أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَفْضَلِ خِيَارٍ: كَيْفَ تَصْنَعُ فَطِيْحَةَ بُطْرُسْكُوتْ مِرْنْجُو فِي الدَّارِ.  خِيَارَاتٌ: - تَخْلِطُ 1 1/4 كَأْسَ دَقِيقٍ و 1/4 ملعقة ملح. يَسْتَخْدِمُ خَبَّازَةَ تَقْطِيعِ 1/3 كَأْسِ تَقْصِيرِ حَتَّى تَكُونَ الْقِطَعُ بِقَدْرِ بَازَةٍ. رَشْ 1 ملعقة طَبَخَة مِنْ مَاء بَارِد عَلَى الخَلِيط، رَمْ بِشَوكة. وَاصِلْ تَحْرِيكَ الْعَجِينِ وَرَطْبَهُ بِكَأْسَةٍ مِنْ مَاءٍ بَارِدٍ فِي الْمَرَّةِ. حِينَ يَشْكُلُ العَجِينُ كُرَّةً، يُسَوِّي بِيَدَيْكَ، ثُمَّ يُدَوِّرُ العَجِينَ بِدَوْلَةٍ، يُسَوِّي لِيَصْنَعَ دَائِرَةَ 12 بوصة. وَضِعْهَا بِحِرْصٍ فِي تَقْلِيصِ 9 بوصة. تَمْلأُ بِمَلْءِ كَعْكَةِ بُطْرُسْكُوتْ. طَبِخْ ل25 دَقِيقَة أَخْرِجْ مِنْ التَّنُّورِ. ضَرْبَ 3 بَيَاضِ البَيْضِ (دَعْهُمْ يَسْخُنُوا لِحَرِّ الغُرْفَةِ لِ30 دَقِيقَةً) إضَافَةَ 1/2 قَدَحَةِ فَانِيلَةَ, 1/4 قَدَحَةِ كِرِيمِ تَارْتَارٍ. ضَرْبَةٌ بِمِزَاجٍ حَتَّى تَتَكَوَّنَ قِمَمٌ عَلَى بَيَاضِ البَيضِ إضِفْ تدريجياً بَعْضَ بَعْضٍ، 6 ملاعقَ سُكرٍ. مَلْعُونَةُ هَذِهِ فَوْقَ الفِطْرَةِ نَسْجُ الأَبْيَضِ لِمَا تُفَضِّلُ. تَخْبِزُ فِي التَّنُّورِ حَتَّى تَسْوَدَّ بَيَاضُ البَيْضِ (حَوَالَيْ 12 دَقِيقَةٍ) فَتَفَقَّدْ هَذَا وَأَزِلْهُ حِينَ تُعْجِبُكَ مَنْظَرُهُ. تَمَتَّعْ. - تَخْلِطُ 1 1/4 كَأْسَ دَقِيقٍ و 1/4 ملعقة ملح. يَسْتَخْدِمُ خَبَّازَةَ تَقْطِيعِ 1/3 كَأْسِ تَقْصِيرِ حَتَّى تَكُونَ الْقِطَعُ بِقَدْرِ بَازَةٍ. رَشْ 1 ملعقة طَبَخَة مِنْ مَاء بَارِد عَلَى الخَلِيط، رَمْ بِشَوكة. وَاصِلْ تَحْرِيكَ الْعَجِينِ وَرَطْبَهُ بِكَأْسَةٍ مِنْ مَاءٍ بَارِدٍ فِي الْمَرَّةِ. حِينَ يَشْكُلُ العَجِينُ كُرَّةً، يُسَوِّي بِيَدَيْكَ، ثُمَّ يُدَوِّرُ العَجِينَ بِدَوْلَةٍ، يُسَوِّي لِيَصْنَعَ دَائِرَةَ 12 بوصة. وَضِعْهَا بِحِرْصٍ فِي تَقْلِيصِ 9 بوصة. تَمْلأُ بِمَلْءِ كَعْكَةِ بُطْرُسْكُوتْ. تَجَمَّدْ فِي الْجَمْدَةِ لِ25 دَقِيقَة. أَخْرِجْ مِنْ مُجَمِّدِكَ. ضَرْبِ 3 بَيَاضِ البَيْضِ (دَعْهُمْ يَدْفَأُونَ حَتَّى يَصِيرُوا حَرَارَةَ غُرْفَةٍ لِ30 دَقِيقَةٍ أَوَّلًا) أَضِفْ 1/2 قَدَحَةَ فَانِيلَةٍ, 1/4 قَدَحَةَ كِرِيمِ تَارْتَارٍ. ضَرْبَةٌ بِمِزَاجٍ حَتَّى تَتَكَوَّنَ قِمَمٌ عَلَى بَيَاضِ البَيضِ إضِفْ تدريجياً بَعْضَ بَعْضٍ، 6 ملاعقَ سُكرٍ. مَلْعُونَةُ هَذِهِ فَوْقَ الفِطْرَةِ نَسْجُ الأَبْيَضِ لِمَا تُفَضِّلُ. تَجْمَدُ حَتَّى تَسْوَدَّ بَيَاضَةُ البَيْضِ (حَوَالَيْ 12 دَقِيقَةٍ.. فَتَحَقَّقْ هَذَا وَأَزِلْ حِينَ تُعْجِبُكَ الظَّاهِرُ.) تَمَتَّعْ.  جَوَابٌ:
تُخَلِّطُونَ 1 1/4 كَأْسَ دَقِيقٍ و 1/4 ملعقة ملح. يَسْتَخْدِمُ خَبَّازَةَ تَقْطِيعِ 1/3 كَأْسِ تَقْصِيرِ حَتَّى تَكُونَ الْقِطَعُ بِقَدْرِ بَازَةٍ. رَشْ 1 ملعقة طَبَخَة مِنْ مَاء بَارِد عَلَى الخَلِيط، رَمْ بِشَوكة. وَاصِلْ تَحْرِيكَ الْعَجِينِ وَرَطْبَهُ بِكَأْسَةٍ مِنْ مَاءٍ بَارِدٍ فِي الْمَرَّةِ. حِينَ يَشْكُلُ العَجِينُ كُرَّةً، يُسَوِّي بِيَدَيْكَ، ثُمَّ يُدَوِّرُ العَجِينَ بِدَوْلَةٍ، يُسَوِّي لِيَصْنَعَ دَائِرَةَ 12 بوصة. وَضِعْهَا بِحِرْصٍ فِي تَقْلِيصِ 9 بوصة. تَمْلأُ بِمَلْءِ كَعْكَةِ بُطْرُسْكُوتْ. طَبِخْ ل25 دَقِيقَة أَخْرِجْ مِنْ التَّنُّورِ. ضَرْبَ 3 بَيَاضِ البَيْضِ (دَعْهُمْ يَسْخُنُوا لِحَرِّ الغُرْفَةِ لِ30 دَقِيقَةً) إضَافَةَ 1/2 قَدَحَةِ فَانِيلَةَ, 1/4 قَدَحَةِ كِرِيمِ تَارْتَارٍ. ضَرْبَةٌ بِمِزَاجٍ حَتَّى تَتَكَوَّنَ قِمَمٌ عَلَى بَيَاضِ البَيضِ إضِفْ تدريجياً بَعْضَ بَعْضٍ، 6 ملاعقَ سُكرٍ. مَلْعُونَةُ هَذِهِ فَوْقَ الفِطْرَةِ نَسْجُ الأَبْيَضِ لِمَا تُفَضِّلُ. تَخْبِزُ فِي التَّنُّورِ حَتَّى تَسْوَدَّ بَيَاضُ البَيْضِ (حَوَالَيْ 12 دَقِيقَةٍ) فَتَفَقَّدْ هَذَا وَأَزِلْهُ عِنْدَمَا تُعْجِبُكَ مَنْظَرُهُ تَمَتَّعْ.