“导语：这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。” 在我们的日常生活中， 相信很多人都知道芒果是一款非常常见的水果。 虽然有可能它的食用概率没有苹果、梨子等等水果来的高， 但对于独特的口感而言， 就让它成为了糕点类美食的主要搭配品。 就拿今天分享的这款芒果大福来说， 相信很多人在蛋糕店或者甜品店都能看到同款美味， 有的店铺称之为芒果雪媚娘， 但笔者更喜欢称它为芒果大福， 因为它让人感觉在称谓上特别舒服且接地气。 当然了， 这个美食的烹饪方法也是非常简单， 无论你有没有甜品的制作基础， 相信看了笔者的操作步骤后都能轻松拿捏哦。 如果您对今天这款美食也非常喜欢的话， 不妨自己在家动手尝试一下吧。 【美食名称】:芒果大福 【准备原料】:芒果一个，生糯米粉180g,熟糯米粉35g,25克融化的黄油，150毫升椰奶，10克白砂糖。 第一步：首先按照自己的喜好，把芒果切成1.5cm长宽高的小块，千万不要切的太小，大一点无所谓；准备一个小碗，先把准备好的生糯米粉通过筛网筛入碗内，加白砂糖稍微搅拌几下后，分次少量的加入椰奶，用筷子不停搅拌至无粉末状颗粒的糯米奶糊之后，加入融化的黄油，搅拌均匀；然后直接放入蒸锅，大火蒸25分钟后取出放温。 第二步：随后用筷子不停搅拌蒸熟的糯米糊，然后在掌心抹上一层食用油，抓出大概四十克左右的糯米糊剂子，搓圆按扁之后，包裹住准备好的芒果块，然后收口搓圆，放在准备好的熟糯米粉中裹制一下，之后就可以上桌品尝了。 相对于今天这款家常小甜品来说， 单论操作方法的而言， 应该是相对简单的。 如果你感觉糯米粉的外观裹制不是太合乎口味的话， 也可以准备一些椰蓉裹制在外层， 那样对于整体的风味口感而言将会更好哦。 如果您对今天这款美食也非常喜欢的话， 不妨自己在家动手尝试一下吧。 那么今天的美食就分享到这里，若还有不明白的地方，也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。