[ca] Resum El desenvolupament de la ramaderia intensiva, que s'ha produit tant a Catalunya com a la resta d'Espanya durant les ultimes decades, ha comportat problemes mediambientals en aquelles zones on la densitat d'explotacions ha augmentat de manera continuada. Com a consequencia, la produccio de dejeccions s&#8217;ha incrementat, sobretot les procedents de porc, anomenades purins. La gestio que es feia d'aquest residu era l'aplicacio al sol com a fertilitzant, pero amb l'increment de la densitat ramadera s'ha generat un excedent de nutrients al sol. Es per aquest motiu que s'estan cercant alternatives al tractament dels purins, que combinades amb el proces de digestio anaerobia permetin la recuperacio de nutrients i un increment en l'eliminacio de materia organica. Una alternativa es l'aplicacio dels reactors anaerobis discontinus sequencials (AnSBR), els quals eliminen un gran percentatge de la materia organica i separen entre una fraccio sobrenedant tractada i una purga que conte una elevada concentracio de solids estabilitzats. Tot i aixo, en finalitzar el proces, l&#8217;efluent liquid encara conte uns valors de solids suspesos totals prou alts per ser aplicat en sistemes de reg de precisio. En el present treball, per una banda, s&#8217;ha elaborat un inventari dels preparats enzimatics hidrolitics destinats en millorar la hidrolisis de particules complexes i per una altra, s&#8217;ha realitzat un assaig anaerobi simulant les condicions del reactor AnSBR. S&#8217;ha pres com a substrat purins i s&#8217;han aplicat dos preparats comercials (Eurovix i Amapex), amb capacitat hidrolitica, per veure el seu efecte en la descomposicio de la materia organica, ja sigui incrementat la produccio de biogas, modificant la velocitat del proces i la concentracio final de solids suspesos. Els resultats obtinguts han mostrat una millora tant en la produccio de biogas com en la velocitat de reaccio del proces amb l&#8217;addicio de tots dos preparats. Mentre que en emprar el preparat Eurovix s&#8217;ha observat una millora del 59,94 % sobre l&#8217;increment del potencial de meta, l&#8217;addicio del preparat Amapex ha resultat en una millora en la velocitat de reaccio del 59 % respecte el grup control. Pel que fa a la concentracio de solids suspesos del sobrenedant, no s&#8217;ha observat una millora en la reduccio dels solids en la majoria dels tractaments emprats. Aquest fet es podria atribuir a una resuspensio de particules a causa de la dinamica de l&#8217;inocul emprat. No obstant aixo, s&#8217;ha observat una reduccio del 24,34 % de SSV i 9,74 % de SST quan s&#8217;ha avaluat el preparat Eurovix juntament amb l&#8217;addicio de l&#8217;inocul, a la dosi 66 mg/l. Per altra banda en aplicar el preparat Amapex directament sobre el substrat sense l&#8217;addicio de l&#8217;inocul, a la dosi de 1000 mg/l, s&#8217;ha observat una reduccio del 17,26 % en SSV i del 6,52 % de SST.

[es] Resumen El desarrollo de la ganaderia intensiva, que se ha producido tanto en Cataluña como en el resto de España durante las ultimas decadas, ha provocado problemas medioambientales en aquellas zonas donde la densidad de explotaciones ganaderas ha aumentado de manera continuada. Como consecuencia la produccion de deyecciones ha incrementado, sobre todo las procedentes de los cerdos, tambien llamadas purines. Este residuo era aplicado como fertilizante debido a los nutrientes que contiene, pero con el incremento de la densidad ganadera se ha generado un excedente de nutrientes en los suelos agricolas. Debido a esto, se estan investigando alternativas al tratamiento de los purines, las cuales combinadas con el proceso de digestion anaerobia permitan la recuperacion de nutrientes y un incremento en la eficiencia de eliminacion de la materia organica presente en el residuo. Una alternativa es la aplicacion de los reactores anaerobios discontinuos secuenciales (AnSBR), los cuales permiten la eliminacion de un elevado porcentaje de materia organica y separan entre una fraccion del sobrenadante tratada y la purga que contiene una elevada concentracion de solidos estabilizados. Sin embargo al finalizar el proceso el efluente contiene unos valores en materia organica bastante elevados como para dificultar su aplicacion en sistemas de riego de precision. En el presente trabajo, por un lado, se ha elaborado un inventario de los preparados enzimaticos hidroliticos que se encuentran en el mercado y por otro, se ha realizado un ensayo de biodegradabilidad simulando las condiciones de un AnSBR. El sustrato empleado ha sido purines de cerdo y se han aplicado dos preparados biologicos comerciales (Amapex i Eurovix), con capacidad hidrolitica, con el objetivo de determinar los efectos que tienen estos sobre la descomposicion de la materia organica, ya sea incrementando la produccion de biogas, modificando la velocidad de reaccion y la concentracion final de los solidos suspendidos. Los resultados obtenidos han mostrado una mejora tanto en la produccion de biogas como en la velocidad de reaccion como consecuencia de la aplicacion de los preparados. Mientras que para el preparado Eurovix se ha obtenido una mejora del 59,94 % del rendimiento de metano, la adicion del preparado Amapex ha resultado en una mejora del 59 % de la velocidad de reaccion respecto al tratamiento control. En cuanto a la concentracion de solidos suspendidos del sobrenedant, no se ha observado una mejora en la reduccion de los solidos en la mayoria de los tratamientos empleados. Este hecho se podria atribuir a una resuspension de particulas debido a la dinamica del inoculo empleado. Sin embargo, se ha observado una reduccion del 24,34 % de SSV y 9,74 % de SST cuando se ha evaluado el preparado Eurovix junto con la adicion de inoculo, a la dosis 66 mg/l. Por otro lado al aplicar el preparado Amapex directamente sobre el sustrato, en una concentracion de 1000 mg/l, sin la adicion del inoculo, se ha observado una reduccion del 17,26 % en SSV y del 6,52 % de SST.