اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: عند تحويل دهن البط، ماهي افضل طريقة لطبخه؟  خيارات: ضعي دهن البط في وعاء و اضعي خضروات فوق دهن البط. نضف على نار منخفضة نضيف الماء بينما يتبخر لمدة ساعة. اخرجها واصرفها في الجرة. ضعي دهن البط في وعاء، واصبلي حوالي 3 سنتيمترات من الماء على دهن البط. حار على حرارة متوسطة. بعد ان تطهو خفض الحرارة الى درجة منخفضة وتغلي حتى تصبح صفراء ومعتمة.  الجواب:
ضعي دهن البط في وعاء، صب 3 سنتيمترات من الماء فوق دهن البط. حار على حرارة متوسطة. بعد ان تطهو خفض الحرارة الى درجة منخفضة وتغلي حتى تصبح صفراء ومعتمة.