[ca] Aquest projecte es basa en veure com es poden complir les necessitats bàsiques pel funcionament d'un supermercat a través de les seves instal·lacions. El correcte funcionament dels supermercats depèn sobretot en assegurar un confort òptim per als ocupants, la conservació adequada dels aliments i la seguretat dels ocupants i de l'edifici. Això es basa en un correcte disseny i funcionament de les instal·lacions del local, on s'han estudiat algunes de les més importants, com són la instal·lació de baixa tensió, la de climatització i ventilació, la de fred industrial i la de protecció contra incendis. S'ha realitzat l'estudi també en un cas d'aplicació real, on s'han dimensionat les instal·lacions de baixa tensió, climatització i ventilació, i de protecció contra incendis. El cas d'aplicació és un projecte elaborat per l'empresa ICA Grupo, on l'estudiant ha tingut l'oportunitat de col·laborar i que tracta sobre una reforma completa de les instal·lacions antigues de un supermercat. Per aquesta raó és molt important considerar els requisits tècnics i normatius específics per cada tipus d'instal·lació, de manera que es pugui adaptar a les necessitats particulars del supermercat. A més aquestes normatives es troben en constant evolució, sobretot en l'àmbit de l'eficiència energètica. Un estudi estima que el 40% del consum energètic global provenen dels edificis, ja que els conceptes de confort i eficiència són pràcticament contraris. És per això que les normatives vigents donen molta importància a buscar l'equilibri òptim entre el confort de les persones i l'eficiència energètica. També s'ha vist la importància que té la creativitat a l'hora de dissenyar les instal·lacions. S'ha vist com hi ha moltes possibilitats diferents de dimensionar aquests tipus de projectes segons les necessitats. En el cas concret d'aplicació, a causa del gran consum anual del local, s'ha vist com existeixen moltes possibilitats per poder reduir aquest consum i ser més sostenible. La utilització de dispositius que permeten una gestió de l'energia més eficient o el plantejament d'implementar sistemes de generació energies renovables, són una de les moltes possibilitats que permeten un consum més sostenible i eficient

[en] This project is based on how to meet the basic needs of the operation of a supermarket through its facilities. The correct functioning of supermarkets depends above all on ensuring the comfort of the occupants, the proper conservation of food and the safety of the occupants and the building. This is based on the correct design and operation of the installations of the building, where some of the most important ones have been studied, such as the low voltage, air conditioning and ventilation, industrial refrigeration, and fire protection installations. A study has also been carried out in a real case, where the low voltage, air conditioning and ventilation, and fire protection installations have been dimensioned. The application case is a project carried out by the company ICA Grupo, where the student has had the opportunity to collaborate, and which deals with a complete renovation of the old installations of a supermarket. For this reason, it is very important to consider the technical and regulatory requirements for each type of installation, so that it can be adapted to the needs of the supermarket. Moreover, these regulations are constantly evolving, especially in the field of energy efficiency. A study estimated that 40% of global energy consumption comes from buildings, as the concepts of comfort and efficiency are practically opposed. This is why current regulations place great importance on finding the optimum balance between human comfort and energy efficiency. It is also seen that creativity is important when designing these installations. There are many possibilities of dimensioning these types of projects according to the needs. In the specific case of application, due to the high consumption of energy, there are many possibilities to reduce this consumption and be more sustainable. Using devices that allow a more efficient energy management or the implementation of renewable energy generation systems are some of the many possibilities that allow a more sustainable and efficient consumption