簡炳墀，人稱「食力簡」、「簡sir」，係香港賽馬會著名華人練馬師，曾經五度成為香港冠軍練馬師。此外，簡炳墀曾經係香港輔警，冧把係a455。1978年至2003年，喺香港從練25年之後退休，就轉去澳門繼續做練馬師。