[en] Objective: Serum concentrations of Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Se, Mn and P were determined in apparently health individuals representing of the population of the Canary Islands. Multivariate analysis was applied on the data matrix in order to differentiate the individuals according several criteria such as gender, age, island and province of residence, smoking and drinking habits and physical exercise. Subjects and methods: 395 serum samples (187 men and 208 women) were analyzed mean age of 38.4 +/- 20.0 years. Individuals data about age, gender, weight, height, alcohol consumption, smoking habits and physical exercise were recorded using standardized questionnaires. The determination of minerals was carried out by flame emission spectrometry (Na and K) and atomic absorption spectrometry with flame air/acetylene (Ca, Mg, Fe, Cu, Zn), hybride generation (Se) and graphite furnace (Mn). The P was determined by a colorimetric method. Results: The sex and age of individuals influenced on the serum concentrations of some minerals, Cu and Fe, and P and Se, respectively. The island of residence influenced the mean concentrations of the most the minerals analysed. The smoking and drinking habits do not seem to influence the mean contents of the minerals in an important manner. Physical exercise had significant influence on the P, Cu and Mn concentrations in serum. The water for consumption influenced on the serum concentrations of the electrolytes and Ca and Mg, but it did not affect the concentrations of the trace elements. Applying discriminant analysis the individuals lower 18 years were reasonably well differentiated (89% of the individuals correctly classified) from the rest of individuals. A tendency for differentiation of individuals according to the island of residence was also observed. Conclusions: A low differentiation of the individuals according to the sex, province or island or residence and habits or life style was observed after application of multivariate analysis techniques. However, the adults were reasonably differentiated from the children and adolescent, and the inhabitants of Lanzarote and La Palma tend to separate from the rest of the individuals of their province.

[es] Objetivos: Se determinaron las concentraciones séri-cas de Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Se, Mn y P en indivi-dos aparentemente sanos representativos de la pobla-ción canaria. Sobre la matriz de datos obtenidos seaplicaron técnicas de análisis multivariado con objetode diferenciar los individuos de acuerdo con diversoscriterios, tales como sexo, edad, isla, provincia de resi-dencia, hábito de fumar o beber, ejercicio físico y consu-mo de agua. Sujetos y metodología: Se analizaron 395 muestras desuero (187 hombres y 208 mujeres) siendo la edad mediade los individuos de 38,4 ± 20,0 años. Se recogieron datosindividuales acerca de la edad, sexo, peso, talla, tipo deagua consumida, consumo de alcohol, hábito de fumar yejercicio físico por medio de cuestionarios estandariza-dos. La determinación de los minerales se realizó por fo-tometría de llama (Na y K) y espectrofotometría de ab-sorción atómica con llama aire/acetileno (Ca, Mg, Fe, Cuy Zn), con generación de hidruros (Se) o por cámara degrafito (Mn). El P se determinó por colorimetría. Resultados: El sexo y edad de los individuos afectaronlas concentraciones séricas de algunos minerales, Cu y Fey P y Se respectivamente. La isla de residencia afectó lasconcentraciones medias de la mayoría de los mineralesanalizados. Los hábitos de fumar y beber no parecenafectar de forma importante los contenidos medios de losminerales. La práctica de ejercicio físico influyó sobre elcontenido sérico de P, Cu y Mn. El tipo de agua consumi-da influyó sobre el contenido sérico de los electrolitos, yelementos plásticos analizados, pero no en el de los ele-mentos traza. Después de aplicar análisis discriminante, se observaque los individuos menores de 18 años se diferencian razonablemente bien (89% de casos correctamente clasifi-cados) del resto. Existe una cierta tendencia a diferen-ciarse los individuos en base a la isla de residencia. Conclusiones: La diferenciación de los individuos me-diante análisis discriminante aplicado sobre los conteni-dos séricos de los minerales analizados en función del se-xo, provincia e isla de residencia y hábitos o estilo de vidafue baja. Sin embargo, los adultos se diferencian razona-blemente de los adolescentes y niños, y los individuos resi-dentes en Lanzarote y La Palma, tienden a separarse delresto de los individuos de su provincia.