eng_Latn: Preserving of fruits: preparing jam by boiling, which reduces its moisture content, that subsequently destroys the contaminating microorganisms.
kan_Knda: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತರುವಾಯದಲ್ಲಿ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೈಕ್ರೋಆರ್ಗ್ಯಾನಿಸಮ್‌ಗಳನ್ನು(microorganisms) ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.