[en] Domestication of organisms is a set of knowledge and practices that have generated, throughout history, knowledge and procedures, and new lineages or populations. Knowledge obtained from these processes, particularly those related to biological variation and population diversification, became a key element in the origin of Lamarckian and Darwinian evolutionary thought, not only in the sense of evidencing the diversification of domesticated species and the effect of species transformation, but also in the development of the scientific explanation of evolution. That is, to base the rational application of knowledge about domestication in discussions on transformation, indirect evidence, working hypotheses and the rethorical figure from which the concept of natural selection was built. Ideas about the variation of plants and animals in a domestic state defined the meaning of the ideas of biological variation, descent with modification and common ancestry. In broader terms, it was crucial to give an epistemically radical meaning to the knowledge obtained in the practices that human beings have carried out for thousands of years, to understand what nature has done for millions of years. New and recent analyses, obtained from archaeological, anthropological, ethnoecological and ethnobiological studies, show that domestication processes continue with great vigor today, based on traditional knowledge accumulated by millions of peasant and pastoral communities in the contemporary world. This knowledge is highly relevant for the conservation of biodiversity and agrobiodiversity, the use of natural resources, biocultural heritage and the sustainable future of the planet.

[fr] La domestication des organismes est un ensemble de connaissances et de pratiques qui ont généré, au cours de l'histoire, des connaissances et des procédures diverses, ainsi que de nouvelles lignées ou populations particulières. Les connaissances obtenues grâce à ces processus, en particulier celles liées à la variation biologique et à la diversification des populations, sont devenues un élément clé dans l'origine de la pensée évolutionniste lamarckienne et darwinienne, non seulement dans la mise en évidence de la diversification des espèces domestiquées et de l'effet de la transformation des espèces, mais aussi dans le développement de l'explication scientifique de l'évolution. C'est-à-dire, en justifiant l'application rationnelle des connaissances sur la domestication dans les discussions sur la transformation, dans les preuves indirectes, dans les hypothèses de travail et dans la figure rhétorique à partir de laquelle le concept de sélection naturelle a été construit. Les idées sur la variation des plantes et des animaux en état domestique ont défini le sens des idées de variation biologique, de descendance avec modification et d'ancêtre commun. De manière plus large, il s'agissait d'un élément crucial pour donner un sens épistémique radical aux connaissances obtenues dans les pratiques que les êtres humains ont menées pendant des milliers d'années, pour comprendre ce que la nature a fait pendant des millions d'années. Des analyses nouvelles et récentes, obtenues à partir d'études archéologiques, anthropologiques, ethnoécologiques et ethnobiologiques, montrent que les processus de domestication se poursuivent aujourd'hui avec une grande vigueur, sur la base des connaissances traditionnelles accumulées par des millions de communautés de paysans et d'éleveurs dans le monde contemporain. Ces connaissances sont très pertinentes pour la conservation de la biodiversité et de l'agrobiodiversité, l'utilisation des ressources naturelles, le patrimoine bioculturel et l'avenir durable de la planète.