English: Freshly caught tuna is processed by drying it in the sun after cooking and smoking.

Kannada: ಆಗ ತಾನೇ ಹಿಡಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ನಂತರ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.