اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تطهو الباذنجان حتى لا يكون رطب؟  خيارات: - اقطع الباذنجان، و اضع عليه شوية ملح و اتركها لتقلل من الرطوبة لنصف ساعة قبل ان تقلي - تقطيع الباذنجان، ووضع شوية سكر عليه واتركه يقلل من الرطوبة لدقيقة قبل التقلي  الجواب:
تقطيع الباذنجان، ووضع شوية ملح عليه وتركها لتخفيض الرطوبة لنصف ساعة قبل التقلي