text: La nourriture vietnamienne a plus ue offrir que leurs duelicieuses pho soupes Il existe des endroits dans le quartier chinois de Montrueal qui permettent dinitier le nueophyte ue un met local tout aussi pruesent dans la culture culinaire vietnamienne le Banh Mi ce qui signifie simplement uabpainubb uc vrai dire il est question de sandwich ue la viande sur pain baguette gracieusetue du colonialisme franueais En matiuere de banh mi Sandwich Cao Thang reste fiduele ue ses deux pays dorigine nnLe petit restaurant propose plusieurs variations Comme javais duejue goufbtue lors dun voyage au Vietnam ue ce sandwich jai duecidue daller comparer Eh bien ce que je peux dire cest quils sont meilleurs ici en partie ue because dun contrufle plus assidu de la fraueecheur des aliments mais ue la base ce nest pas un met qui me branche vraiment Mueame si cest la maniuere do not la viande est apprueatuee qui lui donne un espuece darriueregoufbt avariue je sais quil nen est rien Jai quand mueame uetue heureux de voir quon le bourrait de coriandre concombres et piments forts je me suis senti voyager quelques instantsmais je ne lai pas terminue il est allue droit dans les mains dun itinuerant chinois qui sen est goulufbment repunnLe menu demeure trues vaste galette aux crevettes rouleaux impueriaux salades de tous genres carrues de riz parfumues brioche au porc etc etc etc Il est mueame possible de goufbter aux trues renommuees saucisses de porc de Huue ville impueriale vietnamienne que je naffectionne pas particuliuerement Un bon menu vueguetarien est aussi offert ainsi que plusieurs desserts typiques Guelatines couleurspouding aux bananes et plusieurs autres duecouvertes dignes dintuerueatnnUne excellente alternative si vous souhaitez manger autre chose que des grillades et des soupes et que vous ueates avides de duecouvertes culinaires vietnamiennes hors du communnnLes prix sont particuliuerement bas Mon banh mi ne mavait coufbtue que Cest une bonne affaire surtout quand on ne laime pas vraiment