花生到锅里不用放油
小火煎熟
听到啪啪的声音再煎三分钟就熟了
鸡蛋打碗里
另拿只碗依次到入面粉、白糖、再舀三勺鸡蛋液
冷水一点一点下边下边搅
搅成絮状
揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟
捏一点面团压扁成圆形
怎么圆怎么捏
放一颗花生在上面
全部撮成圆球
锅里到油,炸制表面金黄,捞出晾凉即可使用
炸至金黄捞出放在吸油纸上吸干油分
好了。是不是很简单。
小贴士
炸花生球的时候,油不要太热了,以防油温过高,外面糊了,里面不熟。
(以上图片来源于网络,如有侵权请联系作者删除)
赞赏
长按二维码向我转账
受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。
微信扫一扫关注该公众号