BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The ageing of red wines in oak barrels is a very complex phenomenon involving phenolic compounds (anthocyanins derivatives particularly). The introduction in the market of aged red wines treated with oak wood "chips", a practice in this moment considered like a fraud in the U.E, it does neccesary to stablish a method that allows to distinguish between traditionally aged wines and those aged by alternative methods. With this aim, the phenolic composition of three monovarietal red wines of Galicia (cv. "Mencía") fermented in stainless steel tanks with three different treatments, was studied. Wines without ageing (used as "control"), wines aged for 3 months in oak barrels, and wines aged for 3 months in stainless steel tanks with oak "chips" of similar wood and intensity of toasting that barrels. Monthly, along the aging process, all the wines in each treatment (including the "control" wines) were analysed by HPLC-DAD and differences between them studied. In this work, we report the results obtained for the first year of study.

[fr] L'élevage des vins rouges en bois est un phénomène très complexe dans lequel les composants à nature phénolique (parmis ceux-ci les anthocyanes) jouent un rôle remarquable. L'entrée au marché des vins vieillis de manière accélérée, à l'aide de l'application des méthodes alternatives à la méthode traditionnelle en barrique, une pratique qu'au moment actuel est considérée frauduleuse par la U.E., fait nécessaire la recherche d'une méthode analythique qui permette de distinguer entre les uns et les autres. Avec cet objectif, on a étudié la composition phénolique de trois vins rouges galiciens monovariétaux ("Mencía") fermentés dans des cuves d'acier inox, soumis à trois traitements différents: des vins non vieillis (utilisés comme " témoins "), des vins vieillis pendant trois mois en barriques de chêne et des vins vieillis pendant trois mois en cuves d'acier inox avec des "chips" de chêne de provenance et degré de tannage similaire à ceux des barriques. On a analysé tous les mois (par HPLCDAD), et au long du procès d'élevage, des prélèvements des vins "témoins" et de chaque traitement avec l'objectif d'établir des différences analytiques qui permettent de reconnaître leur provenance. Maintenant, on présente les résultats obtenus après la première année d'étude.
[en] The practice of maintaining multipotential and progenitor cells in a non-differentiated state during culture poses various problems depending on the type, origin and future use of the cells. It is currently possible to culture mammal multipotential cells in systems which maintain their non-differentiated state; however, the spontaneous differentiation which is inherent in culturing is an advanced situation which gives rise to difficulties in the methods for obtaining cells. The method of the present invention allows mammal multipotential and progenitor cells to be maintained and cultured in a non-differentiated state using nitric oxide.

[fr] L'entretien en culture des cellules pluripotentes et souches à l'état non différencié présente divers problèmes inhérents au type, à l'origine et à l'utilisation ultérieure des cellules. De nos jours, il est possible de cultiver des cellules pluripotentes d'un mammifère dans des systèmes qui permettent la conservation de leur état non différencié; toutefois, la différenciation spontanée inhérente à la culture est élevée; cette situation entraîne quelques difficultées dans les processus d'obtention de cellules. Le procédé décrit dans cette invention permet d'entretenir et de cultiver des cellules pluripotentes et souches d'un mammifère à l'état non différencié grâce à l'utilisation d'oxyde nitrique.
[en] Remote sensing is an important tool for monitoring and evaluating agricultural areas. In the semiarid part of Spain which are dependent upon irrigation, problems connected with water scarcity, the environment and marketing necessitate the obtention of rapid and accurate crop inventories in each irrigated district. The classical method of area frame sampling corrected by regression estimator has been adapted to the crop acreage in 3 irrigated districts of the central Ebro basin (northeastern Spain). The small size of the districts involved pushes the method to the limits of its applicability; higher ground sampling rates were therefore tested. The statistics of summer land use in these districts havebeen presented. Computer processing of one single Landsat TM image reduces the coefficient of variation for estima-tion of the acreages of maize, alfalfa, rice and tilled land (either with natural vegetation or bare soil). The acreage estimation was inaccurate only for minor crops (sunflower, fruit tree and horticultural crops) that are sparsely planted andin particular for those with a heterogeneous spectral signature.

[fr] La télédétection est un important outil pour le suivi et l'évaluation des zones agricoles, dont lesprincipaux revenus dans l'Espagne semi-aride viennent des secteurs irrigués. Des problèmes de compétition pour l'eau, d'environnement et de marché rendent nécessaire une information rapide et précise sur l'extension des différentes cultures dans chaque secteur irrigué. La méthode classique d'échantillonnage aréolaire corrigé par l'estimateur de régression, a été adaptée à l'inventaire de cultures dans 3 secteurs irrigués du bassin de l'Ebre (Aragón, Espagne). La petite taille de ces secteurs met la méthode à la limite de son applicabilité, et on a testé l'utilisation de tauxd'échantillonnage supérieurs aux taux habituels. Les statistiques de l'utilisation des terres en été sont présentées. Letraitement en ordinateur d'une seule image Landsat TM diminue le coefficient de variation de l'estimation des surfaces de maïs, luzerne et riz, ainsi que des surfaces labourées, avec végétation naturelle ou nues. Dans les cultures minoritaires (tournesol, arbres fruitiers et plantations horticoles) qui sont dispersées et sur tout celles qui ont une signature spectrale hétérogène, les estimations sont de mauvaise qualité.
[en] The genetic relatedness between pairs of trees was analyzed in an adult stand of maritime pine with abundant advanced natural regeneration using three highly polymorphic microsatellites ( EP > 90%). Only five possible self-pollinated offspring were found, thus meaning a maximum selfing rate based on dispersed progeny of 3.8%. Likelihood ratios were used to detect sib relationships in both mature trees and natural regeneration. The percentage of half-sib and full-sib links in the adult trees was 19.09% and 1.82%, respectively, thus indicating a low level of genetic relatedness due to sib relationships ( 3%). Similar results were obtained for the natural regeneration but with a higher percentage of full-sibs (2.37%) and a greater family size. A high amount of pollen gene flow from outside the plot is suggested to explain the low genetic relatedness found. Collection of seedlots in this stand seems adequate as a low level of inbreeding is expected.

[fr] Étude de l'autofécondation et apparentements dans un peuplement de pin maritime, constitué de deux cohortes, à l'aide de marqueurs microsatellites. L'apparentement génétique entre paires d'arbres a été analysé dans une parcelle de pins maritimes adultes dotée d'une régénération naturelle abondante et avancée, en utilisant trois marqueurs microsatellites très polymorphes (probabilités d'exclusion > 90 %). Seuls cinq descendants issus d'autofécondations probables ont pu être détectés, indiquant un taux maximum d'autofécondation de 3,8 %. Des rapports de vraisemblance ont été utilisés pour détecter les relations d'apparentement chez les arbres adultes et dans la régénération naturelle. Les pourcentages de demi- et de pleins-frères observés parmi les arbres adultes ont été estimés à 19,09 et 1,82 % respectivement, indiquant ainsi un faible taux d'apparentement génétique dû aux fratries ( 3 %). Des résultats similaires ont été obtenus pour la régénération naturelle, mais avec un pourcentage de pleins-frères plus élevé (2,37 %) et des tailles de familles supérieures. Un flux de pollen élevé provenant de l'extérieur de la parcelle doit pouvoir expliquer le faible apparentement observé. La récolte de lots de graines dans cette parcelle semble adéquate puisqu'un faible taux d'autofécondation y est attendu.
[en] In order to know how the grazing period during summer affects to the degree of food selection in mountain areas and consistency of this differences in Churro and Merino genotypes an experiment on "Nardus" grass was carried out. Four oesophageal fistulated wether lambs of each breed were used during the last week of June, ,July, August and September 1990 and the leaf and steam were separated in each sample. There were no differences (P>0,05) between breed in the proportion of extrusa leaves (88,3 and 85,3% for Churra and Merino respectively). The effect of period was significatively different (P<0,01) for the proportion of leaf, with a lower value (78%) in the second period (driest state of grass). There were no differences (p<0,0 1) in selection index (% of leaves in the extrusa /% of leaves in the grass) among periods. For the Merino genotype the selection index was lower (P<0, 01) during June and July periods than august and September values. For the Churra breed the value of index of food selection at June period was lower (P<0,01) than the other three periods.

[fr] Pour connaître l'intensité de sélection du pâturage chez les ovins et les différences entre les animaux de race Churra et de race Merina concernat ce paramètre, nous avons mis au point une expérience sur un pâturage de "Nardus" dans la zone de montagne du "Port du San Isidro" dans la province de León. Nous avons utilisé 4 mâles adultes castrés de chaque race, pourvus de fistules oesophagiennes pour avoir les échantillons de la diète selectionnée par les animaux (extrusa). L'expérimentation a eu lieu pendantn la dernière semaine des mois de juin,juillet, aòut et septembre 1990. Pour chaque échantillon nous avons séparé les feuilles et les tiges, en le traduisant netérieurement en pourcentage de la matière sèche. Nous n'avons pas trouvé de differences statistiquement significatives (P>0,05) entre les deux races en ce qui concerne la proportion de feuilles dans les extrusas (88,3 vs 85,3% pour les races Churra et Merina respectivement). L'effet de la pèriode a été statistiquement significatif (P<0,01) pour le pourcentage de feuilles, avec une valeur inférieure (78%) en juillet. Les différences entre les périodes n'ont pas été non plus statistiquement significatives (P>0,05) en ce qui concerne la sélection de feuilles chez la race Churra, cependant chez la race Merina nous avons obtenu une valeur inférieure dans la proportion de feuilles dans les extrusas pendant la second période. L'indice de sélection (% de feuilles dans l'extrusa / % de feuilles dans le pâturage) a présenté des differences dans les valeurs correspondantes aux différentes périodes. Chez la race Merina pendant les mois de juin et juillet la valeur de l'indice de sélection a été significativement infèrieure à celle des mois d'aôutet septembre, sans trouver de différences significatives dans ces deux valeurs. Pour la race Churra, la valeur de l'indice de sélection obtenue pendant le mois de juin a été significativement inférieure á celle trouvée pendant les trois autre périodes, entre les quelles nous n'avons pas pu vérifier l'existence de différences statisquement significatives.
[en] A new species of the genus Hexabathynella is described from Spain. It is the first time that this genus is found in this country. A rich material has been collected on the banks ofthejarama River (near Madrid) during every season of the year.

[fr] On décrit une nouvelle espece de Hexabathynella, genre nouveau pour l'Espagne. Un matériel riche a été récolté pendant toute I'année dans le sous-écoulement de Río jarama, non lo in de Madrid.
[en] The cave of Murciélagos de Zuheros (Cordoba, Spain) is one of the most important sites in Southern Iberian Peninsula. Its thick chronostratigraphic sequence includes occupations ranging from the Middle Palaeolithic to Roman times. Occupation levels corresponding to the earliest farming communities that established in modern-day Andalucia are remarkable due to its archaeological richness. This article focuses on the study of the lithic industry from these Early Neolithic levels, which is approached according to various tightly connected questions: raw material characterization, technical systems of production, and morphology and function of tools. Obtained results in their archaeological context are related to the questions on the origin of the Neolithic in Southern Iberian Peninsula.

[fr] La Cueva de los Murciélagos de Zuheros (Cordoue, Espagne) est un des gisements les plus importants du sud de la Péninsule ibérique. Sa longue séquence chronostratigraphique montre des occupations du Paléolithique moyen jusqu'à la romanisation. Les niveaux d'occupation correspondant aux premières communautés agropastorales qui s'établirent dans l'actuelle Andalousie sont remarquables par leur richesse archéologique. Cet article est consacré à l'étude de l'industrie lithique des niveaux du Néolithique ancien, abordée à partir de plusieurs questions étroitement liées : caractérisation des matières premières, système technique de production, morphologie et fonction de l'outillage. Les résultats obtenus et leur contextualisation archéologique s'intègrent à la problématique de l'origine du Néolithique dans le sud de la Péninsule ibérique.
[en] The finding of a second Caloceras, close to the levels with Asteroceras, points out the existence of a local discontinuity inside tha limestone levels of tha Lower Lias and an important facies change between thase levels and the Aviles dolomitas, 40 kilometres wast. ILe Is-iassic-Liassic boundas-y saems to be oblique [o tha lithological changas.

[fr] La récolte en Asturias d'un deuxiéme Caloceras, trés proche de nivaaux renfermant des Asteroceras, indique á la fois l'existance d'une lacune stratigraphique locale au sein des couches calcais-es du Lias inféricur at un important changement de Laciés avea les dolomias des envis-ons d'Avilés, situées 40 kilometres it l'W. La limite Trias-Lias samble oblique par rappos-t aux changements lithologiques.
[en] We present nine new absolute dates for the Late Bronze Age - Early Iron Age in southern Catalonia. Seven of these are 14C dates for samples of cremated bone from Calvari del Molar and Coll del Moro de andesa, both sites of the Vilaseca III period. While the results require a degree of caution, they suggest nevertheless that, in the case of the first one of these cemeteries the traditional chronology should be put back by fifty years.

[fr] Nous présentons neuf nouvelles dates absolues pour le Bronze Final - Premier Âge du Fer en Catalogne du sud. Sept d'entre elles correspondent à datations C14sur échantillons d'os brulé de Calvari delMolar et de Coll delMoro de Gandesa, les deux appartenant à la période Vilaseca III. Les résultats induisent à une certaine prudence; néanmoins, ils suggèrent que, dans le cas de la première de ces nécropoles, la datation traditionnelle devrait être demi-siècle plus ancienne.
[en] ---> In this article, which is the result of an ethnographic research made in Alghero in the years 1983-85, the Author describes the beliefs and the customs related to "malocchio" (symptoms, cure, religious and magical rite ceremonies) and traces some basic features of them: link with envy, spontaneity in the action, magic quality of the operation.

[fr] ---> Dans cet article, qui se propose comme le résultat d'une recherche ethnographique conduite à Alghero (Sardaigne) pendant les années 1983-85, l'Auteur décrit les croyances et les coutumes relatives au mauvais oeil (manifestations, thérapie, caractère rituel magique-relígieux), et en saísit que1ques traits essentiels: líen avec l'envíe, distinction entre action et volonté, caractere magique de l'actíon.
[en] A new method is described for thein-situ measurement of electrical resistivity of concrete structures. The method is based on the early work of J. Newman who calculated the electrolyte resistivity between a disk and a counter electrode located at infinity. This method has the advantage compared with Wenner's of using a single small electrode for the measurements. In this paper, results are presented comparing this method with Wenner's and with results carried out using a conductivity cell in electrolytes. Finally, values of resistivity are compared to corrosion intensity, and a threshold for active corrosion is suggested.

[fr] On décrit une nouvelle méthode de mesure de la résistivité électrique du béton dont la technique est basée sur un travail ancien de J. Newman qui avait calculé la résistivité entre un disque et une électrode auxiliaire placée à l'infini. Comparée à la méthode de Wenner, cette méthode présente l'avantage de n'utiliser, pour les mesures, qu'une petite électrode. Dans cet article, on présente les résultats de la comparaison établie avec la méthode de Wenner et avec les résultats obtenus avec une cellule de conductivité placée dans les électrolytes. Enfin, on compare les valeurs de la résistivité du béton avec celles de l'intensité de la corrosion et on suggère un seuil de corrosion active.
[en] The aim of this paper is made up an overviw about distribution and evolution of land use, livestock census and population in the province of León. The study of recent evolution of land use shows a drop in the area of arable lands and an increase in the area of others lands. During the two last decades, livestock census has increased and farm number has dropped. With regard to livestock census evolution, it has been specially important the drop in dairy cattle census and the increase in beef cattle census. In the eighties, population dropped in all León areas, except Tierras de León. In the nineties, population drop even affected that area.

[fr] L'objectif de ce travail est etudier la distribution et l'évolution de l'utilisation du territoure, des recensements du bétail et de la population pendant les derniers 20 années à la province de León. L'évolution récente de l'utilisation du territoure se caractérise par une baisse des terres de culture et par une augmentation des terres classés comme outres terres. Pendant les derniers 20 années les recensements de bétail ont augmenté et les recensements de exploitations ont baissé. En ce qui concerne évolucion des recensements de bétalil il y a été très importante la baisse des recensements de bovins laitiers et l'augmentation des recensements de bovins de viande. En la déccennie 1980-1990, la population a disminué en toutes les régions de la province de León sauf Tierras de León. En la déccennie 1990-2000 la population a disminié en toutes les régions de la province de León.
[en] Due to the increasing application of electrical fields to concrete, not only as a material characterisation method, but also as repair method, a great interest in the study of the processes associated with the application of these techniques has awaked. However, in spite of the fact that transference numbers are fundamental parameters in the description of migration processes, no references to a systematic study of these parameters during a migration experiment have been found in the literature. In the present paper, a series of steady state migration tests with different chloride concentrations have been performed. The experimental results have been used to validate a behaviour model based on transference numbers which is also developed in the paper. This behaviour model allows the pursuit of transference numbers of every species involved during the test, which gives a complete picture of the behaviour of the system during the migration experiment. A nomenclature of transference numbers is proposed as well.

[fr] L'application croissante des champs ~lectriques au bdton, non seulement comme m~thode de caract&isation des mat&iaux, mais aussi comme syst~me de r~paration, a suscit~ un grand int&& pour l'&ude des procedures associ& s a l'application de ces techniques. Cependant, bien que les nombres de transfert soient des param~tres essentiels clans la description des processus de migration, aucune rdf~- rence sur l'&ude syst~matique de ces param~tres n'a ~t~ trouv& dans la litt&ature. Dans cet article, une s&ie d'essais de migration en ~tat stationnaire a diff&entes concentrations de chlorures, out ~t~ r~alis&. Les r&ultats exp&imentaux ont servi a valider un module de comportement bas~ sur les nombres de transfert et pr&ent~ clans cet article. Ce module de comportement permet d'examiner les nombres de transfert de toutes les esp&es impliqu&s pendant l'essai, ce qui permet de suivre l'&olution du syst~me pendant l'exp&ience de migration. Une proposition de nomenclature des hombres de transfert est dgalement propos&.
[en] Analytical study of the mosaic call of Opora from fragments conserved in the MNAR of Mérida. A iconographical analysis becomes of the set: for the composition and the geometric and figurative motives appeared on the rectangular carpet of crossings of scuta, for the scene developed in concentric circles in the emblem and for the inscriptions conserved in situ. It is accompanied by two proposals of restitution of the pavement and a technical study of the part discovered in 2002.

[fr] Étude analytique de l'appelée mosaïque d'Opora à partir des fragments conservés dans le MNAR de Mérida. On fait une analyse iconographique de l'ensemble: composition et motifs géométriques et figurés sur le tapis rectangulaire de croisements de scuta, de la scène développée dans des cercles concentriques dans l'emblème et des inscriptions conservées in situ. Il est accompagné de deux propositions de restitution du pavement et d'une étude technique de la partie découverte en 2002.
[en] In this article, the author analyses three documents that give detailed information about the sources of income of the Castilian Benedictine monastery of San Salvador de Oña in 1458, 1494, and 1544. This information is analysed in order to evaluate the evolution of the economic position of the monastery during the fifteenth century and the first half of the sixteenth century, and in order to estimate the relative importance of its various sources of income at this time.

[fr] Dans cet article, l'auteur rend compte de trois documents, qui apportent des informations sur le revenu du monastere benecictin castillian de San Salvador de Oña dans les années 1458,1494 et 1544. Cette information es analysée pou evlauer l'evolution de la position economique du monastere pendent le XVe set la première moité fdu XVIe siecles, et pour faire une estimation de l'importance relative de ses diffentes sources de revenu a cette epoque.