BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] The status, image and role of the wine professional have evolved simultaneously in France with the metamorphosis of the wine trade and wine consumption. In the French society of the 1960s and 1970s, wine conveys a positive image that is mainly rooted in the rather traditional and earthy French identity. Building on this cultural trait, supermarkets emerge by relying on generous wine shelves (several hundred references), special events (wine fair — foire aux vins), and low prices, to attract a broad and diversified clientele. However, geographically speaking, this deployment of mass distribution is not uniform, it tends to be concentrated mainly on the outskirts of towns, somewhat sparing the city centres. This spatial pattern helps specialized wine stores to maintain themselves by deploying its stores in those centres. Since the early 2000s, New wine merchants and shops have appeared in the major metropolitan centres. This article aims at showing that these new shops assert their specificity through the very figure, although renewed, of the wine merchants. We will see how their personalities, but also their life courses, have been put into use in a process of commercial singularization in the urban space. In this way, they lay the foundations for a distinctive wine discourse in phase with a specific urban setting and commercial landscape, born out of the dynamics generated by the commercial gentrification.

[fr] Le statut, l'image et le rôle du professionnel du vin ont évolué en France parallèlement à la métamorphose du commerce et de la consommation du vin. Dans la société française des années 1960 et 1970, le vin véhicule une image positive qui s'enracine principalement dans l'identité française plutôt traditionnelle et terrienne. S'appuyant sur ce trait culturel, la grande distribution émerge en s'appuyant sur des étals de vins généreux (plusieurs centaines de références), des événements spéciaux (foire aux vins) et des prix bas, pour attirer une clientèle large et diversifiée. Cependant, géographiquement, ce déploiement de la grande distribution n'est pas uniforme, il tend à se concentrer principalement en périphérie des villes, épargnant quelque peu les centres-villes. Cette configuration spatiale a permis aux cavistes spécialisés de se maintenir en déployant leurs magasins dans ces centres. Depuis le début des années 2000, de nouveaux cavistes et magasins de vin sont apparus dans les grands centres métropolitains. Cet article vise à montrer que ces nouveaux commerces affirment leur spécificité à travers la figure même, bien que renouvelée, des cavistes. Nous verrons comment leurs personnalités, mais aussi leurs parcours de vie, ont été mis au service d'un processus de singularisation commerciale dans l'espace urbain. Ils posent ainsi les bases d'un discours viticole distinctif en phase avec un cadre urbain et un paysage commercial spécifiques, nés des dynamiques générées par la gentrification commerciale.
[en] Founded in 1657, the Hôpital Général of Poitiers welcomes a largely feminine population, which comes from small agricultural wage-earning people or textile craftsmanship, getting older as the 18th Century proceeds. Initially built to re-educate poor people and beggars from the town by working, the institution recruits more and more in middle and well-to-do quarters of the plateau, sign of the extension of misery, and at the end of the century, opens itself to a foreign population originating from rural parishes, sometimes outside of the province.

[fr] Fondé en 1657, l'Hôpital général de Poitiers accueille une population majoritairement féminine, issue du petit salariat agricole ou de l'artisanat textile, vieillissante au fur et à mesure que l'on avance dans le xviiie siècle. Initialement destiné à rééduquer par le travail les pauvres et les mendiants de la ville, l'établissement recrute de plus en plus dans des quartiers centraux et aisés du plateau, signe d'une extension de la misère, et s'ouvre également vers la fin du siècle à une population étrangère, originaire de paroisses rurales, parfois extérieures à la province.
[en] Under the Observant reforms –a pan-European movement that aimed to reform Christianity by enforcing observance of its pristine ideals– the reformist environment in late medieval Portugal contributed to the formation of a number of new convents, most of them female. Especially in the case of the Dominicans – analysed here – the majority of the new convents stemmed from lay religious communities of women experiencing gradual processes of institutionalisation. As will be analysed in this paper, in accordance with the Observants' strategy of using text and image to promote their reformist ideals, the surviving accounts and artworks produced and commissioned in these newly Observant communities reflect their efforts to shape, and embrace, a Dominican and Observant identity.

[fr] Dans le cadre des réformes observantes – un mouvement paneuropéen qui visait à réformer le christianisme en imposant l'observation de ses idéaux immaculés – l'environnement réformiste du Portugal médiéval tardif a contribué à la formation d'un certain nombre de nouveaux couvents, pour la plupart féminins. En particulier dans le cas des Dominicains – analysé ici – la majorité des nouveaux couvents sont issus de communautés religieuses laïques de femmes qui connaissent des processus graduels d'institutionnalisation. Comme nous l'analyserons dans cet article, conformément à la stratégie des Observants consistant à utiliser le texte et l'image pour promouvoir leurs idéaux réformistes, les comptes rendus et les œuvres d'art survivants produits et commandés dans ces communautés nouvellement observantes reflètent leurs efforts pour façonner, et embrasser, une identité dominicaine et Observante.
[en] Abstract: Studying the perception of inhabitants about the outer-urban paths in Balagne (Corsica) should allow us to analyse the impact of progressions on the edge of urbanity and durality on the dynamic of territorial appropriation. This article starts by presenting the ethnographic study conducted since 2013. It then focuses on body postures during the walks and the mobilization of a sensitive approach. The point is to understand how people relate to places emotionnaly and what it tells us about their attachement to the territory. In a similar way, walkers' discourses are analysed in order to determine how walking on the urban littoral allow one to define a belonging to the oeukoumène and rediscover oneself.

[fr] L'étude des sentiers périurbains de Balagne en haute Corse à travers leur appréhension par les habitants doit nous permettre d'analyser le rôle des cheminements à la lisière de l'urbanité et de la ruraalité dans la dynamique d'appropriation territoriale. Après avoir présenté le contexte particulier de l'enquête ethnographique menée depuis 2013, cet article s'intéresse aux postures des corps lors des promenades ainsi qu'à la mobilisation des sens. Il s'agit de comprendre la relation sensible qui se noue aux lieux et ce qu'elle dit de l'attachement au territoire. De la même façon, les registres discursifs mobilisés par les usagers sont analysés afin de déterminer en quoi la marche en littoral urbain permet à la fois de définir une appartenance à l'écoumène et de se redécouvrir soi-même.
[en] This issue make a science audit provides from human and social sciences, which analyze PhD in France since 1972, and program research in estuary and rivers. This contribution try to understand interdisciplinarity in human and social sciences and their interest within aquatic topics and subjects. Further research using symbolism, social morphology, memory spaces, or scientific formation by exploration should be tracks for interdisciplinarity.

[fr] Cette contribution fait l'état des recherches menées en sciences humaines et sociales en s'appuyant sur les thèses soutenues en France depuis 1972 et les programmes de recherche sur les fleuves, estuaires et cours d'eau. L'article essaye de comprendre la mise en interdisciplinarité des sciences humaines et sociales en analysant leur généalogie et leur intérêt porté aux objets aquatiques. Les pistes de collaboration qu'offrent le symbolisme, la morphologie sociale, les lieux de mémoires, ou l'exploration-école restent encore trop absentes des programmes de recherche pluridisciplinaires
[en] This work is a descriptive-qualitative research. The content of 23 advertising posters from New Religious Movements is analysed with special consideration for the dimensions of the prosperity theology and its indicators. It turns out that, for the glory and manifestation of God's power, the religious leaders presented as prophets intercede to deliver miracles, blessing and grace in three areas: success (job, promotion, money, marriage, childbirth and travel), health (healing of incurable or mystical diseases and restoration), liberation of demonic influences or from family curse.

[fr] Ce travail est une recherche qualitative de type descriptif. Le contenu de 23 affiches publicitaires de Nouveaux Mouvement Religieux est analysé en considérant les dimensions du concept de la théologie de la prospérité et ses indicateurs. Il ressort que, pour la gloire et la manifestation de la puissance divine, les leaders religieux, présentés comme des prophètes, intercèdent auprès de Dieu pour distribuer miracles, bénédiction et grâces dans trois domaines : la réussite (travail, promotion argent, mariage, enfantement et voyages), la santé (guérison de maladies incurables et mystiques, restauration), la libération des influences démoniques ou de malédictions familiales.
[en] The main goal of this paper is to present a theoretical proposal for the empirical analysis of personal reflexivity. Considering the challenges posed by the study of reflexivity, the contributions of different authors from sociology are discussed. A model for the analysis of the reflexive processes at the individual level is then proposed, based on the articulation between elements of critical realism and propositions from dispositionalist theory and structuration theory. This model distinguishes internal and external dimensions of action and it is structured around different levels of analysis.

[fr] Cet article présente une proposition théorique d'analyse empirique de la réflexivité individuelle, en abordant différents auteurs du domaine de la sociologie considérés comme les plus importants, pour les outils qu'ils apportent afin de répondre aux défis de l'analyse du concept de réflexivité. À partir de l'articulation d'éléments du réalisme critique avec des propositions de la théorie dispositionnaliste et de la théorie de la structuration, ce texte propose un modèle d'analyse des processus réflexifs au niveau individuel, qui distingue les dimensions intérieure et extérieure de l'action et qui se structure autour de différents niveaux d'analyse.
[en] Digital tools are changing the relationship between citizens and public authorities. The development of these tools must be accompanied by an examination of the conditions for meaningful communication. While dematerialization can help create a dynamic of interactivity and streamline certain administrative procedures (notably by reducing delays), the widespread use of digital intermediation is also ethically sensitive: the neutralization of the spoken word and the abolition of direct communication can even contribute to alienating citizens and administrations. At a time when many public services are going digital, what impact will this have on citizens? This question is all the more pressing as these services concern rights and duties: their accessibility is essential to guarantee equal access to citizenship. What are the effects of distance on the quality of interpersonal exchanges with citizens? Another important ethical issue raised in this article is that, while digital technologies speed up time, the very act of communicating can never be reduced to a simple exchange of information. But how can we approach digital transformation with serenity, in a way that is more ethically and socially desirable? What imperatives in terms of responsibility and recognition should persist in the digital reconfiguration of public services?

[fr] Les outils numériques modifient la relation entre la population et l'administration. Leur déploiement ne saurait donc se faire sans que les conditions d'une communication riche de sens ne soient examinées. Car si la dématérialisation permet de créer des dynamiques d'interactivité et de fluidifier certaines démarches administratives (par la réduction des délais notamment), la généralisation de l'intermédiation numérique est toutefois éthiquement sensible : la neutralisation de la parole vive et l'abolition d'une communication directe peuvent même contribuer à éloigner citoyens et administrations. Dès lors, à l'heure où nombre de services publics se numérisent, quels en sont les impacts pour les citoyennes et citoyens ? Une telle question est d'autant plus vive que ces services touchent aux droits et devoirs : leur accessibilité est essentielle pour garantir un accès égal à la citoyenneté. Quels sont, par ailleurs, les effets de la distance sur la qualité des échanges interpersonnels avec les citoyens et citoyennes ? Un autre enjeu éthique important qui intervient dans cet article consiste à souligner que si les technologies numériques accélèrent le temps, l'acte même de communiquer ne se réduit jamais à un simple échange d'informations. Mais comment aborder la transformation numérique sereinement, de manière plus éthiquement et socialement souhaitable ? Quels impératifs en matière de responsabilité et de reconnaissance devraient persister dans la reconfiguration numérique des services publics ?
[en] This article follows the members of the French National Committee For Digital Ethics as they carefully observe the wild ride of a trolley thrown at full speed onto the shifting rails of a changing world. Some of them apply the brake, others hit the gas – and then, together, take a step sideways – trying to foresee how the emergence of driverless vehicles might transform the world, to anticipate how the journey will be told, to recount why these machines came into existence. If the reader hasn't gone overboard already, he or she will eventually wonder, a little breathlessly, which hand is pulling the stick and whose decision it should be.

[fr] On suit ici les membres du Comité national pilote d'éthique du numérique alors qu'ils observent minutieusement la course folle d'un tramway jeté à pleine vitesse sur les rails mouvants d'un monde changeant. Certains freinent, d'autres accélèrent puis, ensemble, font un pas de côté – tâchent de prédire la manière dont le surgissement de véhicules sans chauffeur pourrait transformer le monde, d'anticiper le récit que l'on fera du voyage, de raconter pourquoi ces engins auront existé. S'il n'est pas déjà passé par-dessus bord, le lecteur se demandera finalement, un peu essoufflé, quelle est la main qui actionne le levier et à qui il revient d'en décider.
[en] The purpose of this paper is to examine the influence of governance mechanisms on the earnings management to exceed thresholds. Using a sample of 214 French companies listed on the CAC All Tradable index (former SBF 250) for the 2005-2014 period, we find that some French firms tend to manage earnings in order to avoid losses, decreases in earnings and earnings below the forecasts of analysts. We also find evidence that earnings management to exceed thresholds is affected by the structure of the ownership. Furthermore, our results show that, the level of earnings management is affected by the independence and the activity of the audit committee and by the independence of the board of directors.

[fr] L'objet de ce papier est de s'interroger sur l'influence des mécanismes de gouvernance sur la gestion des résultats par les seuils. À partir d'une étude menée auprès d'un échantillon de 214 sociétés appartenant à l'indice CAC All Tradable (ancien SBF 250) sur la période 2005-2014, notre analyse empirique montre que certaines entreprises françaises cotées tendent à gérer leurs résultats pour éviter la perte et la baisse du résultat et pour atteindre les prévisions des analystes financiers. Cette étude montre également que la gestion des résultats est affectée par la structure de propriété. En outre, nos résultats mettent en évidence que la gestion des résultats par les seuils est influencée par l'activité et l'indépendance du comité d'audit ainsi que par l'indépendance du conseil d'administration.
[en] Olga Martynova is a Russian writer, who was born in 1962 and came to Germany in 1991. Her novel relates the stay in Germany of her main protagonist, a Russian academic who takes part in a literature festival whose purpose is to inform a German audience about the Russian literature. In connection with the love story between Marina and Andreas, a young German student of slavistics she met 20 years earlier while he was studying in Leningrad, the novel describes the collapse of the Soviet Union. The novel also examines the question of the German-Russian/Soviet relations, particularly the period of the Second world war. Above all, it is characterized by a hybrid writing that is based on an intertextual play with the works of several writers who practise a nonsense literature, especially the Oberiuts, a group of avant-garde Russian poets of the interwar period to whom Marina devotes her lecture and from whom Olga Martynova borrows several writing processes.

[fr] Le roman d'Olga Martynova, écrivaine russe née en 1962 et venue en Allemagne en 1991, relate le séjour en Allemagne de son personnage principal, Marina, universitaire russe participant en 2006 à un festival de littérature dont le but est de faire connaître la littérature russe à un public allemand. En lien avec la relation amoureuse qui unit Marina et Andreas, un étudiant en slavistique que Marina a connu vingt ans plus tôt lorsqu'il était étudiant à Leningrad, le roman brosse un tableau assez surprenant de la fin de la Russie soviétique. Il aborde également la question des relations germano-russes/soviétiques en se centrant principalement sur la période de la Seconde Guerre mondiale et surtout se caractérise par une écriture hybride fondée sur un jeu intertextuel avec l'œuvre de différents écrivains pratiquant une écriture du non-sens, notamment les Obérioutes, un groupe de poètes russes d'avant-garde de l'entre-deux-guerres, à qui est consacrée la conférence de Marina lors du festival de littérature et à qui Olga Martynova emprunte différents procédés d'écriture.
[en] This article is a brief presentation of the role played by cinema in the first major public health campaign organised by the "National Committee of Assistance for Tubercular Ex-Soldiers" in France between 1917 and 1919. The focus is more specifically on the dozen animated films that featured in this campaign. These short films were produced by Pathé and made by O'Galop and Lortac, under the supervision of D r Jean Comandon.

[fr] Cette étude s'attache à présenter, de façon succincte, le volet cinématographique de la première grande campagne de santé publique, menée en France, entre 1917 et 1919 à l'initiative du Comité national d'assistance aux anciens militaires tuberculeux. L'accent y est tout particulièrement mis sur la douzaine de dessins animés qui en constituèrent l'un des fleurons. Ces courts-métrages, produits par Pathé, furent réalisés par O'Galop et Lortac, sous la direction du Dr Jean Comandon.
[en] The paper is about Modern Greek culinary lexis compounds and their treatment in bilingual lexicography. We list and classify Modern Greek lexicalized items, then check to what extent the lexicographical treatment connects them with various French nominal locutions. Within the framework of this contrastive study, we examine especially the presence of that kind of Modern Greek lexicalized items in a French-Greek dictionary, where corresponding nominal locutions are not lexicalized.

[fr] La communication porte sur les mots composés du lexique culinaire grec moderne et leur traitement en lexicographie bilingue. Il s'agit de répertorier et classer les unités lexicalisées du grec moderne et de voir dans quelle mesure le traitement lexicographique les associe aux diverses locutions nominales du français. Dans le cadre de cette étude contrastive, il est notamment question de la présence de ce type d'unités lexicalisées du grec moderne dans un dictionnaire français-grec, où les locutions nominales correspondantes ne sont pas lexicalisées.
[en] Eurocentric works of art are historically defined as unique visual objects. From the 1960s onwards, however, this model was shattered by artists who were turning living things into art and revealing the artistic significance of the nature and culture or human and nonhuman dichotomies. What do these mixed media works that combine living things with objects become the moment they enter a collection? Drawing on four recent case studies comprising mould, insects, animals and even human bodies, this article aims to understand how conservators maintain these mixed media entities in a collection and to what extent their liveness can be preserved. With reference to the paradoxes of the objectualisation of art and its consequences, it considers the roles of exhibition duration and protocol in the bricolage of these works' provisional, pluralist ontologies.

[fr] L'œuvre d'art européocentrée s'est historiquement définie en tant qu'objet visuel unique. Or, à partir des années 1960, des artistes ont fait éclater ce modèle en artifiant le vivant et en révélant la portée artistique des clivages entre nature et culture, humain et non-humain. Dès lors qu'elles rentrent dans une collection, que deviennent ces œuvres mixtes mêlant le vivant à l'objet ? À travers quatre études de cas récentes comprenant de la moisissure, des insectes, des animaux ou encore des corps humains, cet article vise à comprendre comment les chargés de conservation font exister ces entités composites dans une collection, et dans quelle mesure leur caractère vivant peut être préservé. Relevant les paradoxes de l'objectualisation de l'art et ses conséquences, il s'attarde sur le rôle de la durée d'exposition ou du protocole dans le bricolage des ontologies pluralistes et provisoires de ces œuvres.