[ca] La relació entre la importància de la maduixa (Fragaria x ananassa) al mercat i l'increment del valor dels productes locals i de temporada, poden motivar l'agricultor d'una zona amb poca rellevància a la producció de la maduixa, com és el Baix Llobregat, a introduir aquest cultiu a la seva explotació, oferint un producte ben valorat pel consumidor i valorant l'agricultura i l'economia local. Per aquest motiu, l'objectiu del projecte és trobar la varietat o el prototip de varietat més adequat per a les condicions de la zona. Per això, s'ha avaluat l'adaptació de tretze varietats de maduixa, en agricultura ecològica. L'experiència s'ha dut a terme a la finca Cal Notari, ubicada al Parc Agrari del Baix Llobregat, al municipi de Sant Boi de Llobregat, Barcelona, Espanya. Per a la realització de l'assaig, s'ha estudiat el comportament de cadascuna de les varietats, en relació amb el desenvolupament vegetatiu, on s'ha valorat, d'entre altres paràmetres, la supervivència de la varietat, la capacitat productiva d'òrgans vegetatius i el creixement. S'ha estudiat també, la producció i el rendiment de la collita, i s'ha portat a cap al laboratori una anàlisi de la qualitat del fruit. Finalment, s'ha dut a terme el tast d'algunes de les varietats, amb l'objectiu de conèixer els paràmetres sensorials i organolèptics que prefereix el consumidor. Sotmetent a les varietats a les mateixes condicions, i fent un mateix tractament sobre elles al llarg del cultiu, s'ha pogut observar el comportament de la varietat i determinar la que ha tingut una millor adaptació i ha assolit una major producció. En aquest cas, la varietat Donna, ha estat la varietat més productiva, tant en collita acumulada, com en el pes i el calibre dels fruits. A més, les dades relacionades amb el creixement vegetatiu i la resistència en vers agents externes, han estat superiors a la resta de varietats, el que estableix una relació directa entre el desenvolupament vegetatiu i la productivitat.

[es] La relación entre la importancia de la fresa (Fragaria x ananassa) en el mercado y el incremento del valor de los productos locales y de temporada, pueden motivar al agricultor de una zona con poca relevancia en la producción de fresa, como es el Baix Llobregat, a introducir este cultivo en su explotación ofertando un producto bien valorado por el consumidor y poniendo en valor la agricultura y la economía local. Por esta razón, el objetivo del proyecto es encontrar la variedad o el prototipo de variedad que más se adecúe a las condiciones de la zona. Para ello, se realizó una evaluación de la adaptación de trece variedades de fresa (F. x ananassa), en agricultura ecológica. La experiencia se llevó a cabo en la finca Cal Notari, ubicada dentro del Parc Agrari del Baix Llobregat, en el municipio de Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España. Para la realización del ensayo, se estudió el comportamiento de cada una de las variedades, en relación al desarrollo vegetativo, donde se valoró, entre otros parámetros, la supervivencia de la variedad, la capacidad productiva de órganos vegetativos y el crecimiento. Se estudió también la producción y el rendimiento de la cosecha y se realizó en laboratorio un análisis de la calidad del fruto. Por último, se llevó a cabo la cata de algunas de las variedades, con el objetivo de conocer los parámetros sensoriales y organolépticos que prefiere el consumidor. Habiendo sometido a las variedades a las mismas condiciones y realizando un mismo tratamiento sobre ellas a lo largo del cultivo, se consigue observar el comportamiento de la variedad y determinar así cual fue la que tuvo una mejor adaptación y consiguió alcanzar una mayor producción. En este caso, la variedad Donna fue la variedad más productiva, tanto en cosecha acumulada, como en el peso y calibre de los frutos. Además, los datos relacionados con el crecimiento vegetativo y la resistencia frente a agentes externos, fueron superiores al del resto de las variedades, lo que establece una relación directa entre el desarrollo vegetativo y la productividad.