舞蹈科學係指對舞蹈嘅科學研究，源於1970年代運動科學上嘅發展，例如生理學上會研究舞蹈員跳舞嗰陣嘅生理變化同埋嘗試運用呢啲知識提升舞蹈員嘅表現，又或者係神經科學上研究人喺跳舞嗰陣個腦會起乜嘢變化呀噉。