خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: كيف تطبخ البنجر السكري لتصنع منه سكر البنجر؟  خيارات: حط البنجر المقطوع في وعاء كبير و املأه بالماء حتى يغطى البنجر بالكامل. احضر الخليط لدرجة غليان وبعدين خفف الرأس لدرجة متوسط واتركه يبلح لمدة ساعتين تقريباً، أو حتى تكون البنجر ناعمة. صب الماء من البنجر في وعاء نظيف. حط البنجر المقطوع في وعاء كبير و املأه بالماء حتى يغطى البنجر بالكامل. احضر الخليط لدرجة غليان، وبعدين خفف الرأس لدرجة متوسط، واتركيه يشتعل لمدة ساعتين تقريباً، أو حتى يصبح البنجر جامد. صب الماء من البنجر في وعاء نظيف.  الجواب:
حط البنجر المقطوع في وعاء كبير و املأه بالماء حتى يغطى البنجر بالكامل. احضر الخليط لدرجة غليان وبعدين خفف الرأس لدرجة متوسط واتركه يبلح لمدة ساعتين تقريباً، أو حتى تكون البنجر ناعمة. صب الماء من البنجر في وعاء نظيف.