أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِالْخِيَارِ الْأَفْضَلِ: تَقَلَّبْ وَدَرِّجْ.  خِيَارَاتٌ: - ضَعْ العَجِينَ عَلَى الْمَوْضِعِ. خُذْ دَوَرَةً، وَأَدْخِلْهَا بِلُطْفٍ فِي الْعَجِينِ مَرَّةً وَمَرَّةً حَتَّى يَسْطُوَ الْعَجِينُ. - ضَعْ العَجِينَ عَلَى عَدَدِ دَقِيقِ. ضَغْطَةً لَطِيفَةً أسْفَلَ، مُسَطَّحَةً مَعَ دَفْعَةٍ. تَلْوِي الْمِنْبَرَ إِلَى خَلْفٍ وَإِلَى خَلْفٍ حَتَّى يَكُونَ الْعَجِينُ ثَقِيلًا وَسَطِيحًا.  جَوَابٌ:
ضَعْ العَجِينْ عَلَى عَدَدِ الدَقِيقْ ضَغْطَةً لَطِيفَةً أسْفَلَ، مُسَطَّحَةً بِدَفٍّ مُتَدَحْرِجٍ. تَلْوِي الْمِنْبَرَ إِلَى خَلْفٍ وَإِلَى خَلْفٍ حَتَّى يَكُونَ الْعَجِينُ ثَقِيلًا وَسَطِيحًا.