[es] Este articulo analiza las cooperativas de producción cuestionando su capacidad par producir una relación social de actividad relativamente autónoma y protectora respeto de la relación salarial dominante. Apoyándonos en los trabajos regulacionistas dedicados a la relación salarial y a la relación social de actividad, proponemos una lectura basada en la conceptualización de relación social de actividades cooperativas, específico, fundado sobre el principio de doble cualidad . Se caracteriza por cuatro componentes principales : 1) la duración en el futuro, 2) la gobernanza, 3) la organización del trabajo, 4) los ingresos y las mutualizaciones. A través de una relectura histórica y poniendo a la luz hechos estilizados, consideramos la evolución histórica de la relación social de actividades cooperativas en las cooperativas de producción en Francia, desde la perspectiva de la relación salarial. Tres periodos se han identificado : 1815-1910 con una relación social de actividades cooperativas alternativo a la emergencia de los asalariados, 1910-1980 con su asimilación en la sociedad salarial, y finalmente a partir de los años 1980 con la vuelta a un ideal que pasa al costado de la subordinación salarial. Con respecto a esta lectura teórica e histórica dela relación social de actividades cooperativas, nosotros cuestionamos su capacidad de producir formas de protección y de seguridad salariales en el seno de las empresas, frente a una relación salarial cada vez mas precaria. Finalmente ponemos en discusión el hecho de que la gobernanza democrática sería no solo un elemento clave para la diferenciación de la relación social de actividades cooperativas, pero también una condición para producir una protección salarial en la empresa.

[fr] Cet article analyse les coopératives de production en questionnant leur capacité à produire un rapport social d'activités relativement autonome et protecteur vis-à-vis du rapport salarial dominant. En prenant appui sur les travaux régulationnistes consacrés au rapport salarial et au rapport social d'activité, nous proposons une lecture basée sur la conceptualisation d'un " rapport social d'activités coopératif " spécifique, fondé sur le principe de double qualité. Il se caractérise par quatre composantes principales : 1) la futurité ; 2) la gouvernance ; 3) l'organisation du travail ; 4) les revenus et mutualisations. À travers une relecture historique et la mise en lumière de faits stylisés, nous considérons l'évolution historique du " rapport social d'activités coopératif " dans les coopératives de production en France, au regard de l'évolution du rapport salarial. Trois principales périodes sont dégagées : 1815-1910 avec un " rapport social d'activités coopératif " alternatif à l'émergence du salariat ; 1910-1980 avec son assimilation dans la société salariale ; enfin à partir des années 1980 avec le retour d'un idéal contournant la subordination salariale. Au regard de cette lecture théorique et historique du " rapport social d'activités coopératif ", nous questionnons sa capacité à produire des formes de protection et de sécurisation salariale au sein de l'entreprise face à un rapport salarial de plus en plus précaire. Nous mettons finalement en discussion le fait que la gouvernance démocratique serait non seulement un élément clé de différenciation du " rapport social d'activités coopératif ", mais aussi une condition pour produire une protection salariale dans l'entreprise.