[en] The Community Supported Agriculture, born in France in the beginning of the XXIst century, have established themselves as a successful formula. These CSA, product of the meeting between a consumer group and one or several producers, are analyzed as an alternative model of consumption which breaks with traditional distribution supply chains as an agricultural model around new means of production (organic or at least sustainable farming), short food supply chains in a direct contact with the consumer. The key word is relocalisation, of both the production and the consumption, with all the effects of development expected in a new city-country synergy.Our intention here is a journey to Ile-de-France CSA, which the number borders upon three hundred with a profusion of "basket" initiatives, some of them very distant from the first inclusive logics. The analysis will focus on the consumer and farmer profile, and the choice for coming into CSA with the relationship to local as the predominant angle. Often presented as an obvious fact, the "local", the very essence of the CSA approach, shows various significations according to the different actors. It refers to a non-material definition when it identifies itself as the sole delivering place; it can be tinged with materiality when it focuses on soil and climatic particularities of production; it favours immaterial when it expresses the relationship between a range of places and organizations more or less well located. The "local" becomes sometimes the whole Paris basin, sometimes the sole delivery place, sometimes the plot of land for the producer. Far from revealing a "already here local", the CSA approach partakes of a creation of new relations between city and country, or even new social relations.

[fr] Les Associations pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne, apparues en France au tournant du XXIe siècle, s'imposent comme une formule à succès. Ces AMAP, fruit de la rencontre d'un groupe de consommateurs et d'un ou plusieurs producteurs, sont analysées comme un modèle alternatif de consommation qui brise avec les circuits traditionnels de la distribution et un modèle agricole quasi militant autour de nouvelles manières de produire (le bio ou à tout le moins le raisonné) et autour de circuits courts dans un rapport direct avec le consommateur. Le maître-mot est celui de relocalisation, tant de la production que de la consommation, avec tous les effets de développement attendus dans une nouvelle synergie ville-campagne. Notre propos est celui d'un voyage en AMAP franciliennes dont le nombre avoisine aujourd'hui les trois cents avec un foisonnement d'initiatives " panier " dont certaines fort éloignées des logiques solidaires premières. Outre l'écart au modèle décliné dans la charte régionale et nationale, l'analyse portera sur le profil des consommateurs et des agriculteurs et le choix d'entrer en AMAP avec comme prisme principal le rapport au local. Souvent présenté comme évidence, ce local, au fondement même de la démarche amapienne, montre des acceptions variées selon les acteurs. Il renvoie à une acception idéelle quand il s'identifie au seul lieu de livraison ; il se teinte de matérialité quand il se focalise sur les particularités pédologiques et climatiques de production ; il privilégie l'immatériel quand il exprime la mise en relations d'un faisceau de lieux et d'organisations plus ou moins bien localisées. Ce local oscille à petite échelle entre le Bassin parisien tout entier et à grande échelle tantôt au lieu de livraison pour le consommateur tantôt à la parcelle pour le producteur. Loin de révéler un local déjà là, la démarche amapienne participe d'une création des nouveaux rapports villes-campagnes, voire de nouveaux rapports sociaux.