[en] Micronutrient malnutrition is a serious public health problem among women and children in Bangladesh, Cambodia, Nepal and the Philippines. Helen Keller International has been implementing homestead food production (HFP) programs (coupled with nutrition education) in these countries to increase and ensure year-round availability and intake of micronutrient-rich foods in poor households, particularly among women and children. Between 2003 and 2007, the HFP program was implemented among ~30,000 households in these four countries. Data collected from representative samples taken for evaluations of HFP programs in these countries illustrated the benefit of the program for households. Data were collected through interviews with households in villages that had the HFP program and from control households in non-HFP program villages. Blood samples collected from ~1000 children aged 6-59 months and ~1200 non-pregnant women before and after program implementation were analyzed for hemoglobin. The review showed that the HFP program significantly improved dietary diversification. The combined data from all four countries showed improved animal food consumption among program households, with liver consumption increasing from 24% at baseline to 46% at endline and the median number of eggs consumed by families per week increasing from 2 to 5. The sale of HFP products also improved household income. Anemia prevalence among children in program households decreased in all the countries; however, the decrease was only significant in Bangladesh and the Philippines. Although anemia prevalence also decreased among control households in three countries, the magnitude of change was higher in program households compared with control households.

[es] La malnutrición en micronutrientes es un problema de salud pública serio entre las mujeres y los niños en Bangladesh, Camboya, Nepal y Filipinas. En estos países Helen Keller International ha implementado programas de producción de alimentos en casa (PAC), conjuntamente con una educación en nutrición, para aumentar y asegurar la disponibilidad y el consumo todo el año de alimentos ricos en micronutrientes en hogares desfavorecidos, en particular entre las mujeres y los niños. Entre 2003 y 2007, el programa PAC fue aplicado en unos 30.000 hogares en estos cuatro países. Los datos obtenidos de las muestras representativas tomadas para la evaluación de los programas PAC en dichos países mostraron los beneficios del programa para los hogares. Los datos fueron recogidos a través de entrevistas con hogares en los pueblos en los que se aplicó el programa PAC y con hogares de control en pueblos sin el programa PAC. Antes y después de la implementación del programa, se tomaron muestras de sangre de unos 1000 niños entre 6 y 59 meses de edad y de unas 1200 mujeres no embarazadas; dichas muestras fueron analizadas para ver la hemoglobina. El estudio revela que el programa PAC mejoró de manera significativa la diversificación en la dieta. Los datos combinados de los cuatro países mostraron una mejoría en el consumo de alimentos de origen animal entre los hogares afiliados al programa, con un aumento del consumo de hígado de 24 % al comienzo a 46 % al final, y un aumento de 2 a 5 del número medio de huevos consumidos por familia y por semana. La venta de productos PAC también mejoró los ingresos del hogar. La prevalencia de anemia en los niños de hogares afiliados al programa disminuyó en todos los países; sin embargo, la disminución sólo fue significativa en Bangladesh y Filipinas. Aunque la prevalencia de anemia también disminuyó entre los hogares de control en tres países, la magnitud del cambio fue mayor en hogares del programa que en hogares de control.