[ca] El conreu sota hivernacle en regions amb clima mediterrani ha experimentat un gran augment en els darrers anys. La majoria d´aquests hivernacles són estructures de baix cost amb coberta de plàstic. Malgrat tot, s´observa una clara tendència vers equipaments i hivernacles amb un nivell tecnològic més gran que possibiliti un millor control de les condicions de conreu. Es per això, que els hivernacles multitúnel s´estant imposant cada cop més als països de la mediterrània. Degut a les característiques climàtiques (valors de radiació i temperatura elevats) el principal problema d´aquests hivernacles és la elevada temperatura de l´aire interior que es produeix des de principis de primavera fins a finals de la tardor, fet que origina greus efectes sobre la qualitat i rendiment dels conreus. La ventilació natural és el procés més senzill i econòmic per reduir la temperatura de l´interior de l´hivernacle. Malgrat la seva importància, com a conseqüència de la dificultat del seu estudi, no es coneix amb precisió la ventilació natural dels hivernacles multitúnel amb coberta de plàstic. En aquesta tesi, s´analitza la ventilació natural dels hivernacles multitúnel amb coberta de plàstic i dos tipus d´obertures de ventilació (rectangular continua i intercanviable). Al mateix temps, s´avalua l´efecte que provoca la incorporació de xarxes d´ombreig i antiinsectes a les obertures de ventilació. Amb aquest objectiu, el capítol 2 presenta la base teòrica dels models més utilitzats per estudiar i quantificar la ventilació natural dels hivernacles: el model del balanç d´energia i el del flux d´aire originat per les diferències de pressió. Al tercer capítol es presenten els resultats obtinguts al determinar en camp mitjançant la tècnica del gas traçador la taxa de ventilació d´un hivernacle multitúnel de tres naus amb el dos sistemes de finestres (rectangular continua i intercanviable) amb i sense xarxes a les obertures de ventilació. Els resultats experimentals han permès determinar una expressió empírica pel càlcul de la taxa de ventilació en funció de la velocitat del vent exterior, demostrant-se la nul.la influència de la diferència de temperatura entre l´aire interior i exterior sobre la taxa de ventilació (per velocitats de vent superiors a 1 ms-1). També s´ha demostrat la clara influència de la direcció del vent sobre la taxa de ventilació dels hivernacles, fet que ha permès diferenciar la ventilació a sobrevent i sotavent. D´altra banda, també s´ha pogut quantificar la reducció del flux d´aire originada quan s´incorporen xarxes anti-insectes a les obertures de ventilació de forma que en la majoria dels casos no es pot garantir la taxa mínima de ventilació. Per finalitzar destacar que els resultats mostren que el sistema de sostre intercanviable es superior al de finestres rectangulars continues. En el quart capítol es mostren els resultats obtinguts quan es comparen els mètodes del balanç d´energia i del gas traçador per determinar la taxa de ventilació d´un hivernacle multitúnel amb obertures laterals i zenitals. D´acord amb els assajos experimentals s´observa que el mètode del balanç d´energia és útil per hivernacles amb valors baixos de taxa de ventilació produint-se grans errors quan la taxa de ventilació es superior a 0.2 Renov/h msol 2 . A més a més, s´observa la gran sensibilitat del mètode del balanç d´energia a petites variacions de la diferència de temperatura entre l´aire interior i exterior. El capítol 5 s´ha dedicat a l´estudi de les característiques de flux de les obertures de ventilació dels sistemes utilitzats en el treballs experimentals. Els assajos amb models a escala han permès determinar els valors dels coeficients de descàrrega, observant-se clares diferències entre les finestres localitzades a una nau lateral de l´hivernacle i les localitzades a una nau interior. També s´ha quantificat el descens del valor del coeficient de descàrrega quan s´afegeixen xarxes a les finestres i s´han obtingut expressions que possibiliten el càlcul dels valors del coeficient de descàrrega de les diferents combinacions finestra i xarxa a partir de la longitud i l´alçada de les finestres. En el capítol 6, després d´obtenir els valors corresponents del coeficient d´efecte del vent per cada una de les configuracions avaluades s´han pogut determinar els diferents models que permeten quantificar la taxa de ventilació de l´hivernacle en funció de la velocitat i la direcció del vent exterior. La comparació dels resultats experimentals i els calculats presenta en tots els casos un ajust molt bo, fet que sembla confirmar la utilitat d´aquests models. Per finalitzar el capítol 7 recull les conclusions generals i una sèrie de suggeriments vers futures investigacions.

[es] El cultivo bajo invernadero en regiones de clima mediterráneo ha experimentado un gran aumento en los últimos años. La mayor parte de estos invernaderos son estructuras de bajo coste con cubierta de plástico. No obstante, se observa una clara tendencia hacia equipamientos e invernaderos con un mayor nivel tecnológico que permitan un mejor control de las condiciones de cultivo. En este sentido, los invernaderos multitúnel se están imponiendo cada vez más en los países de la zona mediterránea. Debido a las características climáticas (altos valores de radiación y elevadas temperaturas) el principal problemas de estos invernaderos es la elevada temperatura del aire interior que se produce desde principios de primavera hasta finales de otoño, hecho que provoca graves efectos sobre la calidad y el rendimiento de los cultivos. La ventilación natural es el procedimiento más sencillo y económico para reducir la temperatura del interior del invernadero. A pesar de su gran importancia y, debido a la dificultad de su estudio, no se conoce con suficiente precisión la ventilación natural de los invernaderos multitúnel con cubierta de plástico. En esta tesis, se analiza la ventilación natural de los invernaderos multitúnel con cubierta de plástico y dos tipos de aperturas de ventilación (rectangular continua e intercambiable). Al mismo tiempo, se evalúa el efecto que supone la incorporación de mallas de sombreo y anti-insectos en las aperturas de ventilación. Con este fin, en el capítulo 2 se presenta la base teórica de los modelos más utilizados al estudiar y cuantificar la ventilación natural de invernaderos: el modelo del balance de energía y el del flujo de aire originado por las diferencias de presión. En el tercer capítulo, se presentan los resultados obtenidos al determinar en campo mediante la técnica del gas trazador la tasa de ventilación de un invernadero multitúnel de tres naves con los dos sistemas de ventanas (rectangular continua e intercambiable) con y sin mallas en las aperturas de ventilación. A partir de los resultados experimentales se ha podido determinar una expresión empírica para el cálculo de la tasa de ventilación en función de la velocidad del viento exterior, demostrándo la nula influencia de la diferencia de temperatura entre el aire interior y exterior sobre la tasa de ventilación (para velocidades de viento superiores a 1 ms-1). También se ha demostrado la clara influencia de la dirección del viento sobre la tasa de ventilación del invernadero distinguiéndose claramente entre la ventilación a barlovento y la ventilación a sotavento. Por otro lado, también se ha cuantificado la reducción del flujo de aire al incorporar mallas anti-insectos en las aperturas de ventilación de forma que en la mayoría de los casos no puede garantizarse la tasa mínima de ventilación. Finalmente y a partir de los datos experimentales se deduce que el sistema de techo intercambiable es claramente superior al de ventanas rectangulares continuas. En el capítulo cuarto se presentan los resultados obtenidos al comparar los métodos del balance de energía y del gas trazador para determinar la tasa de ventilación de un invernadero multitúnel con aperturas laterales y cenitales. De acuerdo con los ensayos experimentales, se observa que el método del balance de energía es útil para invernaderos con valores bajos de tasa de ventilación produciéndose grandes errores cuando la tasa de ventilación supera el valor de 0.2 Renov/h msuelo 2 . Además, se observa la gran sensibilidad del método del balance de energía a pequeñas variaciones en la diferencia de temperatura existente entre el aire interior y exterior. El capítulo 5 se dedica al estudio de las características de flujo de las aperturas de ventilación de los sistemas utilizados en el trabajo experimental. A partir de los ensayos con modelos a escala se han podido establecer los valores de los coeficientes de descarga, observándose claras diferencias entre las ventanas situadas en una nave lateral del invernadero y las localizadas en una nave interior. También se ha cuantificado el importante descenso del valor del coeficiente de descarga al incorporar mallas en las ventanas y se han obtenido expresiones que permiten calcular los valores del coeficiente de descarga de las diferentes combinaciones ventana y malla conociendo únicamente la longitud y altura de la ventana. En el capítulo 6, después de obtener los valores correspondientes del coeficiente de efecto de viento para cada una de las configuraciones evaluadas, se han podido establecer los diferentes modelos que permiten cuantificar la tasa de ventilación del invernadero en función de la velocidad y la dirección del viento exterior. La comparación de los resultados obtenidos experimentalmente con los calculados con los modelos presenta un ajuste muy bueno en todos los casos estudiados, hecho que parece confirmar la utilidad de estos modelos. Finalmente en el capítulo 7 se presentan las conclusiones generales y se indican algunas sugerencias de cara a futuras investigaciones sobre el tema.