أَكْمِلْ الجُمْلَةَ التَّالِيَةَ بِأَحْسَنِ خِيَارٍ: كَيْفَ تَصْنَعُ أُورِيُوسَ المقليّة  خِيَارَاتٌ: - ضَرْبَةَ البَيْضِ، الحَلْبِ، وَكُلْيَتَيْنِ مِنْ زَيْتِ النَّبَاتِ فِي صَحْنٍ حَتَّى تَسْوَدَّ، ثُمَّ تَخْلِطُ فِي خِلْطَةِ الفَطِيرِ حَتَّى لا تَبْقَى كُلُومٌ جَافَةٌ. غَمِسْ الكُعْكَةَ فِي العَجِينِ وَاحِدَةً فَوَاحِدَةً، وَاضِعْهَا بِحَرَارَةٍ فِي زَيْتِ التَّقْلِيصِ وَتَرَكْهَا تَطْبُخُ مُدَّةَ 2-3 دَقَّةٍ - ضَرْبَ البَيْضِ، الحَلِيبِ، وَكُلْيَتَيْ زَيْتِ خَضْرَاءِ فِي صَحْنٍ حَتَّى يَسْطُوَ. خَلِّطْ فِي خَلْطِ الْفَلَكِ حَتَّى لاَ تَبْقَى كُلُومٌ جَافَة. غَمِسْ الكُعْكَةَ في العَجِينِ وَاحِدَةً فَوَاحِدَةً، وَاضِعْهَا بِحِرْصٍ فِي زَيْتِ التَّقْلِيصِ الْحَارِّ وَدَعْهَا تَطْبُخْ 15 دَقَّةً  جَوَابٌ:
تَلْبِسُ البَيْضَةَ وَالحَلِيبَ وَكَعْبَتَيْ زَيْتِ خَضْرَةٍ فِي صَحْنٍ حَتَّى تَسْمَحُ، ثُمَّ تَخْلِطُ فِي خَلِيطِ الْفَطِيرِ حَتَّى لاَ تَبْقَى كُلُومٌ جَافَةٌ. غَمِسْ الكُعْكَةَ فِي العَجِينِ وَاحِدَةً فَوَاحِدَةً، وَاضِعْهَا بِحَرَارَةٍ فِي زَيْتِ التَّقْلِيصِ وَتَرَكْهَا تَطْبُخُ مُدَّةَ 2-3 دَقَّةٍ