أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَفْضَلِ خِيَارٍ: كَيْفَ تَصْنَعُ البَيْضَ المُتَمَرِّدَ.  خِيَارَاتٌ: - ابْدَأْ بِبَيْضٍ مَغْلُولٍ مَقْشُورٍ، وَاقْطَعْهُ بِنِصْفِ طُولِهِ وَاقْلَعْ صُفْرَتَهُ، وَضَعْهُ فِي قِدْرٍ وَقَلِّقْ صُفْرَتَهُ، ثُمَّ زِدْهُ بِالْمَيْسَرَةِ وَالْخَرْدَلِ وَالْمِلْحِ وَالْفَصْلِ، وَاخْلِطْهُ حَتَّى يَصِيرَ كَرِيمًا. وَأَرْسِلْ الْمِزَاجَ إِلَى نِصْفَيْ بَيْضِ الْبَيْضِ وَارْبُشْ بَابِرِيكَا فَوْقَهُ إِنْ شِئْتَ خَزِنْ فِي الثَّلاَجِ. - ابْدَأْ بِبَيْضٍ مَغْلُولٍ مَقْشُورٍ، وَاقْطَعْهُ بِنِصْفِ طُولِهِ وَاقْلَعْ صُفْرَتَهُ، وَضَعْهُ فِي قِدْرٍ وَقَلِّقْ صُفْرَتَهُ، ثُمَّ زِدْهُ بِالْمَيْسَرَةِ وَالْخَرْدَلِ وَالْمِلْحِ وَالْفَصْلِ، وَاخْلِطْهُ حَتَّى يَصِيرَ كَرِيمًا. وَأَرْسِلْ الْمِزَاجَ إِلَى نِصْفَيْ بَيْضِ الْبَيْضِ وَارْبُشْ بَابِرِيكَا فَوْقَهُ إِنْ شِئْتَ تَخْزُنُ عَلَى عَدَدِ  جَوَابٌ:
ابْدَأْ بِبَيْضٍ مَغْلُولٍ مَقْشُورٍ، وَاقْطَعْهُ بِنِصْفِ الطُّولِ وَأَزِلْ صُفْرَتَهُ، وَضَعْ صُفْرَتَهُ فِي قِدْرٍ وَمَسِّ صُفْرَتَهُ ثُمَّ أَضْمِنْ الْمَيْمُونَةَ وَالْخَرْدَلَ وَالْمِلْحَ وَالْفَصْرَ إِلَى الصُّفْرَتَيْنِ وَاخْلِطْهُمَا جَيِّدًا حَتَّى تَصِيرَ كَرِيمَةً. وَأَرْسِلْ الْمِزَاجَ إِلَى نِصْفَيْ بَيْضِ الْبَيْضِ وَارْبُشْ بَابِرِيكَا فَوْقَهُ إِنْ شِئْتَ خَزِنْ فِي الثَّلاَجِ.