AksaraLLM/aksara-bahasa-daerah-v1 huggingface dataset:
Grobak hot dog minangka standar panganan seluler kanggo nyiyapake lan adol panganan ing dalan, khusus kanggo segawon panas, kanggo wong sing liwat.  Ing sawetara yuridiksi, operator gerobak kudu memenuhi peraturan kesehatan sing ketat sing dirancang kanggo nglindhungi masarakat. Kranjang asu panas minangka layanan panganan sing cepet lan gampang, nyediakake jutaan wong panganan saben dina. Ing 2015 Dewan Hot Dog AS ngramalake 15% udakara 10 milyar asu panas sing dikonsumsi wong Amerika ing taun 2014 dituku saka kranjang vendor asu panas seluler.   Kranjang asu panas umum banget ing Kutha New York,   lan umume asu panas sing diresiki kranjang asu panas ing Kota New York asale saka Sabrett . 

Sanajan kranjang segawon panas bisa dilengkapi kanggo masak macem-macem daging lan panganan liyane saka negara sing seger utawa mentah, peraturan kode kesehatan lokal ing AS lan Kanada sing ngatur keamanan pangan lan jinis panganan sing bisa didol saka panganan seluler biasane diwatesi panas kranjang segawon kanggo adol wiener lan sosis sing wis mateng. Peraturan kode kesehatan kasebut beda-beda beda-beda gumantung saka negara liya lan kabupaten nganti kabupaten. Kajaba iku, peraturan kesehatan asring mbatesi panganan, bumbu, lan hiasan apa sing bisa didol saka kranjang panganan seluler, sing panganan sing bisa mbebayani, panganan sing akeh risak amarga tuwuh bakteri kanthi cepet ing suhu tartamtu. Contone, lan arang banget ditindakake, nanging sawetara jogan bisa uga nawakake endhog lan produk susu . Daging sing dianggep mbebayani, kayata daging babi lan unggas, bisa uga dilarang didol ing warung panganan seluler. Anjing sing dibungkus Bacon biasane dilarang, nanging solusi umum nyedhiyakake potongan daging babi sing wis dimasak minangka bumbu. Asu panas mung disedhiyakake ing roti kanthi bumbu sing disetujoni tartamtu kayata, nanging ora diwatesi mung: mustar, acar, selai jeruk, bawang bombay sing disigar, lan tomat tomat .

Ringkesan 

Gerobak asu panas iku umume kompak cart, kanthi poto-lan dirancang kanggo ngawula winates menu .  Asu panas asring dijaga panas ing wajan banyu panas, lan sawetara uga nyebutake "asu banyu reged" saben cara iki.  Pendinginan ing papan digunakake kanggo njaga asu panas kanthi adhem nganti siyap kanggo gladhen. Uga nyedhiyakake panyimpenan adhem kanggo omben-omben, kayata soda, lan pirang-pirang wastafel kanggo ngumbah lan ngresiki peralatan. Umume kranjang asu sing panas nggunakake propane kanggo dadi panas panganan, saengga bebas saka tenaga listrik. Sawetara kreta uga bisa dilengkapi panggangan propane, wajan, wajan jero, utawa alat masak liyane.  Payung warna-warni  asring dipasang kanggo nglindhungi area nyiyapake panganan saka kontaminasi, menehi shade, lan ngiklanake lokasi kreta kasebut.

Referensi
Pearson's Salted Nut Roll minangka salah sawijining jinis permen digawe saka Perusahaan Permen Pearson saka Saint Paul, Minnesota lan kasedhiya ing Amerika Serikat Midwestern .
Penuaan daging sapi (Inggris Inggris) utawa tuwa yaiku salah sawijining jinis proses nyiyapake daging sapi kanggo dikonsumsi kanthi tuwa, supaya bisa ngilangi jaringan ikat ing njero daging.

Referensi 

Daging sapi
Gotlandsdricka (ing modern Gutnish drikke utawa drikko, lan drikku) punika tradisional homebrewed wedang alkohol digawe ing pulo Gotland, Swèdhen. Iki minangka jinis ale, gegandhengan karo sahti Finlan, lan Maltøl Nurwègen kanthi rasa asap, legi, pedhes ( juniper ). Iki padha karo gruit .

Iki padha karo ombenan saben dinane sing digunakake sajrone Zaman Viking ing negara-negara Nordik . Tradhisi nggawe drikke isih ana ing Gotland, sawijining proses sing wiwitane ditindakake kanthi eksklusif dening para wanita.

Kesulitan ngasilake distribusi komersial, dadi tandha budaya kanggo Gotlanders. Kejuaraan pembuatan bir drikke tahunan dianakake ing Gotland saben musim gugur.
Bir alkohol sithik yaiku salah sawijining jinis bir sing kurang utawa ora ngemot alkohol lan tujuane ngasilake rasa bir nalika ngilangi (utawa paling ora nyuda) efek sing nyebabake minuman beralkohol standar. Umume bir sing kurang alkohol kalebu lager , nanging ana ales alkohol sing kurang alkohol. Bir minuman beralkohol rendah uga dikenal minangka bir ringan, bir non-alkohol, bir cilik, ale cilik, utawa bir sing cedhak .

Referensi
Masakan Malay punika tradisi masak saka ètnis Melayu saka Asia Kidul-Wétan, manggon ing modern-dina Malaysia, Indonesia (bagéan Sumatra lan Kalimantan ), Singapore, Brunei, Southern Thailand lan Filipina (biasane kidul) uga ing Kepulauan Cocos, Sri Lanka lan Afrika Selatan . Wilayah Melayu sing beda-beda kabeh dikenal kanthi masakan khas utawa khas - Pattani, Terengganu lan Kelantan amarga nasi dagang, nasi kerabu lan keropok lekor ; Pahang lan Perak kanggo masakan adhedhasar durian , gulai tempoyak ; Kedah lan Pulau Pinang kanggo laksa asam laksa lan rojak gaya lor; Satun lan Perlis kanggo panganan cuci mulut kembang kuda; Negeri Sembilan kanggo pasugatan adhedhasar lemak; Malaka kanggo cincalok pedhes; Singapura kanggo rojak bandung lan roti prata ; Riau kanggo pasugatan iwak patin ( iwak Pangasius ), gulai iwak patin lan asam pedas iwak patin ; Kepulauan Riau kanggo sup ikan ; Sumatra Kulon amarga rendhang lan lemang ; Deli Melayu Sumatera Utara kanggo nasi goreng teri medan lan gulai ketam ;  Jambi kanggo iwak mas panggang lan tempoyak ; Melayu Palembang saka Sumatera Selatan kanggo pempek, mi celor lan nasi minyak ; Bangka Belitung kanggo siput gonggong lan terang bulan ; Kalimantan Barat lan Sarawak amarga bubur pedas lan ayam pansuh ; Brunei kanggo nasi katok lan sajian ambuyat unik; Melayu Sri Lanka Sri Lanka amarga menehi dodol lan watalappam ; lan Cape Melayu ing Afrika Selatan amarga bobotie, boeber lan koe'sister . 

Karakteristik utama masakan tradisional Melayu yaiku nggunakake rempah -rempah. Sapa klapa uga penting kanggo menehi masakan Melayu sing khas lan krem. Dhasar liyane yaiku belacan (tempel udang), sing digunakake kanggo dhasar sambal, saos utawa bumbu sing akeh digawe saka belacan, mrica, bawang lan bawang putih . Masak Melayu uga nggunakake jeruk bali lan lengkuas . 

Nasi lemak, sega sing dimasak nganggo santen sing subur bisa dadi panganan paling populer ing saindenging kutha lan desa-desa Melayu. Nasi lemak dianggep minangka Malaysia 's nasional sajian .  Contone liyane yaiku ketupat utawa nasi himpit, nasi kompres sing dimasak ing godhong aren, disenengi utamane nalika Hari Raya . Macem-macem daging lan sayuran bisa digawe gulai utawa kari, jinis sajian kari kanthi variasi campuran rempah-rempah sing jelas nuduhake pengaruh India sing wis diadopsi dening masarakat Melayu wiwit jaman mbiyen. Amarga umume wong Melayu Islam, masakan Melayu kanthi ketat ngetrapake hukum panganan halal Islam. Asupan protein umume dijupuk saka daging sapi, kebo banyu, wedhus lan daging domba, uga kalebu unggas lan iwak. Daging babi lan daging sing ora halal, uga alkohol dilarang lan ora ana ing panganan saben dina Melayu. Laksa, hibrida masakan Melayu lan Cina uga minangka sajian sing populer. Masakan Melayu uga nganggo tradhisi masakan tanggane, kayata rendang sing diadopsi saka masakan Minangkabau ing Sumatra, nasi ulam saka masakan Betawi lan sate saka masakan Jawa ing Jawa. Nanging, wong Melayu wis ngembangake rasa lan resep sing khas.

Cathetan 

Dhaptar mawa topik Indonésia
Olah-olahan Tanah Thai
Olah-olahan Indonésia
Aguapanela, agua de panela utawa agüepanela minangka omben-omben sing umume ditemokake ing saindenging Amerika Selatan lan sawetara bagean ing Amerika Tengah lan Karibia. Tarjamahan harfiah tegese "banyu panela" amarga infus sing digawe saka panela sing asale saka jus tebu sing atos.  Sanadyan variasi resep ana ing saindenging Amerika Selatan, nanging sing paling populer ing Kolombia. Ing Kolombia, umume diombe nganggo lemon, meh kabeh cara ngonsumsi teh.

Referensi
Masakan uyghur ( Chinese    nuduhake gaya masak saka akeh kelompok ètnis ing Xinjiang wilayah lan nuduhake utamané kanggo Uyghur masakan (    , ,  ; Chinese   ). Signature úa kalebu panggang daging kambing, kebabs, panggang iwak lan beras .  Amarga pedunung Muslim, panganan kasebut biasane halal .

Masakan Xinjiang ditemokake ing saindenging China, amarga para migran saka wilayah kasebut asring mbukak restoran Xinjiang utawa papan panganan ing wilayah liyane. The Herembagh (    ,  ; Chinese    masakan Uyghur.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina prasaja
Adixi Lenzivio (lair ing Bekasi, 29 September 1992; umur 28 taun) yaiku pemain bal-balan Indonesia sing saiki main kanggo Persija Jakarta dadi kiper.

Karir 
Klub

Miwiti penampilan awal saka Menteng FC (salah sawijining klub internal Persija), pemain sing lair taun 1992 dadi kiper utama Persija Jakarta U-21 wiwit musim 2008/2009.

Persija Senior

Adixi dipasrahake njaga gol Macan Kemayoran nalika bentrok karo Persisam Samarinda ing Stadion Gelora Bung Karno, Senayan, Jakarta, 6 Januari 2013. Kiper kiper berusia 20 taun ngganteni Galih Sudaryono, sing mogok amarga nuntut pambayaran gaji dening manajemen klub.

Adixi uga mbayar kapercayan iki kanthi tampil apik. Dheweke sukses nahan serangan pemain Persisam. Sanajan pungkasane Ferdinand Sinaga sukses nyuwek jaring kanthi tendhangan bebas.

Internasional 
Adixi debut karo timnas U-23 nalika saingan karo All-Stars Jakarta, sing banjur dikuatake dening Radja Nainggolan.

Referensi 

Lair 1992
Mason Will John Greenwood () yaiku pemain bal-balan profesional Inggris. Ia main dadi panyerang kanggo Manchester United lan tim nasional bal-balan U-21 Inggris.

Pranala jaba 
Profil di situs web Manchester United F.C.

Pamain Manchester United FC
Pamain bal-balan Inggris
Wong urip
Lair 2001
Tiram Rockefeller minangka salah  sawijining olahan kasusun saka kerang ing cangkang setengah sing wis diwenehi saos butter, peterseli lan ramuan ijo liyane, lan remah roti, banjur dipanggang utawa digoreng. Irisan jeruk nipis minangka hiasan khas.

Galeri

￼rujukan
Panganan ing dalan, panganan utawa omben sing wis siyap kanggo didol ing dalan utawa papan umum liyane, kayata pasar utawa pameran, dening penjual utawa vendor, asring saka kios portebel, duwe variasi ing kaloro wilayah lan budaya. Contone, Dorling Kindersley nggambarake panganan jalanan ing Vietnam Nam minangka "seger lan luwih entheng tinimbang panganan ing wilayah kasebut" lan "narik akeh ramuan, paprika lan jeruk nipis," nanging panganan ing Thailand yaiku " "lan" pungent karo pasta udang ... lan saus iwak "kanthi panganan jalanan ing New York City minangka asu sing panas, sanajan penawaran ing New York uga kalebu" falafel Timur Tengah sing pedhes utawa pitik jeruk Jamaika nganti wafel Bèlgi. "  Ing Hawaii, tradhisi panganan jalanan lokal " Plate Lunch " (nasi, salad macaroni lan sebilangan daging) diilhami dening bento Jepang sing wis digawa menyang Hawaii dadi buruh peebunan.

Indonesia 

Panganan ing dalan didol dening para penjaja sing dodolan barang ing kranjang, sepeda, motor, kanthi pedagang kaki lima ( kaki lima ), utawa kanthi kios-kios ing pinggir dalan kanthi akses sing gampang saka dalan. Panganan sing didol bisa uga kalebu panganan Indonesia kayata nasi campur, nasi goreng, gado-gado, sup (kayata soto ayam ), sate, panganan cuci mulut lan omben-omben kayata bubur kacang hijau, es cendol, lan es cincau .

Ing umume kutha, umume ndeleng pasugatan Tionghoa kayata bakpao (roti kukus kanthi isi legi lan gurih), bakmie (mie), lan bakso (bakso) sing didol dening PKL lan restoran, asring diadaptasi dadi masakan Indonesia-Cina. Salah sawijining adaptasi umum yaiku daging babi arang digunakake amarga mayoritas wong Indonesia Islam.

Rujukan 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Rebus kacang utawa rebus kacang, uga diarani maafe ( Wolof, mafé, maffé, maffe ), saos d'arachide (Prancis), tigadèguèna utawa domoda, minangka rebus utawa saus sing dadi panganan pokok ing Afrika Kulon .  Asale saka Mandinka lan Bambara wong Mali . 

Jeneng sing cocog kanggo basa Mandinka yaiku domodah utawa tigadegena (saos 'saus butter kacang,' ing endi tige 'kacang,' dege 'tempel', lan na 'saus') ing Bamanankan. 

Varian sajian kasebut ditampilake ing masakan bangsa ing saindenging Afrika Kulon lan Afrika Tengah . Mirip banget karo sup kacang aren . Bisa uga konsistensi luwih kenthel. Digawe saka domba, daging sapi, pitik, utawa tanpa daging, maafe dimasak nganggo saus adhedhasar kacang, utamane mentega kacang / tempel, lan tomat .  Tempel kacang sok dianggo bahan.    Ing Ghana, rebusan kacang gandum asring diiringi fufu 

.

Galeri

Referensi
Penembak, utawa ditembak, yaiku porsi roh utawa minuman campuran (biasane udakara sak ons), biasane dikonsumsi kanthi cepet, asring ana ing siji gulp. Umume nyedhiyakake penembake minangka "sisi" kanggo omben sing luwih gedhe.  Shooter bisa digoyang, diaduk, dicampur, dilapisi, utawa mung diwutahake. Kacamata utawa kaca tingal sherry minangka omben - omben umume sing dadi tukang nembak. Dheweke umume dilayani ing bar, lan sawetara bartender duwe penembak "tanda tangan" dhewe.

Bahan-bahan penembak beda-beda gumantung saka bartender menyang bartender lan saka wilayah menyang wilayah. Kaloro penembak bisa duwe jeneng sing padha nanging beda bahan, nyebabake loro rasa sing beda banget.

Referensi
A pot-in-pot kulkas, pot lempung adhem  utawa zeer (    ) Iku sawijining evaporative cooling kulkasan piranti kang ora nganggo listrik. Iki nggunakake panci lempung njaba sing keropos (diubengi karo wedhi udan) sing ngemot pot njero (sing bisa dibungkus kanggo nyegah penetrasi cairan) ing njero panganan kasebut dipasang. Penguapan cairan njaba narik panas saka panci njero. Piranti kasebut bisa adhem apa wae, lan mung butuh aliran udhara sing cukup garing lan sumber banyu. Piranti kasebut adhem nalika banyu nguap, saéngga adhem dadi panas lan iklim garing. Sampeyan kudu dilebokake ing ruangan sing garing lan berventilasi supaya banyu nguap kanthi efektif ing njaba. Pendingin sing menguap cenderung ora apik utawa ora ing iklim kanthi asor lingkungan sing dhuwur, amarga banyu ora bisa nguap kanthi apik ing kahanan kasebut.

Rujukan
Bak mandi umum diwiwiti saka kebutuhan umum kanggo kebersihan nalika umume wong ora duwe akses menyang fasilitas mandhi pribadi. Tembung "umum" ora akurat banget, amarga sawetara jinis perlu umum diwatesi gumantung saka anggota, jenis kelamin, afiliasi agama, utawa alasan liyane. Amarga masarakat wis owah, kebutuhan kanggo umbah umum bakal suda: omah saiki duwe kamar mandhi pribadi. Bak mandi umum uga wis dilebokake ing sistem sosial minangka papan rapat. Kaya judhale, adus umum ora mung nuduhake siram. Ing jaman biyen, umbah- umbah umum kalebu sauna, pijet lan terapi istirahat, padha karo spa saiki .

Biasane ing Indonesia, siram meh mesthi "umum", ing pangertene manawa masarakat bisa melu ing pinggir kali, kolam, utawa sumber banyu kanggo adus utawa ngumbah umbah-umbah. Nanging, kanggo tujuan andhap asor, sawetara bagean ing pinggir kali nggunakake pamisahan jinis. Bathing kanthi wuda pancen ora umum, amarga masarakat isih nggunakake kain jarik (biasane klambi batik utawa sarung ) sing dibungkus awak kanggo nutupi alat kelamin nalika adus. Sumber mandhi sing luwih sithik bisa nggunakake partisi pring sing tenun kanggo privasi. Iki isih umum ditindakake ing desa lan desa ing Indonesia.

Galeri

Referensi
Muhallebi (    , Mahalabia ) yaiku puding susu sing asale legendaris wiwit Sassanid Persia (224-651).  Bahan baku yaiku beras, gula, tepung beras lan susu. Panganan cuci mulut misuwur ing Turki, Suriah, Libanon, Israel lan negara-negara Timur Tengah liyane. Ing Abad Pertengahan, muhallebi lan blancmange mitra Eropa digawe karo pitik abon. Resep tradisional isih umum ing Turki .

Referensi
hamantash (pl hamantashen; Yiddish   wisma, pl.  homentashn, 'Kanthong Haman') minangka cookie saku sing isi segitiga Ashkenazi, biasane digandhengake karo preinan Yahudi Purim . Jeneng kasebut nuduhake Haman, wong jahat ing crita Purim. Ing basa Ibrani, hamantashen dikenal minangka  , oznei Haman, 'Kupinge Haman'.

Ing basa Yiddish, tembung homentash iku tunggal, dene homentashen minangka bentuk jamak. Nanging, hamantashen minangka wujud tembung sing luwih umum ing antarane para penutur basa Inggris, sanajan nuduhake siji jajanan (contone, "Aku mangan wiji poppy hamantashen").

Isi gurih 
Kandhungan hamantaschen gurih saiki wis muncul ing taun-taun pungkasan, lan popularitase tuwuh lan umume disiapake ing omah, nanging uga bisa ditemokake ing macem-macem toko roti lan restoran Yahudi sing nyedhiyakake masakan Yahudi. Varietas gurih bisa uga ana tambalan kayata pizza, bayam lan feta, domba, kentang, utawa keju, lan asring uga padha karo pastry Yahudi liyane kayata knish, bourekas, lan sambusak. 

Hamantaschen sing manis biasane digawe nganggo adonan sing isine mentega utawa, adonan pareve sing umume ana minyak. Gumantung saka bahan sing digunakake ing adonan, konsistensi hamantaschen sing wis rampung bisa diwiwiti saka garing lan remuk kaya roti cekak, nganti alus lan kue kaya cookie ireng lan putih, nganti kuwat lan asri kaya cookie butter. Adonan umume disiyapake nganggo glepung, endhog, gula, mentega (utawa margarin utawa minyak goreng), lan bumbu kayata vanila (utawa kadang-kadang coklat, banyu mawar, utawa banyu kembang oranye bisa digunakake); kadhang susu digunakake ing adonan, lan kadang ragi kayata bubuk panggang utawa baking soda ditambahake uga. Adonan banjur dicampur alon-alon supaya bisa nggabungake kabeh bahan nanging ora nggawe adonan dadi angel lan menehi hamantaschen tekstur sing asor.

Deleng uga 

 
 Ma'amoul - cookie khas Yahudi Mizrahi sing padha tradisional sing disedhiyakake ing Purim
 Jam tart

Referensi
Mie Kering utawa Mie Kering Makassar minangka salah sawijining masakan khas Tionghoa ing Indonesia, jinis mie garing sing disajeni nganggo kuah kenthel lan irisan daging ayam, urang, jamur, ati, lan cumi-cumi . Kayane mirip karo Cina I fu mie, mung mi sing luwih tipis.

Resep iki dirancang karo keturunan Tionghoa, Ang Kho Tjao. Dheweke mbukak toko mie kanggo adol mi garing lan dadi kondhang ing Makassar wiwit wiwitan taun 1970an. Ang Kho Tjao nyebarke ilmu babagan resep marang telung anak yaiku Hengky, Awa ', lan Titi. Sawise Ang Kho Tjao tilar donya, bisnis toko mi garing terus dilanjutake karo anake telu sing misah mbukak toko dhewe. Titi paling populer ing Makassar, mula jeneng "Mie Titi" dadi sinonim karo mi mi Makassar.   Mie Kering minangka salah sawijining masakan Makassar sing paling misuwur, sing liyane yaiku Coto Makassar lan Konro .

Deleng uga 

 Mie goreng
 Bakmi

Referensi
A dreidel utawa dreidle (   ; Yiddish    , jamak: dreydlekh ;      ) minangka ndhuwur puteran sisih papat, dimainake nalika preinan Yahudi ing Hanukkah .Nalika ora diwajibake ( mitzvah ) kanggo Hanukkah (siji-sijine mitzvot lilin minangka lampu lan ngomong hallel lengkap), muter dreidel minangka dolanan tradisional sing dimainake nalika preinan.
Masakan Macan ( Chinese , basa    ), masakan khas sing misuwur, kasusun saka mozaik masakan Kanton lan Portugis, lan masakan fusi kanthi pengaruh sing signifikan saka Asia Tenggara lan jagad Lusophone . Sanajan akeh panganan sing rutin ngonsumsi Macau kalebu subkelas ( Heungshan ) saka masakan Kanton. Akeh masakan Macan yaiku asil saka campuran rempah-rempah sing garwane pelaut Portugis digunakake kanggo nyoba nurun piring Eropa. Kajaba bahan-bahan Cina lokal, bahan-bahan lan bumbu masakan Macan uga kalebu bahan-bahan saka Eropa, Amerika Latin, Afrika, India lan Asia Tenggara. Masakan Portugis lan Spanyol asli uga bisa ditemokake ing Macau. Teknik masak umume kalebu panggangan, panggangan lan panggang. Tilas, sing arang ditemokake ing gaya masak Cina liyane, nuduhake sifat eklektik masak Macan. Macau misuwur amarga budaya campuran rasa, lan masakan Macan modern bisa uga dianggep minangka jinis masakan campuran .

Biasane, panganan Macan dibumbui karo macem-macem rempah-rempah kalebu kunir, santan, lan kayu manis, lan kodhe garing (bacalhau), menehi aroma lan rasa khusus. Piring sing misuwur kalebu galinha à Portuguesa, galinha à Africana (pitik Afrika), bacalhau (kod uyah tradisional Portugis),  pato de cabidela, udang cabai Macan, minchi,    lan kari tumis kepiting Piring liyane kalebu telinga babi lan salad pepaya, lan kelinci sing diasinake ing anggur, kayu manis lan kembang lawang. Tapas uga minangka bagean integral saka masakan Macan.

Rujukan￼ 

Olah-olahan Cina
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Masakan Meksiko kalebu masakan lan tradisi masak ing negara modern Meksiko. Asalé ana ing masakan Mesoamerika. Bahan-bahan lan cara diwiwiti karo komunitas pertanian pertama kayata Maya sing ngeterake jagung, nggawe proses standar nixtamalisasi jagung, lan nggawe jalur panganan ( masakan Maya ).  Gelombang sukses kelompok Mesoamerika liyane nggawa metode masak dhewe. Iki kalebu: Olmec, Teotihuacanos, Toltec, Huastec, Zapotec, Mixtec, Otomi, Purépecha, Totinci, Mazatec, Mazahua, lan Nahua . Kanthi pembentukan Meksiko Aliansi Triple multi-etnis ( Kekaisaran Aztec ), jalur panganan kuliner dadi diinfus ( masakan Aztec ). Panganan panganan saiki wis asale saka lahan kasebut lan kalebu: jagung ( jagung ), kacang buncis, labu, amaranth, chia, alpukat, tomat, tomatillos, cacao, vanilla, agave, kalkun, spirulina, ubi jalar, kaktus, lan cabai . Sejarahipun wiwit pirang-pirang abad kepungkur nyebabake masakan daerah adhedhasar kahanan lokal, kalebu Baja Med, Chiapas, Veracruz, Oaxacan, lan masakan Amerika New Mexico lan Tex-Mex .

Sawise Nalukake Spanyol kekaisaran Aztec lan liyane Mesoamerica, wong Spanyol ngenalake pirang-pirang panganan liyane, sing paling penting yaiku daging saka kewan ingon ( daging sapi, daging babi, pitik, wedhus lan wedhus ), produk susu (utamane keju lan susu), pari, gula, minyak zaitun lan macem-macem woh-wohan lan sayuran. Macem-macem gaya lan resep masak uga dikenalake saka Spanyol ing saindhenging jaman penjajahan lan para imigran Spanyol sing terus teka sawise kamardikan. Pengaruh Spanyol ing masakan Meksiko uga katon ing permen kayata: alfajores, alfeniques, borrachitos lan churros .

Sawise Nalukake Spanyol kekaisaran Aztec lan liyane Mesoamerica, wong Spanyol ngenalake pirang-pirang panganan liyane, sing paling penting yaiku daging saka kewan ingon ( daging sapi, daging babi, pitik, wedhus lan wedhus ), produk susu (utamane keju lan susu), pari, gula, minyak zaitun lan macem-macem woh-wohan lan sayuran. Macem-macem gaya lan resep masak uga dikenalake saka Spanyol ing saindhenging jaman penjajahan lan para imigran Spanyol sing terus teka sawise kamardikan. Pengaruh Spanyol ing masakan Meksiko uga katon ing permen kayata: alfajores, alfeniques, borrachitos lan churros .

Referensi
Charcuterie (   , uga    ;   ; saka      , lan      ) minangka istilah Prancis kanggo cabang masak sing khusus kanggo produk daging sing wis disiapake, kayata daging babi, ham, sosis, terrine, galantine, ballotines, pätés, lan confit, utamane saka daging babi . 

Pate lan terrine asring dimasak ing kerak kue utawa wadhah lempung. Wadhah lempung lan piring kasebut diarani terrine. Pate lan terrine padha banget: Istilah pate asring nuduhake forcemeat bertekstur sing luwih alus nggunakake ati, dene terrine luwih asring digawe saka forcemeat sing luwih kasar. Daging wis disigar utawa digiling, ditambah karo bumbu sing abot, bisa uga kalebu lemak lan gondho. Bumbu iku penting, amarga umume disuguhake adhem, yaiku rasa bisu.

Deleng uga 

 
 
 
 Kielbasa
 Pengawetan panganan
 Fermentasi kanggo ngolah panganan
 Pickling
 Brining
 Ngobati (ngreksa panganan)
 Ngrokok (masak)
 Pangatusan panganan

Cathetan 

Daging
Olah-olahan Itali
Gulai kambing (lit. mutton gulai) minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan tradisional daging daging domba utawa daging wedhus sing dimasak ing saus pedhes, sugih, kekuningan, kaya kari sing diarani gulai .  Asale saka Sumatra Kulon ( Padang ). Bisa diklasifikasikake minangka kari Indonesia . Bebarengan karo gulai ayam, (ayam gulai), iki minangka varian gulai sing paling umum lan populer sawise gulai ayam .

Deleng uga 

 Kari
 Gulai
 Dhaptar panganan pitik
 Masakan Padang

Referensi 

Masakan Padang
Duros de harina (uga dikenal minangka pasta para duros, duritos, durros, pasta para durito, chicharrones , churritos, rodha kreta Meksiko utawa roda pin ) minangka panganan cemilan Meksiko sing populer digawe saka gandum kembung, asring dibumboni karo cabai lan jeruk nipis . 

Yen wis mateng, duros duwe konsistensi sing entheng lan suwung padha karo chicharrones . Sanajan kalorone panganan ngemot lemak sing sebanding, chicharrones ngemot protein luwih akeh, dene duros utamane karbohidrat, amarga kalebu glepung gandum, ditambah karo pati jagung, uyah lan soda kue kanggo mbantu masak sajrone masak.

Duros kadang didol dening PKL lan uga bisa dituku nganggo bentuk pasta sing durung dimasak ing akeh toko Grosir Meksiko; umume digawe nganggo potongan ukuran 1 inci persegi lan bentuk rodha kreta bunder, nanging uga ana pirang-pirang ukuran strip lan kothak.

Preparasi 
Duros bisa uga gelombang mikro, nanging asil paling apik bisa digayuh nalika digoreng .  Duros siyap asring didol ing supermarket, lan mung prelu digoreng nganggo minyak.  Biasane katon dening para PKL kanthi tas plastik lan ditambahi salsa lan cabai, jeruk nipis, uyah, dicampur karo banyu soda utawa saus panas lan jus lemon sing disemprotake ing tas, banjur diisi nganggo bubuk cabai .

Referensi 

Gorèngan
Sodium bikarbonate ( jeneng IUPAC : sodium hidrogen karbonat ), umume dikenal minangka baking soda utawa bikarbonat soda (ing pirang-pirang basa Eropa sisih lor / tengah istilah latin Natrium ( Jeneng Trivial : Natron ) digunakake tinimbang Sodium ), yaiku salah sawijining jinis senyawa kimia sing rumus NaHCO 3 . Iki minangka uyah sing kasusun saka kation natrium (Na + ) lan anion bikarbonat (HCO <sub id="mwTA">3</sub> <sup id="mwTQ">-</sup> ). Sodium bikarbonate minangka padhet putih sing kaya kristal, nanging asring katon minangka bubuk alus. Wis rasane asin, alkalin kaya dene ngumbah soda ( natrium karbonat ). Wangun mineral alami yaiku nahcolite . Iki minangka komponen saka natron mineral lan ditemokake larut ing pirang-pirang sumber mineral.

Referensi
Permen karet gelembung minangka jinis permen karet, sing dirancang kanggo metu saka cangkem minangka gelembung .

Komposisi 
Ing permen karet modern, yen digunakake karet alami kayata chicle, kudu lulus sawetara tes kemurnian lan kebersihan. Nanging, umume jinis permen karet modern nggunakake bahan karet sintetis. Bahan kasebut ngidini rasa luwih tahan lama, tekstur sing luwih apik, lan nyuda rasa trenyet.  Ing tes rasa, bocah luwih seneng rasa stroberi lan raspberry biru, nolak rasa sing luwih kompleks amarga ujar manawa dheweke kepengin ngulu permen karet tinimbang terus ngunyah.

Referensi
Smalahove (uga diarani smalehovud, sau (d) ehau (d) utawa skjelte ) minangka sajian tradisional Nurwègen Kulon sing digawe saka endhas wedhus, sing asale dipangan sadurunge Natal . Jeneng sajian asale saka gabungan tembung Nurwègen hove and smale . Hove minangka bentuk dialek saka hovud, tegese "kepala" ( ld. Hǫfuð ), lan smale minangka tembung kanggo wedhus, mula smalahove secara harfiah tegese "endhas wedhus". Kulit lan wulu endhas diobong, otak dicopot, lan endhas asin, kadang dirokok, lan dikeringake. Endhas digodhog utawa dikukus udakara telung jam, lan disajeni nganggo rutabaga lan kentang tumbuk . Iki uga biasane dilayani karo Akvavit . Ing sawetara persiapan, otak dimasak ing njero tengkorak banjur dipangan nganggo sendok utawa digoreng. Wiwitane, smalahove biasane dipangan wong miskin.

Siji porsi biasane kalebu setengah kepala. Kuping lan mripat biasane dipangan dhisik, amarga wilayah kasebut paling lemu lan paling apik dipangan kanthi anget. Endhas asring dipangan saka ngarep nganti mburi, ngubengi balung tengkorak.

Referensi
Starburst (asline dikenal minangka Woh-wohan Opal ) yaiku jeneng merek permen taffy alus sing wujude kaya buah diproduksi dening The Wrigley Company, sing saiki dadi anak perusahaan Mars, Incorporated, sawise Mars ngirimake produksi merek kasebut. Starburst duwe macem-macem macem-macem, kayata Tropis, Asam, FaveREDs, Semangka, Berry Banget, Superfruit, Blast Musim Panas, lan Asli. Rasa asli kalebu: stroberi, lemon, oranye, lan ceri (diganti saka jeruk awal). Nanging, rasa asli Inggris yaiku currant ireng, jeruk nipis lan jeruk nipis, oranye, lan stroberi.   Rasa tropis kalebu: pisang stroberi, nanas, pelem pelem, ceri lan kiwi.

Jeruk Nipis Starburst nggawe comeback ing taun 2007 minangka edisi winates "rasa" ing paket versi "Baja", dene kisaran ing Inggris luwih ditambahi karo versi sing diarani Starburst Choozers. Kunyah sing bentuk lozenge iki duwe pusat jus buah cair, lan dikemas nganggo garis tag "Kunyah sing ngrembuyung." Saben paket ngemot telung rasa; Jeruk & Mangga, Raspberry & Jeruk, lan Nanas & Jeruk.

Referensi
cappuccino (   ;  ; Jamak Italia: cappuccini ) minangka ombenan kopi adhedhasar espresso sing asale saka Italia, lan biasane disiapake nganggo busa susu kukus (microfoam ). 

Kaya cappuccino sing ditegesake saiki, saliyane karo siji espresso, faktor sing paling penting kanggo nyiapake cappuccino yaiku tekstur lan suhu susu. Nalika barista ngemot susu kanggo cappuccino, microfoam digawe kanthi ngenalake gelembung udara sing cilik banget menyang susu, menehi susu tekstur sing alus. Cappuccino tradisional kasusun saka siji espresso, ing endi barista nyiram susu panas sing digawe panas, ngasilake   umpluk susu kenthel ing sisih ndhuwur. Variasi bisa digawe nambah tembakan espresso liyane sing nyebabake cappuccino dobel. Entuk rasio umpluk sing bener perlu diwaspadai nalika dikukus susu, saengga nggawe cappuccino minangka salah sawijining omben-omben espresso sing paling angel digawe kanthi bener. Barista sing trampil bisa entuk bentuk seni ( seni latte nalika nyiram susu ing sisih ndhuwur kopi espresso. )

Referensi 

Olah-olahan Itali
Panganan jalanan Indonesia minangka koleksi panganan sing siap-siap, panganan cemilan, woh-wohan lan omben-omben sing didol karo penjual utawa vendor ing warung panganan utawa kranjang panganan . Panganan jalanan ing Indonesia minangka campuran pengaruh lokal Indonesia, Tionghoa, lan Walanda.  Panganan jalanan ing Indonesia biasane murah, nawakake macem-macem panganan kanthi macem-macem rasa, lan bisa ditemokake ing saben pojok kutha. 

Panganan ing jalanan Indonesia asring rasane kuwat lan pedhes.  Akeh panganan jalanan ing Indonesia digoreng, kayata macem-macem gorengan (fritter), uga nasi goreng (nasi goreng), mie goreng (mie goreng) lan ayam goreng (ayam goreng), dene sup bakso bakso,  sup soto tradisional lan rujak buah uga populer.  Umume panganan jalanan Indonesia ana gandhengane karo saus kacang ; pangsit iwak siomay kukus , sate ayam panggang lan panggang, asinan, ketoprak lan salad sayuran gado-gado kabeh disajekake ing saus kacang favorit Indonesia.  Sawetara panganan jalanan ing Indonesia asring dianggep ora sehat amarga akeh nggunakake teknik gorengan. Tuladha pangobatan berminyak kayata gorengan fritters, endhog gulung (endhog goreng jero), ayam goreng lan lele pecel . Nanging, pangembangan anyar ing dalan panganan ing Jakarta pungkasan, ana sawetara upaya para vendor supaya nawakake pilihan panganan panganan sing luwih sehat kanggo nyedhiyakake klien sing luwih sadar kesehatan.

Galeri

Referensi 

Olah-olahan Indonésia
Dumle punika salah sawijining jinis olahan saka coklat

toffees dipasaraké lan diprodhuksi dening Fazer .
Ricer kentang (uga diarani ricer ) yaiku pawon sing digunakake kanggo ngolah kentang utawa panganan liyane kanthi meksa liwat sepotong bolongan cilik, sing umume kira-kira diameter diameter pari .

Macem-macem jinis ricer kentang padha karo pers papak sing gedhe. Iki duwe loro gagang dawa, siji nganggo kranjang berlubang ing pungkasan, lan liyane nganggo permukaan sing rata sing cocog karo kranjang kasebut. Panganan dilebokake ing kranjang, banjur permukaan sing rata di-push mudhun menyang kranjang kanthi mencet gagang, meksa panganan mbukak bolongan kasebut.

Migunakake 
Piranti iki umume digunakake kanggo kentang pari, sawijining proses sing meksa kentang sing dimasak liwat ricer lan kentang kasebut dadi empuk lancip. Kentang sing diasilake luwih entheng lan alus. Proses kasebut ngidini sel pati kentang pati tinggi bisa njaga integritas lan tetep kapisah, menehi kentang tekstur sing alus lan alus. Ing wektu iki, susu, butter, lan aditif liyane bisa dicampur kanthi gampang kanggo njaga struktur pati, asile yaiku kentang tumbuk sing tetep. Proses kasebut bisa digunakake amarga tekstur seragam digawe amarga liwat kentang ngliwati bolongan kanthi ukuran rata-rata, supaya kentang bisa diremuk mung sapisan. Kanthi cara iki, tembok sel ora bisa dibukak.  

Mencet sayuran lan woh-wohan sing wis mateng liwat bolongan cilik ngasilake puree sing sebanding nggunakake saringan drum . Saiki akeh panganan sing bisa dimurnakake ing prosesor panganan ; Nanging, cara manual kayata regane paling apik kanggo kentang, yaiku pati lan dadi lem nalika ora diproses.  Sugih asring digunakake kanggo puree panganan kanggo bayi. 

Ricers uga digunakake kanggo nggawe Mont Blanc (panganan cuci mulut saka Chestnut puree),  lefse (a Norwegian ) flatbread, spätzle ( Jerman mie), passatelli (jinis Italia pasta), lan proses es krim nalika nggawe sajian Jerman spaghettieis .

Referensi
A spinner salad, uga dikenal minangka tosser salad, iku alat pawon digunakake kanggo wisuh lan mbusak keluwihan banyu saka salad sayuran ijo . Nggunakake kekuwatan sentrifugal kanggo misahake banyu saka godhong, supaya klamben salad bisa nemplek ing godhong tanpa diencerke.

Spinner salad biasane digawe saka plastik lan kalebu mangkuk njaba kanthi colander sing bisa dicopot ing njero utawa kranjang saringan. Tutup, sing dipasang ing sacedhake mangkuk njaba, ngemot mekanisme muter sing nalika diwiwiti nyebabake saringan ing njero bisa muter kanthi cepet. Banyu digawa liwat irisan ing kranjang menyang mangkok njaba. Ana macem-macem mekanisme sing digunakake kanggo ngoperasikake piranti, kalebu gagang engkol, tombol push lan tali penarik. Spinner salad umume gampang digunakake, sanajan bentuk gedhe lan kaku wis dikritik dening editor panganan Leanne Kitchen lan wartawan Herald-Journal, Mary Hunt. Spinner salad asring dianggep gedhe lan angel disimpen.

Referensi
Sabun cukur yaiku sabun sing atos sing digunakake kanggo ngasilake lather kanthi sikat cukur . Lather sing diasilake digunakake kanggo nutupi rai nalika cukur, alus rambut minangka cukuran. Nalika nyukur sabun ngasilake lather kandhel lan awet, panggunaan ing jaman saiki kurang nyebar lan bisa diatasi karo macem-macem jinis krim cukur .

Rujukan￼
Jerawat minangka salah sawijining komedo sing asale saka sebum sing berlebihan lan sel kulit mati sing kepepet ing pori-pori kulit. Ing kahanan sing parah, bisa uga tuwuh dadi pustule utawa papula .  Pimples bisa dianggep dening kukul pangobatan, antibiotik, lan anti-inflammatories diwènèhaké dening dokter, utawa macem-macem liwat counter obat dituku ing apotek.

Sebab 
Kelenjar sebaceous ing pori-pori kulit ngasilake sebum . Nalika lapisan njaba kulit ngeculake (proses alami lan terus-terusan, biasane), kulit mati lan sebum berminyak sing ditinggalake bisa dadi ikatan bebarengan lan mbentuk sumbatan kelenjar sebaceous ing sisih ngisor kulit. Iki paling umum nalika kulit dadi luwih kenthel nalika pubertas .  Kelenjar sebaceous terus ngasilake sebum, sing mbentuk mburi penyumbatan, saéngga bakteri tuwuh ing wilayah kasebut, kalebu spesies Staphylococcus aureus lan Cutibacterium acnes, sing nyebabake pembengkakan lan infeksi. Penyebab pimples liyane kalebu riwayat kulawarga, stres, fluktuasi ing tingkat hormon, produk rambut lan perawatan kulit, efek samping obat-obatan, lan kondisi medis sing ora didiagnosis utawa sing nyebabake.  Jerawat bisa dadi bagean saka presentasi rosacea .  American Academy of Dermatology nyaranake supaya wong diwasa kanthi kukul nggunakake produk sing diarani "non-comedogenik", "non-acnegenic", "bebas minyak" utawa "ora bakal nyandhet pori-pori", amarga "paling ora bisa nyebabake kulit" gangguan utawa kukul.

Referensi
Legi kentang casserole ( Finnish imelletty perunalaatikko) punika salah sawijining jinis olahan tradisional Finnish sajian saka Päijät-Häme, dipangan liya ing Finlan ing Christmastime . Disiapake kanthi ngeculake kentang murni, dicampur karo glepung gandum, ing suhu udakara 50 °C (122 °F). Amilase ing glepung bakal wiwit ngilangi pati kentang dadi rantai karbohidrat sing luwih cekak, yaiku gula. Suhu ora bisa ngluwihi 75 °C (167 °F); yen ora, molekul amilase bakal rusak. Liwat proses iki, sajian kasebut entuk rasane sing manis; Nanging saiki, sirup peteng ( tumma siirappi Finlan) bisa ditambahake supaya menehi rasa legi. Sirup peteng digawe saka tebu lan kalebu sirup paling umum ing Finlan. Rasane padha karo molase, nanging luwih legi.

Referensi
Donabe (basa Jepang:土 鍋, secara harfiah "pot tanah") minangka pot sing digawe saka lempung khusus kanggo digunakake ing geni Jepang, lan ing kasus Banko semi-stoneware isi petalite dhuwur.  Asring, pangan wis masak ing meja ing piranti kangge pembakaran gas kanggo macem-macem nabemono pasugatan kayata shabu-shabu lan masakan simmering kalebu nabeyaki udon . Ukurane ukuran <i id="mwFw">srengenge</i>, minangka salah sawijining unit pangukuran Jepang

.Donabe biasane gilap ing sisih njero  lan keropos ing njaba. Nalika bahan kasebut padha karo earthenware utawa stoneware, donabe bisa digunakake ing geni sing mbukak uga ing oven yen ana telung pancegahan. Kaping pisanan, njaba donabe kudu garing sadurunge digunakake, amarga kelembapan ing lempung bakal tuwuh dadi panas lan bisa nggawe chip utawa retak pot. Kapindho, panci kudu digawe panas kanthi bertahap kanggo nyuda kemungkinan retakan amarga stres panas. Katelu, pot kasebut ora bakal ditinggalake ing geni nalika kosong.

Cathetan 

Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Ing masakan Yunani, saganaki ( Yunani σαγανάκι) minangka salah sawijining macem-macem panganan sing disiapake ing wajan cilik, sing paling misuwur yaiku panganan sing digodhog kanggo keju goreng .

Katrangan 
Keju sing digunakake ing keju saganaki biasane graviera, kefalograviera, halloumi, kasseri, kefalotyri, utawa keju feta susu wedhus. Variasi regional kalebu panggunaan keju formaela ing Arachova, halloumi ing Siprus, lan vlahotiri ing Metsovo . Keju kasebut lebur ing wajan cilik nganti umpluk lan umume disajekake nganggo jus lemon lan mrico. Dipangan karo roti . Piring liyane sing dimasak ing wajan saganaki kalebu saganaki udang (    , garídes saganáki ), lan kerang saganaki (    , mýdia saganáki ), sing biasane adhedhasar dhasar feta lan kalebu saus tomat pedhes

.

Referensi
Cachupa ( Portuguese pronunciation: [kɐˈʃupɐ], Cape Verdean Creole Katxupa  ) minangka panganan misuwur saka kapuloan Cape Verde, Afrika Kulon. Iki minangka rebusan jagung ( hominy ) sing wis dimasak alon-alon, kacang buncis, singkong, ubi, iwak utawa daging ( sosis, daging sapi, wedhus utawa pitik ), lan asring morcela ( sosis getih ). Disebut minangka sajian nasional negara kasebut,   saben pulau duwe variasi daerah dhewe-dhewe. Versi resep sing diarani cachupa rica cenderung duwe bahan-bahan liyane tinimbang pobre cachupa sing luwih gampang.

Sisa cachupa asring digoreng maneh, panganan sing asile diarani cachupa frita, cachupa guisada utawa cachupa refogada, tegese " cachupa goreng".   Piring iki bisa disedhiyakake kanggo sarapan nganggo endhog goreng lan sosis lokal goreng ( linguiça ) utawa mackerel goreng.

Referensi
Cífàntuán utawa mung, fantuan minangka sajian ketan ing masakan Tionghoa sing asale saka wilayah Jiangnan ing sisih wetan China sing kalebu Shanghai lan wilayah sekitar.   Iki digawe kanthi mbungkus ketat youtiao (adonan goreng) karo beras ketan . Biasane dipangan minangka sarapan bareng karo susu kedhele sing legi utawa gurih ing Jiangnan.

Saiki, cifantuan umume kasedhiya ing rong jinis. Dene macem-macem "gurih " kalebu bahan kayata zha cai (sayuran acar), rousong (floss daging babi) lan potongan-potongan youtiao cilik sing dibungkus ing bal beras, macem-macem "manis" nambah gula lan kadang wijen kanggo diisi. Ana macem-macem variasi panganan modern sing digawe saka beras wungu lan kalebu tambalan kayata tuna, kimchi, utawa keju.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Pan de cazón (basa Spanyol : "roti hiu cilik")  minangka sajian kaserol ing masakan Meksiko sing disiapake kanthi gaya lasagna nggunakake tortilla berlapis karo daging hiu kayata hiu dogfish, kacang ireng utawa kacang ireng sing wis diambang lan bumbu saos tomat karo habanero .    Iki wis diterangake minangka sajian khusus ing negara Campeche, Meksiko. 

Sajian iki biasane disiapake karo Hiu blacktip ing Langkawi, lan ing Yucatan dogfish Hiu iki biasane digunakake.  Preparasi kanthi tradhisional yaiku nggodhog daging hiu ing banyu sing wis di bumbu banjur diparut.

Referensi
Brazo de Mercedes minangka gulung meringue tradisional Filipina kanthi isi kastard sing biasane dibuwang karo gula bubuk . Yaiku jinis piano. 

Ora kaya jinis piano Filipina liyane sing digawe nganggo chiffon utawa kue spons, brazo de Mercedes digawe saka meringue lan mula ora nggunakake tepung . Meringue digawe saka endhog putih, krim tartar, lan gula pasir. Isi iki biasane kanggo panganan sing digawe saka kuning telur, gula, lan susu sing dimasak ing geni cilik ing ketel kaping pindho . Úa kaya calamansi zest, butter, lan extract vanilla bisa uga ditambahake menyang custard ing. Sawise meringue dipanggang, custard nyebar kanthi rata ing sak permukaan banjur digulung dadi silinder. Biasane digawe adhem lan dibumboni gula bubuk sadurunge disuguhake.     

Versi panganan cuci mulut modern bisa duwe macem-macem bahan lan bahan. Variasi kasebut biasane duwe jeneng sing beda, kayata brazo de ube, brazo de pandan, brazo de buko pandan, brazo de tsokolate, brazo de mangga, lan liya-liyane.

Referensi 

Kuwé
Mie prahu utawa kuaitiao ruea (basa    ,  ) minangka panganan mie gaya Thailand, sing nduweni rasa sing kuwat. Isine daging babi lan daging sapi, uga kecap kecap peteng, kari kacang acar, lan rempah-rempah liyane, lan biasane disedhiyakake karo bakso lan ati babi. Sup uga ngemot lueat mu sot utawa lueat nuea sot (  ), yaiku getih babi utawa daging sapi sing dicampur karo uyah lan rempah-rempah, kanggo nambah sup. Werna sup padha karo sup mi daging sapi (  ) nanging luwih kenthel amarga getih sing ditambahake. Biasane disajikake ing mangkuk cilik.

Bahan-bahan mie perahu liyane yaiku bawang putih, bawang putih goreng, lobak, kayu manis, taugeh, peterseli, kamulyan esuk, lan sawetara serang cabai Thailand. Jinis mi kanggo mie kapal kalebu, mi beras lancip, mi endhog, sen yai (  , lit: mie gedhe), lan sen lek . (  , surem: mie cilik)

Referensi
Mote con huesillo minangka omben-omben tradisional musim panas Chili sing asring didol ing dalan utawa kranjang vendor. Iki minangka omben-omben non-alkohol sing kalebu cairan kaya nektar bening sing digawe saka peach garing (huesillo) sing dimasak ing gula, banyu lan kayu manis, banjur digawe adhem, dicampur karo gandum husked (mote) sing wis mateng.  Nektar bening sing legi biasane digawe karo gula, nanging uga bisa ditambah utawa diganti karo molase .Nalika omben disajikake tanpa persik sing garing, diarani "descarozados". Kadhangkala, bisa uga disajikake kanthi prun sing garing, nanging iki ora umum. Pilihan modern liyane yaiku nggunakake wadi persik minangka ganti persik sing wis garing. Kalor mote lan huesillo cocog karo iklim Mediterania, kaya Chili tengah . Minuman iki misuwur banget nalika musim panas lan didol dening PKL kanthi nggulung utawa nggantung. Iki uga resep resep krasan sing populer banget, sing bahane gampang kasedhiya ing supermarket, toko kelontong cilik lan pasar petani . Versi mote con huesillo sing dikemas ing kaleng, dikemas kaleng utawa disimpen diwatesi, mula ora umum.

Referensi
Ayam Huli-huli minangka sajian pitik panggang ing masakan Hawaii, disiapake kanthi cara ngombe pitik liwat kayu mesquite, lan dipanggang nganggo saos huli-huli sing legi.

Preparasi 

Morgado ora nate ngeculake resep saos huli-huli, sanajan koki liyane wis nggawe perkiraan. 

Umume resep mbutuhake glas utawa saos kanthi bahan kalebu jus nanas, saos tomat, kecap, madu utawa gula coklat, minyak wijen, jahe, lan bawang putih .     Sawetara resep bisa uga njaluk jus lemon, saus Worcestershire, Sriracha  utawa serpihan mrica abang,  anggur beras utawa cuka sherry,  duduh pitik, anggur putih, utawa mustar .  Sawetara resep-resep nelpon kanggo Kingo pitik ing solusi karo uyah kosher, gula, teluk godhong, papak,  minyak wijen, utawa thyme,  sadurunge marinating ing sauce.

Referensi
Urang minangka jinis panganan laut sing penting sing dikonsumsi ing saindenging jagad. Senajan urang lan prawn kagungane beda subordo saka Decapoda, padha banget katon mèmper lan istilah sing kerep digunakake interchangeably ing komersial tani lan perikanan alam bébas . Bedane digawe ing literatur akuakultur pungkasan, sing saya akeh nggunakake tembung "udang" mung kanggo bentuk banyu tawar palaemonid lan "urang" kanggo penaeid sagara. Udang lan kerang liyane kalebu alergen panganan sing paling umum. Undhang -undhang Yahudi Kashrut nglarang mangan udang.  Miturut versi Prajanjian Lawas versi King James, bisa ditampa mangan iwak finfish, nanging urang minangka udang sing njijiki lan ora kena dipangan. Ing agama Islam, sekolah Shafi'i, Maliki, Hanbali lan Ja'fari ora ngidini mangan udang, dene sekolah Hanafi ora.

Referensi
Sriracha (    ,   ;  utawa  ) iku jinis sauce panas utawa chili sauce digawe saka tempel saka chili mrico, cuka disaring, papak, gula, lan uyah. 

Ing Thailand, saos paling asring diarani sot Siracha (    ) lan mung kadang nam phrik Siracha (    ). Saos sriracha tradisional Thailand cenderung luwih raos, lan tekstur luwih alus tinimbang versi dudu Thailand.

Deleng uga 

 
 Nam chim - Saos celup Thai
 Nam phrik —Thai cabai

Referensi 

Olah-olahan Tanah Thai
Ing Ashkenazi masakan Yahudi, gribenes utawa grieven ( Yiddish   , [ˈꞬrɪbənəs], "kethokan";    ) Asri pitik utawa kulit Banyak cracklings karo bawang goreng. Kaya dene crackling liyane, gribenes minangka asil saka ngasilake lemak kewan kanggo ngasilake lemak masak, ing kasus iki schmaltz halal .   

Panganan sing disenengi ing jaman biyen ing antarane wong-wong Yahudi Ashkenazi,   gribenes asring kasebut ing crita lan pasemon Yahudi. 

Gribenes bisa digunakake minangka bahan ing sajian liyane kayata kasha varnishkes, Fleishig kugel lan gehakte leber .

Nyepakake 
Gribenes bisa dipangan minangka cemilan, biasane ing roti rai utawa pumpernickel kanthi uyah,  utawa digunakake ing resep kayata ati sing dicincang,  utawa kabeh perkara ing ndhuwur.  Iki asring disedhiyakake sajian sajian karo pastrami ing rye utawa asu panas .  

Panganan iki uga wis dipangan minangka cemilan tengah wengi,  utawa minangka panganan pembuka .   Sawetara wong Yahudi ing Louisiana nambah gribenes menyang Jambalaya minangka gantine urang (treyf).  Iki diwenehake kanggo bocah kanthi roti challah minangka panganan.  Kadhangkala uga disedhiyakake ing GLT, versi modifikasi sandwich BLT sing ngganti daging babi karo gribenes.

Referensi 

Kulit
pulo ngambang utawa île flottante punika panganan cuci mulut dumadi saka Meringue ngambang ing anglaise creme (a vanilla custard ). Meringue disiapake saka putih endhog sing dikocok, gula, lan ekstrak vanilla lan dipanggang ing bain-marie .   Anglaise crème disiapake nganggo kuning telur, vanilla, lan susu panas, mateng sedhela.

Miturut Larousse Gastronomique, panganan cuci mulut kasebut kurang sithik nalika ensiklopedia diterbitake ing taun 1938, lan panulis menehi rasa getun amarga sajian kasebut "apik banget".  Versi sing direkam ing Larousse Gastronomique digawe nganggo biskuit Savoy basi sing diiris tipis lan direndhem ing kirsch lan maraschino dilapisi marmalade aprikot lan hiasan almond lan currants sing dicincang. Lapisan kasebut dikombinasikake kanggo nggawe jinis kue sing dibekukan nganggo krim chantilly, kanthi custard utawa puree berry diwutahake kabeh. 

Pulo ngambang kalebu meringue sing disajekake ngambang ing saus kastore susu. Sawetara variasi nggunakake saus sing luwih kenthel, disajekake ing ndhuwur pangsit, nanging biasane kastard lancip lan pangsit "ngambang" ing ndhuwur.Kaping pisanan, kastard sing digawe saka susu, gula, vanilla, lan kuning telur dimasak sak bain-marie. Kastard kudu cukup kandel kanggo nutupi sendok.

Kanggo nggawe meringue, endhog endhog digodhog karo gula lan diwutahake menyang cetakan sing bisa dilapisi karo gula karamel.  Banjur dikukus ing oven ing bain-marie. Sawise meringue wis mateng lan adhem, saus diwutahake ing piring sajian lan meringue sing ora dibungkus dilebokake ing saos kanggo "ngambang". Asile bisa disajikake ing suhu ruangan utawa adhem.

Referensi