甘肃技能大师工作室：兰州拉面不能止于一清二白三红四绿2018年4月，来自哈萨克斯坦、澳大利亚等国的学生在梁顺俭管理的兰州牛肉面职业培训学校学习。(资料图) 杨艳敏 摄2018年4月，来自哈萨克斯坦、澳大利亚等国的学生在梁顺俭管理的兰州牛肉面职业培训学校学习。(资料图) 杨艳敏 摄兰州，8月26日，中新网 （张静）说到兰州，我们不可避免地会谈论兰州拉面。食客们看到的是站在桌子旁的拉面大师，他们认为这是兰州拉面。
兰州惊现天价牛肉面，128元一份，价格堪比西餐
兰州惊现天价牛肉面，128元一份，价格堪比西餐面条多人来说，面条是晚餐和早餐的重要选择。北方人对意大利面的热爱远远超过南方，每个地方都有自己的地方特色，如武汉热干面、背景酱面、河南炖面、重庆面等。在兰州，说到拉面，我们必须提到兰州牛肉面，但如果你只说兰州拉面，很多兰州人认真提醒你兰州没有兰州拉面。有成千上万的面条，但你能想到一碗兰州牛肉面能卖到128元吗？网友：我承认在兰州拉面128元之前，我对和府捞面有偏见。事实上，兰州正宗的拉面应该是兰州牛肉面，我们通常所说的兰州拉面是青海人开的。在兰州，街上有牛肉拉面店。
甘肃人眼中的兰州拉面和兰州牛肉面
甘肃人眼中的兰州拉面和兰州牛肉面 兰州拉面虽然兰州这个词在牛肉面和拉面前但它们代表了两个不同地区的文化。兰州拉面，兰州人会立即说：我们兰州的牛肉面叫牛肉面。的确，开遍全国各地的兰州拉面板几乎都是青海化隆人。谁是正宗的，谁是发源地，不讨论，我对此并没有太深的执念。经常听兰州的朋友说，吃牛肉面要去某个家，那里的味道才是正宗的。我天生记忆力差，听了很久就忘了，一直错过了。后来亲戚带我和老婆去磨沟吃了一次，不知道是不是正宗。至于兰州拉面，我在青海工作，经常吃，觉得味道还可以。