[ca] El canvi climàtic en ràpida evolució i les pressions antropogèniques han remodelat significativament el nostre entorn, i han requerit una comprensió integral dels seus impactes a mitjà i llarg termini. Aquesta comprensió és crucial per formular estratègies efectives per a la conservació i restauració del medi ambient. L'Ecologia Històrica, reconeguda i cada cop més utilitzada en la recerca acadèmica, ofereix una valuosa eina per a aquesta finalitat. Més enllà dels capítols introductoris (Capítol 1) i finals (Capítol 8), aquesta tesi inclou sis capítols diferents que utilitzen diferents enfocaments, com ara la revisió sistemàtica de la literatura, la zooarqueologia, la tafonomia i mètrica òssia, els isòtops estables i la paleoproteòmica. La investigació pretén investigar els vincles entre la pesca, la tecnologia i els esdeveniments històrics sobre els recursos aquàtics des dels períodes precolonials fins a la història al Brasil. Els capítols 2 i 3 van utilitzar revisions de la literatura sobre restes de fauna publicades per investigar els canvis a llarg termini i a gran escala en la diversitat de mamífers i peixos al sud del Brasil en l'època precolonial. En particular, el capítol 2 presenta el ZooarchBR, la primera base de dades de fauna arqueològica al Brasil, que mostra aplicacions potencials per a l'arqueologia i la ciència de la conservació, mentre que el capítol 3 examina les espècies de peixos ossis i cartilaginosos, explorant els canvis en la seva diversitat i trets funcionals al llarg del temps. El capítol 4 examina les composicions de les captures de peixos precolonials i els artefactes de pesca relacionats de jaciments arqueològics que abasten els últims 6.000 anys a la badia de Babitonga, un estuari important a la costa sud. El capítol 5 contribueix a omplir el buit de les dades zooarqueològiques dels períodes colonials i postcolonials al Brasil. Les troballes revelen el paper crucial dels peixos i dels mamífers terrestres autòctons en el consum domèstic i els mitjans de vida econòmics durant la colonització europea del sud del Brasil. El capítol 6 utilitza mètriques d'otòlits i anàlisi d'isòtops estables per comprendre els entorns explotats, els processos de pesca i l'ecologia de les espècies objectiu a les pesqueries precolonials (de subsistència) i històriques (de subsistència i comercials) a la badia de Babitonga. El capítol també explora els possibles canvis en la longitud total del cos, associats a les pressions humanes sobre les comunitats de peixos. Subratllant el paper fonamental dels processos històrics en la comprensió dels reptes ambientals contemporanis, en particular la sobrepesca, la desfaunació i els impactes antropogènics sobre les espècies i els hàbitats costaners, aquesta tesi subratlla la necessitat de perspectives històriques en els debats de conservació. A més, el capítol 7 presenta un fullet educatiu dissenyat per familiaritzar els lectors amb la zooarqueologia dins de la comunitat més àmplia. Aquest fullet posa l'accent en la importància de preservar els jaciments arqueològics i subratlla les seves contribucions potencials a les discussions en curs sobre la conservació del medi ambient.

[en] Rapidly evolving climate change and anthropogenic pressures have significantly reshaped our environment, requiring a comprehensive understanding of their medium- and long-term impacts. This understanding is crucial in formulating effective strategies for environmental conservation and restoration. Historical Ecology, recognized and increasingly used in academic research, offers a valuable tool for this purpose. Beyond the introductory (Chapter 1) and concluding (Chapter 8) chapters, this thesis encompasses six distinct chapters employing diverse approaches, including systematic literature review, zooarchaeology, bone taphonomy and metrics, stable isotopes and palaeoproteomics. The research aims to investigate links between fishing, technology and historical events on aquatic resources from pre-colonial to historical periods in Brazil. Chapters 2 and 3 used literature reviews on published fauna remains to investigate long-term and large-scale changes in mammal and fish diversity in southern Brazil in pre-colonial time. In particular, Chapter 2 introduces the ZooarchBR, the first database of archaeological fauna in Brazil, showcasing potential applications for archaeology and conservation science, while Chapter 3 examines bony and cartilaginous fish species, exploring changes in their diversity and functional traits over time. Chapter 4 examines pre-colonial fish catch compositions and related fishing artefacts from archaeological sites spanning the past 6000 years in Babitonga Bay, an important estuary on the south coast. Chapter 5 contributes to filling the gap in zooarchaeological data from colonial and post-colonial periods in Brazil. The findings reveal the crucial role of fish and native terrestrial mammals in household consumption and economic livelihoods during the European colonisation of southern Brazil. Chapter 6 employs otolith metrics and stable isotope analysis to comprehend the exploited environments, fishing processes and ecology of target species in pre-colonial (subsistence) and historical (subsistence and commercial) fisheries in Babitonga Bay. The chapter also explores potential changes in total body length, associated with human pressures on fish communities. Emphasising the pivotal role of historical processes in understanding contemporary environmental challenges, notably overfishing, defaunation, and anthropogenic impacts on coastal species and habitats, this thesis underscores the need for historical perspectives in conservation debates. In addition, Chapter 7 introduces an educational booklet designed to familiarise readers with Zooarchaeology within the broader community. This booklet emphasises the significance of preserving archaeological sites and underscores their potential contributions to ongoing discussions about environmental conservation.