Pangayam-ayam pinaka panduan antuk ngadu ayam utawi tajen, sané ring parikrama ipun ngajangkepin tata cara ngarereh lawan ayam sané becik manutin rahina, wawaran, miwah wuku ring kalénder Bali. Lontar punika puput kasurat ring warsa śaka 1851.

Soroh ayam 
Soroh ayam ring Bali kaaranin mawit warna punika parinama dasar, sané kawewehin antuk ceciren liyanan punika kanikayang ring lontar pangayam-ayam.

Mawit Lontar Pengayam-ayam, puniki parinama ayam sané madué pingaruh ring Tajen ring Bali, luiré:
 Ayam Ratun Sa kuning : Sakuning jambul bangkarna saha gondala dimpil aneh
 Ayam Sa kedas matania putih
 Ayam Suarga Gumawe Ayu : Sekedas jambul bangkarna dimpil karo
 Ayam Se kedas mata selem
 Ayam Se kedas sandeh tegil pemanggahan
 Ayam Penjor Petung : Serawah kuning bulun ikutnia selem akatih bulun lanangne
 Ayam Se jagat Mata : Serawah kuning rerajah sesoring tegil
 Ayam Biying Kidang Mengi : Biying nyelem jambul kupingne miwah telapakan batisne, kukunia putih
 Ayam Biying Tampak Demi : Biying nyelem jambul bang karna telapakan batis kuning, kuku linjong kuning
 Ayam Gagak Sadeng Mungguing Setra : Biying selem polos bangkarna tegil pemanggangan
 Ayam Biying Behe-Behe : Biying selem jambul sangkur bangkarna dimpil karo kuku linjong putih, janggar jegjeg tur lumbang
 Ayam Ratun Biying : Biying kuning jambul bangkarna dimpil karo
 Ayam Biying kuning sangkur bangkarna jambul dimpil lima
 Ayam Patra Anglungsir : Biying selem lekong jambul bangkarna dimpil aneh, telapakan batis kuning
 Ayam Segara Muncar : Ijo kunig jambul ikutne sembur
 Ayam Kala Cakra : Ijo selem jambul bangkarna dimpil karo kuku linjong miwah telapakan batis kuning
 Ayam Ijo selem polos bangkarna
 Ayam Sandang Lawe : Ijo biru wok sangkur jangut putih bangkarna dimpil aneh
 Ayam Saludra : Ijo bang batis putih tegil pelet
 Ijo Kedas Tegil Serit
 Ayam Jaka Tua : Ijo selem sangkur jambul bangkarna dimpil karo kuku miwah telapakan batisne putih
 Ayam ijo kedas koping putih ring sisi/tepine
 Ayam Kelau Batur : Kelau biru barak, batis putih, paruhnia kuning serit barak
 Ayam kelau sangkur polos bangkarna dimpil aneh
 Ayam ameng-ameng Bhatari Durga : Kelau alab jambul bangkarana dimpil karo
 Ayam buaya ngangsar : Kelau selem sangkur telapakan batisne kuning, titik batisne gedé-gedé
 Ayam paksi raja : Kelau alab matane selem
 Ayam wangkas kuning mata linglang
 Ayam wangkas kalu kali : Wangkas kuning mesisip bulu dibangkiangne 3 katih
 Ayam ratun wangkas : Wangkas kuning jambul bangkarna dimpil aneh
 Ayam rare meleng : Wangkas kuning batis barak paruh kuning mulus
 Ayam wangkas kedas polos bangkarna gegada kiwa
 Ayam wangkas dewa ayu : Wangkas kedas wok jambul bangkarna
 Ayam buik bintek : Buik kedas jambul bangkarna
 Ayam druwe sedan semaya : Buik kuning bulu barak polos bangkarna dimpil aneh
 Ayam buik upas : Buik bangkarna rerajah seliwah
 Ayam buik cetik : Buik bangkarna itik-itikne selem
 Ayam brumbun dapur (pawon) : Brumbun kedas miwah paruhne putih mulus
 Ayam brumbun batis putih mulus paruh biru
 Ayam druwe merajapati : Brumbun kuning batis barak paruh kuning kedas
 Ayam bima ngagem gada : Brumbun kuning polos dimpil aneh
 Ayam brumbun kuning polos godeng gerupa dimpil karo
 Ayam brumbun selem sangkur jambul bangkarna dimpil karo (sanget pingaruhné)

Pustaka