اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: اطبخ الطماطم للصلصة  خيارات: - احضر وعاء من الماء ليتغلي. جهز صحن كبير من الماء المثلج. غمر الطماطم كاملة في ماء مغلي حتى تبدأ الجلد بتقشيرها، دقيقة واحدة....غمرها في ماء بارد وقشرها. اسكب فيه طماطم مخفوقه. - احضر وعاء من الماء ليتغلي. جهز صحن كبير من الماء المثلج. غمر الطماطم كاملة في ماء مغلي حتى تبدأ الجلد بتقشيرها، دقيقة واحدة....ثم غمر في ماء بارد وقشره، ثم نقي الطماطم في وعاء كبير أو فرن هولندي على حرارة متوسطة، اطبخ البصل، الفلفل، الجزر والثوم في الزيت والزبدة حتى تبدأ البصل في التلطف، خمس دقائق. اسكب فيه طماطم مخفوقه.  الجواب:
اجلب وعاء من الماء ليتغلي. جهز صحن كبير من الماء المثلج. غمر الطماطم كاملة في ماء مغلي حتى تبدأ الجلد بتقشيرها، دقيقة واحدة....ثم غمر في ماء بارد وقشره، ثم نقي الطماطم في وعاء كبير أو فرن هولندي على حرارة متوسطة، اطبخ البصل، الفلفل، الجزر والثوم في الزيت والزبدة حتى تبدأ البصل في التلطف، خمس دقائق. اسكب فيه طماطم مخفوقه.