خلص الجملة اللي جاية بالخيار الافضل: أزاي اجعل اللحم الرخيص رقيق؟  الخيارات: - ضع اللحم على طبق و غط كل جانب بحوالي ملعقة صغيرة من الملح البحري قبل الطهي. استخدم أصابعك عشان تعمل حبات الملح برفق على السطح، وتكسر ألياف اللحم. - ضع اللحم على طبق و غط كل جانب بحوالي ملعقة صغيرة من الملح البحري قبل الطهي. استخدم أصابعك عشان تعمل حبات الثوم برفق على السطح، وتكسر ألياف اللحم.  الجواب:
ضع اللحم على طبق و غط كل جانب بحوالي ملعقة صغيرة من الملح البحري قبل الطهي. استخدم أصابعك عشان تعمل حبات الملح برفق على السطح، وتكسر ألياف اللحم.