飲茶喺香港同廣東一帶非常流行，近年更流傳到中國其他省份同世界各地，成為最具代表性嘅粵菜之一。喺外國，飲茶差唔多係點心嘅同義詞。飲茶嘅茶樓喺歐美被叫做「dimsumhouse」。澳紐索性將飲茶嘅地方同樣稱呼做「飲茶」，而日常交談亦會講“let'sgotoyumcha”。