[en] Natural organic matter (NOM) present in groundwaters has diverse origins and characteristics, which is why, to optimize the procedures of water treatments, it is important to consider its quantification and characterization. One of the inconveniences of the NOM presence in water is the production of disinfection byproducts (DBPs) because of water disinfection, which makes essential to determine from which portions of NOM each type of DBP is generated. To the latter, it is necessary to characterize the organic matter present in water, in this case by Fluorescence excitation-emission matrices (FEEM). With the aim of studying the effect of disinfection (in the beginning of the process as well as in the end) and the adsorption onto granular activated carbon (GAC) to eliminate NOM in the water and the DBP formation, this thesis concludingly collects a sample of four waters with different NOM fractions. More specifically: synthetic water with tyrosine, tryptophan, humic substances, and a sample from the Sant Adrià del Besós aquifer. Each sample of water received doses of 4 mg/L and 8 mg/L of pre-chlorination with NaClO, a GAC treatment of 1000 mg/L and a 4 mg/L postchlorination of NaClO. The study was analyzed through FEEM. Finally, trihalomethanes (THMs) produced throughout the process were analysed by gas cromatography. The results obtained conclude that for the tyrosine sample, both the disinfection and adsorption with GAC are effective in eliminating the NOM. For the tryptophan sample, the GAC adsorption seems to be most effective in eliminating the matter as opposed to the disinfection. Neither of the treatments were useful to eliminate the NOM presence in the humic substances water and the sample from the aquifer seems to positively respond to the adsorption with GAC in opposition to the disinfection, which does not eliminate the NOM. The main conclusion of this thesis is that humic substances may be relacionated with de CHCl3 y CHBrCl2 production, and proteic substances only with CHCl3 production.

[es] La materia orgánica natural (MON) presente en el agua freática tiene orígenes y características muy diversas, por lo que, para optimizar los procesos de potabilización y tratamiento del agua, es realmente importante su cuantificación y caracterización. Uno de los inconvenientes de la presencia de MON en el agua es la generación de subproductos de desinfección (SPDs) debida a la desinfección del agua, por lo que es esencial poder determinar de qué fracciones de MON proviene cada tipo de SPD. Para esto, es necesario caracterizar la MON presente en el agua, en este caso utilizando la espectroscopía de fluorescencia de excitación-emisión (FEEM). Con la finalidad de conocer el efecto de la desinfección (tanto a principio de proceso como al final) y de la adsorción con carbón activo granulado (CAG), en la eliminación de la MON del agua y en la formación de SPDs, se estudiaron cuatro aguas con diferentes fracciones de MON: agua sintética con tirosina, con triptófano, con sustancias húmicas y un agua procedente del acuífero de Sant Adrià del Besós. A cada una de las aguas, se les aplicaron dosis de 4 mg/L y 8 mg/L de pre-cloración con NaClO, tratamiento con CAG (carbón activado granular) de 1000 mg/L y una postcloración con 4 mg/L de NaClO, y se analizaron FEEM para conocer como la MON se veía afectada por cada uno de estos tratamientos. Finalmente, se analizaron los trihalometanos (THMs) formados tras el proceso por cromatografía de gases. Los resultados tras los experimentos fueron que, para la tirosina, tanto la desinfección como la adsorción con CAG son efectivos para eliminar ese tipo de MON. Para el agua con triptófano, la aplicación del CAG ofrece una buena eliminación mientras que la desinfección por sí misma no la elimina sustancialmente. Ninguno de los tratamientos aplicados fue eficaz a la hora de eliminar la MON presente en el agua de sustancias húmicas, y en el agua de acuífero la desinfección no elimina la MON en gran medida mientras que la adsorción de la MON con CAG resulta ser muy buena. Se concluyó, que la materia orgánica de tipo húmico puede ir relacionada con la producción de CHCl3 y CHBrCl2, y las sustancias de tipo proteico únicamente con el CHCl3.