English: a) watch the time while cooking b) wash the vegetables c) cook in covered pan d) peel the vegetables thinly e) cut the vegetables into big pieces Write three ways of preventing nutrient loss while cooking green vegetables.
Kannada: ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗೃಹ ವಿಜ್ಞಾನ ಎ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಿ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಿ) ಮುಚ್ಚಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಡಿ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೆರೆಯುವುದು ಇ) ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಯಾವುದಾದರೂ ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.