خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: كيف تصنع بداية التيف؟  خيارات: - في وعاء كبير، اضف كوبين من الخميرة الحامضة و كوبين من دقيق التيف. باستخدام يديك، ادخل المفتاح في الدقيق و عجل جيداً. استمر في الخلط حتى يتحول العجينة الى كرة، حوالي 10 دقائق. بعدين اضف ربع كوب من الماء الساخن الساخن للعجين. حركي لدمج الماء. إضيفي الماء واستمري في العجينة حتى تصبح عجين. - في وعاء كبير، اضف كوبين من الخميرة الحامضة و كوبين من دقيق التيف. باستخدام يديك، ادخل المفتاح في الدقيق و عجل جيداً. استمر في الخلط حتى يتحول العجينة الى كرة، حوالي 10 دقائق. بعدين اضف ربع كوب من الماء الدافئ للعجين. حركي لدمج الماء. إضيفي الماء واستمري في العجينة حتى تصبح عجين.  الجواب:
في وعاء كبير، اضف كوبين من الخميرة الحامضة وكوبين من دقيق التيف. باستخدام يديك، ادخل المفتاح في الدقيق و عجل جيداً. استمر في الخلط حتى يتحول العجينة الى كرة، حوالي 10 دقائق. بعدين اضف ربع كوب من الماء الدافئ للعجين. حركي لدمج الماء. إضيفي الماء واستمري في العجينة حتى تصبح عجين.