米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，一次成型米粉机价格，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，一机多用米粉机价格，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米煳化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。焦先生的加工厂也是采用的第二种制作方法。他在咱们公司购买了专业的米线机，使得制作过程实现了全自动化。<n>米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是具有自主核心技术的挤压食品机它的意义在于——工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，全自动年糕米线机，机器质量和食品风味均属合格。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。拥有自己的一台米线机，吃出更健康的米线。<n>随着我国全mian建设小康社会，人们的生活水平也越来越好，食品质量也对人们也越来越重要，必将带动整个食品生产行业的发展，食品机械是食品工业发展的重要保障，食品前景广阔，潜力巨大，而“巩义祥锐机械”米粉机作为食品机械的领跑者，在众多食品机械业中如何把握好机遇呢。<n>联系我时务必告知是在天助网上看到的！<n>