葡撻最早由19世紀葡萄牙里斯本貝倫區熱羅尼莫斯修道院嘅修女發明，1820年代修道院閂咗。喺1837年開始，啲蛋撻喺世俗餅店casapasteisdebelem有得賣，因為店面位於里斯本貝倫區，嗰度賣嘅蛋撻叫白冷撻。