匯率喺經濟學同金融學上定義係指兩種通貨之間兌換嘅比例。舉個例說明，喺一個時間點，美元同港紙之間嘅匯率係0.13兌1，意思係0.13個單位嘅美元價值相當於1個單位嘅港紙，所以正常嚟講，攞住100文港紙去換美元嘅話會換到13文美元。