黃傑龍，jp係叙福樓集團執行董事，2011年香港十大傑出青年，澳洲新南威爾士大學畢業生，英國註冊專業工程師同澳洲註冊專業工程師，工商管理碩士，做過國際顧問公司、香港政府同上市公司。2006年幫阿爸黃耀鏗打理叙福樓，搞御苑皇宴，2008年創立株式會社任董事總經理，引入牛角、mmc牛涮鍋等日本品牌。