[ca] Dins un context de Canvi Global, molts investigadors s'han centrat en avaluar les conseqüències de la degradació ambiental per a la salut de les persones. Per altra banda, existeix una evidència creixent que també assenyala els efectes positius dels ambients saludables. Tot i així, molta de la investigació feta fins el moment simplifica el medi ambient considerant-lo "allò que és verd", utilitzant mètriques per mesurar la "quantitat de verd". Aquesta teoria s'ha considerat limitada i inadequada per elucidar temes de debat crucials per al camp d'investigació. La base de dades sobre Usos i Cobertes del sòl (LULC, en les seves sigles en anglès) ha provat la seva eficàcia com una eina per a descriure el medi ambient. La base de dades LULC mesura per igual les característiques biofísiques (el material biofísic que cobreix la superfície de la Terra, les cobertes del sòl) i les característiques socioeconòmiques (les activitats humanes desenvolupades en un territori, els sos del sòl) del medi ambient. A més, és una eina versàtil que pot ajudar a posar en pràctica varis conceptes de la teoria dels sistemes complexes. Fins ara, vàries investigacions han utilitzat les dades LULC per descriure el medi ambient en estudis sobre salut. Tot i així, no existeix cap estudi que relacioni les dades LULC amb dades sobre salut humana que hagi tingut en compte que les dades LULC són de naturalesa composicional. Considerant l'espai de millora pel que fa a la descripció i l'anàlisi del medi ambient, en aquesta tesi doctoral investiguem fins a quin punt les dades d'Usos i Cobertes del sòl són una eina útil per analitzar l'efecte del medi ambient en la salut de les persones en estudis poblacionals. Per aconseguir el nostre objectiu principal, desenvolupem tres capítols de recerca (CR). En primer lloc, en el CR1 revisem la literatura prèvia que relaciona les dades LULC amb la salut de les persones i subratllem que la rellevància de les dades LULC recau en l'ús de les categories LULC. Els resultats d'aquest CR1 ajuden a identificar els buits de recerca, on caldria que els investigadors prestessin atenció. En el CR2 analitzem les limitacions relacionades amb les dades LULC. Proposem la transformació ilr-ortogonal per les dades LULC. I a més, demostrem que aquesta transformació és un pas directe i viable que permet als investigadors dur a terme anàlisis tradicionals d'epidemiologia ambiental, a la vegada que es respecta la naturalesa composicional de les dades LULC. La nostra investigació mostra una considerable millora tant en la descripció com en l'anàlisi del medi ambient. Finalment, en el CR3 duem a terme un estudi on analitzem l'efecte dels nivells de pol·lució atmosfèrica i el tipus d'indústries agroalimentàries en la incidència i la mortalitat de la COVID-19 a Catalunya, utilitzant anàlisis tradicionals d'epidemiologia ambiental. Complementant aquest anàlisi, utilitzem la metodologia desenvolupada en el CR2 per explorar l'efecte de les dades LULC de manera general, la qual cosa aporta coneixements extra. Tot el coneixement acumulat al llarg dels tres CR pot ser resumit en el que anomenem el Procediment pel medi ambient complex. Així mateix, aquest procediment posa en valor la ciència interdisciplinària i permet concebre el medi ambient a través d'unes lents complexes i, per tant, és una eina confiable per l'avaluació dels desafiaments del Canvi Global. En resum, les troballes d'aquesta tesi accentuen que les dades LULC són una font ambiental confiable i adequada que permet descriure el medi ambient de manera holística, respectant la seva complexitat. Aquesta particularitat és especialment útil per desenvolupar o testar hipòtesis, complementar anàlisis tradicionals i facilitar la rèplica i la comparabilitat entre estudis.

[es] En un contexto de Cambio Global, muchos investigadores se han centrado en evaluar las consecuencias de la degradación ambiental para la salud de las personas. Por otro lado, existe una evidencia creciente que también señala los efectos positivos de los ambientes saludables. Aun así, mucha de la investigación hecha hasta el momento simplifica el medio ambiente considerándolo "aquello que es verde", usando métricas para medir la "cantidad de verde". Esta teoría se ha considerado limitada e inadecuada para elucidar temas de debate cruciales para el campo de investigación. La base de datos sobre Usos y Cubiertas del suelo (LULC, en sus siglas en inglés) ha probado su eficacia como herramienta para describir el medio ambiente. Esta mide por igual las características biofísicas (el material biofísico que cubre la superficie de la Tierra, las cubiertas del suelo) y las características socioeconómicas (las actividades humanas desarrolladas en un territorio, los usos del suelo) del medio ambiente. Además, es una herramienta versátil y útil poner en práctica varios conceptos de la teoría de los sistemas complejos. Hasta la fecha, varios investigadores han usado los datos LULC para describir el medio ambiente en estudios sobre salud. Aun así, no existe ningún estudio que relacione los datos LULC con datos sobre salud humana que haya tenido en cuenta que los datos LULC son de naturaleza composicional. Considerando el espacio para la mejora en lo que respecta a la definición y el análisis del medio ambiente, en esta tesis doctoral investigamos hasta qué punto los datos de Usos y Cubiertas del suelo son una herramienta útil para analizar el efecto del medio ambiente en la salud de las personas en estudios poblacionales. Para alcanzar este objetivo principal, desarrollamos tres capítulos de investigación (CI). En primer lugar, en el CI1 revisamos la literatura previa que relaciona los datos LULC con la salud de las personas y subrayamos que la relevancia de los datos LULC reside en el uso de las categorías LULC. Los resultados de este CI1 ayudan a identificar las lagunas de investigación, en donde los investigadores deberían poner atención. El CI2 analiza las limitaciones relacionadas con los datos LULC. Proponemos la transformación ilr-ortogonal para los datos LULC. Y, además, demostramos que esta transformación es un paso directo y viable que permite a los investigadores llevar a cabo análisis tradicionales de epidemiología ambiental, a la vez que se respeta la naturaleza composicional de los datos LULC. Nuestra investigación muestra una considerable mejora tanto en la descripción como en el análisis del medio ambiente. Finalmente, en el CI3 llevamos a cabo un estudio en donde analizamos el efecto de los niveles de polución atmosférica y el tipo de industria agroalimentaria en la incidencia y mortalidad de la COVID-19 en Cataluña, usando análisis tradicionales de epidemiología ambiental. Complementando estos análisis, usamos la metodología desarrollada en el CI2 para explorar el efecto de los datos LULC de manera general, lo cual aporta conocimientos extra. Todo el conocimiento acumulado a lo largo de los tres CI puede ser resumido en lo que llamamos el Procedimiento para el medio ambiente complejo. Asimismo, este procedimiento pone en valor la ciencia interdisciplinaria y permite concebir el medio ambiente a través de unas lentes complejas y, por lo tanto, es una herramienta confiable para la evaluación de los desafíos del Cambio Global. En resumen, los hallazgos de esta tesis acentúan que los datos LULC son una fuente ambiental confiable y adecuada que permite describir el medio ambiente de manera holística, respetando su complejidad. Esta particularidad es especialmente útil para desarrollar o testar hipótesis, complementando análisis tradicionales y facilitando la replicabilidad y comparabilidad entre estudios.