喺呢個節目入面，李南星會展現佢嘅私房秘方，同新加坡本地小販美食融合，創造出新穎嘅美食菜式。李南星亦會游走新加坡唔同嘅小販美食中心，同攤販師們分享料理心得，切磋廚藝。佢仲會將唔同區域、不同口味嘅烹調方式甚至係既定賣相串聯融合。