[en] In this article, representations of dinners at the Palace of Versailles under the Ancien Regime are studied through two contemporary fiction novels. One of those has its plot inside Louis XIV's Versailles and the second one evokes the legacy of this period which is synonymous of codified court life and sumptuous meals. By setting the art of the table in Versailles, castle's dinners participate in the staging of the political and cultural power of France. Much more than the description of the time of the dinner, the two texts pay particular attention to its organization through the question of the ceremonial, the requested domestic staff or the supply. Our corpus includes two historical novels. First one is Meurtres au Potager du Roy, roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIe siècle, by Michèle Barrière published in 2008 by Agnès Viénot. Then the second novel is 14 juillet by Éric Vuillard published by Actes Sud in 2016, a collective and political narrative that traces the storming of the Bastille. These two literary works highlight two different but complementary visions of dinners at the castle. Michel Barrière's novel follows the canonical model of the historical detective novel. This is offering to the reader a work of entertainment while providing knowledge about food history. Storytelling is at the service of a celebration of gastronomy at the Palace of Versailles. The approach is quite different inside 14 juillet of Éric Vuillard since the theme of food crystallizes social and political tensions. The novelist writing full of saturation and parallelism highlights the opposition between social classes. Far from dreamed image of the meal at Versailles, dinner at the castle looks like useless luxury, a representation of a dying political regime.

[fr] Cet article propose une analyse du motif des dîners au château de Versailles sous l'Ancien Régime dans deux romans de fiction contemporaine. Les œuvres choisies placent leur intrigue au cœur du Versailles de Louis XIV ou évoquent l'héritage de cette période marquée par une vie de cour codifiée et le faste des repas. En fixant à Versailles l'art de la table, les dîners au château participent à la mise en scène du pouvoir politique et culturel de la France. Bien plus que la description du moment du dîner, les deux textes portent une attention particulière à la question plus générale de son organisation et de sa mise en place. Des thématiques comme le personnel sollicité, l'approvisionnement ou encore l'importance du cérémonial sont ainsi abordées. Le corpus comprend deux romans historiques, Meurtres au Potager du Roy, roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIe siècle, de Michèle Barrière publié en 2008 aux éditions Agnès Viénot ainsi que 14 juillet, roman d'Éric Vuillard publié aux éditons Actes Sud en 2016, récit collectif et politique qui retrace la prise de la Bastille. Ces deux œuvres littéraires mettent en exergue deux visions des dîners au château très différentes mais néanmoins complémentaires. Le roman de Michel Barrière suit le modèle canonique du roman policier historique en proposant au lecteur une œuvre de divertissement tout en lui apportant des connaissances sur l'histoire de l'alimentation. La narration est au service d'une célébration de la gastronomie au château de Versailles. L'approche est tout autre dans 14 juillet d'Éric Vuillard puisque le thème de la nourriture cristallise les tensions sociales et politiques. La logique de saturation et les parallélismes dans l'écriture mettent à jour l'opposition entre les classes sociales. Loin de l'image d'Épinal du repas à Versailles comme symbole de volupté et de raffinement, le dîner au château apparaît alors comme un faste inutile, maigre pis-aller d'un régime politique qui se meurt.