AksaraLLM/aksara-bahasa-daerah-v1 huggingface dataset:
Swaraning Gunung (The Sound of the Mountain utawa Yama no Oto) ya iku novèl kang diripta dening Kawabathah Yasǔnari ing taun 1949-1954. Swaraning Gunung kalêbu dawa kanggo novèl Kawabatha kanthi 276 kaca ing basa Inggrise. Kaya akeh karyane, novèl iki katulis ing gurita cêkak kaya guguritan kang juru basa Inggrise angandharake yen karya iki mempêr hayku ana ing paribuka Nagara Ima jarwa Inggris.

Swaraning Gunung kasalin dumadi pilêm kanthi irah-irahan kang padha (Thoho, 1954 M) kaulon dening Naruse Mikio lan kanthi juru lakon ya iku Hárá Setsuko, Yamamurá So, Uehárá Ken, lan Thanami Yatsuko.

Buku iki kalêbu ing pratelan 100 karya utamaning donya kasusastran dening Papustakan Donya Bokklubbên.

Kanggo pawêtu kapisan Amerikah (1970), Seidensticker mênang Bubungah Buku Nagara ing babagan Jarwa.

Ringkesan 
Ing novel iki, Ogata Shingo minangka priyayi umur suwidakan sing wiwit ngrasakake pungkasaning pati. Shingo dadi nduweni obsesi banget karo kenangan lan warisan sing bakal ditinggal nalika dheweke mati. Nalika nduweni pengeling-eling saka adhine bojoné, wong wadon kang tau ditresnani dening Shingo. Banjur, Shingo nemoni yen awake tambah cedhak karo wong wadon enom garwane putrane. Kahanan sing rumit muncul, nyebabake Shingo takon babagan tumindake dhewe babagan bencana sing kedadeyan ing perkawinan anak-anake. The Sound of the Mountain minangka novel babagan kematian lan warisan sing ditinggalake saben makhluk urip nalika dheweke mati.

Shingo sadar yen pikirane wis mulai goyah. Asring Shingo dadi weruh yen putrane lan sekretaris kudu terus ngelingake dheweke bab sing kudu dilakoni ing karya utawa bantuan wong golek barang sing wis ditinggal ing sawetara panggonan kang ora bisa kelingan. Umure sing wis saya tuwa lan asring njalari dheweke mikir maneh ing urip lan kanggo ngelingi wong-wong sing kepungkur. Shingo kerep mikirake adhine bojone, wong wadon sing nate ditresnani banget sing tilar donya nalika isih enom. Senadyan luwih saka telung puluh taun omah-omah, Shingo isih pengin dheweke nduwe kabegjan kanggo nikahi adhine bojone. 

Shingo uga ngerti yen putrane ora setya marang bojone. Kikuko minangka wanita enom ayu sing ngelingake dheweke marang adhine sing biyen dikagumi. Cara putrane dhewe nganggep wong wadon enom sing atraktif ndadekake Shingo rumangsa gagal nalika nerangake dening anak-anake. Mula, Shingo takon marang sekretarise, Eiko, babagan bojone anake. Suwe-suwe Eiko ngandhani Shingo babagan wanita kasebut, malah ngajak dheweke ndeleng omah sing dienggoni. Shingo, nanging wedi banget campur tangan, ora gelem nyawang wanita kasebut.

Paraga 
Ogata Shingo - Paraga utama ing novel. Shingo minangka sing lali marang wong-wong ing saubengé.

Yasuko           -  Bojone Shingo.

Shūichi           - Putrane Singo.

Kikuko            - Bojone Shūichi.

Rujukan
Omahing Para Putri Turu ya iku nopelah taun 1961 dening juru ripta Nippon Kawabathah Yasǔnari. Caritane ya iku ngênani wong lanang kang dhewekan, Simbah Eguci, kang terus niliki Omahing Para Putri Turu kanthi ngarêp-arêp prakara kang luwih.
Ayu lan Sêdhih (Jêp: 美しさと哀しみと Utsukushisa to kanashimi to) ya iku nopel taun 1964 dening juru ripta Nipppn Kawabathah Yasǔnari.
Kuthagara Lawas (Koto 古都 karêpe ya iku kutha Kyoto 京都) ya iku nopel dening Kawabathah Yasǔnari kawêtu ing taun 1962 M. Karya iki karan dening Kumithe Nobel ing adicara Bubungah Nobel kanggo Kasusastran 1968. Saperangan salinkarya pilêm wis kagawe kayata Twin Sisters of Kyoto kang kanominasekake kanggo Bubungah Akadhêmi kanggo Pilêm Manca Utama ing taun 1964 M.

Karya iki kajarwakake kapisan ing basa Inggris nalika taun 1987 M dening J. Martin Holman. Karya owahane kang paling anyar kawêtu ing Pebruwari 2006 dening Pacithakwêton Shoemaker and Hoard Press.
Bai ye ( Inggris : kulit tahu, Cina : 百 页, pinyin : bái yè) minangka salah sawijining jinis olahan arupa bahan utama sawetara panganan tradisional Tionghoa, kayata gulung kulit curd ( Cina : 百 页 包, pinyin : bái yè bāo; secara harfiah "Atusan Kaca Bun ") sing misuwur ing wilayah kidul China lan sawetara wilayah sisih lor China lan simpul kacang ( Tionghoa : 百 页 结). Kulit Tahu minangka jinis tahu sing ditekan. Ing China, tahu ditekan  nganggo macem-macem bentuk, ukuran, lan tekstur. Produsen nggawe kulit tahu kanthi meksa kacang ing tekanan gedhe.
Nikuman (肉 ま ん; asale saka 肉 饅頭niku (daging) manjū ) yaiku jeneng Jepang kanggo baozi Tionghoa (包子) digawe saka adonan tepung, lan diisi daging babi, daging sapi utawa bahan liyane. Yaiku jinis wong chūka (中華 ま ん surem. Roti kukus gaya Cina) uga dikenal ing basa Inggris minangka roti daging babi .

Nikuman dikukus lan asring didol minangka panganan ing dalan . Sajrone festival, dheweke asring didol lan dipangan. Wiwit wulan Agustus utawa September, liwat musim salju nganti wiwitan wulan April, Nikuman kasedhiya ing toko-toko, sing dadi panas.

Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Roti soda minangka salah sawijining jinis olahan arupa roti cepet sing digawe kanthi tradisional ing macem-macem masakan, ing endi natrium bikarbonat (utawa dikenal kanthi jeneng "baking soda", utawa ing Irlandia, "soda roti") digunakake minangka agen ragi tinimbang ragi tradisional. Bahan-bahan roti soda tradisional yaiku tepung, baking soda, uyah, lan buttermilk . Ing buttermilk ing adonan ngemot asam laktat, sing ditanggepi karo soda manggang kanggo mbentuk gelembung karbon dioksida cilik . Bahan-bahan liyane bisa ditambahake, kayata butter, endhog, kismis, utawa kacang-kacangan. Keuntungan roti cepet yaiku kemampuan siyap kanthi cepet lan andal, tanpa mbutuhake tenaga kerja trampil lan kontrol suhu sing dibutuhake kanggo roti ragi tradisional.

Rujukan
Sele lingonberry ( Swedish   , Nurwègenn   , Danish   ,    ,    ,    , Latvian   , Lithuanian   ) minangka salah sawijining jinis olahan pendamping panganan pokok ing masakan Eropa Lor lan misuwur ing Eropa Tengah lan Timur . Lingonberry ( Vaccinium vitis-idaea ) tuwuh ing semak cemara sing cendhak ing tundra Arktik ing saindenging Hemisfer Lor saka Eurasia nganti Amerika Utara.

woworan 
Sele lingonberry sing apik disiapake nganggo woh wohan beri, gula lan, kanthi opsional, banyu sithik. Varietas sing luwih murah bisa diencerke karo apel . Lingonberry legi ( rårörda lingon ) utawa ( rørte tyttebær ) disiapake seger kanthi nyampur woh wohan beri lan gula, tanpa digodhog. Amarga asam benzoat, sing ditemokake ing lingonberry sing akeh, woh wohan beri tetep tanpa pengawet.

Referensi
Tepache minangka salah sawijining jinis urip￼￼ wedang fermentasi sing digawe saka kulit lan kulit nanas, lan digawe legi karo piloncillo utawa gula coklat, dibumbui karo kayu manis bubuk, lan adhem adhem. Sanajan tepache difermentasi nganti pirang-pirang dina, omben sing diasilake ora akeh alkohol . Ing praktik kuliner Meksiko, kandungan alkohol ing tepache bisa ditambah kanthi bir cilik .
Masakan Swèdhen minangka panganan tradisional wong Swèdhen . Amarga jembaré Swèdhen sisih Lor-kidul sing gedhe, ana bedane regional antarane masakan Swèdhen Lor lan Kidul.

Historis, ing sisih lor adoh, daging kaya ta reindeerkuva, lan liyane (koma) game pasugatan padha dipangan, sawetara kang duwe werna ing budaya Sami, nalika seger sayuran wis diputer peran gedhe ing Kidul. Akeh panganan tradisional nggunakake rasa sing beda lan kontras, kaya ta sajian tradisional bakso lan saos krim coklat kanthi tart, selai lingonberry sing tajam (rasane padha karo saus cranberry).

Referensi
Panganan sing dibungkus babi  

minangka panganan sing disiapake kanthi nutupi daging babi kanggo rasa lan tekstur tambahan. Iku wangun saka  pangan sing bisa rampung ing sawetara cara sing beda-beda, kalebu baking, frying, lan Grilling . Pangan sing dibungkus daging babi populer kalebu Angels on Horseback, Devils on Horseback, lan Babi ing kemul.
Cakar bruwang minangka salah sawijining jinis olahan pastry sing diraih ragi sing legi, jinis Dhènemarken, asale saka Amerika Serikat ing pertengahan taun 1920an. Ing Dhènemarken, cakar bear diarani kamme.  Jeneng cakar bear kaya sing digunakake kanggo jajanan pisanan dibuktekake ing taun 1936. Ukara kasebut luwih umum ing Inggris Amerika Kulon,  lan kalebu ing Hasil Survei Dialek Regional AS, Pitakonan # 87, "Apa sampeyan nggunakake istilah 'cakar bear' kanggo jinis jajanan?"

References
Bryn Andrew Morris (lair 25 April 1996) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Gelandhang kanggo Portsmouth.

Referensi 

Pamain bal-balan Inggris
Bun koktail ( Chinese    ) yaiku roti manis sing gaya Hong Kong kanthi isi klapa abon. Iki minangka salah sawijining jinis barang panggang sing asli sing asale saka Hong Kong. Roti koktail diarani digawe ing taun 1950-an ing Hong Kong, nalika pihak sing duwe toko roti nolak pembuangan sampah sing durung didol nanging roti sing bisa dipangan kanthi becik. Solusine yaiku nggabungake roti iki menyang produk anyar sing bakal didol seger. Roti sing umure awan digiling, ditambah gula lan klapa ditambahake, kanggo nggawe campuran isi sing enak; adonan roti seger dibungkus ing campuran iki kanggo nggawe "roti koktail" sing pertama.

Produksi 
Wiwitane, isine digawe saka campuran roti tuwa karo gula pasir . Versi anyar nyakup tambahan klapa abon lan mentega utawa margarin ing resep, sing saiki dadi bahan utama kanggo ngisi roti koktail. Saben roti ukurane udakara 6 nganti 8 inci lan dhuwure 2 nganti 3 inci kanthi bentuk baguette cilik.  Roti koktail bisa ditemokake ing akeh toko roti Tionghoa bebarengan karo roti manis populer liyane kayata bun nanas, sing uga asale saka Hong Kong.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Bagel kabeh kalebu jinis bagel sing dipanggang kanthi macem-macem topping, bahan sing pas gumantung karo vendor.   Toppings umume kalebu wiji poppy, wiji wijen, serpihan bawang,  serpuh bawang putih, uyah pretzel, lan mrico. Bagel digawe nganggo adonan biasa, lan jenenge ora nuduhake isine.

Bagel kabeh menehi inspirasi kanggo nggawe roti liyane kanthi topping sing padha, kayata kabeh chip bagel, kabeh croissant, kabeh gulung, roti, kabeh fusilli, lan roti asu panas.  Ditawarake dening akeh toko roti lan restoran santai sing cepet, lan dianggep wis ditemokake dening David Gussin udakara taun 1980 ing toko roti ing Howard Beach, New York .

Referensi
cookie kabagjaan iku salah sawijining jinis olahan arupa cookie biasane digawe saka glepung, gula, vanilla, lan lenga wiji wijen karo Piece saka nang kertas,  "rejeki", kang minangka aphorism, utawa samar nabi . Pesen ing njero bisa uga kalebu tembung Tionghoa kanthi terjemahan lan / utawa dhaptar nomer begja sing digunakake sawetara minangka nomer lotre ; amarga ana sawetara pesen sing beda sing dicithak, ing kasus sing kacathet nalika nomer menang dicithak, lotre duwe jumlah pemenang sing ora disangka-sangka kanthi hadiah. 

Cookie rejeki asring dadi panganan cuci mulut ing restoran Cina ing Amerika Serikat lan negara liya, nanging asale dudu asli Cina. Asal cookie cookie sing jelas durung dingerteni, sanajan macem-macem klompok imigran ing California ngakoni manawa dheweke misuwurake ing wiwitan abad kaping-20. Sing paling umum diwiwiti saka cookie sing digawe para imigran Jepang menyang Amerika Serikat ing pungkasan abad kaping 19 utawa awal abad kaping-20. Versi Jepang ora duwe nomer begja Cina lan dipangan karo teh .

Cathetan 

Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Tong sui (    ), uga dikenal minangka tim tong, minangka istilah kolektif kanggo sup utawa kasturi sing legi, dadi panganan cuci mulut ing pungkasan panganan ing masakan Kanton .  Tong sui minangka spesialisasi Kanton lan akeh jinis sing jarang ditemokake ing masakan regional China liyane .  Ing njaba komunitas sing nganggo basa Kanton, panganan cuci mulut sup biasane umume ora diarani kategori sing beda, lan istilah tong sui ora digunakake.

Ing Hong Kong, Macao lan Malaysia, macem-macem jinis tong sui diwenehake ing toko khusus tong sui. Toko Tong sui uga wis misuwur ing komunitas Tionghoa jaban rangkah, lan ditemokake ing macem-macem wilayah Kanada, Australia lan Amerika Serikat .

Sumber 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina padatan
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina prasaja
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Kue bolu malayu, uga diarani ma lai go ( Chinese       ) utawa ma la go ( Chinese       ), minangka salah sawijining jinis olahan y panganan cuci mulut sing misuwur banget ing Guangdong ing China lan Hong Kong . Biasane bisa dideleng ing teahouse tradisional ing Guangdong lan Hong Kong. Kue spons tradisional Melayu digawe saka lard utawa mentega, glepung, lan endhog, kanthi nggunakake kukusan pring kanggo menehi bengkak. Kue spons Melayu kabeh yaiku kue bunder kuning sing gedhe, nanging umume didol dadi irisan ing teahouses. Ana pirang-pirang cara kanggo nggawe kue spons Melayu, nanging umume, rasane kudu alus, legi lan kenyal.
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Pescetarianism  (dieja pescatarianism)  iku salah sawijining laku kang nggunakake panganan saka laut minangka mung sumber daging ing diet sing digunakake vegetarian utawa vegan .

Rujukan￼ 
Diet
Masakan Wétan Tengah utawa masakan Asia Kulon iku salah sawijining jinis olahan kalebu masakan Arab, Iran, Israel, Asiria, Azerbaijan, Armenia, Georgia, Kurdi, Siprus lan masakan Turki . Ing 2017, Masakan Timur Tengah dilaporake minangka salah sawijining masakan etnik paling populer lan paling cepet ing AS .  Bahan-bahan umum kalebu zaitun lan minyak zaitun, pitas, madu, wiji wijen, kurma,  sumac, kacang buncis, mint, beras lan peterseli, lan panganan sing populer kalebu kebab, dolma, falafel, baklava, yogurt, donor kebab, shawarma lan mulukhiyah .

Referensi
Alinazik kebab, utawa mung alinazik,  minangka salah sawijining jinis olahan arupa panganan khas Turki sing khas ing propinsi Gaziantep ing Turki .  Iki digawe saka terong sing asap lan dibumbui, dipanggang banjur diiris, ditambah karo kios domba tumis, sadurunge dibumboni lan diasinake. Biasane disajekake nganggo pilaf beras utawa yoghurt nganggo papak, sayuran panggang, lan mentega cair.

Referensi
Balık ekmek ( IPA : Ba'lɯk ek'mek) minangka panganan panganan dalan umum ing masakan Turki . Iki minangka roti lapis saka filet iwak goreng utawa panggang (umume mackerel, utawa iwak berminyak liyane sing padha), disedhiyakake karo macem-macem sayuran, ing njeron roti roti Turki. Biasane disedhiyakake ing alun-alun Eminönü langsung saka prau sing disiapake.Jeneng kasebut minangka gabungan saka tembung Turki balık (iwak) lan ekmek (roti).
Slinger minangka salah sawijining jinis olahan arupa spesialisasi restoran ing Midwest Amerika sing biasane kalebu loro endhog, coklat hash, lan daging sapi (utawa jinis daging liyane) sing ditabuh, kabeh ditutupi karo cabai (karo utawa tanpa kacang buncis) lan diiseni keju ( cheddar utawa Amerika ) lan bawang. Endhog bisa dadi gaya apa wae. Saus panas biasane disajikake ing sisih. Slinger dianggep asli saka kuliner pungkasan wengi ing St. Iki diterangake minangka "penemuan kuliner kelairan: mishmash daging, kentang goreng hash, endhog, lan cabai, sisi karo pilihan ham, sosis, daging babi, roti lapis hamburger, utawa steak balung T kabeh.

Referensi
Brambang mekar, trikatuka mekar, trikatuka ngrembaka, trikatuka kembang, 'trikatuka goreng, utawa trikatuka mbok iku panganan dumadi saka siji trikatuka gedhe kang  wujude memper kembang, battered, lan jero-goreng . Dadi minangka panganan pembuka ing sawetara restoran .
Gorèngan
Iftar (         ), uga dikenal minangka  (saka  ,  'sarapan'), iku salah sawijining jinis mangan sore karo kang Muslim mungkasi dina sing Ramadhan cepet ing sunset.  Dheweke pasa nalika adzan adzan magrib .  Iki panganan nomer loro dina iki; pasa saben dina ing wulan Ramadhan diwiwiti langsung sawise  subuh  lan diterusake ing wayah awan, dipungkasi kanthi surup srengenge kanthi nedha bengi nalika buka.

Katrangan 
Iftar minangka salah sawijining pengetan agama ing Ramadhan, lan asring ditindakake minangka komunitas, kanthi masarakat Islam kumpul kanggo siyam bebarengan. Panganan kasebut dijupuk sawise telpon menyang  pandonga, yaiku udakara surup srengenge . Biasane telung tanggal dipangan kanggo siyam, minangka conto saka nabi Islam, Muhammad, sing siyam kanthi cara iki, nanging iki ora wajib. Akeh wong Islam percaya manawa menehi panganan iftar minangka bentuk amal pancen bermanfaat banget lan ditindakake dening Muhammad.

Referensi 

Istilah Islam
Sosis Bandari (basa Persia : سوسیس بندری, translit. Sosis Harbour) minangka panganan cepat saji utawa panganan jalanan ing Iran, biasane disajikake ing toko sandwich ing Iran kanthi bentuk sub utawa jajanan. Isine sosis, bawang, pasta tomat, lombok lombok lan rempah-rempah liyane.  Kamus Dehkhoda saka basa Persia nemtokake sosis pelabuhan minangka sosis sosis sing panas banget lan pedhes sing umum ana ing Provinsi Khuzestan . 

Bahan utama kalebu sosis iris, bawang irisan, pasta tomat, lan lombok. Bahan opsional bisa uga kalebu kunyit, mrico ijo sing disigar, kari lan jus jeruk nipis. Sosis biasane digunakake kanggo rasa sajian iki kaya kielbasa Polandia, sosis asap lan hotdog .

Referensi 

Olah-olahan Iran
Dobrada (ing Portugal) utawa dobradinha (ing Brasil) minangka sajian tradisional Portugis lan brasil digawe saka lapisan weteng putih rata sapi kanthi rempah-rempah karo paprika, pasta tomat, bawang, bawang putih, cengkeh lan tempel mrica abang. Biasane dihiasi bawang ijo lan mint. Nambah wortel sing wis diiris lan kacang butter uga penting. Sega putih asring disajikake ing sandhing panganan iki, apamaneh ing kutha Porto .  Asalé saka Lor Portugal, ing ngendi iku diarani dobrada utawa tripas. Mula, pedunung sisih lor diarani tripeiros kanggo panganan leluhure. Iki minangka panganan tradisional ing masakan Portugis lan Brasil.

Referensi
Gedhang￼￼ masak minangka salah sawijining jinis olahan jinis panganan utama ing Afrika Kulon lan Tengah, pulo Karibia, Amerika Tengah, lan Amerika Selatan sisih lor. Anggota genus Musa minangka pribumi ing wilayah tropis ing Asia Tenggara lan Oseania, kalebu Kepulauan Melayu ( Indonesia modern, Malaysia, Brunei lan Filipina ) lan Australia Lor .  Afrika dianggep dadi pusat keragaman nomer loro kanggo kultivar Musa : Afrika Kulon kanggo sawetara plantain lan dataran tinggi tengah pisang Highland Afrika Wétan ( Musa AAA-EAHB; dikenal minangka matoke ing Uganda ), umume sing dimasak, sanajan ana sing utamane digunakake kanggo nggawe bir .

Rujukan￼
baleada (  ) yaiku sajian tradisional Honduransalah sawijining jinis olahan  sing digawe saka tortilla glepung, diisi karo kacang abang sing digoreng (macem-macem kacang-kacangan asli Amerika Tengah lan Selatan), krim kandel (mantequilla) Hondureña, lan keju asin asin sing remuk. Asale saka pesisir lor negara kasebut; Kejabi kacang buncis, ana macem-macem bahan sing bisa ditambahake ing Baleada. Jinis baleadas sing paling umum yaiku baleadas sencillas (baleada sederhana) sing ambruk keju lan mantequilla . Varietas baleada umum liyane yaiku campuran baleada (campuran baleada) sing padha karo baleada sing sederhana nanging ditambah karo endhog sing wis ditumbuk. Akeh wong liya sing nambah sosis, pisang, saos panas, alpukat, pitik, daging babi lan chismol sing diced tomat, bawang lan mrico lonceng . Kutha-kutha gedhe Honduran asring duwe luwih saka siji restoran sing adol baleada.
Teh susu minangka salah sawijining  jinis omben - omben sing ditemokake ing pirang-pirang budaya, ngemot sawetara kombinasi teh lan susu . Minuman beda-beda adhedhasar jumlah bahan utama kasebut, cara nyiyapake, lan kalebu bahan liyane (beda-beda saka gula utawa madu nganti uyah utawa kapulaga ).  Bubuk teh susu instan minangka produk sing diproduksi kanthi massal.  Umum banget ing budaya Pakistan lan disenengi lan dikonsumsi saben dinane.

Jinis 
 Teh gelembung, uga dikenal minangka teh susu mutiara utawa teh susu boba, omben-omben adhedhasar Taiwanese sing ditemokake ing Taichung ing taun 1980an
 Teh Cambric, wedang susu panas sing legi, asring digawe tèh sithik 
 Teh susu gaya Hong Kong, teh ireng sing diombe karo susu sing nguap wiwit jaman pemerintahan Inggris ing Hong Kong
 Doodh pati chai, secara harfiah 'godhong susu lan teh', minuman wedang sing diombe ing India, Pakistan, Nepal, lan Bangladesh
 Teh tarik, sejenis teh susu sing populer ing Malaysia lan Singapura
 Suutei tsai, tèh susu Mongolian asin
 Shahi haleeb, tèh susu Yaman sing disedhiyakake sawise ngunyah qat
 Masala chai, uga dikenal minangka tèh masala, minangka tèh susu rempah-rempah sing diombe ing anak bawana India
 Irani chai, jinis tèh susu digawe karo susu murni dicampur karo mawa, disiapake ing kafe gaya Iran ing Hyderabad, India
 Teh Thai, ombenan adhedhasar teh legi sing populer ing Asia Tenggara
 Teh susu kerajaan, Perusahaan teh Lipton nggawe produk ing taun 1965 minangka bagean saka seri resep "kerajaan" ing Jepang 
 Teh susu Dalgona, tèh susu sing digawe legi karo dalgona tradisional Korea, kopi kaya madu,

Referensi
Timun laut minangka salah sawijining jinis kewan laut ing kelas Holothuroidea . Iki digunakake kanthi bentuk seger utawa garing ing macem-macem masakan. Ing sawetara konteks budaya, timun laut dianggep duwe nilai obat.

Makhluk lan produk panganan umume dikenal minangka bêche-de-mer ing basa Prancis, saka basa Portugis bicho do mar (secara harfiah "kewan laut"), trepang (utawa trīpang ) ing basa Indonesia, namako ing Jepang, balatan ing Tagalog, loli ing basa Hawaii lan "deniz patlicani" ing basa Turki . Ing basa Melayu, kondhang minangka gamat .

Umume budaya ing Asia Wétan lan Tenggara nganggep timun sagara minangka panganan enak . Sajian sajian digawe saka timun sagara, lan umume panganan duwe tekstur sing lunyu. Bahan-bahan umum sing ana ing sajian timun sagara kalebu melon mangsa, konpoy, kai-lan, jamur shiitake, lan kubis Tionghoa .Akeh spesies timun laut sing kaancam bakal punah, lan ing bebaya overfishing amarga konsumsi.

Referensi 

Olah-olahan Indonésia
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Sotong cincang garing minangka salah sawijining jinis olahan produk panganan laut sing garing, abon-abon, diasinake, digawe saka cumi-cumi utawa cuttlefish, umume ditemokake ing negara-negara Asia pesisir, Ruslan, lan Hawaii . Cemilan kasebut uga diarani iwak manis .

Olah-olahan Koréa
Olah-olahan Jepang
Olah-olahan Cina
Artikel ngandhut tulisan abasa Jepang
Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
Carne asada gorèng minangka salah sawijining jinis olahan biasane kalebu kentang goreng, carne asada, guacamole, krim kecut, lan keju .  Biasane, kentang goreng kalebu macem-macem sepatu, nanging uga bisa uga ngethok liyane. Carne asada biasane disigar kanthi alus supaya ora butuh piso utawa pemotongan tambahan ing bagean konsumen. Keju umume cotija, sanajan akeh perusahaan nggunakake campuran keju abrit sing larang regane lan bisa larut karo bahan liyane.

Referensi
Sandwich donat minangka kombinasi donat lan roti lapis, biasane dibangun nggunakake donat tepung sing digoreng, banjur dipérang ing tengah kaya bagel. Maneka jinis panganan, kayata keju, daging babi, butter kacang lan liya-liyane, biasane ditambahake ing antarane irisan sing nggawe sandwich. Ana macem-macem jinis roti isi donat, ana sing digawe nganggo donat kue 

Sandwich sarapan donat biasane digawe karo daging babi, endhog, sosis lan sawetara jinis keju kayata cheddar utawa keju Amerika . Sawetara variasi bisa uga kalebu sosis . Luther Burger minangka cheeseburger daging babi sing disajikake ing roti donat. Sandwich pitik donat digawe karo pitik goreng. Variasi ham bisa digawe nganggo ham, keju Switserlan lan bumbu kaya woh wadi utawa sawi pedhes. Versi panganan cuci mulut digawe nganggo es krim

.

Referensi
Roti mentega kacang yaiku roti legi Hong Kong sing ditemokake ing Hong Kong uga toko roti Chinatown .  Bun duwe lapisan isi butter kacang, kadang nganggo taburan gula sing dicampur karo butter kacang kanggo rasa tambahan.  Beda karo roti liyane sing padha, bentuke beda-beda, gumantung karo roti. 

Adonan digawe saka glepung, gula, banyu, ragi, susu, lan krim. Sadurunge dilebokake ing oven kanggo dipanggang, roti kasebut asring disapu nganggo banyu gula kanggo nggawe glasir sing apik.

Referensi 

Artikel ngandhut tulisan abasa Cina
brigadeiro  ( Portuguese pronunciation: [bɾiga'dejɾu ] ) minangka panganan  mulut tradisional Brasil, digawe dening panganan  saka Rio de Janeiro, Heloisa Nabuco de Oliveira.   Iki digawe saka susu kental, bubuk koko, butter, lan taburan coklat sing nutupi lapisan njaba. Variasi rasa lan manipulasi gampang panganan cuci mulut asli iki dadi pola resep sing beda-beda, kayata kue, tart, es krim utawa roti.  Brigadeiro saiki bisa ditemokake ing macem-macem negara amarga imigrasi Brasil.

Referensi
utawa maté  uga dikenal minangka  utawa  ,  minangka omben-omben sing diinfigurasi kafein Amerika Selatan tradisional. Iki digawe kanthi ngrendhem godhong garing spesies holly Ilex paraguariensis ing banyu panas lan disajeni nganggo jerami logam ing wadhah sing umume digawe saka labu labu .

Minuman liyane bisa disiyapake nganggo godhong garing sing dikethok khusus, banyu adhem banget, lan, kanthi pilihan, jeruk nipis utawa jus buah liyane, diarani  . Umumé umum ing Paraguay, sisih wétan Argentina lan ing negara Mato Grosso do Sul, Brasil. Sawise nyiram banyu, sampeyan kudu "ngenteni nalika santo wis sedhot" sadurunge wong pertama ngombe. Ing Brasil kidul,  kadhang kala digunakake minangka istilah sing  ora panas .

Ing Uruguay lan Brasil, labu tradisional biasane amba kanthi bolongan gedhe sing cocog. Ing Argentina (utamane ing ibukota Buenos Aires ), labu cilik lan duwe bolongan cilik lan kadang-kadang masarakat nambah gula kanggo rasa.

Cathetan 

Olah-olahan Chili
Sukka Ayam Mangalorean utawa Kori Sukka / Kori Ajadina ( Tulu ) minangka salah sawijining jinis olahan arupa Masakan India saka Ayam sing asli ing wilayah Mangalore lan Udupi . Tembung "Sukka" asale saka Hindi "Sukha" sing tegese "Garing", kadang uga diarani " Kori Ajadina ". Nanging bisa disiapake ing rong variasi Kaku lan semi kuah.

Referensi
Haleem Hyderabadi (  ) iku jinis haleem populer ing Indian kutha Hyderabad . Haleem minangka rebusan sing kasusun saka daging, lentil lan gandum sing ditumbuk sing digawe dadi tempel sing kandel. Iki asline minangka panganan Arab lan dikenalake menyang Negara Bagian Hyderabad dening masarakat Chaush sajrone papréntahan Nizams (mantan pamrentah ing Hyderabad State). Rempah-rempah tradisional lokal mbantu omah Hyderabadi sing unik mekar, sing dadi populer ing Hyderabadis asli ing abad kaping 19.

Panyusunan haleem wis dibandhingake karo Hyderabadi biryani . Sanadyan Hyderabadi haleem punika tradisional hors d'oeuvre ing Pernikahan, hajat lan kesempatan sosial liyane, iku utamané migunakaken ing sasi Islam Ramadhan sak Iftar (ing meal sore sing ngilangi dina-long cepet) minangka menehi energi cepet lan akeh kalori . Iki nggawe sajian identik karo Ramadhan. Kanggo ngakoni pinunjul lan popularitas budaya, ing taun 2010 dianugerahi status Indikator Geografis (GIS) dening kantor pendaptaran GIS India, sajian non-vegetarian pertama ing India sing nampa status iki.

Referensi
Teh mertéga minangka salah sawijining jinis ombenan ana ing wilayah Himalaya ing antarane Greater Tibet lan subbawana India .

Ngombe teh butter minangka bagean rutin ing urip Tibet. Sadurunge nyambut gawe, wong Tibet biasane bakal ngombe omben-omben kasebut, lan diwenehake menyang tamu.  Amarga mentega minangka bahan utama, teh mentega nyedhiyakake akeh energi kalori lan cocog karo ketinggian sing dhuwur. Mentega bisa uga nyegah lambe sing ora retak .

Miturut kebiasaan Tibet, teh mentega diombe kanthi sedhot dhewe, lan sawise saben sedhot, tuan rumah ngisi maneh mangkuk kasebut nganti kebak. Mangkono, tamu ora nate ngeculake mangkure; terus diopeni. Yen pengunjung ora pengin ngombe, sing paling apik yaiku supaya tèh ora tutul nganti tekan waktune kanggo budhal lan banjur wadhah mangkuk kasebut. Kanthi cara iki, etika bisa diamati lan host ora bakal nesu.

Referensi
Setatsiyun Waru (WR) yaiku setatsiyun sepur kelas II sing dununge ing Kedungrejo, Waru, Sidoarjo ; kalebet ing Wilayah Operasi VIII Surabaya ing ketinggian +5 meter. Lokasi setatsiyun iki cukup strategis amarga ana ing rute utama saka Surabaya menyang Sidoarjo lan cedhak karo Terminal Purabaya / Bungurasih . Setatsiyun iki duwe papat jalur sepur kanthi garis 1 minangka garis lurus, garis 2 lan 3 sing digunakake kanggo nyebrang lan nyebrang ing antarane sepur, lan jalur 4 sing saiki wis arang digunakake.

Jalur 3 lan 4 digunakake kanggo keperluan mbukak lan mbongkar kontainer saka Tanjung Priok lan Kalimas-sepur mung saben rong dina sepisan.  Nanging, rencana kanggo construction saka Waru - Tanggulangin tanjakan ngasilakenaktivitas kontaner kang rampung dipindhah kanggo Setatsiyun Kalimas, Surabaya, wiwit 2015.

Jadwal sepur 
Iki minangka jadwal sepur wiwit 10 Februari 2021 (revisi Gapeka 2021).

 Sepur antarkutha

 Sepur lokal

Gambar

Paripustaka 

Setatsiyun sepur
Setatsiyun sepur ing Jawa Wétan
Casado (basa Spanyol tegese, "wong sing wis omah-omah") yaiku salah sawijining jinis olahan saka  Kosta Rika sing nggunakake beras, kacang ireng, pisang, salad, tortilla, lan sumber protein opsional kayata daging pitik, daging sapi, daging babi, iwak lan liya-liyane.
Setatsiyun Wlingi (WG) yaiku setatsiyun sepur Kelas II sing dununge ing Beru, Wlingi, Blitar ; ing dhuwur +274 meter. Setatsiyun iki minangka setatsiyun paling kulon ing Daerah Operasi VIII Surabaya nyebrang Bangil-Kertosono, uga setatsiyun sepur paling gedhe ing Kabupaten Blitar .

Setatsiyun iki duwe patang jalur sepur kanthi garis 2 minangka garis lurus lan garis 3 sing asring digunakake kanggo keberangkatan lan kedatangan kereta kanthi seri dawa. Saiki, kabeh sepur penumpang biasa nyebrang jalur Malang - Blitar biasane mandheg ing setatsiyun iki.

Jadwal sepur 
Iki jadwal sepur ing Setatsiyun Wlingi wiwit 1 April 2021 (revisi Gapeka 2021).

 Sepur antarkutha reguler

 Sepur Tambahan

Paripustaka 

Setatsiyun sepur
Setatsiyun sepur ing Jawa Wétan
Masakan Kosta Rika misuwur amarga cukup gampang anggone ngolah, kanthi gumantung banget karo woh-wohan lan sayuran . Beras lan kacang ireng minangka panganan sing paling utama kanggo panganan Costa Rica, asring disajikake kaping telu saben dina.  Tarif kosta Rika kanthi nutrisi dibunderaké, lan meh mesthi dimasak wiwit awal saka bahan-bahan seger.  Amarga dununge negara kasebut, woh-wohan tropis lan sayuran siap kasedhiya lan kalebu ing masakan lokal. 

Amarga ana kontras karo ekonomi turis Costa Rica sing akeh ing masarakat pedesaan ing saindenging negara, panganan sing kasedhiya, utamane ing wilayah kutha, kalebu meh kabeh jinis masakan kalebu masakan Kosta Rika tradisional. Kutha kayata San José, ibukutha, lan tujuan pantai sing sering dikunjungi para turis nawakake macem-macem panganan etnis, wiwit saka Peru nganti Jepang .  Panganan Tionghoa lan Italia utamane disenengi karo Ticos, (jeneng lokal kanggo sapa wae Kosta Rika, Tica uga kadang digunakake kanggo wanita), lan bisa ditemokake ing saindenging negara, sanajan kanthi kualitas beda-beda.  Panganan minangka aspek penting ing budaya Kosta Rika, lan klumpukan lan pahargyan kulawarga asring dipusatake sajrone mangan.

Referensi
Boliche (pocapan [bo'litʃe], uga diarani boliche mechado )  yaiku salah sawijining jinis olahan  panggang Kuba sing kalebu daging panggang daging sapi bunder sing diiseni ham   coklat ing minyak zaitun sing direndhem ing banyu karo bawang nganti daging empuk, banjur kentang kuarter ditambahake.  Bahan-bahan tambahan bisa kalebu mrico ijo lan macem-macem rempah-rempah kayata ketumbar, oregano lan godhong bay,   lan uyah lan mrico. 

Banyu bisa ditambah nalika masak supaya ora garing. Sajrone proses masak, rasa ham lan daging sapi intermingle, lan ham bisa digunakake kanggo nyenyet interior daging sapi.  Boliche biasane disajeni nganggo beras putih, kacang ireng lan pisang manis goreng. Motong daging sapi liyane uga bisa digunakake kanggo nyiyapake sajian, kayata tenderloin daging sapi 

.

Cathetan
Ing Spanyol,  yaiku sajian kastard sing biasane digawe karo susu, gula, vanila, endhog, lan kayu manis .  kuwi disiyapake kanthi nggodhok susu kanthi alon lan aduk alon-alon ing endhog (asring mung kuning telur) lan bahan-bahan liyane kanggo nggawe kastor manis. Bentenipun  Spanyol , Custard Inggris utawa Prancis  ora jelas, umume ana gandhengane karo kekandelane.

Natillas Meksiko anyar asale langsung saka resep-resep Spanyol minangka asil saka Conquest Spanyol lan keturunan Spanyol sing ana. Natillas kaya kasebut kaya konsistef lan bisa uga, ing sawetara resep, duwe glepung saliyane putih endhog. Dheweke ora bakal bingung karo natal Meksiko.

Ing Kolombia,  minangka panganan Natal sing paling populer lan dipangan bebarengan karo  lan  , lan mirip flan utawa puding. Sawetara bahan kalebu susu,  (blok gula coklat), tongkat kayu manis, lan tepung utawa tepung jagung. Kadhangkala masarakat seneng nambah klapa parut utawa kismis nanging bahan kasebut minangka bahan opsional. Kanggo dekorasi, kayu legi bubuk disebar ing ndhuwur natilla sing wis rampung. Natilla ditemokake ing saindhenging musim Natal lan biasane toko adol natilla sing wis digawe; nanging salah sawijining tradhisi Natal sing paling misuwur ing Kolombia yaiku nggawe natilla ing geni unggun ing dalan utawa teras omah.

Referensi
I love Bacon! minangka buku masak kanthi luwih saka seket resep sing ditrapake kanggo panganan daging babi lan daging babi, sing umume kalebu koki selebriti . Buku kasebut ditulis dening Jayne Rockmill lan fotografi diwenehake dening Ben Fink. Rusak dadi wolung bagean, buku kasebut nutupi cara nggawe daging babi krasan lan pindhah menyang " brunch " lan "cokotan cilik" sadurunge nutupi sup, salad lan pinggir, pasta, iwak, daging, lan panganan cuci mulut. Aku Sayang Bacon! diterbitake ing Oktober 2010 dening Andrews McMeel Publishing lan ketemu komentar sing apik kanggo sajian unik lan tips kuliner sing migunani kanggo para pemula.

Aku Sayang Bacon! ngemot luwih saka 50 resep saka koki selebriti kalebu Cat Cora, John Besh, Ming Tsai, lan Chris Cosentino, uga biografi ringkes koki kasebut.  Iki menehi resep daging dhasar uga masakan sing duwe daging babi minangka salah sawijining bahan utama.   Resep-resep kasebut diklompokake dadi wolung bagean diwiwiti karo Make Your Own Bacon sing resep kanggo "Bacon Klasik", "Bacon Braised Spicy", "Bacon Kedelek Jahe", "Belly Pork Crispy", lan "Belly Pork Style Chinese" . Pitung bagean isih ana ( Brunch ; Gigitan Cilik ; Sup, salad lan Sisi, Pasta, Ikan, Daging lan Desserts ) ngemot resep-resep kanggo piring sing nggunakake daging babi minangka salah sawijining bahan utama.

Referensi
Porkkanalaatikko (utawa, ing Swèdhen, morotslåda, kalorone tegese 'wortel casserole') minangka panganan tradisional Finlan sing umume dipangan nalika Natal.

Bahan-bahan utamane yaiku wortel, dicampur karo beras rebus utawa gandum, lan cairan (sing bisa wortel, susu utawa krim). Mentega lan endhog bisa dicampur karo mash, sing uga bisa dirasakake karo gula, uyah, mrico putih lan pala parut. Mash dilebokake ing cetakan lan dipanggang ing oven. Wortel ora kudu digodhog sadurunge dipanggang: bisa parut lan dicampur mentah karo bahan liyane. Daging babi sing wis disiapake uga didol ing toko panganan Finlan, uga ing bagean Swèdhen kanthi pedunung Finlan sing akeh etnis.

Piring iki katon asale ing abad 19.

Rujukan 

Panganan
Michael John Cooper (lair 16 April 2002) yaiku pemain bal-balan profesional Inggris sing main dadi Kiper kanggo Plymouth Argyle.

Referensi 

Pamain bal-balan Inggris
Setatsiyun Walikukun (WK) yaiku setatsiyun sepur kelas II sing dununge ing Walikukun, Widodaren, Ngawi ; ing dhuwur +74 m. Setatsiyun iki dununge ana ing sisih paling kulon Area Operasi VII Madiun, Kabupaten Ngawi, lan sisih kidul Jawa Wetan.

Papan 
Setatsiyun Walikukun wiwitane nggunakake bangunan lawas ing sisih lor jalur rel, duwe telung jalur sepur kanthi garis 1 lawas dadi garis lurus bebarengan karo trek badug lawas sing ana ing sisih wetan bangunan setatsiyun kasebut. Sawise trek dobel bagean Geneng - Kedungbanteng dioperasikake wiwit 30 Nopember 2019,  cacahe garis tambah dadi papat. Baris 2 anyar digawe garis lurus menyang Madiun, lan Baris 3 anyar digawe garis lurus tumuju Solo.

Sajrone pambangunan trek dobel, diagram trek setatsiyun direnovasi, yaiku kanthi ngilangi jalur 2 lawas, nambah jalur puteran anyar ing sisih kidul bangunan setatsiyun lawas dadi garis anyar 1, ngganti garis lawas 1 dadi baris anyar 3, lan ngganti baris. 3 lawas dadi 2 baris anyar. Bangunan setatsiyun lawas bebarengan karo gudang pusaka Staatsspoorwegen wis dibongkar amarga pengaruh saka konstruksi jalur 4 sing uga dadi jalur putar anyar ing tilas trek Badug saengga diganti bangunan anyar sing luwih gedhe ing sisih kidul saka jalur rel. Kajaba iku, sistem sinyal diganti saka sistem mekanik dadi sistem listrik.

Layanan sepur

Penumpang 

 Singasari, menyang Jakarta liwat Solo - Yogyakarta - Purwokerto - Cirebon lan menyang Blitar liwat Madiun (eksekutif-ekonomi plus)
 Gaya Baru Malam Selatan, tujuan Jakarta liwat Solo - Yogyakarta - Purwokerto - Cirebon lan tujuan Surabaya liwat Madiun - Jombang (plus ekonomi eksekutif)
 Brantas, menyang Jakarta liwat Solo - Semarang lan Blitar liwat Madiun (biasa: ekonomi eksekutif; pituduh tambahan menyang Jakarta: ekonomi tambah-tambah bisnis)
 Malioboro Ekspres, menyang Yogyakarta liwat Solo lan menyang Malang (plus ekonomi eksekutif, jadwal esuk)

 Kahuripan, menyang Bandung liwat Solo - Yogyakarta - Tasikmalaya lan menyang Blitar liwat Madiun
 Pasundan, menyang Bandung liwat Solo - Yogyakarta - Tasikmalaya lan menyang Surabaya liwat Madiun - Jombang
 Sri Tanjung, menyang Yogyakarta liwat Solo lan menyang Surabaya nerusake nang Banyuwangi liwat Madiun - Jombang

Jadwal sepur 
Iki jadwal sepur wiwit 10 Februari 2021 (Gapeka 2021).

 Sepur reguler

Gambar

Paripustaka 

Setatsiyun sepur
Setatsiyun sepur ing Jawa Wétan
Pasta con i peperoni cruschi minangka sajian pasta Italia sing khas ing wilayah Basilicata .

Katrangan 
Bahan utama yaiku peperone crusco, mrica garing lan renyah amarga rasane legi lan warna sing kuat, sing dadi unsur populer ing masakan lokal.  Biasane macem-macem mrica Senise digunakake, kanggo pulp tipis lan kurang banyu sing bisa garing kanthi cepet.  Dadi karo pasta buatan dhewe kayata cavatelli, strascinati utawa ferretti (uga dikenal minangka frizzuli). Tambahan saka roti sing wis basi nggawe masakan iki minangka conto panganan petani sing paling apik,  sing duwe ciri khas masakan Basilicata.

Dadi karo pasta buatan dhewe kayata cavatelli, strascinati utawa ferretti (uga dikenal minangka frizzuli). Tambahan saka roti sing wis basi nggawe masakan iki minangka conto panganan petani sing paling apik,  sing duwe ciri khas masakan Basicata.

Gawe 
Mrica diresiki nganggo gombal garing, ora duwe gagang lan wiji banjur digoreng nganggo minyak zaitun sing panas, dibumboni bawang putih sing dicopot sadurunge masak. Goreng mung sawetara detik lan kudu, diekstrak supaya ora kobong sing kompromi rasane, menehi rasa sing ora enak.

Rujukan
Bartolomé Esteban Murillo ( Seville, dibaptis tanggal 1 Januari 1618 - 3 April 1682 )  Dheweke dadi pelukis Spanyol ing Baroque lan ing Golden Age, misuwur amarga lukisan figuratif lan religius.

Gambar

Paripustaka
Setatsiyun Tulungagung (TA) yaiku setatsiyun sepur kelas I sing dununge ing Kampungdalem, Tulungagung, Tulungagung ; ing keduwuran +85 meter, kalebu Daerah Operasi Madiun VII . Setatsiyun iki dununge ora adoh saka Alun-alun Tulungagung lan kantor Pamrentah Kabupaten Tulungagung.

Papan 
Setatsiyun Tulungagung duwe telung jalur sepur kanthi garis 1 minangka jalur lurus. Sadurunge, setatsiyun iki duwe limang jalur aktif kanthi baris 4 lan 5 sing digunakake kanggo mbukak lan mbongkar barang ing taun 1995, nanging kalorone jalur kasebut saiki wis dibubarake. Sawijining literatur nyatakake manawa setatsiyun iki sadurunge duwe luwih saka limang baris. Ing taun 1970-an, setatsiyun iki minangka setatsiyun kelas gedhe kanthi fasilitas prasarana pendukung kayata jembatan timbangan, menara banyu (saiki isih ana), rotator rel, lan depot lokomotif . Sajrone jaman Hindia Walanda, setatsiyun iki minangka setatsiyun cabang sing nyambungake kutha Tulungagung ing sisih kidul menyang Popoh lan sisih kulon karo Kabupaten Trenggalek (rute Tulungagung-Tugu ) - jalur cabang iki saiki wis dinonaktifake ing taun 1930an nanging sisa-sisa isih bisa ditemokake, sanajan mung sawetara.

Jadwal sepur 
Iki jadwal sepur ing Setatsiyun Tulungagung wiwit 1 April 2021 (revisi Gapeka 2021).

 Sepur Reguler

 Sepur antarkutha tambahan (beroperasi pas ba'dan lan natal-taun anyar; kadang uga pas dina prei nasional utawa pungkasaning minggu tartentu)

 Sepur lokal

Paripustaka 

Setatsiyun sepur
Setatsiyun sepur ing Jawa Wétan
Teh ceri kopi minangka teh herbal sing digawe saka kulit garing  saka woh kopi. Asring luwih saka kulit sing digunakake, lan kalebu woh wohan garing (utawa "ceri") saka tanduran kopi sing isih ana sawise biji kopi dikoleksi saka njero. Uga dikenal kanthi jeneng cascara, saka Spanyol cáscara, tegese "sekam". Iku beda saka cáscara sagrada teh, a basis tanduran kuat laxative asalé saka Rhamnus purshiana, kang asalé saka Pasifik Kulon .

Teh ceri kopi minangka omben-omben umum ing sawetara negara sing tuwuh kopi, utamane Bolivia, minangka varian qishr, ing Yaman lan bun ing Somalia . Ing njaba panggunaan tradisional kasebut, woh kopi biasane dianggep produk sampingan saka proses produksi kopi.  Nanging, paningkatan permintaan cáscara saka rantai kopi ing AS sing gedhe, ing sawetara kasus, nyebabake kulit garing entuk rega sing luwih dhuwur tinimbang wiji kopi.

Referensi
Panggangan barbekyu minangka salah sawijining jinis piranti sing masak panganan kanthi nglamar panas saka ngisor. Ana sawetara jinis panggangan, sing umume kalebu salah siji saka telung kategori: bahan bakar gas, areng, utawa listrik. Ana debat babagan metode sing ngasilake asil sing unggul.

Rujukan￼
Persiapan panganan sabat nuduhake gawe lan penanganan panganan sadurunge dina Sabat, (uga diarani Shabbat, utawa dina kaping pitung minggu), dina istirahat ing Alkitab, nalika masak, baking, lan ngobong geni dilarang dening hukum panganan Yahudi .
Ackee lan saltfish minangka sawijining olahan panganan nasional Jamaika sing disiapake nganggo ackee lan iwak kod asin.

Olah-olahan
Saus anggur punika salah sawijining olahan arupa saos disiapake karo anggur minangka bahan utami, digawe panas lan campuran karo Simpenan, butter, Jamu, rempah-rempah, bawang, papak lan liyane úa. Sawetara jinis anggur bisa digunakake, kalebu anggur abang, anggur putih lan anggur port . Sawetara versi disiapake nggunakake pangurangan . Ana pirang-pirang jinis saus anggur sing ana, lan digunakake ing pirang-pirang panganan, kalebu sing disiapake karo panganan sagara, unggas lan daging sapi. Saus anggur digandhengake karo masakan Prancis .

Saos
CS1 maint: multiple names: authors list
Anggur abang minangka salah sawijining jinis anggur digawe saka  varieties anggur . Werna anggur sing nyata bisa diwiwiti saka violet kuat, khas anggur enom, nganti abang bata kanggo anggur sing diwasa lan coklat kanggo anggur abang sing luwih tuwa. Jus saka anggur sing ungu biasane putih-ijo, warna abang saka pigmen anthocyan (uga diarani anthocyanins ) ana ing kulit anggur; pangecualian minangka jinis teinturier sing cukup umum, sing ngasilake jus warna abang. Umume proses produksi anggur abang kalebu ekstraksi warna lan komponen rasa saka kulit anggur. Iki minangka panganan enak ing saindenging jagad.
Anggur sing di fortifikasi yaiku salah sawijining jinis  anggur sing ditambahake semangat sulingan, biasane brendi .   Sajrone pirang-pirang abad,  produsen wain anggur wis ngembangake macem-macem gaya anggur benteng, kalebu pelabuhan, sherry, madeira, Marsala, anggur Commandaria, lan vermouth anggur aromatised .

Referensi
Brandy punika omben-omben diprodhuksi dening distilasi anggur . Brandy umume ngemot alkohol 35-60% kanthi volume (70-120 bukti AS ) lan biasane dikonsumsi minangka pencernaan sawise nedha bengi . Sawetara brandi wis tuwa ing tongkat kayu . Sing liyane diwernani nganggo pewarnaan karamel kanggo nirokake efek tuwa, lan ana sing diprodhuksi nggunakake kombinasi tuwa lan pewarna. Macem-macem brendi anggur bisa ditemokake ing saindenging jagad anggur. Antarane sing paling misuwur yaiku Cognac lan Armagnac saka sisih kidul-kulon Prancis .  

Ing pangertene sing luwih jembar, istilah brendi uga nuduhake minuman keras sing dipikolehi saka distilasi pomace (ngasilake pomace brandy ), utawa remukan utawa anggur saka woh-wohan liyane ( brandy buah ).   Produk kasebut uga diarani eau de vie (sing jarwane "banyu urip").

Referensi
Sangria ,    ); Portuguese pronunciation: [sɐ̃ˈɡɾi.ɐ] minangka omben-omben alkohol sing asale saka Spanyol lan Portugal . Miturut peraturan UE  mung rong negara Iberia sing bisa menehi label produke minangka Sangria; produk sing padha saka macem-macem wilayah dibedakake jenenge. Punch, sangria tradisional kalebu anggur abang lan woh-wohan sing disigar, asring nganggo bahan utawa roh liyane .

Referensi
Grenadine  punika salah￼￼￼ sawijining jinis ombenan, non-omben bar sirup, ditondoi dening roso sing enak lan manis, lan werna abang jero. Iki misuwur minangka bahan ing koktail, kanggo rasa lan menehi warna abrit utawa jambon kanggo omben-omben campuran lan umume digawe saka delima.
Coklat salami minangka panganan cuci mulut Italia lan Portugis sing digawe saka kakao, biskuit sing rusak, mentega, endhog lan kadang alkohol kayata anggur port utawa rum . Panganan panganan cuci mulut dadi populer ing saindenging Eropa lan ing endi wae, asring ilang alkohol minangka bahan ing sajroning dalan. 

Salami coklat dudu produk daging . Appelation " salami " asale saka mirip fisik. Kaya salami, salami coklat dibentuk dadi silinder dawa lan diiris dadi cakram kanggo disajikake. Cakram kasebut minangka matriks coklat, coklat (kaya daging abang salami) sing ditumbuk karo cookie sing padhang (kaya gumpalan putih ing salami). Ing Portugal, umume digawe nganggo biskuit Marie .  Sawetara jinis uga ngemot kacang sing dicincang, kayata almond utawa hazelnut lan bisa bentuke kaya truffle .

Referensi
Glögg utawa glogg ( Danish   , Nurwègenn   , Swedish   , Icelandic   , Pharurse   ,    ) yaiku anggur sing dibumbui, biasane alkohol, mulled utawa semangat . Iki minangka omben-omben tradisional Nordik sajrone musim salju, utamane ing sekitar Natal.

Ing negara-negara Nordik, anggur panas wis ngombe umum wiwit paling ora abad kaping 16. Wangun asli glögg, minuman keras sing dibumbui, dikonsumsi dening para utusan lan tukang pos sing plancongan nganggo jaran utawa ski nalika hawa adhem. Wiwit awal abad kaping 19, glögg wis ngombe ing mangsa salju umum, dicampur lan digawe panas karo jus, sirup, lan kadhang kala ana semangat utawa   jus sing luwih angel . Resep glögg beda-beda; variasi umume diwiwiti nganggo anggur putih utawa manis utawa roh kayata brendi utawa cognac. Produksi glögg diwiwiti kanthi nggodhok banyu lan nambah rempah-rempah. Sawise sawetara menit mendidih, dicampur saringan banjur ditambah jus jus, anggur utawa roh sing bening. Rempah-rempah sing paling umum ing glögg yaiku cengkeh, kayu manis, kapulaga lan jahe . Bahan-bahan umum liyane bisa uga kalebu jeruk saka jeruk utawa jeruk nipis, kismis utawa

almond .

Referensi