أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِالْخِيَارِ الْأَفْضَلِ: عِنْدَ تَصْحِيحِ شَحْمِ البَطِّ، أَيُّ الطَّرِيقِ أَفْضَلُ لِطَبْخِهِ؟  خِيَارَاتٌ: - ضَعْ شَحْمَ البَطِّ فِي قِدْرٍ وَضَعْ سَكِيبَ الخُضْرِ فَوْقَ الشَّحْمِ يَغْلِي عَلَى حَرٍّ خَفِيفٍ يَزِيدُ مَاءً وَهُوَ يَتَبَخَّرُ لِسَاعَةٍ. أَخْرِجْهُ وَأَجْرِفْهُ فِي جَرْفٍ. - ضَعْ شَحْمَ البَطِّ فِي قِدْرٍ، صُبْ بِحَوْلِ 3 سِنْتِيْنِ مِنْ المَاءِ عَلَى الشَّحْمِ. حَرِّي عَلَى حَرِّ مُتَوَسِّطِ مَرَّةً تَغْلِي تَخْفِضُ الْحَرِيقَةَ وَتَغْلِي حَتَّى تَصْفَرُّ وَتَتَغَيَّمُ  جَوَابٌ:
ضَعْ شَحْمَ بَطَةٍ فِي قِدْرٍ، وَصُبْ بِحَوْلِ ثَلَاثَةِ أَسْنِمِيْنِ مِنْ المَاءِ عَلَى الشَّحْمِ. حَرِّي عَلَى حَرِّ مُتَوَسِّطِ مَرَّةً تَغْلِي تَخْفِضُ الْحَرِيقَةَ وَتَغْلِي حَتَّى تَصْفَرُّ وَتَتَغَيَّمُ