很多人认为肉牛的育肥就是让牛多吃一点长得快。于是有的养殖户就多喂草,发现日增重很难达到一天长两斤肉,而另一些养殖户就多喂精料,发现很多肉牛开始拉稀,也长得慢。有的时候发现食槽干干净净,有的时候食槽内又剩了很多草料。这时在很多养殖户心中产生了这样一个疑问,到底牛怎样喂?今天,就和大家来探讨一下肉牛怎样育肥的问题。
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确定肉牛一天的采食量。一般而言我省肉牛育肥是以架子牛育肥为主,也就是说架子牛买回来大概体重为500-600斤,将其育肥至900-1000斤出栏。肉牛的干物质采食量为肉牛体重的2.5-3%,以新购的架子牛为例,体重500斤,则干物质采食量为12.5-15斤,意味着这头500斤的牛一天可以吃12.5-15斤的草料到肚子里。
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确定日粮的精料与粗料的干物质比例。肉牛集中高强度育肥精料与粗料的干物质比例一般在70:30-50:50。但是对于中小规模养殖户本人建议采用50:50的比例最佳,甚至可以到40:60,即适当增加了日粮中的粗料的比例,这样育肥的时间可能适当延长,但是育肥过程中更能保障肉牛的健康。如果牧场规模大,采用的全混合日粮技术精准制作日粮,可以增加精料的饲喂量。否则会因饲喂大量的精料而缺少粗料导致肉牛出现酸中毒现象。
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精料与粗料的饲喂顺序。由于精料的适口性强于粗料,所以肉牛更喜欢吃精料,采食大量精料后,会使粗料的采食量下降,增加瘤胃酸中毒的风险。那么在饲喂肉牛的过程中应当坚持先喂粗料再喂精料,即等牛吃完之前设定的精粗料比例的粗饲料后,等待20-30分钟后再饲喂精料最佳。当然吃完粗料后立即饲喂精料也是可行的。
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开始育肥时,应当一点一点的增加精料直到达到设定的精粗比例的精料饲喂量。比如500斤的育肥牛,一天的采食量为体重的3%,按照50:50的精粗比例饲喂,也就是500斤的肉牛一天可以吃15斤干的草料,按50:50的比例干的粗料和精料各占7.5斤。那么在育肥开始的5天,饲喂肉牛2.5斤的精料。在采食和粪便正常情况下,在增加1斤精料,过5天后采食和粪便正常后再增加1斤精料,如此循序渐进直到7.5斤精料。
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保证肉牛有充足的饮水。没有饮水保障会导致采食量下降。