新品种鸭嘴鲟落户乌拉特前旗荣鼎丰养殖专业合作社
乌拉特前旗现有三家国家级水产健康养殖示范场，新安福源海农贸养殖专业合作社、辛六养殖厂、先锋镇荣鼎丰养殖专业合作社，每个示范场都有自己的主打养殖品种，养殖模式，并成为乌拉特前旗水产新品种试验推广基地。辐射带动有条件的养殖企业广泛参与，提升水产养殖良种化水平。因地制宜试验推广水产新品种，示范推广一批符合水产绿色健康养殖发展要求的技术模式。
近日，乌拉特前旗水产服务中心科技特派员、服务专家通过与先锋镇荣鼎丰养殖专业合作社负责人沟通、协调，引进鸭嘴鲟两万多尾进行池塘生态健康养殖，而且后续要建设苗种繁育场所进行苗种培育，让这条身价不菲的高档水产品走进千家万户。
一、引进意义与必要性
引进新品种是提升地方水产养殖品位的需要，也是产业结构调整的需要。我旗拥有丰富宜渔水域，但主养鲤、鲫、草、鲢鳙等常规鱼类，由于饲料的大幅涨价，总体效益低，养殖户增收难。通过引进新品种，可以优化养殖品种结构，带动传统养殖品种向高端水产养殖转变，提高水产品质量与品位，形成优质规模水产品养殖基地，引导和带动全旗水产养殖向科技化、优质化、高端化、市场化方向发展，促进渔业产业化形成。
水产养殖业是国民经济中的重要产业。引进新品种是地方农业结构调整，农民致富的需要。新品种引进有利于使全旗渔业生产向生态、高端、高效健康养殖模式转变，有利于促进全旗水产养殖规模化、产业化发展，实现产业增效，农民增收，为乡村振兴添砖加瓦。
二、新品种简介
鸭嘴鲟也称匙吻鲟，因吻呈汤匙状，形状像鸭嘴，故又名鸭嘴鲟，兼具食用和观赏价值。鸭嘴鲟（匙吻鲟）原产于美国密西西比河流域，是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科，是鱼类中的极品鱼之一。
鸭嘴鲟性情温和，为纯淡水性鱼类，能常年生活在内陆之江河湖库及池塘中；肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；鱼卵通常被制作成美味的鱼仔酱，在国际市场价格昂贵。鸭嘴鲟有“黑色金块”之称。生长周期长，肉质细嫩润滑，口感极佳。
鸭嘴鲟为软骨鱼类，无肌间刺，体表裸露，泽润无鳞；体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；鸭嘴鲟的个体较大，寿命在30年以上。
1、生活习性
鸭嘴鲟属光温性鱼类，食性类似花鲢，，属滤食性鱼类。主食浮游动物，也可利用浮性膨化料。鱼体长在12厘米以下的鸭嘴鲟鱼，能逐个蚕食浮游动物，也蚕食小鱼、小虾;鱼体长超过12厘米，其摄食器官发育完善，转为滤食方式，能捕捉游泳很快的 桡足类动物。
2、繁殖方式
鸭嘴鲟的性腺成熟较晚，一般要在8龄以上才性成熟。
3、养殖模式
池塘混养：每亩水面搭配10厘米～15厘米规格的鸭嘴鲟鱼种40尾～50尾。在混养的池塘不放花鲢，因为鸭嘴鲟与鳙鱼食性接近。在不额外增加饵料用量的情况下，鸭嘴鲟当年个体规格可达在1公斤左右，由于鸭嘴鲟特殊的身体结构，不适合长途高密度运输，商品鱼在我区市场价达80多元，经济效益可观。
池塘主养：每亩水面投放10厘米～15厘米规格的鸭嘴鲟鱼种500尾～800尾。搭配白 鲢鱼种80尾、 鲫鱼种50尾。以投喂鸭嘴鲟专用膨化料为主。当年的鸭嘴鲟可长到1公斤左右。