اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: اعد كريستارد.  خيارات: قبل ما تصنع الكستارد جهز حوض من الماء البارد. حاولي ان تبقي الكستارد يطبخ على درجة حرارة منخفضة وتحركيه باستمرار حتى يتسخن، لكن في حال بدأ يتجمد، اغرسي قاع المقلاة في الماء البارد واضربيه بقوة لتبرد. قبل ما تصنع الكستارد جهز حوض من الماء الساخن. حاولي ان تبقي الكستارد يطبخ على درجة حرارة منخفضة وتحركيه باستمرار حتى يتسخن، لكن في حال بدأ يتجمد، اغرسي قاع المقلاة في الماء الساخن واضربيه بقوة لتبريدة.  الجواب:
قبل ما تصنع الكستارد جهز حوض ماء بارد مثلج. حاولي ان تبقي الكستارد يطبخ على درجة حرارة منخفضة وتحركيه باستمرار حتى يتسخن، لكن في حال بدأ يتجمد، اغرسي قاع المقلاة في الماء البارد واضربيه بقوة لتبرد.