[ca] Entre les estratègies proposades per a mantenir una bona salut mental en arribar a edats avançades, una dieta adequada, rica en antioxidants que contraresten els efectes adversos de l'envelliment deguts al dany oxidatiu, així com el foment de l'exercici i l'enriquiment socio-cultural, podrien exercir un paper clau en el retard del deteriorament cognitiu. L'objectiu d'aquest treball va ser comparar els efectes neuroprotectors de diverses estratègies dietètiques i conductuals mesurant els canvis cognitius i neuroquímics durant l'envelliment a nivell cerebral en rates. S'han avaluat els resultats després dels tractaments crònics amb antioxidants (resveratrol, α-tocoferol, catequina, poliphenon 60), després d'una dieta rica en antioxidants, després de l'aplicació de programes d'exercici físic i d'enriquiment ambiental o d'estrès crònic moderat impredictible. Es van analitzar les capacitats cognitives i motores mitjançant una sèrie de proves comportamentals en animals de diferents edats. A la fi dels tractaments, un cop envellits els animals, es va analitzar la capacitat de síntesi dels neurotransmissors monoaminèrgics (noradrenalina, dopamina i serotonina) implicats en els processos cognitius, en hipocamp i estriat. Així mateix, es van determinar els nivells de diverses proteïnes (SIRT1, NF-κB i RbAp48/46) associades al procés de l'envelliment. Els resultats mostren com l'envelliment està associat amb un important deteriorament cognitiu, així com una reducció molt significativa dels neurotransmissors monoaminèrgics en hipocamp i estriat. També va acompanyat d'un declivi en l'expressió de SIRT1 i RbAp48/46. Els tractaments crònics amb antioxidants, l'exercici físic i l'enriquiment ambiental, van reduir significativament els deterioraments de memòria i aprenentatge associats a l'edat. Aquestes millores van ser parelles amb la recuperació de les vies noradrenèrgica, dopaminèrgica i serotonèrgica, com a conseqüència d'una major activitat dels enzims limitants (TH i TPH), en hipocamp i estriat. L'estrès crònic va mostrar un efecte advers en la memòria, acompanyat per una disminució de la via serotonèrgica. D'altra banda, els antioxidants i l'exercici físic van recuperar l'expressió de SIRT1 en l'hipocamp, no així l'enriquiment ambiental. No es va observar, en cap cas, modificació de la proteïna RbAp48/46. En base a tots aquests resultats es pot establir la importància de les condicions de vida saludables per a preservar les habilitats cognitives en la vellesa.

[es] Entre las estrategias propuestas para mantener una buena salud mental al alcanzar edades avanzadas, una dieta adecuada, rica en antioxidantes que contrarresten los efectos adversos del envejecimiento debidos al daño oxidativo, así como el fomento del ejercicio y el enriquecimiento socio-cultural, podrían desempeñar un papel clave en el retraso del deterioro cognitivo. El objetivo de este trabajo fue comparar de los efectos neuroprotectores de diversas estrategias dietéticas y conductuales midiendo los cambios cognitivos y neuroquímicos durante el envejecimiento a nivel cerebral en ratas. Se han evaluado los resultados tras los tratamientos crónicos con antioxidantes (resveratrol, α-tocoferol, catequina, poliphenon 60), después de una dieta rica en antioxidantes, tras la aplicación de programas de ejercicio físico y de enriquecimiento ambiental o de estrés crónico moderado impredecible. Se analizaron las capacidades cognitivas y motoras mediante una serie de pruebas comportamentales en animales de distintas edades. Al final de los tratamientos, una vez envejecidos los animales, se analizó la capacidad de síntesis de los neurotransmisores monoaminérgicos (noradrenalina, dopamina y serotonina) implicados en los procesos cognitivos, en hipocampo y estriado. Asimismo, se determinaron los niveles de diversas proteínas (SIRT1, NF-κB y RbAp48/46) asociadas al proceso de envejecimiento. Los resultados muestran cómo el envejecimiento está asociado con un importante deterioro cognitivo, así como con una reducción muy significativa de los neurotransmisores monoaminérgicos en hipocampo y estriado. También va acompañado de un declive en la expresión de SIRT1 y RbAp48/46. Los tratamientos crónicos con antioxidantes, el ejercicio físico y el enriquecimiento ambiental, redujeron significativamente los deterioros de memoria y aprendizaje asociados a la edad. Estas mejoras fueron parejas con la recuperación de las vías noradrenérgica, dopaminérgica y serotonérgica, como consecuencia de una mayor actividad de las enzimas limitantes (TH y TPH), en hipocampo y estriado. El estrés crónico mostró un efecto adverso en la memoria, acompañado por una disminución de la vía serotonérgica. Por otra parte, los antioxidantes y el ejercicio físico recuperaron la expresión de SIRT1 en el hipocampo, no así el enriquecimiento ambiental. No se observó, en ningún caso, modificación de la proteína RbAp48/46. En base a todos estos resultados se puede establecer la importancia de las condiciones de vida saludables para preservar las habilidades cognitivas en la vejez.