[ca] La confraria de Vilanova i la Geltrú practica la pesca amb xarxes d'encerclament de la Seriola dumerili des de fa dècades. Aquest peix és molt atractiu comercialment. Durant els mesos d'estiu i tardor, la presència d'exemplars juvenils a la costa catalana augmenta significativament a causa del seu període natural de posta, fet que provoca un increment de les captures però una disminució del seu preu de venda degut a la demanda constant. Aquest estudi avalua la viabilitat tècnica d'aplicar mètodes d'aqüicultura amb els juvenils capturats entre setembre i novembre per mantenir-los amb un creixement controlat durant quatre mesos. Es planteja vendre'ls als mesos de baixa captura (desembre, gener i febrer) estabilitzant el preu de venda i optimitzant el valor del producte. La ubicació suggerida, al Port de Vilanova, ofereix unes condicions ambientals i normatives favorables. S'analitzen diversos paràmetres amb l'objectiu de sintetitzar les recomanacions finals i determinar les condicions necessàries perquè el cultiu sigui tècnicament viable. L'estudi parteix des d'una revisió del context actual del cultiu d'aquesta espècie, un l'anàlisi específic del cas i una eina de bioprogramació per valorar característiques específiques en termes de quantitat i qualitat del cultiu. S'ha observat que el mètode experimental de captura de juvenils emprat per un grup de pescadors de la confraria és realment productiu, i que plantejar el cultiu amb el 50 % de les seves captures és suficient per assegurar una viabilitat des d'una perspectiva tècnica. Tot i així, en quedar la densitat per sota del rang optim teòric, és necessàri un estudi de viabilitat econòmica que determini el nombre mínim d'individus necessàri per suportar els costos d'inversió i manteniment. Es recomana una prova pilot per ajustar els paràmetres del projecte a condicions reals, amb l'objectiu de minimitzar els riscos derivats de les suposicions utilitzades.

[es] La cofradía de Vilanova i la Geltrú practica la pesca con redes de cerco de la Seriola dumerili desde hace décadas. Este pez es muy atractivo comercialmente. Durante los meses de verano y otoño, la presencia de ejemplares juveniles en la costa catalana aumenta significativamente debido a su período natural de puesta, lo que provoca un incremento de las capturas pero una disminución de su precio de venta debido a la demanda constante. Este estudio evalúa la viabilidad técnica de aplicar métodos de acuicultura con los juveniles capturados entre septiembre y noviembre para mantenerlos con un crecimiento controlado durante cuatro meses. Se plantea venderlos en los meses de baja captura (diciembre, enero y febrero) estabilizando el precio de venta y optimizando el valor del producto. La ubicación sugerida, en el Puerto de Vilanova, ofrece unas condiciones ambientales y normativas favorables. Se analizan varios parámetros con el objetivo de sintetizar las recomendaciones finales y determinar las condiciones necesarias para que el cultivo sea técnicamente viable. El estudio parte de una revisión del contexto actual del cultivo de esta especie, un análisis específico del caso y una herramienta de bioprogramación para valorar características específicas en términos de cantidad y calidad del cultivo. Se ha observado que el método experimental de captura de juveniles empleado por un grupo de pescadores de la cofradía es realmente productivo, y que plantear el cultivo con el 50 % de sus capturas es suficiente para asegurar una viabilidad desde una perspectiva técnica. Aun así, al quedar la densidad por debajo del rango óptimo teórico, es necesario un estudio de viabilidad económica que determine el número mínimo de individuos necesario para soportar los costos de inversión y mantenimiento. Se recomienda una prueba piloto para ajustar los parámetros del proyecto a condiciones reales, con el objetivo de minimizar los riesgos derivados de las suposiciones utilizadas.