1954年之前，攝氏零度同一百度分別定義咗做喺一個大氣壓力之下冰嘅熔點同埋水嘅沸點。呢個定義，而家嘅學校都重教緊。不過，1954年之後，國際協定將攝氏系統重新定義。絕對零度係−273.15°c，水嘅三相點就係0.