山柰，學名kaempferiagalanga，俗稱三柰、三奈、山奈、三奈子，又叫做沙薑，係一種植物，可入藥。根據《本草從新》，山柰「辛温暖中。辟瘴癘惡氣。治心腹冷痛。寒濕霍亂。風蟲牙痛。」。另外，「辛香伐氣。