[ca] La indústria cervesera ha evolucionat al llarg dels anys. Les tendències han anat evolucionant segons les oportunitats i demanada que ofereix el mercat. El creixement i l'expansió d'aquets mercat ha obligat a les empreses a tenir més capacitat de producció per tal de poder cobrir la demana. En una societat actual on cada cop interessa més el producte natural i la gent es mira més d'on prové el producte, les empreses amb productes de quilòmetre 01 han de fer un pas endavant per poder satisfer aquets clients. Per aquesta raó aquets tipus d'empresa en els últims anys han notat un canvi en la seva demanda. La necessitat de les empreses de satisfer aquesta demanda ha provocat que necessitin la realització de plans de negoci i màrqueting per poder satisfer-la. Aquest plans ajudaran a la planificació financera i a una bona planificació econòmica d'aquestes. Tot i aquest auge s'ha d'anar amb compte ja que aquestes tendències a vegades són temporals i no durant per sempre, per aquesta raó l'elaboració d'un pla de contingència és bastant habitual i recomanable. Per altre banda, una dada i fet a tenir em compte són els possibles competidors que hi ha al mercat, ja que aquests també intentaran treure el màxim rendiment possible per treure benefici. Aquest projecte consta de diferents parts, les quals intentaran avaluar la possibilitat de l'expansió d'una empresa actualment en el mercat. Com esmenat es realitzaran quatre tipus de plans diferents per tal de dur a terme aquesta avaluació. En primer lloc la realització d'un pla de màrqueting, on s'avaluarà com s'atacarà al mercat per tal d'aconseguir la captació del client. Seguit un pla de finançament per tal de que l'empresa no es quedi sense capital i pugui seguir econòmicament bé. També es realitzarà un pla financer dels pròxims anys per tal de prevenir amb temps les pròximes accions a tenir en compte i com s'afrontarà al mercat. Finalment, la realització d'un pla de contingència en cas de que hi hagin variacions no previstes en el mercat

[en] The brewing industry has evolved over the years. The trends have been evolving according to the opportunities and demand offered by the market. The growth and expansion of this market has forced companies to have greater production capacity to meet demand. In a current society, where natural products are increasingly interested and people look more closely at where the product comes from, companies with kilometer zero products must take a step forward to satisfy these customers. For this reason, these types of companies have noticed a change in their demand in recent years. The need of companies to satisfy this demand has caused them the need to carry out business and marketing plans to be able to satisfy it. These plans will help financial planning and a good economic planning of these. Despite this boom, care must be taken since these trends are sometimes temporary and not forever, for this reason the preparation of a contingency plan is quite common and recommended. On the other hand, a piece of information and a fact to consider are the possible competitors that exist in the market, since they will also try to get the maximum performance possible to make a profit. This project consists of different parts, which will try to evaluate the possibility of expanding a company currently in the market. As amended, four different types of plans will be made to carry out this evaluation. In the first place, the realization of a marketing plan, where it will be evaluated how the market will be attacked to achieve customer acquisition. Followed a financing plan so that the company does not run out of capital and can continue financially well. A financial plan for the coming years will also be carried out to anticipate in time the next actions to be taken into account and how it will be faced in the market. Finally, the realization of a contingency plan in case there are unforeseen variations in the market