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[en] The Asturian musicologist E. M. Torner (Oviedo 1888- London 1955) was the first scholar working with music in a Spanish research center of international scope in Europe. The fieldwork materials he collected, investigation, courses given, and outreach activities and collaborations at the Center of Historical Studies (CEH) of the JAE (1910-1939), comprise a large amount of oral literature and music materials. Furthermore, the vast amount of unpublished work, and the ostracism to which he was condemned while living in exile and after his death, until the end of Franco's dictatorship, may show to contemporary researchers that his legacy was much more transcendent than acknowledged –especially during the 1930s– not only in the academic field but at a popular level as well. This article deals with his early approach to the JAE, the research he undertook there, and the outreach activities carried out until his exile in the UK. An exile forced by his strong political support of Spain's Second Republic.

[es] El asturiano E. M. Torner (1888-1955) fue el primer musicólogo en integrarse en un organismo de investigación científica de dimensión nacional en España e internacional en Europa. Sus trabajos de recogida, investigaciones, cursos y actividades de divulgación o colaboraciones desde el Centro de Estudios Históricos de la JAE (1910-1939) dejaron una monumental obra de colección y sistematización de materiales musicales y literarios de tradición oral. Asimismo, la gran cantidad de materiales que dejó inéditos, y el ostracismo desarrollado en torno a su figura durante su exilio y posterior muerte, hasta el fin de la dictadura franquista, inducen a pensar a los investigadores que su labor fue mucho más trascendente, especialmente en la década de 1930, tanto a nivel popular como académico. Aquí se relatará su ingreso en la JAE, las investigaciones desarrolladas por él allí, y las actividades de divulgación que llevó a cabo hasta su exilio en Gran Bretaña –exilio debido a sus fuertes lazos políticos con la Segunda República.
[en] The domestication of plants can be considered as the first genetic manipulation of living organisms and it is associated with the origin of agriculture, and represents the major contribution of biotechnology to the development of mankind. The challenges the agricultural sector faces in the coming decades are population growth and the increasing demand for raw materials for food, feed, as well as the consumer preferences, environmental and legal aspects, and the overall globalisation of the economy. The agricultural biotechnology applications will undoubtedly play a role in meeting these challenges. Spain has competent scientific groups devoted to basic and applied research, with a wide knowledge on agricultural biotechnology. The transfer of the business sector needs to the scientific field, coordinating the R&D companies and research groups from universities and public research organisms is an objective to be attained in the future.

[es] La domesticación de plantas, primera manipulación genética de los organismos vivos y origen de la Agricultura, representa la mayor contribución de la biotecnología al desarrollo de la humanidad. Los retos a superar en las próximas décadas para el sector agrario están determinados por el aumento demográfico y la demanda de materias primas para alimentación humana y animal, por las preferencias en el consumo, por aspectos medioambientales y legales, y por la globalización de la economía. Las aplicaciones de la biotecnología agrícola van a jugar un papel incuestionable en el logro de estos retos. Nuestro país posee unos buenos grupos en investigación básica y aplicada, con amplios conocimientos de la agrobiotecnología. El traslado de las necesidades del sector empresarial a la investigación, coordinando los departamentos de I+D+I de las empresas y los grupos de investigación de las universidades y organismos públicos de investigación es una finalidad a conseguir en el futuro.
[en] If we had to classify the risk factors making us more prone to develop cancer we could simply divide them into endogenous and exogenous factors. Among the endogenous factors we could find all those relating to heredity (genetic predisposition) or with non-hereditary molecular alterations that make our cells become malignant more easily. These factors are not modifiable; however, exogenous factors depend on lifestyle choices, which are. These factors have an influence on a large percentage of the most prevalent cancers nowadays, such as colon, breast and lung cancer. Taking action on tobacco and obesity would reduce the incidence of cancer by 30-40% in the industrialised countries. This article reviews the role of negative lifestyle choices in the development of cancer.

[es] Si tuviésemos que clasificar los factores de riesgo que nos hacen más proclives a desarrollar cáncer podríamos hacerlo, de una manera sencilla, en factores endógenos y exógenos. Dentro de los primeros estarían todos aquellos que tienen que ver con la herencia (genes de predisposición) o con alteraciones moleculares no hereditarias que hacen que nuestras células se "vuelvan" malignas con más facilidad, estos factores son inmodificables. Sin embargo, los factores exógenos dependen de los llamados "hábitos de vida", son factores modificables e influyen en un porcentaje importante de los cánceres más prevalentes en la actualidad, como son el de colon, mama y pulmón. Actuando sobre el tabaco y la obesidad se reduciría entre un 30%y 40% la incidencia de cáncer en los países industrializados. Este artículo es una revisión del papel de los hábitos de vida negativos en la producción del cáncer.
[en] Since the outbreak of the economic crisis, socioeconomic vulnerability has worsened, both in relation to the number of families suffering a drop in income and also in terms of an increased gravity of their situations, which has driven certain social sectors into chronic poverty. Foreclosures have brought about serious difficulties in covering basic needs such as food, hygiene and household energy supplies. In Spain, due to the recent neoliberal reforms, public services have drastically shrunk resulting in an increased overburdening of family and community support networks. In this article, we explore the kinds of social capital provided to families through their participation in the Plataforma de Afectados por la Hipoteca (Platform for People Affected by Mortgages, PAH). Drawing on the analysis of empirical data, collected through non-participatory observation and semi-structured interviews of 30 families affected by the mortgage crisis in the Metropolitan Area of Barcelona, we discuss to what extent the weak ties established with the PAH can fulfil either leverage or coping functions for the families. Furthermore, we ask in which processes the families can exercise their agency in the PAH, and whether or not these forms of empowerment provide social capital and social mobility.

[es] Desde el estallido de la crisis económica la vulnerabilidad socioeconómica se ha ido agravando, tanto en cantidad de familias cuyas fuentes de ingresos han disminuido como en la gravedad de la situación, llegando a cronificar la pobreza en determinados sectores sociales. Las ejecuciones hipotecarias han provocado serias dificultades para cubrir necesidades básicas como la alimentación, la higiene o los suministros de la vivienda. En España, debido a las reformas neoliberales de los últimos años, la cobertura pública se ha reducido drásticamente. Esto se ha traducido en un aumento de la sobrecarga de las redes familiares y comunitarias de apoyo. En este artículo exploramos el tipo del capital social que la participación en la Plataforma de Afectados por la Hipoteca (PAH) otorga a las familias vinculadas. A partir del análisis de los datos empíricos -recogidos a través de observación no participante y de entrevistas semi-dirigidas a 30 familias que han sufrido ejecución hipotecaria en el área metropolitana de Barcelona- discutimos hasta qué punto los lazos débiles entablados en la PAH pueden o no cumplir funciones de ventaja y de apoyo a las familias. Por otra parte, nos preguntamos en qué procesos las familias pueden ejercer su acción en la PAH, y si esta forma de empoderamiento les aporta o no capital social y movilidad social.
[en] The production and consumption of minimally pro­cessed fruits and vegetables have increased in recent years, which has contributed to increasing the foodborne illnesses associated with the consumption of fresh produce. This is because current disinfection methods used in the fresh-cut industry are not enough to guarantee the microbial safety of the final products, and minimally processed produce does not receive any other treatment capable of eliminating all patho­gens before consumption. Therefore, alternative strategies to reduce pathogenic and spoilage microorganisms are needed. Biopreservation, using microorganisms or their metabolites, is an alternative that, in combination with current practices, could reduce or prevent pathogenic growth in minimally processed produce, improving their microbiological quality. This paper re­views the most relevant results on biopreservation of minimally processed fruits and vegetables.

[es] El aumento en la producción y consumo de frutas y hortalizas mínimamente procesadas de los últimos años ha con­tribuido a incrementar las toxiinfecciones alimentarias asociadas al consumo de productos vegetales frescos. Esto es debido a que los tratamientos desinfectantes llevados a cabo actualmente por industria de IV gama son insuficientes para garantizar la seguridad microbiológica de los productos finales, y además estos no reciben ningún tratamiento capaz de eliminar todos los patógenos antes de su consumo. Por lo tanto, es necesario utilizar estrategias al­ternativas para reducir los microorganismos patógenos y alteran­tes en frutas y hortalizas. La bioconservación, mediante el uso de microorganismos o sus metabolitos, es una alternativa que, en combinación con las prácticas habituales, puede reducir o prevenir el crecimiento de patógenos en productos mínimamente procesa­dos, mejorando su calidad microbiológica. En este artículo se pre­sentan los resultados más relevantes sobre la bioconservación de frutas y hortalizas mínimamente procesadas.
[en] In this paper we offer a fast overview of the usage needs of search engines for knowledge management, as well as the basic ideas about how they work. We then present the CSORA method (Classify, Search, Organize, Relate and Adapt), a set of technical and methodological procedures that improve the efficacy of search engines, making it possible to find relevant information in environments with lots of information or specialized information. Last, we show the integration of the method into the search engines. The conclusions include a description of the advantages of using this method, verified by experiments carried out, and the lines of future work.

[es] En este artículo se ofrece una visión rápida de las necesidades del uso de buscadores para la gestión del conocimiento y de las ideas básicas de su funcionamiento. A continuación se presenta el método CSORA (Classify, Search, Organize, Relate, Adapt), conjunto de procedimientos técnicos y metodológicos que mejoran la eficacia de los buscadores haciendo posible encontrar información relevante en entornos con mucha información o información especializada. Finalmente se muestra su integración en los motores de búsqueda y en las conclusiones se incluyen las ventajas de su uso, verificadas a través de experiencias realizadas y las líneas de investigación futuras.
[en] The links between data, algorithms and devices configure the development of strong artificial intelligence systems that impact the ways of being in the world. This article aims to establish psychopolitical implications of artificial intelligences on the body through an analogical hermeneutics of texts (2010-2021) in its syntactic, semantic and pragmatic phases, which allows an analogy to be established between the possible benefits, risks and opportunities for bodies and subjectivities. The results indicate implications in the reconfiguration of the body in digital scenarios, the market of profiles or new ways of being in the digital world, as well as the exercise of a psychopolitics in different stages: manipulation, modification of conduct, and governance. The conclusions point to new practices of neoliberalism oriented toward the interiority of the subjects and to the commercialization of the profiles configured through artificial intelligence systems.

[es] Los vínculos entre datos, algoritmos y dispositivos configuran desarrollos de sistemas fuertes de inteligencia artificial que impactan en los modos de ser y estar en el mundo. El artículo se orienta establecer implicaciones psicopolíticas de las inteligencias artificiales sobre el cuerpo, mediante una hermenéutica analógica de textos (2010-2021) en sus fases sintáctica, semántica y pragmática, que permita establecer una analogía entre los posibles beneficios, riesgos y oportunidades para los cuerpos y las subjetividades. Los resultados indican implicaciones en la reconfiguración del cuerpo en los escenarios digital, el mercado de los perfiles o nuevas formas de ser y estar en el mundo digital, así como el ejercicio de una psicopolítica en diferentes etapas: manipulación, modificación de conductas y gobernanza. Las conclusiones apuntan a nuevas prácticas del neoliberalismo orientadas a la interioridad de los sujetos y a la comercialización de los perfiles configurados mediante sistemas de inteligencia artificial.
[en] Several teaching initiatives and experiments, carried out by the authors, are presented in this paper. By means of Moodle (an e-learning platform) as a support to on-site teaching, they were applied to some Mathematics subjects of Engineering degrees at the University of Zaragoza. The learning projects, started up over the last few years, have been influenced by the context in which they have been applied. Therefore, we will indicate the strengths and weaknesses which have been detected as influential factors in the design of the courses. Furthermore, our experiments are presented with an explanation of the design of the courses, the methodology and the activities used in the learning units of which they consist as well as of the way to carry out the proactive and reactive tutorial tasks in a blended-learning environment.

[es] En este artículo exponemos algunas de las iniciativas docentes y experiencias que hemos llevado a cabo las autoras en algunas asignaturas de Matemáticas de titulaciones de Ingeniería de la Universidad de Zaragoza y dentro del ámbito de la enseñanza presencial con ayuda de la plataforma electrónica de aprendizaje Moodle. Los proyectos de aprendizaje que hemos ido poniendo en marcha durante estos últimos años han estado condicionados por el contexto en el que se están aplicando, por ello indicamos aquí las fortalezas y debilidades que hemos detectado como factores influyentes en el diseño de los cursos. Asimismo, presentamos nuestras experiencias explicando el diseño de los cursos, la metodología y actividades que usamos en las unidades de aprendizaje que los conforman y la forma en que hemos puesto en marcha tutorías proactivas y reactivas en el entorno de aprendizaje semipresencial.
[en] This article inquires into the nature of human reality and its connection to the concept of person in the philosophy of Xavier Zubiri(1898-1983). The methodology of the analysis consists in reviewing the nature of human reality through the prism of noology, i.e., the final period of this author's work, in order to introduce man from its always incarnate, prominently physical, dimension of human reality. This allows individual development and the historical and social display of the human being from a physical perspective to be represented.

[es] Este artículo indaga acerca del carácter de la realidad humana y su relación al concepto de persona en el pensamiento de Xavier Zubiri (1898-1983). La metodología de análisis consiste en revisar el carácter de la realidad humana desde la noología, esto es, la última etapa de la obra del autor, a fin de presentar al hombre desde su dimensión eminentemente física y siempre encarnada de la realidad humana, permitiendo repensar desde una perspectiva física el desarrollo individual, así como también, el despliegue social e histórico del ser humano.
[en] This story is a small part of a larger one, the Great Diaspora of central and east European intellectuals in the 1930s, to Britain, USA, France, Latin America etc. Exile may be regarded as a school, a form of adult education, not only for the exiles themselves but also for some of the natives who came to know them. Focussing still more sharply, let us consider the intellectual consequences of the diaspora on an insular culture, with special reference to two relatively new and small disciplines. Both sociology and art history were more highly developed in central Europe in the 1930s than they were in Britain, allowing a few remarkable immigrants to make a contribution quite disproportionate to their numbers. How does one establish a new discipline? In short, what is offered here is a kind of social history or historical sociology of both art history and sociology itself, suggesting that the contribution of the exiles should be regarded not a simple import or transfer of knowledge but rather as a cultural encounter leading to changes on both sides, to a kind of cultural hybridization.

[es] Este ensayo es una pequeña parte de una historia más amplia, la gran diáspora de intelectuales del Centro y Este de Europa en los años treinta, hacia Gran Bretaña, EEUU, Francia, América latina, etc. El exilio puede ser observado como una escuela, una forma de educación de adultos, no sólo para los propios exiliados sino también para algunos de los nativos que llegaron a conocerlos. De forma más precisa, consideramos las consecuencias intelectuales de la diáspora en una cultura insular, con mención especial a dos disciplinas relativamente nuevas y pequeñas. La sociología y la historia del arte estaban en los años treinta mucho más desarrolladas en Europa central de lo que lo estaban en las islas Británicas, permitiendo a algunos destacados inmigrantes realizar una desproporcionada contribución si tenemos en cuenta su número. ¿Cómo se establece una nueva disciplina? Lo que se ofrece en este ensayo es una suerte de historia social o de sociología histórica tanto de la Historia del Arte como de la misma Sociología, sugiriendo que la contribución de los exiliados puede ser vista no como una simple transferencia de conocimiento, sino más bien como un encuentro cultural que supuso cambios en ambas partes, en una especie de hibridización cultural.
[en] The main aim of this article is to focus on the metropolitan areas from a double perspective: functional, as a transversal local service supplier related to the environment, and territorial, not only because metropolitan areas become the fabric of territorial structure, but also because the use of most developed tools for territorial management can contribute to avoid the environmental side-effects caused by urban agglomerations. From this point of view, it is suggested that the evolution of existing metropolitan areas should fulfill the European Union commitments related to a sustainable development through the implementation of an enduring urban and territorial management policy.

[es] El objeto de este artículo se centra en las áreas metropolitanas desde una doble perspectiva: funcional como prestadoras de servicios locales de carácter supramunicipal relacionados con el medio ambiente, y territorial, no sólo porque los entornos metropolitanos se convierten en el sustrato básico de la ordenación territorial, sino también porque la utilización de los instrumentos de gestión territorial más avanzados pueden ayudar a evitar los efectos ambientales causados por las aglomeraciones urbanas. Con todo ello, se propone que la evolución de las áreas metropolitanas existentes cumplan los compromisos establecidos a nivel comunitario en relación con el desarrollo sostenible mediante una política de ordenación urbana y territorial sostenible.
[en] In the various essays by Borges on philosophical matters, there are frequent references to the philosophy of time. Although Borges' approach to philosophy generally responds to a literary interest, when dealing with time he defends interesting opinions that are present in the current debate on this subject. In this article I have collected scattered texts about time from Borges and have assembled them around three themes: the critique of circular time and rectilinear time; the metaphor of the river of time; and the concepts of past, present, and future. In these texts, it is interesting to highlight Borges' critique of the confusion between idealisation and reality; his idea of time as a succession of events; his closeness to a relational, non-substantive conception of time; and his warnings about the dangers of identifying time as a fourth dimension of space.

[es] En los diversos ensayos que Borges dedica a asuntos filosóficos son frecuentes los que se refieren a la filosofía del tiempo. Aunque el acercamiento de Borges a la filosofía responde por lo general a un interés literario, al tratar del tiempo defiende opiniones interesantes, presentes en el actual debate sobre esta materia. En este artículo he recogido textos dispersos de Borges sobre el tiempo y los he articulado en torno a tres temas: la crítica del tiempo circular y del tiempo rectilíneo; la metáfora del río del tiempo; y los conceptos de pasado, presente y futuro. Es interesante destacar en estos textos la crítica de Borges a la confusión entre idealización y realidad; su idea del tiempo como sucesión de hechos; su cercanía a una concepción relacional, no sustantiva, del tiempo; y sus advertencias sobre los peligros de identificar al tiempo como una cuarta dimensión del espacio.
[en] Philosophers are products of their time. Their standpoints, themes and perspectives are a result of a historical time, a knowledge and a prevailing paradigm throughout their epoch. Zubiri is a good example of a philosopher who wants to be in touch with the science and knowledge of his time, but is an author from the XX century. Contemporary bioethics includes a profusion of themes that undoubtedly would have fascinated Zubiri, in as far as they relate to a reflection on the human condition itself. Specifically, the development of neurosciences is challenging to thought, and is producing a correlative development of so-called neuroethics. From this new scenario, this paper deals with those ideas that Zubiri would have discussed in the context of contemporary neuroethics.

[es] Los filósofos son hijos de su tiempo. Sus enfoques, sus temas y sus abordajes son deudores de un momento histórico, de unos conocimientos y de un paradigma vigente a la altura de los tiempos en que les ha tocado vivir. Zubiri es buen ejemplo del filósofo que no quiere estar al margen de la ciencia y el conocimiento de su tiempo, pero no deja de ser un autor del siglo XX. La bioética actual expone una profusión de temas que, sin duda, hubieran fascinado a Zubiri, en tanto que atañen a la reflexión sobre la misma condición del ser humano. Específicamente, el desarrollo de las neurociencias propone un reto al pensamiento, que está generando el correlativo avance de la llamada Neuroética. Desde este nuevo escenario se aborda aquí un esbozo del diálogo que Zubiri podría haber planteado ante la neuroética del presente.