[en] Compartint Taula" is a city project that generates urban connections based on food, from proximity to the social links created on meals. With a double approach, technical and social, the project is materialised in the refurbishment of the building of the old municipal market of Montcada i Reixac. This project redefines food culture, transforming it into a contemporary experience that meets current needs within an obsolete commercial system. It rethinks the concept of the "Table" as we know it, and becomes the central element of multiple types of programme: from the vegetable garden to the market, passing through the kitchen, the learning classrooms and the spaces for the exchange of knowledge. The idea is to create an agora, an engine of cultural and social exchange that will revitalise the city. This space aims to be a point of reference where agents such as farmers, schools and neighbourhood communities or associations will converge to generate a visible city full of new possibilities. The community food and cooking centre is conceived as a social fabric, a meeting place where every interaction enriches experiences and generates new collective narratives. By regenerating unoccupied premises and embracing the diversity of commercial interactions, we promote a shared and sustainable economy. We are implementing co-responsibility practices and a food infrastructure that connects neighbourhoods, fosters relationships and strengthens community ties. Food is the catalyst for new communities, creating a network of consumption, production and sales nodes. This manifesto is a political and social statement that calls for action to build a more visible, inclusive and sustainable future for all. "Compartint Taula" is a project that transcends architectural rehabilitation to become a movement that reconfigures urban and social structures through food.

[es] Compartint Taula" es un proyecto de ciudad que genera conexiones urbanas a partir de la comida, desde el cultivo de proximidad hasta el vínculo social que se crea en las comidas. Con una doble mirada, técnica y social, el proyecto se materializa en la rehabilitación del edificio del antiguo mercado municipal de Montcada i Reixac. Este proyecto redefine la cultura alimentaria, transformándola en una experiencia contemporánea que satisface las necesidades actuales dentro de un sistema comercial obsoleto. Se repiensa el concepto de "Mesa" tal y como lo conocemos, y acontece el elemento central de múltiples tipologías de programa: desde el huerto hasta el mercado, pasando por la cocina, las aulas de aprendizaje y los espacios de intercambio de conocimientos. Se plantea la creación de una ágora, un motor de intercambio cultural y social que revitalice la ciudad. Este espacio quiere ser un punto de referencia donde agentes cercanos convergerán para generar una ciudad vivida y llena de nuevas posibilidades. El centro comunitario de cocina y alimentación se concibe como un tejido social, un lugar de encuentro donde cada interacción enriquece las experiencias y genera nuevas narrativas colectivas. Regenerando locales desocupados y abrazando la diversidad de las interacciones comerciales, promovemos una economía compartida y sostenible. Implementamos prácticas de corresponsabilidad y una infraestructura alimentaria que conecta barrios, fomenta relaciones y refuerza vínculos comunitarios. La alimentación acontece el catalizador de nuevas comunidades, creando una red de nodos de consumo, producción y venta. Este manifesto es una declaración política y social que llamamiento a la acción, para construir un futuro más vivido, inclusivo y sostenible para todo el mundo. "Compartiendo Mesa" es un proyecto que transciende la rehabilitación arquitectónica para convertirse en un movimiento que reconfigura las estructuras urbanas y sociales a través de la alimentación.