Agisight/tyv-rus-200k huggingface dataset:
Тувинский: баш бурунгаар оларны сооткаш
Русский: предварительно их охладив
Тувинский: баш бурунгаар оларны сооткаш, оон лимондан, апельсинден кезип каан төгериктер -биле каастаар
Русский: предварительно их охладив, и украсить кружочками лимона и апельсина
Тувинский: оон лимондан, апельсинден кезип каан төгерикте-биле каастаар
Русский: и украсить кружочками лимона и апельсина
Тувинский: лимондан, апельсинден кезип каан төгериктер- биле
Русский: кружочками лимона и апельсина
Тувинский: төгериктер-биле каастаар
Русский: украсить кружочками
Тувинский: Карптың үүргенезинден кылган салат
Русский: Салат их икры карпа
Тувинский: Карара бербес кылдыр чаа карптың үүргенезин ишкир тавакка хайынган изиг суглуг сакпың кырынга тудар, оон хынамчалыы-биле шырыңмазындан арыглаар, дузаар база үнүш үзү-биле ыяк былгаар
Русский: Свежую карповую икру, чтобы она не побелела, подержать в миске над кастрюлей с кипятком, потом тщательно очистить от пленок, посолить и хорошенько взбить с растительным маслом
Тувинский: чаа карптың үүргенезин
Русский: свежую карповую икру
Тувинский: карптың үүргенезин
Русский: карповую икру
Тувинский: карара бербес кылдыр чаа карптың үүргенезин ишкир тавакка хайынган изиг суглуг сакпың кырынга тудар
Русский: свежую карповую икру, чтобы она не побелела, подержать в миске над кастрюлей с кипятком
Тувинский: карара бербес кылдыр, ишкир тавакка хайынган изиг суглуг сакпың кырынга тудар
Русский: чтобы она не побелела, подержать в миске над кастрюлей с кипятком
Тувинский: карара бербес кылдыр
Русский: чтобы она не побелела
Тувинский: ишкир тавакка хайынган изиг суглуг сакпың кырынга тудар
Русский: подержать в миске над кастрюлей с кипятком
Тувинский: ишкир тавакка сакпың кырынга тудар
Русский: подержать в миске над кастрюлей
Тувинский: хайынган изиг суглуг сакпың кырынга
Русский: над кастрюлей с кипятком
Тувинский: ишкир тавакка хайынган изиг суглуг сакпың кырынга
Русский: в миске над кастрюлей с кипятком
Тувинский: оон хынамчалыы-биле шырыңмазындан арыглаар, дузаар база үнүш үзүбиле ыяк былгаар
Русский: потом тщательно очистить от пленок, посолить и хорошенько взбить с растительным маслом
Тувинский: оон хынамчалыы-биле шырыңмазындан арыглаар
Русский: потом тщательно очистить от пленок
Тувинский: хынамчалыы-биле шырыңмазындан арыглаар
Русский: тщательно очистить от пленок
Тувинский: шырыңмазындан арыглаар
Русский: очистить от пленок
Тувинский: үнүш үзү-биле ыяк былгаар
Русский: хорошенько взбить с растительным маслом
Тувинский: ыяк былгаар
Русский: хорошенько взбить
Тувинский: үнүш үзү-биле былгаар
Русский: взбить с растительным маслом
Тувинский: Кондитер шпризиниң дузазы-биле ол-ла масса -биле каастаар
Русский: Украсить той же массой при помощи кондитерского шприца
Тувинский: кондитер шпризиниң дузазы-биле
Русский: при помощи кондитерского шприца
Тувинский: кондитер шпризи
Русский: кондитерский шприц
Тувинский: дузазы-биле
Русский: при помощи
Тувинский: ол-ла масса-биле каастаар
Русский: украсить той же массой
Тувинский: ораап каан шоодайжыгаш
Русский: свернутый кулек
Тувинский: үрезинелчек үүргене
Русский: зернистая икра
Тувинский: Дузап каан көк-тараа хлебиниң картын чеснок-биле дүрбүңер, оон кылын балык саладының, винегреттиң азы кандыг-даа соок чемниң аразынче кезек када суптуңар
Русский: Корочку ржаного хлеба с солью натрите чесноком и положите на некоторое время в толщу рыбного салата, винегрета или любого холодного кушанья
Тувинский: дузап каан көк-тараа хлебиниң картын чеснок -биле дүрбүңер
Русский: корочку ржаного хлеба с солью натрите чесноком
Тувинский: дузап каан көк-тараа хлебиниң карты
Русский: корочку ржаного хлеба с солью
Тувинский: көк-тараа хлебиниң карты
Русский: корочку ржаного хлеба
Тувинский: көк-тараа хлеби
Русский: ржаного хлеба
Тувинский: картын чеснок-биле дүрбүңер
Русский: корочку натрите чесноком
Тувинский: кылын балык саладының, винегреттиң азы кандыг-даа соок чемниң аразынче кезек када суптуңар
Русский: положите на некоторое время в толщу рыбного салата, винегрета или любого холодного кушанья
Тувинский: кезек када суптуңар
Русский: положите на некоторое время
Тувинский: кезек үе дургузунда
Русский: на некоторое время
Тувинский: кандыг-даа соок чемниң
Русский: любого холодного кушанья
Тувинский: соок чемниң
Русский: холодного кушанья
Тувинский: Элээн үе эрткенде чем чаагай чыттыг база тулган амданныг апаар
Русский: Через некотое время блюдо приобретает приятный запах и отличный вкус
Тувинский: элээн үе эрткенде
Русский: через некотое время
Тувинский: чем чаагай чыттыг база тулган амданныг апаар
Русский: блюдо приобретает приятный запах и отличный вкус
Тувинский: чем чаагай чыттыг база тулган амданныг
Русский: приятный запах и отличный вкус
Тувинский: ыштап кадырган балык
Русский: копченая рыба
Тувинский: Балыкты улуг-улуг кубиктей доораар, чуурганы дөрт кезекке чарар, рактарның моюннарың, аспактарының эъдин бүдүн хевээр артырар
Русский: Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертушки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком
Тувинский: балыкты улуг-улуг кубиктей доораар
Русский: нарезать рыбу крупными кубиками
Тувинский: улуг-улуг кубиктей
Русский: крупными кубиками
Тувинский: чуурганы дөрт кезекке чарар
Русский: яйца разделить на четвертушки
Тувинский: дөрт кезекке чарар
Русский: разделить на четвертушки
Тувинский: рактарның моюннарын, аспактарының эъдин бүдүн хевээр артырар
Русский: раковые шейки и мясо клешней оставить целиком
Тувинский: бүдүн хевээр артырар
Русский: оставить целиком
Тувинский: рактарның моюннарың, аспактарының эъдин
Русский: раковые шейки и мясо клешней
Тувинский: рактарның моюннары
Русский: раковые шейки
Тувинский: аспактарының эъди
Русский: мясо клешней
Тувинский: Чигир-биле холаан майонезти кудар
Русский: Залить майонезом, смешанным с сахаром
Тувинский: Салаттың кырын рактың моюннары-биле каастаар
Русский: Сверху салат украсить раковыми шейками
Тувинский: балык-биле аяар холуур
Русский: осторожно перемешать с рыбой
Тувинский: Салатты үүргене-биле каастап болур
Русский: Можно салат украсить икрой
Тувинский: Хөй эвес балыкты, салаттың бүрүлерин база чуурганың чартыын чараштаарынга аңгылаар
Русский: Отделить немного рыбы, листьев салата и половину яйца для украшения
Тувинский: хөй эвес балыкты аңгылаар
Русский: отделить немного рыбы
Тувинский: чуурганың чартыын чараштаарынга
Русский: половину яйца для украшения
Тувинский: чараштаарынга
Русский: для украшения
Тувинский: чараштаарынга аңгылаар
Русский: отделить для украшения
Тувинский: балыктың кезектери
Русский: ломтики рыбы
Тувинский: Продуктуларны дырыштырбазы-биле оваарымчалыг былгаар
Русский: Осторожно, стараясь не смять продукты, перемешать
Тувинский: продуктуларны дырыштырбазы-биле
Русский: не смять продукты
Тувинский: дырыштырбазы-биле оваарымчалыг
Русский: осторожно, стараясь не смять
Тувинский: продуктуларны дырыштырбазы-биле былгаар
Русский: стараясь не смять продукты, перемешать
Тувинский: үрезиннелчек үүргенени керамикадан кылган онгар тавакка чуурар база сүтке шыгыткаш экидир сы туткан хлеб-биле холуур
Русский: зернистую икру раздавить в керамической миске и смешать с замоченным в молоке и хорошо отжатым мякишем хлеба
Тувинский: үрезиннелчек үүргенени керамикадан кылган онгар тавакка чуурар
Русский: зернистую икру раздавить в керамической миске
Тувинский: үрезиннелчек үүргенени чуурар
Русский: зернистую икру раздавить
Тувинский: үрезиннелчек үүргенени
Русский: зернистую икру
Тувинский: үүргенени керамикадан кылган оңгар тавакка чуурар
Русский: икру раздавить в керамической миске
Тувинский: керамикадан кылган оңгар тавакка чуурар
Русский: раздавить в керамической миске
Тувинский: керамикадан кылган оңгар тавакка
Русский: в керамической миске
Тувинский: үнүш үзүн бичиилеп кутпушаан, холуксаа пастаже шилчивээн шаанда дүрбүүр, база эң сөөлүнде лимон чулуун кудар
Русский: раститрать, пока смесь не превратится в пасту, подливая понемногу растительное масло, а в конце лимонный сок
Тувинский: үнүш үзүн бичиилеп кутпушаан, холуксаа пастаже шилчивээн шаанда дүрбүүр
Русский: раститрать, пока смесь не превратится в пасту, подливая понемногу растительное масло
Тувинский: холуксаа пастаже шилчивээн шаанда дүрбүүр
Русский: раститрать, пока смесь не превратится в пасту,
Тувинский: холуксаа пастаже шилчивээн шаанда
Русский: пока смесь не превратится в пасту
Тувинский: үнүш үзүн бичиилеп кутпушаан
Русский: подливая понемногу растительное масло
Тувинский: бичиилеп кутпушаан
Русский: подливая понемногу
Тувинский: база эң сөөлунде лимон чулуун
Русский: а в конце лимонный сок
Тувинский: пирамидалай чемниң кырынга салыр
Русский: выложить пирамидой на блюдо
Тувинский: пирамидалай салыр
Русский: выложить пирамидой
Тувинский: пирамидалай чемниң кырынга
Русский: пирамидой на блюдо
Тувинский: хээндектээн балык
Русский: мелко изрубленная рыба
Тувинский: балыктың узун дилиндектери
Русский: длинные ломтики рыбы
Тувинский: патпадактың чуургалары
Русский: перепелиные яйца
Тувинский: Патпадактың чуургаларын хайнып турган сугга чижеглей ийи минут хайындырар, оон соок сугну хөме кудар, база картын чартыынга чедир картаар
Русский: Перепелиные яйца варить в кипящей воде примерно 2 минуты, затем обдать холодной водой и снять скорлупу до половины
Тувинский: патпадактың чуургаларын хайнып турган сугга чижеглей ийи минут хайындырар
Русский: перепелиные яйца варить в кипящей воде примерно 2 минуты
Тувинский: патпадактың чуургаларын хайнып турган сугга хайындырар
Русский: перепелиные яйца варить в кипящей воде
Тувинский: хайнып турган сугга чижеглей ийи минут хайындырар
Русский: варить в кипящей воде примерно 2 минуты
Тувинский: чижеглей ийи минут хайындырар
Русский: варить примерно 2 минуты
Тувинский: оон соок сугну хөме кудар, база картын чартыынга чедир картаар
Русский: затем обдать холодной водой и снять скорлупу до половины
Тувинский: оон соок сугну хөме кудар
Русский: затем обдать холодной водой
Тувинский: картын чартыынга чедир картаар
Русский: снять скорлупу до половины
Тувинский: Лимонну төгериктейй кезер база оларның кырынга үүргенени салыр
Русский: Лимон нарезать кружочками и на них положить икру
Тувинский: оларның кырынга үүргенени салыр
Русский: на них положить икру
Тувинский: Согунаның чемин аштаар, чартыын дээрбектей кезер, чартыын хээндектээр
Русский: Очистить луковицу, половину нарезать кольцами, половину порубить
Тувинский: согунаның чемин аштаар
Русский: очистить луковицу
Тувинский: чартыын дээрбектей кезер
Русский: половину нарезать кольцами
Тувинский: чартыын хээндектээр
Русский: половину порубить
Тувинский: чартыын дээрбектей кезер, чартыын хээндектээр
Русский: половину нарезать кольцами, половину порубить
Тувинский: чуургаларны чемниң кырынга чараштай салыр
Русский: яйца красиво расположить на блюде
Тувинский: чемниң кырынга чараштай салыр
Русский: красиво расположить на блюде
Тувинский: чараштай салыр
Русский: красиво расположить
Тувинский: чемниң кырынга салыр
Русский: расположить на блюде
Тувинский: бальзамныг уксус
Русский: бальзамный уксус
Тувинский: Тостерге долбанналдырып каан ак хлебти салатка бээрге эки
Русский: К салату хорошо подать подрумяненный в тостере белый хлеб
Тувинский: салатка бээрге эки
Русский: К салату хорошо подать
Тувинский: тостерге долбанналдырып каан ак хлебти бээрге эки
Русский: хорошо подать подрумяненный в тостере белый хлеб
Тувинский: тостерге долбанналдырып каан ак хлебти бээр
Русский: подать подрумяненный в тостере белый хлеб
Тувинский: тостерге долбанналдырып каан ак хлеб
Русский: подрумяненный в тостере белый хлеб
Тувинский: долбанналдырып каан ак хлеб
Русский: подрумяненный белый хлеб
Тувинский: долбанналдырып каан хлеб
Русский: подрумяненный хлеб
Тувинский: консервалаан лосось
Русский: консервированный лосось
Тувинский: Ристи хайындыргаш соодар
Русский: Рис отварить и охладить
Тувинский: Шуптузун лосось-биле холуур, бедик фужерге салыр
Русский: Все перемешать с лососем, выложить в высокий фужер
Тувинский: шуптузун лосось-биле холуур
Русский: все перемешать с лососем
Тувинский: бедик фужерге салыр
Русский: выложить в высокий фужер
Тувинский: бедик фужер
Русский: высокий фужер
Тувинский: Консервалаан лососьтуг фужерде салат
Русский: Салат с консервированным лососем в фужуре
Тувинский: Натуралдыг балык консервалары дээрге, бичии дустан аңгыда амдан киирер холуксаалар немевээн бодунуң чулуунга консервалаан балык
Русский: Натуральные рыбные консервы – рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли
Тувинский: натуралдыг балык консервалары
Русский: натуральные рыбные консервы
Тувинский: бичии дустан аңгыда амдан киирер холуксаалар немевээн бодунуң чулуунга консервалаан балык
Русский: рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли
Тувинский: бичии дустан аңгыда амдан киирер холуксаалар немевээн бодунуң чулуунга консервалаан
Русский: консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли
Тувинский: амдан киирер холуксаалар немевээн бодунуң чулуунга консервалаан
Русский: консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ
Тувинский: бодунуң чулуунга консервалаан
Русский: консервированная в собственном соку
Тувинский: бичии дустан аңгыда амдан киирер холуксаалар немевээн
Русский: без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли
Тувинский: бичии дустан аңгыда
Русский: за исключением небольшого количества соли
Тувинский: дустуң бичии хемчээли
Русский: небольшого количества соли
Тувинский: дустуң хемчээли
Русский: количество соли
Тувинский: Балыктың амданы натуралдыг консерваларда хевээр артар
Русский: Вкус рыбы в натуральных консервах сохраняется
Тувинский: балыктың амданы натуралдыг консерваларда
Русский: вкус рыбы в натуральных консервах
Тувинский: натуралдыг консерваларда
Русский: в натуральных консервах
Тувинский: балыктың амданы
Русский: вкус рыбы
Тувинский: консервалаан сардиналар
Русский: консервированные сардины
Тувинский: кубиктей доораан кабачки
Русский: нарезанные кубиками кабачки
Тувинский: Амданының аайы-биле хээндектээн ажыг перецтиң чочаа
Русский: Мелко нарезанный стручок гоького перца по вкусу
Тувинский: ажыг перецтиң чочаа
Русский: стручок гоького перца
Тувинский: амданының аайы-биле ажыг перецтиң чочаа
Русский: стручок гоького перца по вкусу
Тувинский: Балыкты бичии хемчээлдиг дузаан сугга согуна-биле катай хайындырар
Русский: Варить рыбу в небольшом количестве подсоленной воды вместе с луком
Тувинский: балыкты бичии хемчээлдиг дузаан сугга хайындырар
Русский: варить рыбу в небольшом количестве подсоленной воды
Тувинский: бичии хемчээлдиг дузаан суг
Русский: небольшое количество подсоленной воды
Тувинский: балыкты согуна-биле катай хайындырар
Русский: варить рыбу вместе с луком
Тувинский: балыкты бичии хемчээлдиг сугга согуна-биле катай хайындырар
Русский: варить рыбу в небольшом количестве воды вместе с луком
Тувинский: Трескиден кылган майонезтиг салат
Русский: Салат из трески с майонезом
Тувинский: балыкты порциялай кезектерге доораар
Русский: нарезать рыбу порционными кусками
Тувинский: Ногааларның кырынга балыктың кезектерин салыр база майонезти чаар
Русский: Поверх овощей положить куски рыбы и полить салат майонезом
Тувинский: ногааларның кырынга балыктың кезектерин салыр
Русский: поверх овощей положить куски рыбы
Тувинский: ногааларның кырынга
Русский: поверх овощей
Тувинский: Осетрлерның соонда балыктың лосось деп хевири үнелиг
Русский: Лососевые рыбы – наиболее ценные после осетровых
Тувинский: Эң-не экилери (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), семга, белорыбица, нельма
Русский: Лучшие из-них лосось (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), семга, белорыбица, нельма
Тувинский: Эъдиниң оңу кызыл, аңгы-аңгы немелде ягаан-кызыл өңнерлиг
Русский: Окраска мяса красная и розовая различных оттенков
Тувинский: Балыктың сиг деп хевириниң эъди ак өннуг, чымчак, оонак сөөктери чок
Русский: У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей
Тувинский: эъдиниң өну
Русский: окраска мяса
Тувинский: эъдиниң өну кызыл
Русский: окраска мяса красная
Тувинский: эъдиниң өну кызыл, ягаан-кызыл
Русский: окраска мяса красная и розовая
Тувинский: аңгы-аңгы немелде өннерлиг
Русский: различных оттенков
Тувинский: балыктың сиг деп хевириниң эъди ак
Русский: у сиговых рыб мясо белое
Тувинский: балыктың сиг деп хевириниң
Русский: у сиговых рыб
Тувинский: оонак сөөктери чок
Русский: без мелких костей
Тувинский: Дустуг сельд база оон кылган салаттар, эң экилериниң бирээзи база нептерээн закуска
Русский: Соленая сельд и салаты из нее – одна из самых лучших и распространненых закусок
Тувинский: дустуг сельд база оон кылган салаттар
Русский: соленая сельд и салаты из нее
Тувинский: дустуг сельд
Русский: соленая сельд
Тувинский: оон кылган салаттар
Русский: и салаты из нее
Тувинский: эң экилериниң бирээзи база нептерээн закуска
Русский: одна из самых лучших и распространненых закусок
Тувинский: эң экилериниң бирээзи
Русский: одна из самых лучших
Тувинский: база нептерээн закуска
Русский: и распространненых закусок
Тувинский: ишти-хырнын ап кааптар
Русский: удаляют внутренности
Тувинский: Амданын экижидерде сельдти сүтке шыгыдып болур
Русский: Для улучшения вкуса сельд можно замачивать в молоке
Тувинский: амданын экижидерде
Русский: для улучшения вкуса
Тувинский: сельдти сүтке шыгыдып болур
Русский: сельд можно замачивать в молоке
Тувинский: сүтке шыгыдар
Русский: замачивать в молоке
Тувинский: Бир эвес сельд хөлүн эртир дустуг болза, ону каш шактың дургузунда соок сугга азы четкил шайның хандызынга сугар
Русский: Если сельд очень соленая, то ее вымачивают несколько часов в холодной воде или крепком настое чая
Тувинский: бир эвес сельд хөлүн эртир дустуг болза
Русский: если сельд очень соленая
Тувинский: каш шактың дургузунда соок сугга сугар
Русский: вымачивают несколько часов в холодной воде
Тувинский: ону каш шактың дургузунда четкил шайның хандызынга сугар
Русский: вымачивают несколько часов в крепком настое чая
Тувинский: четкил шайның хандызынга
Русский: крепком настое чая
Тувинский: ону каш шактың дургузунда соок сугга азы четкил шайның хандызынга сугар
Русский: ее вымачивают несколько часов в холодной воде или крепком настое чая
Тувинский: хөлүн эртир дустуг сельд
Русский: сельд очень соленая
Тувинский: соок сугга азы четкил шайның хандызынга
Русский: в холодной воде или крепком настое чая
Тувинский: хөлүн эртир бичии эвес
Русский: но не слишком мелкие
Тувинский: аяар маргаринге хаарар
Русский: слегка обжарить на маргарине
Тувинский: Ийи чиг чуурганы уксус-биле былгаар база ол холуксааны согунаже кудар
Русский: Два сырых яйца взбить вместе с уксусом и этой смесью залить лук
Тувинский: сооткан соус
Русский: остуженный соус
Тувинский: хайындырган хаван эъди
Русский: отварная свинина
Тувинский: Рактарны дузап каан хайындырган сугже салгаш база 15 минут хайындырар
Русский: Раков опустить в подсоленный кипяток и варить 15 минут
Тувинский: Рактарның, креветкаларның, мидийлерниң эъди дыка чымчак, нарын чаагай чыттыг
Русский: Мясо раков, креветок, мидий очень нежное, с тонким приятным ароматом
Тувинский: рактарның, креветкаларның, мидийлерниң эъди дыка чымчак
Русский: мясо раков, креветок, мидий очень нежное
Тувинский: нарын чаагай чыттыг
Русский: с тонким приятным ароматом
Тувинский: чаагай чыттыг
Русский: с приятным ароматом
Тувинский: Оон кылган салаттарны деликатестер деп санаар, база кандыг-даа байырлал столун каастаар
Русский: Салаты из него считаются деликатесными и красят любой праздничный стол
Тувинский: оон кылган салаттарны деликатестер деп санаар
Русский: салаты из него считаются деликатесными
Тувинский: деликатестер деп санаар
Русский: считаются деликатесными
Тувинский: база кандыг-даа байырлал столун каастаар
Русский: и красят любой праздничный стол
Тувинский: кандыг-даа байырлал столун
Русский: любой праздничный стол
Тувинский: байырлал столун каастаар
Русский: красят праздничный стол
Тувинский: Крабтарның моюннарын каасталгага артырар
Русский: Шейки крабов оставить на оформление
Тувинский: Щетка-биле чуп каан рактарже дустуг хайындырган сугну кудар, петрушканың база укроптуң ногаан бүрүлерин немээр, хайындырар
Русский: Промытых щеткой раков залить соленым кипятком, добавить зелень петрушки и укропа, сврить
Тувинский: Щетка-биле чуп каан рактарже дустуг хайындырган сугну кудар
Русский: промытых щеткой раков залить соленым кипятком
Тувинский: щётка-биле чуп каан рактар
Русский: промытых щёткой раков
Тувинский: Рактар шуут-ла кызыл апаар ужурлуг, а кол сөөгу база моюн аразынга ак тиг тыптып кээр ужурлуг
Русский: Раки должны стать совершенно красными, а между каркасом и шейкой должна появиться белая трещина
Тувинский: рактар шуут-ла кызыл апаар ужурлуг
Русский: раки должны стать совершенно красными
Тувинский: кызыл апаар ужурлуг
Русский: стать совершенно красными
Тувинский: кол сөөгу база моюн аразынга ак тиг тыптып кээр ужурлуг
Русский: между каркасом и шейкой должна появиться белая трещина
Тувинский: кол сөөгу база моюн аразынга
Русский: между каркасом и шейкой
Тувинский: ак тиг тыптып кээр ужурлуг
Русский: должна появиться белая трещина
Тувинский: ак тиг
Русский: белая трещина
Тувинский: Аспактарың, моюннарын аштаар, моюннардан кара шөйүндужүгештерни уштур
Русский: Очистить клешни и шейки, вытянуть из шеек черные кишочки
Тувинский: аспактарын, моюннарын аштаар,
Русский: очистить клешни и шейки
Тувинский: моюннардан кара шөйүндүжүгештерни уштур
Русский: вытянуть из шеек черные кишочки
Тувинский: кара шөйүндужүгештер
Русский: черные кишочки
Тувинский: моюннардан уштур
Русский: вытянуть из шеек
Тувинский: Кабачкилерни салааның чоону хире дилиндектей кезер
Русский: Кабачки нарезать полосками в палец толщиной
Тувинский: салааның чоону хире дилиндектей кезер
Русский: нарезать полосками в палец толщиной
Тувинский: салааның чоону хире
Русский: в палец толщиной
Тувинский: Кабачкини, эртир хайынмазын деп хайгаарвышаан, хайындырар, ынчалза-даа олар мырыңай чымчак эвес, өттур көстүп турар боор ужурлуг
Русский: Сварить, следя за тем, чтобы кабачки не переварились, они должны быть прозрачными, но не совсем мягкими
Тувинский: кабачкини, эртир хайынмазын деп хайгаарвышаан, хайындырар
Русский: сварить, следя за тем, чтобы кабачки не переварились
Тувинский: өттур көстүп турар боор ужурлуг
Русский: должны быть прозрачными
Тувинский: мырыңай чымчак эвес
Русский: не совсем мягкими
Тувинский: Кабачки база рактың моюнарын элээн улуг кубиктер кылдыр доораар
Русский: Кабачки и раковые шейки нарезать более крупными кубиками
Тувинский: Креветканың эъдин база кандыг-даа хаарып каан мөөгүлерни холуур
Русский: Креветочное мясо и любые жареные грибы пермещать
Тувинский: креветканың эъдин
Русский: креветочное мясо
Тувинский: кандыг-даа хаарып каан мөөгүлерни
Русский: любые жареные грибы
Тувинский: Креветкадан кылган салатты оскээр бааза белеткеп болур: креветканың эъдинге ийи дүрбүп каан эзилдирген быштакчыгаштарны, ийи хайындырган чуурганы немээр, майонез- биле чемчидер
Русский: Креветочный салат можно приготовить по-другому: к креветочному мясу добавить два натертых плавленных сырка, два варенных яйца, запрвить майонезом
Тувинский: креветкадан кылган салатты өскээр бааза белеткеп болур
Русский: креветочный салат можно приготовить по-другому
Тувинский: креветкадан кылган салат
Русский: креветочный салат
Тувинский: салатты өскээр база белеткеп болур
Русский: салат можно приготовить по-другому
Тувинский: креветканың эъдинге ийи дүрбүп каан эзилдирген быштакчыгаштарны, ийи хайындырган чуурганы немээр
Русский: к креветочному мясу добавить два натертых плавленных сырка, два варенных яйца
Тувинский: креветканың эъдинге немээр
Русский: к креветочному мясу добавить
Тувинский: креветканың эъдинге
Русский: к креветочному мясу
Тувинский: ийи дүрбүп каан эзилдирген быштакчыгаштарны
Русский: два натертых плавленных сырка
Тувинский: Авокадонуң грушазында креветкалардан кылган салат
Русский: Салат из креветок в груше авокадо
Тувинский: Авокадонуң грушазын долгандырыг аайы- биле ийи чартыктай кезер, сөөгун ап кааптар
Русский: Грушу авокадо разрезать по окружности на две половинки, удалить косточку
Тувинский: авокадонуң грушазын долгандырыг аайы-биле ийи чартыктай кезер
Русский: грушу авокадо разрезать по окружности на две половинки
Тувинский: авокадонуң грушазын
Русский: грушу авокадо
Тувинский: авокадонуң грушазын долгандырыг аайы- биле кезер
Русский: грушу авокадо разрезать по окружности
Тувинский: долгандырыг аайы-биле
Русский: по окружности
Тувинский: ийи чартыктай
Русский: на две половинки
Тувинский: долгандырыг аайы-биле ийи чартыктай кезер
Русский: разрезать по окружности на две половинки
Тувинский: долгандырыг аайы-биле ийи чартыктай
Русский: по окружности на две половинки
Тувинский: сөөгун ап кааптар
Русский: удалить косточку
Тувинский: Грушаның чартыктарынче дагжыгаштар кылдыр азы холуштур креветкалар база грейпфрутту салыр, уксусту кудар, сөөктер чок маслина-биле каастаар
Русский: В половинки груши горками или вперемежку уложить креветки и грейпфруты, полить уксусом, украсить маслинами без косточек
Тувинский: грушаның чартыктарынче дагжыгаштар кылдыр азы холуштур креветкалар база грейпфрутту салыр
Русский: в половинки груши горками или вперемежку уложить креветки и грейпфруты
Тувинский: грушаның чартыктарынче
Русский: в половинки груши
Тувинский: грушаның чартыктарынче дагжыгаштар кылдыр креветкаларны салыр
Русский: в половинки груши горками уложить креветки
Тувинский: грушаның чартыктарынче холуштур креветкалар база грейпфрутту салыр
Русский: в половинки груши вперемежку уложить креветки и грейпфруты
Тувинский: креветкалар база грейпфрутту салыр
Русский: уложить креветки и грейпфруты
Тувинский: креветкалар база грейпфрутту
Русский: креветки и грейпфруты
Тувинский: дагжыгаштар кылдыр азы холуштур
Русский: горками или вперемежку
Тувинский: холуштур креветкалар база грейпфрутту салыр
Русский: вперемежку уложить креветки и грейпфруты
Тувинский: сөөктер чок маслина-биле каастаар
Русский: украсить маслинами без косточек
Тувинский: сөөктер чок маслина-биле
Русский: маслинами без косточек
Тувинский: сөөктер чок
Русский: без косточек
Тувинский: маслина-биле каастаар
Русский: украсить маслинами
Тувинский: ыштааш кадырып каан сельд азы шпрот
Русский: копченая сельд или шпрот
Тувинский: Ыштааш кадырып каан сельдиниң арыгга чымчак эъдин аңгылаар база узун ромбалар кылдыр кезер
Русский: Копченую сельд разделать на чистое филе и нарезать длинными ромбами
Тувинский: ыштааш кадырып каан сельдининң арыгга чымчак эъдин аңгылаар
Русский: копченую сельд разделать на чистое филе
Тувинский: арыгга чымчак эъдин ангылаар
Русский: разделать на чистое филе
Тувинский: арыгга чымчак эъдин
Русский: чистое филе
Тувинский: узун ромбалар кылдыр кезер
Русский: нарезать длинными ромбами
Тувинский: узун ромбалар кылдыр
Русский: длинными ромбами
Тувинский: ромбалар кылдыр кезер
Русский: нарезать ромбами
Тувинский: Шпроттарның үзүн шүүрээр
Русский: От шпрот отцедить масло
Тувинский: узун шүүрээр
Русский: отцедить масло
Тувинский: карты база үрезиннери чок дыняның ийи азы үш чуга кезектерин кезер
Русский: Отрезать 2-3 тоненьких ломтика дыни без корки и семян
Тувинский: дыняның ийи азы үш чуга кезектерин кезер
Русский: отрезать 2-3 тоненьких ломтика дыни
Тувинский: дыняның ийи азы үш чуга кезектери
Русский: 2-3 тоненьких ломтика дыни
Тувинский: дыняның чуга кезектери
Русский: тоненькие ломтики дыни
Тувинский: карты база үрезиннери чок
Русский: без корки и семян
Тувинский: карты база үрезиннери чок дыняның чуга кезектери
Русский: тоненькие ломтики дыни без корки и семян
Тувинский: карты база үрезиннери чок дыняның кезектери
Русский: ломтики дыни без корки и семян
Тувинский: Садып алган майонезтиң амданын өскертип болур: хөлүн эртир ажыг болза – чаа сүт хоюун азы сүттү немээр, хөлүн эртир дустуг болза – ажыткан сүт хоюун азы кефирни, хөлүн эртир чидиг болза – үнүш үзүн немээр
Русский: Можно изменить вкус купленного майонеза: к слишком кислому добавить свежие сливки или молоко, к слишком соленому – сметану или кефир, к слишком острому – растительное масло
Тувинский: садып алган майонезтиң амданын өскертип болур
Русский: можно изменить вкус купленного майонеза
Тувинский: садып алган майонезтиң амданы
Русский: вкус купленного майонеза
Тувинский: садып алган майонезтиң
Русский: купленного майонеза
Тувинский: майонезтиң амданын өскертип болур
Русский: можно изменить вкус майонеза
Тувинский: майонезтиң амданы
Русский: вкус майонеза
Тувинский: амданын өскертип болур
Русский: можно изменить вкус
Тувинский: хөлүн эртир ажыг болза – чаа сүт хоюун азы сүттү немээр, хөлүн эртир дустуг болза – ажыткан сүт хоюун азы кефирни, хөлүн эртир чидиг болза – үнүш үзүн немээр
Русский: к слишком кислому добавить свежие сливки или молоко, к слишком соленому – сметану или кефир, к слишком острому – растительное масло
Тувинский: хөлүн эртир ажыг болза – чаа сүт хоюун азы сүттү немээр
Русский: к слишком кислому добавить свежие сливки или молоко
Тувинский: чаа сүт хоюун азы сүттү немээр
Русский: добавить свежие сливки или молоко
Тувинский: чаа сүт хоюун азы сүттү
Русский: свежие сливки или молоко
Тувинский: хөлүн эртир ажыг
Русский: к слишком кислому
Тувинский: хөлүн эртир ажыг болза немээр
Русский: к слишком кислому добавить
Тувинский: хөлүн эртир дустуг болза ажыткан сүт хоюун азы кефирни немээр
Русский: к слишком соленому добавить сметану или кефир
Тувинский: ажыткан сүт хоюун азы кефирни немээр
Русский: добавить сметану или кефир
Тувинский: ажыткан сүт хоюун азы кефирни
Русский: сметану или кефир
Тувинский: хөлүн эртир дустуг болза немээр
Русский: к слишком соленому добавить
Тувинский: хөлүн эртир дустуг болза
Русский: к слишком соленому
Тувинский: хөлүн эртир чидиг болза үнүш үзүн немээр
Русский: к слишком острому добавить растительное масло
Тувинский: хөлүн эртир чидиг болза немээр
Русский: к слишком острому добавить
Тувинский: хөлүн эртир чидиг болза
Русский: к слишком острому
Тувинский: Консервалаан балыктан база ногаадан кылган каът-каът салат
Русский: Слоеный салат из консервированной рыбы и овощей
Тувинский: консервалаан балыктан база ногаадан кылган салат
Русский: салат из консервированной рыбы и овощей
Тувинский: консервалаан балыктан база ногаадан
Русский: из консервированной рыбы и овощей
Тувинский: Салат салыр саваның дүвунге, аргалыг болза өттур көстүп турар, балык консервазының иштин суук чүүл чокка уштуп салыр, улуг серээ-биле аяар нугуур база майонезти чуга кылдыр кырынга чаар
Русский: Выложить на дно салатника, желательного прозрачного, содержимое рыбных консервов без жидкости, слегка размять большой вилкой и покрыть тонким слоем майонеза
Тувинский: салат салыр саваның дүвунге, аргалыг болза өттур көстүп турар, балык консервазының иштин суук чүүл чокка уштуп салыр
Русский: выложить на дно салатника, желательного прозрачного, содержимое рыбных консервов без жидкости
Тувинский: аргалыг болза өттур көстүп турар
Русский: желательного прозрачного
Тувинский: салат салыр саваның дүвунге балык консервазының иштин суук чүүл чокка уштуп салыр
Русский: выложить на дно салатника содержимое рыбных консервов без жидкости
Тувинский: салат салыр саваның дүвүнге уштуп салыр
Русский: выложить на дно салатника
Тувинский: салат салыр саваның дүвү
Русский: на дно салатника
Тувинский: балык консервазының иштин суук чүүл чокка
Русский: содержимое рыбных консервов без жидкости
Тувинский: балык консервазының ишти
Русский: содержимое рыбных консервов
Тувинский: суук чүүл чокка
Русский: без жидкости
Тувинский: улуг серээ-биле аяар нугуур база майонезти чуга кылдыр кырынга чаар
Русский: слегка размять большой вилкой и покрыть тонким слоем майонеза
Тувинский: улуг серээ-биле аяар нугуур
Русский: слегка размять большой вилкой
Тувинский: серээ-биле аяар нугуур
Русский: слегка размять вилкой
Тувинский: улуг серээ-биле нугуур
Русский: размять большой вилкой
Тувинский: улуг серээ-биле
Русский: большой вилкой
Тувинский: база майонезти чуга кылдыр кырынга чаар
Русский: и покрыть тонким слоем майонеза
Тувинский: майонезти кырынга чаар
Русский: покрыть слоем майонеза
Тувинский: майонезти чуга кылдыр
Русский: тонким слоем майонеза
Тувинский: майонезтиң каъды
Русский: слоем майонеза
Тувинский: Хайындырган чуурганың сарыг кезээн ак кезээнден ангылаар
Русский: Отделить желтки вареных яиц от белков
Тувинский: Чуурганың ак кезээн кубиктей бичии-бичии кылдыр доораар база балыктың кырынга ийиги каът кылдыр салыр
Русский: Белки нарезать мелкими кубиками и положить вторым слоем на рыбу
Тувинский: чуурганың ак кезээн кубиктей бичии-бичии кылдыр доораар
Русский: белки нарезать мелкими кубиками
Тувинский: балыктың кырынга ийиги каът кылдыр салыр
Русский: положить вторым слоем на рыбу
Тувинский: ийиги каът кылдыр салыр
Русский: положить вторым слоем
Тувинский: балыктың кырынга ийиги каът кылдыр
Русский: вторым слоем на рыбу
Тувинский: ийиги каът кылдыр
Русский: вторым слоем
Тувинский: үрезиннеринден аштаан чигирзиг кызыл перецти бичии-бичии кылдыыр доораар база үшку каът кылдыр салыр
Русский: Очищенный от семян сладкий красный перец мелко нарезать и выложить третьим слоем
Тувинский: үрезиннеринден аштаан чигирзиг кызыл перецти бичии-бичии кылдыыр доораар
Русский: очищенный от семян сладкий красный перец мелко нарезать
Тувинский: база үшкү каът кылдыр салыр
Русский: и выложить третьим слоем
Тувинский: үшкү каът кылдыр
Русский: третьим слоем
Тувинский: Дөртку каъдынга үүрмектей доораан согунаны салыр, бешки каъдынга – кубиктей кескен картофельди
Русский: Четвертым слоем положить мелко нарезанный лук, пятым – нарезанный кубиками очищенный картофель
Тувинский: дөртку каъдынга үүрмектей доораан согунаны салыр
Русский: четвертым слоем положить мелко нарезанный лук
Тувинский: дөртку каъдынга салыр
Русский: четвертым слоем положить
Тувинский: дөртку каъдынга
Русский: четвертым слоем
Тувинский: бешки каъдынга кубиктей кескен аштап каан картофельди салыр
Русский: пятым слоем положить нарезанный кубиками очищенный картофель
Тувинский: бешки каъдынга салыр
Русский: пятым слоем положить
Тувинский: бешки каъдынга
Русский: пятым слоем
Тувинский: Салаттың кырынче хайындыган чуурганың үүрмектеп каан сарыг кезээн чажар
Русский: Сверху засыпать салат измельченными вареными желтками
Тувинский: хайындыган чуурганың үүрмектеп каан сарыг кезээн
Русский: измельченными вареными желтками
Тувинский: Бээриниң мурнунда салатты соок черге салыр, майонезтиң соузу аңаа сиңер кылдыр
Русский: Перед подачей выдержать салат на холоде, дать ему пропитаться соусом майонез
Тувинский: бээриниң мурнунда салатты соок черге салыр
Русский: перед подачей выдержать салат на холоде
Тувинский: салатты соок черге салыр
Русский: выдержать салат на холоде
Тувинский: майонезтиң соузу аңаа сиңер кылдыр
Русский: дать ему пропитаться соусом майонез
Тувинский: аңаа сиңер кылдыр
Русский: дать ему пропитаться
Тувинский: соузу аңаа сиңер кылдыр
Русский: пропитаться соусом
Тувинский: Чигирзиг кызыл перецти кызыл морковь-биле солуп болур
Русский: Сладкий красный перец можно заменить красной морковью
Тувинский: кызыл морковь-биле солуп болур
Русский: можно заменить красной морковью
Тувинский: кызыл морковь-биле солуур
Русский: заменить красной морковью
Тувинский: Чула хээндектээн, доораан азы дүрбээн ногааларлыг ындыг салат «Мимоза» деп ат-биле билдингир
Русский: Такой салат с сильно измельченными, рублеными или даже тертыми овощами известен под названием «Мимоза»
Тувинский: чула хээндектээн, доораан азы безин дүрбээн ногааларлыг ындыг салат
Русский: такой салат с сильно измельченными, рублеными или даже тертыми овощами
Тувинский: чула хээндектээн ногааларлыг салат
Русский: с сильно измельченными овощами
Тувинский: чула хээндектээн, доораан азы безин дүрбээн ногааларлыг салат
Русский: салат с сильно рублеными или даже тертыми овощами
Тувинский: азы безин дүрбээн ногааларлыг салат
Русский: или даже тертыми овощами
Тувинский: чула доораан ногааларлыг салат
Русский: салат с сильно рублеными овощами
Тувинский: чула хээндектээн, доораан
Русский: с сильно измельченными, рублеными
Тувинский: дүрбээн ногааларлыг
Русский: тертыми овощами
Тувинский: «Мимоза» деп ат-биле билдингир
Русский: известен под названием «Мимоза»
Тувинский: Трескиниң баарындан база ажыткылап белеткээн ногаадан кылган салат
Русский: Салат из печени трески и маринованных овощей
Тувинский: Аштап каан согунаны дээрбектей кезер, саваже салыр, амданын көрүп тургаш чигирниң хоюу-биле чемчидип каан эзилдирген кат арагазының уксузун кудар, база 2 шактың дургузунда тургузар
Русский: Очищенный лук нарезать кольцами, сложить в посуду, залить разведенным винным уксусом, заправленным по вкусу сахарным песком, и дать настояться около 2 часа
Тувинский: амданын көрүп тургаш чигирниң хоюу-биле чемчидип каан эзилдирген кат арагазының уксузун кудар
Русский: залить разведенным винным уксусом, заправленным по вкусу сахарным песком
Тувинский: эзилдирген кат арагазының уксузун кудар
Русский: залить разведенным винным уксусом
Тувинский: эзилдирген кат арагазының уксузу
Русский: разведенным винным уксусом
Тувинский: кат арагазының уксузу
Русский: винным уксусом
Тувинский: амданын көрүп тургаш чигирниң хоюу-биле чемчидип каан
Русский: заправленным по вкусу сахарным песком
Тувинский: амданын көрүп тургаш чемчидип каан
Русский: заправленным по вкусу
Тувинский: база 2 шактың дургузунда тургузар
Русский: и дать настояться около 2 часа
Тувинский: Трескиниң баарын банкадан уштур, үзүн төгер
Русский: Вынуть из банки тресковую печень, дать стечь жиру
Тувинский: трескиниң баарын банкадан уштур
Русский: вынуть из банки тресковую печень
Тувинский: үзун төгер
Русский: дать стечь жиру
Тувинский: Уксустан сы туткан согунаның чартыын тавакче салыр, оон кырынга трескиниң кезектер кылдыр доораан баарын салыр, арткан согуна база ажыткылап белеткээн перецти кырындан шывар
Русский: Выложить на блюдо часть отжатого от уксуса лука, разместить на нем нарезанную ломтиками тресковую печень, прикрыть оставшимся луком и кольцами маринованного перца
Тувинский: уксустан сы туткан согунаның чартыын тавакче салыр
Русский: выложить на блюдо часть отжатого от уксуса лука
Тувинский: уксустан сы туткан согунаның чартыы
Русский: часть отжатого от уксуса лука
Тувинский: ооң кырынга трескиниң кезектер кылдыр доораан баарын салыр
Русский: разместить на нем нарезанную ломтиками тресковую печень
Тувинский: трескиниң кезектер кылдыр доораан баары
Русский: нарезанная ломтиками тресковая печень
Тувинский: трескиниң баарының доораан кезектери
Русский: ломтики тресковой печени
Тувинский: арткан согуна база ажыткылап белеткээн перецти кырындан шывар
Русский: прикрыть оставшимся луком и кольцами маринованного перца
Тувинский: арткан согунаны кырындан шывар
Русский: прикрыть оставшимся луком
Тувинский: Чанынга хайындырган чуурганың доораан кезектерин азы тогериктерин чараштай салыр
Русский: Рядом красиво уложить дольки или кружочки вареного яйца
Тувинский: кезектерни азы тогериктерни чараштай салыр
Русский: красиво уложить дольки или кружочки
Тувинский: өрүмнелчек кылдыр шуптузун майонез-биле чаар
Русский: по спирали слегка полить все майонезом
Тувинский: Чесноктуг база быштактыг трескиниң баарындан кылган салат
Русский: Салат из печени трески с чесноком и сыром
Тувинский: Банкадан трескиниң баарының кезектерин уштур, доораар база дүрбээн быштак-биле тудуштурар
Русский: Вынуть из банки кусочки тресковой печени, порубить и соединить с натертым сыром
Тувинский: Банкада артып каан үстү бичииледир доорап каан чеснок база хээндектеп каан петрушканың ногаан чери-биле холуур
Русский: Оставшийся в банке жир перемешать с мелко нарезанным чесноком и измельченной зеленью петрушки
Тувинский: банкада артып каан үс
Русский: оставшийся в банке жир
Тувинский: үстү бичииледир доорап каан чеснок база хээндектеп каан петрушканың ногаан чери-биле холуур
Русский: жир перемешать с мелко нарезанным чесноком и измельченной зеленью петрушки
Тувинский: Консервалаан тунецтен база бышкан авокадодан кылган салат
Русский: Салат из консервированного тунца и спелого авокадо
Тувинский: Тунецти бодунуң чулуунга консервалаан макрель-биле солуп болур
Русский: Тунца можно заменить консервированной в собственном соку макрелью
Тувинский: бодунуң чулуунга консервалаан макрель-биле солуур
Русский: заменить консервированной в собственном соку макрелью
Тувинский: Авокадо ыяап-ла бышкан боор ужурлуг, азы бүдүн фруктунуң чымчак чемижи салаа-биле бастынып турар ужурлуг
Русский: Авокадо должно быть обязательно спелым, то есть мякоть целого фрукта должна поддаваться нажатию пальца
Тувинский: авокадо ыяап-ла бышкан боор ужурлуг
Русский: авокадо должно быть обязательно спелым
Тувинский: азы бүдүн фруктунуң чымчак чеми салаа-биле бастынып турар ужурлуг
Русский: то есть мякоть целого фрукта должна поддаваться нажатию пальца
Тувинский: бүдүн фруктунуң чымчак чемижи
Русский: мякоть целого фрукта
Тувинский: бүдүн фруктунуң
Русский: целого фрукта
Тувинский: салаа-биле бастынып турар ужурлуг
Русский: должна поддаваться нажатию пальца
Тувинский: Ногаадан база крабтың палочкаларындан кылган салат
Русский: Салат из крабовых палочек с овощами
Тувинский: Крабтың палочкаларындан дүргени-биле изиг закусканы белеткеп болур: оларны далганга былгааш, сүт биле чуурганың холуксаазынга шыгыдар, чуура соктап каан сухарайлар-биле чаггаш база чула изидип каан үнүш үзүнге карты алдыналчак апаргыжеге быжырар
Русский: Из крабовых палочек можно быстро приготовить горячую закуску: обвалив их в муке, смочить в яично-молочной смеси, панировать в молотых сухарях и обжарить в сильно разогретом растительном масле до образования золотистой корочки
Тувинский: крабтың палочкаларындан дүргени-биле изиг закусканы белеткеп болур
Русский: из крабовых палочек можно быстро приготовить горячую закуску
Тувинский: дүргени-биле изиг закусканы белеткеп болур
Русский: можно быстро приготовить горячую закуску:
Тувинский: изиг закусканы белеткеп болур
Русский: приготовить горячую закуску
Тувинский: крабтың палочкаларындан белеткеп болур
Русский: из крабовых палочек можно приготовить
Тувинский: изиг закусканы
Русский: горячую закуску
Тувинский: оларны далганга былгааш, сүт биле чуурганың холуксаазынга шыгыдар, чуура соктап каан сухарайлар-биле чаггаш база чула изидип каан үнүш үзүнге карты алдыналчак апаргыжеге быжырар
Русский: обвалив их в муке, смочить в яично-молочной смеси, панировать в молотых сухарях и обжарить в сильно разогретом растительном масле до образования золотистой корочки
Тувинский: оларны далганга былгааш
Русский: обвалив их в муке
Тувинский: сүт биле чуурганың холуксаазынга шыгыдар
Русский: смочить в яично-молочной смеси
Тувинский: чуура соктап каан сухарайлар-биле чаггаш
Русский: панировать в молотых сухарях
Тувинский: чула изидип каан үнүш үзүнге карты алдыналчак апаргыжеге быжырар
Русский: обжарить в сильно разогретом растительном масле до образования золотистой корочки
Тувинский: чула изидип каан үнүш үзүнге быжырар
Русский: обжарить в сильно разогретом растительном масле
Тувинский: чула изидип каан үнүш үзүнге
Русский: в сильно разогретом растительном масле
Тувинский: чула изидип каан
Русский: сильно разогретое
Тувинский: карты алдыналчак апаргыжеге быжырар
Русский: обжарить до образования золотистой корочки
Тувинский: карты алдыналчак апаргыжеге
Русский: до образования золотистой корочки
Тувинский: алдыналчак апаргыжеге
Русский: до образования золотистой корочки
Тувинский: Артык үстү үндүр аксыр, лимон чулуун чажар база бээр
Русский: Дать стечь излишкам жира, сбрызнуть лимонным соком и подать
Тувинский: үстүң артыын үндүр аксыр
Русский: дать стечь излишкам жира
Тувинский: артыкшылдыг үзүн
Русский: излишкам жира
Тувинский: чаагай чыттыг уксус
Русский: ароматизированный уксус
Тувинский: Эргискен креветкаларны 5 минуттуң дургузунда хайнып турар дустуг сугга хайындырар, база мүнүнге 20 минут дургузунда соодар
Русский: Проварить размороженные креветки 5 минут в кипящей подсоленой воде и остудить в бульоне в течение 20 минут
Тувинский: эргискен креветкаларны хайындырар
Русский: проварить размороженные креветки
Тувинский: эргискен креветкаларны хайнып турар дустуг сугга хайындырар
Русский: проварить размороженные креветки в кипящей подсоленой воде
Тувинский: эргискен креветкалар
Русский: размороженные креветки
Тувинский: мүнунге соодар
Русский: остудить в бульоне
Тувинский: Горчицаны шымчым хоюг чигир-биле тудуштурар, чуура соктаан ак перецти база уксусту ынаар немээр
Русский: Горчицу соединить с щепоткой сахарного песка, добавить в нее молотый белый перец и уксус
Тувинский: горчицаны шымчым хоюг чигир-биле тудуштурар
Русский: горчицу соединить с щепоткой сахарного песка
Тувинский: шымчым хоюг чигир-биле
Русский: с щепоткой сахарного песка
Тувинский: чуура соктаан ак перецти база уксусту ынаар немээр
Русский: добавить в нее молотый белый перец и уксус
Тувинский: чуура соктаан ак перецти ынаар немээр
Русский: добавить в нее молотый белый перец
Тувинский: чуура соктаан ак перец
Русский: молотый белый перец
Тувинский: Тавактың кыдыгларынга салаттың бүрүлерин, а оон ортузунга ажыткылыг креветкаларны салыр
Русский: Выложить по краю блюда листья салата, а на середину его – креветки с маринадом
Тувинский: тавактың кыдыгларынга салаттың бүрүлерин салыр
Русский: выложить по краю блюда листья салата
Тувинский: а оон ортузунга ажыткылыг креветкаларны салыр
Русский: а на середину его – креветки с маринадом
Тувинский: Ындыг салатка соусту кетчуп-биле хренниң холуксаазындан база белеткеп болур, ынаар хөй эвес ажыткылыг сүт хоюун база майонезти немээн
Русский: Соус для такого салата можно приготовить также из смеси кетчупа с хреном, в который добавлено немного сметаны или майонеза
Тувинский: ындыг салатка соусту кетчуп-биле хренниң холуксаазындан база белеткеп болур
Русский: соус для такого салата можно приготовить также из смеси кетчупа с хреном
Тувинский: соусту кетчуп-биле хренниң холуксаазындан база белеткеп болур
Русский: соус можно приготовить также из смеси кетчупа с хреном
Тувинский: кетчуп-биле хренниң холуксаазы
Русский: смесь кетчупа с хреном
Тувинский: ындыг салатка соус
Русский: соус для такого салата
Тувинский: ынаар хөй эвес ажыткылыг сүт хоюун база майонезти немээн
Русский: в который добавлено немного сметаны или майонеза
Тувинский: хөй эвес ажыткылыг сүт хоюун база майонезти немээн
Русский: добавлено немного сметаны или майонеза
Тувинский: хөй эвес ажыткылыг сүт хоюун база майонезти
Русский: немного сметаны или майонеза
Тувинский: Ажыткылап белеткээн патисоннарлыг база мөөгүлерлиг креветкалардан кылган салат
Русский: Салат из креветок с маринованными патисонами и грибами
Тувинский: Хайындырган креветкалар макарон кылыглары, сельдерей, яблоктар-биле кылган салаттарга кончуг тааржыр
Русский: Отварные креветки хорошо сочетаются в салатах с макаронными изделиями, сельдереем, яблоками, лимоном
Тувинский: креветкалар макарон кылыглары, сельдерей, яблоктар-биле кылган салаттарга тааржыр
Русский: сочетаются в салатах с макаронными изделиями, сельдереем, яблоками, лимоном
Тувинский: макарон кылыглары-биле
Русский: с макаронными изделиями
Тувинский: Бузурнуктурган кальмарлардан база ногаадан кылган салат
Русский: Салат из тушеных кальмаров и овощей
Тувинский: бузурнуктурган кальмарлардан
Русский: из тушеных кальмаров
Тувинский: үш катап хемчээлдиг изиг сугну кальмарның эргискен коң эъдинче кудар, база анаа 3-5 минут былгавышаан тудар, ооң соонда дүрлүп каан шырыңмазын кальмардан ап кааптар
Русский: Размороженную тушку кальмара залить трехкратным объемом горячей воды и подержать в ней 3-5 минут, помешивая, после чего снять с кальмара свернувшуюся пленку
Тувинский: үш катап улуг хемчээлдиг изиг сугну кальмарның эргискен коң эъдинче кудар
Русский: размороженную тушку кальмара залить трехкратным объемом горячей воды
Тувинский: кальмарның эргискен коң эъди
Русский: размороженная тушка кальмара
Тувинский: кальмарның коң эъди
Русский: тушка кальмара
Тувинский: эргискен коң эът
Русский: размороженная тушка
Тувинский: үш катап хемчээлдиг изиг сугну кудар
Русский: залить трехкратным объемом горячей воды
Тувинский: үш катап хемчээлдиг изиг сугну
Русский: трехкратным объемом горячей воды
Тувинский: үш катап хемчээлдиг
Русский: трехкратным объемом
Тувинский: үш катап хемчээлдиг изиг сугну кудар, база аңаа 3-5 минут тудар
Русский: залить трехкратным объемом горячей воды и подержать в ней 3-5 минут
Тувинский: аңаа 3-5 минут тудар
Русский: подержать в ней 3-5 минут
Тувинский: үш катап хемчээлдиг изиг сугну кудар, база аңаа 3-5 минут былгавышаан тудар
Русский: залить трехкратным объемом горячей воды и подержать в ней 3-5 минут, помешивая
Тувинский: аңаа 3-5 минут былгавышаан тудар
Русский: подержать в ней 3-5 минут, помешивая
Тувинский: ооң соонда дүрлүп каан шырыңмазын кальмардан ап кааптар
Русский: после чего снять с кальмара свернувшуюся пленку
Тувинский: дүрлүп каан шырыңмазын кальмардан ап кааптар
Русский: снять с кальмара свернувшуюся пленку
Тувинский: дүрлүп каан шырыңмазын
Русский: свернувшуюся пленку
Тувинский: кальмардан ап кааптар
Русский: снять с кальмара
Тувинский: Кальмарның коң эъдин соок сугга чуур, а оон хайнып турган дустуг сугже супкаш 1 минут хайындырар
Русский: Промыть тушку кальмара в холодной воде, а затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1 минут
Тувинский: кальмарның коң эъдин соок сугга чуур
Русский: промыть тушку кальмара в холодной воде
Тувинский: кальмарның коң эъдин чуур
Русский: промыть тушку кальмара
Тувинский: а оон хайнып турган дустуг сугже супкаш 1 минут хайындырар
Русский: а затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1 минуту