喺1860年，倫敦與西南鐵路公司開通咗來往倫敦既替代路線，同埋喺皇后街起咗一個更接近市中心既雅息特中央火車站。為咗更方便咁利用大西部鐵路將啲肉類產品從雅息特運到倫敦賣，屠夫lloydmaunder喺1915年搬到依家既sidwellstreet既本部。