BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] Nowadays, inside the business strategies, there are some new agents that are playing a leadership role on them: the youtubers. They are capable of creating outstanding content for the brands and be capable of connecting with the new generations. Even though they are the centre of the strategies, they still don't have any guidelines that help to determine the exact point where they are. The aim of the project is to locate and analize the periods, and which factors and attributes determine them, with four expert interviews and a content analysis of the most important Spanish YouTube channel of the moment: ElRubiusOMG.

[es] En la actualidad, dentro de las estrategias empresariales, unos nuevos agentes cobran cada vez más protagonismo: los youtubers. Son capaces de aportar a las marcas contenido relevante y capaz de conectar con las nuevas generaciones. A pesar de ser el centro de éstas, todavía no existen pautas que determinen el punto dónde se encuentran, a partir de entrevistas con expertos en el campo y un anállisis de contenidos sobre el canal más importante actualmente en España: el de ElRubiusOMG.
[en] Electronic tongues are analytical systems which are used to recognise the chemical components in a liquid. For these systems to be able to decode information they need the aid of computers and applied artificial intelligence tools. In his doctoral thesis the researcher Jordi Gallardo Oña has developed a procedure which allows for the design, construction and evaluation of an electronic tongue.

[es] Las lenguas electrónicas son unos sistemas análiticos que se utilizan para reconocer los componentes químicos en un líquido. Para que estos sistemas puedan descodificar la información es necesario la intervención de herramientas informáticas y de inteligencia artificial aplicada. El investigador Jordi Gallardo Oña ha desarrollado en su tesis doctoral un procedimiento que permite diseñar, construir y evaluar una lengua electrónica.
[en] Front-of-pack labeling with warning labels on food products is an implemented tool that has positive effects on public health. It allows consumers to make informed decisions when choosing a product, as they learn about the ingredients it contains. However, this type of labeling is only in operation for human consumption products, leaving out pet food. This paper aims to formulate a reflective scenario, from which a call for attention is made to the regulatory authorities in Colombia to extend the warning labeling to pet food products. The methodology chosen for this is documentary analysis of the information collected in regulations, case law, legal theories, and specialized technical information. The authors also maintain a hermeneutic research approach, aimed at interpreting the meaning and content of legal norms in consumer law; and, particularly, on the duty to inform and front-of-pack labeling with warning labels. As a result, the authors present some reflections on the duty to inform conceived from frontof- pack labeling through warning labels of unbalanced food for companion animals, which are based on animal welfare, as well as on the responsibility of the keepers, and in general of human beings, to treat animals with respect, compassion, and ethics.

[es] El etiquetado frontal por medio de sellos de advertencia en productos alimenticios es una herramienta implementada que genera efectos positivos en la salud pública, pues permite al consumidor adoptar decisiones informadas al momento de elegir un producto, al enterarse de los ingredientes que este contiene. Sin embargo, este tipo de etiquetados se encuentran en funcionamiento únicamente para los productos de consumo humano, dejando de lado aquellos alimentos para animales. Así pues, el siguiente artículo tiene por objetivo formular un escenario reflexivo, desde el que se hace un llamado de atención a las autoridades regulatorias en Colombia para extender el rotulado de advertencia a los productos de consumo animal. La metodología escogida para ello es el análisis documental sobre la información recopilada en normas, jurisprudencia, doctrina jurídica y técnica especializada, manteniendo un enfoque de investigación hermenéutica, destinada a interpretar el significado y el contenido de las normas jurídicas en un contexto específico, como lo es el deber de información y el etiquetado frontal con sellos de advertencia. Como resultado, se presenta un panorama descriptivo y reflexivo sobre el deber de información concebido desde le etiquetado frontal a través de sellos de advertencia de alimentos no balanceados para animales de compañía, las cuales se sustentan en el bienestar animal, así como en la responsabilidad de los tenedores, y en general de los seres humanos, de tratar a los animales con respeto, compasión y ética.
[en] The purpose of this work is to analyze the regulatory framework of the Child Policy in Chile, mainly reviewing the relationship between the State and the collaborating Institutions. We contextualized the development of public action, i.e., the processes of modernization of the State, the privatization of its functions, and the logic of the Outsourcing Policies related to Childhood. Through an analysis of interpretative repertoires, we explain the characterization of three terms: (a) Accredited collaborator, (b) Tender-Subsidy-Agreement and (c) Minor. In this way, it is possible to describe the conditions of the Childhood Policy, focused on New Public Management, where the outsourcing of state action in Childhood Social Policy has been placed as a central element in the functioning of the State in Chile.

[es] Este artículo tiene por objetivo analizar el marco normativo de la Política de Infancia en Chile revisando, principalmente, la relación del Estado y las Instituciones colaboradoras. Contextualizamos el desarrollo de la acción pública, es decir, los procesos de modernización del Estado, la privatización de sus funciones y la lógica de las Políticas tercerizadas referidas a la Infancia. A través de un análisis de repertorios interpretativos exponemos la caracterización de tres términos: (a) Colaborador acreditado, (b) Licitación-Subvención-Convenio y (c) Menor. De este modo, es posible describir las condiciones de la Política de Infancia, centrada en la Nueva Gestión Pública, donde la tercerización de la acción estatal en la Política Social de Infancia se ha situado como un elemento central del funcionamiento del Estado en Chile.
[en] This paper sets out to analyze Christian thought in the combat writings of one of the greatest novelists of the supernatural in the 20th century. Starting from The Great Fear of Right-Thinking People (1931) and The Great Cemeteries under the Moon (1938), virulent criticisms of the world of finance and Francoist repressions during the Spanish Civil War, to his incisive essays written in the service of France Libre we shall try to show how the politico-religious convictions of the " French Dostoyevsky " are reflected in his writing which, it should be remembered, serves him not only as a source of introspection, but also as the best means of illustration and defense of his Christian vision of the world.

[es] Este artículo se propone analizar el pensamiento cristiano en los escritos de combate de uno de los más grandes novelistas de lo sobrenatural del siglo XX. Partiendo de La Grande peur des bien-pensants (1931) y de Grands Cimetières sous la lune (1937), virulentas críticas del mundo financiero y de la represión franquista durante la Guerra Civil española, hasta sus incisivos ensayos redactados al servicio de la Francia Libre, se intentará mostrar cómo se reflejan las convicciones político-religiosas del "Dostoievski francés" en su escritura, que, recordémoslo, le resulta útil no sólo como fuente de introspección sino también como el mejor modo de ilustrar y defender su visión cristiana del mundo.
[en] This essay addresses the problem of the representational movement of subjectivity, understanding this as a display of itself that results in an operation of apparent externalization of itself. To develop this idea, certain theoretical elements proposed by Hegel in his Phenomenology of the Spirit are considered, along with certain concepts from Lacanian psychoanalysis. These theoretical perspectives are deployed in the interpretations of four scenes from the film The Seventh Seal by Ingmar Bergman, with the purpose of linking analytical relationships and possibilities.

[es] El presente trabajo aborda el problema del movimiento representacional de la subjetividad, entendido este como un despliegue de sí misma que tiene como resultado una operación de aparente "externalización" de sí. Para desarrollar esta idea se recurre a elementos teóricos tratados por Hegel en la Fenomenología del espíritu, así como también a algunas nociones formuladas desde el psicoanálisis lacaniano. Ambos recursos teóricos se conjugan con interpretaciones que se proponen de cuatro escenas de la película El séptimo sello, de Ingmar Bergman, con el propósito de conjugar relaciones y posibilidades analíticas.
[en] The present study was carried out with the collaboration of the Microbiology Department of Europastry S.A. and in the Yaya Maria's installations. The objective was the determination of the antimicrobial effect that produce a natural conservative prepared from essential oils in truffle and cream. At the same time, a sensorial analysis was carried out with 10 tasters to observe the 2 bioconservative effect on organoleptic properties in the product. The truffle and the cream are used as a filling for various pastry products. Such a result, it can be observed that the fact of adding the natural preservative doesn't contribute an important microbiological improvement but instead, it interferes negatively in the organoleptic characteristics. These negative changes were basically observed in taste; it leaves a pleasant taste and aftertaste. In addition, the product becomes sweeter than the samples without any additions and loses consistency. Because these results were obtained in the first analysis, it was not feasible to do further testing. It is considered that, the addition of higher concentration could be used, being able to obtain better microbiological results but it would see a greater negative affectation in the taste and the texture of the product. From the foregoing, it is concluded that it isn't feasible to use the natural preservative proposed to extend the useful life of this kind of products.

[es] El presente trabajo se realizó con la ayuda del departamento de microbiología de Europastry S.A. y en las instalaciones de la delegación de Yaya María con la finalidad de determinar el efecto antimicrobiano que ejerce en trufa y nata un determinado conservante natural elaborado a base de aceites esenciales. Al mismo tiempo se realizó un análisis sensorial con 10 catadores para observar el efecto del bioconservante en las propiedades organolépticas del producto. La trufa y la nata son utilizadas como relleno de diversos productos de bollería/pastelería. En los resultados obtenidos se pudo observar que el hecho de agregar el conservante natural no aporta una mejora microbiológica importante y en cambio sí que interfiere negativamente en las características organolépticas. Estos cambios negativos se observaron básicamente en el gusto; deja un sabor y retrogusto poco agradable, además el producto adquiere más dulzor y pierde consistencia, es decir, la textura se vuelva líquida. Puesto que estos resultados fueron los arrojados en el primer análisis, no fue viable hacer más pruebas. Se considera que, en el supuesto de utilizar una mayor concentración en el producto final, pudiendo así obtener mejores resultados microbiológicos, se vería una mayor afectación negativa en el gusto y la textura del producto. Por lo antes expuesto, se llega a la conclusión de que no es viable la utilización del conservante natural propuesto para alargar la vida útil de este tipo de productos.
[en] A research carried out by the Department of Animal Health and Anatomy at UAB's Faculty of Veterinary Medicine with the support of the Public Health Service of the Provincial Council of Barcelona has detected the presence of Hepatozoon sp in stray cat colonies. The presence of this parasite is relevant not only because it is the first time these intracellular parasites are found in felines in the north of Spain, but also because it points to the importance of establishing health programmes that detect and control diseases which can affect both other animals and humans. At present the transmission mechanism of this haemoparasite is still unknown, although researchers have been able to determine that it is not as virulent as the haemoparasite infecting dogs.

[es] En un estudio llevado a cabo por el Departamento de Sanidad y Anatomía Animales de la Facultad de Veterinaria de la UAB, con el apoyo del Servicio de Salud Pública de la Diputación de Barcelona, se ha detectado la presencia de Hepatozoon sp. en colonias de gatos callejeros. Un hecho importante dado que es la primera vez que estos parásitos intracelulares son identificados en felinos del norte de España, y porque, además, evidencia la importancia de establecer programas sanitarios que permitan detectar y controlar enfermedades que puedan afectar no sólo a otros animales, sino también a la salud pública. De momento se desconoce el mecanismo de transmisión de este hemoparásito, pero se sabe que no es tan virulento como el que afecta a la especie canina.
[en] In this document Ms. Honjo analyzes the legal situation of farm animals in Japan. She contrasts the standards of farm animal welfare of Japan with other industrialized nations, showing the current issues and room for improvement. The text brings together Japanese legislation, the country's cultural history and personal interviews with Japanese farmers to provide a unique perspective of a region where information about animal law is currently underdeveloped.

[es] En este trabajo Moe Honjo, analiza la situación de los animales de granja en Japón. Somete a contraste los estándares del Bienestar Animal en Japón y el de otros países industrializados, para señalar los problemas existentes y las formas de mejora de la situación. El artículo ofrece un completo panorama acerca de la legislación japonesa, la cultura del país en su dimensión histórica, así como algunas entrevistas con ganaderos japoneses. Lo que ofrece una perspectiva única acerca de un país cuya información sobre los animales está muy por debajo de su importancia.
[en] This article is centred on the causes of university drop outs, discovering their motives and what elements or situations have influenced their decision. The data is from the 2005-2006 academic year and refers to a survey of university dropouts from 1996 till 2003 in the School of Humanities and Social Sciences of the Universidad Autónoma de Barcelona. From the data a various kinds of dropouts were discovered. One conclusion is that the majority of students leave their studies because they hadn't really wanted to study that subject matter in the first place. An important percentage of these dropouts pass on to other studies

[es] El artículo se centra en las razones de los estudiantes universitarios para tomar la decisión de abandonar los estudios, indagando en cuáles son sus razones y qué elementos o situaciones les han llevado a tal decisión. Los datos se obtuvieron el curso 2005-2006 a partir de una encuesta realizada a estudiantes universitarios que abandonaron sus estudios durante los cursos 1996-2003 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Barcelona. A partir de los datos se realizó una tipología de abandonos. Se concluye que la mayoría de estudiantes abandona los estudios debido a que no los habían elegido en primera opción. A pesar de ello, un porcentaje importante de los que abandonan empieza otros estudios
[en] A critical examination is made of the evidence found to date of mining in the north-east and unpublished data are given regarding a recently discovered prehistoric mine (Mina de la Turquesa or Mina del Mas de les Moreres in Cornudella de Montsant, Tarragona province). A synthetic examination is also made of the body of evidence studied in recent years in the county of El Priorat in Tarragona province.

[es] Se examinan críticamente las evidencias existentes hasta la fecha de explotaciones mineras en el nordeste y se presentan datos inéditos sobre una nueva mina prehistórica descubierta recientemente (Mina de la Turquesa o del Mas de les Moreres, Cornudella de Montsant, Tarragona), al tiempo que se examina sintéticamente el conjunto de evidencias estudiadas en los últimos años en la comarca tarraconense del Priorat.
[en] My intention in this article is, first, to critically review the notion of language through the analysis of practices in the mathematics classroom and, second, to contribute to the task of conceptualizing this notion from a social and pedagogical perspective. To do so, I address the case of the bilingual mathematics classroom because this is where I have been developing my most recent research activity. I claim that the use of a too general and theoretically weak notion of language in mathematics education hinders the understanding of the mediating role of the students' languages in the learning of mathematics. I elaborate on this claim with data from my context to argue the possibility of a notion which, to the prevailing metaphors of language as a right and as a problem, adds the metaphor of language as a resource. The triple foundation of language as right, problem and resource ultimately assumes that the basic function of the students' languages in the classroom is to contribute to the joint creation of learning opportunities

[es] En este artículo me propongo, por un lado, revisar críticamente la noción de lengua mediante el análisis de prácticas en aulas de matemáticas y, por otro, contribuir a la tarea de conceptualizar dicha noción desde una perspectiva social y pedagógica. Para abordar ambos propósitos, me centro en el caso del aula de matemáticas bilingüe, por ser donde vengo desarrollando mi labor científica más reciente. Sostengo que el uso de una noción demasiado general y teóricamente débil de lengua en educación matemática obstaculiza la comprensión del papel mediador de las lenguas de los estudiantes en el aprendizaje de las matemáticas. Elaboro este supuesto con datos de mi contexto para argumentar la posibilidad de una fundamentación que, a las metáforas imperantes de la lengua como derecho y como problema, añada la metáfora de la lengua como recurso. La triple caracterización de la lengua como derecho, problema y recurso asume en última instancia que la función básica de las lenguas de los estudiantes en el aula es contribuir a la creación colectiva de oportunidades de aprendizaje
[en] The project focuses on developing a collection ofs news published in a long list of blogs continuously extended by the developer and users, adding their favorite blogs. The developed application performs a continuous collection of news referring to the possible developments that appear in each of the blogs listed in the application. This application applies a language and theme classifier and relates to other existing news if theat about the same topic. In the developed application you can choose among the topics offered and the language that has been published the news. Project development has been desired that the platform is as compatible as possible with current technology using various programming languages that have allowed for each of the algorithms necessary for the overall development of the application; in order of use I used Php, Matlab, Html, MySql, CSS3, Javascript and XML. Notably, the project provides comfortfor those blog readers who find lots of news already read.

[es] El proyecto se centra en el desarrollo de un recolector de noticias publicadas en una larga lista de bloques ampliada continuamente por el desarrollador y los usuarios, añadiendo sus blogs favoritos. La aplicación desarrollada realiza una recolección continua de noticias consultando las posibles novedades que aparezcan en cada uno de los blogs inscritos en la aplicación. Se les aplica un clasificador de idioma y por temática y se relaciona con las otras noticias existentes si estas hablan sobre el mismo tema. En la aplicación desarrollada está la posibilidad de escoger entre las temáticas ofrecidas y en el idioma que ha sido publicada la noticia. Para el desarrollo del proyecto se ha deseado que la plataforma sea lo más compatible posible con la tecnología actual utilizando varios lenguajes de programación que han permitido desarrollar cada uno de los algoritmos necesarios para el desarrollo global de la aplicación, en orden de uso he usado Php, Matlab, Html, MySql, CSS3, Javascript y XML. Cabe destacar que el proyecto aporta una comodidad para todos aquellos lectores de blogs que se encuentran tantas veces con noticias ya leídas en los diferentes blogs que consultan.
[en] In recent years the shrimp industry has become of huge importance in Brazil but it has also created pressures on the ecosystems and traditional communities that used to live in harmony with their environment. Cumbe, a traditional community in the municipality of Aracati, Ceara, Brazil, is surrounded by the ecosystem of mangrove. Due to this pressure, both the mangrove and the environmental services which the local population benefits from are in a transformation process. In the investigation, the local population of Cumbe identifies, defines and values the environmental services provided by the mangrove, and this is the reason why they consider it of vital importance and that it can be used to set a precedent for a possible protection. Aside from that, we have elaborated an economic estimate on artisanal fishing and shrimp farms to discuss, in the short and long term, which is the most sustainable model to follow.

[es] En los últimos años la industria camaronera ha adquirido mucha importancia en Brasil y genera presiones sobre ecosistemas y comunidades tradicionales que viven en equilibrio con su entorno. En Cumbe, una comunidad tradicional del municipio de Aracati, Ceará, Brasil, el ecosistema que rodea a su población es el manglar. Debido a esta fuerte presión, tanto el manglar como los servicios ambientales que la población local se beneficia, están transformándose. En este trabajo, la población local de Cumbe identifica, valora y caracteriza los servicios ambientales que les proporciona el manglar dándole así una vital importancia, que puede servir de precedente para una posible protección. Por otra parte, se hace una aproximación en términos económicos de la pesca artesanal y las granjas de camarón para discutir a corto y a largo plazo cuál es el modelo más sostenible a seguir.