AksaraLLM/aksara-bahasa-daerah-v1 huggingface dataset:
Grand-pères, grand-pères au sirop d'érable utawa grand-pères dans le sirop d'érable minangka pastry tradisional ing masakan Québécois lan Acadian . Istilah pépère uga digunakake kanggo njlentrehake sajian iki ing sawetara wilayah ing Quebec kayata Beauce .  Kue-kue iki umume disajikake sajrone "le temps des sucres" ing gubuk gula .

Grand-peres yaiku kue sing ukurane kurang luwih werni bal lan digawe saka adonan sing digawe saka glepung, bubuk roti, mentega, susu lan gula . Grand-pères kudu dilebokake ing sirup maple sing wis umob, mula ditrapake rasane. Dheweke disajekake nganggo sirup maple sing wis digodhog lan asring es krim . Gula coklat kadang bisa ngganti sirup maple lan vanilla kadang bisa ditambah.

Referensi lan cathetan
Rigó Jancsi ( Hungarian pronunciation: [ˈRiɡoː ˈjɒnt͡ʃi] ) yaiku kue spons coklat bentuk tradisional kubus Honggari lan jajanan krim coklat. Iki dadi popularitas ing tilas Ostenrik-Honggari lan dijenengi sawise Rigó Jancsi (1858–1927), sawijining pemain biola Honggari Gain ( wong Romani ) sing misuwur. Ing Flavors of Hungary, buku masak sing ditulis dening Charlotte Slovak Biro, kue iki diarani "Gypsy John".

Referensi 

Kuwé
Salat Luhur utawa Luhuran yaiku salah sawijining salat limang wektu sing ditindakaké nalika tengah dina nganti arep soré. Rakangat salat iki cacahé ana papat. Salat luhur yaiku salat dinan kaping 2 ing agama Islam.

Rujukan 

Salat
Dodol Betawi minangka jinising dodol khas suku Betawi. Dodol betawi ireng kecoklatan lan rasane nduweni luwih sithik variasi tinimbang dodol saka daerah liyane. Rasa dodol betawi mung kasusun saka ketan putih, ketan ireng lan durian. Proses nggawe dodol Betawi pancen rumit. Bahan baku kanggo nggawe beras ketan, gula coklat, gula pasir lan santen kudu dimasak ing kompor kanthi kayu sing dibakar kayu suwene 8 jam. Dodol Betawi umume digawe minangka cemilan khusus kanggo pesta, wulan Ramadhan, Idul Fitri utawa Idul Adha. Apamaneh sadurunge preinan, dodol Betawi adol larang. Amarga proses pembuatan sing rumit, mung sawetara wong sing trampil nggawe dodol Betawi.

Ana sawetara wilayah ing Jakarta lan sakiwa tengene sing isih ngasilake dodol Betawi, utamane ing komunitas Betawi, kayata ing Condet, Jakarta Timur, Bogor lan Bekasi. Kajaba masarakat Betawi, dodol Betawi uga digawe dening masarakat Tionghoa.

Refrensi
Kacang bawang minangka cemilan sing umum banget ing Indonesia, utamane ing perayaan Idul Fitri utawa Taun Baru, lan kegiyatan sing ana gandhengane karo perayaan tradisional utawa agama, kayata Idul Fitri, Natal, Taun Baru, lan pesta pernikahan.

Kacang bawang asale saka kacang sing wis diobati khusus, ditambah bumbu bawang lang macem-macem jinis rempah-rempah sing menehi rasa tartamtu. Kacang sing buang kulite direndhem ing banyu panas kanggo ngilangi kulit njero lan nggawe kacang dadi alus. Sawise kulit kacang buang, kacang sing wis ilang wis dikuras banjur digoreng nganggo minyak klapa kanthi tambahan rempah-rempah arupa bawang putih lan uyah sing diiris tipis kanggo menehi rasa. Sawise kacang goreng coklat tuwa lan ambune wangi, kacang kasebut kudu langsung dicopot lan dikuras supaya bisa disajekake nganggo jeneng kacang bawang. Saiki, pamroses kacang ora mesthi ditindakake kanthi nggoreng utawa nggodhok, nanging kacang bawang uga bisa diolah nganggo oven.

Refrensi
Wayne Alphonso Brady () ya iku sawijining pelawak, aktor, lan pembawa acara saka Amérika.

Cathetan suku

Lair 1972
Wong urip
Setatsiyun Probolinggo (PB) minangka setatsiyun sepur kelas I sing dununge ing Mayangan, Mayangan, Probolinggo ; kalebet ing Daerah Operasi IX Jember mapan ing ketinggian +5 meter. Setatsiyun iki nyambung karo wilayah Banyuwangi lan Surabaya.

Setatsiyun iki dibangun dening Staatsspoorwegen ing pungkasan abad kaping 19 . Sajrone dibangun, penempatan setatsiyun iki jumbuh karo tata letak kutha. Setatsiyun iki dununge ana ing ujung utara Jalan Suroyo, sing maune dadi dalan utama kutha. Ing cedhak setatsiyun iki ana plabuhan lan alun-alun.

Sejarah 
Ngewangun Setatsiyun Probolinggo diwiwiti kanthi pambangunan jalur KA 63 saka Surabaya menyang Pasuruan km lan rampung dening Staatsspoorwegen (SS) tanggal 16 Mei 1878. Banjur, jalur kasebut ditambahi menyang Probolinggo udakara 40 taun km lan diresmekake tanggal 3 Mei 1884. Sawise iku, ing taun 1895, dalan sepur disambung maneh saka Probolinggo menyang Klakah . Mula, Walanda nggawe setatsiyun sing ana ing Probolinggo .

Papan 
Bangunan setatsiyun sing saiki ngadeg yaiku asil saka perbaikan utawa renovasi sing ditindakake PT KAI ing taun 2013-2014 selaras karo pendirian bangunan setatsiyun iki minangka bangunan warisan budaya dening Pamrentah Kota Probolinggo ing taun 2013. Sanajan mangkono, bentuk kasebut ora beda banget karo bentuk asline sing dibangun ing wiwitan abad kaping 20, sing nggunakake gaya arsitektur barat minimalis. Gaya arsitektur barat negesake interior lan eksterior. Akeh sing nggunakake bentuk sudhut mlengkung lan uga cahya alami. Iki bisa dideleng saka bentuk bangunan sing dhuwur lan ana ventilasi. 

Jalur rel saka wetan setatsiyun iki mangidul. Sadurunge nyebrang ing Jalan Panglima Soedirman, ana tilas Setatsiyun Jati sing biyen garpu ing garis sing bakal diakhiri ing Paiton. Rute iki digunakake kanggo ngeterake tebu, nanging saiki ora digunakake maneh. Biyen, uga ana cabang ing plabuhan Probolinggo kanggo dienggo kreta bahan bakar PT Kertas Leces, nanging saiki wis ora digunakake maneh lan sawetara jalur sing nyebrang dalan ditutupi aspal.  

Ing sisih wétan setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Leces, adoh saka Setatsiyun Jati, uga ana Setatsiyun Jorongan sing uga wis ora aktif amarga papan penumpang mung sethithik lan ora adoh banget karo Setatsiyun Leces.

Layanan sepur

Kelas campuran 
 Ranggajati, menyang Surabaya bersambung Cirebon liwat Jombang-Madiun-Solo-Yogyakarta-Purwokerto lan menyang Jember (eksekutif-bisnis)
 Wijayakusuma, menyang Surabaya bersambung Cilacap liwat Jombang-Madiun-Solo-Yogyakarta lan menyang Banyuwangi (eksekutif-ekonomi premium)
Mutiara Timur, menyang Surabaya bersambung Yogyakarta lan menyang Banyuwangi (eksekutif-ekonomi premium)
 Logawa, menyang Surabaya bersambung Purwokerto liwat Jombang-Madiun-Solo-Yogyakarta lan menyang Jember (bisnis-ekonomi)

Kelas ekonomi 
 Sri Tanjung, menyang Surabaya bersambung Yogyakarta liwat Jombang-Madiun-Solo lan menyang Banyuwangi
 Tawang Alun, menyang Bangil bersambung Malang lan menyang Banyuwangi
 Probowangi, menyang Surabaya lan menyang Banyuwangi

Jadwal sepur 
Ing sor iki jadwal sepur panumpang sing mandheg ing Setatsiyun Probolinggo per 10 Februari 2021 (sesuai Gapeka 2021).

Gambar

Paripustaka
Jatjuk (  ) utawa bubur kacang pinus minangka macem-macem juk (bubur) digawe kanthi nggodhog kacang pinus sing digiling alus lan glepung beras ing banyu.   Iki minangka panganan sing gampang pencernaan, nutrisi, lan gampang dicerna kanggo nambani pasien lan wong tuwa.   

Bubur digawe nganggo beras putih lan kacang pinus, sing direndhem kanthi beda, direndhem lan didhelik. Sega sing digiling banjur digodhog, kanthi kacang cemara sing ditambah terus ditambah sethithik nalika direndhem.  Mecah bahan-bahan kasebut bareng-bareng nyebabake bisa pisah sawise digodhog.  Bubur kasebut dibumbui uyah lan asring dihias karo kacang pinus sing utuh utawa remuk.

Referensi
Kalamay (uga dieja Calamay, secara harfiah "gula"), minangka panganan enak sing lengket sing populer ing pirang-pirang wilayah ing Filipina . Iki digawe saka santen, gula coklat, lan beras ketan . Uga bisa dirasakake nganggo margarine, butter kacang, utawa vanilla . Kalamay bisa dipangan dhewe nanging biasane digunakake kanggo pemanis sajumlah panganan cuci mulut lan omben-omben.

Kalamay digawe nganggo ekstrak santen saka klapa parut kaping pindho. Nasi ketan ditambahake ing santan klapa pertama lan dicampur dadi bubuk. Gula coklat ditambahake ing santan klapa nomer loro lan digodhog nganti pirang-pirang jam kanggo nggawe latík . Campuran beras ketan lan santen banjur diwutahake menyang latik lan diaduk nganti konsistensi dadi kenthel banget. Bisa disajikake kanthi panas utawa suhu ruangan, luwih-luwih yen dipangan karo piring liyane. Kalamay Viscous asring disajikake supaya adhem lan luwih gampang dipangan.

Pranala njaba
Dotori-muk  (  ) utawa jelly acorn  minangka panganan Korea sing arupa jeli sing digawe saka pati acorn . Sanajan " muk " tegese "jeli", yen digunakake tanpa kualifikasi, umume nuduhake dotorimuk . Praktek nggawe dotorimuk asale saka daerah pegunungan ing Korea kuno, nalika wit- wit oak sing akeh ngasilake cukup biji saben musim gugur dadi sumber panganan sing bisa digunakake.

Kaya dene muk liyane, dotorimuk umume dipangan ing bentuk dotorimuk muchim ( 도토리묵 무침), sajian sisih endi potongan dotorimuk bumbu lan dicampur karo bahan-bahan liyane kayata wortel lan scallion sing wis diiris, bawang putih, kecap, minyak wijen, bubuk mrica cabai abang, lan wiji wijen.

Referensi 

Olah-olahan Koréa
Capirotada (  ), uga dikenal kanthi jeneng Capirotada de vigilia, minangka salah sawijining jenis panganan tradisional Meksiko sing padha karo puding roti sing biasane dipangan sajrone periode Lenten . Iki minangka salah sawijining masakan sing disedhiyakake ing dina Jumuah .
Uraró, uga dikenal minangka cookie araró utawa arrowroot, yaiku kukis Filipino sing digawe saka glepung arrowroot . Dheweke duwe tekstur sing garing lan bubuk lan biasane bentuke kembang. Dheweke asale saka wong - wong Tagalog ing Luzon kidul, utamane ing provinsi Laguna, Quezon, lan Marinduque .  

Nanging, urar modern biasane digawe saka glepung panah, gula, susu, margarin (utawa mentega), lan endhog. Ing sawetara kasus, tepung arrowroot malah diganti karo tepung tapioka utawa glepung beras, sing ngasilake kukis sing kurang apik. Uraró uga bisa dimodifikasi nganggo bahan liya kayata krim klapa utawa sirup maple. Loro-lorone jinis kasebut biasane ora duwe kualitas uraró asli sing digawe saka glepung lan daging babi murni. 
.

Referensi
Pratélan iki diwenehake dening FIFA.

Kompetisi 

 Piala Intercontinental (Judhul kasebut dianugerahi ing taun 2017 dening federasi donya kanthi dokumen resmi Dewan)
 Piala Dunia Klub FIFA

Statistik

Réferènsi

Pranala njaba 

 Situs jaringan FIFA

FIFA
Bal-balan
Setatsiyun Blitar (BL) ya iku setatsiyun sepur kelas gedhe sing dununge ana ing Kepanjenkidul, Kepanjenkidul, Blitar ; ing dhuwur +167 meter; kalebet ing Daerah Operasi VII Madiun. Setatsiyun iki nyedhiyakake kabeh layanan sepur penumpang sing nyebrang rute Malang - Kertosono .

Ing njero setatsiyun kasebut ana patung bebarengan karo foto Presiden pertama Indonesia, Soekarno, kanggo ngelingake yen Soekarno dikubur ing Blitar. Kangge, ana depot sepur ing sisih kidul setatsiyun sing bali digunakake ing taun 2017.

Babagan pangowahan wilayah saka setatsiyun PT KAI, setatsiyun iki bebarengan karo Setatsiyun Talun lan Setatsiyun Garum - sadurunge kalebu ing Daerah Operasi VIII Surabaya - saiki wis lumebu Wilayah Operasi Madiun VII wiwit tanggal 1 Agustus 2016.

Sejarah 
Setatsiyun Blitar diresmekake tanggal 16 Juni 1884 minangka bagean saka pambangunan jalur Tulungagung-Blitar dening Staatsspoorwegen, banjur jalur saka Blitar menyang Malang disambungake kanthi sepur ing taun 1896.

Kanthi historis, setatsiyun iki bebarengan karo sawetara setatsiyun liyane ing "Jalur kanthong" iki sadurunge kena pengaruh jeblugan Gunung Kelud ing Mei 1919 sing nyebabake aktivitas ing wilayah Blitar lumpuh.

Bangunan Setatsiyun Blitar sing saiki dudu bangunan asline amarga bangunane wis direnovasi. Salah sawijining ciri khas bangunan sing direnovasi ya iku gaya arsitektur sing diilhami dening Art Deco sekitar taun 1950an.

Papan 
Setatsiyun iki duwe wolung jalur sepur kanthi jalur 2 minangka jalur lurus ditambah siji jalur tumuju area depot sepur, nanging mung jalur 1-3 sing asring digunakake kanggo taka lan budhal sepur.

Ing saubeng tembok ruang tunggu setatsiyun kasebut ana patung-patung lan poster foto-foto gedhe saka Presiden Republik Indonesia kaping pisanan, Soekarno, diiringi sekilas crita urip sawise direnovasi ing taun 2013–2014 lan ngalami sawetara pembangunan ing wiwitan taun 2019. Kajaba ngelingake manawa Bung Karno dikubur ing Kutha Blitar, tujuwane kanggo ngundang masarakat jaman saiki kanggo ngelingi jasane kaprawiran lan nuladha watake lan polah tingkahe. Kejaba diorama, setatsiyun iki uga nampilake patung Bung Karno ing ngarepe.

Ing sisih kidul lan kidul setatsiyun iki, masing-masing ana depot sepur lan jembatan puteran lokomotif . Depot sepur kasebut ora digunakake pirang-pirang taun nganti pungkasane digunakake maneh wiwit taun 2017 - bebarengan karo tambahan kreta Singasari, Brantas, lan Kahuripan sing sadurunge mung tekan Kediri.

Ing sisih kulon setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Rejotangan, ana Setatsiyun Bendo sing saiki wis dipateni lan bangunane dirubuhake. Kangge, ing sisih wétan setatsiyun iki, sadurunge Setatsiyun Garum, ana Stop Gebang sing saiki uga dipateni, nanging bangunane isih tetep utuh.

Gambar

Paripustaka 

Setatsiyun sepur ing Indonésia
Setatsiyun sepur ing Jawa Wétan
Pondhok keju iku keju seger curd produk karo roso entheng. Iki uga dikenal minangka kari lan whey . Wis ora umur . Iki digawe kanthi ngeculake keju, beda karo meksa supaya Paneer - nutupi sawetara whey, supaya gajih tetep longgar. Langkah penting ing proses manufaktur mbedakake keju koteju karo keju seger liyane yaiku nambahake "klamben" menyang biji-bijian curd, biasane krim, sing biasane tanggung jawab kanggo rasa produk.

Keju pondok kurang kalori dibandhingake karo jinis keju liyane, saengga dadi populer ing kalangan diet lan sawetara penyembah kesehatan. Bisa digunakake kanthi macem-macem panganan kayata yogurt, woh, roti panggang, granola, ing salad, minangka celup, lan minangka pengganti mayones.
Kacang ginjel minangka macem-macem kacang umum ( Phaseolus vulgaris ). Iki dijenengi amarga mirip visual lan - kanggo macem-macem warna abang - ginjel manungsa . Kacang ginjel abang ora kudu dibingungake karo kacang abang liyane, kayata kacang adzuki .

Kacang ginjel sing dimasak kanthi nggodhok yaiku 67% banyu, karbohidrat 23%, protein 9%, lan ngemot lemak (tabel) sing bisa diabaikan. Ing jumlah referensi 100 gram, kacang ginjel masak kasedhiya , lan minangka sumber sugih (20% utawa luwih saka Nilai Saben Dina, DV) protein, folat (33% DV), zat besi (22% DV), lan fosfor (20% DV), kanthi jumlah moderat (10 -19% DV) thiamin, tembaga, magnesium, lan seng (11-14% DV).
Susu mentah utawa susu sing durung dipasteurisasi yaiku susu sing durung dipasteurisasi, proses pemanasan panganan cair kanggo mateni patogen kanggo konsumsi sing aman lan nambah umur rak.  Panyengkuyung susu mentah ujar manawa ana mupangate kanggo konsumsi, kalebu rasa sing luwih apik, nutrisi sing luwih apik, lan pangembangan sistem kekebalan sing sehat. Nanging, komunitas medis ngelingake bebaya kasebut, kalebu risiko kena infeksi, lan durung nemokake manfaate sing jelas. 

Kasedhiyan lan peraturan susu mentah beda-beda ing saindenging jagad. Ing AS, sawetara dairies nggunakake pasteurisasi vat suhu paling murah, sing jarene ngasilake produk sing padha karo susu mentah. Susu bisa re pasteurized, minangka wis rampung nalika susu pasteurized wis mlebukake saka daratan US kanggo Hawaii, kang bisa rampung kanggo ngluwihi tanggal mati .

Referensi
Analogi daging minangka zat kaya daging sing digawe saka tanduran. Istilah sing luwih umum yaiku daging adhedhasar tanduran, daging vegan, pengganti daging, daging mock, alternatif daging, daging tiruan, utawa daging vegetarian, utawa, kadang-kadang luwih akeh, daging palsu utawa daging palsu. Analogi daging biasane kira-kira kualitas estetis tartamtu (kayata tekstur, rasa, tampilan) utawa karakteristik kimia jinis daging tartamtu. Umume, analog daging tegese panganan sing digawe saka bahan-bahan vegetarian, lan kadang-kadang tanpa produk kewan kayata susu. Akeh analog adhedhasar basis kedele (kayata tahu, tempe ) utawa basis lem, nanging saiki bisa uga digawe saka protein kacang polong . Analogi liyane sing kurang umum kalebu bahan kaya mikoprotein .

Amarga padha karo daging, mula digunakake ing piring lan praktik panganan sing padha karo daging . Pasar target analog daging kalebu vegetarian, vegan, non-vegetarian sing pengin nyuda konsumsi daginge,   lan wong-wong sing ngetutake hukum panganan agama ing agama Hindu, Yahudi, Islam, lan Buddha .

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina prasaja
Picanha minangka potongan daging sapi sing pisanan digawe populer ing Brasil, lan banjur diadopsi ing Portugal .

Ing Amerika Serikat, potongan kasebut durung dingerteni lan asring dijenengi tutup sirloin ndhuwur, tutup gumpalan, tutup gumpalan, utawa culotte . Nanging, jagal Amerika Utara umume mbuwang potongan iki dadi potongan liyane kaya gumpalan, bunder, lan dhengkul .  Iki kalebu otot <i id="mwGA">bisep femoris</i> lan tutup lemak.

Referensi
Ekstrak ragi kalebu isi sel ragi tanpa tembok sel ;  digunakake minangka aditif panganan utawa rasa rasa, utawa minangka nutrisi kanggo media budaya bakteri . Iki asring digunakake kanggo nggawe rasa gurih lan sensasi rasa umami,  lan bisa ditemokake ing macem-macem panganan rangkep,  kalebu panganan beku, krupuk, panganan cemilan, kuah, stok lan liya-liyane. Dheweke sugih karo vitamin B (nanging ora B12 ), lan utamane penting kanggo vegan lan vegetarian . Ekstrak ragi lan panganan sing difermentasi ngemot asam glutamat (glutamat gratis), asam amino sing nambah rasa umami. Asam glutamat ditemokake ing daging, keju, jamur (jamur), lan sayuran - kayata brokoli, lan tomat.   Ekstrak ragi ing bentuk cair bisa dikeringake dadi tempel ringan utawa bubuk garing (nanging iki ora padha karo ragi nutrisi ). 

Proses nggawe ekstrak ragi ditemokake ing abad kaping 19 dening Justus von Liebig .  Sel ragi dipanasake nganti pecah, banjur enzim pencernaan sel dhewe mecah protein dadi senyawa sing luwih gampang ( asam amino lan peptida ), sawijining proses sing diarani autolisis .  Tembok sel sing ora larut banjur dipisahake karo sentrifuge, saring, lan biasane pepe dikeringake .

Referensi
iwak goreng minangka panganan kang ngemot battered utawa breaded iwak goreng . Biasane uga kalebu kentang goreng, coleslaw, hushpuppy, irisan jeruk nipis, saus tartar, saus panas, cuka malt lan panganan cuci mulut. Sawetara versi Native American dimasak kanthi nutupi iwak nganggo semolina lan kuning telur .

Iwak asring disedhiyakake ing dina Jumuah wengi nalika Pasa Paskah minangka spesialisasi restoran utawa liwat penggalangan dana greja. Bir minangka omben-omben umum pilihan kanggo ngiringi iwak. Goreng iwak bisa uga kalebu pancake kentang (nganggo krim asem utawa apel), lan roti rye caraway sing diiris nalika disuguhake ing restoran utawa wilayah Jerman. 

Makan siang pantai" tradisional ing Amerika Serikat sisih lor lan Kanada. Wis puluhan taun, para penggemar ruangan wis masak nalika golek iwak ing tlaga sing disenengi.

"

Referensi
Cider (   ) iku sawijining wedang alkohol digawe saka fermentasi jus saka apples .  Cider kasedhiya ing Inggris (utamane ing Negara Barat ) lan Republik Irlandia . Inggris duwe konsumsi per kapita paling dhuwur ing donya, uga perusahaan sing ngasilake cider paling gedhe. Mobil saka South West Inggris umume luwih kuat.    Cider uga misuwur ing pirang-pirang negara Komanwel, kayata India, Kanada, Australia,   lan Selandia Baru.  Uga Inggris lan tilas jajahane, cider misuwur ing Portugal (umume ing Minho lan Madeira ), Prancis (utamane Normandia lan Brittany ), Italia sisih lor ( Piedmont lan Friuli ), lan Spanyol sisih lor (utamane Principality Asturias lan Negara Basque ). Eropa Tengah uga duwe jinis sari dhewe karo Rhineland-Palatinate lan Hesse sing ngasilake versi tart sing dikenal kanthi jeneng Apfelwein . Ing AS, macem-macem sari fermentasi asring diarani sari keras kanggo mbedakake sari alkohol saka sari apel non-alkohol utawa "sari manis", uga digawe saka apel. Ing Kanada, cider ora bisa diarani sider yen ora ana apel. Salajengipun, miturut Peraturan Makanan lan Obat-obatan ing Kanada, sider ora bisa ngemot kurang saka 2,5% utawa luwih saka 13% alkohol absolut kanthi volume. ￼

Jus umume jinis apel, kalebu apel kepiting, bisa digunakake kanggo nggawe sari apel, nanging apel sider paling apik.  Tambahan gula utawa woh-wohan ekstra sadurunge fermentasi kaping pindho nambah konten etanol saka minuman sing diasilake.   Konten alkohol sider beda-beda gumantung saka 1,2% nganti 8,5% ABV utawa luwih saka ing cider tradisional Inggris, lan 3,5% nganti 12% ing sari bawana.  Ing ukum Inggris, kudu ngemot paling ora 35% jus apel (seger utawa saka konsentrat),  sanajan CAMRA (Kampanye kanggo Real Ale) ujar manawa "sari nyata" paling ora kudu 90% jus apel seger.  Ing AS, ana minimal 50%.  Ing Prancis, sari kudu digawe mung saka apel.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Judd mat Gaardebounen minangka sajian gurih daging babi asap lan kacang buncis sing asri minangka salah sawijining sajian nasional sing paling misuwur ing Luksemburg . Digandhengake karo desa Gostingen ing sisih kidul-wétan negara kasebut ing endi pedunung entuk julukan Bounepatscherten minangka asil saka kacang wiji sing kondhang. 

Sawise direndhem ing banyu sewengi, krah daging babi sing diobati (utawa ngrokok) digodhog lan diwadhahi, banjur diidini nganggo bawang, wortel, seledri lan cengkeh udakara rong jam. Garni buket kudu dilebokake, bebarengan karo segelas anggur Moselle . Kanggo kacang buncis, dicampur ing banyu nganti 5 menit, saos wis disiapake. Bawang sing dicincang, persagi daging lan glepung dicampur karo butter ing panci, stok daging diaduk lan saos, sing kudune cair, dikonsumsi udakara 20 menit. Kacang buncis ditambahake ing saos, ditambah karo gurih, mrico lan uyah sing diiris alus. Yen daging babi wis siyap, dicopot saka duduh kaldu, diiris lan ditata ing piring gedhe nganggo kacang. Piring kasebut bisa disedhiyakake karo kentang rebus lan uga anggur utawa bir.
Gose (  ) minangka bir sing difermentasi anget  sing asale saka Goslar, Jerman. Biasane diseduh paling ora 50% tagihan gandum dadi gandum malt . Rasa sing dominan ing gose kalebu rasa asam lemon, karakteristik herbal, lan rasa asin (asil saka sumber banyu lokal utawa uyah sing ditambahake).  Bir gose biasane ora duwe pait hop, rasa, utawa aroma. Bir biasane duwe isi alkohol moderat 4 nganti 5% ABV.

Amarga nggunakake ketumbar lan uyah, gose ora tundhuk karo Reinheitsgebotdiijini dibebasake amarga sampeyan duwe spesialisasi regional.  Iki entuk rasa asam sing khas liwat inokulasi karo bakteri lactobacillus.

Referensi
Feni (kadhang kala dieja fenno utawa fenim utawa fenny ) minangka roh sing diprodhuksi ing Goa, India . Rong jinis feni sing paling populer yaiku feni jambu mete lan wiji aren, gumantung karo bahan asline; nanging, akeh jinis liyane sing didol. Penyulingan feni sekedhik duwe pengaruh dhasar marang karakter pungkasane, sing isih nahan sawetara aromatik, bahan bungkus, lan unsur rasa jus sing diasilake.

Tembung feni asale saka tembung Sansekerta phena ("froth"); iki dikira amarga umpluk sing dadi froth ringan nalika minuman keras dikocok ing botol utawa diwutahake menyang gelas. Umumé ditampa manawa feni klapa diprodhuksi sadurunge lan banjur ditindakake kanggo adaptasi prosedur sing padha kanggo nyaring woh jambu mete sing eksotis. Kelapa klapa akeh banget ing sadawane garis pantai India Kulon lan Goa, dene wit mete iku spesies eksotik sing digawa wong Portugis saka Brasil menyang India. Ana ambigu babagan kapan lan sapa sing miwiti nyampur jus fermentasi dadi roh.
Pedhotan pedhet (utawa brawn veal, Swedish   )  iku kadhemen Cut panganan kang digawé saka veal, kadhangkala daging babi, Simpenan, trikatuka lan rempah-rempah kayata allspice, teluk rwaning lan mrico putih . Mangan adhem saka kulkas. Asring nganggo kentang lan bit sing diasinake utawa diiris ing roti sing asri . Iki minangka panganan tradisional kanggo Natal ing Swèdhen . Daging sapi Jellied dianggep minangka salah siji saka sawetara panganan sing isih ana saka smorgasbord Natal Swèdhen sing asli.

Daging kasebut dimasak ing banyu asin nganti tiba ing balung banjur dipotong-potong. Ing meat Motong banjur pipis Simpenan lan kiwa kanggo kelangan ing prau nganti wis congealed .

Referensi
Sup trikatuka Prancis (Prancis: sope à l'oignon ) minangka jinis sup biasane adhedhasar stok daging lan bawang, lan asring disajik gratin karo crouton utawa roti sing luwih gedhe ditutupi keju sing ngambang ing ndhuwur. Sanajan asale kuno, sajian kasebut tuwuh popularitas maneh ing taun 1960-an ing Amerika Serikat amarga luwih akeh minat karo masakan Prancis . Sup bawang bombay Prancis bisa disajikake kanggo panganan utawa dadi kursus pertama 

. Umume, resep nemtokake bawang bombay kudu dimasak alon-alon, dadi karamel . Brandy, sadonya, utawa anggur putih ditambahake ing pungkasan kanggo deglaze. Basis sup asring diiris irisan roti (roti panggang) ("croute" utawa "crouton").

Referensi
Balm lambe utawa salve lambe minangka zat kaya lilin sing ditrapake ing ndhuwur lambe kanggo moisturize lan ngatasi lambe sing garing utawa garing, cheilitis sudut, stomatitis, utawa lara adhem . Lip balm asring ngemot lilin lebah utawa carnauba, kamper, alkohol cetyl, lanolin, parafin, lan petrolatum, kalebu bahan liyane. Sawetara jinis ngemot pewarna, rasa, wewangian, fenol, asam salisilat, lan sunscreen .

Lip balm bisa ditrapake ing endi driji digunakake kanggo ditrapake ing lambe, utawa ing tabung gaya lipstik sing bisa ditrapake langsung.

Kosmètik
Liangpi ( simplified Chinese         ) yaiku salah sawijining jenis olahan panganan khas Cina kaya mi sing digawe saka gandum utawa glepung beras. Iki minangka panganan khusus sing asale saka masakan Provinsi Shaanxi ,  nanging saiki wis nyebar ing pirang-pirang papan liyane ing Tiongkok, khususe wilayah sisih lor lan tengah. Ing wilayah sisih kulon-lor China, asring diarani liangpi zi (). Sanajan liangpi disajikake kanthi adhem, nanging uga diwenehake saben musim, kalebu musim salju.

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina prasaja
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Masakan Wales kalebu gaya masak, tradisi lan resep sing ana gandhengane karo Wales . Nalika ana akeh panganan sing bisa dianggep Welsh amarga bahan lan / utawa sejarahe, panganan kaya ta cawl, Welsh rarebit, laverbread, kue Welsh, bara brith lan sosis Glamorgan kabeh dianggep minangka simbol panganan Welsh. Sawetara variasi sajian ana ing saindenging negara, kanthi prabédan penting sing ana ing Semenanjung Gower, sawijining wilayah pedesaan sing terisolasi kanthi historis sing ngembangake swasembada ing produksi panganan. Deleng Masakan Gower .Peternakan wedhus ditindakake kanthi akeh ing Wales, kanthi daging wedhus lan daging wedhus minangka daging sing paling umum digandhengake karo negara kasebut. Daging sapi lan sapi biasa uga saya gedhe, lan ana budaya mancing sing kuwat. Perikanan lan mancing komersial umume lan fitur panganan sagara ing masakan Welsh.

Harv and Sfn multiple-target errors
Kue Welsh ( Welsh   utawa  ), uga bakestones utawa gambar, tradisional ing Wales .   Dheweke wis misuwur wiwit pungkasan abad kaping 19 kanthi tambahan lemak, gula lan woh-wohan garing nganti resep sing luwih dawa kanggo roti sing dipanggang ing wajan.  Kue Welsh digawe saka glepung, mentega / lard, kari, endhog, susu, lan rempah-rempah kayata kayu manis lan pala.  Umume kira-kira bunder, sawetara inci (7-8 cm)  dhiameter lan udakara setengah inci (1-1.5 cm) kandel.

Referensi
Pengencer daging, malet daging, utawa alat daging yaiku salah sawijining piranti sing digawe nganggo tangan sing digunakake kanggo ngolah daging kanggo nyiyapake masak . Sanajan tenderizer daging bisa digawe saka obyek sing meh ana, ana telung jinis sing diprodhuksi khusus kanggo tender daging.

 Sing pertama, paling umum, yaiku alat sing padha karo palu utawa mallet sing digawe saka logam utawa kayu kanthi gagang cekak lan endhas ganda. Siji pasuryan saka piranti biasane rata nalika liyane duwe jajaran tenderizer bentuk piramida.
 Bentuk nomer loro mirip tukang daging kentang kanthi gagang cekak lan pasuryan logam gedhe sing mulus utawa dihiasi karo jinis tenderisasi bentuk piramida kaya sing ditemokake ing formulir pisanan
 Bentuk nomer telu yaiku tenderizer agul-agul sing nduweni serangkaian agul-agul utawa paku sing dirancang kanggo nyuduk daging lan dipotong dadi serat otot.
Ngasah yaiku proses nggawe utawa nyempurnakake sudhut sing cetha kanggo alat sing cocog utawa digunakake kanggo nglereni. Ngasah ditindakake kanthi mecah bahan ing implementasine kanthi bahan abrasif sing luwih angel dibanding karo bahan sing diimplementasikake, banjur ditindakake proses kanggo polesan permukaan sing tajem kanggo nambah kelancaran lan kanggo mbenerake deformasi mekanik cilik tanpa regrinding.

Ana akeh cara kanggo ngasah alat. Permukaan logam sing alus kayata tembaga, wesi lan baja ringan bisa dibentuk kanthi ngalahake utawa ngintip permukaan sing rata dadi ujung sing landhep. Proses iki uga nyebabake pengerasan kerja .
Churrasco (basa Portuguese: [ʃuˈʁasku],  ) yaiku jeneng Portugis lan Spanyol kanggo daging sapi utawa daging panggang sing umume. Iki minangka fitur sing misuwur ing masakan Brasil, Uruguay lan Argentina . Tembung sing gegandhengan churrascaria (utawa churrasqueria) umume dingerteni minangka steakhouse .

Churrascaria minangka restoran sing nyedhiyakake daging panggang, akeh sing bisa dipangan: para pelayan ngubengi restoran nganggo tusuk sate, ngiris daging ing piring pelanggan.  Gaya porsi iki diarani espeto corrido utawa rodízio, lan cukup populer ing Brasil, khusus ing negara-negara kidul kaya Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina lan São Paulo .

Referensi
Kothak bekal    (alt. Kothak mangan)    nuduhake wadhah genggeman sing digunakake kanggo ngeterake panganan, biasane ing papan kerja utawa menyang sekolah. Umume digawe saka logam utawa plastik, cukup hawa lan asring duwe gagang kanggo nggawa. 

Ing sawetara negara Amerika Selatan, kothak nedha awan diarani " lonchera ", utamane ing antarane bocah-bocah sekolah, kanthi asimilasi tembung Inggris "lunch".

Ing sawetara negara Amerika Selatan, kothak nedha awan diarani " lonchera ", utamane ing antarane bocah-bocah sekolah, kanthi asimilasi tembung Inggris "lunch".

Rujukan
Salad Ham minangka salad tradisional Inggris-Amerika . Salad Ham mirip salad ayam, salad endhog, lan salad tuna (uga salad adhedhasar pati kaya salad kentang, salad makaroni, lan salad kacang polong ): bahan utami, ham, dicampur karo sayuran utawa gandum sing dicincang luwih cilik, lan sakabehe kaiket karo mayonnaise,  krim salad, utawa gaya salad liyane sing padha, kayata Miracle Whip . 

Salad Ham umume kalebu ham kadhemen utawa kaleng sing wis dicincang, dikubur, utawa digiling; mayones utawa klamben liyane; diced nguntungke utawa manis pickles timun utawa timun pickle relish ; lan bisa uga disedhot celery mentah, mrica ijo, utawa bawang.   Mentimun mentah, wortel abon, pimento, wiji jagung legi, utawa tomat kadhang digunakake. Salad bisa dicampur utawa dihiasi nganggo endhog rebus sing wis rebus ;    keju parut bisa digunakake, utawa kacang polong  utawa kentang rebus  bisa ditambahake kanggo akeh sajian kasebut. Salad biasane digawe adhem lan adhem

.

Referensi
Wates antara Mèksiko lan Ruslan iku wates modèren antara nagara  Mèksiko (utawa Mèksiko) lan Amérika Sarékat (utawa Amérika Sarékat). Wujudé iku garis lurus antara Polen lan Mèksiko. Dhawané ana 3.145 kilomèter lan dunungé iki ana wiwit pungkasané 1853, minangka salah sawijining kasil perang iku. Nanging sajeroning sajarah, wates antara Polen lan Ruslan luwih dawa. Ing taun 1853 wates iki dadi salah sawijining wates antara Amérika Sarékat  lan Mèksiko .
Chettinad Ayam utawa Chettinad pitik minangka salah sawijining olahan kanthiresep khas India, saka masakan Chettinad . Iki kalebu pitik sing diasinake ing yogurt, kunir lan tempel lombok abang, kalpasi, klapa, wiji popia, wiji ketumbar, wiji cumin, wiji adas, lada ireng, kacang tanah, bawang, bawang putih lan minyak gingelly . Dadi panas lan dihiasi godhong ketumbar, diiringi sega rebus utawa paratha .

Referensi
Siopao ( simplified Chinese       ;  ), secara harfiah tegese "roti panas"), yaiku salah sawijining masakan Filipina versi indigenisasi roti kukus Kanton sing diarani cha siu bao . 

Ana turunan sing padha ing masakan Thailand sing diarani salapao (    ). Salapao kadhang digawe nganggo isian manis kanggo panganan cuci mulut.  Iki uga dadi favorit ing Hawaii, sing diarani manapua .

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina prasaja
Masakan Philadelphia biasane digawe dening campuran etnik ing kutha, bahan pangan lan sejarah sing kasedhiya. Panganan tartamtu wis ana gandhengane karo kutha kasebut. Digawe ing Philadelphia ing taun 1930-an, cheesesteak minangka sing paling misuwur, lan pretzel alus wis dadi bagean utama budaya Philadelphia. Ing pungkasan abad kaping 19 lan awal abad kaping 20 nggawe loro landmark ing Filadelfia, Pasar Terminal Maos lan Pasar Italia . Sawise adegan restoran sing surem sajrone jaman pasca perang ing abad kaping 20, taun 1970-an nggawa renaissance restoran sing terus diwiwiti ing abad kaping 21Akeh panganan lan omben-omben sing ana gandhengane karo Philadelphia uga umume bisa digandhengake karo masakan Walanda ing Walanda lan masakan Italia-Amerika .
Masakan Korea minangka tradhisi masak adat lan praktik seni kuliner Korea . Masakan Korea wis ngrembaka sajrone owah-owahan sosial lan politik ing pirang-pirang abad. Asale saka tradhisi pertanian lan nomad kuna ing Korea lan Manchuria kidul, masakan Korea wis berkembang liwat interaksi kompleks lingkungan alam lan tren budaya sing beda-beda. 

Jepang njajah semenanjung Korea saka taun 1910 nganti 1945. Akeh sistem pertanian sing dijupuk Jepang kanggo ndhukung pasokan panganan Jepang. Pangowahan tanah sing asale saka penjajahan Jepang kalebu nggabungake peternakan cilik dadi peternakan skala gedhe, sing ngasilake panen sing luwih gedhe. Produksi beras nambah sajrone iki kanggo ndhukung upaya perang Kekaisaran Jepang. Akeh wong Korea, nambah produksi gandum liyane kanggo konsumsi dhewe.

Panganan sajrone penjajahan Jepang beda-beda. Umume wong Korea mangan rong panganan saben dina nalika musim adhem, lan telu sajrone musim panas. Kanggo kelas ngisor, rasa ngombe, luwih saka kualitas, sing paling penting. Sing duwe tingkat ekonomi sing luwih endhek, mung bisa nampung siji mangkok beras putih saben taun, lan sisa taun kasebut diisi karo biji-bijian sing luwih murah, kaya ta millet lan barley . Kanggo kelas menengah lan ndhuwur Korea sajrone penjajahan, prekara beda-beda. Panganan Kulon wiwit tuwuh ing panganan Korea, kaya ta roti putih lan staples sing diproduksi kanthi komersial kaya ta mi sing wis dimasak. Jaman pendhudhukan Jepang rampung sawise dikalahake Jepang nalika Perang Dunia II .

Cathetan 

Olah-olahan Koréa
Masakan India Kidul kalebu masakan ing lima negara bagian kidul India - Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu lan Telangana - lan wilayah serikat Lakshadweep, Pondicherry, lan Kapuloan Andaman lan Nicobar . Biasane ana panganan vegetarian lan non-vegetarian kanggo kabeh lima negara. Kajaba iku, kabeh wilayah duwe pasugatan utama, cemilan, panganan ringan, panganan cuci mulut, lan minuman sing kondhang ing wilayah kasebut.

Kamiripan antarane limang masakan ing negara kasebut kalebu anane beras minangka panganan pokok, panggunaan lentil lan rempah-rempah, cabai abang garing lan cabai ijo seger, klapa, lan woh-wohan lan sayuran asli kalebu asam jawa, pisang, labu ula, papak, lan jahe . Papat masakan duwe akeh umum lan beda-beda utamane ing spiciness panganan. Saka Kerala asale masak Malabari, kanthi repertoire panganan laut sing enak. Hyderabad minangka omahé para Nizam (panguwasa Hyderabad) lan panganan Nizami biasa lan sugih rasa kanthi rasa wiwit pedhes nganti asem nganti legi. Panganan Hyderabadi kebak kacang, woh-wohan garing lan rempah-rempah sing eksotis, larang kaya kunyit.

Panganan Kerala

Panganan Tamil Nadu
Masakan India Lor minangka salah sawijining olahan kolektif masakan India Lor, sing kalebu masakan Jammu lan Kashmir, Punjab, Chandigarh, Haryana, Himachal Pradesh, Rajasthan, Uttarakhand, Delhi, Uttar Pradesh, Bihar, Jharkhand, Madhya Pradesh lan Chhattisgarh . 

 Masakan Awadhi
 Masakan bihari
 Masakan Behia
 Masakan Himachali
 Masakan Kashmir
 Masakan Kumaoni
 Masakan Mughlai
 Masakan Punjabi
 Masakan Rajasthani
 Masakan Uttar Pradesh

Referensi
Masakan Zambia pancen pusaté ing nshima,  yaiku panganan sing disiapake saka jagung putih sing ditumbuk. Nshima minangka bagean saka meh kabeh panganan ing Zambia . Saliyane nshima, masakan Zambia kalebu macem-macem jinis rebusan, sayuran mateng lan macem-macem jinis bir . Iwak garing lan serangga uga dipangan. 

Panganan pokok ing Zambia yaiku jagung .  Nshima dadi komponen utama panganan Zambia lan digawe saka jagung putih sing ditumbuk.   Diolah nganggo "rasa", rebus lan sayuran lan dipangan nganggo tangan (luwih becik tangan tengen).   Nshima dipangan nalika nedha awan lan nedha bengi.  Nshima bisa digawe ing omah, ing kios panganan lan ing restoran.   Ing komunitas tradhisional, nggawe nshima minangka proses sing dawa, yaiku kalebu ngeringake jagung, ngurutake kernel, numbuk banjur pungkasane masak.

Referensi 

Olah-olahan miturut buwana
Ugali, uga dikenal minangka pap ugali, nsima lan nshima, jinis jagung glepung bubur ing Afrika.  Kutha iki uga dikenal minangka ngima, obusuma, obuchima, kimnyet, nshima, mieliepap, phutu, Sadza, kwon, gauli, Gima, isitshwala, lan jeneng liyané. Nsima kadang digawe saka unga liyane, kayata millet utawa sorghum glepung, lan sok nyampur karo singkong glepung. Iki masak ing banyu sing nggodhok utawa susu nganti konsistensi kaya adonan sing kaku utawa kuwat. 

Jagung dikenalake menyang Afrika saka Amerika antarane abad kaping 16 lan 17. Sadurunge iki, sorgum lan millet minangka sereal pokok ing sebagian besar Afrika Sub-Sahara . Jagung gampang ditampa dening petani Afrika amarga budidaya mirip banget karo sorgum nanging kanthi panen sing luwih dhuwur. Pungkasane, jagung sorghum sing dipindhahake minangka sereal utami ing kabeh wilayah kajaba wilayah sing luwih garing. Ganti lengkap tanduran iki karo jagung kedadeyan ing pungkasan abad kaping rong puluh.  Ing Malawi, dheweke duwe paribasan 'chimanga ndi moyo' sing jarake 'jagung iku urip'.  Nshima / nsima isih digawe saka tepung sorghum, sanajan umume ora bisa ditemokake. Ubi kayu sing uga dikenalake saka Amerika, uga bisa digunakake kanggo nggawe nshima / nsima, kanthi eksklusif utawa dicampur karo glepung jagung. Ing Malawi nsima digawe saka singkong (chinangwa) dilokalisasi ing wilayah lakeshore, nanging yen panen jagung kurang, nsima singkong bisa ditemokake ing saindenging negara.

Galeri

Referensi
Masakan Manipuri nuduhake masakan Manipur, sawijining negara bagian India sisih lor- wétan. Panganan saben dinane adhedhasar nasi, kanthi lawuh lawuh sayuran, iwak lan daging.  Panganan biasane duwe rebusan sayuran sing diarani ensaang utawa athongba, dirasakake nganggo iwak garing utawa goreng; sayuran goreng sing diarani kanghou ; lan barang pedhes, sing bisa diarani morok metpa (tempel lombok), iromba (sayuran rebus lan tumbuk nganggo lombok lan iwak fermentasi), utawa singju (salad piquant). Kabeh sajian piquant diiringi pilihan jamu seger, kanthi kolektif diarani maroi . Dhasar lan inti saka masakan Meitei yaiku iwak fermentasi sing diarani ngari . Sawetara piring daging kalebu Yen thongba, Nganu thongba, oak thongba,  San thongba, lsp. Dimasak nganggo resep-resep unik. 

Sisih kukus ( a-ngaanba ) utawa sayuran sing digodhog kanthi gula ( cham-phut ) uga umum minangka pembersih langit-langit ing panganan. Wangi sing umume diawali karo godhong teluk, bawang, bawang, bawang putih, lan jahe ing minyak sawi. Sayuran liyane banjur ngetutake sawise iku. Minyak sithik digunakake kanggo panganan utama, nanging sisihane kanghou (sayuran pedhes goreng) lan bora (fritter) kanggo ngrampungake. Iwak uga dadi panganan utama, lan ditampilake ing saben panganan, uga ngaari utawa potongan panggang utawa goreng. Nalika iwak minangka bagean penting saka panganan, amarga rega saya mundhak, kari iwak mung disiyapake sok-sok, utawa sajrone pesta. Meiteis manggon ing lembah Manipur, ing endi iwak banyu tawar saka tlaga lan kali lan kolam isih akeh nganti pungkasan. Nalika bagean saka masakan duwe pengaruh saka masakan Asia Tenggara, Asia Wetan, Asia Tengah, Siberia, Micronesia, Polinesia uga saka Assam lan Benggala Barat, intine tetep beda karo liyane.

Referensi
Masakan Hong Kong utamane dipengaruhi masakan Kanton, masakan Eropa (utamane masakan Inggris ) lan masakan Cina non-Kanton (utamane Hakka, Teochew, Hokkien lan Shanghainese ), uga masakan Jepang, Korea lan Asia Tenggara, amarga Hong Kong biyen minangka koloni Inggris lan sejarah sing dawa dadi pelabuhan perdagangan internasional. Saka kios-kios ing pinggir dalan nganti restoran paling mewah, Hong Kong nyedhiyakake macem-macem panganan lan panganan sing ora winates ing saben kelas. Kombinasi komplek lan keahlian gourmet internasional wis menehi Hong Kong label terkenal "Gourmet Paradise" lan "Pameran Pangan Sedunia". Hong Kong modern duwe ekonomi adhedhasar layanan sing utamane,  lan bisnis restoran dadi kontributor ekonomi utama. Kanthi pedunung nomer papat paling padhet saben meter persegi ing saindenging jagad lan dadi pedunung 7 yuta,  Hong Kong dadi tuan rumah industri restoran kanthi persaingan sengit. Amarga ukuran geografis sing sithik, Hong Kong ngemot akeh restoran saben areal unit.

Kanthi etnis Kanton kalebu 94% pedunung,   Masakan Kanton kanthi alami disajekake ing omah. Umume wong Tionghoa ing Hong Kong iku wong Kanton saliyane akeh masarakat Hakka, Teochew lan Shanghainese, lan panganan ing omah minangka Kanton kanthi campuran saka telung jinis masakan liyane. Rice nganut utama pokok kanggo jajanan ngarep. Bahan-bahan ing omah dijupuk saka toko kelontong lokal lan toko produk independen, sanajan supermarket dadi luwih populer.

Referensi 

Olah-olahan Cina
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Masakan Odia minangka masakan ing negara Odisha . Wis dikembangake kanthi suwe kanthi budaya lan pertanian lokal lan mulane duwe barang lan praktik sing beda. Odisha tapel wates karo negara-negara India sisih lor lan India kidul lan akibate padha karo masakan India Selatan lan Lor. 

Sayuran pribumi sing digunakake ing masakan Odia yaiku Waluh, Labu, pisang, nangka, lan pepaya . Sayuran sing mentas ngenalake kayata cabai, kentang, kembang kol, lan kubis uga digunakake bebarengan karo sayuran lokal.

Referensi
Saus Tianmian ( traditional Chinese             ), uga dikenal minangka saus kacang manis, saos tepung manis utawa tempel gandum manis, yaiku tempel kenthel, alus, coklat tuwa utawa ireng kanthi rasa alus, gurih utawa legi. Biasane digunakake ing masakan Tiongkok Lor, masakan Cina Wétan Lor,  uga masakan Korea-Cina .  Bebek Peking lan jajangmyeon minangka panganan populer sing diwenehi saus .

Sanajan istilah kayata "saus kacang manis" lan "tempel kacang manis" digunakake kanggo njlentrehake saos kasebut, umume digawe saka tepung gandum sing difermentasi. Campuran udakara 19 bagean glepung gandum nganti sak bagean kedhele digunakake.   Wiwitan fermentasi digawe saka mantou garing utawa basi (roti kukus), dibungkus macem-macem muskmelon sing dikenal minangka miangua banjur diikat lan digantung ing papan sing adhem lan peteng nganti garing.   Sajrone proses fermentasi, glukosa lan maltosa menehi rasa manis khas kanggo pasta.

Galeri

Referensi 

Olah-olahan Koréa
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Masakan Ceko (    ) wis pengaruh lan dipengaruhi dening masakan ing sekitar negara lan negara. Akeh kue lan kue-kue sing populer ing Eropa Tengah asale saka tlatah Ceko . Masakan Ceko kontemporer luwih adhedhasar daging tinimbang ing jaman sadurunge; turah-turah daging sing saiki bisa ditandur saiki wis nguntungake ing masakan daerah. Biasane, daging wis dikatutake kanggo dikonsumsi seminggu sekali, biasane ing akhir minggu. Awak panganan Czech biasane kalebu loro utawa luwih kursus; kursus pertama yaiku sup tradisional, kursus nomer loro minangka panganan utama, lan kursus kaping telu bisa uga kalebu kursus tambahan, kayata panganan  mulut utawa kompote (  ). Ing masakan Ceko, sup kenthel lan macem-macem jinis saus, adhedhasar sayuran lan daging rebus utawa mateng, asring nganggo krim, uga daging panggang kanthi saus alami ( gravies ), minangka panganan sing umume diiringi bir, utamane Pilsner, sing Ceko nganggo paling akeh ing jagad iki. Masakan Ceko uga kuwat banget ing kursus utama lan panganan cuci mulut, fitur khas kanggo masakan Eropa.

Pangsit (  ) (kukus lan diiris kaya roti) minangka salah sawijining bahan andalan masakan Ceko lan biasane disajikake kanthi panganan. Iki bisa uga adhedhasar gandum utawa kentang lan kadhang digawe saka kombinasi glepung gandum lan gandum sing digawe saka roti bungkus utawa gulung. Nasi rangkep bisa ditemokake ing campuran sing wis disiyapake ing toko. Pangsit Ceko sing luwih cilik biasane adhedhasar kentang. Yen dadi turah, irisan dumpling kadang digoreng nganggo endhog. Pangsit kentang Ceko asring diisi karo daging asap lan disedhot karo bayem utawa kubis asem. Bawang goreng lan kubis rebus bisa dikatutake dadi bahan sampingan.

Ana lawuh liyane, kalebu mi lan sega rebus. Kentang disedhiyakake nganggo godhok, uyah, asring nganggo wiji lan butter. Kentang sing dikupas lan rebus dicampur dadi kentang tumbuk . Kentang anyar sok digodhog ing kulit, ora dikupas, wiwit panen nganti taun anyar. Amarga pengaruh saka negara manca, kentang uga digoreng, mula kentang goreng lan kroket umume ana ing restoran.

Roti (  utawa  ) umume asem kanggo panggang saka rye lan gandum, lan dirasakake nganggo uyah, jinten, bawang, bawang putih, wiji, utawa kresek daging babi. Dipangan minangka iringan sup lan piring. Iki uga bahan kanggo crouton Ceko lan   irisan roti sing digoreng ing wajan loro-lorone banjur digosok bawang putih.  (  ), roti (  ), lan roti braided (  ) minangka bentuk roti sing paling umum dipangan kanggo sarapan; iki asring ditambah wiji poppy lan uyah utawa wiji liyane. Roti utawa gulung sing dipanggang saka adonan roti diarani  .  utawa roti  yaiku gulung bentuk sabit digawe saka adonan manis sing isine susu. Wis diolesi endhog banjur disiram wiji popia sadurunge dipanggang, diwenehi warna coklat-emas.
Masakan Katolik Goan minangka masakan masarakat Katolik Goan lan umume dipengaruhi dening masakan Saraswat, Konkani, Portugis, India Selatan, lan Inggris . 

Katolik Goan yaiku Katolik Roma saka negara Goa, sawijining wilayah ing pesisir kulon India . Umume umat Katolik Goan keturunan Kshatriya lan pribumi Vaishya saka Goa, uga Saraswat Brahmana . Warga liyane ing Goa sing wis dadi agama Kristen yaiku ing jaman Portugis . Budaya kasebut minangka gabungan pengaruh India lan Portugis.

Referensi
Masakan Corsica minangka salah sawijining olahan tradisional ing Pulo Corsica . Utamane adhedhasar produk ing pulau kasebut, lan amarga alesan sejarah lan geografis, wis padha karo masakan Italia, lan sawetara karo Nice lan Provence . 

Masakan Korsika, mirip karo masakan Mediterania liyane, nuduhake sawetara sayuran boneka ( ripieni ), bahan isian sing mesthi brocciu: artichoke ( l'artichjocchi pieni )  lan zucchini ( e zucchine piene incu u brocciu ),  aubergine ( saka Porto Vecchio lan Sartène ) ( i mirizani pieni ),  bawang ( e civolle piene incu u brocciu ).  Vegetarian ragouts ingkang misuwur, kaya sing karo kacang buncis ing fava (u tianu di large fresche)  utawa karo kacang abang lan bawang (u tianu di fasgioli e porri).  Sciacci minangka fritter pastry sing diisi kentang ( sciacci di pommi ) lan keju parut.

Referensi 

Olah-olahan Itali
Kue kochi utawa koci (uga dikenal minangka salah sawijining olahan kue paskah ing basa Inggris) yaiku pangsit Asia Tenggara ( kue utawa kuih ) sing ditemokake ing masakan Jawa, Melayu lan Peranakan, digawe saka tepung ketan, lan diiseni isi klapa karo gula aren .  

Ing Brunei, Indonesia, Malaysia lan Singapura, cemilan iki asring dadi panganan cuci mulut lan bisa dipangan sawayah-wayah (sajrone sarapan utawa teh ). Werna ireng sega sing durung ditutupi nglambangake pati, dene isine sing manis nggambarake patangen.

Referensi 

Olah-olahan Indonésia