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[es] Se presenta un marco analítico de las relaciones entre la ciencia y el poder hasta el año 2008 en torno al programa de alimentación la MULTIMIXTURA, presente en Brasil desde la década de 1970. Me ponen en escena tres ontologías, historias, o versiones de realidad. En cada una, las relaciones entre el conocimiento científico acerca de la nutrición (institucionalizado en los laboratorios académicos y en el Consejo Federal de Nutricionistas) y el programa MULTIMIXTURA se vuelven. Sugiero una jerarquía entre las tres versiones de realidad acerca de sus capacidades de diálogo. La primera es la versión de realidad establecida por el análisis bioquímico de los componentes de la MULTIMIXTURA. La segunda es la versión de realidad en una mezcla estabilizada de ciencia y cultura, naturaleza y sociedad, cuestiones técnicas y políticas ; es una especie de versión de realidad que muchos estudios STS (Science and Technology Studies) ponen en juego. La tercera es la versión de realidad de una historia antropológicamente informada que escapa de la prisión limitada por la "prueba de realidad" dominante en la cultura occidental.

[fr] Cet article propose un cadre d'analyse des relations entre science et pouvoir dans le programme alimentaire MULTIMIXTURE, présent au Brésil depuis les années 1970. L'analyse porte sur la période 1970-2008. Je vous présente trois ontologies, histoires ou versions de réalité. Dans chacune, les relations entre les connaissances scientifiques sur la nutrition (institutionnalisées dans les laboratoires académiques et dans le Conseil Fédéral des Nutritionnistes) et le programme MULTIMIXTURE sont transformées. J'établis une hiérarchie entre ces trois versions de réalité en ce qui concerne leurs capacités dialogiques. La première est déterminée par l'analyse biochimique des composants de la MULTIMIXTURE. La seconde se présente comme un mélange stabilisé de science et culture, nature et société, technique et politique ; c'est une sorte de version de réalité mise en jeu par de nombreuses études dans le champ STS (Science and Technology Studies). La troisième est une histoire éclairée par l'anthropologie, qui échappe aux contraintes du " test de réalité " dominant dans la culture occidentale.
[es] Este trabajo se inscribe en el campo de la Historia Reciente e indaga el rol desempeñado por la Justicia Militar argentina en los primeros años de la posdictadura, a partir del análisis del funcionamiento de uno de los tribunales encargados de ejercer la jurisdicción militar en tiempos de paz de acuerdo con la normativa vigente : los Juzgados de Instrucción Militar (JIM). Para ello se hace foco en la actuación de los JIM nro. 90 y nro. 91, ambos encargados de tramitar los expedientes vinculados a las violaciones a los Derechos Humanos cometidos durante el "Proceso de Reorganización Nacional" (PRN) que fueron remitidos por la Justicia Federal de la ciudad de Bahía Blanca al Consejo Supremo de las Fuerzas Armadas (CONSUFA). En la primera parte del artículo se reconstruyen las trayectorias represivas de los magistrados castrenses, en la segunda se analizan los relatos del pasado represivo construidos por los perpetradores en su condición de declarantes ante los tribunales militares y en la tercera se abordan las estrategias desplegadas por los jueces en las distintas instancias del proceso.

[fr] Cet article s'inscrit dans le champ de l'histoire récente et étudie le rôle joué par la justice militaire argentine dans les premières années de la post-dictature en analysant le fonctionnement de l'un des tribunaux chargés d'exercer la juridiction militaire en temps de paix conformément à la réglementation en vigueur : les tribunaux d'instruction militaire (JIM). L'accent est mis sur les performances des JIM n° 90 et n° 91 chargés de traiter les affaires liées aux violations des Droits de l'Homme commises pendant le "processus de réorganisation nationale" (PRN) et qui ont été renvoyées par la justice fédérale de la ville de Bahía Blanca au Conseil suprême des forces armées (CONSUFA). La première partie de l'article reconstruit les trajectoires répressives des magistrats militaires, la deuxième partie analyse les récits du passé répressif construits par les auteurs en tant que témoins devant les tribunaux militaires, et la troisième partie s'intéresse aux stratégies déployées par les juges dans les différentes étapes du processus.
[es] El propósito de este ensayo es presentar una radiografía de la presencia hispana en Estados Unidos – la mayor minoría étnica del país desde el principio del siglo XXI – como de su impacto en la sociedad del norte. ¿Cuáles son las últimas tendencias demográficas? ¿Cuáles son las especificidades de la minoría con relación a los flujos migratorios anteriores? Por fin, entre la hispanización de varios sectores de la sociedad estadounidense y la aculturación de los migrantes, ¿cuál es la influencia hispana en el mestizaje cultural del país?

[fr] Cet article se propose de présenter une radiographie de la présence hispanique aux États-Unis –représentant aujourd'hui la première minorité ethnique du pays–, d'analyser brièvement la spécificité latino par rapport aux flux antérieurs d'immigrés ; enfin de dégager les grands traits du métissage culturel induit par la nouvelle donne démographique, à la fois hispanisation de certains secteurs de la société américaine et acculturation des immigrés.
[es] Dentro de las distintas corrientes migratorias que han tomado a la Argentina como lugar de destino, se analizan las migraciones provenientes de países limítrofes, en particular las que se han incrementado en las dos últimas décadas, como es el caso de las familias bolivianas. Los migrantes bolivianos que se estudia forman parte de una corriente migratoria que se dirige hacia las grandes ciudades de la Argentina a fin de incorporarse como mano de obra en la agricultura periférica que en dicho entorno se lleva a cabo, en particular, la actividad hortícola, siendo requerido por los patrones en virtud de la forma de contratación (mediería) y la calidad de su trabajo. En este contexto, algunas de estas familias tienen la posibilidad de lograr ascenso social en un país con economía en crisis, lo cual hace que de pronto adquieran mayor visibilidad dentro de la población migrante limítrofe. Este fenómeno desencadena distintas formas de prejuicio por parte de la población nativa que se analiza. En el artículo se trata de mostrar cómo, respecto de un mismo sujeto social, se pueden jugar diferentes categorías de prejuicio desde la perspectiva de los distintos actores que entran en relación con él. En situaciones extremas, el prejuicio positivo puede colocar a estos inmigrantes en la preferencia de los patrones como trabajadores privilegiados, por encima de la oferta laboral nativa, y en otros, este mismo prejuicio positivo puede colocarlos en la preferencia de los delincuentes, como sujetos vulnerables poseedores de bienes, al mismo tiempo que ejercen sobre ellos violencia excesiva, donde actúa fuertemente el prejuicio racial negativo.

[fr] Parmi les différents courants migratoires qui se dirigent vers l'Argentine, l'article s'intéresse particulièrement à ceux qui sont originaires des pays limitrophes, et notamment à l'arrivée de familles venant de Bolivie. Ces familles participent d'une immigration qui se dirige vers les grandes villes argentines pour s'incorporer à la main-d'œuvre de l'agriculture périurbaine. Il s'agit ici essentiellement d'horticulture. Les travailleurs sont recrutés sur la base de contrats de métayage par les patrons qui apprécient la qualité de leur travail. Dans ce contexte, quelques-unes de ces familles ont la possibilité de réussir une ascension sociale dans un pays dont l'économie est en crise, ce qui fait qu'ils acquièrent une forte visibilité parmi les migrants des pays limitrophes. Cette situation déchaîne dans la population native différentes formes de préjugés. Cet article montre comment les différentes catégories de préjugés peuvent s'appliquer à un même sujet selon les acteurs qui entrent en relation avec eux. Dans des situations extrêmes, le préjugé positif peut placer ces migrants en situation privilégiée aux yeux des patrons, qui les préfèrent aux travailleurs natifs. Ce même préjugé positif peut intéresser aussi les criminels, alors que ce sont des sujets vulnérables possédant des biens. Le préjugé racial négatif autorise à exercer à leur égard toutes les formes de violence.
[es] El sentimiento de injusticia en los jovenes de un suburbio Popular Este articulo pretende dar cuenta a proposito de la mirada que tienen los jovenes que viven en un suburbio popular en las afueras de Paris, a proposito de las Instituciones y de la sociedad.Este trabajo se apoya en la observacion participativa y en la retranscripcion de los discursos informales, que realizan los jovenes entre ellos , en sus espacios propios. Estos discursos no son todos iguales y/o homogeneos en razon de sus diferencias de edad, de experiencias escolares asi tambien de sus practicas culturales, lo que tiende a generar sutilezas en torno a sus miradas propias acerca de las Instituciones y de la sociedad.Los estudiantes manifiestan su preocupacion en torno al medio laboral que aprecian como discriminatorio, los " delincuentes " se sienten en conflicto con la policia y los musulmanes practicantes temen la presencia permanente de los servicios de inteligencia que los controlan . Sin embargo, a pesar de las trayectorias sociales diferentes, estos jovenes tienen un pasado comun , que tiene que ver con la historia de migratoria, el origen social obrero y comparten el mismo espacio residencial, lo que paradojicamente, desemboca en una percepcion comun en donde el " cinismo " acompana sus visiones de la sociedad actual en la cual estan integrados y viven.

[fr] Cet article se propose d'appréhender le regard que portent les jeunes d'une cité hlm de la proche banlieue parisienne sur les institutions et la société. Il s'appuie sur de l'observation participante et la retranscription de discours informels que peuvent tenir les jeunes entre eux dans leur espace résidentiel. Ces jeunes ne forment pas un ensemble homogène en raison des différences d'âge, de parcours scolaires mais également de pratiques culturelles, ce qui engendre des nuances dans leur vision des institutions et des sociétés. Les étudiants portent leur intérêt sur le monde du travail qu'ils estiment discriminant, les " délinquants " se sentent en conflit avec la police et les musulmans pratiquants redoutent la présence des Renseignements généraux. Toutefois, malgré des trajectoires différentes, ces jeunes ont également un passé commun (histoire migratoire, origine sociale ouvrière) et partagent le même espace résidentiel ce qui, paradoxalement, débouche sur une perception commune où le " cynisme " accompagne leur vision de la société dans laquelle ils vivent.
[es] El encuentro con el Colectivo Fantasmas (Bogotá), descubre el "boom" de las nuevas tecnologías ligado a internet como herramienta y como medio de expresión. La apropiación de estos medias los artistas han abierto una reflexión sobre el multimedia y una investigación ligada al espacio urbano y a la experimentación sensorial.

[fr] La rencontre avec le Collectif Fantasmas, (Bogotá) révèle l'entrée des nouvelles technologies dans l'art colombien, faisant d'Internet un outil et mode d'expression. L'appropriation de ces médias a permis à ces jeunes artistes d'entamer une réflexion sur le multimédia ainsi qu'une recherche sur l'espace urbain et l'expérimentation sensorielle.
[es] El artículo tiene como objetivo conocer las características socioeconómicas de los inmigrantes chinos, japoneses y de la India de Portugal que se encontraban en la ciudad de Lima hacia 1613. El soporte documental utilizado es el Padrón de indios ejecutado por orden del virrey del Perú, el marqués de Montesclaros. El Padrón contempló a todos los indios de la ciudad pero poca mención ha merecido en la historiografía el apartado de los asiáticos allí empadronados. Se brinda un balance historiográfico de la problemática y el contexto de producción que posibilita la realización del censo. La información que se registró en el padrón de los asiáticos residentes en la ciudad es presentada mediante un cuadro, a partir de los siguientes criterios: nombre, edad, ocupación laboral, condición social, tiempo de residencia, lugar de alojamiento y composición familiar. La metodología de recopilación posibilitará un análisis sobre las rutas transpacíficas que permitieron el ingreso de los asiáticos a Lima y los procesos de inserción/segregación vividos por ellos en la ciudad colonial. Finalmente, se emprende un análisis comparativo con los asiáticos que residían en la Nueva España tomando especial consideración la condición social y las ocupaciones laborales.

[fr] L'article vise à connaître les caractéristiques socioéconomiques des immigrants chinois, japonais et de venant des possessions portugaises en Inde qui se trouvaient à Lima vers 1613. Le support documentaire utilisé est le Recensement des Indiens, effectué sur ordre du vice-roi du Pérou, le marquis de Montesclaros. Le Recensement incluait tous les " indiens " de la ville mais la partie qui correspondait aux asiatiques n'a pas suscité une grande attention de la part de l'historiographie. Ce texte propose un bilan historiographique du sujet et une analyse du contexte de production qui a rendu possible la mise en place du recensement. Les informations sur les asiatiques enregistrés sont présentées dans un tableau organisé selon les critères suivants: nom, âge, métier, condition sociale, temps et lieu de résidence, et composition familiale. La méthode utilisée permet une analyse des routes transpacifiques qui ont permis l'entrée des asiatiques à Lima et de décrire les processus d'insertion/ségrégation vécus dans la ville coloniale. Finalement, l'article fait une comparaison entre les asiatiques de Lima et ceux de la Nouvelle Espagne, en prenant en considération les données sociales et les métiers.
[es] El texto muestra que la sociología francesa ejerció una influencia temprana en el Perú, destacando la labor del jurista Mariano Cornejo, titular de la cátedra de Sociología fundada en 1896 en la Universidad de San Marcos. En los años 1960-1970 se estrecharon relaciones institucionales, gracias al otorgamiento de becas de estudio y programas de intercambio universitario y de investigación. Se resalta el papel de François Bourricaud y sus estudios poder y política en el Perú; la influencia de Alain Touraine (movimientos sociales) y de Pierre Bourdieu (educación, cultura). En el último acápite se señalan algunas de las corrientes actuales de la sociología francesa que suscitan el interés de los sociólogos peruanos.

[fr] L'exposé montre que la sociologie française exerça très tôt une influence au Pérou, notamment grâce au travail de Mariano Cornejo, juriste qui occupa la chaire de Sociologie fondée en 1896 à l'Université de San Marcos. Durant les années 1960 et 1970, les liens institutionnels entre la sociologie française et péruvienne se renforcèrent, grâce à l'octroi de bourses et à des programmes d'échanges universitaires et de recherche. Parmi les sociologues français qui exercèrent une influence importante durant cette période, se détachent François Bourricaud et ses études sur le pouvoir et la politique au Pérou, Alain Touraine (mouvements sociaux) et Pierre Bourdieu (éducation et culture). Enfin, l'article signale certains apports actuels de la sociologie française qui présentent un intérêt particulier pour les sociologues péruviens.
[es] Cada cultura desarrolla una ideología semiótica específica del desastre y la reparación. Compararlas y contrastarlas revela continuidades y discontinuidades. La estética tradicional japonesa resuelve la ansiedad de una catástrofe potencial centrándose en la plenitud de la inmanencia. En Occidente, por el contrario, para quien la idea del futuro es esencial, el enfoque fatalista de la civilización grecorromana es sustituido por la idea cristiana del milagro. El estudio de la iconografía de los cristales rotos y de su santa reparación es una forma de comprender las consecuencias estéticas y semióticas de esta transición.

[fr] Chaque culture développe une idéologie sémiotique spécifique de la catastrophe et de la réparation. Leur comparaison et leur contraste révèlent des continuités et des discontinuités. L'esthétique traditionnelle japonaise résout l'angoisse d'une catastrophe potentielle en se concentrant sur la plénitude de l'immanence. En Occident, nous avons le contraire, pour qui l'idée de futur est essentielle, l'approche fataliste de la civilisation gréco-romaine est remplacée par l'idée chrétienne du miracle. L'étude de l'iconographie du verre brisé et de ses saintes réparations est une manière d'appréhender les conséquences esthétiques et sémiotiques de cette transition.
[es] Desde la imagen del peregrino hasta las prácticas más recientes del caminante, los caminos de Santiago constituyen un recurso cultural que se reinterpreta constantemente. La multiplicación de actores en torno a este fenómeno hace que sea necesario replantearse los diferentes modos de colaboración en torno a este bien cultural inscrito en el patrimonio mundial y que constituye también un objeto turístico complejo. Este artículo se propone cuestionar los retos de las estrategias de cooperación en torno a la gobernanza de este bien cultural descifrando el sistema de actores presentes en el contexto francés.

[fr] De l'image du pèlerin aux pratiques plus récentes du cheminant, les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle constituent une ressource culturelle qui ne cesse d'être réinterprétée. La multiplication des acteurs autour de ce phénomène nécessite notamment de repenser les partenariats autour de ce bien culturel inscrit au patrimoine mondial et qui constitue également un objet touristique complexe. Cette réflexion se propose de questionner à partir du décryptage du système d'acteurs en présence dans le contexte français, les défis de l'action partenariale autour de la gouvernance de ce bien culturel.
[es] La Suma de reyes del despensero mayor de la reina Leonor de Aragón, primera mujer del rey Juan I de Castilla, es una crónica general abreviada redactada en los años 1402-1405 por un miembro de la casa del infante don Fernando, hermano del rey Enrique III de Castilla, que mantuvo el anonimato, no confesando más que su antiguo cargo en la Corte, pero cuyo origen judío suputó con razón Diego Catalán. Su texto causa asombro por la destreza con que evitó herir la susceptibilidad de los petristas silenciando la guerra civil de los años 1366-1369 sin dejar de legitimar la llegada al poder de Enrique II. No menos asombrosa es la historia de su difusión, que pasa por la redacción de una versión expurgada de los elogios que la versión original dirigía al infante Fernando, de una refundición fechada en los años 1465_1468 y de una versión actualizada al principio del reinado de Isabel, hacia 1476. Un siglo después de su redacción, esta pieza de la historiografía trastamarista llegó a convertirse en un texto petrista, utilizado por la familia Castilla para rehabilitar a su abuelo Pedro el Cruel. La edición de Llaguno Amírola, de 1781, que fue durante dos siglos nuestra única fuente de conocimiento de la obra, quedaba superada y era necesario sustituirla por una edición crítica más fiable, que considere la totalidad de los manuscritos conservados y proponga una lectura renovada de la suma.

[fr] La Suma de reyes du grand dépensier de la reine Aliénor d'Aragon, première femme de Jean Ier de Castille, est une chronique générale abrégée rédigée entre 1402 et 1405 par un homme appartenant à la maison de l'infant Ferdinand, frère d'Henri III de Castille, qui a souhaité garder l'anonymat, ne dévoilant que son ancienne charge à la Cour, mais dont on peut supposer avec Diego Catalán qu'il est juif. Son texte est étonnant en soi, dans la mesure où il parvient à ménager la susceptibilité des pétristes en passant sous silence la guerre civile des années 1366-1369, tout en légitimant avec habileté la prise de pouvoir d'Henri II. L'histoire de sa diffusion, qui passe par la rédaction d'une version expurgée des éloges que l'original adressait à l'infant Ferdinand, par celle d'une refonte datable des années 1465-1468 et par celle d'une version actualisée au début du règne d'Isabelle (vers 1476) ne l'est pas moins. Un siècle après sa rédaction, cette pièce de l'historiographie trastamariste sera devenue un texte pétriste, utilisé par la famille Castilla pour réhabiliter leur ancêtre Pierre le Cruel. L'édition de Llaguno Amírola, de 1781, sur laquelle a longtemps reposé notre connaissance de l'ouvrage, est notoirement dépassée, et il était devenu nécessaire de lui substituer une édition critique plus fiable, qui prenne en compte la totalité des manuscrits conservés et soumette l'œuvre à un questionnement renouvelé.
[es] Las políticas relativas a la tierra han sido un elemento clave de la construcción del Estado en Tanzania desde su independencia. Sin embargo, este país ha sido calificado como blanco de una "avalancha internacional" hacia la tierra asociada a menudo a la idea de una retirada de los actores del Estado en lo que se refiere a la gestión de la tierra. Este artículo defiende, al contrario, que las negociaciones relativas a las transacciones de la tierra llevadas a cabo desde el fin de la década de los años dos mil confirman la indisociabilidad de los procesos de política en materia de tierra y de la sociología histórica del Estado. Mientras que la formulación de las políticas relativas a la tierra desde los años noventa deja insinuar una privatización del sector que aumentaría el margen de maniobra de los inversores extranjeros, la puesta en práctica de estas políticas reafirma, en cambio, la omnipresencia del poder del Estado. De manera más amplia, el objetivo teórico de este artículo es considerar las transacciones de tierra a gran escala como un objeto de investigación heurística en ciencia política y de investigación acerca de la (trans)formación del Estado en África.

[fr] Les politiques foncières ont été un élément clé de la construction de l'État en Tanzanie, depuis les indépendances. Cependant, la Tanzanie a été qualifiée de pays cible de la " ruée internationale " vers les terres qui est souvent associée à l'idée d'un retrait de l'État de la gestion du secteur foncier. Cet article défend au contraire que les négociations des transactions foncières observées depuis la fin des années 2000 confirment l'indissociabilité des processus de politique foncière et de la sociologie historique de l'État. Alors que la formulation des politiques foncières depuis les années 1990 laisse suggérer une privatisation du secteur qui augmenterait la marge de manœuvre des investisseurs étrangers, la mise en œuvre de ces politiques réaffirme plutôt l'omniprésence du pouvoir de l'État. Plus largement, l'objectif théorique de cet article est de construire les transactions foncières à grande échelle comme un objet de recherche heuristique en science politique et pour la recherche sur la (trans)formation de l'État en Afrique.