اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: ماهي مكونات لحم الدجاج؟  خيارات: ستة الى ثمانية قطع من الجلد، فخذات دجاج مع العظام، 2 ملعقة كبيرة من الملح الكاشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 او 4 فروع طازجة من الفلفل الحار، 2 أوراق من اللوز، 3 او 4 فصوص من الثوم، مقشرة ومحطمة بسكين، 1/2 بصل أصفر، مقطوع رقيق، 2 كوب زيت زيتون عذري (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) و، 2 كوب زيت الكانولا (أو ما يكفي لتغطية الدجاج). ستة الى ثمانية من الجلد، فخذين دجاج معظمين، 2 ملعقة من السكر الكاشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 او 4 فروع من تيمون الطازج، 2 أوراق من اللوز، 3 او 4 فصوص من الثوم، مقشرة ومحطمة بسكين، 1/2 من البصل الأصفر، مقصوص رقيق، 2 كوب زيت الزيتون الفاخر (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) و، 2 كوب زيت الكانولا (أو ما يكفي لتغطية الدجاج).  الجواب:
ستة الى ثمانية قطع من الجلد، فخذات دجاج مع العظام، 2 ملاعق كبيرة من الملح الكاشر، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 3 او 4 فروع طازجة من الفلفل الحار، 2 أوراق من اللوز، 3 او 4 فصوص من الثوم، مقشرة ومحطمة بسكين، 1/2 بصل أصفر، مقطوع رقيق، 2 كوب زيت زيتون عذري (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) و، 2 كوب زيت الكانولا (أو ما يكفي لتغطية الدجاج).