[en] The Canary Islands are in a location of great vulnerability as it is an ultraperipheral region, with little territory, fuel and water. Since they are energetically isolated from other territories, there exists a great dependence on the outside, with almost total dependence on the petroleum products which generate high electricity generation costs, assuming 99% of energy demand. The consumption of oil is mainly produced by the transport sector, whether by land, air or sea, which accounts for 69.51% of total utilisation. In addition, the Canary Islands have a problem with the management of waste, which the vast majority end up in a landfill, causing the per capita figures to be higher than the European average at 550 kg / inhab * year. This is because the Canary Islands is a territory with a highly developed tourism sector, but with limited infrastructures for the processing and treatment of waste. The focus of this dissertation is to create a proposal for the energy use of certain residues through anaerobic digestion for the production of biogas and bio-fertilizer. The selected wastes are sewage sludge and livestock manure and its slurry. In the case, they end up mostly deposited in landfills, and as in the second case, as fertilizer only, being able to have a more effective use such as biomethanization, which produces economic benefits such as the substitution and reduction of the energy bill and the substitution of imported fertilizers. This biodigestion avoids the accumulation of organic waste generating instead biogas for electricity production and a by-product that can be used as fertilizer. This leads to a reduction in methane emissions due to decomposition in landfills. Finally the energy generation could join the renewable energies already installed in the Canary Islands and help reduce dependence on abroad and promoting a circular economy by taking advantage of waste to obtan it.

[es] Las Islas Canarias se encuentran en una localización de gran vulnerabilidad al tratarse de una región ultraperiférica, de escaso territorio, combustible y agua. Al estar aislada energéticamente de otros territorios existe una gran dependencia del exterior, con una casi total dependencia de los productos petrolíferos que ocasionan costes altos de generación eléctrica, suponiendo un 99% de la demanda energética. Este consumo petrolífero es producido principalmente por el sector del transporte, ya sea por vía terrestre, aérea o marítima destinando un total del 69,51% de la demanda. Además, Canarias tiene un problema con la gestión de residuos los cuales acaban la gran mayoría en vertedero, produciendo que las cifras per cápita sean superiores a la media europea en 550 kg/hab*año. Esto es debido a que Canarias es un territorio con un sector turístico muy desarrollado, pero con escasas infraestructuras para el procesamiento y tratamiento de los residuos. El objetivo de este Trabajo de Fin de Grado, es crear una propuesta de aprovechamiento energético de ciertos residuos mediante la digestión anaeróbica para la producción de biogás y bioabono. Los residuos seleccionados son los lodos de depuradora y el estiércol y sus purines procedentes de la ganadería. En el primer caso, acaban en su mayor medida depositados en vertederos y en el segundo caso, mayormente como abono pudiendo tener un aprovechamiento más efectivo como la biometanización, que produce beneficios económicos como la sustitución y reducción de la factura energética y la sustitución de fertilizantes importados. Esta biodigestión evita la acumulación de residuos orgánicos generando en su lugar biogás para la producción eléctrica y un subproducto que puede ser empleado como fertilizante. Esto conlleva a una reducción de emisiones de metano debido a la descomposición en los vertederos. Finalmente, la generación energética de estos residuos podría unirse a las energías renovables ya instaladas en Canarias para ayudar a que la dependencia del exterior se reduzca y fomentando una economía circular al aprovechar residuos para obtenerla.