Pesticides : exposition environnementale aux fongicides (France)

Les indicateurs géographiques d’exposition environnementale liée à l’utilisation agricole des pesticides de type fongicides visent à décrire l'exposition à proximité des cultures. Les indicateurs sont construits en croisant les informations de 4 matrices cultures-exposition (céréales à paille, maïs grain et fourrage, pommes de terre et vigne) développées à partir des informations de référence sur les pratiques agricoles dans le cadre du programme Matphyto de Santé publique France avec les surfaces agricoles de ces cultures issues des données du recensement général agricole. Le terme d’indicateur d’exposition est entendu ici comme une métrique permettant de caractériser et classer le plus correctement possible des zones géographiques entre elles selon leurs utilisations de pesticides sur les cultures agricoles une année donnée. Les familles chimiques et substances actives présentées sont celles pour lesquelles des effets sur la santé sont connus (classées 1A/1B comme CMR – cancérigène, mutagène, reprotoxique - ou présentant un lien fort avec certaines pathologies dans l’expertise Inserm « Pesticides et santé » de 2021) et/ou qui étaient les plus utilisées en 2010 sur les cultures étudiées. Les indicateurs sont disponibles pour les années correspondant aux différentes éditions du recensement général agricole (1979, 1988, 2000, 2010). Précisions : * L’indicateur a été calculé en utilisant la formule = somme[surfaces traitées par le pesticide dans la zone géographique pour chaque culture avec matrice] * 100 / [surface de la zone géographique allouée aux cultures avec matrice] où [surface traitée par le pesticide pour une culture] = [probabilité d'utilisation du pesticide renseignée dans la matrice culture-exposition] * [surface de la culture dans la zone géographique]. Les matrices ont été développées pour décrire l'usage des exploitations cultivant professionnellement leurs cultures. Pour les pommes de terre et la vigne, les exploitations considérées non professionnelles ont été exclues (en 2010, 3,1% des surfaces en viticulture et <2% des surfaces en pommes de terre). * Les indicateurs considèrent l’utilisation de pesticides dans les 4 cultures disposant de matrices culture-exposition (céréales à paille, maïs grain et fourrage, pommes de terre et vigne). Il faut donc interpréter les indicateurs en considérant la proportion des 4 cultures parmi l’ensemble des terres agricoles (variable prop_surf_4cult). Les zones où ce critère est inférieur à 50% apparaissent manquantes. * Les cultures étudiées étant majoritairement présentes en France hexagonale, les indicateurs n’ont pas été calculés pour les départements et régions d’outre-mer. * Les indicateurs prennent une valeur nulle sur l'ensemble du territoire quand le pesticide considéré n’est plus autorisé à la commercialisation. * Les indicateurs sont définis au niveau des zones géographiques. Ils font l’hypothèse que les exploitations agricoles d’une zone donnée ont des pratiques homogènes en matière d’utilisation de pesticides sur les cultures. Ils ne prennent pas en compte les autres voies d’exposition (ré-entrée, élevage, jardinage, alimentation, rémanence, etc.). Pour aller plus loin : Consulter la liste des substances autorisées et les dates de commercialisation : [https://matphyto.acta-informatique.fr/Accueil] Consulter la méthodologie complète de construction des indicateurs d’exposition sur le site de Santé publique France : [https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/exposition-a-des-substances-chimiques/pesticides/documents/guide/definition-d-indicateurs-geographiques-d-exposition-liee-a-l-utilisation-des-pesticides-a-partir-des-matrices-culture-exposition-matphyto-et-du-rec] Référence associée : Perrin, L., Moisan, F., Spinosi, J. et al. Combining crop-exposure matrices and land use data to estimate indices of environmental and occupational exposure to pesticides. J Expo Sci Environ Epidemiol 34, 333–344 (2024). [https://doi.org/10.1038/s41370-023-00562-w]