ワインセラーの表面から分離された酵母の新種、Candida patagonica
Candida patagonica sp. nov., a new species of yeast from cellar surfaces
Antonie van Leeuwenhoek
2007年の論文/published in 2007, Antonie van Leeuwenhoek, Dalmau平板培養法/Dalmau plate culture method, PCR-RFLP, RFLP解析/RFLP analysis, アナモルフ菌/anamorphic fungi, アナモルフ酵母/anamorphic yeast, アルゼンチン/Argentina, デンプン/starch, パタゴニア/Patagonia, ビタミン要求性/vitamin requirement, 二型性/dimorphism, 交配試験/mating test, 分子系統解析/molecular phylogenetic analysis, 呈色反応/chemical reaction, 培養性状/colony characteristics, 室内環境/indoor condition, 希釈平板法/dilution plate method, 抗生物質耐性試験/antibiotic resistance test, 新種記載/new species, 材生息菌/lignicolous fungus, 浸透圧耐性試験/osmotic tolerance test, 発酵/fermentation, 発酵試験/fermentation test, 資化試験/assimilation test, 選択培地/selective medium, 酵母/yeast, 醸造/brewing
アルゼンチン、パタゴニア北部のワインセラーにおいて発酵用の樽から分離された酵母を検討し、Candida patagonicaとして新種記載した。
本種は偽菌糸を豊富に形成し、有性生殖は認めなかった。
生理学的形質や分子系統解析およびPCR-RFLPの結果からも本新種の記載が支持された。
Candida patagonica★
Candida bituminiphila
サッカロマイセス亜綱/Saccharomycetidae, サッカロマイセス亜門/Saccharomycotina, サッカロマイセス目/Saccharomycetales, サッカロマイセス綱/Saccharomycetes, 子嚢菌門/Ascomycota, 菌界/Fungi