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[en] The answer to the title questions appears to be in the negative, at least since the scientific revolution when nature began to be seen as a book written in the language of mathematics. This approach is going to develop further and, by the xxth century, brings forward what I will call a cheerful amazement as exemplified in Wigner 1960 and others. I contrast this attitude with those we my find in several areas of biology where the charm is clearly absent and, as much, a very utilitarian approach is taken. I end up with a brief mention to open-ended evolution as a material case of infinity right at the center of biology.

[eu] Ezezkoa dirudi izenburuko galderari eman behar zaion erantzuna, gutxienez iraultza zientifikoa geroztik, Natura hizkuntza matematikoan idatzita dagoen liburu bat omen denetik. Ikuspegi hori aurrera egingo du eta XX. menderako harridura alaia deitu dudana ekarriko du, Wigner 1960- en kasuan eta beste batzuenean ikusten denez. Jarrera hori biologiaren hainbat arloetan aurkitu ditzazkegunekin alderatzen dut eta hor lilura hori ez da inondik agertzen eta, gehienez, oso ikuspegi utilitarista bat hartzen da. Bukatzeko, biologiaren erdian bertan daukagun mugagabetasunaren kasu natural agian aipagarriena azaltzen dut modu laburrean: eboluzio mugagabea.
[en] During the First World War all the belligerent countries organized reading services for its troops. The number of books and magazines sent was estimated at tens of millions. The conflict historiography has not paid attention to the significance that reading had to combatants. The article outlines the thematic areas that should be studied to develop in future work to provide a general understanding of the phenomenon and its influence on the evolution of the modern library.

[eu] Lehen Mundu Gerran gerran zeuden herrialde guztiek beren soldaduentzat irakurketa-zerbitzuak antolatu zituzten. Hartara bideratu ziren hamar miloika liburu eta aldizkari. Gatazkaren historiografiak ez dio behar bezalako arreta jarri irakurketak soldaduentzat izan zuen esangurari. Artikulu honetan, etorkizunean jorratu beharko liratekeen ikerlerroak iradokitzen dira, fenomenoa oro har ulertzeko eta gaur egungo liburutegiaren bilakaeran izan duen eragina ulertzeko.
[en] In some European countries, processed meat products can contribute up to 20% of the sodium intake of the diet. Therefore, meat industries are interested in reducing the salt content of meat products to match both consumer and health authority demands. The Quick‐Dry‐Slice process (QDS®) technology, in combination with the use of potassium salts as NaCl substitutes, has been successfully used to manufacture salt‐reduced fermented sausages in a short period of time and without added NaCl. Online non‐destructive technologies such as X‐ray and Electromagnetic Induction allow green hams to be classified according to their fat content which is a crucial parameter to adjust the duration of the salting period. X‐ray technologies can also be used to estimate the salt uptake after salting. Information regarding fat and salt contents is important to optimize the dry‐cured ham process by decreasing salt content variability (inter‐ and intra‐ batch) and by reducing the salt content of the final product. Other technologies such as Near Infrared Spectroscopy (NIRS) and Microwave Spectroscopy are useful to control the process and to characterize and classify the product according to its salt content. Most of these technologies can be easily implemented on line in the industry in order to control manufacturing processes, and to produce meat products with the desired characteristics.

[fr] Dans certains pays européens, les produits carnés élaborés peuvent représenter près de 20% de la consommation journalière de sodium. De ce fait, les industries de la viande tentent de réduire la teneur en sel dans les produits carnés pour répondre, d'une part aux attentes des consommateurs et d'autre part aux demandes des autorités sanitaires. Le système Quick‐Dry‐Slice process (QDS®), couplé avec l'utilisation de sels substituant le chlorure de sodium (NaCl), a permis de fabriquer, avec succès, des saucisses fermentées à basse teneur en sel en réduisant le cycle de fabrication et sans ajout de NaCl supplémentaire. Les technologies de mesure en ligne non destructives, comme les rayons X et l'induction électromagnétique, permettent de classifier les jambons frais suivant leur teneur en gras, un paramètre crucial pour adapter la durée de l'étape de salaison. La technologie des rayons X peut aussi être utilisée pour estimer la quantité de sel incorporée pendant la salaison. L'information relative aux teneurs en sel et en gras est importante pour optimiser le processus d'élaboration du jambon sec en réduisant la variabilité de la teneur en sel entre les lots et dans un même lot, mais aussi pour réduire la teneur en sel du produit final. D'autres technologies comme la spectroscopie en proche infrarouge (NIRS) ou spectroscopie microondes sont aussi utiles pour contrôler le processus d'élaboration et pour caractériser et classifier les produits carnés élaborés, selon leur teneur en sel. La plupart de ces technologies peuvent être facilement appliquées en ligne dans l'industrie afin de contrôler le processus de fabrication et d'obtenir ainsi des produits carnés présentant les caractéristiques recherchées.
[en] A geographic-tourist proposal is formulated based on the design of an itinerary through scenic roads in the Sierra del Aramo and its foothills, which have a great natural and cultural heritage, in order to promote scientific tourism attracted by knowledge and enjoy-ment of the nature of landscape. The methodology used has been the combination of the panoramic and scenic vision offered by the park-ways and the application of augmented reality, a technological tool that facilitates the interpretation and understanding of the complexity of landscape. As a result, 7 strechts of scenic roads and a network of 6 overlooks are distinguished, through which the main heritage values of the Sierra del Aramo landscape are revealed, also serving as a model and germ for the ecotourism development.

[fr] Une proposition géographique-touristique est formulée sur la base de la conception d'un itinéraire à travers de routes panoramiques dans la Sierra del Aramo et ses contreforts, qui ont un grand patrimoine naturel et culturel, afin de promouvoir le tou-risme scientifique attiré par la connaissance et le plaisir de la nature du paysage. La méthodologie utilisée a consisté en la combinaison de la vision panoramique et scénique offerte par les routes paysagères et la réalité augmentée, un outil technologique qui facilite l'interprétation et la compréhension de la complexité du paysage. Ainsi, 7 tronçons de route et un réseau de 6 belvédères sont distingués. Ils permettent de révéler les principales valeurs patrimoniales du paysage de la Sierra del Aramo, tout en servant également comme modèle et embryon pour le développement écoturistique.
[en] In this paper, I will propose a classification of analogies based on their internal structure. Selecting the criteria used in that classification first requires discussing the minimal constitutive parts of any analogy. Accordingly, I will discuss the differences between analogy and similarity and between analogy and "synalogy," and I will stress the importance of the analogy of operations and procedures. Finally, I will set forth a classification of the different types of analogies, which lends itself to a further understanding of the differences between certain modulations of the general idea of analogy, such as archetypes, prototypes, models, simulations, parables, paradigms, canons, maps, thought experiments, myths, utopias, dystopias and fables.

[fr] Dans cet article, je pro-poserai une classification des analo-gies en fonction de leur structure interne. La sélection des critères utilisés dans cette classification nécessite d'abord de discuter des parties constantes essentielles de toute analogie. En conséquence, je vais discuter des différences entre l'analo-gie et la similitude et entre l'analogie et la synalogie, et je vais souligner l'importance de l'analogie des opé-rations et des procédures. Enfin, je vais présenter une classification des différents types d'analogies, qui permet une meilleure compréhension des différences entre certaines modu-lations de l'idée générale d'analogie, telles que les archétypes, les proto-types, les modèles, les simulations, les paraboles, les paradigmes, canons, cartes, expériences de pensée, mythes, utopies, dystopies et fables.
[en] The legal figure of the protector has its roots in the Roman Empire; it was taken up by the Christianity associated with the concept of charity and recovered in modern Europe in its triple aspect of guardian, mediator and defender. In the Spanish administration, the figure of the protector of the indians is the best known, thanks to the numerous studies on the legal status of the indigenous. The "Protector of Foreigners", on the other hand, is virtually unknown. This contribution examines its evolution and the practice of protection. It argues that the "Protector of Foreigners" could have contributed to the management of an otherness that moved, in a short time frame, from a reduced peninsular space to a global dimension. The practice of protection, however, was channelled by such a complex, technical list of subsidies, and such a broad set of non-institutionalised social mechanisms, that there was, in fact, an abundance of figures acting as protectors.

[fr] La figure juridique du protecteur prend ses racines dans l'Empire romain, a été reprise par le christianisme, associée au concept de charité et récupérée dans l'Europe moderne dans son triple aspect de gardien, médiateur et défenseur. Dans l'administration espagnole, la figure du protecteur des Indiens est la plus connue, grâce aux nombreuses études sur le statut juridique de l'Indien. Le " Protecteur des étrangers ", en revanche, est pratiquement inconnu. Cette contribution examine son évolution et la pratique de la protection. Il affirme que le " Protecteur des étrangers " a pu aider à la gestion d'une altérité qui est passée en peu de temps d'un espace péninsulaire réduit à une dimension mondiale. La pratique de la protection, cependant, a été canalisée par une liste technique de subventions si complexe, et un ensemble de mécanismes sociaux non institutionnalisés si large, qu'il y avait en fait une multiplicité de figures agissant comme protecteurs.
[en] ABSTRACT: "Rhythmica sacra, moral y laudatoria" ["Sacred, moral and laudatory rhythmics"] (1703), by Álvarez de Velasco y Zorrilla, is a unique Neogranadian document that studies the diverse expressions of laughter in Colonial poetry. Firstly, we show the exclusion of laughter in the "high culture", and the consequent writing of non-burlesque satires. As a side objective, in these poems we also analyze the creole appropriation of Peninsular models. Secondly, we study the works associated with religious rituals and the persistence of laughter in the common people. Thirdly, we propose an intermediate field in the laudatory letters to Sor Juana, where laughter becomes independent from these rituals and initiates the way to modernity.

[fr] RÉSUMÉ: La "Rhythmica sacra, moral y laudatoria" ["La Rhythmica sacrée, morale et laudative"] (1703), de Álvarez de Velasco y Zorrilla serait un témoignage, exceptionnel, dans la Nouvelle-Grenade, des différentes manifestations du rire dans la poésie coloniale. D'abord, nous mettons en évidence de quelle manière le rire est exclu de "la ville lettrée", et par conséquent se met en place l'écriture de satires non burlesques. Nous analyserons l'appropriation locale des modèles péninsulaires dans ses textes. Dans une deuxième partie, nous étudierons les poèmes associés aux fêtes religieuses dans lesquels le rire populaire est maintenu. Dans une troisième partie, nous nous demanderons dans quelle mesure dans les lettres laudatives à Sor Juana, le rire s'émancipe de la fête et entreprend un chemin vers la modernité.
[en] ABSTRACT: Despite his importance in the purist stage of Central American lexicography, Antonio Batres Jáuregui has not received the attention from researchers that has been given to others such as, for example, the Costa Rican Gagini or the Honduran Membreño. In this sense, the purpose of this work is to analyze the phonic information collected in his "Vicios del lenguaje y provincialismos de Guatemala" [Language Vices and provincialisms of Guatemala] (Guatemala City: Bounding and National Typography, 1892), in the conviction that this work constitutes an authentic dialectology treatise that describes the popular speech of the country in the late nineteenth century. In this way, we have not only sought to compile all the phonic information that appears in the pages of the dictionary in order to reconstruct its situation at that time, but also to extract the diastratic and diaphasic information that will allow us to offer a deeper and, therefore, more comprehensive description of the phenomena that characterize it.

[fr] RÉSUMÉ: Malgré son importance dans l'étape puriste de la lexicographie d'Amérique Centrale, Antonio Batres Jáuregui n'a pas reçu des chercheurs l'attention portée à d'autres, comme, par exemple, le costaricien Gagini ou le hondurien Membreño. En ce sens, nous avons voulu par cet article faire l'analyse de l'information phonique présente dans les "Vicios del lenguaje y provincialismos de Guatemala" (Vices de langage et provincialismes du Guatemala ; Ciudad de Guatemala: Encuadernación y Tipografía Nacional, 1892), étant convaincu de ce que cet ouvrage constitue un authentique traité de dialectologie, qui décrit le parler populaire de ce pays dans les dernières années du XIXe siècle. De cette façon, nous n'avons pas seulement cherché à compiler toute l'information phonique contenue dans les pages du dictionnaire pour reconstruire sa situation à l'époque, nous avons aussi voulu extraire les données diastratiques et diaphasiques permettant d'offrir une description plus profonde, et donc plus compréhensive, des phénomènes qui le caractérisent.
[en] The purpose of this paper is to identify how participants manage technical difficulties during online collaborative learning. We analyze the participation framework in a corpus composed of 30 hours of online collaborative learning among students at an Andean university, their professor, and international experts. The internet-based IT platform used was ZOOM. We present a multimodal interaction of verbal and body language in collaborative activity for the analysis of moment-by-moment evolving social interaction. Also using conversation analysis, we focus on the ways in which participants interact with their words and their non-lexical expression. Thanks to this methodology, we describe the moment-by-moment interactional work performed in collaborative activity. We have observed how technical difficulties generate social unrest and negative emotions shared among participants. In many cases, these difficulties generate conflicts between participants. We describe how negative emotions are shown in mixed contexts, and how users solved these during online collaborative learning.

[fr] L'objectif de cet article est d'identifier comment les participants gèrent les difficultés techniques lors de l'apprentissage collaboratif en ligne. Nous analysons le cadre de participation à un corpus composé de 30 heures d'apprentissage collaboratif en ligne entre des étudiants d'une université andine, leur professeur et des experts internationaux. Nous présentons une interaction multimodale du langage verbal et corporel dans une activité collaborative pour l'analyse de l'évolution des interactions sociales à chaque instant. En utilisant également l'analyse de conversation, nous nous concentrons sur la façon dont les participants interagissent avec leurs mots et leurs expressions non lexicales. Nous avons observé comment les difficultés techniques génèrent des troubles sociaux et des émotions négatives partagées entre les participants. Nous décrivons comment les émotions négatives sont montrées dans des contextes mixtes et comment les utilisateurs les ont résolues lors de l'apprentissage collaboratif en ligne.
[en] The Albigensian Crusade (1209-1229) is a medieval war which enjoys not only a rich chronicle tradition but also an ample and complex historiography, especially from the ninenteenth century until the present day. By reviewing the main contributions of this historiography, which has been the object of recent studies in France, this article aims to demonstrate how the conjoi- ned religious, political, cultural and ideological circumstances of each historical moment have conditioned the conception and understanding of this medieval crusade.

[fr] La Croisade contre les Albigeois (1209-1229) est une guerre médiévale qui connaît une chronistique riche et une historiographie large et complexe, depuis le XIXe siècle jusqu'à nos jours. En révisant les principaux apports de cette historiographie, qui a fait l ́objet d ́études récentes en France, cet article veux montrer comment les circonstances conjoncturelles (religieuses, politiques, culturelles, idéologiques etc.) de chaque moment historique ont conditionné la conception et le sens de cette croisade médiévale.
[en] This article reports on a project involving the development and release of an ethnographic film about the women divers of Atauro Island, Timor- Leste, and suggests a theoretical framework to interpret its outcomes. It describes the project aims and the filmmaking process, and reports on its results. In doing so, the paper explores the potential use of an agent- based concept of narrative capital focused on collective agents. The article suggests that the ideas of narrative capital and transformations of capital by collective agents can provide a valuable interpretative framework for the design, implementation, and analyses of results of development interventions involving filmmaking.

[fr] Cet article présente un compte rendu sur un projet concernant l'élaboration et la sortie d'un film ethnographique sur les plongeuses de l'île Atauro, Timor-Leste, et suggère un cadre théorique pour en interpréter les résultats. Il décrit les objectifs du projet et le processus de réalisation du film, et en présente les résultats. Cet article examine aussi l'utilisation potentielle d'un concept basé sur des agents du capital narratif concentré sur les agents collectifs. Il article suggère que les idées de capital narratif et de transformations du capital par des agents collectifs peuvent fournir un cadre interprétatif prometteur pour la conception, la mise en œuvre et les analyses des résultats des interventions de développement faisant intervenir la réalisation de films
[en] Brachiopod assemblages recorded in the Toarcian outcropping of the Asturian coast, between Gijón and Ribadesella, are described. In the Tenuicostatum Zone of the Early Toarcian, an assemblage dominated by Gibbirhynchia cantabrica nov. sp., which also includes some other species of North European affinities, has been recorded. Brachiopods disappear in the region at the end of this Zone, coinciding with a sedimentary episode of black shales, and they are not recorded again until the Variabilis Zone of the Middle Toarcian. Between this zone and the Aalensis Zone, several species appear with wide stratigraphic distribution but scarce representation, except for Soaresirhynchia renzi, which is very abundant, particularly in the Insigne Subzone. This assemblage differs from the ones recorded in other nearby Spanish basins and can be related to the ones described in part of the Lusitanian Basin (Portugal), Western Pyrenees and South-Western France. This similarity can be related to environmental characteristics, such as the existence in these cases of an external, relatively deep platform environment.

[fr] Les associations de brachiopodes reconnues dans les affleurements toarciens de la côte asturienne (entre Gijón et Ribadesella) sont décrites. Dans la Zone à Tenuicostatum du Toarcien inférieur, on a reconnu une association dominée par Gibbirhynchia cantabrica nov. sp., dans laquelle on peut aussi trouver d'autres espèces caractéristiques du domaine Nord-européen. Les rachiopodes ont disparu de la région à la fin de cette zone, coïncidant avec un épisode sédimentaire de " black shales " et ne sont plus présents jusqu'à la Zone à Variabilis du Toarcien moyen. Entre cette zone et la Zone à Aalensis apparaissent plusieurs espèces à grande distribution stratigraphique mais faible abondance ; à l'exception de Soaresirhynchia renzi, très abondante surtout dans la sous-zone à Insigne. Cette association est différente de celles qui sont reconnues dans d'autres bassins espagnols, mais similaire à celles décrites dans une partie du Bassin Lusitanien (Portugal) et dans les Pyrénées occidentales ou le Sud-Ouest de la France. Cette ressemblance peut être attribuée à des caractéristiques environnementales, comme l'existence dans ces cas d'un milieu de plateforme externe relativement profonde.
[en] The mandate that the 129.2 article of the Constitution directs to the public authorities to promote, by appropriate legislation, cooperative societies, it is executed, on the one hand, through regulation decentralized by the autonomous communities and on the other hand, by the State, producing a legislative inflation lack of coherence and homogeneity, to become an obstacle to the development of the cooperative. In this paper we advocate the harmonization and alignment of the legislative framework affecting the cooperative societies in accordance with international trends, for their promotion.

[fr] L'ordre que l'article 129.2 de la Constitution dirige aux pouvoirs publics, de promouvoir grâce à une législation adéquate les sociétés coopératives, est exécuté grâce à la régulation décentralisée de toute l'enceinte substantive dans chacune des Communautés autonomes, d'une part, et à un niveau de l'État, par l'autre, qui suppose une inflation législative dépourvue de cohérence et d'homogénéité jusqu'à devenir un obstacle pour le développement du cooperativism. Dans cet exposé nous défendons son harmonisation, dans un réglage avec les tendances internationales, et l'adéquation de tout le cadre législatif dans lequel ont à s'en tirer les sociétés coopératives, pour sa promotion.
[en] Archeological and architectural evolution of the wall of Leon from its final construction in stone, in 74 ad, until the great reform of the 4th century AD. To facilitate its three-dimensional compression has resorted to reconstruction in 3D textures and others.

[fr] Évolution archéologique et architecturale du mur de Leon de sa finale de la construction en pierre, en 74 après JC, jusqu'à ce que la grande réforme de la 4ème siècle après JC. Afin de faciliter sa compression tridimensionnelle a recouru à la reconstruction dans des textures 3D et d'autres.
[en] The East Gate of the camp of the legio VII Gemina was found during an archaeological intervention carried out in 1996, which showed the existence of a door bifora, flanked by two rectangular towers, of which only had two or three courses. The use of virtual tools has allowed his 3D representation, with colors and textures faithful to reality.

[fr] L'entrée est du camp de la legio que VII Gemina a été trouvé au cours d'une intervention archéologique réalisée en 1996, qui révèle l'existence d'une porte bifora, flanqué de deux tours rectangulaires, dont seulement eu deux ou trois cours. L'emploi d'outils virtuels a permis sa représentation en 3D, avec des couleurs et textures, fidèles à la réalité.