きのこ農家への試練：ヒラタケ生育基質に関連する菌、Daldinia eschscholtzii
A Challenge for Mushroom Growers: Daldinia eschscholtzii Associated with Oyster Mushroom Growing Substrate
Chiang Mai Journal of Science
2021年の論文/published in 2021, Chiang Mai Journal of Science, きのこ栽培/mushroom cultivation, きのこ栽培の害菌/harmful fungi in mushroom cultivation, きのこ農園/mushroom farm, コンタミ/contamination, タイ/Thailand, パヤオ県/Phayao, ヒラタケ属/Pleurotus, ヒラタケ科/Pleurotaceae, 二次代謝産物/secondary metabolite, 分子同定/molecular identification, 分子系統解析/molecular phylogenetic analysis, 単胞子分離/single spore isolation, 呈色反応/chemical reaction, 培養性状/colony characteristics, 新基質_新宿主報告/new substrate_host, 種内変異/intraspecific variation, 色素産生/pigment production, 菌床栽培/mushroom bed cultivation
タイのきのこ農園においてヒラタケの栽培袋に生じた汚染菌を検討した。
複数遺伝子に基づく分子系統解析を実施し、汚染菌をDaldinia eschscholtziiと同定した。
ヒラタケの生育基質における本種の報告は初となった。
Daldinia eschscholtzii
アカコブタケ科/Hypoxylaceae, クロサイワイタケ亜綱/Xylariomycetidae, クロサイワイタケ目/Xylariales, チャワンタケ亜門/Pezizomycotina, フンタマカビ綱/Sordariomycetes, 子嚢菌門/Ascomycota, 菌界/Fungi