වැසුනු දාමයක හැඩය ගන්නා මොනොසැක් රයිඩ (monosaccharides) වලට ග්ලයිකොසයිඩ හා අනෙකුත් මොනොසැක් රයිඩ සමග එකතු වී ඩයිසැක් රයිඩ (disaccharides) (සුක් රෝස් වැනි) හා පොලිසැකරයිඩ (polysaccharides) (පිෂ්ඨය වැනි) සෑදිය හැක.