BSC-LT/ACAData huggingface dataset:
[en] Organic agriculture is gaining strength due to the social conscience of betting on a healthy and sustainable life, but in spite of that, there is still a lot of work ahead. The farmers' mentality to faithfully follow the conventional banana tradition, the fear of losses and the initial investment they imply, stalls this conversion process to a rapid start. With this work, an attempt is made to demonstrate the economic and health viability that the gradual introduction of organic banana cultivation would imply, in opposition to the conventional forms of cultivation prevalent in the municipality of Los Llanos de Aridane today. In the same way, I came to inculcate the vision of agriculture as a means of development and sustainability that is integrated into our environment, so that effectiveness and efficiency go hand in hand. Obtaining a change proposal in this aspect is a safe long-term investment, so we must convince the farmer that the change is feasible, in addition to limiting the influence of intermediaries on the final price.

[es] La agricultura ecológica está tomando cada vez más fuerza debido a la conciencia social de apostar por una vida saludable y sostenible, pero a pesar de ello, hoy en día queda mucho trabajo por delante. La mentalidad de los agricultores de seguir fielmente la tradición del plátano convencional, el miedo a las pérdidas y la inversión inicial que supone, estancan que este proceso de conversión se instaure rápidamente. Con este trabajo, se pretende demostrar la viabilidad económica y sanitaria que significaría la introducción gradual del cultivo del plátano ecológico, en oposición a las formas de cultivo convencional predominante en el municipio de Los Llanos de Aridane en la actualidad. Así mismo, conseguir inculcar la visión de la agricultura como un medio de desarrollo y sostenibilidad que se integre en nuestro entorno, de forma que la eficacia y la eficiencia vayan de la mano. Conseguir una propuesta de cambio en este aspecto es una inversión segura a largo plazo, por lo que hay que convencer al agricultor de que el cambio es factible, además de limitar la influencia de los intermediarios sobre el precio final.
[en] The archaeoastronomical potentiality of both archaeological registers, of northern Fuerteventura, and ethnoastronomical references, included in the conquest chroniclers, are investigated in the present work. The principal characteristics of the archaeological settlements, composing this study, are described in sectión one. These include the nucleus of the investigation, centered on Montaña Tindaya's footprintlike engravings. On the other side, the archaeoastronomical analysis of historical and archaeological sources is presented in sectión two. We feel able to conclude that celestial references became of extreme importance in both the Cosmogony and the time-keeping system of the majos –the ancient inhabitants of the island.

[es] En el presente artículo estudiamos el potencial arqueoastronómico contenido en las manifestaciones arqueológicas del norte de la isla de Fuerteventura y en las escasas referencias etnoastronómicas contenidas en las crónicas de conquista. En la sección primera, describimos los yacimientos analizados, exponiendo sus características principales, centrándonos sobre todo en el punto fuerte del estudio que son los grabados podomorfos de Montaña Tindaya. En la sección segunda, desglosamos y analizamos toda la información astronómica contenida en las referencias históricas y en los registros arqueológicos. Nuestra conclusión principal es la existencia clara de referencias celestes en la Cosmogonía y en la forma de medir el tiempo de la antigua población de la isla, los majos.
[en] This is a Master's Thesis taught at the University of La Laguna with the aim of obtaining the Master's Degree in Teacher Training of Compulsory Secondary Education and Baccalaureate, Vocational Training and Language Teaching. This work will show an annual didactic program of the subject Technology for the third year of Compulsory Secondary Education, taught at the CEO Vallehermoso, where the external practices were carried out in online mode in 2019/2020, the year of Covid. Therefore, this programming and didactic unit are proposed and has not been taught in the external practices. And it will be proposed for the 2020/2021 academic year.

[es] Se trata de un Trabajo Fin de Master impartido en la universidad de La Laguna con la finalidad de obtener el Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas. En dicho trabajo se mostrará una programación didáctica anual de la asignatura Tecnología para el tercer curso de la Educación Secundaria Obligatoria, impartido en el CEO Vallehermoso, lugar donde se realizaron las practicas externas en modalidad online el año 2019/2020, año del Covid. Por lo tanto, dicha programación y unidad didáctica son propuesta y no se ha impartido en las practicas externas. Y se propondrá para el curso 2020/2021.
[en] This Final Degree Project has the purpose of considering Music as a key subject in the development, growth and maturational influence for primary school students through a theoretical review, with the contrasto f the information and the sharing of ideas. Opinions and studies of various experts in education, pedagogy, neurosciencie and music. After the selection of the information, the aim is to reveal the innumerable benefits that this subject has in the teaching-learning process and the enormous influence it has on the key competences of Primary Education. A review is made of all the áreas involved in Primary Education promoting the use of music as a vehicle for a comprenhensive and innovative education base don dynamism, avoiding repetition base methodologies and advocating a cross-disciplinary and interdisciplinary education that places to it as a fundamental pillar in the acquisition of content more quickly and efficiently. Without forgetting the benefits in personal development since, music has a direct impacto n the management and administration of emotions and feelings. This concludes how it directly affects each of the basic competences, exemplifying the performance of tasks before and educationl system that must be updated in its own ways and its ways

[es] Este Trabajo de Fin de Grado tiene la finalidad de considerar a la Música como una materia clave en el desarrollo, crecimiento e influencia madurativa para el alumnado de primaria a través de una revisión teórica, con el contraste de la información y la puesta en común de ideas, opiniones y estudios de varios expertos en educación, pedagogía, neurociencia y música. Tras la selección de la información se pretende sacar a la luz los innumerables beneficios que esta materia posee en el proceso de enseñanza-aprendizaje y la enorme influencia que tiene sobre las competencias clave de Educación Primaria. Se hace un repaso por todas las áreas implicadas en la Educación Primaria fomentando el uso de la música como instrumento vehicular hacia una educación integral e innovadora basada en el dinamismo, eludiendo las metodologías basadas en la repetición y abogando por una educación transversal e interdisciplinar que sitúe a la misma como pilar fundamental en la adquisición de contenidos de manera más rápida y eficaz. Sin olvidar los beneficios en el desarrollo personal ya que, la música repercute directamente en la gestión y administración de las emociones y los sentimientos. Con ello se concluye cómo afecta directamente a cada una de las competencias básicas ejemplificando la realización de tareas ante un sistema educativo que debe actualizarse en sus modos y en sus maneras.
[en] The tourism sector is the great economic engine of Spain in terms of GPD and employment. Visitors, both national and international, make the public hotel chain that includes 94 Paradores de turismo within our borders has become a true benchmark. The financial statements of the last years were quite positive and without great fluctuations. Nothing anticipated that they would suffer a fall, but, for their survival, they need to take into account a series of economic, ecological, political, technological and legal factors and, above all, economic ones, they are not going through their best moment in 2020. The pandemic has put vacations and travel in check, but, despite this, the Paradores have always known how to keep afloat throughout their history. The security protocols, the distance and especially the development of virtual tour packages to increase income will be key so that the Paradores network is not headed for a future that involves problems of livelihood and sustainability.

[es] El sector turístico es el gran motor económico de España en términos de PIB y empleo. Los visitantes, tanto nacionales como internacionales, hacen que la cadena hotelera pública que engloba 94 Paradores de turismo dentro de nuestras fronteras se haya convertido en un auténtico referente. Los estados financieros de los últimos años eran bastante positivos y sin grandes fluctuaciones. Nada preveía que fueran a sufrir una caída, pero, para su supervivencia, necesitan tener en cuenta una serie de factores económicos, ecológicos, políticos, tecnológicos y legales y, sobre todo los económicos, no están pasando por su mejor momento en este 2020. La pandemia ha puesto en jaque vacaciones y desplazamientos, pero, a pesar de ello, los Paradores siempre se han sabido mantener a flote a lo largo de toda su historia. Los protocolos de seguridad, la distancia y especialmente, el desarrollo de paquetes turísticos virtuales para incrementar los ingresos va a ser clave para que la red de Paradores no se vea abocada hacia un futuro que implique problemas de sustento y sostenibilidad.
[en] In a world increasingly concerned with health, welfare and respect for the environment, ecological products are more present in consumer's shopping basket. This study will determine the consumer's behaviour towards buying ecological products in Tenerife, focusing on whether gender is a decisive factor that differentiates such behaviour. For the achievement of this goal, it will be developed as a personal survey addressed and selfadministrated, with which we could obtain the necessary information and analyse it subsequently. Once data was obtained, results show us an average consumer who consumes ecological products recently, when he feels like and not always in the same range, quantity and place. Moreover, we have observed that gender is not a determining factor which differentiates behaviour.

[es] En un mundo cada vez más preocupado por la salud, el bienestar y el respeto por el medioambiente, los productos ecológicos están cada vez más presentes en la cesta de la compra de los consumidores. En este estudio se determinará el comportamiento del consumidor de productos ecológicos en la isla de Tenerife, centrándonos en concluir si el género es un factor decisivo que diferencie dicho comportamiento. Para la consecución de este objetivo se llevarán a cabo una encuesta personal dirigida y una autoadministrada, con las que podremos obtener la información necesaria y analizarla posteriormente. Una vez obtenidos los datos, los resultados nos muestran a un consumidor medio que consume los productos ecológicos recientemente, cuando le apetece y no siempre en la misma variedad, cantidad y establecimiento de compra. Asimismo, observamos que el género no es un factor determinante que diferencie su comportamiento.
[en] This article analyzes patterns of cultural behavior of ex-advisors of Teachers' Centres (CEP) after their return to teaching after some years as agents of external support to schools. This attempts to broaden the knowledge base about the professional identity of school support agents and, in doing so, about some aspects of that professional role which appear to remain somewhat ambiguous. Carried out within the framework of a broader qualitative research, this work focuses on the conceptions, views, expectations and attitudes of CEP ex-advisors concerning external support as a profession, the training which is required to perform it, CEP as institutions of professional development and for the professional development of teachers, and the linkages among agents, schools and CEP. The study concludes that external support could be seen as the third professional identity of teaching, one which is compatible with the other two sources of identity, the one that has to do with teaching as such, and the one derived from disciplinary specialization.

[es] Este artículo aborda la descripción y análisis de las pautas de comportamiento cultural de los ex-asesores de CEP al regreso a sus centros, esto es, al volver a ser profesores, con la finalidad de construir conocimiento sobre la identidad profesional del asesoramiento y, de paso, sobre los aspectos tal vez más ocultos de los problemas que actualmente sufre dicho rol profesional dentro del sistema escolar. Realizado en el marco de una investigación cualitativa más amplia, este trabajo se centra en las concepciones, visiones, expectativas y actitudes de los ex-asesores respecto del asesoramiento como profesión y la formación específica para desempeñarlo, los CEP como instituciones de desarrollo profesional y para el desarrollo profesional, y las relaciones entre asesores, centros de enseñanza y CEP. El estudio concluye que el asesoramiento podría configurarse como la tercera identidad profesional del profesorado, compatible con sus otras dos fuentes de identidad, la específicamente docente y la derivada de su especialización disciplinar.
[en] Obesity and asthma are two disorders with a high prevalence in the current society, which generate a significant impact on public health. The first is defined as the abnormal or excessive accumulation of fat, and asthma is described as a chronic disease that affects the respiratory system. Several studies have established a relationship between both conditions, and obesity acts a risk factor and/or as an asthma modifier, intensifying the symptoms or increasing the frequency of them. In addition, there is an important hereditary component for the two conditions. The objective of this work is to identify the shared genetic factors between obesity and asthma. A literature review identified several association studies of candidate genes and genome-wide approaches focused on the shared genetic factors between asthma and obesity. They show a causal effect of asthma on obesity and the importance of the polymorphisms of the genes encoding the β2-adrenergic receptor (ADRB2), the β3- adrenergic receptor (ADRB3), the tumor necrosis factor (TNF), the protein kinase-cα (PRKCA); as well as a common genomic inversion in chromosome 16. In conclusion, genetic studies indicate the existence of genetic polymorphisms involved in the shared etiology of asthma and obesity.

[es] La obesidad y el asma son dos trastornos con una alta prevalencia en la sociedad actual, que generan un impacto importante en la salud pública. El primero se define como la acumulación anormal o excesiva de grasa, y el asma como una enfermedad crónica que afecta al aparato respiratorio. Varios estudios han establecido una relación entre ambos, al actuar la obesidad un factor de riesgo y/o un modificador del asma, intensificando los síntomas o aumentando la frecuencia de los mismos. Además, se conoce que ambos comparten un componente hereditario importante. El objetivo de este trabajo fue identificar los factores genéticos compartidos entre la obesidad y el asma. Mediante una revisión bibliográfica se identificaron varios estudios de asociación de genes candidatos y del genoma completo de los factores genéticos compartidos entre el asma y la obesidad. En ellos, se demuestra un efecto causal del asma en la obesidad y la importancia los polimorfismos de los genes codificantes para el receptor β2-adrenérgico (ADRB2), el gen para el receptor β3-adrenérgico (ADRB3), el gen codificante para el factor de necrosis tumoral (TNF), el gen para la proteína quinasa-cα (PRKCA); así como una inversión genómica común en el cromosoma 16 que afecta a la expresión de genes vecinos. En conclusión, los estudios genéticos indican la existencia de polimorfismos genéticos implicados en la etiología del asma y la obesidad.
[en] We think over here on three of the concepts —truth, genealogy and power— on that, together with that of subjectivity, Michel Foucault constructs the basic studding of your philosophy. The lens of this work is to penetrate into the interpretation of the same ones and to expose some little known aspects regarding his respective interactions.

[es] Reflexionamos aquí sobre tres de los conceptos —verdad, genealogía y poder— sobre los que, junto al de subjetividad, Michel Foucault construye el entramado básico de su filosofía. El objetivo de este trabajo es profundizar en su interpretación y exponer algunos aspectos poco conocidos de las interacciones que presentan.
[en] The post-industrial era has caused important changes in production systems, enterprise organization and workers, so the Labour Law model, and mainly, the contract of employment model has to change to be appropriated to the new labour market. This article analyses all these changes and the new factors that plays the most important roll: globalisation, technological development and workers needs.

[es] La era post-industrial ha provocado importantes cambios en los sistemas de producción, organización empresarial y en los trabajadores, por lo que el modelo de Derecho del Trabajo y, principalmente, el modelo de contrato de trabajo, ha de cambiar para adaptarse al nuevo mercado de trabajo. Este artículo analiza todos estos cambios y los nuevos factores que juegan el papel más importante: globalización, desarrollo tecnológico y necesidades de los trabajadores.
[en] The article presents a mutual gaze of tourism to know not only the tourist as the star of tourism experiences but also learn from the experience of the "other" as spinal column of the same phenomenon. From a review of the literature, the roles of tourists and locals are analyzed, the article tries to explain to the tourist experience, understood as the process of socio-cultural encounter between tourists and locals, from an anthropological approach to tourism, as the diversity of cultural expressions contributes to enrich the travel experience. Approach in a holistic view allows to know the generated cultural constructions including those related to tourism and how are crucial for both culture and tourism development of the host city, even understand the complexity of tourism social partners, through a mutual gaze between tourists and locals who are affected and feed each other by the encounter they produce.

[es] El artículo presenta una mirada mutua del turismo para conocer no sólo al turista como protag‑ onista de las experiencias turísticas sino también conocer la experiencia del "otro" como columna medular del mismo fenómeno. A partir de una revisión de la literatura, se analizan los roles de turistas y locales, el artículo intenta explicar a la experiencia turística, entendida como el proceso de encuentro sociocultural en‑ tre turistas y locales, desde un enfoque antropológico del turismo, pues la diversidad de las manifestaciones socioculturales contribuye a enriquecer la experiencia del viaje. Aproximación que en una visión holística permita conocer las construcciones culturales generadas entre los agentes sociales vinculados al turismo y de qué manera son determinantes para la cultura y el desarrollo turístico de la localidad receptora, incluso comprender la complejidad del turismo, a través de una mirada mutua entre turistas y locales, quienes se afectan y se alimentan entre sí por el encuentro que producen.
[en] In this project we are doing a proposal of an alternative type of tourism to sunshine and beach which is the one that predominates in the south of the island of Tenerife. This proposal focuses on sport tourism focused on people with functional diversity, which has great potential given the conditions that brings together the environment itself and the characteristics of this area. Likewise, it finally arises a series of accessible proposals that could be implemented to those already existing in the various areas to be addressed, followed by the creation of a brand that meets the needs of the group and the potential clients to whom we direct this proposal.

[es] En este trabajo se lleva a cabo una propuesta de un tipo de turismo alternativo al de sol y playa que es el que predomina en el sur de la isla de Tenerife. Esta propuesta se centra en el turismo deportivo enfocado a personas con diversidad funcional, el cual tiene un gran potencial dado las condiciones que reúne el propio entorno y características propias de dicha área. Así mismo se plantea finalmente una serie de propuestas de carácter accesible que podrían implementarse a las ya existentes en los diversos ámbitos a tratar, seguido de la creación de una marca que cubra las necesidades del colectivo y de los potenciales clientes a los que dirigimos esta propuesta.
[en] We present an archaeological site with rock art made in several prehispanic and historical (after XV century AD) moments. We have analysed and explained the different expositions of decorated walls, the iconography and the weathering degree suffered by them. The most historical images represented are sail ships from different periods; the relative chronology has been established using the degree of weathering and the typology of the ships. Finally, we did a double interpretation, the first one based in religious practices and the second one related with the historical context.

[es] Estudiamos una estación con arte rupestre prehistórico e histórico. Se analizan las diferencias de exposición de los paneles, de meteorización en los grabados y la iconografía, y de ello se extraen inferencias culturales y cronológicas. La mayoría de los grabados históricos son barcos de diferentes épocas, que se reconocen por su tipología y grados de meteorización, y se explica su relación con determinadas creencias y prácticas religiosas, y con el contexto histórico.
[en] In this paper, the authors discuss some characteristics of global education reforms which are developing by most countries rapidly. It is an analytical approach to the educational enactments that are held under its own programs of neoliberal globalization. It focuses attention on key educational policies that are implementing internationally and some Spanish reform initiatives that assume the opinions of the global educational agendas. The text consists of the analysis of five traits of this reform process: the implementation of different mechanisms of privatisation in education; the extension of the biopolitics regime; the role occupied by the OECD as an organ of political power in educational governance; the implementation of various teacher control technologies; and the legitimacy of the political device of performativity.

[es] En este texto, los autores analizan algunas de las características de las reformas educativas globales que están desarrollándose con celeridad por la mayoría de países. Es una analítica sobre las promulgaciones educativas que se sostienen bajo planteamientos propios de la globalización neoliberal. Se focaliza la atención en las principales políticas educativas que están ejecutándose a nivel internacional y en algunas iniciativas reformistas del panorama español que asumen los dictámenes de las agendas educativas globales. El texto está compuesto por el análisis de cinco rasgos propios de este proceso reformista: la implementación de distintos mecanismos de privatización en la educación, la extensión del régimen de la biopolítica, el rol que ocupa la OCDE como órgano de poder político en la gobernanza educativa, la puesta en marcha de diversas tecnologías de control docente y la legitimación del dispositivo político de la performatividad.