خلص الجملة اللي جاية بأفضل اختيار: أيه أحسن طريقة لإعداد شريحة لحم للشواء؟  الخيارات: - ضفف اللحم بالمناديل الورقية و بعدين أضف التوابل اللي عايزها. خليها عند درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل الشواية. - ضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الشواية، عاوزة يكون بارد عند اللمس. ما تخلطش التوابل لحد ما يطهو بالكامل.  الجواب:
صفط اللحم بالمناديل الورقية و بعدين أضف التوابل اللي عايزها. خليها عند درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل الشواية.