绵羊肉卷和山羊肉卷哪种更好吃？
有人会觉得炎热的夏季再吃火锅的话会有点热，其实坐在空调屋里，这些都不是事！在选择吃羊肉卷的话，这里还有讲究，分绵羊肉和山…
羊肉不同部位要用不同的烹饪方法，你知道吗？
羊肉常见的烹饪方法有炖、涮、爆、烤，每种做法都各有其风味和特点。每种做法适合使用的羊肉部位不同，蕴含的营养成分也不尽相同…
疫情下进口牛羊肉的现状怎么样？
目前受疫情影响，冷冻牛羊肉的整体行情都不见好。尤其是进口牛羊肉，国外疫情的大爆发，势必影响进口牛羊肉的进货与销售。
海之隆
喜欢铜锅涮的吃货们，最常点的一道菜就是手切羊肉。不仅有嚼劲，吃起来还痛快。那么什么样的手切羊肉才正宗呢？看完以下几条你就…
牛羊肉怎么切才嫩？海之隆告诉你
有时候我们吃的牛羊肉会感觉肉质老，其实不仅仅是材料问题，有可能和牛羊肉的切法有关系，你踩坑了吗？