اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تصنع كريم آيس كريم فانيلي قديم الطراز.  خيارات: ابدأ بإضافة صفار البيض في وعاء متوسط، وفرق حتى يصير أصفر فاتح، في وعاء آخر خلط كوب واحد من الحليب على حرارة متوسطة حتى يثمر، لا تخلط الحليب، اضف حرارة تدريجياً إلى صفار البيض وخلط السكر وخلط باستمرار حتى يصل درجة حرارة 165 ثم ابعد الحرارة ووضعها في الثلاجة حتى تبرد إلى 65 درجة ثم أنهي بجهاز الآيس كريم الخاص بك. ابدأ بإضافة بيض كامل و 2 كوب من الدقيق في وعاء متوسط، اضرب حتى يصير أصفر داكن، في وعاء آخر خلط 2 كوب من الحليب على حرارة متوسطة حتي يغلي، خلط الحليب، اضف حرارة عالية تدريجيا لبيض البيض وخلط السكر وخلط بين الحين و الآخر حتي يصير 200 درجة ثم ابعد الحرارة و ضعها في الثلاجة حتى تبرد الى 35 درجة ثم انهي بجهاز صنع الآيس كريم.  الجواب:
ابدأ بإضافة صفار البيض في وعاء متوسط، وفر حتى يصير أصفر فاتح، في وعاء آخر خلط كوب واحد من الحليب على حرارة متوسطة حتى يشتعل، لا تخلط الحليب، اضف حرارة تدريجياً إلى صفار البيض وخلط السكر وخلط باستمرار حتى 165 درجة ثم ابعد الحرارة ووضعها في الثلاجة حتى تبرد إلى 65 درجة ثم أنهي بجهاز الآيس كريم الخاص بك.