RA - Culture - Moyennes et grandes exploitations

# Cultures par commune # # Agreste - Recensements agricoles (1970, 1979, 1988, 2000, 2010) # # # # Ensemble des exploitations (hors pacages collectifs) # # Petites exploitations # # Moyennes et grandes exploitations # # # # Années de référence: # # 1970,1979,1988, 2000, 2010 # # # # Catégorie culture: # # Superficie agricole utilisée (1) # # Superficie agricole utilisée hors arbres de Noël # # Céréales # # Blé tendre # # _ Blé tendre d'hiver et épeautre - 2010 # # _ Blé tendre de printemps - 2010 # # Blé dur # # _ Blé dur d'hiver - 2010 # # _ Blé dur de printemps - 2010 # # Orge et escourgeon # # _ Orge d'hiver et escourgeon - 2010 # # _ Orge de printemps - 2010 # # Avoine # # _ Avoine d'hiver - 2010 # # _ Avoine de printemps - 2010 # # Triticale # # Seigle # # Maïs-grain et maïs-semence # # Sorgho-Grain # # Riz # # _ Riz Indica - 2010 # # _ Autres riz - 2010 # # Mélanges et autres céréales # # _ Mélanges d'hiver # # _ Mélanges et autres cultures de printemps # # Céréales non précisé (DOM) # # Oléagineux, protéagineux, plantes à fibres (Total) # # Oléagineux # # Colza # # _ Colza grain de printemps et navette - 2010 # # _ Colza grain d'hiver - 2010 # # Tournesol # # Soja # # Lin oléagineux # # Autres oléagineux # # Protéagineux # # Pois protéagineux # # Fève, féverole # # Lupin doux # # Plantes à fibres # # Lin textile # # Chanvre y compris papier # # Autres plantes textiles # # Oléagineux Protéagineux non précisé (DOM) # # Cultures industrielles # # Betterave industrielle # # Houblon # # Tabac # # Plantes médicinales, à parfum, aromatiques et condimentaires # # Semences grainières # # Canne à sucre # # Autres cultures industrielles # # _ Chicorée à café - 2010 # # _ Racine d'endive - 2010 # # _ Autres cult. indust. sauf chicorée ou endive - 2010 # # Fourrages et superficies toujours en herbe # # Maïs fourrage et ensilage # # Plantes sarclées fourragères # # Autres fourrages annuels # # _ Légumineuses annuelles # # _ Autres fourrages annuels (hors légumineuses) # # Prairies artificielles # # Prairies temporaires # # Superficie toujours en herbe (STH) # # Superficie toujours en herbe productive # # Superficie toujours en herbe peu productive # # Pommes de terre et tubercules # # Pommes de terre primeurs ou nouvelles # # Pommes de terre demi-saison et conservation # # Plants de pomme de terre # # Féculerie # # Tubercules (hors pommes de terre) # # _ Igname - 2010 # # _ Madère, dachine - 2010 # # _ Manioc - 2010 # # _ Patate douce - 2010 # # _ Autres tubercules - 2010 # # Légumes secs # # _ Lentilles, pois chiches, fèves - 2010 # # _ Légumes secs hors lentilles, pois chiches, fèves - 2010 # # Autres terres arables # # Légumes frais, fraises, melons # # Fleurs et plantes ornementales # # Vignes # # Vignes à raisin de cuve # # Vignes à raisin de table # # Pépinières viticoles # # Vignes-mères de porte-greffe # # Cultures permanentes entretenues # # Vergers 9 espèces # # Fruits à noyaux # # Fruits à pépins (2) # # Fruits à coque # # Agrumes # # Petits fruits # # Fruits tropicaux # # Cultures fruitières permanentes (DOM - 2000) # # Pépinières ornementales, fruitières, forestières # # Cultures à vocation énergétique # # # Arbres de Noël-2010 # # # # Description exploitation: # # Exploitations en ayant # # # Superficie correspondante (hectares) # # Les recensements agricoles, enquêtes décennales, offrent un portrait instantané, complet et détaillé, d’un secteur clé de l’économie française et européenne : l’agriculture (population agricole, surfaces végétales, y compris viticoles, effectifs animaux, moyens de production, activités annexes, etc.). Il répond à des questions aussi diverses que variées, à tous les niveaux géographiques, permettant des comparaisons au niveau le plus fin (canton, commune) et il prend en compte les spécificités locales ainsi que les nouveaux enjeux de l’agriculture, comme les signes de qualité, les contrats territoriaux d’exploitation, les pratiques culturales, etc. Il s’intéresse également aux plus petites exploitations, à l’impact local important. # # # # Pour préparer l’avenir du monde agricole : Le recensement agricole permet de mesurer l’impact des politiques agricoles, notamment de la Politique agricole commune (PAC), sur les pratiques agricoles et l’environnement. Il donne aux dirigeants politiques, aux élus nationaux et aux représentants de la profession des clés pour préparer les futurs lois et règlements agricoles et les négociations internationales. Il fournit aux élus des communes rurales des données précieuses pour la gestion de l’espace et pour l’aménagement du territoire. # # # # Le recensement agricole de 2010 fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988 et 2000. Le recensement agricole 2020 va bientôt commencer. # # # # Les principales données portent sur : # # # # Les cultures et superficies cultivées, # # L’élevage et le cheptel, # # Les modes de protection des cultures, # # L’équipement des exploitations, # # La diversification des activités (tourisme vert…), # # La commercialisation des produits (AOC, vente directe aux consommateurs… ), # # L’emploi (salariat, emploi familial…) et le niveau de formation de l’exploitant, # # La gestion de l’exploitation. # # # # Aucune question ne porte sur les résultats financiers, ni sur le revenu des agriculteurs. # # # # Qui a été recensé ? # # Les enquêteurs ont recensé toutes les unités de production remplissant 3 critères # # > produire des produits agricoles ; # # > avoir une gestion courante indépendante ; # # > atteindre ou dépasser un certain seuil en superficie, en production ou en nombre d’animaux. # # # # Ce seuil a été défini de la façon suivante : # # > une superficie agricole utilisée (SAU) supérieure ou égale à 1 hectare ; # # > ou une superficie en cultures spécialisées supérieure ou égale à 20 ares ; # # # > ou une activité suffisante de production agricole, estimée en nombre d’animaux, en surface de production ou en volume minimal de production.