خلص الجملة التالية بأفضل خيار: شو مكونات لحم الدجاج؟  خيارات: - ستة أو تمانة من الجلد، فخذ الدجاج مع العظام، 2 ملعقة كبيرة من الملح الكاشر، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المهروس، 3 أو 4 فروع طازج من الزعتر، 2 أوراق من اللوردي، 3 أو 4 فصوص من الثوم، مقشرة ومحطمة بالسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطعة رقيقة، 2 كوب زيت الزيتون البكر (أو كفاية لتغطية الدجاج) و، 2 كوب زيت الكانولا (أو كفاية لتغطية الدجاج). - ستة أو تمانة من الجلد، فخذ الدجاج مع العظام، 2 ملعقة كبيرة من السكر الكاشر، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المهروس، 3 أو 4 فروع طازج من الزعتر، 2 أوراق من اللوردي، 3 أو 4 فصوص من الثوم، مقشرة ومحطمة بالسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطوعة رقيقة، 2 كوب زيت الزيتون البكر (أو كفاية لتغطية الدجاج) و، 2 كوب زيت الكانولا (أو كفاية لتغطية الدجاج).  الإجابة:
ستة أو تمانة من الجلد، فخذ الدجاج مع العظام، 2 ملعقة كبيرة ملح كوشر، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المهروس، 3 أو 4 فروع طازج من الفلفل، 2 أوراق من اللون، 3 أو 4 فصوص من الثوم مقشرة ومحطمة بالسكين، 1/2 بصل أصفر، مقطعة رقيقة، 2 كوب زيت الزيتون البكر (أو كفاية لتغطية الدجاج) و، 2 كوب زيت الكانولا (أو كفاية لتغطية الدجاج).