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[en] This paper analize the evolution of the colonialist French school policy in the island of Reunion, Indic Ocean, with a slave structure from the I Empire. Studies the first official efforts for the people schooling with the contribution of the religious congregations. Their proposal was the cultural assimilation. Later, the French Third Republic encreases secular assimilation policy. Finally, from 1946, the Reunion Island remains one of the first French empire, and begins to be administrative department of France, and remoteness becomes European territory. It concludes by studying the progress made in the first school, secondary and higher education, in the island of Reunion.

[fr] L'article explique l'?volution de la politique scolaire de la France coloniale sur l'?le de la R?union dans l'Oc?an Indien esclave structure de d?part. Analyse escolarizadores premiers efforts avec la contribution des congr?gations religieuses, des accultur?s d?termin?e. Plus tard, la Troisi?me R?publique fran?aise augmente sa politique de l'?cole la?que et l'assimilation. Enfin, depuis 1946, l'?le de la R?union, l'un des vestiges de l'Empire fran?ais, prend la forme d'un service administratif de la France, et la conversion finale en ?loignement du territoire europ?en. Il se termine par une ?valuation des cons?quences de ces d?cisions de gestion dans leur ?cole causes progr?s primaire, secondaire et tertiaire.
[en] The concept of worlds of production allows us to analyze the strategies available to the Spanish wine sector for the generation of value in the market. The methodology of other authors is followed to classify the appellations of origin into the four worlds of production, concluding that the appellations of origin that sell their products at the highest price and quality in the market belong to the world of innovation. However, wineries that do not belong to an appellation of origin find it more complicated to generate high-value products, since European legislation restricts product innovation, being forced to follow terroir strategies to compete in a market in which the consumer only recognizes the value of a wine in this way.

[fr] Le concept des mondes de production nous permet d'analyser les strat?gies dont dispose le secteur vitivinicole espagnol pour g?n?rer de la valeur sur le march?. La m?thodologie d'autres auteurs est suivie pour classer les appellations d'origine dans les quatre mondes de production, concluant que les appellations d'origine qui vendent leurs produits avec le prix et la qualit? les plus ?lev?s sur le march? appartiennent au monde de l'innovation. Cependant, les caves qui n'appartiennent pas ? une appellation d'origine ont plus de mal ? g?n?rer des produits ? haute valeur ajout?e, car la l?gislation europ?enne limite l'innovation des produits et elles sont oblig?es de suivre des strat?gies de terroir pour ?tre comp?titives sur un march? o? le consommateur ne reconna?t que dans ce fa?on la valeur qu'apporte un vin.
[en] This article offers a broad, global and flexible perspective of how books can be seen within the framework of inclusive (special) education. From the point of view of schools open to diversity, books, -as an essential means of expression and communication for pupils who for different reasons have difficulties- merit special attention. The difficulties of pupils with special education needs in the ?rea of communication demand adaptive and not segregative responses. Since it is not the deficiency but rather the discapacity inherent to it that hinders the social integration of the handicapped, it is clear that a useful alternative would be to offer resources that would be able to comp?nsate the most unfavourable situations in other ways. In the case of reading, adapted books should be considered important resources for introducing pupils with special needs to the general curriculum. It is concluded that on instigating an individualized curriculum, adapted books should become an essential component in the access of handicapped pupils to the general curriculum, at the same time favouring family and social integration within the framework of integrative schools open to the whole community.

[fr] Cet article expose, d'une maniere approfondie, ce que peut repr?senter le livre dans le cadre d'une ?ducation normalis?e. 11 faut mettre en relief en effet que le livre de lecture est un moyen fondamental d'expression et de communication chez des eleves qui, pour diff?rentes raisons, ont des difficult?s diverses . Les difficult?s dans le domaine communicatif de certains eleves ayant des besoins ?ducatifs sp?ciaux, exigent une r?ponse adapt?e a chacun d'eux mais non s?par?e du cadre scolaire. La difficult? d'int?gration sociale des personnes handicap?es ne provenant pas de leur d?ficience mais de leur handicap personnel, il est ?vident qu'il serait utile de pouvoir offrir d'autres possiblit?s pouvant compenser d'une autre fac?n les situations les plus d?savantag?es. En ce qui concerne la lecture proprement dit, ce sont les livres adaptes qui constituent les recours didactiques indispensables pour que les eleves ayant des probl?mes ?ducatifs sp?cifiques puissent avoir acc?s au curriculum general . En d?finitive, lorsque le moment sera venu d'?laborer une adaptation curriculaire individualis?e, le livre de lecture adapt? constituera un ?l?ment essentiel d'acc?s au curriculum; c'est ?galement lui qui facilitera dans une large mesure l'int?gration familiale et sociale dans le cadre m?me d'une ?cole int?gratrice ouverte ? la communaut?.
[en] The principal objective of this article is to establish some reflections on the processes of Socio-cultural Animation (?Community education? in Anglo- Saxon contexts) from a didactic perspective. Thus, in one part, we analyze the relationship between Socio-cultural Animation as an educational practice and Didactics as a discipline centered on the study of teaching-learning processes. This analysis is carried out from a complementary perspective, if we understand Didactics as a referential framework for Socio-cultural Animation and, in turn, establish Sociocultural Animation as a field that extends the areas of action, reflection, and investigation of Didactics. Then, the final part of the article centers specifically on the perspective of the Curriculum and its relationship with Socio-cultural Animation. Primarily, those theories that consider Curriculum development to be a process of investigation are analyzed, and, more specifically, those that express a critical vision of this. These theories constitute the conception of the Curriculum which best accommodates the idea of Socio-cultural Animation defended throughout the article.

[fr] Le principal objectif de cet article est d'exposer quelques observations sur les processus d'Animation Socioculturelle dans une perspective didactique. Pour cela on analyse, d'une part, la relation entre l'Animation Socioculturelle comme pratique ?ducative et la Didactique comme discipline centr?e sur l'?tude des processus d'enseignement-apprentissage. Cette analyse est r?alis?e dans une perspective de compl?mentarit?, la Didactique ?tant consid?r?e comme un cadre de r?f?rence pour l'Animation Socioculturelle et l'Animation Socioculturelle ?tant consid?r?e ? son tour comme un domaine qui ?largit les espaces d'action, de r?flexion et de recherche de la Didactique. D'autre part, le dernier alin?a de l'article se centre plus sp?cifiquement sur la perspective du Curriculum et sa relation avec l'Animation Socioculturelle. Il analyse, surtout, les th?ories qui con?oivent la pratique du Curriculum comme processus de recherche et, plus particuli?rement, les th?ories qui expriment une vision critique de ce dernier puisqu'elles offrent une conception du Curriculum qui permet ? l'Animation Socioculturelle de s'adapter au mieux selon les observations r?alis?es sur ce concept tout au long de l'article.
[en] The study of the use of playgrounds by the football is not something new today. But the normality with which this practice is assumed is the key driver in the construction of hegemonic masculinity and gender biases for non-intervention by the school. A case study was conducted in the city of Vitoria, to know what is the meaning that members of the school community give this situation, through questionnaires and focus groups with families, teachers and students. We check the persistence of imbalances in the dynamics of school breaks and biologists justifications for non-intervention by a sector of teachers. We propose a seductive intervention in these spaces, and a greater formative reflection of the teachers in the elaboration of specific programs for the dynamics of the playgrounds.

[fr] L??tude de l?occupation des terrains de jeux de l??cole pour le football n?est pas nouvelle aujourd?hui. Cependant, il attire l?attention la normalit? avec laquelle cette pratique est prise, ?tant que c?est le facteur cl? dans la construction de la masculinit? h?g?monique, parce que l??cole se permet de rester sans intervenir. On a men?e une ?tude de cas dans la ville de Vitoria, pour savoir quel est le sens que les membres de la communaut? scolaire donnent sur cette situation, en utilizant de questionnaires et de groupes de discussion avec les familles, les enseignants et les ?tudiants. On peut remarquer la persistance de d?s?quilibres dans la dynamique des cong?s scolaires et les justifications biologiques pour la non-intervention par un secteur des enseignants. On propose une intervention s?duisante dans ces espaces, et une plus grande r?flexion formative des enseignants dans le d?veloppement de programmes sp?cifiques pour la dynamique des terrains de jeux.
[en] Our culture has developed an environmental awareness that has to meet many educative challenges. Environmental choices may build us up? or wreck us, individually and collectively, damaging both our bodies and cultures, even our landscapes. There is a shared link between human beings and nature, made out of both humanity and naturalness. The value and respect for both human beings and nature are damaged to the same extent that this link falls into oblivion in education./nThis paper seeks to foster environmental education through spiritual intelligence? and vice versa. This strategy aims at nourishing our environmental stance with depth and universality, in order to reach the culture that lies beyond the materiality of the environment. The role of the science of ecology is stressed. The essential distinction between human beings and their natural environment is seen as a call to nourish their respective values, which depend in each other.

[fr] Dans notre culture on a d?velopp? une sensibilisation ? l?environnement, et cela pose de nombreux d?fis ?ducatifs. Les choix environnementaux n?arr?tent pas de nous construire? ou de nous d?truire, aussi bien individuellement que collectivement, dans des dimensions corporelles ou culturelles, dans l?individu en temps qu?humain et dans son paysage. Entre l?homme et la nature, il existe un lien, commun, d?humanit? et de naturel que l?on ne peut pas oublier en ce qui concerne l??ducation, sans endommager la valeur et le respect des humains et de la nature en m?me temps./nCet article cherche ? stimuler l??ducation de l?environnement par l?interm?diaire du d?veloppement de l?intelligence spirituelle et vice versa, afin de nourrir notre connaissance avec une profondeur et l?universalit? d?ont on a besoin. En particulier, le r?le culturel de la science ?cologique est mis en ?vidence et il en ressort que la diff?rence essentielle entre les humains et leur environnement naturel permet ?et doit? nourrir le respect des deux, par l?interm?diaire de l?importance et la valeur du r?ciproque.
[en] This article offers, first, a general revisi?n on the conceptualization about the quality in the business and educational fields, as well as the two approaches of quality (relative and absolute nature). We have centered our study on the absolute one, which corresponds to the total quality. Secondly, theories of the so-called precursors of the quality are also depicted. The majority of the firms and companies, renowned as leaders in quality worldwide for the development, introduction and evaluation of their system of total quality, have been inspired in these theories. Finally, the article offers an exposition on the different models of administration of quality, both at the organization level and at the teaching field.

[fr] Cet article abord une revisi?n gen?rale sur la conceptualisation de la qualit?, dans sa double acception de gesti?n et ?ducative, ainsi comme les deux optiques du concept: relatif et absolu. Nous nous sommes plut?t centres sur le caract?re absolu qui correspond ? la qualit? totale. En second lieu, nous avons recuelli les theories de ce qu'on appell? ?pr?curseurs de qualit??, sur lesquelles se sont inspir?es la plupart des entreprises internationalement reconnues en mati?re de qualit?: du developpement, jusqu'a l'application et evaluation de leur syst?me de qualit? totale. Finalement, on conclu? sur une exposition des diff?rents modeles de gesti?n de qualit? tant dans le contexte d'organisation comme dans celui de l'enseignement.
[en] There are many factors that explain the success of the programs of teacher's training guided to the acquisition of technological competitions and the integration of the ICT in the school practice. This article analyzed the current situation with regard to the teacher's attitudes, its knowledge, the use that they make of the ICT as much to personal level as of classroom, the curricular integration of the same ones, what formative necessities they have with regard to different technological resources and its interest in being formed in these aspects. Whereas clause the analyzed variables, we settle down and propose some rules for the design of strategies of the teacher's formation in ICT.

[fr] Ils sont nombreux les facteurs qui interviennent dans le succ?s des programmes de formation du professeur orient? ? l'acquisition de comp?tences technologiques et l'int?gration des TICs dans la pratique scolaire. Cette articule analyse la actuelle situation respect aux attitudes des professeurs, ses connaissances, l'usage qui font des TICs au niveau personnel comme de salle de classe, l'int?gration dans le curriculum des m?mes, quelles n?cessit?s formatives ont respect ? diff?rentes ressources technologiques et son int?r?t en se formant dans ces aspects. ?tant donn? les variables analys?es, ils s'?tablissent et ils proposent quelques mod?les pour le design de strat?gies de formation du professeur en TIC.
[en] This paper presents a social-educative networks managerial model based on interorganizational collaboration across the community. Researchers underline significant differences between network management and managerial issues from an independent and traditional organization. But literature shows an important lack around the specific managerial variables needed to lead these complex initiatives, in order to maximize goal achievement in a community level. Results from this work present a global frame by integrating crucial strategies in the management of socialeducative networks, as process steps that drive the network performance to its effectiveness through the development of a collaborative culture between professionals in the community, and the enhancement of community social capital. Therefore, the model provides some specific guidelines for network managers, so as a frame for the assessment of managerial performance.

[fr] Ce document propose un mod?le de gestion des r?seaux socio-?ducatifs (RS) bas?e sur la collaboration interinstitutionnelle et sur la transversalit? de l?action socio-?ducative au niveau communautaire. Des reconnus chercheurs affirment que la gestion des r?seaux organisationnels diff?re sensiblement des mod?les appliqu?s sur des institutions socio-?ducatives traditionnelles et ind?pendantes. A la fois, la litt?rature montre qu?il existe un manque significatif d??tudes sur comme g?rer globalement la complexit? de ces structures organisationnelles afin de maximiser leurs chances de r?ussite. Les r?sultats de ce travail montrent un cadre qui int?gre les facteurs critiques dans la gestion des RS et qui augmente son efficacit? ? travers le d?veloppement d?une collaborative culture professionnelle et d?augmenter le capital social dans la communaut?. Ainsi, le mod?le pr?sent? sp?cifie des lignes directrices pour l?orientation et l??valuation du r?le de la gouvernance dans des RS.
[en] The article deals with the methodological principies used in the rural schools of Baixo Mi?o in the teaching of English as foreign language in Infant Education. The methodological situation related to teaching English at this level poses a very specific problem and requires a particular development adjusted to the possibilities and needs of children of this age. The methodology used for the analysis of their situation was qualitative, based on instruments such as video recordings of the dynamics in class, life stories, and questionnaires. The principies most used by the teachers are the ones directly related to a series of methods which place emphasis on oral communication. The teacher is the only model for the students to copy and the predominance of oral skills becomes clear. Repetition is very important as a strategy as well as the use of a rising progression in grammar structures that goes from the simplest aspects to the more complex ones. The lesser used methods are the ones based on grammar and translation, where the emphasis is on written language and the acquisition of grammar concepts.

[fr] Dans cet article, on pr?sente les principes m?thodologiques utilis?s dans l'enseignement de Tang?ais comme seconde langue au niveau de l'?ducation Infantile dans les ?coles rurales group?es du Baixo Mi?o. On a v?rifi? que la situation m?thodologique de l'enseignement de Tang?ais en Education Infantile soul?ve une probl?matique tres sp?cifique qui a besoin d'un d?veloppement particulier adapt? aux possibilit?s et aux besoins des enfants de ce niveau. L'analyse de cette r?alit? s'est fondee sur une m?thodologie qualitative, ? travers des outils comme Tenregistrement de la dynamique des classes sur video, les histoires de vie et les questionnaires. Les principes le plus utilis?s par les enseignants sont ceux qui sont directement lies aux m?thodes associ?es a la communication ?rale. L'enseignant devient le seul modele a imiter et la predominance de comp?tences orales et auditives devient claire. Comme strat?gie, la r?p?tition et Tutilisation en progression des structures grammaticales de la plus simple ? la plus complexe ont beaucoup d'importance, tandis que les m?thodes les moins utilis?es sont celles qui utilisent la grammaire et la traduction s'appuyant toutes les deux sur la langue ?crite et sur l'acquisition de concepts grammaticaux.
[en] In this paper we present some of the most relevant results from research that focused on the analysis of cognitive and metacognitive processes involved in written composition by the deaf and hearing students from two school contexts (Spain and Italy). Research participants were 84 students: 72 hearing and 12 deaf; 44 from Spanish context and 40 from Italy. The data collection process consisted of the application of an adapted questionnaire on self-evaluation of the processes in writing. Regarding the procedure of analysis has been carried out a comparison and confrontation of cognitive skills of students in terms of status ?deaf/hearing? and school context. Generally found that deaf and hearing students integrated in schools from Spain and Italy saying that perform the processes related to planning, transcription, review and metacognition needed to develop the quality of written texts. However, it should be noted that there are some significant aspects given the variety in the answers to each item and diversity among students. In the lack of this type of research is required continue to undertake studies focusing on the analysis of the cognitive components of writing in deaf students, depending on individual and contextual characteristics.

[fr] Dans cet article, nous pr?sentons les principaux r?sultats d?une recherche sur l?analyse des processus cognitifs et m?tacognitifs impliqu?s dans la composition ?crite par les ?l?ves sourds et entendants de deux contextes scolaires (Espagne et Italie). Les sujets participant ? l??tude ?taient 84 ?l?ves: 72 entendants et 12 sourds, 44 ?l?ves du contexte espagnol et 40 du contexte italien. Dans la collecte des donn?es a ?t? effectu?e l?application d?un questionnaire adapt? sur l?auto-?valuation des processus dans le composition ?crite. En ce qui concerne la proc?dure d?analyse, a ?t? effectu? une comparaison et confrontation des comp?tences cognitives des ?l?ves en fonction du statut ?sourd/entendant? et du contexte scolaire. Dans l?ensemble, nous avons constat? que les ?tudiants sourds et entendants scolaris?s dans les centres espagnols et italiens affirment qu?ils ex?cutent les processus li?s ? la planification, la transcription, la revision et la m?tacognition, qui sont n?cessaires pour am?liorer la qualit? des textes ?crits. Cependant, il faut consid?rer des ?gards compte tenu de la variabilit? dans les r?ponses ? chaque item du questionnaire et de la diversit? parmi les ?tudiants. Face ? l??chec de ce type de recherche, il est n?cessaire de r?aliser des ?tudes sur l?analyse des processus cognitifs dans la composition ?crite chez les ?l?ves sourds, en fonction des caract?ristiques individuelles et contextuelles.
[en] The present study responds to the interest of linking research in educational practice with the development of pedagogical knowledge. Specifically, based on two researches in the teaching of Food knowledge for future teachers and nurses, a sequence of conceptions is proposed and may serve as a guide with educational content to work on orientation of diet selection in the area of Food Education.

[fr] Cette ?tude donne r?ponse ? l?int?r?t de relier la recherche dans le domaine de la pratique ?ducative au d?veloppement de la connaissance p?dagogique. Plus pr? cis?ment, ? partir de deux enqu?tes sur l?enseignement des connaissances en alimen tation ? des futurs professeurs et infirmi?res, on y d?veloppe une mise en s?quence de niveaux de conception qui pourraient constituer un guide pour la s?lection des contenus ?ducatifs ? travailler dans l??ducation ? l?alimentation.
[en] The work responds to the characteristics of an etnographic study since it basically pretends to show that teachers form a group of persons defined by a specific socio-cultural which has its practical translation in ?what do teachers do?, in ?what do they say they are doing?, in ?what do they say they should be doing? and in ?what do they wish to go on doing?. I63 professional biographies are analised, through which, we pretend to stir up the reflection of the teaching staff upon the performance of teaching and upon the principles which rule their behaviour in the classroom. Throughout the study of the opinions and experiences about teaching life, we have to identify the ?key topics? that make possible to set a common norm of thought and action in order to know and explain the conduct of the teaching staff when faced with every day life situations in the school.

[fr] RESUME: Le travail r?pond aux caract?ristiques d'une ?tude ethnographique qui basiquement pr?tend constater que les professeurs constituent un groupe de personnes d?fini par un discours socio-cultural sp?cifique qui a sa traduction practique dans ?ce que font les professeurs?, dans ?ce qu'ils disent qu'ils font?, en ?ce qu'ils disent qu'ils devraient faire? et dans ?ce qu'ils d?sirent continuer ? faire?. 163 autobiographies professionelles ont ?t? analis?es ? travers lesquelles on pr?tend promouvoir la r?flexion du corps enseignant sur l'exercise de l'enseignement et sur les principes qui gouvernent son comportement dans les classes. A travers l'?tude des opinions et experiences sur la vie enseignante, il s'agit d'identifier les ?temes clef? qui permettent de pr?ciser des mod?les communs de pens?e et d'action afin de connaitre et d'expliquer les comportements des enseignants devant les situations de la vie quotidienne dans l'?cole.