خلص الجملة التالية بالخيار الأفضل: اعمل بسكويت مع نسيج مثالي.  خيارات: - ابرد العجينة قبل الخبز (ساعة واحدة مناسبة، ليلة واحدة افضل). وكمان، عندما تخرج الكعك من الفرن، اضرب المقلاة مباشرة على الموقد لتجبر الكعك على القفز. - ابرد العجينة قبل الخبز (ساعة واحدة مناسبة، ليلة واحدة افضل). وكمان، عندما تخرج الكعك من الفرن، اضرب المقلاة مباشرة على الموقد لترغم الكعك على الاستقرار.  الجواب:
ابرد العجينة قبل الخبز (ساعة واحدة جيدة، ليلة واحدة أفضل). وكمان، عندما تخرج الكعك من الفرن، اضرب المقلاة مباشرة على الموقد لترغم الكعك على الاستقرار.