text: Quand il fait froid et quil pleut cest inuevitable il me faut de la soupe vietnamiuene pour me ruechauffer Cest donc en cette premiuere journuee froide dautomne que jai duecidue daller au Pho Bac No pour satisfaire mon envie de pho au boeufnnJy suis alluee avec mon copain laustralien et nous sommmes arrivues ue h pile juste ue temps pour louverture de la soiruee et nous uetions seuls pendant lamajoritue de notre souper bien que quelques personnes sont venues pour des commandes ue emporter Le service a donc uetue assez rapide tout en nous laissant assez de temps pour duecider quoi manger et nous donner une petit pause entre lentruee et le repas principalnnLaustralien et moi avons optues pour le choix A qui consiste simplement ue un rouleau impuerial et un grand bol de soupe au boeuf Le rouleau uetait bon remplis de morceaux de luegumes et boeuf et frit correctement La soupe uetait trues chaude sans ueatre bouillante et la viande bien cuite et avec trues peu de gras donc trues bonnes Les fueves germuees avaient lair un peu triste et probablement juste un peu trop vieille pour ueatre servies dans un resto puis la sauce chili uetait uetrangement liquide La sauce pour le rouleau impuerial est aussi trues fade et ne goufbte pas grand chosennSomme toute un repas correct bien pour se ruechauffer lintuerieur sans de flafla Et comme ma dit lautralien Learn to slurp in style