[ca] Brassica oleracea L. és una espècie que conté nombroses varietats comercials amb morfologies molt diferenciades entre elles. Actualment, el mercat de les bràssiques es troba en constant creixement, a causa de l'augment de demanda per part dels consumidors gràcies a les nombroses característiques beneficioses que es relacionen amb aquest cultiu. Tot i així, les dades de producció que mostra Mercabarna indiquen que els agricultors de la província de Barcelona encara no han apostat per aquest tipus de cultiu, i això fa que encara predomini la importació d'aquestes hortalisses. El present treball queda emmarcat en un projecte (BRAAVA) de la Fundació Miquel Agustí que busca la introducció de noves varietats de bràssiques amb alt valor afegit a la zona del Parc Agrari del Baix Llobregat. S'han explorat un total de 126 cultivars de procedències diferents en un camp experimental a l'Agròpolis (Viladecans). Per tal de fer una selecció acurada dels cultivars s'ha fet un seguiment setmanal amb l'objectiu de caracteritzar-los a nivell agronòmic i morfològic. Per altra banda s'ha inclòs en el projecte una part de Selecció Varietal Participativa (SVP) amb el propòsit de donar importància a l'opinió dels agricultors. S'han pogut caracteritzar 88 cultivars dels totals inicialment plantejats, essent aquests els que han mostrat més bona adaptació a la zona i el període productiu propi s'ha ajustat a l'experimental. La selecció final s'ha fet mitjançant un mètode basat en un sistema de puntuació i creat amb la finalitat d'unificar la informació obtinguda mitjançant la caracterització de camp i la obtinguda per part dels agricultors de la zona. El resultat obtingut ha estat la selecció de 46 cultivars que contenen les suficients característiques d'interès per tal de seguir estudiant amb més detall en un futur.

[es] Brassica oleracea L. es una especie que contiene numerosas variedades comerciales con morfologías muy distintas entre ellas. Actualmente, el mercado de brassicas se encuentra en constante crecimiento debido al aumento de demanda de los consumidores gracias a las numerosas características beneficiosas que se relacionan con este cultivo. A pesar de ésta afirmación, los datos de producción i ventas indican que los agricultores de la provincia de Barcelona aún no han apostado por este tipo de cultivo, hecho que implica que aún predomine la importación de estas hortalizas. El presente trabajo está incluido en un proyecto (BRAAVA) de la Fundació Miquel Agustí que tiene como objetivo la introducción de nuevas variedades de brassicas de alto valor añadido en la zona del Parc Agrari del Baix Llobregat. Se han explorado un total de 126 cultivares de distintas procedencias en un campo experimental de la Agrópolis (Viladecans). Para llevar a cabo una selección cuidadosa de los cultivares se ha hecho un seguimiento semanal con el objetivo de caracterizarlos a nivel agronómico y morfológico. También se ha incluido en el proyecto una parte de Selección Varietal Participativa (SVP) con el propósito de dar importancia a la opinión de los agricultores. En total se han podido caracterizar 88 cultivares, siendo estos los que han mostrado una mejor adaptación a la zona y el período productivo se ha ajustado al experimental. La selección final se ha hecho mediante un método basado en un sistema de puntuación y creado con la finalidad de unificar la información obtenida mediante la caracterización de campo y la obtenida por parte de los agricultores de la zona. El resultado obtenido ha sido la selección de 46 cultivares que contienen las suficientes características de interés para seguir estudiando con más detalle en un futuro.