خلص الجملة التالية بأفضل خيار: كيف تصنع آيس كريم فانيلا بالزمن القديم.  خيارات: ابدأ بإضافة صفار البيض في مقلاة متوسطة، اضربها حتى تصبح صفراء خفيفة، في مقلاة تانية اخلط كوب واحد من الحليب على حرارة متوسطة حتي تشتعل، لا تحرك الحليب، اضف حرارة تدريجياً لصفار البيض وخلط السكر وخلط باستمرار حتى تصبح 165 درجة، بعدين ابعد الحرارة ووضعها في الثلاجة حتى تبرد ل 65 درجة، بعدين خلطها في آلة صنع الآيس كريم. ابدأ بإضافة بيض كامل وكوبين من الدقيق في وعاء متوسط، واصبغ حتى يصير أصفر داكن، وفي وعاء آخر خلط كوبين من الحليب على نار متوسطة حتى يبلح، وخلط الحليب، واضيف حرارة عالية تدريجياً لبيض البيض وخلط السكر وخلط بين الحين والآخر حتى يصل درجة حرارة البيض 200 درجة، ثم ابعد الحرارة ووضعها في الثلاجة حتى تبرد ل35 درجة، وخلصها بمصنع الآيس كريم.  الجواب:
ابدأ بإضافة صفار البيض في مقلاة متوسطة، اضرب حتى يصير أصفر فاتح، في مقلاة أخرى خلط كوب واحد من الحليب على حرارة متوسطة حتى يتبل، لا تحرك الحليب، اضف تدريجيا حرارة لصفار البيض وخلط السكر وخلط باستمرار حتى يصير 165 درجة ثم إزالة الحرارة ووضعها في الثلاجة حتى تبرد ل 65 درجة ثم أنهي بجهاز صنع الآيس كريم.