BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The general objective of this paper was to quantify the changes in the physical properties of an Aridisol soil and theeffect on wheat yield due to agricultural tractors traffic in the Vélez Blanco District, Almería Spain. Parameters measured were cone index (CI) in the 0-600 mm depth profile, bulk density (BD) and rut depth; the variable wheat yields (WY) was measured too. The traffic treatments applied were: 0 (control plot), 1, 3, 5, and 7 tractor passes in the same tracks. Each experimental plot was trafficked with two tractors, one light (60 kN) and one heavy (80 kN). In topsoil (0-200 mm), up to five passes of the heavy (HT) and light tractors (LT), as in one and three passes, the BD and CI values responded to the ground pressure being higher in absolute value for LT. For the 200 to 400 mm depth range HT caused higher CI (1,570 to 2,200 kPa) and BD (1.38 to 1.68 Mg m–3) values than LT. Eight months later, WY was evaluated in tractor's track areas and decreases in the range of 18-38%, were measured. For seven passes the applications of total loads of 80 and 60 kN increased BD up to 1.5 Mg m–3 at depths of 200-600 mm. Although soil had high bulk density prior to traffic treatments, a significant increment of subsoil compaction still occurred due to the high traffic intensities applied.

[es] El objetivo general del estudio fue cuantificar los cambios producidos en las propiedades f&iacute;sicas de un suelo Aridisoly los efectos sobre el rendimiento del trigo debido al tr&aacute;fico de tractores agr&iacute;colas en V&eacute;lez Blanco, Almer&iacute;a, Espa&ntilde;a. Los par&aacute;metros analizados fueron &iacute;ndice de cono (IC) a una profundidad de 0-600 mm, densidad aparente (DA) y profundidad de huella; tambi&eacute;n se analiz&oacute; la variable rendimiento del trigo (RT). Los tratamientos de tr&aacute;ficoaplicados fueron: cero (parcela testigo), y uno, tres, cinco, y siete pasadas de tractor sobre la misma huella. En cadaparcela experimental se utilizaron dos tractores, uno ligero (60 kN) y uno pesado (80 kN). En el horizonte superficial(0-200 mm), hasta las cinco pasadas de los tractores pesados (TP) y ligeros (TL), los valores de DA y de IC respondieron a la presi&oacute;n en el &aacute;rea de contacto, siendo m&aacute;s alto en valor absoluto para TL cuando pas&oacute; una y tres veces. Para el rango de profundidad 200-400 mm, TP caus&oacute; valores m&aacute;s altos de IC (1.570 a 2.200 kPa) y DA (1,38 a 1,68 Mgm&ndash;3) que TL. RT se evalu&oacute; ocho meses despu&eacute;s sobre el &aacute;rea pisada, observ&aacute;ndose una disminuci&oacute;n en un rango de18-38%. Las cargas totales aplicadas de 80 y 60 kN, con siete pasadas, aumentaron DA hasta 1,5 Mg m&ndash;3 en el rango 200-600 mm. A pesar de que el suelo present&oacute; una alta DA antes de aplicar los tratamientos, se observ&oacute; un incremento significativo de la compactaci&oacute;n del subsuelo por las altas intensidades de tr&aacute;fico aplicadas.
[en] Mycoplasmas were isolated from chickens with respiratory problems during field investigations of a concentrated respiratory disease outbreak in western Cuba, 1997. A high percentage of mycoplasma cultures from tracheas and air-sac lesions yielded pure cultures of Mycoplasma pullorum. The aim of the present work was to investigate the heterogeneity among M. pullorum isolates from Cuba and strains from other countries using random amplified polymorphic DNA (RAPD) techniques. The results show that the RAPD method may be a useful identification tool for studying the epidemiology of poultry mycoplasmosis in Cuba.

[es] En 1997 se aislaron micoplasmas en el curso de investigaciones de campo en pollos con un brote de enfermedad respiratoria localizada en la zona oeste de Cuba. Un alto porcentaje de los cultivos de micoplasmas procedentes de lesiones de tráquea y alveolos revelaron la presencia de Mycoplasma pullorum. El objetivo de este trabajo fue investigar la heterogeneidad de los aislados cubanos entre sí y con cepas de otros países, mediante la técnica RAPD (DNA polimórfico amplificado al azar). Los resultados muestran que la técnica RAPD puede ser una herramienta de identificación útil en el estudio de la epidemiología de la micoplasmosis aviar en Cuba.
[en] Over the last decade, beef consumption has decreased in most European countries, including Spain. Along with other factors that have contributed towards greater competition in agricultural markets, this has led to an increase in the offer of high-added-value beef products - a strategy the sector also follows to help it deal with the crisis caused by a number of health scandals. The aim of the present study was to analyse consumer attitudes towards "specific quality beef" (SQB; beef with quality specifications as indicated by labels or public quality denominations). A relationship was seen with respect to the level of consumer knowledge and the purchase of this type of product. Those with a higher average income and higher level of education had a more favourable attitude towards them. The butcher was the most important source of consumer information on SQB. Price was the factor that most limited the consumption of these products.

[es] En el último decenio, el consumo de carne de vacuno ha experimentado una evolución decreciente en los países europeos, también manifestada en el mercado español. Consecuencia de esta situación y de otros factores que han contribuido a aumentar la competencia en los mercados, se ha producido un incremento de la oferta de productos con mayor valor añadido. Así mismo, esta estrategia constituye una iniciativa para hacer frente a las consecuencias de las crisis sanitarias. El objetivo de este trabajo fue analizar las actitudes de los consumidores hacia las carnes de vacuno de calidad diferenciada. Los consumidores con un mayor nivel de ingresos medios y de estudios, tienen una actitud más favorable hacia este tipo de carnes de vacuno. También se han encontrado diferencias entre consumidores con relación al grado de conocimiento y la compra de carnes de vacuno de calidad diferenciada. El carnicero es la fuente de información más importante para este tipo de carnes y el precio el factor más limitante para su consumo.
[en] The objective of this experiment was to study the effect of housing system during the finishing period on growth performance and fat quality of Iberian pigs. Thirty barrows were used. During the finishing period, sixteen pigs were reared indoor and fourten pigs were reared outdoor in paddocks. The pigs housed in outdoor paddocks had higher (&nbsp;p = 0.0001) feed average daily intake than those housed reared indoor and tended (p = 0.087) to show a worse feed efficiency. The C12:0 and C20:0 proportions in subcutaneous backfat from the pigs housed in outdoor paddocks were lower than those from the pigs housed reared indoor, whereas C17:0, C17:1 and C20:1 proportions tended (p = 0.09) to be lower. However, C18:1 n-9 and C18:3 n-3 proportions and C18:1 n-9/C18:0 ratio tended (p = 0.10) to be higher in the outdoor pigs than in the indoor pigs. In intramuscular fat from Longissimus dorsi muscle the C18:3 n-3 proportion tended (p = 0.07) to be higher in outdoor pigs than in indoor pigs. It is concluded that the finishing period of Iberian pigs in outdoor paddocks has a negative effect on feed conversion ratio but may improve the fat quality.

[es] El objetivo de este experimento fue estudiar el efecto del tipo de alojamiento durante el periodo de acabado sobre los resultados productivos y calidad de la grasa de cerdos Ib&eacute;ricos. Se utilizaron 30 machos castrados, 16 de los cuales permanecieron durante la fase de acabado en nave cerrada y 14 en parques al aire libre con refugios protectores. Los cerdos alojados en parque tuvieron un consumo medio diario de pienso (&nbsp;p = 0,0001) superior que los alojados en nave y tendieron (p = 0,087) a presentar un &iacute;ndice de transformaci&oacute;n del pienso peor. En los cerdos que permanecieron durante la fase de acabado en parques, las proporciones de C12:0 y C20:0, observadas en la grasa dorsal subcut&aacute;nea, fueron significativamente m&aacute;s bajas que en los cerdos acabados en nave cerrada y las proporciones de C17:0, C17:1 y C 20:1 tendieron (p = 0,09) a ser menores. Sin embargo, la proporci&oacute;n de C18:1 n-9 y la relaci&oacute;n C18:1 n-9/C18:0 tendieron (p = 0,10) a ser mayores en los cerdos acabados en parques que los acabados en nave. En la grasa intramuscular del m&uacute;sculo Longissimus dorsi la proporci&oacute;n de C18:3 n-3 tendi&oacute; (p = 0.07) a ser mayor en los cerdos acabados en parques que en los acabados en nave. Se concluye que el acabado de cerdos Ib&eacute;ricos en parques al aire libre empeora el &iacute;ndice de transformaci&oacute;n del pienso, pero puede mejorar la calidad de la grasa.
[en] This work was carried out with the aim of studying the effect of the administration of commercial quebracho extract (76% condensed tannins, CT) to sheep, for 70 days. Ten ruminally cannulated ewes were distributed into two experimental groups (control and quebracho). Zero (placebo) or 0.75 g of quebracho tannins extract per kg of live weight and day were intra-ruminally administered to the animals. The nylon bag technique was used to examine alfalfa hay in situ dry matter (DM), nitrogen (N) and neutral-detergent fiber (NDF) disappearances. In vivo digestibility, pH and ammonia-N and volatile fatty acid (VFA) concentrations were also measured. The daily ruminal administration of quebracho extract did not affect rumen fermentation parameters such as pH and ammonia-N and VFA concentrations, but reduced significantly the alfalfa hay DM potentially degradable fraction and the fractional rate of N degradation. Only on day 8 of the experiment were the DM and NDF disappearance values, after 24 h of in situ incubation, significantly lower in the animals treated with quebracho. No differences were observed on any other day of the experiment. Furthermore, the quebracho CT extract significantly decreased the in vivo digestibility of the following diet components: DM, crude protein and NDF.

[es] Este trabajo se realizó con el objetivo de estudiar el efecto de la administración intrarruminal a ovejas de extracto de quebracho (76% de taninos condensados), durante un período de tiempo relativamente largo (70 días). Para ello, se utilizaron 10 ovejas de raza Merina, canuladas en el rumen, distribuidas en dos grupos experimentales (control y quebracho). A todos los animales se les administró diariamente en el rumen una solución que contenía 0 (placebo) ó 0,75 g de extracto de quebracho por kg de peso vivo. Se estudiaron diferentes parámetros indicativos de la actividad degradativa del rumen (pH, concentraciones de N-amoniacal y ácidos grasos volátiles), la degradación ruminal en bolsas de nailon y la digestibilidad de la dieta. En general, la administración de quebracho no afectó a los parámetros de la fermentación ruminal pero redujo significativamente tanto la fracción potencialmente degradable de la materia seca (MS) como el ritmo fraccional de degradación del N del heno de alfalfa. Únicamente la desaparición de materia seca y de fibra neutro detergente del heno de alfalfa, tras 24 h de incubación ruminal in situ, fueron significativamente menores el día 8 del experimento en los animales tratados con quebracho, y no se observaron diferencias significativas el resto de los días de incubación. Por otra parte, el extracto de quebracho redujo la digestibilidad de la MS, la proteína bruta y la fibra neutro detergente del heno de alfalfa que constituía la dieta de los animales.
[en] A study was made of two savannah-like (dehesa) pastures on which cattle (Morucha cows × Charolais bulls) are raised for beef. The soil of dehesa system A was developed over slate, while that of B was developed over granite. The type of vegetation, dry matter yield (DM), raw protein (RP) content, digestible organic matter (DOM) content and the metabolizable energy (ME) of each system was determined to provide the nutritive value of the two types of pasture. Dietary supplements were assessed in the same way. The DM yields for 1989, 1990 and 1991 were 751, 1900 and 1438 for system A, and 577, 1937 and 1361 kg ha-1 for system B. The RP values for April and December were 17.6 +/- 1.4%, falling to a minimum of 6.7 +/- 0.4% in July-October. Intermediate values were seen for the rest of the year. The ME showed mean values of 9.4 +/- 0.3 and 7.9 +/- 0.2 MJ kg DM-1 for systems A and B respectively, while mean metabolicity was 0.50 +/- 0.2 and 0.44 +/- 0.1 (P < 0.05) and the DOM was 67.5 +/- 4.2% and 44.3 +/- 3.9% respectively. These values were affected by the year and harvest date (P < 0.05) and were always greater (P < 0.05) on soils developed over slates. The greatest pasture ME was achieved in spring and represented some 77-95% of total pasture production, depending on the year. Supplements represented approximately 20% of the total available ME.

[es] Se caracterizaron dos sistemas adehesados de pasto sobre suelos formados por la descomposición de pizarras (sistema A) y granitos (sistema B), dedicados a la producción de carne en extensivo, con vacas de raza morucha cruzadas con toro charolés. Se estimó el valor nutritivo de los pastos y de la alimentación suplementaria a partir del tipo de vegetación y producción de materia seca, proteína bruta, materia orgánica digestible y energía metabolizable. La producción en los años 1989, 1990 y 1991 fue, respectivamente, de 751, 1900, y 1438 kg DM ha-1 en pizarras, y 577, 1937 y 1361 kg DM ha-1 en granitos. En ambos sistemas, la media de proteína bruta alcanzó valores máximos de 17,6 +/- 1,4% en los meses de abril y diciembre, y mínimos de 6,7 +/- 0,4% en el periodo de julio a octubre; el resto del año valores intermedios. La materia orgánica digestible presentó contenidos medios de 67,5 +/- 4,2% y de 44,3 +/- 3,9%; la energía metabolizable, valores medios de 9,4 +/- 0,3 y 7,9 +/- 0,2 MJ kg DM-1, y metabolicidad media de 0,50 +/- 0,2 y 0,44 +/- 0,1. Estos contenidos fueron mayores (P < 0,05) en el suelo de pizarras, y en ambos suelos estuvieron influenciados por el año y la fecha de corte (P < 0,05). La oferta de energía metabolizable de primavera fue 77-95% de la producción total del sistema, y la suplementación energética el 20% de ésta, valor que confirma el carácter extensivo de estas explotaciones.
[en] Traditional table olive fermentation processing produces variable proportions of defective olives that must be eliminated before final packaging. Defects include fish eye ("alambradas"), compact ("compactas") and over-ripe olives. For two testing periods during the 2001 season, different batches were graded by size, colour parameters, hardness, density and rebound distance (total number tested was 760 olives). The latter was determined using a specially designed prototype made by an on-line rotating drum covered with a commercial rubber material to avoid damage (13.3 cm total diameter and 6.81 rad s-1 rotation speed). Results showed that 96% of measured variance could be explained by the four Principal Components Analysis of extracted factors. Moreover, hardness measured as Durofel- 25 units is closely related to rebound distance. Softness thresholds have been addressed for both hardness parameters with devoted logistic models, permitting correct segregation (with 95% of well-classified individuals) of all soft olives (over-ripe and fish eye) using the rebound drum.

[es] La fermentación tradicional de aceitunas de mesa da lugar a la aparición de distintos tipos de defectos, alambradas, compactas y sobremaduras, que hace que las aceitunas defectuosas deban eliminarse antes del empaquetado final. En este estudio, que abarca dos periodos de ensayo en 2001, se han evaluado varios lotes (760 aceitunas en total) que incluyen aceitunas sanas y defectuosas, caracterizándolas objetivamente por calibre, color, dureza, densidad y rebote. Este último parámetro se ha determinado mediante un dispositivo en línea consistente en un cilindro rotativo recubierto con un material amortiguador para evitar daños. Los resultados demuestran que el 96% de la varianza de los datos experimentales puede ser representada mediante cuatro factores principales, y que la firmeza determinada en unidades Durofel está altamente correlacionada con la distancia de rebote. Se han determinado los umbrales de rechazo de aceitunas para ambos parámetros de dureza mediante modelos logísticos, permitiendo separar correctamente de las sanas el 95% de las aceitunas blandas (alambradas y sobremaduras).
[en] The female of Strongylaspis granigera Bates, 1884 is described for the first time including photographs of the three specimens collected in the Reserva Biológica Alberto Manuel Brenes, San Ramón, Costa Rica. A key based on morphological features is proposed for the known females of this genus.

[es] Se describe por primera vez la hembra de la especie Strongylaspis granigera Bates, 1884 y se incluyen las fotografías de los tres ejemplares recolectados en la Reserva Biológica Alberto Manuel Brenes, San Ramón, Costa Rica. Se propone una clave para el reconocimiento morfológico de las hembras conocidas de este género.
[en] Irrigated agriculture has come under close scrutiny in Europe recently because of its high share of total water consumption and its apparent inefficiency. Several water policies have been advocated, in particular the use of economic instruments such as water markets. This paper simulates the impact of a policy based upon water markets on agricultural production in the internal river basins of Catalonia (Spain). This zone presents certain particularities that make it very interesting to study: competition between sectors for the resource (agriculture-urban consumption-recreational uses), recent periods of resource insufficiency and conflicts between irrigators as a result of the measures taken by the hydraulic administration in drought situations. The results show that these markets would guarantee an optimal reassignment of the resource in situations of supply restrictions, and although compared to the situation without markets they would not mean higher economic profits for the irrigators, they could prevent conflicts between them. Nevertheless, doubts exist about their acceptance by irrigators.

[es] Últimamente se ha puesto en duda el papel económico del regadío en Europa, debido al elevado consumo de agua que representa, así como a su aparente baja eficiencia de uso. Al mismo tiempo, las políticas tradicionales de gestión de aguas están en entredicho, surgiendo nuevos planteamientos, destacando entre ellos el uso de instrumentos económicos como los mercados de aguas. Este artículo analiza el impacto sobre la producción agrícola de la instauración de mercados de aguas en un área de riego comunitario ubicada en las cuencas internas de Cataluña (España). Esta zona presenta ciertas particularidades que hacen que su estudio sea especialmente interesante: se trata de un área con una elevada competencia intersectorial por el uso del recurso (agricultura-consumo urbano-usos recreativos), recientes periodos de insuficiencia en el suministro y conflictos entre regantes como resultado de las medidas tomadas por la administración hidráulica en caso de sequía. Los resultados obtenidos muestran que los mercados garantizan una reasignación óptima del recurso en situaciones de restricción del suministro, y aunque globalmente no generan una ganancia económica muy elevada respecto a la situación sin mercado, sí podrían evitar conflictos entre regantes. Sin embargo, existen dudas sobre su aceptación práctica por parte de dichos regantes.
[en] An epidemiological and serological survey of bovine herpesvirus 1 (BHV1) infection was conducted in Andalusia from January to April of 2000. A total of 4,035 blood samples were collected from 164 herds. A questionnaire, which included variables potentially associated with infection, was filled out for each herd. Serum samples were obtained to identify specific BHV1 antibodies and were tested using a blocking ELISA test. The observed crude odds ratio (OR) (estimate of the chance of a particular event occurring in an exposed group in relation to its rate of occurrence in a nonexposed group) for vaccination is 9.8 (95% confidence interval: 8.3-11.7). The vaccinated group comprised large dairy farms. This study can only be considered as representative of unvaccinated, small to medium size dairy farms and beef farms in Andalusia. True seroprevalence of the BHV1 virus in nonvaccinated bovine populations in Andalusia reached 45.7% of individuals and 70.4% of herds. Risk factors for BHV1 infection in bovine Andalusian nonvaccinated herds are nonexistence of specific cattle infrastructure (OR: 3.07), beef crossbreeding (OR: 7.90), affiliation with Livestock Health Defence Associations (OR: 2.57), a history of reproductive disorders (OR: 8.39), external replacement (OR: 2.74), proximity to an urban area (OR: 6.11) and herd size (41.98). To control for confounding effects, a binomial logistic regression model was developed. From this regression, BHV1 infections are concentrated in large herds, with external replacement, located close to urban areas. This is the first published report on BHV1 prevalence in the South of Spain.

[es] Desde enero a abril de 2000 se ha realizado un estudio epidemiológico y serológico sobre la infección por el herpesvirus bovino tipo 1 (HVB1) en Andalucía, donde se tomaron un total de 4035 muestras de sangre procedentes de 164 rebaños, donde además se cumplimentó un cuestionario que incluye variables potencialmente asociadas a la infección. Mediante un kit ELISA de bloqueo se evaluó la presencia de anticuerpos frente al HVB1. El valor de odds ratio (OR) (probabilidad que tiene un suceso de ocurrir en un grupo expuesto a un factor en relación a la probabilidad en un grupo no expuesto) cruda para la vacunación frente al HVB1 es de 9,8 (IC 95%: 8,3-11,7). Al haberse vacunado las granjas grandes, que fueron eliminadas, el estudio es representativo sólo de granjas de pequeño y mediano tamaño. La prevalencia real en animales no vacunados es del 45,7%, mientras que la dispersión es del 70,4%. Los factores de riesgo detectados son: inexistencia de infraestructuras específicas (OR: 3,07), animales de razas no puras (OR: 7,90), pertenencia a asociaciones de defensa sanitaria (OR: 2,57), historial de trastornos reproductivos (OR: 8,39), reemplazo externo (OR: 2,74), proximidad a zonas urbanas (OR: 6,11) y tamaño del rebaño (41,98). Para limitar el impacto de variables confusoras, se generó un modelo mediante regresión logística, que señala que las infecciones se concentran en grandes rebaños con reemplazo externo en las proximidades de áreas urbanas. Este es el primer trabajo acerca de la prevalencia del HVB1 en el sur de España.