خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل:  خيارات: باستخدام مقلاة فولاذية أو حديدية، إضيفي بضع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي ووضعي المقلاة على الموقد على نار عالية. ضرب اللحم حتى يجف بينما الطنجرة تسخن لتمنع البخار. عندما يبدأ الزيت يلمع ويدخن قليلاً، أضف اللحم، مع الحرص على إضافة دفعات لتجنب تجمع المقلاة. خليها تشتعل لبضع دقائق. اهز المقلاة، اذا خرج اللحم بشكل طبيعي، فهي جاهزة لتقلبها للجانب الآخر. احرق كل الاطراف من اللحم قبل ان تنتقل الى الخطوة التالية من الوصفة. باستخدام مقلاة فولاذية أو حديدية، إضيفي بضع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي ووضعي المقلاة على الموقد على نار عالية. ضرب اللحم حتى يجف بينما الطنجرة تسخن لتمنع البخار. عندما يبدأ الزيت يلمع ويدخن قليلاً، أضف اللحم، مع الحرص على إضافة دفعات لتجنب تجمع المقلاة. خليها تشتعل لبضع دقائق. اهز المقلاة، لو اللحم علق بشكل طبيعي، فهو جاهز ليتم نقله للجانب الآخر. احرق كل الاطراف من اللحم قبل ان تنتقل الى الخطوة التالية من الوصفة.  الجواب:
استخدم مقلاة فولاذية أو حديدية، وأضف بعض ملعقات الشاي من الزيت النباتي وأضع المقلاة على الموقد على نار عالية. ضرب اللحم حتى يجف بينما الطنجرة تسخن لتمنع البخار. عندما يبدأ الزيت يلمع ويدخن قليلاً، أضف اللحم، مع الحرص على إضافة دفعات لتجنب تجمع المقلاة. خليها تشتعل لبضع دقائق. اهز المقلاة، اذا خرج اللحم بشكل طبيعي، فهي جاهزة لتقلبها للجانب الآخر. احرق كل الاطراف من اللحم قبل ان تنتقل الى الخطوة التالية من الوصفة.