كمل الجملة التالية باختيار أحسن: كيفاش نجم نعمل لحم رخيص رقيق؟  خيارات: - حط اللحم على صحن و حط ملعقة صغيرة من الملح قبل الطهي. إستخدم أصابعك لتخدّم بقايا الملح بروية على السطح، لتفكّك ألياف اللحم. - حط اللحم على صحن و حط ملعقة صغيرة من الملح قبل الطهي. إستخدم أصابعك لتعمل بقليل من حبيبات الثوم على السطح، لتكسر ألياف اللحم.  الجواب:
حط اللحم على صحن و حط على كل جانب ملعقة صغيرة من الملح البحري قبل الطهي. إستخدم أصابعك لتخدّم بقايا الملح بروية على السطح، لتفكّك ألياف اللحم.