[fr] Cet article discute et analyse les aspects relatifs au territoire et à la territorialité constituée par les familles d'agriculteurs de l'Assentamento Lagoa de Junco qui, il y a 23 ans, s'établirent dans la Municipalité de Tapes, dans le Río Grande do Sul. Les données présentées par l'étude intègrent une recherche plus large, développée dans le cadre du mémoire du Master Professionnel en environnement et développement de l'UERGS, dont le champ d'étude portait sur l'élaboration et la confrontation des représentations sociales sur les Sans Terre, le Mouvement des Travailleurs Ruraux Sans Terre (MST) et l'Assentamento, à partir de trois flux de données. Dans ces cas, à partir du contenu recueilli des entretiens avec les assentados, émergent les thématiques sur le territoire et la territorialité comme une catégorie d'analyse pertinente. Dans le processus de territorialisation, ces assentados, qui intègrent le MST, ont commencé à resignifier l'espace occupé. Ce territoire, au-delà d'une conquête collective de terre et de travail, a été incorporé en tant qu'identité pour les assentados, intégrant leur identité de Sans Terre, maintenue depuis des décennies. Ainsi, il en ressort une territorialité qui privilégie des aspects subjectifs et symboliques. La coopération se révèle comme une dimension fondamentale s'établissant comme une lutte identitaire et de travail de la part des assentados. Cela met également en évidence un sentiment d'accomplissement exprimé par les colons en se référant au travail développé. Au cours de la production, l'opinion de la ville sur et l'Assentamento a été transformée par la présentation, la commercialisation et la consommation d'aliments. Il s'agit d'un travail collectif, qui a évolué vers une production qui privilégie la durabilité environnementale et sociale.

[pt] O artigo discute e analisa aspectos relacionados ao território e à territorialidade constituída pelas famílias de agricultores no Assentamento Lagoa do Junco, que há 23 anos estabeleceram-se no município de Tapes, no estado do Rio Grande do Sul (RS), Brasil. Os dados apresentados no estudo integram uma pesquisa mais ampla, desenvolvida na dissertação de Mestrado Profissional em Ambiente e Sustentabilidade da UERGS, cujo escopo foi a elaboração e a confrontação das representações sociais sobre os Sem Terra, o MST e o Assentamento, a partir de três fluxos de dados. Nestes, a partir dos conteúdos apreendidos nas entrevistas com assentados, as temáticas sobre território e territorialidade emergem como relevante categoria de análise. No processo de territorialização, os assentados, que integram o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), passaram a ressignificar o espaço ocupado. Esse território, além de uma conquista coletiva, de terra e trabalho, foi incorporado como identidade para os assentados, integrando-se à identidade dos Sem Terra, conservada por eles após décadas. Evidencia-se, assim, uma territorialidade que privilegia aspectos subjetivos e simbólicos. A cooperação revela-se como dimensão fundamental que se estabelece como uma força de luta, identitária e de trabalho, por parte dos assentados. Destaca-se, ainda, um sentimento de realização expresso pelos assentados quando se remetem ao trabalho desenvolvido. Por meio da produção, foi-se transformando a visão das pessoas da cidade sobre o Assentamento, a partir da apresentação, comercialização e consumo de alimentos. Um trabalho coletivo, que vem evoluindo no sentido de uma produção que privilegia a sustentabilidade, para o ambiente e para as pessoas.