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[en] Overshadowing, transformation, and remaking are key functional components in a memetic process that enables a particular fairy tale to become popular and classical in western culture —and in the case of Bluebeard, especially in French culture. For instance, in La Barbe-bleue ou la Tentation rituelle, Pierre Saintyves traces the origins of the tale as part of an initiation ritual and examines how it was transformed over centuries. In this regard, Catherine Breillat's filmic appropriation of Perrault's "Bluebeard" in 2009 is exceedingly significant for what it reveals about the historical evolution of the fairy tale from the oral tradition through print to our present-day of cinematic-digital representation. The effacement of Perrault —and eventually Breillat's name will be effaced— indicates how the tales themselves and storytelling depend greatly on the resonance that they find in large groups of people and their cultural processes. Bluebeard tales and their variants in other fields of cultural production such as film act as memes with supernormal stimuli and are part of a singular discursive process of remakings within the larger genre of the fairy tale, and this essay analyzes Breillat's Bluebeard as a filmic remake with an eye toward understanding how oral and literary tales have interacted with new media in a long historical tradition to form a fairy-tale discourse that addresses changes in manners, attitudes, and values.

[fr] L'éclipse, la transformation et la ré-interprétation sont des composantes fonctionnelles majeures dans un processus de mémétique. Elles permettent à un conte donné de devenir populaire et classique dans la civilisation occidentale — et dans le cas de La Barbe bleue, particulièrement dans la culture française. Par exemple, dans La Barbe-bleue ou la Tentation rituelle, Pierre Saintyves analyse le conte comme partie du processus de rituels initiatiques et examine ses transformations à travers les siècles. À cet égard, la réappropriation filmique par Catherine Breillat de " Barbe bleue " en 2009 est très significative de l'évolution du conte de fées, d'une tradition orale au cinéma et nouveaux media, en passant par les versions écrites. L'effacement de Perrault (celui de Breillat viendra également) indique combien les contes dépendent intimement de la résonnance qu'ils trouvent parmi leur audience et leurs pratiques culturelles. Les contes de Barbe bleue et leurs variantes dans d'autres champs de production culturelle, tels que les films, agissent comme des mèmes et font partie d'un processus singulier de " remakes " à l'intérieur du genre plus large du conte de fées. Cet essai analyse la Barbe bleue de Catherine Breillat en tant que " remake " filmique dans le but de mieux comprendre comment les contes de fées oraux et littéraires interagissent avec les nouveaux media dans le cadre d'une longue tradition pour constituer un discours féerique qui traite des changements dans les mœurs, les attitudes ainsi que les valeurs.
[en] Who still speaks today of THE French literature?" It's in these problematic words that Abdelkebir Khatibi, an eminent figure of the French-speaking nations – who has just passed away – defined his critical relation with French language and literature in his literary work Figures de l'étranger dans la littérature française (Paris: Denoël, 1987). A book which presents itself, in its political aspect, as a criticism to the literary nationalism and the hope for internationalizing literature the founding fathers of which are a new race of writers called by A. Khatibi: "l'étranger professionnel". This concerns taking literature (any literature) out of its ethno-centric frame in a way that questions the confrontation of the native with the extra-native, and the centre with periphery. My presentation consists in a clarification of the subversive principle on which this utopia is based by trying to put into evidence the implicit dialogue that A. Khatibi had with the dissident figures of the French literature (Jean Genet, Victor Segalen, Roland Barthes…).

[fr] Qui parle encore, aujourd'hui, de LA littérature française?" C'est en ces termes problématiques qu'Abdelkebir Khatibi définit son rapport critique à la langue et à la littérature françaises dans Figures de l'étranger dans la littérature française (Paris: Denoël, 1987). Livre qui se veut (dans son volet politique) une critique du nationalisme littéraire et le vœu d'une "internation littéraire" dont les fondateurs sont une nouvelle race d'écrivains appelée par l'auteur "l'étranger professionnel". Il s'agit de sortir la littérature (n'importe quelle littérature) de son cadre ethnocentriste de façon à remettre en question l'opposition du natal et de l'extra-natal, du centre et de la périphérie. Notre propos consiste à expliciter le principe subversif qui préside à cette utopie en mettant en évidence le dialogue sous-jacent qu'A. Khatibi a engagé avec les figures dissidentes de la littérature française (Jean Genet, Victor Segalen, Roland Barthes …).
[en] The cultural phenomenon called "hypertrophy of the surface" and which is analysed here is rooted in numerous aspects of contemporary civilisation. The characteristics of this symptom are explored in several directions. This trend extends to artistic expression. To ensure the distribution to the media of its products, art is the subject of a very strong ideological tension which translates into an obvious evolution of the aspect of its works. Such an evolution endangers the essential elements of the artistic function and perverts the very notion of modernity.

[fr] Le phénomène culturel qu'il s'agit ici d'analyser sous le terme d'" hypertrophie de la surface " prend ses racines dans de nombreux aspects de la civilisation contemporaine. On tentera d'explorer les caractéristiques de ce symptôme dans plusieurs directions. Cette tendance n'épargne pas l'expression artistique. Sous couvert d'une complicité avec la diffusion médiatique de ses produits, l'art est soumis à une tension idéologique très forte qui se traduit par une évolution manifeste de l'aspect des œuvres. Cette évolution met en danger des éléments essentiels de la fonction artistique et pervertit la notion même de modernité.
[en] The diffusion of surfing over the world illustrates the material and ideal dimensions of a singular process that goes beyond the issue of sports rules and economic opportunities of the practice. The issue of the globalization of surfing – and therefore its symbolic encodings in the world – contributes to question the sports as examples of appropriation of some practices and the cultural norms which are associated with it. The emergences of the practice of surfing are analyzed as "traditional" game in Hawaii by insisting on the (social) fact that a practice initially judged deviant can be the object of a new symbolic "encoding". A physical " model " was indeed invented through this practice and spread towards Côte d'Azur and then Biarritz, in particular by the mediation of some actors owning a great cultural and symbolic capital. However, the world diffusion of these norms can also be slowed down by some cultural "roughnesses", as shows the context of the South China where some physical meanings as the suntan, carry for the moment negative values.

[fr] La diffusion du surf à travers le monde illustre les dimensions matérielles et idéelles d'un processus singulier qui dépasse la simple question des règles sportives et des possibilités économiques de pratique. La problématique de la mondialisation du surf – et donc de ses " codages " symboliques à travers le monde – contribue ainsi à questionner les sports comme exemples de processus d'appropriation des pratiques et des normes culturelles qui leur sont associées. Sont ainsi analysées les émergences de la pratique du surf en tant que jeu " traditionnel " à Hawaï en insistant sur le fait (social) qu'une pratique initialement jugée déviante peut faire l'objet d'un nouveau " codage " symbolique. Un " modèle " corporel a en effet été inventé à travers cette pratique et s'est diffusé vers la Côte d'Azur puis Biarritz, notamment par la médiation d'acteurs à fort capital culturel et symbolique. Pour autant, la diffusion mondiale de ces normes peut aussi être freinée par certaines " rugosités " culturelles, comme le montre le contexte de la Chine du sud où certains signifiants corporels comme le hâle portent pour le moment des valeurs négatives.
[en] A great appeal to work was launched in the first months of the new Republic, aimed to the people of the capital, in order to meet the urgent needs of the French army at war. The response to this appeal, in the form of voluntary or paid work, occasioned a vast mobilisation, stimulated by the threat of invasion and by the consequent defensive reaction, but also by a substantial patriotic commitment. One of the least explored sectors concerned, given the lack of adequate documentation, is that of clothing and encampment provisions for troops. And yet this labour not only massively mobilised the poor population of the capital, but represented a point of intersection which brought together multiple strategic considerations and overlapping economic, social, political, ideological and institutional questions.

[fr] Lancé dès les premiers mois de la jeune République, un grand appel au travail est destiné au peuple de la capitale pour répondre aux besoins les plus urgents de l'armée française en guerre. Sous forme de travail volontaire ou salarié, la réponse à cet appel donne lieu à une vaste mobilisation, stimulée par la menace d'invasion et par la réaction défensive qui en découle, mais aussi par un fort engagement patriotique. Un des secteurs les moins explorés, faute d'une documentation adéquate, est celui des fournitures pour l'habillement et le campement des troupes. Et pourtant cette tâche non seulement mobilise massivement la population pauvre de la capitale, mais représente une plaque tournante où convergent plusieurs enjeux stratégiques et s'entrecroisent des problématiques d'ordre économique et social, politique, idéologique et institutionnel.
[en] In the Prologus to his Liber de natura rerum (1225 ca.-1260 ca.), the Dominican Thomas of Cantimpré lists the 15 sources he used most during the writing of the encyclopedia. In the penultimate place on this list, he puts the Physiologus and describes it as an auctoritas "quite succinct and useful on several occasions". Starting from this indication, the present article investigates therefore two aspects of this relationship. First, how and how much the Alexandrian treatise is actually used in the Dominican encyclopedia. Second, what version of this didactic work was on Thomas' desk during the drafting of the Liber.

[fr] Dans le Prologue de son Liber de natura rerum (1225 ca.-1260 ca.), le dominicain Thomas de Cantimpré énumère les quinze sources qu'il a le plus utilisées lors de la rédaction de l'encyclopédie. À l'avant-dernière place de cette liste, il place le Physiologus qu'il décrit comme une auctoritas " assez succincte, et utile à plusieurs reprises ". A partir de cette indication, le présent article étudie deux aspects de cette relation. D'abord, comment et dans quelle mesure le traité alexandrin est effectivement utilisé dans l'encyclopédie dominicaine ; en second lieu, quelle version de cette œuvre didactique se trouvait sur le bureau de Thomas lors de la rédaction du Liber.
[en] This paper analyses the way time-sharing employees – those employed by an employers' interest group though actually working for two or even three members of the group – make sense of flexibility. The lexical realms that make up the corpus are the reflection of a commitment dialectics as well that of the way various social groups distance themselves. Executives and high ranking technicians look upon time-sharing as means of protecting their private sphere from the intrusion of their occupational sphere whereas less skilled employees think that it has much impact on their daily lives. Other than antagonism, what comes out of the situation is an incommensurability of the lexical worlds that reflects a lack of equal opportunity to access to resources allowing to convert the constraints of flexibility into personal assets.

[fr] L'article analyse la façon dont les salariés à temps partagé – employés par un groupement d'employeurs, mais réalisant leur travail auprès de deux, voire trois entrepreneurs adhérents – font sens de la flexibilité. Les mondes lexicaux qui structurent le corpus reflètent une dialectique de l'engagement et distanciation qui varie en fonction des groupes sociaux. Alors que les cadres et techniciens supérieurs présentent le temps partagé comme un moyen de protéger la sphère privée contre l'envahissement par le travail, les salariés moins qualifiés décrivent au contraire l'impact du temps partagé sur leur vie quotidienne. Plus qu'un antagonisme, il en résulte une incommensurabilité des mondes lexicaux, traduction de l'inégal accès aux ressources permettant de convertir les contraintes de la flexibilité en atouts personnels.
[en] The literature for young people that developed from the 1750s provided new opportunities for numerous authors, including women, some of whom wrote for their own sex while others addressed both girls and boys. Aiming to both instruct and entertain, this literature included a certain number of history books. Their publication gave substance to and, at the same time, encouraged the growing feeling that young people should be initiated in the knowledge of the past. If works with a moral purpose did not express the same expectations for young girls and young boys, the facts that they imparted scarcely differed. Diversely motivated, the women who wrote history books for young people did not offer profoundly different content to that provided by male authors.

[fr] La littérature pour la jeunesse qui se développe à partir des années 1750 offre un débouché nouveau à de nombreux auteurs, parmi lesquels des femmes, dont certaines écrivent pour leur propre sexe et d'autres s'adressent à la fois aux filles et aux garçons. Visant à la fois à instruire et à récréer, cette littérature comporte un certain nombre d'ouvrages d'histoire, dont la publication traduit, en même temps qu'elle le favorise, le besoin de plus en plus vivement ressenti d'initier la jeunesse à la connaissance du passé. Si les ouvrages à visée morale n'expriment pas les mêmes attentes vis-à-vis des jeunes filles qu'à l'égard des jeunes gens, les faits qu'ils leur font connaître ne diffèrent pas sensiblement. Diverses par leurs motivations, les femmes qui écrivent des livres d'histoire pour la jeunesse ne se distinguent pas profondément des auteurs masculins par les contenus qu'elles lui proposent.
[en] This paper presents an overview of the testing of an interdisciplinary teaching approach around a socially controversial environmental issue, that of climate change. It took place in six science classes of Secondary 4 in Quebec City. The results from the analysis of semi-structured interviews with students illustrate the interest of this approach for students and explain how it has enriched their understanding of science. The forms of civic engagement the students put forward at the end of the process are also discussed.

[fr] Ce texte présente un portrait de la conception des sciences d'élèves de 4e secondaire à la suite de la mise à l'essai d'une démarche d'enseignement interdisciplinaire autour d'une question socialement vive à caractère environnemental (QSVE), celle des changements climatiques dans six classes de sciences de 4e secondaire de la région de Québec. Les résultats tirés de l'analyse d'entretiens semi-dirigés avec les élèves illustrent l'intérêt de notre démarche pour les élèves et précise comment elle a enrichi leur conception des sciences. Il semble que la stratégie pédagogique privilégiée permette d'enrichir certains aspects de considérations plus actuelles sur les pratiques de recherche et les incertitudes en jeu. Les formes d'engagement citoyen que mettent de l'avant les élèves au terme de la démarche sont aussi abordées.
[en] Two of Lorenzo Lotto's paintings, Christ Taking Leave of His Mother, with Elisabetta Rota (1521) and the Portrait of Fra Gregorio Belo (1547), are interpreted as theoretical objects according to the definition of this concept by Hubert Damisch. The compositional structure and iconography of these paintings illustrates independently William J. Thomas Mitchell's theory. According to this theory, the visual medium and the verbal medium cannot be separated, despite having clearly different characteristics. The method used here brings together Iconology and Visual Semiotics. This allows us to recognize the nesting media theory expressed in Lotto's two paintings, beyond the specific historical subjects they represent.

[fr] Deux tableaux de Lorenzo Lotto, l'Adieu du Christ à sa Mère, avec Elisabetta Rota (1521) et le Portrait de Fra Gregorio Belo (1574) peuvent être interprétés en tant qu'objets théoriques selon la définition d'Hubert Damisch. Les structures de leur composition, comme leur iconographie, illustrent à leur manière la théorie développée par William J. Thomas Mitchell, selon laquelle le médium verbal et le médium visuel, au-delà de leurs différences, ne peuvent être perçus séparément. La méthode d'analyse suivie, qui utilise à la fois l'iconologie et la sémiotique visuelle, dans leur interdépendance, nous permet de voir dans ces deux tableaux un emboîtement mutuel des médias (verbal et visuel) au-delà des objets historiques spécifiques qu'ils représentent.
[en] Among the various forms of direct sales, French "Associations for the Maintenance of a Peasant Agriculture" (AMAPs, the French equivalent to CSA) hold a particular place due to their operational principles based on the reciprocal engagement of a group of consumers and a farmer. Their development has seen spectacular growth in many French regions, provoking many questions. Among them is the question of the price paid by AMAP members for their baskets and the services associated with them. The article shows that the prices paid per basket in the studied AMAPs are only slightly elevated. The price of AMAP deliveries does not appear to be an impediment to their development in populations with limited incomes. To the contrary, by favoring provisioning of fresh products which require preparation, these systems could contribute to a lowered the food budget in comparison to the purchase of prepared foods.

[fr] Au sein des diverses modalités de circuits courts, les Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) occupent une place spécifique du fait de leurs principes de fonctionnement basés sur l'engagement réciproque entre un groupe de consommateurs et un agriculteur. Leur développement a connu un essor spectaculaire dans plusieurs régions françaises suscitant différentes interrogations. Parmi les questions en suspens figure le prix payé par les amapiens pour leurs paniers et les services qui leur sont associés. L'article montre que les prix relevés dans les AMAP étudiées sont peu élevés. Le prix des paniers proposés n'apparaît donc pas comme un frein à leur développement auprès de populations disposant de faibles revenus. Au contraire, en favorisant l'approvisionnement en produits frais, mais à cuisiner, ces systèmes peuvent contribuer à faire baisser le budget consacré à l'alimentation en comparaison de l'achat de produits préparés.
[en] This article aims at considering the question of the cultural censorship which was systematically, permanently and arbitrarily applied in prison during the last Argentinian dictatorship (1976-1983). We will focus particularly on the censorship which was used in high-security prisons where political prisoners were held. This first aspect will lead us to analyze the way the political prisoners reacted in front of the sometimes complete prohibition of reading material and games. Thus, we will see how reading turned into a highly liberating, informative, political and social activity, as an answer and in opposition to the various measures taken by the authorities of the prison to prevent its practice and spread.

[fr] Cet article propose d'aborder la question de la censure culturelle qui s'est appliquée de façon systématique, permanente et arbitraire dans les prisons pendant la dernière dictature argentine (1976-1983). Nous nous intéresserons plus particulièrement à la censure qui a sévi dans les établissements carcéraux de haute sécurité où étaient emprisonnés des prisonniers politiques. Ce premier aspect nous mènera invariablement à analyser la façon dont les détenus politiques ont réagi face à la prohibition parfois totale de matériel de lecture et ludique. Nous verrons donc comment la lecture s'est transformée en activité éminemment libératrice, formatrice, politique et sociale, en réponse et opposition aux diverses mesures prises par les autorités carcérales pour empêcher sa pratique et diffusion.
[en] Shrimp remains (Crustacea decapoda) have been discovered in programmed archaeological excavations in the Roman harbour area of Ratiatum (Rezé, Loire-Atlantique). The parts of carapaces from these small animals can only be detected after carefully sieving sediment with a 1.1 mm square mesh. The discovery of these shrimp fragments is exceptional at an archaeological site and their presence here is linked to a good preservation in a damp environment. The morphology of the rostrum (rigid extension of the head) helps us to determine Palaemon longirostris whilst the morphology of the telson (the part at the rear end of the body of arthropods) makes the sand shrimp Crangon crangon clearly identifiable. The first species is quite considerable, nevertheless the second are rarer. The ecology of the main species Palaemon longirostris could testify that they were caught in an estuary such as that of the Loire. The fact that pieces of shrimps are systematically associated with small fish used in preparing fish sauces suggests that these shrimps were probably used in this type of preparation too.

[fr] Des restes de crevettes (Crustacés décapodes) ont été découverts à l'occasion de fouilles archéologiques programmées réalisées au sein du quartier portuaire romain de Ratiatum (Rezé, Loire-Atlantique). Les carapaces de ces petits animaux sont indétectables sans prélèvement et tamisage fin des sédiments (maille 1,1 mm). La présence de ces fragments de crevettes est en effet exceptionnelle en contexte archéologique : très fragiles, leur préservation est ici liée à l'excellente conservation des vestiges en milieu humide. Les restes de deux espèces ont pu être identifiés, grâce à la morphologie de leur rostre (prolongement rigide de la tête) pour la crevette blanche Palaemon longirostris, et de leur telson (partie terminale postérieure du corps des arthropodes) pour la crevette grise Crangon crangon. Les éléments des premières sont très fréquents, tandis que les secondes sont plus rares. L'écologie de la principale espèce identifiée P. longirostris témoignerait d'une activité de pêche réalisée dans une zone estuarienne d'un fleuve comme la Loire. L'association systématique avec de petits poissons très probablement utilisés pour la confection de sauce de poissons atteste de la probable participation des crevettes à ce type de préparation.