喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。
随着这几年白茶越来越受欢迎,养生的效果好,所以用小青柑配白茶其实是不错的,那么就会有人问到,白茶偏淡,配上小青柑会不会味道怪怪的,不好喝呢?
其实白茶小青柑会选用老白茶做底料,这样的味道会更好,一般福鼎太姥山陈年白牡丹比较多用到,如果你喝过陈皮白茶就略知一二了。口感会略微偏酸,这是很多喝青柑普洱,青柑红的人都会感觉到的,青柑白也不例外。白茶小青柑的口感还有整个汤色都会不错,而很多喝白茶的茶友,也可以尝鲜,试下白茶和小青柑的搭配,在秋冬季节,这茶会更加有韵味。
小青柑白茶是什么?
小青柑白茶是以新会地区所产的青柑与福建产的白茶相结合的产物,既保留了白茶本身甜醇的口感,又糅合了陈皮特有的果味。经过冲泡后,白茶的甜香与陈皮的果香交织在一起,茶汤中白茶的甘醇与陈皮的清苦融为一体,口感清爽,回甘持久。
小青柑白茶的功效?
小青柑白茶不仅口感独特,其功效也是吸引茶友的一大因素。白茶作为健康的茶叶饮品,其清热祛火,消炎解毒的作用早已是家喻户晓,针对目前现代人常见的“三高”(高血压、高血脂、高血糖)症状,也能起到一定的作用,这也是白茶近年来市场火热的原因之一。而陈皮具有理气开胃、燥湿化痰的作用,不仅能入药,还可以直接食用,对于一些消化不良、食欲不振的情况皆有改善作用。
小青柑白茶的冲泡方法?
青皮则性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强,可破气,故《本草经疏》中告诫:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人真气,为害不浅。凡欲施用,必与人参、术、芍药等补脾药同用,庶免遗患,必不可单行也。”
小青柑兼并两者之优,创造出丰富的品饮口感,发挥出更多的保健功效,如化痰、止咳、祛风、健脾养胃、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效作用。
面对小青柑广受欢迎的形势,一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧,让每一个喝茶的人都能感受到暖暖的幸福。小青柑融合了清醇的果香和福鼎白茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。
我们将小青柑的冲泡方法归纳为以下三种:
1、整个冲泡
方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
3、碎皮泡饮法
把柑白茶内的白茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与白茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
4、业界还有很多有关小青柑的泡法,比如九孔泡饮法。
九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一把茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
到最后,我们会发现,如何冲泡小青柑方法很多,但更多的还是需要我们在实践中去总结。冲泡方法各有千秋,找到适合自己的才是最好的。
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