eng_Latn: These properties have drawn the interest of food interest industry, for the application of functional oligosaccharide as partial substitute for fats and sugars in food formulation.
kan_Knda: ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರದ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೆಳೆದಿವೆ.