أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِالْخِيَارِ الْأَوْلَى: كَيْفَ أَصْنَعُ بَاسِيلَ بَيْتَوْ؟  خِيَارَاتٌ: - 1/2 كوب بَازِلَةُ مَغْلُولَةُ 2 كوب أَوراقُ البَازِلِ الطَّاهِرَةِ 2 قِرْطِسُ الثِّومِ مُنْقَطِعَةٌ 3/4 كوبُ الْبَرْمِزَانِ مَقْطُوعَةٌ 5 أَكْيَالُ زَيْتِ الزَّيْتُونِ إرْشَادَاتُ ضَعْ بَازِلَةَ الصَّنْبَرِ وَالثِّومَ وَالْبَرْمِزَانَ فِي صَحْنِ مُعَالَجَةِ الأَطْعِمَةِ وَأَمْضِهَا تَعَمَّلْ حَتَّى تُقَطَّعَ. تَضِيفُ الزَّيْتَ بِتَدْرِيجٍ حَتَّى تَخْتَلِطَ. يُنْقَلُ إِلَى جَرٍّ وَيُسْكَبُ عَلَيْهِ قَلِيلٌ مِنَ الزَّيْتِ لِيُغَطِّيَ سَطْحَ الْبَيْسَطِيِّ (هَذَا يَمْنَعُ الْبَازِلَ مِنْ التَّأكْسِيدِ وَالتَّسَوُّدِ). - 1/2 كُوبُ مِنْ جَوْزِ الصَنْدَلِ مَشْوِيٌّ 2 كُوبُ مِنْ أَوْرَاقِ الْبَازِلِ الطَّاهِرَةِ 2 قِنْيَةُ ثِمَارٍ مَنْقُوصَةٍ 3/4 كُوبُ مِنْ بَرْمَزَانَ مَقْطُوعَةٍ 5 كَأْسَاتِ زَيْتِ الزَّيْتُونِ إرْشَادَاتُ ضَعْ جَوْزَ الصَنْدَلِ وَالْبَازِلَ وَثِمَارَ الثِّمَارِ وَالْبَرْمَزَانَ فِي صَحْنِ مُعَالَجَةِ الْمَأْكَلِ وَالْمَتَاعِ تَعَمَّلْ حَتَّى تُقَطَّعَ. تَضِيفُ الزَّيْتَ بِتَدْرِيجٍ حَتَّى تَخْتَلِطَ. يُنْقَلُ إِلَى جَرٍّ وَيُسْكَبُ عَلَيْهِ قَلِيلٌ مِنَ الزَّيْتِ لِيُغَطِّيَ سَطْحَ الْبَيْسَطِيِّ (هَذَا يَمْنَعُ الْبَازِلَ مِنْ التَّأكْسِيدِ وَالتَّسَوُّدِ).  جَوَابٌ:
1/2 كُوبُ مِنْ جَوْزِ الصَنْدَلِ مَشْوِيٌّ 2 كُوبُ مِنْ أَوْرَاقِ الْبَازِلِ الطَّاهِرَةِ 2 قَرْنُ ثِمَارٍ مُنْقَطِعٍ 3/4 كُوبُ مِنْ الْبَرْمَزَانِ مَقْطُوعٍ 5 كَأْسَاتِ زَيْتِ الزَّيْتُونِ تَعْلِيمَاتُ ضَعْ جَوْزَ الصَنْدَلِ وَالْبَازِلَ وَثِمَارَ الثِّمَارِ وَالْبَرْمَزَانِ فِي صَحْنِ الْمُعَدِّلِ وَالْمُتَمَسِّنِ تَعَمَّلْ حَتَّى تُقَطَّعَ. تَضِيفُ الزَّيْتَ بِتَدْرِيجٍ حَتَّى تَخْتَلِطَ. يُنْقَلُ إِلَى جَرٍّ وَيُسْكَبُ عَلَيْهِ زَيْتٌ زَائِدٌ قَلِيلٌ لِيُغَطِّيَ سَطْحَ الْبَيْسَطِيِّ (هَذَا يَمْنَعُ الْبَازِلَ مِنْ تَأْكِيدِهِ وَتَسَوُّدِهِ).