[en] The tools related to the domestic activities of hunter-gatherers are a set of materials that traditionally has received little attention. This meager knowledge encourages me to analyze cobbles and fragments, a common component in most archaeological contexts but little described in bibliography. This set of uncarved lithic materials has been commonly referred to as macrolithic instruments or ground stone tools. This PhD addresses the study of the behavior of the last hunter gatherer groups in an open air site stratigraphic context. The SG archaeological unit of the Font del Ros site (Berga, Barcelona), with an surface of more than 1200 m2, presents a pattern of recurring occupations that is recorded along a temporary fork of more than 1800 years (8300-6500 Cal BC). These particular attributes are scarce in the Iberian Peninsula and present this site as a good reference to to contextualize the problem of organizational changes produced as a result of the emergence of climatic changes linked to the beginnings of the Holocene. This thesis collects the results of more than 20 years of research expanding the information available for the set of macrolithic instruments, the results achieved show the informative potential that these objects contain and warn of the need to incorporate them in a systematic way into the studies. This dissertation presents a compendium of scientific contributions published in international journals and conferences that have undergone an editorial peer review. The relevance of these lines of research has allowed the acceptance of these results in indexed journals that are included in the main scientific repositories, such as Scopus and Thompson International Science Index. The two lines of research addressed in the PhD - the functional implications of the macrolithic instruments and the technical derivations related to bipolar size- allow us to characterize the technocomplex recovered in Font del Ros. The productive tasks didn't relate directly to the knapping activities; underline the central role played by these instruments in the organizational schemes of these human groups. The results obtained underline that despite its technomorphological diversity this group presents its own attributes that we can synthesize in the following points: - Opportunist (expediency) there is no selection of supports (cobbles or used fragments) or raw materials. - Absence of preparation of active surfaces. - Absence of maintenance (curation) or standardization in the selected cobbles. - Dynamic artifacts: throughout their life they can be included in several categories within the chaînes oppératives. - Polifunctionality: documented through overlays use-wear that corresponds to various activities. - Interchangeability from a kinematic point of view: alternation between active and passive role throughout the life of the instrument. - Re-use of the supports: new functions interconnecting different uses. - Recycling towards other activities. These tools become part of combustion structures or are transformed into cores. - Efficiency when carrying out activities related to daily subsistence. The results invite us to reflect on the meaning of macrolithic sets of similar chronologies in the north-east of the Iberian Peninsula and establish a framework for this type of tools in the transit of the last hunter-gatherers to the agro-pastoral societies.

[es] El instrumental relacionado con las actividades domésticas de los cazadores- recolectores es un aspecto al que tradicionalmente se le ha prestado escasa atención. Este exiguo conocimiento me motivó a analizar cantos y fragmentos, un componente habitual pero poco descrito en la mayoría de contextos arqueológicos. Esta conjunto de materiales líticos no tallados se ha denominado comúnmente como instrumental macrolítico o ground stone tools. La presente tesis doctoral aborda el estudio del comportamiento de los últimos grupos cazadores recolectores en un contexto estratigráfico al aire libre. La unidad arqueológica SG del yacimiento de Font del Ros (Berga, Barcelona), con una extensión de más de 1200 m2, presenta un patrón de ocupaciones recurrentes que se registra a lo largo de una horquilla temporal de más de 1800 años (8300-6500 cal BC). Se trata de uno de los escasos registros arqueológicos con estas características que se documentan en la península Ibérica y por tanto es un buen referente para contextualizar la problemática de los cambios organizativos producidos a raíz de la irrupción de los cambios climáticos vinculados a inicios del Holoceno. Esta tesis se recoge los resultados de más 20 años de trabajo de investigación ampliando la información disponible para el conjunto de instrumental macrolitico, los resultados alcanzados evidencian el potencial informativo que encierran estos objetos y alertan de la necesidad de incorporarlos a los estudios de manera sistemática. Esta disertación presenta un compendio de aportaciones científicas publicadas en revistas y congresos internacionales que han sido sometidas a una revisión editorial por pares. La relevancia de estas líneas de investigación ha permitido la aceptación de estos resultados en revistas indizadas en los principales repositorios de publicaciones científicas, como Scopus y Thompson International Science Index. Los dos ejes en los que se centra esta tesis -implicaciones funcionales del instrumental macrolítico y las derivaciones técnicas relacionadas con la talla bipolar- permiten caracterizar el tecnocomplejo recuperado en Font del Ros. Las actividades productivas vinculadas con artefactos no relacionados directamente con la talla, subrayan el papel central que jugaron estos instrumentos en los esquemas organizativos de estos grupos humanos. Los resultados obtenidos subrayan que a pesar de su diversidad tecnomorfológica este grupo presenta atributos propios que podemos sintetizar en los siguientes puntos. - Oportunista (expediency) no existe una selección de soportes (cantos o fragmentos utilizados) ni de materias primas. - Ausencia de preparación de las superficies activas. - Ausencia de mantenimiento (curation) o estandarización en los cantos utilizados. - Artefactos dinámicos: a lo largo de su vida pueden incluirse en varias categorías dentro de la cadena operativa. - Polifuncionalidad: documentada a través de las superposiciones de huellas de uso que corresponden con actividades diversas. - Intercambiabilidad desde un punto de vista cinemática: alternancia entre rol activo y pasivo a lo largo de la vida útil del instrumento. - Reutilización (re-use) de los soportes con nuevas funciones interconectándose diferentes usos. - Reciclaje hacia otras actividades. Formando parte de estructuras de combustión o mediante su transformación en núcleos. - Eficiencia a la hora de realizar las actividades relacionadas con la subsistencia diaria. Los resultados presentados invitan a reflexionar sobre el significado de conjuntos macrolíticos de cronologías similares en el noreste de la península ibérica y establecen un marco referencial para este tipo de utillaje en la transito de las ultimas sociedades cazadores recolectoras a las sociedades agro-pastorales.