اكمل الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تصنع فطيرة بطاطا في المنزل.  خيارات: خلي 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المخبوزات، قصّ 1/3 كوب من المختصر حتى تكون القطع بحجم البازلاء. ارش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميه بشوكة. استمري في تدوير العجينة و ترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة مع دبوس التدحرج، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بحذر في وعاء فطائر 9 بوصات. املأه بملء فطيرة بترسكوتش المعلب. طهي لمدة 25 دقيقة. اخرج من الفرن.ضرب 3 بياض البيض (دعهم يدفئون لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أولاً) اضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. نضرب بالخلاط لحد ما يتشكل القمم على بياض البيض. ارفعه تدريجيا، 6 ملاعق سكر. ملعقة هذا فوق الفطيره. اجهز البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن لحد ما يتحول بياض البيض لون البني (حوالي 12 دقيقه، لكن تحقق من هذا واخلع عندما يعجبك المظهر. استمتع. خلي 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المخبوزات، قصّ 1/3 كوب من المختصر حتى تكون القطع بحجم البازلاء. ارش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميه بشوكة. استمري في تدوير العجينة و ترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة مع دبوس التدحرج، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بحذر في وعاء فطائر 9 بوصات. املأه بملء فطيرة بترسكوتش المعلب. تجمد في الفريزر لمدة 25 دقيقة. اخرج من الفريزر. اضرب 3 بيض ابيض (اجعلهم يسخنون لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقه اولا) اضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. نضرب بالخلاط لحد ما يتشكل قمم على بياض البيض. ارفعه تدريجيا، 6 ملاعق سكر. ملعقة هذا فوق الفطيره. اجهز البيض حسب رغبتك. نجمد لحد ما يتحول بياض البيض الى لون بني (حوالي 12 دقيقه. استمتع.  الجواب:
نخلط 1 1/4 كوب من الدقيق و 1/4 ملعقة ملح. باستخدام خلاط المخبوزات، قصّ 1/3 كوب من المختصرين حتى تكون القطع بحجم البازلاء. ارش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط، ارميه بشوكة. استمري في تدوير العجينة و ترطيبها مع ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة. عندما يصير العجينة كرة، اسطحها بيديك، ثم لف العجينة مع دبوس التدحرج، اسطحها لتكون دائرة 12 بوصة. ضعها بحذر في وعاء فطائر 9 بوصات. املأه بملء فطيرة بترسكوتش المعلب. طهي لمدة 25 دقيقة. اخرج من الفرن.ضرب 3 بياض البيض (دعهم يدفئون لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أولاً) اضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار. نضرب بالخلاط لحد ما يتشكل القمم على بياض البيض. ارفعه تدريجيا، 6 ملاعق سكر. ملعقة هذا فوق الفطيره. اجهز البيض حسب رغبتك. خبز في الفرن لحد ما يتحول بياض البيض لون البني (حوالي 12 دقيقه، لكن تحقق من هذا واخلع عندما يعجبك المظهر. استمتع.