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[en] The potential impacts of climate change are expected to reshape the patterns of demand and supply of water for agriculture, therefore the assessment of the impacts of climate change on agricultural water consumption will be essential. The water footprint provides a new approach to the assessment of agricultural water consumption under climate change. This paper provides an analysis of the impacts of climate changes on the water footprint of spring wheat in Hetao Irrigation District, China during 1980-2009. Results indicate that: 1) crop evapotranspiration and irrigation water requirements of spring wheat presented a downtrend owing to the climate factors variation in the study period; 2) under the combined influence of increasing crop yield and decreasing crop evapotranspiration, the water footprint decreased during the study period, exhibiting a trend of 0.025 m3 kg-1 yr-1; 3) the total contribution rate of the climatic factors for the decline of water footprint of spring wheat during the study period was only 10.45%. These results suggest that the water footprint of a crop, to a large extent, is determined by agricultural management rather than by the regional agro-climate and its variation. Nevertheless, we should pay attention to the adaptation of effective strategies for minimizing the agricultural production risk caused by climate change.

[es] Es de esperar que los impactos potenciales del cambio climático redefinan los patrones de oferta y demanda de agua para la agricultura. Por ello es esencial la evaluación del impacto del cambio climático sobre este consumo y en esta evaluación el estudio de la huella hídrica ofrece nuevas alternativas. Este trabajo analiza los impactos del cambio climático sobre la huella hídrica de trigo de primavera en el Distrito de Riego Hetao, China, entre 1980 y 2009. Los resultados indican que: 1) la necesidad de agua de los cultivos y el requerimiento de agua de riego del trigo de primavera presentó una tendencia a la baja, debido a la variación de los factores climáticos en el período de estudio; 2) bajo la influencia combinada del aumento de rendimiento de los cultivos y la disminución en la evapotranspiración del cultivo, la huella hídrica disminuyó durante el período de estudio, tendiendo a 0,025 m3 kg-1 año-1, 3) la tasa de contribución total de los factores climáticos en la disminución de la huella hídrica de trigo de primavera durante el período de estudio fue sólo -10,45%. Estos resultados sugieren que, en gran medida, la huella hídrica de un cultivo está más determinada por la gestión agrícola que por el agro-clima de la región y sus variaciones. Sin embargo, debemos prestar atención a la adaptación de estrategias eficaces para minimizar el riesgo provocado por el cambio climático en la producción agrícola.
[en] One of the most promising applications of photovoltaic solar power, especially in areas which have high levels of solar radiation, is for pumping the water needed to irrigate the existing crops. However, it is absolutely necessary to accurately dimension the installations due to the high prices of photon capture devices. In this paper, a simple method, implemented in a spreadsheet, to calculate the design requirements of a photovoltaic system to power the drip irrigation of a field is proposed. The methodology is based on the link between the existing photovoltaic pumping techniques and the procedure to determine the crop water requirements. In the case study, 10 ha of olive grove, a photovoltaic field with 18 solar panels for 1.43 kWp is required. Besides the advantages for the environment, since it uses a renewable energy, a study on the economic viability of a photovoltaic system shows that it is similar to conventional systems which use a generator unit (twice the net present value for the photovoltaic system). Moreover, the high price of fossil fuels guarantees a progressive advantage of photovoltaic systems.

[es] Una de las aplicaciones más prometedoras de la energía solar fotovoltaica, especialmente en áreas con niveles elevados de radiación solar, es el bombeo del agua necesaria para regar los cultivos. Sin embargo, es absolutamente necesario dimensionar de forma precisa las instalaciones, debido al alto precio de los sistemas de captura fotónica. En este trabajo se propone un método simple, implementado en una hoja de cálculo, para calcular los parámetros de diseño de un sistema fotovoltaico capaz de suministrar la energía que precise un sistema de riego por goteo de una parcela agrícola. El método se basa en la unión de las técnicas conocidas para el bombeo fotovoltaico y para el cálculo de las necesidades hídricas de un cultivo. En el caso estudiado, con 10 ha de olivar, es necesario un campo fotovoltaico con 18 paneles solares para 1,43 kWp. Aparte de las ventajas medioambientales, ya que se emplea energía renovable, un estudio adicional demuestra la viabilidad económica de un sistema fotovoltaico, con unos costes similares a los sistemas convencionales consumidores de combustibles fósiles (más del doble de valor actualizado neto para el sistema fotovoltaico). Además, el precio cada vez más elevado de los combustibles hace que los sistemas fotovoltaicos sean una opción cada vez más ventajosa.
[en] A new spontaneous phenotype of the rice cultivar "L-202" was found. Mendelian analysis indicates that it is a monogenic, recessive mutant. Its distinguishing features are: dark blue-green colour, short and narrow leaves, high tillering and relatively short height. The objectives of this study were: to characterize it, to determine if it is heritable and if so, its genetic basis. Its distinguishing features are: dark blue-green colour, short and narrow leaves, high tillering and relatively short height. Selfing the new phenotype resulted in a uniform progeny, with the traits of the parent plant ("wild type"). Crossing the new phenotype with the normal ,"L-202"cultivar resulted in a uniform F1 hybrid generation, with the wild type. The F2 generation showed a mendelian seggregation which did not depart significantly from three normal plants: one new phenotype. It is concluded that it is a monogenic, recessive mutant.

[es] Se ha encontrado un nuevo fenotipo espontáneo del cultivar de arroz "L-202". Los objetivos de este estudio fueron: caracterizarlo, determinar si es heredable y, en tal caso, su base genética. Sus características distintivas son: color verdeazulado oscuro, hojas cortas y estrechas, abundante ahijamiento y altura relativamente corta. Al autofecundar el nuevo fenotipo, toda la progenie fue uniforme, con los mismos rasgos que la planta parental. Al cruzar el nuevo fenotipo con el cultivar "L-202", la generación híbrida F1 fue uniforme, de fenotipo normal. La generación F2 mostró una segregación mendeliana que no difirió significativamente de tres plantas normales: un nuevo fenotipo. Se concluye que es un mutante monogénico recesivo.
[en] In the present work, survival of the Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae) on artificially infested "Clemenules" clementine mandarins (Citrus reticulata Blanco) was assessed on fruit subjected to integrated quarantine treatments consisting of irradiation with X-rays at doses of 0 (control), 30, 54, and 164 Gy followed by exposure to 1 deg C for 0 (control), 3, 6, 9, or 12 days. Additionally, physico-chemical (rind color, firmness, and physiological disorders, soluble solids concentration, titratable acidity, maturity index, juice yield, and ethanol and acetaldehyde content) and sensory (sweetness, acidity, sensory maturity index, off-flavors, and mandarin-like flavor) fruit quality of "Clemenules" clementines were assessed on X-irradiated fruit exposed to 1 deg C for 0 (control), 6, or 12 days. Complete insect mortality with no negative effects on fruit quality after 7 days at 20 deg C of shelf life was obtained on clementines firstly X-irradiated at 30 Gy and subsequently exposed to 1 deg C for 2 days. This combination of treatments considerably reduced quarantine time if compared to standard cold quarantine treatments (1.1-2.2 deg C for 14-18 days) and therefore showed promise as a potential commercial treatment for Spanish citrus exports.

[es] En este trabajo se evaluó la supervivencia de la mosca mediterránea de la fruta Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae) en mandarinas clementinas "Clemenules" (Citrus reticulata Blanco) infestadas artificialmente y sometidas a la combinación de tratamientos ionizantes con rayos X a dosis bajas (0, 30, 54 y 164 Gy) con exposiciones a frío de corta duración (1 grado C durante 0, 2, 4, 6, 8, 10 ó 12 días). Adicionalmente, se determinó la calidad físico-química (color, firmeza y alteraciones fisiológicas de la corteza, concentración de sólidos solubles, acidez total, índice de madurez, rendimiento en zumo y contenidos de etanol y acetaldehído) y sensorial (dulzor, acidez, índice de madurez sensorial, malos sabores y "flavor" (sabor + aroma)) de clementinas "Clemenules" tratadas con rayos X y expuestas a 1 grado C durante 0 (control), 6 ó 12 días. Con frutos irradiados a 30 Gy y expuestos a 1 grado C durante 2 días se obtuvo una mortalidad completa de C. capitata sin efectos negativos en la calidad del fruto medida después de un período de simulación de la comercialización de 7 días a 20 grados C. Por tanto, esta combinación de tratamientos redujo sensiblemente los tiempos de cuarentena necesarios con los tratamientos de frío estándar (1,1-2,2 grados C durante 14-18 días) y mostró buen potencial como tratamiento comercial para los cítricos españoles de exportación.
[en] Twenty sweet sorghum and three grain sorghum -Sorghum bicolor (L.) Moench- genotypes were tested for resistance to the damage caused by the sorghum stem borer Chilo partellus (Swinhoe) under infested field conditions in the Dharwad region of northern Karnataka, India. Five different types of damage were taken into account: leaf scraping, dead heart, pinhole, peduncle and stem tunnelling damage. Genotype SSV-7073 was found to be the most resistant with respect to all the damage types studied. In addition, the genotypes Nandyal, SSV-53, SSV-6928, HES-4 and IS-2312 showed little peduncle and stem tunnelling damage. These genotypes might be considered potentially resistant varieties and may serve as material of interest in sorghum improvement programmes.

[es] En la región de Dharwad, en el norte de Karnataka (India) se evaluaron, en condiciones de campo, 20 genotipos de sorgo dulce y tres de sorgo de grano (Sorghum bicolor (L.) Moench), para estudiar los daños causados por el barrenador del tallo, Chilo partellus (Swinhoe). Se consideraron cinco clases de daños: hojas deshilachadas, hojas agujereadas, médula muerta y excavación de túneles en tallos y pedúnculos. El genotipo SSV-7073 fue el más prometedor y resistente para el conjunto de daños, y los genotipos Nandyal, SSV-53, SSV-6928, HES-4 e IS-2312 mostraron pocas excavaciones de túneles en tallos y pedúnculos. De aquí que estos genotipos pueden ser considerados como variedades potencialmente resistentes, y ser incorporados en programas de mejora del sorgo.
[en] Seedlings from crosses between the olive cultivars "Arbequina", "Frantoio" and "Picual" were evaluated for fatty acid composition over two consecutive years. Gas chromatography was used for analyzing the main fatty acids of olive oil: palmitic (C16:0), palmitoleic (C16:1), stearic (C18:0), oleic (C18:1) and linoleic (C18:2). Wide ranges of variation were obtained for all the fatty acids; as large or even larger than the ranges reported from the evaluation of olive cultivar collections. Significant differences were found between crosses for all the fatty acids analysed except for palmitic acid and between years for all of them except stearic acid, being the interaction crosses x year non significant for any of them. The wide variability observed for all the fatty acids represents a very promising base to obtain new olive cultivars with high oil quality, as vegetative propagation allows the conservation of the most interesting plants.

[es] Durante dos años consecutivos se evaluó la composición en ácidos grasos en plantas de semilla procedentes de cruzamientos entre las variedades de olivo "Arbequina", "Frantoio" y "Picual". Mediante cromatografía de gases se analizaron los principales ácidos grasos del aceite de oliva: palmítico (C16:0), palmitoleico (C16:1), esteárico (C18:0), oleico (C18:1) y linoleico (C18:2). Se obtuvieron amplios intervalos de variación para todos los ácidos grasos, tan grandes o incluso mayores que los presentados en la evaluación de colecciones de variedades de olivo. Se encontraron diferencias significativas entre cruzamientos para todos los ácidos grasos analizados excepto palmítico y entre años para todos ellos excepto esteárico. La interacción cruzamiento x año no fue significativa para ninguno de ellos. La amplia variabilidad observada para todos los ácidos grasos representa una base prometedora para obtener nuevas variedades de olivo con aceite de calidad, ya que la propagación vegetativa permite la conservación de las plantas más interesantes.
[en] We studied the influence of indigenous arbuscular mycorrhizal (AM) and saprobe fungi on the phytotoxicity of the physical fractions of dry olive mill residue (DOR). The physical extractions of DOR gave an aqueous (ADOR) and an exhausted (SDOR) fraction with less phytotoxicity for tomato than the original samples. The indigenous AM were able to decrease the phytotoxicity of SDOR inoculated with Trametes versicolor and Pycnoporus cinnabarinus on tomato. However, incubation of ADOR with both saprophytic fungi did not decrease its phytotoxicity in presence of the indigenous AM fungi. The percentage of root length colonized by indigenous AM strongly decreased in presence of DOR, around 80% of decrease at dose of 25 g kg-1of DOR, but the level of mycorrhization was higher in presence of ADOR or SDOR (38% and 44% of decrease respectively at the same dose). There were no relationships between the effects of the physical fractions of DOR incubated with the saprobe fungi on AM colonization and on plant dry weight of tomato. Our results suggest that the phytotoxicity of the olive residues can be eliminated by the combination of physical extraction and by saprobe fungal inoculation and the use of this agrowaste as organic amendment in agricultural soil may be possible.

[es] en la fitotoxicidad de las fracciones f&iacute;sicas del alpeorujo. La extracci&oacute;n f&iacute;sica del alpeorujo con agua produjo un extracto acuoso (ADOR) y un s&oacute;lido extractado (SDOR) con menor fitotoxicidad para las plantas de tomate que los controles con alpeorujo. Los hongos arbusculares aut&oacute;ctonos son capaces de disminuir la fitotoxicidad de SDOR inoculado con Trametes versicolor y Pycnoporus cinnabarinus en plantas de tomate. Sin embargo, la incubaci&oacute;n del ADOR con dichos hongos no modific&oacute; la fitotoxicidad del residuo en plantas de tomate cultivadas en suelo no est&eacute;ril. El porcentaje de longitud de ra&iacute;z colonizada por los end&oacute;fitos arbusculares aut&oacute;ctonos disminuy&oacute; dr&aacute;sticamente en presencia de alpeorujo (alrededor de un 80% de disminuci&oacute;n a la dosis de 25 g kg-1 de DOR) aunque el nivel de micorrizaci&oacute;n fue superior en presencia de ADOR o SDOR (38 y 44% de disminuci&oacute;n a la misma dosis). No se ha encontrado relaci&oacute;n entre los efectos de las fracciones f&iacute;sicas del alpeorujo incubado con hongos saprobios en la colonizaci&oacute;n arbuscular y el peso seco de las plantas de tomate. Nuestros resultados indican que la fitotoxicidad de los residuos del olivar puede ser eliminada por el uso combinado de una extracci&oacute;n f&iacute;sica y una incubaci&oacute;n biol&oacute;gica con hongos saprobios; por tanto podemos considerar el uso de estos residuos como enmendantes org&aacute;nicos.
[en] A total of 125 13-month-old, entire males of the Pirenaica breed were selected from among the progeny of nine different sires. They were used to study the intrabreed variability of 41 carcass and meat traits, including weights, lengths, diameters and perimeters, grading parameters, dissection of the sixth rib, pH, colour and meat texture variables, and sensory attributes. Pearson correlations were also calculated. Coefficients of variation ranged from 3.5% for dressing percentage to 47.0% for fat red index, and all of the values could be considered within the normal range for cattle. Carcass traits showed lower variability (11.7% on average) than meat variables (14.8% on average). Hence, to achieve a standardised product, it would be desirable to include in the breeding selection programme a variable that could be measured on the carcass and that can predict meat quality. Nevertheless, from the results of the present study, none of the variables studied fulfil this requirement, and further studies would be necessary to widen our knowledge on this subject.

[es] Se han utilizado 125 animales de raza Pirenaica, machos enteros de 13 meses de edad, descendientes de nueve toros, para medir la variabilidad intra-racial de 41 variables de canal y carne, incluyendo pesos, longitudes, diámetros y perímetros, escalas de clasificación, disección de la sexta costilla, pH, variables de color y textura y atributos sensoriales. Se han calculado las correlaciones de Pearson. Los coeficientes de variación variaron del 3,53% para el rendimiento de la canal al 47,04% para el parámetro a* de la grasa, y estuvieron dentro del rango normal para el ganado vacuno. Las variables de canal mostraron menor variabilidad (11,75% de media) que las variables de carne (14,84% de media). Por lo tanto, para conseguir un producto más homogéneo, sería deseable incluir en el esquema de selección alguna variable que se pudiera medir en la canal y que fuera capaz de predecir la calidad de la carne. Sin embargo, ninguna de las variables estudiadas reúne estos requisitos, por lo que son necesarios más estudios en este sentido.
[en] This research was conducted to investigate the effect of poultry litter (PL) on vegetative growth and flower characteristics of tuberose (Polianthes tuberosa L.). The experiment was carried out as a completely randomizeddesign with nine treatments (each treatment with 4replications): 29.0 (T1), 31.5 (T2), 34.0 (T3), 36.5 (T4), 39.0(T5), 41.5 (T6), 44.0 (T7), 46.5 (T8) and 49.0 g (T9) PL in the soil mixture per pot (equivalent to 116, 126, 136, 146,156, 166, 176, 186 and 196 g m–2 in field) along with control. Results indicated that PL increased the height of flowering stem at T4, T5, T6 and T7; flower diameter at T8; diameter of flowering stem at T7; fresh weight of flowering stem at T3, T4, T5, T6, T7 and T8; fresh and dry weight of bulblet at T4 and shoot at T2; chlorophyll content at T3, T4, T5 and T6; bulblet diameter at T6; number of floret per inflorescence at T6 and T9; number of bulblet at T4; but had no effect on the length of flower, leaf area and root fresh and dry weight. Overall, adding PL had positive effect on tuberose growth and flowering and is recommended for using in the soil mixture of tuberose. To our knowledge this is the first report on using PL in the soil mixture of tuberose. Further investigations are needed to clarify how PL works on this bulbous plant.

[es] Este trabajo investig&oacute; el efecto de la gallinaza (PL) en el crecimiento vegatativo y caracteristicas florales del nardo(Polianthes tuberosa L.). Se realizaron nueve tratamientos (cada uno con 4 r&eacute;plicas) en un dise&ntilde;o completamente aleatorio, a&ntilde;adiendo 29,0 (T1), 31,5 (T2), 34,0 (T3), 36,5 (T4), 39,0 (T5), 41,5 (T6), 44,0 (T7), 46,5 (T8) y 49,0 g (T9) de PL en la mezcla de tierra de cada tiesto (equivalente a 116, 126, 136, 146, 156, 166, 176, 186 y 196 g m&ndash;2 en el campo), adem&aacute;s de un control. Los resultados indicaron que PL aument&oacute; la altura del tallo floral en T4, T5, T6 y T7; el di&aacute;metro de las flores en T8; el di&aacute;metro del tallo floral en T7; el peso fresco del tallo floral en T3, T4, T5, T6, T7 y T8; el peso fresco y seco del bulbillo en T4 y de los brotes en T2; el contenido de la clorofila en T3, T4, T5 y T6; el di&aacute;metro del bulbillo en T6; el n&uacute;mero de floretes por inflorescencia en T6 y T9; y el n&uacute;mero de bulbillos en T4. Pero PL no tuvo ning&uacute;n efecto sobre la longitud de las flores, el &aacute;rea foliar o el peso fresco y seco de la ra&iacute;z. En general, la adici&oacute;n de PL tuvo un efecto positivo sobre el crecimiento y la floraci&oacute;n del nardo y se recomienda su uso en la mezcla de tierra. Este es el primer reporte sobre el uso de PL en la mezcla del suelo de nardo; se necesitan m&aacute;s investigaciones para aclarar c&oacute;mo act&uacute;a en esta planta bulbosa.
[en] In recent years there has been increased interest in using lupine for human nutrition due to its nutritional properties and health benefits. Moreover, lupine is used as an ingredient in breadmaking because of its functional and technological properties. However, a higher number of allergic reactions to this legume have recently been reported as a consequence of a more widespread consumption of lupine-based foods. In a previous study, several thermal treatments were applied to lupine seeds and flours resulting in reduced allergenicity. In order to study how this thermal processing (autoclaving and boiling) affects the breadmaking properties, raw and thermally processed lupine flours were used to replace 10% of wheat flour. The effect of supplementing wheat flour with lupine flour on physical dough properties, bread structure and sensory characteristics were analysed. The results indicated that thermally-treated lupine flours, had similar breadmaking and sensorial properties as untreated lupine flour. These thermal treatments could increase the potential use of lupine flour as a food ingredient while reducing the risk to provoke allergic reactions.

[es] En los últimos años se ha incrementado el interés en la utilización del lupino para la nutrición humana debido a sus propiedades nutricionales y efectos saludables. Además, el lupino se utiliza como un ingrediente en panificación por sus propiedades funcionales y tecnológicas. Sin embargo, recientemente se ha observado un aumento en las reacciones alérgicas a esta leguminosa como consecuencia de un mayor consumo de alimentos que contienen lupino. Nuestros trabajos previos indican que la aplicación de diferentes tratamientos térmicos a semillas de lupino da lugar a una disminución comprobada de su inmunoreactividad frente a IgE. Para estudiar el efecto de algunos de estos procesados térmicos (autoclavado y cocción) sobre las propiedades de panificación, se reemplazó un 10% de harina de trigo por harina de lupino cruda o procesada. Se analizó el efecto de esta adición de harina de lupino en las propiedades físicas de la masa, estructura del pan y características sensoriales. Los resultados indicaron que las harinas de lupino térmicamente tratadas, las cuales eran hipoalergénicas, mantenían sus propiedades de panificación en relación con el lupino crudo. Estos tratamientos térmicos, al reducir el riesgo de provocar reacciones alérgicas, podrían hacer posible el incremento del uso de la harina de lupino como ingrediente de los alimentos.