[en] In recent years the horticulture of proximity has increased its popularity greatly among consumers, who have linked this type of production with fresh and higher quality products. But although this method of cultivation may seem the ideal type of agriculture, given the advantages it presents in terms of rapid distribution of its products, it is necessary to keep in mind the environment where it is practiced. Crops located in periurban areas are subject to a higher level of contamination than crops located in rural environments, whether we are talking about the air, the soil, or the waters that irrigate them. The main objective of this work is to evaluate the impact on the cultures of the possible contaminants present in a periurban environment, in particular trace elements in the irrigation water and in the soil. To verify this impact, we have studied lettuce crops located in different areas of the Parc Agrari del Baix Llobregat. In order to determine the possible involvement of trace elements in lettuces, five different locations have been chosen throughout the Parc Agrari (Begues, El Prat de Llobregat, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat and Viladecans), corresponding to fields of cultivation private and two sampling campaigns have been carried out in two different periods. Parameters such as fresh and dry weight, plant growth and chlorophyll content, as well as trace element content, have also been measured in the harvested lettuce, which has also been measured in the irrigation waters. It has been observed that both in the irrigation water and in the aerial part of the lettuce (edible part), the quantities of trace elements found do not pose a risk to the health of the consumer. However, it has been seen that the increase in the concentration of certain elements such as manganese negatively affects the chlorophyll content of the plant and causes it to be reduced. The moderately high salinity of the waters of the area (electrical conductivity around 2000 &#956;S/cm) could not be related to any effect on lettuce growth. On the other hand, the waters considered of inferior quality, as they can be those coming from the Channel of the Infanta (Cornellà de Llobregat), due to its high content in nitrates and phosphates they of increase the rate of growth of the lettuces with they are irrigated with water of superior quality.

[es] En los últimos años la horticultura de proximidad a visto como su nivel de popularidad ha aumentado mucho entre los consumidores, que han relacionado este tipo de producción con productos frescos y de mayor calidad. Pero a pesar de que a priori este método de cultivo puede parecer el tipo de agricultura ideal, dadas las ventajas que presenta en cuanto a distribución rápida de sus productos, hay que tener muy presente el ambiente donde se practica. Los cultivos situados en zonas periurbanas están sometidos a un grado de contaminación más elevado que los cultivos situados en ambientes rurales, tanto si hablamos del aire, del suelo, como de las aguas que los riegan. El objetivo principal de este trabajo es evaluar el impacto sobre los cultivos de los posibles contaminantes presentes en un ambiente periurbano, en concreto de elementos traza en las aguas de riego y en el suelo. Para comprobar este impacto se han estudiado cultivos de lechuga situados en diferentes zonas del Parc Agrari del Baix Llobregat. Para determinar la posible afectación de los elementos traza en las lechugas, se han escogido cinco ubicaciones diferentes repartidas por todo el Parque Agrario (Begues, El Prat de Llobregat, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat y Viladecans), correspondientes a campos de cultivo privados y se han llevado a cabo dos campañas de muestreo en dos épocas diferentes. En las lechugas recolectadas se han medido parámetros como el peso fresco y seco, el crecimiento de las plantas y el contenido clorofílico además del contenido de elementos traza, que también ha sido medido en las aguas de riego . Se ha podido observar que tanto en el agua de riego como en la parte aérea de las lechugas (parte comestible) las cantidades de elementos traza encontrados no suponen un riesgo para la salud del consumidor. Sin embargo, se ha visto que el aumento de la concentración de determinados elementos como puede ser el manganeso, afecta negativamente al contenido clorofílico de la planta y hace que éste se reduzca. La salinidad moderadamente alta de las aguas de la zona (Conductividad eléctrica entorno a los 2000 &#956;S/cm) no se ha podido relacionar con ninguna afectación sobre el crecimiento de las lechugas. Por otro lado, las aguas consideradas de peor calidad, como pueden ser las provenientes del Canal de la Infanta (Cornellà de Llobregat), debido a su alto contenido en nitratos y fosfatos hacen aumentar la tasa de crecimiento de las lechugas respecto a las que son regadas con aguas de calidad superior.