[es] Las empresas industriales de hoy en día se enfrentan a una complejidad cada vez mayor debido a los rápidos avances tecnológicos, la reducción de los ciclos de vida de los productos y la globalización. En este nuevo entorno cambiante, las empresas deben ser capaces de adaptarse rápidamente, y muchas han tenido que migrar de un entorno de fabricación contra stock (MTS) a un entorno de fabricación bajo pedido (MTO). Según algunos estudios (Chakravorty, 2001; Darlington et al., 2015; Modi et al., 2019; Riezebos et al., 2003), la teoría de las limitaciones (TOC) y su sistema de planificación y control de la producción (PPCS) tambor-búfer-cuerda (DBR), han demostrado ser una metodología válida para responder a los problemas de los entornos MTO. Sin embargo, otros estudios (Atwater & Chakravorty, 2002; Pretorius, 2014; Wu & Yeh, 2006) han detectado dificultades a la hora de implementar la metodología TOC-DBR. Para superar algunos de estos problemas, Lizarralde (2020) ha desarrollado un proceso sistemático de toma de decisiones para aplicar DBR en escenarios MTO, proponiendo cambios en los dos primeros pasos de la metodología TOC. Esta tesis doctoral nace con el objetivo de completar el proceso sistemático de implementación de la metodología TOC-DBR en entornos MTO. En el marco teórico, no se ha encontrado ningún artículo que haya investigado la sistematización del tercer paso de la metodología TOC. Tras una revisión bibliográfica sistemática de la metodología TOC-DBR, se pone de manifiesto que dos factores, la capacidad de protección y el inventario de protección, desempeñan un papel clave en la absorción de la variabilidad del sistema a la hora de implementar el tercer paso de la metodología. Además, para diseñar el proceso de implantación sistemático del tercer paso, se ha realizado una revisión bibliográfica específica en el ámbito de los procesos tácticos y estratégicos para integrar la visión estratégica de la organización en el modelo operativo TOC-DBR. Como resultado, el investigador ha desarrollado tres fases de implementación novedosas para aplicar en entornos MTO: 1) Fase de configuración del modelo: A través de los pasos definidos, un gestor diseña la solución para la implementación del tercer paso de la metodología TOCDBR. 2) Fase del modelo operativo: Un gestor sigue unos pasos específicos para controlar la entrada de pedidos y gestionar tanto los búferes de tiempo del cuello de botella (BN) y de expedición, como los búferes de capacidad. Con estos pasos, el gestor garantiza que el sistema permanezca estable en el intervalo de tiempo definido. 3) Fase táctica de ventas y operaciones (S&OP): Se toman medidas para conciliar los planes estratégicos de la organización con la fase de ejecución. Para ello, y basándose en el proceso de mejora continua del modelo de empresa adaptable alineada a la demanda (DDAE), se analizan las desviaciones de la fase operativa. Teniendo en cuenta estas desviaciones, es necesario volver a la fase de configuración del modelo y volver a analizar el diseño de la solución y proponer mejoras para que el sistema se mantenga estable en el tiempo y garantice el rendimiento operativo. Estas tres fases se han incluido en un proceso sistemático de implementación, que permite poner en práctica el tercer paso de la metodología TOC de Goldratt. Este proceso sistemático se ha desarrollado a través de cuatro casos de estudio (CS) basados en dos empresas del País Vasco con diferentes escenarios MTO. Para ello, esta tesis emplea un enfoque secuencial de métodos mixtos utilizando un enfoque holístico de múltiples CSs. Este diseño es un enfoque de investigación que implica el uso de métodos cualitativos y cuantitativos en orden secuencial. Como resultado de la investigación, se han realizado cuatro contribuciones teóricas, por ejemplo, el análisis del impacto de la capacidad de protección en la implementación del paso tres de TOC-DBR en entornos MTS y MTO o la definición del nivel de capacidad de protección como factor o decisión estratégica para las organizaciones que operan en entornos MTO. Por otro lado, también se ha realizado una aportación práctica que integra el seguimiento y la gestión del nivel de capacidad de protección en la metodología TOC-DBR a través del concepto de búfer de capacidad utilizado en el modelo DDAE. Curiosamente, a lo largo del proceso de investigación, también ha surgido otra contribución práctica inesperada. Esta contribución práctica clave se refiere a la necesidad de integrar la fase operativa con la fase estratégica en el proceso sistemático y se presenta a continuación: Creación y descripción del proceso sistemático de implementación del tercer paso de la metodología TOC-DBR para entornos MTO integrando el proceso S&OP a través del modelo DDAE. Esta integración combina dos metodologías complementarias: el modelo TOC-DBR y el modelo DDAE.

[eu] Gaurko enpresa industrialek konplexutasun handiagoari aurre egin behar diote, garapen teknologiko azkar, produktuen bizitza ziklo labur eta globalizazioaren eraginez. Ingurune berri eta aldakor horretan, enpresak uneoro egokitzeko gaitasuna izan behar dute, eta askok biltegiratze ekoizpeneko ingurunetik (MTS) eskaerape ekoizpeneko inguruneetara (MTO) aldatu behar izan dute. Zenbait ikerketen arabera (Chakravorty, 2001; Darlington et al., 2015; Modi et al., 2019; Riezebos et al., 2003), mugen teoria (TOC) eta bere ekoizpenaren plangintza eta control sistema (PPCS), drum-buffer-rope (DBR), MTO inguruneen arazoei erantzuteko baliozko metodologia dela frogatu dute. Hala ere, beste ikerketa batzuek (Atwater & Chakravorty, 2002; Pretorius, 2014; Wu & Yeh, 2006) zailtasunak atzeman dituzte TOCDBR metodologia ezartzerako orduan. Arazo horietako batzuk gainditzeko Lizarraldek (2020) DBR MTO inguruneetan aplikatzeko prozesu sistematiko bat garatu du non TOC metodologiaren lehen bi urratsetan aldaketak proposatu diren. Doktorego tesi hau MTO inguruneetan TOC-DBR metodologia inplementatzeko prozesu sistematikoa osatzeko helburuarekin jaio da. Marko teorikoan ez da TOC metodologiaren hirugarren urratsaren inplementazio sistematikoa ikertu duen artikulurik aurkitu. TOC-DBR metodologiaren berrikuspen bibliografiko sistematikoa egin ondoren, argi geratzen da bi faktorek, babes ahalmenak eta babes inbentarioak, funtsezko eginkizuna betetzen dutela sistemaren aldakortasuna xurgatzeko, metodologiaren hirugarren urratsa ezartzerakoan. Horrez gain, hirugarren urratsaren inplementazio prozesu sistematikoa diseinatzeko, prozesu taktiko eta estrategikoen alorrean berrikuspen bibliografiko espezifikoa egin da, erakundearen ikuspegi estrategikoa TOC-DBR funtzionamendu ereduan txertatzeko. Ondorioz, ikertzaileak hiru inplementazio fase berri garatu ditu MTO inguruneetan aplikatzeko: 1) Ereduaren konfigurazio fasea: Definitutako urratsen bidez, kudeatzaile batek TOC-DBR metodologiaren hirugarren urratsa ezartzeko irtenbidea diseinatzen du. 2) Eredu operatiboaren fasea: Kudeatzaile batek urrats zehatzak jarraitzen ditu eskaeren sarrerak kontrolatzeko eta botila lepo (BN) eta bidalketa buffer denborak eta baita gaitasun bufferrak kudeatzeko. Urrats hauekin, kudeatzaileak sistema egonkor mantentzen dela ziurtatzen du zehaztutako denbora tartean. 3) Salmenta eta operazio taktiko (S&OP) fasea: Erakundearen plan estrategikoak exekuzio fasearekin bateratzeko urratsak definitu dira. Horretarako, eskariaren arabera lerrokaturiko negozio eredu moldagarriaren (DDAE) etengabeko hobekuntza prozesuan oinarrituta, fase operatiboaren desbideraketak aztertzen dira. Desbideratze horiek kontuan hartuta, beharrezkoa da ereduaren konfigurazio fasera itzuli eta irtenbidearen diseinua berriro aztertu eta hobekuntzak proposatzea, sistema denboran egonkor mantendu dadin eta funtzionamendu errendimendu egokia bermatu dezan. Hiru fase hauek inplementazio prozesu sistematiko batean gehitu dira eta, horri esker, Goldratten TOC metodologiaren hirugarren urratsa praktikan jarri da. Prozesu sistematiko hau, MTO ingurune desberdinak dituzten Euskadiko bi enpresatan oinarritutako lau kasu azterketen (CS) bidez garatu da. Horretarako, tesi honek método misto sekuentzialaren ikuspegia erabiltzen du CS anitzen ikuspegi holistikoa erabiliz. Diseinu hau, metodo kualitatibo eta kuantitatiboak ordena sekuentzialean erabiltzen dituen ikerketa ikuspegia da. Ikerketaren ondorioz, lau ekarpen teoriko egin dira, adibidez, MTS eta MTO inguruneetan TOC-DBR-ren hirugarren urratsa ezartzean babes ahalmenaren inpaktuaren analisia edo babes ahalmenaren definizioa faktore estrategiko bezala MTO inguruneetan jarduten duten erakundeentzat. Bestalde, TOC-DBR metodologian babes ahalmen mailaren jarraipena eta kudeaketa integratzen duten ekarpen praktiko bat ere egin da, DDAE ereduan erabiltzen den gaitasun buffer kontzeptuaren bidez. Interesgarria da ikerketa prozesuan zehar ustekabeko beste ekarpen praktiko bat ere agertu dela. Funtsezko ekarpen praktiko honek prozesu sistematikoan fase operatiboa eta fase estrategikoa integratzeko beharrari egiten dio erreferentzia eta jarraian aurkezten da: DDAE ereduaren bidez S&OP prozesua integratzen duten MTO inguruneetarako TOCDBR metodologiaren hirugarren urratsaren inplementazio-prozesu sistematikoa sortzea eta deskribatzea. Integrazio honek bi metodologia osagarri uztartzen ditu: TOCDBR eredua eta DDAE eredua.