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  **PAIS**    **NOMBRE/CARGO**   INSTITUCION       DIRECCION       TEL/FAX        DIRECCION E-MAIL

  Guatemala   Noel Solomons      CESSIAM           17 Ave. 16-8 9  Tel-Fax(502) 4 cessiam@guate.net
                                                   (interior),     73 39 42       

                                                   zona 11                        

              Manolo Mazariegos  CESSIAM           1 7 Ave. 16-8 9 Tel-Fax(502) 4 cessiam \@guate.net
                                                   (interior),     73 3 9 42      

                                                   zona 11                        

  El Salvador Coralia Gonzalez   U niversidad de   2 5 avenida     Tel. (503) 2 2 cogove@latinmail.com
              de Diaz            El Salvador       Norte           51500          

              Profesor U                           Ciudad U        Fax (503) 2 2  
              niversitario                         niversitaria    516 45         

                                                   San Salvador                   

              Claudia Ver6nica   U niversidad      Final Blv. Los  Tel. (503) 2 1 calfaro@in juca.edwsv
              Alfaro Santos                        Prdceres        06600          

              Catedratica        Centroamericana   Antiguo         Fax (503) 2    
              Coordinadora       \"Jose            Cuscatlan       10666 4        

              General, Lab. De   Sime6n Canas\" U  San Salvador                   
              Servicios          CA                                               

  Honduras    Adriana Hernandez  UNICEF            Casa de As      Tel. (504) 2   ahernandez@unicef.un.hn
              Santana                              Naciones U      310102         
                                                   nidas                          

              Consultor Area                       4o. Piso,                      
              Micron utrientes                     Colonia Palmira                

              Programa Salud y                     Tegucigalpa                    
              Nutrici6n                                                           

              Doris Chinchilla   U niversidad      Blv.a Suyapa,   Tel. (504)     Ichinchilla@cocesna.hn
                                 Nacional          Ciudad                         

              Profesora Titular  Aut6noma de       U niversitaria,                
                                 Honduras          Fac. De                        

                                                   Farmacia                       

                                                   Tegucigalpa                    

              Maria Felix Rivera Secretaria de     Blv.a Suyapa    Tel. (504) 2   mdiaz@ hondudata.com
                                 Salud                             395108         

              Medico/Profesor    Fisiologia U NAH  Ciudad U                       
              Titular                              niversitaria                   

                                                   Tegucigalpa                    

              Delia Rebeca       Depto.            Blv.a Suyapa    Tel. (504) 2   drebeca@optinet.hn
              Rivera             Microbiologia                     32 5 8 3 6     

              Profesor Titular   U NAH             Ciudad U        Fax (504) 2 32 
              11                                   nivesitaria     5 8 36         

                                                   Tegucigalpa     2270936        

  Nicaragua   Walter Talil       Depto. de         Recinto U       Tel. (505) 2 7 nahualapa@hotmail.com
              Miranda Abaunza    Ciencias          niversitario    71850          
                                                   Ruben                          

              Profesor           Fisiol6gicas, U   Dario,          Fax (505) 2 78 
                                 NAN                               6 782          

                                                   Managua                        

              Olivia Marcela G   U NAN             U NAN, Le6 n    Tel. (50 5) 3  acorn a n@ibw.com.ni
              utierrez                                             1 1 1 1 6 9    

              Directora del Area                                   Fax (505) 3116 
              de Estudios                                          707            

              G rales.,                                            3 1 1 1 02 8   
              Investigadora en                                                    

              formulaci6n de                                                      
              alimentos de                                                        

              alto valor n                                                        
              utritivo                                                            

  Costa Rica  Georgina G6mez     U niversidad de   San Pedro,      Tel. (506) 20  ggomez@cariari.ucr.ac.cr
              Salas              Costa Rica        Montes de OCA,  745 18         

              Docente                              San Jose        Fax (506) 2 0  
                                                                   75 66 7        

              Emilce Ulate       U niversidad de   Ciudad U        Tel. (5 O6) 20 a ulate@cariari.ucr.cr
              Castro             Costa Rica        niversitaria    732 42         
                                                   Rodrigo                        

              Directora del                        Facio           Fax (506) 20   
              Programa de                                          732 42         

              Maestria                             San Jose                       

  Panama      Francisco Lagrutta Ministerio de     Av. Anc6n,      Tel. (50 7)    flag@panama.c-com.net
                                 Salu d            Edificio 2 5 3  2622 730       

              Coordinador                          2o. Piso        Fax (50 7) 2   
              Nacionalde                                           622 730        
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  **PAIS**     **NOMBRE/CARGO**   INSTITUCION     DIRECCION      TEL/FAX        DIRECCION E-MAIL

               Nutrici6n                          Departamento                  
                                                  de N utrici6n                 

               Odalis Sinisterra  Ministerio de   Av. Anc6n,     Tel. (507) 2   Od sinisterra 40
                                  Salu d          Edificio 2 5 3 62-2 730       

               Coordinadora del                   2o. Piso       Fax (507) 2    \@hotmail.com
               Programa de                                       62-2 7 30      

               Ctrl. Y Prevencl6n                                               
               de la                                                            

               Deficien cia de                                                  
               Hierro                                                           

  Republica    Dulce Maria Chahin Secretaria de   Santo Domingo  Tel. (809) 68  d.chahin
               Herrera            Estado de                      9855 3         \@codetel.net.do

  Dominicana   Consultora Salud   Educaci6n (2o.                 Fax (809) 5    
               Escolar            Programa                       495 3 5 9      

                                  Banco Mundial)                                

  Canada       Mahshid Lotfi      MI              2 50 Albert    Tel. (613) 2   
                                                  Street         36-6163        

               Senior Program                     Ottawa         Fax (613) 2    
               Specialist                                        36-9 5 79      

  Estados      Tom Sadler         University of   108 Taylor     Tel. (919) 6   tsadler@med.unc.edu
                                  North           Hall CB 7090   44-14 76       

  U nidos      Director Birth     Carolina        Chapel Hill,   Fax (919)      
               Defects Research                   NC             966-9 8 3 8    

               Gail Harrison      UCLA, School of 108 33 Le      Tel. (310) 82  gailh@ucla.edu
                                  Public          Conte Ave      5-3 738        

               Professor          Health          Los Angeles,   Fax (310)      
                                                  California     206-3 7 73     

               Osman Galal        UCLA, School of 650 Charles    Tel. (310)     ogalal@ucia.edu
                                  Public          Young Drive    2069639        

                                  Health          Thousand Oaks, Fax            
                                                  California     (310)7941805   

               Paul Coates        Office of       3 1 Center     Tel. (30 1) 40 coatesp@od.nih.gov
                                  Dietary         Drive          5 2 920        

                                  Supplements     14SC           Fax            
                                                  20892-2086     (301)4801845   

                                                  Bethesda,                     
                                                  Maryland                      

               Luis Salicrup      Fogarty         Bethesda,      Fax (301) 4803 Luis_Salicrup@nih.gov
                                  lnternational   Maryland       414            

                                  Center          20892                         

               Gerald Keusch      Fogarty         Bethesda,                     Keuschg@mail.nih.gov
                                  International   Maryland                      

                                  Center          20892                         

               Lindsay Allen      University of   Davis,         Tel. (5 30) 75 Ihallen@ucdavis.edu
                                  California      California     2 5 920        

                                                                 Fax            
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