خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: كيف أجعل اللحوم الرخيصة رقيقة؟  خيارات: ضعي اللحم على طبق و غطي كل جانب بملح بحر/كوشر ملعقة صغيرة قبل الطهي. استخدم اصابعك لتعمل حبات الملح برفق على السطح، وتكسر ألياف اللحم. ضعي اللحم على طبق و غطي كل جانب بملح بحر/كوشر ملعقة صغيرة قبل الطهي. استخدم اصابعك لتعمل حبات الثوم برفق على السطح، وتكسر ألياف اللحم.  الجواب:
ضعي اللحم على طبق و غطي كل جانب بملح بحر/كوشر ملعقة صغيرة قبل الطهي. استخدم اصابعك لتعمل حبات الملح برفق على السطح، وتكسر ألياف اللحم.