اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تصنع فطيرة الشوكولاته في المنزل.  خيارات: خلي 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المخبوزات، قصّ 1/3 كوب من المختصر حتى تكون القطع بحجم البازلاء. ارش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميه بشوكة. استمري في تدوير العجينة و ترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة مع دبوس التدحرج، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بحذر في وعاء فطائر 9 بوصات. املأه بملء فطيرة الشوكولاته. طهي لمدة 25 دقيقة. اخرج من الفرن. نضرب 3 بياضات بيض (نتركها تدفئ لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة) نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. نضرب بالخلاط لحد ما يتشكل القمم على بياض البيض. ارفعه تدريجيا، 6 ملاعق سكر. ملعقة هذا فوق الفطيره. اجهز البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن على 100 درجة حتى يشتم بيض البيض (حوالي 12 دقيقه، لكن تحقق من هذا واخلع عندما يعجبك المظهر. استمتع. خلي 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المخبوزات، قصّ 1/3 كوب من المختصر حتى تكون القطع بحجم البازلاء. ارش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميه بشوكة. استمري في تدوير العجينة و ترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة مع دبوس التدحرج، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بحذر في وعاء فطائر 9 بوصات. املأه بملء فطيرة الشوكولاته. طهي لمدة 25 دقيقة. اخرج من الفرن. نضرب 3 بياضات بيض (نتركها تدفئ لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة) نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. نضرب بالخلاط لحد ما يتشكل القمم على بياض البيض. اضيفي تدريجياً شوية في كل مرة، ستة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة هذا فوق الفطيره. اجهز البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن لحد ما يتحول بياض البيض لون البني (حوالي 12 دقيقه، لكن تحقق من هذا واخلع عندما يعجبك المظهر. استمتع.  الجواب:
نخلط 1 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المخبوزات، قصّ 1/3 كوب من المختصرين حتى تكون القطع بحجم البازلاء. ارش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميه بشوكة. استمري في تدوير العجينة و ترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة مع دبوس التدحرج، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بحذر في وعاء فطائر 9 بوصات. املأه بملء فطيرة الشوكولاته. طهي لمدة 25 دقيقة. اخرج من الفرن. نضرب 3 بياضات بيض (نتركها تدفئ لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة) نضيف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. نضرب بالخلاط لحد ما يتشكل قمم على بياض البيض. اضيفي تدريجياً شوية في كل مرة، ستة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة هذا فوق الفطيره. اجهز البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن لحد ما يتحول بياض البيض لون البني (حوالي 12 دقيقه، لكن تحقق من هذا واخلع عندما يعجبك المظهر. استمتع.