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[en] Based both on major Arabic sources about al-Mutawakkil's caliphate as well as on the most important events of his reign, this article aims to: a) highlight the importance of the religious policy of al-Mutawakkil (822-861) in his attempt to restore the orthodox Sunnism in the Empire, and b) demonstrating how the famous Iraqi polygraph, Ibn Qutayba (828-889), influenced the new policy statement, specially through his ʿUyūn al-ajbār.

[es] Este artículo tiene como doble objetivo: a) Destacar la importancia de la política religiosa de al-Mutawakkil (847-861) en su intento por restaurar el sunnismo ortodoxo en el Imperio y b) demostrar de qué manera la obra del célebre polígrafo iraquí, Ibn Qutayba (828-889), influyó en el triunfo de esa nueva política, especialmente con sus ʿUyūn al-Ajbār. Para ello hemos recurrido a las principales fuentes en árabe sobre el califato de al-Mutawakkil y sobre los sucesos más destacados acontecidos durante su mandato.
[en] Poets and critics sustain that every text has its own experience, language and formal structure. With this in mind, this paper examines the specificities of Sufi poetry, a literary prototype the purpose of which is to seek knowledge of God and attain divine love. Starting with the hypothesis that the linguistic structure of Sufi poems is closely related to the nature of the topic addressed, this article analyzes the relationships between Sufism as thought and poetry as a literary genre. It concludes that the confluence of these two dimen-sions gave rise to a particular literary aesthetic that allowed Sufi poets to express their spir-itual and transcendental experience. For this reason, Arabic literary critics deem Sufi poet-ry to be among the finest creative expressions in terms of form and subject.

[es] Poetas y críticos sostienen que cada texto dispone de su propia experiencia, su lenguaje y su estructura formal. Teniendo esto en cuanta, este trabajo tiene por objetivo el estudio de las especificidades de la poesía sufí, un prototipo de literatura cuyo propósito es buscar el conocimiento de Dios y alcanzar el amor divino. Partiendo de la hipótesis de que el poema sufí contiene una estructura lingüística estrechamente relacionada con la natura-leza del tema tratado, este artículo analiza las relaciones existentes entre el sufismo como pensamiento y la poesía como género literario, llegando a la conclusión de que la con-fluencia de ambas dimensiones creó una estética literaria particular que permitió a los poe-tas sufíes expresar adecuadamente su experiencia espiritual y trascendental. Por este moti-vo, la crítica literaria árabe ha considerado a la poesía sufí como una de las mejores expre-siones creativas en cuanto a la forma y al tema.
[en] The Schola Cantorum "Catedral de León" was a musical partnership which stimulated the musical life of León (Spain) in an unusual way. It included a mixed choir of boys and men, a chamber choir of male voices, a chamber orchestra and a group of Andean music. From a pedagogical point of view, it promoted the creation of a children's choir in each of the schools in Leon, the so-called "aulas corales", a project that it still active and whose most remarkable consequences were the transfer of this educational model to other nearby towns (Oviedo, Avilés y Ponferrada). Despite its brief existence (only 12 years), among its former members there are a remarkable number of present-day distinguished composers, Spanish university musicologists, teachers from high and middle conservatories and music schools, renowned artists and other professionals.

[es] La Schola Cantorum "Catedral de León" fue una asociación musical capaz de dinamizar la vida musical de León (España) de una manera inusitada. Comprendía un coro mixto de niños y hombres, un coro de cámara, una orquesta de cámara y un grupo de música andina. Desde el punto de vista pedagógico, fue capaz de promover la creación de un coro infantil en cada uno de los colegios de León, las denominadas "aulas corales", un proyecto todavía activo y que tendría como consecuencias más palpables el traspaso de este modelo educativo a otras poblaciones cercanas (Oviedo, Avilés y Ponferrada). A pesar de su breve existencia, apenas 12 años, entre sus antiguos componentes figuran hoy destacados compositores, profesores de musicología de universidades españolas, profesores de conservatorios superiores, medios y escuelas de música, reconocidos intérpretes y otros profesionales en número llamativo.
[en] Carboximetillysine (CML) is an indicator of advanced stages of Maillard reaction. Its formation in foods depends on their composition but, moreover, on temperature and time of thermal treatment whom they are submitted during processed. Particularly, it is favored when thermal treatment is more severe, with the result that it is present in toasted or baked foods such as bakery products. In the present study, CML content in 9 different foods was analyzed: integral bread, sliced bread which was toasted at different times, breadsticks, "inés rosales" cake, heart-shaped pastry, flaky pastry, bun with sugar and bun and integral biscuit more or less baked. Determination of CML was carried out by GCMS, after reduction, hydrolysis and derivatization. CML values in studied samples ranged from 1.38 mg/100 g of sample (no integral breadsticks) to 10.4 mg/100 g of sample (more toasted biscuit). In sliced bread a relationship between CML content and time of toasting was observed, increasing from 6.31 mg/100 g without toasting to 6.44 mg/100 g with 1 min and to 8.95 mg/100 g with 6 min of toasting. In conclusion, it is important to know CML content in foods in order to control its intake, especially in toasted or baked foods since, as it has been tested in this study, CML content is related to the thermal treatment.

[es] La carboximetillisina (CML) es un indicador de etapas avanzadas de la reacción de Maillard. Su formación en los alimentos dependerá directamente de la composición de los mismos, pero también de la temperatura y tiempo de calentamiento al que se ven sometidos durante el procesado. Concretamente, se ve favorecida cuando el tratamiento térmico es más severo, de ahí que esté presente en alimentos tostados u horneados como los productos de panadería o bollería. En el presente trabajo se analizó el contenido de CML en 9 tipos de alimentos: pan integral, pan de molde tostado a diferentes tiempos, colines, torta de inés rosales, palmera, caracola, suizo y medianoche y galleta integral más o menos horneadas. La determinación de CML se realizó mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, previa reducción, hidrólisis y derivatización. Los valores de CML determinados en las muestras del estudio oscilaron entre 1,38 mg/100 g muestra (palitos no integrales) y 10,4 mg/100 g de muestra (galleta más tostada). El pan de molde mostró un incremento en el contenido de CML paralelo al tiempo de tostado, pasando de 6,31 mg/100 g sin tostar, a 6,44 mg/100g con 1 minuto de tostado y a 8,95 mg/100 g con 6 minutos de tostado. En conclusión, es importante conocer la cantidad de CML que contiene un alimento, para controlar su ingesta, especialmente en los sometidos a tostado u horneado, ya que, como se ha comprobado en este estudio, el contenido de CML incrementa paralelamente al tratamiento térmico.
[en] The literature has highlighted the importance of Cognitive Diagnostic Assessment (CDA) of large-scale, high-stakes language tests to assess the individualized strengths and weaknesses of every learner. However, there are relatively few studies on the accuracy and applicability of feedback information in follow-up teaching and learning practices. Using both the diagnostic results of 1933 test takers derived from the Generalized Deterministic Inputs, Noisy and Gate (G-DINA) model of a national Spanish test (EEE) and qualitative data from the test takers' literature reviews in their bachelor thesis drafts, the precision of the diagnostic feedback was examined to verify its usefulness for the improvement of academic reading. The results showed that the G-DINA model had an appropriate model fit to the test performance data, and that the CDA is able to identify the specific skill profiles of each test taker, which were not always consistent with the scores provided by classical test analysis. The triangulation of the diagnostic reports and the literature reviews from the learners' thesis drafts, clearly showed that CDA used for a large-scale test can assess reading skills accurately and the feedback is valuable for improving the future academic reading and thesis revision

[es] En el contexto de las pruebas a gran escala, previos estudios han destacado la importancia de la Evaluación Diagnóstica Cognitiva con el propósito de proveer las fortalezas y debilidades de cada alumno. Sin embargo, son escasos los estudios cuyo objetivo es verificar la precisión de los resultados y la viabilidad de enlazarlos con el futuro aprendizaje y enseñanza. Se ha empleado diagnosis cognitiva con el Modelo Generalizado de Entrada Determinista, Ruido y Puerta para analizar el puntaje de 1933 participantes en una prueba nacional de español (EEE). Se han analizado los datos cualitativos de la revisión de literatura en sus borradores de trabajo de grado para corroborar la exactitud de los resultados diagnósticos y su uso para mejorar la lectura académica. Los resultados indican que el modelo se ajusta a la prueba y permite determinar el perfil cognitivo de cada participante, lo que no siempre es viable en los análisis tradicionales de la prueba. La triangulación y análisis de los informes diagnósticos y las revisiones de literatura en los trabajos del grado, ha puesto de manifiesto que la diagnosis cognitiva permite una evaluación más precisa de las habilidades de lectura de los estudiantes y que la información obtenida puede ser de gran utilidad para futuras lecturas académicas y revisión de tesis.
[en] A curious manuscript extant in the National Library of Spain contains a series of texts by Madrilenian poet Francisco de Pedrosa. Among them, we find Austriaca siue Naumachia, an unpublished Lepantine epic poem which has up to the present remained unnoticed by many critics. In this article, we intend, in the first place, to lay the groundwork for a first documented biography of this poet. Secondly, and more importantly, we seek to discuss the problems posed both by Austriaca and the other materials included in the manuscript in order to better understand the nature of this singular epic poem.

[es] En la Biblioteca Nacional de España se ha conservado un curioso manuscrito con una serie de escritos del poeta madrileño Francisco de Pedrosa. Entre ellos está su Austriaca siue Naumachia, un poema épico lepantino inédito que ha pasado desapercibido para buena parte de la crítica hasta ahora. En este artículo nos proponemos, primeramente, sentar las bases para una primera biografía documentada de nuestro poeta; en segundo lugar y sobre todo, exponer los problemas que presentan tanto la Austriaca como el resto de materiales que integran el manuscrito, en aras de mejor comprender la naturaleza de esta singular epopeya.
[en] The purpose of this paper is to describe the methodological approaches, classroom dynamics, and teaching material employed for the EFL learning of a student with mild intellectual disability at a secondary school, as well as to elicit the appraisal and judgment of the student's working conditions on the part of her English teachers. To this end, we have conducted a case study based on documentary analysis, in-depth interviews, and participant observation. The results of the analysis manifest the adoption of an eclectic approach in which traditional methodologies play a major role, and the need to improve the teaching material specifically adapted for the student. Moreover, the discourse of the teachers reveals the urgency for a smaller class size, a greater amount of human and infrastructural resources, problems regarding the student's absenteeism, and the importance of promoting a close collaboration between the school and the student's family.

[es] El objetivo de este artículo es describir qué enfoques metodológicos, dinámicas de clase y material didáctico adaptado se utilizan para el aprendizaje del inglés de una alumna con discapacidad intelectual leve inscrita en un centro escolar de Educación Secundaria. Del mismo modo, analizamos la valoración de las condiciones de trabajo de la alumna realizada por sus docentes de inglés. Para ello, hemos llevado a cabo un estudio de caso. Las herramientas de recogida de datos empleadas son: análisis documental, observación participante y entrevistas en profundidad. El análisis de los resultados revela la primacía de una metodología de enseñanza tradicional en los enfoques metodológicos y dinámicas de clase observados y la necesidad de una mejora del material didáctico adaptado. Asimismo, la valoración de las docentes sobre las condiciones de trabajo pone de manifiesto, entre otras, la necesidad de una ratio de alumnado menos numerosa y de mayores recursos humanos e infraestructurales, los problemas de absentismo de la alumna y la importancia de una colaboración más estrecha entre el centro escolar y la familia.
[en] The multicultural reality of Spanish society today has arisen many questions related to the social integration of immigrants, with their language and cultural adaptation. For this study we have restricted the variety of immigrants, focusing on Bulgarian immigrants who live in Spain, particularly in Andalusia. We present some statistical data and educational intervention in this line: intercultural mediation and temporary classrooms for language adaptation.

[es] La realidad multicultural de la actual sociedad española nos plantea muchos interrogantes relacionados con la integración social de los inmigrantes, con su adaptación lingüística y cultural. Para este estudio hemos restringido la variedad de inmigrantes, centrándonos en los inmigrantes de origen búlgaro que viven en España y en Andalucía, concretamente. Presentamos algunos datos estadísticos y medidas de intervención pedagógica en esta línea: mediación intercultural y Aulas Temporales de Adaptación Lingüística.
[en] Leading international assessments in the field of education show that family origins influence student performance, and that the degree of relation between these variables differs from one country to another. This raises the following question: how do family origins contribute to inequality of opportunities in education? To answer this question, we analyse two societies located on both sides of one of the world's most unequal borders: Spain and Morocco. We posit that economic and cultural capitals have a cumulative effect on inequality of opportunities in education. However, the higher level of socio-economic development makes cultural capital a better predictor in Spain than in Morocco, while the economic background of families carries greater weight in Morocco. To test this hypothesis we analyse data from PIRLS 2016. Our findings bear out the hypothesis, but with a higher support for Morocco than for Spain.

[es] Las principales evaluaciones internacionales en el campo de la educación ponen de manifiesto que el origen familiar influye en el rendimiento escolar y que el nivel de relación de estas variables varía según el país. Por lo que surge la siguiente cuestión: ¿Cómo opera la desigualdad de oportunidades educativas según el origen familiar?. Para responder a esta pregunta hemos analizado dos sociedades que componen una de las fronteras más desiguales del mundo: España y Marruecos. Nuestro planteamiento es que el capital económico y el cultural poseen un efecto acumulativo en la desigualdad de oportunidades educativas. Sin embargo, el mayor desarrollo socioeconómico conlleva que el capital cultural sea mejor predictor en España que en Marruecos, mientras el origen económico de la familia tiene mayor peso en el país magrebí. Para testar esta hipótesis hemos analizado los datos de PIRLS 2016. Los resultados han sido acordes con la hipótesis, pero con mayor margen en el caso marroquí que en el español.
[en] He implementation of plurilingual programs in higher education in Spain is new and growing. This article addresses the question of how students perceive their first CLIL experience in higher education regarding language learning, academic achievement, skill development, difficulty, effort and motivation. The results obtained through questionnaires, interviews and self-reports indicate that after some preliminary uncertainness, students find a positive experience when they perceive that their language level is improved and their academic performance is not impaired. In addition, their attitudes and motivations do not decrease in spite of the increased effort and difficulty that CLIL learning demands.

[es] La implantación de programas plurilingües en la educación superior en España es novedosa y creciente. En este artículo se aborda la cuestión de cómo el alumno principiante percibe su experiencia, en cuanto al aprendizaje del idioma, rendimiento académico, desarrollo de destrezas, dificultad, dedicación, esfuerzo y motivación se refiere. Los resultados obtenidos mediante cuestionarios, entrevistas y autoinformes apuntan que tras ciertas incertidumbres el alumnado concibe positivamente la experiencia al percibir que su nivel del idioma mejora y no se perjudica su rendimiento académico. Además, sus actitudes y motivaciones no decrecen ante el incremento de esfuerzo y dificultad.
[en] We reflect on folk architecture, taking as a reference a key aspect for the understanding of this type of construction: memory. Certain symbols in folk architecture stimulate the memory through a recognition of a historical space and a collective memory that remain permanent through time, and the revelation and recovery of a past which helps us to understand and ennoble our present. Thus architecture is an imortant element of our cultural heritage.

[es] En este artículo se pretende una reflexión sobre la arquitectura popular, teniendo como referente un aspecto que ha de considerarse para una mejor comprensión de este tipo de construcciones: la memoria. A partir de ciertos símbolos que permanecen en la arquitectura popular, la memoria se activa, reconociendo en aquella un espacio histórico y una memoria colectiva que manifiesta la permanencia en el tiempo y la revelación y recuperación de un pasado que nos ayuda a comprender y ennoblecer el presente. Y, por tanto, la necesidad de considerar la arquitectura como patrimonio de nuestra cultura.
[en] In spite of the repeated recommendations of the UNESCO to integrate the use of mass media in the education, the most teachers ignore their great possibilities as a didactic resource. In this work we present a new didactic strategy, alternative to the traditional methodology, which shows in practice the use of newspapers as a didactic resource in the training of environmental education teachers. We also analyze the changes in the conceptual knowledge and environmental attitudes that this methodology brings to the students.

[es] A pesar de las repetidas recomendaciones de la UNESCO para integrar los medios en la educación, la gran mayoría del profesorado continua ignorando las grandes posibilidades que éstos ofrecen como recurso didáctico. En este trabajo se presenta una estrategia didáctica alternativa a la metodología tradicional (transmisiva-expositiva) que, salvando la distancia entre la teoría y la práctica, muestra el uso de la prensa como recurso didáctico en la formación de profesorado de educación ambiental. Se analizan, también, los cambios que esta metodología produce en los conocimientos conceptuales y actitudes ambientales de los sujetos que la siguen.
[en] This article discusses the importance of the MOOC may have to spread open and quality content in variety of contexts. At the same time are showing the different models of organization and design that can present, depending on the objectives and strategies proposed from different perspectives, with special emphasis on the two most wide spread types of xMOOC and cMOOC, picking up the advantages and disadvantages of each one of them, as well as the hybrid model MOOC. It is important, there is concern about high dropout that occur in this kind of course, despite the freedom that students have when you sign up to them. It is note worthy that there is not much research that highlight the influence and posible changes that may arise in MOOC educational processes.

[es] Este artículo analiza la importancia que los MOOC pueden tener para difundir contenidos abiertos y de calidad en diversidad de contextos. De igual manera se exponen los distintos modelos de organización y diseño que pueden presentar, en función de los objetivos y estrategias planteadas desde diferentes perspectivas y, se hace especial hincapié en los dos tipos más extendidos, los xMOOC y cMOOC, recogiendo las ventajas e inconvenientes de cada uno de ellos, así como el modelo híbrido tMOOC. Se destaca la importante preocupación que existe ante la alta deserción que se dan en este tipo de cursos, a pesar de la libertad que los estudiantes tienen a la hora de realizar su inscripción en los mismos. Es de señalar que son escasas las investigaciones que pongan de relieve la influencia y posibles modificaciones que los MOOC puedan generar en los procesos educativos.
[en] The Beijing Platform for Action and the CEDAW represent an important step in the affirmation of common values and of a shared opinion about gender equality for all human societies, regardless of their cultural and religious traditions. However, strong gender inequalities persist practically all over the world, as the four basic parameters -work, education, politics and health, which are used for the measurement of Gender Gap, the gender imbalance- indicate. The paper analyses the issue of gender equality versus persisting social and economic inequalities, taking into account an historical perspective, and focusing present problems. The paper raises a crucial question: is the persistence of sexism, discrimination, violence against women, the culmination of the resistances of religious institutions and conservative forces, undemocratic and authoritarian, or is it a consequence of the present World system, shaped by the dominating Western countries and their ideologies (namely market-centered ideologies) with their formal acceptation of democracy and of human rights?

[es] La Plataforma de Acción de Beijing y la CEDAW representa un paso importante en la afirmación de los valores comunes y de una opinión compartida sobre la igualdad de género para todas las sociedades humanas, independientemente de sus tradiciones culturales y religiosas. Sin embargo, las fuertes desigualdades de género persisten en prácticamente todo el mundo, como los cuatro parámetros – el trabajo, la educación, la política y la salud, que se utilizan para el Gender Gap indican. El artículo analiza la cuestión de la igualdad de género frente a la persistencia de las desigualdades sociales y económicas, teniendo en cuenta el punto de vista histórico, y enfocando los problemas actuales. El documento plantea una pregunta crucial: ¿es la persistencia del sexismo, la discriminación, la violencia contra las mujeres, la culminación de las resistencias de las instituciones religiosas y las fuerzas conservadoras, antidemocráticas y autoritarias, o es una consecuencia del actual sistema mundial, formado por la dominante los países occidentales y sus ideologías (ideologías saber mercado centrado) con su aceptación formal de la democracia y de los derechos humanos?