[en] Jerusalem artichoke is commonly grown for its edible tubers, livestock feed and as an ornamental. The possibility of growing Jerusalem artichoke for energetic purposes has aroused scientific interest in this species. Despite several studies that have already been done in the last few decades, many aspects of the cropping practice are still relatively unknown. During the growing seasons of 2004-2006 field trials were carried out in NE Portugal. In the experimental period different cropping conditions were imposed, regarding planting density, N fertilization and propagation method. The crop was irrigated in 2004 and 2005 and grown in rain-fed conditions in 2006. The planting densities were 7 plants/square m in 2004, 2, 3 and 4 plants/square m in 2005 and 2 and 4 plants/square m in 2006. Botanical-seed was used in 2005 and seedtubers in all the three years. In 2005, 0 and 100 kg N/ha was combined in a factorial design with the planting densities. The maximum tuber dry matter yield was 18.4 Mg/ha (65.6 Mg/ha, fresh weight basis) and it was recorded in 2005 in the plots where 100 kg N/ha, 2 plants/square m and seed-tubers were combined. The best planting density was 2 plants/square m in irrigated (2005) and rain-fed (2006) conditions. Nitrogen significantly increased tuber yield in 2005 only when seed-tubers were used. Averaged across N fertilization rates and planting densities mean tuber dry matter yields were 12.8 and 6.9 Mg/ha for seed-tuber and botanical-seed, respectively. Leaf mineral composition was little affected by cropping practices. The "Bragança" clone showed high tuber yield potential, although the mean weight of the individual tubers was low which could make mechanization of the harvest difficult. The poor results achieved with botanicalseed argue against its use as an alternative to the seed-tubers.

[es] La pataca se cultiva por sus tubérculos comestibles, también se utiliza como forraje y como planta ornamental. La perspectiva de que se pueda cultivar con fines energéticos ha incrementado el interés por esta especie. En los años 2004-2006 se han efectuado experimentos de campo en el NE Portugal, mediante ensayos de diferentes condiciones de cultivo, en cuanto a densidad de plantación, fertilización nitrogenada y métodos de propagación. La plantación se regó en 2004 y en 2005 y se cultivó en secano en 2006. Las densidades de plantación fueron de 7 plantas/m cuadrado en 2004, 2, 3 y 4 plantas/m cuadrado en 2005 y 2 y 4 plantas/m cuadrado en 2006. Se utilizaron propágulos vegetativos en los tres años de ensayo y semilla botánica en 2005. Respecto al N se utilizaron dos tratamientos (0 y 100 kg N/ha) combinados de forma factorial con las densidades de plantación. La máxima producción de materia seca en tubérculos fue de 18,4 Mg/ha (65,6 Mg/ha, en peso fresco) y se obtuvo en las parcelas en las que se combinaron 100 kg N/ha, 2 plantas/m cuadrado y propágulos vegetativos. La mejor densidad de plantación fue de 2 plantas/m cuadrado, tanto en regadío como en secano. La aplicación de nitrógeno aumentó significativamente la producción, pero sólo cuando se utilizaron propágulos vegetativos. Con propágulos vegetativos y semilla botánica se obtuvieron producciones medias de materia seca de 12,8 y 6,9 Mg/ha, respectivamente. La composición mineral de las hojas se vio poco afectada por la técnica de cultivo. El clon "Bragança" ha mostrado elevado potencial de producción, aunque el peso medio de los tubérculos individuales haya sido bajo, lo que puede dificultar la mecanización de la cosecha. Los bajos resultados obtenidos a partir de semilla botánica disuaden su uso en alternativa a los propágulos vegetativos.