اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: اعمل كريستارد مقرمش.  خيارات: - قبل ان تصنع الكسترد جهز حوض من الماء البارد. احاولي ان تبقي كستاردك يطهو على درجة حرارة منخفضة وتحركيه باستمرار حتى يصبح سميك، لكن في حال بدأ يختلي، غمي قاع الوعاء في الماء البارد واضربيه بقوة لتبريدة. - قبل ان تصنع الكسترد جهز حوض من الماء الساخن. احاولي ان تبقي كستاردك يطهو على درجة حرارة منخفضة وتحركيه باستمرار حتى يصبح سميك، لكن في حال بدأ يختلي، غمي قاع الوعاء في الماء الساخن وفركيه بقوة لتبريدة.  الجواب:
قبل ما تصنع الكسترد جهز حوض من الماء البارد. احاولي ان تبقي كستاردك يطهو على درجة حرارة منخفضة وتحركيه باستمرار حتى يصبح سميك، لكن في حال بدأ يختلي، غمي قاع الوعاء في الماء البارد واضربيه بقوة لتبريدة.