BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] For many years, translation has not usually been regarded as a means to an end, namely, communication, but as a professional activity focussed on the product; thus, it clearly differs from the task implemented within the second language classroom. However, this interpretation overlooks the myriad of benefits that this practice provides learners with. Furthermore, the use of subtitles within the language classroom is key to make learners assimilate and master language-related contents by considering their sociocultural context. Subtitles prove to be crucial to help the brain visualize the sound and the translation of a concept, which, contrary to what one might think, allows learners to acquire the appropriate structures and avoid literal translations. Following this, the present paper aims at reassessing the role of the translation and showing the potential of subtitles within the language teaching arena by showcasing the close relationship between translation, subtitles, culture and learning. Thus, the implementation of a didactic unit focused on the use of subtitling has shown the improvement in students' results in all language skills and, therefore, has shown the positive impact of this resource within the language classroom. Key Words: culture, languages, language teaching, new technologies, pedagogical translation.

[es] La traducción ha sido considerada como una actividad profesional centrada en un producto final, en lugar de como un medio para un fin determinado: la comunicación. Sin embargo, esta interpretación olvida los innumerables beneficios que esta actividad ofrece. Siguiendo esto, el uso del subtitulado en la clase de lenguas es clave para la asimilación y mejora de contenidos lingüísticos mediante un aprendizaje que tiene en cuenta el contexto sociocultural de estos contenidos. El subtitulado es crucial para ayudar al cerebro a visualizar simultáneamente el sonido y la traducción de un concepto, lo que, contrariamente a lo que se cree, permite a los estudiantes adquirir las estructuras apropiadas y omitir la traducción literal. Siguiendo esto, el objetivo de este artículo es reevaluar el papel de la traducción y mostrar el potencial de los subtítulos en el ámbito de la enseñanza de lenguas mostrando su estrecha relación con los aspectos culturales y el aprendizaje de la lengua. Así pues, la implementación de una unidad didáctica centrada en el uso del subtitulado ha mostrado la mejora en los resultados del alumnado en todas las destrezas de la lengua y, por tanto, ha evidenciado el impacto positivo de este recurso en el aula.
[en] This article attempts to analyse the connection between the degree of specialization, the terminological density and the reformulation in texts. In order to fulfill this objective, we have compiled an ad hoc corpus to study different reformulation procedures. Results have been analysed from a quantitative point of view in order to represent the concept of gradualness that we defend from our theoretical perspective.

[es] Este artículo tiene por objetivo analizar la relación entre el grado de especialidad de los textos, su densidad terminológica y la reformulación que en ellos se emplea. Para ello, nos hemos servido de un corpus ad hoc compilado para este trabajo, en el que hemos estudiado diferentes procedimientos de reformulación cuyos resultados han sido analizados desde un punto de vista cuantitativo para representar el concepto de gradualidad que defendemos desde nuestra perspectiva teórica.
[en] This work aimed to promote the practical study of Food Chemistry through the use of the media. To this end, the students carried out searches of news about Food Chemistry and then worked on it by making an exhibition about it. The results obtained were very satisfactory, being the activity very well valued by the majority of the students who participated in it.

[es] El presente proyecto pretendía fomentar el estudio de la Química de Alimentos desde el punto de vista práctico a través del uso de los medios de comunicación. Para ello los alumnos realizaron búsquedas de noticias sobre Química de Alimentos y posteriormente trabajaron sobre ella realizando una exposición sobre ella. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios siendo la actividad muy bien valorada por la mayoría de los alumnos que participaron en ella.
[en] German and Dutch share linguistic and geographical boundaries in the continent. By means of this research, I mean to determine the recent influence of German (100 million native speakers) on Dutch (23 million speakers as their mother tongue). A corpus of German loanwords will be the core to try and clarify the most influential semantic fields on Dutch nowadays. They will be dealt with within the historical context which has originated the appearance of these particular words. Hence, I"ll be able to determine what type of vocabulary has been influential and which has been the degree of contact between both languages during the first thirteen years of 21st century.

[es] El alemán y el neerlandés comparten frontera tanto lingüística como geográfica en el continente. De ahí que en esta investigación se pretenda ver concretamente la reciente influencia de la lengua alemana, con alrededor de 100 millones de hablantes nativos, en el neerlandés, con 23 millones de hablantes como lengua materna. Con la creación de un corpus léxico de extranjerismos alemanes, se intentará dilucidar cuáles son los campos semánticos que más influyen en el neerlandés en la actualidad, enmarcados siempre dentro del contexto histórico que ha ocasionado la aparición de dichos étimos. A partir de la división en campos semánticos se podrá ver qué tipo de léxico ha influido y cuál ha sido el grado de contacto entre ambas lenguas durante los primeros trece años del siglo XXI.
[en] This article explains the relevance of cinema, as well as in series, as educational resource and to show how "the seventh art" is a cultural instrument that reflects many aspects of social reality. From the beginning, the cinema has been proclaimed as a powerful instrument to approach reality. Films are not only objects of contemplation for enjoyment and entertainment, but they constitute a representation of the world that surrounds us: they inform us about reality, life and ourselves. Currently we can talk about the impact of the culture of the image and, in addition, it is necessary to know how to take educational advantage of the cultural advances of our time. For this reason, the integration of cinema in the classroom has become a necessity in the reality in which our students are already called "digital natives". If it is used well, the cinema, as a tool for teaching all kind of subject, it allows an advance compared to the master class, especially in the Law Degree which is rigorous and formal.

[es] Con este artículo, se pretende poner en situación sobre la relevancia del cine, y también de las series, como recurso educativo y exponer cómo el séptimo arte es un instrumento cultural que refleja muchos aspectos de la realidad social. Desde sus inicios, el cine se ha proclamado como un poderoso instrumento de aproximación a la realidad del hombre. Las películas no son solo objeto de contemplación para el disfrute y el entretenimiento, sino que, dentro de su amplia variedad, constituyen una representación del mundo que nos rodea: nos informan de la realidad, de la vida, de nosotros mismos. Actualmente podemos hablar del impacto de la cultura de la imagen y, efectivamente, hay que saber sacar partido educativo a los avances culturales de nuestro tiempo. Por ello, la integración del cine en el aula se ha convertido en una necesidad en una realidad en que nuestros alumnos ya son los denominados "nativos digitales". Si se emplea bien, el cine como herramienta para la enseñanza de cualquier asignatura, permite un avance respecto a la clase magistral, sobre todo en la formación jurídica que peca de excesiva rigurosidad y formalidad.
[en] July 2016 will mark 50 years since the well-known Coleman Report was published. This report is undoubtedly a key publication in the field of Sociology of Education despite being considered extremely controversial upon its publication. This monographic issue of the International Journal of Sociology of Education has declared this anniversary as an opportunity to reassess some of the discussions generated from its main results. In this introductory paper, both the Coleman Report itself and subsequent debates over it are contextualized. An exploration of the social and political framework giving rise to the Report as well as its objectives, methodology and main issues are firstly analyzed. Additionally, its academic impact over the last five decades is also addressed. Finally, the main social and academic debate aroused by the Coleman Report is considered: the prominence of students' socioeconomic origin versus schooling factors when explaining education inequality. This debate is also the common thread which links the three subsequent articles included in this monographic issue.

[es] En julio de 2016 se cumplen cincuenta años desde la publicación del conocido como Informe Coleman, sin duda, una de las publicaciones de mayor impacto para la sociología de la educación y que estuvo rodeada de una fuerte controversia desde un principio. Este número monográfico de la Revista Internacional de Sociología de la Educación aprovecha dicho aniversario para retomar algunos de los debates generados a partir de sus resultados. Con este primer artículo introductorio se pretende contextualizar esos debates y el propio informe. Para ello se recuerda el marco social y político que dio lugar al estudio de Coleman y sus colaboradores, así como sus objetivos, metodología y las principales cuestiones en él analizadas. Se aborda también el impacto que ha tenido a lo largo de estos cinco decenios. Por último, se sitúa al lector en el principal debate académico y social que suscitó el informe, aquel que gira en torno a la importancia que tiene sobre las desigualdades educativas el origen socioeconómico frente a los factores escolares. Este constituye también el eje principal de la discusión de los otros tres artículos que componen el número.
[en] This paper focuses on the French and English versions of the Declaration on the occasion of the 50th anniversary of the signature of the Treaties of Rome, which took place in Berlin in 2007. It analyses the concept of intended equivalence in the framework of the official multilingualism at the European Union where the translation, the ST and TT are relegated in favour of the instrument itself. After an introduction to the topic, linguistic and conceptual differences are detected in both versions what will help to refer to the textual hegemony that each version develops as an own story.

[es] El presente trabajo centra su atención en las versiones francesa e inglesa de la Declaración con motivo del quincuagésimo aniversario de la firma de los Tratados de Roma que tuvo lugar en Berlín en 2007 y analiza el concepto de equivalencia que se pretende en el marco del multilingüismo oficial de la Unión Europea en donde la traducción, el TO y TM quedan relegados frente al instrumento en cuestión. Tras la pertinente introducción de la temática, se comentan las divergencias lingüísticas y conceptuales detectadas en ambas versiones para hacer referencia posteriormente a la hegemonía textual que cada versión desarrolla como relato propio.
[en] In this paper the species of Scorpiurus L. are revised. A key to the recognized species is given. Four new combination and one new variety are described. The valid name, synonymy, description, type when traced, distribution and list of localities for each taxon are included.

[es] En este trabajo se hace una revisión del género Scorpiurus L., incluyéndose claves para la determinación de las especies reconocidas. Se describen cuatro nuevas combinaciones y una nueva variedad. Se indica para cada uno de los taxones el nombre válido, sinonimia, descripción, tipo (cuando se ha podido encontrar), distribución, localidades estudiadas, y se discuten algunos aspectos de nomenclatura, tipificación y variabilidad.
[en] Covid-19 affected tourism in a particularly hard way, forcing stakeholders at all levels to work on recovery while a number of experts pointed out that the pandemic constituted a momentum to change the future face of tourism. This paper focusses on a potential implementation gap, researching the question how local stakeholders handle the Covid-19 pandemic in practice, both in the short run and in longer term recovery strategies. Is a "business as usual" approach prevalent or can the pandemic be a catalyst for (major) transformations? The cases researched are historic cities in Belgium and the Netherlands. Although these countries lack a dominant tourism industry, especially their cities, as destinations, suffered considerably. Short-term crisis management as well as the vision, strategy and actions on how to recover in the long term, were the subject of a number of online workshops with tourism planning and management officials. These online workshops used an interesting software (MURAL) to fuel the interactive exchange of information and discussion.

[es] La Covid-19 afectó al turismo de manera especialmente dura, obligando a los agentes interesadas de todos los niveles a trabajar en la recuperación, mientras que, por otra parte, diferentes expertos señalaron que la pandemia constituía un impulso para cambiar la faz futura del sector turístico. Este artículo se centra en una posible brecha en la implementación del modelo de recuperación, investigando la cuestión de cómo los actores locales manejan la pandemia del Covid-19 en la práctica, tanto en el corto plazo como en las estrategias de recuperación a largo plazo. ¿Prevalece un enfoque de "negocios como siempre" o puede la pandemia ser un catalizador de transformaciones importantes? Los casos investigados son ciudades históricas de Bélgica y Países Bajos. Aunque estos países carecen de una industria turística dominante, especialmente sus ciudades, como destinos, sufrieron considerablemente los efectos de la pandemia. La gestión de crisis a corto plazo, así como la visión, estrategia y acciones sobre cómo recuperarse a largo plazo, fueron el tema de una serie de focus group virtuales con técnicos de planificación y gestión del turismo, para lo cual se utilizó un software novedoso y muy útil (MURAL) para obtener un intercambio interactivo de información y discusión entre expertos sobre la materia.
[en] The aim of the article is to show the female beauty standard that some oral sources in western Africa countries transmit. We have selected epic, Manding hunters' stories, zamu or brief poetic compositions linked to the names, and songs. The beauty standard extolled is usually accompanied by comments which reveal the behavior that is expected of young women and opinions of the oral poets. That standard is based generally on the colour and thickness at some parts of the body and, to a lesser extent, on movement.

[es] Mediante este artículo pretendemos mostrar el canon de belleza femenino que recogen las fuentes orales de algunos países de África occidental. Las composiciones literarias que hemos seleccionado son epopeyas, relatos de los cazadores mandinga, zamu, es decir, breves composiciones poéticas vinculadas a los nombres, y algunos cantos. El patrón de belleza que ensalzan es a menudo acompañado de comentarios que revelan también la conducta que se espera de las jóvenes y las opiniones y representaciones mentales de los oradores populares que los emiten. Constatamos que dicho modelo se basa principalmente en el color y volumen de algunas partes del cuerpo y, en menor grado, en el movimiento.
[en] Finished in 1951, this is a singular example of industrial architecture. Its uniqueness is compounded by its location and good condition. The Silo was built to store grain following the establishment of the National Network of Silos. After being used for its original purpose for many decades, today it has found a new function as a storage facility for the Archaeological Museum of Córdoba

[es] Concluido en 1951, su empaque y buena conservación imprimen al antiguo Silo de Córdoba un carácter singular como arquitectura industrial. La necesidad de almacenar grano fue el motivo de su construcción dentro de la política que se configuró con la creación de la Red Nacional de Silos y hoy, tras varias décadas sin funcionar, recobra en parte su razón de ser al servir como depósito del Museo Arqueológico de Córdoba
[en] Non-processed Mahan cheese was relatively low in soluble nitrogen (23,6 p.100 of total N) due to high salt content, that reduces the ali.l to a low level and inhibits beta-casein hydrolysis.-"Processed cheeses and particulary the grated ones, were poorer in soluble nitrogen because of the use of green cheese in their manufacture and the inhibition of proteolysis by processing temperatures. In non-processed cheese the soluble polypeptides amount to nearly 1/2 of soluble N, and olygopeptides to about 1/3 of soluble N, while in processed cheeses the reverse was true. The levels of amino acids were similar in both processed and non processed cheeses. The soluble tyrosine concentration in non-processed cheese was lower than normal in cow"s milk cheeses due to low beta-casein hydrolysis. The presence in processed cheeses of intentional food additives interferes with the spectrophotometric measurement of soluble tyrosine and soluble tryptophan.

[es] En el queso de Mahon natural el porcentaje de nitrógeno soluble (23,6 p.100) del N total) es relativamente bajo, debido al alto contenido salino que reduce a la aw e inhibe la hidrólisis de la beta-caseína. En los quesos procesados fundido en porciones y particularmente en el rallado) los porcentajes de nitr6geno soluble (16,5 y 9,7 p.100 del N total, respectivamente) son aun menores, por emplear queso verde como materia prima y ser inhibida la proteolisis por el coagulante residual y microbiana por el proceso de fusi6n y pasterización. En el queso no procesado los polipéptidos constituyen cerca de la mitad del nitrógeno soluble y los oligopéptidos alrededor de 1/3 del N soluble, mientras que en los quesos procesados ocurre lo contrario. El nivel de aminoácidos es similar en los tres tipos de quesos. En el queso de Mahon natural la concentración de tirosina soluble es inferior a la normal en los que¬sos de vaca, debido a la escasa hidrólisis de la beta-caseína. En los quesos procesados los aditivos conservadores interfieren la determinación de la tirosina y del triptofano solubles.
[en] This is a critical revision of the most prominent of 16" century French paetics. It includes: the treatises previous to the translation of Horatio's Ars Poetica by Peletier de Mans, the treatises by Sébillet and lastly "The Pléiade's" thought and theoretical ideas.

[es] Revisión de las poéticas francesas más importantes del siglo XVI, que incluye los tratados anteriores a la traducción del Ars Poetica de Horacio por Peletier du Mans, los tratados de Sébillet y las ideas y teorizaciones de "La Pléiade".
[en] Relevance Theory explains human communication from a cognitive perspective: the speaker conveys ostensive stimuli to make his or her communicative intention clear and the listener interprets these stimuli on the assumption that they are optimally relevant, i.e. that they convey the greatest possible amount of knowledge in exchange of the least possible processing effort. The stimuli linguistically encode only part of the information; another part of what is communicated is dependent on the inferential computations accessible to cognition. The principle of relevance is also relevant in activities of mediation, although in this case it operates consciously. In fact, there are occasions when the translator, conditioned by the target language, must decide which part of the information should be communicated explicitly and which meanings can be inferred. Through the translatological analysis of a legal-administrative text, it is shown that the translator applies this cognitive principle of communication and establishes in the target text a new balance between what is provided by the code and what is subject to inference. The proposed analysis has implications for the didactics of specialized translation.

[es] La Teoría de la Relevancia explica la comunicación humana desde una perspectiva cognitiva: el hablante transmite estímulos ostensivos para dejar patente su intención comunicativa y el oyente interpreta dichos estímulos partiendo de la hipótesis de que son óptimamente relevantes, esto es, que transmiten el mayor volumen de conocimiento posible a cambio del menor esfuerzo de procesamiento. Los estímulos codifican lingüísticamente solo parte de la información; otra parte de lo comunicado es dependiente de los cómputos inferenciales accesibles a la cognición. El principio de relevancia es también pertinente en la actividad mediadora, si bien en este caso opera de forma consciente. De hecho, hay ocasiones en las que el traductor, condicionado por la lengua meta, tiene que decidir qué parte de la información debe comunicarse explícitamente y qué significados pueden ser inferidos. Mediante el análisis traductológico de un texto jurídico-administrativo se demuestra que el traductor aplica este principio cognitivo de comunicación y establece en su texto de llegada un nuevo equilibrio entre lo aportado por el código y lo sujeto a la inferencia. La propuesta de análisis tiene implicaciones para la didáctica de la traducción especializada.
[en] We examine the work of the Russian filmmaker Andréi Tarkovsky in order to trace the different types of love that, in our opinion,come together in it, namely: love for the couple, for thefamily, for the homeland and for humanity. Addressing an issue such as love involves many difficulties, sinceit is an elusive and multi-facetedconcept. Therefore, we will try to penetrate the question of love but always from the perspective and thought of Tarkovsky. Not in vain, the desired objective is none other than to explore this director's conception of love and to show how that love was captured on celluloid.

[es] Examinamos la obra del cineasta ruso Andréi Tarkovski con el fin de rastrear los diferentes tipos de amor que, a nuestro juicio, se dan cita en ella, a saber: amor a la pareja, a la familia, a la patria y a la humanidad. Abordar una cuestión como la del amor comporta numerosas dificultades, ya que se trata de un concepto escurridizo y multívoco. Por ello, trataremos de penetrar en la cuestión del amor pero siempre desde la mirada y el pensamiento de Tarkovski. No en vano, el objetivo anhelado no es otro que explorar la concepción amorosa de este director y mostrar cómo ese amor quedó plasmado en el celuloide.