أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَحْسَنِ خِيَارٍ: صَنِّعْ فَطِيرَةَ أَرْزِ النَّقْصِ الصِّينِيَّةِ  خِيَارَاتٌ: - تَخْلِطُ 3 كَأْسَاتِ بَقِيَّةِ أَرْزِ زَنجبِيرِ السَمْسَمِ (رقم 46) بِ 2 بيضٍ مَضْرُوبَةٍ خَفِيفَةٍ وَ 1/2 كَأْسَ مَقْطُوعَةِ نَقْلَةٍ صِينِيَّةٍ مُجَفَّفَةٍ حَرِّيْ 2 كَعْكَةَ زَيْتٍ نباتيّ فِيْ طَبْخَةٍ كَبِيرَةٍ مُعَادِيَةٍ لِلْمُلْتَصِقِ تَعْمَلُ بِدَرَجَاتٍ، تَقْلِبُ الأَرْزَ (حَوَالَيْ ثُلُثِ كَأْسٍ لِلْفَطِيرَةِ) فِي الْمِقْلَاةِ وَتُسَوِّي بِيَدِكَ بِلُطْفٍ. تَطْبَخُ حَتَّى تَكُونَ بَرْدَاءَ مِنْ ذَهَبٍ، مُدَّةَ 4 أَوْ 5 دَقَائِقَ عَلَى كُلِّ جَانِبٍ، وَتُضِيفُ زَيْتًا كَمَا تَحْتَاجُ. يَخْدُمُ مَعَ صَلْتِ الصُويا و/أَوْ سَريراشا. يَجْعَلُ نَحْوَ 10. - تَخْلِطُ 3 كَأْسَاتِ بَقِيَّةِ أَرْزِ زَنجبِيرِ السَمْسَمِ (رقم 46) بِ 2 بيضٍ مَضْرُوبَةٍ خَفِيفَةٍ وَ 1/2 كَأْسَ مَقْطُوعَةِ نَقْلَةٍ صِينِيَّةٍ مُجَفَّفَةٍ حَرِّيْ 2 كَعْكَةَ زَيْتٍ نباتيّ فِيْ طَبْخَةٍ كَبِيرَةٍ مُعَادِيَةٍ لِلْمُلْتَصِقِ تَعْمَلُونَ بِدَرَجَاتٍ، تَقْلَعُونَ الأَرْزَ (حَوَالَيْ ثُلُثِ كَأْسٍ لِلْفَطِيرَةِ) فِي الْمِقْلَاةِ وَتُسَوِّيُونَهُ بِمِقْلَاةٍ. تَطْبَخُ حَتَّى تَكُونَ بَرْدَاءَ مِنْ ذَهَبٍ، مُدَّةَ 4 أَوْ 5 دَقَائِقَ عَلَى كُلِّ جَانِبٍ، وَتُضِيفُ زَيْتًا كَمَا تَحْتَاجُ. يَخْدُمُ مَعَ صَلْتِ الصُويا و/أَوْ سَريراشا. يَجْعَلُ نَحْوَ 10.  جَوَابٌ:
خَلِّطْ ثَلَاثَةَ كَأْسَاتِ بَقِيَّةِ أَرْزِ الزِّنْجِيرِ وَالسَّمْنِ (رقم 46) بِبَيْضَتَيْنِ مَضْرُوبَتَيْنِ وَنِصْفِ كَأْسٍ مِنَ الْكَلْسَبِ الصِّينِيِّ الْمُجَفَّفِ. حَرِّيْ 2 كَعْكَةَ زَيْتٍ خَضَرِيٍّ فِيْ طَبْخَةٍ كَبِيرَةٍ لَا تَلْصَقُ عَلَى حَرَارَةٍ وَسِيطَةٍ. تَعْمَلُونَ بِدَرَجَاتٍ، تَقْلَعُونَ الأَرْزَ (حَوَالَيْ ثُلُثِ كَأْسٍ لِلْفَطِيرَةِ) فِي الْمِقْلَاةِ وَتُسَوِّيُونَهُ بِمِقْلَاةٍ. تَطْبَخُ حَتَّى تَكُونَ بَرْدَاءَ مِنْ ذَهَبٍ، مُدَّةَ 4 أَوْ 5 دَقَائِقَ عَلَى كُلِّ جَانِبٍ، وَتُضِيفُ زَيْتًا كَمَا تَحْتَاجُ. يَخْدُمُ مَعَ صَلْتِ الصُويا و/أَوْ سَريراشا. يَجْعَلُ نَحْوَ 10.