English: The addition of brown mustard which is added during the process of fermentation, brings the sharp flavors.
Kannada: ಫರ್ಮೆಂಟೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಕಂದು ಸಾಸಿವೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ .