اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل:  خيارات: لتشكيل الخبز المسطح، اطحن سطح العمل وقسم العجينة الى 12 قطعة متساوية وتشكيل كرات صغيرة. خلي الكرات ترتاح بدون غطاء لمدة عشر دقائق. اسطح الكرات قليلاً بيديك وبعدها استخدم دبوس للتدحرج لتسطحها حتى يصل سمكها الى 1/16 بوصة. لتشكيل الخبز المسطح، اطحن سطح العمل وقسم العجينة الى 12 قطعة متساوية وتشكيل كرات صغيرة. خلي الكرات ترتاح بدون غطاء لمدة عشر دقائق. اطويه الكرات قليلاً بيديك وبعدها استخدم دبوس للتدحرج لتسطيحها لـ 2 1/16 بوصة سميكة.  الجواب:
لتشكيل الخبز المسطح، اطحن سطح العمل وقسم العجينة الى 12 قطعة متساوية وتشكلها كرات صغيرة. خلي الكرات ترتاح بدون غطاء لمدة عشر دقائق. اسطح الكرات قليلاً بيديك وبعدها استخدم دبوس للتدحرج لتسطحها حتى يصل سمكها الى 1/16 بوصة.