[es] La presente tesis doctoral se centra en el estudio de las arquitectura en tierra en contextos de prehistoria reciente (neolítico y edad del Bronce-Hierro) del Próximo Oriente. La necesidad de trabajar con un de los restos materiales más abundantes en el registro arqueológico como es la tierra mediante el adobe, tauf o pisé, entre otros, nos ha llevado a desarrollar un programa analítico complejo que se ha aplicado a 3 yacimientos, dos de ellos situados en Siria (Tell Halula y Tell Tuqan) y otro en Turquía (Yumuktepe). Los tres sitios presentan una cronología distinta que permite caracterizar y comprender la técnica de la construcción del adobe y de los procesos de adquisición de la materia primera, los materiales y los saberes tecnológicos asociados a las construcciones de contextos centrados tanto en el ámbito doméstico como en el público. La introducción de la arqueometría en este campo es una línea de investigación nueva dónde la ausencia de una metodología común no ha permitido la realización de estudios comparativos entre datos de excavaciones distintas y cronología diversa. Por eso en este estudio se ha comparado los tres yacimientos siguiendo una misma propuesta metodológica que se centra en la realización de análisis química-física como DRX, FRX, petrografía, granulometría. Estas técnicas que son las más usadas para caracterizar los materiales y se acompañan de otras pruebas de tipo físico-mecánica como la determinación de porosidad y la determinación de resistencia a través de la prueba de compresión. La naturaleza estructural del material ha llevado a validar el análisis en este sentido. Las muestras procedentes de distintas estructuras domésticas en el caso de Tell Halula (21 muestras) asociadas a grill plan, silos construidos, hornos, hornacinas, canalizaciones, adobes y enlucidos. En el caso de Yumuktepe (17 muestras) y de Tell Tuqan (5 muestra) se han estudiado los adobes asociados a las distintas fases de ocupación con el objetivo de caracterizar los adobes, los suelos de ocupación y los enlucidos de cada periodo. Los resultados han permitido avaluar la hipótesis de un aprovisionamiento local de la tierra que permitirá identificar áreas de captación y zonas de aprovisionamiento asociadas a la gestión y uso del territorio por parte de las comunidades estudiadas. Las pruebas físicas han determinado la diferencia en contenido de agua presente en muestra durante el proceso de elaboración de los adobes. Todas las muestras presentan calcita y cuarzo como mineral mayoritario y otros como feldespatos y mica como minerales secundarios. Esta diversidad de resultados permite identificar estrategias diferenciales en función del elemento construido. A nivel cronológico también se observa que cada solución arquitectónica proviene de una profunda tradición local y difícilmente procede de un saber de nueva adquisición hasta el surgimiento del artesano especialista. Este trabajo ha permitido conocer y profundizar las técnicas de construcción siguiendo un protocolo experimental que tiene como objetivo complementario incidir en los procesos constructivos e inferir en las prácticas de conservación y restauración de los elementos elaborados en tierra cruda

[it] Questo lavoro di ricerca si centra sullo studio dell'architettura in terra in preistoria e protostoria (Neolitico e Età del Bronzo e Ferro) nel Vicino Oriente. La necessità di studiare uno dei materiali più abbondanti nella documentazione archeologica, com'è la terra, sotto forma di mattone crudo, tauf o pisé, ha permesso di approfondire un programma analitico complesso che si è potuto applicare in tre siti archeologici situati in Siria (Tell Halula e Tell Tuqan) e in Turchia (Yumuktepe). Questi tre insediamenti presentano una cronologia distinta che ha permesso di caratterizzare e comprendere la tecnica della produzione del mattone crudo e dei processi di acquisizione della materia prima, il materiale e il sapere tecnologico associato a la costruzione di differenti contesti come l'ambito domestico e il pubblico. L'introduzione delle indagini archeometriche in questo campo, è una linea di investigazione nuova dove l'assenza di una metodologia comune non ha permesso la realizzazione di studi comparativi tra dati provenienti da scavi archeologici differenti e con cronologia diversa. Per questo, in questo lavoro, sono stati comprati i tre siti archeologici seguendo la stessa proposta metodologica che si è centrata nella realizzazione di analisi chimico-fisiche come la DXR, FRX, petrografia e granulometria. Queste analisi sono le più utilizzate per caratterizzare il materiale terra, e sono avvaliate con altre prove fisiche come la determinazione della porosità , densità apparente e determinazione della resistenza a compressione. La natura strutturale del materiale ha indirizzato le analisi in questa direzione. I campioni sono stati prelevati da distinte strutture domestiche nel caso di Tell Halula (21 campioni) tra grill plan, silos costruiti, forni, nicchie, canalizzazione, mattoni crudi e intonaci. Nel caso di Yumuktepe (17 campioni) e Tell Tuqan (5 campioni) frammenti di mattone crudo prelevato dalle ditinte fasi di occupazione riconosciute, livello di pavimentazione e intonaco. I risultati hanno permmesso di avvalorare l'ipotesi di un approvvigionamento locale della materia prima che permetterà di identificare aree di captazione e di approvvigionamento associate alla gestione e uso del territorio da parte delle comunità studiate. Le prove fisiche hanno determinato la differenza di contenuto di acqua presente nei campioni durante il processo di fabbricazione dei mattoni crudi. Tutti i campioni mostrano calcite e quarzo come minerali maggioritari e altri, come feldspati e mica, come minerali secondari. Questa diversità fra i risultati permette di identificare strategie diverse in funzione dell'elemento costruito. Anche A livello cronologico si osserva che ogni soluzione architettonica proviene da una profonda tradizione locale e difficilmente proviene da un sapere di nuova acquisizione se non al sorgere della manodopera specializzata. Questa ricerca ha permesso di conoscere e approfondire la tecnica della costruzione in terra cruda, seguendo un protocollo sperimentale che ha come obiettivo complementare lo studio dei processi costruttivi e l'approccio con pratiche di conservazione e restauro degli elementi prodotti con la terra cruda.