text: Suerieux je ne plaisante pas jai essayue daller ue ce restaurant ue trois reprises uc chaque fois il uetait fermue Je vous averti vuerifiez bien les heures douvertures avant de vous y rendrennJe nai pas uetue ue loriginal sur StZotique mais oh combien jen ai entendu parler La Bottega ue Laval ressemblerait ue nimporte quelle autre chaines de restaurant Le duecor ressemble beaucoup ue ceux de ses voisins Ben Florentine et Boccacinos Cependant on peut y apercevoir un four ue bois ue lintuerieur toujours un bon signe pour un resto de pizza nnLattente a uetue longue mueame sil y avait quand mueame plusieurs places de disponibles Et les tables sont quand mueame trues rapprochuees les unes des autres alors pas trop dintimitue Mais mis ue part ces duetails la nourriture uetait absolument top notch Juetais si ravie de retrouver le Burrata sur leur tableau de spueciaux Ce fromage frais est trues difficile ue trouver ue Montrueal puisquil doit ueatre consommue dans les heures quil est fabriquue et il nest fabriquue quen Italie O La pizza la plus simple quil peut y avoir la margherita brillait par la fraicheur des ingruedients et la puete qui uetait tout simplement parfaite Un bon goufbt de beurre bien croustillante cette puete ue pizza uetait une des meilleures que jai goufbtuees Combinues avec la sauce tomate un peu aciduluee le fromage mozarella en rondelle et les quelques feuilles de basilic jai vuecu un moment de pure bonheur Les gnocchis uetaient uegalement duelicieuses et tendres Pour les dents sucrues ils ont un bar ue gelato avec plusieurs saveurs intueressantesnnSomme toute jai absolument adorue la bouffe Le service et la location pourraient ueatre sujets ue amuelioration Jai huete dessayer celui sur StZotique