メヒコ州、ビージャ・デル・カルボン市に産する食用ラッパタケ目菌類
Especies de Gomphales comestibles en el municipio de Villa del Carbón Estado de México
Revista Mexicana de Micología
2010年の論文/published in 2010, Revista Mexicana de Micología, スペイン語_ポルトガル語/Spanish or Portuguese, メキシコ/Mexico, メキシコ新産種/Mexico_new record, メヒコ州/Estado de Mexico, 呈色反応/chemical reaction, 商業価値のあるきのこ/mushrooms with commercial value, 外生菌根菌/ectomycorrhizal fungus, 新産種報告/new record, 森林/forest, 民族菌類学/ethnomycology, 菌根菌/mycorrhizal fungi, 食用きのこ/edible mushrooms
メキシコのメヒコ州、ビージャ・デル・カルボン市に産する10種の食用きのこを報告した。
そのうちRamaria armeniacaはメキシコ新産種であり、R. araiospora、R. celerivirescens、およびGomphus kauffmaniiは食用きのことしての報告は初であった。
各種の伝統名、市場価格、消費における嗜好性などについて記載した。
Ramaria armeniaca■
Ramaria rubricarnata var. verna
スッポンタケ亜綱/Phallomycetidae, ハラタケ亜門/Agaricomycotina, ハラタケ綱/Agaricomycetes, ラッパタケ目/Gomphales, ラッパタケ科/Gomphaceae, 担子菌門/Basidiomycota, 菌界/Fungi