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gneusement dguis par des massifs de verdure
Si le troupeau, que l'on dirige vers ce pige,
tait trop nombreux, il renverserait tout dans
l'imptuosit des efforts qu'il ferait pour se
dgager ; aussi se garde-t-on bien de poursuivre
plus de deux ou trois cents de ces animaux  la
fois. Quand on est parvenu  les pousser jusque
dans l'enceinte, qui est assez vaste pour qu'ils
n'y soient pas trop presss, on choisit les sujets
les plus beaux et les plus jeunes; on les enlace
avec un nud coulant, et aprs avoir fait entrer
cette lite dans une seconde enceinte , on donne
la libert au reste, qui s'loigne en faisant re-
tentir les airs de ses hennissemens ; c'est l'ex-
pression del joie : ils vont revoir leur patrie ,
les sombres asiles des forts. Quant aux captifs,
il n'est plus d'espoir pour eux ; on ne leur laisse
prendre ni nourriture , ni repos, jusqu' ce que,
subjugus par la faim et la lassitude , ils se
soient docilement soumis aux entraves de ia
bride et du frein.
On rencontre encore au Texas des ours qui
ne sont point carnivores, et dont la chair est
un manger dlicieux ; des loups en petit nom-
bre ; des renards blancs , noirs et gris ; des
buffles , une espce de chvres sauvages ou
cabris, et quelques animaux de l'espce du chat