BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The principle of proportionality is considered the main legal tool in order to control restrictive measures of rights, both in ordinary Courts and at a constitutional level. In addition to its general limitations, new shortcomings have arisen during the pandemic, which question the efficacy of the principle in situations of factual uncertainty, especially in highly technical o scientifically complex contexts. This article analyses this problem in-depth and exemplifies it with specific measures adopted to prevent COVID-19. It also analyses potential ways to counter the aforementioned shortcomings, such as refining the principle of proportionality itself, reinforce judicial deference to legislative and executive powers, or adopting prior decisions as to the information that must be taken into account in case of uncertainty.

[es] El principio de proporcionalidad es considerado el principal instrumento jurídico de control de las medidas restrictivas de derechos, tanto en la jurisdicción ordinaria como a nivel constitucional. Además de sus limitaciones tradicionales, se han puesto de manifiesto durante la pandemia algunas insuficiencias adicionales, que ponen en cuestión su efectividad en situaciones de incertidumbre fáctica, especialmente en contextos de alta complejidad técnica o científica. Tras analizar detalladamente este problema e ilustrarlo con medidas concretas adoptadas frente a la covid-19, se analizan distintas vías que podrían ayudar a paliar estas insuficiencias. En concreto, la posibilidad de refinar el propio principio de proporcionalidad, extremar la deferencia a los demás poderes o adoptar decisiones previas sobre la información que debe tomarse como referencia en caso de incertidumbre.
[en] Poultry farming is one of the most important livestock sectors in Spain, where about 210 eggs are consumed per person per year, a fact that reflects the great social importance of this food. The consumer is more and more aware of the quality and food safety of the products. The quality of the egg is determined by the control of its internal quality and by the absence of external defects on the shell. The alterations of the shell will depend on several factors: age of the hen, handling and situations of stress, nutrition, pathologies. These factors are going to have an influence on the external appearance of the egg and on its food security, which, in short, can mean its withdrawal from the consumption chain. This article makes a review of the influence of the productive phase of the hen in the incidence of presentation of alterations in the shell of the eggs, which will cause a decline in their economic value.

[es] La avicultura de puesta es uno de los sectores ganaderos más importantes en España, donde se consumen alrededor de 210 huevos por persona y año, dato que refleja la gran importancia social de este alimento. El consumidor está cada día más concienciado sobre la calidad y la seguridad alimentaria de los productos que consume. La calidad del huevo se determina por el control de su calidad interna y por la ausencia de defectos externos sobre la cáscara. Las alteraciones de la cáscara van a depender de varios factores: edad de la gallina, manejo y situaciones de estrés, nutri-ción y patologías. Estos factores van a tener una influencia en el aspecto externo del huevo y en su seguridad alimentaria, lo que, en definitiva, podría suponer su retirada de la cadena de consumo. Este artículo revisa la influencia de la fase productiva de la gallina en la incidencia de presentación de alteraciones en la cáscara de los huevos que vayan a causar una merma de su valor económico.
[en] The integral personalism developed by Karol Wojtyla and Juan Manuel Burgos can be recognized in the film medium, through what can be designated as film personalism. Directors such as John Ford, Frank Capra, Leo McCarey, Mitchell Leisen and Gregory La Cava incorpora- ted a personalist perspective into their film language that was present in the choice and filmic treatment of the narratives they directed. However, this did not always appear on the surface of what was presented on the screen, so a deeper investigation of what is shown is necessary. This rea- ding benefits from the dialogue with philosophical texts of authors such as those already mentioned, but it also shows the conceptual clarity that the architectural features and anthropological keys of the integral perso- nalism bring. In order to specify the interaction between cinema and per- sonalist philosophical thought, we propose two main lines of argument. In the first one, we will delimit some examples of film personalism, reflecting on the films of the directors already mentioned. In the second, we will give an account of those readings of personalist philosophy that allow a better understanding of these filmic texts, focusing on integral personalism.

[es] El personalismo integral desarrollado por Karol Wojtyla y Juan Manuel Burgos puede ser reconocido en el medio fílmico, a través de lo que se puede designar como personalismo fílmico. Directores como John Ford, Frank Capra, Leo McCarey, Mitchell Leisen o Gregory La Cava incorporaron a su lenguaje fílmico una perspectiva personalista que se hacía presente en la elección y el tratamiento fílmico de las narraciones que dirigían. Sin embargo, esto no siempre aparecía en la superficie de lo presentado en la pantalla, por lo que resulta necesaria una indagación más profunda de lo que se nos muestra. Esa lectura se ve beneficiada por el diálogo con textos filosóficos de autores como los ya mencionados, pero también muestra la claridad conceptual que le reportan los rasgos arquitectónicos y las claves antropológicas del personalismo integral. Para precisar la interacción entre cine y pensamiento filosófico personalista nos proponemos dos ejes argumentales. En el primero, delimitaremos algunos ejemplos de personalismo fílmico, reflexionando sobre películas de los directores ya referidos. En el segundo, daremos cuenta de aquellas lecturas de filosofía personalista que permiten una mejor comprensión de estos textos fílmicos, centrándonos en el personalismo integral.
[en] The European rabbit (Oryctolagus cuniculus) is the base of the food chain of Mediterranean ecosystems. Despite the fact that it is a globally threatened species, there are areas of high population density that cause problems for agriculture. Given that the rabbit parasitofauna is not known in these areas, a Final Degree Research has been proposed whose objective is to establish the populations of digestive parasites in two areas of high density of rabbits in the Province of Valencia. In this study, a total of 54 wild rabbits were examined, from the Vall d'Albaida and Requena-Utiel regions. In all animals, internal organs were processed for helminths. The prevalence of parasitosis in rabbits was high (90.7%), coinciding with other studies carried out. The parasites found belonged to five different helminth species, four of nematodes (Graphidium strigosum, Trichostrongylus retortaeformis, Nematodirus leporis and Dermatoxys hispanensis) and one of cestodes (Cittotaenia sp.). D. hispanensis was the most prevalent species (61.1%) in which, in addition, significant differences were found between the regions studied, since there was a higher risk of parasitization in Requena-Utiel than in Vall d'Albaida.

[es] El conejo europeo (Oryctolagus cuniculus) supone la base de la cadena trófica de los ecosistemas mediterráneos. Pese a que se trata de una especie globalmente amenazada existen zona de alta densidad poblacional que llegan a ocasionar problemas a la agricultura. Dado que no se conoce la parasitofauna del conejo en estas zonas se ha planteado un Trabajo de Fin de Grado cuyo objetivo sea establecer las poblaciones de parásitos digestivos en dos zonas de alta densidad de conejos en la Provincia de Valencia. En este estudio, se examinaron un total de 54 conejos silvestres, procedentes de las comarcas de la Vall d'Albaida y de Requena-Utiel. En todos los animales se procesaron los órganos internos en busca de helmintos. La prevalencia de parasitosis en los conejos fue elevada (90,7%), coincidiendo con otros estudios realizados. Los parásitos encontrados pertenecieron a cinco especies de helmintos diferentes, cuatro de nematodos (Graphidium strigosum, Trichostrongylus retortaeformis, Nematodirus leporis y Dermatoxys hispanensis) y una de cestodos (Cittotaenia sp.). D. hispanensis fue la especie más prevalente (61,1%) en la que, además, se encontraron diferencias significativas entre las comarcas estudiadas, puesto que hubo más riesgo de la parasitación en Requena-Utiel que en la Vall d'Albaida.
[en] In terms of Corporation Tax, local authorities can be exempt, benefit from a 99% tax concession or be fully liable to tax, depending on the manner in which the services are rendered, with potential circumstances accounted for in tax law, which must be applied in accordance with case law and admi-nistrative records.

[es] Las entidades locales en el Impuesto sobre sociedades pueden estar exentas, aplicar una bonificación del 99% o estar plenamente sujetas al impuesto, dependiendo de la forma en que presten los servicios; siendo supuestos previstos en la ley del impuesto, que hay que aplicar de acuerdo con la jurisprudencia y la doctrina administrativa.
[en] This paper analyzes two accounts books: a manual and a ledge, used to record the transactions of cash deposited in the safe of the Cathedral of Valencia. Following to de Roover, the mere existence of a manual and a ledge is not enough to affirm its belonging to the double entry bookkeeping system. So it was necessary to review all the characteristic elements of this method and compare with those books. Also, it is an aim to know the reasons that led to the recording mode used, pretending to know the nature of the information that this system brought and why some rules about double entry bookkeeping were not appreciated. The accounting system took the advantages of the accounting method introducing several innovations such as adjusting entries only in the general ledger, a double accounting entry opening and the incorporation, prior to the opening, of the detail of all transactions that, resulting from the adjustments in the previous books, led to the opening balance. The study allows us to infer the economic conception that the council had of its organization and the role that the accounting system played within the organization since the information was internal and confidential.

[es] Este trabajo analiza dos libros de cuentas: un manual y un mayor, empleados para registrar las transacciones del efectivo depositado en la caja fuerte de la Catedral de Valencia. Siguiendo a de Roover, la mera existencia de los libros manual y mayor no es suficiente para afirmar su pertenencia a la partida doble, por lo que fue necesario revisar todos los elementos característicos de este método y compararlos con los que se encontraban en estos libros. También, se fijó como objetivo conocer los motivos que determinaron el modo de registro empleado, pretendiendo conocer la naturaleza de la información que este sistema aportaba y por qué no se respetaron algunas reglas de la partida doble. El sistema contable aprovechó las ventajas del método contable introduciendo varias innovaciones como: los asientos de ajuste sólo en el libro mayor, un doble asiento de apertura y la incorporación, previa a la apertura, del detalle de todas las transacciones que, consecuencia de los ajustes en los libros anteriores, conducían al saldo de apertura. El estudio permite inferir la concepción económica que el cabildo tenía de su organización y el rol que el sistema contable jugó dentro de la organización dado que la información era de carácter interno y confidencial.
[en] Nowadays, Information and Communication Technologies (ICT) is a very controversial topic, as their incorporation into the vast majority of daily activities has made them part of our lives. The situation created by the Covid-19 pandemic contributed to a notorious increase in their use in families, both as entertainment and an important part of our leisure time, as well as informal education, reaching even the youngest children and most households. For these reasons, this work aims to promote the good use of new technologies in the family environment of Infant Education pupils, thus proposing an intervention proposal made up of eight workshops aimed at parents, children, and parents and children at this stage, whose ultimate aim is to make both parents and pupils aware and understand that there are other uses for ICT apart from entertainment, as well as promoting the creation of rules for their use in a way that is agreed by both parties. This learning is necessary both at school and in the family environment, as they facilitate many activities of daily life, but when they are abused, problems begin to appear that can later lead to more serious ones.

[es] Hoy en día las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) es un tema muy controvertido ya que su incorporación a la gran mayoría de las actividades diarias ha hecho que formen parte de nuestras vidas. La situación creada por la pandemia de la Covid-19 contribuyó a incrementar de modo notorio su utilización en las familias, tanto como entretenimiento y parte importante de nuestro ocio como en la educación formal, llegando incluso a los más pequeños y en la mayor parte de los hogares. Por estos motivos, este trabajo sigue el objetivo de promover el buen uso de las nuevas tecnologías en el ámbito familiar del alumnado de Educación Infantil, planteando así una propuesta de intervención formada por ocho talleres dirigidos a padres, niños y a padres y niños de dicha etapa, cuyo fin último es dar a conocer y entender, tanto a padres como a alumnos, que existen más usos de las TIC aparte de entretener, además de promover la creación de normas de uso de estas de forma consensuada por ambas partes. Este aprendizaje es necesario tanto en la escuela como en el ámbito familiar, ya que facilitan muchas actividades de la vida diaria, pero en el momento en que se abusa de ellas empiezan a aparecer problemas que luego pueden derivar en otros de mayor gravedad.
[en] The Spanish Episcopal Conference is now fifty years old, and to mark this anniversary the paper analyses the cooperation relations between the Catholic Church in Spain and the Spanish State. The Episcopal Conference has carried out the entire conversation at several levels: at international, at central State and, to a lesser extent, at the autonomous communities. The analysis covers main legal documents referring to the principle of cooperation that were produced by the Holy See, the Episcopal Conference and the Spanish State. The paper then goes on to analyse the legal statute of the Episcopal Conference, followed by the creation and operation of the various commissions - mixed, with parity of representation and political - set up for this purpose. This is a full examination of all the activity that the principle of cooperation has allowed to take place in Spain over the course of fifty years.

[es] La Conferencia Episcopal Española ha cumplido cincuenta años, con motivo de este aniversario se analizan las relaciones de cooperación que ha venido manteniendo la Iglesia Católica en España con el Estado español. La Conferencia Episcopal ha desarrollado toda la interlocución en varios niveles: en el internacional, en el de Estado central y en el autonómico en menor medida. Se analizan los principales documentos jurídicos que hacen referencia al principio de cooperación elaborados desde la Santa Sede, desde la Conferencia Episcopal y desde el Estado español. Posteriormente se analiza el estatuto jurídico de la Conferencia Episcopal y se desciende a la creación y funcionamiento de las diversas comisiones mixtas, paritarias o políticas que se han ido creando a tal efecto. Se contiene un examen completo de toda la actividad que ha permitido desarrollar el principio de cooperación durante cincuenta años en España.
[en] The purpose of this article is to collect and comment on the norms that we could say concern the fundamental juridical status of the professor of a University or Ecclesiastical Faculty in the light of the new Roman documents.

[es] La finalidad de este artículo es recoger y comentar las normas que podríamos decir atañen al estatuto jurídico fundamental del profesor de una Universidad o Facultad Eclesiástica a la luz de los nuevos documentos romanos.
[en] The literary sources of Federico García Lorca's play Don Perlimplín are very complex. The play is generally believed to derive from the tradition of popular Spanish aleluyas. But other sources are Rostand's Cyrano de Bergerac and a group of musical comedies that were staged in Paris during the nineteenth century under the title La poudre de Perlinpinpin. Lorca's play is also related to some modest popular farces that were represented in Madrid and Barcelona around 1880–1890.

[es] Las fuentes literarias de la comedia Don Perlimplín de Federico García Lorca son muy complejas. Por lo general, se cree que deriva de la tradición de aleluyas populares españolas. Pero tiene también relación con el Cyrano de Bergerac, de Rostand. Y con ciertas comedias musicales que se representaron en París en el siglo XIX con el título de La poudre de Perlinpinpin. Y además con algunas farsas de humilde teatro popular que se representaron en Madrid y Barcelona hacia 1880–1890.
[en] For several decades now there has been a perceived need to implement changes in educational institutions and, in particular, to develop university courses that are better adapted to social demands and the employment market. These changes entail an understanding of the training process as a means of acquiring the skills valued by potential employers so as to improve graduates' career prospects while retaining the course content of theoretical knowledge. In this context, we present the experience in educational innovation that is taking place in the degree course in Social Education at the Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir, where the methodology of project-based learning, as a model that enables students to acquire certain specific skills, is being applied. The article describes the process of development of this model, which trains social educators to be able to respond to social needs from a committed and responsible approach to their work.

[es] Hace décadas que se aprecia la necesidad de ejercer cambios en las instituciones educativas y, especialmente, de desarrollar estudios universitarios más adaptados a las demandas sociales y laborales. Estos cambios pasan por concebir el proceso formativo como un medio que permita adquirir competencias adecuadas al mercado laboral, mejorando la empleabilidad pero sin abandonar el conocimiento teórico. En este contexto, se presenta la experiencia de innovación educativa que se está realizando en el grado de Educación Social de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir, donde se aplica la metodología de aprendizaje basado en proyectos como un modelo que posibilita al alumno adquirir determinadas competencias. Este artículo describe el proceso de desarrollo de este modelo, que forma a educadores sociales para que sean capaces de dar respuestas a las necesidades sociales, desde el compromiso y la responsabilidad con su trabajo.
[en] Bisphenol A is a compound widely used in everyday products. It was one of the first compounds to be identified as an endocrine disruptor and has recently gained popularity in the scientific field as a risk factor for obesity and diabetes due to its ability to mimic natural estrogens and bind to their receptors. The main objective is to study the possible relationship between the endocrine disruptor bisphenol A and its role in obesity and the alteration of the insulin metabolism.

[es] El Bisfenol A es un compuesto ampliamente utilizado en productos de uso diario. Fue uno de los primeros compuestos en ser identificado como disruptor endocrino y recientemente ha ganado popularidad en el mundo científico como factor de riesgo de obesidad y diabetes debido a su capacidad para imitar a los estrógenos naturales y unirse a sus receptores. El objetivo consiste en estudiar la posible relación existente entre el disruptor endocrino bisfenol A y su papel en la alteración del metabolismo de la insulina y la obesidad.
[en] Educating feelings is part of the comprehensive education the students get through their educative stage at school. For this reason, a proposal of transversal intervention that enables the teacher guarantee that their students get a proper Emotional Education in relation with not only their abilities but also their flairs is given. This proposal prioritizes the acquisition of emotions through dynamics that allow them experience and experiment their feelings. In order to be achieved, firstly, some theoretical bases that substantiate the need of working Emotional Education during Primary Education are going to be presented. Secondly, and in correlation to the importance of carrying out this education during lessons and its benefits, a short analysis of the curriculum is going to be done, with the aim of knowing its directives in relation to the topic we are concerned. Straightaway, music is discovered to be an ideal tool in order to perform the task and, for this reason, the proposal is going to be centered on tackling Emotional Education from the music lesson. To finish, the characteristics of the proposal of intervention together with its objectives, content, evaluation criteria, dynamics, traits, activities and the assessment of this are going to be explained.

[es] Educar las emociones forma parte de la educación integral que el alumnado recibe durante su etapa educativa en la escuela. Por esta razón se presenta una propuesta de intervención transversal que posibilita al maestro garantizar que sus discentes reciban una Educación Emocional adecuada a sus capacidades y aptitudes, priorizando el aprendizaje de las emociones a través de dinámicas que le permitan vivenciar y experimentar sus sentimientos. Para ello, primeramente, se presentarán unas bases teóricas que fundamentan la necesidad de trabajar la Educación Emocional en la etapa de Educación Primaria. En segundo lugar y con relación a la importancia de llevar a cabo esta educación al aula y sus beneficios, se realizará un breve estudio del currículum, con el fin de conocer sus directrices en cuanto al tema que nos ocupa. Seguidamente, se descubre que la música sería la herramienta idónea para llevarla a cabo la tarea y, por ello la propuesta se centrará en abordar la Educación Emocional desde el aula de música. Para finalizar, se expondrán las características de la propuesta de intervención, así como sus objetivos, contenidos, criterios de evaluación, dinámicas, cualidades, actividades y evaluación de esta.