English: HACCP is used in the food processing industry to determine the budding food safety perils, so that immediate preventive steps can be taken at each critical control point.
Kannada: ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ(HACCP) ನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹಂತದಲ್ಲೂ ತಕ್ಷಣದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.