[en] A new olive orchard type, based on high-density planting, was introduced in Tunisia in 2000 by some investors, using mainly 'Arbequina', the most utilized cultivar up to that time in Spain and in some other countries. Limited cultivar choice is in fact considered one of the main inconvenients for using high planting densities in olive. Therefore, a comparative trial was set up in 2003 to evaluate the suitability of four olive cultivars ('Arbosana', 'Arbequina i-18', 'Chemlali' and 'Chetoui') to a planting density of 1250 trees ha–1. The results showed that the local cultivars 'Chemlali' and 'Chetoui' were more vigorous than 'Arbosana'. However, 'Arbosana' and 'Arbequina i-18' presented the highest fruit yield in comparison to the local ones. Furthermore, 'Arbosana' showed the highest accumulated fruit yield after the first five harvests and the highest crop efficiency (0.56-1.52 kg m–3 of tree canopy). Also, 'Arbosana' and 'Arbequina i-18' presented the lowest alternate bearing indexes (0.38 and 0.44, respectively) during that period of time. Significant differences among cultivars for oil content and fatty acid composition were observed. The oleic acid content was high in 'Arbosana' and 'Chetoui' (69.4-66.7%) and intermediate to low in 'Arbequina-i18' and 'Chemlali' (64.9-56.1%). The high vigour and low production of the studied Tunisian cultivars show that it is not advisable to use them in high-density orchards. 'Arbosana' was the most adapted cultivar to this new planting density system in this trial.

[es] Un nuevo tipo de olivar, en alta densidad, fue introducido en T&uacute;nez en el a&ntilde;o 2000. El cultivar est&aacute;ndar en estas plantaciones fue &lsquo;Arbequina&rsquo;, el m&aacute;s utilizado hasta ese momento en Espa&ntilde;a y otros pa&iacute;ses. Una de las principales limitaciones para el uso de altas densidades de cultivo en olivo es la escasa disponibilidad de cultivares de bajo vigor. Por ello, se estableci&oacute; un ensayo en 2003 para evaluar la adaptaci&oacute;n de cuatro cultivares (&lsquo;Arbosana&rsquo;, &lsquo;Arbequina i-18&rsquo;, &lsquo;Chemlali&rsquo; y &lsquo;Chetoui&rsquo;) a una densidad de plantaci&oacute;n de 1250 &aacute;rboles ha&ndash;1. Los resultados obtenidos mostraron que los cultivares tunecinos &lsquo;Chemlali&rsquo; y &lsquo;Chetoui&rsquo; son m&aacute;s vigorosos que &lsquo;Arbosana&rsquo;. Sin embargo, &lsquo;Arbosana&rsquo; y &lsquo;Arbequina i-18&rsquo; presentaron la mayor producci&oacute;n de aceitunas en comparaci&oacute;n con los tunecinos. &lsquo;Arbosana&rsquo; mostr&oacute; la mayor producci&oacute;n acumulada de aceitunas despu&eacute;s de las primeras cinco cosechas y la mayor eficiencia productiva (0,56-1,52 kg m&ndash;3 de copa). Adem&aacute;s, &lsquo;Arbosana&rsquo; y &lsquo;Arbequina i-18&rsquo; presentaron los menores &iacute;ndices de alternancia (0,38 and 0,44, respectivamente) durante ese per&iacute;odo de tiempo. Se observaron tambi&eacute;n diferencias significativas entre los cultivares estudiados con respeto al contenido y la composici&oacute;n ac&iacute;dica de aceite. El contenido en &aacute;cido oleico fue alto en &lsquo;Arbosana&rsquo; y &lsquo;Chetoui&rsquo; (69,4-66,7%) e intermedio-bajo en &lsquo;Arbequina i-18&rsquo; y &lsquo;Chemlali&rsquo; (64,9-56,1%). El alto vigor y baja producci&oacute;n de los cultivares tunecinos estudiados muestran que no es recomendable utilizarlos en plantaciones de alta densidad. &lsquo;Arbosana&rsquo; ha sido el cultivar mejor adaptado a la densidad de plantaci&oacute;n utilizada en este ensayo.