[fr] Le batteur du wassaï représente les points de traitement et de vente commerciaux du wassaï. Ce sont également des points connus sous le nom de malaxage ou batteur du wassaï. Cette classe est largement répandue dans les périphéries des municipalités du nord. Le nom > vient de la manipulation d'une machine électrique d'extraction de la boisson wassaï. La méthode utilisée pour obtenir les données était la technique de collecte directe, à travers les formulaires semi-structurés, qui ont été soumis et approuvés par le Comité d'éthique de l'Université Federal d'Amapá. Cette recherche vise à réaliser un diagnostic socio-économique des > des municipalités de Macapá et Santana dans l'état d'Amapá. Dans les résultats, il a été observé que 57,9% (n=212) des batteurs du wassaï sont actifs dans l'activité sur une période de deux ans, une réalité qui indique que ces batteurs du wassaï ont déjà été développées et et ont une structure de planification dans la fonction exercée, une expérience considérable de la pratique. Mais dans le même temps, 42,1% sont des batteurs du wassaï avec moins de deux années d'activité, ce qui signifie que le marché accepte toujours de nouveaux membres dans l'activité, c'est-à-dire un marché qui n'a pas encore été pleinement exploité. Il a été démontré que 68,4% des batteurs tiraient de le wassaï de leur principale source de revenus et que 31,6% des répondants exerçaient une autre activité pour compléter leurs revenus. C'était également le faible investissement en cours de formation pour mener à bien l'activité dans les batteurs du wassaï, contribuant à une activité principalement artisanale et informelle.

[pt] IFAP, MSc. em Biodiversidade Tropical, lidiane.miranda@ifap.edu.brUNIFAP, MSc. em Matemática, sbmirand@unifap.brBatedor de açaí representa pontos comerciais de processamento e venda do açaí conhecidos também como amassadeiras ou batedeiras de açaí. Essa classe encontra-se espalhada, em sua grande maioria, pelas periferias dos municípios nortistas. A denominação "batedor de açaí" advém do manuseio de uma máquina elétrica para a extração da bebida do açaí. A metodologia utilizada para a obtenção dos dados foi à técnica de coleta direta, através dos formulários semiestruturados, que foram submetidos e aprovados no Comitê de Ética da Universidade Federal do Amapá. Essa investigação realizou um diagnóstico socioeconômico dos batedores de açaí dos municípios de Macapá e Santana no estado do Amapá. Nos resultados, foi observado que 57,9% (n=212) dos batedores de açaí estão atuando na atividade acima de 2 (dois) anos, realidade que sinaliza que estes batedores de açaí já desenvolveram e apresentam estrutura de planejamento na função exercida, experiência considerável com a prática. Mas ao mesmo tempo, 42,1% são batedores de açaí com menos de 2 (dois) anos de tempo de atividade, significa que o mercado ainda aceita novos entrantes nessa atividade, ou seja, um mercado ainda não totalmente explorado. Evidenciou-se que 68,4% dos batedores obtêm do açaí sua principal fonte de renda e 31,6% dos entrevistados exercem outra atividade para complementação de suas rendas. Também foi detectado a pouca preocupação e o baixo investimento em cursos de preparação ou capacitação para exercer a atividade nas batedeiras, delineando uma atividade predominantemente artesanal e informal.