Translate the text from Welsh to English.



 
Bydd Gweinidog yr Economi a Gogledd Cymru, Ken Skates, yn gwneud y cyhoeddiad ar ymweliad â Mon Shellfish ym Methesda i glywed am brosiect mewn partneriaeth â Choleg Llandrillo Menai a Phartneriaeth Ogwen sy'n cael swm o £100,000 er mwyn edrych ar sut i greu rhagor o farchnadoedd lleol ar gyfer pysgod cregyn. 


Bydd y prosiect hefyd yn cynnwys rhaglen addysg i ddysgu cymunedau yn yr ardal sut i baratoi ac i goginio bwyd môr lleol, a chafodd y Gweinidog ei hun weld enghraifft o'r rhaglen honno yn ystod ei ymweliad.    


Mae'r hwb ariannol hwn ar gyfer yr 11 prosiect yn dod oddi wrth Lywodraeth Cymru drwy Gronfa Her yr Economi Sylfaenol, sydd â'r nod o hyrwyddo ffyniant ym mhob cwr o Gymru ac estyn allan i'r cymunedau hynny ledled Cymru sy'n teimlo eu bod wedi ymddieithrio a'u gadael ar ôl. 


Mae’n ymateb hefyd i'r ansicrwydd a'r heriau sy'n ganlyniad i Brexit ac yn arwydd clir o ymrwymiad Llywodraeth Cymru i wasanaethau craidd, ac i fentrau cymdeithasol a busnesau.


Mae'r Economi Sylfaenol yn cynnwys y nwyddau a'r gwasanaethau pob dydd, megis bwyd a gofal cymdeithasol,  y mae eu hangen ar bob un ohonom ac sy’n cael eu defnyddio gennym. 


Oherwydd nifer ac ansawdd y ceisiadau, mae cyllideb y gronfa ar gyfer Cymru gyfan wedi treblu i £4\.5 miliwn. Mae busnesau a mentrau'n gallu gwneud cais am hyd at £100,000 i gyllido prosiectau.


Dywedodd Mark Gray, Cyfarwyddwr gyda Môn Shellfish:



> “Gan gydweithio â'r Ganolfan Technoleg Bwyd yng Ngholeg Llandrillo Menai, Partneriaeth Ogwen a Chyngor Sir Gwynedd, bydd cronfa her yr economi sylfaenol yn caniatáu inni daflu'n rhwydi allan i'r gymuned a defnyddio addysg a hyfforddiant i annog pobl i fwyta mwy o fwyd môr ffres, lleol. 
> 
> 
> “Byddwn ni'n cynnal dosbarthiadau paratoi bwyd môr, arddangosiadau coginio ac yn creu fideos dwyieithog ar YouTube, gan ddysgu pobl, er enghraifft, sut i agor wystrys, tynnu'r cig allan o granc sydd wedi'i goginio, ac agor cregyn bylchog. Byddwn ni'n defnyddio'r cyfryngau cymdeithasol i roi cyhoeddusrwydd i fanteision bwyd môr lleol i iechyd ac i'r amgylchedd, a byddwn ni'n mynd ati i farchnata'n deunyddiau a'n hyfforddiant ar draws ein cymunedau lleol.
> 
> 
> “Bydd y prosiect yn helpu i ail\-feithrin cysylltiadau'r gymuned â bwyd môr lleol, yn cefnogi'r diwydiant pysgota lleol ac yn cynnig dewis iach iawn o fwyd. Bydd hefyd yn caniatáu inni gael y tystysgrifau a'r dulliau paratoi angenrheidiol i'w dosbarthu i ysgolion, i leoedd bwyta awdurdodau lleol ac i sefydliadau eraill.”


Mae Cyngor Gwasanaethau Gwirfoddol Sir Ddinbych, sef y Cyngor Gwasanaethau Gwirfoddol ar gyfer Sir Ddinbych ac un o bartneriaid Cefnogi Trydydd Sector Cymru wedi cael dyfarniad o £100,000 er mwyn defnyddio Neuadd y Dref Rhuthun yn hyb ar gyfer y gymuned a busnesau, gan gynnig cyfleoedd newydd i gwmnïau annibynnol a mentrau cymdeithasol. Bydd Canolfan Cydweithredol Cymru yn cynnig cymorth hefyd i fusnesau lleol newydd ac i fusnesau sy'n fentrau cymdeithasol.


Dywedodd Prif Weithredwr Cyngor Gwasanaethau Gwirfoddol Sir Ddinbych, Helen Wilkinson:



> “Mae Cyngor Gwasanaethau Gwirfoddol Sir Ddinbych yn falch iawn o gael dyfarniad o Gronfa Her yr Economi Sylfaenol. Gwyddwn fod cryn gystadleuaeth am gyllid. Caiff y grant ei ddefnyddio i adfywio Neuadd y Farchnad Rhuthun, adeilad rhestredig Gradd 2 sy'n wag ac nad oes digon o ddefnydd yn cael ei wneud ohono ar hyn o bryd.  
> 
> 
> “Byddwn ni'n datblygu marchnad gymunedol, a fydd yn cael ei chynnal gydol y flwyddyn, ar gyfer busnesau newydd, masnachwyr rheolaidd a chrefftwyr lleol, gwneuthurwyr, grwpiau cymunedol a sefydliadau gwirfoddol, ochr yn ochr â mentrau cymdeithasol a busnesau cymdeithasol. Ar y diwrnodau pan na fydd marchnad yn cael ei chynnal, bydd y lle ar gael i'w logi ar gyfer amrywiaeth o weithgareddau cymunedol a digwyddiadau diwylliannol. 
> 
> 
> “Mae’n cyfnod cyffrous i Gyngor Gwasanaethau Gwirfoddol Sir Ddinbych ac i grwpiau gwirfoddol a chymunedol, i'r Trydydd Sector, mentrau cymdeithasol a busnesau lleol yn Sir Ddinbych. I ni, mae datblygu Neuadd y Farchnad yn gyfle pwysig i greu twf economaidd cynhwysol yn Rhuthun a'r ardal o amgylch y dref, wrth i Gyngor Gwasanaethau Gwirfoddol Sir Ddinbych weithio mewn partneriaeth â'r gymuned leol a helpu i ddylanwadu ar ddyfodol Rhuthun a Sir Ddinbych. 
> 
> 
> “Rydyn ni'n gobeithio cryfhau sylfeini'r economi wledig drwy gadw arian lleol yn lleol, drwy wella'r hyn sydd gan ganol y dref i'w gynnig i drigolion lleol, a chefnogi'r economi ymwelwyr ar yr un pryd. Bydd y cyllid yn amhrisiadwy hefyd o ran galluogi Cyngor Gwasanaethau Gwirfoddol Sir Ddinbych i sicrhau ei fod yn gynaliadwy yn y dyfodol drwy gryfhau'r gallu sydd gennym ni a'r cymunedau rydyn ni'n eu cefnogi ym maes mentrau cymdeithasol.”


Dywedodd Gweinidog yr Economi a'r Gogledd, Ken Skates:



> “Bydd y cyhoeddiad hwn heddiw yn rhoi hwb i brosiectau ar draws y Gogledd sydd am wneud gwahaniaeth go iawn i fywydau pobl.
> 
> 
> “Mae'n Cronfa Her yr Economi Sylfaenol yn gwbl hanfodol er mwyn sicrhau bod arian yn cael ei gadw'n lleol, ac mae'n helpu eraill i ddatblygu syniadau drwy arferion da.
> 
> 
> “Mae Cynllun Gweithredu Llywodraeth Cymru ar yr Economi yn newid ein ffodd o weithio o un sy'n seiliedig ar sectorau i un sy'n hoelio sylw ar ddatblygu cymunedau cryfach a mwy cydnerth. Mae'r gronfa'n rhan allweddol o'n strategaeth ac mae'n hanfodol er mwyn datblygu economi ranbarthol Cymru.
> 
> 
> “Rydyn ni'n ymrwymedig i gefnogi mwy ar yr elfen hon drwy dreblu bron y swm sydd ar gael ar gyfer prosiectau fel y rhai sy'n cael eu cyhoeddi heddiw er mwyn helpu i sicrhau bod ffyniant yn cael ei rannu'n fwy cyfartal ledled Cymru.
> 
> 
> “Bydd Cronfa Her yr Economi Sylfaenol yn helpu i ryw raddau i fynd i'r afael â'r ansicrwydd sy'n wynebu'n heconomi yn sgil y ffordd y mae Llywodraeth y DU wedi ymdrin â Brexit. A ninnau'n llywodraeth gyfrifol, bydd Llywodraeth Cymru yn parhau i wneud popeth o fewn ein gallu i ddiogelu swyddi a chymunedau.”


Mae rhagor o wybodaeth am y prosiectau llwyddiannus i’w gweld ar wefan Busnes Cymru.







Translation:


 
Economy and North Wales Minister Ken Skates will make the announcement on a visit to Mon Shellfish in Bethesda to hear about a partnership project with Coleg Llandrillo Menai and Partneriaeth Ogwen, which is receiving £100,000, to look at increasing local markets for shellfish.


The project will also involve an education programme to teach communities in the area how to prepare and cook local seafood and the Minister himself had a demonstration of this during his visit.


The funding boost for the 11 projects comes from the Welsh Government’s Foundational Economy Challenge Fund which aims to drive prosperity throughout Wales and reach out to those communities across Wales who are feeling disengaged and left behind.


It is also in response to the uncertainty and challenges set by Brexit and is a clear demonstration of the Welsh Government’s commitment to core services, social enterprises and businesses.


The Foundational Economy is made up of the everyday goods and services we all use and need such as food and social care.


As a result of the demand and quality of applications, the fund’s budget for the whole of Wales has been trebled to £4\.5 million. Businesses and enterprises are able to apply for up to £100,000 of project funding.


Mark Gray, Director at Môn Shellfish, said:



> “Working with the Food Technology Centre at Coleg Llandrillo Menai, Partneriath Ogwen and Gwynedd County Council, the foundation challenge fund will allow us to cast our net across the community to increase the consumption of fresh, local seafood through education and training.
> 
> 
> “We will hold seafood preparation classes, cookery demonstrations and create bilingual YouTube videos, teaching people how to, for example, open oysters, pick the meat out of cooked crab and shuck scallops. We will publicise the health and environmental credentials of local seafood through social media and market our material and training across our local communities.
> 
> 
> “The project will help to reconnect the community with local seafood, support the local fishing industry and offer a very healthy food choice. It will also allow us to attain the required certification and preparation for distribution to schools, Local Authority canteens and other establishments.


Denbighshire Voluntary Services Council (DVSC), the County Voluntary Council for Denbighshire and a partner in Third Sector Support Wales is also benefiting for a project which has been awarded £100,000 to utilise Ruthin Town Hall as a community and business hub which can offer new routes for independent firms and social enterprises. The Wales Co\-operative Centre will also provide support for local start\-ups and social enterprise businesses.


DVSC Chief Executive Helen Wilkinson said:



> “DVSC is thrilled to be one of the award winners for the Foundational Economy Challenge Fund which we know was highly competitive. The grant will be used to reinvigorate the Grade 2 listed Ruthin Market Hall, which is currently lying vacant and underutilised.
> 
> 
> “We will develop a community market which will run year round for start\-up and regular traders and local artisans, makers, community groups and voluntary organisations alongside social enterprises and social businesses. On non\-market days we will make the space available for hire for a range of community focussed activities and cultural events.
> 
> 
> “It marks the start of exciting times for DVSC as well as for voluntary and community groups, the Third Sector, social enterprises and local businesses in Denbighshire. We see the development of the Market Hall as a key opportunity for inclusive economic growth in Ruthin and the outlying area, with DVSC working in partnership with the local community and helping shape the future of Ruthin and Denbighshire.
> 
> 
> “We hope to strengthen the foundations of the rural economy by keeping local money circulating locally, enhancing the town centre offer for local residents whilst also supporting the visitor economy. The funding will also be invaluable in enabling DVSC to future proof its own sustainability by strengthening our social enterprise capability and that of the community we support.


Economy and North Wales Minister Ken Skates said:



> “Today’s announcement will be a boost to projects across North Wales that are looking to make a real difference to people’s lives.
> 
> 
> “Our Foundational Economy Challenge Fund is absolutely vital in ensuring money is retained locally and helps others develop ideas through good practice.
> 
> 
> “The Welsh Government’s Economic Action Plan moves away from a sector approach to one focused on developing stronger and more resilient communities. The fund is a key part of our strategy and essential in developing Wales’ regional economy.
> 
> 
> “We are committed to supporting this element further and have trebled the amount available to projects such as these eleven in North Wales to help ensure prosperity is shared more evenly across our nation.
> 
> 
> “The Foundational Economy Challenge Fund will also help in some part to address the uncertainties our economy faces as a result of Brexit. As a Welsh Government, we continue to do all we can to protect jobs and communities.


More information on the successful projects can be found on the Business Wales website.