[en] Three billion people rely on open fire or polluting and non-efficient biomass stoves for cooking and heating. These households, mostly women and young children, are exposed to harmful indoor air pollution. This is the fourth mortality cause in the world, and second cause of death in developing countries, below aids but above well-known ailments such as malaria or tuberculosis. The use of these stoves impacts also the environment with unsustainable forestry and biomass exploitation and the livelihoods. In Haiti, 97% of the island is deforested and over 70% of the population depends on biomass (charcoal and firewood) for cooking.Prakti Design, a clean stove developer, aims at addressing this social issue with an integrated strategy from design to manufacturing and distribution of highly efficient and affordable biomass cookstoves, with a reduction from 40 to 80% of fuel consumption and 60 to 100% decrease of emissions (carbon monoxide and particulate matters). Using state-of-art stove design backed up with participatory field testing with end-users and unique partnership with a stove manufacturer, Prakti has developed stoves responding to the specific needs of Haitian cooking, with fastest and cleanest cooking time and fuel consumption among existing clean stoves distributed in Haiti. This article explains the unique social business model of this efficient stove company and discusses ways for scaling up sustainably the dissemination of energy-efficient and non polluting biomass cookstoves among the poor.

[fr] Trois milliards de personnes dans le monde utilisent des foyers ouverts ou des foyers de cuisson biomasse polluants et inefficaces pour faire la cuisine et se chauffer. Ces ménages, composés principalement de femmes et de jeunes enfants, sont exposés à une pollution nocive de l'air à l'intérieur de leur habitation. C'est la quatrième cause de mortalité dans le monde, et la deuxième dans les pays en voie de développement, derrière le sida mais devant des maladies bien connues telles que le paludisme ou la tuberculose. L'utilisation de ces foyers affecte également l'environnement, à travers l'exploitation non durable des forêts et de la biomasse, et les moyens de subsistance de la population. L'île d'Haïti est déboisée à 97 %, et plus de 70 % de la population dépend de la biomasse (charbon et bois de chauffage) pour faire la cuisine.Prakti Design, une entreprise sociale spécialisée dans la conception de foyers de cuisson propres, entend résoudre ce problème social à l'aide d'une stratégie intégrée qui consiste à concevoir, fabriquer et distribuer des foyers de cuisson biomasse très performants et bon marché, en réduisant de 40 à 80 % la consommation de combustible et de 60 à 100 % les émissions (monoxyde de carbone et particules). En utilisant l'approche de design industriel de pointe et en s'appuyant sur des tests participatifs réalisés sur le terrain avec les utilisateurs finaux et sur un partenariat original avec un fabricant de foyers, Prakti a mis au point des foyers qui répondent aux besoins spécifiques de la cuisine haïtienne, et qui cuisent plus vite, sont plus propres et consomment moins de combustible que tous les autres foyers propres actuellement distribués en Haïti. Cet article décrit le modèle social original de cette entreprise et présente des moyens de généraliser durablement la distribution de foyers de cuisson biomasse éco-énergétiques et non polluants au sein des populations pauvres.