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[en] The Christian rules for fasting and abstinence are of a huge complexity in determining their annual rhythm and their prohibitions of various foods. In that sense, they distinguish absolutely the Christian practice from the Muslim one. But the two religions could have some underlying anthropological conceptions in common.These rules became enacted progressively, between the 4th and the 13th Century, and differentiated more and more not only the Oriental Churches from the Latin, but each Oriental Church from each other, perceived as a concurrent. It is yet rather difficult to get a clear idea about the prescriptions and the prohibitions in matter of fast, and even more about their actual application in each Christian congregation.On and after the 17th century, the Oriental Churches had to answer the questioning of the western missionaries and scholars about their practices in matter of fasting and abstinence, and to define firm and clear rules on that. But in the same time, the opportunity to refer to the Latin Catholic principles, leads some Oriental Christians to a lost of the sense of fasting as a collective ritual, on behalf of an individual and interiorized asceticism, focused on the sacraments. This evolution could be considered as a sign of the beginning of "modernization" among the Oriental Christians.

[fr] Dans le christianisme, les règles du jeûne et de l'abstinence sont extrêmement complexes, dans leur rythme annuel et dans leurs prescriptions alimentaires, ce qui les distingue nettement de la pratique musulmane. C'est peut-être davantage dans l'anthropologie sous-jacente qu'on pourrait déterminer des conceptions communes aux deux religions. Ces règles se sont élaborées progressivement, entre le ive et le xiiie siècle, différenciant les Églises orientales de l'Église romaine, mais introduisant aussi des distinctions entre Églises orientales rivales. Il est assez difficile de se former une opinion claire sur les prescriptions et sur leur application concrète dans chaque groupe de chrétiens.À partir du xviie siècle, les Églises orientales se voient interrogées à propos de leurs pratiques en matière de jeûne et d'abstinence par les missionnaires et les érudits latins, et sommées de définir des règles strictes et définitives. En même temps, l'introduction des références du catholicisme latin fait perdre le sens du jeûne comme oeuvre collective, au profit d'une ascèse personnelle et intériorisée, centrée sur la pratique des sacrements. Les transformations du jeûne deviennent alors symptôme de la " modernisation " en cours chez les chrétiens orientaux.
[en] Paperbacks, which occupy a large corner of the book trade, are overlorded by a competitive oligopoly, although smaller publishing houses also use the format. The format's success is due to minimisation of publishing risk and perfected sales techniques. The sub-sector's vitality exerts an influence on the industry in general and more particularly on publishing policies. The form's outline is hard to define since it has expanded so much, but its further growth as a tightly-strung economic model is threatened by rising costs and the possibility that some of its territory may be annexed by computers.

[fr] Tenant une place importante au sein de la filière du livre, le format de poche est dominé par un oligopole concurrentiel même si de petites maisons ont aussi recours à ce mode d'édition. Il a connu un grand succès du fait de la maîtrise du risque éditorial et de la recherche d'une optimisation des ventes. Le dynamisme de ce sous-secteur de l'édition a ainsi un impact sur l'ensemble de la filière du livre et en particulier sur les pratiques éditoriales. Mais la croissance de cet objet aux contours imprécis à force de s'élargir peut être menacée dans son modèle économique très tendu par la hausse des coûts ainsi que par les perspectives de numérisation d'une partie de son champ.
[en] The account books are rich sources concerning the technical and commercial practices of craftsmen-traders. From these documents, it is possible to trace the professional networks, technical processes, and internal organization of a workshop such as that of enameller Marthe Jeanne Vincent. This case study examines all the information from her account books (1765-1777) —actors, materials and objects, sales and purchases, prices— that contribute to the history of 18th-century Parisian enameling. Several enameling techniques are practiced in the Marthe Jeanne Vincent's workshop: faux pearls, pulled enamel and enamel painting. These techniques and their implementation by the enameller, and those she employs, are evidence of a change in the manufacturing process in response to the new semi-luxury market that was taking off at the time Marthe Jeanne Vincent was running her store.

[fr] Les livres de comptes constituent de riches sources concernant les pratiques techniques et commerciales des artisans-commerçants. Il est possible à partir de ces documents de retracer les réseaux professionnels, les procédés techniques et l'organisation interne d'un atelier comme celui de l'émailleuse Marthe Jeanne Vincent. Cette étude de cas aborde l'ensemble des informations tirées de ses journaux de comptes (1765-1777) – acteurs, matériaux et objets, ventes et achats, prix – qui contribuent à s'informer sur l'histoire de l'émaillerie parisienne du xviiie siècle. Plusieurs techniques d'émaillerie sont pratiquées dans l'atelier de Marthe Jeanne Vincent : perles fausses, émail tiré ou peinture sur émail. Ces techniques et leur mise en œuvre au sein de l'atelier de l'émailleuse témoignent d'une modification des processus de fabrication répondant au nouveau marché du demi-luxe qui connaît son essor au moment où Marthe Jeanne Vincent tient boutique.
[en] The article compares the diverging policies in imperial Germany and in France under the Third Republic, between 1889 and 1914, of calling upon the army to police protest and labour conflicts. It asks whether the increasing use of military troops in France during this period reflects the inability of the French central government and departemental administration to control municipal authorities'use of their right to call upon the army. The article presents an analysis of the decision-making process concerning the requisition of troops as well as the relationship between the leaders of the state administration with local pressure groups and industrial elites in the two most turbulent industrial areas : the Prussian province of Westphalia and the French region of Nord-Pas-de-Calais. The article concludes that the French prefects were just as capable and willing as their Westphalian counterparts of keeping municipal authorities under strict control when it came to using the army as a force of internal order. The extremely frequent use of troops in France can therefore not be attributed to the weakness of the position of central government and its administration in relation to local forces.

[fr] Cet article compare les politiques divergentes de l'Empire allemand et de la Troisième République française en ce qui concerne le recours à l'armée, dans le domaine du maintien de l'ordre en cas de manifestation ou de conflit du travail, entre 1889 et 1914. Il soulève le point de savoir si l'utilisation croissante de la troupe durant cette période en France tient à l'incapacité du gouvernement central et des autorités départementales à contrôler l'utilisation par les municipalités de leur droit à requérir l'armée. L'article analyse le processus de prise de décision relatif à la réquisition des troupes et les relations entre les dirigeants de l'État, les groupes de pression locaux et les élites industrielles dans deux des régions industrielles les plus turbulentes : la province prussienne de Westphalie et la région française du Nord-Pas-de-Calais. Il conclut que les préfets étaient tout aussi capables et désireux que leurs homologues westpha-liens de contrôler strictement les autorités municipales en matière d'intervention de l'armée pour le maintien de l'ordre. L'usage extrêmement fréquent de celle-ci en France ne peut donc être attribué à la faiblesse du gouvernement central et de son administration à l'égard des pouvoirs locaux.
[en] In an educational context in which all school subjects are encouraged to foster the development of individual creativity, the RDST editorial board decided to devote a special issue to creativity in science and technology teaching. After presenting different approaches and characterisations of creativity and what creativity in science is in the light of work developed in psychology and cognitive science, this editorial provides an initial overview of the themes and approaches addressed in the Anglo-Saxon literature in the field of science didactics research. It then presents the five articles in this dossier and compares the way in which each of these articles relates to the different dimensions of creativity by examining different facets of the 4P model: Product, Person, Press and Process. Finally, the exploratory studies in this dossier point to avenues of research and points to watch out for. The theme of creativity, which still appears to be emerging in French-language science and technology didactics, raises questions as to why it has little influence on this field of research. Supporting it undoubtedly implies considering learning as intrinsically creative, which leads to a multidimensional and more integrated analysis of the conditions for the appropriation of scientific knowledge and practices.

[fr] Dans un contexte éducatif appelant toutes les disciplines scolaires à favoriser le développement de la créativité des individus, le comité de rédaction de RDST a souhaité consacrer un dossier à la créativité dans l'enseignement des sciences et des technologies. Après avoir présenté différentes approches et caractérisations de la créativité et ce qu'est la créativité en sciences à la lumière des travaux développés en psychologie et sciences cognitives, cet éditorial dresse un premier panorama des thèmes et approches abordés dans la littérature anglo-saxonne qui relève du champ des recherches en didactique des sciences. Il présente ensuite les cinq études exploratoires que comporte ce dossier et compare la façon dont chacune se situe vis à vis des différentes dimensions de la créativité en examinant différentes facettes du modèle des 4P : production (Product), individu (Person), environnement (Press), processus (Process). Enfin, des pistes de recherche et des points de vigilance sont dégagés. Cette thématique de la créativité, qui apparait encore émergeante en didactique des sciences et des technologies francophones, interroge sur les raisons pour lesquelles elle irrigue peu ce champ de recherche. La soutenir suppose sans doute de considérer l'apprentissage comme intrinsèquement créatif, ce qui conduit à une analyse multidimensionnelle et plus intégrée des conditions de l'appropriation des savoirs et des pratiques scientifiques.
[en] This dissertation analyses the role of Swiss multinational enterprises (MNEs) in influencing national and international politics from 1942 to 1993. Drawing on a rich variety of archival material, such as minutes of meetings and private correspondence, the analysis illustrates concretely how MNEs have played a key role in specific decisions and in molding institutional settings such as an investment guarantee scheme or double taxation agreements. In addition, the dissertation explores the role of MNEs' activities within business interest associations as well as their interactions and conflicts with representatives of other economic sectors and labor unions. Finally, the analysis uncovers how increasing economic integration and the troubled context of the 1970s prompted MNEs to strengthen their international ties with their European counterparts and to place their own experts in international bodies.

[fr] Cette thèse analyse le rôle politique des entreprises multinationales (EMNs) suisses dans leur pays et à l'international de 1942 à 1993. Sur la base d'archives variées, telles que les procès-verbaux de réunions et la correspondance privée, l'analyse illustre concrètement la manière dont les EMNs helvétiques ont joué un rôle-clé dans certaines décisions politiques et ont contribué à façonner de nouveaux instruments institutionnels tels qu'une garantie contre les risques à l'investissement ou des accords de double imposition. La thèse étudie également le rôle des EMNs au sein des associations patronales, ainsi que leurs interactions vis-à-vis d'autres secteurs de l'économie ou des syndicats. Enfin, l'analyse révèle de la manière dont le contexte troublé des années 1970 a incité les EMNs suisses à renforcer les liens avec leurs homologues européennes et à placer leurs propres experts au sein des organisations internationales.
[en] This article examines methods of image gathering employed in order to study care relationships in a palliative care units. It is based on field work which has been continuously done since the 2000s and which is conducted by a film researcher following a recent collaboration with a sociologist engaged in ethnographic research on hospitals. This four-handed reflection begins with bat examining of the right place for observers in the studied situation and then continues with the assessment of the conditions in which the film attempts to capture the care relationships, in the specific contexte of palliative care. As the film requires the presence of a third party in the relationship between caregivers and patients, who are often at the end of their lives, doesn't it it produce effects on these relations ? The analysis of a clip in which a caregiver washes a man helps us consider how images may reveal the relationships which develops during practices of care.

[fr] L'article interroge les modalités de recueil d'images de la relation de soin dans un centre de soins palliatifs, à partir d'une expérience de terrain continue depuis les années 2000 menée par un chercheur en cinéma, à la faveur d'une collaboration récente avec une sociologue engagée dans des recherches ethnographiques sur l'hôpital. Il propose une réflexion à quatre mains en partant du questionnement sur la place de l'observateur dans la situation étudiée et sur ce qui conditionne la capacité du film à saisir la relation de soin, avec toute la spécificité qu'elle prend dans l'univers des soins palliatifs. Imposant la présence d'un tiers dans des relations entre soignants et soignés, qui prennent place souvent ici dans un processus de fin de vie, l'enquête filmique ne produit-elle pas des effets sur ces relations ? L'analyse d'une séquence filmée où un aide-soignant fait la toilette d'un malade permettra de mieux apprécier les apports de l'image à la compréhension de la relation qui se noue à l'occasion de ce soin.
[en] Based on an empirical survey of teachers working in a priority education college that had set up an experimental artistic class (twenty-five interviews spread over four years), this text examines the effects of the scheme on their experience and their professional development. It shows that, in relation to the changes in their work brought about through sharing the aesthetic experience with their students, teachers took on unusual professional roles and postures related to more intense forms of relational and emotional engagement.

[fr] À partir d'une enquête empirique auprès d'enseignants exerçant dans un collège d'éducation prioritaire ayant mis en place une classe artistique expérimentale (vingt-cinq entretiens échelonnés sur quatre années), ce texte interroge les effets du dispositif sur leur expérience et leur développement professionnels. Il montre qu'en relation avec les modifications de leur travail impliquées par le partage de l'expérience esthétique avec leurs élèves, les enseignants ont adopté des rôles et des postures professionnels inhabituels liés à des formes d'engagement relationnel et émotionnel plus intenses.
[en] The present article argues that Erich Auerbach's notion of mimesis remains firmly grounded in Platonic doctrine, as it is developed in book III of the Republic. Auerbach turns Plato's set of values upside down, understanding mimesis not as an operation that takes a third rank, but that is situated at the heart of truth itself. On the other hand, Auerbach conceives literary " imitation " – in a strictly Platonic sense – as an operation through which reality (which seemingly remains unaffected by artistic or representational manipulations) can be directly translated into narrative texts. As the book's subtitle (" represented reality ") suggests, reality emerges as something that is always already represented in and by itself, be it in dialogic or diegetic form. What Plato rejected as the peak of deception, is held by Auerbach to be the ripest fruit of occidental " realism ". In this sense, mimesis as conceived by Auerbach could be defined as a mode of presence of reality within representation (and not as a mode of representing reality).

[fr] Cet article se propose de montrer que le concept de mimesis littéraire reste ancré, pour Erich Auerbach, à la définition qu'en donne Platon dans le 3ème livre de La République. Tout en renversant l'échelle de valeurs établie par le philosophe grec, et en plaçant donc la mimesis non pas au troisième mais au premier rang au cœur même de la vérité, Auerbach conçoit l'" imitation " littéraire comme un procédé consistant à transférer dans un tissu textuel (narratif) de la réalité apparemment non manipulée par les artifices de la représentation – une réalité qui, comme le suggère le sous-titre de l'ouvrage (" réalité représentée "), se donnerait comme d'ores et déjà représentée par elle-même, que ce soit sous forme dialogique ou sous forme diégétique. Ce qui constitue pour Platon le comble de la supercherie, constitue pour Auerbach le fruit le plus mûr du " réalisme " occidental. Pour Auerbach la mimesis ne serait donc pas un mode de représentation du réel, mais bien plutôt un mode de présence du réel dans la représentation.
[en] The author analyses the discourse of the house journal of an industrial firm in the years 1943-1967, and 1985 to nowadays. She focuses on the building of the specific professionality of the officer responsible for this inhouse communication, which can be read in terms of demarcating and spacing out the speeches of the various social actors of the firm.The space allocated to live speech is divided into various fractional columns ; so speches are placed side by side rather than confronted. Within the own writing of the journalist, the categories of employees are named, indicated and quoted. This differenciation process is continuous in the investigated years, and the executives have a privilege of quotation. In the eighties, the journalist, who formerly did not often present himself as an information relay, begins to make his own editorial activity visible : such a strategy allows him to preserve the illusive independance by which he deludes himself.

[fr] L'auteur analyse l'énonciation (locuteurs, énonciateurs) qui caractérise le journal interne d'une grande entreprise, sur une période longue. Elle s'intéresse plus particulièrement à la forme " magazine " utilisée à deux périodes différentes (1943-1967 ; 1985-....). Elle met en valeur la constitution progressive de la professionnalité du responsable de cette communication interne, à travers les formes de mise en espace de la parole des multiples acteurs sociaux de l'entreprise.L'espace offert à une parole directe est fractionné en rubriques diverses ; il est plus l'occasion de juxtapositions que de confrontations. Dans la production propre du journaliste, les catégories de personnels sont nommées, montrées ou citées. Ce processus de différenciation est stable sur la période considérée, seuls les responsables ayant droit à la citation. Enfin, alors que le journaliste se présentait rarement comme " relais " d'information, il finit, dans les années 80 par mettre en scène son travail rédactionnel : une stratégie qui permet de conserver l'illusion de son indépendance.
[en] The aim of this article is to put into perspective the transformation of medico-social provision that has been underway in France since 2017, using work in public management. We start from the proposition that this inclusive shift presupposes a new form of production of public action where users co-construct public value (Osborne et al., 2022). This conceptualisation of public action raises many questions, among which is how actors will manage conflicts, i.e. share their representations to co-create value. To illustrate our point, we present the first results of a field study in which we observed and interviewed five members of the board of a French association offering inclusive housing. The conflicts that were uncovered allow us to reveal that the transformation of the offer, beyond the objects that were created, raises issues around the sources of power and their evolution during the co-production process, for which we call for better description in public management research.

[fr] L'objectif de cet article est de proposer une mise en perspective de la transformation de l'offre médico-sociale amorcée en France depuis 2017 à l'aide des travaux en management public. Nous partons de la proposition que ce virage inclusif présuppose une nouvelle forme de production de l'action publique où les usagers co-construisent la valeur publique (Osborne et al., 2022). Cette conceptualisation de l'action publique soulève de nombreuses questions, parmi lesquelles la façon dont les acteurs vont gérer les conflits, à savoir partager leurs représentations pour co-créer de la valeur. Afin d'illustrer notre propos, nous présentons les premiers résultats d'une étude terrain où, dans une posture de chercheur praticien, nous avons observé et mené des entretiens auprès des cinq membres du bureau d'une association française portant une offre d'habitat inclusif. Les conflits mis à jour nous permettent de révéler que la transformation de l'offre, au-delà des objets qui en sont issus, soulève des enjeux autour des sources de pouvoir et de leur évolution lors du processus de co-production, que nous appelons à mieux décrire dans les recherches en management public.
[en] Research in the field of language formalization is faced with the problem of a concretization. An inadequate knowledge of the subject might lead one to wonder why there is not yet a specific program to enable a machine to produce real discourse, considering the amount of research in the field of language processing in history. This paper is first an attempt to explain why and, second, an insight into what research could be carried out. However, many concrete results can be obtained today as long as this research, which aims to characterize the underlying mechanisms of language activity, leads into a set of didactic applications. To make this possible, the alleged gap between metalinguistic thought and pedagogy should be as small as possible, with the one nourishing the other and vice versa.

[fr] Le problème d'une recherche qui se situe dans le champ de la formalisation de l'activité langagière est celui de la réalisation concrète. Une méconnaissance de la problématique peut conduire à s'étonner qu'une application n'ait pas encore permis à une machine de produire du discours alors que de nombreux exemples de traitement formel ont été proposés dans l'histoire. Le but de cet article est de tenter d'abord d'expliquer pourquoi, puis d'envisager les pistes de recherche les plus fécondes. En attendant, les réalisations concrètes peuvent être multiples dès lors que cette recherche, qui permet de démonter les mécanismes du langage, trouve des applications d'ordre didactique. L'écart prétendu grand entre la réflexion métalinguistique et la pédagogie doit cependant être le plus petit possible, l'une se nourrissant de l'autre et réciproquement.