[en] The aim of this paper is to describe the activities developed by the authors in their teaching practice at Colégio de Aplicação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (CAp/UFRGS). The activities were developed in the workshop entitled "Learning Geography through tastes around Brazil" in which students from Projeto Amora prepared and tried recipes from Brazilian cooking and expressed their perceptions on the flavors and aroma from the dishes. This practice integrating regional cooking tasks and the learning of songs proved to be very stimulating for the students sharpening their senses in a thoroughly way. The methodology for this workshop followed three steps: a) listening and learning to sing a regional song; b) making and trying the dish of the day; and c) elaboration of the game of the regions. The students involved in this project demonstrated a lot of interest in participating and developing the tasks. The assimilation of the contents by the students became explicit by the analyses of the texts written in class, by the oral presentations of tasks and regional curiosities and the singing of the regional songs. The workshop allowed the connection between knowledge building and learning through a playful way. The activities were successful due to the way that the themes were approached, presenting our regional diversities that many times do not follow the geopolitical conventions established, but should be respected and preserved for being part of our Brazilian culture by making part of students' routines.

[es] El objetivo de este trabajo es presentar las actividades desarrolladas por las autoras en su práctica docente en el Colegio de Aplicação de la Universidad Federal de Río Grande do Sul (CAp). Se relatarán las actividades hechas en el taller "Aprendiendo Geografía por los sabores de Brasil", en las que los alumnos del Proyecto Amora preparaban y degustaban recetas, expresando sus percepciones sobre los aromas y los sabores que componen ingredientes y platillos de la cocina brasileña. La práctica que integra la cocina y el trabajo con canciones que retratan aspectos culturales brasileños despertó la curiosidad e estimuló los sentidos de los alumnos. El desarrollo metodológico para la construcción de este taller siguió tres etapas: a) actividad de audición e interpretación de una canción regional; b) preparación y degustación de la receta del día; y c) elaboración del juego de las regiones. Los alumnos que participaron en el taller demostraron mucho dinamismo, participación e interés en la realización del trabajo. El entendimiento de los contenidos por los alumnos se hizo evidente a partir de los textos construidos en clase, de las exposiciones orales de tareas o de curiosidades regionales, y de las interpretaciones musicales. El taller proporcionó la unión de lo lúdico con la construcción conceptual de los saberes. El éxito de las actividades se marcó por la forma de abordaje de la temática, que presenta cuestiones de nuestra diversidad regional que muchas veces sobrepasan o no obedecen a las convenciones geopolíticas, pero que se deben respetar y preservar puesto que conforman la cultura brasileña y, por lo tanto, forman parte del cotidiano de los alumnos.