خلص الجملة التالية بالخيار الافضل: كيف تحضّر المحار في القشرة للطبخ؟  خيارات: - كسر القشرة وقطع العضلات والأنسجة المحيطة، اغسلها بمطهر خفيف قبل الطهي. - ابعد العضلات الجانبية الصغيرة من القشريات، اشطف بالماء البارد واجففها جيدا.  الجواب:
أزيل عضلة الجانب الصغيرة من القشريات، وشطفها بالماء البارد، وأجففها جيداً.