BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] This paper presents a teaching sequence that focuses on the process of teachinglearning languages through research and interaction. The objective is to put forward a way of working on language contents at secondary level through a process that involves both creating situations for shared reflection by students and a change of perspective on the tasks usually carried out by students in class. The idea is to move from playing a basically receptive role (from the teachers' questions and reflections) to a clearly productive role, since carrying out research calls for formulating hypotheses, analysing findings, and drawing conclusions. In short, the teaching sequence set out here aims to develop students' language skills through three approaches: the concept of language register with regard to the educational context, reflection through arguing, and research.

[es] Este artículo presenta una secuencia didáctica basada en el enfoque del proceso de enseñanza-aprendizaje de la lengua mediante la investigación y la interacción. El objetivo es proponer una manera de trabajar los contenidos lingüísticos en secundaria a través de un proceso que implique, por una parte, la creación de situaciones de reflexión compartida entre los alumnos, y por otra, un cambio de perspectiva en las tareas que habitualmente realizan los alumnos en el aula. Se trata de pasar de desempeñar un papel básicamente receptivo (de las preguntas y reflexiones del docente) a tener un papel claramente productivo, ya que para hacer una investigación hay que formular hipótesis, analizar resultados y sacar conclusiones. En concreto, a través de la secuencia didáctica que se propone se desarrollan las habilidades lingüísticas del alumnado mediante tres ejes: el concepto de registro lingüístico en relación con el contexto educativo, la reflexión a través de la argumentación y la investigación.
[en] This work delves into the use of the protest song within the current educational framework and studies its applicability in ESO (Compulsory Secondary Education). The research aims to show the importance of the message of the songs and the influence it can have on the education of the adolescents. It also shows how it can be used as an educational tool within a global inclusive and transversal approach to achieve the outgoing competency profile proposed by the new decree for the ordering of the teachings of basic education. The research, on the one hand, makes a historical review and reflects on the three elements that converge on the proposed topic: the musical genre of the protest song, the educational tools and the elements that make them appropriate for meaningful learning and, finally, the sociological aspect of the uses and functions of music. On the other hand, a didactic unit is developed and, later on, validated by a group of experts. Key words: protest song, motivation, emotion, ESO, transversal teaching, uses and functions of music, outgoing competency profile.

[es] Este trabajo profundiza en el uso de la canción protesta dentro del marco educativo actual y estudia su aplicabilidad en la ESO (Educación Secundaria Obligatoria). La investigación pretende mostrar la importancia que tiene el mensaje de las canciones y la influencia que puede tener en la educación de los adolescentes. También muestra como éste puede ser utilizado como herramienta educativa dentro de un enfoque global inclusivo y transversal para lograr el perfil competencial de salida propuesto por el nuevo decreto de ordenación de las enseñanzas de la educación básica. La investigación, por un lado, hace una revisión histórica y reflexiona sobre los tres elementos que convergen en la temática planteada: el género musical de la canción protesta, las herramientas educativas y los elementos que las hacen apropiadas para un aprendizaje significativo y, finalmente, la vertiente sociológica de los usos y funciones de la música. Por otro lado, se elabora una unidad didáctica que, posteriormente es validada por un grupo de expertos. Palabras clave: canción protesta, motivación, emoción, ESO, enseñanza transversal, usos y funciones de la música, perfil competencial de salida.
[en] Dry fermented sausages reduced in pork back-fat and replaced with texturized pea protein (TPP – 0, 10, 15, and 20%) were evaluated for acceptability and sensory properties using a Check-All-That-Apply (CATA) questionnaire under blind and informed conditions. Differences in acceptance were identified in both conditions, indicating that fat reduction and substitution with <15% TPP has a positive impact. Informed liking scores showed no difference from the blind ones. Hence, consumers gave more importance to sensory properties than to label. CATA results indicated that characteristic taste, high-fat amount and delicious can be considered drivers of liking, while acid, off-flavour and low-fat amount are of disliking. Frequency of consumption showed that regular consumers gave higher acceptability to samples, being those with ≥15% TPP less acceptable. Under both conditions, CATA reflected differences for attributes related with fat and texture. Reduction of fat and its replacement with 10% TPP was feasible with no detrimental impact on acceptability.

[es] La aceptabilidad y las propiedades sensoriales de salchichas curadas fermentadas reducidas en grasa de cerdo y reemplazada con proteína de guisante texturizada (TPP - 0, 10, 15 y 20%) se evaluaron mediante un cuestionario Check-All-That-Apply (CATA) bajo dos condiciones a ciegas e informado. En ambas condiciones se identificaron diferencias en la aceptabilidad, lo que indica que la reducción de grasa y su sustitución con <15% de TPP tiene un impacto positivo. Las puntuaciones de aceptabilidad bajo condición informado no mostraron diferencias con la condición a ciegas. Por tanto, los consumidores dieron más importancia a las propiedades sensoriales que a la información del etiquetado. Los resultados de CATA indicaron que el sabor característico, la cantidad elevada de grasa y delicioso pueden considerarse determinantes de aceptabilidad, mientras que los atributos, ácido, sabor desagradable y cantidad baja en grasa lo son de desagrado. La frecuencia de consumo mostró que los consumidores habituales dieron mayores puntuaciones de aceptabilidad a las muestras, siendo las menos aceptables aquellas con ≥15% TPP. En ambas condiciones, los resultados de CATA reflejaron diferencias en los atributos relacionados con la grasa y la textura. La reducción de la grasa y su reemplazo con un 10% de TPP es factible y no tiene un impacto perjudicial sobre la aceptabilidad.
[en] In statistics of stochastic processes and random fields, a moment function or a cumulant of an estimate of either the correlation function or the spectral function can often contain an integral involving a cyclic product of kernels. We define and study this class of integrals and prove a Young-Hölder inequality. This inequality further enables us to study asymptotics of the above mentioned integrals in the situation where the kernels depend on a parameter. An application to the problem of estimation of the response function in a Volterra system is given.

[es] En la estadística de procesos estocásticos y campos aleatorios, una función de momentos o un cumulante de un estimador de la función de correlación o de la densidad espectral a menudo puede contener una integral con un producto cíclico de núcleos. En este trabajo se define y se investiga dicha clase de integrales y se demuestra la desigualdad de Young-Hölder que permite estudiar el comportamiento asintótico de las mencionadas integrales en la situación cuando los núcleos dependen de un parámetro. Se considera una aplicación al problema de estimación de la función de respuesta en un sistema de Volterra.
[en] Since few decades ago, museums have been applying the theory and practice of Cultural Dissemination so as to generate cultural contents in order to provide visitors cognitive and emotional accessibility to collections. Recently, it have appeared campaigns and actions of commercial communication that, leaded by the museums' communication departments, generate contents whose main aim is to create advertisement through the technique called Content Marketing. This article presents this new model of contents generation and analyses some international case studies where it has been applied successfully.

[es] Los museos vienen aplicando, desde hace ya bastantes décadas, la teoría y práctica de la difusión cultural para generar contenidos culturales que faciliten la accesibilidad cognitiva y emocional de los visitantes a sus colecciones. Últimamente están apareciendo campañas y acciones de comunicación comercial que, lideradas desde los departamentos de comunicación de los museos, están creando unos contenidos cuyo objetivo final es publicitario, sirviéndose para ello de la técnica del Content Marketing. Este artículo presenta este nuevo modelo de generación de contenidos, mediante el análisis de algunos casos internacionales en los que se ha aplicado de forma exitosa.
[en] Tourism is often the most visible promotional aspect in the process of creating and projecting a certain territorial image. This is due to the fact that tourist activity accumulates a broadback ground in aspects related to the commercialization of geographic areas. This fact affects, for example, the presence of a large body of literature related to the promotion, marketing and branding of touristic spaces. In methodological terms, this paper analyzes documentary sources to show the foundations of communicative evolution in tourist areas through the use of brands. Conclusions are that the evolution of tourism communication has under gone a clear mutation based on a double duality: from information to persuasion and from promotion to emotion. Fur ther more, the article shows how the communication strategy revolves around the emotional needs of the potential tourist and/or visitor to the det ri ment of the un der ly ing in for ma tion needs for the tour ist des ti na tion it self..

[es] El turismo es a menudo el aspecto promocional más visible en el proceso de creación y proyección de una determinada imagen territorial. Esto es debido a que la actividad turística acumula un amplio bagaje en aspectos vinculados a la comercialización de espacios geográficos, y esta circunstancia incide, por ejemplo, en la presencia de numerosa literatura relacionada con la promoción, el marketing y el branding de espacios turísticos. A nivel metodológico, se ha optado por un análisis de fuentes documentales, que ha servido para fijar los cimientos de la evolución de la comunicación de los espacios turísticos mediante el uso de marcas. Se concluye que el registro de la comunicación turística ha experimentado una clara mutación en base a una doble dualidad: de la información a la persuasión y de la promoción a la emoción. Asi mismo, el trabajo en cuestión muestra de qué forma la estrategia comunicativa transcurre nuevamente entorno a las necesidades emociona les del potencial turista y/o visitante en detrimento de las necesidades de información subyacentes al propio destino turístico.
[en] The speed in obtaining responses characterizes our use of the information and communication technologies (ICT). The feeling of immediacy comes along with the occultation of the intermediate processes and the agents that mediate those uses. In this sense, McKenzie Wark came up with the term "third nature", which refers to the separation between the ICT and the natural resources with which they interact. Likewise, Michael Cronin (2013) described the "3T paradigm" (trade, technology and translation) to address the issue of the invisibilization of the entailments between trade, technology and translation in the digital age. These thoughts emphasize the need of raising awareness about the ICT infrastructure in order to understand the political, economic, social and environmental consequences of the use of digital tools. By taking all this into account, the goal of this paper is to bring to light the interaction between the 3T paradigm and its linkage to environmental issues by analysing Eugenio Tisselli's digital art project El 27 || The 27th (2014 - nowadays).

[es] La velocidad de obtención de respuestas caracteriza nuestro uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC). La sensación de inmediatez se acompaña de la ocultación de los procesos intermedios y los agentes que median dichos usos. En este sentido, McKenzie Wark acuñó la noción "tercera natura", con la que se refiere a la separación entre las TIC y los recursos naturales con los que interactúan. De manera similar, Michael Cronin (2013) describió el "paradigma de las 3T (mercado, tecnología y traducción)" para abordar la invisibilización de los vínculos entre tecnología, traducción y comercio en la era digital. Estos pensamientos enfatizan la necesidad de tomar conciencia de la infraestructura sobre la cual las TIC se construyen para entender las consecuencias políticas, económicas, sociales y medioambientales del uso de las herramientas digitales. Desde esta perspectiva, el objetivo de este estudio es poner de manifiesto la interacción entre el paradigma "3T" y su vinculación a aspectos medioambientales mediante el análisis del proyecto de arte digital El 27 || The 27th (2014 – actualidad), del artista Eugenio Tisselli.
[en] Background and aims: The main objective of the PREDyCES® study was twofold. First, to analyse the prevalence of hospital malnutrition in Spain, both at admission and at discharge, and second, to estimate the hospital costs associated with disease-related malnutrition. Methods: The study was a nationwide, cross-sectional, observational, multicentre study in routine clinical practice, which assessed the prevalence of hospital malnutrition both at patient admission and discharge using NRS- 2002®. A study extension analysed the incidence of complications associated with malnutrition, excess hospital stay and healthcare costs associated with hospital malnutrition. Results: Malnutrition was observed in 23.7% of patients according to NRS-2002®. Multivariate analysis revealed that age, gender, presence of malignant disease, diabetes mellitus, dysphagia and polymedication were the main factors associated with the presence of malnutrition. Malnutrition was associated with an increase in length of hospital stay, especially in patients admitted without malnutrition but who presented malnutrition at discharge (15.2 vs. 8.0 days, p < 0.001), with an associated additional cost of €5,829 per patient. Conclusion: In Spanish hospitals, almost one in four patients is malnourished. This condition is associated with increased length of hospital stay and associated costs, especially in patients developing malnutrition during hospitalization. Systematic screening for malnutrition should be generalised in order to implement nutritional interventions with well-known effectiveness.

[es] Justificación y objetivos: El estudio PREDyCES® tuvo dos objetivos principales. Primero, analizar la prevalencia de desnutrición hospitalaria (DH) en España tanto al ingreso como al alta, y segundo, estimar sus costes asociados. Métodos: Estudio nacional, transversal, observacional, multicéntrico, en condiciones de práctica clínica habitual que evaluó la presencia de desnutrición hospitalaria al ingreso y al alta mediante el NRS-2002®. Una extensión del estudio analizó la incidencia de complicaciones asociadas a la desnutrición, el exceso de estancia hospitalaria y los costes sanitarios asociados a la DH. Resultados: La prevalencia de desnutrición observada según el NRS-2002® fue del 23.7%. El análisis multivariante mostró que la edad, el género, la presencia de enfermedad oncológica, diabetes mellitus, disfagia y la polimedicación fueron los factores principales que se asociaron a la presencia de desnutrición. La DH se asoció a un incremento de la estancia hospitalaria, especialmente en aquellos pacientes que ingresaron sin desnutrición y que presentaron desnutrición al alta (15.2 vs 8.0 días; p < 0.001), con un coste adicional asociado de 5.829€ por paciente. Conclusiones: Uno de cada cuatro pacientes en los hospitales españoles se encuentra desnutrido. Esta condición se asocia a un exceso de estancia hospitalaria y costes asociados, especialmente en pacientes que se desnutren durante su hospitalización. Se debería generalizar el cribado nutricional sistemático con el objetivo de implementar intervenciones nutricionales de conocida eficacia.
[en] Abstract. In order to develop this communication plan, first of all, it was investigated what degree of awareness existed in society regarding the visibility of non-normative gender expressions and what was thecurrent situation of the LGTBIQ+ group in Catalonia. Once this information was searched, an analysis of SAI Manresa and its services, objectives, target, and communication was done. These data havebeen compared with those of the competition and a SWOT analysis has been carried out and positioning maps have been created. All this information has been used to draw up campaign objectives anddevelop a strategy with a series of actions designed to make the SAI service more visible in the city and raise awareness among the target audience about how to live a life free of gender labels. In the lastpart of the project, a campaign control has been created and a budget has been determined with the total cost of the actions.

[es] Resumen. Para desarrollar este plan de comunicación, se ha investigado qué grado de conciencia había en la sociedad respecto a la visibilización de expresiones de género no normativas y cuál era la situaciónactual del colectivo LGTBIQ+ en Cataluña. Una vez conocida esta información, se ha procedido a elaborar un análisis del servicio SAI de Manresa, sus servicios, objetivos, target y comunicación. Se hancontrastado estos datos con los de la competencia y se ha realizado un análisis DAFO y unos mapas de posicionamiento. Toda esta información ha servido para redactar unos objetivos y elaborar unaestrategia con una serie de acciones pensadas para visibilizar el servicio SAI en la ciudad y concienciar al público objetivo sobre cómo vivir una vida libre de etiquetas de género. En la última parte deltrabajo, se ha creado un control para la campaña en concreto y determinado un presupuesto con el coste total de las acciones.
[en] During the summer and autumn of 1934, the leaders of Catalan separatism, Josep Dencàs and Miquel Badia, contacted a network of Swiss arms traffickers to buy Mauser rifles and prepare an armed insurrection against the government of the Spanish Republic that took place on 6 October. Based on unpublished documentation from the French national archives, this article pieces together the plot and confirms previously unknown contacts, while also providing information on their scope.

[es] Durante el verano y otoño de 1934 los líderes del separatismo catalán, Josep Dencàs y Miquel Badia, contactaron con una red de traficantes de armas suizos para comprar fusiles Máuser y preparar la insurrección armada contra el gobierno de la Republica española que tuvo lugar el 6 de octubre de ese año. El artículo expone la trama a partir de documentación inédita procedente de los Archivos Nacionales franceses y corrobora unos contactos de los que hasta hoy no se tenía constancia que se hubiesen producido, además de aportar información sobre su alcance.
[en] The aim of this study, corresponding to a research project on functional decline and mortality of frail elderly patients, is to build a predictive survival process which takes into account the functional and nutritional evolution of the patients over time. We deal with both survival data and repeated measures but the usual statistical methods for the joint analysis of longitudinal and survival data are not appropriate in this case. As an alternative we use the multi-state survival model approach to evaluate the association between mortality and the recovery, or not, of normal functional and nutritional levels. Once the model is estimated and the prognostic factors of mortality identified, a predictive process is computed which allows predictions to be made of a patient's survival based on their history at a given time. This provides a more exact estimate of the prognosis for each group of patients which may be very helpful to clinicians in the making of decisions

[es] El objetivo de este estudio, correspondiente a un proyecto de investigación sobre la pérdida funcional y la mortalidad de ancianos frágiles, es construir un proceso de supervivencia predictivo que tenga en cuenta la evolución funcional y nutricional de los pacientes a lo largo del tiempo. En este estudio nos enfrentamos al análisis de datos de supervivencia y medidas repetidas pero los métodos estadísticos habituales para el tratamiento conjunto de este tipo de datos no son apropiados en este caso. Como alternativa utilizamos los modelos de supervivencia multi-estados para evaluar la asociación entre mortalidad y recuperación, o no, de los niveles funcionales y nutricionales considerados normales. Despuésde estimar el modelo y de identificar los factores pron ́osticos de mortalidad es posible obtener un proceso predictivo que permite hacer predicciones de la supervivencia de los pacientes en función de su historia concreta hasta un determinado momento. Esto permite realizar un pronóstico más preciso de cada grupo de pacientes, lo cual puede ser muy útil para los profesionales sanitarios en la toma de decisiones clínicas.
[en] There has been significant development in educational games, especially with serious games and digital game-based learning in the past decade. Of particular interest is the potential that serious games have for engaging learning experiences. Recent advances include theoretical developments, the creation of game-based learning environments for a broad range of curricula, and the emergence of technically advanced game-based learning environments for both education and training. But still we need more principles of design based research and design-experiment methodologies. In this paper we present an experience of co-creation carried out by a multidisciplinary group of researchers in collaboration with primary teachers from Barcelona (Spain) to develop a digital game to work on primary education-oriented competencies. We designed a co-creation design game based on action research methodology. The serious game called Ferran Alsina was created as a facilitator for a new teaching methodology and is focused on to work with basic, methodological and specific skills for elementary students, 8-11 year-old children.

[es] Se ha producido un importante desarrollo en la investigación relacionada con los juegos educativos y, en especial, con los serious games y el aprendizaje basado en juegos digitales durante la última década. De particular interés son las posibilidades que proporcionan este tipo de juegos para involucrar a los estudiantes en la experiencia de aprendizaje. Los avances recientes incluyen desde desarrollos teóricos hasta la creación de juegos digitales para una amplia gama de planes de estudios o la aparición de entornos de aprendizaje basados en juegos tanto para la educación formal como para la formación de personas. Pero todavía hacen falta principios y propuestas para la investigación y el diseño de serious games, experimentos y metodologías basadas en el diseño de juegos. En este artículo presentamos una experiencia llevada a cabo por un grupo multidisciplinario de investigadores en colaboración con profesores de primaria de la ciudad de Barcelona, España, para desarrollar un juego digital que permite trabajar competencias de educación orientadas a estudiantes de primaria. Hemos diseñado un juego digital utilizando un proceso de cocreación con base en la metodología investigaciónacción. El juego llamado Ferran Alsina se creó como un facilitador de una nueva metodología de enseñanza y se centra en trabajar con competencias básicas, metodológicas y específicas para niños de primaria, con edades entre los 8 y 11 años de edad.