මිනිසා විසින් අතීතයේ සිටම ආහාර කල් තබාගැනීම සඳහා බඳුන්වල ඇසිරීම, කෘත් රිම ශිතකරණය වැනි විවිධ ක් රම භාවිතා කර ඇතත්, විශේෂයෙන්ම මස් වර්ග කල් තබාගැනීම සඳහා වසර දහස් ගණනකට පෙර සිට භාවිතා කළ උපක් රමයක් වූ ලුණු දැමීම මේ අතරින් වඩාත්ම ජනප් රිය එකක් විය.