إعداد: محمد هاني عطوي كشمير هذه الولاية الواقعة بين دولتي الهند وباكستان لا تكاد تعرف هويتها، أهي هندية لسيطرة الهند عليها، أم باكستانية لوجود أغلبية مسلمة فيها؟ تبلغ مساحة كشمير 242000 كيلو متر مربع، ويصل عدد سكانها إلى 5.12 مليون نسمة، وتبلغ نسبة المسلمين فيها 85% من إجمالي السكان.على الرغم من معاناة أبناء هذه الولاية سيئة الحظ، إلا أنهم يبذلون قصارى جهدهم للشعور بروحانيات شهر رمضان الفضيل. وفور الإعلان عن رؤية الهلال تزين المساجد التي تُقام فيها صلاة التراويح عشرين ركعة ويختم القرآن الكريم مرة واحدة في صلاة التراويح. ويكتمل القرآن في ليلة القدر ويردد المصلون الأذكار بين الركعات وتنظم بعض المساجد دروس تفسير للآيات التي صلى بها الإمام لتسهل عليهم فهم ما يتلوه.ورغم الأوضاع الصعبة التي يعيشها المسلمون في كشمير، فإن المسلمين يصرون على الاحتفاء بالشهر الكريم من خلال موائد الإفطار التي يقيمها الأثرياء للفقراء والمساكين في المساجد حيث يتناول الصائمون بعض التمرات ثم يصلون المغرب ثم يتناولون طعام الإفطار وينتظرون التراويح وبعد ذلك يتوجهون إلى بيوتهم للنوم ويستيقظون للسحور على مكبرات الصوت المنطلقة من المساجد التي تعلمهم دخول وقت السحور. وبعد الفجر يجلسون لقراءة القرآن ويذكرون الله تعالى حتى شروق الشمس ثم يصلون ركعتين وينطلقون إلى أعمالهم. وفي رمضان يتزايد الإقبال على التعليم الإسلامي، إذ تنتشر 1200 مدرسة إسلامية في سائر أرجاء الإقليم.تقع كشمير في أقصى الشمال الغربي لشبه قارة جنوب آسيا، وتتمتع بموقع استراتيجي بين آسيا الوسطى وجنوب آسيا، حيث تتقاسم حدودها كل من الهند، وباكستان، وأفغانستان، والصين. وكانت كشمير ضمن شبه القارة الهندية حتى عام 1947 عندما قسمت إلى الهند وباكستان. وكان قرار التقسيم ينص على أن الولايات ذات الأغلبية المسلمة تنضم لباكستان، والولايات ذات الأغلبية الهندوسية تنضم للهند، إلا أن هذا القرار لم يُطبق على ولاية كشمير. دخل الإسلام إلى هذه البلاد في القرن الأول الهجري في زمن القائد المسلم محمد بن القاسم الثقفي الذي دخل السند وسار حتى وصل إلى كشمير. وضمها جلال الدين أكبر عام 1587م إلى دولة المغول الإسلامية. كان رمضان لعام 409 ه أول مرة يصوم فيها المسلمون في كشمير وذلك في السادس عشر من الشهر الكريم حينما تمكن رجل من مدينة غزنة الأفغانية يدعى «سبك تاكين» من تأسيس دولة قوية فى أفغانستان، عرفت باسم الدولة الغزناوية والتي توسعت حتى دخلت أراضي ما وراء النهر.حاول الحاكم الثالث للدولة الغزناوية «محمود الغزناوي» أن يغزو كشمير أكثر من مرتين ولكن محاولاته فشلت وفي المرة الثالثة وعند وصوله إلى حدود الولاية خرج إليه حاكمها، فرحب به وأسلم على أيديهم من دون قتال. أجواء الفقر، والبطالة، والتشرد، تخيم بظلالها السيئة على الكشميريين في رمضان، إذ لم يعودوا يشعرون بالفرحة، فطبق «وازوان» الذي يحوي أكثر من ثلاثين نوعاً من أنواع الطعام، أصبح إعداده أمراً نادراً في رمضان. أما ال«كونجري» وهو وعاء صغير يضعه كل شخص داخل صدره، وأسفل ملابسه العليا من أجل التدفئة خلال شتاء كشمير القارس، ويحتوي على لهب فكاد يختفي. ويتميز الكشميريون بوجود أطعمة ومشروبات خاصة بهم في شهر رمضان من أهمها مشروب بابري الذي يعتبر جزءاً لا يتجزأ عند الإفطار وهو عبارة عن خلط بذور الشيا مع الحليب والمياه. ويوجد هذا المشروب على المائدة الريفية والحضرية. كما تتزين المائدة ببودنج الحليب المصنوع من السميد، وهو طبق يشتهر في الهند وباكستان ولكن باختلاف التسمية، وهو في الغالب من الحلويات.
إعداد محمد هاني عطوي كشمير الولاية الواقعة دولتي الهند وباكستان تكاد تعرف هويتها، أهي هندية لسيطرة الهند عليها، باكستانية لوجود أغلبية مسلمة فيها؟ تبلغ مساحة كشمير 242000 كيلو متر مربع، ويصل عدد سكانها 512 مليون نسمة، وتبلغ نسبة المسلمين 85 إجمالي السكانعلى الرغم معاناة أبناء الولاية سيئة الحظ، أنهم يبذلون قصارى جهدهم للشعور بروحانيات شهر رمضان الفضيل وفور الإعلان رؤية الهلال تزين المساجد تقام صلاة التراويح ركعة ويختم القرآن الكريم مرة واحدة صلاة التراويح ويكتمل القرآن ليلة القدر ويردد المصلون الأذكار الركعات وتنظم المساجد دروس تفسير للآيات صلى الإمام لتسهل عليهم فهم يتلوهورغم الأوضاع الصعبة يعيشها المسلمون كشمير، المسلمين يصرون الاحتفاء بالشهر الكريم خلال موائد الإفطار يقيمها الأثرياء للفقراء والمساكين المساجد يتناول الصائمون التمرات يصلون المغرب يتناولون طعام الإفطار وينتظرون التراويح وبعد يتوجهون بيوتهم للنوم ويستيقظون للسحور مكبرات الصوت المنطلقة المساجد تعلمهم دخول وقت السحور وبعد الفجر يجلسون لقراءة القرآن ويذكرون الله تعالى شروق الشمس يصلون ركعتين وينطلقون أعمالهم وفي رمضان يتزايد الإقبال التعليم الإسلامي، تنتشر 1200 مدرسة إسلامية سائر أرجاء الإقليمتقع كشمير أقصى الشمال الغربي لشبه قارة جنوب آسيا، وتتمتع بموقع استراتيجي آسيا الوسطى وجنوب آسيا، تتقاسم حدودها الهند، وباكستان، وأفغانستان، والصين وكانت كشمير ضمن القارة الهندية عام 1947 عندما قسمت الهند وباكستان وكان قرار التقسيم ينص الولايات الأغلبية المسلمة تنضم لباكستان، والولايات الأغلبية الهندوسية تنضم للهند، القرار يطبق ولاية كشمير دخل الإسلام البلاد القرن الأول الهجري زمن القائد المسلم محمد بن القاسم الثقفي دخل السند وسار وصل كشمير وضمها جلال الدين أكبر عام 1587م دولة المغول الإسلامية رمضان لعام 409 مرة يصوم المسلمون كشمير وذلك السادس الشهر الكريم حينما تمكن رجل مدينة غزنة الأفغانية يدعى « سبك تاكين » تأسيس دولة قوية فى أفغانستان، عرفت باسم الدولة الغزناوية والتي توسعت دخلت أراضي وراء النهرحاول الحاكم الثالث للدولة الغزناوية « محمود الغزناوي » يغزو كشمير مرتين محاولاته فشلت وفي المرة الثالثة وعند وصوله حدود الولاية خرج إليه حاكمها، فرحب وأسلم أيديهم قتال أجواء الفقر، والبطالة، والتشرد، تخيم بظلالها السيئة الكشميريين رمضان، يعودوا يشعرون بالفرحة، فطبق « وازوان » يحوي نوعا أنواع الطعام، إعداده أمرا نادرا رمضان ال « كونجري » وعاء صغير يضعه شخص داخل صدره، وأسفل ملابسه العليا التدفئة خلال شتاء كشمير القارس، ويحتوي لهب فكاد يختفي ويتميز الكشميريون بوجود أطعمة ومشروبات شهر رمضان أهمها مشروب بابري يعتبر جزءا يتجزأ الإفطار عبارة خلط بذور الشيا الحليب والمياه ويوجد المشروب المائدة الريفية والحضرية تتزين المائدة ببودنج الحليب المصنوع السميد، طبق يشتهر الهند وباكستان باختلاف التسمية، الغالب الحلويات
إعداد  محمد هاني عطوي كشمير هذه الولاية الواقعة بين دولتي الهند وباكستان لا تكاد تعرف هويتها  أهي هندية لسيطرة الهند عليها  أم باكستانية لوجود أغلبية مسلمة فيها  تبلغ مساحة كشمير 242000 كيلو متر مربع  ويصل عدد سكانها إلى 5 12 مليون نسمة  وتبلغ نسبة المسلمين فيها 85  من إجمالي السكان على الرغم من معاناة أبناء هذه الولاية سيئة الحظ  إلا أنهم يبذلون قصارى جهدهم للشعور بروحانيات شهر رمضان الفضيل  وفور الإعلان عن رؤية الهلال تزين المساجد التي ت قام فيها صلاة التراويح عشرين ركعة ويختم القرآن الكريم مرة واحدة في صلاة التراويح  ويكتمل القرآن في ليلة القدر ويردد المصلون الأذكار بين الركعات وتنظم بعض المساجد دروس تفسير للآيات التي صلى بها الإمام لتسهل عليهم فهم ما يتلوه ورغم الأوضاع الصعبة التي يعيشها المسلمون في كشمير  فإن المسلمين يصرون على الاحتفاء بالشهر الكريم من خلال موائد الإفطار التي يقيمها الأثرياء للفقراء والمساكين في المساجد حيث يتناول الصائمون بعض التمرات ثم يصلون المغرب ثم يتناولون طعام الإفطار وينتظرون التراويح وبعد ذلك يتوجهون إلى بيوتهم للنوم ويستيقظون للسحور على مكبرات الصوت المنطلقة من المساجد التي تعلمهم دخول وقت السحور  وبعد الفجر يجلسون لقراءة القرآن ويذكرون الله تعالى حتى شروق الشمس ثم يصلون ركعتين وينطلقون إلى أعمالهم  وفي رمضان يتزايد الإقبال على التعليم الإسلامي  إذ تنتشر 1200 مدرسة إسلامية في سائر أرجاء الإقليم تقع كشمير في أقصى الشمال الغربي لشبه قارة جنوب آسيا  وتتمتع بموقع استراتيجي بين آسيا الوسطى وجنوب آسيا  حيث تتقاسم حدودها كل من الهند  وباكستان  وأفغانستان  والصين  وكانت كشمير ضمن شبه القارة الهندية حتى عام 1947 عندما قسمت إلى الهند وباكستان  وكان قرار التقسيم ينص على أن الولايات ذات الأغلبية المسلمة تنضم لباكستان  والولايات ذات الأغلبية الهندوسية تنضم للهند  إلا أن هذا القرار لم ي طبق على ولاية كشمير  دخل الإسلام إلى هذه البلاد في القرن الأول الهجري في زمن القائد المسلم محمد بن القاسم الثقفي الذي دخل السند وسار حتى وصل إلى كشمير  وضمها جلال الدين أكبر عام 1587م إلى دولة المغول الإسلامية  كان رمضان لعام 409 ه أول مرة يصوم فيها المسلمون في كشمير وذلك في السادس عشر من الشهر الكريم حينما تمكن رجل من مدينة غزنة الأفغانية يدعى  سبك تاكين  من تأسيس دولة قوية فى أفغانستان  عرفت باسم الدولة الغزناوية والتي توسعت حتى دخلت أراضي ما وراء النهر حاول الحاكم الثالث للدولة الغزناوية  محمود الغزناوي  أن يغزو كشمير أكثر من مرتين ولكن محاولاته فشلت وفي المرة الثالثة وعند وصوله إلى حدود الولاية خرج إليه حاكمها  فرحب به وأسلم على أيديهم من دون قتال  أجواء الفقر  والبطالة  والتشرد  تخيم بظلالها السيئة على الكشميريين في رمضان  إذ لم يعودوا يشعرون بالفرحة  فطبق  وازوان  الذي يحوي أكثر من ثلاثين نوعا  من أنواع الطعام  أصبح إعداده أمرا  نادرا  في رمضان  أما ال كونجري  وهو وعاء صغير يضعه كل شخص داخل صدره  وأسفل ملابسه العليا من أجل التدفئة خلال شتاء كشمير القارس  ويحتوي على لهب فكاد يختفي  ويتميز الكشميريون بوجود أطعمة ومشروبات خاصة بهم في شهر رمضان من أهمها مشروب بابري الذي يعتبر جزءا  لا يتجزأ عند الإفطار وهو عبارة عن خلط بذور الشيا مع الحليب والمياه  ويوجد هذا المشروب على المائدة الريفية والحضرية  كما تتزين المائدة ببودنج الحليب المصنوع من السميد  وهو طبق يشتهر في الهند وباكستان ولكن باختلاف التسمية  وهو في الغالب من الحلويات 