AksaraLLM/aksara-bahasa-daerah-v1 huggingface dataset:
Pasta primavera minangka salah sawijining jinis panganan Amerika sing kalebu pasta lan sayuran seger, ditemokake ing taun 1970an.

Referensi
Kalari ( Dogri : कलाड़ी utawa کلاڑی) punika salah sawijining jinis olahan tradisional arupa keju produk pribumi kanggo Udhampur saka Jammu provinsi Jammu lan Kashmir negara India .  Iki minangka keju sing kandhel banget sing biasane diiseni nganggo lemak dhewe lan asin nalika disajikake. Kalaris biasane digawe saka susu sapi utawa kebo, sanajan kalaris digawe saka susu wedhus uga kasedhiya, lan duwe warna putih.  Cara tradhisional Kalaris digawe saka susu lemu mentah (durung dimasak) sing dipisahake nggunakake susu sing asem. Sisih sing dikencengi dikemas ing donas (mangkok cilik digawe saka godhong) lan garing srengenge. Keluwihan cairan ngeculake saka donas semi-keropos lan sisa kelembapan ilang amarga garing srengenge. Amarga suhu lingkungane sithik lan srengenge kuwat ing gunung, Kalari dadi garing saka njaba, nanging njaga kelembapan saka njero. Sawetara jamur tuwuh ing babagan iki lan menehi rasa sing unik. Rasa kalari sing disiapake ing telung wilayah negara beda karo siji liyane. Angon Gujjar Bakarwal dikenal nggawe keju iki.

Referensi
ati (basa   , Swedish   ) yaiku panganan Finlan sing digawe saka beras, ati, butter, sirup, endhog, bawang, lan kismis. Biasane disajekake nganggo selai lingonberry .

Uga didol siyap-siyap lan dipangan minangka panganan padinan, lan umume katon ing wayah awan sekolah. Ing 2011, jajak pendapat Gallup saka 299 bocah sekolah nemokake manawa kaserol ati minangka panganan sing paling ora disenengi ing menu sekolah. Nanging, tetep dadi panganan sing populer.

Tradisional maksalaatikko dipangan nalika natal  nanging ing jaman saiki katon panganan sajian saben taun suwene.

Referensi
Smörgåskaviar ('kaviar sandwich') minangka salah sawijining jinis olahan arupa roa iwak sing disebar dipangan ing Skandinavia lan Finlan . Sanajan jenenge, smörgåskaviar dudu kaviar asli, yaiku rooggeon roe. Nanging, tempel digawe saka cod roe lan campuran bahan liyane, sing bisa kalebu kentang tumbuk, saos tomat, bawang, uyah lan kadang dill utawa chives . Biasane didol nganggo varian asap  lan non-smoking, uga varian kanthi rasa dill sing misuwur .

Referensi
Sólet minangka salah sawijining jinis olahan tradisional Honggari-Yahudi sing digawe nganggo kacang ginjel, gandum, bawang, paprika, lan biasane daging. Nalika panganan tradisional Yahudi, disiapake ing dina Jum'at sadurunge Shabbat lan mangan dina sabanjure kanggo mangan awan, umume dipangan wong Honggari sing bisa uga nambah daging babi.
Sai krok Isan (    ,  ), minangka salah sawijining jinis olahan arupa sosis fermentasi sing asale saka provinsi sisih lor-wétan Thailand .  Digawe nganggo daging babi lan beras, lan biasane dipangan minangka cemilan sing disedhiyakake karo ￼￼lombok mripat manuk, kubis mentah, lan jahe sing diiris.

Deleng uga 

 Naem - sosis daging babi sing difermentasi ing masakan Thailand
 Sosis Lao - istilah sing wiyar digunakake kanggo njlentrehake varian lokal saka sosis gaya Lao sing ditemokake ing Laos, Lor lan Timur Laut Thailand

Referensi
A pannenkoek   ( Dutch pronunciation: [ˈPɑnəˌkuk] (   ; jamak pannenkoeken   ) utawa pancake Walanda minangka olahan pancake kanthi asal-usul ing Walanda . Pannenkoeken biasane luwih gedhe (dhiameter sikil) lan luwih tipis tinimbang kanca pancake Amerika utawa Skotch, nanging ora tipis kaya crepe .  Bisa uga irisan daging babi, apel, keju, utawa kismis . Plain asring dipangan nganggo treacle (sirup saka bit gula ), apeltroop (macem-macem butter apel Walanda) utawa gula (bubuk) lan kadhang digulung kanggo dipangan kanthi tangan utawa nganggo alat makan.

Bahan baku yaiku glepung (polos, nambah dhewe utawa kalorone), susu, uyah, lan endhog. Nambahake glepung soba (nganti 50 persen) iku tradisional, nanging saiki kurang umum. Susu bisa diganti karo susu kedele tanpa ngganti asil pungkasan.

Deleng uga 

 Crêpe
 Clafoutis
 Flaugnarde
 Kaiserschmarrn, versi Ostenrik
 Okonomiyaki, pancake gurih ing Jepang sing akeh isi
 Pannukakku, versi Finlan
 Palatschinke

Referensi 

Olah-olahan Walanda
Flaugnarde (  ) uga dikenal minangka flagnarde, flognarde utawa flougnarde, punika salah sawijining jinis olahan panggang saka French panganan cuci mulut karo woh disusun ing sajian butter lan dijamin karo nglukis flan  antuk giliran.  Mirip karo clafoutis, sing digawe nganggo ceri ireng, flaugnarde digawe nganggo apel, persik, pir, plum, prun utawa woh-wohan liyane. Wujud puding adonan sing legi utawa pancake gedhe, sajian kasebut dibumboni karo gula gula lan bisa dadi anget utawa adhem.

Galeri

Referensi
Habichuelas con dulce minangka panganan cuci mulut cair kacang legi saka Republik Dominika sing misuwur nalika preinan Paskah.  Panganan panganan cuci mulut minangka bagean saka masakan Republik Dominika lan tradisional dihiasi karo cookie susu utawa karo cabe, "roti panggang saka tepung yuca." 

Habichuelas con dulce digawe nganggo kacang abang, kayu manis, pala, santen, susu penguapan, kismis, gula lan uyah.  Kacang kasebut digodhog nganggo kayu manis lan siung manis banjur dicampur karo konsistensi sup. Santen lan susu sing diuap ditambahake karo potongan ubi jalar sing wis mateng.  Cengkeh lan jahe uga bisa ditambahake minangka rasa.

Referensi
Zwetschgenkuchen, Pflaumenkuchen utawa Zwetschgendatschi (kidul Bavaria ) yaiku kue lembar utawa pie sing digawe saka adonan ragi utawa adonan cekak sing disebar tipis ing lembaran panggang utawa cetakan roti liyane lan ditutup nganggo plum zwetschgen. Iki misuwur minangka kue musim panas lan duwe label lokal sing beda ing saindenging Jerman, Ostenrik lan Switserlan .

Ing Hessen, Rhineland-Palatinate, Saarland lan Moselle dikenal kanthi sebutan Quetschekuche, ing Bavaria, Baden-Württemberg lan bagean-bagean saka Ostenrik diarani Zwetschgendatschi lan ing Rhineland lan Eifel Prummetaat . "Datschi" dianggep asale saka tembung dialek "detschen" utawa "datschen" sing bisa diterjemahake minangka "mencubit" (amarga plum dicubit ing adonan). Digawe nganggo pastry shortcrust, umume disajikake karo Streusel (campuran mentega, gula lan glepung sing remuk) sanajan resep asline disajikake tanpa topping.

Kuwé
Bolinho de chuva (jarwane kira-kira "scone udan") minangka panganan cuci mulut ing Portugal lan Brasil. Iki digawe saka glepung, endhog, susu lan bubuk manggang utawa soda manggang. Pangsit kasebut digoreng lan dicampur karo kayu manis lan gula.  Jeneng kasebut nuduhake bentuk tetes udan sing digawe adonan nalika cocog karo lenga lan ide minangka proyek dina udan sing apik kanggo nggawe panganan.

Popularitas bolinho de chuva ditingkatake ing Brasil kanthi seri buku Sítio do Picapau Amarelo (Peternakan Kayu Kuning) ing ngendi Bibi Nastácia mesthi nggawe Pedrinho, Narizinho lan boneka kain Emília. Ahli folklor Brasil Luís da Câmara Cascudo nulis manawa panganan cuci mulut iki digawe dening para abdi sing nyebabake jeneng alternatif nerjemahake fritter wong ireng

.

Referensi
Kołacz (  ) artine kue, kue rodha, utawa kue kopi (macem-macem diterjemahake dadi kolach, kolachky, kolacky, kolachy, saka basa    : "disk") minangka jajanan tradisional Polen, sing asale kue pengantin diwiwiti abad kaping 13, sing lumebu omah Amerika ing preinan Natal lan Paskah. Kue kue yaiku adonan sing empuk lan empuk sing diisi macem-macem isian sing enak lan enak kayata apricot, raspberry, prune, keju manis, wiji popia utawa uga campuran kacang. Varian saka jajanan Slavia tradisional wis ditemokake ing pirang-pirang masakan Eropa Tengah lan Timur, kayata adonan ragi ragi Czech sing diarani kolache ( koláč ). Nalika adonan lan adonan isi wis digulung uga dikenal minangka makowiec, makownik, poteca, strucla z makiem (strudel seed poppy), strucla orzechowa (strudel walnut), strucla z migdałami (almond strudel). Ing basa Hungaria, iki diarani Diós-mákos Beigli utawa Bejgli. Sawetara taburan gulung nganggo wiji poppy utawa gula bubuk ing sisih ndhuwur lan bisa dipanggang ing wajan bunder utawa cara dawa ing wajan jeli kaya balok.

Kue-kue Polen digawe saka adonan khusus sing nggabungake krim keju karo mentega lan tepung. Campuran bahan iki menehi kualitas flakey unik padha karo kerak pie. Kanggo porsi individu, padha karo rugelach, adonan digulung lancip banjur dipotong dadi kothak. Baris lancip kanggo ngisi nyebar ing diagonal alun-alun. Banjur loro sudhut sing ngelawan dilipat saben liyane kanggo nggawe bentuk kue sing khas. Yen digawe kanthi akeh utawa gulung, sajian diiris kaya roti.

Deleng uga 

 Kalach, roti Slavia Wétan
 Kolache, jajanan Ceko
 Kalács, roti manis Honggari
 Rugelach, cookie Yahudi padha karo gaya perangan individu

Referensi
Okazu (utawa;;) yaiku tembung Jepang sing artine salah sawijining jinis olahan arupa sajian kanggo ngancani nasi ; artikel diet anak perusahaan.  Dheweke dimasak lan dibumboni kanthi cara cocog banget yen dipangan karo nasi, lan umume digawe saka iwak, daging, sayuran, utawa tahu . Meh kabeh panganan sing dipangan karo nasi bisa dianggep okazu, sanajan bedane karo furikake, sing tegese khusus kanggo nambah rasa kanggo beras tinimbang bisa dipangan ing sisi beras. Ing masakan Jepang modern, okazu bisa ngancani mie tinimbang nasi.

Referensi 

Olah-olahan Jepang
Waakye (   )  iku Ghanaian sajian saka masak beras lan kacang buncis, biasa dipangan kanggo sarapan utawa nedha awan.  Nanging, liyane mangan kanggo nedha bengi. Sega lan kacang buncis, biasane kacang polong bermata ireng utawa kacang sapi, dimasak bareng-bareng, sarung utawa godhong sorgum garing abang utawa batang lan watu gamping.  Godhong lan watu kapur menehi rasa khas khas sajian lan katon abang lan sorgum dijupuk sadurunge dikonsumsi. Tembung waakye saka basa Hausa lan tegese kacang. Yaiku bentuk kontrak saka jeneng lengkap shinkafa da bangun sing tegese beras lan kacang . 

Waakye umume didol dening vendor pinggir dalan. Dipercaya manawa Hausa lan klompok etnis Lor ing Ghana minangka juru masak waakye paling apik. Banjur biasane dibungkus nganggo godhong gedhang lan diiringi siji utawa luwih rebus Wele, endhog pitik rebus, garri, shito, salad sayuran saka kubis, bawang lan tomat, spaghetti (sing diarani talia ing Ghana ) utawa pisang goreng.

Gawe 
Waakye biasane disiapake luwih dhisik nggodhog kacang buncis lan godhong gagang gedang garing supaya kacang dadi luwih alus lan abang sadurunge ditambahake pari ing geni.

Referensi
Es krim anggur yaiku salah sawijining jinis olahan arupa es krim kanthi rasa anggur.    Sawetara resep nggunakake jus anggur sajrone nyiyapake.   Piring lan variasi kalebu sandwich es krim anggur lan soda es krim anggur.   Es krim anggur sok ditawakake ing festival anggur .  Contone, Naples Grape Festival nawakake es krim anggur.  Es krim anggur dudu roso sing umum digawe ing AS.  Iki minangka salah sawijining rasa sing luwih umum ing Jepang .

Referensi
Brik (   ;  ) yaiku sajian Berber. Isine jajanan sing lancip sak isine lan biasane digoreng . Versi sing paling misuwur yaiku brik endhog, endhog utuh ing kanthong pastry segi telu kanthi bawang bombay, tuna, harissa lan peterseli sing dicincang.  Kanthi wangun rada beda, nanging karo úa identik lan cara saka preparation, ing brik Tunisian dikenal ing Aljazair lan Libya minangka bourek  ).  Brik uga misuwur banget ing Israel, amarga akeh masarakat Yahudi Tunisia ing kana. Asring dipenuhi endhog mentah lan jamu utawa tuna, harissa lan zaitun lan kadhang disajikake ing pita . Iki uga dikenal minangka boreeka . 

Kue brik digawe kanthi nyampur adonan ketan ing permukaan sing ora nemplek ing bunderan sing tumpang tindih kanggo ngasilake ukuran sing dikarepake lan dimasak suwene wektu sing suwe. Lembar adonan brik diarani malsouka utawa warka. Isi khas kalebu tuna, daging, endhog mentah, pitik, utawa teri sing dihiasi harissa, capers, utawa keju . 

Apa sampeyan ngerti Brik didhaptar dening CNN minangka salah sawijining masakan endhog paling apik ing donya?

Referensi
Hostess CupCake minangka salah sawijining merek cemilan Amerika sing diproduksi lan disebarake dening Hostess Brands lan saiki diduweni dening perusahaan ekuitas pribadi Apollo Global Management lan Metropoulos & Co. Formulir sing paling umum yaiku cupcake coklat kanthi lapisan es krim lan krim vanilla, kanthi wolung warna putih sing khas clinguk ing ndhuwur. Nanging, rasa liyane uga wis kasedhiya. Wis diklaim uga minangka cupcake pisan sing diprodhuksi kanthi komersial lan dadi merek Amerika sing apik.
Bebinca, uga dikenal minangka bibik utawa bebinka, minangka kue lapis tradisional Goa, India sing asale saka masakan Indo-Portugis. Biasane, Bebinka duwe lapisan 7 nganti 16, nanging bisa dimodifikasi kanggo rasa lan rasa.   Roti kasebut misuwur banget nalika Natal, nanging kasedhiya ing Goa taun kepungkur amarga panjaluk para turis.   Uga gampang kasedhiya kanggo nggawa lan ngreksa suwe utawa dipangan seger.

Bebinca uga diadopsi dadi jeneng topan ing Samodra Pasifik sisih Lor-kulon, sing diwenehake Macau .  Uga disiapake ing Portugal lan Mozambik .

Gawe 
Nyiyapake bebinca minangka proses sing alon.  Adonan digawe nganggo glepung, gula, ghee , kuning telur, lan santen .   Adonan disebar tipis ing panggangan lan lapisan kasebut ditumpuk ing ndhuwur siji liyane. Bebinca bisa dihiasi nganggo pala utawa kacang almond sing wis diiris.

Referensi
A salmis minangka persiyapan saka masak klasik Prancis. Nalika manggang utawa sauteed Piece saka daging wis ngiris lan reheated ing saua, asilé iku siji salmis.

Preparasi salmis khas kalebu manuk game panggang kayata squab utawa bebek . Ing ancang-ancang kasebut, khas kanggo ngasilake dripping panggang sing ora lemu utawa nyuda stok game kanthi anggur, kognak utawa brendi, lan sakedhik ati utawa foie gras sing murni, nyebabake saus sing rada lendhut. Irisan bebek panggang langka utawa susu jempol nemplek ing saos lan dipanas maneh, sanajan ora cukup suwe kanggo nggodhog saus utawa luwih masak daging, sing bakal overdone (yaiku medium utawa "wis rampung "). Preparasi kasebut cenderung kanggo panganan mewah, asring ngemot daging lan bahan game sing langka utawa larang kayata truffle lan foie gras.

Olah-olahan Prancis
Pesarattu, pesara attu, pesara dosa ( mung bean dosa ), utawa cheeldo minangka roti kaya crepe, asale ing Andhra Pradesh, India, sing padha karo dosa . Digawe nganggo adonan gram ijo ( moong dal ), nanging ora beda karo dosa, ora ngemot urad dal .  Pesarattu dipangan minangka sarapan lan minangka cemilan ing Andhra Pradesh . Punika biasanipun dipuncawisaken sesarengan kaliyan jahe utawa lunak Chutney . Cabe ijo, jahe lan bawang digunakake kanthi macem-macem.

Bawang lan cincang sing disigar kadhang kala ditambahake ing pesarattu kanthi nyebar ing adonan sadurunge dadi crepe; upma uga digunakake. Ing sawetara panggonan, upma lan bawang ditambahake ing pesarattu.

Referensi
Apo utawa Apong minangka salah sawijining jinis omben-omben alkohol sing umume ditemokake ing antarane suku-suku ing negara bagian Timur Laut India, Arunachal Pradesh lan Assam . Wis disiapake kanthi fermentasi pari. Dikenal kanthi macem-macem jeneng ing macem-macem suku ing Arunachal Pradesh lan Assam.
Vatapá ( Yoruba : vata'pa, [vɐtɐˈpa] ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa sajian Afro-Brasil sing digawe saka roti, urang, santen , kacang tanah sing ditumbuk lan lenga sawit sing ditumbuk dadi pasta krim Iki minangka panganan khas Salvador, Bahia lan umume kanggo wilayah Lor lan Timur Laut Brasil. Ing negara sisih wétan-wétan Bahia umume dipangan kanthi acarajé, lan minangka persembahan ritual ing Candomblé, kanthi acaçá utawa acarajé. Vatapa asring dipangan nganggo beras putih ing wilayah liyane ing Brasil. Udang kasebut bisa diganti nganggo tuna, ayam utawa iwak kod, uga pilihan liyane.

Referensi
A koeksister  punika salah sawijining jinis olahan tradisional Afrikaner kitha digawe saka goreng keuangan infused ing sirup utawa madu. Sampeyan ora kudu bingung  kanthi swara Cape Malay koe'sister sing padha, yaiku adonan wajan goreng sing digulung ing klapa. Jeneng kasebut asale saka tembung Walanda "koek", sing umume artine glepung gandum, uga asal saka tembung Inggris Inggris "cookie", lan "adhine" bisa nuduhake tradhisi lisan saka rong sadulur sing lagi plang donat banjur dunking ing sirup, mula nggawe jajanan apik iki. "Sis" uga bisa ngrujuk swaraning swara

Referensi
Kowe'sister utawa koesister minangka jajanan tradisional Melayu Melayu sing asring diandharake minangka lada pedhes kanthi tekstur kaya kue, rampung nganggo taburan klapa. 

Penggorengan adonan kanthi cara iki asale saka basa Melayu / Indonesia, bisa uga pengaruh India, wiwitane dipangan minangka gurih sarapan tanpa gula sing digawa menyang Afrika Selatan karo budak-budak Melayu,  antarane dheweke dikenal minangka koe'sister, ketoke menehi saran gosip sopan ing antarane wong.

Referensi
Neyyappam ( Malayalam : െയെയെയയപയപപം ) yaiku gorengan adhedhasar beras sing digoreng ing ghee . Neyyappam asale saka negara Kerala India sisih kidul. Jeneng kasebut asale saka tembung neyy ( െയെയെയയയ ) sing artine " ghee " (butter clarified) lan appam ( അപ്പം ) sing artine " pancake ".

Neyyappam biasane digawe saka glepung beras (Utawa, kanthi rava utawa semolina), jaggery, klapa goreng ghee (potongan utawa parut), ghee, kapulaga lan susu. Dadi cemilan wektu teh biasane ing wayah sore. Neyyappam uga ditawani nawakake ing akeh gereja tradisional Saint Thomas Christian (Kristen Siria) lan kuil-kuil Hindu ing Kerala.    Unni appam minangka varian ing endi tanduran utawa mateng pisang sing mateng ditambahake ing adonan lan digoreng kanggo ngasilake bentuk kaya bal.

Neyyappam dadi topik diskusi amarga jenenge ditampilake ing kaca ngarep kampanye penamaan Android N.   Video resmi Google babagan menehi jeneng Android N  uga nuduhake sekilas pariwisata neyyappam lan Kerala nggawe tweet babagan kampanye menehi jeneng iki.

Deleng uga 

 Appam
 Idiyappam
 Pesaha appam
 
 
 
 
 
 
 Kue cucur, cemilan khas Indonesia.

Referensi
Yuyu setan (croqueta de jaiba ing Spanyol ) punika daging kepiting croquette . Kroket kepiting sing setan asale ing Tampa, Florida, sing dikembangake ing komunitas imigran Spanyol, Kuba lan Italia ing Ybor City . Biasane disajikake kanggo nedha awan utawa minangka cemilan, lan iku tegese dipangan nganggo tangan siji.

Kepiting setan rada mirip karo kue kepiting gaya Maryland . Bedane kalebu bentuk oblong, bumbu sing digunakake, lan cara mangan sing luwih disenengi (kanthi tangan). Amarga kepiting setan dirancang kanggo dicekel tangan, mula dikemas luwih akeh tinimbang kue kepiting supaya ora gampang pisah.

Katrangan 
Kepiting sing setan disiapake kanthi alon-alon tumis daging kepiting biru kanthi saus bumbu digawe tomat, bawang, mrico, lan macem-macem rasa liyane. Saus bumbu iki minangka versi saus enchilada / sofrito gaya Kuba, sing dikenal kanthi lokal minangka " chauau ".  Sawise umume cairanane wis ilang, daging kepiting sing wis mateng digulung ing potongan roti ( roti Kuba sing wis basi tradisional) lan digawe tangan dadi bentuk kira-kira bal-balan rugbi utawa kentang cilik, banjur digoreng nganti coklat.  Versi resep awal biasane ngemot mrica cabe mripat manuk sing pedhes luwih akeh tinimbang versi modern, mula menehi sebutan "setan" ing basa Inggris.  Amarga spiciness croqueta dikatutake kanggo ngetrapake rasa sing luwih akeh, macem-macem saos mrico dadi bumbu umum sing digunakake kanggo wong sing seneng kepiting sing setan panas.

Referensi
Tapayan utawa tempayan (uga dikenal minangka balanga, Belanga, utawa Banga) sing gedhe sudhut-mouthed earthenware utawa stoneware lodhong ketemu ing macem-macem Austronesia budaya ing pulo Asia Kidul-Wétan . Maneka fungsine kalebu fermentasi pari ( tapai ), fermentasi cuka utawa minuman beralkohol, nyimpen panganan lan banyu, masak, lan pemakaman almarhum .

Tembung tapayan uga kalebu stoneware martaban impor (basa Walanda : martavanen ), asale saka kiln ing Tiongkok Kidul lan Indochina . Iki digunakake utamane minangka toples panyimpenan kanggo panganan lan barang dagang sing regane sajrone plancongan kapal, nanging uga dihargai kaya barang dagangan. Dheweke dadi pusaka lan simbol kekayaan lan status ing antarane macem-macem budaya adat ing pulau-pulau ing Asia Tenggara

.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Asafoetida (  ; uga ditulis asafetida)  iku pepe latek ( permen karet oleoresin ) exuded saka rhizome utawa tunyuk ROOT saka sawetara spesies Ferula (F. foetida lan F. assa -foetida ), ramuan abadi tuwuh  dhuwur. Dheweke kalebu kulawarga celery, Umbelliferae . Asafoetida dikira ana ing genus sing padha karo silphium, sawijining tanduran Afrika Lor sing saiki wis punah, lan digunakake minangka sulih sing luwih murah kanggo ramuan sing penting ing sejarah wiwit jaman kuno . Spesies kasebut asale saka ara-ara samun ing Iran lan pegunungan Afghanistan sing tuwuh akeh. 

Asafoetida duwe mambu pedas, menehi jeneng sepele "permen karet". Ambu ora enak nalika masak; ing masakan sing dimasak, menehi rasa alus sing ngelingake bawang utawa sedulur bawang liyane. Asafoetida uga dikenal kanthi sebutan minangka "kotoran setan" utawa "panganan setan" ing basa Inggris (lan ekspresi sing padha ing pirang-pirang basa liyane).

Referensi 

Rempah-rempah
Revuelto Gramajo (basa Inggris : Gramajo Scramble ) minangka panganan hash umum ing masakan Argentina lan Uruguay sing kalebu kentang julienne goreng, endhog, keju lan sayuran.   Biasane ing Buenos Aires, lan wis diterangake minangka salah sawijining masakan "klasik" ing kutha kasebut.  Kentang goreng kadang dianggo bahan ing sajian.  Dadi karo golf salsa . Sajian kasebut duwe protein lan nutrisi sing akeh, lan karbohidrat moderat lan sawetara kalori.

Referensi
Sklandrausis ( dhialek Livonian : sklandrouš, saka Curonian : sklanda - 'pagar-pager, pager wattle, slope, decivity'; Livonian   (jamak: sūr kakūd ), žograusis utawa dižrausis minangka panganan tradisional Lètlan sing asale saka Livonia. Iki minangka kue sing legi, digawe saka adonan rai lan diisi karo pasta kentang lan wortel lan caraway . Ing 2013 Komisi Eropa milih sklandrausis kanthi spesialisasi tradisional sing dijamin .

Bahan-bahan 
Adonan sklandrausis digawe saka glepung gandum, mentega, lan banyu. Isi kentang kalebu kentang, krim asem, endhog, mentega, lan uyah. Isi wortel kalebu wortel, mentega, krim asem, endhog, lan gula.

Adate, adonan dipotong nganti  babak, banjur pinggir adonan diuripake. Adonan diiseni lapisan kentang sing lancip, ditutup nganggo lapisan wortel sing luwih kenthel, banjur dipanggang. Sklandrausis disajikake karo susu lan madu utawa nganggo skābputra (gruel susu lan barley sing difermentasi).

Referensi
Vitello tonnato minangka Piedmontese  ( Italia ) sajian saka kadhemen, ngiris veal sidik ono krime a, mayonnaise-kaya sauce sing wis roso karo tuna . Sajian digawe adhem utawa ing suhu ruangan,  umume ing musim panas, minangka panganan utama kanggo panganan Italia utawa " antipasto sing elegan banget kanggo nedha bengi sing rumit."  Uga misuwur banget, kanthi warisan, ing Argentina, sing misuwur kanthi jeneng asline ing dialek Piedmontese Vitel tonnè, (dieja Vitel Toné utawa Thoné ing Argentina) lan dianggep minangka panganan tradisional Natal.  

Wis disiyapake paling ora sedina utawa luwih sadurunge, nganggo braining utawa adonan potongan sikil saka sikil mburi sing diarani Eye Round, banjur dipotong dadi lancip, saben porsi individu. Kanggo saos, tuna putih sing asline seger (ing umume restoran tuna kaleng saiki digunakake kanggo nyuda biaya lan wektu nyiyapake) direndhem nganti mateng ing anggur putih, cuka sari, bawang bombay putih lan bawang putih, banjur diiris nganggo campuran zaitun lan minyak sayur lan kuning telur ing blender listrik utawa prosesor panganan kanggo mbentuk mayonnaise kandel. Kanggo mayonnaise macem-macem bumbu bisa digunakake, kalebu teri, mrica rawit, capers lan jus lemon. Purse sing kenthel lan alus banjur rada diencerke karo banyu sithik lan cairan masak saka daging pedhet lan sawetara aduk diaduk. Sawetara saos kasebar ing piring sing diwenehake lan irisan daging sapi sing adhem ditata ing lapisan siji ing sisih ndhuwur. Saos sisa banjur diwutahake ing daging pedhet supaya umume ditutupi kabeh. Piring kasebut diideni nganti adhem nganti 5 dina kanggo ngembangake rasane

.

Referensi
Matzoon  (    matsun ) utawa matsoni  (basa   mats'oni) minangka salah sawijining jinis olahan arupa produk susu fermentasi sing asale saka Armenia    disebarake ing Armenia  lan Georgia .    Ing Jepang, diarani yoghurt Laut Kaspia .

Preparasi 
Matzoon digawe saka susu sapi (umume), susu wedhus, susu wedhus, susu kebo, utawa campuran kasebut lan budaya saka produksi sadurunge. Mirip karo yogurt, umume digawe karo bakteri asam laktat ing ngisor iki; Lactobacillus acidophilus (mung asli), <i id="mwQw">Lactobacillus delbrueckii</i> subsp. <i id="mwRA">bulgaricus</i> lan Streptococcus thermophilus .  Lactococcus lactis ssp. cremoris ditemokake minangka galur bakteri dominan sing ngasilake polisakarida sing nyedhiyakake viskositas matzoon sing dhuwur. 

Ing masakan Armenia, matzoon bisa saring, diwenehi kamats matzoon. Biasane, diproduksi kanggo pengawetan jangka panjang kanthi nyelehake matzoon ing karung kain. Sawise kasebut, disimpen ing karung kulit utawa pot lempung sajrone sewulan utawa luwih gumantung saka derajat pengasinan. 

Matzoon digunakake kanggo produksi mentega . Nalika diresiki banjur dipisahake karo buttermilk (Basa    , tan ). Tan bisa luwih pepe lan prodhuk asil dikenal minangka chortan . 

Matzoon bisa dicampur karo endhog lan tepung gandum lan pati sing padha kanggo ngasilake tarhana . Adonan adonan cilik dikeringake banjur disimpen ing wadhah kaca. Umume digunakake ing sup, larut ing cairan panas.

Referensi lan cathetan
Pânsâwân, utawa daging garing, minangka salah sawijining produk daging asap garing sing digawe dening masarakat adat Kanada kalebu Cree, Dene, lan Métis .  Tembung kasebut bebas diterjemahake saka basa Cree dadi "daging irisan tipis" kanthi daging sing digunakake kanggo produksi saka bison, elk, utawa moose .  Umume digawe ing masarakat adat, dianggep minangka panganan enak, lan uga signifikan budaya.  Amarga popularitas produk lan minat marang panganan pribumi, produk kasebut didol kanthi global lan akeh rantai toko Kanada wis wiwit adol produk kasebut kanthi domestik.

Referensi
Roti Kuba minangka salah sawijining jinis olahan arupa roti putih sing cukup sederhana, padha karo roti Prancis lan roti Italia, nanging duwe metode panggang lan dhaptar bahan sing beda-beda (khususe umume kalebu sebilangan lemak ing bentuk lemak babi utawa sayuran ); umume digawe nganggo roti sing dawa lan dawa kaya baguette. Iki minangka panganan khas Kuba-Amerika lan umume dadi roti pilihan nalika nggawe roti lapis Kuba asli.
Stroganina ( Russian строганина, secara harfiah "asahan"  ) iku panganan saka wong pribumi saka lor Arctic Siberia dumadi saka mentahan, lancip, iwak beku dawa-ngiris.    Ing sekitar Danau Baikal, sajian kasebut diarani raskolotka .  Stroganina tradisional digawe nganggo iwak putih banyu tawar  salmonid  ditemokake ing perairan Arktik Siberia kayata nelma, muksun, chir, lan omul .   Arang banget, digawe nganggo Stefgeon . Masakan iki disenengi karo warga Siberia asli,  lan ana ing masakan Yakutian,  Masakan Eskimo, masakan Komi lan masakan Yamal . Iki asring dipasangake karo vodka.  

Iwak beku digunakake kanggo nyiyapake stroganina .   Iwak kanggo stroganina biasane dicekel iwak mancing es  sajrone musim gugur lan seger beku supaya ora ana kristal-kristal es ing daging. Iwak beku bisa dibungkus nganggo banyu es sing meh beku supaya ora ngalami dehidrasi lan ngreksa daging iwak kanthi luwih apik ing kahanan beku. Iwak biasane beku lempeng, tanpa mlengkungake awa

Rujukan 

Olah-olahan Ruslan
Volkswagen currywurst minangka salah sawijining jinis olahan arupa merek sosis sing diprodhuksi dening pabrikan mobil Volkswagen wiwit taun 1973. Iki diproduksi ing pabrik Wolfsburg perusahaan lan didol ing restoran ing enem pabrik Jerman. Currywurst uga didol eksternal ing supermarket lan stadion bal-balan lan diwenehake marang para pelanggan Volkswagen. Sosis diwenehi tandha minangka "Bagian Asli Volkswagen" lan wis diwenehi bagean nomer 199 398 500 A. Produk kasebut wis diterangake minangka sing paling diprodhuksi saka bagean Volkswagen, udakara 6,81 yuta sosis sing diproduksi ing taun 2018. Ing pirang-pirang taun kepungkur, perusahaan ngasilake sosis luwih akeh tinimbang mobil. Ketchup Volkswagen uga diprodhuksi lan didol kanggo ngiringi kari.
Sup joumou (  ;    ) minangka sup pedhes sing asale saka masakan Haitian .

Sayur sup wis tradisional masak karo waluh squash mangsa . Irisan waluh dibungkus ing panci bebarengan karo potongan daging sapi, kentang, pisang lan sayuran kayata peterseli, wortel, kubis ijo, celery lan bawang . Waluh banjur dikemas murni, biasane ing prosesor panganan, kanthi banyu lan purune bali menyang panci. Garam lan bumbu uga bawang putih lan jamu lan rempah -rempah banjur ditambahake. Sawetara wong Haiti asring nambah pasta lancip kayata bihun lan makaroni lan sawetara mentega utawa minyak. A jus jeruk nipis ditambahake sadurunge disajikake. Sup mau mesthi disajikake kanthi panas lan biasane diiringi roti irisan sing dicelupake ing sup.

Referensi
Roti madu minangka jajanan ragi goreng sing isine madu lan swasana kayu manis ing adonan lan dibungkus es.  Boten kados paling nggulung manis, kang umume prodhuk saka bakeries, buns madu sing umum toko penak lan vending machine beya. Biasane didol kanthi kebungkus dhewe-dhewe, utawa ing kothak, iku sarapan sing populer sing bisa dipangan adhem utawa digawe panas. Bun madu wis dadi panganan ikonik ing Amerika Serikat. Versi cemilan uga kasedhiya ing frosting, dikenal minangka bun madu es.

Rujukan
Macun (ing basa Turki uga Macun şekeri ) yaiku salah sawijining jinis olahan arupa pasta kopi Turki sing alus, manis lan warna.   Iki minangka panganan ing dalan sing bisa disiapake kanthi bumbu-bumbu lan rempah-rempah. Macun asale saka persiyapan pedhes Mesir macunu,  tempel herbal tradisional Turki saka jaman kuno . Sajrone jaman kuno, macun dikonsumsi minangka obat- obatan farmasi. Sajrone sajarah kasebut disedhiyakake ing tray bunder kanthi kompartemen sing beda kanggo macem-macem rasa, gaya sajian sing terus nganti saiki. Konsumsi macun minangka bagean saka sawetara adat istiadat Turki.

Rujukan
Akeh variasi regional pizza ing Amerika Serikat sing dikembangake, kanthi akeh mung mirip karo asli Italia. Pizza dadi paling populer ing Amerika sawise prajurit sing ditugasake ing Italia bali saka Perang Dunia II . 

Sajrone pungkasan abad kaping 20, pizza dadi sajian ikonis sing misuwur banget ing Amerika Serikat. Ing sawetara wilayah ing Amerika Utara, istilah slanga za uga digunakake kanggo pizza.  Kekandelan kerak gumantung karo sing disenengi konsumen; kerak kandel lan lancip misuwur. Asring, panganan kayata keju panggang lan keju daging babi digunakake kanggo nggawe jinis pizza anyar.

Pizza minangka panganan panganan sing populer. Industri restoran pizza Amerika Serikat regane $ 37 milyar,  lan duwe asosiasi industri terorganisir.  Pizza biasane dipangan panas (biasane nalika nedha awan utawa nedha bengi ), nanging kala-kala dipangan minangka turahan adhem, sanajan kanggo sarapan.

Rujukan
Masakan Oaxacan minangka masakan daerah ing Meksiko, pusaté ing kutha Oaxaca, ibukutha negara kanthi jeneng sing padha ing Meksiko kidul. Oaxaca minangka salah sawijining pusat gastronomis, sejarah, lan gastro-sejarah utama Meksiko sing masakane dikenal internasional.    Kaya panganan Meksiko liyane, panganan Oaxacan adhedhasar staples kayata jagung, kacang buncis lan lada, nanging ana macem-macem bahan lan persiapan panganan amarga pengaruh geografi lan budaya pribumi sing beda-beda. Jagung lan kacang buncis pisanan ditanam ing Oaxaca. Fitur uga dikenal saka masakan kalebu úa, coklat (asring tahap ing preparation panas karo rempah-rempah lan perasa liyane), keju Oaxaca, mezcal lan walang ( chapulines ) karo pasugatan kayata tlayudas, gaya Oaxacan tamales lan varieties kacathet pitu sauce mole . Masakan kasebut dipuji lan dipromosekake dening para ahli panganan kayata Diana Kennedy lan Rick Bayless lan minangka bagean saka daya tarik negara kanggo turis.Minangka kanggo kacang buncis, masakan Oaxacan luwih milih kacang ireng ing macem-macem jinis: dimasak nganggo aniseed lan disajikake ing bentuk sup, minangka topping kanggo panganan ing dalan, utawa nganggo endhog orak ing huevos con fries.

Rujukan
Masakan New Orleans nyakup masakan lan panganan umum ing New Orleans, Louisiana . Iki bisa uga minangka salah sawijining jinis olahan arupa masakan regional sing paling khas ing Amerika Serikat. Sawetara panganan asale saka New Orleans, dene liyane umume lan populer ing kutha lan sekitarnya, kayata Delta Sungai Mississippi lan Louisiana kidul. Masakan New Orleans dipengaruhi banget karo masakan Creole, masakan Cajun, lan panganan jiwa .   Seafood uga duwe pengaruh penting ing masakan.  Piring sing ditemokake ing New Orleans kalebu bocah lanang lan sandwich muffuletta , kerang Rockefeller lan kerang Bienville, pompano en papillote, lan pisang Foster, lan liya-liyane.

Rujukan
Masakan Pulau Pinang minangka salah sawijining jinis olahan arupa masakan masarakat multikultural ing Pulau Pinang, Malaysia . Umume masakan kasebut didol ing kios pinggir dalan, sing dikenal kanthi jeneng "panganan penjaja" lan kanthi sebutan "gerobak mukkan". Penduduk Pulau Pinang lokal biasane nemokake ongkos beku iki luwih murah lan luwih gampang dipangan ing njaba amarga ana ing endi-endi kios penjaga lan mbukak awan nganti wengi. Pulo Pulau Pinang . Ing tanggal 22 Februari 2013, Pulau Pinang ditingkat dening CNN Travel minangka salah siji saka sepuluh kutha panganan paling gedhe ing Asia.  Pulau Pinang uga dipilih dening Lonely Planet minangka tujuan kuliner paling dhuwur ing taun 2014.

￼ rujukan
Tadka / Thaalimpu / Tempering minangka salah sawijining jinis olahan arupa teknik masak sing digunakake ing India, Bangladesh, Nepal, Pakistan lan Sri Lanka, ing endi rempah-rempah utuh (lan kadang uga bahan liyane kayata lombok garing, oyod jahe minced utawa gula) dibakar sedhela ing minyak utawa ghee kanggo mbebasake minyak esensial saka sel lan nambah rasa, sadurunge diwutahake, lan minyak, dadi sajian.  Tempering uga ditindakake kanthi ngobong rempah-rempah garing ing wajan sadurunge digiling rempah-rempah kasebut. Tempering biasane ditindakake ing wiwitan masak, sadurunge ditambahake bahan liyane kanggo kari utawa sajian sing padha, utawa bisa ditambahake ing sajian pungkasan masak, sadurunge disajikake (kaya karo dal, sambar utawa rebus ).

Bahan sing digunakake 

Úga biasane digunakake ing tempering kalebu cumin wiji, mustar ireng wiji, fennel wiji, ijo seger chilis, chilis abang garing, fenugreek wiji, asafoetida, Camat, cloves, dal úřad, kari godhong, disigar trikatuka, papak, utawa tejpat godhong. Nalika nggunakake macem-macem bahan kanggo tempering, asring ditambahake kanthi berturut-turut, yen dibutuhake masak sing luwih dawa ditambahake sadurunge, lan sing mbutuhake kurang masak mengko ditambahake. Ing masakan Oriya lan masakan Bengali, campuran rempah-rempah sing diarani panch phutana utawa panch phoron digunakake kanggo tujuan iki.

Rujukan￼
Mulukhiyah, molokheyya, molokhia utawa mulukhiyyah (    mulūkhiyyah ) Yunani: molokha minangka godhong Corchorus olitorius, umume dikenal ing basa Inggris minangka denje'c'jute, nalta jute, tossa jute, jute mallow utawa mallow Yahudi .   Iki digunakake minangka sayuran . Iki misuwur ing negara Timur Tengah, Afrika Wétan lan Afrika Lor lan diarani "Saluyot" ing Filipina. Mulukhiyah rasane pait, lan nalika digodhog, cairan sing diasilake yaiku duduh kaldu sing kandel lan lendir; asring diarani "lendir", kaya okra sing wis dimasak.   Mulukhiyah umume dipangan dimasak, ora mentah, lan paling asring malih dadi jinis sup utawa rebus, umume nganggo jeneng sing padha karo sayuran ing basa lokal. Biasane mulukhiyah dimasak nganggo pitik utawa paling ora stok pitik kanggo rasane lan disajikake karo nasi putih, diiringi jeruk nipis utawa jeruk nipis.

Nalika umume sarjana duwe panemu manawa asal usul mulukhiya ana ing Mesir Kuno,   ana bukti manawa India minangka sumber spesies Corchorus capsularis sing gegandhengan,  sing uga digunakake kanggo panganan uga serat.   Yunani: Molokha

Cathetan
Masakan Walanda ing Pennsylvania minangka ongkos khas lan khas Walanda Walanda . Miturut salah sawijining panulis, "Yen sampeyan kudu nggawe dhaptar cekak wilayah ing Amerika Serikat ing ngendi panganan regional pancen dikonsumsi saben dinane, tanah Walanda Walanda-ing lan sekitar Lancaster County, Pennsylvania - mesthine bakal ana ing utawa cedhak ndhuwur dhaptar kasebut, "umume amarga wilayah kasebut kalebu budaya ing budaya Walanda Walanda.Umume umume nemokake masakan Belanda ing saindenging wilayah Filadelfia / Lembah Delaware .
Masakan Omani dipengaruhi dening masakan Arab, Iran, India, Asia, Mediterania Wétan, lan Afrika, sing nuduhake posisi Oman minangka kekaisaran perdagangan sing jembar ing prapatan rute perdagangan rempah-rempah tradisional.  Piring asring didhasarake ing pitik, iwak, lan wedhus, uga pokok sega . Umume panganan Omani cenderung ngemot campuran rempah -rempah, ramuan, lan marinade . Konsumsi daging babi dilarang kanggo wong Islam ing Oman, sesuai karo syariat Islam.

Rujukan￼
Sauce Bordelaise punika salah sawijining jinis olahan klasik Perancis sauce dijenengi sakwise Bordeaux wilayah Prancis, kang misuwur kanggo menehi anggur . Saos digawe nganggo anggur abang sing garing, sumsum balung, mentega, bawang lan saus -alus saus. Saos marchand de vin ("saus pedagang anggur") sebutan sing padha. Biasane, saus bordelaise disajikake karo daging sapi panggang utawa steak, sanajan bisa uga disajikake karo daging liyane sing pas karo saus adhedhasar anggur sing digawe saka anggur abang.
Masakan Bahrain kalebu masakan kayata Biryani, Harees, Khabeesa, Machboos, Mahyawa, Maglooba, Qouzi, lan Zalabia . Qahwah minangka omben-omben nasional.

Bahrain minangka negara pulau cilik sing cedhak karo gisik kulon Teluk Persia . Umume masakan Bahrain yaiku campuran panganan Arab, Persia, India, Balochi, Afrika, Timur Jauh, lan Eropa amarga pengaruh saka macem-macem komunitas sing ana, amarga Bahrain minangka pelabuhan laut lan persimpangan perdagangan sing penting wiwit jaman biyen

.
The Queen's Gambit ya iku salah sawjine mini seri Netflix sing dirilis tanggal 23 Oktober 2020. Jumlah episode mini seri iki ana pitu. Mini seri iki nyritakake perjuangane Beth Harmon awit isih dadi bocah yatim piatu nganti dadi ahli catur ing Amérika Sarékat ing taun 1960-an.

Rujukan
Seri pemrosesan grafis lan  mutimedia (GPU) seri Mali minangka inti prosesor semikonduktor sing diproduksi dening ARM Holdings kanggo lisensi ing macem-macem desain ASIC dening mitra ARM.

GPU Mali dikembangake dening Falanx Microsystems A/S, sing dadi pengawas proyek riset saka Universitas Sains lan Teknologi Nurwègen. Arm Holdings entuk Falanx Microsystems A/S tanggal 23 Juni 2006 lan ganti jeneng perusahaan kasebut dadi Arm Nurwègen.

Rujukan
Kethèk telu kang wicaksana minangka maksim mawa gambar saka Jepang kang ngemu pituduh "aja ndeleng kang ala, aja ngrungokaké kang ala, aja ngomong ala". Kethèk cacah telu iku aran:
 Mizaru, kang ora weruh barang ala, nutupi matané.
 Kikazaru, kang ora ngrungu barang ala, nutupi kupingé.
 Iwazaru, kang ora ngomong ala, nutupi cangkemé.

Rujukan
Sosialisme kanggo wong sugih lan kapitalisme kanggo wong mlarat minangka argumen politik-ekonomi klasik sing negesake manawa, ing masyarakat kapitalis maju, kabijakan negara njamin manawa luwih akeh sumber daya sing mili menyang wong sugih tinimbang karo wong-wong mlarat, tuladhane kayata ing wujud pambayaran transfer.

Istilah kesejahteraan perusahaan umume digunakake kanggo njlentrehake babagan menehi aturan sing apik kanggo bisnis gedhe (perusahaan tartamtu) dening pamrentah. Salah sawijining bentuk kritik sing umume diunggahake yaiku pratelan yen ekonomi politik kapitalis menyang perusahaan gedhe ngidini "privatisasi bathi lan sosialisasi kerugian." Argumentasi kasebut dikatutake lan dikutip pirang-pirang kesempatan.

Rujukan
Hutan Ireng (basa    ) yaiku macem-macem ham ngrokok garing sing diasilake ing wilayah Hutan Ireng ing Jerman .

Ing taun 1959, Hans Adler saka Bonndorf ngrintis pabrik lan adol ham Black Forest Asli kanthi pesen ritel lan mail.  Wiwit taun 1997, istilah ham Hutan Ireng wis dadi Indikasi Geografi sing Dilindhungi ing Uni Eropa,  sing artine produk apa wae sing didol ing Uni Eropa minangka Hutan Ireng kudu tradhisional lan paling ora diproduksi (disiapake, diproses utawa diproduksi). ing wilayah Black Forest ing Jerman. Nanging, sebutan iki ora diakoni ing njaba UE, utamane ing Kanada lan Amerika Serikat, ing endi ham produksi kanthi maneka warna jinis lan kualitas dipasarake lan didol minangka ham Black Forest.

Preparasi 
Ham mentah diasinake lan dibumboni bawang putih, ketumbar, mrico, woh-wohan juniper lan rempah -rempah liyane. Sawise ngobati rong nganti telung minggu, uyah dicabut lan ham umur tambahan rong minggu. Banjur asap asap nggunakake "konifer lokal lan serbuk gergaji" udakara  pirang-pirang dina. Banjur mateng ing ruangan sing kondhisi udhara pirang-pirang minggu, dadi meh ireng ing njaba lan entuk rasane sing khas.

Hutan Ireng ora duwe tulang lan lemu udakara kaping lima. Iki duwe rasa sing jelas lan umum ing masakan Jerman . Bisa dipangan seger, contone ing Holzofenbrot utawa roti rai, kanthi woh-wohan, utawa digunakake kanggo bahan ing masakan sing wis dimasak. Potongan ham Black Forest bisa dilindhungi pirang-pirang wulan nalika disimpen kanthi bener. Biasane disajikake ing suhu kamar.

Referensi
fillet utawa filet ( ,  ; saka tembung Prancis  ,  ) minangka salah sawijining jinis potongan utawa irisan daging utawa iwak sing ora duwe tulang. Fillet asring dadi bahan utama ing pirang-pirang masakan, lan akeh panganan mbutuhake jinis fillet khusus minangka salah sawijining bahanbahan panganan.
Masakan Pomeranian umume nuduhake panganan khas daerah sing biyen dadi Provinsi Pomerania sing bersejarah ing sisih lor-wetan Jerman lan kalebu Stettin (saiki Szczecin) lan Pomerania Luwih . Ditondoi kanthi bahan sing diprodhuksi dening peternakan Pomeranian, kayata swede (Wruken) lan bit gula, kanthi ngramut unggas, sing ngasilake angsa Pomeranian sing misuwur, kanthi akeh iwak ing Laut Baltik, kali lan tlaga dharatan ing Tlaga Pomeranian Distrik, lan akeh tambang ing alas Pomeranian. Masakan Pomeranian nyenengake. Sawetara bahan panganan duwe peran penting ing wilayah kasebut: kentang, sing dikenal kanthi jeneng Tüften, disiapake kanthi macem-macem cara lan signifikansi ditemokake karo ana Museum Kentang Pomeranian Barat ( Vorpommersches Kartoffelmuseum ), Grünkohl lan panganan asem lan asam sing diprodhuksi., contone, kanthi cara manggang woh.Petani Pomeranian cukup mandiri: panen disimpen nganti panen ing ngisor iki, produk daging disimpen ing toko asap omah, utawa ing perokok ing desa sing luwih gedhe kayata Schlawin. Woh, sayuran, babi lan Gänseflomen disimpen kanthi cara botol ing botol. Sirup digawe saka bit gula dhewe.
Masakan Baden dianggep minangka salah sawijining masakan daerah paling apik ing Jerman . Wilayah ing saindenging negara, wilayah iki nduweni kerapatan paling dhuwur ing restoran kanthi rating bintang, padha karo wilayah tetanggan Alsace sing padha karo Prancis . Amarga kahanan fisio-geografis, Dataran Tinggi Rhine kanthi iklim paling anget ing Jerman, lemah gunung vulkanik sing subur, sing wis ana ing jaman Romawi nggunakake sumber pangobatan lan spa kanthi fitur infrastruktur sing apik banget, cedhak karo Prancis lan Switserlan Baden duwe prasyarat sing luwih apik kanggo ngembangake gastronomi kualitas tinggi tinimbang Wurttemberg utawa Bavaria . Tanduran tanduran khusus kayata tembako, anggur, woh lan hortikultura iku penting banget kanggo supranasional lan menehi macem-macem jinis produk lokal kanggo para pedunung lan pengunjung. Asparagus lan kastanye asring digunakake ing pawon minangka tripe lan escargot lan macem-macem panganan cuci mulut lan kue-kue sing disedhiyakake kanggo "Kaffee und Kuchen" tradisional Jerman (lit. "Kopi lan jajan", padha karo jaman teh Inggris).

Rujukan
Jagal minangka wong sing bisa nyembeleh kewan, ndandani daginge, adol daginge, utawa melu kombinasi telung tugas kasebut.  Dheweke bisa nyiyapake potongan daging lan unggas standar kanggo didol ing perusahaan panganan ritel utawa Grosir. Jagal bisa dipunginaake dening supermarket, toko, toko daging lan pasar iwak, omah jagal, utawa bisa uga mandhiri . 

Jagal adol barang ing toko khusus, umume diarani toko jagal ( American American ), jagal (Inggris Afrika Selatan ) utawa toko jagal ( Inggris Inggris ). Jagal ing toko daging bisa uga nindakake daging utama, nanging biasane bakal nggawe daging sekunder kanggo nyiyapake potongan daging sing adol. Toko kasebut uga bisa adol produk sing gegandhengan, kayata Charcuterie, panganan panas (nggunakake produk daging dhewe), persediaan persiapan panganan, barang panggang lan barang-barang toko. Toko daging bisa duwe macem-macem jinis kewan, potongan daging lan kualitas potongan. Kajaba iku, toko daging bisa uga fokus karo budaya, utawa kewarganegaraan, produksi daging. Sawetara toko daging, sing diarani "delis daging", bisa uga kalebu panganan enak .

Referensi
(Basa  ; "layanan kanthi gaya Prancis") yaiku salah sawijining jinis praktik nyedhiyakake macem-macem sajian ing wektu sing padha, lan para tamu biasane ngrewangi panganan sajian. Iki kontras karo  (Basa  ; "layanan kanthi gaya Ruslan") ing endi sajian digawa menyang meja kanthi runtut lan disajikake kanthi individu, dipisahake karo abdi.

Sawijining modhifikasi modifikasi service à la française, ing endi pirang-pirang masakan gedhe digawa metu kanggo saben restoran kanggo mbantu awake dhewe, dikenal kanthi jeneng "gaya kulawarga" ing restoran sing kurang resmi, amarga nurun cara khas sajian kulawarga cilik disajekake. Gaya prasmanan intine minangka variasi saka layanan Prancis sing kasedhiya kabeh panganan, ing suhu sing bener, ing ruang sajian liyane saka meja makan, lan para tamu plancongan ing kana kanggo disajekake utawa kadang-kadang ngawula. nggawa piringe bali menyang meja.
Daging kebo minangka salah sawijining jinis daging kebo, bovid gedhe, kanggo susu lan daging ing pirang-pirang negara kalebu India, Nepal, Pakistan, Bangladesh, Filipina, Bulgaria, Italia, Ruslan, Republik Ceko, Slowak, Australia lan Mesir .

Galeri

Referensi
Buffalo burger minangka hamburger sing digawe daging saka kebo, daging sapi utawa bison Amerika ( bison bison ). 

Panulis Dan O'Brien ujar manawa daging kebo iku legi lan lembut lan rasane unik. Dheweke uga ujar manawa kudu nyiyapake kanthi tliti kaya iwak seger.  Majalah Kesehatan Wanita ujar manawa rasane burger daging sapi lan burger kebo meh ora bisa dibedakake, nanging burger kebo rada legi lan luwih lembut. Biasane regane luwih akeh tinimbang daging sapi.

Nutrisi 
Buffalo burger duwe kolesterol kurang, kurang lemak, lan kurang energi tinimbang burger sing digawe saka daging sapi utawa pitik. Asosiasi Jantung Amerika nyaranake burger kerbau ing taun 1997 luwih sehat tinimbang daging pitik utawa daging sapi.  Burger iki akeh nutrisi kayata protein, seng, lan vitamin B12 .  Buffalo burger luwih sehat tinimbang daging sapi amarga bison ora nyimpen lemu kaya sapi. Daging daging kebo   lan 1,8 g lemak dibandhingake  lan 8,7 g lemak ing porsi sing padha karo daging sapi.  Resep kanggo burger kebo sederhana didhaptar ing Chow Otot Kesehatan Pria .  Majalah EatingWell ngasilake resep burger kebo sing kurang kolesterol lan kalsium akeh.

Referensi 

Bison