IP:借植物蕴藏的“洪荒之力”，开启健康新领域http://t.cn/A6fZyuFo
*重新发现，药食同源特性的天然植物力量
作为中医文化中“最接地气”的一脉，以“药食同源”为理论基础的食疗文化自然没有错过这次的植物产品创新浪潮。
古代社会，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者间很难严格区分，这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。
当前，“药食同源”在日常食补或疾病保健中扮演着日益重要的角色，与百姓的健康密切相关。随着城市经济的高速发展和市民生活水平的持续提高，生活节奏越来越快，人们的生活压力也随之增大，导致越来越多的人处于亚健康状态，因此，越来越多的人“回归自然”，关注健康，注重食疗营养保健。
相关数据显示，2013年以来，全国保健食品市场包括“药食同源”产品产值已达3000亿元以上，且每年以14%的速度增长。2017年，药食同源品种发展势头强劲，相关品种需求总量增长率为9.5%，远高于非药食同源品种。
随着中药饮片监管力度不断加强，越来越多的企业开始转型布局药食同源类产品，将一些滋补类药材用于食品、保健食品，从而刺激此类药材销售不断增加。
*挖掘植物力量，突破产品创新
消费需求的逐渐转变，人们对食品饮料的营养价值和健康属性越来越看重，对于膳食补充剂的需求更是升级为功能持久和对身体的无负担，以天然植物成分为主的产品，越来越受到人们的喜爱。
当前，消费者对植物“情有独钟”，各个年龄段的消费者都希望凭借植物“天然功能”的健康属性多吃一点。
因此，植物成分的创新正在食品饮料行业蓬勃发展，姜黄素、绿茶提取物、大麻、菠萝蜜等原料的使用频率一年比一年高，一些新兴的植物成分也开始慢慢走入大众视野，植物成分正在爆发式崛起。
为了更好的追逐风口，进行健康“革新”，企业正在用天然植物成分来改进产品，以吸引注重健康的消费者。
如何在营养健康赛道跑得快且跑得久，在市场中赢得更多份额，“挖掘植物力量，突破产品创新”成为了每个企业不断思考的问题。