أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَحْسَنِ خِيَارٍ: طَبِّخْ الطَّمَاطِيرَ لِلصَّلْتِ  خِيَارَاتٌ: -أَحْضِرْ جَرَّةَ مَاءٍ تَغْلِي. لَهُمْ طَبَقٌ كَبِيرٌ مِنْ مَاءٍ جَمِيدٍ. غَمِسْ طَماطِمَ كُلَّهَا فِي مَاءٍ مُغْلِي حَتَّى يَبْدَأَ الجِلْدُ بِالتَّقْشِيرِ دَقِيقَةً وَاحِدَةً غَمِسْهَا فِي مَاءٍ بَارِدٍ وَاقْشِرْهَا فِي قِدْرٍ كَبِيرٍ أَوْ فُنٍّ هُولَنْدِيٍّ عَلَى حَرَارَةٍ وَاسِطَةٍ وَطَبِّخْ بَصَلَةً وَفَصَلَةً وَجَزْفَرَةً وَثَومًا فِي زَيْتٍ وَزُبْدَةٍ حَتَّى يَبْدَأَ بِالتَّنْعِيمِ دَ صُبْ فَطُومَةً مُخْتَلِطَةً. -أَحْضِرْ جَرَّةَ مَاءٍ تَغْلِي. لَهُمْ طَبَقٌ كَبِيرٌ مِنْ مَاءٍ جَمِيدٍ. غَمِسْ طَماطِمَ كَامِلَةً فِي مَاءٍ مَغْلُولٍ حَتَّى يَبْدَأَ الجِلْدُ بِالتَّقْشِيرِ، دَقَّةً وَاحِدَةً.... ثُمَّ غَمِسْهَا فِي مَاءٍ بَارِدٍ وَاقْشِرْهَا، ثُمَّ طَمِسِ الطَّماطِمَ فِي قِدْرٍ كَبِيرٍ أَوْ فُنْيَةٍ هُولَنْدِيَّةٍ عَلَى حَرَارَةٍ مُتَوَسِّطَةٍ، طَبِّخِ البَصَلَ وَالْفَصْلَ وَالْجَوْزَ وَالثُّومَ فِي زَيْتٍ وَزَيْ صُبْ فَطُومَةً مُخْتَلِطَةً.  جَوَابٌ:
اجْعَلْ قِدْرَ مَاءٍ تَغْلِي. لَهُمْ طَبَقٌ كَبِيرٌ مِنْ مَاءٍ جَمِيدٍ. غَمِسْ طَماطِمَ كَامِلَةً فِي مَاءٍ مَغْلُولٍ حَتَّى يَبْدَأَ الجِلْدُ بِالتَّقْشِيرِ، دَقَّةً وَاحِدَةً.... ثُمَّ غَمِسْهَا فِي مَاءٍ بَارِدٍ وَاقْشِرْهَا، ثُمَّ طَمِسِ الطَّماطِمَ فِي قِدْرٍ كَبِيرٍ أَوْ تَنُّورٍ هُولَنْدِيٍّ عَلَى حَرٍّ مُتَوَسِّطٍ، طَبِّخِ البَصَلَ وَالْفَصْفَرَ وَالْجَوْزَ وَالثُّومَ فِي زَيْتٍ وَزُبْدَةٍ حَتَّ صُبْ فَطُومَةً مُخْتَلِطَةً.