冬季怎么吃能耐寒? 最近班级里因为感冒、咳嗽倒下的小朋友越来越多,有不少家长微信我说:"今天宝宝咳嗽,请老师多给他喝水。""今天午睡是薄被子要紧吗?会不会冷?""宝宝一直流鼻涕,好像变成鼻炎了。"...我觉得,其实家长们的担忧都可以通过细致的保育措施来解决,但是最终提高孩子的耐寒能力才是保证健康体魄的关键。冬天说到就到,孩子们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人,那么该怎样安排冬季饮食,让孩子安然度过寒冷的冬天呢?这里,我就来为家长们出谋划策吧! l 错误概念-抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物 许多家长认为:冬天,只有让孩子多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御寒冷的天气;然而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。 l 抗寒饮食策略-提高抗寒能力,维生素不可或缺 除了每天在幼儿园保证的1小时锻炼外,孩子其他时间的冬天户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素d缺乏。这就需要家长定期给孩子补充维生素d,每周2-3次,每次400单位。寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素b1、b2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素a能增强人体的耐寒力,维生素c可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天孩子要多吃富含维生素的食物。 l 想不怕冷,多吃含无机盐的饮食 有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助孩子抵御寒冷,建议家长冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。