أكمل الجملة التالية بالخيار الأفضل: كيفاش تطبخ البنجر السكري كي يصير منه سكر البنجر؟  الخيارات: - حط البنجر المقطوع في وعاء كبير و املأه بالمياه حتى يغطى البنجر بالكامل. خلي المزيج يغلي، و من بعد خفف الرأس لدرجة متوسطة و خلي يطلع لمدة ساعتين تقريباً، أو حتى يزداد الحلوى. صب الماء من البنجر في وعاء نضيف. - حط البنجر المقطوع في وعاء كبير و املأه بالمياه حتى يغطى البنجر بالكامل. خلي المزيج يغلي، و من بعد خفف الرأس لدرجة متوسطة و خلي يطلع لمدة ساعتين تقريباً، أو حتى تصلب البنجر. صب الماء من البنجر في وعاء نضيف.  الجواب:
حط البنجر المقطوع في وعاء كبير و املأه بالماء حتى يغطى البنجر بالكامل. خلي المزيج يغلي، و من بعد خفف الرأس لدرجة متوسطة و خلي يطلع لمدة ساعتين تقريباً، أو حتى يزداد الحلوى. صب الماء من البنجر في وعاء نضيف.