أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَحْسَنِ خِيَارٍ: لِيَكْرِمَ السُّكَّرَ وَالزُّبْدَ  خِيَارَاتٌ: - تَرْكُ الزُبْدَةِ لِلْمُصْنَعَةِ عَلَى عَدَدٍ حَتَّى تَصِلَ إِلَى دِفْتَةِ الغُرْفَةِ وَتَنْعَمْ. ضَعْهَا فِي قِدْرِ خَلَّاطِ الْقَائِمِ وَأَلْقِهَا بِمَرْبَطِ الْكَعْكِ، وَأَلْقِهَا بِسُرْعَةٍ مُنْخَفِضَةٍ، ثُمَّ بِسُرْعَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ حَتَّى يَصِيرَ الزُّبْدُ كَرِيمًا. أَوْقِفِي الْمُخَلِّطَةَ وَأَضِفِي السُّكَّرَ، ثُمَّ ابْدَأِي الْمُخَلِّطَةَ مِنْ جَدِيدٍ، بِسُرْعَةٍ خَفِيفَةٍ، تَزِيدُ إِلَى الْوَاسِطَةِ، حَتَّى يُدْخَلَ السُّكَّرُ وَيَكُونَ الْمِزَاجُ خَفِيفًا وَرَخْصًا. - تَرَكَ الزُّبْدَ لِلْمُصَنَّعَةِ فِي الثَّلاَجِ حَتَّى يَنْخَفِضَ وَيَتَصَلَّبَ. ضَعْهَا فِي قِدْرِ خَلَّاطِ الْقَائِمِ وَأَلْقِهَا بِمَرْبَطِ الْكَعْكِ، وَأَلْقِهَا بِسُرْعَةٍ مُنْخَفِضَةٍ، ثُمَّ بِسُرْعَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ حَتَّى يَصِيرَ الزُّبْدُ كَرِيمًا. أَوْقِفِي الْمُخَلِّطَةَ وَأَضِفِي السُّكَّرَ، ثُمَّ ابْدَأِي الْمُخَلِّطَةَ مَرَّةً أُخْرَى، بِالسُّرْعَةِ، وَزِدْ إِلَى الْوُسْطَى، حَتَّى يُدْخَلَ السُّكَّرُ وَيَكُونَ الْمِزَاجُ خَفِيفًا وَرَخْصًا.  جَوَابٌ:
تَرْكُ الزُبْدَةِ لِلْمُصَنَّعَةِ عَلَى عَدَدٍ حَتَّى تَصِلَ إلَى دِفْءِ الْغُرْفَةِ وَتَلْنَعَ. ضَعْهَا فِي قِدْرِ خَلَّاطِ الْقَائِمِ وَأَلْقِهَا بِمَرْبَطِ الْكَعْكِ، وَأَلْقِهَا بِسُرْعَةٍ مُنْخَفِضَةٍ، ثُمَّ بِسُرْعَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ حَتَّى يَصِيرَ الزُّبْدُ كَرِيمًا. أَوْقِفِي الْمُخَلِّطَةَ وَأَضِفِي السُّكَّرَ، ثُمَّ ابْدَأِي الْمُخَلِّطَةَ مِنْ جَدِيدٍ، بِسُرْعَةٍ خَفِيفَةٍ، تَزِيدُ إِلَى الْوَاسِطَةِ، حَتَّى يُدْخَلَ السُّكَّرُ وَيَكُونَ الْمِزَاجُ خَفِيفًا وَرَخْصًا.