吉打州嘅人口主要由馬來人、華人同印度人組成，另外仲有一啲馬來西亞嘅暹羅族。喺馬來亞聯邦成立之前，有一個叫做samsam嘅族群，佢哋喺文化上信穆斯林，但係講暹羅話。呢個族群好多數同馬來人同化而幾乎滅絕。