خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: عند تحويل دهن البط، ما هي أفضل طريقة لطهيه؟  خيارات: حط دهن البط في وعاء و اضيف خضروات فوق دهن البط. ابقيه على نار منخفضة مع إضافة الماء بينما يتبخر لمدة ساعة. أخرجها واصرفها في الجرة. ضعي دهن البط في وعاء، وصبلي حوالي 3 سنتيمترات من الماء على الدهن. حر على نار متوسطة. بعد ما تغلي، خفض الحرارة الى الحرارة المنخفضة وتغلي حتى تصبح صفراء ومعتمة.  الجواب:
ضعي دهن البط في وعاء، وصبلي حوالي 3 سنتيمترات من الماء على الدهن. حر على نار متوسطة. بعد ما تغلي، خفض الحرارة الى الحرارة المنخفضة وتغلي حتى تصبح صفراء ومعتمة.