10、痢疾防治方 【方药1】独头蒜1头。（《吃》） 用法：蒜捣烂，开水冲服。或把蒜放炭火上烧熟，每次服3克。 适应症：痢疾，急性肠炎。 说明：人们很早就注意到了大蒜有杀菌作用，在凉菜中加入生大蒜就能预防肠炎痢疾。随着科学的发展，科学家们展开了对大蒜药理作用的研究。70年代，国外科学家发现大蒜对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有杀灭和抑制作用，80年代，我国生产了大蒜素的许多制剂来治疗多种细菌感染性和霉菌感染性疾病，取得了很好的效果。 类似方：大蒜或以大蒜为主治疗痢疾的经验方很多： ①紫皮蒜30克，粳米100克。蒜去皮放沸水中煮过捞出，入粳米中共煮粥，早晚各服1次适宜于中老年人急慢性痢疾。（《家庭医生报》1989年3月5日） ② 大蒜1头，白糖20克，大蒜去皮切细末，用白糖拌和，每日早晚各一次，，饭前吞服，连用7—10天。如同时用大蒜液灌肠则效果更佳。此为民间经验方，有杀菌解毒的作用，据《健康报》所载，用此方法或每日分次吃生大蒜，连吃10天，对阿米巴痢疾亦有治疗效果。 ③ 蒜30克，食盐少许。蒜去皮捣烂，加少许盐拌匀服下，连服3日，每日3次，治疗痢疾或肠炎。（《良医要语》） ④ 大蒜、豆豉各等份。共作丸如梧桐子大，每次服30丸，盐汤送服。治久痢下血不止。（《中国秘方全书》） ⑤ 大蒜1头，苋菜100克，香油少许。大蒜去皮捣烂，苋菜洗净切段备用。在铁锅内倒上香油以旺火炒苋菜至熟，撒上蒜泥，1次吃下，治菌痢。