[en] The cardiovascular tissue of cadaveric donors is cryopreserved in order to respond to the needs of clinical practice. To do this, the temperature of the tissue is gradually decreased until temperatures of up to -196 °C, thanks to liquid nitrogen. There are different processes for carrying out this so-called cryopreservation and controlling this temperature decrease, so as to avoid damaging the structure of cells. This study compares two cryopreservation processes to evaluate their equivalence. It also evaluates the methods of temperature control of the media and tissues involved and the viability of the tissue after cryopreservation, as well as its maintenance at subzero temperatures. In order to do this, cardiovascular tissues (aorta valves, pulmonary valves and arteries) and a cryopreservation equipment with controlled freezing speed have been used. Serialized tissue and media cryopreservation's have been compared, checking that the profile of the recorded curves remained constant and did not exhibit considerable alterations. In addition, a study of the cell viability of pre-reserved tissue has been conducted to check whether the preservation temperature, -196 °C and -80 °C, had any effect on tissue viability. After carrying out the necessary tests, it has been observed that the two cryopreservation curves that have been studied did not present differences in their profile, as applied to the media as to the tissues; so, it can be claimed, under the conditions that the study has been carried out, that they are analogous. With regard to the cellular viability test, after comparing the results obtained it has been concluded that tissues that have been preserved at -196 °C have shown superior cellular viability than those that were preserved at -80 °C.

[es] El tejido cardiovascular de donante cadavérico se criopreserva para poder dar respuesta a las necesidades de la práctica clínica. Para hacerlo se disminuye la temperatura del tejido de manera gradual hasta llegar a temperaturas de hasta -196 °C, gracias al nitrógeno líquido. Existen diferentes procesos para poder llevar a cabo este proceso denominado criopreservación y para hacer el control de esta disminución de temperatura, para así evitar afectar la estructura de las células. En este estudio se comparan dos procesos de criopreservación para evaluar su equivalencia. Se evalúa también los métodos de control de temperatura de los medios y tejidos involucrados y la viabilidad del tejido después de la criopreservación, así como su mantenimiento a temperaturas bajo cero. Para hacerlo se han utilizado tejidos cardiovasculares (válvulas aorta, válvulas pulmonares y arterias) y un equipo de criopreservación con velocidad de congelación controlada. Se han comparado criopreservaciones seriadas de tejido y medio comprobando que el perfil de las curvas registradas se mantuviera siempre constante y no presentara alteraciones considerables. Además, se ha realizado un estudio de la viabilidad celular de tejido previamente criopreservado para comprobar si la temperatura de preservación, -196 °C y -80 °C, tenía algún efecto en la viabilidad de los tejidos. Después de llevar a cabo las pruebas necesarias se ha observado que las dos curvas de criopreservación que se han estudiado no presentaban diferencias en su perfil, tanto aplicadas a los medios como en los tejidos; de forma que se puede afirmar, en las condiciones que se ha llevado a cabo el estudio, que son análogas. Respecto al ensayo de viabilidad celular, después de comparar los resultados obtenidos se ha concluido que los tejidos que han sido preservados a -196 °C han mostrado una viabilidad celular superior que no los que se encontraban preservados en -80 °C.