English: Hello learners, so far we have studied the Organosulphur compound, allicin formed in garlic, its structure, effect of processing, recommended intake, metabolism, and bio-availability.
Kannada: ನಮಸ್ಕಾರ ಕಲಿಯುವವರೇ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಆರ್ಗನೊಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತ, ಅಲಿಸಿನ್, ಅದರ ರಚನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸೇವನೆ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಂ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.