اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: اعد لحم خنزير مدخن بالفرك الجاف  خيارات: اعد مزيج من اجزاء متساوية من الملح، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، والكريندر، وفرك في مؤخرة لحم الخنزير المذاب واتركها تبرد لمدة 24 ساعة قبل وضعها في المدخن بدرجة 200 درجة لمدة 8 ساعات اعد مزيج من اجزاء متساوية من الملح، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، والكريندر، وفرك في مؤخرة لحم الخنزير المذاب واتركه يجلس في الهواء الطلق لمدة 24 ساعة قبل ان تضعه في المدخن عند 200 درجة مئوية لمدة 8 ساعات  الجواب:
اعد مزيج من اجزاء متساوية من الملح، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، والكريندر، وفرك في مؤخرة لحم الخنزير المذاب واتركها في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل وضعها في المدخن عند 200 درجة لمدة 8 ساعات