喺咖喱啱啱傳到入日本嗰陣，咖喱粉基本上全部都係經c&b由英國運過嚟，用咖喱整嘅嘢食都賣到好貴。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」就自己做咗隻咖喱粉出嚟。由於當年大阪人習慣喺朝早將前一晚剩落嘅冷飯同埋隔夜飯餸整熱嚟當早餐食，易煮嘅咖喱好快就喺大阪打響名堂。