text: Einheimische sagen mir das Brauhaus Kufchler Krug sei eine Institution in Karlsruhe Aber muss ich es deswegen schon gut finden Nee Und ich nehme an dass diejenigen die das Haus als Institution kennen und darum eben auch auf Tradition gut finden in der Tiefe ihrer Seele auch nicht richtig glufccklich sind mit dem dortigen Massenbetriebnnn Ich war zu einem Gesellschaftsabend dort Das dunkle Bier kam recht kohlensueurearm auf den Tisch und war zumindest bei mir nicht von grosser Bekufmmlichkeit sondern gepruegt von einer enormen Flatulenz am Folgetag Geschmacklich wars aber oknnn udcber das Essen mufchte ich hier lieber schweigen Es geziemt sich eines Restaurants einfach nicht ein warmes Buffet der dargebotenen Qualituet aufzutischen Das war eher die Liga BilligCateringnnn Fazit Ambivalent Ich muss nicht unbedingt nochmal hin wufcrde mich aber auch nicht dagegen wehren wenn ich nochmal mitgenommen wufcrde