[en] Urban agriculture came to stand out in the world scenario in the last years of the twentieth century and beginning of the XXI, due to the greater concern of the population with food security and the aggravation of social, economic and environmental problems in the cities. In the European context, urban agriculture is not a recent phenomenon, however, the way it is managed by the public power has presented significant changes, since this activity tends to be increasingly integrated with urban management and land use planning policies. This is the case of urban vegetable gardens in Portugal, analyzed in this article. It has been verified, through the field research, that there are vegetable gardens that appeared spontaneously and the public power does not exercise control or inspection on the same ones and there are gardens organized by the public power. The economic crisis and its social effects, coupled with growing concern about the origin of food consumed, have led to the expansion of urban gardens, which present a diversity of forms of organization, production systems and objectives. It was verified, through interviews, that urban agriculture has provided the production of food for subsistence, without the use of pesticides; the constitution of spaces of intergenerational and intercultural coexistence; the search for greater social cohesion through the exchange of experiences among the participants; and the promotion of environmental education, which also emphasized the social and cultural importance of these cultivation practices in the city.

[fr] L'agriculture urbaine est apparue dans le scénario mondial dans les dernières années du XXe siècle et début du XXI, en raison de la plus grande préoccupation de la population avec la sécurité alimentaire et l'aggravation des problèmes sociaux, économiques et environnementaux dans les villes. Dans le contexte européen, l'agriculture urbaine n'est pas un phénomène récent, mais la façon dont elle est gérée par la puissance publique a présenté des changements significatifs, car cette activité tend à être de plus en plus intégrée aux politiques de gestion urbaine et d'aménagement du territoire. C'est le cas des potagers urbains au Portugal, analysés dans cet article. Il a été vérifié, à travers la recherche sur le terrain, qu'il y a des jardins potagers qui sont apparus spontanément et que le pouvoir public n'exerce pas de contrôle ou d'inspection sur les mêmes et qu'il y a des jardins organisés par le pouvoir public. La crise économique et ses effets sociaux, associés à une préoccupation croissante quant à l'origine des aliments consommés, ont conduit à l'expansion des jardins urbains, qui présentent une diversité de formes d'organisation, de systèmes de production et d'objectifs. Il a été vérifié, à travers des entretiens, que l'agriculture urbaine a fourni la production de nourriture pour la subsistance, sans l'utilisation de pesticides; la constitution d'espaces de coexistence intergénérationnelle et interculturelle; la recherche d'une plus grande cohésion sociale par l'échange d'expériences entre les participants; et la promotion de l'éducation environnementale, qui a également souligné l'importance sociale et culturelle de ces pratiques de culture dans la ville.