BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The microorganisms involved in the winemaking processes are diverse and determine the quality of the final wine. Not only do they participate in the development of alcoholic and malolactic fermentation, but there are numerous microorganisms involved in the appearance of defects in wines, such as acetic pitting caused by acetic bacteria. The detection of these microorganisms with the available culture media is not adequate, especially when they are found in low populations. On the other hand, available molecular biology techniques such as massive sequencing or qPCR cannot be widely used in wineries. This doctoral thesis proposes the development of a liquid culture medium that allows the early detection of microorganisms that cause "acetic bite" through olfactometry. Based on studies carried out with solid culture media, a liquid culture medium has been developed with great sensitivity to detect acetic bacteria. This medium has been validated with different types of wines and musts and its storage conditions have been optimized. Finally, the use of the medium in commercial wineries, by personnel who regularly work in the winery laboratories, has made it possible to verify the simplicity of its use and its effectiveness

[es] Los microorganismos implicados en los procesos de elaboración del vino son muy diversos y determinan la calidad del vino final. No solo participan en el desarrollo de la fermentación alcohólica y maloláctica sino que hay numerosos microorganismos implicados en la aparición de defectos en los vinos, como el picado acético causado por bacterias acéticas. La detección de estos microorganismos con los medios de cultivo disponibles no es adecuada, sobre todo cuando se encuentran en poblaciones bajas. Por otra parte, las técnicas de biología molecular disponibles como la secuenciación masiva o la qPCR no se pueden utilizar de forma generalizada en las bodegas. Esta tesis doctoral plantea el desarrollo de un medio de cultivo líquido que permita la detección precoz de microorganismos causantes del "picado acético" mediante olfatometría. Partiendo de estudios realizados con medios de cultivo sólidos, se ha desarrollado un medio de cultivo líquido con gran sensibilidad para detectar bacterias acéticas. Este medio ha sido validado con diferentes tipos de vinos y mostos y se han optimizado sus condiciones de conservación. Finalmente, el empleo del medio en bodegas comerciales, por personal que trabaja de forma habitual en los laboratorios de las bodegas, ha permitido verificar la sencillez de su uso y su eficacia.
[en] This doctoral thesis evaluates the Spanish translations of William Shakespeare¿s 1 Henry IV by means of a comparative analysis of the most significant passages of the play. Special emphasis is laid on puns and wordplay in general, as they are the main source of the difficulties that translators have to overcome when rendering this play in Spanish.

[es] Esta Tesis Doctoral evalúa las traducciones españolas de 1 Henry IV, de William Shakespeare, a través de un análisis comparativo de los pasajes más significativos de la obra, prestando especial atención a las ambigüedades y el juego verbal en general, pues ahí se halla la principal fuente de dificultad que tienen que superar los traductores a la hora de traducir esta obra al español.
[en] In this study a comparison of environmental impacts between different educational stages in a school, through methodology of LCA is developed. The considered stages are Pre-School, Primary, Secondary, Vocational Training and Basic Vocational Training, for which there has been made a life cycle inventory of the items affecting the school-life during an academic course. Calculations for different types of environmental impact categories for the base case are made, and three different scenarios are done to eliminate uncertainties of the case analyzed. The results show a clear tendency for students' activity to emit higher CO2 emissions as higher the level in the education system, mainly due to commuting emissions and energy consumption. A student of vocational training makes 8.8 times CO2 emissions than a student from Pre-School.

[es] En este estudio se realizará una comparativa de impacto ambiental entre distintas etapas de un centro educativo, mediante la técnica de análisis de ACV. Se considerarán las etapas de Educación Infantil, Primaria, Secundaria, Ciclos Formativos y Formación Profesional Básica, para las que se ha realizado un inventario de Ciclo de Vida de los ítems que afectan a la vida colegial en un curso académico. Se realizarán cálculos para los distintos tipos de categorías de impacto ambiental para el caso base, y se analizaron tres escenarios de posibles modificaciones para eliminar incertidumbres del caso base. Los resultados muestran la clara tendencia de que los alumnos emiten más cantidad de CO2 cuanto más ascienden en el sistema educativo, debido principalmente a sus emisiones por desplazamiento y por consumo energético. Se ve que un alumno de Ciclos formativos emite 8,8 veces más emisiones de CO2 que un alumno de la etapa de Infantil.
[en] The thesis studies the financing of development, and the role of microfinance in this field. More specifically, it focuses on possible contradictions associated with the practice of microfinance institutions in some contexts, and the potential conflict between achieving social objectives and the necessary solvency to work on a sustainable basis. To do so, besides the theoretical and literature review, a quantitative study is conducted from a comprehensive database that includes more than 1,000 institutions worldwide. Microfinance sometimes focus on its role as a financial service, while from other approaches is seen as an instrument to eradicate poverty. In this context, the thesis concludes that there is no inevitable contradiction between the objectives of social projection of microfinance institutions and their own financial sustainability, showing that, in practice, both issues can be compatible and complementary.

[es] La tesis estudia la financiación del desarrollo y el papel que, en este ámbito, desempeñan las microfinanzas. Más específicamente, se centra en las posibles contradicciones asociadas a la práctica de las Instituciones Microfinancieras en algunos contextos de desarrollo, y en el potencial conflicto entre el logro de objetivos sociales y la solvencia necesaria para llevar a cabo su labor. Para ello, además del análisis teórico y bibliográfico, se realiza un estudio cuantitativo a partir de una amplia base de datos que abarca más de 1.000 entidades de todo el mundo. Las microfinanzas se estudian en ocasiones centrándose en su carácter de servicio financiero, mientras desde otros enfoques se contemplan como un instrumento destinado a erradicar la pobreza. En este marco, y además de arrojar luz sobre otras cuestiones, la tesis concluye que no existe una contradicción insoslayable entre la búsqueda de una mayor proyección social de las Instituciones Microfinancieras y su propia solvencia financiera, mostrando que, en la práctica, ambas cuestiones pueden ser compatibles y complementarias.
[en] The crisis in globalization has had a measurable impact on social organizations. The aim of this research project is to explain delve into the patterns social organizations, and more specifically business organizations, are following. They are becoming more de-institutionalised systems where employees are disaffected. This research was developed by focusing on literature pertaining to New Management schools of thought. Special interest has been taken on Power Games which origin and development follows a boomerang model; going from North America, Europe, Oceania, Europe and heading back to South America. The school of thought this research paper analyses and this research itself, root from an economic-business base yet also benefits from the contributions made in fields such as Social Sciences (Law, Politics, Anthropology), Humanities (History and Philosophy) and Mixed Sciences (Communication, Social Psychology). The Power Game School (PGS) has been highly successful mainly because it diagnoses "pathologies" in businesses and forecasts business interactions accurately. One of its weaknesses however is that it does not offer effective "solutions or therapies" to counteract these "pathologies". Within this research project, several proposals for improvement are made and some connection with emergent theories are explored (Political Arena).

[es] Esta investigación tiene por objetivo el exponer y explicar los patrones de desinstitucionalización y desafección en las organizaciones sociales, dada su agudización con las crisis de la globalización, centrándose la atención en las organizaciones empresariales. Se presta especial interés a las lecturas realizadas por las corrientes doctrinales de la Nueva Gestión, aterrizándose en la denominada Escuela de Juegos de Poder, cuyo origen y evolución ha respondido al modelo boomerang: de América del Norte, pasando por Europa y Oceanía, para regresar a América del Sur. Este estudio, al igual que la escuela de pensamiento que analiza, posee un carácter interdisciplinario, partiéndose de bases económico-empresariales, para combinarse con aportaciones de otras Ciencias Sociales (e.g. Derecho, Política, Antropología), Humanidades (e.g. Historia, Filosofía), y mixtas (e.g. Comunicación, Psicología Social). Cabe adelantar que, gran parte del éxito de la Escuela de Juegos de Poder (EJP) se ha debido a su habilidad para diagnosticar y pronosticar acerca de las interacciones en las empresas y sus patologías; sin embargo, no parece haber ofrecido terapias a la misma altura, oportunidad que se aprovecha para plantear propuestas de mejora, además de tenderse puentes a otras corrientes en desarrollo actualmente (e.g. ruedo político).
[en] Is a qualitative, retrospective, empirical and exploratory study about box or frame of political rationality of negative biopolitics, "liberalism "as a way of acting", in Colombia during the period between 1904 and 1948, period of time through which were given to fields or elements that characterize the biopolitical intervention. Clarifies by an exercise of analogy-contrast (similarities, differences), typical of the nosology, against a pattern of analysis prepared and based on the Foucauldian theoretical construction, that the elites (leaders) Colombian Liberals, who stated that depository of the liberal creed, this persons did not manage the state forces according to the box or frame of political rationality of biopolitics, which means the impossibility of biopolitics in Foucault or negative sense, and consequentially, the impossibility of "liberalism "as a way of acting", which means being at a "liberalism "as a way to speak" and to, possibly, another way of biopolitics that may be clarified to elucidate how is life at game in relation to politics in Colombia.

[es] Es un estudio cualitativo, retrospectivo, empírico y exploratorio sobre el cuadro o marco de racionalidad política de la biopolítica negativa, el "liberalismo "como manera de actuar", en Colombia durante el tiempo comprendido entre 1904 y 1948, período a través del cual se dieron los campos o elementos de intervención que caracterizan la biopolítica. Esclarece mediante un ejercicio de analogía-contrasta (semejanzas-diferencias), propio de la nosología, contra un patrón de análisis elaborado con base en la construcción teórica foucaultiana, que las élites (dirigentes) liberales colombianas, quienes se declararon depositarias del credo liberal, no gestionaron las fuerzas estatales de acuerdo con el cuadro o marco de racionalidad de la biopolítica, lo cual significa la imposibilidad de la biopolítica en sentido foucaultiano o negativa y, consecuencialmente, la imposibilidad del "liberalismo "como manera de actuar", lo cual quiere decir estar ante un "liberalismo "como manera de hablar" y ante, posiblemente, otra forma de biopolítica que podrá ser esclarecida al dilucidar cómo está en juego la vida en relación con la política en Colombia.
[en] Breeding success of birds is affected by blood parasites infections, by influencing clutch size, or by producing an energetic cost in inmune response. Infection increases as a consecuence of inmunological deterioration with age. Yolk androgen allocation depends on female body condition.

[es] El éxito reproductor de las aves se ve afectado por las infecciones de parásitos sanguíneos, influyendo en el tamaño de la puesta, u obligando a producir una respuesta inmune costosa. La infección aumenta como consecuencia del deterioro inmunológico que sufren individuos con la edad. La distribución de andrógenos es dependiente de la condición corporal de la hembra.
[en] In this project of Ph. D. is the study of the combination of different treatments for the reduction of the character pollution and for the purification of industrial wastewaters. The considerer treatments to be studied include physico-chemical processes and oxidation processes. The wastewaters to study are the residues of cork industries.

[es] En esta tesis se ha estudiado la combinación de diferentes tratamientos para la reducción del carácter contaminante y para la depuración de aguas residuales industriales. Dentro de los tratamientos utilizados, se encuentran los procesos físicoquímicos y de oxidación. Las aguas residuales utilizadas son aguas residuales de la industria corchera.
[en] This doctoral dissertation focuses on the analysis of the linguistic phenomenon of interference, determining its influence on the foreign language learning and acquisition processes. The factor of motivation may stimulate the memory capacity and reduce the influence of the linguistic interference.

[es] Esta tesis doctoral se centra en el análisis del fenómeno lingüístico de la interferencia, precisándose su influencia durante los procesos de aprendizaje y adquisición de una lengua extranjera. El factor de la motivación puede estimular la capacidad de la memoria, así como debilitar la influencia de la interferencia lingüística.
[en] This research analyses the psycholinguistic skills in children who are in a situation of residential care. This study provides those components which are most seriously affected (morphology, syntax, semantic and pragmatic). It also analyses the relation between the level of personal, school and social maladjustment and the linguistic repercussions.

[es] La investigación analiza las habilidades psicolingüísticas de niños en situación de acogimiento residencial. Se trata de establecer cuales son los componentes más afectados (morfología, sintaxis, semántica y pragmática). Asimismo, se analiza la relación entre el grado de inadaptación personal, escolar y social y las repercusiones lingüísticas de los niños.
[en] After the Law 31/1995 on Prevention of Occupational Risks in Spain, prevention was introduced before healing. This thesis analyzes the impact in society, through its main newspapers by diffusion in its spanish national editions (El País, El Mundo, La Vanguardia and ABC), from 1994 to 2014. Through the quantitative analysis and statistical analysis has been analyzed all the journalistic insertions and its handling of the Agenda-Setting on the subject. Subsequently, a study was carried out through Framing theory on two specific cases and opinion. It was verified that the legislation did not significantly vary the treatment that focus on pain and death, although differences between the newspapers are appreciated. After 2007, attention to work-related accidents fell significantly.

[es] Tras la entrada en vigor de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales en España, se introdujo en los trabajos la prevención antes que la curación. Esta tesis analiza el impacto en la sociedad, a través de sus diarios principales de prensa escrita por difusión en sus ediciones nacionales (El País, El Mundo, La Vanguardia y ABC), desde 1994 hasta el año 2014. A través del análisis cuantitativo y estadístico se han analizado todas las inserciones periodísticas y su manejo de la Agenda Setting sobre el tema. Posteriormente se realizó un estudio a través de la teoría del Framing o encuadre sobre dos casos concretos y los géneros de opinión. Se pudo comprobar que la legislación no hizo variar significativamente el tratamiento que prima el dolor y la muerte, aunque se aprecian diferencias entre los diarios. A partir de 2007 la atención a la siniestralidad laboral desciende significativamente.
[en] The role of consciousness in Pavlovian conditioning was examined in two experiments in which visually masked neutral words were used as the conditioned stimuli (CS) and an electric shock as the unconditioned stimulus (US). The inter-stimulus interval (ISI) was established individually. A detection threshold was used in Experiment 1 and an identification threshold in Experiment 2. The primary dependent variable was the skin conductance response (SCR). Results showed that the conditioned response (CR) was acquired by 58% of participants who perceived stimuli above the identification threshold, 50% of participants who perceived stimuli below the detection threshold, and 11% of participants who perceived stimuli below the identification threshold, but above the detection threshold. These results suggest that consciousness of the CS-US contingency is not a necessary condition for acquiring a CR of the autonomous nervous system (ANS).

[es] El papel de la consciencia en el condicionamiento pavloviano fue examinado en dos experimentos en los que se utilizaron como estímulos condicionados (EC) palabras neutras visualmente enmascaradas y como estímulo incondicionado (EI) un shock eléctrico. El Inter Stimulus Interval (ISI) se estableció individualmente. Se utilizó un umbral de detección en el Experimento 1 y un umbral de identificación en el Experimento 2. La principal variable dependiente fue la respuesta de conductancia de la piel (SCR). Los resultados fueron que la RC fue adquirida por el 58% de los sujetos que percibieron los estímulos por encima del umbral de identificación, por el 50% de los sujetos que percibieron los estímulos por debajo del umbral de detección y por el 11% de los sujetos que percibieron los estímulos por debajo del umbral de identificación, pero por encima del umbral de detección. Estos resultados parecen indicar que la consciencia de la contingencia EC-EI no es condición necesaria para adquirir una RC del Sistema Nervioso Autónomo (SNA).
[en] The thesis goal is to present a model for developing complex software systems, from a software architectural point of view. For applying the proposed software model a methodology, an architectural description language and a software tool have been developed. These help to software engineer to achieve this task.

[es] El objeto de la tesis es presentar un modelo de desarrollo de sistemas software complejos, desde el punto de vista de la arquitectura del software. Para la aplicación del modelo software propuesto se ha desarrollado una metodología de trabajo, un lenguaje de descripción de arquitecturas y una herramienta que ayudan al ingeniero de software a llevar a cabo esta tarea.
[en] The Covid 19 pandemic is the greatest crisis that the planet has suffered since World War II, as described by the Secretary General of the United Nations. After almost three years of being declared as such by the WHO, the number of deaths worldwide exceeds 6.6 million. But as has been verified through the published data, there have been great differences in the mortality rates caused by the virus, between the majority of democratic countries and a few other territories. This doctoral thesis analyzes whether there is a link between the management of the pandemic by different governments, which explains such disparate results in excess lethality.

[es] La pandemia de la Covid 19 es la mayor crisis que ha sufrido el planeta desde la II Guerra Mundial, como así la calificó el Secretario General de Naciones Unidas. Después de casi tres años de ser declarada como tal por la OMS, el número de fallecidos en todo el mundo supera los 6,6 millones. Pero como se ha constatado a través de los datos publicados, se han producido grandes diferencias en las tasas de mortalidad provocadas por el virus, entre la mayoría de países democráticos y otros pocos territorios. Esta tesis doctoral analiza si existe un nexo entre la gestión de la pandemia de unos y otros gobiernos, que explique unos resultados tan dispares en el exceso de letalidad.
[en] One of the most outstanding aspects of the intense Spanish philological activity of the 17 century is the description of the Spanish language with didactic or normative aims. Even though there are editions of the most representative texts, many others sleep in oblivion. Besides this, we lack an overall view of their relationships, according to which we can locate them within the coordinates of the linguistic research of the time, and thanks to which a proper value can be given to their dependences of the preceding grammatical tradition, as well as to their own original contributions to the later developments of grammatical theory. This is the main target of our study of the Spanish treatises Publisher in the 17 century. We can distinguish two kinds of writings in the corpus we study: handbooks for the teaching of Spanish to the foreigners published in different European countries and grammars published in Spain (Jimenez Paton, Bonet, Correas y Villar). Out of all topics covered in those treatises, we analize, firstly, the concept of grammar they support, the targets they aim at, their contents and the way in which they are expounded and ordered. Secondly, their study of the parts of speech and their accidents, the aspect of grammar to which they pay more attention.

[es] Dentro de la intensa actividad filológica española desarrollada en el siglo XVII, una de las facetas mas destacadas es la descripción con fines didácticos o normativos de la lengua española. Aunque existen ediciones de los textos mas representativos, otros permanecen en el olvido. Por otra parte, carecemos de una visión de conjunto que establezca sus relaciones, que los sitúe en las coordenadas de la investigación lingüística de su tiempo y que valore adecuadamente sus dependencias respecto de la tradición gramatical anterior, así como sus auténticas aportaciones y su contribución al desarrollo posterior de la teoría gramatical. Este es el objetivo primordial que se persigue al abordar el estudio de los tratados españoles publicados en el siglo XVII. Dos tipos de obras constituyen el corpus de estudio: por un lado, los manuales destinados a la enseñanza del español a extranjeros que se editan en diversos países europeos; por otro lado, las gramáticas que se publican en España (concretamente, las obras de Jiménez Paton, Bonet, Correas y Villar). De todos los aspectos desarrollados en estos tratados, se analiza, en primer lugar, el concepto de gramática que sustentan, los objetivos que persiguen, sus contenidos y el modo en que se presentan y ordenan. En segundo lugar, la descripción que efectúan de las partes de la oración y de sus accidentes, que es, de todas las facetas de la gramática, a Ia que nuestros tratadistas dedicaron mayor atención