Kalkun utawa kalkul ya iku aran rong golongan manuk saka kulawarga Galliformes génus Meleagris. 
Kalkun wadon wujudé cilik lan duweni warna wulu kurang apik dibandingke karo kalkun lanang. Sajeroning ana ing alam saubengé, kalkun gampang lan misuwur saka suwiwiné kang dawané nganti 1,5-1,8 mèter.
Jinising kalkun saka Amérika Lor kaebut M. gallopavo lan  kalkun saka Amérika Tengah mau M. ocellata.
kalkun kang dadi sato kéwan kanggo di jupuk dagingé kagolong ing kulawarga  spésies M. gallopavo kang misuwur karan jeneng kalkun alasan  (Wild Turkey). Kulawarga spésies M. ocellata ya iku kasil  kekawinan saka  suku Maya. Sajeroning pakembangan jaman kalkun-kalun sato kéwan lan dijupuk dagingé asalé saka kalkun suku Maya.Ananging iwak kalkun luwih ulet ketimbang iwak pithik. Semana uga kalkun suku maya duwé kapinteran lan luwih nurut tinimbang kalkun alasan saka Amérika Lor.Kalkun alasan ya iku dadi kéwan ajakan (buruan) ing Amérika Lor, lan ora kaya kalkun nagari, kalkuné luwih gesit lan pinter mabur.

Dasanama kalkun 

Sepisanan kalkun tinemu an ing tlatah Amérika, ing wong orang Éropa salah ngenali kanggo manuk  Afrika Numida meleagris lan misuwur karann jeneng "pitik turki" Karana dikirim saka  Éropa Tengah ngelewatiTurki. Ing basa Inggris, kalkun misuwur karan jeneng   "Turkey" nganti srepéné. Kalkun kagolong génus Meleagrising basa  basa Yunani kang artiné "unggas saka Guinea".

Kalkun ya iku ejaan saka  basa Indonésia kanggo basa Walanda "kalkoen" kang dijupuk saka jeneng kutha  Kalikut ing India.Lan  pitik Walanda duwé sesebutan utawa jeneng  basa Melayu kanggo kalkun. ing basa Dhènemarken lan Nurwègen, kalkun uga mau karan jeneng kalkun, utawa kalkon (basa Swèdhen), Kalkuun (basa Jerman hilir), kalkkuna (basa Finlan), lan kalakuna ing basa Papiamento.

 Ing basa Nahuatl, kalkun alasan mau  guajolote (ejaan lama: xuehxolotl).
 Ing basa Spanyol mau Pavo.
 Ing basa Turki mau hindi kang artiné  "saka India." wong Prancis asring nyebut d'inde (singkatan saka basa  basa Prancis poulet d'inde kang artiné  "pitik saka India").
 Ing basa Katalan mau gall dindi (ayam India).
 Ing Basa Ibrani mau tarnegol hodu (תרנגול הודו), kang  kanthi barès artiné "ayam India". Sacara kebeneran, hodu (India) merupakan homonim yang juga berarti "terima kasih" (basa Inggris: "thanks"). Sehingga sok ada salah tegesé, "tarnegol hodu" dikira tegesé "ayam kanggo Thanksgiving".
 Ing basa Ruslan mau indiuk (индюк), indyk sajeroning basa Polen, utawa indik (אינדיק) ing basa Yiddish kang kabèh iku artiné  India.
 Ing basa Malta mau dundjan (dibaca dondyan) kang artiné India.
 Ing basa Arab mau deek roumi (ديك رومي) kang tegesé pitik lanang Romawi utawa manu Ethiopia.
 Ing basa Portugis mau peru, padha jeneng nagara Peru. 
 Ing basa Yunani mau gallopoula kang artiné "manuk Perancis".
 Ing basa Bulgaria mau Пуйка (puijka) utawa Мисирка (misirka) kang artiné nagara Mesir.
 Ing basa Gaelik Sekotlan mau cearc frangach kang artiné "Ayam Perancis".
 Ing basa Italia mau tacchino.
 Ing basa Jepang mau  utawa 칠면조 chilmyeonjo ing basa Koréa. 
 Ing basa Tionghoa mau (火鸡) huoji amarga endasé duwé warna abang kaya warna geni

Kekawinan 
Kalkun duwé kapinteran kang aneh ing nglakoni kekawinan. Semana uga ora nan kalkun lanang, kalkun wadon bisa ngasilaké endhog kang norman lan bisa nètes. Anak kalkun kang isih cilik lan lara-laranan bisa dadi ciri kalkun lanang.Kaanan kaya mengkene ana ing kulawara kalkun bisa nganggu inkubasi endhog ing kandhang.

Fosil kalkun 
Sak banjuré jinis-jinis kalkun saiki wis jarang (langka/cures).Kulawarga Meleagridinae asalé saka jaman  Miosen lan duwé katurunan   génus Rhegminornis (jaman Miosen awal) lan  Proagriocharis (jaman Miosen akir/Pliosen awal). Fosil kalkun kang genusé  ora bisa dijelentrehake nanging memper karo  Meleagris lan di awalé saka jaman Miosen akir.

Pratélan kalkun kang tinemu saka fosilé:
 Meleagris sp. (jaman Pliosen awal)
 Meleagris leopoldi (jaman Pliosen akir)
 Meleagris progenes (jaman Pliosen akir)
 Meleagris sp. (jaman Pliosen akir)
 Meleagris anza (jaman Pleistosen awal)
 Meleagris californica (jaman Pleistosen akir)
 Meleagris crassipes (jaman Pleistosen akir)

Pratélan pustaka 
 Olson, Storrs L. (1985): Section VIII.H.4.d. Meleagridinae. In: Farner, D.S.; King, J.R. & Parkes, Kenneth C. (eds.): Avian Biology 8: 118-119. Academic Press, New York.

Pranala njaba 
 Video kalkun  di situs web Internet Bird Collection
 Etimologi kata kalkun

Cathetan suku 

Sato iwèn
Pitik
Kéwan ingon-ingon