Translate the text from English to Welsh.



 
Today I am publishing for consultation my Action Plan for the Food and Drinks Industry for the next six years. 


The purpose of this Plan is to drive sustainable growth and job creation in the food industry. The Plan will develop existing and new opportunities for Welsh food and drink businesses in domestic and export markets, as well as attracting foreign direct investment.  Implementing the Plan will require joint leadership from Government and the industry in a new partnership or Federation, with representation from the whole of the food chain.


   

The profile and reputation of Welsh food and drink will be  increased and strengthened through the new Food and Drink Wales identity and through developing more protected name products.  Skills development in the workforce will be given greater priority through more focus and the coordination of training.  Through the Plan the support and intervention measures available to food businesses will be reviewed and renewed where necessary, to ensure the right provision for both the largest food manufacturers and the smallest micro\-businesses.  


   

Innovation will continue to underpin all future development and intervention.  Businesses  will receive help to reduce their carbon footprint to produce meaningful green growth and the greening of this sector.  We will work closely with Visit Wales to build our food culture which is a defining part of our tourism offer and to help us appreciate and value the place of food in Welsh Society and as a part of our national identity.  Food safety will be paramount and a shared responsibility for Government and businesses.  This Plan would be incomplete without addressing public health, and through the plan we must provide better knowledge so that people can make healthy food choices which must be readily available and affordable for everyone.  Manufacturers must also take responsibility to formulate healthier food and drink products.


  

I will welcome widespread debate on my Action Plan for the Food and Drinks Industry 2014\-2020\.   I will be publishing a comprehensive framework of events and activities which will create new opportunities to meet officials and provide comment which is essential to ensure that the final Plan, when published in the spring, is entirely appropriate in assisting food and drink businesses and in meeting the needs of consumers. 


  

Finally this Plan is very different from previous strategies published by the Welsh Government. This is not a brochure which simply describes the wonderful food that we make and create in Wales. This Plan is working document that sets out the interventions that government will make to support the sector and the industry. It will bring together some existing actions and will provide coherence and consistency of support from the whole of the Welsh Government and our partners to provide support for the whole food chain. This Plan will set measureable targets and our datasets will be improved to ensure the accuracy of the measures. The Plan also contains and will be refined to provide greater transparency through clear timetables for the delivery of our commitments.


  

Food policy is cross cutting and can deliver green growth, resource efficiency, resilience and tackle poverty.  Through close working across government and with the food industry we can set our sights high and reach beyond our expectations.


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 







Translation:


 
  Rwy'n cyhoeddi heddiw ymgynghoriad ynghylch fy Nghynllun Gweithredu ar gyfer y Diwydiant Bwyd a Diod dros y chwe blynedd nesaf. 

 Pwrpas y Cynllun yw cynnal twf cynaliadwy a chreu swyddi yn y diwydiant bwyd. Bydd y Cynllun yn datblygu cyfleoedd presennol a chyfleoedd newydd ar gyfer busnesau bwyd a diod Cymreig o fewn marchnadoedd domestig ac allforio, a bydd hefyd yn denu buddsoddiad uniongyrchol o dramor. Bydd angen arweiniad gan y Llywodraeth a'r diwydiant yn ogystal o fewn partneriaeth neu Ffederasiwn newydd er mwyn gweithredu'r Cynllun a bydd angen sicrhau bod pob rhan o'r gadwyn fwyd yn cael ei chynrychioli.  

 Bydd proffil ac enw da bwyd a diod o Gymru yn cael eu cryfhau a’u cynyddu drwy frand newydd Bwyd a Diod Cymru a thrwy ddatblygu rhagor o gynhyrchion y mae eu henwau wedi'u hamddiffyn. Bydd blaenoriaeth yn cael ei rhoi i ddatblygu sgiliau'r gweithlu drwy sicrhau rhagor o bwyslais ar hyfforddiant a'i gydgysylltu'n well. Caiff yr holl gymorth a'r mesurau ymyrryd sydd ar gael i fusnesau bwyd eu hadolygu fel rhan o'r Cynllun, a chânt eu hadnewyddu fel y bo angen, er mwyn sicrhau'r ddarpariaeth briodol ar gyfer y gweithgynhyrchwyr bwyd mwyaf a'r microfusnesau lleiaf.   Bydd arloesedd yn parhau wrth wraidd yr holl waith datblygu ac ymyrryd yn y dyfodol. Bydd busnesau’n cael eu helpu i leihau eu hôl troed carbon, gan gyflawni twf gwyrdd gwirioneddol gan wneud y sector yn fwy gwyrdd.  Byddwn yn cydweithio'n agos â Croeso Cymru er mwyn meithrin diwylliant bwyd a fydd yn agwedd allweddol ar ein diwydiant twristiaeth ac i’n helpu i werthfawrogi lle bwyd yng nghymdeithas Cymru ac fel rhan o’n hunaniaeth genedlaethol. Bydd diogelwch bwyd yn ystyriaeth gwbl allweddol a bydd y Llywodraeth a hefyd fusnesau'n rhannu'r cyfrifoldeb amdano.  Byddai'r Cynllun hwn yn anghyflawn heb gyfeiriad at iechyd y cyhoedd. Mae'n rhaid iddo sicrhau bod gwell gwybodaeth ar gael a fydd yn galluogi pobl i wneud dewisiadau iach o ran bwyd sydd ar gael yn ddidrafferth ac sy'n fforddiadwy i bawb. Mae'n rhaid i weithgynhyrchwyr hefyd dderbyn cyfrifoldeb am gynhyrchu bwydydd a diodydd sy'n fwy iach.   
Byddaf yn croesawu trafodaeth eang ar fy Nghynllun Gweithredu ar gyfer y Diwydiant Bwyd a Diod 2014\-2020\.  Byddaf yn cyhoeddi fframwaith cynhwysfawr o ddigwyddiadau a gweithgareddau a fydd yn creu cyfleoedd i gyfarfod â swyddogion a chyflwyno sylwadau a fydd yn allweddol er mwyn sicrhau bod y cynllun terfynol, adeg ei gyhoeddi yn y gwanwyn, yn gwbl briodol wrth gynorthwyo busnesau bwyd a diod i fodloni anghenion defnyddwyr.   
Yn olaf, mae’r cynllun hwn yn wahanol iawn i strategaethau blaenorol Llywodraeth Cymru.  Nid rhyw daflen mohoni sy’n disgrifio’r bwyd rhagorol sydd gennym yng Nghymru.  Mae’r Cynllun yn ddogfen waith sy’n disgrifio ymyriadau’r Llywodraeth i gefnogi’r sector a’r diwydiant. Bydd yn dod â rhai digwyddiadau sydd eisoes ar droed ynghyd ac yn darparu cymorth cydlynol a chyson gan bob rhan o Lywodraeth Cymru a’n partneriaid i helpu pob rhan o’r gadwyn fwyd.  Bydd y cynllun hwn yn gosod targedau mesuradwy a chaiff ein setiau data eu gwella er mwyn sicrhau bod y mesurau'n gywir.  Caiff y Cynllun hefyd ei gaboli i fod yn fwy tryloyw trwy amserlenni clir ar gyfer gwireddu’r ymrwymiadau.   Mae polisi bwyd yn faes trawsbynciol a gall gyflawni twf gwyrdd, sicrhau bod adnoddau'n cael eu defnyddio'n effeithlon, cyflawni cydnerthedd a threchu tlodi.   Trwy sicrhau cydweithio ar draws y llywodraeth ac â'r diwydiant bwyd gallwn anelu'n uchel a chyflawni mwy.