[ca] Aquest Treball de Fi de Grau té com a objectiu desenvolupar un pla de negoci realista per a un club gastronòmic a Barcelona, amb un enfocament innovador i atractiu, que tingui el potencial de generar beneficis sostenibles a llarg termini. El club gastronòmic busca destacar-se en el mercat local com una proposta única. El club oferirà una selecció acuradament curada d'esdeveniments gastronòmics i lúdics com a sopars temàtics, degustacions, tallers de cuina i altres activitats, que permetran als socis i visitants descobrir nous sabors, aprendre sobre la cultura culinària local i gaudir de moments memorables amb amics, familiars i gent nova. Es promourà una experiència integral per als socis i visitants, que inclogui no sols l'ofereix culinària, sinó també una oferta d'activitats variades. El pla de negoci inclourà una anàlisi detallada de l'entorn i la competència, identificant oportunitats i desafiaments en el mercat local de gastronomia i clubs socials. Es desenvoluparà un pla de màrqueting integral, que inclourà estratègies de brànding, promoció i comunicació per a atreure i *fidelizar als socis i visitants. A més, s'elaborarà un pla d'operacions definint la infraestructura i els processos operatius. Es realitzarà també una avaluació de la viabilitat financera del projecte, considerant els costos d'operació i la projecció d'ingressos. El pla de negoci per al club gastronòmic a Barcelona inclou també la implementació de plaques solars com a part del seu enfocament innovador i sostenible. La utilització d'energia solar com a font d'energia renovable és una mesura que contribueix a la reducció de la petjada de carboni i a la promoció de pràctiques sostenibles en el sector gastronòmic. El resultat final serà un pla de negoci complet i realista que serveixi com a guia per a la possible futura implantació del club gastronòmic a Barcelona. S'espera que aquest pla de negoci sigui atractiu per a inversors potencials i proporcioni una base sòlida per a l'èxit del club gastronòmic

[es] Este Trabajo de Fin de Grado tiene como objetivo desarrollar un plan de negocio realista para un club gastronómico en Barcelona, con un enfoque innovador y atractivo, que tenga el potencial de generar beneficios sostenibles a largo plazo. El club gastronómico busca destacarse en el mercado local como una propuesta única. El club ofrecerá una selección cuidadosamente curada de eventos gastronómicos y lúdicos como cenas temáticas, degustaciones, talleres de cocina y otras actividades, que permitirán a los socios y visitantes descubrir nuevos sabores, aprender sobre la cultura culinaria local y disfrutar de momentos memorables con amigos, familiares y gente nueva. Se promoverá una experiencia integral para los socios y visitantes, que incluya no solo la oferta culinaria, sino también una oferta de actividades variadas. El plan de negocio incluirá un análisis detallado del entorno y la competencia, identificando oportunidades y desafíos en el mercado local de gastronomía y clubes sociales. Se desarrollará un plan de marketing integral, que incluirá estrategias de branding, promoción y comunicación para atraer y fidelizar a los socios y visitantes. Además, se elaborará un plan de operaciones definiendo la infraestructura y los procesos operativos. Se realizará también una evaluación de la viabilidad financiera del proyecto, considerando los costos de operación y la proyección de ingresos. El plan de negocio para el club gastronómico en Barcelona incluye también la implementación de placas solares como parte de su enfoque innovador y sostenible. La utilización de energía solar como fuente de energía renovable es una medida que contribuye a la reducción de la huella de carbono y a la promoción de prácticas sostenibles en el sector gastronómico. El resultado final será un plan de negocio completo y realista que sirva como guía para la posible futura implantación del club gastronómico en Barcelona. Se espera que este plan de negocio sea atractivo para inversores potenciales y proporcione una base sólida para el éxito del club gastronómico