喺奧地利卡巴嘅材料同德國嘅大致相同，但羊肉經常被雞肉代替。喺都市地區，尤其係喺維也納非常流行。佢逐漸威脅到當地傳統小食，好似燒香腸等嘅地位。喺呢度，啲人叫卡巴做「kebap」，而唔係德國人講嘅「doner」。