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[en] Already during the last period of the last century, the relevance and consideration of natural environments as strategic spaces has given rise to an important phenomenon in our country. The values that agglutinate these areas are of great singularity and significance (from natural values, landscapes, cultural values, etc.) and thanks to the popularity with which they have been counting from the last three decades to the present (encouraged all this due to the rise in the trend of high quality natural spaces) has conditioned the government and tourist perception in recent times. In this way, the need to endow these highly relevant environments with protection figures to ensure the conservation, revaluation and the approach of the intrinsic values of the territory to the visitors become clear. These administrative figures for the protection of natural environments in the Andalusian region have materialized in most cases in the determination of these areas as Natural Parks. This research raises the analysis of public-touristic use as a strategic and articulating element of the territorial-society relationship, and inherently, the state of the touristic function of the Cardeña and Montoro Sierra Natural Park at present. Its characteristic orography and its traditional defining uses of the territory, create a complex endowment situation that will determine and condition the present and future state of this concrete Natural Park.

[es] A partir de finales de siglo XX la relevancia y consideración de los entornos de carácter natural como espacios estratégicos ha dado lugar a un importante desarrollo del turismo en España. Los valores que aglutinan estos ámbitos son de gran singularidad y significación (desde valores de índole natural, cultural, paisajística, etnográfica, etc.) y gracias a la popularidad con la que han venido contando en las últimas tres décadas (alentado todo ello por el auge en la tendencia de espacios naturales de alta calidad) se ha condicionado la percepción tanto gubernamental como del turista en los últimos tiempos. De esta forma, se hace patente la necesidad de dotar a estos entornos de gran relevancia con figuras de protección para asegurar la conservación, la revalorización y el acercamiento de los valores intrínsecos del territorio a los visitantes. Estas figuras administrativas para la protección de los entornos naturales en la comunidad autónoma de Andalucía se han materializado en la mayoría de los casos en la determinación de estos ámbitos como Parques Naturales. Esta investigación estudia el análisis del uso público-turístico como elemento estratégico y articulador de la relación base territorial-sociedad, y, de manera inherente, el estado de la función turística del Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro (Córdoba). Su característica orografía y sus usos tradicionales acontecen una compleja situación dotacional que condicionará el estado presente y futuro del Parque.
[en] This paper focuses on the first translations of Milton in Spain, namely, the literary work of three humanists living in Seville during the second half of the Eighteenth Century. We will discuss a literary contest held in the Andalusian city on the theme of the fall. As an underlying point, we will reflect on some aspects related to translation during the period in question, such as the intrinsic values of it, the moral and educational features applied to it, and its aesthetic and authorial characteristies. One of the focal points will be concerned with the date of translation, that is, why it took over 100 years to translate any of Paradise Last into Spanish, and we will discuss what kind of political or artistic statements the various translations make. We will analyse Alberto Lista's and Félix José Reinoso's submissions. Each poet presented a full poem with more than a hundred lines centered on the Miltonic topic from Paradise Last. As a secondary point, we will refer to the translation of the first book of Paradise Last, written by Jovellanos when he was living in Seville, Finally, we will analyse some inherent features of the Spanish translations (stylistic, semantic, contextual, etc) and what kind of response there was to these versions when they appeared. The main conclusions will clarify the (early) reception of Milton in Spain within the Humanist Enlightenment in Seville.

[es] Este trabajo se centra en las primeras versiones y traducciones de la obra de Milton en España, particularmente, en la labor realizada por tres humanistas afincados en Sevilla. Investigaremos un certamen convocado por la Academia Particular de Letras Humanas de Sevilla sobre la inocencia perdida y estudiaremos las propuestas de Alberto Lista y Félix José Reinoso. Cada poeta compone una tirada amplia de versos inspirada en el tema que desarrollara Milton en Paradise Last. Por otra parte, aludiremos a la traducción que pergeriara Jovellanos durante su etapa hispalense para, finalmente, desglosar otros datos de la estela miltoniana en la cultura española. Asimismo, reflexionaremos sobre la labor del traductor a finales del siglo XVIII para subrayar algunos aspectos de índole traductiva o relacionados con el ideario estético de los propios escritores.
[en] The creation of an observatory of gastronomic tourism is emerging as a necessary tool in advance, increasing and improving the gastronomic tourism in Cordoba and its province. Currently there is no measurement of gastronomic tourism, both in Córdoba capital in the province, thus creating an observatory will provide strategic advantages for the public and private sectors as restaurants and catering establishments and all that business that pivot around this segment. This paper aims to be a wakeup call about the real need for an independent , rigorous and that studies and research on food tourism key to economic development and the province of Cordoba arising observatory.

[es] La creación de un observatorio de turismo gastronómico se perfila como una herramienta necesaria en el avance, incremento y mejora del turismo gastronómico en Córdoba y su provincia. Actualmente no existe una medición del turismo gastronómico, tanto en Córdoba capital como en la provincia, por tanto, la creación de un observatorio suministrará ventajas estratégicas para el sector público y privado como restaurantes y establecimientos hosteleros y todos aquello negocios que pivotan alrededor de este segmento. El presente trabajo pretende ser una llamada de atención sobre la necesidad real de contar con un observatorio independiente, riguroso y del que se desprendan estudios e investigaciones sobre turismo gastronómico claves para el desarrollo económico de Córdoba y la provincia.
[en] Selected bronze fragments unearthed at Cerro de la Cruz (Almedinilla, southern Spain) were analysed to determine the chemical composition of the corrosion products formed on their surface. Based on the results, being buried for a long time caused the main elements in the alloy to mineralize and form stratified layers consisting of various mineral phases including cuprite, malachite and cassiterite. The fragments also contained chlorinated compounds such as nantokite and atacamite, which make conservation of archaeological objects troublesome. These results testify to a strong interaction of the alloy elements with soil components. The information obtained is useful for the identification of agents and mechanisms of degradation, which allows to propose a reliable and adapted strategy for its conservation.

[es] Se estudian una serie de fragmentos de bronce de época ibérica hallados en el Cerro de la Cruz (Almedinilla, Córdoba) para determinar la composición química de los productos de corrosión formados sobre ellos. La caracterización analítica se realiza utilizando diferentes técnicas instrumentales. La investigación ha mostrado que los principales elementos de la aleación se han transformado durante el enterramiento en especies minerales. Esta información evidencia la fuerte interacción de los elementos de la aleación con los componentes del suelo. En el estudio se confirma que las técnicas empleadas en este trabajo pueden ser utilizadas con éxito para investigar la descripción micro-química y estructural de los productos de corrosión útiles para la identificación de agentes y mecanismos de degradación y, posteriormente, proponer una estrategia fiable y adaptada para su conservación.
[en] An archaeological rest ("toggle/clothing-pins"), recurring throughout the Fertile Crescent, from Mesopotamia down the Levant until reaching the Eastern Nile Delta, in Egypt, had the function of joining the fabrics that originally wore the Canaanites. Throughout that territory, and during the coincident Middle Bronze Age, the alpha-bet created in Sinai by illiterate Semites moved towards one (Wadi el-Ḥôl) and an-other extreme (Ugarit) promoted by marginal scribes who could have been inspired by this objectduring the creation of the Protosinaitic. In the later Hebrew biblical text, from an identical cultural and linguistic tradition, we find, on the one hand, the costumes as independent actors; and, on the other hand, some hooks (וָוׅים , wawîm), with the name of a letter (וָו, waw), which join the clothes that make up the divine sanctuary. Assuming the materiality of the writing, from the "toggle/clothing-pins"we move on to the form and function of the discourse. Thedresses, a sign of divine protection after the expulsion from paradise, and the sanctuary, a sign of the pres-ence of God amidhis people after the departure from Egypt, are connected to the announcement and realization of creation (form), and link between Israel and other peoples (function), like the alphabetwith the rite.

[es] Un resto arqueológico ("toggle/clothing-pins"), recurrente en toda la Medialuna fértil, desde la Mesopotamia bajando por el Levante hasta alcanzar el Delta oriental del Nilo, en Egipto, tenía la función de unir los tejidos que vestían, originalmente, los cananeos. A lo largo de ese territorio, y durante el coincidente Bronce medio, el alfabeto creado en el Sinaí por semitas iletrados se movió hacia uno (Wadi el-Ḥôl) y otro extremo (Ugarit) promovido por escribas marginales que podrían haber estado inspi-rados en este objeto durante la creación del protosinaítico. En el posterior texto bíblico hebreo, de una idéntica tradición cultural y lingüística, encontramos, por un lado, los vestidos como actores independientes; y, por otro lado, unos ganchos (וָוׅים, wawîm), con el nombre de una letra (וָו, waw), que enlazan las telas que conforman el santuario divino. Asumiendo la materialidad del escrito, de los "toggle/clothing-pins" pasamos a la forma y función del discurso. Los vestidos, señal de la protección divina tras la expulsión del paraíso, y el santuario, signo de la presencia de Dios en medio de su pueblo tras la salida de Egipto, están conectados al anuncio y realización de la creación (forma), y fungen de enlace entre Israel y los otros pueblos (función), al igual que el alfabeto a partir del rito.
[en] This paper examines some passages in the Treatise on Human Nature in which Thomas Aquinas, following Themistius, refers to Plato's analogies between the sun and the soul in order to prove that the agent intellect is something that belongs to the soul. It also analyzes the analogy between the light and the soul that Aquinas mentions, which is taken from Aristotle. The main task at hand will be to revisit the question of how Aquinas interprets Plato and Aristotle in this particular section of the Treatise on Human Nature.

[es] Este artículo examina algunos pasajes del Tratado sobre la naturaleza humana en donde Tomás de Aquino, siguiendo a Temistio, se refiere a las analogías entre el sol y el alma para demostrar que el inte-lecto agente es algo que pertenece al alma. También analiza la analogía entre la luz y el alma que Aquino menciona, la cual es tomada de Aristóteles. La tarea principal será revisitar la cuestión de cómo Aquino interpreta a Platón y Aristóteles en esta sección del Tratado sobre la naturaleza humana.
[en] In this paper I discuss firstly the influence of the ‗lakist' poets, and mostly Wordsworth, on the French writer Saint- Beuve. Then three imitated sonnets are surveyed: "I am not one who much of oft delight", "Scorn not the sonnet" and" "It is a beauteous evening, calm and free". Secondly, I turn my attention to other French translators and other lovers of English poetry, such as Émile Legouis and André Koszul, who contributed to its spreading in the second half of the 18th century and beginnings of the next century.

[es] Trabajo que analiza la influencia de los poetas "lakistas" en el escritor francés Saint-Beuve, fundamentalmente de Wordsworth, y en el que se estudian tres de los sonetos imitados: "I am not one who much or oft delight", "Scorn not the sonnet" y "It is a beauteous evening, calm and free". En un segundo término la de otros traductores franceses amantes y difusores en Francia de la poesía inglesa de la segunda mitad del XVIII y principios del XIX: Émile Legouis y André Koszul.
[en] The present work, provides a genealogical study on a family north of the mainland in the Subbética cordobesa as were the Castell and Ros de Medrano, on the basis of the analysis of the heraldic shield of the jurist and Abbot of Alcatá la Real Diego Castell y Ros de Medrano existing in the hermitage of Saint Marcos in Carcabuey (Córdoba).

[es] El presente trabajo, aporta un estudio genealógico sobre una familia del norte peninsular afincada en la subbética cordobesa como fueron Ios Castell y Ros de Medrano, partiendo del análisis heráldico del escudo del jurlsta y Abad de Alca[á la Real Diego Castell y Ros de Medrano existente en la ermita de San Marcos de Carcabuey (Córdoba).
[en] In this article we take a general overview of the cadaveric tradition within the History of Art, passing through the concepts of Memento Mori and Vanitas. Subsequently, we will see how it has developed within Contemporary Art, together with the category ofthe abject, placing special emphasis on the photographic work of Joel-Peter Witkin.

[es] El presente artículo realizamos un recorrido general por la tradición cadavérica dentro de la Historia del Arte, transitando por los conceptos del Memento Mori y la Vanitas. A posteriori veremos cómo ha sido su desarrollo dentro del Arte Contemporáneo, junto con la categoría de lo abyecto, poniendo especial énfasis en la obra fotográfica de Joel-Peter Witkin.
[en] The work described here has tried to establish, through a series of classroom activities, significant relationships between conceptual knowledge of different subjects of the degree in Social Education and various forms and socio-educational intervention strategies. In order to this, it has experienced in the use of strategies and techniques that enable the substantive involvement of the students in their learning process in order to approximate their university training to professional reality which shall exercise its work. Finally, the proposed activities have served to reflect on the characteristics of a process of intervention socio-educational in non-formal contexts and different instruments commonly used in this process.

[es] El trabajo que aquí se expone ha tratado de establecer, mediante una serie de actividades de aula, relaciones significativas entre los conocimientos conceptuales de diferentes asignaturas del Grado en Educación Social y diversas formas y estrategias de intervención socioeducativa. Para ello, se ha experimentado en el uso de estrategias y técnicas que posibiliten la implicación sustantiva del alumnado en su proceso formativo con el fin de aproximar su formación universitaria a la realidad profesional en la que ejercerán su trabajo. Finalmente, las actividades propuestas han servido para reflexionar sobre las características de un proceso de intervención socioeducativa en contextos no formales y los diferentes instrumentos que se usan habitualmente en este proceso.
[en] This paper tries to explain the territorial pattem of around fifty farms located in the Middle Valley of Guadalquivir river during the Late Bronze Age and the Orientalizing Period. The close relationships between landscape and agriculture are widely studied and also the distribution of manufactured goods. including pottery, in the rural environment.

[es] Este trabajo ofrece un modelo de ocupación del territorio en el Valle Medio del Guadalquivir a partir del análisis de medio centenar de pequeños asentamientos rurales encuadrables en los momentos finales de la Edad del Bronce y en el Orientalizante. Se abordan las estrechas relaciones entre el medio físico y las estrategias de explotación agrícola, así como los mecanismos de distribución de productos manufacturados, especialmente cerámicas, en el medio rural.
[en] The educational scenarios cannot remain oblivious to the requirements of the societies of the 21st century. Digital competence is a key element for these, and it must be attended to by all the agents involved in its development. Supervisors of the quality of education, as guarantors of this, must be aware of their digital competence degree. The general objective of this study is to determine the perceptions expressed by the district technicians of the Dominican Republic on the cognitive aspect of their digital competence. The sample consisted of 164 of these educational agents. The ad hoc instrument designed considers the contributions of DigComp 2.0, showing high reliability and validity in the analyzes carried out. The most outstanding results show that these professionals consider themselves competent in digital matters and that the labour variables mediated by technology do not present significance in this perception. The most visible conclusion, although the results cannot be generalized, is that the district technicians of the Dominican Republic are well trained and educated in knowledge of digital aspects of their professional work.

[es] Los escenarios educativos no pueden permanecer ajenos a los requerimientos de las sociedades del siglo XXI. La competencia digital es un elemento clave para estos, y la misma debe atenderse en todos los agentes que intervienen en su desarrollo. Los supervisores de la calidad de la educación, como garantes de esta, deben ser consciente de su grado competencial digital. El objetivo general de este estudio es determinar las percepciones que expresan los técnicos distritales de la República Dominicana sobre el aspecto cognoscitivo de su competencia digital. La muestra estuvo constituida por 164 de estos agentes educativos. El instrumento ad hoc diseñado considera las aportaciones del DigComp 2.0, mostrando en los análisis efectuados una alta fiabilidad y validez. Los resultados más destacados ponen de manifiesto que estos profesionales se consideran competentes en materia digital y que las variables laborales mediadas por tecnología no presentan significación en esta percepción. La conclusión más visible, aunque no se pueden generalizar los resultados, es que los técnicos distritales de la República Dominicana están bien capacitados y formados en conocimientos en aspectos digitales propios de su labor profesional.
[en] Lifelong Learning is a concept, a policy, a practice, a goal, a method. Currently it is observed that has become the new frontier of education for one simple reason: given the exponential growth of knowledge, soon obsolete, pretend that training is limited to the school year in which the student is only student, is maul all possibility of professional development and social progress. Why international agencies have made education a priority in its recommendations. On the basis of these ideas is intended to address, taking into account the definition currently used in Spain, adult education in the context of Lifelong Learning; which it has become not only demand but inescapable to live in a dynamic society that opens the new millennium with daunting challenges need. Thus this test has as main purpose to present a universal vision of Lifelong Learning originated in the approaches of international organizations such as UNESCO, OECD and the European Commission, leaving also settled new international concepts that revolve around this term.

[es] La Educación Permanente es un concepto, una política, una práctica, un objetivo, un método. Actualmente se observa que se ha convertido en la nueva frontera de la educación por una razón elemental: dado el crecimiento exponencial de los conocimientos, pronto obsoletos, pretender que la formación se circunscriba al período escolar en que el alumno es sólo estudiante, es mutilar toda posibilidad de actualización profesional y de progreso social. Por ello los organismos internacionales de educación la han convertido en un tema prioritario en sus recomendaciones. Sobre la base de estas ideas se pretende abordar, teniendo en cuenta la definición usada actualmente en España, la educación de personas adultas en el contexto de la Educación Permanente; la cual se ha convertido no sólo en exigencia, sino en necesidad ineludible para vivir en una sociedad dinámica que se abre al nuevo milenio con imponentes desafíos. Es así como este ensayo tiene como propósito principal presentar unavisión universal de la Educación Permanente originada en los planteamientos de organismos internacionales tales como la UNESCO, la OCDE y la Comisión Europea, dejando asentadas asimismo las nuevas concepciones internacionales que giran en torno a este término.
[en] In this work, it is analysed and published the prologue to Bartolomé Jiménez Patón´s Discurso de los tufos, written by Francisco de Cabrera. The study and edition of this text can provide additional about the author and establish interesting literary and personal relationships among diverse participants in the gongoresque controversy: Lope de Vega, Francisco de Quevedo, Tomás Tamayo de Vargas, Francisco de Cascales, Gutierre Marqués de Careaga and Cabrera himself

[es] En este trabajo se estudia y edita el Prólogo al Discurso de los tufos de Bartolomé Jiménez Patón, escrito por Francisco de Cabrera. El estudio y edición de este texto permiten aportar más datos sobre el autor y establecer interesantes relaciones personales y literarias entre diversos participantes en la polémica gongorina: Lope de Vega, Francisco de Quevedo, Tomás Tamayo de Vargas, Francisco de Cascales, Gutierre Marqués de Careaga y el propio Cabrera
[en] A collection of bacterial strains isolated from raw seafood has been studied regarding its biocide tolerance. Viable bacterial counts obtained for most samples analyzed ranged from 103 to 107 colony forming units (CFU) per gram. Most isolates were Gram-negative bacilli, except for raw processed products where Gram-positive bacilli were more abundant. Highest percentages of biocide tolerance were obtained for triclosan, oxonia, benzalkonium chloride and hexadecylpyridinium chloride. In general, biocide tolerance is low.

[es] Se ha aislado una colección de cepas de diferentes muestras de pescado fresco y marisco, y se ha determinado la resistencia a diferentes biocidas. En la mayoría de los productos de la pesca estudiados, las unidades formadoras de colonias (UFC) por gramo están entre 103 y 107. En el estudio morfológico predominan los bacilos Gram -, salvo en productos donde la manipulación ha sido más importante que encontramos cocos Gram +. Respecto a los ensayos de resistencia a biocidas, hay mayor número de cepas resistentes para triclosán, oxonia, cloruro de benzalconio y hexadecilpiridinio. En general, la resistencia a biocidas es baja.