BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[ca] En aquesta investigació conjuguem la formalització i avantatges de la teoria fuzzy, la metodologia del BSC en la gestió empresarial i el patrimoni teòric de la teoria de fracàs empresarial per avançar en el desenvolupament d'un model empíric integral de diagnòstic empresarial. La revisió de la literatura mostra que malgrat els esforços en noves tècniques i aplicacions encara no s'ha aconseguit desenvolupar un model similar que tingui validesa global. En aquest cas, millorem el model de Vigier i Terceño (2008) a adaptar-lo i aplicar-lo a un sector específic d'anàlisi i provar la seva capacitat de funcionament, obtenint bons resultats. A més proposem una metodologia d'anàlisi de causes i malalties extensible a altres sectors i localitzacions, i un mètode d'agregació de causes que permet testejar la capacitat de predicció del model i l'agrupació de causes. Esperem que la formulació d'aquest model integral de diagnòstic aplicat al sector construcció serveixi als experts com a eina d'anàlisi i diagnòstic a l'hora de propiciar mesures adequades que resolguin els problemes de les empreses amb anterioritat a la cessació de pagaments i millorin la seva capacitat de adaptació a l'entorn canviant.

[en] n this research, the formalization and advantages of the fuzzy theory, the methodology of the Balanced Scorecard (BSC) in the entrepreneurship management, and the theoretical background of the theory of business failure are combined in order to advance in the development of a comprehensive empirical model of business assessment. The overhaul of literature shows that despite the efforts in new techniques and applications, a similar model with global validity has not been developed yet. In this case, Vigier and Terceño's model (2008) was improved since it has been adapted and applied to a specific sector of analysis and its capacity was tested, obtaining good results. Furthermore, a methodology for analyzing causes and diseases, extensible to other sectors, is proposed along with a method for aggregating causes which allows testing the capacity of prediction of the model and the proposal of monitoring causes. It is hoped that the formulation of this comprehensive diagnostic model applied to the construction industry will help experts as a tool of analysis and diagnosis when promoting appropriate measures that solve businesses' problems prior to the default and improve their adaptability to the changing environment.
[ca] La glia és el grup de cèl·lules del sistema nerviós més abundant en el cervell, durant molt de temps es va considerar només com un element de suport neuronal sense importància. D'aquí la necessitat d'investigar el comportament i caracterització de la mateixa en resposta a la pèrdua de memòria i l'activació tant de senyals intracel·lulars com de supervivència i deteriorament cognitiu. En cultiu mixt de còrtex de ratolí C57BL/6J, tractament al 9 dia de creixement després de la sembra, activació a una hora amb leptina i prolactina, després la incubació de citoquines (IFNγ, IL-1β i TNFα) durant 48 hores. En especial, es va centrar en la connexió de les molècules de senyalització activades per l'estrès oxidatiu com ho són p38-MAKP i iNOS. Els efectes neuroprotectors d´adipoquines com la Melatonina, la Leptina i la Prolactina i els seus efectes sobre la inhibició de la producció d'òxid nítric i l'expressió de iNOS a través de p38-MAKP després dels tractaments de citoquines, inhibint el dany cel·lular d'astròcits donant suport al potencial antiinflamatori i antioxidant d'aquests compostos, i la seva potencial aplicació en el tractament de trastorns neurològics específics, els quals suggereixen les rutes implicades en les primeres etapes de la malaltia d'Alzheimer.

[en] Glia is the group most abundant cells in the brain nervous system, for a long time it was considered only as an element of support neuronal unimportant. Hence the need to investigate the behavior and characterization of it in response to the loss of memory and both intracellular signal activation, survival and cognitive impairment. In mixed culture of mouse cortex C57Bl / 6J, 9 day treatment growth after planting, one hour activation with leptin and prolactin after incubation of cytokines (IFNy, IL-1β and TNF) for 48 hours. Of particular note the connection of signaling molecules activated by oxidative stress as they are p38 and iNOS MAKP focused. Neuroprotective effect of adipokines as: Melatonin, prolactin and leptin and its effects on the inhibition of nitric oxide production and iNOS expression, through p38-MAKP after treatments cytokine inhibiting cell damage astrocyte supporting the anti-inflammatory and antioxidant potential of these compounds, and their potential application in the treatment of specific neurological disorders, suggesting pathways involved in the early stages of Alzheimer's disease.
[ca] Aquesta tesi és un treball d'etnografia translocal on es relacionen dos nuclis urbans i els seus entorns regionals: Tarragona-Camp de Tarragona y El Puerto de Santa María-Bahía de Cádiz. S'atén principalment a los transformaciones espacials i funcionals de la ciutat per comprendre qui, com i para qui es transforma la ciutat. S'atén tant als sectors tècnics i polítics com al paper de la societat civil. Encara que ''utilitzen conceptes vinculats a la geografia o a la politologia, la seva base és etnogràfica i antropològica, doncs ens basem en l'observació participant i l'entrevista per extreure conclusions comunes sobre les dinàmiques sociales més esteses quant a la transformació de la ciutat com a producte i productor humà. Aquest traball, que analitza el període dels últims cinquanta anys, presta especial atenció a la repercussió de làuge i la caiguda del sector immobiliari, que és un condicionant fonamental en sentit material i discursiu. Ho fa amb una anàlisi detallada de les seves waterfronts i els seus barris portuaris, que són un element fonamental de cara als plans de futur dels nuclis urbans que els posseeixen.

[en] This thesis is a work of translocal ethnography which relate two towns and their territorial context: Tarragona-Camp de Tarragona and El Puerto de Santa María-Bay of Cádiz. It primarily serves the space and funtional transformation of the city to understand who, how and forr whom the city is transformed. We consulted both thechnical and political sectors and the role of civil society. Although concepts related to geography or political science are used, the base is ethnographic and anthropological, as we rely on participant observation and interviews to get common conclusions on the most common social dynamics about the transformation of the city as a product and human producer. This work, which analyzes the period of the last fifty years, pays special attention to the crack of the construction business. That is a materials and discursive conditioning. It does so with a detailed analysis of their waterfronts and port districts, which are a very important element to face the future of the cities thaht own them.
[ca] La reglamentació dels oficis del llibre i el control del seu comerç són els dos fonaments de l'associacionisme del negoci del llibre. La invenció de la impremta va transformar el món librari conegut i el corporativisme dels llibreters de la Corona d'Aragó durant tota l'època moderna, amb bastant endarreriment en comparació amb altres oficis, va pretendre clarificar els conflictes d'intrusisme professional que al seu parer intentaven imposar els impressors. La polèmica entre llibreters i impressors per aconseguir la regularització dels seus oficis es percep en el gran nombre de fonts arxivístiques que han pervingut. Aquests documents descriuen els llibreters amb un ofici regulat i infraestructura comercial; als impressors, en canvi, se'ls dibuixa sense cap organització particular.

[en] The regulation of publishing professions and the control of their trade are the two foundations of associations in the book business. The invention of the printing press transformed the known book trade, and the corporatism of the booksellers of the Crown of Aragon throughout the early modern period, albeit somewhat belatedly compared to other trades, sought to clarify the conflicts of wrongful exercise of a profession that, in their opinion, the printers were trying to impose. The controversy between booksellers and printers to achieve the regularisation of their trades can be seen in the large number of archival sources that have survived. These documents describe booksellers with a regulated trade and commercial infrastructure; printers, on the other hand, are depicted as having no particular organisation.
[ca] L'estudi dels processos de formació és una peça clau per entendre el significat de les restes arqueològiques recuperades. En aquesta tesi s'aborda el problema dels processos de formació a partir dels fitòlits, la mineralogia (IR-FT) i les altres microrestes. A partir d'aquesta aproximació s'han pogut determinar els agents responsables dels processos de formació, s'han diferenciat els límits i avantatges en aquest camp i, finalment, s'han definit una sèrie d'aspectes metodològics necessaris per entendre la formació d'un jaciment a través dels fitòlits. Els jaciments estudiats (La Gorja d'Olduvai, El Abric Romaní, El Mirador i Tel Dor) formen part d'una escala on els diferents graus d'antropització permeten distingir els processos culturals dels naturals, però també ens aporten dades d'alta resolució d'esdeveniments de curta durada, així com ens ajuden a comprendre els processos tafonòmics que poden sofrir els fitòlits.

[en] The study of site formation processes is a key point to understand the meaning of the recovered archaeological remains. In this thesis we approach to the subject of the archaeological formation processes through the phytolith analyses, the mineralogy (FTIR) and, other micro-remains. Using this approach we have determined the agents responsible of the formation processes, the limitations and advantages have been differentiated, and, finally, we have defined a set of methodological aspects necessary to understand the formation of archaeological sites through the phytolith analyses.The studied sites (Olduvai Gorge, Abric Romaní, El Mirador and Tel Dor) form part of a scale where the different degrees of human impacts allow us to differentiate the natural and cultural formation processes. In addition, we have obtained high resolution data of short-term events, and also it has been possible to understand the taphomomic processes that phytoliths may experience.
[ca] Diferents aspectes i disciplines s'han inclòs en aquesta tesis per tal de desentranyar els efectes de la baixa temperatura sobre els llevats vínics. Els resultats inclosos en els capítols 1r i 2n d'aquesta tesis aporten dades empíriques originals amb la finalitat de comprendre com la temperatura ha influït en la evolució del gènere Saccharomyces i en la seva ecologia en ambients vínics. Els capítols 3r i 4rt inclouen un anàlisis proteòmic del llevat durant la vinificació a baixes temperatures i un anàlisis de genòmica funcional, que ha permès detectar i analitzar el rol de gens potencialment importants en les fermentacions a baixes temperatures. En general, els estudis realitzats durant aquesta tesis han proporcionat a la biotecnologia enològica d'un ampli ventall de dades noves i originals que permetran desenvolupar tant noves solucions biotecnològiques com millora de la gestió basada en el coneixement de les fermentacions a baixes temperatures.

[en] Different aspects and disciplines have been enclosed in this thesis in order to unravel the effects of low temperature to wine yeast. Results enclosed in chapters 1st and 2nd of this thesis reveal original empirical data with the purpose of understand how temperature has impact on Saccharomyces evolution and ecology in wine fermentation environments. Chapters 3rd and 4th enclose a proteomic analysis of yeast during wine fermentation at low temperatures and a functional genomics approach, issue from the proteomic study, developed in order to identify single gene influence at low temperature fermentations. In general, studies presented in this thesis provide oenological biotechnology with a broad range of new and original data that will allow going further in both, developing new biotechnological solutions and performing knowledge-based process management of low temperature fermentations.
[ca] Partint de estudis previament realitzats i publicats per el nostre grup de recerca,, en aquest estudi se relaciona el deliri psicótic, els seus principals subtipus, amb variables que previament s'havien estudiat poc, com son l'atenció i la personalitat, aixi com l'edat d'inici, i prennent com referencia etiopatógenica el model de la saliencia. S'utilitza per l'estudi una mostra de 144 pacients amb diagnostic de psicosis, dels que la majoria presenten simptomes delirants i se contrasten amb els pacients sense deliris i amb els familiars dels pacientts. S'utilitza una bateria neuropsicológica a y differents tests de personalitat para la evaluació. S'objectivan relacions de freqüencia y de subtip de deliri amb l'edat d'inici. També dels deliris i dels seus subtipus amb trets de personalitat existents pero no amb patrons de déficit atencional específic. El rol de la atencío en la saliencia sería mes de modulació.

[en] Following previous studies published by our research group in this study we have included psychotic delusion, with its main subtypes, to try to to find a posible relation with variables not previously much studied, such as atttention, personality and age at onset, with the reference of salience as the etiopathogenic modell fo delusions. A sample of 144 patients with a diagnosis of psychosis, of whom the main part present delusional symptoms are contrasted with the non delusional patients and with their first degree relatives. A neuropsychological pattery and dofferent personality tests are used for evaluate the sample. Relations between frequency end subtype with age at onset are found. Also between delusionality and its subtypes with personality traits of but not with specific attentional patterns. The rol of attention in salience would be a modulating one
[ca] La introducció de la impremta a Barcelona, el 1473, suposa l'arribada a la ciutat d'un col·lectiu important de professionals d'aquest nou art, molts d'ells d'origen alemany, els noms i la producció editorial dels quals coneixem força bé gràcies a la documentació coetània (cancelleresca, eclesiàstica, notarial i municipal) i la bibliografia sobre aquest tema elaborada durant la darrera centúria (edició de facsímils d'alguns dels incunables més destacats, històries sobre el llibre i l'edició, repertoris documentals, tipobibliografies, etc.). L'estudi destaca les principals aportacions fetes i els recursos necessaris per a conèixer la història del llibre imprès a Barcelona en el període incunable i postincunable (1473- 1520).

[en] The introduction of printing in Barcelona in 1473 meant the arrival of a significant group of professionals in this new art, many of whom were German. Thanks to coetaneous documentation (chancery, ecclesiastical, notarial and municipal) and the bibliography on this subject built up over the last century (facsimile editions of some prominent incunabula, histories about books and publishing, documentary records, regional bibliographies, etc.), we have a thorough understanding of the names and publishing production of these professionals. The study highlights the main contributions made and the resources needed to comprehend the history of printed books in Barcelona during the incunabula and post-incunabula period (1473-1520).
[ca] El pa és un dels aliments que més sal aporta a la dieta motiu pel qual la disminució en el pa elaborat de forma industrial, precuit i congelat pot contribuir a reduir la ingesta de sal de la població. No obstant això, la reducció de sal del 2,2% a 1,8% sobre harina, pot modificar l'aspecte i el sabor de les barres de pa. Els objectius d'aquesta tesis són estudiar: a) l'efecte sobre l'aspecte i el sabor al reduir el contingut de sal de 2,2% a 1,8% (sobre farina) en el pa elaborat de forma industrial tipus baguette precuita congelada, b) l'efecte sobre l'aspecte i el sabor al reduir el contingut de sal de 2,4% a 1,8% (sobre farina) en el pa elaborat de forma industrial tipus xapata precuita congelada, i c) definir la relació entre la concentració de sal inclosa en la formulació del pa en base a farina i la seva presència en el pa cuit tipus baguette. Aquesta tesis constitueix un avanç en la millora nutricional dels productes alimentaris de la indústria del pa.

[en] Bread is one of the foods that most salt bring into population so the decrease in the industrially produced part-bakec frozen bread can help to reduce salt intake of the population. However, salt reduction in bread makes possible maintaining the flavour, taste and general appearance. The main objectives of this thesis are: a) to define the effect on the appearance and taste when reducing the salt percentage from 2.2% to 1.8% (flour basis) in industrially produced part-baked frozen baguette, b) to define the effect on the appearance and taste when reducing the salt percentage from 2.4% to 1.8% (flour basis) in industrially produced part-baked frozen ciabatta, and c) to determine the relation between the quantity of salt used in raw bread, as an ingredient, and the quantity of salt obtained in the baguettes once they have been baked. This thesis is a development in nutritional improvement of food products in the bread industry.
[ca] La geometria del còdex 80 de l¿Arxiu Capitular de Tortosa ha estat tradicionalment atribuïda, com un text únic, a Gerbert d¿Orlhac (c. 940-1003). Una nova lectura del text ens permet assegurar que es tracta d¿un text de caràcter miscel·lani de geometria, ompost per tres textos independents: una part pertany a la Geometria Incerti Auctoris apòcrifa de Gerbert d¿Orlhac; una altra, al fragment De Nuptiis Philologiae et Mercurii de Marcià Capella (fl . 430) Ergasticis Schematibus, del llibre VII de la Geometria; i, finalment, s¿hi llegeix una glossa als Elementa d¿Euclides (c. 325-c. 265 aC.) d¿Al-¿ajj¿j ibn Y¿suf ibn Ma¿ar (786- 833). La interpretació de les proposicions de la geometria dóna el coneixement de la mesura indirecta de llocs als quals no es pot accedir amb l¿instrumental medieval, és a dir, amb astrolabi, miralls, bastons i escaires.

[en] The geometry in codex 80 of the Capitular Archive has traditionally been understood as a complete text and attributed to Gerbert of Aurillac (c. 940-1003). From a new reading of the text, we can say that it is a miscellaneous writing about geometry, composed of three independent parts: one containing the Geometria Incerti Auctoris apocryphical by Gerbert of Aurillac (c. 940-1003); another one is a fragment of De Nuptiis Philologiae et Mercurii by Martianus Capella (fl . 430) from Ergasticis Schematibus of Book VII of the Geometry; and fi nally there is a gloss to the Elementa by Euclides (c. 325-c. 265 bC.) by Al-¿ajj¿j ibn Y¿suf ibn Ma¿ar (786-833). The interpretation of the geometrical propositions provides knowledge about the indirect measure of places which are inaccessible using medieval instrumental, the astrolabe, mirrors, cane and squares.
[ca] Aquesta tesi estudia dues vessants concretes del folklorista Cels Gomis i Mestre (Reus, 1841 – Barcelona, 1915). En primer lloc, s'ofereix un estudi biogràfic detallat que situa l'autor en el seu context històric i cultural i que inclou el buidat de tota la seva producció i permet resseguir la seva ideologia tenint en compte tots els àmbits en els quals va contribuir (anarquisme, excursionisme, folklore, pedagogia i literatura). En segon lloc, s'aprofundeix en l'estudi d'una part concreta de la seva producció folklòrica amb l'edició, transcripció i catalogació del corpus format per la seva narrativa folklòrica segons tres sistemes de catalogació: l'índex internacional de tipus rondallístics d'Aarne/Thompson/Uther [ATU]; els tipus proposats al projecte "RondCat: rondalles catalanes"; i un sistema de gèneres narratius. El treball ofereix una visió completa i conjunta de la vida i l'obra del folklorista així com l'estudi d'una part concreta de la seva obra des d'una perspectiva des de la qual no s'havia estudiat mai abans.

[en] This thesis studies two specific aspects of the folklorist Cels Gomis i Mestre (Reus, 1841 - Barcelona, 1915). On the one hand, it provides a detailed biographical study that places the author in his historical and cultural context including a whole analysis of all his production. His ideology can be traced this way, considering all the areas in which he contributed (anarchism, hiking, folklore, literature and education). On the other hand, a particular part of his folkloric production is studied in depth with the edition, transcription and cataloguing of the corpus composed by his narrative folk according to three systems of cataloging: international index of folktale types by Aarne/Thompson/Uther [ATU]; classifications proposed in the project "RondCat: rondalles catalanes"; and a system of narrative genres. This dissertation offers a comprehensive and global vision of folklorist's life and work and the study of a specific part of his production from a perspective that had not been studied before.
[ca] L'objectiu de la tesi és analitzar l'evolució de la politica de l'aigua a Espanya i dissenyar un mecanisme d'incentius, instrumentat a través d'un banc d'aigua, que permeti reassignar l'aigua des de l'agricultura cap a altres usos, amb la finalitat de millorar l'efeciència econòmica i la sostenibiliat, així com garantir la viabilitat política del procés reforma.

[en] The objective of the thesis is to analyze the water policy making in Spain and to desing a mechanism of incentives, orchestrated across a water bank, which allows to re-assing the water from the agriculture towards other uses, with the purpose of improving the economic efficiency and the sustainability, as well as to guarantee the political viability of the process of reform.
[ca] La determinació de 2,4,6-tricloroanisole (TCA) i altres cloroanisoles en vins i taps de suro és de vital importància, tant en la industria enològica com en al surera, pel control d'un dels defectes organolèptics del vi que ha causat més prejudicis: l'olor a humitat, clàssicament conegut com a gust a suro. En aquesta tesi doctoral s'han desenvolupat i validat aquestes metodologies, tot aplicant la microextracció en fase sòlida i la cromatografia de gasos, ja sigui en detecció de captura electrònica com d'espectrometria de masses, per tal de donar respostes al sector empresarial per dur a terme aquest control. A més, la definició i determinació del TCA total en el suro, en contraposició al TCA extraïble, més habitual en la indústria surera, s'ha presentat en aquest treball com una opció més objectiva en el control de qualitat, oferint una bona eina per tal d'evitar l'aparició de "l'olor a humitat" en els vins.

[en] The determination of 2,4,6-trichloroanisole (TCA) and other chloroanisoles in wines and cork stoppers is of great importance, in both wine and cork industry, as a quality control of one of the organoleptic defects that is causing more economical losses: The humidity odor, traditionally known as cork taint. In this doctoral thesis different analysis methods has been developed, applying the solid phase microextraction and the gas chromatography, coupled either with mass spectrometry of electron capture detection, to give solutions to the industry as a quality control. In this work has been introduced the concept "Total TCA", in contraposition to the "Releasable TCA", frequently used in the cork industry. The "TCA total" is presented as a more objective parameter of quality control, giving a very good tool to control de "humidity odor" and avoid its presence in wine.