AksaraLLM/aksara-bahasa-daerah-v1 huggingface dataset:
Tepak linglang punika salah sawijining jinis gula ditutupi, linglang -flavored Candy sing biasane colored kuning lan asring dibentuk kaya lemon miniatur. Dheweke bisa dadi legi utawa duwe rasa sing luwih asem. Tetes jeruk lemon digawe saka gula sing umob, banyu lan krim tartar nganti tekan tatapan retak keras . Nalika campuran adhem, rasa lemon ditambahake. Permen kasebut banjur digulung dadi tali dawa, dipotong cilik-cilik banjur digulung gula. Tetes jeruk nipis diwiwiti ing Inggris, ing endi para penganut ngerti manawa nambah asam kayata jus lemon menyang campuran gula sing digodhog, bisa nyegah gula mengkristal.

Referensi
Liquorice ( Inggris Inggris ) utawa licorice ( Amerika Inggris ) (   )  yaiku salah sawijining penganan sing biasane roso lan warna ireng kanthi ekstrak saka oyot tanduran minuman keras Glycyrrhiza glabra . Maneka macem-macem permen minuman keras diproduksi ing saindenging jagad. Ing Amerika Utara, licorice ireng dibedakake karo macem-macem jinis resep sing ora nganggo roso lan warna ireng kanthi ekstrak minuman keras nanging umume diproduksi kanthi bentuk tali kenyal utawa tabung. Dadi diarani "licorice ireng" bebarengan karo ekstrak anise uga roso nyebar ing bentuk manisan kayata jellybeans . Kajaba iku, macem-macem permen adhedhasar minuman keras liyane sing didol ing Inggris, kayata minuman keras minuman keras . Omben - omben Walanda lan Nordik kanthi khas ngemot klorida amonium lan ora natrium klorida, utamane uga ing minuman keras asin .
Mampostial, uga diarani Marallo, minangka sawijining permen gula klapa lan tebu coklat abrit ing masakan Puerto Rico sing dimasak kanthi panas sedheng lan disiyapake dadi panganan cuci mulut.

Referensi
Mozartkugel (basa Inggris: bal Mozart), yaiku salah sawijining jinis gula cilik sing bunder, digawe saka pistachio marzipan lan nougat sing ditutupi coklat tuwa . Asline dikenal kanthi jeneng Mozart-Bonbon, digawe ing taun 1890 dening penganak Salzburg, Paul Fürst (1856–1941) lan dijenengi sawise Wolfgang Amadeus Mozart . Salzburger Asli gaweyan Mozartkugeln digawe nganti keturunan Fürst nganti saiki, dene produk sing padha dikembangake dening akeh manisan, sing asring diprodhuksi kanthi industri.
Mlabbas (Syrian Arab) (Arab: ملبس), lan Noghl (Iranian Persian), utawa Nuql (Afghan-Persia) (    ), Utawa gula -coated almonds, punika salah sawijining olahan tradisional Siria, Iran lan Afghan confection . Iki digawe kanthi nggodhok gula nganggo banyu lan banyu mawar banjur nutupi almond panggang ing campuran kasebut. Uga bisa digawe nganggo kacang liyane kayata kenari utawa barang liyane. Noghl asring dipangan bebarengan karo teh.
Pashmak (    ) Iku salah sawijining jinis wangun Iranian Candy floss utawa katun Candy, digawe saka gula. Pashmak disajikake dhewe utawa kanggo ngiringi woh-wohan, kue, krim es, puding lan panganan cuci mulut. Umume dikenal minangka Permen Katun Persia .  Kadhangkala dihiasi nganggo kacang pistachio sing digiling. Sanajan teksture padha karo permen katun, cara lan bahan kasebut beda-beda.

Referensi
Pastil minangka sawijining olahan jinis pil sing legi utawa obat sing digawe saka cairan kenthel sing wis dikenceng lan bisa dikonsumsi nganggo mamah entheng lan bisa larut ing cangkem. Iki uga digunakake kanggo nggambarake bentuk dupa tartamtu.

Referensi
Cangkir butter kacang minangka salah sawijining permen coklat cetakan kanthi isine butter kacang . Cangkir butter kacang minangka salah sawijining jinis permen permen paling kawentar ing Amerika.  Bahan kasebut bisa digawe ing omah,  nanging kaya permen, umume diproduksi kanthi massal . Dheweke uga kasedhiya ing toko permen, diprodhuksi dening para permen lokal utawa regional.

Cathetan lan referensi
Queijadinha minangka tart kastard sing asale ing Brasil .  Ana macem-macem jinis "queijadinhas", nanging sing tradisional disiyapake nganggo bahan-bahan utama: klapa parut lan keju, susu kental manis, gula, butter lan kuning telur . Queijadinhas umum banget ing toko roti lan pesta bocah.Queijada de Sintra minangka jinis jajanan queijada sing digawe ing Sintra, Portugal .

Referensi
Permen pita minangka salah sawijining jinis permen keras sing biasane didol ing Amerika Utara nalika musim liburan Natal . Iki entuk bentuk kanthi nggawe gaya gula anget dadi strip rata. Strip banjur ditekuk bolak-balik dhewe kanggo nggawe tongkat pita sing atos. Gula asring diwarnai kanggo katon perayaan, lan permen asring duwe kilap mengkilap. Biasane digawe nganggo ekstrak, asring beda karo rasa mint utawa jeruk . Biasane cukup lancip supaya cepet bisa leleh ing cangkeme, nanging amarga potongan biasane luwih gedhe tinimbang ukuran cokotan, nresep ing tongkat kasebut nyebabake pecah lan beling. Akeh jinis permen pita uga gampang lengket, biasane amarga anget awak saka ditahan, utawa mung saka suhu ruangan lan asor. Iki asring digunakake kaya dekorasi, dipajang ing piring permen, piring, utawa toples apoteker. Yen digunakake kanthi cara iki cenderung pungkasane tetep tetep yen wis lungguh sajrone wektu sing suwe.
Tarasari kalebu gula . Lumrahe manis banget.Tarasari (Nepal Bhasa: तारासारी ) yaiku werni panganan legi sing arupa gula . Utamane digunakake ing papan agama Hindu kanggo nawakake dewa . Kutha iki misuwur ing Nepal .
Qurabiya (uga ghraybe, ghorayeba, lan pirang-pirang ejaan lan pengucapan liyane) minangka salah sawijining jinis  biskuit tipe- shortbread, biasane digawe karo kacang almond. Versi ditemokake ing umume negara-negara tilas Kekaisaran Ottoman, kanthi macem-macem bentuk lan resep.

Referensi
Charcoal yaiku jinis huruf sans-serif sing dirancang dening David Berlow saka Font Bureau sajrone periode taun 1994-1997. Charcoal minangka font menu standar ing Mac OS 8 lan 9 Apple Computer, ngganti Chicago sing relatif angel diwaca minangka bagean saka antarmuka Platinum sing anyar. Ing pratinjau 3 pangembang Mac OS X, diganti Lucida Grande minangka jinis sistem. Charcoal dirancang kanggo kabisan sing dhuwur, sanajan ukurane luwih cilik, ditampilake ing monitor komputer.

Nalika desaine padha karo sans-serif grotesque, Charcoal duwe kualitas organik sing khas. Bentuk huruf duwe dhuwure x, sumbu vertikal, lan njaga bentuk counter sing loma ing lan sekitar bentuk huruf. Karakter mudhun, g, j, p, q, lan y cethek, menehi ganti rugi ing dhuwur x, lan ngidini nyuda teks. Nalika dirancang utamane kanggo tampilan monitor, Charcoal duwe popularitas cethan, kalebu ing cetakan letterpress.
Skia minangka jinis sans-serif humanis sing dirancang dening Matthew Carter kanggo Apple Computer ing taun 1994. Skia iku basa Yunani kanggo "bayangan", bentuk aksara iki pancen njupuk inspirasi saka tulisan Yunani Yunani abad kaping-1 kanthi ukiran watu. Jenis huruf minangka font QuickDraw GX pisanan, lan wis diinstal ing sistem operasi Mac wiwit Sistem 7.5 (1994), lan ana ing OS OS saiki.

Skia kalebu teknologi "variasi GX" sing - yen aplikasi nawakake UI - ngidini bobote bisa disetel kanthi lancar ing antarane lancip lan kandel, lan jembare antarane sempit lan dawa. (Padha karo teknologi "multi master" duwene Adobe.) Ing taun 2016 diumumake manawa sawetara perusahaan teknologi, kalebu Google, Microsoft lan Adobe nggunakake variasi GX Apple minangka basis spesifikasi variasi ing OpenType 1.8, lan wiwit pengumuman kasebut Skia digunakake kanggo nduduhake kemampuan teknologi kasebut.

Referensi
Mawar banyu iku banyu sing digawe dening steeping klopak kembang mawar ing banyu. Tambahan, iku hydrosol bagean saka distillate saka mawar petals, a dening-produk saka produksi lenga mawar dienggo ing wangi . Iki digunakake kanggo ngicipi panganan, minangka komponen ing sawetara persiapan kosmetik lan medis, lan kanggo tujuan agama ing saindenging Eropa lan Asia. Sirup mawar (ora usah bingung karo sirup pinggul mawar ) yaiku sirup sing digawe saka banyu mawar, ditambah gula. Gulkand ing Asia Kidul yaiku campuran mawar tumbuk sirup

.
Olah-olahan Azerbaijan
Biskuit almond Tionghoa utawa cookie almond Tionghoa (杏仁 餅) minangka salah sawijining jinis jajanan Cina sing digawe nganggo kacang ijo . Asline panganan iki digawe tanpa almond, lan jeneng kasebut nuduhake wujud almond saka biskuit asli, nanging saiki biskuit almond Cina biasane bentuke bunder lan asring ngemot almond.  Biskuit kasebut minangka salah sawijining kue-kue paling standar ing Guangdong, Hong Kong, Macau, lan ing sawetara toko roti Cina ing luar negeri .  Cilik, ora isine. Kajaba iku, remuk banget.

Referensi
Tart butter minangka salah sawijining jinis olahan tart jajanan cilik sing dianggep banget ing masakan Kanada lan dianggep minangka salah sawijining resep khas Kanada. Tart legi kalebu isi mentega, gula, sirup, lan endhog, dipanggang ing cangkang kue nganti isine semi-padhet karo ndhuwur sing renyah.  Tart butter ora kudu dibingungake karo pie butter ( pie gurih saka wilayah Preston Lancashire, Inggris ) utawa roti panggang lan butter .

Referensi
Nabemono (鍋 物, な べ 物, nabe "pot masak" + mono "thing"), utawa mung nabe, yaiku maneka warna olahan panci panas Jepang, uga dikenal minangka salah sawijine pot  lan "sing ana ing pot".

Rujukan 

Olah-olahan Jepang
Calon Arroz, uga dieja Aroskaldo, minangka beras Filipina lan bahan bakar daging ayam sing ditandur jahe lan dihiasi bawang putih, bawang daun, lan mrica ireng . Biasane disajeni nganggo calamansi utawa saos iwak ( patis ) minangka bumbu, uga endhog rebus . Umume versi uga nambah safflower ( kasubha ) sing dadi sajian kuning dadi khas. Arroz caldo uga dikenal minangka pospas ing wilayah Visayan, sanajan pospas duwe bahan sing beda-beda.Calon Arroz kalebu jinis lugaw . Iki dianggep minangka panganan sing nyenengake ing budaya Filipina lan dadi sarapan sing populer.
Roulade (/ ruːˈlɑːd /)  minangka olahan saka daging gulung utawa jajanan sing wis diisi. Roulade bisa dadi gurih utawa legi. Gulung Switserlan minangka tuladhane roulade manis. Biasane ditemokake ing macem - macem masakan Eropa, istilah roulade asale saka tembung Prancis "rouler", tegese "muter".

Rouladen utawa Rinderrouladen minangka sajian daging Jerman, biasane kalebu daging babi, bawang, mustar lan acar sing dibungkus daging sapi sing wis diiris tipis sing banjur dimasak.  Piring kasebut dianggep tradisional uga ing wilayah Silesia Luhur ing Polandia sing dikenal kanthi jeneng rolada śląska ( Roulade Silesian ) lan ing Republik Ceko sing diarani španělský ptáček ( manuk Spanyol ).Daging sapi utawa daging sapi biasane digunakake, sanajan sawetara sarjana panganan cenderung percaya manawa versi asline bisa uga daging babi utawa daging babi, lan daging babi isih misuwur ing sawetara wilayah. Daging sapi rouladen kaya sing dingerteni saiki wis misuwur wiwit abad kepungkur. Motong biasane daging sapi ndhuwur utawa silverside amarga iki potongan sing luwih murah. Daginge dipotong dadi irisan sing lancip.

Rujukan

Referensi 

Olah-olahan Itali
Olah-olahan Prancis
Kielbasa (  utawa  ; saka  Polandia )  yaiku salah sawijining jinis sosis daging saka Polandia, lan panganan utama Polandia . Ing basa Inggris Amerika, tembung iki biasane nuduhake sosis asap asap U ing sembarang jinis daging, sing meh padha karo sosis Wiejska (biasane mung daging babi) ing Inggris Inggris .Originally digawe ing omah ing deso,  ana macem-macem resep kanggo nyiyapake kielbasa ing omah lan preinan.  Kielbasa uga salah sawijining panganan paling tradisional sing disajikake ing pesta perkawinan Polandia.  

Sosis
Pranala wayback cithakan webarchive
Fabada asturiana, sing asring dikenal kanthi jeneng fabada, minangka salah sawijining olahan jenis rebus kacang Spanyol sing asli, asale saka lan umume ditemokake ing komunitas Autonomi Principalitas Asturias, nanging kasedhiya ing saindenging Spanyol lan restoran Spanyol ing saindenging jagad. Fabada kaleng didol ing umume supermarket ing saindenging negara.
Ladyfingers, utawa nganggo driji spons Inggris Inggris (kadang dikenal kanthi jeneng Italia savoiardi utawa Prancis siji boudoir ), minangka salah sawijining olahan biskuit spons spons sing kepadatan kurang, garing, adhedhasar endhog, bentuk kira-kira kaya driji gedhe. Bahan kasebut minangka bahan utama ing resep-resep panganan cuci mulut, kayata trifles lan charlottes, lan uga digunakake minangka lapisan gerbang buah utawa coklat, lan kadang kanggo unsur spons tiramisu .  Biasane direndhem ing sirup gula utawa minuman keras, utawa ing kopi utawa espresso kanggo panganan cuci mulut tiramisu .  Ladyfingers polos umume diwenehake kanggo bayi, cukup alus kanggo tutuk gigi, nanging gampang dipahami lan cukup kuwat supaya ora ambruk. 
[ <span title="This claim needs references to reliable sources. (July 2020)">perlu rujukan</span> ]

Referensi 

Kuwé
Shaokao ( Cina :, shāo kǎo ), uga romanisasi dadi shao kao, yaiku pertalan saka " barbecue " ing basa Cina. Jinis olahan Tiongkok sing kalebu praktik kalebu aspek masakan Cina sing signifikan.  Ing Tiongkok, umume ditemokake ing lurung-lurung ing Tiongkok lan pasar wengi minangka panganan jalanan sing didol ing kios panganan    lan kalebu jinis xiaochi . Ing Tiongkok lan ing papan liya, kayata ing Amerika Serikat, para kadang mangan uga ngurutake bir minangka iringan. 
Olah-olahan Cina
Salsa roja (   ) minangka salah sawijining olahan jinis saos abang pedhes ing masakan Meksiko. Iki digawe saka jitomate (tomat abang), lemah karo bawang, bawang putih, chili, uyah lan mrico secukupe.
Semut daging ( Iridomyrmex purpureus ), uga dikenal minangka semut kerikil utawa semut daging kidul, minangka salah sawijining spesies semut endemik ing Australia . Anggota genus Iridomyrmex ing kulawarga kulawarga Dolichoderinae, diterangake dening entomologis Inggris Frederick Smith ing taun 1858. Semut daging digandhengake karo akeh jeneng umum amarga katon, tumindak nggawe susuh lan akeh, sing jenenge tartamtu, purpureus, nuduhake tampilan warna. Iki kalebu spesies semut sing paling misuwur sing ditemokake ing saindenging Australia; kedadeyan kasebut meh ing kabeh negara bagian lan wilayah kajaba Tasmania. Distribusi, agresi lan ekologis sing penting banget ndadekake semut iki minangka spesies sing dominan .
A chop meat punika salah sawijining olahan jinis meat Motong sejajar karo balung geger, lan biasane ngemot rib utawa riblet bagean vertebra lan njabat minangka bagean individu. Jenis daging sing paling umum yaiku daging babi lan wedhus . Potong potong tanpa tulang sing tipis, utawa balung iga mung bisa diarani cutlet, sanajan bedane ora mesthi jelas. Tembung "chop" biasane ora digunakake kanggo daging sapi, nanging steak balung T intine cuping loop, steak iga lan potongan iga.
Baba ghanoush ( ,  ;        ), uga dieja baba ganoush utawa baba ghanouj,     minangka salah sawijining jinis panganan pembuka Levantine eggplant masak sing wis dicampur karo tahini (digawe saka wiji wijen ), minyak zaitun, bisa uga jus lemon, lan macem-macem bumbu .   Cara tradisional, mutabbal punika bumbu aforedescribed lan baba ghanoush luwih kaya salad dip digawe karo molasses pomegranate (utawa pomegranate wiji) lan lenga zaitun, lan asring tanpa tahini. Bisa dicampur karo bawang, tomat, utawa sayuran liyane.

Referensi
Articles with 'species' microformats
Artichoke globe ( Cynara cardunculus var. Scolymus ),  uga dikenal kanthi jeneng artichoke Prancis lan artichoke ijo ing AS,  minangka macem-macem spesies eri sing ditandur minangka panganan. Bagéyan sing bisa dipangan saka tanduran kalebu tunas kembang sadurunge kembang mekar. Bunga-kepala artichoke sing lagi tunas minangka klompok kembang cilik sing tuwuh (kembang empuk ), bebarengan karo akeh bract, ing basis sing bisa dipangan. Sawise tunas mekar, strukture ganti dadi bentuk sing kasar lan meh ora bisa dipangan. Varietas liyane saka spesies sing padha yaiku kardoon, tanduran abadi saka wilayah Mediterania . Kaloro wujud liar lan varietas ( kultivar ) sing ditandur.

Referensi
Lozenge tenggorokan (uga dikenal minangka drop watuk, troche, cachou, pastille utawa batuk manis ) minangka tablet cilik sing biasane diobati kanggo dilebokake kanthi alon ing cangkem kanggo mandheg batuk, pelumas, lan nyenengake jaringan tenggorokan sing iritasi ( biasane amarga tenggorokan ), bisa uga adhem utawa flu biasa . Tablet batuk njupuk jeneng lozenge, adhedhasar bentuk asline, intan.Lozenges bisa uga ngemot benzocaine, minyak anestesi, utawa kayu putih . Lozenges tenggorokan non-mentol umume nggunakake glisin zinc glisinon utawa pektin minangka demulcent oral . Sawetara merek lozenges tenggorokan ngemot dextromethorphan .
Bom adus minangka sawijining campuran kompak bahan-bahan teles lan garing sing dicetak dadi pirang-pirang bentuk banjur pepe. Banyu mandhi ana ing lumahing bom mandi sing dicelupake, kanthi dispersi bahan kanggo bahan kayata minyak esensial, pelembab, aroma, utawa pewarna.
A cookie ireng lan putih, setengah-lan-setengah cookie, utawa cookie setengah rembulan punika salah sawijining olahan cookie ice utawa frosted ing siji setengah karo vanilla lan ing liyane karo coklat . Ing basa Jerman diarani Americaner . Ana bedane regional: cookie ireng lan putih iku rata, duwe lapisan fondant ing pangkalan kue sing luwih padhet, lan umume ing New York City, dene cookie setengah wulan bentuke kubah, duwe frost ing kue sing alus basa, lan umume ing New York Tengah lan Boston .  Asring sisih siji frost luwih dhuwur tinimbang liyane. Cookie ireng lan putih bisa uga ditemokake kanthi frosting tinimbang fondant.

Referensi
Cookie butter (utawa biskuit butter ), dikenal kanthi jeneng Brysselkex, sablés, lan biskuit Dhènemarken, yaiku salah sawijining olahan cookie tanpa ragi sing kalebu butter, tepung, lan gula . Dheweke asring dikategorikake minangka "cookie asri" amarga teksturine, amarga sebagian amarga jumlah butter lan gula. Umume kudu adhem adonan supaya bisa nggunakake manipulasi lan penanganan sing tepat. Kue mentega paling penting ora duwe rasa, nanging asring dirasakake nganggo vanila, coklat, lan klapa, lan / utawa diisi kristal-kristal gula. Dheweke uga duwe macem-macem bentuk kayata bunder, kothak, ovals, cincin, lan bentuk kaya pretzel, lan kanthi macem-macem tampilan, kalebu marmer, kotak utawa polos. Nggunakake tas pipa, bentuk corak bisa digawe. Ing sawetara wilayah, kayata Eropa lan Amerika Utara, cookie butter asring disedhiyakake udakara Natal . Cookie butter uga minangka hadiah sing misuwur banget ing Tiongkok, apamaneh ing Taun Anyar Cina.

Referensi
Cookie chip coklat minangka cookie drop sing asale saka Amerika Serikat lan duwe chip coklat utawa potongan coklat minangka bahan sing bisa dibedakake. Taun 1938, Ruth Graves Wakefield ditambahaké disigar munggah bit saka Nestlé semi-manis coklat garis menyang cookie.

Resep tradisional diwiwiti karo adonan sing digawe glepung, mentega, coklat lan gula putih, keripik coklat semi-manis, endhog, lan vanila . Variasi ing resep bisa nambah jinis coklat liyane, uga bahan tambahan kaya ta kacang utawa gandum . Uga ana versi vegan kanthi substitusi bahan sing dibutuhake, kaya ta chip coklat vegan, margarin vegan, pengganti endhog, lan liya-liyane. Cookie chip coklat coklat nggunakake adonan sing dibumbui karo coklat utawa bubuk coklat, sadurunge chip coklat dicampur. Variasi resep iki asring diarani cookie chip coklat ' dobel ' utawa ' telung ', gumantung saka kombinasi jinis adonan lan coklat.
Coklat chip cookie adona

n es krim iku populer es krim roso kang chunks unbaked saka coklat chip cookie keuangan sing ditempelake ing vanilla roso es krim .
Adonan cookie nuduhake salah sawijining olahan campuran bahan-bahan cookie sing wis dicampur dadi bentuk sing gampang ditrapake sing durung dimasak kanthi panase . Adonan banjur dipisahake lan bagean dipanggang minangka cookie dhewe-dhewe, utawa dipangan kaya saiki.

Olah-olahan
Kuki sandwich, uga dikenal minangka biskuit sandwich, minangka salah sawijining olahan jinis cookie sing digawe saka rong cookie lancip kanthi isi ing antarane.     Akeh jinis isi sing digunakake, kayata krim, ganache, buttercream, coklat, krim keju, selai, butter kacang, curd lemon, utawa es krim.
Gingerbread nuduhake salah sawijining olahan sing dipanggang, umume dirasakake karo jahe, cengkeh, pala utawa kayu manis lan digawe legi karo madu, gula utawa molase . Panganan jahe beda-beda, wiwit kue roti sing lembut lan lembab nganti ana sing cedhak karo jahe .

Referensi
Wong roti jahe yaiku sawijining olahan biskuit utawa cookie sing digawe saka roti jahe, biasane bentuke manungsa gaya, sanajan bentuk liyane, utamane tema musiman (Natal, Halloween, Paskah, lan liya-liyane) uga umum.
Hallongrotta ( jamak : hallongrottor ) minangka salah sawijining olahan jajanan Swèdhen ( cookie ) sing umum. Jeneng iki tegese "guwa raspberry" ing basa Swèdhen . Ing Amerika Serikat, dheweke dikenal minangka cookie jempol jempol . Cookie sing padha didol ing Australia dikenal kanthi tetes senggol . Cookie padha karo cookie shortbread kanthi isi tambahan. Iki minangka cookie cetakan sing gampang dipanggang, dirasakake nganggo vanila. Cookie biasane digawe karo mentega, tepung, bubuk manggang, gula lan vanila. Cookie biasane diisi karo senggol raspberry.

Referensi
Teh es (utawa teh es  ) minangka sawijining ombenan bentuk teh adhem. Sanajan biasane disajikake ing gelas nganggo es, bisa uga nuduhake teh sing wis digawe adhem utawa adhem. Bisa legi karo gula, sirup lan / utawa irisan apel. Teh es uga minangka omben kemasan sing populer lan bisa dicampur karo sirup rasa, kanthi macem-macem rasa umum kayata lemon, raspberry, jeruk nipis, woh hasrat, persik, oranye, stroberi, lan ceri .

Nalika ombenan es teh entuk rasane saka godhong teh ( Camellia sinensis ), teh herbal kadang-kadang disuguhake adhem lan diarani teh es. Iced teh iki kadhangkala digawe dening utamané-dawa nge com saka godhong tèh ing suhu ngisor (siji jam ing srengenge mungsuh 5 menit ing 80-100 ° C utawa 180-212 ° F), sing diarani teh srengenge.

Rujukan 

Ombèn-ombèn
Kacang almond ( Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus ) minangka  salah sawijiningspesies wit-witan sing asale saka Iran lan negara-negara sekitare   nanging akeh ditanam ing papan liya. Almond uga minangka jeneng wiji wit sing bisa dipangan lan akeh ditandur. Ana ing genus Prunus, diklasifikasikake karo persik ing subgenus Amygdalus, dibedakake karo subgenera liyane kanthi korugasi ing cangkang ( endokarp ) ing saubenge wiji.

Referensi 

Woh-wohan
Gulung wiji poppy minangka salah sawijining bentuk jajanan sing kalebu roti ragi manis ( viennoiserie ) kanthi wiji empuk, legi, lan pait. Isi alternatif yaiku tempel kenari cincang, utawa kastanye cincang.
Recado rojo utawa pasta achiote minangka salah sawijining campuran rempah - rempah sing populer. Saiki digandhengake banget karo masakan Meksiko lan Belizean, utamane saka Yucatán lan Oaxaca . Dicampur bumbu biasane kalebu annatto, oregano, cumin, clove, kayu manis, mrico ireng, allspice, papak, lan uyah .   Wiji annatto pewarna campuran abang, lan menehi warna abang-oranye khas kanggo panganan kasebut.

Referensi
Tuile minangka salah sawijining olahan wafer panggang, asale saka Prancis, umume di bentuk busur, wafer tipis, asri, legi, utawa gurih, sing paling asring digawe saka adonan (nanging uga bisa uga saka keju), asring disajikake kanggo masakan liyane.  Tuile minangka tembung Prancis kanggo kothak, sawise bentuk jubin atap sing dipanggang arced paling asring mirip.  Tuile umume ditambahake minangka hiasan panganan cuci mulut kayata panna cotta utawa digunakake minangka cangkir sing bisa dipangan kanggo sorbet utawa es krim .

Referensi
Snickerdoodle minangka jinis cookie sing digawe karo mentega utawa minyak, gula, lan glepung, lan digulung ing gula kayu manis . Endhog bisa uga asring digunakake kanggo bahan, nganggo krim tartar lan soda roti kanggo nambah adonan. Snickerdoodles ditondoi kanthi permukaan retak lan bisa asri utawa alus gumantung saka bahan sing digunakake. 

Snickerdoodles asring diarani " cookie gula ". Nanging, cookie gula tradisional asring digulung dadi gula putih, dene snickerdoodles digulung kanthi campuran gula putih lan kayu manis.
Rosette Cookies (Swèdhen Struva, Nurwègenn Rosettbakkels) yaiku   salah sawijining panganan  sing lancip, cookie -like jero-goreng jajanan asal Skandinavia. Roset asri lan ditandhani nganggo pola lacy. Rosette digawe kanthi tradisional nalika Natal. Resep Rosette populer ing Amerika Serikat ing antarane kulawarga sing duwe keturunan Skandinavia.

Referensi
Dillegrout minangka salah sawijining olahan tradisional sing ditampilake ing penobatan raja lan ratu ing Inggris dening para pemegang manor Addington ing serjeanty pawon . Umume dianggep minangka sup utawa sup sing digawe saka susu almond, capon, gula, lan rempah-rempah, nanging sajian kaya bahan bubur wis diterangake. Dillegrout pisanan ditampilake ing taun 1068 ing penobatan Matilda saka Flanders, garwane William the Conqueror, lan presentasi pungkasane yaiku ing penobatan George IV ing taun 1821.
Sup
Sandbakelse utawa ' Sandbakkels' (tegese tart wedhi ) utawa ' Sandkaker' minangka salah sawijining olahan cookie gula Nurwègen . Dheweke minangka tradhisi Natal ing pirang-pirang kulawarga. Sandbakelse digawe saka glepung, mentega, endhog, gula, lan ekstrak almond — bisa uga nganggo vanilla utawa kapulaga . Sawise adonan dicampur lan adhem, banjur dicampur ing kaleng suling. Bocah-bocah umur loro utawa telu bisa ngrewangi tahap iki, mula dadi pengalaman manggang pertama kanggo akeh. Sawise sepuluh menit ing oven, nemplekake cookie saka kaleng paling panas kanggo wong diwasa.
Es krim ing dalan Rocky yaiku es krim rasa coklat .  Sanajan ana variasi saka rasa asline, tradisional kalebu es krim coklat, kacang-kacangan, lan marshmallow utuh utawa dadu. Miturut salah sawijining narasumber, roso iki digawe ing wulan Maret 1929 dening William Dreyer ing Oakland, California nalika dheweke ngethok kenari lan marshmallow nganggo gunting jahitan garwane lan ditambahake menyang es krim coklat kanthi cara sing nggambarake kepiye kancane Joseph Edy ' s nggawe permen coklat digabungake kenari lan potongan marshmallow.  Mengko, kenari bakal diganti karo potongan almond panggang. Sawise kacilakan Wall Street ing taun 1929, Dreyer lan Edy menehi jeneng kanggo rasa iki "kanggo menehi eseman kanggo wong-wong mau ing tengah Depresi Gedhe. "  Utawa, Fentons Creamery ing Oakland negesake manawa William Dreyer adhedhasar resepe karo rasa es krim ala Rocky Road sing ditemokake karo kancane, Fentons George Farren, sing nyampur bar permen gaya Rocky Road dadi es krim; nanging, Dreyer ngganti kacang almond kanggo kenari. 

Es krim Rocky Road asli nggunakake es krim coklat tanpa potongan chip coklat.  Kanthi nyampur pirang-pirang bahan kayata es krim coklat, kacang-kacangan, lan marshmallow, rasa dalan sing watu minangka salah sawijining jinis pertama sing bisa nyampur bahan kasebut. Iki mung bisa ditindakake dening kekuwatan revolusi sing ana ing kulkas. Gaya iki dikembangake dening insinyur kimia utama Dreyer lan koki susu, Nuh Holladay, lan kabukten angel diprodhuksi amarga sifat pembekuan lan ngreksa macem-macem bahan campuran. Sajrone pirang-pirang taun sawise ditemokake rasa, akeh perusahaan sing nyoba nuladha utawa nyampur bahan-bahan liyane kayata macem-macem kacang, woh-wohan, lan topping, nanging kombinasi asli kabukten sing paling populer.

Referensi
Horchata (  ; pra=|Babagan swara iki  ), utawa  ( Valencian: [oɾˈʃata] ), yaiku jeneng sing diwenehi macem-macem jinis omben-omben susu tanduran sing rasane padha lan rupane.  Valencia ing abad kaping 13, ing endi diarani  . Ing Spanyol digawe nganggo kacang macan sing direndhem, direndhem, lan manis, nanging ing Meksiko lan bagean liya ing Amerika, basise yaiku beras putih. Ing negara-negara Afrika Kulon kaya ta Nigeria lan Mali,  dikenal dadi  . Varietas sing beda bisa disajikake kanthi panas utawa adhem, lan uga digunakake kanggo rasa ing omben-omben liyane, kaya ta kopi frappé . Saiki, omben-omben susu tanduran liyane lan rasa liyane iki didol ing macem-macem wilayah ing saindenging jagad minangka varietas  utawa kunnu.
Gejang (게장) utawa gejeot (게젓) minangka macem-macem panganan laut sing diasinake kanthi jeotgal, asin ing masakan Korea, sing digawe kanthi marat kepiting mentah sing seger yaiku ing ganjang ( kecap ) utawa saos adhedhasar bubuk mrico cabai . Tembung kasebut kalebu rong tembung; ge, tegese "kepiting", lan jang sing artine "bumbu" ing basa Korea.  Sanajan gejang wiwitane mung diarani kepiting sing diasinake ing kecap, nanging saiki wiwit diarani "ganjang gejang" kanggo mbedakake karo yangnyeom-gejang (양념 게장). Sing terakhir yaiku sajian sing umume anyar sing muncul wiwit industri restoran wiwit berkembang ing Korea Selatan .  "Yangnyeom" secara harfiah tegese "bumbu" utawa "bumbu" ing basa Korea nanging nuduhake saos pedhes sing digawe bubuk cabe.

Pulo Gyeongsang, Jeolla, lan Jeju misuwur amarga gejang khas dhewe-dhewe.  Iki minangka spesialisasi khusus Yeosu ing Provinsi Jeolla Selatan, lan sajian masakan tradisional Jeolla .

Referensi 

Olah-olahan Koréa
A cake kekasih utawa cake bojo utawa pie marriage punika salah sawijining olahan tradisional Kanton jajanan karo lemah ndhuwur lancip saka jajanan flaky, lan digawe karo Isi saka melon mangsa, kacang almond paste, lan wijen, lan spiced karo limang spice wêdakakêna.  "Kue garwa" minangka terjemahan saka lou po beng saka basa Kanton, lan sanajan artine "garwa", jarwane harfiah yaiku "kue jajan tuwa", padha karo panggunaan kolonial "wanita tua" kanggo "garwa" ing basa Inggris Amerika. Kue kasebut isih populer ing Hong Kong lan China Daratan. Akeh wong ing Hong Kong, uga koki profesional, uga manggang varian modern.

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Cookie gula minangka cookie kanthi bahan-bahan utama yaiku gula, glepung, mentega, endhog, vanila, lan bubuk manggang utawa soda manggang (gumantung karo jinis gula sing digunakake). Cookie gula bisa dibentuk nganggo tangan, dicopot, utawa digulung lan dipotong dadi bentuke. Biasane dihiasi nganggo gula tambahan, lapisan gula, taburan, utawa kombinasi kasebut. Wangun lan tokoh dekorasi bisa dipotong dadi adonan sing digulung nganggo mesin pemotong cookie .

Referensi
Sohan (     ) Punika salah sawijining olahan tradisional Persian saffron brittle toffee digawe ing Iran . Bahan-bahane kalebu sprout gandum, glepung, kuning telur, banyu mawar, gula, mentega utawa minyak sayur, safron, kapulaga, lan potongan almond lan pistachio . 
[ <span title="This claim needs references to reliable sources. (September 2015)">perlu rujukan</span> ]
Kabèh artikel mawa tetélan tanpa sumber
Minyak sayur, utawa lemak sayuran, yaiku minyak sing diekstrak saka wiji, utawa kurang asring, saka bagean woh-wohan liyane. Kaya lemak kewan, lemak sayuran minangka campuran trigliserida .  Minyak kedele, minyak biji anggur, lan mentega kakao minangka conto lemak saka wiji. Minyak zaitun, minyak sawit, lan minyak bran beras minangka conto lemak saka bagean woh-wohan liyane. Ing panggunaan umum, lenga sayur - sayuran bisa uga nuduhake eksklusif lemak sayur-sayuran sing cair ing suhu kamar.   Minyak sayur biasane dipangan; minyak sing ora bisa dipangan sing asale umume saka minyak bumi diarani minyak mineral .Akeh minyak sayur sing dikonsumsi langsung, utawa kanthi ora langsung minangka bahan ing panganan - peran sing dienggo bareng karo sawetara lemak kewan, kalebu butter, ghee, lard, lan schmaltz .

Cathetan lan referensi
Teiglach , uga ditulis taiglach utawa teglach ( Yiddish   , teigel tunggal, kanthi harfiah "adonan cilik") minangka salah sawijining olahan jajanan cilik lan simpul sing digodhog ing sirup madu . Padha tradisional Ashkenazi Yahudi nambani kanggo Rosh Hashana, Sukkot, Simchat Torah, lan Purim .
Banana Pudding punika panganan cuci mulut umume dumadi saka lapisan saka manis vanilla roso custard, cookie (biasane Vanilla tipis utawa ladyfingers ) lan ngiris seger bananas diselehake ing sajian lan dadi, paling ndhuwur karo ngalahake krim utawa Meringue . Umume digandhengake karo masakan Amerika Selatan, nanging bisa ditemokake ing saindenging negara.  Kajaba iku, meh podho karo Trifle Inggris amarga dipasang ing lapisan lan kalebu kastard, woh, kue spons, lan krim kocok.

Referensi
Krim Bavaria, bavaroise crème utawa mung bavarois minangka salah sawijining olahan panganan cuci mulut sing kalebu susu kenthel karo endhog lan gelatin utawa isinglass, banjur krim kocok dilipat. Campuran kasebut dicet ing cetakan adhem lan ora bisa digunakake kanggo disajikake.   Versi sadurunge, kadang diarani bavarois saka, ora kalebu endhog.

Cathetan
Kue bienenstich utawa Bee sting minangka salah sawijining olahan panganan cuci mulut saka Jerman sing digawe saka adonan ragi manis kanthi roti panggang almond karamel lan diisi karo wadi vanilla, Buttercream utawa krim .

Cathetan
Buttercream minangka salah sawijining jinis lapisan utawa isian sing digunakake ing jajan, minangka lapisan, utawa minangka dekorasi .
Stuffing, Isi, utawa Klamben minangka campuran sing bisa dipangan, biasane umume kalebu roti potong utawa pati sing padha lan dadi lawuh utawa digunakake kanggo ngisi rongga ing panganan liyane nalika masak. Akeh panganan sing bisa diiseni, kalebu endhog, unggas, panganan laut, mamalia, lan sayuran, nanging pitik lan kalkun sing paling umum. Stuffing dadi tujuan kaping pindho kanggo mbantu supaya daging tetep lembab lan uga nambah campuran rasa kanggo isian lan barang sing diiseni.

isi kasusun saka roti garing, bawang, celery, uyah, mrico, lan rempah-rempah lan rempah-rempah liyane, ramuan umum yaiku wong bijak . Giblet asring digunakake.  Tambahan ing Inggris kalebu woh-wohan lan kacang sing wis garing (kayata aprikot lan almond sing diiris),    lan kastanye.

Referensi
Oxtail ( buntut sapi sing asring dieja utawa buntut sapi ) minangka Salah sawijining jeneng kuliner kanggo buntut sapi . Biyen, mung nuduhake buntut kemudi . Biji sapi biasane bobote  lan dikulit lan didol nganti dawa.
Rebus oxtail minangka sajian masakan tradisional Lesothian .  Laotian feu bisa digawe karo oxtail. Roti kambing dipangan ing Italia. Ing AS, Kafeteria Clifton nyedhiyakake rebusan daging sapi. 

rebusan ektail minangka barang tradisional ing macem-macem masakan.
Kamameshi (釜 飯) secara harfiah diterjemahake menyang "nasi ketel" lan minangka sajian beras tradisional Jepang sing dimasak ing panci wesi sing diarani kama . Kamameshi asline nyebutake nasi sing dipangan umum saka kama. Kanca utawa anggota kulawarga mangan langsung saka panci kama utawa ngirim beras menyang bokor individu.  Istilah kasebut muncul ing pungkasan Meiji, lan ana gandhengane karo mangan beras umum sawise gempa gedhe Kanto taun 1923 . Mengko, padha karo takikomi gohan, kamameshi nerangake jinis pilaf Jepang sing dimasak kanthi macem-macem jinis daging, panganan laut, lan sayuran, lan dirasakake karo kecap, sake, utawa mirin .   Kanthi masak nasi lan macem-macem bahan ing pot wesi, sega kasebut bisa dibakar ing sisih ngisor sing nambahake rasa sing dikarepake. Kama sing dirancang khusus kanggo nyiyapake kamameshi katon ing pasar amarga sajian kasebut dadi populer ing saindenging Jepang, lan kamameshi sing disiapake dilebokake langsung ing meja ing pot kanggo jajanan.  Replika kama -ukuran skala cilik digunakake kanggo nyipta kamameshi, lan sajian kasebut saiki dadi ekiben sing populer. Akeh masakan Asia Wétan uga nyiyapake nasi kanthi cara sing padha nggunakake pot lempung utawa mangkok watu. Ing Tiongkok dikenal kanthi jeneng guō fàn (鍋飯) utawa, ing penggemar Kanton bo zai (煲仔飯), lan ing Korea dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥)

Referensi
Frangipane (  ,  ) iku almond-roso manis puding digunakake ing macem-macem cara kalebu roti lan kuwi pastries minangka tart Bakewell, obrolan tart, Jésuite lan pithivier .  Ejaan Prancis saka buku masak taun 1674 minangka waralaba kanthi ejaan modern paling awal sing asale saka kamus reseptor taun 1732.  Awalé ditunjuk minangka tart kastard sing dirasakake almond utawa pistachios, mengko milih sebutan sing bisa digunakake ing macem-macem panganan lan roti panggang.Saiki umume digawe saka mentega, gula, endhog, lan kacang almond .

Referensi
A kopi frappé, frappé Yunani, frappé Nescafé, utawa mung frappé (    ,  , ) minangka ombenan kopi es Yunani sing digawe saka kopi instan (umume, Nescafé sing wis disemprot ), banyu, gula, lan susu.  Tembung kasebut asring ditulis frappe (tanpa aksen). Frappé kasebut ditemokake liwat eksperimen dening Dimitris Vakondios, perwakilan Nescafe, ing taun 1957 ing Tesalonika .  Frappés minangka salah sawijining jinis kopi sing paling populer ing Yunani lan Siprus lan dadi ciri khas budaya kopi Yunani ing njaba ruangan. Jeneng frappé asale saka basa Prancis, sing nerangake ombenan sing adhem nganggo es.  Wiwit abad kaping 19, macem-macem omben-omben kopi adhem sing jenenge café frappé (à la glace) didokumentasikan, sawetara padha karo slushes,   liyane kaya kopi es.

Referensi
Krofne (    ,    ,    ,    ,    , Makedonia : Крофни) yaiku salah sawijining olahan tradisional donat sing wis kebak. Bunder lan biasane diiseni jeli, marmalade, senggol utawa coklat uga butter, nutella lan kayu manis. Uga bisa diisi karo kastard, utawa krim, nanging umume kurang umum. Jeneng kasebut asale saka basa Jerman Krapfen, lan iku variasi saka jajanan Eropa Tengah sing dikenal minangka Berliner . Dheweke uga padha karo beignet .

Bahan nggawe krofne krasan kalebu ragi, susu, gula, glepung, uyah, mentega, endhog, rum, kulit lemon, marmalade lan gula bubuk . Adonan wis diuleni lan disiyapake banjur dipotong cilik-cilik, banjur digawe bola cilik, dadi gampang dimasak.

Referensi
Karamelisasi minangka sawijining cara ngolah coklat saka gula, proses sing digunakake banget kanggo masak rasa nutty manis lan warna coklat sing diasilake. Werna coklat diprodhuksi dening telung klompok polimer: karamel (C 24 H 36 O 18 ), karamel (C 36 H 50 O 25 ), lan karamelin (C 125 H 188 O 80 ). Nalika proses kasebut kedadeyan, bahan kimia sing stabil kaya ta diacetyl diluncurake, ngasilake rasa karamel khas.

Referensi
Rum baba utawa baba au rhum yaiku kue ragi cilik sing jenuh ing sirup sing digawe karo minuman keras, umume rum, lan kadang diisi krim kocok utawa krim pastry . Biasane digawe ing sajian saben individu (udakara 5 cm, silinder sing rada tapered) nanging kadhang bisa digawe kanthi bentuk sing luwih gedhe kaya sing digunakake kanggo kue Bundt .Adonan kanggo baba kalebu endhog, susu lan butter.

Kuwé
Giliran lancip keuangan sing bisa gampang diwutahake menyang telusur. Adonan biasane digunakake kanggo pancake, kue ringan, lan kanggo nutupi panganan sing digoreng. Tembung adonan asale saka tembung Prancis battre sing tegese ngalahake, amarga akeh adonan mbutuhake strukture utawa whisking sajrone nyiapake .

Akeh adonan digawe kanthi nggabungake glepung garing karo cairan kaya ta banyu, susu utawa endhog . Adonan uga bisa digawe kanthi cara ngrendhem pari-parian ing banyu lan mecah udan. Asring agen ragi kaya ta bubuk manggang dikatutake kanggo aerasi lan nambah adonan nalika masak, utawa campuran kasebut bisa difermentasi alami kanggo tujuan iki uga kanggo nambah rasa. Banyu karbonat utawa cairan karbonat liyane kaya ta bir bisa uga digunakake kanggo aerasi adonan ing sawetara resep. Campuran cair churned lan beku supaya bisa ngasilake es krim uga diarani adonan, sanajan ora mengandung glepung utawa gandum.

Rujukan 

Olah-olahan
Budu ( Jawi : بودو ;    , ,  ) minangka salah sawijining olahan saus teri lan salah sawijining produk panganan laut sing difermentasi ing Kelantan, Terengganu ing Malaysia, Thailand kidul lan pulau Natuna ing Indonesia (ing endi diarani  utawa  ) lan Sumatra Selatan, pulo Bangka lan Kalimantan Kulon Indonesia (ing endi diarani rusip). Iki kasebut ing A Grammar and Kamus basa Melayu, Kanthi Disertasi Awal, Volume 2, Miturut John Crawfurd, diterbitake taun 1852.

Referensi
sawetara spesies ubur - ubur cocog kanggo dikonsumsi manungsa lan digunakake minangka sumber panganan lan bahan ing macem-macem masakan . Ubur-ubur sing bisa dipangan yaiku panganan sagara laut sing dipanen lan dikonsumsi ing pirang-pirang negara Asia Wétan lan Tenggara, lan ing sawetara negara Asia dianggep minangka panganan enak . Ubur-ubur sing bisa dipangan asring diproses dadi produk sing garing. Sawetara jinis panganan lan pasugatan bisa disiapake karo ubur-ubur sing bisa dipangan, kalebu salad, sushi, mie, lan kursus utama . Ana macem-macem cara persiyapan ka

kanggo ngolah kewan empuk iki.
Waterblommetjiebredie  minangka salah sawijining olahan rebus . Jeneng kasebut asale saka basa Afrikaans lan secara harfiah tegese 'godhok kembang banyu cilik'. Bahan iki digawe saka daging, umume daging domba, diawisi bareng karo waterblommetjies (kembang Aponogeton distachyos )  sing ditemokake ing bendungan lan rawa ing Western Cape Afrika Selatan .  Tunas distonio Aponogeton biasane siyap dipilih ing wulan tengah pertengahan wulan Juli lan Agustus, sing dienggo ing mangsa musim salju kayata waterblommetjiebredie.

Rujukan￼
Quindim (pra=|Babagan swara iki - [ki᷉ 'dʒi᷉ ] utawa [ki᷉ 'di᷉ ] ) minangka salah sawijining olahan  panganan  mulut panggang Brasil sing populer, digawe utamane saka gula, kuning telur lan klapa .   Iki minangka wadi lan biasane diwenehi cangkir munggah kanthi permukaan sing mencorong lan warna kuning banget. Campuran kasebut uga bisa digawe ing cetakan cincin gedhe (kaya cetakan Savarin ) lan banjur diarani "quindão" lan disajekake ing irisan.

Referensi
Skolebrød utawa Skolebolle (basa Inggris: roti sekolah, bun sekolah) minangka salah sawijining olahan jeneng Nurwègen kanggo jinis gulung manis sing digawe saka adonan ragi sing diisi karo kastor lan dihiasi lapisan es sing dicelupake ing klapa parut. Biasane dilebokake ing wayah awan sekolah minangka panganan cuci mulut utawa didol nalika adol panggangan, mula jenenge.

Kutipan
Sirup coklat minangka salah sawijining olahan rempah- rempah sing enak lan coklat . Iki asring digunakake minangka topping utawa saus panganan cuci mulut kanggo macem-macem panganan cuci mulut, kayata es krim, utawa dicampur karo susu kanggo nggawe susu coklat utawa dicampur karo susu lan es krim kanggo nggawe susu milkshake . Sirup coklat didol kanthi macem-macem konsistensi, mulai saka cairan tipis sing bisa dicelupake saka botol nganti saos kenthel sing kudu disendok menyang item panganan cuci mulut.
Milkshake, utawa mung goyang, minangka salah sawijining ombenan sing biasane digawe nganggo campuran susu, es krim, lan rasa utawa rasa legi kayata butterscotch, saus karamel, sirup coklat, sirup buah, utawa woh utuh dadi campuran sing kenthel, legi, adhem.
Sirup woh utawa molase woh minangka salah sawijining olahan jus buah klempakan sing digunakake minangka pemanis.
Sirup anggur minangka salah sawijining olahan bumbu digawe saka jus anggur klempakan. Kandhel lan legi amarga akeh rasio gula karo banyu. Sirup anggur digawe nganggo anggur sing nggodhok, nyopot kulité, diresiki liwat saringan kanggo ngekstrak jus kasebut, lan nambah gula. Kaya sirup buah liyane, sirup anggur sing umum digunakake yaiku kanggo nambah kue manis, kayata pancake utawa wafel .
Toksikologi
Pasta iwak yaiku salah sawijining olahan saka iwak sing wis dipecah kanthi kimia kanthi proses fermentasi nganti konsistensi purut krim utawa tempel alus. Utawa, nuduhake iwak sing wis dimasak sing wis diresiki kanthi ditumbuk, digiling, dipencet, dicincang, dicampur, lan / utawa sieving, nganti konsistensi tempel.  Tembung kasebut bisa uga ditrapake kanggo pasta kerang, kayata pasta udang utawa tempel kepiting .

Referensi
Pasta Anchovy minangka salah sawijining olahan produk panganan tempel iwak sing disiyapake nggunakake iwak teri minangka bahan utama.  Iki digunakake minangka bumbu lan bahan ing macem-macem panganan, kayata Scotch woodcock, lan minangka produk sing diproduksi kanthi massal . Wis pirang-pirang abad digunakake kanggo nyedhiyakake rasa lan panganan kanggo sumber nutrisi, lan kalebu bagean saka masakan ing Inggris Raya, Italia, Filipina lan Vietnam. Iki minangka produk ekspor utama Maroko.
A liqueur (  ;  ;  ) minangka salah sawijining ombenan sing  beralkohol sing kasusun saka roh sulingan lan rasa tambahan kaya ta gula, woh-wohan, jamu, lan rempah-rempah . Asring disajikake karo utawa sawise panganan cuci mulut, umume legi lan ora umure luwih saka istirahat sajrone produksi, yen perlu kanggo rasa.
Slatko (    , sing artine "manis") yaiku woh-wohan sing lancip sing digawe saka kelopak woh utawa mawar ing masakan Bulgaria, Makedonia, lan Serbia . Meh kabeh jinis woh bisa digunakake, kayata stroberi liar, blueberry, plum lan ceri . Biasane, kabeh tamu ing omah Bulgaria lan Serbia disambut nganggo sendok slatko / sladko lan secangkir banyu sanalika lungguh. Tamu khusus sing diajeni ditawani kaping pindho, sanajan tamu bisa njaluk rasa liyane, kanggo ngurmati wong sing duwe omah. Kanggo rasa nomer loro, sendok liyane kudu digunakake. Nyuwun kaping telune, yen ora ditawakake, dianggep minangka tumindak sing ora bener, sanajan biasane diwenehake. Utawa, kanthi cara sing padha, para tamu bisa uga ditawani madu (utawa dijaluk milih). Sadurunge nggawe Yugoslavia, tradhisi slatko umum lan nyebar ing Serbia sejarah, kidul Sava lan Danube lan ora dingerteni ing Vojvodina utawa bagean liyane ing Kekaisaran Austro-Honggari .Slatko digunakake minangka topping kanggo es krim lan trabasan wafel, lan kanggo ngisi pancake.
Makki ki roti  yaiku roti India sing rata lan tanpa ragi digawe saka panganan jagung,  utamane dipangan ing tlatah Indhia Lor . Kaya umumé roti ing bawana India, roti iki dipanggang ing tava . Makki ki roti tegesé kanthi lèterlek iku" roti jagung" ing basa Hindi . Makki ki roti wernané kuning nalika siyap, lan kurang kuwat kanggo kohesi - sing nggawe angel kanggo nangani.
Sayap malaikat minangka jajanan renyah tradisional sing digawe saka adonan sing wis dibentuk dadi pita corak sing tipis, digoreng lan disiram karo gula bubuk. Umume kanggo masakan Eropa, sayap malaikat lan wis dilebokake ing masakan regional liyane (kayata masakan Amerika ) dening populasi imigran. Biasane umume dipangan ing jaman sadurunge nyilihake, asring nalika Karnaval lan dina Kemis Lemak, Kamis pungkasan sadurunge Pasa - ora bakal bingung karo "Selasa Lemak" ( Mardi Gras ), dina sadurunge wiwitan Puasa ( Rebo Abu ). Ana tradhisi ing sawetara negara supaya bojo menehi sayap malaekat kanggo garwane ing dina Jumuah tanggal 13 kanggo ngindhari nasib ala. Bahan-bahan sing digunakake kanggo nyiyapake swiwi malaekat biasane kalebu glepung, banyu, kuning telur, gula gula, semangat utawa rum sing wis diowahi, vanilla lan uyah.

Gorèngan
Tulumba utawa Bamiyeh (basa Persia : بامیه) minangka panganan cuci mulut sing digoreng jero sing ditemokake ing Iran lan masakan daerah tilas Kekaisaran Ottoman, lan pungkasane diwiwiti ing Levant . Yaiku adonan goreng sing direndhem ing sirup, padha karo jalebis lan churros . Iki digawe saka bongkahan adonan tanpa ragi (udakara 3 dawane cm) diwenehi bentuk ovoid cilik kanthi pinggiran nganggo tas kue utawa pencet cookie kanthi potongan pungkasan sing cocog. Sing pertama digoreng nganti wernane emas banjur sirup legi gula diwutahake nalika isih panas. Digunakake kanthi adhem, lan biasane digunakake kanggo Chanukah lan acara-acara khusus liyane dening wong Turki , Israel  lan wong-wong Yahudi Persia 

Tulumba tegesé 'pump' ing basa Turki saka    . Panganan panganan cuci mulut diarani pomba ing basa Yunani Siprus lan bombacık ing basa Turki Siprus . Ing masakan Armenia bisa uga diarani pomp utawa tulumba ( Armenia : թուլումբա). Fitur Tulumba ing basa Albania, Bosnia, Bulgaria, Makedonia, Yunani (    ), Azeri (    ) lan masakan Turki . Ing manis uga ditemokaké ing masakan Persian minangka bamiyeh (    ). Ing Hejazi diarani ṭurumba (    ) langsung saka    , Nanging ing Mesir lan sawetara masakan Arab diarani Balah awu-sham (    ), Lan ing masakan Irak kang dikenal minangka datli (    ).

Galeri

Referensi
Tsoureki (    ) uga dikenal kanthi jeneng شوريك ( Arab ), choreg utawa "chorek" ( Armenia չորեկ), çörək ( Azerbaijan ), kozunak ( Bulgaria козунак), cozonac ( Romania ) utawa paskalya çöreği ( Turki ) minangka roti preinan sing digawe glepung, susu, butter lan gula lan umume dibumbui karo semangat jeruk, resin mastic utawa mahlab . Siji variasi sing umume diarani "roti Paskah" digawe dening komunitas Yunani sajrone Paskah, ora mung ing Yunani, nanging uga ing negara liya kanthi komunitas Yunani. Uga diarani roti Paskah Armenia. 

Tembung Yunani tsoureki disilih saka çörek Turki. Sawetara kamus pratelan yen iki asale saka root Turki Kuno çevir- 'turn';  liya ujar iku basa Persia  utawa basa Armenia.

Referensi 

Olah-olahan Azerbaijan
Khanom tan (    ;  ) minangka panganan cuci mulut lokal sing misuwur ing Thailand sing bisa ditemokake ing provinsi sing duwe aren, kayata Phetchaburi, Nakhon Pathom lan Suphanburi . 

Khanom tan digawe kanthi cara sing padha karo khanom kluay.  Tanaman Khanom digawe saka gedhang lan santen, glepung beras, ragi, lan sawit (gula aren). Sawit duwe ambu sing kuat nalika diremuk.  Sawit sugih banget karo vitamin A lan C, lan jus lan alus, padha karo limu .

Referensi