وخلص الجملة اللي تليها بالخيار الأفضل: شنو هي المكونات ديال لحم الدجاج؟  الخيارات: - 6 إلى 8 من الجلد على فخذ الدجاج، 2 ملعقة كبيرة من الملح الكوشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المهروط حديثا، 3 أو 4 من أوراق التايم الطازجة، 2 من أوراق البور، 3 أو 4 من فصوص الثوم المقشرخة والمحطمة بالسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطوعة رقيقة، 2 كوبز من زيت الزيتون البكر (أو كافي لتغطية الدجاج) و، 2 كوبز من زيت الكانولا (أو كافي لتغطية الدجاج). - 6 إلى 8 من الجلد، فخذي الدجاج، 2 ملعقة كبيرة من السكر الكوشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 أو 4 من أوراق التايم الطازج، 2 من أوراق البور، 3 أو 4 من فصوص الثوم، قشروا و كسرو بالسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطوعة رقيقة، 2 كوبز زيت الزيتون البكر (أو كافي لتغطية الدجاج) و، 2 كوبز زيت الكانولا (أو كافي لتغطية الدجاج).  الجواب:
6 ل 8 دلايل من الجلد، ورك الدجاج، 2 ملعقة كبيرة من الملح الكوشير، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 أو 4 فروع من البطاطا الطازجة، 2 أوراق من البور، 3 أو 4 دلايل من الثوم، قشروا و كسرو بالسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقطوعة رقيقة، 2 كوبز زيت الزيتون البكر (أو كافي لتغطية الدجاج) و، 2 كوبز زيت الكانولا (أو كافي لتغطية الدجاج).