BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The two-spotted mite, Tetranychus urticae Koch, is the key pest in rose cut. Preliminary observations show that plants with high density of two-spotted mite exhibit nutritional imbalance but there is not quantitative information about it. The objective was to determine the relation between two-spotted mite´s density and nutritional status of cut rose crop 'Polo'. In four samplings (60 plants) without two-spotted mite and (60 plants) with at least 60 mites per leaf (high infestation) were chosen infestad and healthy leaves, in both cases, foliar analyses were carried out to determine the micro and macro elements as well as the Nutritional Unbalanced Index (IDN). The plants infested with two-spotted mite showed a nutritional disequilibrium due to reduced foliar concentration of nitrogen, potassium, phosphorus, calcium, manganese and copper. The percentage reduction in the concentration of these elements fluctuated between 0.3 to 29 % compared against control.

[es] La araña roja, Tetranychus urticae Koch, es la principal plaga del cultivo de rosas para corte (Rosa hybrida). Observaciones preliminares indican que plantas con alta densidad de araña roja presentan deficiencias nutrimentales, pero no existe información cuantitativa al respecto. El objetivo fue determinar la relación que existe entre la densidad de araña roja y el estado nutrimental de rosal 'Polo'. En cuatro muestreos, se seleccionaron 60 plantas libres de araña roja y 60 plantas con más de 60 ácaros por hoja (infestación alta). En ambos casos se determinó, mediante análisis químico foliar, la cantidad de macro y micronutrimentos, así como el índice de desbalance nutricional (IDN). Las plantas con presencia de araña roja muestran desequilibrio nutrimental debido a la reducción en la concentración foliar de nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, manganeso y cobre. El porcentaje de reducción de la concentración de dichos elementos osciló entre 0.3 y 29 % respecto al testigo.
[en] Tuberose (Polianthes tuberosa) 'Mexicano' and 'Perla' spikes, were harvested with 5 or 1 open basal flowers, and then treated with hydrating solutions containing gibberellic acid, benzyladenine, amino oxyacetic acid, citric acid, sucrose or hydroxyquinoline citrate, to evaluate postharvest physical, chemical and physiological changes, for a later technological development to increase the useful life of this ornamental plant. We used a radomentized experimental design, with a spike as the experimental unit and six or eight repetitions. Our results indicate that in both varieties, the relative fresh weight and water consumption and the number of open flow­ers increased, while respiration and total sugars decreased, when treated with HS containing AC or BA. The appearance was good for five days in 'Mexicano' spikes hydrated with AC or BA + Sac, while in 'Perla', for seven days in all HS-applied treatments. Peroxidase, catalase and superoxide dismutase enzymatic activities were high in control spikes and low when hydrated with AC or BA. In conclusion, hydration with AC or BA improves the metabolism and quality of 'Mexicano' and 'Perla' spikes.

[es] Espigas de nardo (Polianthes tuberosa) 'Mexicano' y 'Perla' con 5 ó 1 flores basales abiertas, se trataron con soluciones hidratantes (SH) conteniendo ácido gibérelico (AG3), benciladenina (BA), ácido amino-oxiácetico (AOA), ácido cítrico (AC), sacarosa (Sac) o hidroxiquínoleina citrato (HQC) con el objetivo de evaluar los cambios físicos, quími­cos y fisiológicos durante poscosecha, para posteriormente desarrollar tecnologías que incrementen la vida útil de esta especie ornamental. Se utilizó un experimento completa­mente al azar, la unidad experimental fue una espiga con seis a ocho repeticiones. Los resultados indican que el peso fresco relativo, consumo de agua y número de flores abiertas se incrementó; la respiración y azúcares totales disminuyeron en ambas variedades, cuando se aplicaron SH con AC o BA. La apariencia fue buena por cinco días en 'Mexicano' en las espigas hidratadas con AC o BA+ Sac y en 'Perla' por siete días en todos los tratamientos donde se aplicó SH. La actividad de peroxidasa, catalasa y superóxido dismutasa fue mayor en las espigas testigo y menor cuando se aplicaron las SH con BA + Sac o AC. En conclusión, la hidratación con AC ó BA mejoran el metabolismo y calidad de las espigas de nardo 'Mexicano' y 'Perla' en poscosecha.
[en] Water is an essential resource whose availability is decreasing, with the agricultural sector being one of the main consumers. Nanotechnology and superabsorbent polymers have the potential to improve water use efficiency and facilitate food production under adverse conditions. The objective of this work was to evaluate the biostimulant effect of ZnO nanoparticles and potassium polyacrylate, as a water retainer, in pepper production under water stress conditions. Parameters such as water use efficiency, yield, fruit quality, plant physiological characteristics and substrate properties were analyzed. The applied treatments improved water use efficiency, increased yield and reduced oxidation-reduction by activating the antioxidant defense system, which reduced the effects of water stress, especially under a 50 % irrigation regime. These results suggest that the combination of ZnO NPs and E. A. may be an effective strategy to optimize water use in pepper production.

[es] El agua es un recurso esencial cuya disponibilidad está en disminución, siendo el sector agrícola uno de los principales consumidores. La nanotecnología y polímeros superabsorbentes tiene el potencial de mejorar la eficiencia en el uso del agua y facilitar la producción de alimentos en condiciones adversas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto bioestimulante de las nanopartículas de ZnO y el poliacrilato de potasio, como retenedor de agua, en la producción de pimientos bajo condiciones de estrés hídrico. Se analizaron parámetros como la eficiencia del uso del agua, el rendimiento, la calidad de los frutos, las características fisiológicas de las plantas y las propiedades del sustrato. Los tratamientos aplicados mejoraron la eficiencia en el uso del agua, incrementaron el rendimiento y redujeron la oxidación-reducción al activar el sistema de defensa antioxidante, lo que disminuyó el impacto del estrés hídrico, especialmente bajo un régimen de riego del 50 %. Estos resultados sugieren que la combinación de NPs ZnO y E. A. puede ser una estrategia efectiva para optimizar el uso del agua en la producción de pimientos. Los esultados son prometedores para un entorno controlado de invernadero. Sin embargo, se requiere realizar más investigación para confirmar estos efectos en condiciones de campo.
[en] Salinity reduces crop production by up to 50%. The objective of this study was to evaluate the effect of the commercial product Suppra® as a mycorrhizal inoculum on the morphology and yield of jalapeño pepper plants (Capsicum annuum L.) in soil with a high concentration of salinity. The plants were inoculated with the product Suppra® at doses of 0.5, 1.0, 2.0, 3.0, and 4.0 g/plant, using non-inoculated plants as a control. During the production stage, morphological and yield variables were evaluated. The data were analyzed using one-way ANOVA and a Tukey test (p ≤ 0.05). Morphological variables such as plant height, stem diameter, number of leaves, chlorophyll content, number of flowers, fresh weight, dry weight, and root volume were superior to the control by 18.3, 23.6, 59.2, 13.6, 70.6, 11.6, 14.2, and 120% respectively at the 3.0 g dose. This same trend was observed with yield variables, including total fruits, total fruit weight, and average fruit weight, with increases of 70.5, 63.3, and 59.2% respectively. The 3.0 g dose of the product Suppra® improved the growth and yield of jalapeño pepper crops under salinity conditions.

[es] La salinidad reduce la producción de los cultivos hasta un 50 %. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del producto comercial Suppra® como inóculo micorrícico en la morfología y rendimiento de plantas de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) en un suelo con alta concentración de salinidad. Las plantas fueron inoculadas con el producto Suppra® en dosis de 0.5, 1.0, 2.0, 3.0 y 4.0 g / planta utilizando como control plantas sin inocular. En etapa de producción se evaluaron variables morfológicas y de rendimiento. Los datos se analizaron mediante ANOVA de una vía y prueba de Tukey (p ≤ 0.05). Las variables morfológicas de altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, clorofila, número de flores, peso fresco, peso seco y volumen de raíz fueron superiores al control en 18.3, 23.6, 59.2, 13.6, 70.6, 11.6, 14.2 y 120 % en la dosis de 3.0 g. Esta misma tendencia fue observada con las variables de rendimiento, frutos totales, peso total de fruto y peso promedio de frutos con valores de 70.5, 63.3 y 59.2 % respectivamente. La dosis de 3.0 g del producto Suppra® mejoró el crecimiento y rendimiento del cultivo de chile jalapeño en condiciones de salinidad.
[en] Mycobacterium smegmatis (Ms), with its short generation time and low biosafety requirements, serves as an appropriate model to study Mycobacteria in general and is useful for assays of anti-tuberculosis agents. Recently, ceramic materials have been used in biomedical applications as a substrate. The aim of this work was to evaluate the ability of growth by Ms over supports prepared with a ceramic mixture. The supports were synthetized from hydroxyapatite (HA) and In2TiO5. SEM, EDS and XRD were used for analyze its final chemical composition. The increase of the oxygen concentration it is attributed to photocatalytic effect promoted by the sunlight exposure of supports immersed on MDB 7H9. The ceramic mixture, was responsible of the oxygen increase and, consequently, of the increase of eight times on the minimal inhibitory concentration in rezasurine assays on microplate. The use of the ceramic support showed the Ms growth 24 h before respect to the control without support. &nbsp;

[es] Los materiales cerámicos han sido recientemente utilizados como sustratos en aplicaciones biomédicas. El objetivo de este trabajo, fue el de sintetizar soportes prepa­rados a partir de hidroxiapatita (HA) y titanato de indio (In­2TiO5) para su aplicación en el crecimiento de Mycobacterium smegmatis (Ms). In2TiO5, es un óxido ternario con estructura cristalina abierta que ha sido ampliamente estudiado princi­palmente por su resistencia al ambiente y tiene aplicaciones como refractario y fotocatalizador. Por otra parte, debido a su corto tiempo de generación y bajos requerimentos de bioseguridad, Ms, se considera un modelo apropiado para el estudio de Mycobacteria en general, y es útil para ensayos con agentes anti-tuberculosis. Los soportes cerámicos, se caracterizaron estructuralmente mediante MEB, EDX y DRX de polvos. El medio de cultivo MDB 7H9 conteniendo a los soportes, incrementó su concentración de oxígeno, lo que se atribuyó a la fotocátalisis promovida por In2TiO5 tras la exposición a la luz solar. Así mismo, el uso de los soportes cerámicos incrementó ocho veces la concentración mínima inhibitoria en los ensayos de rezasurina en microplaca. Adi­cionalmente, se encontró crecimiento de Ms 24 horas antes con respecto al control sin soporte, lo cual mejora el tiempo de obtención del diagnóstico.
[en] Deficiencies in post-harvest technology and the attack of phytopathogens cause a very short shelf life of fruits and vegetables, such as tomatoes. In addition to the economic damage, it can have negative effects on health and the environment. The objective of this work was to apply an active sodium alginate coating in combination with eugenol-loaded polymeric nanocapsules (AL-NP-EUG) to improve the shelf life of tomato. Using the nanoprecipitation technique, NP were obtained with a mean size of 171 nm, a polydispersity index of 0.113 and a zeta potential of –2.47 mV. Using the technique of HS-SPME coupled to GC-FID, a percentage of encapsulation efficiency of 31.85% was determined for the EUG-loaded NP. The shelf life study showed that tomatoes treated with AL-NP-EUG held firm longer than those without the coating. In addition, for the pathogenicity test, it was shown that tomatoes with AL-NP-EUG did not show signs of damage caused by the phytopathogen Colletotrichum gloesporoides. It was concluded that the formulation of EUG nanoencapsulated and incorporated into the edible coating has high potential for its application as a natural nanopreservative of fruit and vegetable products such as tomato.

[es] Las deficiencias en la tecnología postcosecha y el ataque de fitopatógenos ocasionan que los productos hortofrutícolas, como el jitomate, presenten una vida útil muy corta. Además del daño económico, esto puede traer efectos negativos sobre la salud y el medio ambiente. El objetivo de este trabajo fue evaluar un recubrimiento activo de alginato de sodio en combinación con nanocápsulas poliméricas cargadas con eugenol (AL-NP-EUG) para mejorar la vida útil del jitomate. Utilizando la técnica de nanoprecipitación se obtuvieron NP con un tamaño de 171 nm, un índice de polidispersidad de 0.113 y un potencial zeta de –2.47 mV. Utilizando la técnica de HS-SPME con CG-FID, se determinó un porcentaje de eficiencia de encapsulación de 31.85 % para el EUG. El estudio de vida útil demostró que los jitomates tratados con el AL-NP-EUG mantuvieron por más tiempo la firmeza que aquellos sin el recubrimiento. Además, en el ensayo de patogenicidad se demostró que los jitomates con el AL-NP-EUG no presentaron signos de daño ocasionado por el fitopatógeno Colletotrichum gloesporoides. Se concluyó que la formulación de EUG nanoencapsulado e incorporado al recubrimiento comestible presenta alto potencial para su aplicación como nanoconservador natural de productos hortofrutícolas como el jitomate.
[en] The objective was to determine the effect of solar radiation intensity of the grazing system on sheep behavior. Treatment 1 consisted of: monoculture of natural grasses (47 ± 5 lux); treatment 2: natural grasses with Leucaena leucocephala trees (34 ± 3 lux); and treatment 3: natural grasses with Manguifera indica trees (16 ± 3 lux). The total time of each activity per session of the day was determined. A completely randomized design was used with a 3x2 factorial arrangement (three intensities of solar radiation for two sessions per day). Grazing behavior was affected by the interaction between factors. The grazing-walking activity was higher in the pastures with lower levels of solar radiation (Leucaena y Manguifera), with 217.50 y 216.38 min, respectively, in the morning session, while all times were lower in the afternoon session, with the lowest result in grazing in the sun (108.05 minutes). The reduction of solar radiation under the treetops favored the behavior of the sheep, this allowed the animals to perform resting and ruminating activities under the shade of the trees, more preferably in the afternoon session.

[es] El objetivo fue determinar el efecto de la intensidad de radiación solar del sistema de pastoreo en la conducta de ovinos. El tratamiento 1 consistió en: monocultivo de gramíneas naturales (47 ± 5 lux); el 2: gramíneas naturales con árboles de Leucaena leucocephala (34 ± 3 lux); y el 3: gramíneas naturales con árboles de Manguifera indica (16 ± 3 lux). Se determinó el tiempo total de cada actividad por sesión del día. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, con arreglo factorial 3x2 (tres intensidades de radiación solar por dos sesiones del día). La conducta en pastoreo fue afectada por la interacción entre los factores. La actividad pastar-caminar fue mayor en los pastoreos de menor nivel de radiación solar (Leucaena y Manguifera) con 217.50 y 216.38 min respectivamente, en la sesión de la mañana; mientras que todos los tiempos fueron menores en la sesión tarde, con el menor resultado en el pastoreo al sol (108.05 minutos). La reducción de la radiación solar bajo la copa de los árboles favoreció el comportamiento conductual de las ovejas, esto permitió que los animales realizaran actividades de descanso y rumia bajo la sombra de los árboles, con más preferencia en la sesión tarde.
[en] Recurrent droughts and competition for water are the main threats to the development of corn (Zea mays L.) in agricultural areas of Sinaloa, Mexico. Sinaloa is the main state in national corn production, but an excessive amount of water is applied in gravity irrigation, a situation that should decrease without reducing crop yields. There are many ways to improve the humidity conditions in the soils, one of them is minimum tillage and conservation, synthetic gels, which allow the retention of humidity in the soils. But in conditions of low availability and high water competition, strategies are required to improve water retention, organic additives are an alternative due to their high moisture retention. This research aims to know the effect that different doses of an organic additive have, in corn cultivation (cost-production), during the winter cycle 2018-2019 in Guasave, Sinaloa, Mexico. An experimental design of 3 divided plots was developed, plot 1 (treatment 1), plot 2 (treatment 2), plot 3 (treatment 3). A positive effect was found in the increase of soil moisture retention and a greater production of corn grain as the dose of the organic additive increased. Keywords: Organic improver, corn planting, water expenditure, corn production. &nbsp;

[es] Las sequías recurrentes y la competencia por&nbsp; agua son &nbsp;principales amenazas al desarrollo del cultivo de maíz (Zea mays L.) en zonas agrícolas de Sinaloa, México. Sinaloa es el principal estado en producción nacional de maíz, pero se aplica una excesiva cantidad de agua en riego por gravedad, situación que debe disminuir sin mermar los rendimientos del cultivo. Existen muchas formas de mejorar las condiciones de humedad en los suelos, una de ellas es labranza mínima y de conservación, geles sintéticos, que permiten la retención de humedad en los suelos. Pero en condiciones de baja disponibilidad y alta competencia hídrica, se requiere estrategias para mejorar la retención de agua, los aditivos orgánicos son una alternativa por su alta retención de humedad. Esta investigación tiene como objetivo conocer el efecto que tienen diferentes dosis de un aditivo orgánico, en cultivo de maíz (costo-producción), durante el ciclo invierno 2018-2019 en Guasave, Sinaloa, México. Se elaboró un diseño experimental de 3 parcelas divididas, parcela 1 (tratamiento 1), parcela 2 (tratamiento 2), parcela 3 (tratamiento 3). Se encontró efecto positivo en el incremento de retención de humedad del suelo y una mayor producción de grano de maíz conforme incrementó la dosis del aditivo orgánico.
[en] The sanitary emergency caused by COVID-19 has had significant repercussions on the nutritional health of the population in Hermosillo, Mexico. Factors such as malnutrition, obesity, and heart disease are associated with higher mortality from the virus. This study focused on analyzing the consequences on the food environment and food insecurity in Hermosillo households with medium and high levels of marginalization. During 2021, 104 women and 41 children participated in this study, whose data were contrasted with information from 2019. Changes in purchasing patterns were identified, with a growing preference for convenience stores. Additionally, 38.3 % of the women reported a reduction in their income, and there was an escalation in the rise of 7 % in overweight and obesity. Additionally, the subsequent period saw an elevation in the mean BMI (29.6 ± 6 to 30.5 ± 7). An escalation of 9% was observed in instances of moderate nutritional food insecurity, there was a 9 % increase in cases of moderate food insecurity, and a correlation was found between the place of food acquisition and nutritional status.

[es] La emergencia sanitaria provocada por el COVID-19 ha tenido repercusiones significativas en la salud nutricional de la población de Hermosillo, México. Factores como la desnutrición, la obesidad y las enfermedades cardíacas se relacionan con una mayor mortalidad ante el virus. Este estudio se centró en analizar las consecuencias en el ambiente alimentario y la inseguridad alimentaria nutricional en hogares hermosillenses con niveles de marginación medio y alto. Durante 2021 se investigaron 104 mujeres y 41 niños, cuyos datos se contrastaron con información de 2019. Se identificaron cambios en los patrones de compra, con una preferencia creciente hacia las tiendas de conveniencia. Además, el 38.3% de las mujeres reportó una disminución en sus ingresos, lo que coincidió con un incremento del 7% en la prevalencia de sobrepeso y obesidad. Paralelamente, se observó un aumento en la media del IMC en el siguiente periodo de medición (de 29.6 ± 6 a 30.5 ± 7). También se registró un incremento del 9% en los casos de inseguridad alimentaria nutricional moderada y se estableció una correlación entre los lugares de adquisición de alimentos y el estado nutricional.
[en] The demand for natural sweeteners has been increasing; This trend is influenced by several factors, including concerns and controversies surrounding synthetic sweeteners. This study aims to determine the effect of elicitation with ZnO and MgO phytonanoparticles (PTNPs) on Stevia rebaudiana plants. The synthesis of PTNPs utilized the reduction potential of the natural aqueous extract derived from Moringa oleifera leaves. The characterization of the PTNPs was carried out by spectroscopic methods. Scanning electron microscope images of the ZnO PTNPs showed the presence of agglomerated rod-shaped nanoparticles, while the MgO PTNPs were irregularly shaped and agglomerated. Dynamic light scattering analysis showed an average size of 9-30 nm for ZnO PTNPs and 5-10 nm for MgO PTNPs, while zeta potential (ζ) values validated the stability of the PTNPs. The infrared spectra revealed bands corresponding to stretching vibrations of the bonds of the groups involved in the reduction and stabilization of PTNPs. The highest production of rebaudiosides A, E and M was obtained using 1 mg/L of ZnO PTNP. The elicitation with PTNPs mainly with ZnO from the concentration of 20 mg/L induces the production of molecules with antioxidant capacity, obtaining an increase of 137% of chlorogenic acid, while that of caffeic acid is 185%. These results indicated that the application of ZnO and MgO PTNPs induced a higher content of antioxidant compounds in Stevia rebaudiana.

[es] La demanda de edulcorantes naturales ha ido en aumento; Esta tendencia está influenciada por varios factores, incluidas las preocupaciones y controversias en torno a los edulcorantes sintéticos. Este estudio tiene como objetivo determinar el efecto de la provocación con fitonanopartículas de ZnO y MgO (PTNP) en plantas de Stevia rebaudiana. La síntesis de PTNP utilizó el potencial de reducción del extracto acuoso natural derivado de las hojas de Moringa oleifera. La caracterización de los PTNP se realizó mediante métodos espectroscópicos. Las imágenes de microscopio electrónico de barrido de las PTNP de ZnO mostraron la presencia de nanopartículas aglomeradas en forma de varilla, mientras que las PTNP de MgO tenían forma irregular y estaban aglomeradas. El análisis de dispersión dinámica de la luz mostró un tamaño promedio de 9 a 30 nm para los PTNP de ZnO y de 5 a 10 nm para los PTNP de MgO, mientras que los valores del potencial zeta (ζ) validaron la estabilidad de los PTNP. Los espectros infrarrojos revelaron bandas correspondientes a vibraciones de estiramiento de los enlaces de los grupos implicados en la reducción y estabilización de los PTNP. La mayor producción de rebaudiósidos A, E y M se obtuvo utilizando 1 mg/L de ZnO PTNP. La elicitación con PTNPs principalmente con ZnO a partir de la concentración de 20 mg/L induce la producción de moléculas con capacidad antioxidante, obteniendo un aumento del 137% del ácido clorogénico, mientras que el del ácido cafeico es del 185%. Estos resultados indicaron que la aplicación de PTNP de ZnO y MgO indujo un mayor contenido de compuestos antioxidantes en Stevia rebaudiana.