但係，當19世紀蒸汽動力取代水力既時候，雅息特距離煤炭既礦源太遠，無辦法進一步發展。結果，呢座城市既相對重要性下降咗，並無經歷過19世紀既快速發展，嗰次發展改變咗好多歐洲歷史名城。喺呢段期間，大規模既運河重建進一步擴大咗雅息特既經濟，「15至16噸既船隻載住貨物同商品，從topsham到城市碼頭」。