[en] The final degree project will consist of preparing an economic-financial analysis referring to the food retail sector, more specifically of supermarkets whose code corresponds to CNAE 4711 of Wholesale and Retail Trade. In this study, we are going to analyze the years between 2021 and 2022 in order to study the impact of the COVID-19 pandemic caused in 2020 and its subsequent inflation-related crisis. The economic-financial study is carried out in agreement with the Spanish supermarkets Mercadona, Dia and Lupa present in numerous parts of the Iberian Peninsula. Thanks to the data provided by their respective websites, the Iberian Balance Sheet Analysis System database and specialized economic portals, we can see that the Spanish economy has undergone numerous changes throughout its history, that is, from the imposition of autarky as a result of the war to the economic recovery that occurred in 2019 after the global crisis of 2008. In the case that concerns us, the opulence generated in the last year mentioned changed drastically due to the outbreak of the COVID-19 pandemic in 2020 and the following years, although in 2022 some autonomous communities have grown significantly: Andalusia (12.5%), the Canary Islands (9.7%) and the Community of Madrid (7.2%), with the Community of Madrid topping the list. Basque Country, Navarre and Catalonia, while the regions with the lowest growth are Extremadura (2.1%), Castilla La Mancha (2.2%) and Castilla y León (3.1%). In addition, the work will consist of an initial study of data such as their market share, turnover, number of employees and other data of each of these companies in order to understand how they influence their operation. Subsequently, the economic and financial analysis of these companies is carried out through the use of ratios and their corresponding interpretation. To do this, for the collection and study of data, we proceed to consult the SABI database, as I mentioned before, in order to collect the data of the companies that we are going to analyze and their respective annual accounts obtained from each of them.

[es] El trabajo fin de grado consistirá en confeccionar un análisis económico- financiero referido al sector retail alimenticio, más concretamente de los supermercados cuyo código corresponde al CNAE 4711 de Comercio al por mayor y al por menor. En este estudio vamos a analizar los ejercicios entre 2021 y 2022 con el fin de estudiar el impacto posterior a la pandemia del COVID 19 ocasionada en 2020 y su posterior crisis relacionada con la inflación. El estudio económico-financiero se ejecuta de acuerdo con los supermercados Mercadona, Día y Lupa españoles presentes en numeras partes de la Península Ibérica. Gracias a los datos proporcionados por sus respectivas páginas web, la base de datos Sistema de Análisis de Balances Ibéricos y portales económicos especializados, podemos observar que la economía española ha sufrido numerosos cambios a lo largo de su historia, es decir desde la imposición de la autarquía como consecuencia de la guerra hasta la recuperación económica acontecida en 2019 tras la crisis mundial de 2008. En el caso que nos incumbe, la opulencia generada en el último año comentado, cambio drásticamente por el estallido de la pandemia del COVID-19 en 2020 y los sucesivos años, aunque en el año 2022 algunas comunidades autónomas han crecido de forma notable: Andalucía (12,5%), Canarias (9,7%)y Comunidad de Madrid (7,2%), encabezando la lista la Comunidad de Madrid, País Vasco, Navarra y Cataluña, mientras que las regiones con un menos crecimiento son Extremadura (2,1%), Castilla La Mancha (2,2%) y Castilla y León (3,1%). Además, el trabajo va a estar compuesto de un estudio inicial de datos como su cuota de mercado, facturación, número de empleados y demás datos de cada una de estas sociedades para poder entender como influyen en su funcionamiento. Posteriormente, se realiza el análisis económico financiero de dichas compañías a través de la utilización de ratios y su correspondiente interpretación. Para ello, para la recolección y estudio de datos, se procede a consultar la base de datos SABI, como he mencionado anteriormente, con el fin de recabar los datos de las empresas que vamos a analizar y sus respectivas cuentas anuales obtenidas de cada una de ellas.