[ca] La coherència quàntica, o la propietat dels sistemes que es troben enuna superposició d'estats capaç de donar lloc a patrons d'interferència en elsexperiments adequats, és el segell distintiu de la mecànica quàntica. Més enllàde les seves fascinants implicacions epistemològiques, la coherència quànticaresulta també un recurs valuós a l'hora de dur a terme diferents tasquesquàntic-informacionals i ha estat fins i tot emprada en la descripció de certsprocessos biològics. Per aquest motiu s'ha fet necessari el desenvolupamentd'una teoria de recursos que formalitzi rigorosament la noció de coherència, ique permeti així quantificar la coherència present en els sistemes físics, aixícom estudiar la seva manipulació amb vista a un millor aprofitament d'aquestrecurs. Aquesta tesi doctoral pretén contribuir a la teoria de la coherència dela següent manera.En primer lloc, demostrem que la coherència, tal com la teoria la formalitza,està sòlidament ancorada en la física dels interferòmetres ­-almenys en elcontext de les Operacions Estrictament Incoherents-, i encarna, per tant, elseu propi principi operacional.En segon lloc, després de fer notar que els estats poden ser entesos com acanals de "output" constant, emprenem la generalització de la teoria de lacoherència dels estats a la teoria dels canals. En concret, proposem diversesmaneres de mesurar el contingut en coherència d'un canal quàntic i el calculemconsiderant dues classes diferents d'operacions del tipus "free": OperacionsIncoherents i Operacions Màximament Incoherents.Finalment, investiguem si la coherència pot ser també testimoni d'algunamanifestació de no classicitat diferent dels propis efectes interferomètrics.En particular, analitzem la connexió de la coherència amb la no classicitatdels processos estocàstics quàntics, tant en el règim markovià com en el nomarkovià.

[en] Quantum coherence, or the property of systems which are in a superpo- sition of states yielding interference patterns in suitable experiments, is the main hallmark of departure of quantum mechanics from classical physics. Besides its fascinating epistemological implications, quantum coherence also turns out to be a valuable resource for quantum information tasks, and has even been used in the description of fundamental biological processes. This calls for the development of a resource theory which rigorously formalizes the notion of coherence, that further allows both to quantify the coherence present in physical systems and to study its manipulation in order to better leverage it. This thesis intends to make a contribution to the recently built resource theory of coherence in a number of ways. First, we show that coherence, as formalized by its resource theory, is soundly grounded in the physics of interferometers&#8212;at least in the con- text of Strictly Incoherent Operations&#8212;and thus embodies its operational foundations. Second, we note that states can be thought of as constant-output channels, and start to generalize the coherence theory of states to that of channels. In particular, we propose several measures of the coherence content of a channel and further compute them when considering two different classes of free operations: Incoherent Operations and the largest set of Maximally Incoherent Operations. Finally, we investigate the question whether coherence can witness some other manifestations of non-classicality (we mean, beyond interference effects). In particular, we analyze the connection of coherence to the non-classicality of quantum stochastic processes both in the Markovian and in the non-Markovian regimes.