خلص الجملة الجاية مع الخيار الأفضل: تطبخ لحم بقري مطحون من غير ترش و تبصق  خيارات: إضيف كاس ماء لكل رطل من لحم البقر للشواية. خلي المية تحيط باللحم، وتحرقو حتى يتحسن النكهة. اللحوم الدهنية أكثر باش تنجم. نطبخو على نار متوسطة عالية حتى اللحم يتحمر بالكامل، ونحركو من وقت لآخر. طلعو في البوزة بالكولاندر. ضيف كوب ماء لكل رطل من لحم البقر للقلاينة. قَلِّقْ اللحم المَقْلُولْ الخامْ مع المَاء، وْإِمَّالاَ استخْدِمْ يْدِينْ طَاهِرْتِينْ وِلاَّ مَلاَّحَة وِلاَّ ملعقة. نطبخو على نار متوسطة عالية حتى اللحم يتحمر بالكامل، ونحركو من وقت لآخر. طلعو في الحوض بالكولاندر.  الجواب:
زيد كوب ماء لكل رطل من لحم البقر. قَلِّقْ اللحم المَقْلُولْ الخامْ مع المَاء، وْإِمَّالاَ استخْدِمْ يْدِينْ طَاهِرْتِينْ وِلاَّ مَلاَّحَة وِلاَّ ملعقة. نطبخو على نار متوسطة عالية حتى اللحم يتحمر بالكامل، ونحركو من وقت لآخر. طلعو في الحوض بالكولاندر.