خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: لتحضير مؤخرة لحم الخنزير المقلي للطبخ.  خيارات: خذي لحم الخنزير من الثلاجة واغسليه. خف لحم الخنزير في ماء بارد لمدة 0.5 ساعة لإزالة بعض الملح. طحن لحم الخنزير وفركه بالهواء في الفرن عاليا مع فتح الباب لساعتين. خذي لحم الخنزير من الثلاجة واغسليه. خف لحم الخنزير في ماء بارد لمدة 2.5 ساعة لإزالة بعض الملح. اطفف لحم الخنزير واطفحه بالفرن على حرارة منخفضة مع فتح الباب لساعتين.  الجواب:
خذ لحم الخنزير من الثلاجة واغسل الحمية. خف لحم الخنزير في ماء بارد لمدة 2.5 ساعة لإزالة بعض الملح. اطفف لحم الخنزير واطفحه بالفرن على حرارة منخفضة مع فتح الباب لساعتين.