[ca] Aquest projecte se centra en la creació d'un magatzem d'alt rendiment que incorpora un sistema de paletitzat automàtic, dissenyat específicament per a una planta de distribució de productes alimentaris. L'objectiu principal d'aquest projecte és abordar els desafiaments logístics que enfronten els magatzems automàtics autoportants, com la necessitat d'optimitzar l'espai, reduir els temps d'operació i garantir la qualitat i seguretat dels productes peribles. Per a aconseguir això, s'ha definit un sistema de paletitzat automàtic que permet l'organització eficient dels productes en paletes, optimitzant l'espai d'emmagatzematge i facilitant la manipulació i el seguiment dels productes al llarg de la cadena de subministrament. En aquest estudi, s'analitzen en profunditat els components clau d'aquest sistema, que inclouen l'estructura en si del mateix magatzem, els sistemes de transport de paletes i el programari de gestió. S'investiga com aquestes tecnologies poden integrar-se de manera efectiva en el magatzem de la planta de distribució, assegurant una operació sense problemes i una gestió eficient d'inventari. S'exploren diferents configuracions i estratègies de paletitzat per a adaptar-se a les necessitats específiques de la planta i els productes alimentaris que maneja. Els resultats finals demostren una reducció significativa en els costos operatius, una major eficiència en la manipulació de productes i una millora en la qualitat i precisió de la distribució. A més, es destaca l'impacte positiu en la sostenibilitat, ja que l'automatització comporta una reducció en els residus i el consum d'energia. En resum, aquest projecte proporciona una guia detallada per al disseny i implementació de magatzems amb sistemes de paletitzat automàtic. Les troballes i recomanacions aquí presentats tenen el potencial de transformar la indústria, millorant la capacitat d'emmagatzematge i distribució de productes de manera més eficient, econòmica i sostenible. Aquesta recerca proporciona un full de ruta valuós per a empreses del sector d'aliments i futurs projectes, en general, que busquen millorar la seva capacitat d'emmagatzematge i distribució de manera efectiva.

[en] This project focuses on the creation of a high-performance warehouse that incorporates an automatic storage and retrieval system, designed specifically for a food products distribution plant. The main objective of this project is to address the logistical challenges faced by clad-rack automated warehouses, such as the need to optimize space, reduce operation times and guarantee the quality and safety of perishable products. To achieve this, an automatic palletizing system has been defined that allows the efficient organization of products on pallets, optimizing storage space and facilitating the handling and tracking of products throughout the supply chain. In this study, the key components of this system are analyzed in depth, including the structure of the warehouse itself, the pallet transport systems and the management software. It is investigated how these technologies can be effectively integrated into the distribution plant warehouse, ensuring smooth operation and efficient inventory management. Different configurations and palletizing strategies are explored to adapt to the specific needs of the plant and the food products it handles. The final results demonstrate a significant reduction in operating costs, greater efficiency in product handling, and improvement in distribution quality and accuracy. In addition, the positive impact on sustainability is highlighted, since automation leads to a reduction in waste and energy consumption. Outlining, this project provides a detailed guide for the design and implementation of warehouses with automatic storage and retrieval systems. The findings and recommendations presented here have the potential to transform the industry, improving the ability to store and distribute products more efficiently, economically and sustainably. This research provides a valuable roadmap for companies in the food sector and future projects, in general, that seek to improve their storage and distribution capacity effectively.