خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: كيف تصنع فطيرة الشوكولاته في المنزل.  خيارات: خلط 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المعجنات، اقطع 1/3 كوب، حتى تكون القطع بحجم البازلاء. رش ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ورمي الشوكة. استمر في تحريك العجينة وترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصبح العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة بملف، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بعناية في مقلاة فطيرة 9 بوصات. املأه بملء فطيرة الشوكولاته. اطبخ لمدة 25 دقيقة. أخرج من الفرن. اضرب 3 بيضات بيض (اجعلها تدفئ لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أولاً) اضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. اضرب بالخلاط حتى تتشكل قمم على بياض البيض. إضيف تدريجياً 6 ملاعق سكري. ملعقة هذا فوق الفطيرة. حكي البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن عند 100 درجة حتى يكتمل حرق بيض البيض (حوالي 12 دقيقة). استمتع. خلط 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المعجنات، اقطع 1/3 كوب، حتى تكون القطع بحجم البازلاء. رش ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ورمي الشوكة. استمر في تحريك العجينة وترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصبح العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة بملف، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بعناية في مقلاة فطيرة 9 بوصات. املأه بملء فطيرة الشوكولاته. اطبخ لمدة 25 دقيقة. أخرج من الفرن. اضرب 3 بيضات بيض (اجعلها تدفئ لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أولاً) اضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. اضرب بالخلاط حتى تتشكل قمم على بياض البيض. إضيفي تدريجيا قليلا في كل مرة، 6 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة هذا فوق الفطيرة. حكي البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن لحد ما يتسم البيض باللون البني (حوالي 12 دقيقة). استمتع.  الجواب:
خلط 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المعجنات، اقطع 1/3 كوب، حتى تكون القطع بحجم البازلاء. رش ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ورمي الشوكة. استمر في تحريك العجينة وترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصبح العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة بملف، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بعناية في مقلاة فطيرة 9 بوصات. املأه بملء فطيرة الشوكولاته. اطبخ لمدة 25 دقيقة. أخرج من الفرن. اضرب 3 بيض ابيض (دعه يدفئ لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة) اضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، و 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. اضرب بالخلاط حتى تتشكل قمم على بياض البيض. إضيفي تدريجيا قليلا في كل مرة، 6 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة هذا فوق الفطيرة. حكي البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن لحد ما يتسم البيض باللون البني (حوالي 12 دقيقة). استمتع.