أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَفْضَلِ خِيَارٍ: كَيْفَ تَصْنَعُ كَمَالَ اللَّحْمِ اللَّحْمِيِّ  خِيَارَاتٌ: - فِي صَحْنٍ كَبِيرٍ تَخْلِطُونَ 1 1/2 رُبْعَ لُبْنِ بَقَرَةٍ مَطْحُونَةٍ، 2 بَيْضَةٍ كَبِيرَةٍ، 1 كَأْسَ فُتَاتِ خُبْزٍ (استَخْدِمُوا خُبْزًا قَدِيمًا مُقَطَّعًا إنْ لَمْ تَكُنْ عِنْدَكُمْ فُتَاتُ خُبْزٍ) ، صَلْتُ وُرْشَتَشِيْرَ، 1/4 كَأْسُ كَتَشَبَ، 1/2 كَأْسُ بَصَلَةٍ مَقْصُوصَةٍ، 1/2 كَأْسُ بَصَلَةٍ مَقْصُوصَةٍ، 1 تَلْسِيْنُ مِلْحٍ، 1 1/2 تَلْسِيْنُ بَصَلَةٍ سَوْدَاءَ. تَخْلِطْ بِالْيَدَيْنِ سَخِّنْ الفرنَ إلى 350 درجة. ضَعْ مَخْلُوطَاتٍ فِي طَبْخِ خُبْزٍ كَبِيرٍ أَوْ صُوِّرْ خُبْزَ اللَّحْمِ كَخُبْزٍ وَضَعْهُ فِي أَيِّ طَبْخٍ كَبِيرٍ. صُبْ بَعْضَ الكَتْشَابِ عَلَيْهِ وَضِعْهَا فِي التَّنُّورِ. تَخْبِزْ 45 دَقِيقَة تَيَقَّنْ أَنَّهُ لَمْ يَزَلْ أَحْمَرَ فِي الدَّاخِلِ. تَخْبِزْ أَطْوَلَ إِنْ لَمْ تُطْبَخْ يَخْدُمُ حَار. - فِي صَحْنٍ كَبِيرٍ تَخْلِطُونَ 1 1/2 رُبْعَ لُبْنِ بَقَرَةٍ مَطْحُونَةٍ، 2 بَيْضَةٍ كَبِيرَةٍ، 1 كَأْسَ فُتَاتِ خُبْزٍ (استَخْدِمُوا خُبْزًا قَدِيمًا مُقَطَّعًا إنْ لَمْ تَكُنْ عِنْدَكُمْ فُتَاتُ خُبْزٍ) ، صَلْصَلَةُ وُرْشِتَشِيْرَ، 1/4 كَأْسُ كَاتَشَبَ، 1/2 كَأْسُ بَصَلَةٍ مَقْصُوصَةٍ، 1/2 كَأْسُ بَصَلَةِ جَرَادٍ مَقْصُوصَةٍ، 1 رُبْعُ كِيلُوْنَ مِنْ مِلْحٍ، 1 1/2 قَارُورَةُ بَصَلَةٍ سَوْدَاءَ. تَخْلِطْ بِالْيَدَيْنِ سَخِّنْ الفرنَ إلى 350 درجة. ضَعْ مَخْلُوطَاتٍ فِي طَبْخِ خُبْزٍ كَبِيرٍ أَوْ صُوِّرْ خُبْزَ اللَّحْمِ كَخُبْزٍ وَضَعْهُ فِي أَيِّ طَبْخٍ كَبِيرٍ. صُبْ بَعْضَ الكَتْشَابِ عَلَيْهِ وَضِعْهَا فِي التَّنُّورِ. تَخْبِزْ 45 دَقِيقَة تَيَقَّنْ أَنَّهُ لَمْ يَزَلْ أَحْمَرَ فِي الدَّاخِلِ. تَخْبِزْ أَطْوَلَ إِنْ لَمْ تُطْبَخْ يَخْدُمُ حَار.  جَوَابٌ:
فِي صَحْنٍ كَبِيرٍ تَخْلِطُونَ 1 1/2 رُبْعَ لُبْنِ بَقَرٍ، 2 بَيْضَةً كَبِيرَةً، 1 كَأْسَ فُتَاتِ خُبْزٍ (استَخْدِمُوا خُبْزًا قَدِيمًا مُقَطَّعًا إنْ لَمْ تَكُنْ فِيكُمْ فُتَاتُ خُبْزٍ) ، 2 طَبَقَةً. صَلْتُ وُرْشَتَشِيْرَ، 1/4 كَأْسُ كَتَشَبَ، 1/2 كَأْسُ بَصَلَةٍ مَقْصُوصَةٍ، 1/2 كَأْسُ بَصَلَةٍ مَقْصُوصَةٍ، 1 تَلْسِيْنُ مِلْحٍ، 1 1/2 تَلْسِيْنُ بَصَلَةٍ سَوْدَاءَ. تَخْلِطْ بِالْيَدَيْنِ سَخِّنْ الفرنَ إلى 350 درجة. ضَعْ مَخْلُوطَاتٍ فِي طَبْخِ خُبْزٍ كَبِيرٍ أَوْ صُوِّرْ خُبْزَ اللَّحْمِ كَخُبْزٍ وَضَعْهُ فِي أَيِّ طَبْخٍ كَبِيرٍ. صُبْ بَعْضَ الكَتْشَابِ عَلَيْهِ وَضِعْهَا فِي التَّنُّورِ. تَخْبِزْ 45 دَقِيقَة تَيَقَّنْ أَنَّهُ لَمْ يَزَلْ أَحْمَرَ فِي الدَّاخِلِ. تَخْبِزْ أَطْوَلَ إِنْ لَمْ تُطْبَخْ يَخْدُمُ حَار.