Verordnung über die Erprobung abweichender Ausbildungs- und Prüfungsbestimmungen in der Berufsausbildung im Einzelhandel in dem Ausbildungsberuf Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel
Veröffentlicht: 20. September 2007

Verordnung über die Erprobung abweichender Ausbildungs- und Prüfungsbestimmungen in der Berufsausbildung im Einzelhandel in dem Ausbildungsberuf Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel § 1 Die Wahlqualifikation „Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit“ soll probeweise in die Ausbildung und Prüfung des Ausbildungsberufes Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel einbezogen werden. § 2 Die Ausbildung gliedert sich im Ausbildungsberuf Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel in Pflichtqualifikationseinheiten nach § 3 Abs. 1 Nr. 1 bis 9, eine im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationseinheit nach § 3 Abs. 2 Nr. 1 bis 4 sowie drei im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationseinheiten nach § 3 Abs. 3 Nr. 1 bis 8, wobei § 3 Abs. 1 Nr. 11 zu berücksichtigen ist. § 3 Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten: Der Ausbildungsbetrieb: Bedeutung und Struktur des Einzelhandels, Stellung des Ausbildungsbetriebes am Markt, Organisation des Ausbildungsbetriebes, Berufsbildung, Personalwirtschaft, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften, Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz; Information und Kommunikation: Informations- und Kommunikationssysteme, Teamarbeit und Kooperation, Arbeitsorganisation; Warensortiment; Grundlagen von Beratung und Verkauf: Kunden- und dienstleistungsorientiertes Verhalten, Kommunikation mit Kunden, Beschwerde und Reklamation; Servicebereich Kasse: Kassieren, Kassenabrechnung; Marketinggrundlagen: Werbemaßnahmen, Warenpräsentation, Kundenservice, Preisbildung; Warenwirtschaft: Grundlagen der Warenwirtschaft, Bestandskontrolle, Inventur, Wareneingang, Warenlagerung; Grundlagen des Rechnungswesens: Rechenvorgänge in der Praxis, Kalkulation; Einzelhandelsprozesse; eine im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationseinheit aus der Auswahlliste nach Absatz 2; drei im Ausbildungsvertrag festzulegende Wahlqualifikationseinheiten aus der Auswahlliste nach Absatz 3, wobei mindestens eine Wahlqualifikationseinheit aus den Nummern 1 bis 3 dieser Auswahlliste festzulegen ist. § 4 Die Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sollen nach den in der Anlage enthaltenen Anleitungen zur sachlichen und zeitlichen Gliederung der Berufsausbildung (Ausbildungsrahmenplan) vermittelt werden.Eine von dem Ausbildungsrahmenplan abweichende Organisation der Ausbildung ist insbesondere zulässig, soweit betriebspraktische Besonderheiten die Abweichung erfordern. § 5 Zur Ermittlung des Ausbildungsstandes ist eine Zwischenprüfung durchzuführen.Sie soll zu Beginn des zweiten Ausbildungsjahres stattfinden. § 6 Die Abschlussprüfung erstreckt sich auf die in der Anlage aufgeführten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten sowie auf den im Berufsschulunterricht vermittelten Lehrstoff, soweit er für die Berufsausbildung wesentlich ist. § 7 Auf Berufsausbildungsverhältnisse, die bei Inkrafttreten dieser Verordnung bestehen, sind die bisherigen Vorschriften weiter anzuwenden, es sei denn, die Vertragsparteien vereinbaren die Anwendung der Vorschriften dieser Verordnung. § 8 Diese Verordnung tritt am 1. Oktober 2007 in Kraft und mit Ablauf des 31. Juli 2012 außer Kraft.