أكمل الجملة التالية بأفضل خيار: كيفاش تبقي الخضروات المبيضات زاهرة  الخيارات: - غمس الخضروات في الماء الجليد بعد البلانشين - غمس الخضروات في الماء المغلي بعد البلانشين  الجواب:
غمس الخضروات في الماء الجليدي بعد التفريغ