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[en] This article proposes an analysis of Il diritto al viaggio. Abbecedario delle migrazioni (Barbari and De Vana, 2018), examining the Mediterranean migratory phenomenon and reading it as a collective historical possession (nostrum) belonging to Europeans, Africans and Asians, as described by Fernand Braudel's studies. In addition, based on the interpretation of the terms "Sea", "Walls", "Colonialism", "Europe" and "Rights", this work presents instruments for a multifaceted reading of migrations. It also offers an interpretation of the Mediterranean as a space for the expression of human rights, and legal and ethical responsibility, presenting the designation nostrum as an idea of sharing responsibilities and rights – meant to include non-territorial waters as well – one that abandons the colonialist conception of conquest and possession of the sea.

[pt] A partir da análise da obra Il diritto al viaggio. Abbecedario delle migrazioni (Barbari e De Vana, 2018), este artigo propõe um olhar sobre o fenômeno migratório contemporâneo no Mediterrâneo, contextualizando o pertencimento histórico coletivo (nostrum) associado a esse mar por parte de europeus, africanos e asiáticos, como descrito nos estudos do historiador Fernand Braudel. Partindo da interpretação dos verbetes "Mar", "Muros", "Colonialismo", "Europa" e "Direitos", este trabalho apresenta instrumentos para uma leitura multifacetada das migrações. Pretende ainda contribuir para a interpretação do Mediterrâneo enquanto espaço de atuação dos direitos humanos e de responsabilidade jurídica e ética, propondo a acepção do vocábulo nostrum enquanto ideia de compartilhamento de responsabilidades e de direitos – inclusive em águas não territoriais – e abandonando a concepção colonialista de conquista e posse do mar.
[en] This article offers a new interpretation of how and why Europeans developed a taste for chocolate. While previous studies have suggested that Europeans transformed chocolate materially and ideologically in order to make it fit their existing set of tastes and prejudices, it is demonstrated that Europeans learned to like chocolate on Indian terms as a result of their status as cultural minorities in colonial Mesoamerica. In addition this article uses the historical case study of chocolate's trans-cultural migration to revise current models of taste used in historical and anthropological literature. It rejects biological-essentialism and cultural-functionalism and ins tead shows that taste is an independent historical variable affected by social circumstances.

[pt] Este artigo oferece uma nova interpretação da forma como os europeus desenvolveram o gosto pelo chocolate. Enquanto os estudos prévios sugeriram que os europeus transformaram o chocolate material e ideologicamente de tal forma que encaixasse dentro de seus preconceitos e gostos pré-existentes, está demonstrado que os europeus aprenderam o gosto pelo chocolate nos mesmos termos dos índios, como resultado de seu status de minoria cultural na Mesoamérica colonial. Além disso, o artigo utiliza o caso histórico da transculturação migratória do chocolate para revisar os modelos explicativos do gosto usados na literatura histórica e antropológica. O texto recusa os essencialismos biológico e cultural – funcionalistas e mostra que, ao contrário, o gosto é uma variável histórica independente relacionada às circunstâncias sociais.
[en] This essay examines several measures taken to regulate Hindu marriages and bailadeiras in order to control cultural exchanges between Catholics and non-Christians in the late seventeenth century. Despite such regulations, Catholics continually interacted with Hindus making the exchange and the adoption of certain practices inevitable. This was true in the case of baptism celebrations, which as the last part of this essay will demonstrate, assimilated certain so-called "Hindu" elements. Ultimately, however, policies dealing with such interactions were highly inconsistent, in part because of the tenuous colonial position of the Portuguese in India in this period.

[pt] Este artigo analisa diversas medidas tomadas para regular o casamento hindu e bailadeiras, no sentido de controlar o intercâmbio cultural entre católicos e não-cristãos, no final do século XVII na Índia Portuguesa. Apesar de tais regulamentos, os católicos continuaram a interagir com os hindus, a trocar e inevitavelmente a adoptar algumas práticas. Como demonstra o estudo, tal ocorreu no caso das celebrações do baptismo que assimilou alguns elementos Hindus. De facto, as políticas relacionadas com este intercâmbio foram altamente inconsistentes, em parte devido à frágil posição colonial dos portugueses na Índia neste período.
[en] This paper installs itself in the coloniality/modernity perspective, which intends to contribute to the building up of an analysis framework for leisure in peripherical societies. It develops the "colonial difference" category, in order to give account of the way leisure is configured in this special field, emerging from tensional processes between local stories and global designs. It proposes a view that seeks to contribute to the necessary analysis and problematization of leisure, in societies which, due to their configuration in the modern/colonial world-system, have been placed in subaltern and inferiority conditions.

[pt] Este artigo se inscreve no marco da perspectiva da modernidade / colonialidade, que visa contribuir para a construção de um quadro de analise para o lazer nas sociedades periféricas. Desenvolve a categoria diferença colonial para dar conta da forma como o lazer é definido neste espaço particular, a partir dos processos de tensão entre as histórias locais e os projetos globais. Propõe um olhar que busca contribuir para os necessários processos de reflexão e problematização do lazer, em sociedades que por sua configuração no sistema-mundo moderno/colonial, foram colocadas em uma posição de subordinação e de inferioridade.
[en] The article aims to investigate the role of the religious-evangelical-pentecostal device, as a tactic of governmentality, in the management of the confinement based on the description of its origin, growth and consolidation in the prisons of Santa Fe (Argentina). Practices and speeches that were object, on the part of the penitentiary service, of absolute rejection, then moderate acceptance and finally coordinated action. In this sense, we will also seek to reflect on the social order, the set of reciprocities and the narratives that characterize it, since this will allow us to understand the senses that enable and sustain this positioning in the framework of a punitive institution such as the prison in the province of Santa Fe.

[pt] O artigo propõe-se indagar sobre o papel desempenhado pelo dispositivo religioso-evangélico-pentecostal, como tática de governamentalidade, na gestão do confinamento baseado na descrição de sua origem, crescimento e consolidação nas prisões de Santa Fé (Argentina). Práticas e discursos que foram objeto, por parte do serviço penitenciário, de rejeição absoluta, depois aceitação moderada e finalmente ação coordenada. Nesse sentido, buscaremos também refletir sobre a ordem social, o conjunto de reciprocidades e as narrativas que a caracterizam, pois isso nos permitirá compreender os sentidos que possibilitam e sustentam esse posicionamento no marco de uma instituição punitiva como a prisão da província de Santa Fé.
[en] Water is a vital element for the survival of societies. It's a renewable resource, but exhaustible, and it has caused a great interest in society in the latest years. Mainly it's because of the fact that many areas worldwide are now in conflict due to their privation. The utilization of water resources along with its overuse effect on the environment have lately increased in Brazil. Paying for water supply may torment a great amount of population without solving the problem. As a matter of fact, local population actions play a major role in finding a solution for water depleting.

[pt] A água é um elemento vital à sobrevivência das sociedades. Sendo um recurso renovável, mas finito, despertou um grande interesse nos últimos decênios, principalmente devido ao fato de muitas regiões do globo terrestre estarem em estado de guerra por assuntos ligados à disponibilidade da água. No Brasil, os últimos anos foram marcados por um grande consumo de recursos hídricos e nossa história recente mostra o alto grau de impacto sobre estes. A idéia de se pagar pela água é muito delicada, pois pode prejudicar uma grande parte da população, sem diretamente resolver o assunto. Têm papel fundamental na solução desse problema iniciativas tomadas pela própria população.
[en] This article has as its theme the life condition of the homeless population during the COVID-19 pandemic. The main objective is to point out issues regarding the condition experienced by homeless people in the city of São José dos Campos / SP, considering the use of public spaces as a means of survival. A discussion about the " non-place " based on Marc Augé's theory is proposed in the light of an ethnographic analysis of the places occupied by these people living on the street. The final considerations of this article indicate a new meaning for spaces used by the homeless population, especially public spaces, such as streets, bus stations and squares. It appears that these men, women and children act in a way to transform the " non-places " of modernity into places of dispute and value.

[pt] O artigo tem como tema as condições de vida da população em situação de rua durante a pandemia da COVID-19. O objetivo principal consiste em apontar questões referentes à condição vivida pelas pessoas em situação de rua do município de São José dos Campos/SP, considerando o uso dos espaços públicos como forma de sobrevivência. Propõe-se uma discussão a partir da teoria de Marc Augé sobre o " não-lugar ", refletida à luz de uma análise das notas etnográficas dos lugares ocupados por pessoas em situação de rua. As considerações finais deste artigo indicam uma ressignificação dos espaços ocupados, principalmente os de passagem como ruas, rodoviárias e praças, pela população em situação de rua. Verifica-se que estes homens, mulheres e crianças agem de maneira a transformar os " não-lugares " da modernidade em lugares de disputa e significação.
[en] The processes that culminated in the independence of European Colonies affected disciplines that directly or indirectly legitimized colonial power. The New Museology movement provoked actions that brought the museum closer to the community and enabled the insertion of groups related to the collections safeguarded within the institutions. On the other hand, the anthropological discipline itself was reformulated, providing tools for the construction of a new look on the ethnographic collection. In this sense, museums have developed projects in partnership with peoples related to their collections and produced new relationships with ethnographic objects. In relation to these important experiences that make museums a place for cultural and political discussions that cross different groups, I propose to narrate the experience of the exhibition Dja Guata Porã: Rio de Janeiro Indígena, inaugurated in May 2017 at the Museum of Art of Rio (MAR), located in Rio de Janeiro.

[pt] Os processos que culminaram na independência de antigas colônias europeias afetaram disciplinas que, direta ou indiretamente, legitimaram o poder colonial. O movimento da Nova Museologia provocou ações que aproximaram o museu da comunidade, possibilitando a inserção dos grupos relacionados às coleções salvaguardadas dentro das instituições. Em contrapartida, a própria disciplina antropológica se reformulou, fornecendo ferramentas para a construção de um novo olhar sobre o acervo etnográfico. Nesse sentido, os museus têm elaborado projetos em parceria com os povos relacionados às suas coleções e produzido novas relações com os objetos etnográficos. Na esteira dessas importantes experiências que fazem dos museus um lugar para discussões culturais e políticas que atravessam grupos diversos, proponho narrar a experiência da exposição Dja Guata Porã: Rio de Janeiro Indígena, inaugurada em maio de 2017 no Museu de Arte do Rio (MAR), localizado na cidade do Rio de Janeiro.
[en] This paper approaches the theoretical, methodological and empirical groundings that guided the construction of a model of Participatory Action Research as well as its application to the communication field for school retention of adolescent girls at risk of dropping out in Saltillo in the frame of the Help for Hope Program of the Center for Academic Development "Estela V. Barragán", A.C.

[pt] Este artigo mostra a fundamentação teórica, metodológica e empírica que guiou a elaboração de um modelo de investigação-ação participativa e sua aplicação na área da comunicação para a retenção escolar de mulheres adolescentes em situação de risco de abandono escolar em Saltillo, no quadro do "Programa Ajuda à Esperança" do Centro de Superación Estela V. Barragán, A.C.
[en] The paper puts forward the author's main considerations about the information extracted from the Spanish Medical Index on qualitative health publications in Spain. The trends and gaps in the assessment of the production, the fields of publishing, the origin of the authors, and the approaches in designs and contents are analyzed. Finally three challenges are discussed, related to the importance of taking into account the complexity in the methodological development of Qualitative Research in the health services, the need for cross-disciplinary collaboration, and the imperative of defending the public services in the current economic crisis.

[pt] A comunicação expõe as principais considerações do autor a partir da informação extraída do Índice Médico Espanhol sobre as publicações qualitativas em saúde em Espanha. Analisam-se as tendências e as lacunas na avaliação da produção, nas áreas de publicação, na origem dos autores, e nas abordagens em termos de desenhos e conteúdos. Finalmente, identificam-se três desafios atuais, relacionados com a importância de assumir a complexidade no desenvolvimento metodológico da Investigação Qualitativa nos serviços de saúde, a necessidade de colaboração inter e transdisciplinar, e o imperativo da defesa de serviços públicos de qualidade na atual crise económica.
[en] The aim of this paper is to map within the books A sociedade dos indivíduos, Norbert Elias por ele mesmo and Envolvimento e alienação, as well as in the collection Escritos e ensaios, Norbert Elias' discussion on democratization as a process of global transformation of society. Always suggesting long-term analyses, he showed that the core of civilizational processes were made up of the conflicts around the decentralization of power. Thus, the search for better ways of distributing resources and opportunities of power were, over the past five centuries, in the center of the conflicts and tensions that have produced many changes and/or expectations of changes in contemporary societies. He demonstrated that it is not possible to understand the processes of democratization without taking into account the various configurational games that establish themselves among the many groups struggling to enter the political arena in order to build new opportunities of power.

[pt] Este artigo objetiva mapear, no interior dos livros A sociedade dos indivíduos, Norbert Elias por ele mesmo e Envolvimento e alienação, bem como na coletânea Escritos e ensaios, a discussão de Norbert Elias sobre a democratização como um processo de transformação global da sociedade. Através de análises de longa duração, ele demonstrou que os processos civilizacionais foram constituídos pelos embates em torno da desconcentração do poder. Assim, a busca por melhores formas de distribuição de recursos e de oportunidades de poder estiveram, ao longo dos últimos cinco séculos, no centro dos conflitos e das tensões que produziram inúmeras mudanças e/ou expectativas de mudanças nas sociedades atuais. Ele demonstrou que não é possível compreender os processos de democratização sem se levarem em conta os diversos jogos configuracionais que vão se estabelecendo entre os muitos grupos que lutam para adentrar a arena política com o intuito de construir novas oportunidades de poder.
[en] The article takes as ethnographic center of gravity practices developed by the artivist collective A Revolta da Lâmpada in order to discuss issues related to art, dissidence and occupation of public space. In this context, it aims to explore some actions and notions developed by this collective, as well as thinking on how they can be understood in the light of recent discussions on cultural and artistic activism. On the other hand, it also seeks to question the notion of public space as an a priori given entity as well as to problematize how these issues are related to classic notions of democracy and citizenship.

[pt] O artigo toma como centro de gravidade etnográfico práticas desenvolvidas pelo coletivo de artivismo A Revolta da Lâmpada para discutir questões relacionadas à arte, dissidência e ocupação do espaço público. Nesse contexto, trata-se de apresentar algumas ações e noções desenvolvidas por esse coletivo, bem como pensar de que maneira elas podem ser entendidas quando vistas a partir de recentes discussões sobre ativismo cultural e artístico. Por outro lado, busca-se, igualmente, questionar a noção de um espaço público como entidade dada a priori assim como problematizar de que maneira essas questões se relacionam com noções clássicas sobre democracia e cidadania.
[en] This article explores the singularities of Kichwa-Otavalo migrants in Bogota. With seventy years of historical presence in this city that includes continual relationships not only between people in Colombia and Ecuador, but at the worldwide level as well, this population constitutes a complex and significant case for migration studies. On the one hand, it raises the question of transnational relations where the "place of origin" has been dislocated through secondary foci around which the population is articulated. On the other hand, it illustrates the importance of migratory networks with respect to recognition by the state. Thus, we show different forms of integration into the city and suggest that a central determining factor of living conditions in the city is tied to people's relative position to established migratory networks.

[pt] Este artigo explora algumas singularidades dos Kichwa-Otavalo em Bogotá. Após uma presença histórica de setenta anos que inclui relações contínuas, não somente entre pessoas na Colômbia e no Equador, mas também no âmbito mundial, essa população apresenta um caso complexo e significativo para os estudos migratórios. Por um lado, apresentam-se relações transnacionais em que o "lugar de origem" se desloca a partir de focos secundários em volta dos quais se articula a população. Por outro, ilustra-se a importância de redes migratórias ante o reconhecimento do Estado. Assim, mostramos as diferentes formas de integração à cidade e sugerimos que um determinante central das condições de vida na cidade está ligado à posição relativa das pessoas a redes migratórias estabelecidas.
[en] Opened in 1963, Mercado Novo has been operating for decades in downtown Belo Horizonte (MG). The architecturally imposing building existed as part of the popular bohemian scene and day life of downtown workers. A few years ago, the commercial reoccupation project of inactive areas has been producing significant transformations in the social and aesthetic landscape of the place. The guiding thread is the commercialization of food, made in an artisanal way, connected with small producers and traders, who supply some of the raw materials for the dishes that are sold in the aisles. Based on the trajectories of cooks and shopkeepers who live this tightly intertwined system, the research that is dedicated to food makers seeks to understand the ingredient cuisine offered at the Mercado Novo counters in terms of its material production form and motivations. The main objective of the article is to present how food becomes an element that connects and also highlights the differences between the different worlds that coexist in the building.

[pt] Inaugurado em 1963, o Mercado Novo funciona por décadas no centro de Belo Horizonte (MG). O prédio de arquitetura imponente existia como parte da cena boemia popular e da vida diurna dos trabalhadores do centro da cidade. Há poucos anos, o projeto de reocupação comercial de áreas inativas vem produzindo transformações significativas na paisagem social e estética do lugar. O fio condutor é a comercialização de alimentos, feitos de forma artesanal, conectados com pequenos produtores e comerciantes, que fornecem algumas das matérias-primas para os pratos que são vendidos nos corredores. A partir das trajetórias de cozinheiros e lojistas que vivem esse sistema fortemente entrelaçado, a pesquisa que se dedica aos fazedores da comida busca compreender a cozinha de ingredientes oferecida nos balcões do Mercado Novo em termos de sua forma de produção material e motivações. O objetivo central do artigo é apresentar como a comida se torna um elemento que conecta e também evidencia as diferenças entre os diversos mundos que convivem no prédio.
[en] The Europeans of the Middle Ages have always valued bread within their food system, especially as meat, another highly valued food, became scarcer. But by tradition, more than a thousand years old, in Europe and the Mediterranean, bread was the food par excellence, the only one that the faithful asked God for in their prayers because it was the one whose lack meant hunger. Grain was grown everywhere, but this didn't stop times of scarcity and famine, both in the countryside and in the cities. While the latter had other means of responding to these crises and these phenomena have been better studied there, we barely know how rural people reacted to such adversities. The response of the rural world to the cereal crisis of 1438-1440 is analyzed through a book containing the accounts of the monastery of Alcobaça for the years 1437-1440. This is clearer for the monastery, since the peasants' reactions are more difficult to discern, as they are filtered through the eyes of the landlord. In 1439, the reduction of two-thirds in the abbey's cereal revenues was countered by the cultivation of target maize, a spring cereal that could replace wheat and barley. But the crisis had other effects, such as spiraling grain prices, rising flour extraction rates and a decline in the quality of daily bread, or the resort to substitute foods. From monks to peasants, everyone felt the consequences of this crisis, albeit on very different scales and in very dissimilar ways.

[pt] Os europeus da Idade Média sempre valorizaram o pão dentro do seu sistema alimentar, sobretudo à medida que a carne, outro alimento altamente valorizado, se ia tornando mais escassa. Mas, por tradição mais que milenar, na Europa e no Mediterrâneo, o pão era o alimento por excelência, o único que os fiéis pediam a Deus nas suas orações por ser aquele cuja falta era sinónimo da fome. O cereal cultivava-se por toda a parte, sem que isso impedisse as épocas de escassez e de carestia, tanto no campo, como nas cidades. Se estas últimas tinham outros meios para responder a essas crises e estes fenómenos foram aí mais estudados, mal se conhece o modo como os homens dos campos reagiam a tais adversidades. A partir de um livro com a contabilidade do mosteiro de Alcobaça dos anos de 1437-1440, analisa-se a resposta do mundo rural à crise cerealífera de 1438-1440. Mais clara no que respeita ao mosteiro, já que as reacções dos camponeses são mais difíceis de sondar, por estarem filtradas pelo olhar do senhorio. Em 1439, a redução em dois terços das receitas de cereal da abadia foi compensada pelo cultivo do milho-alvo, um cereal de primavera que podia substituir o trigo e a cevada. Mas a crise teve outros efeitos, como a espiral dos preços do cereal, o aumento das taxas de extração de farinha e a diminuição da qualidade do pão de cada dia, ou o recurso a alimentos de substituição. Dos monges aos camponeses, todos sentiram as consequências desta crise, embora em escalas e em modos muito diferentes.