製糖工場において分離されたサッカロマイセス目酵母の新属新種、Allodekkera sacchari
Allodekkera sacchari gen. nov., sp. nov., a yeast species in the Saccharomycetales isolated from a sugar factory
International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
2017年の論文/published in 2017, Dalmau平板培養法/Dalmau plate culture method, International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, アナモルフ菌/anamorphic fungi, アナモルフ酵母/anamorphic yeast, イネ科/Poaceae, ウレアーゼ試験/urease test, サトウキビ属/Saccharum, タイ/Thailand, ナコーンラーチャシーマー県/Nakhon Ratchasima, バイオエタノール/bioethanol, バイオ燃料/biofuel, ビタミン要求性/vitamin requirement, ユビキノン/ubiquinone, 二型性/dimorphism, 交配試験/mating test, 共培養/coculture, 分子系統解析/molecular phylogenetic analysis, 呈色反応/chemical reaction, 培養性状/colony characteristics, 塩分耐性試験/salinity tolerance test, 抗生物質耐性試験/antibiotic resistance test, 新属提唱/new genus, 新種記載/new species, 最大生長温度/maximum growth temperature, 水試料/water sample, 浸透圧耐性試験/osmotic tolerance test, 発酵試験/fermentation test, 資化試験/assimilation test, 選択培地/selective medium, 酵母/yeast, 酸産生/acid production, 酸耐性試験/acid resistance test
タイ、コラートの製糖工場においてサトウキビジュースおよび廃棄物から分離されたアナモルフ酵母の一種を検討し、新属新種のAllodekkera sacchariとして記載した。
本種はnrSSUがDekkera bruxellensisと93%一致したのに対し、D1/D2領域はデータベースのどの配列とも9割超の相同性を示さなかった。
本種は40°Cで生育し、他のDekkera/Brettanomyces属菌とは炭素源の資化能などが異なるほか、グルコースの発酵能を欠くことなどで特徴づけられた。
Allodekkera sacchari★
Brettanomyces custersianus / Brettanomyces naardenensis / Brettanomyces nanus / Dekkera anomala / Dekkera bruxellensis
サッカロマイセス亜綱/Saccharomycetidae, サッカロマイセス亜門/Saccharomycotina, サッカロマイセス目/Saccharomycetales, サッカロマイセス綱/Saccharomycetes, 子嚢菌門/Ascomycota, 菌界/Fungi