[en] Our history shows a change in the patterns of knowledge and technologies applied in agriculture. Seeking to minimize the negative impacts generated by the "green revolution", organic and agroecological production practices have emerged, which also encompass concepts of family farming, solidarity economy and short marketing circuits in Brazil and Europe. The studies on CSA in Brazil are recent and there is a demand for guidance in search of their establishment as a sustainable option for agriculture. In this sense we chose SoLaWi - Solidariche Landwirtschaften (Solidarity Agriculture) in Germany as a parallel for the development of this work. The objective of this work is to analyse the environmental aspects that constitute the practices and relationships of SoLaWi and CSA, building qualitative indicators. The research was qualitative with primary data and based on the critical communicative methodology and complemented by content analysis and document analysis. From the data were created exclusionary and transformative indicators and it was observed that the CSA act strengthening agroecology in Germany and Brazil. The indicators of the environmental aspects of the communities are the search for biodiversity, soil preservation and health of people and ecosystems, encountering limitations in soil conservation and access to land. Future studies on the process of community formation and construction in the Latin American context are indicated, looking for capacity building of farmers and members for management and investment in critical education of members through public policies.

[fr] Notre histoire montre un changement dans les modèles de connaissances et de technologies appliquées à l'agriculture. Cherchant à minimiser les impacts négatifs générés par la " révolution verte ", des pratiques de production biologique et agroécologique ont émergé, englobant également les concepts d'agriculture familiale, d'économie solidaire et de circuits courts de commercialisation au Brésil et en Europe. Les études sur l au Brésil sont récentes et il y a une demande d'orientation dans la recherche de leur établissement comme une option durable pour l'agriculture. Dans ce sens, nous avons choisi SoLaWi - Solidariche Landwirtschaften (agriculture solidaire) en Allemagne comme parallèle pour le développement de ce travail. L'objectif de ce travail est d'analyser les aspects environnementaux qui constituent les pratiques et les relations de SoLaWi et CSA, en construisant des indicateurs qualitatifs. La recherche était qualitative avec des données primaires et basée sur la méthodologie communicative critique et complétée par une analyse de contenu et une analyse documentaire. Sur la base des données, des indicateurs d'exclusion et de transformation ont été créés et il a été observé que les communautés qui soutiennent l'agriculture agissent en renforçant l'agroécologie en Allemagne et au Brésil. Les indicateurs des aspects environnementaux des communautés sont la recherche de la biodiversité, la préservation des sols et la santé des personnes et des écosystèmes, en rencontrant des limites dans la conservation des sols et l'accès à la terre. Des études futures sont indiquées sur le processus de formation et de construction des communautés dans le contexte de l'Amérique latine, en cherchant la formation des agriculteurs et des membres pour la gestion et l'investissement dans l'éducation critique des membres à travers les politiques publiques.