Jinsi ya kuandaa viazi na ndizi
Language: Swahili | Genre: Creative_writing

JINSI YA KUANDAA VIAZI NA NDIZI

Walaji(watoto wawili).


Viambata

Mbatata sita wastani zilizoambuliwa maganda na kuoshwa.
Siagi nusu kijiko .
Gilasi mbili za maji.
Ndizi tatu wastani zilizoambuliwa maganda na kuoshwa.
Gilasi nusu ya maziwa yaliyochemshwa.
Majani nne ya boga yaliyo oshwa na kukatwa.


UTARATIBU WA KUPIKA.

Weka mbatata pamoja na ndizi kwenye sufuria.

Ongeza maji gilasi mbili.

Teleke sufuria mekoni na uache mchanganyiko huo uchemke.

Ukianza kuchemka ,ongeza majani ya boga yaliyo katwa.

Acha mchanganyiko uchemke kwa dakika Kumi na tano hadi kuiva.

Maji yakikauka baada ya dakika Kama mbili hivi Zima moto.

Ukitumia mwiko ponda mchanganyiko huku huo hadi uwe laini.

Ukishakuwa laini,ongeza nusu gilasi ya maziwa yaliyochemshwa.

Endelea kuchanganya vizuri ukitumia mwiko.

Pakua mchanganyiko huo uliotayari kwenye bakuli iliyo safi.

Subiri mchanganyiko huo upoe Kisha uwaandalie watoto.

Chakula hiki kinaweza kuandaliwa pamoja na mchuzi wa nyama .