[en] The characterization of biological materials through their electrical properties has been developed for decades in different sectors such as medicine, food industry and biotechnology. The aim of this work was to study the possibility of implementing the technique of electrical impedance spectroscopy (EIS) in the field of water and waste treatment. The interest on this technique is that it is not invasive and, in the future, it would be simple to implement. This work has been a continuation of the final degree work of Olivia Cantons (2016), where a simpler interpretation than the &#946; dispersion was suggested. Therefore, the relationship between the EIS and the biomass concentration has been studied, through the slope of the impedance depending on the frequency. The interest in studying the slope, instead of studying the region of the dispersion &#946;, would be the simplification of the technique. To carry out this study, different measurements were performed with an impedance analyser (Agilent 4294) in commercial yeast samples and active sewage sludge, with the main objective of detecting changes in the impedance in changing the biomass concentration and also detecting changes during sedimentation. The results obtained have determined, as already suggested Olivia, that a simpler reading of the bioimpedance through the slope is possible, without having to study the region of the dispersion &#946;. A relationship between the slope of the impedance, as well as the capacity of the data adjustment, with the SSV (which is the unit of concentration of biomass usual in water treatment plants) has been obtained.

[es] La caracterización de los materiales biológicos mediante sus propiedades eléctricas se ha desarrollado durante décadas en diferentes sectores como la medicina, la industria alimentaria y la biotecnología. En este trabajo se ha estudiado la posibilidad de implementar la técnica de espectroscopia de impedancia eléctrica (EIE) en el campo del tratamiento de aguas y residuos. El interés en esta técnica radica en que no es invasiva y en un futuro sería sencilla de implementar. Este trabajo ha sido una continuación del trabajo final de grado de Olivia Cantons (2016), donde se sugería una interpretación más simple que el de la dispersión &#946;. Por lo tanto, este trabajo ha estado enfocado en el estudio de la relación entre la EIE y la concentración de biomasa, a través de la pendiente de la impedancia respecto la frecuencia. El interés en estudiar la pendiente, en lugar de estudiar la región de la dispersión &#946;, sería la simplificación de la técnica. Para realizar este estudio, se han realizado diferentes medidas con un analizador de impedancia (Agilent 4294) en muestras de levadura comercial y fangos activos de depuradora, con el principal objetivo de detectar cambios en la impedancia en cambiar la concentración de biomasa y también de detectar cambios durante la sedimentación. Los resultados obtenidos han determinado, como ya sugirió Olivia, que una lectura más simple de la bioimpedancia a través de la pendiente es posible, sin tener que estudiar la región de la dispersión &#946;. Se ha obtenido que hay una relación entre la pendiente de la impedancia, así como de la capacidad del ajuste de datos, con los SSV (Sólidos Suspendidos Volátiles), la cual es la unidad de concentración de biomasa habitual en plantas de tratamiento de aguas.