خلص الجملة الي تليها بالخيار الافضل: دجاج مخملي للطبخ الصيني.  خيارات: - باش تخلط الدجاج للطبخ الصيني، لازمك أولًا تخلط المزيج. تخلط بيض البيض حتى يطيح، و تخلط مع ملعقة كبيرة من الخل الرز، ملعقة كبيرة من النشا، نصف ملعقة صغيرة من الملح الكوشر و ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خُذْ سكينْ و قَصْ الدجاجْ لْقِطْعَاتْ صْغَارْ وْزِيدْ عْلَى المَزِيجْ وْخَلِّيهْ يِتْحَرِّكْ بِالقَلْقَة حَتَّى لِينْ يْوَلِّي مُغَطَّى. حطو في ثلاجة و تبقى يبرد لمدة تلاثين دقيقة. - باش تخلط الدجاج للطبخ الصيني، لازمك أولًا تخلط المزيج. تخلط بيض البيض حتى يطيح، و تخلط مع ملعقة كبيرة من الخل الرز، ملعقة كبيرة من النشا، نصف ملعقة صغيرة من الملح الكوشر و ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خُذْ سكينْ و قَصْ الدجاجْ لْقِطْعَاتْ صْغَارْ وْزِيدْ عْلَى المَزِيجْ وْخَلِّيهْ يِتْحَرِّكْ بِالقَلْقَة حَتَّى لِينْ يْوَلِّي مُغَطَّى. حطو في ثلاجة و سخانو لمدة تلاثين ثانية.  الجواب:
لخنازير الكشميش للطبخ الصيني، لازمك أولًا تخلط المزيج الكشميشي. نضرب البيض حتى يطيح، ونخلط مع ملعقة كبيرة من الخل الرز، ملعقة كبيرة من نشا الذرة، ونص ملعقة صغيرة من الملح الكوشر و ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خُذْ سكينْ و قَصْ الدجاجْ لْقِطْعَاتْ صْغَارْ وْزِيدْ عْلَى المَزِيجْ وْخَلِّيهْ يِتْحَرِّكْ بِالقَلْقَة حَتَّى لِينْ يْوَلِّي مُغَطَّى. حطو في ثلاجة و تبقى يبرد لمدة تلاثين دقيقة.