Кета

?Кета перелётная    Научная классификация  Царство: 
 Жывотные 
 Тип: 
 Позвоночные 
 Класс: 
 Съедобные рыбы 
 Семейство: 
 Поликарповые 
 Род: 
 Надмозги кетаеобразные 
 Вид: 
 Кета перелётная 
 Латинское название 
 Chinesum migrantus  [{{fullurl:wikispecies:{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Систематика
на Викивидах]  [{{fullurl:commons:Special:Search/{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Поиск изображений
на Викискладе] 

**Ди́кая перелётная кета́**  — рыба семейства поликарповых. Кета гнездится в Охотском и Северном ледовитом океане, а зимой мигрирует в жёлто-китайское море. Нерестится дикая перелётная кета почкованием, на полуострове Камчатка, поближе к крабам. Камчатская Долина гейзеров — это рай для дикой кеты. Когда эти рыбы попадают из морской воды в кипящую сернокислую, их цвет кожи меняется с серого сначала на белый, а затем розоватый, или даже красный — это означает, что рыба готова к употреблению. Кета, отваренная в камчатских гейзерах, является традиционной пищей многих коренных народов Крайнего Севера.

Дикая перелётная кета занесена в Красную книгу России, однако в Китае этот вид считается промысловым. Добыча перелётной кеты ведётся самолётными траулерами. Один из находящихся в самолёте кетобоев высовывается из люка как можно дальше, держа в руках трал и стараясь захватить им как можно больше кеты, а остальные кетобои в это время держат его за ноги. Также, популярна охота на дикую кету со спаниелем. Движущаяся кета непредсказуемо маневрирует в полёте, поэтому лишь опытный снайпер сможет поразить её из ружья. Необходимым снаряжением охотника на кету является саморазрядная двустволка для ведения огня очередями. Нередки случаи, когда увлекшиеся охотники-балтикодевяточники сбивают беспорядочным огнем косяки самолётных траулеров.

## Поведение

Каждый год в октябре дикая кета направляется на юг, к берегам Китая, где охотится на пресноводных и морских орлов, уток и других птиц, нагуливая жир для предстоящего нереста на Камчатке. Самцы кеты начинают токовать сразу после перелёта, и в декабре уже обычно образуют брачные пары. Обратно стаи перелётной кеты проходят в январе через провинцию Хэйлунцзян в Китае, поэтому с приближением китайского Нового года в городе Хэйхэ на китайско-российской границе начинается ажиотаж, связанный с контрабандой мяса и икры дикой кеты в Россию. Подушки и перины, пуховики, воланчики для бадминтона и ловцы снов из пуха и перьев перелётной кеты традиционно считаются символом достатка и благоденствия у всех без исключения народов Майя, Ийуня и даже Фивроля.

## Интересные факты

- Слово «Китай» происходит от названия дикой перелётной кеты (пин. 中国, транслит.  *КэТай*  (в некоторых говорах  *КхэТхай*  или  *КхэФхтхай* ), буквально «перелётная рыба») и появилось в Европе во времена торговли мясом этой ценной рыбы через Великий шёлковый путь.

- Изначально, в средние века, национальный шведский деликатес  **сюрстрёмминг**  делался из такой кеты, привезённой из Китая.

- Наркоманы варят из кеты наркотик  **кетамин** .

- Особи кеты общаются между собой на т.н.  **кетском**  языке (не путать с  **кэтским** !). Когда-то также существовал его южный диалект, однако в 90-е годы последний был признан вымершим.

## Примечания