傅嘉莉喺2003年出道，入行初期主要做模特兒工作，間中參演電影，到2013年正式加入無綫電視，開始拍電視劇，憑住同年喺重頭劇《衝上雲霄ii》嘅演出而開始畀觀眾留意，喺2017年頭播嘅《財神駕到》第一次做女主角。