اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف اعدل خليط البيض والحليب عندما اعد سوبيل الفانيليا؟  خيارات: ابطئ في الثلث من الحليب الساخن الى العجينة، احرص على خلط المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً. اضف الخليط المُحَرَّك مرة اخرى الى الحليب الساخن في المقلاة و احضري المزيج ليقوم بالدخان و تحركيه باستمرار بيديك. اخلط و اطبخ الخليط لحد يكتثف، هذا يستغرق حوالي دقيقه. ابطئ في الثلث من الحليب الساخن الى العجينة، احرص على خلط المكونات حتى تصبح ناعمة تماماً. اضف الخليط المُحَرَّك مرة اخرى الى الحليب الساخن في المقلاة و احضر الخليط ليقوم بالدخان، و تحرك باستمرار مع ملعقة خشبية. اخلط و اطبخ الخليط لحد يكتثف، هذا يستغرق حوالي دقيقه.  الجواب:
بِبطء، ضَفِرْ ثُلُثَ الحليبِ الساخنِ فِي العجينةِ، احرصْ على الجَمْعِ مَعًا حَتَّى يَسْطُو كُلُّه. اضف الخليط المُحَرَّك مرة اخرى الى الحليب الساخن في المقلاة و احضر الخليط ليقوم بالدخان، و تحرك باستمرار مع ملعقة خشبية. اخلط و اطبخ الخليط لحد يكتثف، هذا يستغرق حوالي دقيقه.