關於「」字嘅讀音點嚟講法好多，民間有七種講法，大多數都同擬聲有啦掕，其中五種都係整麵嗰陣會「biangbiang」聲噉響而有呢個名，亦有啲話喺古代洗衫時用棍搏衫時出嘅聲，或者由古文獻成日出現嘅「餅」字轉成兒化音而嚟。