[ca] La imprescindibilitat de la sobirania alimentària es veu amenaçada per la manca de relleu generacional en el sector agroalimentari, amb els riscos inherents que implica dependre de tercers i d'importacions exteriors en factors estratègics. Així doncs, el present projecte té com a objectiu reivindicar el decadent patrimoni arquitectònic del Delta de la Tordera mitjançant la rehabilitació del Molí de la Pedrera, per establir-hi el Centre d'Investigació i Capacitació Agrària (CICA). Aquest centre funcionarà com a institució dedicada a la recerca, formació i divulgació, especialitzant-se en l'estudi i desenvolupament de tècniques i sistemes d'optimització per a la producció hortícola, i posteriorment s'ensenyaran i distribuiran entre tots els productors locals amb l'objectiu de millorar la seva competitivitat en el sector agroalimentari. A més a més, es durà a terme un innovador sistema integral de formació i assessorament tècnic, tant per a productors consolidats en el mercat com per a la nova generació d'agricultors, prioritzant un enfocament pràctic que apliqui el coneixement adquirit de manera efectiva. Així mateix, es crearà una marca associada als productes produïts al Molí de la Pedrera, contribuint a prestigiar, reivindicar i visibilitzar el gremi i el territori en què es desenvolupa. Aquest espai també tindrà com a finalitat servir d'aixopluc, punt de trobada i organització col·lectiva per als diferents agricultors del Delta de la Tordera, una mancomunitat on puguin reunir-se i compartir el seu coneixement amb la part formativa. Per últim, es durà a terme l'adequació de l'entorn del Molí de la Pedrera, resolent les discontinuïtats peatonals existents i millorant les connexions cap als nuclis municipals de Malgrat de Mar i Palafolls, mitigant en certa mesura l'amenaça d'inundacions que assetja aquest territori.

[es] La imprescindibilidad de la soberanía alimentaria se ve amenazada por la carencia de relieve generacional en el sector agroalimentario, con los riesgos inherentes que implica depender de terceros y de importaciones exteriores en factores estratégicos. Así pues, el presente proyecto tiene como objetivo reivindicar el decadente patrimonio arquitectónico del Delta de la Tordera mediante la rehabilitación del Molí de la Pedrera, para establecer el Centro de Investigación y Capacitación Agraria (CICA). Este centro funcionará como institución dedicada a la investigación, formación y divulgación, especializándose en el estudio y desarrollo de técnicas y sistemas de optimización para la producción hortícola, y posteriormente se enseñarán y distribuirán entre todos los productores locales con el objetivo de mejorar su competitividad en el sector agroalimentario. Además, se llevará a cabo un innovador sistema integral de formación y asesoramiento técnico, tanto para productores consolidados en el mercado como para la nueva generación de agricultores, priorizando un enfoque práctico que aplique el conocimiento adquirido de forma efectiva. Asimismo, se creará una marca asociada a los productos producidos en el Molí de la Pedrera, contribuyendo a prestigiar, reivindicar y visibilizar el gremio y el territorio en el que se desarrolla. Este espacio también tendrá como finalidad servir de cobijo, punto de encuentro y organización colectiva para los diferentes agricultores del Delta de la Tordera, una mancomunidad donde puedan reunirse y compartir su conocimiento con la parte formativa. Por último, se llevará a cabo la adecuación del entorno del Molí de la Pedrera, resolviendo las discontinuidades peatonales existentes y mejorando las conexiones hacia los núcleos municipales de Malgrat de Mar y Palafolls, mitigando en cierta medida la amenaza de inundaciones que asedia este territorio.