1937年，日本攻入中國，佢返去鼓浪嶼。同年，王應睞考到庚子賠款獎學金到劍橋大學，同行重有魯桂珍同沈詩章。佢博士班度跟l.j.harris研究維化命，發明硫色素熒光測定法，可以用簡單方法，準確測維他命b1含量。