[ca] El tomàquet (Solanum lycopersicum L.) és una de les espècies amb més interès comercial del món. En concret, les varietats tradicionals d'aquesta planta tenen gran importància i renom a Catalunya, on els consumidors solen preferir-les per sobre de les varietats comercials o modernes, a causa de les seves propietats organolèptiques. Tot i això, el seu ús en condicions ecològiques és baix comparat amb el de les varietats comercials, degut a l'elevada sensibilitat de les plantes als diferents estressos que se solen produir en aquest tipus de sistemes de cultiu. És per això que aquest Treball de Final de Grau rau en l'aplicació de fongs micorízics arbusculars al substrat de cultiu com a eina ecològica que permeti incrementar la rendibilitat dels cultius tradicionals, disminuint l'ús de fertilitzants i millorant la condició dels sòls de cultiu gràcies a l'aplicació d'un element natural. Van ser considerats dos fongs micorízics arbusculars (Rhizophagus irregularis i Funneliformis mosseae) i es van inocular en tres concentracions diferents (1%, 3,5% i 7%) per tal de determinar l'impacte de la seva aplicació durant les fases inicials del cultiu en condicions d'agricultura ecològica i per poder determinar les condicions òptimes per a la posterior aplicació en camp. Per fer-ho, un cop les plàntules van assolir la mida òptima pel trasplantament, es van analitzar diferents paràmetres químics i morfoagronòmics que es van considerar importants com a indicadors del creixement i de la salut de la planta, així com el seu nivell de colonització fúngica. Finalment, tant Rhizophagus irregularis com Funneliformis mosseae van colonitzar al mateix nivell a totes les condicions assajades, però les varietats tradicionals, en general, van mostrar una resposta major en termes de creixement i biomassa en els primers estadis del desenvolupament de les plantes quan aquestes eren inoculades al 7% amb Rhizophagus irregularis i en absència d'adobat, representant una alternativa ecològica a l'ús dels fertilitzants.

[es] El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una de las especies con más interés comercial del mundo. En concreto, las variedades tradicionales de esta planta tienen gran importancia y renombre en Cataluña, donde los consumidores suelen preferirlas por encima de las variedades comerciales o modernas, a causa de sus propiedades organolépticas. Sin embargo, su uso en condiciones ecológicas es bajo comparado con el de las variedades comerciales, debido a la elevada sensibilidad de las plantas a los diferentes estreses que se suelen producir en este tipo de sistemas de cultivo. Es por esto que este Trabajo de Final de Grado radica en la aplicación de hongos micorrízicos arbusculares en el sustrato de cultivo como herramienta ecológica que permita incrementar la rentabilidad de los cultivos tradicionales, disminuyendo el uso de fertilizantes y mejorando la condición de los suelos de cultivo gracias a la aplicación de un elemento natural. Fueron considerados dos hongos micorrízicos arbusculares (Rhizophagus irregularis y Funneliformis mosseae) y se inocularon en tres concentraciones diferentes (1%, 3,5% y 7%) a fin de determinar el impacto de su aplicación durante las fases iniciales del cultivo en agricultura ecológica y para poder determinar las condiciones óptimas para la posterior aplicación en campo. Para hacerlo, una vez las plántulas lograron el tamaño óptimo para el trasplante, se analizaron diferentes parámetros químicos y morfoagronómicos que se consideraron importantes como indicadores del crecimiento y de la salud de la planta, así como su nivel de colonización fúngica. Finalmente, tanto Rhizophagus irregularis como Funneliformis mosseae colonizaron al mismo nivel en todas les condicions ensayadas, pero les varietades tradicionales, en general, mostraron una respuesta mayor en términos de crecimiento y biomasa en los primeros estadios del desarrollo de las plantas cuando estas estaban inoculadas al 7% con Rhizophagus irregularis y en ausencia de abonado, representando una alternativa ecológica al uso de los fertilizantes.