[es] Los circuitos cortos alimentarios aparecen como una alternativa virtuosa a los circuitos clásicos de distribución, especialmente para asegurar el aprovisionamiento alimentario durable de las ciudades. Esta buena reputación plantea sin embargo una cuestión, pues numerosos trabajos han mostrado los efectos económicos, en el medio ambiente y sociales variables en función de los circuitos. Es sin embargo difícil tener una visión clara de los efectos y por lo tanto del papel potencial de esos circuitos en una transformación de la agricultura hacia una mayor durabilidad. Esto es así porque los perímetros y las modalidades diferentes de evaluación según los trabajos, pero también y sobre todo pues los objetos evaluados difieren, por el hecho de una pluralidad de definiciones posibles de esos circuitos. Nosotros proponemos en este artículo redefinir los circuitos cortos según una grilla de lectura convencionalista de los mundos de producción y luego comparar gracias a ella los impactos de los diferentes tipos de circuitos, Para hacer eso, nos focalizamos sobre un tipo de impactos : aquellos relacionados con la organización de la logística. Para esto nos apoyamos sobre un estudio de los circuitos con un intermediario de la región Nord - Pas de Calais. Ese trabajo muestra de que manera los imperativos intrínsecos a ciertos mundos de producción y los circuitos cortos que le corresponden -disponibilidad permanente de productos, fuerte competencia en términos de precios- contribuyen a explicar una logística de esos circuitos poco durables y en los que un relajamiento de esos imperativos actúan positivamente sobre la durabilidad de los circuitos.

[fr] Les circuits courts alimentaires apparaissent comme une alternative vertueuse aux circuits classiques de distribution, notamment pour assurer un approvisionnement alimentaire durable des villes. Cette bonne réputation peut néanmoins être interrogée, de nombreux travaux ayant montré des effets économiques, environnementaux et sociaux variables en fonction des circuits. Il est cependant difficile d'avoir une vision claire de ces effets et donc du rôle potentiel de ces circuits dans une transformation de l'agriculture vers plus de durabilité, car les périmètres et modalités d'évaluation diffèrent selon les travaux mais aussi et surtout parce que les objets évalués varient en raison d'une pluralité de définitions possibles de ces circuits. Nous proposons dans cet article de redéfinir les circuits courts selon la grille conventionnaliste des mondes de production, puis de comparer grâce à celle-ci les impacts de différents types de circuits. Pour ce faire, nous nous focalisons sur un type d'impacts : ceux liés à l'organisation de la logistique. Nous nous appuyons pour cela sur l'étude de circuits avec un intermédiaire de la région Nord-Pas-de-Calais. Ce travail montre en quoi les impératifs intrinsèques à certains mondes de production et les circuits courts qui leur correspondent – disponibilité permanente des produits, forte compétition en termes de prix – contribuent à expliquer une logistique de ces circuits peu durable, et de quelle manière un relâchement de ces impératifs agit positivement sur la durabilité des circuits.