බොහෝවිට allium විශේෂ අතර සල්ෆොනික් අම්ලය හා මුදාහරින lf සහ ඇස්වල ඇතිකරන වේදනාවන් විවිධාකාරවේ. 2008 දී නවසීලන්ත ආහාර සහ භෝග ආයතනය කඳුලු රහිත ලූනු වර්ගයක්, ජාන නිලින කරනලද ජීව විද් යා තාක්ෂණය භාවිතා කරමින් lfs එන්සයිමය අඩංගු ලූනු යොදා ගනිමින් සිදුකරයි.