídos del ECOSAR. Se considera que hay afectación al medio cuando la relación PEC/PNEC excede de 1; en este estudio se ha obtenido que el Ibuprofén, el Diclofenac y la Atorvastatina superan este valor suponiendo, por tanto, un riesgo para el medio ambiente. De esta manera se muestra que la eliminación de los fármacos durante el proceso de depuración de las aguas residuales no resulta totalmente eficiente.
[en] This paper analyses 180 discourses that are taken from a sample of 1274 news stories that the Ecuadorian media published during the 2019 and 2022 social protests. It focuses on the framing of the "other" as an adversary and the vocabulary used to stigmatize indigenous leaders, noting the persistent involvement of social, political, and journalistic actors whose discourse still shapes Ecuador's media environment today.Shabir Hussain's (2023) escalatory or de-escalatory methods to media coverage, Umberto Eco's (2013) Construction of the Enemy theory, and Johan Galtung's (2015) paradigm of peace journalism serve as the foundation for the analysis. The national strike media coverage intensifies the phenomenon of information reticence and censorship impeding the presentation of reality, takes a combative stance by spreading ideas linked to terrorism, and shapes the presumption without evidence as a central element of its narrative structure.

[es] Este artículo examina 180 discursos provenientes de una selección de 1274 relatos informativos difundidos por los medios de comunicación de Ecuador durante las protestas sociales de 2019 a 2022. Se enfoca en la construcción del "otro" como enemigo y el uso de un lenguaje que estigmatiza a los líderes indígenas, observando la participación reiterada de actores políticos, periodísticos y sociales, cuya retórica sigue influyendo en el panorama mediático ecuatoriano actual. El análisis se basa en el paradigma del periodismo de paz de Johan Galtung (2015), la Construcción del Enemigo de Umberto Eco (2013) y los enfoques escaladores o desescaladores de la cobertura mediática de Shabir Hussain (2023). La cobertura del paro nacional intensifica el fenómeno de reticencia informativa y censura que obstruye la exposición de realidades, adopta un tono beligerante al diseminar nociones asociadas al terrorismo, y conforma la presunción sin evidencia como elemento central de su estructura narrativa.
[en] An innovative teaching-learning experience was accomplished in a learning environment with informatic resources as is "Medios III" (Media) in the Public Relations course of studies at UADE. For this reason a collective application area of the current informatic tools for communication and PPRR such as blogs, wikis and websites was generated. In this article the blog is presented as a didactic tool. The experience described in this paper is based on the constructivist theories in education according to Ausubel (1990), Vigotsky (1984); Learning by doing, Dewey, in Alonso (2000) and also using the collaborative model of learning, following Arends" model, Arends (1993). The use of the blog demands the use of competencies for collaborative work and joint construction; needs that are highly requested by organizations in the Twenty First Century. The professional in the area of Communication and PPRR must be aware of the extent and impact that Internet represents in the information network/circle

[es] En un ambiente de aprendizaje con recursos informáticos como el de Medios III, en la carrera de Relaciones Públicas e Institucionales de la UADE, se generó una experiencia innovadora de enseñanza y aprendizaje. Por este motivo se generó un espacio colectivo de aplicación de las actuales herramientas informáticas para la comunicación y RRPP como son los blogs, wikis y sitios web. En este artículo se presenta como recurso didáctico basado en Tecnología: el blog. La experiencia que se describe en este trabajo se fundamenta en las teorías constructivistas en educación según Ausubel (1990), Vigotsky (1984); aprender haciendo, Dewey, en Alonso (2000) y también en el modelo de aprendizaje colaborativo, siguiendo el Modelo de Arends, Arends (1993). El uso del blog demanda la puesta en marcha de competencias para el trabajo colaborativo y la construcción conjunta; requerimientos altamente solicitados por las organizaciones del Siglo XXI. El profesional del área de RRPP y Comunicación debe tener conciencia de la magnitud e impacto que Internet representa en los circuitos de la información
[en] Catalogue of pictorial works and furniture donated by Luis Castells to the Museum of Decorative Arts. The exhibition was held at the Palau de la Virreina in 1978. With prints.

[es] Catálogo de las obras pictóricas y el mobiliario donación de Luis Castells en el Museo de Artes Decorativas. La exposición tuvo lugar en el Palau de la Virreina en 1978. Contiene láminas.