خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: أي حمض تضيف لحليب ساخن لتصنع جبن الموزاريلا؟  خيارات: - اضف حمض الستريك، خفض درجة الحموضة في الحليب. - أضف حمض الكبريتيك، وقلل من درجة الحموضة في الحليب  الجواب:
اضف حمض الستريك، وقلل من درجة الحموضة في الحليب.