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新世界酒店要成民族品牌急先锋
这并非不可能完成的任务。从北京京广中心新世界酒店的华丽转身，到大连新世界酒店与一街之隔的香格里拉直接对话……悄然间，诞生于中国香港的新世界酒店已在内地市场六度落子。“建立中国自己的国际性酒店品牌，让港资酒店成为中国民族酒店品牌急先锋”成为这位拥有40多年酒店管理经验老者新的激情所在。 感觉 “一个酒店的特别之处不在产品，而在于让客人有特别的感觉” 大连新世界酒店今年3月份才开始试营业，然而生意却超出了投资方和管理层的预期。试营业的头一个月，酒店平均入住率几乎达到50%。考虑到全球金融危机的影响，取得这样的业绩实属不易。“我们很新，在设备上、服务上都能跟上时代潮流。”司马文坦言，由于遭遇席卷全球的金融风暴，对于开业时间的选择，他们一直有顾虑，“从试营业至今的运营情况来看，金融风暴的影响并没有想象中严重，尤其是中国市场；现在看来，我们的计划显得有些保守了”。 外围环境的影响，作为酒店运营方基本上无力改变，但做好酒店自己，就是整个管理层必须完成的目标。司马文认为，新的酒店就好比婴儿，“身高、体重的增长，会比成年人快很多”。而且，从市场反映来看，大多数客户还是愿意去尝试新东西，“酒店产品设计更加了解客户需求，符合当前的目标受众；而且酒店的硬件设施、服务体系都需要客人来体验，让客人感觉到细节上的不同一般，往往就能留住客人”。 相比于新世界集团之前在中国内地的5家酒店，大连新世界在设计上更注重现代化的气息。酒店备有429间客房及套房，除了宽敞明亮的落地窗、舒适宽大的工作台、干净整洁的卫浴设施，与竞争对手相比，大连新世界酒店尤其重视为宾客提供高质量的酒店备品，从浴袍、床单到拖鞋等都经过认真筛选，以保证品质较优。针对商务用户的不同需求，大连新世界酒店提供以各种高科技设施及先进影音器材配置的大宴会厅及8间多功能厅，可以举办从几十人到400人不同规格的各类会议展览。 司马文甚至表示，未来酒店业的竞争将不完全靠品牌，而是要靠能否提供舒适的体验。“为顾客提供个性化服务和体贴入微的关怀，是令新世界酒店脱颖而出、创造全新体验的基础。贴心且令人难忘的服务需要强调细节并创造意想不到的惊喜，这是我们酒店所有服务人员不断努力的方向。