[ca] Resum A nivell mundial, la tomaquera (Solanum lycopersicum L.) és la segona hortalissa de major importància per darrera de la patatera. A Espanya, el cultiu cobra rellevància econòmica i social en generar riquesa econòmica i ocupació. Els sistemes de producció d'aquesta hortalissa s'han anat diversificant amb la finalitat d'incrementar el rendiment, incorporant tecnologies noves com a cobertes plàstiques i reg per degoteig. El tipus de conducció de la planta és un factor determinant per maximitzar la producció de tomàquets d'hivernacle. De manera habitual a l'empresa hortícola Cal Tupí d'Olives el tipus de maneig sobre el número de guies terminals que es practica és el de deixar-ne dues guies, mentre que de manera tradicional es sol usar una guia. L'objecte d'aquest estudi és analitzar l'efecte del número de guies terminals sobre la producció i quantificar-ne els resultats econòmics. Amb aquest objectiu s'han assajat dos tipus de maneig en quant a número de guies terminals per tomaquera: sistema tradicional o TR amb una guia terminal per planta i el sistema de Cal Tupí o TCT, amb dues guies terminals per planta) per a quatre varietats comercials híbrides de tomaquera ( Anairis, Borsalina, Durinta i Salper). Les varietats Borsalina i Durinta no presenten diferències significatives en referència als rendiments mitjans obtinguts per planta (kg fuit/planta) segons es deixin una o dues guies terminals a les tomaqueres. En canvi, sí que s'ha observat diferències significatives segons el número de guies de la planta en les varietats Anairis i Salper, amb rendiments més favorables quan només se'ls deixa una guia terminal. En base a l'anàlisi econòmica, Durinta i Borsalina presenten un marge brut més favorable quan s'usa la tècnica a dues tiges, respectivament, 5,130 /planta i 4,335 /planta, que deixant-ne una. Ans al contrari, en les varietats Salper i Anairis el rendiment econòmic és més elevat en usar la tècnica a una guia terminal, respectivament 5,074 /planta i 13,459 /planta, que no pas a dues. Paraules clau: tomàquet, Solanum lycopersicum L., varietats híbrides, número de guies terminals, comportament agronòmic, qualitat organolèptica.

[en] SUMMARY Tomato (Solanum lycopersicum L.) is the second most important vegetable worldwide, just below potatoes. In Spain, this crop is economically and socially relevant as it generates wealth and employment. Tomato production systems have been diversified in order to increase yields, incorporating new technologies such as plastic covers and drip irrigation. The type of training applied to the plant is a determining factor in maximizing the production of tomatoes in greenhouses. Typically, the horticultural company Cal Tupí d'Olives uses a double stem management, whereas traditional methods generally use a single stem. The purpose of this study is to analyze the effect of the number of stems on production in order to quantify economic results. To this end, two types of management have been tested with respect to the number of stems per tomato plant: the traditional system or TR, with one stem per plant, and the system used at Cal Tupí d'Olives, with two stems per plant, for four hybrid commercial varieties (Anairis, Borsalina, Durinta y Salper). The Borsalina and Durinta varieties do not reveal significant differences in reference to average yields obtained per plant (kg/plant) whether one or two stems are left on the plants. In contrast, significant differences were noted according to the number of stems with the Anairis and Salper varieties, with greater yields when applying a single stem. On the basis of an economic analysis, Durinta y Borsalina varieties present a favorable gross margin when using two stems, 5,130 /plant and 4,335 /plant respectively, rather than using a single stem. On the contrary, with Salper and Anairis varieties, economic yields are higher using a single stem, 5,074 /plant and 13,459 /plant respectively, as opposed to two stems. Keywords: tomato, Solanum lycopersicum L., hybrid varieties, number of leaders, agronomic performance, organoleptic quality.