BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] Through an ethnographic survey conducted between 2019 and 2020 in Casablanca, the article shows that, despite the significant food diversity that this city offers to eaters, they remain strongly attached to their regions of origin in Morocco and constantly bring back with them, during their trips to and from the "bled", products that they include in the category of "good to eat", both "healthy" and "tasty". One can therefore observe discourses that rehabilitate rural food and makes the city a place that is at odds with the "good taste" of food. This valorization of "beldi" products goes hand in hand with criticism about the industrialization of food. But these new environmental and health concerns exist in a global context of mistrust towards the agro-industrial system supported or even maintained by new figures of "healthy food" who are buzzing on Moroccan social networks and preaching for a "return to traditional food".

[fr] À travers une enquête ethnographique conduite entre 2019 et 2020 à Casablanca, l'article montre que, malgré l'importante pluralité alimentaire que cette ville offre aux mangeurs, ceux-ci restent fortement attachés à leurs régions d'origine au Maroc et ramènent constamment avec eux, lors de leurs allers et retours au " bled ", des produits qu'ils font entrer dans la catégorie des aliments " bons à manger ", à la fois " bon pour la santé " et " savoureux ". On assiste alors à des discours réhabilitant l'alimentation rurale et faisant de la ville un lieu antinomique avec le " bon goût " des aliments. Cette valorisation des produits " beldi " s'accompagne alors de critiques de l'industrialisation de l'alimentation. Ces nouvelles préoccupations environnementales et de santé existent dans un contexte global de défiance envers le système agro-industriel, soutenu, voire maintenu, par de nouvelles figures de l'" alimentation santé " qui font le buzz sur les réseaux sociaux marocains et prêchent pour un " retour à une alimentation traditionnelle ".
[en] The study of two hundred and eighty-three letters addressed to Joseph-Juste Scaliger shows the extent of the humanist's legal network and the active contribution of forty-nine jurists to the Republic of Letters. This encyclopedic contribution is based on philology as a central knowledge, in line with Scaliger's interests. As for law, its place – without being negligible – remains peripheral in this correspondence, while varying according to the regularity of the legal practice of each letter writer.

[fr] L'étude de deux cent quatre-vingt-trois lettres adressées à Joseph-Juste Scaliger montre l'étendue du réseau juridique de l'humaniste et la contribution active de quarante-neuf juristes à la République des lettres. Cette contribution encyclopédique repose sur la philologie comme savoir central, en adéquation avec les centres d'intérêt de Scaliger. Quant au droit, sa place – sans être négligeable – demeure périphérique dans cette correspondance, tout en variant selon la régularité de la pratique juridique de chaque épistolier.
[en] This article explores the most famous Rural Development Programme of the European Union, LEADER, the aim of which was a laboratory for an integrated, territorial rural policy. It proposes to study the place occupied by the LEADER programmes to promote local development of coastal areas. We mobilize a socio-political and realistic analysis on bottom-up development practices. Even if some interesting innovations were supported thanks to regional planning and learning process, our results highlight that LEADER still remains a confidential programme characterized by the relative weakness of LEADER fundings, the standardization of public action, the project leader selection, and finally a non-renewal of public action on coastal territories with

[fr] Cet article questionne l'instrument le plus emblématique du développement rural, le programme européen LEADER, dont l'ambition était de fournir un laboratoire pour une politique européenne rurale intégrée. L'originalité du propos tient au choix des terrains étudiés, les campagnes littorales, et à la mobilisation d'une grille de lecture croisant le recours aux modèles d'action publique et une approche institutionnelle réaliste des pratiques de développement ascendant ou " par le bas ". Nos résultats montrent, malgré l'émergence de quelques projets innovants sur les territoires accompagnés par l'ingénierie territoriale et bénéficiant des processus d'apprentissage, que LEADER reste un " laboratoire " confidentiel du fait d'une relative faiblesse des financements, d'une standardisation de l'action publique locale, d'une sélection des porteurs de projets et, finalement, d'un faible renouvellement de l'action publique locale, encore très marquée par des approches sectorielles et par la multiplication d'instruments d'action publique.
[en] The objective of this multidisciplinary conference is to think about the idea of "cold" in all of its multiple disciplinary variations—geographical, cultural, medical, biological, climatological , engineered, physical, linguistic and sociological. Defined by Étienne Lalou as "both a relative and subjective sensation," cold is invisible. Its manifestations can only be appreciated in the effect it has on bodies and objects as well as through human adaptation (architecture, transportation, clothing, social and cultural practices), representation (literary, filmic, pictorial) and its technical or technological production(refrigeration and cooling, air conditioning, freezing, etc.).

[fr] L'objectif de ce colloque pluridisciplinaire est de réfléchir à la notion de " froid " et à ses déclinaisons disciplinaires en géographie, culture, médecine, biologie, climatologie, ingénierie, climatologie, physique, linguistique et sociologie. Défini par Étienne Lalou comme " une sensation subjective et relative ", le froid est en soi invisible et il ne se manifeste que dans ses effets sur les corps et les choses, par l'adaptation humaine (architecture, transports, vêtements, pratiques sociales et culturelles), par des représentations (littéraires, cinématographiques, picturales), ainsi que par son utilisation (réfrigération, climatisation, congélation, etc.) par une production technique.
[en] Contemporary independent theatre in Buenos Aires was first a demonstration of aesthetic choices before becoming the focus of political commitment, forming numerous links with its environment and Argentina's history. As an alternative space for reflexivity and subjectivity, not to mention resistance and change, it provides an opportunity for an analysis of the existence of forms of social and civic thinking within distinctive artistic works, enabled for thirty years now by the reinstallation of democracy in Argentina. This article examines the questions that currently trace the possibilities for political theatre and then its dramatic elements via a series of emblematic shows.

[fr] Manifestation de partis pris esthétiques avant d'être le lieu d'un engagement politique, le théâtre indépendant contemporain à Buenos Aires tisse de très nombreux liens avec son environnement et l'histoire de l'Argentine. Espace de réflexivité et de subjectivité alternatif, mais aussi de résistance et de changement, il offre la possibilité d'une analyse quant à l'existence de modalités d'une pensée sociale et citoyenne au sein de propositions artistiques singulières, permises ces trente dernières années par la réinstallation de la démocratie argentine. Cet article explore les questions qui délimitent aujourd'hui les possibles d'un théâtre politique pour ensuite en examiner les -ressorts dramaturgiques à travers une série de spectacles emblématiques.
[en] The concept of vulnerability turns out to be sharply accurate to analyse the erasement that threats the Sioux mass murders memory in Tristesse de la terre by Éric Vuillard. This historical narrative follows the rise and fall of the Wild West show. The production created by Buffalo Bill in 1883 is depicted by Vuillard's narrative as the equivalent of an immediate erasement that substitutes to the memory of Sioux mass murders a glorious narrative of how the West was won. The sociocritical approach adopted in this paper demonstrates how the erasements and rewritings of collective memory performed by this show in Tristesse de la terre constitues a vulnerability by the square : in this narrative, collective amnesia targets the vulnerables that have been victims of mass murder and raises the threat of a large scale memory annihilation that doubles the collective extermination with its disappearance in oblivion.

[fr] Pour peu qu'on la déplace sur le plan de la mémoire collective, la notion de vulnérabilité s'avère particulièrement efficace pour évoquer le danger d'effacement qui pèse sur les meurtres de masse des Sioux dans Tristesse de la terre. Ce récit historique d'Éric Vuillard suit de manière critique l'ascension et le déclin du Wild West show, spectacle crée en 1883 par Buffalo Bill Cody qui proposait aux spectateurs d'assister à une mise en scène de la conquête de l'Ouest. De ce divertissement, le récit dit qu'il équivaut à un gommage instantané qui substitue un grand récit de conquête glorieuse au souvenir des massacres des Amérindiens. Dans une perspective sociocritique, cet article se demande donc comment les effacements, les réécritures et les mises en scène spectaculaires que raconte Tristesse de la terre constituent une vulnérabilité au carré : ciblant les vulnérables qui ont déjà été victimes de massacres de masse, l'amnésie collective y fait peser la menace d'une annihilation mémorielle de grande envergure qui redouble l'extermination collective par son engloutissement dans l'oubli.
[en] This article explores the context in which the French educational laws introduced by Jules Ferry were applied in Guadeloupe, and their impact on the training of secular teaching staff (1880-1914). It analyses the tensions between partisans of the republic, the socialists in particular, and the colonial and clerical authorities, concerning the secularization of staff in the public primary schools – and what these tensions reveal about gender and race antagonism in this colonial society. The study is based on a computerized analysis of the personal files of primary school teachers of both sexes, as well as on qualitative sources (local press, official reports, staff directories, the Bulletin de l'enseignement primaire de la Guadeloupe et des dépendances (1899-1909), minutes of staff meetings at the girls' secondary school in Pointe-à-Pitre, etc.). It aims to produce a more detailed understanding of what was at stake during the secularization of the primary schools (frequented by the least privileged children in the colony) as well as of the integration of local female teachers into colonial staff.

[fr] Cet article permet de saisir le contexte d'application des lois Ferry en Guadeloupe, et ses conséquences dans la formation d'un corps enseignant laïc, des années 1880 à 1914. Il analyse les tensions entre les partisans républicains, en particulier les socialistes, et les autorités coloniales, réactionnaires ou cléricales autour de la sécularisation du personnel des écoles primaires et ce qu'elles révèlent des antagonismes liés à la race, la classe et au genre dans la société coloniale. Cette étude s'appuie sur les résultats du traitement informatique des dossiers de carrière des instituteurs et institutrices des écoles primaires publiques, et d'autres sources de type qualitatif (presse, rapport émanant de l'instruction publique, Annuaires de la Guadeloupe, Bulletin de l'enseignement primaire de la Guadeloupe et des dépendances (1899 à 1909), procès-verbal des réunions des professeurs du cours secondaire de jeunes filles de Pointe-à-Pitre, etc.), pour une compréhension plus fine des enjeux autour de la laïcisation des écoles primaires publiques, fréquentées par la population la plus défavorisée.
[en] The excavation of a small area of a deep gallery within Rouffignac cave produced evidence for the exploitation of flint nodules accessible in the walls, ceiling and clayey fill of the cavity. A technological analysis of the lithic artifacts combined with refitting shed new light on the behavior of the groups who occupied the cave. The very homogeneous lithic assemblage demonstrates the on-site testing, roughing-out and sometimes reduction of nodules. No retouched blanks or hammerstones were recovered, and there is no evidence for any activity other than knapping. However, the technological characteristics of the assemblage and a radiocarbon date obtained on charcoal are consistent with the Mesolithic levels documented at the cave's porch (Barrière 1973a, b, 1974). Finally, a rapid survey of the floor of certain galleries shows the behavior documented in the studied area to be repeated feature of the cave's occupation.

[fr] La fouille d'un secteur restreint d'une galerie profonde de la grotte de Rouffignac documente une exploitation des nodules de silex directement accessibles sur les parois, le plafond et dans le remplissage argileux de la cavité. L'étude technologique des vestiges lithiques ainsi que les remontages permettent de reconstituer les comportements des Hommes. La série, très homogène, témoigne du test, du dégrossissage et parfois du débitage sur place des nodules. Aucun des supports produits n'est retouché, aucun percuteur n'a été retrouvé et aucun vestige ne documente une autre activité que la taille. Cependant, les caractéristiques techniques des vestiges et une datation radiocarbone obtenue sur charbon de bois conduisent à associer le locus étudié aux niveaux mésolithiques mis au jour sous le porche d'entrée (Barrière 1973a, b, 1974). En outre, un examen rapide du sol de certaines galeries révèle que le locus étudié est l'illustration d'un comportement récurrent dont la grotte a conservé le témoignage.
[en] In Hungary, the palatine Paul I Esterházy played a decisive role in the development of college theatre by exercising enlightened patronage, which led in particular to the creation of foundations designed to encourage college boarders to perform comedy. These foundations remained active until 1772. Their archives have provided invaluable information about the bonuses paid to boarders, the audiences, and the success of the plays. The close relationship between the college and the government can be discerned through the praise addressed to the Prince in the prologue or epilogue of the play. The subjects of the plays performed as part of the foundation – around 20% of the total – generally include the figure of the prince or lord loyal to the king. They therefore depict power in the context of an imaginary court, and encourage students to take politics into consideration.

[fr] En Hongrie, le palatin Paul Ier Esterházy joue un rôle déterminant dans le développement du théâtre de collège en exerçant un mécénat éclairé, qui se traduit notamment par la création de fondations destinées à encourager les pensionnaires des collèges à jouer la comédie. Elles resteront actives jusqu'en 1772. Leurs archives ont livré de précieuses informations sur les primes remises aux pensionnaires, le public et le succès des pièces. La relation étroite qu'entretient le collège avec le pouvoir est perceptible dans les louanges adressées au prince dans le prologue ou l'épilogue de la pièce. Les sujets des pièces données dans le cadre de la fondation, soit environ 20 % du total, incluent généralement la figure du prince ou du seigneur fidèle au Roi. Elles mettent donc en scène le pouvoir dans le contexte d'une cour imaginaire et exercent les élèves à prendre en considération la donnée politique.
[en] Since 2008, Ministery of Defence has taken important restructuring measures leading to dissolution and transfer of many military units. In the north-east region, about thirty organizations are concerned. Alienate sites useless become and reassign civilian staff attached to these different places are delicate issues.The relevant infrastructure, often spacious and undamaged, sometimes is swiftly recovered by ministries wich have planned a new reorganization for their own administrations. The same holds good for the very penalized cities concerned by sites closures because they have the advantage of a purchase agreement for one symbolic euro.On the other hand, sales subject to paiement for territorial collectivities or private operators are more difficult, for lack of available financial resources.In accordance with vacancies, the civilian agents to be reguided receive employing propositions within others Ministery of Defence or government administrations. They earn grants in order to facilitate their mobility or their leaving from the Administration.For the time being, the process satisfactorily unfolds but the redeployment opportunities are decreasing time after time.

[fr] Le ministère de la défense a engagé depuis 2008 d'importantes mesures de restructuration conduisant à la dissolution et au transfert de nombreuses formations militaires. Dans la région Nord-Est, une trentaine d'organismes sont ainsi touchés. Il s'agit maintenant d'aliéner les emprises devenues inutiles et de réaffecter le personnel civil attaché aux différents sites.Les infrastructures concernées, souvent vastes et en bon état, sont parfois reprises rapidement par d'autres ministères qui ont entrepris un redéploiement de leurs propres administrations. Les cessions peuvent être aussi rapides au profit des villes très pénalisées par ces fermetures, car elles bénéficient d'un accord d'achat pour l'euro symbolique. En revanche les ventes à titre onéreux aux collectivités territoriales ou aux opérateurs privés sont plus difficiles, faute de moyens financiers actuellement disponibles.Les agents civils réorientés reçoivent des propositions d'affectation sur d'autres sites de la Défense ou de l'Etat, en fonction des postes vacants. Ils bénéficient d'aides financières favorisant leur mobilité ou leur départ de l'Administration. Pour l'instant le processus se déroule de façon satisfaisante, mais les possibilités de reclassement se réduisent au fil du temps.
[en] In this article addressing the issues of the urban context, the landscape and the land, in situ artistic interventions by Agnes Denes, Lois Weinberger and Mali Wu are studied from an aesthetic perspective. The analysis of the approaches and of these projects focuses on ways of considering the soil, plants, and the act of planting, and on how they relate to several interpretations of the landscape. Plants are considered by these artists as a manifestation of nature, a vital energy, a focus on food, a symbolic force, as well as a means of establishing a connection to a cultural history, and to actions relating to the maintenance and reconsideration of urban daily life. They are also considered in terms of economic, symbolic and social values, and to the challenging and the renewal of these values. In addition, as statements these artistic interventions resonate with the perceptions of city dwellers and current ethical and ecological expectations, some of which are critical of the practice of soil levelling.

[fr] Amenant à interroger ensemble le contexte urbain, le paysage et la terre, des interventions artistiques in situ réalisées par Agnes Denes, Lois Weinberger et Mali Wu sont étudiées ici dans le champ de l'esthétique. L'analyse des discours et de ces réalisations portera, d'une part, sur les manières d'envisager le sol, le végétal et le geste de planter et, d'autre part, sur leur lien avec plusieurs interprétations du paysage. Le végétal est considéré par ces artistes en tant que présence de la nature, puissance vitale, attention vis-à-vis de l'alimentation, force symbolique ainsi qu'en tant que relation à une histoire culturelle, à des gestes d'entretien et de reconsidération du quotidien urbain, à des systèmes de valeur (économique, symbolique, social) et à leur renouvellement ou critique. Par ailleurs, avec leur caractère de manifeste ces interventions artistiques font écho au régime perceptif des citadines et citadins ainsi qu'aux revendications éthiques et écologiques actuelles, certaines critiquant le procédé de terrassement.
[en] We present here a methodology for learning and teaching lexical knowledge based on the notion of "construction" and applied to French as a foreign language (university level). It is illustrated in a particular domain: that of verbo-nominal collocations allowing to express the beginning (appearance, birth, beginning), the continuation (persistence, continuation) and the end (disappearance, stop) of the existence of something; the verbs and nouns used come from the "transversal" lexicon of the human and social sciences in an academic context. It is shown that the (more or less strong) compatibilities and the incompatibilities between verbs and nouns can be explained to learners in terms of the 'facet' (i.e. point of view) that the verb imposes on the name, according to its meaning in the construction considered. It is also shown that the comparison of two constructions expressing the same main idea makes it possible to measure their degree of semantic proximity, on the basis of the (in)compatibilities of verbs with the major categories of nouns, and of their more or less strong affinity (or absolute incompatibility) with the types of names. The presentation of the structuring concepts (facet, category and type of nouns) is followed by a description of the didactic tools that they allow to design, and by the report of three didactic sequences set up as part of the training in academic writing.

[fr] Nous présentons ici une méthodologie de l'apprentissage/enseignement de connaissances lexicales fondée sur la notion de " construction " et appliquée au français langue étrangère (niveau universitaire). Elle est illustrée sur un domaine particulier : celui des collocations verbo-nominales permettant d'exprimer le début (apparition, naissance, commencement), la continuation (persistance, poursuite) et la fin (disparition, arrêt) de l'existence de quelque chose. Les verbes et les noms retenus relèvent du lexique " transversal " des sciences humaines et sociales en contexte académique. Il est montré que les compatibilités (plus ou moins fortes) et les incompatibilités entre les verbes et les noms peuvent être expliquées aux apprenants en termes de 'facette' (c'est-à-dire de point de vue) que le verbe impose sur le nom, en fonction de son sens dans la construction considérée. Il est également montré que la comparaison de deux constructions exprimant une même idée principale permet de mesurer leur degré de proximité sémantique, sur la base des (in)compatibilités des verbes avec les grandes catégories de noms, et de leur plus ou moins forte affinité (ou incompatibilité absolue) avec les types de noms. La présentation des notions structurantes (facette, catégorie et type de noms) est suivie d'une description des outils didactiques qu'elles permettent de concevoir, et du compte rendu de trois séquences didactiques mises en place dans le cadre de la formation aux écrits universitaires.