පොල් සම්බෝල සාම්ප් රදායිකව ශ් රී ලාංකිකයන් වැඩි වශයෙන් බත් සමග ව් යංජනයක් ලෙස භාවිතා කරන පොල් සම්බෝලය, පොල් වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වන අතර, ඉඳි ආප්ප, ආප්ප, සහ තවත් බොහෝ ආහාර සමඟද ව් යාංජනයක් ලෙස භාවිතා කරයි.