أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَحْسَنِ خِيَارٍ: كَيْفَ أَشْوِي اللَّحْمَ؟  خِيَارَاتٌ: تَشْغِلُ بَيْتَكَ الْمَطْبُوخَ، وَضَعْ الْمَصْفَحَةَ العُلْيَا تَحْتَ الْمَطْبُوخَةِ بِثَمَانِيَةِ أَدْنُسٍ. حَرِّيْ 1 كَعْكَةَ زَيْتٍ فِيْ طَبْخَةٍ مِنْ حَدِيْدِ الْحَدِيْدِ عَلَى حَرَارَةٍ شَدِيْدَةٍ إضِفْ شَطِيفَةً وَاحْمِلْ بِكُلِّ جَانِبٍ لِ30 ثَانِيَةٍ. يُنَقَّلُ الْقَلاَءُ إِلَى التَّنُّورِ وَيُشْوَى لِأَرْبَعِ دَقَائِقَ يُقَلْبَلُ الْبَطْنُ مِنْ نِصْفِهِ أَوْ حَتَّى يَبْلُغَ الْبَطْنُ الْمُرَادَ مِنْهُ. أَخْرِجْ مِنَ التَّنُّورِ، وَنَقِّلِ اللَّحْمَ إِلَى صَحْفَةٍ نَقِيَّةٍ، وَغَطِّ الصَّحْفَةَ بِرَقِيقِ الأَلُومِينِيُومِ. دَعِ اللَّحْمَ يَرْتَاحُ لَوْلاَ 50 دَقِيقَةً. يَخْدُمُ حَار. تَشْغِلُ بَيْتَكَ الْمَطْبُوخَ، وَضَعْ الْمَصْفَحَةَ العُلْيَا تَحْتَ الْمَطْبُوخَةِ بِثَمَانِيَةِ أَدْنُسٍ. حَرِّيْ 1 كَعْكَةَ زَيْتٍ فِيْ طَبْخَةٍ مِنْ حَدِيْدِ الْحَدِيْدِ عَلَى حَرَارَةٍ شَدِيْدَةٍ إضِفْ شَطِيفَةً وَاحْمِلْ بِكُلِّ جَانِبٍ لِ30 ثَانِيَةٍ. يُنَقَّلُ الْقَلاَءُ إِلَى التَّنُّورِ وَيُشْوَى لِأَرْبَعِ دَقَائِقَ يُقَلْبَلُ الْبَطْنُ مِنْ نِصْفِهِ أَوْ حَتَّى يَبْلُغَ الْبَطْنُ الْمُرَادَ مِنْهُ. أَخْرِجْ مِنَ التَّنُّورِ، وَنَقِّلِ اللَّحْمَ إِلَى صَحْفَةٍ نَقِيَّةٍ، وَغَطِّ الصَّحْفَةَ بِرَقِيقِ الأَلُومِينِيُومِ. دَعِ اللَّحْمَ يَرْتَاحُ لَوْ 5-10 دَقَائِقَ. يَخْدُمُ حَار.  جَوَابٌ:
تَشْغِلْ مَصْبَاحَكَ، وَضَعْ الْمَصْبَاحَ العُلْيَا تَحْتَ مَصْبَاحِ الْمَصْبَاحِ بِثَمَانِيَةِ أَدْنُسٍ. حَرِّيْ 1 كَعْكَةَ زَيْتٍ فِيْ طَبْخَةٍ مِنْ حَدِيْدِ الْحَدِيْدِ عَلَى حَرَارَةٍ شَدِيْدَةٍ إضِفْ شَطِيفَةً وَاحْمِلْ بِكُلِّ جَانِبٍ لِ30 ثَانِيَةٍ. يُنَقَّلُ الْقَلاَءُ إِلَى التَّنُّورِ وَيُشْوَى لِأَرْبَعِ دَقَائِقَ يُقَلْبَلُ الْبَطْنُ مِنْ نِصْفِهِ، أَوْ حَتَّى يَبْلُغَ الْبَطْنُ الْمُرَادَ مِنْهُ. أَخْرِجْ مِنَ التَّنُّورِ، وَنَقِّلِ اللَّحْمَ إِلَى صَحْفَةٍ نَقِيَّةٍ، وَغَطِّ الصَّحْفَةَ بِرَقِيقِ الأَلُومِينِيُومِ. دَعِ اللَّحْمَ يَرْتَاحُ لَوْ 5-10 دَقَائِقَ. يَخْدُمُ حَار.