# Sazerac Company
Sazerac Company, Inc., merkezi New Orleans, Louisiana metropol alanındaki Metairie'de bulunan, ancak merkez ofisi Louisville, Kentucky'de bulunan özel bir Amerikan alkollü içecek şirketidir. Şirket, William Goldring ve ailesine aittir. 2017 itibarıyla dokuz damıtımevi işletiyordu, 2.000 çalışanı vardı ve 112 ülkede faaliyet gösteriyordu. Yaklaşık 300 içecek markasının satışından elde edilen yıllık yaklaşık 1 milyar dolarlık gelirle, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük iki içki şirketinden biridir.


## Tarihçe.
Şirket, Thomas H. Handy'nin Sazerac de Forge adlı bir konyak markasının ithalatçısı ve barı olan Sazerac Coffee House'u satın almasının ardından 1869'da kuruldu. Kahve evi 1850'de kurulmuştu. Satın alınmasının ardından Handy'nin şirketi daha fazla likör markası satın almaya ve pazarlamaya başladı. Şirkete göre, Sazerac Coffee House, 1838'de New Orleans'ın Fransız Mahallesi'ndeki Royal Street'te bir eczane işleten göçmen Antoine Amédée Peychaud tarafından 1800'lerin ortalarında yaratılan Sazerac adlı bir kokteylden sonra adlandırılmıştır. Şirket bir Sazerac tarifi yayınlar ve geleneksel Sazerac kokteylinin bir bileşeni olan Peychaud'un adını taşıyan bir Peychaud's Bitters üretir.
William Goldring, 1984 yılında şirketin hisselerini satın almaya başladı ve sonunda şirketin tamamını satın aldı.
2007 yılında Monsieur Henri isminin Gemini Spirits and Wine olarak değiştirileceği duyuruldu; şirketin merkezi Loomis, Kaliforniya'da bulunuyor.
2009 yılında şirketin ana ofisi, şirketin bourbon viski üretimine daha fazla odaklanmasını yansıtacak şekilde Louisville, Kentucky'ye taşındı. Ancak Sazerac Şirketi hala New Orleans bölgesinde aktif bir varlık sürdürüyor ve ayrıca Carson ve Loomis, Kaliforniya; Baltimore, Maryland; Chicago, Illinois; Bardstown, Frankfort ve Owensboro, Kentucky; Fredericksburg, Virginia; Montreal, Quebec, Kanada; Lewiston, Maine; Londonderry, New Hampshire; Newport, Tennessee; ve Segonzac, Fransa'da operasyonları bulunuyor.
Sazerac, 2014 yılında, İtalyan likörü Dimmi ve Corazón tekila üreticisi Casa San Matias dahil olmak üzere Gemini Spirits and Wine portföyünden markalarının özel ve el yapımı segmentini devralmak üzere Chicago, Illinois'de bulunan Bond & Royal Company'nin kurulduğunu duyurdu.
Şirketin 2016 yılında yıllık tahmini geliri 1 milyar dolar ve piyasa değerlemesi tahmini 4,5 milyar dolardı. Değerleme, Goldring'i tahmini net değeri 3,9 milyar dolar olarak Bloomberg Milyarderler Endeksi'ne yerleştirdi.
Sazerac, Ekim 2019'da New Orleans'ta bir müze ve damıtımevi olan The Sazerac House'u açtı.


## Satınalmalar ve ortaklıklar.
1989'da Sazerac, Seagram'dan birkaç marka satın aldı. Benchmark (burbon) sonunda adını "Benchmark"tan McAfee's Benchmark'a, Eagle Rare (Kentucky düz burbonu), Nikolai (votka), Dr. McGillicuddy's (likör) ve 2007'de Fireball Cinnamon Whisky olarak yeniden markalanan Fireball Whisky'ye değiştirdi.
1992 yılında Sazerac, Kentucky, Frankfort'taki George T. Stagg Damıtımevi'ni satın aldı ve o dönemde şirketin temel odak noktası, esas olarak Kentucky'de damıtılan, olgunlaştırılan ve şişelenen bir ürün olan burbon viskisi üretimi oldu ve daha sonra 1999 yılında adını Buffalo Trace Damıtımevi olarak değiştirdi.
1994 yılında Sazerac, şarap ve özel içkiler şirketi olan Monsieur Henri'yi satın aldı.
1999 yılında Sazerac, W.L. Weller burbon markalarını satın aldı.
2002 yılında Sazerac, Buffalo Trace Damıtımevinde Pappy Van Winkle's Family Reserve ve Old Rip Van Winkle burbon ve çavdar viskisi markalarını üretmek için Van Winkle ailesiyle bir anlaşma yaptı.
Sazerac, 2003 yılında Fredericksburg, Virginia'da bulunan A. Smith Bowman Damıtımevi'ni satın aldı. Bir burbon viskisi olan Virginia Gentleman burada damıtılıyor.
Mart 2009'da Sazerac, Constellation Brands'in değer fiyatlandırılmış içki varlıklarının satın alımını tamamladı. Satın alım, Very Old Barton ve birkaç başka burbon markasını, Kentucky, Bardstown'da bir damıtımevini ve Kentucky, Owensboro'da bir şişeleme ve depolama tesisini içeriyordu. Haziran 2009'da Sazerac, The Old Taylor Bourbon etiketini ve fıçı envanterini artık Suntory Global Spirits olarak bilinen Beam Global Spirits & Wine'dan satın aldı.
Haziran 2009'da Sazerac, Effen Vodka'yı Fortune Brands'e sattı. Fortune Brands'in yeniden yapılandırılması ve Suntory tarafından satın alınmasının ardından Effen, o zamandan beri bir Suntory Global Spirits markası haline geldi.
Eylül 2011'de Sazerac, Corby Distilleries Limited ve Corby Distilleries Limited'den satın alınan diğer markalarla yapılan anlaşmanın bir parçası olarak 17 Corby'ye ait markayı satın almak için bir anlaşma imzaladı. Anlaşma ayrıca Corby'nin Montreal, Quebec, Kanada ve Quebec, Kanada'daki üretim ve şişeleme tesislerinin hisselerini de içeriyordu. Damıtımevi sonunda Old Montreal Distillery olarak yeniden adlandırıldı.
Ekim 2011'de Sazerac, White Rock Distillery'den 32 marka satın aldı; bunların en dikkat çekeni Ryan's Irish cream likörüydü.
Mayıs 2012'de Sazerac, Tenure England votkası da dahil olmak üzere White Rock Distillery'den birkaç marka daha satın aldı.
Ekim 2012'de Sazerac, Stock Spirits'ten bir likör markası olan Gran Gala'yı satın aldı.
Ekim 2013'te Sazerac, Beam Inc.'den (şimdi Suntory Global Spirits olarak bilinir) Lewiston, Maine'de arazi ve ekipman dahil bir damıtımevi satın aldı. 2017'de damıtımevinin adı Boston Brands of Maine olarak değiştirildi. Brandies'in Mr. Boston premium içki serisi orada damıtılıyor.
Sazerac, 2014 yılında Big House Bourbon, Concannon Irish Whiskey ve Piedra Azul Tequila'yı pazarlamak için The Wine Group ile bir lisanslama ve dağıtım anlaşması imzaladı.
Ekim 2015'te Sazerac, Sidney Frank Importing Company'den İrlanda viskisi Michael Collins'i satın aldı. Yine 2015'te Sazerac, portföyüne bağımsız ancak tam entegre bir bölüm olarak Van Gogh Imports'u ekledi ve adını 375 Park Avenue Spirits olarak değiştirdi. Şirket ayrıca Fransa'da üretilen Saint-Vivant Armagnac markasının ABD distribütörü olmak için La Martiniquaise ile bir anlaşma yaptı.
Sazerac, 2016 yılında Norveç'te üretilen Lysholm Linie, Aalborg Taffel ve Aalborg Jubilaeums Aquavit markalarının ABD distribütörü olmak üzere ArcusGruppen ile anlaşma imzaladı.
Mart 2016'da Sazerac, Brown-Forman, Inc.'den Southern Comfort ve Tuaca markalarının satın alımını tamamladı. Aynı ay Sazerac, ürünlerinin Birleşik Krallık'taki dağıtımını devralmak için Hi-Spirits'i satın aldı.
Sazerac, 31 Mayıs 2016'da şarap ve içki şirketi Charton Hobbs, Inc. ile uzun vadeli bir Kanada ulusal dağıtım anlaşması imzaladı.
Mayıs 2016'da Sazerac, Paddy Whiskey markasını satın almak için Pernod Ricard'ın Irish Distillers şirketiyle bir anlaşma imzaladığını duyurdu.
Eylül 2016'da Sazerac, İskoç viskisi üreten bağımsız bir şişeleyici olan The Last Drop Distillers'ı ve Avustralyalı içki üreticisi South Trade International'ı satın aldı.
Ekim 2016'da Sazerac, Frïs Vodka'yı Pernod Ricard'dan satın aldı.
Aralık 2016'da Sazerac, Tennessee, Newport'taki The Popcorn Sutton Distillery'yi satın aldığını duyurdu.
Aralık 2016'da Sazerac, Fransa'nın Segonzac kasabası yakınlarındaki Cognac'a yakın mülkler de dahil olmak üzere Domaine Breuil de Segonzac Cognac'ı satın aldığını duyurdu.
3 Mart 2017'de Sazerac'ın Bittermens ile ortak girişim kurduğu duyuruldu.
Haziran 2017'de Sazerac'ın, 375 Spirits bölümü aracılığıyla Rom ürünlerinin ABD distribütörü olmak için Dictador ile anlaşma yaptığı duyuruldu.
Ekim 2017'de Sazerac'ın, Paul John Viski üreticisi John Distilleries Private Limited (JDPL) ile Hindistan pazarına girmek için bir anlaşma yaptığı duyuruldu.
Kasım 2018'de Sazerac, John Begg harmanlanmış İskoç viskisi, Seagram'ın VO Kanada viskisi, Myers's romu, Parrot Bay rom likörü, Romana Sambuca, Popov votkası, Yukon Jack viski likörü, Goldschläger tarçın likörü, Peligroso tekila, Grind likörü ve Booth'un cin'i dahil olmak üzere Diageo Plc'den 19 içki markasını satın alacağını duyurdu.
Haziran 2020'de şirket, Ontario'daki damıtımevi de dahil olmak üzere Early Times ve Canadian Mist'i Brown-Forman'dan satın alacağını duyurdu. Satın alma, farklı markalarla ilgili fıçıda yaşlandırma stoklarını da içeriyordu.
Mart 2024'te Sazerac, hazır içimli kokteyl markası BuzzBallz'ı satın alma planlarını duyurdu. Satın alma Mayıs 2024'te tamamlandı.
Ocak 2025'te, Sazerac, Svedka'yı Constellation Brands'den açıklanmayan bir bedel karşılığında satın aldı.


## Damıtımevleri.
  - A. Smith Bowman Damıtımevi, Fredericksburg, Virginia
  - Bardstown, Kentucky'deki Barton 1792 Damıtımevi
  - Kentucky, Frankfort'taki Buffalo Trace DamıtImevi
  - Collingwood, Ontario'daki Canadian Mist Damıtımevi
  - Owensboro, Kentucky'deki Glenmore Damıtımevi
  - Les Distillery Sazerac du Canada, Montreal, Quebec
  - Sazerac of Tennessee, LaVergne, Tennessee
  - Indiana, New Albany'de Northwest Ordinance Damıtımevi
  - 1820 Spirits Distillery, Lewiston, Maine


## Markalar.
Sazerac içecek markaları şunları içerir:
Burbon viskisi: 1792 Ridgemont Reserve, Ancient Age, Blanton's, Bowman Brothers, Buffalo Trace, E.H. Taylor, Eagle Rare, Elmer T. Lee, George T. Stagg, Hancock's President's Reserve, Kentucky Gentleman, Kentucky Tavern, McAfee's Benchmark, OFC Vintages, Old Charter, Old Rip Van Winkle, Old Taylor, Pappy Van Winkle's Family Reserve, Rock Hill Farms, Very Old Barton, Virginia Gentleman, W.L. Weller
Kentucky viskisi: Early Times
Çavdar viskisi: Sazerac Rye
Harmanlanmış viski: Barton Premium Blend, Mister Sam, Old Thompson, Ten High, Traveller
Kanada viskisi: Canadian Mist, Caribou Crossing, Legacy, Rich & Rare, Seagram's VO, The Northern Lights
Hint viskisi: Paul John
İrlanda viskisi: Michael Collins, Paddy
İskoç viskisi: John Begg
Bitter: Bittermens, Merchants Exchange, Peychaud's
Brendi: Paul Masson
Konyak: Sazerac de Forge
Cin: Booth's, Miles', Tinkerman's
Likör: Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream, Caravella, di Amore, Dimmi, Dr. McGillicuddy's, Firewater, Fireball Cinnamon Whisky, Goldschläger, Gran Gala, Grind, Herbsaint, Praline, Romana Sambuca, Ryan's Irish Style Cream, Southern Comfort, Tuaca, Yukon Jack, 99 Brand
Mezcal: Los Vecinos
Rom: Black Magic, Cane Run, Jung & Wulff, Myers's, Parrot Bay
Tekila: Corazon, Pueblo Viejo, Siete Leguas, San Matias Tahona, Tekila Rey Sol, Margaritaville, Monte Alban, Peligroso
Votka: Fleischmann's, Frïs, HDW Clix, Nikolai, Platinum 10X, Popov, Rain, Saltworks Property, Tenure England, Wheatley
Diğer: Mr. Boston premium içkileri