Translate the text from Welsh to English.



 
Yn y digwyddiad bob dwy flynedd, a gynhaliwyd dros ddau ddiwrnod yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol (ICCW) yng Nghasnewydd, gwelwyd cwmnïau yn y sector yn arddangos eu cynhyrchion o ansawdd uchel i brynwyr a gweithwyr proffesiynol y diwydiant gartref a thramor.  
  
Cymerodd cyfanswm o 122 o fusnesau bwyd a diod o Gymru ran yn y digwyddiad, ynghyd â 15 Seren Twristiaeth y Dyfodol. Mae'r rhain yn fusnesau newydd yng Nghymru sydd wedi datblygu eu busnes yn ystod y 12 mis diwethaf.  
  
Croesawodd Cymru 276 o brynwyr masnach, gan gynnwys 30 o brynwyr rhyngwladol o 11 gwlad.  
  
Mae BlasCymru/TasteWales wedi cael cydnabyddiaeth barhaus gan brynwyr rhyngwladol ac mae wedi cyfrannu at y llwyddiant rhyfeddol o ran allforio bwyd a diod o Gymru yn fyd\-eang.  
  
Roedd digwyddiad 2023 hefyd yn arddangos 14 o gynhyrchion Cymreig gwarchodedig gyda statws Dynodiad Daearyddol (GI) fel Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru.  
  
Dywedodd y Gweinidog Materion Gwledig, Lesley Griffiths: 


> Mae gan Gymru rai o'r cynnyrch bwyd a diod gorau yn y byd ac mae'n newyddion gwych bod gwerth £38 miliwn o gytundebau posibl ac wedi'u cadarnhau, yn ogystal â chyfleoedd busnes eraill, wedi'u gwireddu yn BlasCymru/TasteWales 2023\. Bydd y ffigur hwn yn tyfu dros amser wrth i sgyrsiau cychwynnol, o'r 2,100 o gyfarfodydd a drefnwyd, gael eu gweithredu.  
>   
> Yn ystod y digwyddiad, dangoswyd 203 o gynhyrchion newydd ac mae hyn yn dyst i natur ddeinamig ac arloesol ein diwydiant bwyd a diod yma yng Nghymru.  
>   
> Mae'r sector wedi wynebu ei heriau dros y blynyddoedd, ond mae'n amlwg ei fod wedi dangos gwydnwch a chystadleurwydd, gan gynnwys drwy greu cynnydd canrannol mwy mewn twf allforio na rhanbarthau tebyg yn y DU.
> 
> Yn rhyngwladol, mae Cymru wedi cael ei chydnabod fwyfwy fel Cenedl Fwyd, gyda safonau uchel o gynnyrch o safon, moeseg bwyd, ac entrepreneuriaeth. Byddwn yn parhau i gefnogi'r sector i adeiladu ar hyn.







Translation:


 
The biennial event, which took place over two full days at the International Convention Centre (ICCW) in Newport, saw companies in the sector showcase their high\-quality products to buyers and industry professionals from home and abroad.  
  
In total, 122 Welsh food and drink businesses took part in the event, accompanied by 15 Rising Stars. These are new business start\-ups in Wales who have developed their business in the last 12 months.  
  
Wales welcomed 276 trade buyers, including 30 international buyers from 11 countries.  
BlasCymru/TasteWales has been gaining continued recognition from international buyers and has contributed to the remarkable success in Welsh food and drink being exported globally.  
  
The 2023 event also showcased 14 protected Welsh products with Geographical Indication (GI) status such as PGI Welsh Lamb and PGI Welsh Beef.  
  
Rural Affairs Minister, Lesley Griffiths said: 


> Wales has some of the best food and drink products in the world and it is great news £38 million in confirmed and potential deals, as well as other business opportunities, were realised at BlasCymru/TasteWales 2023\. This figure will grow over time as initial conversations, from the 2,100 scheduled meetings, move to action.  
>   
> During the event, 203 new products were showcased and this is testimony to the dynamic and innovative nature of our food and drink industry here in Wales.  
>   
> The sector has faced its challenges over the years, but it has clearly demonstrated a resilience and competitiveness, including by generating a larger percentage increase in export growth than comparable regions of the UK.  
>   
> Internationally, Wales has become increasingly recognised as a Food Nation, with high standards of quality produce, food ethics, and entrepreneurship. We will continue to support the sector to build on this.