[es] La producción de maní en Argentina se concentra en la provincia de Córdoba (88%) y, de todo el maní producido, se exporta el 95% configurándose en el tercer exportador del mundo. La cadena del maní se considera una ―economía regional‖, artífice de parte del desarrollo de la zona centro-sur/oeste de esa provincia. Las empresas conforman un clúster, nucleado en la Cámara Argentina de Maní. ―Maní de Córdoba - Certificación de Origen‖ es un sello que garantiza calidad premium, según estándares internacionales de aseguramiento de la calidad, inocuidad y sustentabilidad social, ambiental y económica. Las empresas del clúster del maní han certificado sistemas de gestión de la calidad, de la inocuidad y ambiental, cada uno de ellos en forma independiente. Las acciones que garantizan la seguridad y salud en el trabajo son conformes legislación vigente; sin embargo, la certificación individual de cada una de estas normas y el mantenimiento de dichas certificaciones conlleva a un trabajo segmentado que trae como consecuencia un sinnúmero de desventajas o dificultades, operativas y de gestión estratégica. Este proyecto se propuso desarrollar un sistema de gestión que integre los sistemas de gestión existentes, que armonice con los requerimientos del mercado de exportación e incluya la evaluación y seguimiento de los gases de efecto invernadero y la huella de carbono producidos por campaña, en una planta de maní en la Provincia de Córdoba, Argentina. El sistema integrado se diseñó a partir de un tronco común que incluye el análisis del contexto de la organización, necesidades y expectativas de las partes interesadas, la gestión de los riesgos y oportunidades, de los procesos de apoyo, el desarrollo de las competencias, el compromiso del personal con la mejora continua y el liderazgo y compromiso del equipo de dirección. Se espera que la estrategia de implementación diseñada sea implantada por la empresa.

[gl] A produción de cacahuete na Arxentina concéntrase na provincia de Córdoba (88%) e, de todos os cacahuetes producidos, o 95% é exportado, o que o converte no terceiro exportador do mundo. A cadea do cacahuete considérase unha "economía rexional", o artífice de parte do desenvolvemento do centro-sur / oeste desa provincia. As empresas compoñen un clúster, nucleado na ―Cámara Argentina de Maní‖. ―Maní de Córdoba - Certificación de Origen‖ é un selo que garante unha calidade superior, segundo os estándares internacionais de garantía de calidade, seguridade e sustentabilidade social, ambiental e económica. As empresas do clúster do cacahuete teñen sistemas de xestión de calidade, seguridade e medio ambiente certificados, cada un deles de forma independente. As accións que garanten a seguridade e saúde no traballo axústanse á lexislación vixente; non obstante, a certificación individual de cada un destes estándares e o mantemento destas certificacións implica un traballo segmentado que trae como consecuencia unha serie de desvantaxes ou dificultades operativas e de xestión estratéxica. Este proxecto propúxose desenvolver un sistema de xestión que integre os sistemas de xestión existentes, que harmonice cos requirimentos do mercado de exportación e inclúa a avaliación e seguimento dos gases de efecto invernadoiro e da pegada de carbono producidos por campaña nunha planta de cacahuetes na provincia de Córdoba, Arxentina. O sistema integrado deseñouse a partir dun núcleo común que inclúe a análise do contexto da organización, as necesidades e expectativas das partes interesadas, a xestión dos riscos e oportunidades, dos procesos de apoio, o desenvolvemento das competencias, o compromiso do persoal coa mellora continua e o liderado e compromiso do equipo directivo. Agárdase que a estratexia de implementación deseñada sexa implantada pola empresa.