BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] This paper is based on an In-company Research Project done for the Master in Innovative Hospitality Management, TSI - Turismo Sant Ignasi, Barcelona, Universitat Ramon LLull, Spain / Zuyd University of Applied Sciences, Maastricht Hotel Management School, The Netherlands. The research had for aim to identify the barriers in front the implementation of Total Quality Management in a Spanish Catering firm. In order to complete this, the employees of the commercial department agreed to participate to in-depth interviews, a literature review was done, an external international consultant was involved and observation was done. Aft er completion, results clearly showed a communication problem in between the commercial department of the CCIB Catering and other departments of the CCIB itself, and a lack of training in the commercial department, plus a slight lack of interest of the employees towards trends in the industry and competition. This paper is part of the Master's thesis which has been directed by Dr. Ricard Santomà – Lecturer in Strategic Management at TSI - Turismo Sant Ignasi (ricard.santoma@tsi.url.edu)

[es] Este artículo está basado en un proyecto de investigación realizado durante el Master en Innovative Hospitality Management, TSI - Turismo Sant Ignasi, Barcelona, Ramon LLull University, Spain / Zuyd University of Applied Sciences, Maastricht Hotel Management School, The Netherlands. La investigación tuvo por objeto identificar las barreras en la implementación de Total Quality Management en una empresa española de catering. Para realizar este estudio, los empleados del departamento comercial acordaron participar en las entrevistas, se hizo una revisión de la literatura, un consultor internacional externo estuvo involucrado y se realizó una observación del proceso. Una vez acabado, los resultados mostraron claramente que existía un problema de comunicación entre el departamento comercial de la empresa estudiada y otros departamentos de la misma empresa y también una falta de formación en el departamento comercial. Finalmente se evidenció una falta de interés de los empleados hacia este tipo de industria y su competencia. Este trabajo es parte de la tesis de Master dirigida por el Doctor Ricard Santomá, profesor de Strategic Management en TSI - Turismo Sant Ignasi (ricard.santoma@tsi.url.edu)
[en] This research examines the successful educational actions present in Schools as Learning Communities, which represent transformative components for the educative inclusion of people with functional diversity (disabilities). A communicative methodology has been used, with communicative daily life stories as a technique to identify evidences of transformative components in the experience of participants with functional diversity at a learning community; the School for Adults La Verneda-Sant Martí. Lastly, it makes a proposal for the role of social work in inclusive education.

[es] Esta investigación hace un análisis de las actuaciones educativas de éxito presentes en las Comunidades de Aprendizaje, que representan factores transformadores para la inclusión educativa de personas adultas con diversidad funcional (discapacidad). Se ha utilizado una metodología comunicativa, mediante relatos comunicativos como herramienta para extraer evidencias de factores transformadores en la experiencia de personas con diversidad funcional participantes en la comunidad de aprendizaje de la Escuela de Adultos de la Verneda-Sant Martí. Finalmente, se hace una propuesta del papel del trabajador social en la escuela inclusiva de personas adultas.
[en] This school of shared parenting called "Educating us to promote equality"; It is an pilot educational project that has a duration of 6 months related to innovative and active pedagogies. This project is aimed at all families (mothers / fathers-children / as) who belong to the Raval district, especially with lack of economic resources and emotional deficiencies. This project aims to ensure complete and resolute education for the most disadvantaged, in order to promote an ambiguous education, leaving aside the distinctions between the different social classes. Our way to grow is by experimenting, experiencing play, multiple intelligences, etc. Through different pedagogues.

[es] Esta escuela sobre crianza compartida nombrada "Educándonos para promover la igualdad"; trata de un proyecto piloto educativo que tiene una duración de 6 meses relacionado con pedagogías innovadoras vivas y activas. Este proyecto está dirigido a todas las familias (madres / padres-niños / as) que pertenecen en el barrio del Raval sobretodo con falta de recursos económicos y carencias afectivas. Este proyecto tiene como objetivo velar por una educación resolutiva y íntegra por los más desfavorecidos, con el fin de potenciar una educación ambigua, dejando de lado las distinciones entre las diferentes clases sociales. Nuestra manera de hacer crecer se trabajando la experimentación, el juego vivencial, inteligencias múltiples, etc. a través de diferentes pedagogos que sustentan el marco teórico .
[en] Often educational success is understood as opposed to the concept of school failure. Usually quantifiable indicators are used to measure the phenomena, with little criticism of the reductionism this option poses. In this article we query about how we could assess educational success from a wider perspective in our context. First of all, this study analyses the common principles that appear in the forewords of the different Spanish Education Laws that have been in force during the democratic period in our country since 1978. Secondly, through several research articles about this subject, we identify the different conceptualizations and approaches to measure the phenomena in our territory. The analysis highlights that educational success or failure is mainly measured through indicators that use academic grades or standardized diagnostic tests. Our main finding is that there is a preference to link school success and failure to academic achievement, whereas other goals expressed in the Educational Laws are considered secondary. Therefore, we conclude the article with a methodological proposal to assess educational success from a multimethod approach that takes into account the different objectives explicit in the Educational Laws.

[es] Solemos utilizar el concepto de éxito como antagónico de fracaso considerando solamente indicadores de fácil cuantificación, con la escasa autocrítica al reduccionismo que supone esta opción. Entonces, nos preguntamos ¿qué significa tener éxito escolar? El artículo pretende profundizar en la comprensión de éste fenómeno en nuestro contexto. En primer lugar, se analizan cuáles son los fines comunes de la educación expresados en los preámbulos de las diversas leyes de educación desarrolladas en el período democrático en nuestro país desde la Constitución española de 1978. En segundo lugar, centrándonos en trabajos de investigación sobre esta temática en nuestro territorio, identificamos las diferentes representaciones de los conceptos de éxito y fracaso escolar y cómo se llega a un criterio de medida para valorarlos. A partir de este doble análisis se pone de relieve que mayoritariamente los indicadores que se manejan para evaluar el éxito o el fracaso escolar se centran preferentemente en las calificaciones académicas o evaluaciones estandarizadas de diagnóstico de competencias, dejando en segundo término el resto de fines expresados en las leyes de educación, como pueden ser la adquisición de otras calidades personales y sociales. Por esta razón, concluimos el artículo con una propuesta metodológica para el análisis del fenómeno que enfatiza una aproximación multimétodo, para encontrar evidencias de los elementos-causa – en términos de indicadores – que contribuyen al éxito educativo teniendo en cuenta todos los objetivos explícitos en las leyes de educación.
[en] In any discipline, changes in terminology are important to the extent that there is an evolution in that field. In the case of disability and functional diversity there is not simply a change of words but a conceptual shift that has generated substitutions of vocabulary in which the new terms are not synonymous with those they have replaced. The paradigm shifts over the last decade to which we are referring here are beginning to have an impact on many levels, not least the academic, social and political, and as with any complex mechanism, the change of one part posits the need for changes in the others. From this point of view these shifts in the conception of disability and functional diversity are engendering significant changes in the way that services are generated. At the same time a good deal of importance attaches to new developments at the attitudinal and relational level established by professionals in social education and social work with regard to people with functional diversity.

[es] En cualquier disciplina los cambios en el vocabulario son importantes en cuanto a que hay una evolución en ella. En la cuestión de la discapacidad y la diversidad funcional no solamente hay un cambio de palabras sino un cambio conceptual que genera sustituciones de vocabulario pero no como sinónimos. Los cambios de paradigma a los que hacemos referencia en la última década empiezan a tomar relevancia a muchos niveles como el académico, el social y el político como si fueran un engranaje que en cuanto hay cambios en una pieza conviene también plantearlos en las otras. Desde este punto de vista estas alteraciones de la concepción de discapacidad y la diversidad funcional generan cambios significativos en la manera de generar servicios si hicieran falta. Pero además adquieren mucha importancia las novedades a nivel actitudinal y de relación que establecen los profesionales de la educación social o del trabajo social sobre las personas con diversidad funcional.
[en] Labour insertion is a process of educational intervention for the progressive leaming of personal habits, social skills, basic, professional and interdisciplinary competences for developing a vocation to lead a person to social inclusion and an independelll life. Labour insertion trough competences is proposed as a method of intervention. A review is made of the competences required by workers in labour insertion responsible for this intervention, and whose support is needed as various times when making decisions on the career paths of people wi/h difficulties in finding work.

[es] La inserción laboral es un proceso de intervención edu cativa como un proceso de aprendizaje progresivo de hábitos personales, de habilidades sociales, de compe/encias básicas, profesionales y transversales para el desarrollo de una ocupación que tiene que conducir a la persona a la integración social y a una vida autónoma. La inserción laboral por competencias se propone como metodología de intervención. Se hace una revisión de las competencias necesarias de los profesionales de la inserción laboral encargados de esta intervención y que acompañan en los diferetes momentos de toma de decisiones sobre el itinerario profesional de las personas con dificultades de inserción laboral.
[en] Given the significance on the lives of children in­volved in the processes of separation or divorce of their parents, the attribution of custody and child custody is determined in Spanish jurisprudence by the supremacy of the greater interest of the Child. Are still rare in our environment studies of judicial decisions on the powers of the custody of children. In order to analyze the judgments in separation or divorce ad litem by the family courts, a protocol was drawn to publicize in this study reasoning about the attribution of the custody, and regulatory measures among parts issued by the courts and for explaining the evolution of shared versus sole custody in the period 2007-2013 in seven courts in Barcelona city. The results revealed evidence that all the sentences analyzed were motivated, showed an increase in favor of the attribution of joint custody and a de­crease in sole custody attributed in favor of the mother in that period.

[es] Dada la trascendencia que tienen sobre la vida de los menores involucrados en los procesos de separación o divorcio de sus padres, la atribución de la guarda y custodia de menores está determinada en la jurispruden­cia española por la supremacía del Interés Superior del Menor. Aún son escasos en nuestro entorno los estudios de las resoluciones judiciales sobre las atri­buciones de la custodia de menores. A fin de analizar las sentencias emitidas en separaciones o divorcios ad litem por los tribunales de familia, se confeccionó un protocolo para dar a conocer en el presente estudio los razonamientos sobre la atribución de la guarda y custo­dia, y las medi­das reguladoras entre las partes emitidas por los tribu­nales así como para exponer la evolución de la custodia compartida versus exclusiva en el período 2007 a 2013 en siete juzgados de familia de la ciudad de Barcelona. Los resultados revelaron evidencias de que todas las sentencias analizadas fueron motivadas, mos­traron un incremento a favor de la atribución de la custodia com­partida y un decremento de la custodia exclusiva atri­buida a favor de la madre en dicho período.
[en] The prevalence of Eating Disorders (ED) has been linked to high rates of morbidity and mortality; this constitutes a public health issue due to the need for long-term clinical treatment and the tendency to lead to chronic conditions. Despite the effectiveness of traditional psychotherapy, high rates of relapse still exist. In view of this situation, there is a need to develop new multidisciplinary psychological therapies that view psychotherapy from an individualised perspective, which is less directive, and starts from an understanding of the healing process as potentially pleasant and rewarding. For this reason, the current proposal focuses on elaborating an art therapy, mindfulness eating and virtual reality intervention programme, aimed at adults with a diagnosis of anorexia or bulimia nervosa, to generally improve their psychological and emotional well-being. To this end, the programme design includes a total of 56 activities and addresses various topics. Some examples are: self-esteem, emotional management, full attention, self-control, interdependence, anxiety, cognitive distortions, among others. These contents have been developed through a previous bibliographic search and a qualitative analysis of the target group's needs.

[es] La prevalencia de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) se ha asociado a una alta morbilidad, así como a una significativa mortalidad, constituyendo un problema de salud pública debido a su curso prolongado y a su tendencia a la cronificación. A pesar de la eficacia de las terapias psicológicas tradicionales, los elevados porcentajes de recaída siguen preexistiendo. Ante este hecho, existe la necesidad de crear nuevas terapias psicológicas multidisciplinarias que conciban la psicoterapia des de un punto de vista más individualizado, con menos directividad y, partiendo de la base de que el proceso de curación también puede convertirse en una experiencia placentera y gratificante. Es por este motivo que la propuesta que presentaremos a continuación se ha centrado en elaborar un programa de intervención de arteterapia, mindfulness eating y realidad virtual, dirigido a pacientes adultos con un diagnóstico de anorexia o bulimia nerviosa, con el objetivo general de mejorar su bienestar psicológico y emocional. Para alcanzar este fin, el diseño comprende una totalidad de 56 actividades y aborda diferentes temáticas. Serian ejemplos: la autoestima, la atención plena, el autocontrol, la interdependencia, la ansiedad o las distorsiones cognitivas. Estos contenidos se han elaborado a partir de una previa búsqueda bibliográfica y de un análisis cualitativo temático de las necesidades del colectivo destinatario.
[en] This study is the result of a process of constant research and elaboration in order to present the process from which social mentoring is becoming a growing methodological tool in the development of socioeducational projects in Catalonia, which are the basic elements for the success of a project and explore its potentialities and limitations of its use. The method of qualitative research used is based on the methodology of the Grounded Theory in which through induction, an explanatory theory is generated of a particular phenomenon studied through the production and continuous examination of the extracted data until the end of the study.

[es] Este estudio es el resultado de un proceso de investigación y elaboración constante a fin de presentar el proceso a partir del cual la Mentoría Social se está convirtiendo en una creciente herramienta metodológica en el desarrollo de proyectos socioeducativos en Catalunya, cuales son los elementos básicos para el éxito de un proyecto y explorar las potencialidades y limitaciones de su uso. El método de investigación cualitativo utilizado se basa en la metodología de la Teoría Fundamentada en la que a través de la inducción, se genera una teoría explicativa de un determinado fenómeno estudiado a través de la producción y examen continuado de los datos extraídos hasta la finalización del estudio.
[en] This article analyzes the nature of the feedback that mentors give to beginning teachers throughout a mentoring and professional knowledge construction programme for Secondary Education and Vocational Education new teachers. All the situations of feedback from mentors to new teachers were analyzed at two levels: A clearly descriptive (macroanalysis) level (Van Looy&Vrijsen, 1998) and another more interpretational (microanalysis) one, distinguishing two types of feedback, with one being more affective and another being more cognitive (Barrios Espinosa, 2008). The main results from the macroanalysis show that the three most frequent issues refer to content treatment, classroom and space management, and interaction with students; almost more than half of comments are specific and tutors clearly opt for judgments. Results concerning microanalysis show that cognitive feedback is the most used in the three pairs, concerning emotional support and promotion of security and self-confidence.

[es] Este artículo analiza la naturaleza del feedback que los tutores proporcionaron al profesorado novel a lo largo de un programa de acompañamiento y construcción del conocimiento profesional de profesores noveles de Educación Secundaria y Ciclos Formativos. Se analizaron todas las situaciones de feedback de los tutores a los noveles a dos niveles de análisis. Uno de carácter claramente descriptivo (macroanálisis) de caracterización del feedback (Van Looy and Vrijsen, 1998). Y otro de carácter más interpretativo (micronivel) distinguiendo dos tipos de feedback, uno de cariz y naturaleza más afectiva y otro de cariz y naturaleza más cognitiva (Barrios Espinosa, 2008). Los principales resultados del macroanálisis, muestran cómo las tres temáticas más frecuentes se refieren al tratamiento de los contenidos, la gestión del aula y los espacios y a la interacción con los alumnos; casi más de la mitad de los comentarios son de tipo concreto y que los tutores se decantan claramente por los juicios. Los resultados referentes al microanálisis muestran que el feedback cognitivo es el más utilizado en las tres parejas frente al feedback afectivo relacionado con el apoyo emocional y el fomento de la seguridad y la autoconfianza.
[en] More than two decades have now passed since children's immigration phenomenon emerged in Spain, when the arrival of children, teens and young people without family references was multiplied. Albeit statistics reveal a decrease in immigration in the last three years (2017-2020), the arrival of these Unaccompanied Minors Migrants (UMMs) has represented a new challenge for the protection system which has had to provide responses for covering the basic needs of the minors. One of the often forgotten issues is the lack of consideration of what does occur to youths once they reach the adulthood, when they begin a new period starting from a triple risk along the way to social exclusion. These face a triple vulnerability: youth, ex-ward and foreign. The investigation aim of the project is, on the one hand, to understand the UMM's reality in Catalonia in their process of transition to adult life and, on the other, to learn the duties of the Social Worker in this area.

[es] Han pasado más de dos décadas desde que apareció el fenómeno de la inmigración infantil en España, donde se vio multiplicada la llegada de niños, adolescentes y jóvenes migrantes sin re ferentes familiares. Aunque las estadísticas muestran que ha habido un descenso de la inmigra ción en los últimos tres años (2017-2020), la llegada de estos Menores Migrantes No Acompa ñados (MMNA) ha supuesto un nuevo reto para el sistema de protección al que han tenido que dar respuesta para cubrir las necesidades que presentan los menores. Uno de los aspectos a menudo olvidados es considerar qué pasa con los jóvenes una vez alcanzan la mayoría de edad, la edad en que inician una nueva etapa partiendo de un triple riesgo en el que camino hacia la exclusión social. Estos se encuentran en una triple vulnerabilidad: jóvenes, ex-tutelados y ex tranjeros. El objeto de estudio de este trabajo es, por un lado, conocer la realidad de los MMNA en Cataluña en su proceso de transición a la vida adulta y, por otro, conocer la labor del Traba jador Social dentro de este ámbito
[en] The aim of the present study was to analyze the temporal fight of the volleyball Spanish high-level setter and the opponent middle-blocker to get advantage in the attack construction situations and blocking, respectively. A frame-by-frame high-speed video sequences analysis was used to calculate temporal descriptive data from setting trajectories and the anticipatory behaviour of the middle-blocker. In addition, middle-blockers behaviours were analyzed according to temporal motor response proposed by Broker and Crawley (2001) in a similar task. There was some evidence that middle-blockers develop anticipated responses for 60,94% of the actions. Finally, the relationship with block effectiveness was analyzed.

[es] En el presente estudio se analiza la lucha temporal del colocador de voleibol de alto nivel español y el central oponente para conseguir ventaja en la construcción del ataque y el bloqueo, respectivamente. A través del análisis de recuento de imágenes registradas con vídeo de alta velocidad, se aportan datos temporales descriptivos de las trayectorias de pase y las conductas anticipatorias del central oponente con gran precisión. Posteriormente se contrastan dichas conductas con el tiempo de respuesta motora propuesta por Broker y Crawley (2001) en una tarea de bloqueo y se constata que los centrales se anticipan en un 60,94% de las acciones. Finalmente se analizó la relación del comportamiento del central con la eficacia en el bloqueo.