اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تصنع قشرة فطيرة بالبيت من 4 مكونات.  خيارات: - اخلط 1 1/4 كوب ملح و 1/4 ملعقة فلفل. باستخدام خلاط المعجنات، اقطع 1/3 كوب اقل حتى تكون القطع بحجم البازلاء. رَشْ 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميها بالشوكة. اظل تدور وترطيب العجينة مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. لما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، وبعدين اركض العجينة بملف، اسطحها حتى تصير دائرة 12 بوصة. احطها بحرص في وعاء فطائر 9 بوصات. املأ بملء. - اخلط 1 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المعجنات، اقطع 1/3 كوب اقل حتى تكون القطع بحجم البازلاء. رَشْ 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميها بالشوكة. اظل تدور وترطيب العجينة مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. لما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، وبعدين اركض العجينة بملف، اسطحها حتى تصير دائرة 12 بوصة. احطها بحرص في وعاء فطائر 9 بوصات. املأ بملء.  الجواب:
اخلط 1 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المعجنات، اقطع 1/3 كوب اقل حتى تكون القطع بحجم البازلاء. رَشْ 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميها بالشوكة. اظل تدور وترطيب العجينة مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. لما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، وبعدين اركض العجينة بملف، اسطحها حتى تصير دائرة 12 بوصة. احطها بحرص في وعاء فطائر 9 بوصات. املأ بملء.