BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The report contains the comparative analysis of the use of two methods to shade the greenhouses: mobile and fixed. The generated climate characterization in each case and its impact on the sweet pepper crop during a growing season of spring are presented. The results show some advantages of the mobile shading versus the fixed one, like its function as thermal screen at night during cold periods (the minimum temperatures increased up to 2 °C) and mainly the improvement in the incidence of radiation during the crop cycle, without a significantly increase of maximum levels of temperature and vapour pressure deficit of air. The higher incident radiation sum during the crop (17%) with the mobile shading led to an increase in water consumption (15%) and nutrient solution supply (13%). However, its highest marketable yield (21.5%) allowed maintaining the use efficiency of water and fertilizers similar to that obtained with the fixed shading. The remarkably impact of these advantages over the marketable yield of sweet pepper crop makes the mobile shadow an alternative to the traditional fixed system that may be of interest in the Mediterranean area

[es] El informe recoge la evaluación comparativa del uso en invernadero de sombreado móvil y fijo. Se presenta la caracterización del clima generado en cada caso y su repercusión en el cultivo de pimiento, durante un ciclo de cultivo de primavera. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto ciertas ventajas del sombreado móvil frente al fijo, como su efecto como pantalla térmica nocturna durante los periodos fríos (aumento de temperaturas mínimas hasta de 2°C) y fundamentalmente la mejora generada en la integral de radiación incidente durante el ciclo de cultivo (incremento global del 17%), sin aumentar notablemente los niveles máximos de temperatura y déficit de presión de vapor del aire. El incremento en la integral de radiación con el sombreado móvil supuso un aumento del 15% en el consumo hídrico y del 13% en el volumen de solución nutritiva aportada al cultivo. Las mejoras climáticas generadas con el sombreado móvil se tradujeron en un incremento significativo de la producción comercial (21,5%), lo que permitió mantener una eficiencia del uso del agua y de los fertilizantes similar a la obtenida con sombreado fijo. La importante repercusión de estas ventajas sobre la producción comercial del cultivo de pimiento, hacen del sombreado móvil una alternativa al sistema fijo tradicional que puede ser de interés en el área mediterránea.
[en] <span style="font-size: 6.5pt; font-family: &quot;Verdana&quot;,&quot;sans-serif&quot;; mso-fareast-font-family: &quot;Arial Unicode MS&quot;; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA;" lang="EN-US">The mountainous olive production systems are experiencing a deep crisis that threatens the continuity of the farming, especially in marginal productive areas. The abandonment of the olive production on sloping lands would cause a multitude of adverse effects which extend over the economic, social, environmental and cultural resources of the affected areas. In this paper we suggest the use of a collective agri-enviromental contract to promote the diffusion of the organic farming as production system which can increase farmers&rsquo; financial returns whilst conserving the environment. To do that we characterize the mountainous olive orchard in Andalusia from the economic, social and environmental perspectives. We identify the areas where the shift to organic production would provide greater benefit to society and as such where policy maker should prioritize the financial support to the olive production system.<span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp; </span></span>

[es] <span style="font-size: 6.5pt; font-family: &quot;Verdana&quot;,&quot;sans-serif&quot;; mso-fareast-font-family: &quot;Arial Unicode MS&quot;; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA;">El olivar andaluz est&aacute; experimentando una situaci&oacute;n de grave crisis que pone en riesgo la continuidad del cultivo, especialmente en las zonas marginales de producci&oacute;n. El abandono del cultivo de olivar causar&iacute;a una multitud de efectos negativos no s&oacute;lo desde el punto de vista econ&oacute;mico, sino tambi&eacute;n desde el punto de vista social, ambiental y cultural. En este trabajo se propone la difusi&oacute;n de la agricultura ecol&oacute;gica en los olivares andaluces de monta&ntilde;a, a trav&eacute;s de los contratos territoriales de zona rural, como herramienta para incrementar la rentabilidad de las explotaciones de forma compatible con la conservaci&oacute;n del medioambiente. Para ello, se caracteriza el olivar de monta&ntilde;a andaluz desde el punto productivo, social y ambiental para determinar las &aacute;reas donde la implantaci&oacute;n del olivar ecol&oacute;gico arrojar&iacute;a mayores beneficios a la sociedad y donde, por ende, se deber&iacute;a priorizar el soporte de ayudas.</span>
[en] Fire extinguishers are the basic elements that we will have on board to act in front of the fire. Its correct use can be decisive when acting. In order to proceed effectively and correctly, basic prior knowledge is necessary.

[es] Los extintores contra incendios son los elementos b&aacute;sicos de los que dispondremos a bordo para actuar frente al fuego. Su correcta utilizaci&oacute;n puede ser determinante a la hora de actuar. Para proceder de forma efectiva y correcta son necesarios unos conocimientos previos elementales.
[en] In this video, the trials done and the results obtained within the experimental modules of Transforma project &ldquo;Ensayos experimentales para la mejora de la producci&oacute;n de dorada y lenguado en Andaluc&iacute;a&rdquo; are shown. The researchers in charge for each module explain the main achievements related to thermal reprogramming of gilthead seabream larvae, the effect of skeletal malformations on the growth of juvenile soles and the possible role of inbreeding in sole reproduction.

[es] En el v&iacute;deo se muestran los ensayos realizados y los resultados obtenidos en el desarrollo de los m&oacute;dulo experimentales del proyecto Transforma &ldquo;Ensayos experimentales para la mejora de la producci&oacute;n de dorada y lenguado en Andaluc&iacute;a&rdquo;. Los investigadores responsables de cada m&oacute;dulo presentan los principales resultados relacionados con la reprogramaci&oacute;n t&eacute;rmica de larvas de dorada, el efecto las malformaciones esquel&eacute;ticas sobre el crecimiento de juveniles de lenguado y el posible papel de la consanguinidad en la reproducci&oacute;n del lenguado
[en] This thesis aims to undertake this necessity by building an alternative policy framework for SMOPS that simultaneously integrates the several dimensions that are susceptible to influence it, namely: the current policy framework, mainly determined by the European Union&rsquo;s (EU) Common Agricultural Policy (CAP); the social preferences toward the supply of SMOPS&rsquo; public goods and services; and farmers&rsquo; preferences and willingness to innovate toward new management practices in their farms.

[es] Esta tesis pretende hacer frente a esta necesidad a trav&eacute;s de la construcci&oacute;n de un marco pol&iacute;tico alternativo para los SMOPS, que permita la integraci&oacute;n simult&aacute;nea de todas las dimensiones que pueden influir en su desarrollo; esto es: el marco pol&iacute;tico actual, principalmente determinado por la Pol&iacute;tica Agraria Com&uacute;n (PAC) de la Uni&oacute;n Europea (UE); las preferencias de la sociedad hacia la oferta de bienes y servicios p&uacute;blicos generados por los SMOPS; y las preferencias y voluntad de innovaci&oacute;n hacia nuevos manejos y sistemas de gesti&oacute;n de los agricultores y propietarios de las explotaciones.
[en] Technical document that collects the results of the studies carried out on the possible impacts of climate change on the Andalusian olive grove and the adaptation measures that are recommended to be carried out to ensure its sustainability in the future.

[es] Documento que recoge los resultados de los estudios realizados sobre los posibles impactos del cambio clim&aacute;tico sobre el olivar andaluz y las medidas de adaptaci&oacute;n que se recomiendan llevar a cabo para asegurar su sostenibilidad en un futuro.
[en] This manual contains the guidelines to easily manage highly water-efficient gardens, taking into account as key tools: the correct knowledge of the irrigation materials used, hydraulic design parameters in pressure irrigation, plus de irrigation design, installation and management of the most common irrigation systems used in landscaping. Attached to this handbook, there are a series of annexes containing Crop Coefficients of 800 plant species, and tables to calculate drainage and friction losses in PVC and PE pipes.

[es] Plantea de manera sencilla las pautas a seguir para conseguir jardines con alta eficiencia en el uso del agua, considerando como herramientas esenciales, la elecci&oacute;n de las especies, el conocimiento de los materiales de riego, los principios de hidr&aacute;ulica que rigen el riego presurizado, y los procesos de dise&ntilde;o, instalaci&oacute;n y manejo de los sistemas de riego mas usuales que se implantan en el riego de &aacute;reas verdes. Se adjuntan anejos sobre Coeficiente de 800 especies, tablas de c&aacute;lculo de drenajes y de referencia de perdidas de carga para tuber&iacute;as est&aacute;ndar de PE y PVC.
[en] The particular characteristics of some of the Rubus species could be used to increase the production and the diversity of products available to consumers and to improve their general quality; however, there are no conclusive reports on the physical-chemical and nutritional properties of blackberry cultivars from Almeria greenhouses (Spain).The objective of this study was focused on the analysis of physical-chemical and nutritional properties of three blackberries varieties. The crop was grown during the spring-summer season of 2014; in a greenhouse in the IFAPA Center in La Mojonera, Almer&iacute;a, Spain; following standard local cultural practices. Three selected blackberries varieties were chosen: Arapaho, Apache and Tupy. External and internal fruit quality was assessed by standard parameters (fruit weight and dimensions, firmness, color, dry matter, soluble solids, pH, total acidity) and nutritional quality (total carotenoid and phenolic contents). <div></div>

[es] Las particulares caracter&iacute;sticas de algunas especies de Rubus podr&iacute;an utilizarse para aumentar la diversidad de productos con calidad nujtricional disponibles para el consumidor; sin embargo, no existen informes concluyentes sobre las propiedades f&iacute;sico-qu&iacute;micas y nutricionales de variedades de mora en invernaderos de Almer&iacute;a, Espa&ntilde;a. El objetivo de este estudio se centr&oacute; en el an&aacute;lisis f&iacute;sico-qu&iacute;mico y nutricional de tres variedades de mora. El cultivo se realiz&oacute; durante la primavera de 2014 en un invernadero del centro IFAPA La Mojonera, Almer&iacute;a, siguiendo las pr&aacute;cticas agron&oacute;micas locales. Las tres variedades seleccionadas fueron Arapaho, Apache y Tupi. Fue analizada la calidad externa e interna (peso de fruto, dimensiones, firmeza, color, materia seca, s&oacute;lidos solubles, pH, acidez total) y contenido nutricional (contenido total de carotenoides y fen&oacute;licos).
[en] Ready-to-eat products are currently high demanded due to changes in the lifestyle in recent decades in western countries. Among them, cooked vegetables are one of the main products. Heat treatments used to cook them produce physic-chemical and nutritional changes which are of interest to be characterized. On the other hand, this kind of products exhibits a relatively short shelf-life. A partial dehydration after cooking gives them a longer shelf-life and easy management. In that format they can be rehydrated at the time of being consumed. <div></div>

[es] Los alimentos listos para consumir son productos altamente demandados por la sociedad actual en los pa&iacute;ses desarrollados debido a los cambios de vida acaecidos en las &uacute;ltimas d&eacute;cadas. Entre estos alimentos sobresalen las hortalizas cocinadas. Los tratamientos t&eacute;rmicos a los que son sometidas producen cambios f&iacute;sico-qu&iacute;micos y nutricionales que es necesario caracterizar. Por otra parte, estos productos suelen tener una vida &uacute;til relativamente corta. Someterlos a deshidrataci&oacute;n parcial tras su cocinado, permite alargar su vida &uacute;til y facilita su manejo. En este formato, pueden ser rehidratados f&aacute;cilmente en el momento de su consumo.
[en] This type of cheese comes from the Castilian region of La Mancha, the main destination of transhumant herds of sheep, being grazing areas in winter and spring, milking seasons, increased production of milk and therefore cheese making. The predominant autochthonous sheep breed is the Manchega, which is characterized by a great rusticity, able to withstand the extreme temperatures of the area. This work establishes technological, nutritional and organoleptic recommendations for the various stages of processing in order to improve the manufacturing of these products.

[es] Esta tipolog&iacute;a de quesos, son originarios de la regi&oacute;n castellana de La Mancha, principal destino de los reba&ntilde;os trashumantes de ganader&iacute;a ovina, siendo zonas de pastoreo en invierno y primavera, &eacute;pocas de orde&ntilde;o, mayor producci&oacute;n de leche y por tanto de elaboraci&oacute;n de queso. La raza de ovino aut&oacute;ctona predominante es la Manchega, la cual se caracteriza por una gran rusticidad, capaz de soportar las temperaturas extremas de la zona. Este trabajo establece unas recomendaciones b&aacute;sicas durante las distintas fases de elaboraci&oacute;n para obtener un producto &oacute;ptimo desde el punto de vista tecnol&oacute;gico, nutricional y sensorial.
[en] The aim of this publication is to transfer the sector an overview of ultrasound assays in red developed Rancho winemaking for red&nbsp; grape varieties with color instability in warm climates, such us Centro de la Merced and their application in Oenology field. This is intended to inform aboutultrasound aplication on enhacement of Tempranillo. &nbsp;

[es] El objetivo de este documento es la transferencia al sector de una visi&oacute;n general de los distintos ensayos con ultrasonidos que se realizan en el Centro Rancho de la Merced y su aplicaci&oacute;n en la Enolog&iacute;a. De esta manera se pretende informar sobre su aplicaci&oacute;n para la mejora de la vinificaci&oacute;n en tinto en variedades tintas con inestabilidad en el color en climas c&aacute;lidos, como la Tempranillo.
[en] Nowadays, the growing consumer demand for new products means that part of the Dairy Sector is investigated in the development, with the aim of increasing dairy diversification. Looking for the optimization of resources, increase the production of melted cheese to spread, which is something that is made by combining different versions of cheese, so that you get a final product of guaranteed quality. This work establishes technological, nutritional and organoleptic recommendations for the various stages of processing in order to improve the manufacturing of these products.

[es] Hoy en d&iacute;a la creciente demanda por parte del consumidor de nuevos productos, hace que por parte del Sector L&aacute;cteo se investigue en el desarrollo, con el objetivo de incrementar la diversificaci&oacute;n l&aacute;ctea. Buscando adem&aacute;s la optimizaci&oacute;n de recursos, surge la producci&oacute;n de queso fundido para untar, que es aquel que se elabora mediante combinaci&oacute;n de distintas tipolog&iacute;as de quesos, de forma que se obtenga un producto final de calidad garantizada. Este trabajo establece unas recomendaciones b&aacute;sicas durante las distintas fases de elaboraci&oacute;n para obtener un producto &oacute;ptimo desde el punto de vista tecnol&oacute;gico, nutricional y sensorial.
[en] In this document the results of physical and chemical quality and sensory quality of two varieties of orange, Navelina and Salustiana, widely grown in the Valle del Guadalquivir, in conventional farming and organic farming are presented.

[es] En este documento se presentan los resultados de calidad f&iacute;sico qu&iacute;mica y de calidad sensorial de dos variedades de naranja, Navelina y Salustiana, ampliamente cultivadas en el Valle del Guadalquivir, en cultivo convencional y en cultivo ecol&oacute;gico.
[en] The snail is an activity of great socio-economic potential, which attempts to articulate a viable business alternative. The situation of some snail populations and health problems associated with importing for consumption from third countries justify the development of the snail, focusing on providing consumers with a quality product and food security. In this scenario it comes to regulating the production and organic farming as a viable business snail, specifying its attributes: species, weight, selling, trading topology, production system and traceability. Offering consumers a differentiated product whose characteristics are what the market demands. Organic production of snails is an opportunity for new entrepreneurial initiatives bear fruit as necessary for the diversification of activities.

[es] La helicicultura es una actividad de gran potencial socioeconómico, que intenta articularse como una alternativa empresarial viable. La situación de algunas poblaciones de caracoles y los problemas sanitarios asociados a la importación para el consumo de terceros países justifican el desarrollo de la helicicultura, incidiendo en ofrecer al consumidor un producto de calidad y con una seguridad alimentaria. En este escenario se trata de regular la producción y cría&nbsp; de caracol ecológico como actividad viable, concretando sus atributos: especie, peso de venta, tipología comercial, sistema de producción y trazabilidad. Ofreciendo al consumidor un producto diferenciado cuyas características son los que demanda el mercado. La producción ecológica de caracoles&nbsp; es una oportunidad para que fructifiquen nuevas iniciativas emprendedoras tan necesarias para la diversificación de actividades.
[en] A concise description of the main characterictics and environmental effects of olive mill wastewater is performed. The article also depicts the unitary processes underlying commercially available olive mill wastewater technologies.

[es] Se realiza una descripci&oacute;n concisa de las principales caracter&iacute;sticas y efectos ambientales de las aguas residuales de almazara. El art&iacute;culo describe asimismo los procesos unitarios que sirven de base a las distintas tecnolog&iacute;as comerciales de tratamiento de agua.
[en] This documentary seeks to highlight the technological improvements in infrastructure and laboratories and scientific advances made within ECOAQUA project, in IFAPA ¿Agua del Pino¿

[es] Este documental pretende dar a conocer las mejoras tecnológicas en las infraestructuras y laboratorios y los avances científicos logrados en el Centro IFAPA Agua del Pino en el seno de proyecto ECOAQUA
[en] &nbsp; <font face="Century Gothic"><font size="2">&nbsp;Due to the challenges which the Common Agricultural Policy (CAP) must face up in the most immediate timeline, knowing and ascertaining citizens&rsquo; preferences and opinions towards this policy becomes an essential tool in order to adapt it to the needs of the whole European society. So that, the aim of this paper is to analyse Andalusian citizen&rsquo;s preferences regarding different CAP&rsquo;s budget structures. The awareness of this policy in the Andalusian society, together with its position towards the modulation of direct payments and co-financing, are also studied. Results show that citizens are claiming for a more territorial and environmental friendly approach of the Policy, considering useful a stronger modulation system in order to achieve a more fair distribution of the direct payments. </font></font>

[es] Debido a los retos y desaf&iacute;os a los que la PAC tiene que hacer frente en el horizonte temporal m&aacute;s inmediato, resulta fundamental conocer las preferencias de los ciudadanos con respecto a la misma, para asi poder ajustar la pol&iacute;tica a las necesidades de las actividades agrarias de la UE. De este modo, en este trabajo se analizan las preferencias de los ciudadanos de Andaluc&iacute;a con respecto a la distribuci&oacute;n de los gastos de la PAC en cinco medidas que tendr&aacute;n importancia en la PAC venidera. Asimismo, tambien se examinan los conocimientos de los ciudadanos andaluces sobre la PAC y la PDR y su posicionamiento frente a la cofinanciacion y a la forma de pago de las ayudas directas. Los resultados indican que los ciudadanos defienden una agricultura territorial, respetuosa con el medio ambiente y ven de forma positiva una mayor modulaci&oacute;n de las ayudas directas a favor de las otras medidas en materia de desarrollo rural.
[en] This paper presents the results obtained with the treatment of quince fruit with carbon dioxide in terms of shelf life for fresh consumption and their organoleptic characteristics.

[es] En este documento se presentan los resultados obtenidos con el tratamiento de la fruta con anh&iacute;drido carb&oacute;nico en cuanto a la vida &uacute;til del producto para su consumo en fresco y a sus caracter&iacute;sticas organol&eacute;pticas.
[en] &nbsp; AQUAGENET is a cooperation project funded by INTERREG IVB SUDOE program. Its main objective is to promote the interaction between scientists and aquaculture sector in the SUDOE area to apply the new biotechnologies to the sector.

[es] AQUAGENET es un proyecto de cooperaci&oacute;n financiado por el programa INTERREG IVB SUDOE. Su principal objetivo es promocionar la interacci&oacute;n entre cient&iacute;ficos y el sector de la acuicultura en el &aacute;rea SUDOE para aplicar nuevas tecnolog&iacute;as al sector.<strong></strong>
[en] In emergency situations at sea, one of the main means of rescue of the survivors after the abandonment of the boat is through the helicopter. In these situations the rescue sling is used. Below is the procedure for action and the manner of placement.

[es] En situaciones de emergencia en la mar, uno de los principales medios de rescate de los supervivientes tras el abandono de la embarcaci&oacute;n es a trav&eacute;s del helic&oacute;ptero. En estas situaciones se utiliza la eslinga de rescate. A continuaci&oacute;n se detalla el procedimiento de actuaci&oacute;n y la forma de colocaci&oacute;n.
[en] In this paper, calibration models are developed for the in situ and instantaneous prediction of several quality parameters (moisture, protein, test weight, thousand kernel weight, etc.) in wheat kernel using a lab NIRS instrument. The models obtained have adequate predictive ability.

[es] En este trabajo se desarrollan unos modelos de predicci&oacute;n para determinar con un instrumento NIRS de laboratorio y de forma instant&aacute;nea, diversos par&aacute;metros de calidad (Humedad, Prote&iacute;na, Peso Hectolitro, Peso mil granos, etc.) en grano entero de trigo. Los modelos obtenidos presentan una adecuada capacidad predictiva.