خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: شو الحمض اللي بتضيفه للحليب المتحمّن لتصنع جبن الموزاريلا؟  خيارات: بتضيف حمض الستريك، بتخفض درجة الحموضة في الحليب. - أضف حمض الكبريتيك، و هخفض PH الحليب  الجواب:
نضيف حمض الستريك، و بنخفض درجة الحموضة في الحليب.