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[es] En México, la inseguridad alimentaria afectaba al 21% de la población (2020), aunado a las carencias en servicios básicos y problemas de salud vinculados con la alimentación. Las comunidades rurales y sobre todo los pueblos indígenas marginados son los más afectados. Las desigualdades sociopolíticas y las carencias alimentarias les colocan en un estado grave de vulnerabilidad alimentaria. Mediante el análisis de las prácticas alimentarias de una comunidad rarámuri en la Sierra de Chihuahua, se busca reflexionar sobre la importancia del patrimonio alimentario y cómo puede convertirse en una alternativa para generar propuestas de política alimentaria acorde a las necesidades reales de las comunidades y promoviendo sistemas alimentarios sostenibles.

[fr] Au Mexique, l'insécurité alimentaire touche 21 % de la population (2020) et s'accompagne d'un manque de services de base, ayant pour conséquence de nombreux problèmes de santé liés à l'alimentation. Les communautés rurales, en particulier les peuples autochtones marginalisées, sont les plus touchées. Les inégalités socio-politiques et les carences alimentaires les placent dans un état de vulnérabilité alimentaire grave. En analysant les pratiques alimentaires d'une communauté Rarámuri dans la Sierra de Chihuahua, l'objectif est de réfléchir à l'importance du patrimoine alimentaire et à la manière dont celui-ci peut constituer une alternative pour générer des propositions de politique alimentaire en phase avec les besoins réels des communautés et promouvoir des systèmes alimentaires durables.
[es] Este artículo se centra en un momento de la historia del municipio de la ciudad de Buenos Aires: la epidemia de fiebre amarilla que se desplegó en los primeros seis meses de 1871. Esta experiencia colectiva permite registrar una serie de intervenciones municipales e intentos de regulación sobre las formas de vida de los moradores de la ciudad y algunas de sus respuestas. El uso e interpretación de normas municipales, como las ordenanzas, posibilita reconocer cómo determinados argumentos supuestamente basados en la higiene tuvieron una función política, siendo –por lo tanto– materia de confrontaciones y de acuerdos sobre los atributos y las facultades de esa autoridad pública en formación.

[fr] Cet article se concentre sur un moment de l'histoire de la ville de Buenos Aires : l'épidémie de fièvre jaune durant les six premiers mois de l'année 1871. Cette expérience collective permet d'enregistrer une série d'interventions municipales et de tentatives de régulation des formes de vie des habitants de la villes et quelques réponses qu'ils apportèrent. L'utilisation et l'interprétation de normes municipales, comme les ordonnances, permet d'établir comment les arguments déterminants supposément fondés sur l'hygiène revêtaient une fonction politique, donnant ainsi matière à confrontations et accords sur les attributs et prérogatives de cette autorité publique en devenir.
[es] El presente artículo estudia el debate entre el agua y el vino contenido en la segunda parte del poema Razón de amor. Teniendo en consideración fuentes patrísticas y discusiones filosóficas sobre cuestiones de mereología, el artículo analiza hasta qué punto el autor se valió de dichas fuentes para contextualizar el debate, y para invertir su significado. Así, de la declaración inicial sobre la necesidad de separar el agua y el vino se pasa a una exaltación del bautismo, entendido no sólo como el sacramento de iniciación sino también como la práctica de rebajar vino con agua.

[fr] Le présent article étudie le débat entre l'eau et le vin qui apparaît dans la deuxième partie du poème Razón de amor. En tenant compte des sources patristiques et des discussions philosophiques sur des questions de méréologie, l'article analyse jusqu'à quel point l'auteur a utilisé ces sources pour contextualiser le débat et pour en inverser son sens. Ainsi, de la déclaration initiale sur le besoin de séparer l'eau du vin, on passe à une exaltation du baptême, entendu non seulement comme le sacrément d'initiation mais aussi comme le fait de diluer le vin avec de l'eau.
[es] El trabajo del conocimiento es intrínsecamente social: incluso la documentación personal, creada idiosincrásicamente por individuos para sí mismos, es una actividad social. ¿Cómo reflejar esta dimensión social en los sistemas de organización del conocimiento creados para la documentación personal? Proponemos un enfoque basado en los grafos documentales, que se inspira en los recientes avances de los sistemas de hipertexto.

[fr] Tout travail de la connaissance comporte une dimension sociale, y compris la documentation personnelle, élaborée par un individu pour lui-même de manière idiosyncratique. Comment traduire cette dimension sociale dans le travail d'organisation des connaissances qu'implique l'élaboration d'une documentation personnelle ? Nous répondrons à cette question en évoquant les approches basées sur la logique du graphe documentaire et qui s'appuient sur des évolutions récentes en matière de systèmes hypertextes.
[es] El presente artículo aborda el estudio de la violencia interpersonal en el seno familiar de la villa de Madrid durante el reinado de los Austrias. En él será analizado el crimen de parricidio y se prestará especial atención a los casos de violencia marital, dada su notable presencia en los registros criminales. Para acometer esta investigación se ha empleado como fuente documental principal el Inventario General de Causas Criminales del archivo de la Sala de Alcaldes de Casa y Corte, correspondiente al período comprendido entre 1580 y 1700. Asimismo, los datos estadísticos aportados por dicho inventario han sido contrastados con otras fuentes documentales, tanto jurídicas como literarias (crónicas sobre el Madrid del siglo XVII).

[fr] Cet article aborde l'étude de la violence criminelle au sein de la famille dans la ville de Madrid au XVIIe siècle. On va analyser le crime de parricide en faisant spéciale attention à la violence maritale, étant donné sa remarquable présence dans les registres criminels étudiés. Pour réaliser cette recherche on a utilisé comme source primaire principale l'Inventario General de Causas Criminales de l'archive de la Sala de Alcaldes de Casa y Corte pour la période comprise entre 1580 et 1700. Pareillement, les données statistiques fournies par cet inventaire ont été contrastées avec d'autres sources, tant juridiques que littéraires (lettres et chroniques sur la ville de Madrid au XVII siècle).
[es] El poeta salvadoreño Roberto Armijo se exilió en París a principios de los años 1970. Tras un tiempo de silencio, publicó varios poemarios en los cuales transparece su preocupación por El Salvador y una reflexión constante acerca de la poesía. Es en el seno de estos dos ejes temáticos que se perfila y se explica la imagen que presenta de París. Construida fragmentariamente –por medio de versos diseminados a lo largo de toda la poesía que escribió en Europa- y marcada por su compromiso con la Revolución centroamericana, esta imagen no es del todo semejante a la de la " Ciudad Luz " vehiculada por sus antecesores Darío, Gómez Carrillo, Asturias o Cardoza y Aragón.

[fr] Le poète salvadorien Roberto Armijo s'est exilé à Paris au début des années 1970. Après un temps de silence, il publie des recueils poétiques dans lesquels transparaissent sa préoccupation à l'égard du Salvador et une réflexion constante sur la poésie. C'est à l'intérieur de ces deux axes que se dessine et s'explique l'image qu'il présente de Paris. Construite par bribes – au moyen de vers épars tout au long de la poésie qu'il écrit en Europe – et marquée par son engagement avec la Révolution centraméricaine, cette image n'est plus tout à fait celle de la "Ville Lumière" véhiculée par ses aînés Darío, Gómez Carrillo, Asturias ou Cardoza y Aragón.
[es] Para el número 22 de la revista Atlante, los artículos tratarán del tema: "Hasta los confines del silencio: lenguajes y metamorfosis del silencio en el mundo hispánico de la Edad Media hasta nuestros días".

[fr] Pour le numéro 22 de la revue Atlante, les articles recherchés porteront sur le thème : " Aux confins du silence : langages et métamorphoses du silence dans le monde hispanique du Moyen Âge à nos jours ".
[es] El acompañamiento no es una invención nueva. Pero el recurso más sistemático a éste y a los que lo practican en el ámbito de la formación, lo hace hoy en día más visible. Este artículo pretende explorar las articulaciones entre acompañamiento y formación bajo el efecto de una desregulación de los marcos sociales e institucionales y del desarrollo de la individualidad. A medida que se va desarrollando, el acompañamiento se inscribe en una forma renovada de la actividad formativa sin por lo tanto transformarse en una verdadera actividad profesional.

[fr] L'accompagnement n'est pas une invention nouvelle. Mais le recours plus systématique, dans le domaine de la formation, à sa fonction et à ceux qui l'accomplissent, le rend aujourd'hui plus visible. Cet article vise à explorer les articulations entre accompagnement et formation sous l'effet d'une dérégulation des cadres sociaux et institutionnels et du dévelop­pement de l'individualité. Au fur et à mesure de son développement, l'accompagnement s'inscrit dans une forme renouvelée de l'activité formative, sans pour autant se transformer en une véritable activité professionnelle.
[es] Este análisis comparado de los filmes El odio (Mathieu Kassovitz, 1995) y Barrio (Fernando León de Aranoa, 1998) permite poner de manifiesto, gracias a ejemplos concretos, la clara influencia que tuvo el film francés sobre el film español al mismo tiempo que ayuda a destacar las especifidades de cada uno, vinculadas a un contexto nacional particular. Este anclaje determina dos representaciones fílmicas muy distintas de los barrios periféricos, elaboradas desde dos visiones prácticamente antagónicas.

[fr] Cette analyse comparée des films La Haine (Mathieu Kassovitz, 1995) et Barrio (Fernando León de Aranoa, 1998) permet de mettre au jour, à partir de repérages précis, l'influence très nette qu'a eue le film français sur le film espagnol tout en dégageant les particularités de chacun, liées à un contexte national spécifique. Cet ancrage détermine deux représentations filmiques fort différentes des "quartiers" périphériques, nourries par deux visions presque antagoniques.
[es] Tras el incremento exponencial de los conocimientos arqueológicos observado desde hace decenios, la disciplina debe mantener una organización rigurosa. Las excavaciones constituyen la principal fuente de obtención de datos, y, al alimentar los informes y las publicaciones correspondientes, permiten elaborar el discurso científico. Durante la segunda mitad del siglo XX, los arqueólogos buscaron mejorar su intervención en terreno, y en la década de 1960 empezó a producirse una toma de conciencia acerca del impacto de las ingentes construcciones sobre yacimientos de vestigios, que más tarde se traduciría en la adopción de normas sobre los bienes patrimoniales. Hoy por hoy, la principal dificultad de la investigación arqueológica sigue siendo el acceso a los datos e informes.

[fr] Après l'augmentation exponentielle des connaissances archéologiques observée depuis des décennies, la discipline doit maintenir une organisation rigoureuse. Les fouilles constituent la principale source de collecte de données et, en alimentant les rapports et les publications correspondants, elles permettent d'élaborer le discours scientifique. Durant la seconde moitié du XXe siècle, les archéologues ont cherché à améliorer leur intervention sur le terrain, et dans les années 1960, une prise de conscience a commencé à émerger concernant l'impact des vastes constructions sur les sites de vestiges, ce qui a conduit plus tard à l'adoption de normes sur les biens patrimoniaux. Aujourd'hui, la principale difficulté de la recherche archéologique reste l'accès aux données et aux rapports.
[es] Desde su asesinato en los idus de marzo del año 44 a.C., la imagen de Julio César ha sufrido numerosas metamorfosis y ha dejado su impronta en el imaginario colectivo. Gracias a una hábil propaganda, su mito se asentó en la Antigüedad, garantizándole una reputación duradera. Veinte siglos de evolución y apropiación lo han convertido en un arquetipo. Este volumen traza en primer lugar el desarrollo de la figura del general romano a lo largo del tiempo, desde la Antigüedad hasta los años sesenta, antes de ofrecer un panorama de sus imágenes actuales a través de estudios temáticos.

[fr] Depuis son assassinat le jour des Ides de mars, en 44 av. notre ère, l'image de Jules César a connu de nombreuses métamorphoses et marqué les imaginaires collectifs. Par une habile propagande, son mythe se met en place dès l'Antiquité, lui garantissant une notoriété durable. Vingt siècles d'évolutions et d'appropriations en ont fait un archétype. Ce volume retrace tout d'abord l'évolution de la figure du général romain au fil du temps, de l'Antiquité aux années 1960, avant de proposer un panorama de ses images actuelles au travers d'études thématiques.
[es] La guerra de corta duración entre Perú y Ecuador en 1941 involucró rápidamente a las muchedumbres peruanas en pro de la defensa del territorio y en respaldo al Gobierno de Manuel Prado. Este supo sacar provecho de este entusiasmo organizando o inspirando una propaganda activa a través de canales variados como las marchas patrióticas, el cine, una exposición cultural y un monumento conmemorativo. El contenido de esta propaganda, inicialmente orientada hacia el respaldo popular al Presidente, la búsqueda de la paz y los caídos por la Patria, se enfoca después de la guerra en la integración definitiva de la Amazonía al territorio peruano. A pesar de la derrota electoral de 1945 que muestra las dificultades e incluso las críticas al accionar del Gobierno, la variedad de soportes y la coherencia del mensaje, equiparables con los esfuerzos de las grandes potencias de aquel entonces, invitan a repensar la modernidad política de Perú de los años 1940.

[fr] La guerre courte qui opposa le Pérou à l'Équateur en 1941 mobilisa rapidement les foules péruviennes autour de la défense du territoire et de l'appui au gouvernement de Manuel Prado. Ce dernier sut tirer parti de cet enthousiasme en organisant ou en inspirant une propagande active à travers divers canaux tels que des manifestations patriotiques, le cinéma, l'exposition culturelle et un monument commémoratif. Le contenu de cette propagande, qui porte d'abord orienté sur le soutien populaire au Président, la recherche de la paix, et les soldats tombés au combat, se concentre après la guerre sur l'intégration définitive de l'Amazonie au territoire péruvien. Malgré la défaite électorale de 1945 qui montre un essoufflement, voire des critiques à l'action gouvernementale, la variété des supports et la cohérence du message, comparables aux efforts des grandes puissances d'alors, invitent à repenser la modernité politique du Pérou dans les années 1940.
[es] Este artículo presenta un análisis comparativo de las tácticas utilizadas tanto por el editor alternativo de Nueva York Semiotext(e) como por los mediadores editoriales más institucionales para actualizar la función del formato-libro y sus protocolos de comunicación en la difusión norteamericana del fenómeno denominado French Theory. Junto a los factores más conocidos tales como la crisis en el ámbito literario dentro de las universidades americanas en donde la red intelectual transatlántica, es el papel de una dinámica específica del soporte material-libro, con sus componentes complementarios (formato, peritexto, modos de clasificación y procedimientos de presentación) y sus antecedentes históricos que sugieren ver en el éxito americano de algunos teóricos franceses recientes — de Foucault a Deleuze y Derrida — el ejemplo por excelencia de una transferencia cultural, en el sentido de desviación de un discurso directamente de sus equipos de transmisión.

[fr] Cet article analyse les tactiques de l'éditeur alternatif new-yorkais Semiotext(e) et, à titre de comparaison, celles de médiateurs éditoriaux plus institutionnels, pour mettre au jour la fonction du format-livre et de ses protocoles communicationnels dans la diffusion nord-américaine du phénomène dit de la French Theory. À côté de facteurs plus connus, tels que la crise du champ littéraire dans l'université américaine ou l'axe intellectuel transatlantique, c'est le rôle d'une dynamique spécifique du support-livre, avec ses composantes complémentaires (format, péritexte, modes de classement et procédures de présentation) et ses antécédents historiques, qui invite à voir dans le succès américain de certains théoriciens français récents — de Foucault à Deleuze et Derrida — l'exemple par excellence d'un transfert culturel, au sens de détournement d'un discours à même ses appareillages de transmission.
[es] El autor lamenta el carácter parcial y reciente de su conocimiento de España. Rechaza como demasiado simplista el título "el historiador de la República". Su obra no traduce un proyecto coherente, sino que ha sufrido más de una inflexión contingente, ya sea por medio de encuentros al azar, ya sea a través de pedidos editoriales. En su obra aparecen temas bastante diferentes al de "la República", que a veces son abandonados ("la sociabilidad") o bien ampliados a otros sectores ("la simbología"). Luego explica su encuentro con los grandes temas de interpretación de la historia (Karl Marx, Michel Foucault, François Furet) de los cuales hay que saber aceptar la aportación filosófica y discutir la influencia en la historiografía. La complejidad de lo real no acepta construcciones abstractas, ni siquiera las derivadas de las más geniales intuiciones.

[fr] L'auteur regrette le caractère partiel et récent de sa connaissance de l'Espagne. Il récuse comme trop simpliste le titre d'" historien de la République ". Son œuvre ne traduit pas un projet cohérent, mais a subi au contraire plus d'un infléchissement contingent, à cause soit de par rencontres de hasard, soit de commandes éditoriales. Des thèmes assez différents de celui de " la République " y sont apparus, pour être parfois abandonnés (" la sociabilité ") ou bien élargis à d'autres secteurs (" la symbolique "). Il s'explique ensuite sur sa rencontre avec des grands thèmes d'interprétation de l'histoire (Karl Marx, Michel Foucault, François Furet) dont il faut savoir saluer l'apport philosophique et discuter l'influence dans l'historiographie. La complexité du réel s'accommode mal des constructions abstraites, même dérivées des plus géniales intuitions.
[es] Los jóvenes estudios del libro y la edición realizan importantes aportes al conocimiento sobre la producción literaria y cultural, aunque poseen omisiones sobre la participación de mujeres, que recientes trabajos buscan saldar. Este artículo reconstruye un estado de la cuestión sobre editoras de libros –latinoamericanas del siglo xx y xxi– mediante cuatro ejes (disciplinas, objetos, variables y problemas) para destacar interrogantes relevantes para los estudios de género y la producción cultural.

[fr] Le jeune domaine de l'histoire du livre et de l'édition a contribué à l'étude de la littérature et de la culture, mais a ignoré la participation des femmes, que des études récentes cherchent à aborder. Cet article compile et analyse un ensemble d'études sur des femmes éditrices de livres – des xxe et xxie siècles en Amérique latine – et se concentre sur quatre volets de réflexion (disciplines, objets, variables et problèmes) pour souligner des questions pertinentes pour les études de genre et culturelles.
[es] Una intervención en los mercados de crédito en la Francia de los siglos XVIII hasta principios del siglo XX podría parecerle bastante exótica a aquellos arqueólogos que se preguntan acerca de cuáles serían, para ellos, las condiciones de uso de la noción de mercado, aunque tal vez podría justificarse en la medida que invita a desplazar los análisis. En dicho período –que a menudo se ha creído estuvo marcado por la puesta en marcha más o menos rápida de un mercado del crédito–, surgieron y coexistieron distintos mercados, donde cada uno siguió su propia cronología y su propia lógica. En la Francia de ese entonces, y al margen de los bancos, se desarrollaron muy pronto redes intermediarias –en este caso, los notarios–, capacitadas para certificar la fiabilidad de las garantías (inmobiliarias) ofrecidas y muy dispuestas a relacionar a prestatarios y prestamistas. Pese a que este sistema pasó durante mucho tiempo desapercibido funcionó a tan gran escala que, hacia 1740, un tercio de las familias recurría a él. Alrededor de 1840, a mediano y largo plazo, el sistema movilizó sumas que, reportadas a la economía de entonces, son comparables a los préstamos hipotecarios efectuados por los bancos estadounidenses a mediados del siglo XX.

[fr] Pour des archéologues qui s'interrogent sur ce que seraient pour eux les conditions d'usage de la notion de marché, une intervention sur les marchés du crédit dans la France du XVIIIe au début du XXe siècle pourra sembler bien exotique. Peut-être se justifie-t-elle néanmoins dans la mesure où elle invite à déplacer les analyses. Dans la période considérée, souvent pensée comme marquée par la mise en place plus ou moins rapide d'un marché du crédit, ce sont différents marchés qui émergent et coexistent, chacun suivant sa logique et sa chronologie propre. Ainsi, dans la France d'alors, se sont tôt développés à l'écart des banques des réseaux d'intermédiaires – en l'occurrence les notaires – aptes à certifier la fiabilité des garanties (immobilières) offertes et, partant, à mettre en rapport emprunteurs et prêteurs. Longtemps resté inaperçu, un tel système a fonctionné à si grande échelle qu'un tiers des familles y a recours vers 1740 et que, vers 1840, il mobilise à moyen et long terme des sommes qui, rapportées à l'économie d'alors, sont comparables aux prêts hypothécaires réalisés par les banques américaines du milieu du XXe siècle.
[es] De la auditoría a las prácticas. Los efectos de una auditoría automatizada de la higiene de las manos en el hospital, entre estrategias de regulación y producción de prácticas híbridasSupone introducir una dinámica de cambio, la auditoría de las prácticas de higiene de los profesionales de la salud es considerada cómo un elemento clave en la lucha contra las infecciones nosocomiales. Así, en una lógica para reducir este "riesgo", un consorcio de actores de empresas privadas y del mundo hospitalario ha desarrollado un sistema de auditoría automatizado y "continuo" de higiene de manos en un servicio hospitalario en el sur de Francia. Centrándose en las mujeres cuidadoras, este artículo analiza los efectos de este "sistema" y de este contexto único en el grupo de mujeres cuidadoras. Así, los "enfermeras-líderes" con estatus ambivalente regulan tanto como producen tensiones, mientras que los efectos de control y las relaciones de poder inducidas por esta auditoría conforman prácticas híbridas en la intersección de varios marcos normativos.

[fr] Censé introduire une dynamique de changement, l'audit des pratiques d'hygiène des professionnels de santé est considéré comme un élément clé de la lutte contre les infections nosocomiales. Ainsi, pour répondre à ce " risque " un consortium d'acteurs issus d'entreprises privées et du monde hospitalier a développé un système d'audit automatisé et " en continu " de l'hygiène des mains. Ce " système " a par la suite été installé puis expérimenté dans un service hospitalier du sud de la France. Portant une focale sur les soignantes, cet article traite des effets de ce " système " et de ce contexte singulier dans le groupe des soignantes. Ainsi, des " infirmières-leader " au statut ambivalent régulent les tensions tout autant qu'elles en produisent, tandis que les effets de contrôle et les rapports de pouvoir induits par cet audit façonnent des pratiques hybrides à la croisée de plusieurs cadres normatifs.